Parempi käyttää. "Oikeat" tuotteet

Säilytys moitteeton terveys ja erinomainen hyvinvointi on mahdotonta ilman asianmukainen ravitsemus. Sekä lääkärit että epävirallisen lääketieteen edustajat neuvovat käyttämään terveellisiä ja luonnollisia tuotteita. Terveet elämäntavat ja aliravitsemus ovat vain kaksi täysin yhteensopimatonta käsitettä. Ja jotta voit luokitella itsesi omasta terveydestään välittävien joukkoon, sinun tulee paitsi seurata päivittäisen ruokalistan sisältöä, myös olla selkeä käsitys siitä, kuinka tietyt ruokaryhmät vaikuttavat kehoon.

Vihanneksia on kirjaimellisesti jokaisessa oikean ravinnon valikossa. Tämä tuoteryhmä sisältää paitsi hedelmät myös juuret, lehdet ja mukulat. On hedelmiä, jotka luokitellaan biologisesti marjoiksi, mutta makunsa ja ominaisuuksiensa vuoksi ne luokitellaan itse asiassa vihanneksiksi. Tomaatit ovat yksi merkittävä esimerkki.

Terveysarvoa ovat kaikki kasvikset, jotka on kasvatettu yksinomaan luonnollisella tavalla. Ne ovat ihmiselle elintärkeitä. Ilman niitä solujen, elinten ja kudosten täysi toiminta on mahdotonta. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät:

• hivenaineet ja kivennäisaineet;
• pieni määrä kasviproteiinia;
• ravintokuitu - kuitu;
• vitamiinit.

Kuidun hyödyllisyys ihmisille piilee siinä, että se edistää kehon luonnollista puhdistusta. Tämän aineen puutteen taustalla hajoamistuotteet, joissa on myrkkyjä, alkavat kertyä ensin suolistoon ja sitten muihin elimiin.

Luettelo vihanneksista, jotka voidaan sisällyttää tavanomaiseen ruokavalioon, määräytyy sen mukaan, mitkä niistä ovat helpoimpia. Leveysasteillamme nämä ovat:

Porkkana

Se on arvokas karoteenin - A-vitamiinin lähde, sillä on korkeat ravitsemukselliset ja antioksidanttiset ominaisuudet, se stimuloi ruoansulatusprosesseja ja parantaa veren laatua.

Kaali

Hyödyllisimpiä ovat lajikkeet, kuten valkokaali ja parsakaali. Kaali sisältää runsaasti kuitua, useita kymmeniä hivenaineita ja vitamiineja. Lääkärit arvostavat kasvisviljelmää suuresti, koska se puhdistaa veren huonosta kolesterolista, vastustaa pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä ja lisää immuunijärjestelmän suojatoimintoja. Kaali ei ole yhtä arvokas ruokavaliossa.

Valkosipuli ja sipuli

Mestarit immuunijärjestelmään positiivisesti vaikuttavien fytonsidien määrässä. Nämä vihannekset lisäävät kehon vastustuskykyä bakteereja, viruksia ja myrkkyjä vastaan.

Tomaatit

Yrttivalmisteet tukevat kaikkia kehon elintoimintoja, mutta niillä on myös terapeuttinen vaikutus, ne auttavat hoitoon toimintahäiriöitä, elinten ja järjestelmien häiriöitä. Niiden säännöllinen käyttö antaa sinun vastustaa monien patologioiden ja sairauksien kehittymistä.

Luonnolliset, tuoreet, jalostamattomat hedelmät ovat arvokkaita endokriiniselle, sydän- ja verisuonijärjestelmälle sekä ruoansulatuskanavalle. Ne sisältävät myös suuren määrän kuitua ja normalisoivat myös painoindikaattoreita. Hedelmien koostumus on samanlainen kuin vihannesten, ja ne ovat olennainen osa ruokavaliota.

Suurin arvo ihmiselle on:

Omenat

Runsaasti pektiiniä, rautaa, kuitua. Monikomponenttinen koostumus antoi tälle hedelmälle kyvyn stimuloida luonnollista haitallisen kolesterolin ja toksiinien poistumisprosessia, vaikuttaa positiivisesti suoliston motiliteettiin ja vähentää painoa, jos sitä käytetään säännöllisesti.

Banaanit

Luonnollinen luonnollisten hiilihydraattien, fruktoosin ja kaliumin lähde.

Avokado

Se sisältää tyydyttymättömiä rasvoja, hivenaineita, vitamiineja, sillä on syöpää estävä vaikutus, se stimuloi kollageenin tuotantoa ja auttaa siksi nuorentamaan kehoa.

Hedelmät tulisi lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden suosituksesta olla päivittäisessä ruokalistassa, sillä ne tukevat ruoansulatuskanavan, verisuoni- ja hermoston normaalia toimintaa ja ehkäisevät monia sairauksia. Näitä tuotteita valittaessa tulee kuitenkin suosia tuotteita, jotka on kasvatettu ekologisesti puhtailla alueilla ilman synteettisiä ja kemiallisia piristeitä.

Niillä on samanlaisia ​​​​ominaisuuksia kuin vihanneksilla ja hedelmillä, lukuun ottamatta koostumusta, jossa vitamiinit, ravintoaineet, hivenaineet ovat hallitsevia, ja kuidun määrä ei ole niin suuri. Ne ovat luonnollisia antioksidantteja, jotka säätelevät kehon aineenvaihduntaprosesseja, niillä on hyvä maku ja ne ovat tuote, jota voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina.

Ihmisille hyödyllisiä marjoja on monia, mukaan lukien mansikat, lakat, kirsikat, tyrni, vadelmat, viinirypäleet, mustikat, mustaherukat, riista, karpalot, lintukirsikka. On marjoja, joita käytetään lääkkeinä ja raaka-aineina lääketeollisuudessa yrttivalmisteiden valmistukseen.

pavut

Ne sisältävät korkealaatuista kasviproteiinia, kuitua, vitamiineja, antioksidantteja, hivenaineita. Palkokasvit eivät sisällä haitallisia rasvoja, mutta erityisten aineiden läsnäolon vuoksi, jotka tutkijoiden mukaan vastustavat tehokkaasti epänormaalien solujen muodostumista, jotka myöhemmin muodostavat syöpäkasvaimia.

Niissä oleva kuitu puhdistaa ruoansulatuskanavan sulamattoman ruoan ja myrkkyjen jäämistä. Koska palkokasvit kuuluvat "monimutkaisten" hiilihydraattien luokkaan, ne sulavat melko hitaasti, mutta ne kyllästävät kehon suurella määrällä ravintoaineita ja antavat sille energiaa pitkäksi aikaa.

pähkinät

Ne sisältävät runsaasti rautaa, proteiineja, sinkkiä, hiilihydraatteja, kromia, C-, E- ja B-vitamiinia, ja ne ovat kovakuorisia hedelmiä, joissa on nukleolia ja joita voidaan syödä yksinkertaisesti tai käyttää erilaisiin ruokiin. Erinomaisen maun ansiosta pähkinät pystyvät antamaan kylläisyyden tunteen lähes heti kulutuksen jälkeen, ne ovat valmiina energianlähde.

Pähkinät eivät ole vain maukas ja ravitseva herkku, vaan myös erinomainen terapeuttinen työkalu taistelussa erilaisia ​​vaivoja vastaan. Kastanjat, saksanpähkinät, hasselpähkinät, cashewpähkinät, maapähkinät ja mantelit ovat erityisen hyödyllisiä.

Monien arvokkaiden komponenttien ja glukoosin luonnollinen lähde. Kerätty ekologisesti puhtailta alueilta, valmistettu ilman lämpökäsittelyä, sillä on antibakteerinen, immunostimuloiva, tonisoiva, tonisoiva vaikutus. Tätä luonnonlääkettä suositellaan käytettäväksi verisuonisairauksissa, ruoansulatushäiriöissä, anemiassa.

Kalastaa

Se sisältää omega-rasvahappoja, proteiinia, fosforia, vaikuttaa suotuisasti verenkiertoon, vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa lisäämään hyödyllisten kolesteroliyhdisteiden pitoisuutta ja kuuluu korkean ravintoarvon tuotteisiin. Hyödyllisin on lohiperheen kala.

Vihreä tee

Teepensaan lehtiä hauduttamalla saatu juoma on luonnollinen antioksidantti, joka sisältää kivennäisaineita, polyfenoleja ja C-vitamiinia. Se vaikuttaa suotuisasti kaikkiin elimiin ja järjestelmiin ja säännöllisellä käytöllä vähentää aivohalvausten ja kiven muodostumisen riskiä. Ihmiset, jotka juovat sitä jatkuvasti, kärsivät harvemmin sydän- ja maksasairauksista, ovat vähemmän alttiita karieselle ja syöpään.

Oliiviöljy

Luonnollinen lääke korkeaan kolesteroliin. Ensimmäisen puristuksen tuloksena saatu oliiviöljy sisältää aineosia, kuten öljy- ja linolihappoja, D-, K-, E-vitamiineja sekä monia hivenaineita. Tämän koostumuksen ansiosta se on tieteellisesti tunnustettu syövän ennaltaehkäisy.

Täysjyväleipä

Käsittelemättömien jauhojen pääominaisuus on, että se ei edistä painonnousua, koska se sisältää monimutkaisia ​​​​hiilihydraatteja. Lisäksi se säilyttää lähes kaikki viljassa olevat hyödylliset aineet ja vitamiinit. Leipä ja muut sellaisista jauhoista valmistetut tuotteet vähentävät riskiä sairastua diabetekseen, verisuonisairauksiin ja ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Hyödyllisenä pidetään ruokaa, jossa kasvituotteet, rasvat, jotka ovat hyödyllisiä happoja, ja ravinnon proteiinit ovat optimaalisessa tasapainossa. Tietyn ruoan arvokkaiden ominaisuuksien tietäminen auttaa valitsemaan ruokavalion, joka vastaa urheilua harrastavien tai mistä tahansa vaivasta kärsivien ihmisten tarpeita. Kun sinulla on tietoa tietyn tuotteen eduista ja haitoista, voit helposti määrittää, mitkä niistä auttavat ylläpitämään terveyttä ja mitkä päinvastoin tulisi lopettaa.

Nykyihminen on niin juuttunut rutiiniasioihin, että hän on lakannut ajattelemasta tärkeintä - terveyttä. Työ, kokoukset, henkilökohtaisten ongelmien ratkaiseminen - kaiken tämän kanssa unohdamme oikean ravinnon. Kiireinen välipala, hyvän ravinnon puute on voimakas tekijä terveys- ja vartalo-ongelmien ilmaantumisessa. Viime aikoina olemme täysin unohtaneet hyvän ravinnon. Mutta paljon riippuu siitä. Valtava määrä terveysongelmia saamme unohtamatta Mitä syömme tänään? Täältä löydät vastaukset kaikkiin kysymyksiin.

Luettelo haitallisista tuotteista. Uutiset. Uutiset

Haitalliset tuotteet ovat saamassa yhä enemmän suosiota. Kaikki tietävät, että haitallinen on yleensä herkullisinta. Jokainen ihminen tarvitsee päivässä tietyn määrän proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, kuituja ja vitamiineja. Eri ihmisten kulutusluvut ovat erilaisia. Lähtökohtana on yleensä keskivertohenkilön tiedot. Proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja muiden komponenttien kulutuksen luvut voidaan laskea myös itse painon ja elämäntapojen perusteella. Riippumatta siitä, kuinka kiireinen ihminen on, hänen on löydettävä aikaa täyteläiselle aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle.

Jos et noudata oikeaa ruokavaliota, vaarannamme paitsi vartalomme myös oman terveytemme. Kuinka noudattaa yksinkertaisia ​​​​sääntöjä ja mitä sinun ei pitäisi syödä? Puhutaanpa tästä tänään. Epäterveellisten ruokien luettelo on se, mistä sinun pitäisi luultavasti aloittaa.

Pikaruoka

Nykyään kaikki tietävät, kuinka suuri suosio pikaruoalla on. Pikaruokapaikat ovat täynnä joka päivä. Melkein kaikkien on syötävä pikaruokaa. Miksi? Vastaus on yksiselitteinen: nopea ja maukas.

Tämän perusteella kukaan ei pidä sitä vaarallisena. Haluta syödä? Pikaruoka voi poistaa nälän tunteen, mutta ei pitkäksi aikaa. Tämä on niin jalostettu tuote, että sen koostumuksessa ei ole kuitua - mikä vain auttaa meitä tuntemaan olonsa kylläiseksi. Mutta se, mitä tällaisissa tuotteissa on todella paljon, on makuja ja arominvahventeita. Heidän ansiostaan ​​ihmistä pidetään koukussa, mikä pakottaa hänet syömään pikaruokaa joka päivä. Joten jos ajatellaan tavallista hampurilaista, hiilihydraatteja on melkein 49 g 100 g:ssa. Tietysti ihminen tarvitsee hiilihydraatteja, mutta ei tietenkään niin liiallisia määriä.

Pikaruoka houkuttelee lapsia yhtä paljon kuin aikuisia. Pikaruoan antaminen lapsille pienestä pitäen ei ole ehdottomasti suositeltavaa. Hän on riippuvainen. Haluan enemmän ja enemmän. Rasvaiset ruoat yhdessä makeisten, kuten soodan, kanssa lisäävät ruokahalua. Samaan aikaan, niin nopeasti kuin ihminen syö, hänellä on taas nälän tunne. Ja niin ympyrässä.

Pikaruoan liiallinen kulutus johtaa liikalihavuuteen ja moniin muihin sairauksiin. Mitkä ovat näiden haitallisten tuotteiden seuraukset? Luettelo sairauksista, jotka ovat mahdollisia pikaruoan liiallisella kulutuksella: diabetes, sydänsairaudet, verenpainetauti, sydänkohtaus ja aivohalvaus, hermoston ongelmat. Lisäksi pikaruoka johtaa syöpään. Kaikki nämä sairaudet ovat vaarallisia.

Onko tämä ruoka sen arvoista? Jokainen päättää itse. Et voi sanoa, että et voi syödä pikaruokaa kategorisesti. Se on hyvä, kun sitä ei ole paljon. Joskus tällainen annos ei vaikuta terveyteen millään tavalla. Eli voit syödä, mutta hyvin rajoitettuja määriä ja erittäin harvoin. On aina syytä muistaa, että pikaruoan ei tulisi tulla ruokavalion perustaksi.

Chips ja krutonkeja

Haitallisten luetteloa täydentävät sirut ja keksejä. Nämä tuotteet, jotka ovat erityisen suosittuja teini-ikäisten keskuudessa, ovat erittäin haitallisia. Kaikki eivät tiedä, että esimerkiksi siruja ei valmisteta kokonaisista vihanneksista, vaan perunajauhoista, ja niitä ei paisteta kasviöljyssä, vaan teollisessa rasvassa. Nykyään yksikään valmistaja ei säästä kemiallisissa lisäaineissa. Yksinkertaisesti sanottuna tuotteet, kuten perunalastut ja keksejä, eivät sisällä mitään luonnollista. Mutta se sisältää paljon suolaa ja mikä tärkeintä, on melko korkeakalorinen tuote. Keskimääräinen sirupakkaus on kolmasosa ihmisen päivittäisestä kaloritarpeesta. Yleensä kiinteää kemiaa.

On kiistatonta, että suuria määriä kulutettuna tällaiset tuotteet aiheuttavat riippuvuutta. Pitääkö minun sanoa, että ne ovat lapsille haitallisten elintarvikkeiden luettelossa? Jopa aikuisella heillä on oikeus tulla roskaksi päivittäisessä ruokavaliossa. Chips ja keksejä on parasta jättää ruokavaliostasi ikuisesti pois. Muuten, ne eivät vain tuota etuja, vaan johtavat myös sellaisiin vaarallisiin sairauksiin, kuten aivohalvaus, sydänkohtaus, hermoston häiriöt, liikalihavuus, allergiat, onkologia. Sirut sisältyvät myös maksalle ja munuaisille haitallisten tuotteiden luetteloon. Ajattelemisen arvoinen. Seuraavat kaksi jatkavat ihmisten terveydelle haitallisten tuotteiden luetteloa.

majoneesia ja ketsuppia

Ostamalla tällaisen tuotteen vaarannamme suonet, joiden seinämät menettävät joustavuuttaan. Majoneesiin lisätyt säilöntäaineet tekevät siitä entistä haitallisempaa. Ketsuppi puolestaan ​​ei sisällä juuri lainkaan luonnollisia tomaatteja, mutta on täynnä aromeja ja muita kemiallisia lisäaineita. Siksi ketsuppi tulisi sulkea pois ruokavaliostasi, ja on parempi korvata majoneesi smetalla. Se ei ole vain turvallinen, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote.

Sokeri ja suola

Sokeri ja suola eivät voi olla muuta kuin ihmisten terveydelle epäterveellisten elintarvikkeiden luettelossa. Aloitetaan siitä, että ihminen tarvitsee 10-15 g suolaa päivässä. Käytämme sitä 5 tai jopa 10 kertaa enemmän. Liiallinen suola häiritsee kehon nestetasapainoa. Tästä syystä on ongelmia munuaisissa, sydämessä ja verisuonissa. Vakavia sairauksia voi esiintyä.

Ihmiset eivät turhaan kutsu suolaa "valkoiseksi kuolemaksi". Sokeri ei ole pienempi uhka. Muuten, se sisältyy haiman haitallisten elintarvikkeiden luetteloon. Miten se näytetään? Sokeri nostaa veren glukoosin määrää. Tämän seurauksena haima alkaa toimia intensiivisemmin. Yleensä seurauksena on diabetes mellitus. Lisäksi liiallinen sokerin kulutus johtaa lihavuuteen, hammasongelmiin ja mineraalien epätasapainoon.

valkoinen leipä

Vaikuttaa siltä, ​​​​että tällaisesta tuotteesta on vain hyötyä. Tämä ei ole totta. Valkoinen leipä on ruokalistallamme. Haitalliset hiilihydraatit - näin valkoista leipää voidaan perustellusti kutsua. Nykyään on vaikea kuvitella ruokavaliotamme ilman sitä. Käyttöä tulee kuitenkin rajoittaa. Vitamiinit sellaisenaan puuttuvat tästä tuotteesta, mutta kaloreita on enemmän kuin tarpeeksi. Valkoisessa leivässä ei ole tarpeeksi kuitua - ainetta, joka säätelee suoliston toimintaa ja minimoi suolistokasvaimien esiintymisen. Jos tätä tuotetta joskus jopa suositellaan käytettäväksi pieninä määrinä, niin seuraava kannattaa ehdottomasti heittää pois. On myös syytä huomata, että nykyaikainen valkoinen leipä leivotaan lisäämällä erilaisia ​​​​kemikaaleja.

säilyke

Tämä tuote on yksi vaarallisimmista haitallisten tuotteiden luettelossa. Mitä vain tänään ei ole lihaa, kalaa, hedelmiä, maitotuotteita ja paljon muuta.

Oletko koskaan kuullut ilmaisua "kuollut ruoka"? Juuri tällainen tämän tuotteen pitäisi olla. Miksi hän on vaarallinen? Tuotteita varastoitaessa syntyy anaerobinen ympäristö eli ilman ilmaa. Monille bakteereille se on erittäin suotuisa. Tämä on vasta ensimmäinen ongelma.

Toinen on, että tällaiset tuotteet menettävät melkein kaikki hyödylliset aineet lämpökäsittelyn seurauksena. Erilaiset säilykkeisiin lisätyt kemikaalit tekevät niistä entistä haitallisempia. Kannattaako terveytesi vaarantaa syömällä tätä maukasta mutta vaarallista tuotetta? Mielestämme vastaus on ilmeinen.

Makeiset

Nykyään kukaan ei vastusta "elämän makeamista", varsinkin kun hyllyt ovat täynnä makeita herkkuja. Kohtuullisesti makeiset eivät ole haitallisia, mutta niiden liiallinen käyttö voi johtaa surullisiin seurauksiin. Varmasti jokainen on törmännyt mainokseen, jossa suklaapatukka korvaa tavallisen ruoan ja tyydyttää nälän. Itse asiassa se on erittäin haitallista kehollemme. Et voi korvata täyttä illallista, lounasta tai aamiaista makealla välipalalla.

Miksi syömme sitä niin paljon? Myös makeiset aiheuttavat jossain määrin riippuvuutta, ja joskus lapsia ei voi repäistä niistä ollenkaan. Joten miksi ne ovat haitallisia? Makeiset sisältävät valtavan määrän sokeria, ja kulutamme sitä jo ylimääräisesti joka päivä. Ensinnäkin suuri määrä sokeria vahingoittaa hahmoa. Toiseksi se johtaa diabetekseen, aivohalvaukseen ja sydänkohtaukseen.

Toinen tunnettu ongelma on hammassärky. Sokeri johtaa kiilteen ja sen alla olevan dentiinin tuhoutumiseen ja on siksi haitallista hampaille. Makeiset, marenki, hillo, hyytelö, vaahtokaramellit, karamelli, munkit, suklaa - kaikki nämä herkut ovat varmasti maukkaita, mutta voit syödä niitä vain rajoitetusti.

Makkara

Olemme tottuneet pitämään lihatuotteita erinomaisena proteiinin lähteenä. Tämä tuote sisältää myös rautaa ja vitamiineja. Lapsuudesta lähtien ihminen tarvitsee näitä komponentteja kasvaakseen normaalisti ja tarjotakseen keholle tarpeellisimman koko elämän ajan. Tämä pätee luonnolliseen lihaan. Valitettavasti nykyään tuotetaan kaikkea muuta kuin turvallisia lihatuotteita. Luonnonlihan lisäksi käytetään myös rustoa, ihoa ja erilaisia ​​jäämiä.

Vielä pahempi tilanne on makkaran kanssa. Kaikki ovat tottuneet käyttämään tätä tuotetta välipalana: nopea, kätevä, maukas. Makkarat ovat saavuttaneet suosiota pitkään, mutta kuinka turvallisia ne ovat? Riittää, kun tarkastellaan koostumusta kieltäytyäksesi tästä tuotteesta ikuisesti. Nykymakkarat sisältävät noin 30 % lihaa, loput on soijaa, rustoa ja jäämiä.

Lisäksi siihen lisätään väriaineita. Tämän ilmaisee tuotteen väri. Mitä kylläisempi se on, sitä enemmän väriainetta. Ja kuinka monta kemiallista lisäainetta tässä tuotteessa! He saavat meidät ottamaan sen tiskiltä yhä uudelleen ja uudelleen. Kemialliset lisäaineet aiheuttavat riippuvuutta, haluamme enemmän ja enemmän. Mutta jos ajattelet etuja, kannattaako ostaa tällainen tuote? Vastaus on ilmeinen - ei.

Ei vähemmän vaarallinen, joka sisältyy haitallisimpien elintarvikkeiden luetteloon, on seuraava tuote.

Hiilihapotetut juomat

Kuinka lapset rakastavat tätä herkullista vettä. Usein aikuiset eivät välitä juoda limonadia, soodaa janonsa sammuttamiseksi kuumana päivänä. Muuten, tämä tuote ei lievitä janoa. Tarkemmin sanottuna lievittää, mutta hyvin lyhyeksi ajaksi. Sen jälkeen meillä on taas jano. Jos vertaamme sitä tavalliseen veteen, se on paljon tehokkaampi janon sammuttamisessa.

Palataan hiilihapollisiin juomiin. Mitä ne ovat? Mitä vaaraa ne aiheuttavat? Ensinnäkin se on ylimäärä haitallisia kemiallisia lisäaineita, jotka eivät tuota terveydelle mitään hyötyä, vaan vain pahentavat sitä. Toiseksi se on suuri määrä sokeria, joka on jo mainittu edellä. Ja mihin se johtaa? Kuluttamalla liikaa sokeria uhkaamme altistaa terveytemme ja joutua voimakkaan iskun alle. Ensinnäkin se uhkaa liikalihavuudella. Siksi hiilihapollisten juomien tulisi olla haitallisten tuotteiden luettelossa.

Izvestia julkaisi artikkelin siitä, kuinka yli neljän vuoden aikana liikalihavuuden ilmaantuvuus on kaksinkertaistunut. Luvut ovat aika pelottavia. Muuten, hiilihapotetut juomat ovat Rospotrebnadzorin haitallisten tuotteiden luettelossa. Tämä pätee erityisesti colaan, joka on erittäin vaarallinen tuote varsinkin lapsille.

Mitä voin tehdä välttääkseni ylipainoa? Ensinnäkin, luovu ainakin koko luettelosta haitallisia tuotteita. Federal Research Center for Nutrition käsittelee bioteknologiaa ja elintarviketurvallisuutta koskevia kysymyksiä. Kannattaa kuunnella tutkijoiden johtopäätöksiä.

Seuraavaksi jonossa on viimeinen, yksi ensimmäisistä maksalle haitallisten tuotteiden luettelossa, tuote, joka on saanut valtavasti tilaa hyllyillä.

Alkoholi

Venäjällä kuolee alkoholiin vuosittain puoli miljoonaa ihmistä. Mutta tuotteen kysyntä vain kasvaa ja kasvaa. Ihmiset eivät usein ymmärrä, kuinka vaarallista se on. Alkoholi on muutakin kuin vain maksaongelmia. Nämä juomat aiheuttavat useita vakavia sairauksia. Alkoholimolekyylit, jotka joutuvat vereemme, leviävät hyvin nopeasti koko kehoon. Alkoholi on haitallista kaikille ja ehdottomasti kaiken ikäisille.

Se vaikuttaa kielteisesti useisiin ihmisen elimiin ja järjestelmiin. Sydän- ja verisuonijärjestelmä kärsii kovasti. Kroonisessa alkoholismissa sydänlihas vaurioituu niin vakavasti, että se johtaa vaarallisiin sairauksiin tai jopa kuolemaan, mutta sama tilanne voi kohdata vähän kokeneemmallakin. Tämä ilmenee verenpaineen, sepelvaltimotaudin ja sydänkohtausten muodossa.

Usein hengityselimet kärsivät. Alkoholismista kärsivillä hengitys nopeutuu, sen rytmi menee harhaan. Tämän seurauksena on suuri todennäköisyys sairastua keuhkoputkentulehdukseen tai tuberkuloosiin. Alkoholin käytön seurauksena ilmaantuu myös sairauksia, kuten gastriitti, maha- ja suolihaava. Tämä johtuu siitä, että mahalaukun limakalvolla on myrkyllinen vaikutus. Yksi ensimmäisistä kärsivistä on maksa. Hänelle on annettu tehtävä puhdistaa keho myrkyllisistä vaikutuksista. Kun alkoholia käytetään usein, tämä elin alkaa romahtaa. kirroosi esiintyy.

Munuaisiin, kuten maksaan, vaikuttavat usein alkoholijuomien negatiiviset vaikutukset. Alkoholin liiallista käyttöä jopa ihmisen psyyke ei usein kestä. Hallusinaatioita, kouristuksia, heikkoutta voi esiintyä. Mielenkiintoinen tosiasia on, että alkoholia sisältävät juomat voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, mikä ei ole yllättävää, koska alkoholi heikentää suuresti ihmisen immuunijärjestelmää.

Mitä tehdä tämän kaiken kanssa? Ei ole banaalimpaa, mutta oikea vastaus on kuitenkin luopua alkoholijuomista. Miksi krooninen alkoholismi ilmenee? Kaikki tietävät, että koostumuksessaan alkoholia sisältävät juomat aiheuttavat riippuvuutta ajan myötä. Siksi sinun ei pidä hukata niihin. On paljon parempi luopua alkoholista lopullisesti ja ylläpitää terveellisiä elämäntapoja.

Hieman eduista

Se oli luettelo ihmisten terveydelle haitallisista ruoista. On vihdoin aika puhua terveellisestä ruoasta ja siitä, kuinka syödä oikein. Elämässä oleva ihminen tarvitsee sellaisia ​​​​elementtejä kuin proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, hivenaineita, makroelementtejä, vitamiineja ja monia muita. Suurin osa näistä elintärkeistä komponenteista saamme kasvi- ja eläinperäisistä tuotteista. Kaikki ihmiset tarvitsevat niitä eri määrin, joten on erittäin vaikeaa puhua siitä, kuinka paljon ja mitä kukin tarvitsee. Joku tarvitsee yhden komponentin enemmän, joku toisen. Mutta siitä huolimatta on hyödyllistä oppia tuotteista, joita kaikkien tulisi kuluttaa melkein joka päivä. Tässä on luettelo hyödyllisimmistä tuotteista.

Omenat

Tämä hedelmä sisältää monia vitamiineja: A, B, C, P ja monia muita. Lisäksi se sisältää tärkeitä makro- ja mikroelementtejä. Omenat parantavat immuniteettia, normalisoivat ruoansulatusta ja ehkäisevät joitain vaarallisia sairauksia.

Mutta hedelmät eivät ole hyödyllisiä, vaan myös sen siemenet. Syömällä 5-6 kappaletta päivässä tyydytämme päivittäisen jodin tarpeen.

Kalastaa

Ihmiset ovat syöneet tätä tuotetta vuosikymmeniä. Eikä turhaan. Se sisältää komponentteja, kuten kalsiumia, kaliumia, jodia, magnesiumia ja vitamiineja. Runsaasti kalaa ja aminohappoja. Se ehkäisee paksusuolen- ja rintasyöpäsairauksia, vahvistaa samalla immuunijärjestelmää ja parantaa muistia.

Valkosipuli

Monet eivät pidä tästä tuotteesta, mutta kuinka monta hyödyllistä komponenttia se sisältää! Näitä ovat kalsium, kalium, magnesium, natrium, B-, C-, D-ryhmän vitamiinit. Valkosipulilla on runsaasti parantavia ominaisuuksia. Se voi toimia analgeettisena, parantavana, antimikrobisena, antitoksisena ja monia muita hyödyllisiä aineita.

Porkkana

Tämän tuotteen harvinainen arvokas koostumus tekee siitä todella välttämättömän ruokavaliossamme. Porkkanat ovat erityisen hyödyllisiä naisille, koska ne sisältävät karoteenia, joka nieltynä muuttuu A-vitamiiniksi. Porkkanaa on syytä syödä sidekalvotulehduksesta ja likinäköisyydestä kärsiville. Tätä vihannesta arvostetaan myös sen kyvystä ehkäistä syöpää. Harvinaisin komponenttien koostumus, joka määrittää porkkanoiden koostumuksen ihmiskehon aarteena.

Banaanit

Ensinnäkin se on vain herkullinen hedelmä, jota syödään tavallisessa muodossaan.

Toiseksi se tyydyttää nälän erittäin hyvin, koska banaanit sisältävät hiilihydraatteja, jotka imeytyvät kehoon helposti. Lisäksi ne sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. On suositeltavaa syödä banaaneja joka päivä, varsinkin kun ne luokitellaan ruokavalioon. On syytä huomata, että tämä hedelmä rauhoittaa hermostoa täydellisesti.

Tämä ei ole koko luettelo tuotteista, jotka ovat hyödyllisiä vartalollemme ja terveydellemme. Yhtä tarpeellista on pippurin, vihreän teen, kirsikkamehun ja luonnonmaidon kulutus.

Kuinka syödä? Asianmukainen ravitsemus

Jokainen meistä tarvitsee täyden aamiaisen, lounaan ja illallisen. Aamulla on tärkeää kuluttaa proteiineja, mikä herättää kehon ja antaa runsaasti energiaa tulevalle päivälle. Loistava vaihtoehto olisi puuro. Lounaan tulee myös olla ravitsevaa ja luonnollista, ei vain välipalaa. Älä syö illalla terveellisen unen takaamiseksi eikä kehon rasitusta. Ja sinun tulee syödä vähintään 2 tuntia ennen päivän päättymistä, jotta vatsa ehtii sulattaa kaiken ruoan ja keho valmistautuu rauhallisesti nukkumaan.

Hyötyä ja vain hyötyä

Joten tarkastelimme luetteloa haitallisista ja hyödyllisistä tuotteista. Hyödyllisiä tarvitaan sekä figuurin ylläpitämiseen että terveyden edistämiseen. Mutta on syytä huomata, että kaikkia haitallisia tuotteita ei pidä hylätä kokonaan. Loppujen lopuksi niiden nauttiminen pieninä määrinä ei vahingoita kehoamme. Lisäksi on lähes mahdotonta kieltäytyä tällaisista tuotteista ikuisesti. Tärkeintä ei ole tehdä niistä tärkeimpiä ruokavaliossasi. Kuten tunnettu sanonta kuuluu: "Olemme mitä syömme". Ja tässä on todella paljon totuutta. Noudata terveellisen ruokavalion sääntöjä, syö terveellistä ruokaa, ja kehosi kiittää sinua tästä varmasti erinomaisella työllä ilman epäonnistumisia useiden vuosien ajan.

24. elokuuta 1853 Saratoga Springsin kaupungissa (New York) Moon's Lake Lodge -hotellin ravintolan työntekijä - mestizointiaani George Crum - valmisti onnekkaasti perunalastuja. Legendan mukaan vieraili siellä kukaan muu kuin hän itse. catering rautatiemagnaatti Vanderbilt, ja tilasi, kummallista kyllä, tavallisimmat paistetut perunat. Pilaantunut "oligarkki" kuitenkin toistuvasti palautti tarjotun ruoan keittiöön riittämättömänä paistettuna. Sitten kokki suuttui, leikkasi perunat ohuimmiksi viipaleiksi. , paistoi ne öljyssä rapeiksi ja tarjoiltiin sellaisenaan Yllättäen asiakas ei vain hylännyt ruokaa, vaan oli myös siihen erittäin tyytyväinen. Pian "Saratoga-tyyliset perunat" tulivat ravintolan ruokalistalle, ja sitten ei ilman saman Vanderbiltin osallistuminen, alettiin valmistaa take-away-pakkauksissa - pusseissa.

160 vuotta myöhemmin sirut ovat menneet kauas alkuperäisestä - ihanteellisesta - reseptistään. Ja nykyään he eivät ole vain halutuimpien herkkujen luettelon kärjessä, vaan myös haitallisimpien tuotteiden luokituksen. Weekend-projekti päätti muistuttaa, mitä suosittuja ruokia lääkärit pitävät terveydellemme vaarallisimpina - ja mikä tärkeintä, miksi.

flickr.com/hijchow

1. Chips ja ranskalaiset perunat

Kuuluisa tunnuslause sanoo, että "kaikki mikä on miellyttävää tässä maailmassa on joko laitonta tai moraalitonta tai johtaa lihavuuteen." Öljyssä paistetut perunat eivät riko lakia ja moraalikehystä, mutta tärkkelys- ja rasva-annosta edustavat väistämättä johtavat painonnousuun, jos tällainen kulinaarinen "jalostus" sisällytetään päivittäiseen menuun.

Ylipaino on kuitenkin pelkkä pikku juttu muiden terveysongelmien yhteydessä, joita esitellyt ruoat ovat täynnä. Ja nykyaikaisten perunoiden aiheuttamia haittoja tuskin voi johtua perunoista - koska nykyään ne valmistetaan vehnä- ja maissijauhoista sekä tärkkelysseoksesta, mukaan lukien muuntogeeniset soijapavut. Lisää tähän kaikenlaisia ​​"makuja" - pekonia, smetanaa ja juustoa, punaista kaviaaria ja jopa (!) "paistettuja perunoita". Tietenkin ne ovat kaikki E-sarjan komponentteja - elintarvikearomeja ja arominvahventeita.

Erityisesti valmistajat rakastavat E-621:tä, joka tunnetaan myös mononatriumglutamaattina. Tämä ihmisen hermostoon vaikuttava myrkky voi "tehdä" kaikkein säädyllisimmistäkin ruoasta maukasta ja toivottavaa, ja lisäksi juurruttaa siihen lääkkeen kaltaisen riippuvuuden.

Tarve, ja aivan todellinen, ei kaukaa haettu, voidaan "inspiroida" ranskalaisista perunoista. Totta, se on valmistettu aidoista perunoista, vain "geneettisesti parannetusta" - tasainen, sileä, suurilla mukuloilla puhdistusprosessin helpottamiseksi. Viipaleiksi leikattu se höyrytetään (siis tämä pehmeän ytimen rapea kuori, jota ei käytännössä voida saavuttaa kotona), pakastetaan ja lähetetään jo sellaisessa puolivalmiissa muodossa pikaruokaketjuihin. Samassa paikassa viipaleet paistetaan öljyssä, tai pikemminkin friteerausöljyjen seoksessa, joka sisältää yhdistetyn "cocktailin" rasvoista, mukaan lukien palmu- ja kookosöljy. Tällainen seos maksaa paljon, mutta kaadettuaan sitä voidaan käyttää jopa 7 päivää ilman härskiintymistä. Tänä aikana siihen muodostuu akroleiinia, akryyliamidia, glysidamidia - rasvojen ja vahvojen syöpää aiheuttavien aineiden hajoamistuotteita, eli aineita, jotka aiheuttavat syöpäkasvainten ilmaantumista. Muuten, yhdessä annoksessa ranskalaisia ​​perunoita, joiden ravintoarvo on suhteellisen alhainen pikaruoassa, 273 kcal per 100 grammaa (eli noin 340-390 kcal per "standardi" annos), sisältää noin 30 grammaa tällaista "uudelleenkäytettävää" "rasva. Vaikuttaa siltä, ​​että mikä on 30 grammaa? Jos haluat visualisoida tämän määrän, kuvittele: yhteen ruokalusikalliseen mahtuu noin 15 grammaa öljyä, joten näytämme siemailevan suussa sulavaa rapeaa perunaa parilla ruokalusikallisella syöpää aiheuttavaa öljyä. Rasvojen keskimääräinen kulutus on 90-100 grammaa vuorokaudessa, ja niitä, kuten muitakin ravintoaineita, löytyy tavalla tai toisella lähes kaikista elintarvikkeista.

Lääkärit soivat hälytystä – etkä siksi, että syödessäsi sipsejä ja ranskalaisia ​​perunoita et pian pysty kiinnittämään suosikkifarkkujasi. Kohonnut kolesteroli, plakit verisuonissa, ateroskleroosi, sydänkohtausten ja aivohalvausten riski, rappeuttavat muutokset maksassa, miesten seksuaalisen toiminnan heikkeneminen ja mikä tärkeintä, syöpäkasvainten kehittyminen, eikä vain ruoansulatuskanavassa - kaikki Yhdysvalloissa jo lähes 70-vuotiaat tutkijat ovat havainneet näitä pikaruokaan sitoutumisen seurauksia.

Venäjällä pikaruokateollisuus kukoisti hieman yli 20 vuotta sitten, perestroikan jälkeisenä aikana. Nykyään sekä "vaje" että "reipas 90-luku" ovat jo takana - ikävä kyllä, perhelomailuun liittyy vielä pikaruokaravintolareissu, ja iltalevähdys leffan katsomisen kera sisältää sirupussin kainalon alle. .

AFP/Paul J. Richards

2. Hampurilaiset ja hot dogit

Yllä olevat sivuvaikutukset voivat johtua myös "nopeista" voileipistä, mutta täällä öljyssä paistamisen lisäksi tilannetta vaikeuttaa "lihakomponentti". Jotta kaikille nopean ja tyydyttävän välipalan haluaville olisi riittävästi proteiinia, lehmiä, sikoja ja kaloja kasvatetaan teollisessa mittakaavassa ja teollisin menetelmin käyttämällä erityisiä rehuseoksia (joskus anabolisia) nopeaan painonnousuun. Muuten, sellaisen lihan ja kalan ansiosta, jotka on määrätty ruokalistallemme, meistä tulee erittäin vastustuskykyisiä antibioottien vaikutukselle, kun niitä todella tarvitaan, eli kun olemme sairaita. Tätä taustaa vasten ruuan korkea kaloripitoisuus ja sama kolesteroli eivät näytä olevan mitään.

Lisäksi kaikkialla esiintyvä soija, glutamaatti ja koko joukko E-komponentteja on lisätty erittäin kyseenalaiseen proteiiniin: säilöntäaineita (jotta kotlet voi säilyttää ulkoasunsa vuosia), stabilointiaineita ja synteettisiä väriaineita. Nämä lisäaineet ärsyttävät ruoansulatuskanavaamme, tylsyttävät kylläisyyden tunnetta, saavat meidät syömään yhä useammin. Vatsa venytetään, ja jo ilman apua "E-shek" alkaa vaatia juhlan jatkamista.

Vaikuttaa siltä, ​​että pulla, kotletti, salaatti, no, juusto, no, majoneesi. Mutta sinun on myönnettävä, että kotitekoisista tuotteista valmistettu hampurilainen ei ole maultaan ollenkaan samanlainen kuin "ravintola"-vastine. Todellakin, keittiöarsenaalissa meillä ei onneksi ole niitä elintarvikelisäaineita, jotka on täytetty jauhelihalla massatuotannossa. Ne nimittäin saavat meidät palaamaan ruokapisteeseen uudestaan ​​ja uudestaan ​​vihjaten, ettei se ole niin maukasta kotona.

3. Makkara rivi ja säilykkeet

Kuvatut "lihapainajaiset" päteisivät myös makkaroihin, jos niiden valmistuksessa käytettäisiin vain luonnollista lihaa. Tässä on kuitenkin huomioitava myös piilorasvan vaarat - luonnollisinkin makkaratuote koostuu pääosin siannahoista ja laardista. Iho, rusto, muut eläimenosat ja lihajäämät, plus 25-30 % siirtogeenistä soijaa ja tietysti säilöntäaineita, stabilointiaineita, sakeuttamisaineita, emulgointiaineita, antioksidantteja, elintarvikevärejä, makuaineita - tämä on minkä tahansa makkaroiden likimääräinen koostumus lajikkeesta ja lajikkeesta riippumatta. valmistajan merkki.

Säilykkeet ovat itse asiassa kuollut tuote, joka on säilyttänyt suhteellisen ravitsemuksellisen soveltuvuutensa pelkästään "E-shek" -liuoksen, etikkahapon, sokerin ja tietysti valtavan suolamäärän (ihmisen tarpeen mukaan) ansiosta. 6-10 grammaa natriumklooria päivässä vain 100 grammaa säilykeruokaa sisältää keskimäärin 15 grammaa suolaa).

RIA Novosti / Anton Denisov

4. Pikanuudelit ja sose

Naudanlihaa, kanaa, katkarapuja, sieniä sekä lähes spagettia melkein kastikkeella - näin pussista valmistettujen ihmeruokien tuottajat tarjoavat kuninkaallisesti lounaaksi, illalliseksi ja aamiaiseksi. Ja juuri näin on "ilmaisen juuston" tapauksessa. Tietysti olisi erittäin kätevää kaataa kiehuvaa vettä muovikupin sisällön päälle 3-5 minuuttia - ja voila! - hanki itse asiassa italialaista pastaa, fettuccinea tai risottoa. Itse asiassa saamme kuuman (nopeamman imeytymisen) "sekoituksen" kaikista mahdollisista ravintolisistä ja ehdottoman nollahyödyn.

Kun tällaisia ​​"syötteitä" käytetään järjestelmällisesti kehossa, järjestelmä romahtaa - hän näytti saaneen ruokaa ja kaloreita, mutta aineita, joita hän todella tarvitsi normaaliin toimintaan, oli liian vähän. Koska se ei saa ruokaa, se lähettää pian hätäsignaaleja aivoihin, ja meistä tuntuu taas nälkäiseltä.

Tässä ei olisi tarpeetonta muistaa, minkä koodien alle tietyt valmistajien avustajat piilottavat tuotepakkauksissa: säilöntäaineet(voi aiheuttaa syöpää, munuaiskiviä, maksavaurioita, ruoka-allergioita, suolistohäiriöitä, happinälkää, verenpainehäiriöitä) - E 200 - 290 ja E 1125, stabilisaattorit ja sakeuttamisaineet (syöpä, maha-suolikanavan, munuaisten ja maksan sairaudet) - E 249-252, E 400-476, E 575-585 ja E 1404-1450, emulgointiaineet(syöpä, ruoansulatushäiriöt) - E 322-442, E 470-495, antioksidantteja(maksan ja munuaisten sairaudet, allergiset reaktiot) - E300-312 ja E320-321, elintarvikevärit (syöpä, maha-suolikanavan, maksan ja munuaisten sairaudet, hermostosairaudet ja allergiset reaktiot) - E 100-180, E 579, E 585, maunvahvistimia(hermostosairaudet, aivovauriot) - E 620-637.

Rehellisyyden nimissä on syytä huomata: on olemassa vaatimaton luettelo lisäaineista, joita pidetään vaarattomina ja jopa terveydelle hyödyllisinä - se on haluttaessa helppo löytää Internetistä.

Nämä "maagiset" kastikkeet, jotka perinteisesti ovat useimpien pikaruokaruokien mukana, voivat muuttaa terveellisimmästä ruoasta myrkkyä. Ketsuppi sisältää stabilointi-, emulgointi- ja säilöntäaineiden lisäksi kemiallisia väriaineita ja lähes viidennes sokeria. Tällainen kastike piilottaa täydellisesti jopa kaikkein epämiellyttävimpien tai jopa yksinkertaisesti pilaantuneiden ruokien luonnollisen maun - ei turhaan sanota, että "ketsuppilla voi syödä kaikkea".

Majoneesi puolestaan ​​on niin kutsuttujen transrasvojen kantaja - rasvahappojen isomeerit, jotka voivat pettää kehomme integroitumalla solujen biokalvoihin luonnollisten omega-3- ja omega-6-rasvahappojen sijaan. Transkonfiguraatiot johtavat onkogeneesiin, ateroskleroosiin, lisäävät diabeteksen kehittymisriskiä ja lievästi sanoen heikentävät immuniteettia - ne häiritsevät kehoamme suojaavien entsyymien toimintaa. Lisävaara on muovipakkaukset, joihin usein kaadetaan majoneesia säästääkseen rahaa - kastikkeen sisältämällä etikalla on superkyky imeä siitä karsinogeenejä. Arvaa mihin he menevät.

6. Suklaapatukat, tikkarit ja kumit

Ilman vaaraa sairastua diabetekseen, onkologiaan, liikalihavuuteen, osteoporoosiin, hammasongelmiin ja allergisiin reaktioihin, ihminen voi syödä enintään 50 grammaa sokeria päivässä. Tämä normin yläraja on noin 10 teelusikallista, mutta älä unohda, että teessä tai kahvissa lisäämämme "puhtaan" sokerin lisäksi glukoosi ja sakkaroosi odottavat meitä vaikkapa samassa ketsuppissa. Tai jogurtissa. Mutta koskaan ei tiedä missä: kannattaa lukea tuttujen tuotteiden koostumus, alaosio sarakkeessa "hiilihydraatit" - ja tulee ilmeiseksi, kuinka paljon ylitämme WHO:n (Maailman terveysjärjestön) salliman normin, jopa ilman apuaineita suklaan, karamellien ja kakkujen muodossa (muuten, viimeinen on toinen ihanteellinen transrasvojen kantaja majoneesin ohella).

Nämä tuotteet ovat korkeimpien glykeemisten indeksien omistajia, eli niistä saatu sokeri imeytyy melkein välittömästi. Samaan aikaan ne eivät sisällä mitään hyödyllisiä aineita - toisin kuin sellaiset glykeemiset johtajat, kuten hunaja ja kuivatut hedelmät. Lisäksi kirkkaita karkkeja, lasitettuja makeisia ja kaikenlaisia ​​makuisia kumeja tuskin voi kutsua "ruoaksi" - ne ovat pikemminkin sekoitus makeutusaineita ja makeutusaineita, stabilointiaineita, sakeuttamis- ja hyytelöimisaineita, emulgointiaineita, antioksidantteja ja elintarvikevärejä.

7. Makeat virvoitusjuomat ja mehut

Muuten, sokerin kulutuksen määrä päivässä - yksi litra kolaa sisältää noin 112 grammaa sokeria ja noin 420 kaloria (huolimatta siitä, että useimpien ihmisten päivittäinen saanti mahtuu 2000-2500 kcal). Lisää tähän kofeiinia, väriaineita ja fosforihappoa, joka "pesee" kalsiumin pois kehosta, sekä hiilidioksidia, jonka avulla voit jakaa haitallisia aineosia entistä nopeammin koko kehoon.

"Kevyen" version virvoitusjuomia pidetään parempana, koska ne eivät vahingoita hahmoa. Nollakaloreina ne sisältävät kuitenkin makeutusaineita - pääasiassa aspartaamia, joka hajoaa formaldehydiksi (luokan A syöpää aiheuttava aine), metanoliksi ja fenyylialaniiniksi (myrkyllinen yhdessä muiden proteiinien kanssa).

Se huuhtoutuu huonosti syljellä, ärsyttää suun limakalvoa ja provosoi yhä uudelleen janoa - päästäkseen eroon sokerisesta jälkimausta. Kyllä, ja hahmon vaarattomuus on erittäin kyseenalainen - sooda edistää selluliitin muodostumista, ja pitkällä aikavälillä "kevyiden" juomien ystäville on aineenvaihduntahäiriö.

Mutta jos soodalla yleensä kenelläkään ei ole illuusioita, niin "laatikoitujen" mehujen suhteen asenne on jostain syystä erittäin vahva paitsi niiden vaarattomuudesta, myös jopa niiden terveyshyödyistä. Hiilidioksidia lukuun ottamatta niiden koostumus on kuitenkin lähes identtinen makeiden virvoitusjuomien koostumuksen kanssa. Yksi lasillinen appelsiinimehua pussista sisältää noin kuusi teelusikallista sokeria ja yksi lasillinen omenamehua noin seitsemän. Epäilemättä omenat ja appelsiinit sisältävät itse sokeria, mutta ei vain - vitamiineista ja ravintokuiduista tulee miellyttävä bonus, eikä glukoosi enää imeydy vereen sellaisella salaman nopeudella. Pakatuilla mehuilla ei ole tällaisia ​​​​etuja - ne on valmistettu tiivisteestä ja kestäviä, ja niiden hinta voi vaihdella tuotemerkin "hype" mukaan, mutta ne pysyvät samoina epäterveellisinä.

8. Popcornit

Maissi ei sinänsä aiheuta terveyshaittoja - kyllä, hiilihydraatti, kyllä, se sisältää tärkkelystä, ja kasvisruokien kaloripitoisuus on huomattava - noin 330 kcal per 100 grammaa tuotetta. Mutta se sisältää kuitua ja paljon hyödyllisiä aineita - vitamiineja A, C, E, tiamiinia, niasiinia, foolihappoa, rautaa, kaliumia, magnesiumia, fosforia, sinkkiä.

Sanalla sanoen, popcorn on vain paistettua maissijyviä - se ei ole haitallisimpien tuotteiden joukossa. Mutta kaikki muuttuu niiden tullessa - öljy, suola, sokeri, karamellisoijat, väriaineet, arominvahventeet, aromit. Muuten, klassisen suolatun popcornin suolaannos putoaa niin, ettei siruista voisi edes haaveilla - ja tämä on ainakin täynnä paineen nousua ja munuaisten häiriöitä. No, popcornin ravintoarvo nousee kaikenlaisten lisäaineiden ansiosta keskimäärin 500 kcal:iin 100 grammaa kohden.

9. Alkoholi

Aivokuoren rappeuttavat häiriöt, maksan tuhoutuminen, onkologia, geneettiset mutaatiot - näyttää siltä, ​​​​että kaikki ovat hyvin tietoisia alkoholin vaaroista ihmiskeholle. Juovat ihmiset elävät keskimäärin 10-15 vuotta vähemmän, ja tämän elämänlaatu on erittäin alhainen - edellä mainittujen terveysongelmien lisäksi heitä ahdistavat mielenterveyshäiriöt ja masennustilat. 1/3 kaikista itsemurhista (ja muuten 50 % tapaturmista) tapahtuu humalassa.

Jo hyvin pieninä annoksina alkoholi häiritsee vitamiinien imeytymistä. Lisäksi se on itsessään erittäin kaloririkas - 7 kcal / 1 grammaa (vertailun vuoksi puhtaiden proteiinien ja hiilihydraattien ravintoarvo on 4 kcal / 1 grammaa). Ja suurin vaara on, että "käytön" ja riippuvuuden välinen raja on erittäin horjuva, se on helppo ylittää huomaamatta sitä.

"Kevyet" kakut, raejuustojälkiruoat, jogurtit ja majoneesit näyttävät olevan vain figuuriaan ja kolesteroliaan tarkkailevien ihmisten ystävä ja auttaja. Itse asiassa tuotteen rasvapitoisuuden väheneminen on enemmän kuin kompensoitunut hiilihydraattien - tärkkelysten, sokereiden ja makeutusaineiden - osuuden kasvulla, jonka vaaroista olemme jo puhuneet.

Siten intohimo "kevyiden" versioiden tuotteisiin vain myötävaikuttaa liikalihavuuteen - niissä olevat elintarvikelisäaineet hidastavat aineenvaihduntaprosesseja tai jopa johtavat "hiilihydraattihäiriöihin", kun glukoosia hajottamaan valmis keho yhtäkkiä huomaa, että jotkut siihen on liu'utettu syklamaattia tai aspartaamia. Psykologinen hetki ei ole viimeinen rooli - koska tuote on "kevyt", se tarkoittaa, että sitä voidaan syödä 2-3 kertaa enemmän ilman katumusta (ja ilman kylläisyyden tunnetta).

Toinen negatiivinen puoli intohimossa yksinomaan vähärasvaisiin ruokiin on beriberi, koska jotkut elintärkeät vitamiinit (A, D, E ja K) ovat rasvaliukoisia. Myös vähärasvaisten maitotuotteiden kalsium ei imeydy.

Pääsääntöisesti ne ruoat, jotka ovat meille herkullisimpia ja joita käytämme hyvällä ruokahalulla, ovat myös haitallisimpia. Samaan aikaan aliravitsemus on pääasiallinen syy moniin sairauksiin. Analysoidaan, mitkä ruoat ovat haitallisia kehollemme ja mitkä ovat hyödyllisiä?

Haitalliset tuotteet.
Eläinrasvat, ihra, munat, rasvainen liha, kerma ja smetana suurina määrinä sekä ruoat, joissa on paistamisen aikana muodostunut musta kuori, vaikuttavat negatiivisesti kehon terveyteen.

Makeiset ja jauhotuotteet. Erilaiset keksit, kakut, sokerit, makeiset ja suklaat sekä makeat mehut ovat aknen aiheuttajia. Tietenkin on mahdotonta luopua kokonaan tämän tuoteluokan käytöstä, eikä se ole välttämätöntä. On vain parempi korvata tällaiset tuotteet hyödyllisemmillä. Joten esimerkiksi suklaat ja kakut voidaan korvata kuivatuilla hedelmillä ja hunajalla, ja makeat juomat voidaan korvata teellä ja vedellä. Jos on täysin mahdotonta elää ilman kakkua, on joskus varaa pieni pala vähärasvaista kakkua (linnunmaito tai annos hedelmä- ja marjahyytelöä tai souffléa).

Valkoinen leipä. Valkoisen leivän kulutuksella on haitallinen vaikutus terveyteemme ja vartaloon. Se ei hyödytä kehoa, se vain lisää tyhjiä kaloreita. Hyvä vaihtoehto vaalealle leivälle on leseleipä tai happamaton leipä. Onneksi nykyään kaupoista löytyy tämän tyyppistä leipää.

Haitallisten tuotteiden luetteloon voi tietysti kuulua erilaisia ​​purukarkkeja, suklaapatukoita, chupa-chuppeja jne., koska ne sisältävät runsaasti sokeria ja erilaisia ​​kemiallisia lisäaineita, aromeja, väri- ja säilöntäaineita.

Haluaisin erikseen sanoa haitallisimmasta tuotteesta, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat - nämä ovat sirut, lisäksi sekä peruna että maissi. Chips on vaarallinen hiilihydraattien ja rasvan seos, joka on päällystetty väriaineilla ja aromin korvikkeilla. Ranskalaisia ​​perunoita pidetään vähemmän vaarallisina, mutta ei vähemmän haitallisina.

Makeat hiilihapolliset juomat. Ne sisältävät koostumuksessaan valtavan määrän sokeria (ihmisen vaatima päivittäinen määrä sisältyy 250 ml:aan tällaista nestettä) ja erilaisia ​​​​kemikaaleja (aromeja, säilöntäaineita), jotka myrkyttävät kehomme. Pääsääntöisesti hiilihapotetut juomat, joissa on paljon sokeria, lisäävät ylimääräisiä kaloreita, mutta eivät tuota mitään hyötyä. Limettivesi on erinomainen korvike makeille hiilihapollisille juomille, varsinkin kesähelteellä, ja talvella tämä juoma toimii erinomaisena masennuslääkkeenä, koska kalkki vaikuttaa serotoniinin, onnellisuushormonin, tuotantoon. Tuoreet hedelmämehut ja sokerittomat hedelmäsalaatit ovat myös hyviä vaihtoehtoja.

Lihanjalostusteollisuuden tuotteet (makkara, makkarat jne.). Kaikki tämä makkaravalikoima sisältää piilorasvoja (ihraa, sianlihaa, sisäelinten rasvaa), jotka peittyvät aromin korvikkeilla ja aromeilla. Lisäksi lihatuotevalmistajat lisäävät tuotteisiinsa yhä enemmän muuntogeenisiä raaka-aineita, erityisesti siirtogeenisiä soijapapuja, joiden sivuvaikutuksia ei ole vielä täysin tutkittu. Näiden tuotteiden sisältämät rasvat lisäävät kolesterolin määrää veressä, mikä tukkii verisuonet, mikä nopeuttaa kehon ikääntymisprosessia ja lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.

Majoneesi. Itse valmistettu majoneesi, jota käytetään harvoin ja pieninä määrinä, ei aiheuta suurta haittaa keholle. Valmiit majoneesit, joihin useimmat meistä ovat tottuneet, sekä ruoat, joihin on lisätty, ovat kuitenkin erittäin kaloripitoisia, koska majoneesi sisältää valtavan määrän rasvaa ja hiilihydraatteja. Lisäksi sen valmistuksessa käytetään myös erilaisia ​​väriaineita, korvikkeita ja muuta "kemiaa". Majoneesi on erityisen haitallista eri hampurilaisten, shawarman, hot dogien koostumuksessa. Älä käytä rasvatonta majoneesia vaihtoehtona, vaan lohduta itseäsi sillä, että se sisältää vähemmän kaloreita. Tämä on kaukana totuudesta. Tällaisen majoneesin kalorimäärä ei ole paljon pienempi kuin tavallisessa majoneesissa, mutta erilaisia ​​E-lisäaineita on valtava määrä.

Haitallisten tuotteiden luetteloon tulisi kuulua ketsuppi, valmiit kastikkeet ja kastikkeet sekä erilaisia ​​pikaruokia, joita voi ostaa mistä tahansa supermarketista. Ne sisältävät valtavan määrän makujen ja muun kemian korvikkeita, joista ei varmasti ole mitään hyötyä.

Suola. Kaikki tietävät sen toisen nimen "valkoinen kuolema". Sen käyttö vähentää painetta, vaikuttaa negatiivisesti suola-happotasapainoon ja edistää myrkkyjen kertymistä kehoon. Suola alentaa verenpainetta, häiritsee suola-happotasapainoa kehossa ja edistää myrkkyjen kertymistä. Siksi, jos et voi kieltäytyä siitä, yritä ainakin olla nauttimatta liian suolaisista ruoista.

Alkoholi. Alkoholi, niin oudolta kuin se kuulostaakin, on erittäin kaloririkas. Kaikki tietävät alkoholin vaaroista koulun penkistä. Ja älä huvita itseäsi ajatuksella, että pieninä annoksina se on hyväksi keholle. Tämä ei ole totta. Pienikin määrä alkoholia vaikuttaa haitallisesti vitamiinien imeytymiseen elimistöön. Siksi on välttämätöntä pyrkiä terveellisiin elämäntapoihin.

Pikaruokaa tai roskaruokaa. Kaikkia aterioita, niin sanottua pikaruokaa, voidaan pitää valtavana huonon kolesterolin lähteenä. Erittäin rasvaisten lihavalmisteiden syöminen lisää vapaiden radikaalien muodostumista kehossa, mikä edistää kolesterolin kiinnittymistä verisuonten seinämiin ja niiden tukkeutumista. Lisäksi vapaat radikaalit voivat vaikuttaa solujen rakenteeseen ja edistää niiden rappeutumista. Siksi on parasta syödä vähärasvaista naudanlihaa ruoaksi ja käyttää lisukkeena tuoreita vihanneksia, koska niissä on niin paljon antioksidantteja, jotka taistelevat aktiivisesti vapaita radikaaleja vastaan ​​ja palauttavat vaurioituneiden solujen rakenteen.

Kahvi kermalla. Säännöllinen kahvin juominen kerman kanssa voi vaikuttaa negatiivisesti vartaloasi. Lisäksi ei ole mikään salaisuus, että kahvin nauttiminen riistää hampailtamme valkoisuuden ja luonnollisen kiillon, ja liiallinen kofeiini voi myötävaikuttaa luumateriaalin harvenemiseen, mikä johtaa erittäin hauraisiin luihin. Myös kahvilla tarkoitetaan niitä tuotteita, joiden käyttö aiheuttaa aknea. Tämä johtuu siitä, että kahvi lisää kortisolin tuotantoa, hormonin, joka on vastuussa stressistä ja joka puolestaan ​​on pääasiallinen aknen aiheuttaja keski-ikäisillä ihmisillä. Erityisen haitallista on juoda makeaa kahvia aamulla tyhjään vatsaan. Meneillään olevan tutkimuksen mukaan kehon vaurioita aiheuttaa yli kahden kupillisen kahvin juominen päivässä. Siksi mustaa kahvia tai kahvia, johon on lisätty rasvatonta maitoa, tulee sallia vain satunnaisesti. Ja on parasta antaa etusija teelle, sekä vihreälle että mustalle. Sen sisältämillä flavanoideilla on antioksidanttivaikutus, ne säätelevät huonon kolesterolin määrää ja vähentävät valtimoiden tukkeutumisen riskiä.

Mikä aiheuttaa haitallisten tuotteiden käytön?
Ei ole mikään salaisuus, että aliravitsemus on monien ihmisten sairauksien piilotettu lähde. Suuria määriä rasvaiset ruoat edistävät ylipainon ilmaantumista. Säilöntä- ja väriainerikkaiden elintarvikkeiden jatkuva käyttö myrkyttää elimistöä ajan myötä ja aiheuttaa samalla riippuvuutta. Saatuaan pieniä annoksia myrkyllisiä aineita, keho vähitellen tottuu niihin ja lakkaa ilmoittamasta meille siitä, nimittäin allergisia ihottumia ei esiinny iholla, ei ole pahoinvointia, oksentelua ja huimausta.

Lisäksi ihminen alkaa vähitellen tylsyttää kylläisyyden tunnetta, joka liittyy keitetyn ruoan runsauttamiseen, mikä vaikuttaa erityisellä tavalla ruoansulatusjärjestelmään. Kasvisruoalla (karkealla) on stimuloiva vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, joten jokaisen ihmisen ruokavaliossa tulisi olla enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.

Mutta ei vain kulutetun ruoan laadulla ole väliä, vaan myös sen, kuinka paljon ruokaa kulutetaan. Ruokavalion rikkominen vaikuttaa negatiivisesti kehon toimintaan. Nykyaikaisen elämänrytmin olosuhteissa onnistumme syömään täysillä vasta illalla, enimmäkseen ennen nukkumaanmenoa. Ja koska iltaan mennessä koemme vakavaa nälkää, välitämme useimmiten, ja tämä heijastuu vartaloomme. Lisäksi tällainen ravitsemus johtaa sydän- ja verisuonijärjestelmän ja maha-suolikanavan sairauksien kehittymiseen.

Siksi, ennen kuin syöt jotain erittäin maukasta, mutta haitallista, ajattele sata kertaa, koska tällainen ruoka tappaa hitaasti kehomme.

Hyödyllisimmät tuotteet.
Tietenkin ravitsemusasiantuntijat keskustelevat edelleen loputtomasti tiettyjen elintarvikkeiden haitoista ja hyödyistä. On kuitenkin edelleen tuotteita, joiden eduista on yksimielinen mielipide.

Omenat. Omenat, katsotpa niitä miten tahansa, ovat erittäin terveellisiä hedelmiä. Ne sisältävät happoja, jotka taistelevat tehokkaasti mätäneviä bakteereja vastaan, ja tästä on suurta hyötyä mahalaukulle. Lisäksi omenoiden hyödyt on todistettu sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnalle. Omenat sisältävät myös kvartsetiinia, joka vaikuttaa syöpäsolujen kasvuun hidastaen niitä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään useita omenoita iltapäivällä täydentämään kehoa tarvittavilla hivenaineilla.

Sipuli. Sipulin koostumus sisältää aineita, jotka ovat tehokkaita patogeenisten mikrobien torjunnassa. Lisäksi sipulissa on runsaasti karoteenia, vitamiineja, mukaan lukien C-vitamiinia, sokeria ja kivennäissuoloja. Sipulin eteerisellä öljyllä on bakteereja tappava vaikutus. Sitä käytetään monien sairauksien hoitoon, mukaan lukien se alentaa tehokkaasti verensokeritasoja, parantaa maksan, sydän- ja verisuonijärjestelmän ja kilpirauhasen toimintaa, parantaa vastustuskykyä ja on tehokas myös vilustumisen torjuntaan. Sipulit ovat ominaisuuksiensa velkaa sen sisältämille fytonsideille - erityisille aineille, jotka estävät patogeenien lisääntymisen. Sipulien lisäksi porkkanat, punajuuret ja perunat ovat hyödyllisiä. On syytä sanoa, että jopa lämpökäsittelyllä sipuli säilyttää lääketieteelliset ominaisuudet.

Valkosipuli. Valkosipuli sisältää myös valtavan määrän ravintoaineita ja on tehokas vilustumista vastaan. Sillä on haitallinen vaikutus haitallisiin mikro-organismeihin ja se palauttaa suoliston mikroflooran. Lisäksi sen käyttö alentaa veren kolesterolitasoa. Raaka valkosipuli on hyödyllisin, mutta lämpöaltistuksen jälkeen se menettää epämiellyttävän arominsa. Siksi viikonloppuisin, jolloin tapaamista ja kommunikointia tuntemattomien kanssa ei odoteta, tulisi kuluttaa tuoretta valkosipulia.

Pähkinät. Pähkinöiden edut ovat kiistattomat. Ne ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Niiden käytöllä on myönteinen vaikutus miesten tehoon ja naisten libidoon. On erittäin hyödyllistä käyttää pähkinöitä näön parantamiseen, sydämen toimintaan, ja lisäksi ne vähentävät diabeteksen kehittymisen riskiä. Niitä voidaan käyttää salaattien lisäkkeenä sekä itsenäisenä annoksena (välipalana).

Kalastaa. Kalan syöminen vähentää todennäköisyyttä sairastua sepelvaltimotautiin useita kertoja. Kalassa on myös paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka eivät anna muiden ruokien mukana elimistöön joutuvan kolesterolin kerääntyä. On ihanteellinen korvata lihan kulutus kalalla tai sisällyttää ruokavalioon enemmän kalaa sisältäviä ruokia. Erityisen hyödyllinen on lohi, jonka liha sisältää tärkeitä omega-3-rasvahappoja, jotka pääsevät kehoomme vain ruoan kanssa tai erillisenä lisäravinteena. Ne vähentävät tulehdusta, parantavat verenkiertoa ja vähentävät syöpäriskiä.

Maito. Maito ja piimätuotteet ovat elimistölle erittäin tärkeitä, koska ne sisältävät elimistölle tarpeellista kalsiumia, joka vahvistaa luustoa. Hapatettujen maitotuotteiden bakteerit vaikuttavat suotuisasti maha-suolikanavan toimintaan.

Vihreä tee. Vihreällä teellä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia kehollemme. Se vähentää aivohalvauksen todennäköisyyttä, lisää kehon puolustuskykyä. Vihreä tee vähentää myös kasvainten muodostumisen riskiä. Ja siitä, kuinka hyödyllistä vihreä tee on iholle, olen yleensä hiljaa.

Hunaja. Hunajaa voidaan kutsua hyödyllisimmäksi tuotteeksi. Se on luonnollinen sokerin korvike. Käytetään monien vilustumisen hoitoon. Lisäksi hunaja on erityisen hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Banaanit. Niillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia, ne lievittävät stressiä ja täydentävät menetettyä voimaa. Ne sisältävät suuren määrän A-, C-, B6-vitamiineja. Niiden käyttö edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän, suoliston normalisointia, ne ovat erinomainen luonnollinen laksatiivinen aine. Banaanit sisältävät myös paljon rautaa, mikä lisää veren hemoglobiinia. Kaikista banaanien myönteisistä ominaisuuksista huolimatta on kuitenkin syytä huomata, että ne ovat melko kaloripitoisia, joten vartalostaan ​​huolissaan olevien ei pidä innostua niiden käytöstä.

Oliivit. Oliivien hyödyt ovat olleet tiedossa jo pitkään. Ne sisältävät paljon E-vitamiinia ja rautaa. Oliiviöljy on erittäin hyödyllinen. Siksi on parempi täyttää kaikki salaatit sillä. Oliiviöljyn säännöllinen käyttö sen kertatyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden vuoksi alentaa veren kolesterolia, verenpainetta ja riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.

Kukkakaali ja parsakaali. Kukkakaalin ja parsakaalin läsnäolo ruokavaliossa vähentää merkittävästi eturauhassyövän kehittymisen todennäköisyyttä. Niiden sisältämät vitamiinit ja hivenaineet (jodi, sinkki, mangaani) eivät vain vaikuta suotuisasti aineenvaihduntaan, vaan niillä on myös kasvaimia estävä vaikutus. Ne sisältävät proteiinia, joka vastaa lähes eläinproteiinia. Tällaisten kaalityyppien sisältämät pektiiniaineet, jotka joutuvat mahaan, estävät myrkkyjen imeytymisen imusolmukkeisiin ja vereen sekä vähentävät limakalvon tulehdusta.

Tavallinen valkokaali ja vihreät. Siinä on runsaasti kuitua, joka poistaa tehokkaasti kolesterolia elimistöstä ja ehkäisee ateroskleroosin kehittymistä, kivennäissuoloja, hivenaineita ja vitamiineja, erityisesti paljon C-vitamiinia. Vihreät ovat myös hyödyllisiä kehollemme, mutta sitä tulee käyttää oikein pois, koska monet vitamiinit menetetään varastoinnin aikana.

Tomaatit. Ne sisältävät voimakkaan antioksidantin - lykopeenin, joka suojaa ihoa ultraviolettisäteilyltä, ehkäisee syövän kehittymistä ja alentaa myös veren kolesterolitasoa. Tomaatissa on myös runsaasti kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia.

Kiivi. Tämä eksoottinen hedelmä sisältää runsaasti C-vitamiinia, magnesiumia, kaliummineraalisuoloja ja kuitua, mikä normalisoi ruoansulatusta ja poistaa kolesterolia kehosta.

Mustikka. Mustikoita pidetään oikeutetusti terveellisenä ruoana ykkösenä, sillä ne sisältävät valtavan määrän antioksidantteja ja fytoravinteita, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja ja ehkäisevät siten syövän kehittymistä. Lisäksi mustikan säännöllinen käyttö vähentää riskiä sairastua ikääntymiseen liittyviin sairauksiin, kuten Alzheimerin tautiin tai seniilidementiaan.

Rusina. Erittäin hyödyllinen tuote, jolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Vahvistaa hermostoa ja sydäntä. Se sisältää aineita, jotka voivat pysäyttää hampaiden reikiintymistä ja iensairauksia aiheuttavien bakteerien kasvun.

Mustia papuja. Kupillinen mustia papuja tarjoaa 15 grammaa puhdasta proteiinia ilman valtimoita tukkivaa tyydyttynyttä rasvaa. Papujen valtavat edut sydämen toiminnalle, koska ne sisältävät kuitua, rautaa ja valtavan määrän antioksidantteja.

Karpalo. Karpaloiden käyttö on tehokasta vilustumiseen, sillä sillä on kuumetta alentava vaikutus, ja sillä on myös haitallinen vaikutus viruksiin akuuteissa hengitystieinfektioissa. Karpalot ovat myös tehokkaita verenpainetaudin hoidossa.

Tämä ei ole koko lista, nimettyjen tuotteiden lisäksi voidaan mainita luumut ja tummat luumut, mustaherukat ja aronia (aronia), tummat viinirypäleet, munakoiso, kirsikat ja kirsikat, pinaatti, artisokat, vadelmat, granaattiomenat, greippi, mansikat , karhunvatukat, kaakao ja vähäkaloriset tuotteet siitä. On myös hyödyllistä syödä pavunversoja, herneitä, vesikrassia, vehnää.

Tieto tuotteista, joilla on hyödyllisiä ja haitallisia vaikutuksia, ei kuitenkaan vielä riitä. On tarpeen säädellä ravintoa ottaen huomioon oman kehosi ominaisuudet. Oikea ja tasapainoinen ravinto on tie terveyteen. Älä unohda sitä.

Terveellinen syöminen on terveyden tae. Terveelliset ruoat ovat luonnontuotteita: viljat, tuoreet vihannekset, hedelmät, hapanmaitotuotteet, pähkinät ja muut elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita ja voivat parantaa terveyttäsi. Mitä hyötyä tästä tai tuosta tuotteesta on? Katsotaanpa tarkemmin.

Brittitutkijat laativat ihmisten terveydelle hyödyllisimpien elintarvikkeiden luokituksen, ja odotetusti kymmenen parhaan joukkoon kuului yksinomaan kasviperäisiä tuotteita, mikä todistaa jälleen kerran kasvissyönnin hyödyt kenelle tahansa.

1. Tomaatit

Asiantuntijoiden mukaan niiden ylivoiman varmisti erityisen aktiivisten antioksidanttien - lykopeenien sekä C-vitamiinin korkea pitoisuus. Lisäksi tomaatit tukevat sydän- ja verisuonijärjestelmää terveessä tilassa ja pystyvät myös estämään useiden sairauksien kehittymistä. syövän tyypit.

2. Kaurapuuro

Se sisältää suuren määrän E-vitamiinia sekä proteiinia ja kuitua, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle.

3. Kiivi

Se sisältää riittävän määrän A-, C- ja E-vitamiinia, ja hedelmän siemenet sisältävät omega-3-rasvahappoja.

4. Mustat viinirypäleet

Se sisältää antioksidanttisia flavonoideja. Mustan viinirypäleen marjat pystyvät estämään pahanlaatuisten kasvainten muodostumista ja auttavat myös pitämään sydämen terveenä.

5. Appelsiinit

Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia sekä pektiinejä, jotka vähentävät "pahan" kolesterolin tasoa kehossa.

6. Parsakaali

Parsakaali sisältää runsaasti antioksidantteja. Hän on erinomainen C-, PP-, K-, U- ja beetakaroteenin toimittaja. Askorbiinihappoa (C-vitamiinia) on parsakaalissa lähes 2,5 kertaa enemmän kuin sitrushedelmissä. Parsakaali on rikas kivennäisaineiden lähde: kalium, kalsium, fosfori, natrium, rauta.

7. Avokado

Avokadon hedelmät sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka stabiloivat verensokeria, sekä vitamiineja ja provitamiineja A, B2, D, E, PP.

8. Vesikrassi

Vesikrassin tärkein rikkaus on C-, E- ja A-vitamiini, kalsium, rauta, jodi ja foolihappo.

9. Valkosipuli

Se sisältää verenpainetta stabiloivaa allisiinia.

10. Oliiviöljy

Se sisältää runsaasti antioksidantteja sekä kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, erityisesti öljyhappoa, joka alentaa veren kolesterolitasoja.

11. Omenat

Ne sisältävät suuria määriä C-vitamiinia, B-ryhmän vitamiineja. Ne parantavat ruoansulatusta, suoliston mikroflooraa, alentavat kolesterolia ja poistavat myrkkyjä elimistöstä. Tee säännöksi syödä 1 omena päivässä.

12. Kurpitsa

Kurpitsan hedelmäliha sisältää elimistölle arvokasta C-vitamiinia, B1-, B2-, PP-, D-, E-vitamiinia, sokeria, kuitua, paljon kaliumia, rautaa, fluoria, magnesiumia. Sisältää pektiiniä, joka alentaa kehon kolesterolitasoja.

Kurpitsa on hyödyllinen munuaissairauksissa, joihin liittyy turvotusta, verenpainetautia, aineenvaihduntahäiriöitä. Kurpitsan mehu liuottaa munuaiskiviä, virtsarakkoa.

13. Porkkana

Se sisältää suuren määrän beetakaroteenia. Porkkanat ovat monivitamiini ja tonic, suositellaan sydänsairauksiin, vatsasairauksiin sekä näkövammaisuuteen.

14. Kaali

Kaalissa on paljon C-vitamiinia.Kaali auttaa taistelemaan lihavuutta vastaan, sillä on skleroottista vaikutusta. Kaali sisältää proteiiniaineita sekä U-vitamiinia, joka auttaa haavaumiin ja maksasairauksiin.

15. Selleri

Lehdet sisältävät paljon karoteenia, A-, E-, K-, PP- ja C-vitamiinia. Selleri vaikuttaa suotuisasti sydämen työhön, hermostoon ja hematopoieesiprosesseihin.

16. Tattari

Runsaasti rautaa ja kalsiumia. Se ohentaa verta, joten se on erittäin hyödyllinen ateroskleroosin, verenpainetaudin ja verisuonisairauksien hoidossa.

17. Vihreä

Kaikki vihreet, olipa kyseessä tilli persiljalla, salaatti, suolahella, pinaatti, rucola, jauhobanaani tai nokkonen. Vihreät sisältävät valtavan määrän vitamiineja ja helposti sulavia aminohappoja. Vihreät kasvit ovat kuidun lähde, joka auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavan seinämiä.

18. Munat

Runsaasti makro- ja mikroelementtejä, sisältävät E-vitamiinia. Tämä on erinomainen proteiinin lähde (1 kananmuna sisältää jopa 10 g proteiinia). Kananmunat estävät ikääntymistä.

19. rahka

Raejuusto sisältää runsaasti kalsiumia, joka vahvistaa luita, hampaita ja kynsiä. Yritä syödä vähärasvaista raejuustoa tai ainakin vähärasvaista raejuustoa.

20. Pähkinät

Nämä eivät tietenkään ole kaikki terveellisiä ruokia ja listaa voisi jatkaa, mutta nämä ovat tärkeimmät ruoat, joita ruokavaliossasi tulisi olla. Syö vähintään 4-5 yllämainittua ruokaa päivässä - tämä takaa sinulle hyvän terveyden ja pitkän iän.