علاج حروق الدرجة الثانية في القدم. كيفية علاج حروق الدرجة الثانية والمدة التي يستغرقها الشفاء

للحصول على نظام غذائي صحي، يجب على الشخص تناول الدورات الأولى كل يوم. لكن في الحياة اليومية، لا يتوفر لدى العديد من ربات البيوت في بعض الأحيان ما يكفي من الوقت للوقوف عند الموقد لفترة طويلة، في محاولة لإعداد حساء لذيذ ومفيد. في هذه الحالة، يستسلم البعض ويذهبون إلى أماكن تقديم الطعام العامة. ويحاول آخرون إيجاد الحل المناسب بأنفسهم. في مثل هذه الحالة، سيكون الخيار المثالي في طباخ بطيء، بالمناسبة، يمكن طهيه في وقت قصير ودون صعوبة كبيرة.

النسخة الكلاسيكية

من الأفضل أن تبدأ في تعلم كيفية الطهي باستخدام أبسط الأطباق. إن صنعه في طباخ بطيء ليس بالأمر الصعب حتى بالنسبة لشخص بعيد تمامًا عن الطهي. تحتاج أولاً إلى تحضير المكونات الرئيسية للطبق: 2 فيليه دجاج، 1 جزرة، 100 جرام شعيرية (أو نودلز)، بصل، ملح وقليل من الفلفل.

بعد ذلك، يمكنك البدء في تحضير حساء الدجاج مع النودلز في طنجرة بطيئة:

1. أولاً يجب تقطيع اللحوم والخضروات. للقيام بذلك، قطع فيليه إلى قطع صغيرة، وقطع البصل إلى مكعبات، والجزر - قطع إلى دوائر.
2. ضع اللحم في وعاء متعدد الطهي، واضبط وضع "الخبز"، واتركه هناك لمدة 5 دقائق.
3. أضف الخضار المحضرة واترك الطعام لمدة نصف ساعة أخرى.
4. أضف المعكرونة والتوابل وأضف الماء واضبط اللوحة على وضع "الحساء" مع تشغيل المؤقت لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك يمكنك تناول الحساء الجاهز بأمان والاستمتاع بطعمه الرقيق ورائحته اللطيفة. لا ينبغي إعداد هذا الطبق بكميات كبيرة، لأن المعكرونة أثناء التخزين طويل الأمد يمكن أن تصبح طرية وتتحول إلى هريسة قبيحة المنظر.

القائمة الأطفال

ينصح الخبراء الأطفال بتحضير حساء الدجاج بالشعرية منذ سن مبكرة جدًا. من الأسهل القيام بذلك في جهاز متعدد الطهي، لأن الجهاز نفسه يراقب تقدم عملية الطهي. ويمكنك قضاء وقت فراغك في التواصل المباشر مع طفلك. للعمل في هذه الحالة، ستحتاج إلى مجموعة قياسية من المنتجات: لحم الدجاج (1 ساق أو صدر أو مضرب)، بصل، 3 بطاطس، ملح، جزر، ربع كوب من الشعيرية، ورق الغار والفلفل.

تكنولوجيا العملية هي كما يلي:

1. يجب وضع اللحم داخل جهاز الطهي المتعدد، وملئه بالماء وضبطه على وضع "القلي" أو "الطباخ المتعدد" (حسب نوع الوحدة). سيتم طهيه لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة.
2. في هذا الوقت، يمكنك صر الجزر، ثم قطع البطاطس والبصل إلى مكعبات.
3. في النهاية يجب تصفية المرق الناتج وإضافة جميع المكونات المتوفرة إلى اللحم (البصل والجزر والبطاطس وأوراق الغار والبهارات) ولتر ونصف من الماء. بعد ذلك، يمكنك إغلاق الغطاء وضبط وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة.
4. قبل 10 دقائق من نهاية العملية، أضف المعكرونة.

ستعلمك إشارة المؤقت أن الحساء جاهز ويمكنك تناوله.

حساء البطاطس

ومن المعتاد في معظم الحالات تحضير حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطس. يمكن القيام بذلك باستخدام جهاز Redmond multicooker. هنا يمكنك تجربة الوصفة التالية: لخمس قطع من أجنحة الدجاج تحتاج إلى جزرة واحدة، و4 حبات بطاطس، وملح، و30 جرامًا من الزبدة، وبصلة واحدة، ولتر ونصف من مرق الدجاج أو الماء، وحفنة من الشعيرية الرقيقة، 3 أغصان من الشبت الطازج وقليل من الفلفل المطحون.

للتعامل مع البطاطس بشكل صحيح، تحتاج إلى تنفيذ إجراءات معينة بدقة من أجل:

1. ضعي الزيت في وعاء واقلي الأجنحة من جميع الجوانب لمدة 20 دقيقة باستخدام وضع "الخبز".
2. يجب أن يكون الجزر مبشورًا جيدًا، ويجب تقطيع البصل بشكل عشوائي. أضف المنتجات إلى اللحم واتركها هناك لمدة 7 دقائق دون تغيير الوضع.
3. أضيفي البطاطس والماء، ثم شغلي وضع "الحساء" لمدة ساعة كاملة. قبل 8 دقائق من نهاية العملية، أضيفي الشعيرية والبهارات.
4. في نهاية الطهي، أضف الشبت المفروم، قم بتشغيل الوضع "الدافئ" واترك الحساء ينضج لمدة 5-6 دقائق.

الوصفة الأصلية

مع المعكرونة في طباخ بطيء، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المنتجات لمنحها طعم أصلي ورائحة غير عادية. ستحتاج إلى المكونات التالية: لثلث ذبيحة الدجاج - 1 بصلة، 150 جرامًا من المعكرونة، 1 جزرة، نصف طماطم، 25 جرامًا من جذر الكرفس، 3 لترات من الماء، 6 حبات فلفل، خمس حبة فلفل حار. والملح والبهارات المختلفة.

تحتاج إلى تحضير الحساء على مراحل:

1. ضعي اللحم والخضروات المفرومة (مكعبات الطماطم والبصل وجذر الكرفس والفلفل الحار) في وعاء متعدد الطهي.
2. يُضاف الملح ويُسكب الماء المغلي فوق كل شيء ويُطهى لمدة 50 دقيقة على وضع "الحساء".
3. بعد سماع الصافرة، افتح الغطاء ثم أضف المعكرونة والمرق (أو الماء) والأعشاب إلى المحتويات. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 7 دقائق مع تشغيل وضع "التبخير".

الحساء جاهز عمليا ويمكن تناوله. ولمزيد من النكهة على الطبق يمكن تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة. من حيث المبدأ، هذا ليس ضروريا على الإطلاق.

مهرجان الخضار

هناك خيار مثير للاهتمام يمكنك من خلاله إعداد حساء الدجاج الرائع مع المعكرونة في جهاز Polaris متعدد الطهي. الطعم غير العادي فيه يعود لوجود المكونات التالية: 300 جرام لب دجاج، 170 جرام بطاطس، 62 جرام بصل، 55 جرام فلفل حلو، 90 جرام جزر، 30 جرام ثوم، 50 جرام ثوم. شبت، 167 جرام شعيرية، 52 جرام بصل أخضر، 7 جرام بهارات، 60 جرام زيت نباتي.

يبدأ كل شيء بتحضير المنتجات:

1. أولاً يجب غسلها ثم سحقها. يجب تقطيع البطاطس إلى مكعبات، والفلفل إلى شرائح صغيرة، والبصل إلى أرباع، ويمكن ببساطة صر الجزر.
2. يجب عليك ضبط وضع "القلي" على لوحة الطهي المتعدد. بعد ذلك، صب الزيت و70 مليلترًا من الماء في الوعاء، وأضف الجزر والبصل واتركهما هناك لمدة 16 دقيقة.
3. أضف الماء وأغلق الغطاء واضبط وضع "الحساء" والوقت على ساعة واحدة. يجب أن تكون درجة الحرارة داخل الجهاز 93 درجة.
4. بعد نصف ساعة من الغليان، صب المزيد من الماء وأضف البطاطس.
5. قبل 20 دقيقة من نهاية العملية، اسكبي الشعيرية واخلطيها جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع.
6. في النهاية، يتحول Multicooker تلقائيا إلى وضع "التسخين". لمدة 20 دقيقة ستكون كافية لهذا الحساء.

يمكن تزيين الحساء الجاهز الموجود بالفعل في الوعاء بجميع الأعشاب المتوفرة.

ميزات تكنولوجيا العملية

في السنوات الأخيرة، أصبحت الأجهزة المنزلية ذات العلامة التجارية VITEK تحظى بشعبية كبيرة. ومن المثير للاهتمام، مع الشعرية في طباخ بطيء من هذه الشركة المصنعة؟ قياسًا على الوصفات السابقة، تحتاج أولاً إلى تحضير المنتجات الرئيسية: 1 كيلوغرام من مجموعة حساء الدجاج، 4 حبات بطاطس، 2 ورق غار، 1 جزرة، 1 ملعقة صغيرة من الملح والخضروات المجففة، 1.8 لتر من الماء، 3 بازلاء بهارات وبهارات. ¾ كوب شعيرية .

تحضير الحساء بسيط للغاية:

1. أولاً، يجب غسل الطعام وتنظيفه إذا لزم الأمر.
2. قم بتحميل مجموعة الحساء في الوعاء، واملأها بالماء، ثم قم بضبط وضع "الطهي المتعدد"، واتركه لمدة 25 دقيقة عند 150 درجة.
3. أضف الفلفل وورق الغار وقم بتحويل الجهاز إلى وضع "الطهي". اضبط المؤقت على 30 دقيقة.
4. في نهاية الطهي، أخرج اللحم من المرق. ضعي الجزر والبطاطس المقطعة في وعاء. في الوقت نفسه، تحتاج إلى إضافة المعكرونة، وإضافة جميع التوابل وتشغيل وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة.
5. بعد 20 دقيقة، يمكن إيقاف تشغيل الوحدة دون انتظار نهاية الطهي. هناك حاجة إلى الوقت المتبقي حتى يمكن نقع الحساء قليلاً.

تتحول عملية الطهي بمساعدة هذه التكنولوجيا الذكية إلى متعة خالصة، والنتيجة على شكل حساء لذيذ تتحدث عن نفسها.