រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់បបរ semolina ។ បបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោ: រូបមន្តជាមួយសមាមាត្រ

រសជាតិនៃបបរ semolina គឺស៊ាំចំពោះកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ អ្នកខ្លះអះអាងថាវាមានប្រយោជន៍។ ហើយផ្ទុយទៅវិញ អ្នកខ្លះចាត់ទុកថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះក៏ដោយក៏ជីដូននិងម្តាយទាំងអស់ចម្អិនបបរពិសេសនេះសម្រាប់កូន ៗ និងចៅរបស់ពួកគេ។

Semolina មិនមានវីតាមីនច្រើនទេប៉ុន្តែវាមានផ្ទុក កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីន. ដោយបានញ៉ាំបបរនេះនៅពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។

បបរនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ និងតម្រងនោម។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលបានធ្វើការវះកាត់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាវាមានសមត្ថភាព envelop ជញ្ជាំងនៃក្រពះនិង គឺ hypoallergenic.

បបរ semolina មានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។ហើយវាពង្រឹងឆ្អឹង និងធ្មេញ។ ប៉ុន្តែ semolina ក៏មានគុណវិបត្តិផងដែរ - វាមានកាឡូរីខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេសន្មត់ថាលើសទម្ងន់, បន្ទាប់មកបបរនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នក។

ប៉ុន្តែមិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងទេ។ របៀបចំអិនបបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោឱ្យបានត្រឹមត្រូវ. នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ម្តាយវ័យក្មេង និងគ្មានបទពិសោធន៍។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំម្ហូបកុមារភាពនេះ។ សូមក្រឡេកមើលពួកគេនិង តោះរៀនពីរបៀបធ្វើបបរឱ្យឆ្ងាញ់ ហើយគ្មានដុំ.

ច្បាប់ចម្អិនអាហារទូទៅ៖

• បបរនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោទាំងមូលឬទឹកដោះគោជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបរិមាណទឹកតិចតួច។
• ធុងសម្រាប់រៀបចំ semolina គួរតែមានបាតក្រាស់។
• Semolina គួរតែត្រូវបានបន្ថែមតែនៅពេលដែលរាវឆ្អិន។
• ស្ករ អំបិល និងប៊ឺក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរផងដែរ។
• ម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ berries, ផ្លែឈើ, យៈសាពូនមីឬគ្រាប់។
• Semolina អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយម្សៅទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ condensed, diluted ពីមុនជាមួយទឹក។
• អ្នកត្រូវបន្ថែមធញ្ញជាតិតិចតួច៖ រាវប្រាំពីរផ្នែក និងធញ្ញជាតិមួយផ្នែក។

បបរ semolina ទឹកដោះគោដោយគ្មានដុំ

បបរដែលរៀបចំដោយរូបមន្តនេះគឺក្រាស់មធ្យមដោយគ្មានដុំ។

ដើម្បីរៀបចំបបរនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ទឹកដោះគោ - មួយកែវ។
• Semolina - បួនស្លាបព្រា។
• ស្ករ - ពីរស្លាបព្រា។
• អំបិល - នៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ប៊ឺ - ស្លាបព្រាបាយ។

1. ចាក់​ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ​ចូលក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន​ឱ្យ​ឆ្អិន​។
2. លាយធញ្ញជាតិជាមួយស្ករនិងអំបិល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
3. ដរាបណាទឹកដោះគោឆ្អិនហើយចាប់ផ្តើមឡើងចូរចាប់ផ្តើមចាក់ធញ្ញជាតិដែលបានរៀបចំ។ ក្នុងករណីនេះទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានកូរគ្រប់ពេលវេលា។
4. ចម្អិនបបរបន្ទាប់ពីរំពុះមិនលើសពីបីនាទី។ បន្ទាប់ពីនេះបិទកំដៅនៅក្រោមខ្ទះ។ គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យបបរឈរដប់ប្រាំនាទីទៀត។
5. អ្នកអាចលាបបបរ។ កុំភ្លេចបន្ថែមប៊ឺ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

បបរ semolina ទឹកដោះគោជាមួយទឹក

បបរនេះគឺស៊ាំទៅនឹងកុមារទាំងអស់ដែលទៅសាលាមត្តេយ្យឬសាលារៀន។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ - មួយកែវ។
• ទឹក - កន្លះកែវ។
• ស្ករ។
• អំបិលនៅលើចុងកាំបិត។
• ដុំតូចមួយនៃប៊ឺ។
• Semolina - ពីរស្លាបព្រា។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបូងអ្នកត្រូវចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ។ ដាក់ធុងនៅលើចង្ក្រាន។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងទឹក។
3. អំបិលនិងបន្ថែមស្ករ។
4. រង់ចាំឱ្យរាវឆ្អិន។ ដរាបណាវាចាប់ផ្តើមឡើង កាត់បន្ថយកំដៅនៅក្រោមខ្ទះ។
5. ចាក់ធញ្ញជាតិដោយដៃម្ខាង ហើយបន្តកូរវត្ថុរាវជាមួយស្លាបព្រាជាមួយមួយទៀត។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យដុំពកកើតឡើង។
6. ចម្អិនបបរបន្ទាប់ពីរំពុះមិនលើសពីបីនាទី។ បន្ទាប់ពីនេះបិទចង្ក្រានហើយបន្ថែមប៊ឺ។
7. ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គួរតែអង្គុយប្រហែលដប់នាទី។
8. ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់បបរហើយញ៉ាំ។

បបរ semolina ផ្លែប៉ោម

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• Semolina - ពីរស្លាបព្រា។
• ប៊ឺ។
• ស្ករ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ទឹកផ្លែប៉ោម - ពីរកែវ។
• ពងមាន់មួយ។
• ក្រូចឆ្មា។
• Raisin ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ទឹកផ្លែប៉ោមចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។
2. ដរាបណាទឹកពុះចាក់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងវា។ ក្នុងករណីនេះវត្ថុរាវត្រូវតែត្រូវបានកូរគ្រប់ពេលវេលា។
3. បន្ថែម raisins ស្ករ និង zest lemon ទៅបបរ។
4. ចម្អិនបបរមិនលើសពីបីនាទី។
5. បន្ថែមស៊ុតទៅបបរហើយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
6. ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមចំណិតផ្លែប៉ោម។
7. ដាក់ចាននៅលើចានហើយបន្ថែមប៊ឺ។

បបរ semolina នៅលើធញ្ញជាតិត្រាំ

វាចាំបាច់ក្នុងការត្រាំធញ្ញជាតិមុនពេលចម្អិនអាហារដើម្បីការពារកុំឱ្យដុំពក។

ដើម្បីរៀបចំបបរនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ទឹកដោះគោ - មួយកែវកន្លះ។
• Semolina - បីស្លាបព្រា។
• ប៊ឺ។
• អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ទឹកដោះគោត្រជាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមស្ករនិងអំបិលទៅក្នុងរាវ។ កូរ។
2. ឥឡូវនេះបន្ថែមធញ្ញជាតិហើយទុកវាឱ្យពុះប្រហែលប្រាំនាទី។
3. បន្ទាប់ពីនេះល្បាយទាំងមូលត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាហើយខ្ទះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះ, បបរគួរតែត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពីពីរនាទី។
5. ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់បបរចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមប៊ឺនិងញ៉ាំ។

បបរ semolina ជាមួយទឹក cranberry

ដើម្បីរៀបចំបបរនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ទឹក - ពីរកែវកន្លះ។
• Cranberries - មួយកែវ។
• Semolina - បួនស្លាបព្រា។
• ក្រែម - កន្លះកែវ។
• អំបិលនិងស្ករ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាតផ្លែប៊ឺរី, ច្របាច់ទឹកចេញ។
2. ដាក់ផ្លែប៊ឺរីដែលនៅសល់ដោយគ្មានទឹកចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកហើយដាក់ខ្ទះលើភ្លើង។
3. ដរាបណាទឹកពុះសូមបិទចង្ក្រានហើយច្របាច់ទំពាំងបាយជូរ។
4. បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅវាហើយដាក់វាម្តងទៀតនៅលើចង្ក្រាន។
5. បន្ថែម semolina ទៅក្នុងទឹក cranberry ។ កូរល្បាយជាមួយ whisk រហូតទាល់តែគ្មានដុំពក។
6. ដរាបណាទឹកពុះម្តងទៀតបន្ថែម semolina រាវទៅវា។
7. ចម្អិនបបររយៈពេលបីនាទី។
8. យកបបរចេញពីចង្ក្រានហើយទុកចោលដប់នាទី។
9. semolina គួរតែក្រាស់ណាស់។
10. កាត់វាជាបំណែក ៗ ចាក់ក្រែមពីលើពួកវាហើយអ្នកអាចបម្រើបាន។

បបរ semolina ទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដើម្បីរៀបចំបបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ប្រើពែងវាស់ពិសេសដើម្បីវាស់អាហារ។

ដើម្បីរៀបចំបបរអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ធញ្ញជាតិ - កន្លះកែវ។
• ទឹកដោះគោ - ពីរកែវ។
• ទឹក - មួយកែវកន្លះ។
• អំបិល - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស្ករ - ពីរស្លាបព្រា។
• ប៊ឺ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ទឹកដោះគោនិងទឹកចូលក្នុងចាន multicooker ។
2. បន្ថែមស្ករនិងអំបិល។
3. កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. បន្ថែមប៊ឺ។
5. ជ្រើសរើសរបៀប "ចម្អិនអាហារច្រើន" ។ កំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 90 ដឺក្រេនិងពេលវេលាទៅ 20 នាទី។
6. បន្ទាប់ពីអស់ពេល ទុកបបរឱ្យពុះរយៈពេលដប់នាទី។
7. ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ semolina នៅលើចាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកក៏អាចបន្ថែមប៊ឺ។

បបរ semolina ទឹកដោះគោ Jellied

ដើម្បីរៀបចំ semolina អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ - មួយកែវកន្លះ។
• ប៊ឺ។
• អំបិលនិងស្ករ។
• ពីរស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ទឹកដោះគោមួយកែវចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាក់ភ្លើង។
2. បន្ថែម semolina ទៅទឹកដោះគោត្រជាក់ដែលនៅសល់។
3. បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅទឹកដោះគោក្តៅហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ។
4. នៅពេលដែលទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមឆ្អិនហើយឡើង semolina ត្រាំត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ថែមទៅទឹកដោះគោដែលកំពុងពុះ។ កុំភ្លេចកូរជាបន្តបន្ទាប់។
5. ចម្អិនបបរមិនលើសពីប្រាំនាទី។
6. កូរបបរ បិទចង្ក្រានហ្គាស ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលដប់នាទី។
7. បន្ថែមប៊ឺហើយដាក់លើចាន។ Bon appetit ។

បបរ semolina ជាមួយម្សៅទឹកដោះគោ

ដើម្បីរៀបចំបបរនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• Semolina - កន្លះកែវ។
• ទឹកដោះគោម្សៅ - ប្រាំស្លាបព្រា។
• ស្ករ - បីស្លាបព្រា។
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។
• អំបិលនិងប៊ឺ។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់ទឹកដោះគោស្ងួតចូលក្នុងខ្ទះ។
2. បន្ថែមអំបិលស្ករ semolina នៅទីនោះ។
3. ល្បាយត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។
4. ឥឡូវចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវកូរជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រាឬ whisk ។
5. ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានហើយរង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន។ កុំភ្លេចកូរបបរដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។
6. បន្ទាប់ពីរំពុះ, បបរគួរតែត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពីបីនាទី។
7. យកខ្ទះចេញពីចង្ក្រាន។ បន្ថែមប៊ឺហើយទុកឱ្យបបរអង្គុយប្រហែលប្រាំនាទី។
8. ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ពាក្យនិងញ៉ាំ។ Bon appetit ។

បរិភោគ ល្បិចពីរបីអ្វីដែលអ្នកគួរដឹង៖

• កុមារភាគច្រើនមិនចូលចិត្តបបរទេដោយសារតែពពុះដែលបង្កើតនៅលើផ្ទៃ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះសូមប្រោះបបរក្តៅជាមួយស្ករ។
• បបរ Semolina ក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោដុតនំផងដែរ។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជាមិនធម្មតានិងហ៊ាន។
• ប្រសិនបើបបរឡើងក្រាស់ វាអាចត្រូវបានកាត់ជាចំណែកតូចៗ។ Fry បំណែកនៅក្នុង butter, ចាក់យៈសាពូនមីនៅលើពួកវានិងបម្រើ។ វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ណាស់!
• ប្រសិនបើកុមារបដិសេធមិនទទួលទាន semolina ធម្មតាទេនោះ អ្នកអាចបន្ថែមក្រែម whipped, berries, raisins, vanilla, គ្រាប់និងសូកូឡាទៅវា។ គាត់នឹងមិនអាចទប់ទល់នឹងម្ហូបនេះបានទេ។
• ជំនួសឱ្យ butter អ្នកអាចបន្ថែម ghee ទៅបបរ semolina ។

វីដេអូ

ពីវីដេអូអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរៀបចំបបរ semolina ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានដុំ។

ថ្ងៃល្អមិត្ត! ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើត្រូវចំអិនអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសូមសាកល្បងធ្វើបបរ semolina ។ នៅពេលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ នេះមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយទៀតផង។

បបរនេះមានឥទ្ធិពលលាងសម្អាតលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានភាពទន់ភ្លន់ដូចក្នុងវ័យកុមារភាពនិងគ្មានដុំពកខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីសមាមាត្រនៃទឹកដោះគោនិង semolina គួរតែសម្រាប់បបរ semolina ។

ដូច្នេះ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើអ្នកត្រូវការបន្ថែមទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិប៉ុន្មានដើម្បីឱ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំដោយភាពរីករាយ។

សមាមាត្រស្តង់ដារគឺ 6 ស្លាបព្រានៃ semolina សម្រាប់ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ។

ទឹកដោះគោ​ដែល​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ​អាច​ត្រូវ​បាន​ពនរ​ដោយ​ទឹក នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 3 ទៅ 1. មិនចាំបាច់ពនឺផលិតផលដែលទិញពីហាងនោះទេ។ 1 ស្លាបព្រាមានធញ្ញជាតិ 30 ក្រាម។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណសរុបសម្រាប់បបរគឺ 180 ក្រាម។

ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ បបរមិនមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ ឬវីតាមីនច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបាន។

វាអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយ។
លើសពីនេះទៀតបបរគឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការពង្រឹងធ្មេញ និងឆ្អឹង ក៏ដូចជាសម្រាប់ការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។

វាមានតម្លៃពិចារណាថាបបរមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចធ្វើបបរដោយគ្មានទឹកដោះគោ។

នេះគឺជាគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំ semolina:

1. កុំបង្កើនកំដៅព្រោះវានឹងបណ្តាលឱ្យមានដុំពកបន្ថែមហើយម្ហូបនឹងឆេះ។
2. ស្ករ អំបិល និងផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបន្ថែមពីរបីនាទីមុនពេលដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានបញ្ចប់។
3. មុន​នឹង​ទឹក​ដោះ​គោ​ស្ងោរ លាង​ជម្រះ​ខ្ទះ​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់។
4. នៅពេលប្រើ multicooker បបរនឹងកាន់តែឯកសណ្ឋាន, fluffy និងទន់។
5. សម្រាប់កុមារ អ្នកអាចធ្វើបបរក្រាស់ ដែលអ្នកកាត់ជាបំណែកៗ ហើយចាក់ជាមួយយៈសាពូនមី ទឹកដោះគោខាប់ និងក្រែម។

រូបមន្តបុរាណ

តោះព្យាយាមធ្វើរូបមន្តសាមញ្ញ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហាររហ័សនិងងាយស្រួលបន្ទាប់មកមើល។ ម្ហូបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដោះគោ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការប្រមូលផ្តុំនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍កើនឡើង។

ដើម្បីបង្កើតចានអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ទឹកដោះគោ 0,6 លីត្រ;
• ធញ្ញជាតិប្រហែល 110 ក្រាម;
• ស្ករ 30 ក្រាម;
• ទឹក 50 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ 30 ក្រាម។

អ្នកអាចរៀបចំបបរក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដ៏ល្អ និងរាវ។ 1 ចានមាន 142 kcal.
អ្នកត្រូវរៀបចំវាដូចនេះ៖

1. ដំបូង​យក​ទឹក​ដាក់​លើ​ភ្លើង​តិចៗ រួច​ដាក់​ទឹកដោះគោ​ចូល។
2. នាំយករាវឱ្យឆ្អិន។
3. បន្ទាប់មកកូរទឹកដោះគោដោយដៃម្ខាង ហើយបន្ថែមធញ្ញជាតិ និងស្ករជាមួយមួយទៀត។
4. កូរមាតិកានៃខ្ទះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។
5. គ្របដណ្តប់បបរជាមួយគំរបមួយហើយទុកវាឱ្យចប់។ ប្រេងត្រូវបានបន្ថែមទៅការបម្រើនីមួយៗ។

បបរនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

តោះព្យាយាមធ្វើបបរឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ក្នុងករណីនេះមិនត្រឹមតែធញ្ញជាតិត្រូវបានគេប្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៊ឺរីផងដែរ។
អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ទឹកដោះគោ 0,8 លីត្រ;
• semolina 120 ក្រាម;
• 100 ក្រាមនៃ raspberries currants និង blueberries;
• 40 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ប៊ឺ 30 ក្រាម។

បបរនឹងត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេល 30 នាទីហើយ 100 ក្រាមនៃផលិតផលមានប្រហែល 120 kcal ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺថាបបរមិនឆេះហើយដុំមិនបង្កើតនៅក្នុងវា។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ខាញ់ចានជាមួយប៊ឺបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោនិងស្ករ។
2. នៅលើ multicooker កំណត់របៀប "porridge" ឬ "multi-cook" ។
3. រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 10 នាទី។
4. វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្របដណ្តប់ឧបករណ៍ជាមួយគំរបមួយ។ ហើយបបរត្រូវការកូរ។
5. លាងជម្រះផ្លែប៊ឺរី ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងធញ្ញជាតិមួយនាទីមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារ។
6. បន្ទាប់ពីនេះបើករបៀប "កំដៅ" ហើយក្នុងរយៈពេល 15 នាទីនាំយកសមាសភាពដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ។

ម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅនិងតុបតែងជាមួយ raisins និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ឬបន្ថែមគ្រឿងទេស។ អ្វីដែលត្រូវបន្ថែមគ្រឿងទេសអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ វាអាចជា vanilla, cinnamon ឬក្រវាញ។

បបរជាមួយល្ពៅ

ឥឡូវនេះសូមស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនបបរ semolina ជាមួយល្ពៅសម្រាប់ទារក។

នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ទឹកដោះគោមួយកែវ៖

• ល្ពៅ 100 ក្រាម;
• ស្លាបព្រានៃ semolina;
• អំបិលនិងស្ករ។

រៀបចំដូចនេះ៖

1. ដាក់​ល្ពៅ​កាត់​ជា​ដុំៗ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​ដើម្បីឱ្យ​ទឹក​គ្រប​ពីលើ​។
2. ដាំល្ពៅឱ្យពុះ ១៥ នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញ។
3. ចាក់ទឹកដោះគោអំបិលនិងស្ករ។
4. ដាក់លើភ្លើងហើយកូររហូតទាល់តែឆ្អិន។
5. បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina និងចំអិន 7 នាទី។

Semolina ជាមួយការ៉ុត

ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិមួយ;
• ការ៉ុត;
• ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ;
• មួយស្លាបព្រានៃ butter;
• អំបិលនិងស្ករ។

អ្នកត្រូវរៀបចំវាដូចនេះ៖

1. លាង​ជម្រះ​សំបក​ការ៉ុត រួច​យក​វា​ទៅ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​រយៈពេល ១០ នាទី​។
2. បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺពាក់កណ្តាល អំបិល ស្ករ និងទឹកបន្តិច។
3. ចាក់ទឹកដោះគោនាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមធញ្ញជាតិ។
4. ចម្អិន 7 នាទីរហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ។

ខ្ទះ semolina

ឥឡូវនេះសូមស្វែងយល់ថាតើបបរ semolina អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានផ្សេងទៀតដែរឬទេ។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ casseroles ។

នេះគឺជាផលិតផលដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• កែវ semolina មួយ;
• ទឹកដោះគោ 3 កែវនិងទឹក 2;
• 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 2 ស៊ុត;
• ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា;
• raisins, zest និងផ្លែឈើស្ងួត;
• យៈសាពូនមីនិងទឹកដោះគោ condensed ។

សូមក្រឡេកមើលដំណាក់កាលសំខាន់ៗនៃការរៀបចំ៖

1. ដំបូងធ្វើបបរ semolina ។
2. វាយស៊ុតជាមួយ whisk ហើយបន្ថែមវាទៅបបរ។
3. បន្ថែម zest ពណ៌ទឹកក្រូចនិង raisins ។
4. ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទី។
5. កាត់នំដែលបានបញ្ចប់ទៅជាផ្នែក។

អ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់ currant យៈសាពូនមីឬទឹកដោះគោ condensed ជាមួយ casserole ។ សាកល្បងរូបមន្តផ្សេងៗ ហើយរីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក!

ជួបគ្នាម្តងទៀត បងប្អូនជាទីរាប់អាន!

ដំបូងត្រូវដាក់ខ្ទះលើភ្លើងជាមួយនឹងបរិមាណអប្បបរមានៃទឹកត្រជាក់ - ព្យញ្ជនៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់បាត។ ឱ្យវាឆ្អិន។

យើងវាស់ semolina ជាមុនជាមួយស្លាបព្រាហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដ៏សំខាន់មួយ ហើយដោយការរំលងវា ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានធ្វើកំហុសទូទៅបំផុត។

កំហុសលេខ 1 - ដុំនៅក្នុងបបរដែលលេចឡើងដោយសារតែធញ្ញជាតិមិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោរាបស្មើប៉ុន្តែត្រូវបានស្លាបព្រាយ៉ាងលឿនចូលទៅក្នុងខ្ទះតាមតម្រូវការ។

បន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងទឹករំពុះហើយរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ទឹកគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោមិនឆេះភ្លាមៗនៅខាងក្រោម។

កំហុសលេខ 2 - ពេលនៃការរំពុះទឹកដោះគោដែលកើតឡើងច្រើនដងលឿនជាងករណីទឹក។ វាពុះភ្លាមៗក្នុងមួយនាទី ហើយអ្នកមិនអាចទុកវាចោលបានទេ។

បន្ថែមទឹកដោះគោ (ទោះបីជាអ្នកកំពុងរៀបចំបបរ semolina ផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោ) ហើយប្រសិនបើវាបានចាប់ផ្តើមឆ្អិនរួចហើយចាប់ផ្តើមចាក់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយហើយដោយដៃផ្សេងទៀតកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្លាបព្រា។

កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិនអប្បបរមានៅក្នុងខ្ទះកូរដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់នឹងបាតគ្រប់ទីកន្លែងហើយអ្នកអាចបិទគំរប - បបរ semolina នឹងចំអិន 7-8 នាទី។

កំហុសទី 3 - មិនបានចម្អិន semolina វាកើតឡើងដោយសារតែធញ្ញជាតិត្រូវបានបង្កាត់ភ្លាមៗហើយវាហាក់ដូចជាវារួចរាល់ហើយ។ តាមពិតវាជាផលិតផលឆៅ ហើយត្រូវការចម្អិន។

នៅពេលដែលពេលវេលានេះបានកន្លងផុតទៅ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន និងស្ថិរភាព។ សមាមាត្រដែលបានចង្អុលបង្ហាញផ្តល់ភាពក្រាស់ជាមធ្យម ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបបរក្រាស់ ដែលអាចត្រូវបានចម្អិនដោយបន្ថែមធញ្ញជាតិបន្ថែម ឬមិនគ្របវាជាមួយគំរបកំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យរាវហួត។

កំហុសលេខ 4 - សមាមាត្រមិនត្រឹមត្រូវនៃបបរ semolina នៅពេលដែលវាប្រែជាក្រាស់ពេក។ លើសពីនេះទៀត កុំភ្លេចថា នៅពេលដែលវាត្រជាក់ វាកាន់តែក្រាស់។

នៅពេលដែលអ្នកមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ ចូរបន្ថែមស្ករ និងប៊ឺតាមគោលការណ៍ "អ្នកមិនអាចខូចបបរជាមួយប៊ឺបានទេ"។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

Mannikas ផលិត​ពី​ធញ្ញជាតិ​ដែល​យើង​ដឹង​ថា​មាន​រសជាតិ​មិន​តិច​ទេ។ ឬនឹងធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នកយ៉ាងរីករាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន semolina ជាមួយទឹកដោះគោដើម្បីទទួលបានបបរល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក - ហ៊ាន, ក្រអូប, ឆ្ងាញ់សាមញ្ញ? មានល្បិចជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះ ក៏ដូចជារូបមន្តជាច្រើនផងដែរ - សាមញ្ញ និងជាមួយនឹងការបត់បែន។

យើងទាំងអស់គ្នាមកពីកុមារភាព។ ហើយប្រសិនបើថ្ងៃនេះអ្នកនៅតែស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់បបរនោះដែល "ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ" វាមានន័យថាអ្នកត្រូវបានចុកបបរ semolina ត្រឹមត្រូវនៅទីនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកឮពាក្យថា " semolina" អ្នកចងចាំវត្ថុរាវដែលពោរពេញដោយដុំដែលមិនទាន់ចម្អិន វាបង្ហាញថាមានអ្វីមួយខុសប្រក្រតីជាមួយបបររបស់អ្នក...

ដើម្បីជៀសវាងដុំពកវាត្រូវតែត្រូវបានបង្កាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចងចាំមេរៀនរូបវិទ្យារបស់អ្នក៖ ភាគល្អិតនៃសារធាតុលើផ្ទៃ សើមភ្លាមៗ បញ្ឈប់ចលនារាវទៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អនៃ semolina គ្រាន់តែនាំឱ្យការពិតដែលថាធញ្ញជាតិត្រូវបាន "ចម្អិន" ចូលទៅក្នុងដុំទឹករំពុះបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។ ដោយដឹងពីយន្តការនៃការគៀប វាជាការងាយស្រួលក្នុងការទាយ៖ ដើម្បីជៀសវាងដុំពក អ្នកត្រូវចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងរាវត្រជាក់ ឬក្តៅ ហើយកូរបន្តិចម្តងៗ ឬចាក់វាតាមសៀវភៅណែនាំក្នុងស្ទ្រីមស្តើងចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ បង្កើតជាចីវលោទឹកដោះគោនៅក្នុងខ្ទះ។

សមាមាត្រ

តើសមាមាត្រអ្វីដែលគួរត្រូវបានរក្សាដើម្បីរៀបចំបបរទឹកដោះគោដ៏ល្អ?

កម្រាស់នៃបបរអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃទឹកដោះគោនិងធញ្ញជាតិ។ ដើម្បីរៀបចំបបរក្រាស់មធ្យមអ្នកតែងតែយក 6 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិក្នុងមួយ 1 លីត្រនៃទឹកដោះគោ។ អំបិលនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបបរស្តើង អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ។

ប្រសិនបើយើងយករូបមន្តនៃសៀវភៅយោងធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញរបស់សូវៀត - "សៀវភៅអំពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អ" ដែលបានបោះពុម្ពនៅឆ្នាំ 1964 ជាឧទាហរណ៍នៃសមាមាត្រនោះសមាមាត្រគួរតែមានដូចខាងក្រោម:

• 1 កែវ semolina;
• ទឹកដោះគោ 5 កែវ;
• អំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

រូបមន្តចាស់របស់សូវៀតណែនាំឱ្យចំអិនបបររយៈពេល 10-15 នាទីដោយកូរឱ្យបន្តរហូតដល់វាក្រាស់។ ហើយបន្ថែមអំបិលនិងស្ករបន្ទាប់ពីបិទកំដៅដូចជាប៊ឺ។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ

តើត្រូវចំអិន semolina រយៈពេលប៉ុន្មាន? ពេលចម្អិនអាហារក៏អាចខុសគ្នាដែរ។ អ្នកខ្លះចម្អិនតាមព្យញ្ជនៈពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីរំពុះប៉ុន្តែបបរ semolina បុរាណជាធម្មតាត្រូវបានដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 5-7 នាទីចាប់ពីពេលរំពុះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានរសជាតិដែលជិតឬតិចជាងបបរក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់អ្នកពីមត្តេយ្យនោះអ្នកត្រូវការពេលវេលាហើយមិនចាំបាច់ចំណាយអ្វីទាំងអស់នៅចង្ក្រានជាមួយម៉ាស៊ីនកូរ។ ការចម្អិនយូរនឹងសម្លាប់អ្វីៗទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ ហើយប្រែក្លាយអាហារណាមួយទៅជារញ៉េរញ៉ៃដែលមិនអាចយល់បាន។ អាថ៌កំបាំងនៃបបរមត្តេយ្យគឺនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ។ ឧបករណ៍កម្តៅអាហារគឺជាខ្ទះពិសេសដែលអាចមានជញ្ជាំងពីរដើម្បីរក្សាកំដៅឬកំដៅអគ្គិសនី។ អ្នក​រាល់​គ្នា​ធ្លាប់​ឃើញ​ចាន​រាង​ចតុកោណ​បែប​នេះ​នៅ​ក្នុង​បន្ទប់​បរិភោគ​អាហារ ប៉ុន្តែ​យើង​មិន​មាន​វា​នៅ​ផ្ទះ​ទេ។ ដូច្នេះ​បញ្ហា​អាច​ដោះស្រាយ​បាន​ដោយ​សាមញ្ញ​ដោយ​ការ​ជេរ​ប្រមាថ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យបបរបាត់អ្នកត្រូវធ្វើដូចនេះ៖

• ចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដោយប្រើវិធីខាងលើណាមួយ;
• នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចំអិនរយៈពេលអតិបរមាពីរបីនាទី;
• គ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ រុំវាឱ្យបានល្អជាមួយកន្សែង ឬដាក់វានៅក្រោមខ្នើយ ឬភួយ។

"សក្តានុពល" ខ្លួនវានឹងបញ្ចប់ការចម្អិនមាតិការបស់វា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំអិនបបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោដុតនំ (រួមទាំងទឹកដោះគោដែលផលិតរួចពីហាង) នោះរសជាតិនឹងកាន់តែស្រដៀងទៅនឹងបបរតាំងពីកុមារភាព។

សំខាន់៖ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចទឹកដោះគោក្នុងខ្ទះអាចឆេះ មុននឹងចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងវាឱ្យឆ្អិន ចាក់ទឹកធម្មតាបន្តិចដើម្បីឱ្យបាតសើម។ នេះនឹងការពារផលិតផលពីការដុត។

បបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ទាមទារ៖

• ទឹកដោះគោ - 2 កែវ;
• semolina - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ;
• ទឹក - មួយកែវកន្លះ;
• butter - 20 ក្រាម;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Multicooker ដែលជាអព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើបនេះនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការឈរនៅចង្ក្រានរង់ចាំទឹកដោះគោ "រត់" ឬបបរចាប់ផ្តើមដុត។ ដើម្បីរៀបចំបបរ semolina ទឹកដោះគោអ្នកត្រូវការ multicooker នៃម៉ាកណាមួយដែលមានថាមពលយ៉ាងហោចណាស់ 860 W ។ បន្ទាប់មកចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចាន ហើយលាយជាមួយ spatula ឈើ ឬស៊ីលីកុន។ ទឹកនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំបបរសម្រាប់ទារក ប៉ុន្តែសម្រាប់កុមារដែលមានវ័យចំណាស់ និងអ្នកដទៃ ទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមជំនួសឱ្យទឹក។

បន្ទាប់មក multicooker ត្រូវបានកំណត់ទៅកម្មវិធីសមស្រប - ឧទាហរណ៍ Philips multicooker មានកម្មវិធីមួយហៅថា "Porridge" Polaris មានកម្មវិធី "Multicook" ។ល។ ដោយបានកំណត់ពេលវេលាដែលចង់បាន កំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 90 ដឺក្រេ (ប្រសិនបើកម្មវិធីខ្លួនឯងមិនកំណត់ពេលវេលា និងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព)។

ពេលដល់ម៉ោង អ្នកនឹងទទួលបានបបរស្រស់ និងឆ្ងាញ់បំផុត។ វាហាក់ដូចជាថាបបរគឺហៀរបន្តិច។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាត្រជាក់ វាកាន់តែក្រាស់ ហើយក្រៅពីនេះ បបរដែលហៀរបន្តិចនឹងត្រឹមត្រូវសម្រាប់កុមារ។

បបរទឹកដោះគោជាមួយទឹកដោះគោក្នុងមីក្រូវ៉េវ

រូបមន្តក្នុងរយៈពេលដប់នាទី។

ត្រូវ:

• ទឹកដោះគោ​មួយ​កែវ;
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• semolina - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
• អំបិលនិង vanillin ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - មួយដុំ;
• សារធាតុបន្ថែម - raisins, apricots ស្ងួត, គ្រាប់, ល។

ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ដោយមិនលាយវា។ ដោយឡែកពីគ្នា ដាំទឹកដោះគោឱ្យពុះ រួចចាក់ចូលក្នុងចានជាមួយល្បាយ។ លាយ។

បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចានពីរ និងមីក្រូវ៉េវទាំងពីរសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ ពេល​ដល់​ម៉ោង​កូរ​បបរ​ម្តងទៀត ហើយ​ចម្អិន​រយៈពេល ៥ នាទី​ទៀត។ បបររួចរាល់ហើយ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវបម្រើវាជាមួយ raisins, យៈសាពូនមី, ផ្លែឈើ chopped ឬបន្ថែមរសជាតិផ្សេងទៀត។

រូបមន្តជាមួយម្សៅទឹកដោះគោ

វាកើតឡើងថាមិនមានទឹកដោះគោនៅក្នុងទូទឹកកកទេឬភ្លាមៗនោះវារលាក់។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? វាល្អប្រសិនបើអ្នកមានការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោម្សៅ។ ជាមួយវា បបរ semolina ប្រែជាមិនអាក្រក់ជាងផលិតផលទាំងមូលទេ។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំបបរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោស្ងួតសូមយក:

• ទឹកកន្លះលីត្រ;
• 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោស្ងួត;
• មួយភាគបីនៃកែវ semolina;
• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• អំបិលបន្តិច;
• butter ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបន្ថែម - យៈសាពូនមីឬផ្លែឈើមួយចំនួននិង berries ។

បន្ទាប់យើងធ្វើដូចនេះ៖

1. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ ដើម្បីរៀបចំបបរ។ ពិត​ជា​បែប​នេះ ហើយ​មិន​ដូច្នោះ​ទេ! ដោយ​មិន​ត្រូវ​ព្រួស​ទឹកដោះ​ជាមុន​ទេ ពោលគឺ​ក្នុង​ខ្ទះ​ស្ងួត វា​នឹង​ជួយ​ការពារ​ម្សៅ​ទឹកដោះគោ​មិន​ឱ្យ​កក។
2. ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោស្ងួត។
3. បន្ទាប់បន្ថែមស្ករនិងអំបិល។
4. ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​ទឹកដោះគោ​ហៀរ​មក​លើ​អ្នក សូម​បន្ថែម​ទឹក​ជា​ផ្នែកៗ ជា​មុន​សិន​បន្តិច រួច​បញ្ចូល​ទឹក​។
5. ឥឡូវនេះដាក់ខ្ទះនៅលើភ្លើងហើយចម្អិនប្រាំនាទីពីរំពុះ។ បបររួចរាល់ហើយ!

បបរចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារ

បបរ semolina ពិសេសគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តែកុមារតូចៗប៉ុណ្ណោះ។ ក្មេងៗដែលនៅសេសសល់អាចញ៉ាំបបរធម្មតាបានយ៉ាងងាយស្រួល លើកលែងតែចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោព្រួស ប្រសិនបើទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេក។

សម្រាប់កុមារតូចៗបបរត្រូវបានចម្អិនខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ពួកគេចាប់ផ្តើមផ្តល់ semolina ជាអាហារបំពេញបន្ថែមចាប់ពីប្រាំមួយខែ។ ដំបូងធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដើម្បីកុំឱ្យខូចទឹកដោះគោដោយការឆ្អិនខ្លាំងពេកហើយទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធញ្ញជាតិដែលស្ទើរតែរួចរាល់។ ស្ករគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរឆ្អិនប៉ុន្តែអំបិលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមតែបន្ទាប់ពីធញ្ញជាតិរួចរាល់។ ប្រេងក៏ត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដោយមិនកំដៅវាម្តងទៀត។ បបរទារកមានរសជាតិជាមួយប៊ឺ ដែលមានវីតាមីន A និង D។

នៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបបុរាណមានរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើបបរ semolina ដោយគ្មានទឹកដោះគោ។ វាមិនហ៊ានដូចទឹកដោះគោទឹកដោះគោទេ ដូច្នេះហើយ ការថែរក្សាកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី វានៅតែប្រសើរជាងក្នុងការពនលាយទឹកដោះគោជាមួយនឹងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាល។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកគាំទ្ររបបអាហារ ឬអ្នកដែលតមអាហារ មានរូបមន្តសម្រាប់បបរ semolina ជាមួយទឹក។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយ raisins ផ្លែឈើយៈសាពូនមីនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដោយគ្មានពួកវាវានឹងទទេនិងគ្មានរសជាតិ។

ការចម្អិន semolina បែបនេះមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាមូលដ្ឋានពីវិធីចម្អិនបបរជាមួយទឹកដោះគោទេ។

សំខាន់៖ សម្រាប់បបរនេះអ្នកអាចប្រើតែធញ្ញជាតិស្រស់បំផុតប៉ុណ្ណោះ។ ភាពច្របូកច្របល់បន្តិចបន្តួចនឹងបំផ្លាញអ្វីៗទាំងអស់។

រូបមន្តគឺ៖

• 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ semolina;
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ raisins និងស្ករមួយ;
• butter 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹក 2 កែវ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

"សាស្រ្តាចារ្យនៃស៊ុបស្ពៃក្តោប" ដ៏ល្បីល្បាញដូចដែលគាត់ត្រូវបានគេហៅថាក្នុងអំឡុងពេលនៃជីវិតរបស់គាត់ជាអ្នកកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការធ្វើម្ហូបនិងអ្នកជំនាញរបស់គាត់ឈ្មោះ William Pokhlebkin ដែលពិពណ៌នាអំពីបបរ semolina ជាមួយទឹកនៅក្នុងការងារធ្វើម្ហូបរបស់គាត់បានផ្តល់រូបមន្តមិនធម្មតាមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបបរ semolina ។ បបរនេះគឺមិនធម្មតាសម្រាប់អ្នកដែលស្គាល់ semolina ប្រពៃណី។ ខ្លឹមសាររបស់វាគឺការចៀនមុនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

បបរត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

1. ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនឬល្អជាងនេះនៅក្នុងខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ហើយរលាយវា។
2. semolina ស្ងួតត្រូវបានបន្ថែមទៅប្រេងក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការ។
3. ធញ្ញជាតិត្រូវបានចៀនរហូតដល់ពណ៌លឿងបន្តិច។
4. ទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមក្នុងសមាមាត្រធម្មតា។
5. ដោយប្រើវីស្គី កូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱ្យលឿនរហូតដល់រលោង។
6. បន្ទាប់​មក​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ​ឱ្យ​ពុះ​ពីរ​បី​នាទី។
7. ខ្ទះត្រូវបានគ្របដោយគម្របហើយទុកមួយឡែកដើម្បី infuse - ជាធម្មតាដប់ទៅដប់ប្រាំនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។

បបរ​ប្រែ​ទៅ​ជា​ដូច​ជា​ម្ហូប​មួយ​ចំហៀង បើ​ទោះ​ជា​វា​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​យៈសាពូនមី ឬ​គ្រឿង​បន្ថែម​ផ្អែម​ផ្សេង​ទៀត​ក៏​ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Master Pokhlebkin ខ្លួនឯងបានណែនាំឱ្យញ៉ាំបបរនេះជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន ឬផ្សិត ឬអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បបរ semolina សាមញ្ញបំផុត និងអស្ចារ្យបំផុត!

អ្នកអាចជជែកតវ៉ាមិនចេះចប់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ semolina ប៉ុន្តែនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យបបរពីធញ្ញជាតិនេះដែលកុមារ និងមនុស្សធំចូលចិត្តតិចនោះទេ។ រូបមន្តដ៏ជោគជ័យរបស់នាងត្រូវបានបញ្ជូនបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ហើយត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរ។ ហើយវានឹងមិនពិបាកសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក្នុងការរៀបចំបបរ semolina ឆ្ងាញ់នោះទេ។ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមមេចុងភៅត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយខាងក្រោម។

តាមក្បួនមួយទឹកដោះគោគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញត្រូវបានជ្រើសរើសជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បបរដែលកំពុងពិភាក្សា។

យក 1 កែវពេញ។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត៖ semolina 7 ស្លាបព្រា ស្ករស 1 ស្លាបព្រា អំបិលតុមួយ។

1. ដំបូងចាក់ទឹកខ្លះចូលក្នុងខ្ទះ។ ដូច្នេះថារាវគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់បាតនៃធុង។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។
2. នៅពេលដែលរាវចាប់ផ្តើមគ្របដណ្តប់ដោយពពុះដំបូង (សញ្ញានៃការរំពុះ) អ្នកអាចអំបិលវាផ្អែមវាហើយបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ ធ្វើបែបនេះជាមួយនឹងស្ទ្រីមស្តើងដែលត្រូវការហើយកុំភ្លេចអំពីការកូរជាបន្តបន្ទាប់។
3. នៅពេលដែលទឹកដោះគោឆ្អិនម្តងទៀតកំដៅត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅកម្រិតទាបហើយម្ហូបត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 5-6 នាទី។

រួចហើយនៅក្នុងចានបបរត្រូវបានរដូវជាមួយប៊ឺរលាយ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិន?

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើចង្ក្រានដែលមិនមានជាតិស្អិត ឬ enamel ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះ។ ដរាបណារាវពុះបន្ទាប់ពីបន្ថែមធញ្ញជាតិវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើចង្ក្រានរយៈពេល 2 ទៅ 6 នាទី។

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអាំងតង់ស៊ីតេនៃកំដៅ និងលើភាពស្ថិតស្ថេរនៃការព្យាបាលដែលអ្នកគ្រោងនឹងទទួលនៅទីបញ្ចប់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទុកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់រយៈពេល 10-12 នាទីទៀតនៅក្រោមគំរបហើយគ្រាន់តែសាកល្បងវា។

សមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែលនៃទឹកដោះគោនិង semolina

នៅពេលរៀបចំបបរបែបនេះសមាមាត្រនៃទឹកដោះគោនិង semolina អាចខុសគ្នា។ ពួកគេអាស្រ័យលើថាតើអ្នកចង់ឱ្យចានក្រាស់ប៉ុណ្ណា។ សមាមាត្រដែលទទួលយកជាទូទៅគឺ 7 ស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិក្នុងមួយកែវរាវ។

ប្រសិនបើម្ហូបត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារវាគួរតែប្រែជាទឹក។ ក្នុងករណីនេះសមាមាត្រនៃរាវនិងធញ្ញជាតិគឺ 10 ទៅ 1 ។

នៅលើទឹកដោយគ្មានដុំពក

សូម្បីតែជាមួយនឹងមូលដ្ឋាននៃទឹកចម្រោះធម្មតា អ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ដោយគ្មានដុំ។ គ្រឿងផ្សំ៖ រាវ ៣៧០មីលីលីត្រ ៣៥ ក្រាមនៃ semolina អំបិលល្អមួយដុំ ស្ករ ៤៥ ក្រាម ប៊ឺខ្លាញ់ ៣០ ក្រាម។

1. ល្បិចតិចតួច - ដើម្បីធានាបាននូវឯកសណ្ឋាននៃម្ហូប ធញ្ញជាតិត្រូវត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ធម្មតា 20 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ។
2. នៅពេលដែល semolina ហើមទឹកត្រូវបានបង្ហូររួមជាមួយកំទេចកំទីតូចបំផុត។
3. ធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងអ៊ីណុកដែលពោរពេញទៅដោយបរិមាណទឹកដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តហើយដាក់លើភ្លើង។
4. បន្ទាប់ពីល្បាយឆ្អិនកំដៅត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែម។ ចម្អិនម្ហូបដោយកូរឱ្យបន្តរយៈពេល 8-9 នាទី។

បន្ទាប់ពីបន្ថែមប្រេងរួច បបរដែលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងធុងបិទជិតរយៈពេល 10-12 នាទី។

បបរ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍វាគឺជា "ខ្ទះឆ្លាតវៃ" ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំ semolina ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងវាការព្យាបាលត្រូវបានទទួលដោយគ្មានដុំ - វាមិនកោងឬជាប់គ្នា។ ទាំងទឹកដោះគោ និងទឹកធម្មតាអាចប្រើជាមូលដ្ឋានបាន។

រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំ៖ ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ (រង្វាស់ពហុចង្ក្រាន) នៃ semolina 3 កែវទឹកដោះគោដូចគ្នា 1 កែវទឹក 3 ស្លាបព្រាបង្អែមនៃស្ករស 70 ក្រាមនៃ butter ជាតិខ្លាញ់ pinch នៃអំបិលតុមួយ។

1. គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានចាក់ភ្លាមៗទៅក្នុងធុងរបស់ឧបករណ៍។
2. គ្រឿងផ្សំរាវពីរូបមន្តត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។
3. ប៊ឺត្រូវបានរាលដាលស្រាលលើធុងនៃឧបករណ៍។ នៅសល់ត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាននៃបបរនាពេលអនាគត។
4. នៅក្នុងរបៀប stewing, ការព្យាបាលនឹង simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្រោមគំរប។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយមាតិកានៃធុងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។

នៅពេលដែល semolina ឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បានអ្នកអាចរាលដាលវាចេញហើយបម្រើវាជាមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនជាមួយទឹក?

គ្រឿងផ្សំ៖ semolina 240 ក្រាម, ទឹកចម្រោះ 6 កែវ, ក្រែមស្ងួត 2 ស្លាបព្រា, ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated, ចំណិតនៃ butter, ផ្លែឈើណាមួយឬសារធាតុបន្ថែម berry ។

1. ចំហៀង និងផ្នែកខាងក្រោមនៃចានគ្រឿងត្រូវបានស្រោបដោយប៊ឺររលាយបន្តិច។
2. ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងពីខាងលើហើយបំពេញដោយផ្នែកនៃទឹកបន្សុតត្រជាក់។
3. បន្ទាប់ពីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតពីរូបមន្តផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
4. នៅក្នុងរបៀប "បបរ" ម្ហូបត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 12-14 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកនៃផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសទៅក្នុងអាហារ។

អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវបែងចែកបបរជាផ្នែកៗ ហើយបម្រើក្តៅដល់តុ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹក?

ដើម្បីប្រែក្លាយបបរនេះទៅជាបង្អែមពិតប្រាកដ អ្នកគួរតែបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ឬទឹកកកទៅវា។ យកកន្លះគីឡូ។ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់៖ ទឹកដោះគោខាប់កន្លះលីត្រ និងទឹកចម្រោះ ស្ករស ១៨០ក្រាម (អ្នកអាចយកពណ៌ត្នោត)។

1. ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរាវដែលឆ្អិនរួចហើយ។ ដំបូងម៉ាសត្រូវបានទុកចោលនៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 3-4 នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះការកូរមិនឈប់ទេ។
2. បន្ទាប់មកធុងត្រូវបានគ្របយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយហើយឧស្ម័នត្រូវបានបិទ។ បបរនឹងធ្វើឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
3. ស្ករ granulated ត្រូវបានកិនជាមួយ berries ស្រស់ឬ thawed ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីវាយល្បាយគឺប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់ពិសេសសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ។
4. បបរ​ដែល​ត្រៀម​រួច​ជា​ស្រេច​ដែល​ដាក់​លើ​ចាន​ជា​ចំណែក​ត្រូវ​បាន​លាប​ដោយ​ល្បាយ​ផ្អែម​ស្ត្របឺរី។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងកក់ក្តៅ។

រូបមន្តមីក្រូវ៉េវ

នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានលទ្ធភាពចូលទៅចង្ក្រានហ្គាស ឬចង់រៀបចំអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើរបៀបឧបករណ៍ពិសេសណាមួយទេ។ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបើកកំដៅធម្មតានៅថាមពលអតិបរមានៃឧបករណ៍។ គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹកដោះគោខាប់ខាប់ ១កែវ ទឹកឆ្អិន ៤០មីលីលីត្រ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣ស្លាបព្រាបាយ វ៉ាន់លីន ១ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស ៣-៤ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ ៣០ក្រាម សារធាតុបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាសូកូឡា ឬគ្រាប់។

1. ដំបូង​ត្រូវ​ដាក់​ប៊ឺ​ក្នុង​ចាន​ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​កំដៅ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ។
2. ចាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ពីរូបមន្តនៅលើកំពូលហើយលាយ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើស semolina ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងធញ្ញជាតិក្រែមរឹង។ហើយបើចាំបាច់លាងសម្អាតសូម្បីតែកំទេចកំទីតូចបំផុត។
3. តាមឧត្ដមគតិយកទឹកដោះគោដែលផលិតនៅផ្ទះ។ វាត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយបានតែបន្ទាប់ពីនោះត្រូវបានចាក់ទៅលើល្បាយស្ងួតលទ្ធផល។
4. ដំបូងបបរចម្អិន 5-6 នាទី។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយការចម្អិនអាហារបន្តសម្រាប់រយៈពេលដូចគ្នា។

អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវភ្លក់វាជាមួយនឹងគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្ត និងសូកូឡារលាយ។

បបរ semolina: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ពីរបីទសវត្សរ៍មុន semolina រាវត្រូវបានគេប្រើសូម្បីតែសម្រាប់ការបំបៅទារកពីកំណើតជំនួសឱ្យទឹកដោះម្តាយ។ គ្មាននរណាម្នាក់សូម្បីតែគិតអំពីការពិតដែលថាវាអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

ជាការពិតការញ៉ាំម្ហូបដែលកំពុងពិភាក្សាគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal ។ សារធាតុ viscous គ្របដណ្តប់ពោះវៀន និងព្យាបាលស្នាមប្រេះនៅក្នុងវា។ ពិតហើយ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពបែបនេះ វាត្រូវតែរៀបចំស្រស់ និងក្នុងទឹក។ Semolina ក៏អាចធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់មានថាមពលបានយូរ និងការពារគាត់ពីការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងភាពតានតឹង។

ចំពោះគ្រោះថ្នាក់, semolina, ដូចជាផលិតផលម្សៅណាមួយ, គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ វាជួយបង្កើនបរិមាណស្លសនៅក្នុងសួត។

លើសពីនេះទៀតម្ហូបបែបនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយផ្តល់ឱ្យកុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំ។