الأمعاء الساحرة - جوليا إندرس. أمعاء ساحرة


جوليا إندرز

القناة الهضمية الساحرة. كيف يحكمنا أقوى عضو

© Perevoshchikova A. A. ، الترجمة إلى الروسية ، 2015

© دار النشر Eksmo LLC ، 2016

تم النظر في الأطروحات والنصائح المقدمة على صفحات هذا الكتاب ووزنها من قبل المؤلف والناشر ، لكنها ليست بديلاً عن الرأي المختص للطاقم الطبي. لا تقدم دار النشر وموظفوها وكذلك مؤلف الكتاب أي ضمانات بشأن البيانات المقدمة وليست مسؤولة في حالة حدوث أي ضرر (بما في ذلك مادي).

مراجعة متخصص

يقدم الكتاب فكرة عامة ولكن مفصلة عن الجهاز الهضمي البشري ، وبنيته ، وعمله ، ككل من أقسامه المختلفة ، وعلاقاتهم ببعضهم البعض. يتم إعطاء مقارنات غير قياسية: "المريء السريع" ، "الأمعاء المنحرفة" ، إلخ. يتم تقديم تفسيرات لاختلالات الجهاز الهضمي ، مثل القيء أو الإمساك "الشائع" للغاية ، مصحوبة بتوصيات حول كيفية التعامل معها. تم وصف الأمراض الهامة (الحساسية ، الداء البطني ، عدم تحمل الغلوتين ، نقص اللاكتوز وعدم تحمل الفركتوز).

تكريم عامل العلوم في الاتحاد الروسي ، دكتوراه في العلوم الطبية ، البروفيسور S. I. Rappoport

مكرس لجميع الأمهات والآباء العازبين الذين يقدمون الكثير من الحب والرعاية لأطفالهم ، مثل والدتنا لي ، وأختي ، وخدي.

مقدمة

لقد ولدت بعملية قيصرية وأطعمت صناعياً. من الحالات الكلاسيكية للقرن الحادي والعشرين طفل يعاني من خلل في الأمعاء. إذا كنت في ذلك الوقت قد عرفت المزيد عن بنية وعمل الجهاز الهضمي ، كان بإمكاني أن أتوقع بنسبة 100٪ من اليقين قائمة تلك التشخيصات التي سأحصل عليها في المستقبل. بدأ كل شيء مع عدم تحمل اللاكتوز. لكن لم يفاجئني إطلاقا عندما كنت في سن الخامسة بقليل ، تمكنت فجأة من شرب الحليب مرة أخرى. في مرحلة ما ، أصبت بالسمنة. في بعض الحالات ، فقدت الوزن. لوقت طويل شعرت بالراحة حتى تشكل الجرح الأول ...

عندما كان عمري 17 عامًا ، بدون سبب ، تشكل جرح صغير في رجلي اليمنى. لم يشف لفترة طويلة ، وبعد شهر اضطررت إلى زيارة الطبيب. لم يتمكن المتخصصون من إجراء تشخيص دقيق ووصفوا نوعًا من المرهم. بعد ثلاثة أسابيع ، أصيبت الساق بأكملها بالفعل بالقرح. سرعان ما انتشرت العملية إلى الساق الأخرى والذراعين والظهر ، حتى أن التقرحات أثرت على الوجه. لحسن الحظ ، كان الشتاء ، والناس من حولي اعتقدوا أنني مصابة بالهربس ، وكان هناك خدش على جبهتي.

هز الأطباء أكتافهم وكل ذلك بسبب تشخيص التهاب جلدي عصبي واحد ، وأشار بعضهم إلى أن السبب كان الإجهاد والصدمات النفسية. ساعد العلاج الهرموني بالكورتيزون ، ولكن فور توقف الدواء ، بدأت الحالة تتفاقم مرة أخرى. لمدة عام كامل ، صيفًا وشتاءً ، كنت أرتدي جوارب طويلة تحت سروالي حتى لا يتسرب السائل من جروح البكاء عبر نسيج البنطال. ثم في مرحلة ما جمعت نفسي معًا وشغلت عقلي. بالصدفة ، وجدت معلومات حول أمراض جلدية مشابهة جدًا. كان عن رجل لوحظت أولى مظاهره لمرض مماثل بعد تناول المضادات الحيوية. وتذكرت أنه قبل أسبوعين من ظهور القرحة الأولى ، شربت أيضًا مجموعة من الأدوية المضادة للبكتيريا!

منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، توقفت عن اعتبار حالتي مرضًا جلديًا ، بل كنت أراها نتيجة لاضطرابات معوية. لذلك ، رفضت منتجات الألبان وتلك التي تحتوي على الغلوتين ، وتناولت أنواعًا مختلفة من البكتيريا المفيدة للنباتات المعوية - بشكل عام ، التزمت بالتغذية السليمة. خلال هذه الفترة ، وضعت أكثر التجارب جنونًا على نفسي ...

إذا كنت في ذلك الوقت بالفعل طالبًا في كلية الطب وكان لدي بعض المعرفة على الأقل ، فلن أشارك ببساطة في نصف هذه المغامرات الغذائية. لقد تناولت الزنك مرة واحدة بجرعات صدمة لعدة أسابيع ، وبعد ذلك تفاعلت بحدة مع الروائح لعدة أشهر.

جوليا إندرز

القناة الهضمية الساحرة. كيف يحكمنا أقوى عضو

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

© بواسطة Ullstein Buchverlage GmbH ، برلين. نُشر في عام 2017 بواسطة Ullstein Verlag

نُشر في الأصل © 2014 بواسطة Ullstein Buchverlage GmbH ، برلين

Umschlaggestaltung: جيل إندرز

أومشلاغفوتو: جيل إندرز


© Perevoshchikova AA ، الترجمة إلى الروسية ، 2015

© التصميم. LLC "دار النشر" E ، 2017

* * *

تم النظر في الأطروحات والنصائح المقدمة على صفحات هذا الكتاب ووزنها من قبل المؤلف والناشر ، لكنها ليست بديلاً عن الرأي المختص للطاقم الطبي. لا تقدم دار النشر وموظفوها وكذلك مؤلف الكتاب ضمانات بشأن البيانات المقدمة وليست مسؤولة في حالة حدوث أي ضرر (بما في ذلك المواد).


مراجعة متخصص

يقدم الكتاب فكرة عامة ولكن مفصلة عن الجهاز الهضمي البشري ، وبنيته ، وعمله ، ككل من أقسامه المختلفة ، وعلاقاتهم ببعضهم البعض. يتم إعطاء مقارنات غير قياسية: "المريء السريع" ، "الأمعاء المنحرفة" ، إلخ. يتم تقديم تفسيرات لاختلالات الجهاز الهضمي مثل القيء أو الإمساك "الشائع" للغاية ، مصحوبة بتوصيات حول كيفية التعامل معها. تم وصف الأمراض الهامة (الحساسية ، الداء البطني (عدم تحمل الغلوتين) ، نقص اللاكتوز وعدم تحمل الفركتوز).

مخصص لجميع الأمهات والآباء العازبين الذين يقدمون الكثير من الحب والرعاية لأطفالهم ، مثل والدتنا لي ، وأختي ، وخدي


مقدمة صغيرة للتحديث

عندما كنت أعمل في عام 2013 على نصوص حول العلاقة بين القناة الهضمية والدماغ ، لمدة شهر كامل لم أتمكن من كتابة كلمة واحدة. كان المجال جديدًا إلى حد ما في ذلك الوقت - لم تكن هناك عمليًا سوى دراسات على الحيوانات ، وبالتالي كانت هناك تكهنات أكثر من الحقيقة الفعلية في هذا المجال. أردت بالتأكيد أن أتحدث عن التجارب والأسباب الموجودة - لكن في نفس الوقت كنت خائفًا من إثارة توقعات خاطئة مبكرًا جدًا أو قول حقيقة غير مكتملة. لكن بينما جلست أتشمم على الطاولة في مطبخ أختي يوم الخميس الرمادي ، قلقة من أنني لن أتمكن من جعل النص دقيقًا وواضحًا بما فيه الكفاية ، في مرحلة ما ، بنبرة تحكم تقريبًا ، قالت لي: "الآن أنت تكتب فقط عما فهمته بنفسك عن كل هذا - وإذا ظهرت معلومات أكثر تحديدًا في السنوات القادمة ، فمن المحتمل أن تتم إضافتها أيضًا ".

سيتم التنفيذ قبل الانتهاء من سرد طلبك.

مقدمة

لقد ولدت بعملية قيصرية وأطعمت صناعياً. من الحالات الكلاسيكية للقرن الحادي والعشرين طفل يعاني من خلل في الأمعاء. إذا كنت أعرف في ذلك الوقت المزيد عن بنية وعمل الجهاز الهضمي ، فيمكنني مع احتمال 100٪ أن أتنبأ بقائمة تلك التشخيصات التي سيتم إجراؤها لي في المستقبل. بدأ كل شيء مع عدم تحمل اللاكتوز. لكن لم يفاجئني إطلاقا عندما كنت في سن الخامسة بقليل ، تمكنت فجأة من شرب الحليب مرة أخرى. في مرحلة ما ، أصبت بالسمنة. في بعض الحالات ، فقدت الوزن. لوقت طويل شعرت بالراحة حتى تشكل الجرح الأول ...

عندما كان عمري 17 عامًا ، بدون سبب ، تشكل جرح صغير في رجلي اليمنى. لم يشف لفترة طويلة ، وبعد شهر اضطررت إلى زيارة الطبيب. لم يتمكن المتخصصون من إجراء تشخيص دقيق ووصفوا نوعًا من المرهم. بعد ثلاثة أسابيع ، أصيبت الساق بأكملها بالفعل بالقرح. سرعان ما انتشرت العملية إلى الساق الأخرى والذراعين والظهر ، حتى أن التقرحات أثرت على الوجه. لحسن الحظ ، كان الشتاء ، والناس من حولي اعتقدوا أنني مصابة بالهربس ، وكان هناك خدش على جبهتي.

هز الأطباء كتفيهم وكلهم تشخيص التهاب جلدي عصبي ، وأشار بعضهم إلى أن السبب كان الإجهاد والصدمات النفسية. ساعد العلاج الهرموني بالكورتيزون ، ولكن فور توقف الدواء ، بدأت الحالة تتفاقم مرة أخرى. لمدة عام كامل ، صيفًا وشتاءً ، كنت أرتدي جوارب طويلة تحت سروالي حتى لا يتسرب السائل من جروح البكاء عبر نسيج البنطال. ثم في مرحلة ما جمعت نفسي معًا وشغلت عقلي. بالصدفة ، وجدت معلومات حول أمراض جلدية مشابهة جدًا. كان عن رجل لوحظت أولى مظاهره لمرض مماثل بعد تناول المضادات الحيوية. وتذكرت أنه قبل أسبوعين من ظهور القرحة الأولى ، شربت أيضًا مجموعة من الأدوية المضادة للبكتيريا!

منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، توقفت عن اعتبار القرحة مظهرًا من مظاهر مرض جلدي ، بل كنت أعتبرها نتيجة لاضطرابات معوية. لذلك ، رفضت منتجات الألبان وتلك التي تحتوي على الغلوتين ، وتناولت أنواعًا مختلفة من البكتيريا المفيدة للنباتات المعوية - بشكل عام ، التزمت بالتغذية السليمة. خلال هذه الفترة ، وضعت أكثر التجارب جنونًا على نفسي ...

إذا كنت في ذلك الوقت بالفعل طالبًا في كلية الطب وكان لدي بعض المعرفة على الأقل ، فلن أشارك ببساطة في نصف هذه المغامرات الغذائية. مرة واحدة ، تناولت الزنك بجرعات صدمة لعدة أسابيع ، وبعد ذلك استجابت بحدة للروائح لعدة أشهر.

لكن مع بعض الحيل أخيرًا تمكن من الشفاء من مرضه. لقد كان انتصارًا ، ومن خلال مثال جسدي ، شعرت أن المعرفة قوة حقًا. ثم قررت أن أدخل كلية الطب. في الفصل الأول ، في إحدى الحفلات ، جلست بجانب شاب كانت رائحته كريهة قوية جدًا تنبعث من فمه. كانت رائحة غريبة ، على عكس رائحة الأسيتون النموذجية للعمّ البالغ في حالة من التوتر المستمر ، ولا الرائحة الحلوة المتعفنة للعمة التي تسيء استخدام الحلويات ، أو أي رائحة أخرى. في اليوم التالي للحفلة علمت أنه مات. انتحر الشاب. ثم كثيرا ما كنت أفكر في هذا الشاب. هل يمكن للتغيرات الخطيرة في الأمعاء أن تسبب مثل هذه الرائحة الكريهة وتؤثر حتى على الحالة العقلية للشخص؟

The Charming Gut هو كتاب عن عملية الهضم. تتحدث عن كيفية عمل كل شيء بداخلنا. يبدو ، حسنًا ، ما يمكن أن يكون مثيرًا للاهتمام وغير معروف هناك ، ولكن عند قراءة كتاب ، فأنت تفهم أنك تعرف القليل جدًا عن نفسك.

جوليا إندرز - نبذة عن الكاتب

جوليا إندرز كاتبة وعالمة ، تسعى حاليًا للحصول على درجة الدكتوراه في أمراض الجهاز الهضمي من جامعة جوته ، وتبلغ من العمر 27 عامًا فقط. بدأت في دراسة تأثير الأمعاء على جهاز المناعة والنفسية والمزاج للشخص من تجربتها الخاصة. أثناء دراستي في إحدى الجامعات الطبية ، أدركت أن موضوع الأمعاء لم يتم تناوله إلا قليلاً ، على الرغم من حقيقة أن الأمعاء هي عضو فريد ، فهي تشكل ثلثي جهاز المناعة ، وتؤثر على مزاجنا ووزننا وذاكرتنا. بشكل عام ، ذهبت إلى هذا الموضوع برأسها وكتبت هذا الكتاب.

مراجعة كتاب Charming Gut

تم تصميم الكتاب بشكل غير عادي - غلاف حرفي مصنوع من مواد متجددة ورسوم توضيحية مضحكة ومسرد مصطلحات وأسئلة ومربعات منفصلة بعد كل فصل حيث يمكنك تدوين نقاط مفيدة.

عملية التغوط

الفصل الأول مخصص لعملية التغوط ، أي. الطريقة التي نتبرز بها. اتضح أن معظم الناس يجلسون على المرحاض بشكل غير صحيح! وبسبب هذا ، يمكن أن تنشأ مشكلة مثل الإمساك. يقدم الكتاب وصفًا للبراز (التركيب واللون والاتساق) ، بالإضافة إلى تصنيف بريستول لأشكال البراز ، والذي أعتقد أن معظم القراء لم يعرفوه حتى. يناقش الفصل أيضًا أمراض الأمعاء ، ولماذا تحدث ، وماذا نأكل بالفعل ، وكيف تؤثر بعض المواد على أجسامنا.

سافر بقطعة من الكعكة

ثم نمر ، مع قطعة من الكعكة ، عبر الجهاز الهضمي ، وتصف جوليا بشكل ملون ما يحدث في الداخل. يناقش الكتاب أسباب الحموضة والتجشؤ ، ويصف آلية القيء التي يجب أن يفخر بها الإنسان. بشكل منفصل ، يصف المؤلف الفم وآلية الغدد اللعابية ولماذا من المهم جدًا تنظيف أسنانك بالفرشاة.

كان من المضحك أن تقرأ عن قانون أرخميدس ، حيث من المفترض أن تنام بعد تناول وجبة كاملة - بعد كل شيء ، إنها حقيقة مثبتة علميًا أن الأمعاء تعمل بكفاءة أكبر عندما نكون في حالة استرخاء ، ومستويات منخفضة من التوتر الهرمونات أيضا تحفز الهضم. ومن المثير للاهتمام ، أنه من الأفضل أن تنام على وسائد بزاوية 30 درجة - بعد كل شيء ، هذا هو الوضع الأكثر ملاءمة لداخلنا.

عالم الميكروبات

الفصل الثالث مكرس لعالم الميكروبات. الإنسان نظام بيئي لملايين البكتيريا والميكروبات - يبدو أنك تعرف كل هذا ، لكنك تقرأ ، ولا يمكنك تصديق أن هناك أشياء كثيرة بالداخل! يتم تقديم أوصاف مفهومة ومفصلة إلى حد ما للبكتيريا "الجيدة" و "السيئة" ، ويتحدث المؤلف عن الإمكانات الوراثية للبكتيريا المعوية ، والكوليسترول المفيد ، الذي يشارك في تخليق الهرمونات ، وهو مقدمة لفيتامين د ، وهو أيضًا ضروري للعمل الطبيعي للجهاز العصبي. من المثير للاهتمام أن البكتيريا والتهابات الأمعاء تضعف الإحساس بالخوف وغريزة الحفاظ على الذات (تجربة على فئران عقيمة تمامًا) ، وتشكل نوبات من الجوع ، وتسمح لك أيضًا بتحديد العمر واللياقة البدنية وحتى منطقة الإقامة. شخص.

Charming Gut - لمن هذا الكتاب؟

لا يقدم الكتاب نصائح غذائية مفصلة ، فهو لا يحتوي على وجبات غذائية ووصفات ، ولكنه يساعد على فهم كيفية تناول الطعام لتسهيل المعدة ، ويتحدث عن بعض المكملات الغذائية (غلوتامات أحادية الصوديوم ، على سبيل المثال) ، وفوائد الزبادي والصابورة منتجات. لكن لا يجب أن تتوقع إجابات لمشاكلك من الكتاب ، فلا يزال يتعين على الطبيب القيام بذلك.

سيكون الكتاب موضع اهتمام الجميع ، دون استثناء ، لأن هذه العمليات تهم الجميع ، وسيكون من الجيد معرفة المزيد عن نفسك وعن "عالمك الداخلي". إنه مكتوب بطريقة سهلة وجذابة ولا يشبه كتاب علم الأحياء على الإطلاق. بعد القراءة ، تبدأ في مراقبة ما تأكله أكثر ، لأنه يمكنك الآن تخيل العواقب التي يمكن أن تؤدي إليها قطعة بيتزا إضافية أو قطعة أخرى من الكعكة.

القناة الهضمية الساحرة. كيف يحكمنا أقوى عضو

* * *

تم النظر في الأطروحات والنصائح المقدمة على صفحات هذا الكتاب ووزنها من قبل المؤلف والناشر ، لكنها ليست بديلاً عن الرأي المختص للطاقم الطبي. لا تقدم دار النشر وموظفوها وكذلك مؤلف الكتاب ضمانات بشأن البيانات المقدمة وليست مسؤولة في حالة التسبب في أي ضرر (بما في ذلك مادي).

مراجعة متخصص

يقدم الكتاب فكرة عامة ولكن مفصلة عن الجهاز الهضمي البشري ، وبنيته ، وعمله ، ككل من أقسامه المختلفة ، وعلاقاتهم ببعضهم البعض. يتم إعطاء مقارنات غير قياسية: "المريء السريع" ، "الأمعاء المنحرفة" ، إلخ. يتم تقديم تفسيرات لاختلالات الجهاز الهضمي ، مثل القيء أو الإمساك "الشائع" للغاية ، مصحوبة بتوصيات حول كيفية التعامل معها. تم وصف الأمراض الهامة (الحساسية ، الداء البطني ، عدم تحمل الغلوتين ، نقص اللاكتوز وعدم تحمل الفركتوز).

تكريم عامل العلوم في الاتحاد الروسي ، دكتوراه في العلوم الطبية ، البروفيسور S. I. Rappoport

مكرس لجميع الأمهات والآباء العازبين الذين يقدمون الكثير من الحب والرعاية لأطفالهم ، مثل والدتنا لي ، وأختي ، وخدي.

مقدمة

لقد ولدت بعملية قيصرية وأطعمت صناعياً. من الحالات الكلاسيكية للقرن الحادي والعشرين طفل يعاني من خلل في الأمعاء. إذا كنت أعرف في ذلك الوقت المزيد عن بنية وعمل الجهاز الهضمي ، فيمكنني مع احتمال 100٪ أن أتنبأ بقائمة تلك التشخيصات التي سيتم إجراؤها لي في المستقبل. بدأ كل شيء مع عدم تحمل اللاكتوز. لكن لم يفاجئني إطلاقا عندما كنت في سن الخامسة بقليل ، تمكنت فجأة من شرب الحليب مرة أخرى. في بعض الفترات أصبت بالسمنة. في بعض الحالات ، فقدت وزنها. لوقت طويل شعرت بالراحة حتى تشكل الجرح الأول ...

عندما كان عمري 17 عامًا ، بدون سبب ، تشكل جرح صغير في رجلي اليمنى. لم يشف لفترة طويلة ، وبعد شهر اضطررت إلى زيارة الطبيب. لم يتمكن المتخصصون من إجراء تشخيص دقيق ووصفوا نوعًا من المرهم. بعد ثلاثة أسابيع ، أصيبت الساق بأكملها بالفعل بالقرح. سرعان ما انتشرت العملية إلى الساق الأخرى والذراعين والظهر ، حتى أن التقرحات أثرت على الوجه. لحسن الحظ ، كان الشتاء ، والناس من حولي اعتقدوا أنني مصابة بالهربس ، وكان هناك خدش على جبهتي.


النوع:

وصف الكتاب: لا نحبه عندما نتحدث عن أعضاء معينة في جسم الإنسان. على سبيل المثال ، مثل الأمعاء. لكن ما الخطأ في ذلك؟ في الواقع ، الأمعاء هي السيد الحقيقي لجسمنا. صرحت بذلك عالمة الأحياء الدقيقة الألمانية جوليا إندرز. سوف يفاجأ القارئ بشكل لا يصدق لمعرفة كيفية عمله ، ومكوناته وما هو المسؤول عن هذا النظام "السلكي" الغريب داخل جسم الإنسان. يعرض الكتاب نتائج الأبحاث والتجارب الأصلية على الحيوانات والبشر ، والتي ستثبت قوة هذا العضو الغامض ودوره في التأثير على عمل الكائن الحي بأكمله ، والحفاظ على حياة مريحة للإنسان.المشاكل الصحية الأخرى. سوف تكون مفتونًا حقًا بما تعرفه عن أمعائك!

في هذه الأيام من النضال النشط ضد القرصنة ، تحتوي معظم الكتب في مكتبتنا على أجزاء مختصرة فقط للمراجعة ، بما في ذلك كتاب Charming Guts. كيف يحكمنا أقوى جسم. بفضل هذا ، يمكنك فهم ما إذا كنت تحب هذا الكتاب وما إذا كان عليك شرائه في المستقبل. وبالتالي ، فأنت تدعم عمل الكاتبة جوليا إندرز بشراء الكتاب بشكل قانوني إذا أعجبك ملخصه.