ពោះវៀនតូចបង្កើតបរិយាកាសអាស៊ីត។ តើអ្វីទៅជាបរិយាកាសនៅក្នុងពោះវៀន

ដំណើរការរំលាយអាហារត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណើរការសរីរវិទ្យាពហុដំណាក់កាលស្មុគស្មាញ។ អាហារដែលចូលទៅក្នុងពោះវៀនឆ្លងកាត់ដំណើរការមេកានិក និងគីមី។ សូមអរគុណដល់វា រាងកាយត្រូវបានឆ្អែតដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពល។ ដំណើរការនេះកើតឡើងដោយសារតែបរិយាកាសត្រឹមត្រូវដែលមានទីតាំងនៅពោះវៀនតូច។

មិនមែនមនុស្សទាំងអស់ឆ្ងល់ថាតើបរិយាកាសបែបណានៅក្នុងពោះវៀនតូចនោះទេ។ នេះមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទេរហូតដល់ដំណើរការមិនល្អចាប់ផ្តើមកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។ ការរំលាយអាហារពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការមេកានិក និងគីមី។ ដំណើរការទីពីរមានដំណាក់កាលបន្តបន្ទាប់គ្នាជាច្រើននៃការបំបែកសមាសធាតុស្មុគស្មាញទៅជាធាតុតូចៗ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាម។

នេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់អង់ស៊ីម។ កាតាលីករត្រូវបានផលិតដោយលំពែងហើយចូលទៅក្នុងទឹកក្រពះ។ ការបង្កើតរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើអ្វីដែលបរិស្ថានត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនតូចនិងធំ។

bolus អាហារឆ្លងកាត់ oropharynx និង esophagus ចូលទៅក្នុងក្រពះក្នុងទម្រង់នៃល្បាយកំទេច។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃទឹកក្រពះ សមាសភាពត្រូវបានបំប្លែងទៅជាសារធាតុរាវ ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយសារចលនា peristaltic ។ បន្ទាប់ពីនោះវាចូលទៅក្នុង duodenum ត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការបន្ថែមទៀតដោយអង់ស៊ីម។

មធ្យមនៅក្នុងពោះវៀនតូចនិងធំ

បរិយាកាសនៅក្នុង duodenum ក៏ដូចជានៅក្នុងពោះវៀនធំដើរតួនាទីសំខាន់មួយនៅក្នុងខ្លួន។ ដរាបណាវាថយចុះ វាមានការថយចុះនៃចំនួន bifid-lacto- និង propionobacteria ។ នេះប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កម្រិតនៃសារធាតុរំលាយអាហារអាស៊ីតដែលត្រូវបានផលិតដោយភ្នាក់ងារបាក់តេរីដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសអាស៊ីតនៅក្នុងពោះវៀនតូច។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះត្រូវបានប្រើដោយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

លើសពីនេះទៀតរុក្ខជាតិបង្កជំងឺនាំទៅរកការផលិតសារធាតុរំលាយអាហារអាល់កាឡាំងដែលជាលទ្ធផលដែល pH របស់ឧបករណ៍ផ្ទុកកើនឡើង។ បន្ទាប់មក alkalization នៃមាតិកាពោះវៀនត្រូវបានអង្កេត។

មេតាបូលីតដែលផលិតដោយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ pH នៅក្នុងពោះវៀនធំ។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនេះ dysbacteriosis មានការរីកចម្រើន។

សូចនាករនេះត្រូវបានគេយល់ជាទូទៅថាជាបរិមាណអ៊ីដ្រូសែនសក្តានុពលដែលបង្ហាញពីអាស៊ីត។

បរិយាកាសនៅក្នុងពោះវៀនធំត្រូវបានបែងចែកជា 3 ប្រភេទ។

1. ប្រសិនបើ pH ស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី 1-6.9 នោះវាជាទម្លាប់ក្នុងការនិយាយអំពីបរិស្ថានអាសុីត។
2. នៅតម្លៃ 7 បរិយាកាសអព្យាក្រឹតត្រូវបានអង្កេត។
3. ដែនកំណត់ពី 7.1 ដល់ 14 បង្ហាញពីបរិយាកាសអាល់កាឡាំង។

កម្រិត pH កាន់តែទាប ជាតិអាស៊ីតកាន់តែខ្ពស់ និងផ្ទុយមកវិញ។

ដោយសាររាងកាយមនុស្សមានទឹក 60-70% កត្តានេះមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដំណើរការគីមី។ នៅក្រោមកត្តា pH ដែលមិនមានតុល្យភាព វាជាទម្លាប់ក្នុងការយល់ពីបរិយាកាសដែលមានជាតិអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំងខ្លាំងពេកក្នុងរយៈពេលយូរ។ តាមពិតទៅ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងរឿងនេះ ព្រោះរាងកាយមានមុខងារគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យនូវតុល្យភាពអាល់កាឡាំងនៅក្នុងកោសិកានីមួយៗ។ ការបញ្ចេញអរម៉ូន ឬដំណើរការមេតាបូលីសគឺសំដៅធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព។ ប្រសិនបើរឿងនេះមិនកើតឡើងទេនោះកោសិកាបំពុលខ្លួនឯងជាមួយនឹងជាតិពុល។

មធ្យមនៃពោះវៀនធំត្រូវតែជាកម្រិតជានិច្ច។ វាគឺជានាងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការគ្រប់គ្រងជាតិអាស៊ីតនៃឈាម ទឹកនោម ទ្វារមាស មេជីវិតឈ្មោល និងស្បែក។

បរិយាកាសគីមីនៃពោះវៀនតូចត្រូវបានចាត់ទុកថាស្មុគស្មាញ។ ទឹកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីត រួមជាមួយនឹងសារធាតុអាហារ ចូលពីក្រពះចូលទៅក្នុង duodenum ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅទីនោះបរិយាកាសគឺស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះ 5.6-8 ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើផ្នែកណាមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារដែលត្រូវពិចារណា។

នៅក្នុងអំពូល duodenal pH គឺ 5.6-7.9 ។ នៅក្នុងតំបន់នៃ jejunum និង ileum បរិយាកាសអព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំងបន្តិចត្រូវបានអង្កេត។ តម្លៃរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះ 7-8 ។ អាស៊ីតនៃទឹកនៅក្នុងពោះវៀនតូចថយចុះដល់ 7.2-7.5 ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃមុខងារ secretory កម្រិតឈានដល់ 8.6 ។ នៅក្នុងក្រពេញ duodenal pH ធម្មតាពី 7 ទៅ 8 ត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។

ប្រសិនបើសូចនាករនេះកើនឡើងឬធ្លាក់ចុះនោះបរិយាកាសអាល់កាឡាំងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀន។ នេះប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពនៃភ្នាស mucous នៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនេះ ដំបៅសំណឹក ឬដំបៅច្រើនតែកើតមាន។

អាសុីតនៅក្នុងពោះវៀនធំគឺស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះ 5.8-6.5 pH ។ ចាត់ទុកថាជាអាស៊ីត។ ប្រសិនបើសូចនាករបែបនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនោះអ្វីៗទាំងអស់គឺធម្មតានៅក្នុងសរីរាង្គហើយ microflora ដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានប្រជាជន។

ភ្នាក់ងារបាក់តេរីក្នុងទម្រង់ជា bifidobacteria, lactobacilli និង propionobacteria រួមចំណែកដល់ការបន្សាបជាតិពុលនៃផលិតផលអាល់កាឡាំង និងការបញ្ចេញសារធាតុរំលាយអាហារអាស៊ីត។ ដោយសារតែកត្តានេះអាស៊ីតសរីរាង្គត្រូវបានផលិតហើយបរិស្ថានត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅកម្រិតធម្មតា។ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនៅពេលដែលកត្តាអវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ រុក្ខជាតិបង្កជំងឺនឹងចាប់ផ្តើមកើនឡើង។

នៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីត អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មិនអាចរស់នៅបានទេ ដូច្នេះពួកវាផលិតជាពិសេសនូវផលិតផលមេតាបូលីសអាល់កាឡាំងដែលមានគោលបំណងធ្វើឱ្យមានជាតិអាល់កាឡាំងនៅក្នុងពោះវៀន។

រូបភាពរោគសញ្ញានៃការរំលោភលើ pH

ពោះវៀនមិនតែងតែស៊ូទ្រាំនឹងភារកិច្ចរបស់ពួកគេទេ។ ជាមួយនឹងការប៉ះពាល់ជាទៀងទាត់ទៅនឹងកត្តាអវិជ្ជមានបរិស្ថានរំលាយអាហារ microflora និងមុខងារសរីរាង្គត្រូវបានរំខាន។ បរិស្ថានអាសុីតត្រូវបានជំនួសដោយអាល់កាឡាំងគីមីមួយ។

ដំណើរការនេះជាធម្មតាត្រូវបានអមដោយ៖

• ភាពមិនស្រួលនៅក្នុង epigastric និងបែហោងធ្មែញពោះបន្ទាប់ពីបរិភោគ;
• ចង្អោរ;
• ហើមពោះនិងហើមពោះ;
• ស្តើងឬរឹងនៃលាមក;
• រូបរាងនៃភាគល្អិតអាហារដែលមិនបានរំលាយនៅក្នុងលាមក;
• រមាស់នៅក្នុងតំបន់រន្ធគូថ;
• ការវិវត្តនៃអាឡែរហ្សីអាហារ;
• dysbacteriosis ឬ candidiasis;
• ការពង្រីកសរសៃឈាមនៅក្នុងថ្ពាល់និងច្រមុះ;
• មុន;
• ក្រចកខ្សោយនិងធ្វើឱ្យក្រចកចេញ;
• ភាពស្លេកស្លាំងដោយសារការស្រូបយកជាតិដែកមិនល្អ។

មុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាលរោគសាស្ត្រវាចាំបាច់ត្រូវរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះឬការកើនឡើងនៃ pH ។ វេជ្ជបណ្ឌិតបែងចែកកត្តាសម្រេចចិត្តជាច្រើនក្នុងទម្រង់ជា៖

• predisposition តំណពូជ;
• វត្តមាននៃជំងឺផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
• ការឆ្លងមេរោគពោះវៀន;
• លេបថ្នាំពីប្រភេទថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ថ្នាំអរម៉ូន និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក;
• កំហុសឆ្គងជាប្រចាំក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ៖ ការប្រើប្រាស់អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងចៀន ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល កង្វះជាតិសរសៃក្នុងរបបអាហារ។
• កង្វះវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែ;
• វត្តមាននៃទម្លាប់អាក្រក់;
• លើសទម្ងន់;
• របៀប​រស់​នៅ​សុខ​ស្រួល;
• ស្ថានភាពស្ត្រេសជាទៀងទាត់;
• ការរំលោភលើមុខងារម៉ូទ័រ;
• បញ្ហាជាមួយនឹងមុខងាររំលាយអាហារ;
• ការលំបាកក្នុងការស្រូបយក;
• ដំណើរការរលាក;
• រូបរាងនៃ neoplasms នៃធម្មជាតិសាហាវឬស្លូត។

យោងតាមស្ថិតិបញ្ហាបែបនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងប្រជាជនដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។ ញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀត រោគសញ្ញានៃការរំខានដល់ pH ពោះវៀនត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញចំពោះស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ។

រោគសាស្ត្រទូទៅបំផុតរួមមានដូចខាងក្រោម។

1. ដំបៅ​រលាក​ពោះវៀន។ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលប៉ះពាល់ដល់ភ្នាស mucous នៃពោះវៀនធំ។
2. ដំបៅនៃ duodenum ។ ភ្នាសរំអិលនៃនាយកដ្ឋានដែលមានទីតាំងនៅជាប់នឹងក្រពះត្រូវបានរងរបួស។ សំណឹកលេចឡើងដំបូង។ ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ទេ វា​ប្រែ​ទៅ​ជា​ដំបៅ ហើយ​ចាប់ផ្តើម​ចេញ​ឈាម​។
3. ជំងឺ Crohn ។ របួសដល់ពោះវៀនធំ។ មានការរលាកយ៉ាងទូលំទូលាយ។ វាអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកក្នុងទម្រង់នៃការបង្កើត fistula, គ្រុនក្តៅ, ការខូចខាតដល់ជាលិកាសន្លាក់។
4. ដុំសាច់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ពោះវៀនធំ។ ពួកវាអាចសាហាវ ឬស្លូតបូត។
5. ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។ មិនមែនជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់នោះទេ។ ប៉ុន្តែ​កង្វះ​ការ​ព្យាបាល​ដោយ​ថ្នាំ និង​របប​អាហារ​ព្យាបាល​នាំ​ឱ្យ​កើត​ជំងឺ​ផ្សេង​ទៀត ។
6. ឌីសបាក់តេរី។ ការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃ microflora ពោះវៀន។ បាក់តេរី​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​មាន​ចំនួន​ច្រើន​ជាង។
7. Diverticulosis នៃពោះវៀនធំ។ ថង់តូចៗបង្កើតនៅលើជញ្ជាំងនៃសរីរាង្គ ដែលក្នុងនោះលាមកអាចជាប់គាំង។
8. ឌីស្គីនៀ។ មុខងារម៉ូទ័រនៃពោះវៀនតូចនិងធំត្រូវបានចុះខ្សោយ។ មូលហេតុមិនមែនជាដំបៅសរីរាង្គទេ។ មានការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញទឹករំអិល។

ការព្យាបាលគឺធ្វើឱ្យអាហារូបត្ថម្ភធម្មតា។ អាហារដែលឈ្លានពានទាំងអស់ក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងកាហ្វេ សាច់ខ្លាញ់ អាហារចៀន សាច់ជក់បារី សាច់ marinades គួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។ Pro- និង prebiotics ក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ។ ក្នុងករណីខ្លះ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំបន្សាបជាតិអាស៊ីតត្រូវបានទាមទារ។

ជាធម្មតា pH នៃឈាមរបស់មនុស្សត្រូវបានរក្សាក្នុងចន្លោះ 7.35-7.47 ទោះបីជាមានការបញ្ចូលអាស៊ីត និងផលិតផលមេតាបូលីសជាមូលដ្ឋានទៅក្នុងឈាមក៏ដោយ។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ pH នៃបរិយាកាសខាងក្នុងនៃរាងកាយគឺជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការជីវិត។ តម្លៃ pH ឈាមនៅខាងក្រៅដែនកំណត់ទាំងនេះបង្ហាញពីការរំខានដ៏សំខាន់នៅក្នុងរាងកាយហើយតម្លៃខាងក្រោម 6.8 និងខ្ពស់ជាង 7.8 គឺមិនឆបគ្នានឹងជីវិត។

អាហារដែលកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង (មូលដ្ឋាន) មានលោហៈ (ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក និងកាល់ស្យូម)។ តាមក្បួនមួយពួកគេមានទឹកច្រើននិងប្រូតេអ៊ីនតិចតួច។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាហារដែលបង្កើតជាអាស៊ីត ទំនងជាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងមានជាតិទឹកតិច។ ធាតុមិនមែនលោហធាតុ ជាធម្មតាមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។

អាស៊ីតខ្ពស់ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារថយចុះ

នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់យើង តម្លៃ pH កើតឡើងលើតម្លៃផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបំបែកសមាសធាតុអាហារឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកមាត់នៅក្នុងស្ថានភាពស្ងប់ស្ងាត់របស់យើងមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច។ ប្រសិនបើ​ទឹកមាត់​ច្រើន​ត្រូវបាន​បញ្ចេញ​ក្នុងពេល​ទំពារ​អាហារ​ខ្លាំង កម្រិត pH របស់​វា​ប្រែប្រួល ហើយ​វា​ក្លាយជា​អាល់កាឡាំង​បន្តិច​។ នៅ pH នេះ alpha-amylase ដែលចាប់ផ្តើមការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរួចហើយនៅក្នុងមាត់គឺមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេស។

ក្រពះទទេមាន pH អាស៊ីតបន្តិច។ នៅពេលដែលអាហារចូលទៅក្នុងក្រពះ អាស៊ីតក្រពះចាប់ផ្តើមបញ្ចេញដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវា និងបំផ្លាញមីក្រុប។ ដោយសារតែនេះ pH នៃក្រពះផ្លាស់ប្តូរទៅជាតំបន់ដែលមានជាតិអាស៊ីតកាន់តែច្រើន។

ទឹកប្រមាត់ និងលំពែងដែលមាន pH 8 ផ្តល់ប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង។ ទឹករំលាយអាហារទាំងនេះទាមទារបរិយាកាសពោះវៀនអព្យាក្រឹតទៅអាល់កាឡាំងបន្តិច ដើម្បីដំណើរការបានល្អបំផុត។

ការផ្លាស់ប្តូរពីបរិយាកាសអាស៊ីតនៃក្រពះទៅពោះវៀនអាល់កាឡាំងកើតឡើងនៅក្នុង duodenum ។ ដូច្នេះការទទួលទានអាហារដ៏ច្រើនពីក្រពះ (ជាមួយនឹងអាហារច្រើន) មិនធ្វើឱ្យបរិយាកាសក្នុងពោះវៀនមានជាតិអាស៊ីតទេ ក្រពះពោះវៀន ដោយមានជំនួយពីសាច់ដុំ annular ដ៏មានឥទ្ធិពល pylorus នៃក្រពះគ្រប់គ្រងការអត់ធ្មត់ និងបរិមាណនៃក្រពះ។ មាតិកាដែលបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងវា។ មានតែបន្ទាប់ពីអាថ៌កំបាំងនៃលំពែង និងថង់ទឹកប្រមាត់បានបន្សាបជាតិពុលអាហារ "អាស៊ីត" គ្រប់គ្រាន់ "លំហូរចូលពីខាងលើ" ថ្មីត្រូវបានអនុញ្ញាត។

អាស៊ីតលើសនាំឱ្យកើតជំងឺ

ប្រសិនបើអាស៊ីតច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារ រាងកាយព្យាយាមលុបបំបាត់លើសនេះតាមវិធីផ្សេងៗ៖ តាមរយៈសួត - ដោយការដកដង្ហើមចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតតាមតម្រងនោម - ជាមួយទឹកនោម តាមរយៈស្បែក - ដោយញើស និងតាមរយៈពោះវៀន - ជាមួយលាមក។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលលទ្ធភាពទាំងអស់ត្រូវបានអស់កម្លាំងអាស៊ីតកកកុញនៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់។ ជាលិកាភ្ជាប់ក្នុងធម្មជាតិ សំដៅលើចន្លោះតូចៗរវាងកោសិកានីមួយៗ។ តាមរយៈគម្លាតទាំងនេះ ការផ្គត់ផ្គង់ និងការដកទាំងមូល ក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានពេញលេញរវាងកោសិកាកើតឡើង។ នៅទីនេះ នៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់ កាកសំណល់មេតាបូលីសអាស៊ីតក្លាយជាឧបសគ្គដ៏រឹងមាំ។ ពួកវាប្រែក្លាយជាលិកានេះបន្តិចម្តងៗ ដែលជួនកាលគេហៅថា "សមុទ្របឋម" នៃរាងកាយទៅជាកន្លែងចាក់សំរាមពិតប្រាកដ។

ទឹកមាត់៖ ការរំលាយអាហាររយៈពេលយូរ

ជាមួយនឹងអាហារក្រៀម ការលាយអាហារដែលមានជាតិរំអិលជាមួយនឹងទឹកក្រពះកើតឡើងយឺតណាស់។ ត្រឹមតែមួយម៉ោង ឬពីរម៉ោងប៉ុណ្ណោះ pH នៅខាងក្នុងសារធាតុរអិលធ្លាក់ចុះក្រោម 5។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលនេះ ការរំលាយទឹកមាត់ដោយអាល់ហ្វាអាមីឡាសនៅតែបន្តនៅក្នុងក្រពះ។

អាស៊ីត​ដែល​កកកុញ​ក្នុង​ជាលិកា​ភ្ជាប់​ដើរតួ​ដូចជា​សាកសព​បរទេស​បង្កើត​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​រលាក​ជា​ប្រចាំ​។ ក្រោយមកទៀតអាចជាទម្រង់នៃជំងឺផ្សេងៗ; ផលវិបាកនៃប្រាក់បញ្ញើមេតាប៉ូលីសអាស៊ីតនៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់គឺ៖ សាច់ដុំ "ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង" រោគសញ្ញា fibromyalgia និង arthrosis ។ ការបញ្ចេញជាតិពុលដ៏ខ្លាំងក្លានៅក្នុងជាលិកាភ្ជាប់គឺអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេរជាញឹកញាប់៖ នេះគឺជា cellulite ។ ពាក្យ​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​ន័យ​ថា "សម្បក​ពណ៌​ទឹក​ក្រូច" ធម្មតា​សម្រាប់​ស្ត្រី​នៅ​លើ​គូទ ភ្លៅ និង​ស្មា​នោះ​ទេ។ ដោយសារតែការបញ្ចេញជាតិពុល សូម្បីតែមុខអាចមើលទៅ "អស់"។

ការរំលាយអាហារ peroxidation ក៏ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់លំហូរឈាមផងដែរ។ កោសិកាឈាមក្រហមដែលឆ្លងកាត់ជាលិកាដែលមានជាតិអាស៊ីតបាត់បង់ការបត់បែនរបស់វាស្អិតជាប់គ្នានិងបង្កើតជាដុំឈាមតូចៗដែលគេហៅថា "ជួរឈរកាក់" ។ អាស្រ័យលើនាវាដែលកំណកឈាមតូចៗទាំងនេះលេចឡើង ជម្ងឺ និងបញ្ហាផ្សេងៗកើតឡើង៖ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល ជំងឺបណ្តោះអាសន្ននៃឈាមរត់ក្នុងខួរក្បាល ឬឈាមរត់ក្នុងតំបន់នៅចុងខាងក្រោម។

ជំងឺពុកឆ្អឹង គឺជាផលវិបាកនៃការបន្សាបជាតិអាស៊ីតនៃរាងកាយ ដែលទើបតែចាប់ផ្តើមដឹងនៅពេលនេះ។ មិនដូចសារធាតុមូលដ្ឋានទេ អាស៊ីតមិនអាចបញ្ចេញចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះទេ។ ដំបូងពួកគេត្រូវតែមានតុល្យភាព "អព្យាក្រឹត" ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យអាស៊ីតដែលមាន pH របស់វាផ្លាស់ទីទៅក្នុងតំបន់អព្យាក្រឹត អង់ទីកររបស់វា ដែលជាមូលដ្ឋានដែលចងអាស៊ីតគឺត្រូវការជាចាំបាច់។

នៅពេលដែលលទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នរបស់រាងកាយត្រូវបានអស់ វាបញ្ចូលទៅក្នុងសកម្មភាពអំបិលរ៉ែជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង ជាចម្បងអំបិលកាល់ស្យូម ដើម្បីបន្សាបអាស៊ីត។ ទុនបម្រុងសំខាន់នៃជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួនគឺឆ្អឹង។ វាប្រៀបដូចជាកន្លែងយកថ្មរបស់រាងកាយ ដែលវាអាចទាញយកជាតិកាល់ស្យូមបានក្នុងករណីមានជាតិអាស៊ីតច្រើនពេក។ ជាមួយនឹងទំនោរទៅរកជំងឺពុកឆ្អឹង វាគ្មានន័យទេក្នុងការផ្តោតតែលើការផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូមដល់រាងកាយដោយមិនទទួលបានតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន។

ការផ្ទុកលើសទម្ងន់រ៉ាំរ៉ៃនៃរាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីតជាញឹកញាប់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងទម្រង់នៃស្នាមប្រេះឆ្លងកាត់ស្តើងនៅក្នុងអណ្តាត។

ការការពារជាតិអាស៊ីតលើស

មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីការពាររាងកាយពីការឡើងជាតិអាស៊ីត៖ កំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត ឬជំរុញការបញ្ចេញអាស៊ីត។

អាហារ។របបអាហារគួរតែអនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន។ ពិត ការណែនាំបន្តិចនៃមូលដ្ឋានត្រូវបានណែនាំ។ សម្រាប់ដំណើរការមេតាបូលីសធម្មតា យើងត្រូវការអាស៊ីត ប៉ុន្តែសូមឱ្យអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតក៏ដើរតួជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត ដូចជាម្សៅពេញ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ។ តើអាហារមួយណាមានអាស៊ីត ហើយមួយណាមានមូលដ្ឋាន នឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។

ផឹក។ក្រលៀនគឺជាសរីរាង្គ excretory ដ៏សំខាន់មួយ ដែលអាស៊ីតត្រូវបានបញ្ចេញចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាស៊ីតអាចចាកចេញពីរាងកាយបានតែនៅពេលដែលទឹកនោមគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផលិត។

ចរាចរណ៍។សកម្មភាពម៉ូទ័ររួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃអាស៊ីតជាមួយនឹងញើសនិងការដកដង្ហើម។

ម្សៅអាល់កាឡាំង. បន្ថែមពីលើវិធានការខាងលើ គេអាចណែនាំអំបិលរ៉ែអាល់កាឡាំងដ៏មានតម្លៃចូលទៅក្នុងខ្លួនក្នុងទម្រង់ជាម្សៅអាល់កាឡាំង ដែលត្រូវបានរៀបចំជាពិសេសនៅតាមឱសថស្ថាន។

អាហារអាសុីត អាល់កាឡាំង និងអព្យាក្រឹត

តើ​អាហារ​ណា​ខ្លះ​មាន​ជាតិ​អាស៊ីត និង​មួយ​ណា​ជា​អាល់កាឡាំង?

អាហារអាសុីត

អាស៊ីតសម្រាប់ការរំលាយអាហារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីត។ ទាំងនេះគឺជាឧទាហរណ៍ផលិតផលដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនដូចជា សាច់ ត្រី ឈីស ឈីក្រុម Fulham និង legumes ដូចជា peas ឬ lentils ។ កាហ្វេធម្មជាតិ និងគ្រឿងស្រវឹងក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីតផងដែរ។

អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា អ្នក​ញ៉ាំ​មូលដ្ឋាន​ក៏​មាន​ឥទ្ធិពល​អាស៊ីត​ដែរ។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលសម្រាប់ការបំបែកដែលរាងកាយត្រូវចំណាយមូលដ្ឋានដ៏មានតម្លៃ។ "អ្នកបរិភោគគ្រឹះ" ដ៏ល្បីល្បាញបំផុត - ស្ករ និងផលិតផលកែច្នៃរបស់វា៖ សូកូឡា ការ៉េម បង្អែមល មូលដ្ឋានក៏ស្រូបយកផលិតផលម្សៅពណ៌សផងដែរ - នំបុ័ងពណ៌ស បង្អែម និងប៉ាស្តា ក៏ដូចជាខ្លាញ់រឹង និងប្រេងបន្លែ។

អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីតសម្រាប់ការរំលាយអាហារ៖ សាច់ សាច់ក្រក ត្រី អាហារសមុទ្រ និងសំបកខ្យង ផលិតផលទឹកដោះគោ (ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរ និងឈីស) គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលធញ្ញជាតិ (នំប៉័ង ម្សៅ) សណ្តែកបណ្តុះ ពន្លកស៊ែល។artichokes , asparagus, កាហ្វេធម្មជាតិ, អាល់កុល (ជាចម្បងស្រា), ស៊ុតពណ៌ស។

អ្នកបរិភោគមូលដ្ឋានដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ៖ ស្ករស បង្អែម សូកូឡា ការ៉េម គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា នំប៉័ង ម្សៅ ម្សៅស៊ុប អាហារកំប៉ុង អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច អាហាររហ័ស ទឹកក្រូចឆ្មា។

អាហារអាល់កាឡាំង

មូលដ្ឋានក៏ត្រូវបានចំណាយលើការរំលាយអាហារនៃផលិតផលធញ្ញជាតិ ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោជូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រោយមកទៀតផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនសំខាន់ៗនិងធាតុដាន។

ផលិតផលអាល់កាឡាំងជាពិសេសគឺ

• ដំឡូង
• ពពែ និងទឹកសណ្តែក,
• ក្រែម
• បន្លែ
• ផ្លែឈើទុំ,
• សាឡាត់ស្លឹក,
• ផ្លែឈើទុំ,
• បៃតង,
• ធញ្ញជាតិ,
• ស៊ុតលឿង,
• គ្រាប់,
• តែរុក្ខជាតិ។
• ទឹកអាល់កាឡាំងរ៉ែ

អាហារអព្យាក្រឹត

ផលិតផលអព្យាក្រឹតគឺ

• ប្រេងបន្លែចុចត្រជាក់
• ប៊ឺ,
• ទឹក។

របបអាហារមានតុល្យភាព

សម្រាប់របបអាហារមានតុល្យភាព អ្នកគួរតែផ្សំអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

អាហារពេលព្រឹកដែលមាននំប៉័ងពណ៌ស យៈសាពូនមី សាច់ក្រក និងកាហ្វេធម្មជាតិ អាចជាការវាយប្រហារដោយអាស៊ីតដំបូងនៃថ្ងៃសម្រាប់ការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាខាងក្រោមមានប្រយោជន៍ និងបន្ទុកតិចសម្រាប់ការរំលាយអាហារ៖ ផ្នែកតូចមួយនៃ muesli ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិឆៅជាមួយទឹកដោះគោ និងផ្លែឈើ នំប៉័ងមួយដុំជាមួយប៊ឺ និងឈីក្រុម Fulham បៃតង ឱសថ ឬតែខ្មៅខ្លាំងពេក។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ជំនួសឱ្យការរួមផ្សំគ្នានៃសាច់ និងគុយទាវ បន្លែកំប៉ុង និងបង្អែមដែលមានជាតិស្ករ អ្នកអាចមានស៊ុបបន្លែអាល់កាឡាំង ផ្នែកតូចមួយនៃសាច់ ត្រី បសុបក្សី ឬហ្គេមជាមួយដំឡូង បន្លែចំហុយ និងទឹកដោះគោជូរសម្រាប់ដំបូង។ ពេលវេលា - ពីពួកគេរាងកាយនឹងរក្សារាងបានល្អបានយូរ។ ចំពោះអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត អ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលមិនមានកាឡូរី "ទទេ" ប៉ុន្តែមានតម្លៃជីវសាស្រ្ត។

ស៊ុបអាល់កាឡាំង. សាមញ្ញដូចដែលវាមានប្រសិទ្ធភាព ឱកាសមួយដើម្បីណែនាំមូលដ្ឋានដ៏មានតម្លៃចូលទៅក្នុងខ្លួនគឺស៊ុបអាល់កាឡាំង។ ដើម្បីរៀបចំពួកវា ដាំបន្លែប្រហែលមួយពែងក្នុងទឹក 0.5 លីត្រ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, កិនបន្លែចូលទៅក្នុងសុទ្ធ។ បន្ថែមក្រែមជូរនិងឱសថស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្លែជាច្រើនគឺសមរម្យសម្រាប់ស៊ុបអាល់កាឡាំង: ដំឡូង, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, celery, zucchini, fennel, broccoli ។ ការអំពាវនាវរកជំនួយពី Fantasy អ្នកអាចផ្សំប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងបង្កើតស្នាដៃពិតពីបន្លែដែលនៅសេសសល់ទុកក្នុងទូទឹកកក?

អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមានផ្ទុកនូវសារធាតុសំខាន់ៗមួយចំនួន ដោយសារវីតាមីនជាច្រើនត្រូវបានបាត់បង់កំឡុងពេលផលិត និងរក្សាទុកអាហារបែបនេះ។ លើសពីនេះ សារធាតុរក្សាទុក និងរសជាតិមួយចំនួនធំ បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រុក្ខជាតិពោះវៀន ហើយអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស្ថិតក្នុង "បញ្ហាពេលវេលា" ទេ អ្នកគួរតែចម្អិនម្ហូបពីអាហារឆៅដែលមិនទាន់កែច្នៃ។

ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះ អាហារទាំងនេះផ្គត់ផ្គង់វាជាមួយនឹងជាតិកាល់ស្យូម ការពារការបំបែកសារធាតុឆ្អឹង។ ទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច ប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ និងឈីស ដែលជាផលិតផលនៃអាស៊ីតឡាក់ទិក fermentation មានអាស៊ីត ប៉ុន្តែពួកវារួមបញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានតម្លៃសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែបរិភោគតែផលិតផលទឹកដោះគោស្រស់ (គ្មានទឹកដោះគោដូចគ្នា!) ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ជៀសវាងទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិស្ករ ("ផ្លែឈើ" នៅទីនេះគឺយៈសាពូនមីមួយដំណក់) វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

ស៊ុត សាច់ ត្រី បសុបក្សី។ប្រូតេអ៊ីនសត្វអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសារធាតុប្រូតេអ៊ីនបន្លែនៃអាហារ។ ពិត​ហើយ យើង​ត្រូវ​តែ​ប្រយ័ត្ន​ចំពោះ​ការ​លើស​របស់​វា៖ វា​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ការ​រលួយ​ក្នុង​ពោះវៀន។ មិនមានអ្វីត្រូវជំទាស់នឹងសាច់ ឬត្រីតូចៗមួយឬពីរចានក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទាក់ទងទៅនឹងសាច់មួយជាពិសេសត្រូវតែត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់វា។ ទិញសាច់តែពីកន្លែងដែលវាត្រូវបានសាកល្បង។ សាច់ជ្រូកបានមកពីសហគ្រាសដែលចិញ្ចឹមជាចម្បង ដូច្នេះវាមានផ្ទុកនូវ slags ផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន; សាច់បែបនេះត្រូវបានជៀសវាងល្អបំផុត។ នៅក្នុងអាហារបួស ចានដែលរៀបចំជាមួយស៊ុតអាចបន្ថែមភាពខុសគ្នា។

បន្លែនិងផ្លែឈើគឺជាប្រភពសំខាន់នៃគ្រឹះ។ ពួកគេក៏មានវីតាមីន និងអំបិលរ៉ែជាច្រើនផងដែរ។ ពិត​ណាស់ ប្រភេទ​បន្លែ​មួយ​ចំនួន​មិន​ត្រូវ​បាន​គ្រប់​គ្នា​ស្រូប​យក​បាន​ល្អ​ទេ។ ទាំងនេះជាដំបូងបង្អស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (peas, សណ្តែក, lentils) និងស្ពៃក្តោប។ មនុស្សដែលងាយនឹងហើមពោះ និងជំងឺពោះវៀនគួរតែចូលចិត្តបន្លែដែលងាយរំលាយបានច្រើនជាងមុន៖ ការ៉ុត ដំឡូងបារាំង celery, zucchini, fennel ។

ជាលិកានៃសារពាង្គកាយមានជីវិតមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះការប្រែប្រួលនៃ pH - នៅខាងក្រៅជួរដែលអាចអនុញ្ញាតបាន ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបញ្ចេញចោល៖ កោសិកាត្រូវបានបំផ្លាញ អង់ស៊ីមបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការបំពេញមុខងាររបស់ពួកគេ រាងកាយអាចនឹងស្លាប់។

តើអ្វីទៅជា pH (សន្ទស្សន៍អ៊ីដ្រូសែន) និងតុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋាន

សមាមាត្រនៃអាស៊ីតនិងអាល់កាឡាំងនៅក្នុងដំណោះស្រាយណាមួយត្រូវបានគេហៅថាតុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋាន។(ABR) ទោះបីជាអ្នកសរីរវិទ្យាជឿថាវាត្រឹមត្រូវជាងក្នុងការហៅសមាមាត្រនេះថាស្ថានភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន។

KShchr ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសូចនាករពិសេស pH(ថាមពលអ៊ីដ្រូសែន - "ថាមពលនៃអ៊ីដ្រូសែន") ដែលបង្ហាញពីចំនួនអាតូមអ៊ីដ្រូសែននៅក្នុងដំណោះស្រាយដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ នៅ pH នៃ 7.0 មនុស្សម្នាក់និយាយអំពីបរិយាកាសអព្យាក្រឹត។

កម្រិត pH ទាប បរិស្ថានអាសុីតកាន់តែច្រើន (ពី 6.9 ដល់ O) ។

បរិយាកាសអាល់កាឡាំងមានកម្រិត pH ខ្ពស់ (ពី 7.1 ដល់ 14.0) ។

រាងកាយរបស់មនុស្សគឺទឹក 70% ដូច្នេះទឹកគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតរបស់វា។ ធ ញ៉ាំមនុស្សម្នាក់មានសមាមាត្រអាស៊ីត - មូលដ្ឋានជាក់លាក់ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយសន្ទស្សន៍ pH (អ៊ីដ្រូសែន) ។

តម្លៃ pH អាស្រ័យលើសមាមាត្ររវាងអ៊ីយ៉ុងដែលមានបន្ទុកវិជ្ជមាន (បង្កើតបរិយាកាសអាសុីត) និងអ៊ីយ៉ុងដែលមានបន្ទុកអវិជ្ជមាន (បង្កើតបរិយាកាសអាល់កាឡាំង)។

រាងកាយព្យាយាមរក្សាតុល្យភាពសមាមាត្រនេះជានិច្ច ដោយរក្សាកម្រិត pH ដែលបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នៅពេលដែលតុល្យភាពត្រូវបានរំខាន ជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនអាចកើតឡើង។

រក្សាតុល្យភាព pH ត្រឹមត្រូវ ដើម្បីសុខភាពល្អ

រាងកាយអាចស្រូបយក និងរក្សាទុកសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមបានត្រឹមត្រូវ តែក្នុងកម្រិតសមតុល្យអាស៊ីត-មូលដ្ឋានត្រឹមត្រូវ។ ជាលិកានៃសារពាង្គកាយមានជីវិតមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះការប្រែប្រួលនៃ pH - នៅខាងក្រៅជួរដែលអាចអនុញ្ញាតបាន ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយ៖ កោសិកាត្រូវបានបំផ្លាញ អង់ស៊ីមបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការបំពេញមុខងាររបស់ពួកគេ ហើយរាងកាយអាចនឹងស្លាប់។ ដូច្នេះតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

រាងកាយរបស់យើងប្រើអាស៊ីត hydrochloric ដើម្បីបំបែកអាហារ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពសំខាន់នៃរាងកាយផលិតផលបំបែកអាស៊ីតនិងអាល់កាឡាំងត្រូវបានទាមទារ។ហើយទីមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងច្រើនជាងទីពីរ។ ដូច្នេះប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយដែលធានានូវភាពមិនប្រែប្រួលនៃ ASC របស់វាត្រូវបាន "សម្រួល" ជាចម្បងដើម្បីបន្សាប និងបញ្ចេញចោល ជាដំបូងផលិតផលពុកផុយដែលមានជាតិអាស៊ីត។

ឈាមមានប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងបន្តិច៖ pH នៃឈាមសរសៃឈាមគឺ 7.4 ហើយឈាមសរសៃឈាមគឺ 7.35 (ដោយសារតែឧស្ម័ន CO2 លើស) ។

ការផ្លាស់ប្តូរ pH យ៉ាងហោចណាស់ 0.1 អាចនាំឱ្យមានរោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរ។

ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរ pH ឈាមដោយ 0.2 សន្លប់កើនឡើងដល់ 0.3 មនុស្សម្នាក់ស្លាប់។

រាងកាយមានកម្រិត PH ខុសៗគ្នា

ទឹកមាត់ - ប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងលើសលុប (pH ប្រែប្រួល 6.0 - 7.9)

ជាធម្មតា ទឹកអាស៊ីតនៃទឹកមាត់របស់មនុស្សចម្រុះគឺ 6.8-7.4 pH ប៉ុន្តែក្នុងអត្រាខ្ពស់នៃទឹកមាត់វាឈានដល់ 7.8 pH ។ អាស៊ីតនៃទឹកមាត់នៃក្រពេញ parotid គឺ 5.81 pH, ក្រពេញ submandibular - 6.39 pH ។ ចំពោះកុមារ ទឹកអាស៊ីតជាមធ្យមនៃទឹកមាត់ចម្រុះគឺ 7.32 pH ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ - 6.40 pH (Rimarchuk G.V. និងអ្នកដទៃ) ។ តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃទឹកមាត់ត្រូវបានកំណត់ដោយតុល្យភាពស្រដៀងគ្នានៅក្នុងឈាមដែលចិញ្ចឹមក្រពេញទឹកមាត់។

បំពង់អាហារ - អាស៊ីតធម្មតានៅក្នុងបំពង់អាហារគឺ 6.0-7.0 pH ។

ថ្លើម - ប្រតិកម្មនៃទឹកប្រមាត់គឺជិតអព្យាក្រឹត (pH 6.5 - 6.8) ប្រតិកម្មនៃទឹកប្រមាត់ថ្លើមគឺអាល់កាឡាំង (pH 7.3 - 8.2)

ក្រពះ - អាសុីតខ្លាំង (នៅកម្ពស់នៃការរំលាយអាហារ pH 1.8 - 3.0)

អាស៊ីតអតិបរមាដែលអាចធ្វើបានតាមទ្រឹស្តីនៅក្នុងក្រពះគឺ 0.86 pH ដែលត្រូវនឹងការផលិតអាស៊ីត 160 មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។ ទឹកអាស៊ីតអប្បបរមាតាមទ្រឹស្តីនៅក្នុងក្រពះគឺ 8.3 pH ដែលត្រូវនឹងអាស៊ីតនៃដំណោះស្រាយឆ្អែតនៃ HCO 3 - អ៊ីយ៉ុង។ អាស៊ីតធម្មតានៅក្នុង lumen នៃរាងកាយរបស់ក្រពះនៅលើពោះទទេគឺ 1.5-2.0 pH ។ អាស៊ីតនៅលើផ្ទៃនៃស្រទាប់ epithelial ដែលប្រឈមមុខនឹង lumen នៃក្រពះគឺ 1.5-2.0 pH ។ អាស៊ីតនៅក្នុងជម្រៅនៃស្រទាប់ epithelial នៃក្រពះគឺប្រហែល 7.0 pH ។ អាស៊ីតធម្មតានៅក្នុងក្រពះពោះវៀនគឺ 1.3-7.4 pH ។

វាជាការយល់ខុសជាទូទៅដែលបញ្ហាចម្បងសម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ។ ពីការក្រហាយទ្រូង និងដំបៅរបស់នាង។

តាមពិតទៅ បញ្ហាធំជាងនេះគឺអាស៊ីតក្រពះទាប ដែលកើតឡើងច្រើនដងច្រើនដង។

មូលហេតុចម្បងនៃការក្រហាយទ្រូងក្នុង 95% មិនមែនជាការលើសទេប៉ុន្តែកង្វះអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងក្រពះ។

កង្វះអាស៊ីត hydrochloric បង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើអាណានិគមនៃពោះវៀនដោយបាក់តេរីផ្សេងៗ ប្រូហ្សូអា និងដង្កូវ។

ភាពអាក្រក់នៃស្ថានភាពគឺថាអាស៊ីតទាបនៃក្រពះ "ប្រព្រឹត្តដោយស្ងៀមស្ងាត់" និងមិនមាននរណាកត់សម្គាល់។

នេះគឺជាបញ្ជីនៃសញ្ញាដែលធ្វើឱ្យវាអាចសង្ស័យថាមានការថយចុះនៃអាស៊ីតក្រពះ។

• ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
• ចង្អោរបន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំ។
• ហើមពោះនៅក្នុងពោះវៀនតូច។
• លាមករលុង ឬទល់លាមក។
• ភាគល្អិតអាហារដែលមិនបានរំលាយនៅក្នុងលាមក។
• រមាស់ជុំវិញរន្ធគូថ។
• អាឡែរហ្សីអាហារច្រើន។
• Dysbacteriosis ឬ candidiasis ។
• សរសៃឈាមរីកធំនៅលើថ្ពាល់ និងច្រមុះ។
• មុន.
• ក្រចកទន់ខ្សោយ របក។
• ភាពស្លេកស្លាំងដោយសារការស្រូបយកជាតិដែកមិនល្អ។

ជាការពិតណាស់ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវនៃជាតិអាស៊ីតទាបទាមទារឱ្យកំណត់ pH នៃទឹកក្រពះ។(សម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកត្រូវទាក់ទងគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន) ។

នៅពេលដែលអាស៊ីតត្រូវបានកើនឡើង មានថ្នាំជាច្រើនដើម្បីកាត់បន្ថយវា។

ក្នុងករណីដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប ឱសថមានប្រសិទ្ធភាពតិចតួចណាស់។

តាមក្បួនមួយការត្រៀមលក្ខណៈនៃអាស៊ីត hydrochloric ឬជូរចត់បន្លែត្រូវបានប្រើដែលជំរុញការបំបែកទឹកក្រពះ (ដង្កូវនាង calamus ម្ទេសប្លោក។ ល។ ) ។

លំពែង - ទឹកលំពែងមានជាតិអាល់កាឡាំងបន្តិច (pH 7.5 - 8.0)

ពោះវៀនតូច - អាល់កាឡាំង (pH 8.0)

អាស៊ីតធម្មតានៅក្នុងអំពូល duodenal គឺ 5.6-7.9 pH ។ អាស៊ីតនៅក្នុង jejunum និង ileum គឺអព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច និងមាន pH ពី 7 ទៅ 8 ។ អាស៊ីតនៃទឹកនៃពោះវៀនតូចគឺ 7.2-7.5 pH ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការសំងាត់វាឈានដល់ 8.6 pH ។ អាស៊ីតនៃការសំងាត់នៃក្រពេញ duodenal - ពី pH 7 ទៅ 8 pH ។

ពោះវៀនធំ - អាសុីតបន្តិច (5.8 - 6.5 pH)

នេះគឺជាបរិស្ថានអាសុីតបន្តិចដែលត្រូវបានថែរក្សាដោយ microflora ធម្មតាជាពិសេស bifidobacteria, lactobacilli និង propionobacteria ដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេបានបន្សាបផលិតផលមេតាបូលីសអាល់កាឡាំងនិងផលិតមេតាបូលីអាស៊ីតរបស់ពួកគេ - អាស៊ីតឡាក់ទិកនិងអាស៊ីតសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ តាមរយៈការផលិតអាស៊ីតសរីរាង្គ និងបន្ថយ pH នៃមាតិកាពោះវៀន microflora ធម្មតាបង្កើតលក្ខខណ្ឌដែលមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺ និងឱកាសនិយមមិនអាចបង្កើនបាន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែល streptococci, staphylococci, klebsiella, ផ្សិត clostridia និងបាក់តេរី "អាក្រក់" ផ្សេងទៀតបង្កើតបានតែ 1% នៃ microflora ពោះវៀនទាំងមូលរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

ទឹកនោម - មានជាតិអាស៊ីតបន្តិច (pH 4.5-8)

នៅពេលញ៉ាំជាមួយប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមានស្ពាន់ធ័រនិងផូស្វ័រទឹកនោមអាស៊ីតត្រូវបានបញ្ចេញជាចម្បង (pH តិចជាង 5); នៅ​ក្នុង​ទឹកនោម​ចុង​ក្រោយ​មាន​បរិមាណ​ដ៏​ច្រើន​នៃ​ស៊ុលហ្វាត និង​ផូស្វ័រ​អសរីរាង្គ។ ប្រសិនបើអាហារភាគច្រើនជាទឹកដោះគោ ឬបន្លែ នោះទឹកនោមមានទំនោរទៅជាអាល់កាឡាំង (pH លើសពី 7)។ បំពង់តំរងនោមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន។ ទឹកនោមដែលមានជាតិអាស៊ីតនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញក្នុងគ្រប់លក្ខខណ្ឌដែលនាំទៅរកជំងឺអាស៊ីតក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ឬផ្លូវដង្ហើម ដោយសារតម្រងនោមផ្តល់សំណងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន។

ស្បែក - ប្រតិកម្មអាស៊ីតបន្តិច (pH 4-6)

ប្រសិនបើស្បែកងាយនឹងឡើងប្រេង តម្លៃ pH អាចឈានដល់ 5.5 ។ ហើយប្រសិនបើស្បែកស្ងួតខ្លាំង pH អាចឡើងដល់ 4.4។

ទ្រព្យសម្បត្តិបាក់តេរីនៃស្បែកដែលផ្តល់ឱ្យវានូវសមត្ថភាពក្នុងការទប់ទល់នឹងការឈ្លានពានរបស់អតិសុខុមប្រាណគឺដោយសារតែប្រតិកម្មអាស៊ីតនៃ keratin, សមាសធាតុគីមីពិសេសនៃ sebum និងញើស, វត្តមាននៃស្រទាប់ការពារទឹក - lipid ជាមួយនឹងកំហាប់អ៊ីដ្រូសែនខ្ពស់ អ៊ីយ៉ុងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។ អាស៊ីតខ្លាញ់ម៉ូលេគុលទាបដែលរួមបញ្ចូលក្នុងសមាសភាពរបស់វា ជាចម្បង glycophospholipids និងអាស៊ីតខ្លាញ់សេរី មានឥទ្ធិពល bacteriostatic ដែលជ្រើសរើសសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។

សរីរាង្គផ្លូវភេទ

អាស៊ីតធម្មតានៃទ្វារមាសរបស់ស្ត្រីមានចាប់ពី 3.8 ដល់ 4.4 pH និងជាមធ្យមចន្លោះពី 4.0 ទៅ 4.2 pH ។

នៅពេលកើត ទ្វារមាសរបស់ក្មេងស្រីគឺគ្មានមេរោគ។ បន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ វាត្រូវបានផ្ទុកដោយបាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទ ជាចម្បង staphylococci, streptococci, anaerobes (នោះគឺបាក់តេរីដែលមិនត្រូវការអុកស៊ីសែនដើម្បីរស់នៅ)។ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការមករដូវ កម្រិតអាស៊ីត (pH) នៃទ្វារមាសគឺជិតដល់អព្យាក្រឹត (7.0)។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលពេញវ័យ ជញ្ជាំងនៃទ្វារមាសកាន់តែក្រាស់ (ក្រោមឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន - មួយនៃអរម៉ូនភេទស្ត្រី) pH ធ្លាក់ចុះដល់ 4.4 (ពោលគឺ ជាតិអាស៊ីតកើនឡើង) ដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលនៃរុក្ខជាតិទ្វារមាស។

បែហោងធ្មែញស្បូនជាធម្មតាគ្មានមេរោគ ហើយ lactobacilli ដែលរស់នៅក្នុងទ្វាមាស និងរក្សាបាននូវជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃបរិស្ថានរបស់វាការពារការចូលនៃមេរោគចូលទៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន ទឹកអាស៊ីតនៃទ្វារមាសផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកអាល់កាឡាំង ចំនួននៃ lactobacilli ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ហើយនៅកន្លែងរបស់វាមានអតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតវិវត្តន៍ដែលអាចចូលទៅក្នុងស្បូន និងនាំឱ្យរលាក ហើយបន្ទាប់មកមានបញ្ហាជាមួយនឹងការមានផ្ទៃពោះ។

មេជីវិតឈ្មោល។

កម្រិតធម្មតានៃអាស៊ីតទឹកកាមគឺចន្លោះពី 7.2 ទៅ 8.0 pH ។ការកើនឡើងនៃកម្រិត pH នៃមេជីវិតឈ្មោលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការឆ្លង។ ប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងយ៉ាងខ្លាំងនៃមេជីវិតឈ្មោល (អាស៊ីតប្រហែល 9.0-10.0 pH) បង្ហាញពីរោគសាស្ត្រនៃក្រពេញប្រូស្តាត។ ជាមួយនឹងការស្ទះនៃបំពង់ excretory នៃ vesicles seminal ទាំងពីរប្រតិកម្មអាស៊ីតនៃមេជីវិតឈ្មោលត្រូវបានកត់សម្គាល់ (អាស៊ីត 6.0-6.8 pH) ។ សមត្ថភាពបង្កកំណើតរបស់មេជីវិតឈ្មោលបែបនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីត មេជីវិតឈ្មោលបាត់បង់ការចល័ត និងស្លាប់។ ប្រសិនបើអាស៊ីតនៃសារធាតុរាវ seminal ក្លាយជា pH តិចជាង 6.0 មេជីវិតឈ្មោលបាត់បង់ការចល័តរបស់វាទាំងស្រុង ហើយស្លាប់។

កោសិកា និងសារធាតុរាវអន្តរ

នៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយតម្លៃ pH គឺប្រហែល 7 នៅក្នុងសារធាតុរាវ extracellular - 7.4 ។ ចុងសរសៃប្រសាទដែលនៅខាងក្រៅកោសិកាមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ pH ។ ជាមួយនឹងការខូចខាតមេកានិក ឬកម្ដៅដល់ជាលិកា ជញ្ជាំងកោសិកាត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយមាតិការបស់វាចូលទៅក្នុងចុងសរសៃប្រសាទ។ ជាលទ្ធផលអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់។

អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិ Scandinavian លោក Olaf Lindal បានធ្វើការពិសោធន៍ដូចខាងក្រោម៖ ដោយប្រើម្ជុលពិសេស ការចាក់បញ្ចូលសូលុយស្យុងស្តើងបំផុតត្រូវបានចាក់តាមស្បែករបស់មនុស្ស ដែលមិនបំផ្លាញកោសិកា ប៉ុន្តែបានធ្វើសកម្មភាពលើចុងសរសៃប្រសាទ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាវាជា cations អ៊ីដ្រូសែនដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ ហើយជាមួយនឹងការថយចុះនៃ pH នៃដំណោះស្រាយ ការឈឺចាប់កាន់តែខ្លាំង។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត formic ដោយផ្ទាល់ "ធ្វើសកម្មភាពលើសរសៃប្រសាទ" ដែលត្រូវបានចាក់នៅក្រោមស្បែកដោយខាំសត្វល្អិតឬ nettles ។ តម្លៃ pH ផ្សេងគ្នានៃជាលិកាក៏ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ក្នុងការរលាកខ្លះ មិនមែននៅក្នុងអ្នកដទៃទេ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ការចាក់ទឹកសុទ្ធនៅក្រោមស្បែកបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរជាពិសេស។ បាតុភូតនេះចម្លែកនៅ glance ដំបូងត្រូវបានពន្យល់ដូចខាងក្រោម: កោសិកានៅពេលទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកសុទ្ធការប្រេះឆាជាលទ្ធផលនៃសម្ពាធ osmotic និងមាតិការបស់ពួកគេធ្វើសកម្មភាពនៅលើចុងសរសៃប្រសាទ។

តារាងទី 1. សូចនាករអ៊ីដ្រូសែនសម្រាប់ដំណោះស្រាយ

ពងត្រី និងចៀនមានភាពរសើបជាពិសេសចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ pH របស់ឧបករណ៍ផ្ទុក។ តារាងអនុញ្ញាតឱ្យមានការសង្កេតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនត្រូវបានធ្វើឡើង។ ជាឧទាហរណ៍ តម្លៃ pH បង្ហាញភាពខ្លាំងប្រៀបធៀបនៃអាស៊ីត និងមូលដ្ឋានភ្លាមៗ។ ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកអព្យាក្រឹតក៏អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ផងដែរដែលជាលទ្ធផលនៃការ hydrolysis នៃអំបិលដែលបង្កើតឡើងដោយអាស៊ីតខ្សោយនិងមូលដ្ឋានក៏ដូចជាក្នុងអំឡុងពេលនៃការបំបែកនៃអំបិលអាស៊ីត។

pH ទឹកនោមមិនមែនជាសូចនាករដ៏ល្អនៃ pH រាងកាយទាំងមូលទេ ហើយវាមិនមែនជាសូចនាករដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពទូទៅនោះទេ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត មិនថាអ្នកញ៉ាំអ្វី និងនៅ pH ទឹកនោមណាមួយទេ អ្នកអាចប្រាកដបានថា pH ឈាមសរសៃឈាមរបស់អ្នកនឹងតែងតែមានប្រហែល 7.4 ។

នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលទានអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត ឬប្រូតេអ៊ីនសត្វ ក្រោមឥទ្ធិពលនៃប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ន pH ផ្លាស់ប្តូរទៅផ្នែកអាស៊ីត (ក្លាយជាតិចជាង 7) ហើយនៅពេលដែលឧទាហរណ៍ ទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬអាហាររុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់ វា ផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាល់កាឡាំង (ច្រើនជាង 7) ។ ប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នរក្សា pH នៅក្នុងជួរដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់រាងកាយ។

ដោយវិធីនេះវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាយើងអត់ធ្មត់ការផ្លាស់ប្តូរទៅខាងអាស៊ីត (អាស៊ីតដូចគ្នា) ងាយស្រួលជាងការផ្លាស់ប្តូរទៅខាងអាល់កាឡាំង (អាល់កាឡាំង) ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ pH នៃឈាមដោយឥទ្ធិពលខាងក្រៅណាមួយ។

យន្តការចម្បងនៃការថែទាំ PH ឈាមគឺ៖

1. ប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ននៃឈាម (កាបូន ផូស្វាត ប្រូតេអ៊ីន អេម៉ូក្លូប៊ីន)

យន្តការនេះដំណើរការយ៉ាងលឿន (ប្រភាគនៃវិនាទី) ហើយដូច្នេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់យន្តការរហ័សសម្រាប់គ្រប់គ្រងស្ថេរភាពនៃបរិយាកាសខាងក្នុង។

បណ្តុំឈាមប៊ីកាបូណាតខ្លាំង​ណាស់​និង​ទូរស័ព្ទ​ដៃ​បំផុត​។

សារធាតុបណ្ដោះអាសន្នសំខាន់មួយនៃឈាម និងវត្ថុរាវក្នុងរាងកាយផ្សេងទៀតគឺប្រព័ន្ធបណ្ដោះអាសន្ន bicarbonate (HCO3/СО2): СO2 + H2O ⇄ HCO3- + H+ មុខងារសំខាន់នៃប្រព័ន្ធបណ្ដោះអាសន្ន bicarbonate ឈាមគឺអព្យាក្រឹតនៃអ៊ីយ៉ុង H+ ។ ប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ននេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ពីព្រោះការប្រមូលផ្តុំនៃសមាសធាតុសតិបណ្ដោះអាសន្នទាំងពីរអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយឯករាជ្យពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ [CO2] - ដោយការដកដង្ហើម - នៅក្នុងថ្លើមនិងតម្រងនោម។ ដូច្នេះវាគឺជាប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នបើកចំហ។

ប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្នអេម៉ូក្លូប៊ីនគឺខ្លាំងបំផុត។
វាមានច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃសមត្ថភាពផ្ទុកឈាម។ លក្ខណៈសតិបណ្ដោះអាសន្ននៃអេម៉ូក្លូប៊ីនគឺដោយសារតែសមាមាត្រនៃការថយចុះអេម៉ូក្លូប៊ីន (HHb) និងអំបិលប៉ូតាស្យូមរបស់វា (KHb) ។

ប្រូតេអ៊ីនប្លាស្មាដោយសារតែសមត្ថភាពនៃអាស៊ីតអាមីណូក្នុងការអ៊ីយ៉ូដ ពួកវាក៏អនុវត្តមុខងារសតិបណ្ដោះអាសន្ន (ប្រហែល 7% នៃសមត្ថភាពផ្ទុកឈាម)។ នៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីត ពួកវាមានឥរិយាបទដូចជាមូលដ្ឋានភ្ជាប់អាស៊ីត។

ប្រព័ន្ធបណ្ដោះអាសន្នផូស្វ័រ(ប្រហែល 5% នៃសមត្ថភាពសតិបណ្ដោះអាសន្ននៃឈាម) ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ phosphates ឈាមអសរីរាង្គ។ លក្ខណៈសម្បត្តិអាស៊ីតត្រូវបានបង្ហាញដោយ monobasic phosphate (NaH 2 P0 4) និងមូលដ្ឋាន - ដោយ dibasic phosphate (Na 2 HP0 4) ។ ពួកវាដំណើរការលើគោលការណ៍ដូចគ្នានឹង bicarbonates ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែមាតិកាទាបនៃផូស្វាតនៅក្នុងឈាមសមត្ថភាពនៃប្រព័ន្ធនេះគឺតូច។

2. ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងផ្លូវដង្ហើម (សួត) ។

ដោយសារតែភាពងាយស្រួលដែលសួតគ្រប់គ្រងកំហាប់ឧស្ម័ន CO2 ប្រព័ន្ធនេះមានសមត្ថភាពផ្ទុកយ៉ាងសំខាន់។ ការយកចេញនូវបរិមាណលើសនៃ CO 2 ការបង្កើតឡើងវិញនៃប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ន bicarbonate និង hemoglobin ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងងាយស្រួល។

នៅពេលសម្រាកមនុស្សម្នាក់បញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត 230 មីលីលីត្រក្នុងមួយនាទីឬប្រហែល 15,000 មីល្លីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលកាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានយកចេញពីឈាម បរិមាណប្រហាក់ប្រហែលនៃអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែននឹងរលាយបាត់។ ដូច្នេះ ការដកដង្ហើមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន។ ដូច្នេះប្រសិនបើជាតិអាស៊ីតនៃឈាមកើនឡើង នោះការកើនឡើងនៃមាតិកាអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃខ្យល់ក្នុងសួត (hyperventilation) ខណៈដែលម៉ូលេគុលកាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងបរិមាណច្រើន ហើយ pH ត្រឡប់ទៅកម្រិតធម្មតាវិញ។

ការកើនឡើងនៃខ្លឹមសារនៃមូលដ្ឋានត្រូវបានអមដោយ hypoventilation ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃកំហាប់កាបូនឌីអុកស៊ីតក្នុងឈាម ហើយអាស្រ័យហេតុនេះ ការប្រមូលផ្តុំអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន និងការផ្លាស់ប្តូរប្រតិកម្មនៃឈាមទៅផ្នែកអាល់កាឡាំងគឺផ្នែកខ្លះ។ ឬផ្តល់សំណងទាំងស្រុង។

ជាលទ្ធផលប្រព័ន្ធដកដង្ហើមខាងក្រៅគឺលឿនណាស់ (ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី) អាចលុបបំបាត់ឬកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរ pH និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺអាស៊ីតឬអាល់កាឡាំង: ការកើនឡើងនៃខ្យល់សួតដោយកត្តា 2 បង្កើន pH ឈាមប្រហែល 0.2; កាត់បន្ថយខ្យល់ចេញចូល 25% អាចកាត់បន្ថយ pH 0.3-0.4 ។

3. Renal (ប្រព័ន្ធ excretory)

ធ្វើសកម្មភាពយឺតណាស់ (10-12 ម៉ោង) ។ ប៉ុន្តែយន្តការនេះគឺមានថាមពលខ្លាំងបំផុត ហើយអាចស្តារ pH នៃរាងកាយឡើងវិញបានទាំងស្រុងដោយការដកទឹកនោមចេញជាមួយនឹងតម្លៃ pH អាល់កាឡាំង ឬអាស៊ីត។ ការចូលរួមរបស់តម្រងនោមក្នុងការរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានរួមមានការដកអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែនចេញពីរាងកាយ ស្រូបយកប៊ីកាបូណាតពីសារធាតុរាវបំពង់ សំយោគប៊ីកាកាបូណាតក្នុងករណីមានកង្វះខាត និងការដកយកចេញលើស។

យន្តការសំខាន់ៗសម្រាប់កាត់បន្ថយ ឬលុបបំបាត់ការផ្លាស់ប្តូរតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានក្នុងឈាមដែលដឹងដោយ nephrons តម្រងនោមរួមមាន acidogenesis, ammoniogenesis, phosphate secretion និង K+,Ka+-exchange mechanism។

យន្តការនៃបទប្បញ្ញត្តិ pH ឈាមនៅក្នុងសារពាង្គកាយទាំងមូលមាននៅក្នុងសកម្មភាពរួមគ្នានៃការដកដង្ហើមខាងក្រៅ ចរាចរឈាម ការបញ្ចេញចោល និងប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ន។ ដូច្នេះប្រសិនបើជាលទ្ធផលនៃការកើនឡើងនៃ H 2 CO 3 ឬអាស៊ីតផ្សេងទៀត anions លើសលេចឡើងពួកវាត្រូវបានបន្សាបដោយប្រព័ន្ធសតិបណ្ដោះអាសន្ន។ ស្របគ្នានោះ ការដកដង្ហើម និងចរាចរឈាមមានការកើនឡើង ដែលនាំឲ្យមានការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីតដោយសួត។ អាស៊ីតមិនងាយនឹងបង្កជាហេតុ ត្រូវបានបញ្ចេញចេញតាមទឹកនោម ឬញើស។

ជាធម្មតា pH ឈាមអាចផ្លាស់ប្តូរបានត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ តាមធម្មជាតិ ជាមួយនឹងការខូចខាតដល់សួត ឬតម្រងនោម សមត្ថភាពមុខងាររបស់រាងកាយក្នុងការរក្សា pH នៅកម្រិតត្រឹមត្រូវត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ប្រសិនបើបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត ឬអ៊ីយ៉ុងមូលដ្ឋានលេចឡើងក្នុងឈាម មានតែយន្តការសតិបណ្ដោះអាសន្ន (ដោយគ្មានជំនួយពីប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោល) នឹងមិនរក្សា pH នៅកម្រិតថេរឡើយ។ នេះនាំឱ្យមានជំងឺអាស៊ីតឬអាល់កាឡាំង។ បោះពុម្ពផ្សាយ

© Olga Butakova "តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានគឺជាមូលដ្ឋាននៃជីវិត"

មុននឹងបន្ត ខ្ញុំសូមនិយាយឡើងវិញនូវសំណួរដែលខ្ញុំគិតថាឥឡូវនេះមិនពិបាកឆ្លើយទាល់តែសោះ ដោយផ្តល់ព័ត៌មានអំពីការរំលាយអាហារ។ 1. តើអ្វីជាហេតុផលសម្រាប់តម្រូវការធ្វើឱ្យ pH ធម្មតានៃមធ្យម (អាល់កាឡាំងខ្សោយ) នៃពោះវៀនធំ? 2. តើការប្រែប្រួលនៃស្ថានភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានអ្វីខ្លះដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់មជ្ឈដ្ឋាននៃពោះវៀនធំ? 3. តើអ្វីជាហេតុផលសម្រាប់គម្លាតនៃស្ថានភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃបរិយាកាសខាងក្នុងនៃពោះវៀនធំពីបទដ្ឋាន? ដូច្នេះហើយ អូ យើងត្រូវតែទទួលស្គាល់ថា ពីអ្វីដែលបាននិយាយអំពីការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះ វាមិនធ្វើតាមតម្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យបរិយាកាស pH ធម្មតានៃពោះវៀនធំរបស់គាត់នោះទេ។ បញ្ហាបែបនេះមិនមានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះពិតជាជាក់ស្តែង។ ពោះវៀនធំនៅក្នុងរដ្ឋពេញលេញមានបរិស្ថានអាសុីតល្មមជាមួយនឹង pH នៃ 5.0-7.0 ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកតំណាងនៃ microflora ធម្មតានៃពោះវៀនធំដើម្បីបំបែកយ៉ាងសកម្មជាតិសរសៃចូលរួមក្នុងការសំយោគនៃវីតាមីន E, K, ក្រុម B ( B. B. ") និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដទៃទៀត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ microflora ពោះវៀនដែលរួសរាយរាក់ទាក់ អនុវត្តមុខងារការពារ បំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ និងបណ្តាលឱ្យរលួយ។ ដូច្នេះ microflora ធម្មតានៃពោះវៀនធំកំណត់ការវិវត្តនៃភាពស៊ាំធម្មជាតិនៅក្នុង ម្ចាស់ផ្ទះរបស់វា ចូរយើងពិចារណាពីស្ថានភាពមួយទៀត នៅពេលដែលពោះវៀនធំមិនមាន ក្នុងករណីនេះ ប្រតិកម្មនៃបរិយាកាសខាងក្នុងរបស់វានឹងត្រូវបានកំណត់ថាជាអាល់កាឡាំងខ្សោយ ដោយសារតែការពិតដែលថាបរិមាណទឹកពោះវៀនអាល់កាឡាំងខ្សោយត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុង lumen នៃពោះវៀនធំ (ប្រហែល 50-60 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹង pH នៃ 8.5-9.0 ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅពេលនេះមិនមានហេតុផលតិចតួចបំផុតក្នុងការភ័យខ្លាចនៃដំណើរការ putrefactive និង fermentation ទេព្រោះប្រសិនបើនៅក្នុងពោះវៀនធំ។ គ្មានអ្វីសោះ ដូច្នេះតាមពិត គ្មានអ្វីដែលត្រូវរលួយនោះទេ។ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត មិនចាំបាច់ដោះស្រាយជាមួយអាល់កាឡាំងបែបនេះទេ ព្រោះនេះជាបទដ្ឋានសរីរវិទ្យានៃសារពាង្គកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ ខ្ញុំជឿថា សកម្មភាពមិនសមហេតុផលក្នុងការធ្វើឱ្យពោះវៀនធំមានជាតិអាស៊ីត មិនអាចនាំមកនូវអ្វីក្រៅពីគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ដូច្នេះតើបញ្ហាអាល់កាឡាំងនៃពោះវៀនធំកើតឡើងនៅឯណាដែលចាំបាច់ត្រូវប្រយុទ្ធតើវាផ្អែកលើអ្វី? វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថា ចំណុចទាំងមូលគឺថា ជាអកុសល បញ្ហានេះត្រូវបានបង្ហាញជាឯករាជ្យមួយ ខណៈពេលដែលទោះបីជាវាមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ វាគ្រាន់តែជាផលវិបាកនៃដំណើរការមិនល្អនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវរកមើលមូលហេតុនៃគម្លាតពីបទដ្ឋានមិនមែននៅកម្រិតនៃពោះវៀនធំនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ពស់ជាងច្រើន - នៅក្នុងក្រពះ ដែលដំណើរការពេញលេញនៃការរៀបចំសមាសធាតុអាហារសម្រាប់ការស្រូបចូលត្រូវបានលាតត្រដាង។ វាអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើគុណភាពនៃដំណើរការអាហារនៅក្នុងក្រពះ - ថាតើវានឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយជាបន្តបន្ទាប់ ឬក្នុងទម្រង់ដែលមិនបានរំលាយនឹងទៅកាន់ពោះវៀនធំសម្រាប់ការចោល។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអាស៊ីត hydrochloric ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះ។ វារំញោចសកម្មភាព secretory នៃក្រពេញនៃក្រពះ, ជំរុញការផ្លាស់ប្តូរនៃ pepsinogen ដែលមិនអាចធ្វើសកម្មភាពនៅលើប្រូតេអ៊ីននៃ pepsinogen proenzyme ចូលទៅក្នុងអង់ស៊ីម pepsin; បង្កើតតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានល្អបំផុតសម្រាប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមក្រពះ; បណ្តាលឱ្យ denaturation, ការបំផ្លិចបំផ្លាញបឋមនិងការហើមនៃប្រូតេអ៊ីនអាហារ, ធានាការបំបែករបស់ពួកគេដោយអង់ស៊ីម; គាំទ្រសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរីនៃទឹកក្រពះ ពោលគឺការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ និងបាក់តេរី។ អាស៊ីត hydrochloric ក៏ជំរុញការឆ្លងកាត់អាហារពីក្រពះទៅ duodenum និងចូលរួមបន្ថែមទៀតនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃការសម្ងាត់នៃក្រពេញ duodenal នេះ, ជំរុញសកម្មភាពម៉ូទ័ររបស់ពួកគេ។ ទឹកក្រពះពិតជាបំបែកប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងសកម្ម ឬដូចដែលពួកគេនិយាយក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រ មានប្រសិទ្ធិភាព proteolytic ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្មក្នុងជួរ pH ធំទូលាយពី 1.5-2.0 ដល់ 3.2-4.0 ។ នៅក្រោមទឹកអាស៊ីតដ៏ល្អប្រសើររបស់ឧបករណ៍ផ្ទុក Pepsin មានឥទ្ធិពលបំបែកលើប្រូតេអ៊ីន បំបែកចំណង peptide នៅក្នុងម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមនៃអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងៗ។ "ជាលទ្ធផលនៃឥទ្ធិពលនេះ ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនស្មុគ្រស្មាញបានបំបែកទៅជាសារធាតុសាមញ្ញៗ៖ peptones, peptides និង proteases។ Pepsin ផ្តល់នូវ hydrolysis នៃសារធាតុប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗដែលបង្កើតជាផលិតផលសាច់ និងជាពិសេស collagen ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសរសៃជាលិកាភ្ជាប់។ នៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃ pepsin ការបំបែកប្រូតេអ៊ីនចាប់ផ្តើម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងក្រពះ ការបំបែកឈានដល់តែ peptides និង albumose - បំណែកធំនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន។ ការបំបែកបន្ថែមទៀតនៃដេរីវេនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនកើតឡើងរួចហើយនៅក្នុងពោះវៀនតូចក្រោមសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម។ ទឹកពោះវៀន និងទឹកលំពែង។នៅក្នុងពោះវៀនតូច អាស៊ីតអាមីណូដែលបង្កើតឡើងកំឡុងពេលការរំលាយអាហារចុងក្រោយនៃប្រូតេអ៊ីនរំលាយនៅក្នុងមាតិកាពោះវៀន ហើយត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាម។ ហើយវាពិតជាធម្មជាតិដែលប្រសិនបើរាងកាយត្រូវបានកំណត់ដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រណាមួយនៅទីនោះ។ នឹងតែងតែជាមនុស្សដែលវាត្រូវបានបង្កើន ឬកាត់បន្ថយ។ គម្លាតឆ្ពោះទៅរកការកើនឡើងមានបុព្វបទ "hyper" និងឆ្ពោះទៅរកការថយចុះ - "hypo"។ កុំបង្កើតជាករណីលើកលែង ក្នុងន័យនេះ និងអ្នកជំងឺដែលមានមុខងារ secretory ខ្សោយនៃក្រពះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការផ្លាស់ប្តូរមុខងារសំងាត់នៃក្រពះ ដែលកំណត់ដោយការកើនឡើងនៃអាស៊ីត hydrochloric ជាមួយនឹងការបញ្ចេញច្រើនពេករបស់វា ហៅថា hyperacid gastritis ឬ gastritis ជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកក្រពះ។ នៅពេលដែលផ្ទុយពីការពិត ហើយអាស៊ីត hydrochloric ត្រូវបានបញ្ចេញតិចជាងធម្មតា យើងកំពុងដោះស្រាយជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ ឬរលាកក្រពះដោយទឹកអាស៊ីតទាបនៃទឹកក្រពះ។ ក្នុងករណីអវត្តមានពេញលេញនៃអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងទឹកក្រពះពួកគេនិយាយអំពីជំងឺរលាកក្រពះ anacid ឬ gastritis ជាមួយនឹងសូន្យអាស៊ីតនៃទឹក gastric ។ ជំងឺ "រលាកក្រពះ" ខ្លួនវាត្រូវបានកំណត់ថាជាការរលាកនៃភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញក្នុងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃដែលអមដោយការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាឡើងវិញនិងការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែលមានការរីកចម្រើនការរំលោភលើមុខងារ secretory ម៉ូទ័រនិង endocrine (ការស្រូបយក) នៃក្រពះ។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាជំងឺរលាកក្រពះគឺជារឿងធម្មតាជាងអ្វីដែលយើងគិត។ យោងតាមស្ថិតិ ក្នុងទម្រង់មួយ ឬទម្រង់ផ្សេងទៀត ជំងឺរលាកក្រពះត្រូវបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យក្រពះពោះវៀន ពោលគឺការពិនិត្យលើក្រពះពោះវៀន ស្ទើរតែគ្រប់អ្នកជំងឺទីពីរ។ នៅក្នុងករណីនៃជំងឺរលាកក្រពះ hypocidic ដែលបណ្តាលមកពីការថយចុះនៃមុខងារបង្កើតអាស៊ីតនៃក្រពះ ហើយជាលទ្ធផល សកម្មភាពនៃទឹកក្រពះ និងការថយចុះនៃជាតិអាស៊ីតរបស់វា ជាតិរំអិលអាហារដែលចេញពីក្រពះទៅពោះវៀនតូចនឹងលែងមានទៀតហើយ។ មានជាតិអាស៊ីតដូចទៅនឹងការបង្កើតអាស៊ីតធម្មតា។ ហើយបន្ថែមទៀតតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃពោះវៀនដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងជំពូក "មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃដំណើរការរំលាយអាហារ" មានតែអាល់កាឡាំងស្របរបស់វាប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតអាស៊ីតធម្មតាកម្រិតជាតិអាស៊ីតនៃមាតិកានៃពោះវៀនធំថយចុះទៅជាអាស៊ីតបន្តិចហើយសូម្បីតែប្រតិកម្មអព្យាក្រឹត pH 5-7 បន្ទាប់មកក្នុងករណីដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបនៃទឹកក្រពះ - នៅក្នុងពោះវៀនធំប្រតិកម្ម។ នៃមាតិកានឹងមានអព្យាក្រឹតឬអាល់កាឡាំងបន្តិចរួចហើយជាមួយនឹង pH នៃ 7-8 ។ ប្រសិនបើអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតបន្តិចនៅក្នុងក្រពះ ហើយមិនមានប្រូតេអ៊ីនសត្វកើតឡើង ប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងនៅក្នុងពោះវៀនធំ នោះប្រសិនបើវាមានប្រូតេអ៊ីនសត្វ ដែលជាផលិតផលអាល់កាឡាំងច្បាស់លាស់ នោះមាតិកានៃពោះវៀនធំនឹងក្លាយទៅជាអាល់កាឡាំងសម្រាប់ អស់​រយៈពេល​ជា​យូរ។ ហេតុអ្វីបានជាយូរ? ដោយសារតែប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងនៃបរិយាកាសខាងក្នុងនៃពោះវៀនធំ peristalsis របស់វាត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។ តោះ​ចាំ​មើល​ថា​តើ​មាន​បរិយាកាស​បែប​ណា​ក្នុង​ពោះវៀន​ធំ? - អាល់កាឡាំង។ ការសន្ទនាក៏ជាការពិតដែរ៖ ប្រសិនបើបរិយាកាសនៃពោះវៀនធំគឺអាល់កាឡាំង នោះពោះវៀនធំគឺទទេ។ ហើយប្រសិនបើវាទទេ រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អនឹងមិនខ្ជះខ្ជាយថាមពលលើការងារ peristaltic ហើយពោះវៀនធំកំពុងសម្រាក។ សម្រាក ដែលជាធម្មជាតិពិតសម្រាប់ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ បញ្ចប់ដោយការផ្លាស់ប្តូរប្រតិកម្មគីមីនៃបរិយាកាសខាងក្នុងរបស់វាទៅជាអាស៊ីត ដែលនៅក្នុងភាសាគីមីនៃរាងកាយរបស់យើងមានន័យថាពោះវៀនធំពេញ ដល់ពេលដំណើរការហើយ ដល់ពេលបង្រួម ខ្សោះជាតិទឹក និងផ្លាស់ទីលាមកដែលបង្កើតឱ្យជិតទៅនឹងច្រកចេញ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពោះវៀនធំត្រូវបានបំពេញដោយមាតិកាអាល់កាឡាំង ពោះវៀនធំមិនទទួលបានសញ្ញាគីមីដើម្បីបញ្ចប់អ្វីដែលនៅសល់ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការ។ ហើយអ្វីដែលលើសពីនេះទៀតនោះ រាងកាយនៅតែគិតថា ពោះវៀនធំនៅទទេ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ពោះវៀនធំនៅតែបន្តបំពេញ និងបំពេញ។ ហើយនេះគឺធ្ងន់ធ្ងរព្រោះផលវិបាកអាចធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ ការទល់លាមកដ៏ល្បី ប្រហែលជានឹងគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតក្នុងចំណោមពួកគេ។ ក្នុងករណីអវត្តមានពេញលេញនៃអាស៊ីត hydrochloric ដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងទឹកក្រពះ ដូចដែលកើតឡើងជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន អង់ស៊ីម pepsin មិនត្រូវបានផលិតទាល់តែសោះនៅក្នុងក្រពះ។ ដំណើរការនៃការរំលាយប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះគឺមិនអាចទៅរួចទេតាមទ្រឹស្តី។ ហើយបន្ទាប់មកស្ទើរតែទាំងអស់នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលបានបរិភោគនៅក្នុងទម្រង់មិនបានរំលាយនឹងបញ្ចប់នៅក្នុងពោះវៀនធំដែលប្រតិកម្មនៃលាមកនឹងមានអាល់កាឡាំងយ៉ាងខ្លាំង។ វាច្បាស់ណាស់ថាដំណើរការនៃការពុកផុយមិនអាចជៀសវាងបានទេ។ ការព្យាករណ៍ដ៏អាប់អួរនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយស្ថានភាពដ៏សោកសៅមួយទៀត។ ប្រសិនបើនៅដើមដំបូងនៃការរលាក gastrointestinal ដោយសារតែអវត្តមាននៃអាស៊ីត hydrochloric មិនមានសកម្មភាព antibacterial នៃទឹក gastric បន្ទាប់មក microbes បង្កជំងឺនិង putrefactive នាំយកមកជាមួយអាហារមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយទឹក gastric ចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំនៅលើអាល់កាឡាំងល្អ "ដី" ទទួលបានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ជីវិតហើយចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរការមានសកម្មភាពប្រឆាំងយ៉ាងច្បាស់ទាក់ទងនឹងអ្នកតំណាងនៃ microflora ធម្មតានៃពោះវៀនធំអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺរារាំងសកម្មភាពសំខាន់របស់ពួកគេដែលនាំឱ្យមានការរំខានដល់ដំណើរការធម្មតានៃការរំលាយអាហារនៅក្នុងពោះវៀនធំជាមួយនឹងផលវិបាកជាបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់។ . វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការនិយាយថាផលិតផលចុងក្រោយនៃការបំបែកបាក់តេរី putrefactive នៃប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុពុលនិងសកម្មជីវសាស្រ្តដូចជា amines អ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតមេតានដែលមានឥទ្ធិពលពុលលើរាងកាយមនុស្សទាំងមូល។ ផលវិបាកនៃស្ថានភាពមិនប្រក្រតីនេះគឺការទល់លាមក, colitis, enterocolitis, ល ការទល់លាមក, នៅក្នុងវេន, បណ្តាលឱ្យមានឬសដូងបាត, និងឬសដូងបាត provokes ទល់លាមក។ ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបញ្ចេញសារធាតុពុល វាអាចទៅរួចដែលថាប្រភេទផ្សេងៗនៃដុំសាច់នឹងលេចឡើងនាពេលអនាគត រហូតដល់ប្រភេទសាហាវ។ ដើម្បីទប់ស្កាត់ដំណើរការ putrefactive នៅក្រោមកាលៈទេសៈដើម្បីស្ដារ microflora ធម្មតានិងមុខងារម៉ូទ័រនៃពោះវៀនធំជាការពិតណាស់វាចាំបាច់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃ pH នៃបរិយាកាសខាងក្នុងរបស់វា។ ហើយនៅក្នុងករណីនេះ ការសម្អាត និងបន្សាបជាតិអាស៊ីតនៃពោះវៀនធំដោយយោងតាមវិធីសាស្ត្ររបស់ N. Walker ជាមួយ enemas ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹក lemon ត្រូវបានខ្ញុំយល់ថាជាដំណោះស្រាយសមហេតុផល។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះ អ្វីៗទាំងអស់នេះហាក់បីដូចជាមានគ្រឿងសំអាងច្រើនជាងមធ្យោបាយរ៉ាឌីកាល់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអាល់កាឡាំងនៃពោះវៀនធំ ព្រោះដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ វាមិនអាចលុបបំបាត់មូលហេតុឫសគល់នៃបញ្ហាបែបនេះនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងបានទេ។

គាត់រអ៊ូរទាំ បន្ទាប់មកក៏រអ៊ូរទាំ...
គាត់នឹងយកវា - ហើយបិទ ...

dysbacteriosis ពោះវៀន ... កម្រមាននរណាម្នាក់មិនបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះដោយខ្លួនឯងនៅពេលដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងឧស្ម័នចាប់ផ្តើមក្រពះហើមនៅពេលដែលមានការឈឺចាប់មួយចំនួននៅក្នុងពោះលាមកត្រូវបានខូចនៅពេលដែលមានកន្ទួលមួយចំនួនលេចឡើងនៅលើ។ ស្បែក​ពេល​មាន​បញ្ហា​សក់ និង​ក្រចក ពេល​ឆ្លង​មេរោគ​ផ្លូវ​ដង្ហើម​អូស​បន្លាយ​មិន​ចេះ​ចប់…

ឌីសបាក់តេរី- រដ្ឋគឺសាមញ្ញដូចដែលវាមានភាពចម្រុះនិងច្រើនភាគី។

តោះ​សាក​ល្បង​មើល​ទាំង​អស់​គ្នា...

ទីមួយ តើវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រហៅថា dysbacteriosis ដូចម្តេច?

នៅក្នុង gastroenterology គំនិត ឌីសបាក់តេរី"បង្កប់ន័យការរំលោភលើតុល្យភាពចល័តនៃ microflora ដែលជាធម្មតារស់នៅក្នុងបែហោងធ្មែញពោះវៀនរបស់មនុស្ស។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយការថយចុះនៃចំនួនសរុបនៃ Escherichia coli ធម្មតា, ការថយចុះនៃសកម្មភាពប្រឆាំងនិងអង់ស៊ីមរបស់ពួកគេ, ការថយចុះនៃចំនួន bifidus និង lactobacilli, វត្តមាននៃ lactose-negative Escherichia, ការកើនឡើងនៃចំនួន putrefactive, pyogenic, spore-bearing និងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃអតិសុខុមប្រាណ។

តាមពិតនេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរបរិមាណឬគុណភាពនៅក្នុង microflora ពោះវៀនឆ្ពោះទៅរកការកើនឡើងនៃចំនួន microorganisms symbiont ដែលមានជាធម្មតាឬត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចតួចប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការវិភាគនៃការបន្សាំជាមួយនឹងការរំលោភលើយន្តការការពារនិងសំណង។

រោគសញ្ញា Dysbacteriosis ពោះវៀន - DIS - ភាគច្រើនអមជាមួយជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប៉ុន្តែវាក៏អាចកើតឡើងបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មនិងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពស៊ាំ។ SDK - bacteriological, និយមន័យ microboilological ។ ហើយនៅក្នុងថ្នាំ វាត្រូវបានបង្ហាញជាញឹកញាប់បំផុតដោយ រោគសញ្ញាពោះវៀនមិនប្រក្រតី (IBS) ដែលមានន័យថា រាគ ហើមពោះ ឈឺពោះ រញ៉េរញ៉ៃ និងហើមពោះ។ ទោះបីជាជំងឺរលាកស្បែកផ្សេងៗ ការទល់លាមក អាឡែស៊ី ជាដើម ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការបង្ហាញយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៃ dysbacteriosis ។

ហេតុផលសម្រាប់ការបង្កើត KFORមាន​ច្រើន។ ហើយវាស្ទើរតែមិនអាចពឹងផ្អែកលើការពិតដែលថាយើងនឹងអាចរាយបញ្ជីពួកគេទាំងអស់។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាហេតុផលជាក់ស្តែង និងសាមញ្ញបំផុត។

ហេតុផលសម្រាប់ការបង្កើតរោគសញ្ញា dysbacteriosis ពោះវៀន៖

1. ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃ secretory - អាស៊ីត hydrochloric នៃទឹក gastric និង pepsin គឺជាកត្តាការពារដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតនៃបរិស្ថានខាងក្នុងរបស់យើងពី microorganisms ដែលអាចចូលទៅក្នុងពោះវៀនពីបរិយាកាសខាងក្រៅហើយការខ្វះការសម្ងាត់របស់ពួកគេនាំឱ្យការពិតដែលថាការឈ្លានពានជាច្រើនឆ្លងកាត់ក្រពះមានសុវត្ថិភាពនិងសំឡេង។

2. រោគសញ្ញាក្រោយក្រពះពោះវៀន - នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌមួយបន្ទាប់ពីការយកចេញនៃផ្នែកនៃក្រពះសម្រាប់ដំបៅក្រពះឬដុំសាច់ដែលតែងតែត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃផលិតកម្មកត្តាការពារនៃ mucosa ក្រពះ។

3. ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃ exocrine - អមដោយការផលិតមិនគ្រប់គ្រាន់នៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមួយចំនួន ដែលជាលទ្ធផលនៃអាហារមិនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង និងយន្តការសំខាន់ពីរនៃ dysbacteriosis វិវត្តន៍ - putrefaction និង fermentation ។

4. ជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ និងក្រិនថ្លើមថ្លើម - នាំឱ្យមានការដកយកចេញមិនគ្រប់គ្រាន់នៃប្រភេទផ្សេងៗនៃជាតិពុលពីរាងកាយរបស់មនុស្សដែលបំពានតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានរបស់វាដែលប្រឆាំងនឹងការរស់នៅរបស់អតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងពោះវៀនផ្លាស់ប្តូរ។ ហើយវាមិនមែនជាអ្នកដែលគួរចាប់ផ្តើមគុណនោះទេ។

ឧទាហរណ៍ ការដាំដុះ streptococci ទាមទារ pH = 5.43 ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចបំផុតនៅក្នុងបរិស្ថាន ឧទាហរណ៍ នៅ pH = 6.46 អតិសុខុមប្រាណផ្សេងទៀតលូតលាស់ ហើយ streptococci គ្រាន់តែស្លាប់។ គំនិតទាំងនេះត្រូវបានដាក់ទៅមុខ និងបញ្ជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតដោយ Günter Enderlein (1872 - 1968) សាស្រ្តាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យ Berlin Charite បង្កើតគំនិតមីក្រូជីវសាស្រ្តដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់។

បាក់តេរីក៏មាន "ចំណង់អាហារ" ខុសគ្នាដែរ។ ជំងឺអាស៊ីតកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់អេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងការចងអុកស៊ីហ្សែន ដែលនាំទៅដល់ការវិវឌ្ឍន៍នៃភាពអត់ឃ្លានអុកស៊ីហ្សែន ហេតុដូច្នេះហើយការវិវត្តនៃបាក់តេរី anaerobic នោះគឺអាស៊ីត ( clostridia, peptococci, ruminococci, coprococci, sarcins, bifidobacteria, bacteriodes ជាដើម)។

និងច្រាសមកវិញ, អាល់កាឡាំង pH ជំរុញការវិវត្តនៃបាក់តេរី aerobic (staphylococci, streptococci, stomatococci, enterococci, lactococci, listeria, lactobacilli, corynebacteria, gonococci, meningococci, brucella ជាដើម) ។

Protozoa អាចរស់នៅក្នុងបរិយាកាសណាមួយ ប៉ុន្តែពួកវាក្លាយជាសកម្មនៅក្នុង អាល់កាឡាំង pH ទាំងនេះគឺជាអាមីបា, Giardia, Toxoplasma, Trichomonas ជាដើម។ ទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៃជំងឺ និងដុំសាច់សាហាវគឺបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគផ្សិត Aspergillus Niger, Fumigatus និង Mycosis Fungoides ។ ពួកគេចូលចិត្តខ្លាំងណាស់ អាល់កាឡាំងបរិស្ថាន និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផ្សិត (Trichopton, Microsporum, Epidermophyton, Cladosporum, Aspergillus, Mucor ជាដើម) និងចម្រុះ (Blastomyces, Coccides, Rhinosporidium, Mycosis fungoides ជាដើម)។

ដូចផ្សិតផ្សិត (Candida, Cryptococcus, Trichosporium ជាដើម) ចូលចិត្ត ជូរថ្ងៃពុធ។ ដង្កូវមានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុង ជូរបរិស្ថាន។

សូមអានផងដែរ៖

5. ដំបៅក្រពះ - ភាគច្រើនកើតឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃមុខងារសំងាត់នៃភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ ដែលប៉ះពាល់ដល់លទ្ធភាពជោគជ័យនៃ microflora មានប្រយោជន៍ដែលចូលទៅក្នុងពោះវៀនពីខាងក្រៅ ហើយថែមទាំងរំលោភលើស្ថានភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃរាងកាយដែលបានរៀបរាប់រួចហើយដោយយើងទាំងអស់គ្នា។ ផលវិបាក។

6. cholecystitis រ៉ាំរ៉ៃ dyskinesia នៃថង់ទឹកប្រមាត់ និងបំពង់ទឹកប្រមាត់ - តែងតែត្រូវបានអមដោយភាពមិនប្រក្រតីនៃការបង្កើតទឹកប្រមាត់ និងការសំងាត់ទឹកប្រមាត់ ដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្ដូរចលនាពោះវៀន ដែលប៉ះពាល់ដល់លទ្ធភាពជោគជ័យរបស់រុក្ខជាតិពោះវៀនផងដែរ។

7. ការអត់ឃ្លានប្រកបដោយគុណភាព និងបរិមាណ ការហត់នឿយនៃរាងកាយ - ហេតុផលធម្មជាតិទាំងស្រុងសម្រាប់ការបង្កើត dysbacteriosis ពីព្រោះយើងចិញ្ចឹម microflora របស់យើងតែជាមួយអ្វីដែលយើងញ៉ាំដោយខ្លួនឯង។ ដោយអាស្រ័យលើសមាសភាពនៃអាហារ, ភាពលេចធ្លោនៃសមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងវា, ប្រភេទផ្សេងៗនៃ dyspepsia មានការរីកចម្រើនឧទាហរណ៍ putrefactive ឬ fermentative ។

កង្វះនៃធាតុដានមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារនាំឱ្យការពិតដែលថាសមាសភាពនៃស្លស parietal ដែលជាជម្រកសំខាន់នៃរុក្ខជាតិពោះវៀនផ្លាស់ប្តូរ។

8. ការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មអ៊ីយ៉ូដ និងកត្តាបរិស្ថានផ្សេងទៀត។ - រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃ dysbacteriosis មិនត្រឹមតែដោយសារឥទ្ធិពលបំផ្លាញរបស់វាទៅលើ microflora មានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែការចុះខ្សោយនៃរាងកាយរបស់មនុស្សក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។

9. ជំងឺ oncological, អាឡែស៊ី, អូតូអ៊ុយមីននិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀត។ - ជាបន្តបន្ទាប់នាំឱ្យមានការរំខាននៅក្នុងទំនាក់ទំនងរវាង microflora មានប្រយោជន៍ និងបង្កជំងឺដោយសារតែភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់ពួកគេ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលមួយចំនួនសម្រាប់ការព្យាបាលរបស់ពួកគេ។ល។

10. ការប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀន - ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច sulfonamides ថ្នាំ tuberculostatic ថ្នាំព្យាបាលដោយគីមី។

11. វ័យចាស់ និងកុមារ មានផ្ទៃពោះ អស់រដូវ - ដូចជាកត្តាទាំងអស់ដែលជំរុញឱ្យមានការបង្កើតរដ្ឋភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំ ពួកគេក៏រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃ dysbacteriosis ផងដែរ។

កត្តាខាងក្រោមមានឥទ្ធិពលលើការវិវត្តនៃ microflora នៅក្នុងប្រឡាយអាហារ:

• វត្តមាននៃសារធាតុចិញ្ចឹម (សារធាតុចិញ្ចឹម);
• រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាស mucous និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃសរីរាង្គ (វត្តមាននៃការគ្រីប, diverticula និងហោប៉ៅ);
• សមាសភាពនៃទឹកមាត់, ទឹកក្រពះនិងលំពែង, pH របស់ពួកគេ;
• ការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយក;
• peristalsis;
• ការស្រូបយកទឹកនៅក្នុងពោះវៀន;
• កត្តា antimicrobial;
• ទំនាក់ទំនងនៃប្រភេទនីមួយៗនៃអតិសុខុមប្រាណ។

ហើយនៅឡើយទេតើអ្វីដែលពន្យល់ពីភាពខុសគ្នានៃការបង្ហាញនៃ dysbacteriosis បែបនេះ? ការពិតដែលថាតួនាទីនៃរុក្ខជាតិពោះវៀននៅក្នុងរាងកាយគឺមានភាពចម្រុះណាស់។

តួនាទីរបស់រុក្ខជាតិពោះវៀនក្នុងរាងកាយ៖

1. ការពារ - បាក់តេរីមានប្រយោជន៍បង្កើតកត្តាភាពស៊ាំមួយចំនួន។

2. ប្រឆាំង - អត្ថិភាពនៃរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនបង្កើតលក្ខខណ្ឌរស់នៅមិនអំណោយផលសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។

3. ប្រកួតប្រជែង - ការតស៊ូសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹម សម្រាប់ទីជម្រកដ៏ល្អបំផុតក៏ធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់ការបន្តពូជនៃរុក្ខជាតិបង្កជំងឺជាមួយនឹងសមាសភាពគុណភាព និងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃ microflora របស់វា។

4. រក្សាភាពធន់នឹងអាណានិគម - វាត្រូវបានគេដឹងថានៅក្នុងអាណានិគមមួយ flora ដែលមានប្រយោជន៍គឺខ្លាំងជាងនៅក្នុងអត្ថិភាពដែលនៅរាយប៉ាយ។ ដូច្នេះ ការរក្សាភាពធន់នឹងអាណានិគមរបស់ខ្លួនឯងគឺជាកិច្ចការដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍។

5. អង់ស៊ីម - មានសមត្ថភាពក្នុងការផលិតអង់ស៊ីមមួយចំនួន បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ បំពេញវដ្តពេញលេញនៃការរំលាយអាហារដោយជោគជ័យ ដោយហេតុនេះធានានូវការបំបែកពេញលេញបំផុតនៃសមាសធាតុដែលចូលទៅក្នុងពោះវៀន។ Saprophytic flora ផលិតអង់ស៊ីមកាន់តែច្រើន ប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹម និងអុកស៊ីហ្សែនខ្លាំង។ វាត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការរំលាយអាហារ - វា hydrolyzes ប្រូតេអ៊ីននិងបង្កើនដំណើរការនៃការ putrefaction សំយោគអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ ferment កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ saponifies ខ្លាញ់បំបែក cellulose និង hemicellulose ចូលរួមក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនិងអ៊ីយ៉ុងវីតាមីន D ជំរុញ peristalsis អាស៊ីត។ បរិស្ថានពោះវៀន។

6. ការបង្កើតវីតាមីន - អរគុណចំពោះបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ cyanocobalamin, pyridoxine, riboflavin ត្រូវបានសំយោគ; នីកូទីនិក ascorbic, paraaminobenzoic និងអាស៊ីតហ្វូលិក; ប៊ីយ៉ូទីន។

7. ការរំញោចនៃប្រតិកម្មភាពស៊ាំ - microflora បង្កើនការផលិតអង្គបដិប្រាណ ផលិតសារធាតុប្រឆាំងដុំសាច់។

8. លើសពីនេះទៀត flora មានប្រយោជន៍អនុវត្តមុខងារមួយចំនួនផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ រារាំងការបង្កើតច្រើនពេកនៃ endotoxin ពោះវៀន កូលេស្តេរ៉ុល អាស៊ីតទឹកប្រមាត់បន្ទាប់បន្សំ និងកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិ lithogenic នៃទឹកប្រមាត់។

នៅពេលធ្វើតេស្តលាមកសម្រាប់ dysbacteriosis ស្តង់ដារខាងក្រោមជាធម្មតាត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់ -

បាក់តេរី bifidobacteria	10x8 - 10x10
ឡាក់តូបាស៊ីលី	10x6 - 10x9
បាក់តេរី	10x7 - 10x9
Peptococci និង Peptostreptococci	10x5 - 10x6
Escherichia	10x6 - 10x8
Staphylococci (hemolytic, coagulating ប្លាស្មា)	មិនលើសពី 10x3
Staphylococci (មិន hemolytic, epidermal, coagulase - អវិជ្ជមាន)	10x4 - 10x5
streptococci	10x5 - 10x7
Clostridia	10x3 - 10x5
មេរោគ eubacteria	10x9 - 10x10
ផ្សិតដូចផ្សិត	មិនលើសពី 10x3
បាក់តេរី enterobacteria ឱកាសនិយម និងកំណាត់ក្រាម-អវិជ្ជមានដែលមិនមានជាតិ fermentative	មិនលើសពី 10x3 - 10x4

ចំណាត់ថ្នាក់ដែលទទួលយកជាទូទៅនៃរោគសញ្ញា dysbacteriosis ពោះវៀន

(I.B. Kuvaeva, K.S. Ladodo, 1991):

ទី 1ការកើនឡើងឬថយចុះនៃចំនួនសរុបនៃ Escherichia coli (EC), atypical EC មិនត្រូវបានសាបព្រោះចំនួន bifidobacteria (BB) និង acidophilus bacillus (AC) មិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទេ។

2 tbsp ។ការថយចុះបន្តិចនៃ BB និង AP, ការផ្លាស់ប្តូរគុណភាព និងបរិមាណនៃ CP, ចំនួនតូចមួយនៃបាក់តេរីឱកាសនិយម (OPB) ។ ការបង្ហាញគ្លីនិកខាងក្រោមគឺអាចធ្វើទៅបាន - បាត់បង់ចំណង់អាហារ, ហើមពោះ, ម៉ាសមិនស្ថិតស្ថេរនៃខ្សែកោងទំងន់រាងកាយ, ការទល់លាមក, លាមកពណ៌មិនស្មើគ្នា។

3 សិល្បៈ។ការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃ BB និង AP ការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ CP ការកើនឡើងនៃ BIL និងផ្សិតដូចផ្សិត។ ការបង្ហាញនឹងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ - ឈឺពោះដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការញ៉ាំ, ក្រហាយទ្រូង, ចង្អោរ, ក្អួត, ក្រហាយទ្រូង, ការផ្លាស់ប្តូរចំណង់អាហារ, ធ្ងន់នៅក្នុងពោះបន្ទាប់ពីញ៉ាំ, ទល់លាមក, រាគ, ឆាប់ខឹង, អស់កម្លាំង, ឈឺក្បាល, សន្លឹម, polyhypovitaminosis, ការបង្ហាញស្បែក, ភាពស្លេកស្លាំង, hypocalcemia ។

4 tbsp ។ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃ BB, AP និង CP ។ ការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុង ILB ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កជំងឺនិងបាក់តេរីបង្កជំងឺ (Salmonella, Shigella, Yersinia) ។

ការបង្ហាញនៃដំណាក់កាលនេះគឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ - ការកើនឡើងរយៈពេលខ្លីនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយឬសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់ - ទាបជាង 36.2C, ញាក់, ញាក់, ឈឺក្បាល, ខ្សោយ, ឈឺពោះនៅពេលរសៀល, dyspepsia, bacteriuria, bacteriocholia, foci នៃការឆ្លងមេរោគ endogenous ។ .

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរោគសញ្ញា dysbacteriosis មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះបែហោងធ្មែញពោះវៀននោះទេ។ វាអាចវិវត្តនៅលើភ្នាស mucous ណាមួយ។

បែហោងធ្មែញមាត់. នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការបណ្តុះ - សំណើម សីតុណ្ហភាព 37C អាហារូបត្ថម្ភ ហោប៉ៅអញ្ចាញធ្មេញ។

ចំនួននៃបាក់តេរី aerobic ក្នុង 1 មីលីលីត្រនៃទឹកមាត់គឺ 10x7, anaerobes - 10x8, មាន streptococci, staphylococci, enterococci, ផ្សិតនិង protozoa ។

ក្រពះ។ បរិមាណតិចតួច (រហូតដល់ 10x4 ក្នុង 1 មីលីលីត្រនៃមាតិកា) ត្រូវបានពន្យល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីនៃទឹកក្រពះ។

មាន sarcinas, staphylococci, B. Lactis, Helicobacter pylori, ផ្សិត។

ពោះវៀនធំ។ អតិសុខុមប្រាណបង្កើតបាន 30% នៃម៉ាសលាមក។

ទំងន់សរុបនៃជីវម៉ាសពោះវៀនគឺប្រហែល 3 គីឡូក្រាមដែលតំណាងដោយប្រហែល 500 ប្រភេទ:

1. ក្រុមកាតព្វកិច្ចត្រូវបានតំណាងដោយអតិសុខុមប្រាណ anaerobic ដែលមិនបង្កើតជាស្ព័រ (បាក់តេរី ប៊ីហ្វីដូបាក់តេរី) ដែលមានចំនួន 96-98% ។

ពួកគេត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារ interstitial និងការការពារភាពស៊ាំ។

2. ក្រុមជម្រើសត្រូវបានតំណាងដោយបាក់តេរី aerobic (E. coli, streptococcus, lactobacilli) បង្កើតបាន 1-4% ។ E. coli និង streptococcus គឺជាអតិសុខុមប្រាណឱកាសនិយម។ ពួកគេអនុវត្តមុខងារបង្កើតវីតាមីន អង់ស៊ីម អង់ទីករ ភាពស៊ាំ និងមុខងារផ្សេងៗទៀត។

3. រុក្ខជាតិដែលនៅសេសសល់ - staphylococci, clostridia, proteus, ផ្សិតដូចផ្សិត, klebsiella ។

ចូរយើងរំលឹកឡើងវិញនូវព័ត៌មានលម្អិតផ្នែកកាយវិភាគសាស្ត្រ និងសរីរវិទ្យានៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។

mucosa ទាំងមូលនៃការរលាក gastrointestinal ត្រូវបាន permeated ជាមួយបណ្តាញ capillary ជាច្រើន និងមានប្រព័ន្ធខាងក្នុងដ៏មានឥទ្ធិពល។ ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមរួចហើយនៅក្នុងមាត់ ហើយពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើការទំពារអាហារនៅក្នុងប្រហោងមាត់។ វានៅទីនោះដែលដោយមានការចូលរួមពីអ្នកទទួលសរសៃប្រសាទ ការវាយតម្លៃហ្មត់ចត់នៃសមាសភាពនៃអាហារកើតឡើង បន្ទាប់ពីនោះព័ត៌មាននេះត្រូវបានបញ្ជូនទៅសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ពីការលេបអាហារនៅចន្លោះពេលជាក់លាក់មួយបន្តបន្ទាប់គ្នាចូលទៅក្នុងក្រពះដំបូងដែលវាក្លាយជាអាស៊ីតខ្លាំងបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង duodenum ដែលវាលាយជាមួយអាល់កាឡាំងពីថង់ទឹកប្រមាត់និងថ្លើមក៏ដូចជាលំពែង។ បន្ទាប់ពីនោះ bolus អាហារចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូចរួចទៅហើយនៅក្នុងបរិយាកាសអព្យាក្រឹតមួយហើយការរំលាយអាហារបន្ថែមទៀតកើតឡើងតែដោយសារតែ microflora សកម្មនេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាការរំលាយអាហារ parietal ។

នៅក្នុងពោះវៀនធំផលិតផលកាកសំណល់នៃបាក់តេរីត្រូវបានស្រូបយក។ ដំណើរការទាំងមូលនៃអាហារឆ្លងកាត់បំពង់រំលាយអាហារជាធម្មតាចំណាយពេល 24 ម៉ោង។ វាជាពេលវេលាដែលចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃបាក់តេរីផ្សេងៗ និងការសំយោគពេញលេញធម្មតានៃផលិតផលមេតាបូលីសរបស់ពួកគេ។

ការរំលោភលើសមាសភាពគុណភាពនិងបរិមាណនៃ microflora នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃការរលាកនិងការរលាកនៃភ្នាស mucous នៃបែហោងធ្មែញដែលជាកន្លែងដែលការរំលោភបំពាននេះបានកើតឡើង។ លើសពីនេះទៀតការសម្ងាត់ត្រូវបានបង្ក្រាបហើយសមាសភាពនៃការផ្លាស់ប្តូរទឹករំអិល parietal ដែលបង្កើន permeability នៃភ្នាស mucous សម្រាប់ចំនួននៃសារធាតុពុលនិង microorganisms ផ្សេងទៀត។ មានការខូចខាតដល់ lipoproteins នៃភ្នាសកោសិកា epithelial ជាមួយនឹងការបង្កើតរោគសញ្ញា intercellular ការកើនឡើងនៃការបង្កើត antigens ជាលិកាការវិវត្តនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីការមិនអត់ឱនអាហារ។

ការបន្តពូជនៃ microflora បង្កជំងឺគឺជាប្រភពនៃជាតិពុល microflora flora និងសារធាតុរំលាយអាហារអាហារពុលដែលកាត់បន្ថយមុខងារបន្សាបជាតិពុលនៃថ្លើមបង្វែរវាទៅខ្លួនវាទប់ស្កាត់ការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់និងលំពែងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពរបស់វារំខានដល់សម្លេងនិង peristalsis ។ នៃពោះវៀនតូច និងធំ ក្រពះ និងបំពង់ទឹកប្រមាត់។

លើសពីនេះទៀតការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន ធាតុដាន និងសារធាតុរ៉ែមានការថយចុះ ហើយវារារាំងការបង្កើតឡើងវិញនៃ epithelium ពោះវៀន។

ហើយ​ជា​លទ្ធផល​នៃ​ការ​ទាំង​អស់​នេះ មាន​ជំងឺ dyspeptic ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកំណត់ ប្រភេទនៃ dyspepsia. ដោយសារតែវិធានការរបបអាហារ និងការព្យាបាលពិតប្រាកដអាស្រ័យលើវា។

ជំងឺ dyspepsia៖

1. Putrid ។

ហេតុផលសម្រាប់វាអាចជាការលេចធ្លោនៃអាហារប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមសត្វនៅក្នុងរបបអាហារជាពិសេសនៅក្នុងទម្រង់កែច្នៃឧស្សាហកម្ម - សាច់ក្រក, សាច់ក្រក, នំប៉ាវជាដើម។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាមនុស្សម្នាក់ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែ 29-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះប្រូតេអ៊ីនលើសទាំងអស់ឆ្លងកាត់ដំណើរការរលួយ។ ដោយយល់ថាសីតុណ្ហភាពក្នុងពោះវៀនគឺប្រហែល 39 - 42 ដឺក្រេ ស្រមៃមើលថាតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងចំពោះផលិតផលក្នុងមួយថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពនេះ។ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំ - រួមទាំងផលិតផលនៃការពុកផុយនៃប្រូតេអ៊ីន។

នៅក្នុងកំណត់ហេតុរបស់ អ្នកបរិភោគសាច់ជាធម្មតាទឹកនោមមានជាតិអាស៊ីត ( នេះជាកន្លែងដែលវាងាយស្រួលប្រើនៅលើ Colonic plus pH-Balancer!) ជាញឹកញាប់វត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីននិង leukocytes នៅក្នុងទឹកនោមជាក្បួនអេម៉ូក្លូប៊ីនខ្ពស់ ESR ទាប (ESR) នៅក្នុងការវិភាគលាមកសម្រាប់ dysbacteriosis - វត្តមាននៃក្រុមផ្សេងៗនៃបាក់តេរី putrefactive ការថយចុះចំនួន Escherichia ។ coli និង lactobacilli ។

នៅក្នុង coprogram - លាមករាវជាច្រើនដែលមានប្រតិកម្មអាល់កាឡាំងនិងវត្តមាននៃសរសៃសាច់ដុំនិងជាលិកាភ្ជាប់។ ប្រតិកម្មទៅនឹងម្សៅ ជាតិសរសៃដែលមិនបានរំលាយ រុក្ខជាតិ iodophilic និងស្លសគឺវិជ្ជមាន។ បង្កើនបរិមាណអាម៉ូញាក់ដែលបញ្ចេញ។

នៃការត្អូញត្អែរ, ការទល់លាមក, ការថយចុះការសម្តែងនិងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការស្រវឹង, និងអវត្តមាននៃជំងឺផ្តាសាយ។

2. fermentative dyspepsia ។

ជារឿយៗវាកើតឡើងជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃដែលមិនរលាយក្នុងរបបអាហារ - ផលិតផលម្សៅ ស្ករ គ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ូលា។ល។ ផលិតផលទាំងអស់នេះគឺជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់បាក់តេរី និងផ្សិត ក៏ដូចជាសម្រាប់ Staphylococcus aureus ។ ដំណើរការរំលាយអាហារផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកការ fermentation ។

នៅក្នុង coprogram មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃលាមក muhy និង frothy ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាសុីត។ សរសៃសាច់ដុំ សាប៊ូ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ ម្សៅ ជាតិសរសៃដែលរំលាយ និងមិនបានរំលាយ និងរុក្ខជាតិអ៊ីយ៉ូដូហ្វីលីក ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងលាមក បរិមាណអាស៊ីតសរីរាង្គដែលលាក់កំបាំងត្រូវបានកើនឡើង។

នៅក្នុងការធ្វើតេស្តឈាមអេម៉ូក្លូប៊ីនគឺធម្មតាឬសូម្បីតែកាត់បន្ថយ ESR ខ្ពស់ជាមួយនឹងកម្រិតធម្មតានៃ leukocytes ។

គ្លីនិចនៃ dyspepsia fermentative គឺមានភាពចម្រុះខ្លាំងណាស់ហើយអាស្រ័យលើប្រភេទនៃរុក្ខជាតិបង្កជំងឺដែលកំពុងរីករាលដាល។ ជំងឺផ្សិតគឺមានភាពស្រងូតស្រងាត់ និងមិនសូវច្បាស់ ប៉ុន្តែទម្រង់ទូទៅរបស់វារំខានដល់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់យ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឲ្យជំងឺសរសៃប្រសាទជាច្រើន និងដំណើរការ demyelinating នៅក្នុងជាលិកាសរសៃប្រសាទលេចឡើង។ Enterococci ត្រូវបានបង្ហាញដោយការបង្កើតសំណឹកនៅលើភ្នាស mucous ទាំងអស់។ Staphylococcus aureus មានការបង្ហាញគ្លីនិកជាច្រើន - ជំងឺនៃផ្លូវដង្ហើមខាងលើ, ការបង្ហាញស្បែក, ជំងឺរំលាយអាហារជាដើម។

ឥឡូវនេះយើងយល់រួចហើយអំពីមូលហេតុ និងរបៀបដែលប្រភេទផ្សេងៗនៃ dysbacteriosis និង dyspepsia វិវត្ត របៀបដែលពួកវាបង្ហាញខ្លួនឯង ចូរនិយាយអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីឱ្យបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើងមានអារម្មណ៍ស្រួល និងធ្វើការពេញលេញដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់យើង។

អំពីអាហារ...

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវអាហារញឹកញាប់និងប្រភាគដើម្បីឱ្យអង់ស៊ីមរំលាយអាហាររបស់យើងនិងកត្តារំលាយអាហារផ្សេងទៀតមិនដំណើរការក្នុងរបៀបសង្គ្រោះបន្ទាន់ប៉ុន្តែជាប្រព័ន្ធ។

អាហារមិនគួរត្រជាក់ខ្លាំង ឬក្តៅខ្លាំងនោះទេ - យ៉ាងណាមិញ ឥឡូវនេះយើងដឹងពីតួនាទីរបស់របបសីតុណ្ហភាពក្នុងការងាររបស់បាក់តេរីប្រភេទផ្សេងៗ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ dyspepsia fermentative -

• កំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត
• នៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវ ការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកដោះគោ acidophilus និង acidophilus រហូតដល់ 800 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ - បើអាចធ្វើបាន - ដោយគ្មានការរួមបញ្ចូលអាហារផ្សេងទៀតរយៈពេល 3 ថ្ងៃ 1 បន្ទាប់មក - 2800 - 3000 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ 120 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 60 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។ 200 - 250 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត, semolina និងបបរអង្ករនៅលើទឹក, ឈីក្រុម Fulham, សាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ meatballs, cutlets ចំហាយ, ត្រីឆ្អិនទាប, ការ៉ុតសុទ្ធ, blueberry ឬ cherry jelly, jelly, compote ផ្លែឈើស្រស់, ពណ៌ស croutons, ប៊ឺ 45-50 ក្រាម, ស្ករ 30-40 ក្រាម។
• បន្ទាប់ពីការលុបបំបាត់ព្រឹត្តិការណ៍ស្រួចស្រាវ - វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំណត់ការទទួលទាននំបុ័ងខ្មៅ ផ្លែឈើឆៅ និងមិនទាន់ទុំ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fermented peas legumes ស្ពៃក្តោប។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ dyspepsia putrefactive -

• កំណត់ការទទួលទានផលិតផលប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតមធ្យមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ
• នៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវការតមអាហារត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃបន្ទាប់មកសម្រាប់មួយថ្ងៃ 250-300 ក្រាមនៃជាតិស្ករជាមួយតែឬទឹក lemon លើកលែងតែអាហារផ្សេងទៀត
• នៅក្នុងករណីអូសបន្លាយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្ងៃផ្លែឈើ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមទុំ 1500 ក្រាមត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងមួយថ្ងៃ និយមក្នុងទម្រង់សុទ្ធ ឬ 1500 - 2000 ក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីស្រស់ - ផ្លែស្ត្របឺរី រ៉ាបប៊ឺរី នំប៉័ងស្ងួត ធញ្ញជាតិត្រូវបានអនុញ្ញាត និង តែពី 10 ទៅ 12 ថ្ងៃ គួរតែផ្ទេរអ្នកជំងឺទៅរបបអាហារដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនធម្មតា។

• អាស៊ីតទឹកប្រមាត់;
• សារធាតុស្ករជាពិសេសសារធាតុប្រមូលផ្តុំ;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• ដំណោះស្រាយអំបិល hypertonic;
• សារធាតុដែលមានឬបង្កើតកាបូនឌីអុកស៊ីត;
• ខ្លាញ់;
• ចានត្រជាក់ (16-17 ដឺក្រេ);
• សរសៃនិងភ្នាសកោសិកា;
• ជាលិកាភ្ជាប់។

យើងអាចយោងទៅក្រុមនេះ - នំបុ័ងខ្មៅ បន្លែឆៅ និងផ្លែឈើ ផ្លែឈើស្ងួត (ជាពិសេស prunes, apricots ស្ងួត, apricots), នំបុ័ងពណ៌សដែលមានមាតិកាកន្ទក់ខ្ពស់, legumes, oatmeal, buckwheat, barley groats, សាច់ដែលមានបរិមាណច្រើន ជាលិកាភ្ជាប់ (សរសៃ ខ្សែភាពយន្ត ។ល។) ត្រីងៀត ទឹកត្រី ត្រីអំបិល អាហារកំប៉ុង សាច់ជក់បារី ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលទាំងអស់ ឆ្អែតដោយកាបូនឌីអុកស៊ីត (ទឹករ៉ែ ទឹកក្រូចឆ្មា ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ល។) , ស្រាបៀរ, kvass, ខ្លាញ់ផ្សេងៗក្នុងបរិមាណច្រើន (ជាពិសេសអ្នកដែលប្រើក្នុងទម្រង់សុទ្ធ - ក្រែមជូរ, ក្រែម 100 ក្រាមឬច្រើនជាងនេះ) ចានផ្អែមជាពិសេសនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាស៊ីតសរីរាង្គ (ថើបនិង compotes ពីពូជជូរចត់នៃផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ នៃ gooseberries, currants ខ្មៅ cranberries, ល) ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយអាស៊ីតលើសពី 90-100 ដឺក្រេបើយោងតាម ​​Turner - ទឹកដោះគោ acidophilus, kefir, koumiss ជាដើម។

• អាហារដែលសំបូរទៅដោយតានីន (ប៊្លូបឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី ទឹកតែខ្លាំង កាកាវនៅលើទឹក ស្រាដែលមានជាតិតានីន ដូចជា Cahors);
• សារធាតុនៃភាពជាប់លាប់ viscous ផ្លាស់ទីយឺត ៗ តាមពោះវៀន (ស៊ុប mucous, ធញ្ញជាតិសុទ្ធ, kissels, ចានក្តៅនិងក្តៅ) ។

ការអនុវត្តជាច្រើន។ ឱសថឱសថ ផ្លែប៊ឺរី និងគ្រឿងទេសវាក៏អាចត្រូវបានណែនាំផងដែរ អាស្រ័យលើប្រភេទនៃ dyspepsia ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ fermentation decoctions នៃ mint, chamomile, lingonberry, barberry, dogwood, ឆ្កែបានកើនឡើង, calendula, sage, raspberries, strawberries អាចមានប្រយោជន៍; ក៏ដូចជាស្លឹក Bay, cloves ។

ជាមួយនឹង dyspepsia putrefactive - apricot, currant, ផេះភ្នំ, cranberry, ប្រទាលមុខ lemon, cumin, wormwood ។

ជាមួយនឹង dysbacteriosis ផ្សិត មានប្រយោជន៍អាចជា capsicum, lingonberries ។

លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ប្រសិនបើមានរុក្ខជាតិបង្កជំងឺនៅក្នុងការវិភាគលាមក សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី render - apricot, barberry, lingonberry, pomegranate, wild strawberry, cranberry, raspberry, mountain ash, currant, blueberry, wild rose, apples, mustard, radish, black radish, horseradish, cloves, cinnamon, Bay leaf, carrots, capsicum ។

សកម្មភាពប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ និង carminative ឫស calamus, ផ្លែឈើ fennel, calendula, ប្រទាលមុខ lemon, chamomile, wormwood, yarrow, cumin, dill, sage ក៏មានផងដែរ។

បន្ថែមពីលើអាហាររូបត្ថម្ភសមហេតុផលនិងឱសថរុក្ខជាតិសម្រាប់ dysbacteriosis អ្វីដែលគេហៅថា probiotics និង prebiotics . តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងពួកគេ?

ប្រូបាយអូទិក - ទាំងនេះគឺជាថ្នាំ អាហារបំប៉ន ឱសថ ក៏ដូចជាផលិតផលអាហារ ដែលរួមមានអតិសុខុមប្រាណ - តំណាងនៃ microflora ពោះវៀនធម្មតា និងសារធាតុរំលាយអាហាររបស់ពួកវា ដែលនៅពេលដែលគ្រប់គ្រងដោយធម្មជាតិ មានឥទ្ធិពលជន៍លើមុខងារសរីរវិទ្យា និងប្រតិកម្មជីវគីមីនៃសារពាង្គកាយម្ចាស់ផ្ទះ។ តាមរយៈការធ្វើឱ្យប្រសើរនៃស្ថានភាពមីក្រូអេកូឡូស៊ីរបស់វា។ អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កើតជា probiotics គឺជាបាក់តេរីដែលបង្កជំងឺដល់មនុស្ស ហើយមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីបង្កជំងឺ និងឱកាសនិយម ដែលធានាដល់ការស្ដារឡើងវិញនូវ microflora ពោះវៀនធម្មតា។ វប្បធម៌រស់នៅភាគច្រើននៃអតិសុខុមប្រាណត្រូវបានគេប្រើ - អ្នកតំណាងនៃរុក្ខជាតិ endogenous ដាច់ដោយឡែកពីមនុស្សនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួន។ តាមពិត ទាំងនេះគឺជាតម្រូវការសម្រាប់ probiotics ។

តម្រូវការសម្រាប់ probiotics៖

• ភាពធន់នឹង pH ទាបនៃទឹកក្រពះ អាស៊ីតទឹកប្រមាត់។ល។
• ភាពស្អិតជាប់ខ្ពស់និងការប្រឆាំងទៅនឹង microflora ឱកាសនិយមនិងបង្កជំងឺ;
• សមត្ថភាពសម្រាប់ការលូតលាស់ដ៏ល្អប្រសើរនៅក្នុងពោះវៀន និងការលុបបំបាត់ដោយខ្លួនឯង;
• កម្រិតទាបនៃការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងឆ្លងកាត់របាំងពោះវៀន;
• សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាលទ្ធភាពជោគជ័យរយៈពេលវែងនៅក្នុងការរលាក gastrointestinal ។

ទាំងនេះគឺជាតម្រូវការមូលដ្ឋានសម្រាប់ probiotics ។ ការអនុវត្តរបស់ពួកគេច្រើនតែពិបាកខាងបច្ចេកវិទ្យា និងកំណត់អាយុជីវិតរបស់ probiotics ។

ទាំងអស់នេះកំណត់ គុណវិបត្តិនៃក្រុមថ្នាំនេះ។- ការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានមីក្រូសរីរាង្គរស់។

គុណវិបត្តិនៃ probiotics:

• ភាគរយតិចតួចនៃការរស់រានមានជីវិត;
• ការស្ដារឡើងវិញរយៈពេលវែងនៃ pH នៃឧបករណ៍ផ្ទុក;
• ភាពប្រែប្រួលទៅនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច;
• តម្រូវការក្នុងការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកពិសេស;
• តម្លៃខ្ពស់;
• !!! អតុល្យភាពដែលអាចកើតមាននៃរុក្ខជាតិ aerobic និង anaerobic ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃអាណានិគមនៃផ្នែកផ្សេងៗនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនដោយពពួក aerobic flora (ក្រោមលក្ខខណ្ឌសរីរវិទ្យា សមាមាត្រនេះគឺ 1:100 - 1:1000)។ ជាលទ្ធផល, មានបញ្ហាមុខងារនៃការរលាក gastrointestinal នៃរយៈពេលផ្សេងគ្នា, ជាញឹកញាប់អមដោយ sensitization នៃរាងកាយជាមួយនឹងការបង្ហាញគ្លីនិកនៃអាឡែស៊ី។

លើសពីនេះទៀត មានកាលៈទេសៈមួយចំនួនដែលអាស្រ័យលើសារពាង្គកាយម្ចាស់ផ្ទះ និងប៉ះពាល់ដល់ការរស់រានមានជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កើតជា probiotics ។

កាលៈទេសៈដែលប៉ះពាល់ដល់ការរស់រានមានជីវិតរបស់អតិសុខុមប្រាណ៖

• បរិស្ថានអាស៊ីតនៃក្រពះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មីក្រូសរីរាង្គភាគច្រើន;
• peristalsis យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃពោះវៀនតូចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃចំនួនបាក់តេរីនៅក្នុងវា;
• ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញទឹករំអិល, ពោះវៀនត្រូវបានសម្អាតបាក់តេរីដែលត្រូវបានយកចេញពីពោះវៀនរួមជាមួយនឹងទឹករំអិល;
• សម្រាប់សកម្មភាពសំខាន់នៃអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់គឺចាំបាច់សម្រាប់ pH នៃបរិស្ថាននិងមាតិកានៃអុកស៊ីសែននៅក្នុងវា;
• ធម្មជាតិនៃអាហាររូបត្ថម្ភ ឬការផ្តល់អាហារ និងការមិនអត់ឱនអាហារមានសារៈសំខាន់មួយចំនួន។
• សន្ទះ ileocecal ដែលដំណើរការបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់បំផុតដើម្បីការពារការធ្វើអាណានិគមនៃបាក់តេរីនៃ ileum ។
• ពន្យឺតការឆ្លងកាត់ chyme តាមរយៈពោះវៀនធំ ជំរុញការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គ។

កត្តាទាំងអស់ខាងលើនឹងធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ក្រុមនៃ probiotics មានភាពយុត្តិធម៌នៅក្នុងករណីតិចជាង និងតិចជាងនេះ។

ប៉ុន្តែក្រុមថ្នាំ prebiotics កំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។

ថ្នាំ Prebiotics - ទាំងនេះគឺជាថ្នាំ អាហារបំប៉ន ឱសថ ក៏ដូចជាផលិតផលអាហារ ដែលរួមមានសារធាតុដែលជាជម្រក សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណ - អ្នកតំណាងនៃ microflora ពោះវៀនធម្មតា ដែលនៅពេលគ្រប់គ្រងតាមធម្មជាតិ មានឥទ្ធិពលជន៍លើភាពសម្បូរបែបរបស់វា ប្រភេទសត្វ។ សមាសភាពនិងសកម្មភាពសរីរវិទ្យា។ មានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់គ្រឿងផ្សំអាហារដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា prebiotics ។

តម្រូវការសម្រាប់ prebiotics:

1. ពួកគេមិនគួរត្រូវបាន hydrolyzed ឬ adsorbed នៅក្នុងការរលាក gastrointestinal ខាងលើ;
2. ពួកវាគួរតែជាស្រទាប់ខាងក្រោមជ្រើសរើសសម្រាប់ប្រភេទមួយ ឬច្រើននៃបាក់តេរីដែលមានសក្តានុពលដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនធំ ដូចជា bifidobacteria និង lactobacilli ដែលពួកវាជំរុញឱ្យលូតលាស់។
3. អាចផ្លាស់ប្តូរ microflora ពោះវៀនទៅជាសមាសធាតុដែលមានសុខភាពល្អនិង / ឬសកម្មភាព។

គ្រឿងផ្សំអាហារណាមួយដែលចូលទៅក្នុងពោះវៀនធំគឺជាបេក្ខជនសម្រាប់ prebiotics ប៉ុន្តែការជ្រើសរើសប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃ microflora ពោះវៀនគឺសំខាន់ណាស់។ នេះត្រូវបានបង្ហាញជាមួយនឹង oligo-saccharides ដែលមិនអាចរំលាយបាន (ជាពិសេសសារធាតុដែលមានផ្ទុក fructose) ។ Bifidobacteria ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាគោលដៅចម្បងសម្រាប់ prebiotics ។ នេះគឺដោយសារតែ bifidobacteria អាចមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនលើសុខភាពមនុស្ស ហើយពួកវាក៏បង្កើតបានជាចំនួនប្រជាជនដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងពោះវៀនធំរបស់មនុស្សផងដែរ។

Prebiotics ជាធម្មតាមានប្រភេទផ្សេងៗនៃជាតិសរសៃ និង fructooligosaccharides- ចូលចិត្តព្យាបាលបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនរបស់យើង។

microflora មានសមត្ថភាព ferment ជាតិសរសៃ ជាលទ្ធផលនៅក្នុងការបង្កើតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី - acetic, propionic និង butyric - ដែលជាប្រភពថាមពលសំខាន់សម្រាប់កោសិកាពោះវៀន។

នៅក្នុងន័យរុក្ខសាស្ត្រ FIBER គឺជាផ្នែកដ៏អាក្រក់បំផុតនៃរុក្ខជាតិ។ នេះគឺជា plexus នៃសរសៃរុក្ខជាតិដែលបង្កើតជាស្លឹកនៃស្ពៃក្តោប សំបកនៃ legumes ផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ពូជ។

ក្នុងន័យអាហារូបត្ថម្ភ FIBER គឺជាទម្រង់ស្មុគស្មាញនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើងមិនអាចបំបែកបាន។ ប៉ុន្តែរុក្ខជាតិពោះវៀនធម្មតា "ស៊ី" វាដោយសេចក្តីរីករាយ!

នៅក្នុងរបបអាហារ មានជាតិសរសៃផ្សេងៗគ្នា៖

• សែលុយឡូស

មានវត្តមាននៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល កន្ទក់ ស្ពៃក្តោប សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកបៃតង និងក្រមួន ប្រូខូលី ពន្លកស៊ែល សំបកត្រសក់ ម្ទេស ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត។

• ហេមីសែលលូឡូស

វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកន្ទក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ ដើមប៊ីច ពន្លកស៊ែល ពន្លកបៃតង mustard ។

• លីនីន

ជាតិសរសៃប្រភេទនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងធញ្ញជាតិដែលប្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក កន្ទក់ បន្លែដែលមានក្លិនស្អុយ (នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានរក្សាទុក មាតិកាលីណូននៅក្នុងពួកវាកើនឡើង ហើយពួកវាមិនសូវរំលាយអាហារ) ក៏ដូចជានៅក្នុង eggplant សណ្តែកបៃតង ស្ត្របឺរី សណ្តែក និង radishes ។

• កំប្លែង

• ផេកទីន

មាននៅក្នុងផ្លែប៉ោម ផ្លែក្រូចឆ្មារ ការ៉ុត ខាត់ណាផា្កស្ព និងស្ពៃក្តោប សណ្តែកស្ងួត សណ្តែកបៃតង ដំឡូងបារាំង ស្ត្របឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។

យោងតាមការចាត់ថ្នាក់មួយផ្សេងទៀត ជាតិសរសៃគឺដាច់ឆ្ងាយ។ រដុប"និង" ទន់ខណៈពេលដែលហៅវាថាជាតិសរសៃអាហារ។

• ដើម្បី "រឹង" ជាតិសរសៃអាហារ សំដៅទៅលើសែលុយឡូស។ វាដូចជាម្សៅគឺជាវត្ថុធាតុ polymer នៃគ្លុយកូស ប៉ុន្តែដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃខ្សែសង្វាក់ម៉ូលេគុល សែលុយឡូសមិនត្រូវបានបំបែកនៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្សនោះទេ។
• ទៅ "ទន់" ជាតិសរសៃអាហារ រួមមាន pectins, អញ្ចាញធ្មេញ, dextrans, agarose ។

មានការចាត់ថ្នាក់មួយទៀតយោងទៅតាមដែលជាតិសរសៃត្រូវបានបែងចែកទៅជារលាយនិងមិនរលាយ។

• ជាតិសរសៃមិនរលាយ គឺសែលុយឡូស និងលីកនីន។ ជាតិសរសៃបែបនេះមាននៅក្នុងបន្លែ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ កន្ទក់ ការ៉ុត។

ជាតិសរសៃមិនរលាយក្នុងទឹកនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ វាហើម ហើយដូចជាអេប៉ុងបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញចោលក្រពះ និងជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុល និងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ដែលមាននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារចេញពីរាងកាយ។

• ជាតិសរសៃរលាយ - ទាំងនេះគឺជាសារជាតិ pectin (ពីផ្លែឈើ) ជ័រ (ពី legumes) alginase (ពីសារ៉ាយសមុទ្រផ្សេងៗ) និង helicellulose (ពី barley និង oats)។ ប្រភពនៃជាតិសរសៃរលាយ - សណ្តែក, oats, គ្រាប់, គ្រាប់, ផ្លែក្រូច, berries ។

Pectin ស្រូបយកអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ កូលេស្តេរ៉ុល និងការពារការជ្រៀតចូលទៅក្នុងឈាម។ ជាតិសរសៃរលាយ ស្រូបយកបរិមាណទឹកច្រើន ប្រែទៅជាចាហួយ។ ដោយសារតែបរិមាណដ៏ធំរបស់វាវាបំពេញក្រពះទាំងស្រុងដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ ដូច្នេះដោយមិនប្រើប្រាស់បរិមាណកាឡូរីច្រើន អារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាននឹងរលាយបាត់កាន់តែលឿន។

ប្រភេទទាំងពីរនៃជាតិសរសៃត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

អេ Kolonik បូក Kuytuមានជាតិសរសៃទាំងពីរប្រភេទ - ទាំងជាតិសរសៃអាហាររលាយនិងមិនរលាយ។

បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ណាមួយអាចបម្រើជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែជាតិសរសៃ mulberry ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសកល ដែលសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

សណ្តែកសៀងមានជាតិសរសៃទាំងពីរប្រភេទ។

ប្រសិនបើអ្នកណែនាំភ្លាមៗនូវបរិមាណច្រើនខុសពីធម្មតានៃជាតិសរសៃសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក នោះមិនមែនបាតុភូតរីករាយទាំងស្រុងអាចកើតឡើងនោះទេ - ហើមពោះ បង្កើនការបង្កើតឧស្ម័ន ក្អួតជាដើម។ ទាំងអស់នេះគ្រាន់តែនិយាយថារបបអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានខ្សោះជាតិសរសៃចំណីអាហារយ៉ាងខ្លាំងហើយវាត្រូវការពេលវេលាខ្លះដើម្បីឱ្យបាក់តេរីក្លាយជាសកម្មនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការ fermenting ស្រទាប់ខាងក្រោមមានប្រយោជន៍នេះ។ ការបង្កើនកម្រិតនៃជាតិសរសៃអាហារបន្តិចម្តងៗ ដល់កម្រិតដែលបានណែនាំ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថា ការងាររបស់ពោះវៀននឹងក្លាយជាផាសុកភាពទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នក។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ត្រូវប្រាកដថាបង្កើនបរិមាណទឹកប្រើប្រាស់ជាបណ្តើរៗ ព្រោះជាតិសរសៃសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមារបស់វាត្រូវតែហើម និងបង្កើនទាំងផ្ទៃសកម្មនៃអន្តរកម្មរបស់វាជាមួយបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ និងតំបន់សម្រាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយជាតិពុល adsorbed ។

តួនាទីនៃជាតិសរសៃអាហារគឺពិបាកក្នុងការប៉ាន់ស្មានលើស។ ផ្នែក Kolonik បូក Kuytuសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃរបបអាហារត្រូវបានណែនាំក្នុងទម្រង់ជារូបមន្តដែលមានប៉ាតង់Fibrex® ជាតិសរសៃស្ករ beet ដែលធានានូវភាពស្ថិតស្ថេរនៃខ្លឹមសារ និងសមាមាត្រនៃជាតិសរសៃអាហារដែលរលាយ និងមិនអាចរលាយបាននៅក្នុងថេប្លេត។

បន្ថែមពីលើជាតិសរសៃអាហារ Kolonik បូក Kuytuសំបូរទៅដោយរូបមន្តដែលមានប៉ាតង់មួយផ្សេងទៀត - Aktilayt® fructo-oligosaccharide ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជា prebiotic ពេញលេញ។

Fructooligosaccharides (FOS)- polysaccharides ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃរុក្ខជាតិជាច្រើនឧទាហរណ៍នៅក្នុងផ្លែឈើនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ពួកវាជាស្រទាប់ខាងក្រោមដ៏ល្អសម្រាប់ការថែរក្សា និងការបន្តពូជនៃ bifidobacteria នៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស (prebiotics)។ fructopolysaccharides ធម្មជាតិ (inulin) និង fructooligosaccharides គឺជាអាហារផ្តាច់មុខសម្រាប់ bifidobacteria នៅក្នុងពោះវៀន។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាមានតែអតិសុខុមប្រាណទាំងនេះប៉ុណ្ណោះដែលផលិតអង់ស៊ីម inulinase ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការផ្តាច់មុខនៃសរសៃ fructosaccharide ជំរុញការលូតលាស់របស់ពួកគេម្តងហើយម្តងទៀត។

ការស្រាវជ្រាវដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីនាំមុខគេក្នុងវិស័យសិក្សាអំពី microflora ពោះវៀន - នាយកដ្ឋានគ្លីនិកនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវរោគរាតត្បាតនិងមីក្រូជីវវិទ្យា។ G.N. Gabrichevsky និងមន្ទីរពេទ្យគ្លីនិកជំងឺឆ្លងលេខ 1 នៃទីក្រុងម៉ូស្គូ - បានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ FOS បង្កើនមាតិកានៃ bifidobacteria មានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនរហូតដល់ 10 ពាន់លានក្នុងមួយ 1 ក្រាមដែលលើសពីសូចនាករដូចគ្នានៅពេលប្រើ bifidumbacterin ប្រពៃណី 10 ដង!

នេះនិយាយម្តងទៀតអំពីភាពខុសគ្នានៃការប្រើប្រាស់ probiotics និង prebiotics ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំពីតម្រូវការដើម្បីស្ដារ microflora ពោះវៀនរបស់អ្នកឡើងវិញ ហើយមិនត្រឹមតែធ្វើអាណានិគមវាជាមួយនឹងបាក់តេរីបរទេសប៉ុណ្ណោះទេ។

សម្រាប់គោលបំណងនេះ, ឧទាហរណ៍, Kolonik បូក Kuytu, Inubio Forte, បាកត្រុំ- prebiotics ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ធម្មតានិងការបន្តពូជក៏ដូចជាដំណើរការនៃ microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។

ហើយចុងក្រោយ បន្តិចទៀតអំពីថ្នាំទាំងនោះដែលយើងបាននិយាយម្តងហើយម្តងទៀត។

	បាកត្រាំ វាគឺជាផលិតផលនៃ prebiotic inulin ដែលជាស្រទាប់ខាងក្រោមសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការលូតលាស់នៃ bifidobacteria និង lactobacilli នៅក្នុងពោះវៀន។ Inulin ដែលជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំត្រូវបានស្រង់ចេញពី Jerusalem artichoke ។ 1 គ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុ Inulin 350 មីលីក្រាម។ កញ្ចប់មាន 60 គ្រាប់។
	INUBIO FORTE វាក៏ជាផលិតផលនៃ inulin ប៉ុន្តែប្រភពរបស់វាគឺឫស chicory ។ 1 គ្រាប់មានផ្ទុកសារធាតុ Inulin 1058 មីលីក្រាម។ កញ្ចប់មាន 150 គ្រាប់។
	KOLONIK PLUS KUITU មានផ្ទុកជាតិសរសៃអាហារយ៉ាងច្រើន (រហូតដល់ 78% នៅក្នុងផលិតផល)។ ថេប្លេត Kolonik Plus Kuytu មានសរសៃមិនរលាយ និងរលាយក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ។ ជាតិសរសៃមិនរលាយបង្កើនល្បឿនដំណើរការពោះវៀន។ ជាតិសរសៃរលាយជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ជាតិសរសៃរលាយក៏ធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនផងដែរ។
	COLONIC PLUS PH Balance គ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃរាងកាយ, ជំរុញការរំលាយអាហារ, យកផលិតផលកាកសំណល់។ Colonic Plus pH Balancer មានសារធាតុ 21 ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីតមូលដ្ឋាន និងកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ។ កម្រិតធម្មតានៃអាស៊ីត (pH) នៃរាងកាយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធអង់ស៊ីម ពោលគឺសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារបានល្អ ដែលមានន័យថាវាបង្កើតលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃ microflora ពោះវៀន។
	CHLOREMAX ថ្នាំ Chlorella ។ មានផ្ទុក៖ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ក្លរ៉ូហ្វីល ជាតិសរសៃ អាស៊ីត nucleic អាស៊ីតអាមីណូ ប្រូតេអ៊ីន កត្តាប្រឆាំងមហារីក និងប្រឆាំងមេរោគ។ វាសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀននិងជំរុញការលូតលាស់នៃ microflora វិជ្ជមាន។ ក៏មានជាតិសរសៃ អាស៊ីត nucleic អាស៊ីតអាមីណូ អង់ស៊ីម កត្តាប្រឆាំងមហារីក កត្តាប្រឆាំងមេរោគ និងកត្តារុក្ខជាតិ chlorella ។ Chlorella មានសកម្មភាពជាក់លាក់ប្រឆាំងនឹង cytomegalovirus និងវីរុស Epstein-Barr ។