Kartofler med parmesan i ovnen. Kartoffel bagt i ovn med ost

Hvis du er træt af det sædvanlige kartoffeltilbehør (f.eks. kartoffelmos eller pommes frites), så har jeg en skøn opskrift til dig - kogte kartofler bagt i ovnen med ost og creme fraiche. Du vil helt sikkert kunne lide kartofler med ost i ovnen, det lover jeg!

Denne ret har mange fordele: for det første er sådanne kartofler nemme at tilberede, for det andet viser det sig næsten altid kartofler i ovnen med ost og creme fraiche, det er meget svært at forkæle retten, for det tredje er sådanne kartofler meget velsmagende og appetitlige og er også velegnet til frømiddag og til festbordet ...

Hvad angår manglerne ... jeg ser dem ikke, ærligt talt! Så jeg anbefaler oprigtigt at prøve opskriften på bagte kartofler i ovnen med ost, jeg er sikker på, at du også vil blive helt glad for den, ligesom jeg.

Ingredienser:

Til 2 portioner:

  • 5-6 mellemstore kartofler;
  • 100 g hård ost;
  • 3 spsk creme fraiche;
  • 1-2 fed hvidløg;
  • 1 tsk tørret basilikum.

Sådan tilberedes kartofler med ost i ovnen:

Vi renser kartoflerne, vasker dem og skærer dem i cirkler med en tykkelse på cirka 0,5 cm. Til denne ret prøver jeg at vælge knolde af samme størrelse og type (helst aflange). I dette tilfælde kommer de skivede kartofler ud relativt ens og ser mere appetitlige ud, end hvis krusene havde forskellige diametre.

Da vi efter planen har kogte kartofler bagt i ovnen med ost og creme fraiche, koger vi kartoflerne i saltet vand i 5 minutter. Hæld vandet fra og lad kartoflerne køle lidt af.

Smør en bradepande med lidt vegetabilsk olie. Læg kartoffelbådene ud i et enkelt lag.

Tre oste på et groft rivejern. Vi kombinerer osten med creme fraiche, basilikum og hvidløg, passeret gennem en hvidløgspresse.

Bland med en ske ost, creme fraiche og krydderier. Du skal få en ret tyk masse.

Vi fordeler ostemassen på kartoflerne, lægger derefter endnu et lag kartoffelcirkler, igen ostemassen. Jeg fik tre lag kartofler og følgelig tre lag ostemasse. Afhængig af formen og antallet af portioner kan du ende med flere eller færre lag. Det vigtigste er, at til sidst er ostemassen det sidste lag.

Vi dækker formen med folie og sender den til ovnen, forvarmet til 220 grader, i 20 minutter.

Så tager vi formen ud af ovnen, fjern folien. Kartofler med ost i ovnen bliver næsten klar, men slet ikke brunede.

Derfor sender vi formularen tilbage i ovnen, men uden folie. Efter 10-15 minutter vises en lækker gylden skorpe, og kartofler bagt med creme fraiche og ost bliver bløde.

Hvis du har en smuk form (jeg har f.eks. en keramisk, meget flot og pæn), så kan du servere den direkte på bordet og pynte den med grønt. Så tager alle lige så meget de vil.

Jeg vil ikke tale om de mange andre retter kartofler. Men jeg vil i detaljer præsentere det mest populære udvalg af ovnbagte kartoffelretter med forskellige dressinger. Jeg tilbyder enkle muligheder for at koge kartofler i ovnen med ost og mayonnaise i tre fortolkninger.

Opskrift på bagte kartofler med ost

Køkkenredskaber: kniv, hvidløgspresser, grøntsagsskærebræt, spiseske og teske, grydeske, form, bagepapir.

ingredienser

Sådan vælger du de rigtige ingredienser

  • Uanset om kartoflen er pakket ind i folie eller ej, skal knoldene til bagning i ovnen være store.
  • De vigtigste krydderier er kværnet sort peber og salt, men yndlingskrydderierne er ikke udelukket og tilsættes efter smag.
  • Ikke alle opskrifter indeholder løg, men hvis det ønskes, kan en lille mængde finthakket løg tilsættes fyldet.
  • Du kan også bruge tørrede krydderurter i fyldet, men ikke som topping til den færdige ret.

Madlavningssekvens

Tjek den nemmeste og hurtigste mulighed for bagte kartofler i ovnen med ost og hvidløgssmør.

Kogning af kartofler

  • Vask og kog "i deres uniformer" fem store kartoffelknolde.
  • Tænd ovnen for at forvarme, indstil temperaturen til 200 ° C.
  • Afkøl kogte kartofler, skræl og skær i halve.

Forberedelse af hvidløgssmør


Vi bager en ret


video opskrift

Tjek denne video for en fantastisk demonstration af den nemmeste måde at lave hvidløgssmørovnbagte kartofler.

Opskrift på harmonikakartofler med bacon og ost i ovnen

Tid til forberedelse: 1 time 10 min.
Serveringsmængde: 6-7 stk.
Kalorier: 119 kcal/100 g
bord til skæring af grøntsager; træpinde; rivejern; flad tallerken; skarp kniv; konfekture børste; folie; køkken saks; bageplade, form eller form.

ingredienser

Hvad er en harmonikakartoffel i ovnen med ost? Jeg tilbyder min opskrift på en original og solid ret. Jeg minder dig om, at før du begynder at lave mad, skal du tænde ovnen ved 200 ° C til opvarmning.

  1. Vask og skræl 6-7 mellemstore kartofler. Skær hver rå kartoffel på langs i flere store skiver, ikke mere end 1 cm tykke, uden at skære knolden igennem.

  2. Læg forsigtigt en lille skive bacon i hvert snit uden at knække knolden.

  3. Læg kartoflerne fyldt med bacon på en flad tallerken, salt, drys med krydderier eller krydderier, og brug en wienerbrød til at fordele en eller to spiseskefulde mayonnaisesauce jævnt over overfladen af ​​knoldene.

  4. Pak hver baconfyldte kartoffel ind i folie og læg dem på en bageplade, form eller stegepande, og bag dem i cirka 50 minutter.

  5. Frigør kartoflens overflade fra folien og drys med 80-100 gram hård ost revet på et groft rivejern.

  6. Sæt harmonikakartoflerne drysset med ost i yderligere 7-10 minutter i ovnen, og server, pyntet med et halvt bundt hakkede grønne løg.

Vidste du? Det er ikke nødvendigt at pakke hver knold ind i folie. Du kan blot dække alle kartoflerne tæt med ét lag folie, men i dette tilfælde bliver den øverste del mere brunet.

video opskrift

Jeg foreslår at se på processen med at lave kartofler med bacon eller skinke og ost i ovnen. Vær opmærksom på teknologien til at skære knolde ved hjælp af to træpinde. (Det er muligt, at stængerne er taget fra Frozen Juice-isen).

Opskrift på kartofler bagt i ovn i folie med fyld og ost

Tid til forberedelse: 55 min.
Portioner: 3 stk.
Kalorier: 137,6 kcal / 100 g.
Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, folie, køkkenrulle, kniv, teske, sæt skåle og kopper, bageplade (form) eller bradepande.

ingredienser

Madlavningssekvens

Inden du begynder at koge kartofler i ovnen med ost og mayonnaise eller cremefraichefyld, skal ovnen tændes ved en temperatur på 180-200 ° C, så ovnen varmer op.

Bagning af kartofler i folie

  • Vask tre store kartoffelknolde grundigt under rindende vand, tør med køkkenrulle og pak forsigtigt ind i folie.
  • Læg kartoflerne i folie i en form eller på en bageplade (pande) og sæt dem i en forvarmet ovn i halvanden time.

Vi propper knoldene


At fylde kartofler


video opskrift

Se en detaljeret mesterklasse for trin-for-trin forberedelse af kartofler bagt i folie.

Sådan serveres bagte kartofler i folie

Bagte kartofler med eller uden fyld serveres som selvstændig ret. Til aftensmad serveres den med sauce, salater, friske krydderurter. Smagskombinationerne af frisk agurk med bagte kartofler i ovnen er meget behagelige. Den kan også serveres med syltede (blomkål) eller dåse (tomater) grøntsager - tomater.

For dem, der ikke er overvægtige, kan bagte kartofler nogle gange laves til aftensmad. Men i dette tilfælde, server udelukkende med friske grøntsager rige på fiber. De vil fremskynde fordøjelsesprocessen og vil ikke tillade overskydende kalorier at ligge som et fedtlag på de indre organer.

Grundlæggende fælles sandheder

  • Unge kartofler koger hurtigere end gamle, så du skal indstille tilberedningstiden under hensyntagen til denne faktor.
  • Under hjemmelavet mayonnaise er retter mere duftende, saftigere og mere velsmagende.
  • Folie bruges, hvis fyldet indeholder ost eller flydende ingredienser. I andre tilfælde kan du blot dække det fad, der laves, på en bageplade med folie.

Populære opskrifter

  • Madlavningshastighed er hovedtræk ved den moderne husmor. Spørg hvor hurtigt du kan bage, her er alle opskrifterne leveret af portalen med billeder og trin-for-trin videoer.
  • En anden simpel opskrift til værtinden, hvordan man steger, og hvad der kræves til dette.
  • Blandt overfloden af ​​kartoffelretter er det umuligt at ignorere den klassiske bigus -. Prøv det, og du vil ikke fortryde det.
  • Vær interesseret i den traditionelle madlavningsmetode. Denne enkle tilberedningsmetode kan blive din mest enhver opskrift.
  • Nå, afslutningsvis foreslår jeg at stifte bekendtskab med de mest populære. Retten kan serveres både til en familiefest og til et festligt bord.

Hvis du ikke kun kunne lide mine opskrifter, men også kom til nytte, så giv din feedback. Glem ikke at kommentere de mislykkede eller de enkleste øjeblikke i madlavningen. Jeg vil tage hensyn til dem og forbedre opskrifterne. Tak fordi du er sammen med os.

Bagte kartofler i ovnen med ost kan tjene som en fremragende sideret eller snack til ethvert middagsbord. Der er flere muligheder for at tilberede en sådan ret. Vi vil kun overveje det enkleste og mest overkommelige.

Klassiske ovnbagte kartofler: trin for trin opskrift

Hvis du ikke har tid til at lave en original kartoffelmad, så kan du bare bage den i ovnen sammen med revet ost. Det er godt at servere sådan en middag til bordet som et solidt tilbehør sammen med stegt kød eller eventuelle pølser.

Så hvordan skal du koge bagte kartofler i ovnen med ost? Til dette har vi brug for følgende komponenter:

  • russisk hård ost - omkring 200 g;
  • kartofler - omkring otte stykker;
  • fed mayonnaise - ca 110 g.

Forberedelse af komponenterne

Før du tilbereder bagte kartofler i ovnen med ost, er det nødvendigt at behandle grøntsager og et mejeriprodukt. Friske knolde skal vaskes grundigt i vand og derefter skrælles og hakkes i ikke for tykke cirkler. Hvad angår russisk ost, skal den rives på et stort rivejern.

Vi danner en skål

For at lave bagte kartofler i ovnen med ost duftende og velsmagende, skal hovedingrediensen smages til med krydderier. For at gøre dette skal du lægge de hakkede knolde i en stor skål og derefter tilføje iodiseret salt, tørret basilikum, hakket peber og sød paprika til dem. Afslutningsvis skal alle ingredienserne blandes grundigt, så alle krydderierne bliver jævnt fordelt over kartoflerne.

Efter de beskrevne trin skal du tage en stor bageplade og generøst smøre den med smør. Læg derefter kartoffelcirklerne i fadene og smag dem til med et mayonnaisenet.

Tilberedningsprocessen i ovnen

Efter at have dannet fadet som beskrevet ovenfor, skal det placeres i ovnen og koges ved en temperatur på 210 grader i cirka en time. I løbet af denne tid vil grøntsagerne blive helt bløde og endda let stegte.

For at gøre denne ret endnu mere velsmagende anbefales det at drysse kartoflerne generøst med revet ost ¼ time før ovnen slukkes. På 15 minutter vil det smelte godt og dække aftensmaden med en appetitlig blank hat.

Hvordan skal det præsenteres for bordet?

Nu ved du, hvordan man laver bagte kartofler i ovnen. Opskriften på denne ret er god at bruge, når du skal få et velsmagende og mættende tilbehør uden at gøre en særlig indsats. Det anbefales at servere det til middagsbordet sammen med kød og friske krydderurter. Tomatsauce kan også serveres med kartofler.

Lækker sprød snack til hele familien

Kartofler bagt i skiver i ovnen vil ikke kun være en fremragende dekoration til ethvert spisebord, men vil også tjene som en solid snack. For at lave sådan en ret på egen hånd har vi muligvis brug for følgende produkter:

  • smør af høj kvalitet - omkring 40 g;
  • solsikkeolie uden aroma - omkring 80 ml;
  • iodiseret salt, knust peber, tørret basilikum og sød paryk - brug efter smag og skøn;
  • frisk hvidløg - 4 mellemstore fed.

Vi behandler grøntsager

Før kogning af bagte kartofler i ovnen, hvis billede er præsenteret i denne artikel, skal alle købte knolde behandles. De skal vaskes grundigt i varmt vand med en børste. Dernæst skal den aflange grøntsag lægges på brættet og skæres i lige store skiver med en skarp kniv. Det er nødvendigt at udføre disse handlinger som følger: kartoflerne skal først skæres i halve (på langs), og derefter skal hver halvdel deles igen på samme måde.

I tilfælde af at grøntsagen er for stor, kan den ikke opdeles i 4 dele, men for eksempel i 8.

Produktambassadør

For at kartofler bagt i skiver i ovnen skal vise sig at være så velduftende som muligt, bør de krydres med en lang række forskellige krydderier på forhånd. For at gøre dette skal du i en lille skål blande iodiseret salt, hakket peber, tørret basilikum og en sød paryk. Dernæst skal alle krydderierne smages til med fintrevet hvidløg og blandes grundigt.

Efter de beskrevne handlinger skal kartoffelskiverne tørres med køkkenrulle, og derefter lægges i en bred beholder, tilsæt alle krydderierne og ryst grundigt. I processen med at blande ingredienserne på denne måde, skal du opnå en jævn fordeling af krydderier i hele produktet.

Hvordan bager man?

Rå kartofler bagt i ovnen bliver kun rosenrøde og bløde, hvis de koges ved en temperatur på 220 grader i mindst 40 minutter.

De smagssatte grøntsagsskiver skal således lægges ud på en bageplade, som tidligere var smurt med smør. Det anbefales også at hælde vegetabilsk fedt i vindarket. Så snacken bliver mere saftig og tilfredsstillende.

Men for at bage kartofler lækkert i ovnen, er det ikke nok bare at bruge frisk olie. For ensartet bruning af grøntsager skal de jo konstant vendes med en gaffel. Forresten vil denne handling forhindre, at produktet brænder, såvel som det klæber til arket.

Serverer en lækker forret

Nu ved du, hvor lækkert og tilfredsstillende at tilberede bagte kartofler i ovnen. Derefter brunes grøntsagerne på alle sider og bliver bløde, de skal forsigtigt fjernes fra lagen med en gaffel og lægges på en fælles dyb tallerken. Det anbefales at servere en sådan snack til bordet i en varm tilstand. Når alt kommer til alt, hvis du står den til side i kort tid, så mister den alle sine sprøde egenskaber.

Udover kartoflerne bagt i skiver skal der serveres krydret tomatpure eller anden sauce.

Harmonika kartofler bagt i ovnen

Der er bestemt ikke sådanne mennesker, der ikke ville prøve sådan en duftende ret i fastfoodrestauranter, som kaldes "kartoffelkrumme". I denne sektion af artiklen vil vi gerne fortælle dig detaljeret om, hvordan en sådan forretter laves derhjemme. Til dette har vi brug for:

  • aflange kartofler - omkring 7 stykker;
  • smør af høj kvalitet - omkring 40 g;
  • tomatpure - omkring 30 g;
  • iodiseret salt, knust peber, tørret basilikum og sød paryk - brug efter smag og skøn;
  • baconstrimler - 110 g;
  • skiver hård ost - 120 g;
  • frisk hvidløg - 3 mellemstore fed.

Vi behandler grøntsager

En harmonikaformet kartoffel bagt i ovnen viser sig kun velsmagende og duftende på grund af det faktum, at den er lavet med en stor mængde krydderier og krydderier. Men før du smager en grøntsag med en sådan blanding, skal den behandles korrekt.

Til at begynde med skal aflange kartofler vaskes grundigt i varmt vand ved hjælp af en børste til dette. Dernæst skal de lægges ud på et bræt og skæres til en harmonika.

Tilberedning af krydderier og toppings

For at forberede en sådan ret skal du helt sikkert lave en duftende sauce. Den skal indeholde følgende ingredienser: blødt smør, tomatpure, iodiseret salt, stødt peber, tørret basilikum og sød paprika. Desuden skal alle ingredienserne smages til med revet hvidløg.

Hvad angår ost og bacon, skal de blot skæres i tynde skiver eller tallerkener.

Hvordan skal en snackret formes korrekt?

Efter at have forberedt alle ingredienserne, skal du fortsætte til den direkte dannelse af en duftende snack. For at gøre dette skal du tage en tæt kulinarisk folie og lægge harmonikakartofler på den. Dernæst skal du generøst hælde den tidligere tilberedte sauce over og derefter fylde den med skiver bacon og ost. Afslutningsvis skal folien foldes, så toppen af ​​grøntsagen forbliver åben.

Varmebehandling i ovnen

Efter at have lagt alle kartoflerne i folie og fyldt det med sauce, ost og bacon, skal alle produkter placeres på en bageplade og sendes til ovnen. Det anbefales at tilberede en sådan forretter i 40 minutter ved en temperatur på 210 grader. I løbet af denne tid skal grøntsagerne blive bløde og helt mættet med krydderier.

Vi serverer "krumme-kartofler" til bordet

Server lækre bagte kartofler i ovnen til spisebordet umiddelbart efter varmebehandling. For at gøre dette skal grøntsagerne placeres på en tallerken direkte med folie. Derudover kan den drysses med friskhakkede grønne løg og dild. Nyd dit måltid!

At lave møre kartofler med fløde og ost

Hvis du ikke vil bage kartofler, så de bliver rødmosset og sprøde, så foreslår vi, at du bruger følgende opskrift. Takket være ham kan du lave en meget mør og velsmagende ret, der egner sig godt til en børnefrokost.

Så vi har brug for:

  • aflange kartofler - omkring syv stykker;
  • smør af høj kvalitet - omkring 40 g;
  • fløde 10% - omkring 100 ml;
  • iodiseret salt, knust peber - brug efter smag og skøn;
  • friske urter, herunder løgfjer - efter smag og ønske;
  • hård ost - 120 g.

Forberedelse af komponenterne

For at lave sådan en middag skal du vaske kartoflerne godt, skrælle dem og skære dem i cirkler. Dernæst skal alle grøntsager smages til med hakkede krydderurter og løg, og tilsæt iodiseret salt og sort peber til dem.

Vi danner den mest delikate skål og bager den i ovnen

Efter at have behandlet kartoflerne skal du tage en dyb bageplade og smøre den med olie. Dernæst skal du lægge alle grøntsagerne ud i formen og hælde dem med ikke særlig fed fløde. Top alle ingredienserne med rigeligt revet hård ost. I denne form skal den dannede middag placeres i ovnen og tilberedes ved en temperatur på 209 grader i 50 minutter.

Server en lækker og mør kartoffelret til frokost

Efter at kartoflerne er blevet bløde og bogstaveligt talt smelter i munden, skal de fjernes og lægges ud på tallerkener. Det er ønskeligt at servere en sådan middag til bordet som tilbehør. I denne henseende kan kogte kyllingebryster eller mælkepølser desuden præsenteres for det. Tro mig, selv de mest kræsne børn er ikke i stand til at nægte sådan en usædvanlig velsmagende ret.

For at servere familien med andet end kartofler, skal jeg prøve. Dette er deres yndlingsgrøntsag, hvilket er forståeligt, forfædrene var hviderussere. Men kun kogte og kun stegte kartofler keder sig meget hurtigt. Man vil altid gerne have en ny ret, så man skal tænde for fantasien og lave mad, eksperimentere enten med serveringsformen, eller med tilberedningsmetoden eller med produkterne, der støder op til den. For en lille, men stadig kulinarisk oplevelse, indså jeg, at kartofler er en alsidig grøntsag: uanset hvilken mad du tilføjer den til, vil den altid være på plads. Men vi vil ikke lave alle retterne, men det er helt muligt at lave kartofler med ost i creme fraiche sauce.

Kartofler med ost og creme fraiche i ovnen

Ingredienser:

  • rå kartofler - 1 kg,
  • creme fraiche - 3 fulde spiseskefulde,
  • hård ost - 100 g,
  • mayonnaise - 4 fulde spiseskefulde,
  • frossen dild - 1 håndfuld (du kan tage frisk),
  • løg - 1 hoved,
  • kogt afkølet vand - 0,5 kopper,
  • salt,
  • krydderier til kartofler eller andet.

Tilberedningsprocessen:

Vi renser kartoflerne, vasker dem. Skær i kvarte, hvis knoldene er store, og i halve, hvis de er mindre.

Vi flytter det i en gryde, fyld det til toppen med vand, sæt det i kog. Salt efter kogning. Gå ikke langt fra komfuret, gab - og du vil allerede koge kartoffelmos, det vil bare koge og falde fra hinanden. Gennembor stykkerne med en kniv. Hvis det let passerer gennem frugtkødet, skal du straks dræne vandet.

Bland saucen i en separat skål. For at gøre dette, tre ost på et fint rivejern, læg mayonnaise og creme fraiche på det.

Flere gange tog jeg hårde og røgede pølseoste i samme proportioner. Retten blev lækker, med en let krydret behagelig duft. Skynd dig ikke at blande saucen, tilsæt grønt, finthakket løg og krydderier efter smag.

Læg ikke en masse af sidstnævnte, trods alt har vi også saltet kartoflerne, ost og mayonnaise er også salt. Nej, nej, og salt retten. Bland alt, hæld vand i, bring saucen til konsistensen af ​​tyk fløde. Tilsæt ikke mælk, det vil stivne.

Vi overfører de kogte kartofler til en bageplade, spreder creme fraiche og ostesauce på den og bland forsigtigt.

Prøv at beholde alle brikkerne i dette fyld. Vi sætter formen i ovnen i 30 minutter, bages ved en temperatur på 180 grader. I løbet af denne tid vil du have tid til at tilberede en slags kødhovedret.


Nyd dit måltid!

Bag kartofler med ost i ovnen.

Sådan bager du kartofler med ost

ingredienser
Kartoffel - 1 kg
Hård ost - 300 gram
Mælk - 2 kopper
Kyllingeæg - 1 stk
Vegetabilsk olie - 4 spsk
Hvidløg - 2 fed
Salt og kværnet sort peber - efter smag

Madlavning
1. Vask kartofler, skræl og skær dem i skiver eller skiver.
2. Riv osten på et groft rivejern.
3. Bræk ægget i en skål, hæld mælken i og pisk med en gaffel eller piskeris til det er glat.
4. Pil og hak hvidløget fint (eller kom gennem en hvidløgspresser).
Bagning i ovnen
1. Smør bradepanden med olie, kom kartoflerne, salt og peber, drys med hvidløg og hæld æg-mælk-blandingen over.
2. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.
3. Bag kartoflerne i 30 minutter, tag dem derefter ud af ovnen, drys med revet ost og bag i 15 minutter ved samme temperatur.

Bagning i en langsom komfur
1. Smør multicookerens bund og vægge med olie.
2. Sæt kartoflerne, salt og peber, bland.
3. Hæld ægge-mælk-blandingen over kartoflerne.
4. Indstil multikogeren til "Bagning"-tilstand.
5. Bag kartofler i 40 minutter, drys derefter med ost og bag i yderligere 20 minutter.

Airfrying
1. Forvarm luftgrillen til 220 grader.
2. Læg kartoflerne i en smurt form, formen - på kartoflerne.
3. Salt og peber hvert lag kartofler, hæld mælkeblandingen over og drys med hvidløg. 4. Bag kartofler i 20 minutter ved medium blæserhastighed.
5. Drys kartoflerne med ost, sæt tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter ved samme temperatur.

Sådan bager du kartofler med ost i folie

ingredienser
Kartoffel - 1 kg
Ost - 300 gram
Smør - et stykke på 50 gram
Hvidløg - 5 tænder
Creme fraiche 20% - 200 gram
Dild - 3 spiseskefulde
Gurkemeje, kværnet sort peber, kværnet koriander og salt - efter smag

Madlavning
1. Vask kartoflerne, skræl og skær dem i en halv centimeter tykke skiver.
2. Tilsæt gurkemeje til creme fraiche og bland.
3. Smør en bageplade eller et bradefad med smør og læg 1 lag kartofler ud, drys med salt og peber.
4. Vask og skær dilden, drys oven på kartoflerne.
5. Læg et lag ost på et lag kartofler, hæld creme fraiche over.
6. Læg det andet lag kartofler ovenpå - creme fraiche og ost.
7. Dæk bagepladen med kartofler med folie.

Bagning i ovnen
Forvarm ovnen til 180 grader, sæt en bageplade med kartofler og ost i ovnen; Bag i 40 minutter, fjern derefter folien og bag i yderligere 10 minutter.

Bagning i en langsom komfur
Bages i en langsom komfur i 40 minutter på "Bagning" -tilstand.

Airfrying
I en luftgrill forvarmet til 220 grader bages i 30 minutter ved en gennemsnitlig blæsehastighed.

Kartoffelblæser med ost

Produkter
Unge kartofler - 1 kg
Hård ost - 100 gram
Smør - 100 gram
Dild - 1 bundt
Salt og peber - efter smag

Madlavning
1. Vask og skrab kartoflerne med en kniv, skær øjnene ud og skær hver knold dybt med en vifte.
2. Skær osten i tynde skiver.
3. Smør en bageplade, et bradefad eller en multicooker-pande med halvdelen af ​​olien.
4. Læg kartoflerne i et ovnfast fad, smør med olie, drys med salt og peber, kom ost i kartoffeludskæringerne, drys med hakket dild.

Bagning i ovnen
I en ovn forvarmet til 180 grader bages kartoflerne med blæser i 1 time på midterste niveau af ovnen.

Bagning i en langsom komfur
Bag kartofler med osteblæser i en langsom komfur på "Bagning" -tilstand i 1 time og 15 minutter.

Airfrying
Bag kartofler i en blæser med ost på den midterste rist på en luftgrill i 50 minutter ved en temperatur på 205 grader.