បន្លែជាមួយរូបមន្តធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ បបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយបន្លែ
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់បបរស្រូវសាលីជាមួយបន្លែជាមួយរូបថត។
- ម្ហូបជាតិ៖ ម្ហូបអ៊ុយក្រែន
- ប្រភេទចាន៖ វគ្គសិក្សាទីពីរ
- ការលំបាកក្នុងរូបមន្ត៖ រូបមន្តងាយស្រួល
- យើងនឹងត្រូវការ: ចង្ក្រាន
- ពេលវេលារៀបចំ៖ ៤០ នាទី។
- ពេលចម្អិនអាហារ: ៣៥ នាទី
- ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6 ដង
- បរិមាណកាឡូរី៖ 41 គីឡូកាឡូរី
- ឱកាស៖ តមអាហារថ្ងៃត្រង់
មានរឿងព្រេងនិងរឿងនិទានជាច្រើនអំពីបបរដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីកុមារភាព។ ការពេញនិយមបំផុតមួយគឺ "បបរពីពូថៅ" ។ វាបានកើតឡើងដូច្នេះថាកុលសម្ព័ន្ធស្លាវីបានចូលរួមក្នុងវិស័យកសិកម្មដាំ rye ស្រូវសាលី barley និង millet ។ បបរត្រូវបានចម្អិនជាសញ្ញានៃសន្តិភាពនិងមិត្តភាព - អ្នកប្រឆាំងបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុតែមួយដើម្បីញ៉ាំបបរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនអាចរកការព្រមព្រៀងរវាងភាគីទាំងនោះបានទេ ពួកគេបាននិយាយថា៖ «អ្នកមិនអាចចម្អិនបបរជាមួយគាត់បានទេ! ការបញ្ចេញមតិនេះបានរស់រានមានជីវិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ បបរគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបណាមួយក្នុងពិភពលោក។
ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំបបរស្រូវសាលីជាមួយបន្លែ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 6 ដង
- ទឹក 4 tbsp ។
- peas បៃតងទឹកកក 1 tbsp ។
- ឫស Celery 150 ក្រាម។
- coriander ស្ងួត 0.5 tsp ។
- ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 240 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 4 tbsp ។ លីត្រ
- ការ៉ុត ១ ភី។
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- អំបិល 1 tsp ។
ម្តងមួយជំហាន
- ដើម្បីរៀបចំបបរអ្នកត្រូវយកធញ្ញជាតិស្រូវសាលីការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងម្ទេសផ្អែម peas ទឹកកកឫស celery coriander អំបិល។
- លាបខ្ទឹមបារាំង។ លាង។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ ។ លាបការ៉ុត។ លាង។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានប្រេងអូលីវ។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌រយៈពេល 15 នាទី។
- លាប celery និងម្រេច។ លាង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងជម្រះ peas ទឹកកកជាមួយទឹកត្រជាក់។ បន្ថែមបន្លែទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្តចម្អិនអាហារ, កូរ, រយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីអំបិល coriander ទៅបន្លែ។
- លាយ។
- ចាក់ចូលក្នុងទឹក។ លាយ។ ដើម្បីគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ដាក់ក្នុងឡក្តៅ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២៥-៣០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៧០ អង្សាសេ។
- យកបបរដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡ។ បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់។
បបរស្រូវសាលីមិនត្រឹមតែជាអាហារពេលព្រឹកដែលផ្តល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអាហារចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ ឬត្រីផងដែរ។ហើយអ្នកអាចចម្អិនវាមិនត្រឹមតែតាមវិធីធម្មតាបំផុតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតផង។
រូបមន្តដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍!
បបរស្រូវសាលីជាមួយទឹកដោះគោគឺជាបបរដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត ដែលគួររួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- អំបិលស្ករនិងប៊ឺ - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក;
- 50 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីស្ងួត;
- ទឹកដោះគោប្រហែល 250 មីលីលីត្រ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ដំបូងត្រូវលាងជម្រះធញ្ញជាតិឱ្យបានស្អាត ហើយយកលើសពីវាចេញ។
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ ដាំឱ្យពុះ រួចរដូវជាមួយគ្រឿងទេស ពោលគឺ ស្ករ និងអំបិល តាមរសជាតិរបស់អ្នក រួចបន្ថែមធញ្ញជាតិចូល។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅស្ទើរតែអប្បបរមាហើយនាំយកទៅត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ 20 នាទី។ បម្រើជាមួយប៊ឺបន្តិច។
កំណែ Lenten នៃការចម្អិនអាហារជាមួយទឹក
ការចម្អិនបបរស្រូវសាលីក្នុងទឹកគឺសាមញ្ញណាស់។ រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ ខ្វល់ខ្វាយអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ឬប្រសិនបើគ្មានទឹកដោះគោនៅផ្ទះ។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- កែវធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមួយ;
- គ្រឿងទេសតាមការចង់បាន;
- ពីរកែវទឹកចម្រោះ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារត្រូវប្រាកដថាលាងធញ្ញជាតិឱ្យបានល្អ។
- បន្ថែមបរិមាណទឹកដែលត្រូវការទៅក្នុងធុងចម្អិនអាហារ។ ជាធម្មតាវាគួរតែពីរដងច្រើនជាងផលិតផលស្ងួត។ នោះគឺសម្រាប់ធញ្ញជាតិមួយកែវ - ទឹកពីរកែវ។ នាំវាឱ្យឆ្អិន។
- បន្ទាប់មក យើងភ្លក់វាជាមួយគ្រឿងទេស ខ្លះប្រើអំបិល និងស្ករបន្តិច ខ្លះទៀតចូលចិត្តរសជាតិហឹរជាមួយម្រេចខ្មៅ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយចម្អិន 15 នាទីរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ហួតហើយល្បាយគឺទន់។
នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
បបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែចេញសូម្បីតែរសជាតិនិងទន់ភ្លន់ជាងមុនជាងពេលចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រាន។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនចាំបាច់គ្រប់គ្រងដំណើរការដូច្នេះថាម្ហូបមិនឆេះទេ។
បបរស្រូវសាលីមិនត្រឹមតែជាអាហារពេលព្រឹកដែលផ្តល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអាហារចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ ឬត្រីផងដែរ។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- ប៊ឺ 30 ក្រាម;
- មួយកែវ multicooker នៃធញ្ញជាតិ;
- គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក;
- បួនកែវទឹកពហុចង្ក្រាន។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ធញ្ញជាតិត្រូវបានជម្រះពីភាពមិនបរិសុទ្ធ លើសទាំងអស់ត្រូវយកចេញ ហើយលាងសម្អាតឱ្យបានល្អរហូតដល់ទឹកថ្លា។
- វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង multicooker បំពេញដោយបរិមាណជាក់លាក់នៃរាវនិងរដូវកាលជាមួយនឹងរដូវកាលដែលបានជ្រើសរើសដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
- ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបើកនៅក្នុងរបៀប "បបរទឹកដោះគោ" ឬ "ដុតនំ" រយៈពេល 40 នាទីបន្ទាប់មកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានផ្សំជាមួយប៊ឺហើយអាចបម្រើបាន។ ប្រសិនបើភ្លាមៗបន្ទាប់ពី 40 នាទីនៅតែមានសារធាតុរាវនៅក្នុងធុងនោះអ្នកអាចទុកបបររយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។
ជាមួយនឹងការបន្ថែមល្ពៅ
បបរស្រូវសាលីជាមួយនឹងការបន្ថែមល្ពៅគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំដោយទឹកដោះគោឬទឹក។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- កញ្ចក់នៃ millet មួយ;
- ល្ពៅប្រហែល ៣០០ ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេសតាមការចង់បាន។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- យកសំបក និងគ្រាប់ចេញពីល្ពៅ លាងសម្អាតជាដុំៗ។
- ដាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ ចាក់ទឹកពេញឱ្យសព្វហើយ បន្ទាប់ពីពុះរួចទុកលើភ្លើងមធ្យមប្រហែល ៧ នាទី ។
- បន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកត្រូវចាក់ធញ្ញជាតិស្ងួតចូលទៅក្នុងធុងហើយចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតដល់ទឹកហួតទាំងស្រុង។
- ចំពោះម៉ាសនេះ នៅពេលដែលមិនមានជាតិរាវទៀតទេ បន្ថែមទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ជាក់ និងគ្រឿងទេសណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក ចំអិនរយៈពេល 20 នាទី ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំក្នុងបរិមាណដូចគ្នាមុនពេលបម្រើ។
ចម្អិនបបរនៅក្នុងឡពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលី
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងរសជាតិតាមរូបមន្តនេះ អ្នកនឹងត្រូវការឆ្នាំង ឬធុងធន់នឹងកំដៅផ្សេងទៀត។
បបរស្រូវសាលីមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារពោះវៀន។ ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ;
- 50 ក្រាមនៃ butter;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពីរស្លាបព្រាធំនៃទឹក;
- 150 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ដូចសព្វមួយដង យើងលាងជម្រះធញ្ញជាតិជាមុនសិន រហូតដល់ទឹកថ្លាល្មម បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ហើយទុកចោល ២៥នាទី។
- នៅពេលដែលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅផ្ទេរបបរចូលទៅក្នុងសក្តានុពលមួយបំពេញវាជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់នៃទឹកដោះគោបន្ថែមទឹកហើយដាក់វានៅក្នុង oven សម្រាប់មួយម៉ោង preheated ទៅ 150 ដឺក្រេ។
- ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះម៉ាសគួរតែហើម។ ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ បន្ថែមប៊ឺ គ្រឿងទេស ហើយត្រលប់ទៅឡវិញរយៈពេល 20 នាទីទៀត។
បបរស្រូវសាលីឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់
បបរអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាច់។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ចាន៖
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- កែវធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមួយ;
- ការ៉ុត;
- 2 ខ្ទឹមបារាំង;
- ប្រហែល 500 ក្រាមនៃសាច់ណាមួយ;
- ទឹក 600 មីលីលីត្រ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំសាច់វាត្រូវលាងសម្អាត, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។
- ដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យឆ្អិនស្រាលៗរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោត បន្ថែមការ៉ុតហាន់ជាចំណិតៗ ខ្ទឹមស រដូវជាមួយអំបិល និងចៀនរហូតដល់បន្លែទន់។
- បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមធញ្ញជាតិលាងទៅអាំងបន្ថែមទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់មាតិកាទាំងមូលយ៉ាងហោចណាស់មួយសង់ទីម៉ែត្រ។ នៅដំណាក់កាលនេះ ប្រើគ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើសទាំងអស់ លាយ និងចម្អិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20 នាទី។ ធញ្ញជាតិគួរតែស្រូបយករាវទាំងអស់ក្លាយទៅជាទន់និងមានក្លិនក្រអូប។
ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖
- យើងរៀបចំធញ្ញជាតិ, លាងវា, បំពេញវាដោយទឹកហើយដាក់វាឱ្យឆ្អិន។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីលើកំដៅមធ្យមនៅពេលដែលមាតិកាបានឆ្អិន។
- ខណៈពេលដែលវាឈានដល់ស្ថានភាពដែលចង់បាន, ច្របាច់បន្លែទាំងអស់តាមវិធីងាយស្រួលណាមួយហើយចាប់ផ្តើមចៀនក្នុងខ្ទះចៀន: ខ្ទឹមបារាំងដំបូងបន្ទាប់មកការ៉ុត zucchini ម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះដើម្បីឱ្យវាផ្តល់ទឹក។ នៅដំណាក់កាលនេះ យើងកាត់បន្ថយកំដៅ ដើម្បីកុំឱ្យវាលែងមានដំណើរការចៀនទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាដំណើរការចំហុយ រដូវជាមួយគ្រឿងទេស និងឱសថ។
- បន្ថែមបបរដែលបានរៀបចំទៅបន្លែលាយ បិទចង្ក្រាន ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរហូតដល់ធញ្ញជាតិត្រាំ។
បបរស្រូវសាលីជាមួយបន្លែ
ខ្ទឹមបារាំង - 30 ក្រាម។
ការ៉ុត - 40 ក្រាម។
Zucchini - 100 ក្រាម។
Asparagus - 100 ក្រាម។
ដើម Celery - 20 ក្រាម។
ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ
thyme - 10 ក្រាម។
ខ្ទឹម - 2 cloves
ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 800 មីលីលីត្រ
ស្រូវសាលីកំទេច - 200 ក្រាម។
ប៊ឺ - 100 ក្រាម។
Parsley - 20 ក្រាម។
212 kcal
កាត់បន្លែទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមហើយចៀនក្នុងប្រេងអូលីវជាមួយ thyme និងខ្ទឹម។
ចាក់ទំពាំងបាយជូរពីលើបន្លែចៀនហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីបន្តិចម្តងៗ។ ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់បន្ថែមអំបិលនិងប៊ឺនៅចុងបញ្ចប់។
នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយ parsley chopped ។
ពីសៀវភៅអាហារទារក។ ច្បាប់, គន្លឹះ, រូបមន្ត អ្នកនិពន្ធ Lagutina Tatyana Vladimirovnaបបរស្រូវសាលីជាមួយផ្លែប៉ោម ម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម ផ្លែប៉ោម - 1 ភី ទឹកដោះគោ - 0.5 ពែង ប៊ឺ - 1 tsp លាងសមាតស្រូវសាលីផ្លាស់ប្តូរទឹកច្រើនដង។ បន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយទឹកដាក់នៅលើភ្លើងនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 20-25 នាទីរួចរាល់
ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ A Million Dishes for Family Dinners។ រូបមន្តល្អបំផុត អ្នកនិពន្ធ Agapova O. Yu.បបរស្រូវសាលីជាមួយសាច់ចៀម ត្រូវការ: ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 100 ក្រាម ទឹក 320 ក្រាម សាច់ចៀម 100 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំងតូច 1 ប៊ឺ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ ស្ងោរសាច់ចៀមក្នុងទឹកអំបិល ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ ដាំស្រូវសាលីក្នុងទឹកធម្មតា ហើយកូរវារហូតទាល់តែបាន។
ពីសៀវភៅសព្វវចនាធិប្បាយដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃការចម្អិនអាហារ អ្នកនិពន្ធ Kostina Dariaបបរស្រូវសាលីជាមួយការ៉ុតលាងជម្រះធញ្ញជាតិជាច្រើនដងហើយបន្ថែមវាទៅទឹកអំបិលរំពុះ។ ចម្អិនរហូតដល់ក្រាស់ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត កូរចូលគ្នា ហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 50-60 នាទី បម្រើជាមួយប៊ឺ ប្រោះជាមួយធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 180 ក្រាម។
ពីសៀវភៅ Pressure Cooker Dishes អ្នកនិពន្ធ Krasichkova Anastasia Gennadievnaបបរស្រូវសាលីជាមួយល្ពៅ គ្រឿងផ្សំ៖ មី ៤០០ ក្រាម, ល្ពៅ ៣០០ ក្រាម, ទឹកដោះគោ ១ លីត្រ, ប៊ឺ ១០០ ក្រាម, អំបិល វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖ លាងជម្រះ បកសំបក កាត់ជាគូបតូចៗ ផឹកទឹកដោះគោក្តៅ បន្ថែមអំបិល លាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងចម្អិន ៥។ - 7 នាទីផ្ទេរទៅចាន។ នៅពេលដាក់ស្នើ
ពីសៀវភៅ Multicooker ។ ចានសម្រាប់កុមារអាយុពី 0 ទៅ 7 ឆ្នាំ។ អ្នកនិពន្ធ Kashin Sergey Pavlovichបបរស្រូវសាលីជាមួយផ្សិត គ្រឿងផ្សំ៖ ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ២០០ ក្រាម, ផ្សិតស្ងួត ២០០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ១, ប្រេងបន្លែ ២០ មីលីលីត្រ, ប៊ឺ ៥០ ក្រាម, អំបិល។ លាបខ្ទឹមបារាំងលាងសម្អាតឱ្យល្អិត។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ
ពីសៀវភៅ 1000 រូបមន្តរហ័ស អ្នកនិពន្ធ Mikhailova Irina Anatolyevnaបបរស្រូវសាលីជាមួយម្រេចផ្អែម គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅស្រូវសាលី ២០០ ក្រាម, ស្រាសំប៉ាញ ១០០ ក្រាម, ម្រេចផ្អែម ៣ ផ្លែ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ១, ប៊ឺ ៤០ ក្រាម, អំបិល វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖ លាងស្រូវសាលី ដាំទឹកអំបិល ៣ នាទី, រដូវជាមួយប៊ឺ
ពីសៀវភៅ ចានពីឡ អ្នកនិពន្ធ Nesterova Daria Vladimirovnaបបរស្រូវសាលី គ្រឿងផ្សំ៖ ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ១៣០ ក្រាម, ប៊ឺ ៥០ ក្រាម, ទឹកដោះគោ ១ លីត្រ, ស្ករ ១ ស្លាបព្រាបាយ, អំបិល វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖ ដាក់ធញ្ញជាតិលាងក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយបំពេញទឹកដោះគោ។ ចាក់ស្ករនិងអំបិលនៅទីនោះលាយបន្ថែមប៊ឺ។ បើក
ពីសៀវភៅ Multicooker ។ រូបមន្ត Blitz! ឆ្ងាញ់ជាងគេ! លឿនបំផុត! អ្នកនិពន្ធ Zhukova-Gladkova ម៉ារីយ៉ាArisa (បបរស្រូវសាលី) សាច់ចៀម 115 ក្រាម ឬសាច់មាន់ 100 ក្រាម ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 70 ក្រាម 20 ghee ខ្ទឹមបារាំង 30 ក្រាម ទំពាំងបាយជូរសាច់ អំបិលបន្ថែមសាច់ចៀមឆ្អិនកាត់ជាបំណែកឬសាច់មាន់ហើយវាយ
ពីសៀវភៅ 50,000 រូបមន្តដែលបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត អ្នកនិពន្ធ Semenova Natalya Viktorovnaបបរស្រូវសាលីជាមួយស្រាសំប៉ាញ គ្រឿងផ្សំ ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 200 ក្រាម ស្រាសំប៉ាញ 200 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង 1 ប្រេងបន្លែ 20 មីលីលីត្រ ប៊ឺ 50 ក្រាម អំបិល។ លាបខ្ទឹមបារាំងលាងសម្អាតឱ្យល្អិត។ ចៀនផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែ
ពីសៀវភៅ Appetizing roast, goulash, kulesh, solyanka, pilaf, stew និងចានផ្សេងទៀតនៅក្នុងផើង អ្នកនិពន្ធ Gagarina Arinaបបរស្រូវសាលី ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 1 ពែង ទឹក 3 ពែង 1 tbsp ។ លីត្រ butter, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ 1. លាងជម្រះធញ្ញជាតិ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយ2. ចាក់ក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលនិងប្រេង។ ចំហុយ
ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ Encyclopedia of Smart Raw Food Diet: The Victory of Reason over Habit អ្នកនិពន្ធ Gladkov Sergey Mikhailovichបបរស្រូវសាលី? ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីច្រើនពែង, 1? ទឹកដោះគោជាច្រើនកែវ ប៊ឺ 20-30 ក្រាម ស្ករ 3 ស្លាបព្រាបាយ លាងជម្រះធញ្ញជាតិ ហើយដាក់ក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ បន្ថែមទឹកដោះគោ ស្ករ ហើយបើករបៀប "បបរទឹកដោះគោ" បន្ទាប់ពីបញ្ចប់របៀបដាក់បបរលើចាន
ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធបបរស្រូវសាលីជាមួយខ្ទឹមបារាំង គ្រឿងផ្សំ៖ ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 1 ពែង ខ្ទឹមបារាំង 2 ទឹក 500 មីលីលីត្រ 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ 15 ក្រាម dill, អំបិល ចាក់ម្សៅស្រូវសាលីដែលបានតម្រៀបនិងលាងចូលទៅក្នុង Pan នៃទឹកអំបិលរំពុះនិង, stirring ម្តងម្កាល, ចំអិនរហូតដល់ thickened ។
ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធបបរស្រូវសាលីជាមួយការ៉ុត គ្រឿងផ្សំ៖ ១? ពែងធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ទឹក 600 មីលីលីត្រ ការ៉ុត 1 ខ្ទឹមបារាំង 1 ប្រេងបន្លែ 70 ក្រាម parsley ឬ dill 20 ក្រាម តម្រៀបនិងលាងជម្រះធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ កាត់ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត រួចដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយ
ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធបបរស្រូវសាលី គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅស្រូវសាលី ១ កែវ ទឹក ៥០០ មីលីលីត្រ ប៊ឺ ៥០ ក្រាម អំបិល ចាក់ម្សៅស្រូវសាលីដែលបានតម្រៀប និងលាងចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានទឹកអំបិលឆ្អិន ហើយកូរម្តងម្កាល ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ចែកបបរចូលទៅក្នុងផើងជាចំណែកបន្ថែម
ពីសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធបបរស្រូវសាលីជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុត គ្រឿងផ្សំ៖ ម្សៅស្រូវសាលី ១ ពែង, ខ្ទឹមបារាំង ១, ស៊ុត ២, ទឹក ៥០០ មីលីលីត្រ, ប៊ឺ ៥០ ក្រាម, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឬជីអង្កាម ១៥ ក្រាម, អំបិល កូរម្តងម្កាល
តើអ្នកដឹងទេថាបបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយបន្លែគឺជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ? ហើយក្នុងពេលតែមួយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចានដែលធ្វើពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលីទេ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវផលិតផលដ៏មានតម្លៃពិតប្រាកដនេះ។
ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានឈប់ចម្អិនបបរនេះ ព្រោះវាឆេះនៅលើចង្ក្រាន។ ហើយវាពិបាកណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យពីរបៀបដែលរាវពុះ។ យ៉ាងណាមិញ ឥឡូវនេះ អ្នកមិនបាច់បារម្ភទេ ព្រោះអ្នកអាចចម្អិនបបរស្រូវសាលីក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ក្នុងករណីនេះបបរចម្អិនបានយ៉ាងល្អហើយមិនជាប់នឹងចានទេ។ វាមិនចាំបាច់កូរក្នុងពេលចម្អិនអាហារទេ។
ហើយនេះជួយសម្រួលការងាររបស់ស្ត្រីមេផ្ទះយ៉ាងខ្លាំង។ យើងកំណត់បបរស្រូវសាលីឱ្យឆ្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយភ្លេចវារហូតដល់សញ្ញា។ វាងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿ។ ដូច្នេះឥឡូវនេះម្ចាស់ multicooker កំពុងត្រលប់ទៅបបរដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានដែលរហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះត្រូវបានបំភ្លេចចោលដោយមនុស្សជាច្រើន។
ហើយជាការពិតណាស់ បបរស្រូវសាលីនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាង ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនវាជាមួយបន្លែ។ អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដង ហើយរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែប។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ម៉ឺនុយ Lenten ។
ព័ត៌មានអំពីរូបមន្ត
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ
: នៅក្នុង multicooker Redmond RMC M-4502 (.គ្រឿងផ្សំ៖
- zucchini តូច - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- carrots - 1 ភី។
- ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី - 2 ពែង
- ទឹក - 5 កែវ
- អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ការរៀបចំ
ដាក់ការ៉ុតដឹងគុណ និងខ្ទឹមសចូលក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ ចាក់ប្រេងបន្លែនៅទីនោះ។
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ អ្នកអាចយកសំបកចេញជាមុនសិន ប្រសិនបើវាមិនសមស្រប។ បើករបៀប "ចៀន" រយៈពេល 10 នាទី។ ចៀនបន្លែរហូតដល់ចម្អិន។ ពួកគេចំអិនយ៉ាងលឿនដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ។ នៅដំណាក់កាលនេះ ឆាបន្លែបន្តិចជាមួយអំបិល និងម្រេច។
នៅពេលដែល zucchini ជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតមានពណ៌ត្នោត សូមបិទរបៀប "ចៀន" ហើយដាក់បន្លែនេះចេញពីចាន។ យើងនឹងបន្ថែមវាទៅបបរដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីធានាថាបន្លែមិនត្រូវបានចម្អិនច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហាររួមគ្នាជាមួយបបរ។
លាងស្រូវសាលីដែលមានគុណភាពល្អ។ ចាក់វាចូលក្នុងចាន multicooker ។
បំពេញធញ្ញជាតិជាមួយទឹក។ បន្ថែមអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំបបរស្រូវសាលីនៅក្នុង multicooker Redmond បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកំណត់កម្មវិធី "Cooking Express" រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 40 នាទី។ នៅក្នុង multicooker មួយផ្សេងទៀត អ្នកអាចជ្រើសរើសរបៀបដែលបបរត្រូវបានចម្អិន។
ពេលចម្អិនអាហារបានដល់ទីបញ្ចប់ហើយ multicooker ជូនដំណឹងយើងថាម្ហូបរបស់យើងរួចរាល់ហើយ។ វត្ថុរាវទាំងអស់បានឆ្អិន។ បបរត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពល្អ។ បន្ទាប់មកវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។
អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវផ្សំបបរជាមួយបន្លែ។ ដាក់ពួកវាជាមួយខ្លាញ់ហើយលាយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសប្រសិនបើចង់បាន។ ទុកឱ្យម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ញ៉ាំមួយរយៈ។ ពេលបម្រើ សូមដាក់បបរមួយដុំលើចានជាមួយបបរ។ បន្ទាប់មកវានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រោះជាមួយឱសថ chopped និងរីករាយជាមួយម្ហូបហ៊ានដ៏អស្ចារ្យ។- រូបមន្តសាមញ្ញ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់បបរស្រូវសាលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ឥឡូវនេះអាចក្លាយជាចំណូលចិត្តមួយរបស់គ្រួសារអ្នក។
- តើអ្នកដឹងទេ៖
- ស្រូវសាលីនោះមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្ដារឡើងវិញ ដែលជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ បបរនេះក៏ជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់មានលក្ខណៈធម្មតា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
វាមិនតែងតែចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនឹងក្លាយជារូបមន្តសម្រាប់បបរស្រូវសាលីជាមួយបន្លែ។
ធញ្ញជាតិខ្លួនវាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផ្តល់កម្លាំងនិងជំរុញការរំលាយអាហារដែលមានសារៈសំខាន់នៅពេលព្រឹក។ ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំទាំងអស់នឹងចំណាយពេលមិនលើសពីកន្លះម៉ោង។ អាហារពេលព្រឹករយៈពេល 30 នាទីនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យពេញចិត្តផងដែរ ព្រោះវាភាគច្រើនមានកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត និងប្រូតេអ៊ីន។
ហើយដើម្បីឱ្យអាហារពេលព្រឹករបស់យើងបំពេញចិត្តគ្រួសារទាំងមូលរួមទាំងមេគ្រួសារផងដែរ - បុរសនោះយើងនឹងរៀបចំបបរមីជាមួយសាច់មាន់ minced ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ នៅទីនេះយើងមានទាំងការឆ្អែត និងសុខភាពក្នុងម្ហូបមួយ។
បបរមីជាមួយបន្លែ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត
គ្រឿងផ្សំ៖
- ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី 0,4 គីឡូក្រាម (កិនល្អ),
- ការ៉ុតមួយ,
- ខ្ទឹមបារាំងពីរ,
- ម្រេចកណ្ដឹងស្រស់មួយកែវ ឬមួយកែវ
- ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម,
- សាច់មាន់ minced (យ៉ាងហោចណាស់ 200 ក្រាម),
- ប្រេងបន្លែបន្តិច។
ការរៀបចំ៖
1. ចាក់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងឆ្នាំងមួយ (លាងវាជាមុនបើចាំបាច់) ហើយចាក់ទឹកចូលក្នុងវា។ ទឹកនឹងត្រូវបានទាមទារ 2,5 ដងច្រើនជាងធញ្ញជាតិ។ តោះចម្អិនអាហារ។ 
2. កិនការ៉ុតឱ្យល្អិតល្អន់ ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត បន្ទាប់មកផ្ទេរបន្លែទៅខ្ទះចៀន ដែលយើងក៏បន្ថែមទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រាផងដែរ។ ដោយវិធីនេះ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យបន្លែនូវរសជាតិមិនធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងរួមចំណែកដល់សុខភាពនៃអាហារពេលព្រឹកនេះផងដែរ (ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតទឹកខ្មេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការគីមីនៅក្នុងខួរក្បាលដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់មុនពេលធ្វើការ) ។ 
3. ដូច្នេះ ឆាបន្លែជាមួយប្រេងបន្លែអប្បបរមា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេច។ 
4. បន្ទាប់ពី 5 នាទីបន្ថែមសាច់ minced ។ ទុកឱ្យនៅលើភ្លើងរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ 
5. នៅពេលនេះធញ្ញជាតិនឹងត្រូវបានចម្អិនដោយគ្រាន់តែផ្ទេរវាទៅខ្ទះចៀនជាមួយបន្លែបន្ទាប់មកលាយនិងប្រោះជាមួយឱសថ។ 
ប៉ុណ្ណឹងហើយ បបរស្រូវសាលីឆ្ងាញ់ៗ រួចរាល់ហើយ!!! តើអ្នកណាដឹង ប្រហែលជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់នេះនឹងបញ្ចប់នៅក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។