Salat i lag med skinke opskrifter. Salater med skinke og ost

Kalorier: Ikke specificeret
Tilberedningstid: Ikke angivet

Jeg foreslår, at du laver mad til hverdag og ferie. Ingredienserne i det er almindelige, men selve tilberedningsprocessen adskiller sig fra de metoder til at samle puffsalater, som vi er vant til at bruge. Der er ingen grund til at lægge lag på en tallerken, og der er heller ikke behov for en stegepande. Tag en hvilken som helst praktisk salatskål med høje vægge og flad bund. Læg forsigtigt lag i det, dæk med en tallerken og vend. Resultatet bliver en meget pæn og effektiv portionssalat, som du kan tilbyde gæsterne eller forberede til en familie frokost-middag.

Ingredienser:

- skinke - 200 gr;
- hård ost - 100 g;
- frisk agurk (lang, salat) - 1 stykke;
- kogte kartofler - 4 stk;
- mayonnaise - 5-6 spsk. l;
- salt efter smag.

Trin-for-trin opskrift med billeder:

Alle produkter i henhold til fotoopskriften på lagdelt salat med skinke skal forberedes på forhånd for hurtigt at samle lagene. Kog kartoflerne, vask agurken. Skær skinken i tynde skiver. I stedet for skinke kan du tilføje pølse eller kogt kød eller kyllingefilet til denne ret. Derudover, hvis du kan lide puff salater, vil du sandsynligvis være interesseret i opskriften, som vil overraske dig med sit originale udseende og usædvanlige smag.

Riv osten på et fint rivejern. Du kan lægge den i en salat med skinke i et ekstra lag, men sørg for at lade noget stå til pynt i salaten.

Skær ikke skindet af agurken. Skær den i cirkler, og skær derefter hver cirkel i tern (samme størrelse som skinke).

Lad de kogte kartofler køle af. Riv den på et groft rivejern.

Salat med skinke skal samles "fra top til bund" - det vil sige, at de produkter, der vil være det øverste lag, lægges ud på bunden af salatskålen. Vores er skinke. Læg den ud i et jævnt lag, ingen grund til at trykke.

Pensl skinken med mayonnaise. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt som en smagskomponent, men som en bindende ingrediens i en lækker puffsalat.

Læg et lag kartofler på skinken (ca. en tredjedel af den samlede mængde), glat den ud og pensl med mayonnaise.

Læg friske agurker på kartoflerne (du kan bruge syltede eller saltede).

Smør agurkerne med mayonnaise (ingen grund til at salte dem) og dæk med de resterende kartofler. Dette lag vil være basen, så det ikke er smurt med mayonnaise. Tryk nu let på lagene, så salaten holder formen bedre.

Dæk salatskålen med en tallerken og vend den forsigtigt. Du får et dias som det på billedet.

Tilbage er blot at trimme den lagdelte salat med skinke og pynte den med revet ost. Som du kan se, kan du uden meget besvær eller specialudstyr hurtigt tilberede en velsmagende og elegant ret.

På en seddel. Tilsæt ikke en masse mayonnaise til selve salaten, ellers kan lagene "flyde". Det er bedre at putte mayonnaisen i små skåle og tilbyde den separat som en kold sauce.

Elena Litvinenko for webstedet

Skinkesalat med ost og agurk Kombinationen af skinke og ost er altid en win-win. For at undgå at den bliver for tung, tilsæt frisk agurk. Velsmagende og smuk.

Ingredienser:

Skinke - 150 gram
Æg - 3 stykker
Frisk agurk - 1 stk
Ost - 120 gram
Mayonnaise - 100 gram

Antal serveringer: 3-4
Opskrift på "Skinke- og ostesalat":
1. Opskriften på denne salat er meget enkel. Du kan lægge denne salat i lag eller blande den sammen. Hvis du beslutter dig for at lave lag, så glem ikke at smøre hvert lag let med mayonnaise. Hvis du beslutter dig for at blande alt, tilsæt mayonnaise i slutningen af madlavningen. Skær skinken i små tern og læg i bunden af salatskålen.
2. Kog æggene og hak dem fint. Læg på skinketern.
3. Skyl agurken og fjern skindet. Skær i de samme små tern, som du brugte til at skære skinken med. Læg ovenpå de hakkede æg.
4. Det er bedre at tage hårde varianter af ost. Riv osten på et fint rivejern og drys rigeligt på agurkerne.
5. Hvis du forbereder en salat i lag, så pynt salaten med krydderurter og læg den på bordet. Hvis lagdelte salater ikke er noget for dig, så krydr salaten med mayonnaise. Salt det efter smag og rør rundt. En velsmagende, let og billig salat er klar. Lav den til en familiemiddag. Men han vil ikke gøre dig til skamme selv ved feriebordet.

0	0	0

Salat “Smachny” |
200 g champignoner
1 lille løg
1 medium syltet agurk
250 g skinke
150 g ost
mayonnaise
salt
kværnet sort peber
vegetabilsk olie
dild eller persille til pynt

Forberedelse:

Først til "Smachny"-salaten skal vi skære champignonerne i små skiver, som vi steger, indtil de er færdigkogte i opvarmet vegetabilsk olie.
Pil løget, hak det meget fint og kom det i gryden med svampene. Bland det hele og steg til løget bliver gyldent.
Skær den syltede agurk i små tern.
Skær skinken i tynde strimler og riv osten på et mellemstort rivejern.
Vi lægger de tilberedte ingredienser til den velsmagende salat i lag i følgende rækkefølge:
- skinke
- svampe
- pickle
- ost
Top med en salat af champignon og skinke, smag til med kværnet peber, salt og udblød i mayonnaise.

Lagdelt salat med svampe

200 g friske svampe,
2 løg,
100 gram skinke,
1 grønt æble,
2 æg,
mayonnaise
vegetabilsk olie til stegning.

Hak svampe (gerne champignon) fint og steg dem sammen med 1 finthakket løg. Læg i en salatskål, dette vil være det første lag. 2. lag: andet løg, skåret i tynde halve ringe. Overtræk derefter med mayonnaise og tilsæt finthakket skinke. Derefter et æble på et groft rivejern. Det sidste lag er kogte æg på et rivejern. Hæld mayonnaise over det hele og stil det i køleskabet i 2 timer for at trække.

0	0	0

Wood Grouse Nest-salaten er som en almindelig lagdelt salat, der mætter ganske godt på grund af ingredienser som skinke og champignoner. Men opmærksomhed tiltrækkes af dets usædvanlige design - i form af en rede med små æg. Desuden er disse æg ikke kun et dekorativt element, men en separat velsmagende snack. Du kan lægge noget salat på din tallerken sammen med æggene eller spise dem som separate retter.

Ingredienser:

Salatblade;
Kartofler - 2-3 stykker;
Champignoner - 200 gram;
skinke - 100 gram;
Hård ost - 100 gram;
Forarbejdet ost - 1 stykke;
Hvidløg - 2 fed;
Mayonnaise;
Dild;
Salt efter smag.
Madlavningsmetode:

1. Lad os først forberede maden: Hak fint kogte kartofler, skinke og stegte svampe.
2. Læg salaten i lag, smør hvert lag med mayonnaise:
3. 1. lag: salatblade.
4. 2. lag: hakkede kartofler.
5. 3. lag: skinke.
6. 4. lag: stegte svampe.
7. 5. lag: skinke.
8. 6. lag: riv hård ost på et fint rivejern.
9. Forbered "rypeæg": riv smelteosten på et fint rivejern, tilsæt finthakket dild, hakket hvidløg, mayonnaise og bland godt.
10. Form æg fra den resulterende masse og læg dem i midten af salaten.
11. Færdig!

Salat "Sol"

Lagdelt salat.

1 lag – skinke

3. lag – ost

Salat "Sol"

Lagdelt salat.
Den laves meget hurtigt og spises med samme hastighed.

1 lag – skinke
2. lag - sød rød peber
3. lag – ost

Skær skinken i tynde skiver og peberfrugten i tern.
Riv osten på et groft rivejern.
Beklæd alle lag med mayonnaise.
Du kan pynte toppen med hvide brødcroutoner med baconsmag, men så mætter salaten mere.

Lagdelt salat med svesker

Ingredienser:
- 300 g skinke
- 3 æg

- 100 g svesker
- 2 fed hvidløg
- 250 g mayonnaise

0	0	0

Lagdelt salat med svesker

Salaten er krydret og mættende. Det er usædvanligt i dets ingredienser, men det er dem, der gør salaten utrolig velsmagende! Prøv det!

Ingredienser:
- 300 g skinke
- 3 æg
- 0,5 dl hakkede valnødder
- 100 g svesker
- 2 fed hvidløg
- 250 g mayonnaise

1. Hårdkog æggene, adskil hviderne fra blommerne.
2. Skær skinken i tynde strimler.
3. Forbered dressingen. For at gøre dette skal du blande hakket hvidløg, nødder og svesker og blande med mayonnaise.
4. Læg revet protein og skinke lagvis i en salatskål.
5. Krydr hvert lag med sauce, drys med revet blomme på toppen.
6. Lad salaten trække i flere timer.

Salat "favorit"

Ingredienser:
skinke - 300 gr
champignoner - 150 gr
løg - 1 stk
æg - 4 stk
gulerødder - 2-3 stk
hård ost 200 gr
mayonnaise - 200 gr

Forberedelse:
Kog æggene, adskil hviderne fra blommerne, riv hviderne og mal med roesaft (det bliver lilla), riv blommerne på et fint rivejern. Kog gulerødderne og riv dem. Riv osten med spåner. Steg svampe med løg. Salaten er lagt i lag, placeret i en ring:
- skinke
- svampe med løg
- gulerod
- æggeblommer
- ost
Beklæd alle lag med mayonnaise og dekorer.

0	0	1

Ingredienser til madlavning:

4 æg
- 3 stk. kartoffel
- 1/2 dåse grønne ærter
- 200 g skinke
- 8 spsk. l. mayonnaise
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. gelatine
- 50 ml vand
- salt
- grønne løg

På denne kulinariske hjemmeside narecept.ru kan du se lækre bageopskrifter, trin for trin med billeder. Der finder du også mange andre meget velsmagende madlavningsopskrifter og videoopskrifter.

Opskrift på Charlotte salat:

Steg to omeletter. For at gøre dette skal du piske æggene med salt. Når de er kølet lidt af, smøres de med mayonnaise. Herefter skal de rulles til ruller (meget tæt). Opløs gelatine i varmt vand og lad den køle lidt af. Kværn hvidløget til mayonnaise og bland det med gelatine. Vask kartoflerne, kog dem og lad dem køle lidt af. Riv den derefter på et groft rivejern. Hak løget og tilsæt det til kartoflerne. Tilsæt også lidt salt, peber og halvdelen af mayonnaisen med gelatine. I en separat skål blandes mayonnaise, grønne ærter og skinketern. Tag en lille form og dæk den med madfolie. Smør den med et tyndt lag mayonnaise. Skær omeletrullerne i ringe. Læg dem i gryden langs kanterne, tæt til hinanden. Læg derefter kartoflerne på omeletten, også i en cirkel. Dernæst er et lag ærter og skinke. Tamp det hele godt ned. Tryk derefter salaten ned med en anden tallerken og stil den et koldt sted i 3-4 timer. Efter afkøling, i stedet for en tallerken, tag en underkop og vend salaten derpå. Og den sidste touch - fjern forsigtigt madfolien.

Salat med skinke, krabbestænger og agurker. Så vi skal bruge:
- skinke - 250-300 g,
- en peberfrugt,
- krabbepinde - 200 g (1 pakke),
- ost - 150-200 g,
mayonnaise,
- en frisk agurk.
Lad os komme igang:
1. Alle salater med skinke er meget velsmagende retter. De kræver dog ret fin skæring af ingredienserne. Derfor bruger jeg en grøntsagsskærer, der hurtigt vender alle komponenterne i denne salat til små "terninger". Vi starter med peberfrugter, hvis stykker vil blive lagt i det første lag i salatskålen efter eget valg og smurt med mayonnaise:
2. Den samme "skæbne" skulle ramme krabbestokke:
3. Det er bedre først at skrælle agurken (den kan være bitter) og først derefter føre den gennem en grøntsagsskærer (efter at have skåret den i "tønder" to centimeter lange (eller lidt mindre eller lidt mere). Og igen , et beskyttende lag mayonnaise...
4. Nu er det skinkens tur:
5. Tag et rivejern ud og riv osten. Drys det på vores salat:
God appetit!

0	0	0

Puff salat med skinke

skinke - 300 g
kartofler – 3 stk.
svampe - 300 g
løg – 1 stort løg
rå gulerødder – 2 stk.
æg – 4-5 stk.
ost - 150-200 g
vegetabilsk olie
mayonnaise.

Tilbered puffsalat med skinke som følger:
Kog kartoflerne i skindet, afkøl og riv dem på et groft rivejern.
Steg svampene i vegetabilsk olie, læg dem i en sigte for at dræne overskydende olie.
Steg finthakket løg i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
Skær skinken og de kogte æg i små tern.
Riv rå gulerødder og ost på et groft rivejern.

Vi lægger lagene og belægger hvert lag med mayonnaise i følgende rækkefølge: kartofler - svampe - løg - skinke - gulerødder - æg - ost.

0	0	1

Ingredienser:
- 1 avocado
- 200 g hård ost
- 4 æg
- 300 g skinke
- 2 agurker
- 200 g grønne ærter
- 1 stor peberfrugt
- mayonnaise, et bundt persille

Forberedelse:

- Proteiner, lidt mayonnaise
- Halv ost
- Grønne ærter, mayonnaise
- Avocado

- Skinke, mayonnaise
- Agurker, mayonnaise
- Persille
- Resterende ost
- Æggeblommer

0	0	0

Ingredienser:
- 1 avocado
- 200 g hård ost
- 4 æg
- 300 g skinke
- 2 agurker
- 200 g grønne ærter
- 1 stor peberfrugt
- mayonnaise, et bundt persille

Forberedelse:
1. Kog æggene, afkøl, skræl, adskil hviderne fra blommerne, riv på et fint rivejern i forskellige tallerkener.
2. Vask agurker og avocado, tør det, skræl avocadoen, skær gruben ud, skær agurker og avocado i tern.
3. Vask peberfrugten, skær kernerne ud, skyl igen og skær den i tern.
4. Riv osten på et fint rivejern, skær skinken i tern.
5. Hæld kogende vand over grønne ærter, lad væsken dryppe af, vask persillen, tør den, hak fint.
6. Læg salaten på et fad i lag:
- Proteiner, lidt mayonnaise
- Halv ost
- Grønne ærter, mayonnaise
- Avocado
- Peberfrugt, lidt mayonnaise
- Skinke, mayonnaise
- Agurker, mayonnaise
- Persille
- Resterende ost
- Æggeblommer
7. Pynt salaten efter din smag (jeg pyntede med kogte gulerødder, agurker og pinjekerner), sæt salaten i køleskabet i 2 timer.

0	0	0

Lagdelt salat med avocado og skinke
==========================
Ingredienser:
Avocado - 1 stk.
Ost (hård) - 200 g
Æg – 4 stk.
skinke - 300 g
Agurker - 2 stk.

1 stor peberfrugt
Mayonnaise, bundt persille

Forberedelse:

1. Proteiner, lidt mayonnaise
2. Halv ost
3. Grønne ærter, mayonnaise
4. Avocado

6. Skinke, mayonnaise
7. Agurker, mayonnaise
8. Persille
9. Rester af ost
10. Æggeblommer

0	0	0

Lagdelt salat med avocado og skinke
==========================
Ingredienser:
Avocado - 1 stk.
Ost (hård) - 200 g
Æg – 4 stk.
skinke - 300 g
Agurker - 2 stk.
Grønne ærter (frosne) - 200 g
1 stor peberfrugt
Mayonnaise, bundt persille

Forberedelse:
Kog æggene, afkøl, skræl, adskil hviderne fra blommerne, riv på et fint rivejern i forskellige tallerkener.
Vask agurker og avocado, tør det, skræl avocadoen, skær gruben ud, skær agurker og avocado i tern. Vask peberfrugten, skær frøene ud, skyl igen og skær i tern.
Riv osten på et fint rivejern, skær skinken i tern.
Hæld kogende vand over grønne ærter, dræn, vask persille, tør, hak fint.
Læg salaten på et fad i lag:
1. Proteiner, lidt mayonnaise
2. Halv ost
3. Grønne ærter, mayonnaise
4. Avocado
5. Peberfrugt, lidt mayonnaise
6. Skinke, mayonnaise
7. Agurker, mayonnaise
8. Persille
9. Rester af ost
10. Æggeblommer
Pynt salaten efter din smag (jeg pyntede den med kogte gulerødder, agurker og pinjekerner), sæt salaten i køleskabet i 2 timer.

0	0	0

Originale retter fra hele verden_3
Mexicansk salat
til 4 portioner skal du bruge 80 g mel, ½ tsk salt, 50 ml vand, 1 dåse røde bønner, 1 dåse majs, en grøn og rød sød peber, 1 flaske varm sauce.
Bland mel og salt, hæld langsomt vand i. Ælt dejen, dæk med et håndklæde og lad den stå i 15 minutter. Del dejen i 4 dele, og efter at have rullet den meget tyndt ud, steges den i en teflonbelagt stegepande i et minut på hver side. Skær hvert fladbrød i 8 stykker.
Læg bønner og majs i et dørslag, skyl med koldt vand og lad det dryppe af. Vask peberfrugterne og skær dem i firkanter efter at have fjernet kernehuset.
Kom bønner, majs og peberfrugt i en skål, tilsæt varm sauce, bland godt og lad det sidde. Server denne krydderi med bagte fladbrød.
Salat med spejlæg
Du skal bruge 6 æg, 30 g smør, salt efter smag, 100 g skinke, 100 g røget fisk, 50 g ost, 100 g mayonnaise, persille eller grønne løg, 1 bundt radiser.
Smelt smørret i en bradepande, hæld de sammenpiskede æg i og rør til det er tyknet. Overfør derefter røræggene til et skærebræt og afkøl. Skær i tern eller strimler, tilsæt tern af skinke og røget fisk, revet eller finthakket ost, hæld mayonnaise i, salt godt og drys med persille. Pynt med radiser.
Banketsalat
Denne salat bliver en ægte dekoration af det mest sofistikerede bord.
Til choux wienerbrød skal du bruge 3 rå æg, 2 kopper mel, 125 g blødgjort smør margarine eller smør, 0,5 liter vand.
Til bunden: 300 g kogt kylling, 150 g mager skinke, 150 g mayonnaise, 3 hårdkogte æg, 2 tomater, 1 kinakålhoved, 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie, en kvist hakket persille og dild og en hel kvist til dekoration.
Hæld vand i en gryde, tilsæt margarine og bring det i kog. Tilsæt derefter mel og kog blandingen under konstant omrøring i 2-3 minutter. Afkøl dejen tilberedt på denne måde, tilsæt et æg ad gangen og bland grundigt.
Læg dejen i en konditorpose (eller i en papirpose med et afskåret hjørne) og pres den gennem den mindste dyse ud på en bageplade beklædt med olieret papir i form af knapper. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 2-3 minutter. Fjern de færdige profiteroles og afkøl.
For at forberede bunden, hæld kogende vand over tomaterne, derefter koldt vand og fjern skindet. Skær i fire dele, fjern frugtkød og frø.
Skær kyllingen i strimler, hak kålen fint og drys med vegetabilsk olie. Pil æggene, riv hvider og blommer hver for sig på et fint rivejern. Bland mayonnaise med krydderurter.
Læg salaten på et fad i lag i følgende rækkefølge: kål, blomme, mayonnaise, kylling, æggehvide, mayonnaise, tomater med skinke, kål, mayonnaise. Pynt den færdige salat med profiteroles og krydderurter.
Tilbered salater til morgenmad og aftensmad, server grøntsagssalater med kød- og fiskeretter som et supplement hver dag på alle tider af året!

0	0	0

Lagdelt salat med skinke, majs, ost og ananas
1 dåse majs
200 g ost
300 g skinke
1 krukke ananasstykker
3 æg
1 salat eller bundt grønt
mayonnaise - efter smag
Riv osten på et groft rivejern. Kog æggene hårdt og skær dem i tern. Dræn væske fra majs og ananas. Skær skinken i tern, hak det grønne fint. Nu putter vi alt i glas.
1 lag – salat eller grønt

2. lag – majs

3. lag - æg

4 lag – skinke

5 lag - ananas

“Hjerte” salat med ananas, grøntsager og skinke
400 g dåse ananas (1 dåse)
250 g skinke
50 g valnødder (afskallede)
3-4 kogte kartofler
3-4 kogte æg
1 løg
1 æble
mayonnaise

Skræl, hak løget fint, hæld kogende vand over det, dræn vandet efter 5 minutter.

Riv kartoflerne på et groft rivejern, skær skinken i strimler, skær æblet i halve, skær kernerne ud, riv, hak nødderne, hak æggene fint, hak ananas.

Læg salaten i lag i følgende rækkefølge: halve kartofler, mayonnaise, halv skinke, mayonnaise, halvt æble, halve nødder, halve løg, æg, ananas, mayonnaise, gentag derefter lagene, dæk det sidste lag ananas med et net af mayonnaise.

Ingredienser:

Bønnesalat med skinke og champignon

Ingredienser:

røde bønner
Champignon
skinke
pæreløg
vegetabilsk olie
valnødder
mayonnaise

Madlavningsmetode:

Kog bønnerne ved først at lægge bønnerne i blød i koldt vand natten over (du kan bruge dåsebønner fra en krukke).
Hak svampene, tilsæt salt og steg i vegetabilsk olie.
Skær løget i halve ringe og steg i olie.
Skær skinken i tern og steg lidt i vegetabilsk olie. Du behøver ikke stege det – færre kalorier.
Knus valnødderne.
Læg ud i lag: bønner, svampe, skinke, løg, nødder. Tilføj Mayo.
Denne salat kan spises uden mayonnaise, da nogle af ingredienserne er stegt i olie, og salaten er lavet med vegetabilsk olie.

0	0	0

Ingredienser:

Madlavningsmetode:

0	0	0

Salat med skinke og ostecreme

Ingredienser:
200 g skinke, 125 g radiser, 2 friske agurker, 2 søde peberfrugter, 140 g hytteost, 70 g creme fraiche, salt

Madlavningsmetode:
Bland hytteost med creme fraiche, indtil det er glat. Tilsæt salt. Dressingen er klar Vask radise, agurk og tør peberfrugt Fjern frøkapslen fra peberfrugt Skær skinke og peber i strimler Riv agurken på et groft rivejern. Læg i et dørslag for at dræne saften af Riv radiserne på et groft rivejern Læg lagvis sød peber - agurk - skinke - radiser i lag. Overtræk hvert lag med dressing - creme.

0	0	0

Hej alle! De fleste af os er meget glade for salater, grøntsager, frugt, fisk, kød - som ikke er blandt dem i bogen med opskrifter fra en moderne husmor. Og blandt al denne overflod er en ret høj plads besat af kolde retter og snacks tilberedt med almindelig butikskøbt pølse, som kan købes i enhver relevant afdeling.

Og i dag gør jeg opmærksom på flere muligheder for at tilberede disse ret delikate retter.

Skinke er et diætprodukt, så snacks lavet af det er lette og fedtfattige. Dette er selvfølgelig forudsat, at du ikke lader dig rive med af mayonnaise. Og derfor laver de dem gerne, når flere typer retter i denne kategori serveres på bordet.

De er meget praktiske at forberede både i en fart og til feriebordet, og alt sammen fordi det er ret enkelt og nemt at gøre. Din familie og gæster vil helt sikkert nyde de enkle muligheder og mere komplekse retter, der tilbydes i dag. Og jeg tror, at alle vil kunne vælge en opskrift efter deres smag.

Denne lyse, læskende salat vil ikke efterlade nogen ligeglade ved dit bord. Det bliver saftigt, smukt og velsmagende! Hvordan kunne det være anderledes, for det indeholder alle de lækreste ting, selvom man spiser dem hver for sig.

Hvad kan vi tale om, hvis alle disse delikatesser er samlet i en skål og endda krydret med olivenolie!

Så skriv opskriften ned! Eller vi laver alt sammen.

Vi skal bruge:

En stor eller to små friske agurker
To mellemstore syltede agurker
Dåse udstenede oliven
Dåse sukkermajs
To hundrede gram skinke
Et hundrede gram tilberedte koreanske gulerødder
Lidt olivenolie efter smag
Et lille bundt grønne løg og krydderurter
Salt og krydderier efter smag, hvis det ønskes

Forberedelse:

1. Vask friske agurker og skær enderne af, hvis skindet er ru, er det bedst at skrælle det også. Skær dem i små strimler, og skær de syltede agurker på samme måde.

Du kan selvfølgelig tage nogle af de foreslåede, men når de er forskellige, forbedrer det den overordnede smag markant.

2. Skær pølsen i de samme stykker. Prøv at vælge det af god kvalitet, og så det smager godt alene, uden tilsætningsstoffer.

Jo lækrere ingredienserne er i en ret, jo mere smagfuld er retten i sig selv.

3. Læg de hakkede sugerør i en dyb skål, hvori det senere vil være praktisk at røre alt indholdet, der er placeret der.

4. Vask det grønne løg og lad vandet dryppe af, og hak det derefter fint. Tilføj til de resterende ingredienser, men rør ikke endnu. Der er ingen grund til at lade juicen stå frem før tid.

5. Åbn glassene med majs og oliven og dræn al væsken fra dem. Jeg kan godt lide at drikke majsmarinade med det samme... Og sende ingredienserne på dåse til resten.

6. Send koreanske gulerødder, eller gulerødder, som de også kaldes, hertil.

Tilsæt salt og peber, hvis det ønskes og efter smag. Jeg gør hverken det ene eller det andet, da de tilsatte produkter allerede indeholder nok af det hele. Men at tilføje lidt olivenolie vil være det helt rigtige.

Nu kan du omhyggeligt blande vores komponenter. Hvert stykke vil være dækket af en tynd oliefilm, som forhindrer saften i at slippe ud, og salaten forbliver i den form, vi havde tænkt os.

Du kan servere den til bordet med det samme, og du kan stille den på et stort fladt fad og pynte med friske krydderurteblade. Eller lad det stå som det er i en dyb skål.

Frisk vitaminsalat er klar! Det ser smukt ud på ethvert bord. Spis med fornøjelse!

Mør salat med skinke, ost og kinakål

Vi har allerede talt med dig mere end én gang om fordelene ved kål. Og alle kender allerede til lækker skinke. I denne ret forsøgte vi at kombinere fordele og smag!

Og hvem sagde, at man ikke kan kombinere forretning med fornøjelse? Hvad mig angår, er dette ikke kun muligt, men også nødvendigt, og i enhver ret, som vi påtager os at forberede.

Hvordan vi gjorde det er op til dig at vurdere.

Vi skal bruge:

Tre hundrede gram skinke
To hundrede gram ost
Fire hundrede gram kinakål
En agurk
Et æble
En lime
Et løg
Et hundrede gram majs på dåse
Mayonnaise til dressing
Salt og peber efter smag

Forberedelse:

1. Skyl agurken og æblet grundigt og fjern fra dem, hvad vi ikke skal bruge - kernehuset fra æblet, spidserne fra agurken og evt. skindet. Hak det hele som ønsket og kom det i en skål med høje sider, så bliver det nemmere at blande ingredienserne.

2. Skær limen i to halvdele og drys den pressede saft over æblet for at undgå, at det bliver mørkt.

Du kan bruge citron som erstatning til disse formål. Jeg elsker bare duften af lime, der er noget så specielt og pikant over den.

3. Skær løget i meget tynde halve ringe eller små tern.

Hvis du ønsker, at der ikke skal være bitterhed i retten, kan du hælde kogende vand over det hakkede løg i cirka syv minutter, og derefter lægge det på en sigte for at dræne væsken af.

For sådanne delikate muligheder forsøger jeg altid at gøre denne manipulation, så løget ikke overmander alle de andre ingredienser med sin smag og lugt.

Og du kan tilføje det til en fælles skål.

4. Skær kinakålen i strimler og tilsæt resten af ingredienserne. Det er bedre at skære "tykke" årer ud.

Jeg har i øvrigt engang lavet en salat, hvor jeg skar kålen i små firkanter, og det så meget attraktivt ud. Generelt skal du vælge enhver skæremetode, det er op til dine ønsker. Det er klart, at dette ikke vil påvirke smagskvaliteten i denne version.

5. Skær skinken og osten i tynde strimler og tilsæt dem til de ventende ingredienser.

Tilsæt majs og eventuelt salt og peber, men glem ikke, at der er tilstrækkelig mængde af det i ost og mayonnaise. Smag skiverne til med mayonnaisesauce og rør rundt.

Den samme version af retten tilberedes også med tilsætning af dåse grønne ærter. Og i dette tilfælde erstatter det simpelthen majs. Men i det store og hele kan du tilføje et produkt og et andet i lige store mængder.

Du kan servere det på et blad af kinakål, drysset med revet ost. Parat!

Cocktailsalat med friske agurker og æg i en fart

Denne salat har endda et smukt navn! Og præsentationen af sådan en ret er altid bare lækker! Kan du forestille dig hvor lækkert det bliver!!! Sørg for at arrangere sådanne smukke middage for dine kære.

Forresten, sundt... Den indeholder trods alt en masse grøntsager, hvilket betyder, at den er perfekt til at servere til aftensmad!

Vi skal bruge:

Et hundrede gram skinke
Et hundrede gram ost
To æg
To agurker
En rød peberfrugt
Et halvt glas mayonnaise

Forberedelse:

1. Kog æggene, afkøl dem derefter i koldt vand for hurtigere rengøring, og fjern skallerne. Dernæst skærer du dem i tynde strimler.

Hvis du har en æggeskærer, så kan du også få sådan nogle pæne sugerør med.

2. Vask grøntsagerne og tør med et håndklæde, gerne køkkenrulle. Fjern derefter frøkapslen fra peberfrugten, og skær enderne af agurkerne af, og skræl eventuelt skindet.

Skær derefter grøntsagerne i tynde, pæne strimler.

3. Riv osten på et groft rivejern.

Dette produkt kan selvfølgelig tages i enhver type, der passer til din smag; Jeg foretrækker de blødere og gulere varianter i sådanne kombinationer. De er normalt meget blide.

Nogle gange bruger jeg endda smelteost til sådan en kombination. Jeg fryser dem let ned i fryseren og river dem.

4. Sørg for at skære pølsen i tynde strimler, jo tyndere og pænere jo bedre. Når alt kommer til alt, har vi trods alt en udsøgt cocktail at servere i dag!

Når du vælger et kødprodukt til en ret, skal du sørge for at fokusere på dets sammensætning og producent, og måske også til dels på prisen. Hvis du tager det af dårlig kvalitet, unaturligt, risikerer du at ødelægge hele retten.

5. Så lad os sammensætte kompositionen.

Til at begynde med, tag skåle, brede glas eller bægre og læg det første lag skåret kød i hver af dem. Derefter dækker vi let kødet med et væv af mayonnaise, såvel som hvert efterfølgende lag, undtagen det sidste.

Pynt den færdige salat med krydderurter. Det blev ret elegant! Der er ingen skam i at servere sådan en ret, når der kommer gæster.

Og du må være enig i, at den er ret nem at tilberede. Du skal kun koge to æg, og resten af produkterne kan ofte findes i ethvert køleskab.

Salat "Mørhed" - en klassisk opskrift

Denne ret ser endda mør ud, på trods af at den indeholder kød. En meget velsmagende kombination af ingredienser fra ost, skinke og friske agurker gør, at jeg personligt kan spise meget af det!

Jeg vil bare have mere, mere...

Den kan serveres enten i en fælles skål eller på separate portionsanretninger.

Vi skal bruge:

Tre hundrede gram skinke
Tre agurker
To æg
Et hundrede gram ost
Mayonnaise
Persille til pynt

Forberedelse:

1. Kog æggene og læg dem i koldt vand til afkøling, og pil dem derefter.

Vask agurkerne grundigt og skær enderne af. Hvis grøntsagens skræl er bitter eller tyk, så skal du selvfølgelig også skære den af.

2. Skær skinke, æg og agurker i små strimler og læg det hele i en stor skål, hvori det vil være praktisk at blande.

Riv osten her på et groft rivejern.

3. Det er tilrådeligt at tilsætte mayonnaise og først røre den færdige ret inden servering, så agurkerne ikke slipper saft og bliver sure.

Læg det fyldte indhold i en smuk skål eller tryk i forme. I sidstnævnte mulighed serveres portionsvis på en tallerken.

For at gøre retten mere attraktiv, pynt med krydderurter.

Som du sikkert har bemærket, kan denne mulighed forberedes ret hurtigt. Ved du hvor mørt og velsmagende det bliver?! Ingen?! Så sørg for at prøve at tilberede det!

Salat i lag med skinke og peberfrugt

Det her er bare et mesterværk, siger jeg dig! Så mange lækre produkter og alt sammen på ét sted, er det ikke vidunderligt? En fantastisk mulighed, der vil se smuk ud på feriebordet.

Og nogle gange kan man forkæle sig selv med sådan noget i hverdagene.

Dine kære vil blive glade for både denne præsentation og smagen!

Vi skal bruge:

250 gram skinke
130 gram ost
300 gram tomater
250 gram sød peberfrugt
160 gram mayonnaise

Forberedelse:

1. Skyl grøntsagerne grundigt og fjern unødvendige dele fra dem. Fra peberfrugt, frø og haler. Skær tomaterne i halve og brug en ske til at fjerne midten med saft og frø, og skær stilken ud.

Tomatens "indside" kan senere bruges i en anden ret, for eksempel til kogning af tomater.

Salaten bliver smukkere og lysere, hvis du tager peberfrugter i forskellige farver, såsom gul og rød.

2. Skær derefter grøntsagerne og skinken i små strimler og læg dem i hver sin skål.

3. Riv osten i en separat tallerken på et fint rivejern. Det er bedst, hvis du gør dette gennem en fin trådrist, det bliver mere mørt og velsmagende.

4. Læg en springform på det fad, som vores salat skal baseres i.

Vi samler alle komponenterne på det i lag, hvor hver, undtagen den sidste, vil blive dækket med et mesh af mayonnaise. Så først lagde jeg det snittede kød i bunden af formen, derefter blandede peberfrugter - gul og rød, derefter tomater.

5. Læg det sidste lag ost.

Hvis du planlægger en form for grøntsagsdekoration ovenpå, så kan du krydre ostelagen let med mayonnaise, så denne dekoration klæber bedre til overfladen.

6. Stil den udfyldte form i køleskabet, så intet falder fra hinanden, når du fjerner den. Lad det stå der i cirka en time. Tag derefter fadet ud og læg det væk.

Nu kan du dekorere toppen. Jeg valgte den simple metode og pyntede med de reserverede peberstrimler. Efter min mening er det blevet ret godt. Og taget i betragtning, at jeg var ved at forberede den til aftensmad, så er den helt vidunderlig!

Her har vi sådan en simpel lagdelt næsten “kage”. Velsmagende, lyst og smukt! Dine kære vil helt sikkert elske det!

Opskrift på en lækker salat med ost og champignon

Denne ret er til dem, der elsker en delikat kombination af svampe og kød. Hvordan kan du ikke elske det, når dette kvarter er fantastisk lækkert! Også lagt i lag - bare en fornøjelse!

Jeg tror, at efter at have prøvet denne mulighed én gang, vil du utvivlsomt have det igen og igen.

Vi skal bruge:

Fem æg
To kartofler
En gulerod
To hundrede gram skinke
Tre hundrede gram ost
To hundrede gram dåse champignoner
Et lille bundt grønne løg
Mayonnaise til dressing

Forberedelse:

1. Bag først kartoflerne og gulerødderne med deres skræl i "batch"-metoden i mikrobølgeovnen, indtil de er møre.

Så afkøler vi grøntsagerne i koldt vand, skræller dem og hakker dem på et groft rivejern i forskellige skåle, eller lader dem blot ligge i to forskellige bunker på et skærebræt.

2. Kog æggene og afkøl dem i koldt vand, fjern skallerne. Nu passerer vi dem, såvel som osten, gennem et rivejern i separate plader.

3. Skær skinken og champignonerne (eller andre svampe) i små strimler i forskellige retter. Hak løget i tynde ringe. Alle ingredienser er klar, og vi kan begynde at samle vores mesterværk. For at gøre dette, læg springformen på et fad.

Efterlad et par svampe til at dekorere vores "smukke".

Og så videre for hver "etage" salat, undtagen den sidste. Dernæst lægger vi de grønne løg ud, derefter ægget, champignonerne, kødet og gulerødderne. Tilsæt til sidst osten.

Pynt med persille og svampe. Skønheden viste sig simpelthen at være ude af denne verden. Meget smuk!

Og når vores ret står i køleskabet et stykke tid, og hvert lag er gennemblødt i lækker sauce, så vil sådan skønhed og lækkerhed simpelthen blive spist på ingen tid!

En simpel opskrift med dåsebønner og croutoner

Og nu vil jeg gøre dig opmærksom på en anden meget enkel snackmulighed til servering. Hvis du har de rigtige ingredienser i dit køleskab, kan du tilberede denne ret på ingen tid.

Personligt har jeg altid en strategisk forsyning af dåsebønner og majs, og også, hvis du roder rundt, finder du også en pakke kiks.

Nå, at købe pølse og agurker er altid lige så nemt som at afskalle pærer

Vi skal bruge:

to hundrede og halvtreds gram skinke
dåse bønner på dåse
dåse majs på dåse
tre hundrede gram friske agurker
en pakke rugkiks
mayonnaise efter smag
salt også efter smag

Forberedelse:

Faktisk er processen med at forberede hele salaten reduceret til et minimum. For at være ærlig er der ikke meget at beskrive her. Men alligevel er en opskrift en opskrift, og den kræver omhyggelig behandling, så lad os skrive den ned, som den skal være.

1. Dræn væske fra dåse majs og bønner. Prøv at dræne det, så der slet ikke er væske tilbage. Jeg plejer at gøre det første. Jeg dræner det gennem en sigte og lader det ligge der et stykke tid. Altså mens jeg forbereder de resterende ingredienser.

Jeg kan godt lide at bruge store røde kidneybønner i denne opskrift. Det får retten til at se mest imponerende ud. Men generelt kan du selvfølgelig tage den, der er ledig på det tidspunkt.

2. Skær skinken i mellemstore tern. Læg skiverne i en dyb skål, hvor vi samler alle de andre komponenter i fadet.

3. Skær agurken på samme måde. Hvis frugterne er store og deres hud er tyk, er det bedre at skrælle det. I dette tilfælde vil skålen være mere mør i opfattelsen.

4. Lad et par bønner og majskerner stå til pynt, og kom resten i en skål.

5. Tilsæt mayonnaise. Hvis kun det er for nærende for dig, kan du bruge 50% creme fraiche og samme mængde mayonnaise.

Rør i indholdet og smag til for salt. Hvis det ønskes, kan du tilføje salt efter smag. Og hvis du vil have sammensætningen lidt pikant, kan du også tilføje kværnet peber.

6. Når du er helt tilfreds med smagen, lægges blandingen på en tallerken i form af en høj. Pynt med rugkiks på toppen, og arranger ovale røde bønner på siderne og spred lyse majs.

Det viser sig meget smukt.

Retten kan serveres med det samme.

Hvis du planlægger at servere senere, skal du ikke genopfylde den med det samme. Lad det stå i køleskabet, ikke engang rørt. Det smager bedst, når alle krydderier og saucer tilsættes umiddelbart før spisning.

Krydret pastasalat “Italien” med skinke og tomater

Denne ret er tilberedt i det solrige Italien. Og efter at have lært at gøre dette, kan du kaste dig ud i denne solrige atmosfære og tilberede en lækker solid salat i dit køkken.

Og så spis en middag i italiensk stil med din familie.

Virkelig godt! Dine kære vil blive glade.

Vi skal bruge:

to hundrede gram skinke
en kyllingefilet
to hundrede gram pasta
tre tomater
lille bundt persille
mayonnaise efter smag
salt, peber efter smag
olivenolie en halv teskefuld

Forberedelse:

1. Lad os først og fremmest lave pastaen. Tag hårde varianter, så de bevarer deres form efter tilberedning. Spiraler eller buer ser meget flot ud. Selvom, se selv, du måske ønsker at ændre traditionen.

De skal selvfølgelig koges. Sandsynligvis ved alle, hvordan man gør dette, så jeg vil ikke tale om det her.

Det eneste, du skal være opmærksom på, er, at du ikke behøver at koge dem, før de er gennemstegte. De skal koges til al dente, som det hedder i Italien. Det vil sige, at dette praktisk talt er en tilstand af semi-beredskab, selvom det ikke er helt.

Hvis der er en afstand fra halvt klar til færdig, så skal vi stoppe cirka halvvejs.

2. Ved afslutningen af tilberedningen lægges produkterne i et dørslag og lad vandet løbe af. Hæld derefter lidt olivenolie på og ryst, så pastaen ikke klistrer til hinanden.

3. Mens de koger skæres alt andet. Vi skal have forkogt kyllingebryst. Det skal også være afkølet på dette tidspunkt. Tilbage er bare at skære det i tynde strimler og det er det.

4. Skær skinken på samme måde. I princippet kan du klare dig med denne mulighed alene, uden kyllingekød. Men når der bruges to typer kødprodukter, bliver smagen af retten rigere.

5. Fjern frø og perisomaljuice fra to tomater. Hvis du skærer med alt dette, bliver indholdet vandet og vil helt sikkert "flyde". Vi ønsker ikke dette resultat, så vi fjerner den flydende komponent af frugten.

Skær den resterende hele tomat og de dele, hvorfra kernen blev fjernet, i tern.

6. Kombiner alle hakkede ingredienser i en dyb skål.

Læg lidt finthakket persille der. Jeg så, at sådan en salat er tilberedt med dild, måske er denne mulighed også mulig. Men i originalen er det stadig værd at lave mad med persille.

7. Til sidst tilsættes den afkølede pasta i skålen.

8. Salt og peber til sidst vores ret efter smag og tilsæt 2 - 3 spsk mayonnaise.

Selvom her også se selv. Måske vil du have lidt mere sauce, eller omvendt lidt mindre. Stol på din smag, og alt vil være i orden.

9. Det er i bund og grund det. Indholdet kan fint lægges ud på et fad og serveres. Alle vil lægge på deres tallerken, så meget de har brug for.

Og hvis han snart kommer tilbage efter mere, betyder det, at han kunne lide denne italienske ret. Hvilket jeg personligt er meget, meget glad for!

Video om, hvordan man forbereder pandekage "Stub med honningsvampe"

Og afslutningsvis kan jeg ikke forlade dette udvalg uden denne lækre salatmulighed. Det er selvfølgelig lidt sværere end alle de andre, men det er det værd.

Se bare hvor smukt det ser ud. En rigtig træstub med honningsvampe.

Denne mulighed er ikke til hverdagen. Husmødre forbereder det normalt til ferier - fødselsdage, nytår. Til det skal du bage pandekager. Forbered derefter nogle toppings. Og så begynder det sjove...

Jeg vil dog ikke fortælle dig. Intriger er vigtige her, og for at være ærlig, selv at se madlavningsprocessen er interessant, endsige at gøre det selv! Sådan kreativitet!!!

Generelt er alt muligt, og hvis du har lyst til at skabe sådan et kulinarisk mesterværk, så er jeg sikker på, at du vil lykkes.

Fremragende muligheder for enkle og ikke så enkle, men absolut lækre salater, ikke?

Vi har bemærket, at mange af dem er forberedt på et eller to minutter, uden særlige problemer, nemt, enkelt, hurtigt. Fremragende muligheder for en gallafest eller bare til middag med din elskede familie.

Færdiglavede muligheder kan serveres enten blot i en smuk dyb skål eller placeres i form af en pufcirkel med et elegant design på et stort fladt fad. Eller server det personligt for alle på en tallerken; kulinariske ringe med lille diameter sælges nu til at dekorere dem.

Cocktailsalater er også en god idé til portionsservering. Altid på plads, meget elegant, efter min mening, og altid behageligt!

Sørg for at dekorere dine lækre retter til dig selv og dine kære! Se hvor smukt du kan dekorere en af dem til nytår. Ganske enkelt, men ser så elegant ud. Hvis du vil se opskriften, er der også en video der.

Jeg håber, du valgte noget interessant fra vores opskrifter, som du kunne lide mest. Hvis du kunne lide hele udvalget, så er det fantastisk!

Generelt, venner, lav altid mad med kærlighed! Og alt vil altid fungere for dig!!!

God appetit alle sammen!

skinke, 400 gram;
Hård ost, 250 gram;
Kyllingeæg, 5 stykker;
Løg hoved;
En krukke majs på dåse;
Grønne løg, 50 gram;
En flok friske krydderurter;
Friske agurker, 3-4 stykker;
Mayonnaise;
Salt, sort peber efter smag.

Opskrift:

Køb skinke efter din smag. Tag den ud af pakken og skær den i tynde strimler eller tern.
Riv den hårde ost på et groft rivejern eller skær den i tynde strimler. Køb også ost efter din smag, det vigtigste er ikke at bruge et osteprodukt.
Læg æggene i en gryde med vand og kog det op. Når æggene koger koges de i yderligere 8 min. Afkøl æggene under koldt vand, pil dem derefter og skær dem i tern. Brug en grøntsagsskærer for nemheds skyld og spar tid.
Læg løget, vask det og hak det fint. Du kan bruge rødløg, det har en lysere smag, men ikke så bittert. For at fjerne bitterheden fra løg kan du marinere dem i citronsaft eller eddike.
Tag en dåseåbner og åbn majsen, og dræn al væsken. Læg majsene i en almindelig salatskål.
Forbered grønne løg og andet grønt, skyl under vand, hak alt det grønne fint.
Vask friske agurker, trim halerne, skær agurkerne i tern. For en variation af smag kan du tilføje et par pickles.
Bland nu alle ingredienserne med tilsætning af salt og mayonnaise. Overfør salaten til en salatskål og server.

Ingredienser:

Hård ost, 300 gram;
skinke, 200 gram;
Bulgarsk sød peber, 3 stykker;
Tomater, 2-3 stykker;
Oliven, 200 gram;
Nudler, 200 gram;
Mayonnaise;
Frisk basilikum;
Salt.

Trin for trin opskrift:

Riv den hårde ost på et groft rivejern. Du får en interessant smag, hvis du bruger to typer ost, hård og blød.
Skær skinken i tynde strimler. Det er bedre, hvis skinken er røget.
Først og fremmest skal du rense indersiden af peberfrugten for frøene, ryste den godt ud og skylle. Skær peberfrugten i strimler. Det vil være smukt, hvis du tilføjer peberfrugter i forskellige farver, salaten vil straks blive forvandlet, det vil være meget lyst.
Skyl tomaterne under rindende vand. Placer tomater af enhver sort, kun røde. Skær tomaterne i tern eller tynde skiver.
Skær oliven i halve eller i ringe.
Egnede nudler til salaten ville være funciosa eller tagliatelle (vælg pastaen ud fra dine præferencer. Inden du koger nudlerne, læs omhyggeligt kogevejledningen, de kan variere, det hele afhænger af mærket og typen af nudler.
Vask og hak frisk basilikum. Du kan komme mere grønt i salaten, for eksempel er salatblade, persille, koriander velegnede.
Der er meget lidt tilbage, bland alle ingredienserne sammen, smag til med mayonnaise og salt. For at forbedre smagen af dressingen tilsættes lidt citronsaft og sojasovs. Det er bedre at servere den italienske salat med det samme, den er ikke beregnet til langtidsopbevaring.

Ingredienser:

Hård ost, 200 gram;
Skinke, 300-350 gram;
Kyllingefilet, 300-350 gram;
Kyllingeæg, 4-5 stykker;
Avocado, 2 stykker;
Friske agurker, 3-4 stykker;
Grønne ærter på dåse, en krukke;
Majs på dåse. En krukke;
Peberfrugt, 3 stykker;
Friske urter, en bundt;
Mayonnaise eller creme fraiche;
Salt.

Opskrift:

Salaten ser meget festlig og højtidelig ud. Forbered alle lag salat et efter et. Kyllingefilet til salat skal steges. Du kan formarinere den med krydderier og marinade efter eget skøn. Typisk er marineret kød saftigere og mere mørt. Varm en stegepande op og hæld olie i den. Fileterne kan skæres i skiver eller steges hele. Når der dannes en stegt skorpe på kødet, skrues varmen ned og kødet simre lidt. Fjern fileten og afkøl. Det er bedre at skære kødet tyndt. Kødet bliver det første lag salat, fordel det jævnt og pensl let med mayonnaise.
Hårdkog hønseæg, afkøl æggene i koldt vand og pil derefter. Skil æggene i hvider og æggeblommer. Riv hviderne på et groft rivejern og læg dem i et andet lag salat.
Riv den hårde ost på et groft rivejern og læg den i det tredje lag salat, pensl med lidt mayonnaise.
Dræn al væsken fra de grønne ærter; ærterne bliver det fjerde lag af salaten. Lav et net af mayonnaise.
Fjern kernen fra avocadoen, skær den i små tern og drys med citronsaft. Lav det femte lag af vores salat af avocado.
Fjern al væske fra dåse majs. Majsen bliver det sjette lag af salaten.
Pil peberfrugten fra frøene, vask den og skær den i strimler. Peberen bliver det næste lag salat, sørg for at smøre med mayonnaise og tilsæt lidt salt.
Skær skinken i tern eller strimler. Læg skinke i skiver oven på peberlaget.
Vask friske agurker og skær dem i tern. Fordel agurkerne over salaten, tilsæt salt og overtræk med mayonnaise.
Hak alt grønt og drys det på næste lag af vores fad. Lav et mayonnaisenet. Det sidste lag bliver tilbage, hak æggeblommerne og drys dem ovenpå salaten. Du kan lave yderligere dekorationer efter din smag. Vores salat er klar, giv den lidt tid til at brygge og prøv den. Resultatet vil glæde og glædeligt overraske dig. Dette er blot en lille del af de lækre skinke- og ostesalater. Tilføj nye ingredienser og eksperimenter. God appetit.

En af millioner af menneskers mest yndlingsretter er mør, velsmagende skinkesalat. Denne hovedingrediens er kombineret med mange produkter, fra æg eller ost til kartofler eller agurker. At forberede en salat, hvis hovedingrediens er aromatisk skinke, er meget enkel, og det vil tage meget lidt tid.

Sådan laver du skinkesalat

Denne type kød er ligesom svinekød elsket af mange mennesker, så forskellige dele af dyret bruges i alle slags retter. Skinke er ingen undtagelse - en lækker salat tilberedes af den med tilsætning af forskellige ingredienser. Ingredienserne kan være meget forskellige: ost, kartofler, bønner, blæksprutte, kiks og meget mere. At tilberede salater med skinke er en nem og spændende proces, hvor du til sidst får et lækkert måltid, ligesom på billederne af gastronomiske magasiner.

Salater med skinke – opskrifter med billeder

At lave en ret af skinke og andre ingredienser selv derhjemme er slet ikke svært, og du kan vælge ingredienserne, så de passer til din egen smag. Det er bedst at bruge enhver opskrift på salater med skinke fra berømte kokke, der har vundet popularitet i den store kulinariske verden. Med en bred vifte af ingredienser, der kan tilføjes til en ret, er det vigtigt at kende til det korrekte udvalg af produkter. Nogle typer mad smager ikke kun dårligt, men kan være skadelige for dit helbred og din figur. Lad os se på nogle interessante opskrifter.

Med ost og agurker

Den klassiske skinkesalatopskrift indeholder kun nogle få ingredienser - ost og agurker. Friske grøntsager bruges som standard, men hvis nogen ikke kan lide dem, kan du tage syltede, fordi smagen ikke bliver værre af sådan casting. Til dressing skal du bruge traditionel mayonnaise, creme fraiche eller naturlig yoghurt (fedtfattig for dem, der holder øje med deres talje). Resultatet er en delikat salat med skinke, ost og friske agurker, som ikke skammer sig over at dekorere selv et feriebord.

Ingredienser:

skiveskåret skinke - 250 g;
agurker - 3 stk.;
hvidløg - 1-2 fed;
hård ost - 150 g;
fedtfattig yoghurt uden sukker - 100 g;
salt, peber, krydderurter - efter smag.

Madlavningsmetode:

Vask agurken og skær den i strimler.
Riv osten på et groft rivejern.
Skær kødet i strimler.
Pres hvidløget.
Bland alle ingredienser i en skål, tilsæt yoghurt og salt.
Server en simpel salat på bordet, top med grønt, du kan lide.

Med svampe

Et andet element, der ofte tilsættes til salater, er svampe. Du kan vælge hvilken som helst af dem, der passer til din smag: det være sig honningsvamp, champignon, hvid eller andre. Retten er perfekt til en familiemiddag eller en aften med gæster. Pandekagesalat med champignon og skinke tilberedes hurtigt og har en blød, delikat smag på grund af tilsætning af ost. For at gøre det mere tilfredsstillende kan du tilføje kartofler eller pasta, så får du en hel hovedret, der hjælper med at fortynde din sædvanlige kost.

Ingredienser:

skinke - 200 g;
svampe (marinerede champignoner) - 150 g;
dåse grønne ærter - 50 g;
hollandsk ost - 150 g;
æg - 5 stk.;
mayonnaise, krydderier, krydderurter - efter smag.

Madlavningsmetode:

Skær svinekødet i små tern.
Hvis svampene er store, så skær dem i små skiver og osten i strimler.
Hak det grønne.
Pisk æggene i en skål og steg dem til en omelet for at lave flere tynde pandekager.
Rul dem til et rør og skær dem på tværs for at lave strimler,
Bland alle ingredienser i en skål, tilsæt ærter, krydr med mayonnaise, drys med krydderurter på toppen.
Lad salaten stå i køleskabet i flere timer og server.

Salat cocktail

En cocktailsalat med skinke, ost og frugt kan være meget saftig, usædvanlig og velsmagende. Ananas er perfekt til dette, og hvis du tilføjer svesker, får du en nærende snack, der ikke skammer sig for at pynte på feriebordet. En særlig forskel på cocktailsalater er, at de serveres lagt lagvis i små gennemsigtige skåle. Hvis du gør alt efter opskriften, får du en krydret, smuk ret, som på billedet af kulinariske magasiner.

Ingredienser:

skiveskåret svinekød - 150 g;
dåse ananas - 2-3 ringe;
valnødder - 5-6 kerner;
tørrede frugter (svesker) - 5-6 stk.;
hård ost - 100-150 g;
frisk agurk - 1 stk.;
mayonnaise/creme fraiche – 100 g.

Madlavningsmetode:

Skær svinekødet i lige store tern og læg det i det første lag.
Smør hvert efterfølgende lag med mayonnaise.
Skær agurken i strimler og læg ovenpå.
Det næste lag er ananas (det er bedre at skære dem i halve ringe).
Dernæst kommer sveskerne – hak dem og læg dem ovenpå ananassen.
Riv osten, drys den på fadet, og top med revne valnødder.

Med bønner

Bælgplanter er hyppige gæster i enhver ret. Derfor vil en salat af bønner og skinke med sød peber, ost og tomater være meget velsmagende og tilfredsstillende. Da forretten tilberedes på få minutter, vil et uventet besøg fra gæster ikke overraske køkkenejeren. Det er bedre at bruge dåsebønner for at undgå langvarig forberedelse (en repræsentant for bælgplantekulturen skal ligge i blød natten over og derefter koge).

Ingredienser:

sød peber - 1 stk.;
dåse røde bønner - 1 dåse,
æg - 2 stk.;
ost (russisk) - 150 g;
skinke - 250 g;
tomat - 1 stk.;
persille - 20 g;
mayonnaise - 100 g;
hvidløg - 1-2 fed.

Madlavningsmetode:

Åbn en dåse bønner, hæld overskydende væske fra, og hæld indholdet i en skål.
Vask peberfrugten, fjern stilke og frø, skær den i strimler.
Skær osten i strimler og svinekødet i stænger.
Vask tomaten, skåret i tern.
Gør det samme med æggene, efter du har kogt dem hårdt.
Hak det grønne, før hvidløget gennem en presse.
Læg alle ingredienser i en skål, hæld mayonnaise i, bland godt.
Salaten kan serveres med det samme.

Med majs

Et andet element, der findes i mange salater, er majs på dåse. Smagen af denne ingrediens er velkendt og elsket af mange mennesker. Salat med skinke og majs og agurk tilberedes hurtigt, så det kan være et glimrende supplement til din daglige aftenkost. Retten er traditionelt krydret med mayonnaise, men de, der holder øje med deres figur, kan bruge fedtfattig yoghurt eller creme fraiche.

Ingredienser:

skinke - 300 g;
friske agurker - 200 g;
hård ost - 150 g;
dåse majs - 1 dåse;
mayonnaise - 100-150 g;
persille - 1 kvist.

Madlavningsmetode:

Skær svinekødet i tynde strimler (røget er bedst, men kogt fungerer også).
Skær osten i strimler eller riv den på et groft rivejern.
Skyl agurkerne, tør dem, skær dem i lange stykker og læg dem på et køkkenrulle (for at fjerne overskydende fugt).
Læg alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt majs, efter at have drænet al saltlagen fra glasset.
Bland ingredienserne med mayonnaise.
Server, pyntet med et blad persille.

Fra kinakål

For at salaten får den nødvendige friskhed, skal du blot tilføje kinakål til den. Denne grøntsag er rig på kostfibre og vitaminer, hvilket er meget gavnligt for kroppen. Denne slags kål (forresten, forfaderen til den koreanske gulerod) er meget populær i øst - den er stuvet, syltet og saltet. I vores land foretrækker de at bruge det frisk. Lær hvordan du tilbereder kål- og skinkesalat.

Ingredienser:

kål (Beijing) - 300 g;
svinekød - 100 g;
peber (bulgarsk) - 1 stk.;
tomat - 2 stk.;
sennep (bønner) - 1 spiseskefuld;
olie (vegetabilsk - fra solsikke eller oliven) - 2 teskefulde.

Madlavningsmetode:

Traditionelt skærer man grisekødet i strimler.
Vask peberfrugten, skær den i halve, fjern frøene.
Skær tomaterne i skiver.
Kom ovenstående ingredienser i en skål.
Skyl kinakålen og hak den i små stykker.
Bland alle ingredienser i en skål, smag til med olivenolie og salt.
Tilsæt sennep og drys med forskellige krydderier eller krydderurter efter ønske.

Russisk skønhed

Der er én populær salatopskrift, der har etableret sig som en af de mest lækre og møre. Den anden hovedingrediens er kyllingekød. Retten indgår ofte i restaurantens menuer og findes ofte ved særlige begivenheder. Salat med kylling og skinke Russian Beauty er en skøn kold forret, der tilberedes hurtigt og ekstremt nemt.

Ingredienser:

skinke - 200 g;
frisk agurk - 1 stk.;
kartofler - 2-3 stk.;
hård ost - 150 g;
æg - 2 stk.;
peberfrugt - 1 stk.;
kyllingefilet - 200 g;
mayonnaise - 150-200 g;
salt, peber - efter smag.

Madlavningsmetode:

Kog fileten, lad den køle af, skær den i små stykker.
Kog kartoflerne, skræl dem, riv dem på et rivejern (stort).
Kog æggene hårdt, skåret i tern.
Skær skinke og agurk i lange stænger.
Riv osten på et stort rivejern.
Skær peberfrugten i tern, efter at du har fjernet frøene.
Bland alle ingredienserne i retten i lag i en bestemt rækkefølge: kartofler, agurker, skinke, æg, kylling, peber, ost.
Sørg for at fordele mayonnaise mellem hvert lag.
Pynt den færdige ret med eventuelle krydderurter eller oliven og server.

Med kiks

En anden populær salatopskrift, som inkluderer skinke, tomater, croutoner, kogt oksetunge, svampe, kaldes "Caprice". Enhver mand kan forkæle sin kvinde med denne ret, da den er meget enkel at tilberede. En salat med skinke, croutoner og tomater vil dekorere både en almindelig middag og enhver feriefest.

Ingredienser:

kogt tunge - 200 g;
tomater - 2-3 stk.;
svampe (champignon) - 250 g;
kiks - 30 g;
skinke - 150 g;
eddike - 0,5 tsk;
sennep - 20 g;
vegetabilsk olie - 50 g;
salt, peber - en knivspids.

Madlavningsmetode:

Skær svinekød og kogt oksetunge i strimler.
Skær tomaterne i tern.
Bland eddike, sennep og vegetabilsk olie.
Kog svampene, skåret i små skiver.
Bland alle ingredienserne, tilsæt salt og peber og hæld den allerede forberedte dressing af sennep, eddike og olie i.
Drys retten med rasp.
Server med butterdejsosttærte.

Med blæksprutte

Det er meget nyttigt at tilføje fisk og skaldyr til kolde retter, som er rige på vitaminer, mineraler og fosfor. Kogt blæksprutte er perfekt til at lave en salat - dens smag er behagelig, blød og passer godt til svine- eller kyllingekød. Selv en nybegynder kok kan lave en enkel, men meget original, appetitlig ret. Hvordan tilbereder man en salat med blæksprutte og skinke? Meget simpelt!

Ingredienser:

pålæg - 300 g;
blæksprutte - 500 g;
ærter (på dåse) - 0,5 dåser;
løg - 1 stk.;
æg - 2 stk.;
ost - 200 g;
salt, peber, mayonnaise - efter eget skøn.

Madlavningsmetode:

Rens blæksprutten fra den naturlige film, vask den og lad den koge.
Skær de hårdkogte æg i tern, hak løget fint, skær skinken i lange strimler.
Riv osten på et groft rivejern.
Læg alle ingredienserne i rækkefølge: skinke, æg, ærter, løg, blæksprutte, ost.
Hæld mayonnaise over retten og rør rundt, smag til med krydderier.

Med peberfrugt

En salat med peberfrugt og skinke, æg, ost, kogte gulerødder og frisk agurk kan være en fremragende og utroligt velsmagende forret. Den største forskel mellem en aperitif og lignende retter er dens elegante udseende. Det er sædvanligt at servere det i små gennemsigtige glas i flere lag. Som dressing kan du bruge en hjemmelavet sauce baseret på creme fraiche, hvidløg og mayonnaise.

Ingredienser:

æg - 2 stk.;
peberfrugt - 2 stk.;
mayonnaise, creme fraiche - 5 spiseskefulde hver;
gulerødder - 200 g;
skinke - 250 g;
agurk - 3 stk.;
saltet ost (brynza) - 150 g;
grønt, salt, peber - valgfrit.

Madlavningsmetode:

Kog æggene (10 minutter i kogende vand).
Kog gulerødderne i cirka 20 minutter, vask agurkerne grundigt.
Skær alle hovedingredienserne (agurk, gulerødder, æg, kød) i små stykker.
Riv osten på et mellemstort rivejern, skær peberfrugten i strimler.
Bland creme fraiche, mayonnaise, presset fed hvidløg.
Hæld blandingen i en lille pose, lav et hul i det ene hjørne (dette vil gøre det praktisk at lave lag i salaten, presse saucen ud i portioner).
Læg alle ingredienser i en skål i lag efter dette princip: kød, æg, peber, gulerødder, agurk, ost.
Mellem hvert lag laves en tynd seng af sauce (ca. en teskefuld).
Pynt retten med et blad persille på toppen, lad det stå i 10 minutter i køleskabet og server.

Lækre salater med skinke - madlavningshemmeligheder

Nogle nyttige tips fra populære kokke om, hvordan man tilbereder skinkesalat, så den er meget velsmagende:

Enhver salat, inklusive skinke, anses for uegnet til konsum to timer fra det øjeblik, den blev tilberedt. Derfor er det vigtigt at beregne antallet af portioner og tilberede retten umiddelbart før indtagelse (gælder ikke dem, der skal brygge).
Ofte indeholder selv simple salater med skinke croutoner, som meget hurtigt bliver bløde i retten, så dem skal du drysse på brødet lige inden servering.
Tilføj ikke en masse dressing (mayonnaise, creme fraiche, sauce) til salaten - det vil overvælde smagen af hovedingredienserne.