ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ. ಲೈಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 11 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 1.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೇ" ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು):

• 3 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಣಬೆಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು.

sprats, croutons ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನರಂಜಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಮೀನು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. 4 ಬಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• 1 PC. ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. (ನಿಮ್ಮ ನೋಟದಲ್ಲಿ);
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

sprats ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಊಟದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 4 ಮಧ್ಯಮ ಬಾರಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ, ಐಚ್ಛಿಕ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ತಿಂಡಿ

ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ (ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಲೆ ಪ್ರಕಾರ. ಚಮಚ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
3. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
5. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್‌ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು);
6. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ ಒಣ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜ್ ಗಂಟು ಕಟ್ಟಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಅಚ್ಚು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೊದಲು, ಚಳಿಗಾಲವು ಬಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,

80 ಗ್ರಾಂ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ,

3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,

50 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು)

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ..

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,

1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ,

2 ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,

ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು,

2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,

100 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,

1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,

400 ಗ್ರಾಂ. (ಮಾಡಬಹುದು) ಬೀನ್ಸ್,

1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),

300 ಗ್ರಾಂ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು,

80 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್,

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ,

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ,

3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

350 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,

30 ಗ್ರಾಂ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,

250 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,

250 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್,

200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,

3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,

300 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

350 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,

200 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ,

250 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ,

350 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಮೇಲಾಗಿ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್),

200 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,

100 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದಾಗ್ಯೂ),

1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಜ್ಜನೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ,

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರಾಜ" ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಒಲಿವಿಯರ್, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ; ನಾವು ನಿಮಗೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
80 ಗ್ರಾಂ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ,
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
50 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು)
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ..
ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ,
2 ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು,
2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
100 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
50 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
400 ಗ್ರಾಂ. (ಮಾಡಬಹುದು) ಬೀನ್ಸ್,
1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),
300 ಗ್ರಾಂ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು,
80 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್,
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ,
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
350 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್,
30 ಗ್ರಾಂ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
250 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,
250 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
150 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್,
300 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
350 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
200 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ,
250 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ,
350 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಮೇಲಾಗಿ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್),
200 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
100 ಗ್ರಾಂ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದಾಗ್ಯೂ),
1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ವೀಡಿಯೊ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಶುಭ ಅಪರಾಹ್ನ.

ಹಸಿರುಮನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಡಚಾಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ತೋಟದಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಎರಡೂ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಇಂದು ನನ್ನ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

2 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸಾಸೇಜ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೋ-ಕುಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ನ ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿ. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ - ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳ ಲಘು ತಿಂಡಿ

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಸರಳವಾದ ಹಸಿವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಸರಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು (ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ), ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಇದನ್ನು ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

2. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಜಾರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ (6-8 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ) ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ... ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

4. ಇದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಶಖ್ತಾರ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಪುರುಷ" ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.

4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.

5. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್.

6. ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.

7. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದರಗಳು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಸಲಾಡ್ ಹೇಗಿರಬೇಕು.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, "ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಇಂದು ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾಡುವವರು ಅವರು.

ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕನಿಷ್ಠ ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳ! ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 2 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯು 64 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
10. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
12. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
13. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯು 225 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸು.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
8. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
9. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
10. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
12. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
13. ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
14. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಂದರೆ ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸಿಡಿಯಬಹುದು!

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯು 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಇದರ ನಂತರ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
5. ಇದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
9. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತೆ ಬಹುತೇಕ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯು 132 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
6. ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಗೆ, ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
10. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
11. ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಅರಣ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇವೆಯು 64 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೀತಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
10. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
11. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಲು, ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದಂತೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!