Apa yang harus dilakukan dengan fillet ayam dalam slow cooker. Fillet ayam dipanggang dalam slow cooker

Ayam panggang dengan kerak yang renyah, empuk irisan ayam dalam saus... Sepertinya tidak ada yang lebih enak yang bisa diolah dari daging burung ini. Namun daftar ini dapat dilengkapi dengan lebih dari satu atau dua resep yang sama lezatnya - semua ini adalah hidangan ayam lezat yang disiapkan dalam slow cooker. Terlepas dari kenyataan bahwa perangkat ini tidak memberikan efek supernatural pada burung, rasa hidangannya sungguh lezat.

Daging ayam bisa direbus, dipanggang, direbus, digoreng baik dalam bentuk murni atau dengan berbagai lauk pauk - kentang, nasi, soba, pasta, sayuran. Dan sup dalam slow cooker sungguh lezat.

Kami memberikan kepada Anda resep masakan paling enak dan sederhana yang dapat dengan mudah disiapkan dalam slow cooker menggunakan ayam. Pilih apa yang Anda suka dan masak dengan cinta untuk keluarga, orang terkasih, dan teman Anda.

Ayam dalam krim asam

Anda bisa mendapatkan banyak ide lezat untuk makan siang atau makan malam berdasarkan hidangan ayam dalam slow cooker ini. Resep memasaknya sama sekali tidak rumit, Anda hanya perlu membeli bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti petunjuknya.

Bahan-bahan:

  • 700 gram dada ayam.
  • Segelas krim asam.
  • Satu bawang.
  • Dua siung bawang putih.
  • Dua sendok tepung.
  • Garam dan rempah-rempah.

Persiapan

1. Atur multicooker ke mode “menggoreng” selama 5 menit, tuangkan minyak sayur, dan hangatkan sedikit.

2. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil, masukkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan bawang putih cincang di sana juga.

3. Bilas ayam dan potong kecil-kecil berukuran 3-4 cm.

4. Bawang bombay dan bawang putih harus digoreng sebentar sesuai waktu yang Anda tentukan, tambahkan daging yang sudah disiapkan ke dalam sayuran dan goreng semuanya selama 5-7 menit lagi. Jangan berdiri lebih lama, kalau tidak dagingnya akan kering.

5. Sekarang tambahkan krim asam, garam, bumbu opsional, dan beberapa sendok makan tepung ke dalam bahan di dalam mangkuk. Aduk semuanya dengan baik dan masak, atur mode "rebusan" selama setengah jam.

Itu saja, tidak ada yang rumit dalam menyiapkan hidangan ini. Ayam ini bisa disajikan dengan apa saja - kentang tumbuk, sereal, sayuran. Lauk pauknya bisa disiapkan secara terpisah atau ditambahkan langsung ke mangkuk bersama ayam di akhir masakan. Faktanya, hidangan utama ayam dalam slow cooker selalu menghasilkan kesuksesan dan sangat lezat. Dan resep ini, sebagai resep dasar, membuka ruang seluas-luasnya untuk berbagai eksperimen kuliner.

Chakhokhbili

Hidangan ini sepertinya dibuat untuk dimasak dengan slow cooker, karena ayamnya perlu direbus dan direbus dalam waktu lama. Di sini, tidak diperlukan waktu tambahan, semuanya terjadi dengan sendirinya - sederhana dan enak.

Bahan-bahan:

  • Satu ayam berukuran sedang.
  • Empat bawang.
  • Enam tomat matang.
  • Bawang putih.
  • Sayuran segar apa saja.
  • Setengah gelas anggur putih kering.
  • Rempah-rempah - kunyit, suneli hop, cabai, garam.
  • Minyak sayur.

Persiapan:

1. Bilas ayam dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, panaskan dalam mode “goreng” selama 5 menit, lalu masukkan potongan ayam. Goreng dalam mode yang sama selama 30 menit, jangan lupa dibalik secara berkala.

3. Pada saat ini, kerjakan komponen piringan lainnya. Potong bawang bombay, potong bumbu dan bawang putih. Tuangkan air mendidih di atas tomat, “buka pakaiannya” (buang kulitnya) dan potong tomat menjadi 4 bagian.

4. Pertama-tama, tambahkan bawang bombay ke dalam daging, goreng bersama selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan bawang putih dan tomat, serta anggur putih. Atur program “quenching” selama satu jam.

5. Sekitar 10 menit sebelum dimasak, tambahkan bumbu dan rempah ke dalam masakan.

Berikut beberapa hidangan sederhana dalam slow cooker (resep). Ayamnya sangat empuk dan kuahnya luar biasa. Jangan lupa taburi daging yang sudah jadi dengan banyak bumbu.

Ayam dalam bahasa Perancis

Mempersiapkan hidangan seperti itu dalam slow cooker tidak lebih sulit daripada di dalam oven. Tidak ada mayones dalam resep ini, tetapi ada krim asam dan tomat, yang memberikan rasa dan rasa juicy yang luar biasa pada daging.

Bahan-bahan:

  • Empat fillet ayam.
  • Dua tomat.
  • Setengah bawang bombay.
  • 100 gram keju keras.
  • Dua sendok krim asam.
  • Garam, merica, sedikit air.

Persiapan:

1. Bagi fillet menjadi potongan besar, kocok perlahan, garam dan merica.

2. Tuang seperempat gelas air ke dalam mangkuk multicooker, letakkan ayam yang sudah disiapkan, letakkan bawang bombay yang dipotong setengah cincin di atas daging, olesi semuanya dengan krim asam.

3. Cuci tomat, potong cincin dan letakkan di atas fillet.

4. Atur mode “quenching” selama setengah jam. Tidak perlu menambahkan minyak, ayamnya akan sangat enak.

5. Parut keju dengan kasar, setelah multicooker berbunyi bip, distribusikan secara merata ke sisa bahan, didihkan dalam mode yang sama selama 10 menit.

Letakkan daging yang sudah jadi dalam porsi di piring, hiasi dengan bumbu dan sayuran segar.

Ayam dengan soba

Resep hidangan utama ayam dalam slow cooker sangat mudah disiapkan. Ingin makan siang yang enak, sehat dan memuaskan? Hidangan inilah yang Anda butuhkan.

Bahan-bahan:

  • Setengah kilo ayam.
  • Satu multi-cangkir soba.
  • Dua gelas air.
  • Wortel, bawang bombay, bumbu, rempah-rempah, dan garam - semuanya opsional.

Persiapan:

1. Cuci fillet dan potong kecil-kecil.

2. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, masukkan daging ke dalamnya, dan goreng sedikit.

3. Letakkan wortel yang sudah dipotong-potong dan bawang bombay di atas ayam. Masak dengan pengaturan “rebusan” selama 30 menit.

4. Bilas sereal sampai bersih dan tambahkan ke daging, tambahkan daun salam, bumbu favorit, garam, isi semuanya dengan air, sebaiknya hangat. Atur mode "soba" atau "pilaf" selama 15 menit.

Aduk bubur yang sudah jadi dan biarkan selama 10 menit, setelah itu bisa disajikan.

Ayam panggang

Resep ayam yang sangat lezat dengan saus kedelai-madu yang luar biasa ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

  • Satu kilogram kaki ayam.
  • Lima sendok kecap.
  • Satu sendok madu.
  • Dua siung bawang putih.
  • Minyak sayur dan garam.

Persiapan:

1. Bilas daging dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Siapkan saus - campurkan madu cair, kecap asin, minyak sayur dan bawang putih cincang. Tuangkan saus ini ke atas ayam.

3. Diamkan daging selama 30 menit, atur mode “memanggang” selama setengah jam, masak tanpa membuka tutupnya.

Hidangannya sudah siap, empuk, berair dengan kulit yang menggugah selera. Anda bisa menyajikan ayam dengan lauk atau salad apa pun.

rebus

Resep ini adalah pilihan bagus jika Anda kekurangan waktu. Upaya minimal - manfaat dan rasa maksimal.

Bahan-bahan:

  • Satu ayam besar.
  • Busur besar.
  • Wortel berukuran sedang.
  • Tiga sendok pasta tomat atau satu tomat.
  • Dua sendok tepung.
  • Tanaman hijau.
  • Minyak sayur.
  • Garam.
  • Dua gelas air.

Persiapan:

1. Bilas ayam, buang kulitnya bila perlu dan potong-potong besar.

2. Kupas dan siapkan sayuran - potong bawang bombay menjadi cincin, wortel menjadi irisan.

3. Ayak tepung.

4. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan ayam dan masak dalam mode “menggoreng” selama sekitar 15 menit, balik sesekali sehingga terbentuk kerak emas yang menggugah selera di kedua sisi potongan.

5. Pindahkan ayam yang sudah jadi ke piring. Goreng sayuran yang sudah disiapkan dalam minyak yang sama, tambahkan tepung ke dalamnya. Aduk, didihkan selama 3-5 menit.

6. Tambahkan pasta tomat atau tomat cincang halus untuk digoreng. Tuang ke dalam air dan masak hingga mengental, ini tidak lebih dari 5 menit.

7. Masukkan potongan ayam goreng ke dalam saus yang sudah disiapkan. Masak menggunakan mode "rebusan" selama 30 menit.

Rebusan ayam yang juicy dan empuk dapat disajikan dengan nasi empuk, kentang tumbuk, dan dihias dengan bumbu cincang dan sayuran segar. Hidangan ini enak panas, hangat dan dingin.

Pilih resep ayam Anda dalam slow cooker dan masak hidangan lezat dengan cepat, mudah, dan lezat!

Di antara beragam peralatan dapur, multicooker menempati tempat khusus. Perangkat ini memungkinkan Anda menyiapkan sejumlah besar hidangan berbeda. Pada saat yang sama, ini akan menghemat waktu secara signifikan dan juga mengurangi konsumsi lemak. Hal ini sangat penting terutama jika fillet ayam perlu digoreng untuk mengurangi kandungan kolesterol dalam masakan. Namun, harus diingat bahwa setiap produsen perangkat ini menetapkan parameter dan kondisi suhunya sendiri pada produknya. Mereka mungkin berbeda secara signifikan dari multicooker dari perusahaan lain. Oleh karena itu, untuk setiap perangkat tertentu, Anda harus memilih mode, waktu memasak, dan jumlah komponen secara terpisah. Oleh karena itu, dalam resep ini, fillet ayam disiapkan dalam multicooker Panasonic, dan semua proporsi serta kondisi suhu dipilih secara khusus untuk model SR-TMH18.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

  • irisan ayam - 500 gram;
  • jamur - 500 gram;
  • bawang bombay - 500 gram;
  • krim - 500 gram;
  • kentang - 500 gram;
  • garam;
  • merica.

Persiapan makanan

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua produk. Ini harus dilakukan terlebih dahulu agar saat fillet ayam mulai dimasak di multicooker, Anda tidak perlu mematikan perangkat. Pertama, daging dipotong kecil-kecil, begitu pula kentang yang sudah dikupas. Setelah itu, potong bawang menjadi setengah cincin. Jamur sebaiknya ditangani sesuai jenisnya. Jamur tiram bisa dipotong dadu kecil, dan champignon lebih baik dipotong menjadi dua. Jamur lain harus dicincang sesuai kebijaksanaan juru masak, tetapi potongan yang dihasilkan tidak boleh lebih besar dari daging.

Penanda buku

Pertama-tama, masukkan bawang bombay dan sedikit minyak sayur ke dalam panci perangkat. Mereka mulai memasaknya dalam mode “memanggang” hingga menjadi transparan. Setelah itu, jamur ditambahkan ke perangkat. Agar fillet ayam dalam slow cooker mendapatkan aroma dan rasa tertentu, saat ini hidangan diasinkan dan dibumbui. Jamur harus dimasak sampai setengah matang. Ini bisa diperiksa dengan menggunakan garpu. Ketika hasil yang diinginkan tercapai, daging dimasukkan ke dalam wajan. Dalam mode yang sama, digoreng selama sepuluh menit. Daging harus memiliki kerak emas, tetapi tidak mulai digoreng, jika tidak hidangan akan menjadi kering.

Memadamkan

Setelah fillet ayam dalam slow cooker memperoleh warna yang diinginkan (sedikit keemasan), kentang ditambahkan ke dalam wajan.

Kemudian hidangan tersebut dituangkan dengan krim dan dimasak dalam mode "rebusan" selama tiga puluh menit. Jika cairan yang dihasilkan tidak menutupi kentang, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam slow cooker. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, alat dimatikan dan daging dibiarkan diseduh.

Babak

Untuk penyajiannya, fillet ayam yang dimasak dalam slow cooker dipindahkan ke piring. Pada saat yang sama, mereka mencoba memastikan daging dengan jamur berada di atasnya. Disajikan panas, dihias dengan bumbu dan sayuran segar. Anggur merah atau minuman beralkohol yang lebih kuat cocok dengan itu. Jus sayuran atau air mineral juga akan terlihat bagus dengan hidangan ini.

Hidangan fillet ayam bersifat universal karena cocok untuk menu diet apa pun dan untuk pesta gourmet. Dada bisa direbus, direbus, dipanggang, digoreng atau dikukus. Jika Anda menggunakan slow cooker, memasak akan memakan waktu yang sangat sedikit.

Cara memasak fillet ayam dalam slow cooker

Memasak payudara memang mudah, tetapi ada risiko membuatnya terlalu keras, kering, dan hambar. Anda bisa memasak fillet ayam dalam slow cooker dengan benar jika Anda mengikuti rekomendasi berikut:

  1. Gunakan daging yang didinginkan, bukan dicairkan. Filletnya sudah agak kering. Jika Anda juga mencairkannya, hampir semua kelembapannya akan hilang. Potongannya harus berwarna merah muda muda, elastis, tanpa warna kuning.
  2. Sebelum dimasak, daging harus dicuci bersih dan dikeringkan. Anda bisa memasaknya utuh atau kecil-kecil.
  3. Jika Anda akan memanggang dada, simpanlah beberapa saat di dalam bumbu saus, bumbu, atau rempah-rempah. Bahkan setengah jam saja sudah cukup untuk membuat daging menyerap rasanya.
  4. Lebih baik memasak hidangan fillet ayam dalam slow cooker dengan sayuran berair: tomat, bawang bombay, terong.
  5. Waktu memasak yang ditunjukkan dalam resep dapat bervariasi tergantung pada kekuatan peralatan.
  6. Sebelum memanggang atau menggoreng, alat harus dinyalakan beberapa menit sebelum menambahkan makanan agar sedikit hangat.
  7. Jika Anda memilih mode kukus, Anda bisa menambahkan jus buah dan bumbu ke dalam mangkuk berisi air. Dagingnya akan jenuh dengan aromanya.

Resep fillet ayam dalam slow cooker

Ibu rumah tangga modern memasak apa saja dalam slow cooker: bubur, casserole, daging panggang. Pilihan apa yang akan dimasak dari fillet ayam dalam slow cooker sangat banyak: dada bisa dipanggang, digoreng, direbus, atau dibuat rebusan dengan tambahan sayuran. Ada banyak resep ayam fillet dalam slow cooker, baik utuh maupun potong.

Untuk pasangan

  • Waktu memasak: 95 menit.
  • Jumlah porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 237 kkal.
  • Tujuan: makan siang, diet, makan malam.
  • Masakan: Italia.

Pecinta diet akan menyukai resep fillet ayam kukus dalam slow cooker. Dagingnya keluar empuk dan beraroma. Itu harus diasinkan terlebih dahulu. Tidak ada garam yang ditambahkan ke dalam hidangan, yang sesuai dengan prinsip nutrisi yang tepat. Namun payudara yang keluar tidak terasa hambar, karena direndam dalam kecap asin dengan tambahan bawang putih dan air jeruk lemon.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 1 besar;
  • campuran adas kering dan peterseli - 1 sachet;
  • kecap – 2 sdm. aku.;
  • cabai merah - sejumput;
  • minyak sayur – 4 sdt;
  • bawang putih – 1 siung;
  • jus lemon – 1 sendok makan;
  • lada hitam bubuk – 2 sejumput.

Metode memasak:

  1. Bilas fillet dan keringkan. Potong dengan hati-hati menjadi dua bagian melintang.
  2. Campur minyak dengan kecap dan jus lemon. Tambahkan bawang putih tumbuk, dua jenis merica, bumbu kering.
  3. Rendam ayam dalam saus yang dihasilkan selama satu jam.
  4. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker (harus lebih dari setengah volume mangkuk). Pasang rak memasak uap.
  5. Lalu Anda bisa menambahkan dagingnya. Masak dalam mode "Steam" selama setengah jam.

Pilaf ayam

  • Waktu memasak: 125 menit.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1364 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: Asia.

Pilaf ayam dalam slow cooker diolah dengan tambahan minyak dalam jumlah minimal, karena karena ketatnya, hampir semua sari sayur dan daging tidak menguap, melainkan tetap berada di dalam. Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang Anda inginkan ke dalam pilaf.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 250 gram;
  • kunyit – 0,5 sdt;
  • bawang putih – 1 siung;
  • bawang – 1 kepala;
  • merica, garam;
  • wortel – 1 besar;
  • air – 2 multi-gelas;
  • minyak sayur – 2 sdm. aku.;
  • nasi panjang - 1 multi-gelas.

Metode memasak:

  1. Bilas filletnya. Keringkan, hilangkan lemak dan film. Potong menjadi potongan-potongan kecil yang sama.
  2. Bilas beras beberapa kali hingga airnya jernih dan masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
  3. Kupas dan cuci sayuran. Parut wortel dengan kasar. Anda bisa memotong bawang bombay menjadi kubus kecil atau setengah cincin, tergantung mana yang paling Anda sukai.
  4. Buang kulit bawang putih.
  5. Tuang minyak ke dalam wadah multicooker. Atur "Memanggang" selama setengah jam. Biarkan alat memanas selama beberapa menit lalu tambahkan potongan daging. Goreng selama seperempat jam, aduk secara teratur. Biarkan tutupnya terbuka.
  6. Tambahkan sayuran. Aduk dan goreng selama 10 menit lagi.
  7. Tambahkan nasi, garam, kunyit dan merica. Isi dengan air dingin. Atur fungsi “Pilaf” atau “Nasi\Buckwheat” dan masak hingga mati secara otomatis. Perangkat memberi sinyal akhir memasak dengan suara.
  8. Tip: Periksa wadah secara berkala untuk memastikan air tidak menguap terlalu dini. Jika ini terjadi, buat lekukan dengan spatula sampai ke bawah dan tambahkan sedikit cairan dingin.

Dalam saus krim asam

  • Waktu memasak: 65 menit.
  • Jumlah porsi: 8 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1521 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: oriental.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Ayam cocok dengan krim asam, krim, dan susu. Buat fillet ayam dalam saus krim asam dalam slow cooker: hidangan sehat yang luar biasa yang dapat Anda gunakan untuk menyajikan berbagai lauk pauk - sereal, pasta, pure sayuran, salad.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 1,3 kg;
  • mentega – 40 gram;
  • krim asam – 0,4 liter;
  • minyak sayur – 2 sdm. aku.;
  • kaldu ayam – 0,2 l;
  • garam, lada hitam dan merah;
  • bawang putih – 2 siung;
  • kunyit – 2 sejumput;
  • kunyit – 0,5 sdt.

Metode memasak:

  1. Cuci dan keringkan dagingnya. Potong menjadi potongan lonjong kecil. Gosok dengan garam dan merica.
  2. Tuang minyak sayur ke dalam wadah alat, tambahkan mentega. Mulai "Menggoreng". Setelah 5 menit, tambahkan fillet.
  3. Saat sinyal berbunyi, tambahkan kunyit dan kunyit. Aduk dan tuangkan kaldu. Masak selama setengah jam di "Rebusan".
  4. 5 menit sebelum dimatikan, campur daging dengan krim asam, tambahkan bawang putih tumbuk.

Dengan sayuran

  • Waktu memasak: 75 menit.
  • Jumlah porsi: 8 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1314 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: Meksiko.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Fillet ayam dengan sayuran dalam slow cooker terasa nyaman karena variabilitasnya. Resepnya menyarankan memasaknya dengan tomat, paprika, wortel, dan bawang bombay, tetapi jika mau, Anda bisa mengganti sesuatu dari daftar dengan terong, zucchini, kubis, atau sayuran favorit Anda lainnya.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 1 kg;
  • sayuran hijau - setengah ikat;
  • wortel – 2 besar;
  • air – 0,4 liter;
  • tomat – 2 buah;
  • garam, merica, bumbu;
  • pasta tomat – 2 sdt;
  • paprika – 2 buah;
  • bawang bombay – 2 buah.

Metode memasak:

  1. Cuci dan keringkan fillet. Potong menjadi potongan sedang dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Masak di “Baking” tanpa minyak selama 10 menit sambil diaduk.
  2. Tambahkan bumbu, merica, garam. Aduk rata.
  3. Potong wortel, tomat, dan paprika menjadi kubus yang sama. Letakkan di atas daging.
  4. Tambahkan pasta tomat, tutup dengan air. Mengaduk. Masak dalam mode "Rebusan" selama 40 menit. Sebelum mematikan alat, taburi piring dengan bumbu cincang.

Dalam saus krim

  • Waktu memasak: 75 menit.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1087 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: Perancis.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Fillet ayam dalam saus krim dalam slow cooker ternyata paling empuk dan sangat berair. Penambahan kenari pada sausnya memberikan cita rasa istimewa pada hidangan ini. Hidangan ini mengingatkan pada satsivi Georgia, tetapi disajikan panas, dengan lauk pilihan Anda.

Bahan-bahan:

  • fillet – 750 gram;
  • sayuran hijau - setengah ikat;
  • krim kental – 375 ml;
  • garam lada;
  • air – 375ml;
  • biji kenari – 1,5 cangkir;
  • mentega – 80 gram;
  • tepung – 4,5 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Bilas dan hilangkan lapisan film dari daging. Keringkan dan potong memanjang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di "Baking" selama 20 menit, tambahkan setetes minyak sayur. Biarkan tutupnya terbuka.
  2. Keluarkan dagingnya. Tuang tepung ke dalam wadah perangkat, dan setelah beberapa menit tambahkan mentega. Segera setelah meleleh, tuangkan air. Saat mendidih, tambahkan krim dan aduk. Tambahkan garam dan merica, masak saus hingga sedikit mengental.
  3. Tambahkan kacang tumbuk dan ayam. Masak dengan "Rebusan" selama 35-40 menit.

Dengan keju

  • Waktu memasak: 85 menit.
  • Jumlah porsi: 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 935 kkal.
  • Masakan: Eropa.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Menambahkan keju akan menambah kesempurnaan hidangan apa pun, baik itu ayam, ikan, atau sayuran. Resep cepat ayam dengan keju dalam slow cooker akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Rebusan sayur atau nasi dengan bumbu cocok sebagai lauk.

Bahan-bahan:

  • fillet – 0,6 kg;
  • merica, bumbu, garam;
  • bawang putih – 7 siung;
  • keju keras – 220 gram;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • mayones – 200 ml.

Metode memasak:

  1. Bilas daging, potong dadu. Tempatkan dalam cangkir multicooker. Garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda.
  2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Letakkan di atas daging.
  3. Hancurkan bawang putih dan campur dengan mayones. Oleskan saus yang dihasilkan ke makanan.
  4. Taburi semuanya dengan keju parut kasar.
  5. Masak di "Panggang" selama satu jam.

Di kertas timah

  • Waktu memasak: 95 menit.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 436 kkal.
  • Tujuan: makan siang, liburan, makan malam.
  • Masakan: Italia.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Lebih mudah memasak dengan kertas timah, karena semua cairan tetap berada di dalam daging dan matang secara merata. Rasa fillet ayam dalam foil dalam slow cooker dilengkapi dengan sayuran berair, tomat, dan terong, sehingga tidak diperlukan lagi lauk terpisah.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam – 0,3 kg;
  • bawang putih – 1 siung;
  • garam, merica, rempah-rempah;
  • bawang – 1 kepala kecil;
  • terong – 1 kecil;
  • tomat - 1 buah;
  • keju keras – 75-80 g.

Metode memasak:

  1. Kupas dan haluskan bawang putih, campur dengan bumbu.
  2. Cuci daging ayam dan keringkan. Potong menjadi irisan besar. Gosok dengan bawang putih dan bumbu.
  3. Cuci terong dan potong cincin. Haluskan dengan garam dan biarkan sebentar. Bilas, peras.
  4. Potong bawang bombay menjadi cincin.
  5. Cuci tomat dan keringkan. Potong-potong.
  6. Kumpulkan dua lembar kertas timah ke dalam perahu. Tempatkan daging di dalamnya. Letakkan bawang bombay, tomat, terong di atasnya. Taburi dengan keju parut kasar. Jepit tepi perahu dengan hati-hati untuk membentuk amplop yang rapat.
  7. Masak di "Memanggang" selama 45 menit. Sajikan dibungkus dengan kertas timah dengan pinggiran terbuka.

Ayam diet

  • Waktu memasak: 155 menit.
  • Jumlah porsi: 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 165 kkal.
  • Tujuan: pola makan.
  • Masakan: Perancis.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda memilih hidangan yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, ingatlah resep ayam diet dalam slow cooker. Mengandung minimal kalori dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Setelah menyantap seporsi hidangan ini, Anda akan tetap kenyang dalam waktu lama. Ayam ini paling enak disajikan sebagai lauk dengan sayuran kukus atau sejenisnya, ringan dan rendah kalori.

Bahan-bahan:

  • fillet – 250 gram;
  • lemon - seperempat;
  • bawang – 1 buah;
  • minyak sayur – 1 sdm. aku.;
  • madu – 2 sdt;
  • garam - sejumput;
  • bawang putih – 1 siung;
  • lada hitam giling - sejumput.

Metode memasak:

  1. Kupas bawang bombay. Potong separuh menjadi cincin dan haluskan separuh lainnya dalam blender.
  2. Campur daging bawang bombay dengan madu dan merica. Tambahkan bawang putih tumbuk dan garam.
  3. Cuci ayam, keringkan, potong-potong. Campur dengan bumbu marinasi. Biarkan selama beberapa jam.
  4. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan potongan daging dan bawang bombai di atasnya. Masak selama setengah jam di "Baking". Taburi dengan jus lemon sebelum disajikan.

Dengan jamur

  • Waktu memasak: 65 menit.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1623 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: Eropa.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Fillet ayam dengan jamur dalam slow cooker adalah hidangan ringan namun sangat memuaskan di mana semua bahan berpadu sempurna satu sama lain. Dalam resep ini disarankan menggunakan champignon berukuran sedang. Anda bisa menggantinya dengan jamur segar lainnya: porcini, chanterelles, jamur susu, jamur hutan.

Bahan-bahan:

  • fillet – 0,8 kg;
  • sayuran hijau - banyak;
  • champignon – 0,6 kg;
  • garam, rempah-rempah, merica;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • krim 10 persen – 250 ml;
  • minyak sayur – 5-6 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Cuci dan keringkan dagingnya. Potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam wadah multicooker.
  2. Bawang harus dikupas terlebih dahulu. Maka Anda perlu memotongnya menjadi kubus kecil. Aduk daging. Tambahkan minyak sayur dan masak dalam mode "Menggoreng" selama seperempat jam.
  3. Potong jamur menjadi empat bagian. Tambahkan ke piring.
  4. Tuang krim, garam, merica, dan bumbui. Nyalakan "Menggoreng" selama seperempat jam lagi. Taburi dengan bumbu segar sebelum disajikan.

Dengan brokoli

  • Waktu memasak: 55 menit.
  • Jumlah porsi: 8 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1843 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: Perancis.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Ayam dengan brokoli dalam slow cooker akan menarik bagi semua pecinta kombinasi rasa yang menarik. Hidangannya juga termasuk kentang, jadi tidak perlu menyiapkan lauk untuk itu. Pembuatannya akan memakan waktu kurang dari satu jam. Jika hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum makan siang atau makan malam, maka resep ayam dengan brokoli akan membantu.

Bahan-bahan:

  • kentang – 750 gram;
  • bumbu, merica, garam;
  • irisan – 0,75kg;
  • mayones – 225ml;
  • brokoli – 450 gram;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • minyak sayur – 6 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Kupas kentang. Jika besar, potong menjadi empat bagian. Yang kecil perlu dibagi menjadi dua. Goreng di "Baking" selama 5 menit.
  2. Cuci daging dan potong-potong. Tambahkan ke kentang dan campur dengan mayones. Garam, bumbui, merica. Nyalakan "Memanggang" selama 40 menit.
  3. Cuci sisa sayuran. Potong bawang bombay dan potong brokoli.
  4. Tambahkan ke piring 20 menit sebelum dimatikan.

Dalam kecap

  • Waktu memasak: 65 menit.
  • Jumlah porsi: 6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 1680 kkal.
  • Tujuan: makan siang, makan malam.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Fillet ayam aromatik kecap dalam slow cooker akan menarik bagi penggemar masakan Asia. Ternyata pedas, sedikit asin dan menghasilkan kerak berwarna emas gelap yang menggugah selera. Lauk yang ideal untuk brisket ini adalah nasi panjang yang empuk dengan sayuran.

Bahan-bahan:

  • irisan – 0,9 kg;
  • biji wijen – 2 sdm. aku.;
  • minyak sayur – 45ml;
  • bawang putih – 6 siung;
  • kecap – 100 ml.

Metode memasak:

  1. Cuci daging dan keringkan. Potong menjadi kubus kecil yang sama.
  2. Campur kecap asin dengan biji wijen, tambahkan bawang putih tumbuk.
  3. Marinasi ayam selama setengah jam.
  4. Tuang minyak sayur ke dalam wadah multicooker. Tempatkan potongan payudara.
  5. Masak selama setengah jam di "Baking".

Fillet ayam panggang

  • Waktu memasak: 65 menit.
  • Jumlah porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 998 kkal.
  • Dapur: buatan sendiri.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Fillet ayam panggang dalam slow cooker akan terlihat bagus di meja liburan. Itu disiapkan dengan tomat dan bawang bombay di bawah lapisan keju, yang membuat dagingnya berair. Resepnya menggunakan bumbu ayam, tapi Anda bisa menggunakan bumbu apa pun yang Anda suka.

Bahan-bahan:

  • fillet – 2 buah;
  • garam – 1 sdt;
  • keju - 4 irisan tipis;
  • bumbu ayam – 1 sdt;
  • bawang bombay – 1 kecil;
  • tomat – 1 besar.

Metode memasak:

  1. Kupas dan potong bawang bombay menjadi cincin.
  2. Cuci tomat. Keringkan dan potong-potong.
  3. Cuci daging dan keringkan. Gosok dengan garam dan bumbu. Biarkan selama setengah jam.
  4. Tempatkan satu fillet pada dua lembar kertas timah. Taburi dengan bawang bombay, tomat, dan beberapa potong keju. Bentuk sisinya.
  5. Tempatkan "perahu" di wadah multicooker. Masak dalam program “Memanggang” selama 40 menit.

rebus

  • Waktu memasak: 75 menit.
  • Jumlah porsi: 12 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 3145 kkal.
  • Tujuan: makan malam, liburan.
  • Masakan: Kaukasia.
  • Kesulitan persiapan: tinggi.

Fillet ayam rebus dalam slow cooker ala bule disiapkan dengan tambahan jamur, krim asam, bawang bombay, dan rempah-rempah. Dagingnya dilumuri kuah kental yang nikmat, membuatnya lumer di mulut. Pilihan bumbu menentukan apakah masakannya pedas atau ringan.

Bahan-bahan:

  • fillet – 1,2 kg;
  • tanaman hijau;
  • champignon – 300 gram;
  • garam lada;
  • air – 0,4 liter;
  • paprika – 1 sdt;
  • minyak sayur - setengah gelas;
  • tepung – 2 sdt;
  • bawang bombay – 6 buah;
  • krim asam – 8 sdm. aku.

Metode memasak:

  1. Cuci dan keringkan dagingnya. Masak dengan setengah minyak pada “Fry” selama 20 menit. Hapus dari mangkuk.
  2. Tuang sisa minyak ke dalam wadah multicooker, tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin. Masak dengan "Menggoreng" selama seperempat jam.
  3. Haluskan bawang goreng dengan blender. Tambahkan tepung, paprika, garam, merica, lalu aduk.
  4. Tambahkan krim asam.
  5. Masukkan daging dan jamur cincang kasar ke dalam alat. Tuang saus dan masak dengan mode “Rebusan” selama 20 menit.

Video

Selamat siang.

Saya berharap Anda telah mencoba setidaknya satu resep dari catatan saya tentang ayam atau berhasil menghargai kesegaran masakan yang dihasilkan.

Dan artikel hari ini akan bermanfaat bagi pemilik multicooker yang bahagia. Mengapa bahagia? Karena perangkat ini sangat nyaman dan multifungsi. Ini dengan mudah menggantikan penggorengan, oven, dan panci. Pada saat yang sama, selama proses memasak Anda tidak perlu terus-menerus memutarnya; multicooker akan memberi tahu Anda tentang selesainya tahap berikutnya dengan sinyal suara.

Tidak banyak peralatan listrik di dapur yang memiliki keserbagunaan seperti itu.

Keserbagunaan ini memungkinkan kita memilah-milah resep yang sangat berbeda, sehingga setiap orang dapat menemukan sesuatu yang istimewa untuk diri mereka sendiri.

Dada ayam dalam slow cooker dengan kentang

Ini adalah pilihan untuk makanan lengkap, di mana dagingnya direbus sekaligus sebagai lauk. Sangat nyaman.


Bahan-bahan:

  • 1kg kentang
  • 300 gr irisan ayam
  • 1 sendok teh. pasta tomat
  • 1 bawang bombay
  • 1 wortel
  • Garam, rempah-rempah - secukupnya


Persiapan:

1. Potong fillet ayam menjadi kubus yang cukup besar, potong kentang menjadi irisan, potong bawang bombay menjadi kubus kecil, dan parut wortel pada parutan kasar.

Pada multicooker, atur mode “memanggang” atau “menggoreng” dan biarkan memanas.

Tuang 3 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan pertama-tama masukkan bawang bombay ke dalamnya.


2. Goreng bawang bombay selama 3 menit lalu masukkan ayam ke dalamnya. Garam dan merica secukupnya.


3. Setelah 5 menit lagi, tambahkan wortel.


4. Goreng selama 2 menit lagi, setelah itu kita tambahkan pasta tomat, aduk dan tuangkan segelas air panas.


5. Sekarang masukkan kentang, aduk kembali dan tambahkan 5-6 butir merica hitam dan beberapa lembar daun salam.


6. Tutup penutupnya.

Ada dua cara memasak dada dengan kentang.

Pada opsi pertama, pilih mode “quenching” dan atur waktu yang memungkinkan antara 40 menit dan 1 jam. Dalam multicooker Polaris, waktu minimum yang memungkinkan adalah 1 jam. Oleh karena itu, metode ini sangat tidak cocok dalam kasus ini.


Pada multicooker ini, lebih mudah untuk mengaktifkan mode "multi-cook", mengatur suhu secara mandiri ke 105-110 derajat dan mengatur waktu selama 40 menit. Ayamnya tidak diperlukan lagi. Dan tekan mulai.


7. Setelah 40 menit, dada dengan kentang sudah siap. Selamat makan!

Resep diet untuk payudara direbus dengan sayuran

Resep ini untuk mereka yang menghitung kalori. Sehingga nutrisi yang tepat tidak hanya menyehatkan, tapi juga enak. Saya tidak akan memberi tahu Anda jumlah kalori pastinya, karena itu tergantung pada proporsi Anda memasukkan sayuran dan daging ke piring Anda.


Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 400 gram
  • Kembang kol - 150 gram
  • Brokoli - 150 gram
  • Asparagus - 100 gram
  • Bawang - 1 buah
  • Bawang putih - 2 siung
  • Kecap - 2 sdm.
  • Merica

Persiapan:

1. Potong ayam menjadi kubus dan campur dengan bawang bombay yang dipotong dadu. Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan kecap. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan daging diasinkan selama 20 menit.


2. Panaskan multicooker dengan mengatur mode “menggoreng”. Jika sudah hangat, tuangkan 3 sendok makan minyak sayur ke dalam mangkuk dan tambahkan daging. Tambahkan bawang putih cincang halus.


3. Goreng ayam di semua sisi hingga berwarna putih. Kemudian tuangkan 1 gelas (250 ml) air hangat ke dalam multicooker.

4. Selagi ayam digoreng, pisahkan brokoli menjadi kuntumnya dan masukkan sayuran ke dalam kukusan (di dalam insert).


5. Masukkan kukusan ke dalam multicooker dan tutup. Kami membatalkan mode "menggoreng" dan mengatur "rebusan" selama 15 menit.


6. Setelah 15 menit, rebusan dada dengan sayuran sudah siap. Selamat makan!

Cara mengukus ayam dengan kertas timah

Payudara juga bisa dikukus dengan kertas timah, sehingga lebih cocok untuk diet. Lebih baik melakukannya bersama sayuran agar dagingnya lebih juicy.

Bahan-bahan:

  • Payudara – 500 gram
  • Wortel - 1 buah.
  • Kecap -1 sdm.
  • sayuran adas
  • Bumbu - 1 sdt.
  • Bawang putih - 1 siung


Persiapan:

1. Cuci fillet dan keringkan dengan handuk kertas. Letakkan di atas selembar kertas timah yang sudah disiapkan, taburi dengan bumbu dan tutupi dengan irisan wortel.


2. Kemudian tambahkan bawang putih cincin dan bumbu cincang halus. Tuangkan kecap asin di atasnya dan bungkus dengan hati-hati dengan kertas timah.

Dagingnya tidak perlu diasinkan, karena kecap sudah asin.


3. Tuang 1 liter air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan keranjang kukusan bersama dada.


4. Tutup penutupnya dan atur mode “Steam” selama 40 menit (multicooker Redmond).

Jika perangkat Anda tidak memiliki mode seperti itu, Anda dapat mengaturnya ke “quenching”


5. Setelah 40 menit, payudara sudah siap. Selamat makan!


Fillet juicy dalam saus krim asam

Resep yang sangat lezat yang diterima dengan baik oleh seluruh anggota keluarga.


Bahan-bahan:

  • 600 gr irisan ayam
  • 300 gram krim asam
  • Dil
  • 0,5 sdt lada hitam
  • 1,5 sdt. garam
  • 4 siung bawang putih


Persiapan:

1. Masukkan krim asam, daging dada yang dipotong dadu kecil, garam, merica, dan bumbu ke dalam mangkuk multicooker. Peras bawang putih disana menggunakan alat pemeras bawang putih.


2. Campur semua bahan dan tutup. Atur mode dan waktu “Beras/sereal” menjadi 30 menit.

Jika tidak ada mode seperti itu, maka atur “stew” atau “multi-cook” (pengaturan manual) dan suhunya 120 derajat


3. Selesai.


Selamat makan!

Resep sederhana dan cepat untuk daging dada dengan kecap

Dan lagi, resep paling sederhana untuk mendapatkan daging yang enak. Hanya saja kali ini kita tidak akan merebusnya, melainkan menggorengnya.


Bahan-bahan:

  • 600 gr irisan ayam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh. minyak bunga matahari
  • 3 sdm. kecap
  • 0,5 sdt bumbu untuk ayam (daging)

Persiapan:

1. Pertama-tama, ambil fillet ayam dan potong memanjang hingga mendapatkan potongan yang cukup besar namun tipis untuk digoreng.

2. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan minyak sayur, kecap asin, bumbu halus dan bawang putih cincang halus.


3. Rendam fillet dalam rendaman yang dihasilkan dan biarkan meresap selama 15-20 menit.


4. Pada multicooker, atur mode “menggoreng” dan tekan start. Tunggu 3 menit hingga mangkuk memanas.


Sebelum menggoreng, keringkan daging dengan handuk kertas. Jangan dilap dan dikeringkan, cukup ditepuk saja

5. Masukkan dada ayam ke dalam mangkuk multicooker (tidak perlu menuangkan minyak ke dalam mangkuk) dan goreng selama 2 menit di setiap sisinya.


Siap. Selamat makan!

Resep video untuk memasak ayam dengan soba dalam slow cooker

Dada ayam dipanggang dengan kefir

Memanggang ayam dengan kefir membuat dagingnya semakin empuk dan juicy.


Bahan-bahan:

  • 500 gr irisan ayam
  • 2 siung bawang putih
  • Dill dan cabai
  • 200ml kefir


Persiapan:

1. Campurkan fillet ayam cincang halus, garam dan merica, bawang putih cincang halus dan bumbu dalam satu mangkuk.

2. Tuangkan kefir di atas daging, aduk dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Lebih baik lagi, 1 jam jika Anda punya waktu luang.


3. Kemudian masukkan fillet ke dalam mangkuk multicooker dan tutup.


4. Atur mode “merebus”, jenis produk - daging dan waktu memasak - 35 menit. Kami menekan mulai.


5. Setelah waktu yang ditentukan, hidangan sudah siap.


Selamat makan!

Ayam dalam slow cooker dengan jamur

Nah, berbagai macam resep berakhir di satu tempat. Pastikan untuk mengingatnya ketika Anda lapar dan perlu segera memasak sesuatu yang enak dan sehat.

Terima kasih atas perhatian Anda.

Waktu: 70 menit.

Porsi: 6

Kesulitan: 3 dari 5

Fillet ayam dipanggang dengan keju dan krim asam dalam slow cooker

Kami terus mencari resep paling menarik dan mudah diikuti untuk Anda. Sehingga mudah disiapkan, dan Anda tidak perlu menjelajahi seluruh kota untuk mencari bahan masakannya.

Daging universal untuk memasak adalah dada. Fillet ayam yang dipanggang dalam slow cooker pasti akan sukses; Namun jika dagingnya juga dilengkapi dengan saus beraroma yang terbuat dari krim atau krim asam...

Mari kita bersabar sedikit, petunjuk foto detail tentang cara memasak fillet panggang dengan keju dalam saus krim asam sudah siap.

Untuk menyiapkan hidangan ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

Jumlah produk yang ditentukan akan menghasilkan 6-8 porsi. Nilai energi 100 gram hidangan jadi adalah 130 kalori.

Perbandingan lemak, protein dan karbohidrat adalah: 6:6:20. Seperti yang Anda lihat, ini cukup enak untuk makan siang yang lezat dan layak.

Langkah 1

Pertama-tama, daging tidak boleh dicairkan sampai terlalu lunak - dalam bentuk ini cukup sulit untuk memotongnya.

Jika menggunakan payudara, terlebih dahulu harus membuang kulit, tulang, memotong urat dan lapisan tipisnya, serta membuang lemaknya.

Dengan fillet ayam semuanya jauh lebih sederhana; Anda hanya perlu menghilangkan lemak berlebih jika menempel.
Kami membilas fillet dengan air dingin dan mengeringkannya di atas handuk sederhana sekali pakai atau katun.

Jika Anda sedang terburu-buru, Anda cukup mengelap dagingnya dengan serbet kertas. Beberapa resep menyarankan untuk memotong fillet menjadi beberapa bagian untuk menghemat lebih banyak uang. Kami, pada gilirannya, merekomendasikan untuk memotong fillet menjadi irisan - potongan panjang.

Penggemar potongan besar bisa membiarkan filletnya dalam bentuk aslinya.

Taburi daging dengan bumbu favorit Anda (bagi kami rosemary, marjoram, dan oregano, tapi Anda bisa mengambil satu set bumbu siap pakai untuk ayam atau membuat kombinasi bumbu unik Anda sendiri), tapi jangan tambahkan garam, karena jika tidak maka ayam akan memberikan jus, yang tidak kita inginkan sama sekali saat ini.

Campur semuanya dan biarkan dalam mangkuk.

Pada catatan: Anda tidak hanya bisa menambahkan bumbu kering ke ayam, tetapi juga, misalnya, kecap. Maka Anda tidak perlu menambahkan garam ke dalam masakan, dan rasa kecap akan menambah kepedasan pada hidangan yang sudah jadi.

Langkah 2

Kami mengaktifkan mode “Memanggang” atau “Menggoreng” pada asisten dapur kami, dan saat mangkuk memanas dengan penutup tertutup, Anda dapat menyiapkan sayuran untuk dimasak lebih lanjut.

Buang kulit bawang bombay dan bilas dengan air. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Pada prinsipnya resep seperti itu tidak memuat persyaratan ketat mengenai jenis pemotongan sayuran, karena tetap enak.

Kupas siung bawang putih, hancurkan di atas talenan, lalu potong juga menggunakan pisau dapur atau alat pemeras bawang putih.

Apakah mangkuknya panas? Hebatnya, masukkan dulu fillet ayam ke dalam panci ajaib kita yang sudah sedikit jenuh dengan aroma rempah, goreng selama 10-15 menit dengan tutup terbuka, hingga muncul kerak keemasan dan muncul aroma khas ayam goreng.

Sekarang kita masukkan bawang bombay secara bergantian ke dalam mangkuk multicooker, diikuti dengan siung bawang putih.

Pada catatan: resep apa pun bisa divariasikan, misalnya menambahkan wortel atau paprika yang diiris tipis ke dalam daging dan bawang bombay; hidangan dengan tambahan produk ini akan terlihat lebih elegan, belum lagi faktanya lebih enak.
Selain itu, alih-alih minyak sayur, Anda bisa menggunakan sepotong mentega - ini akan memberikan rasa krim yang menyenangkan pada bawang goreng, yang, Anda lihat, merupakan tambahan yang menyenangkan.

Langkah 3

Untuk memastikan kuah daging tidak menggumpal, yang terbaik adalah menyiapkan alasnya di mangkuk terpisah daripada menambahkan semua bahan ke fillet ayam dalam slow cooker.

Dalam panci yang dalam, pertama-tama aduk campuran air dan tepung, pecahkan semua gumpalan dengan hati-hati.
Sekarang tambahkan krim asam ke dalamnya.

Resep untuk menyiapkan saus seperti itu memungkinkan penggantian krim asam dengan krim - hanya saja, jangan gunakan produk rendah lemak - rasa hidangan akan sangat rusak.

Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu kering atau segar dan beberapa bumbu ke dalam kuah berikutnya (jika Anda tidak menambahkan bumbu ke ayam pada langkah pertama).

Anda juga bisa menambahkan bawang putih cincang halus jika tidak takut pedas. Secara terpisah, parut keju di parutan kasar. Jenis keju tidak begitu penting; Anda bisa menggunakan keju favorit Anda.

Fillet ayam dalam slow cooker akan tetap lezat, terlepas dari apakah Anda memilih "Massdam" yang mahal atau "Rusia" yang murah.

Pada catatan: jika Anda ingin menghilangkan rasa asam khas pada saus yang ditambahkan krim asam, tambahkan setengah sendok teh gula ke dalam campuran.

Langkah 4

Potongan ayam dengan bawang bombay dan bawang putih sudah cukup digoreng saat itu. Sekarang Anda bisa menambahkan sedikit garam - jus yang menonjol tidak hanya dibutuhkan, tetapi juga perlu.
Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atasnya, ratakan dengan hati-hati dengan sendok.

Sekarang taburkan keju di atasnya. Waktu yang diperlukan untuk memasak fillet ayam panggang dalam slow cooker dengan keju dan krim asam adalah 50 menit dalam mode “Baking”.

Sebagai lauk, Anda bisa menyajikannya sebagai kentang tumbuk klasik dengan mentega, atau pilihan diet lainnya - sayuran kukus, yang juga bisa dimasak dalam slow cooker. Saus yang menetes dari fillet akan cukup untuk melunakkan rasa “kusam” dari sayuran rebus sederhana.

Foto lezat dari hidangan yang dihasilkan terlampir, dan kami yakin ini pasti akan mendorong Anda untuk mengulangi tidak hanya resep ini, tetapi juga resep lain di situs web kami.

Tonton versi lain dari hidangan ini dalam video di bawah ini: