E338 (Asid Ortofosforik) - bahaya dan manfaat kepada badan antioksidan makanan. Asid ortofosforik: penggunaan terhadap karat
Selalunya, logam dan produk yang dibuat daripadanya tertakluk kepada "penyakit" ciri, yang menunjukkan dirinya dalam bentuk plak merah yang menghakis logam. Ia mengenai karat. Pembentukannya berlaku disebabkan oleh kesan karbon dioksida, oksigen dan air pada permukaan produk logam. Sudah tentu, untuk memanjangkan hayat perkhidmatan produk logam, adalah perlu untuk memulakan memerangi kakisan secepat mungkin. Rawatan dengan asid fosforik boleh membantu dengan ini.
Mendengar perkataan asid, seseorang secara tidak sengaja tegang, kerana walaupun dari pelajaran kimia lama pada tahun-tahun sekolah diketahui bahawa asid boleh mempunyai kesan yang agak ketara pada objek atau, sebagai contoh, kulit manusia. Apakah asid fosforik? Adakah asid fosforik berbahaya, penggunaannya disyorkan sebagai salah satu cara untuk memerangi deposit karat?
Orthophosphoric atau hanya asid fosforik dibentangkan sebagai produk asal bukan organik. Pada suhu bilik biasa, asid fosforik mempunyai bentuk kristal rhomboid kecil.
Selalunya, asid fosforik mempunyai bentuk larutan sirap 85% yang tidak mempunyai bau ciri. Hablur asid ortofosforik agak larut dalam air atau etanol.
Persamaan asid ortofosforik
Asid ortofosforik digunakan dalam cabang aktiviti manusia berikut:
- Penciptaan baja (fosfat),
- Pengeluaran produk pembersihan khas yang tergolong dalam kelas bahan kimia isi rumah,
- pergigian,
- Bahan untuk memerangi kakisan logam,
- penternakan bulu,
- Industri Makanan.
Jika suhu ambien, sebagai contoh, di bawah keadaan makmal melebihi 213 darjah Celsius, asid fosforik ditukar kepada asid pirofosforik. Komposisi asid fosforik dan formula kimianya berubah dengan sewajarnya.
Jadual 1. Parameter fizikal dan kimia asid fosforik mengikut GOST 10678-76.
| Nama penunjuk | norma | ||
|---|---|---|---|
| Gred A | Mark B | ||
| darjah 1 | darjah 2 | ||
| 1. Penampilan | Cecair tidak berwarna lutsinar dalam lapisan 15-20 mm apabila dilihat dengan latar belakang putih | Tidak berwarna atau dengan cecair berwarna kuning sedikit dalam lapisan 15-20 mm apabila dilihat dengan latar belakang putih | Cecair tidak berwarna atau berwarna dengan warna kuning sedikit kepada coklat, legap dalam lapisan 15-20 mm apabila dilihat dengan latar belakang putih |
| 2. Pecahan jisim asid fosforik (H3PO4), %, tidak kurang daripada | 73 | 73 | 73 |
| 3. Pecahan jisim klorida, %, tidak lebih | 0,005 | 0,01 | 0,02 |
| 4. Pecahan jisim sulfat,%, tidak lebih | 0,010 | 0,015 | 0,020 |
| 5. Pecahan jisim nitrat, %, tidak lebih | 0,0003 | 0,0005 | 0,0010 |
| 6. Pecahan jisim besi, %, tidak lebih | 0,005 | 0,010 | 0,015 |
| 7. Pecahan jisim logam berat kumpulan hidrogen sulfida,%, tidak lebih | 0,0005 | 0,002 | 0,005 |
| 8. Pecahan jisim arsenik, %, tidak lebih | 0,0001 | 0,006 | 0,008 |
| 9. Pecahan jisim agen pengurangan,%, tidak lebih | 0,1 | 0,2 | Tidak diseragamkan |
| 10. Kehadiran asid metafosforik | Tahan ujian | ||
| 11. Pecahan jisim zarah terampai, %, tidak lebih | Tahan ujian | 0,3 | |
| 12. Kehadiran fosforus kuning | Tahan ujian | Tidak diseragamkan | |
Jadual 2. Parameter fizikal dan kimia asid fosforik mengikut GOST 6552-80.
| Nama penunjuk | norma | ||
|---|---|---|---|
| Tulen secara kimia (tulen secara kimia) OKP 26 1213 0023 08 | Tulen untuk analisis (gred analisis) OKP 26 1213 0022 09 | Bersih (tulen) OKP 26 1213 0021 10 | |
|
1. Rupa dan warna |
Cecair jernih dan tidak berwarna tidak mengandungi zarah terampai | ||
|
2. Pecahan jisim asid ortofosforik (H 3 PO 4),%, tidak kurang daripada |
87 | 85 | 85 |
|
3. Ketumpatan R 4 20, g / cm 3, tidak kurang daripada |
1,71 | 1,69 | 1,69 |
|
4. Pecahan jisim sisa selepas pengkalsinan,%, tidak lebih |
0,05 | 0,1 | 0,2 |
|
5. Pecahan jisim asid meruap (CH 3 COOH),%, tidak lebih |
0,0004 | 0,0010 | 0,0015 |
|
6. Pecahan jisim nitrat (NO 3),%, tidak lebih |
0,0003 | 0,0005 | 0,0005 |
|
7. Pecahan jisim sulfat (SO 4),%, tidak lebih |
0.0005 | 0.002 | 0.003 |
|
8. Pecahan jisim klorida, (Cl)%, tidak lebih |
0.0001 | 0.0002 | 0.0003 |
|
9. Pecahan jisim garam ammonium (NH 4),%, tidak lebih |
0,0005 | 0,002 | 0,002 |
|
10. Pecahan jisim besi (Fe),%, tidak lebih |
0,0005 | 0,001 | 0,002 |
|
11. Pecahan jisim arsenik (As),%, tidak lebih |
0.00005 | 0.0001 | 0.0002 |
|
12. Pecahan jisim logam berat (Pb),%, tidak lebih |
0,0005 | 0,0005 | 0,001 |
|
13. Pecahan jisim bahan yang mengurangkan KMnO 4 (H 3 PO 3),%, tidak lebih |
0.003 | 0.005 | 0.05 |
Sains moden selalunya membenarkan bahan kimia yang sama atau komposisi kimia yang sama digunakan untuk tujuan yang sama sekali berbeza. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai penggunaan asid fosforik.
Hari ini, terdapat sejumlah besar pelbagai bidang penggunaan asid fosforik. Jadi, sebagai contoh, asid ini boleh digunakan dalam sintesis organik. Ia digunakan dalam kes di mana ia diperlukan untuk mencipta garam fosforus natrium, kalsium, aluminium, mangan.
Penggunaan asid fosforik dalam industri kerja logam juga sangat penting, kerana asid fosforik secara praktikal amat diperlukan di sini, kesannya telah terbukti dalam menghilangkan karat atau mencegah kejadiannya.
Asid ortofosforik juga boleh didapati dalam komposisi sejumlah besar bahan yang dimaksudkan untuk digunakan oleh suri rumah dalam kehidupan seharian. Ia juga diketahui digunakan dalam industri perubatan dan makanan.
Antara kawasan lain di mana anda boleh menemui penggunaan asid fosforik, kami boleh menamakan:
- industri minyak,
- membuat perlawanan,
- penerbitan filem,
- Pembuatan barangan dan bahan pemadam api atau tahan api.
Peranan asid fosforik dalam proses pemakanan tumbuhan juga besar, kerana kesan bermanfaat fosforus terhadap keupayaan tumbuhan untuk menghasilkan hasil yang tinggi diketahui secara meluas. Terima kasih kepada asid ini, tanaman pertanian menjadi tahan terhadap fros dan keadaan buruk yang lain.
Kesan yang berfaedah ke atas tanah juga dinyatakan dalam banyak sumber yang berkaitan dengan subjek pertanian atau ekonomi negara.
Nilai asid fosforik juga penting untuk haiwan. Ia bukan sahaja, bersama-sama dengan bahan organik lain, mengambil bahagian dalam proses metabolik badan haiwan, tetapi juga membantu dalam pembentukan cengkerang dan pertumbuhan semula jadi lain dalam beberapa spesies haiwan, kerana ia mengandungi kalsium fosfat.
Asid ortofosforik juga digunakan sebagai bahan tambahan makanan dalam beberapa produk makanan. Ia mempunyai kod E 338. Asid ini mendapati tujuannya dalam industri makanan dalam pengeluaran sosej, beberapa jenis keju yang diproses, minuman berkarbonat.
Perlu diingatkan bahawa anda tidak boleh menyalahgunakan produk makanan, yang mengandungi kehadiran asid fosforik, kerana ia belum dijelaskan berapa kadar penggunaannya oleh seseorang setiap hari. Tetapi dalam apa jua keadaan, faedah penggunaannya adalah sangat kecil, jika tidak boleh diabaikan, berbanding dengan bahaya yang boleh menyebabkannya dalam bentuk gangguan saluran gastrousus, kejadian karies, perkembangan osteoporosis.
Seperti mana-mana asid lain, asid fosforik memerlukan penjagaan, ketepatan dan pematuhan sepenuhnya dengan semua peraturan keselamatan apabila bekerja dengan asid.
Asid ortofosforik ialah bahan kimia yang agak agresif, jika digunakan secara tidak betul, dan mengabaikan langkah berjaga-jaga keselamatan, penggunaan sebatian ortofosforik boleh menyebabkan luka terbakar pada kulit. Wap asid fosforik boleh menyebabkan luka bakar mukosa pernafasan, serta manifestasi tanda-tanda mabuk yang serius pada tubuh manusia. Di samping itu, asid fosforik adalah sebatian mudah terbakar dan mudah meletup. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengikuti peraturan yang ditetapkan apabila bekerja dengan asid fosforik.
- Bekerja dengan asid hanya di kawasan pengudaraan yang baik.
- Apabila bekerja dengan asid, perhatian khusus harus diberikan kepada peralatan perlindungan dalam bentuk sarung tangan, topeng atau, lebih baik, alat pernafasan dan cermin mata pelindung mata.
- Jangan biarkan asid bersentuhan dengan bahagian badan yang terdedah, jika tidak, luka bakar yang teruk mungkin berlaku.
- Jika asid terkena pada kulit, ia perlu dibasuh dengan banyak air mengalir secepat mungkin dan pastikan anda pergi ke hospital.
Pengangkutan dan penyimpanan asid fosforik juga memerlukan syarat tertentu untuk dipenuhi.
Asid hanya boleh disimpan dalam bekas kaca, serta dalam bekas polimer dan bekas keluli tahan karat.
Ia dibenarkan untuk mengangkut reagen hanya dengan kenderaan khas yang dilengkapi dengan tangki logam yang tidak terdedah kepada asid. Pengangkutan juga dibenarkan oleh mod pengangkutan lain, seperti kereta api atau kapal, tetapi tertakluk kepada pematuhan penuh terhadap keperluan keselamatan.
Keadaan penyimpanan asid termasuk penempatannya di tempat di mana cahaya matahari tidak menembusi. Sebatian ortofosforus boleh disimpan dalam keadaan sedemikian selama tidak lebih daripada satu tahun.
Asid ortofosforik, yang kesannya terhadap karat diketahui secara meluas, boleh digunakan pada skala industri dan untuk menghilangkan kakisan logam di rumah. Sudah tentu, tindakan sedemikian harus dilakukan dengan mengambil kira peraturan keselamatan yang diterangkan di atas.
Kelebihan asid fosforik yang jelas ialah di bawah syarat pembersihan kimia dari permukaan logam dengan asid fosforik, anda bukan sahaja boleh mengeluarkan jisim teroksida yang longgar, tetapi juga membuat filem pelindung kecil pada permukaan produk logam. Pembentukan filem sedemikian berlaku seperti berikut: oksida besi terhakis dan diserap oleh asid; sebaliknya, permukaan logam adalah fosforus. Orang yang melakukan prosedur pembersihan yang serupa memberi keterangan bahawa selepas mengeluarkan karat melalui penggunaan asid ortofosforik, filem berminyak berwarna kelabu terbentuk pada permukaan produk logam.
Pada peringkat ini, terdapat beberapa cara utama untuk memerangi pembentukan oksida pada permukaan logam:
- Etsa logam, yang melibatkan rendaman sepenuhnya dalam larutan asid,
- Menyembur kompaun dengan pistol semburan atau sapukan dengan roller,
- Pembersihan mekanikal logam daripada oksida, diikuti dengan penggunaan asid.
Kaedah yang paling sesuai dan berkesan untuk membersihkan logam daripada kakisan dipilih dalam setiap kes, dengan mengambil kira keadaan individu di mana prosedur itu mungkin.
Memandangkan terdapat beberapa pilihan untuk membersihkan logam menggunakan sebatian ortofosforus, setiap daripada mereka harus dipertimbangkan dengan lebih terperinci.
Pembersihan rendaman penuh bahagian yang hendak dibersihkan, sebagai contoh, memerlukan bahagian itu terlebih dahulu dibersihkan daripada gris dari sebarang asal. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mencuci produk logam dengan detergen apa pun. Seterusnya, anda perlu melarutkan 150 ml asid dalam satu liter air. Selepas penyelesaian siap, anda perlu menurunkan bahagian ke dalamnya selama satu jam. Dalam kes ini, adalah perlu untuk sentiasa mengaduk larutan supaya asid berfungsi dengan lebih baik.
Selepas asid mempunyai kesannya dan karat telah dibubarkan, adalah perlu untuk membasuh asid fosforik dengan larutan khas, yang mengandungi 50 bahagian air, 2 bahagian ammonia, 48 bahagian alkohol.
Akhir prosedur akan membilas bahagian dengan air yang mengalir dan mengeringkan.
Jika produk logam tidak boleh dimuatkan ke dalam bekas kerana saiznya yang besar, maka kaedah penyingkiran karat yang lain boleh digunakan. Untuk melakukan ini, sapukan asid fosforik dengan penyembur, roller atau berus biasa ke permukaan logam. Dalam sesetengah kes, mungkin perlu untuk pra-membersihkan karat dengan tangan. Selepas sebahagian daripada karat benar-benar tercabut dari permukaan produk logam, larutan asid digunakan pada logam, dipegang untuk masa tertentu, selepas itu produk itu dibasuh dengan larutan peneutral asid dan dikeringkan.
Dalam kedua-dua kes, jika perlu, anda boleh meningkatkan tempoh pendedahan asid kepada oksida logam.
Anda boleh menggunakan asid fosforik dan, jika perlu, bersihkan tandas, tab mandi dan sinki isi rumah. Tetapi harus diingat bahawa anda tidak boleh menggunakan asid fosforik, seperti jenis asid lain, untuk membersihkan lekapan paip akrilik.
Permukaan faience dan enamel boleh dibersihkan dengan cara berikut. Permukaan yang sebelum ini diasingkan dengan sebarang detergen dirawat dengan larutan asid. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil dan memindahkan 1 liter air dengan 200 g asid fosforik. Bergantung pada tahap pencemaran, asid harus dibiarkan di permukaan selama 1-12 jam. Selepas masa berlalu, asid mesti dineutralkan dengan larutan soda dan dibasuh.
bahan berkaitan
"Pigmen" tumbuhan meningkatkan pengeluaran emulsi akrilik dan asid sulfamik
Sepanjang tiga suku tahun ini, Pigmen PJSC (Tambov) membelanjakan lebih daripada 366 juta rubel untuk pemodenan proses dan peralatan teknikal. Projek untuk meningkatkan kapasiti sedang dilaksanakan dalam pengeluaran emulsi akrilik dan asid sulfamik. Di bengkel untuk pengeluaran pigmen, peluntur dan varnis separuh siap, kerja sedang dijalankan untuk meningkatkan ciri kualiti bahan, teknologi baru digunakan.
Semasa melaksanakan rancangan penggantian import, satu kumpulan kontena tangki luar pesisir telah dihasilkan buat pertama kali di negara kita di tapak pengeluaran loji Kurgankhimmash. Bekas diperbuat daripada keluli tahan karat setebal 6 mm, permukaan dalamnya disalut dengan bahan khas untuk melindungi daripada media yang agresif. Bekas ini membenarkan menyimpan dan mengangkut asid hidroklorik di bawah tekanan tidak melebihi 0.4 MPa pada suhu ambien dari -40 hingga +500 °C.
Penggunaan salutan adalah disebabkan oleh pelbagai keperluan. Tetapi yang paling biasa adalah untuk kemasan hiasan dan untuk melindungi pelbagai bahan daripada kesan buruk untuk mengekalkan ketahanannya.
Asid fosforik atau asid fosforik dikategorikan sebagai asid bukan organik. Menurut sifat fizikal antioksidan makanan E338 Asid fosforik adalah bahan kristal, hampir tidak berwarna, yang sememangnya higroskopik. Makanan tambahan ini mudah larut dalam etanol, air dan banyak pelarut lain. Di samping itu, apabila dipanaskan hingga 213 darjah, ia ditukar menjadi asid pyrophosphoric, manakala dalam bentuk pekat ia membentuk larutan likat.
Disebabkan oleh fakta bahawa rasa bahan ini agak masam, dalam industri makanan, sifat antioksidan makanan E338 asid Orthophosphoric ini menyebabkan penggunaannya sebagai pengasas dan pengatur keasidan. Selalunya, E338 boleh didapati dalam komposisi minuman berkarbonat, sosej, keju dan keju yang diproses. Sebagai komponen serbuk penaik, bahan tambahan ini digunakan dalam penaik. Asid ortofosforik juga digunakan dalam proses membuat gula.
Sebagai tambahan kepada industri makanan, antioksidan E338 asid Ortofosforik juga boleh digunakan dalam bidang lain aktiviti manusia. Jadi, dalam peranan fluks, ia terlibat dalam pematerian logam ferus, keluli tahan karat dan tembaga teroksida. Asid ortofosforik diketahui digunakan dalam biologi molekul - di mana ia diperlukan untuk beberapa ujian dan kajian.
Peranan penting dimainkan oleh antioksidan makanan E338 Asid fosforik dalam bidang pertanian, di mana ia ditambah dalam pengeluaran baja untuk tanah dan fosfat untuk makanan haiwan.
Untuk beberapa lama, asid ini digunakan secara aktif dalam pergigian untuk mengeluarkan enamel gigi, tetapi kemudiannya ia ternyata disebabkan oleh kemungkinan bahaya antioksidan makanan E338 asid Ortofosforik kepada kesihatan manusia. Tetapi walau bagaimanapun, hari ini penggunaan antioksidan ini tidak dilarang oleh undang-undang di banyak negara di dunia, termasuk Rusia, Ukraine dan negara-negara EU.
Kemudaratan antioksidan makanan E338 Asid ortofosforik
Kemudaratan antioksidan makanan E338 asid Ortofosforik, pertama sekali, dinyatakan dalam fakta bahawa bahan ini dengan ketara meningkatkan keasidan badan, dengan itu menjejaskan keseimbangan asid-asas secara negatif. Di samping itu, pada masa yang sama, ia dipaksa keluar dari tulang dan gigi, yang merupakan punca karies dan perkembangan osteoporosis awal.
Dalam bentuk pekat, larutan asid fosforik, masuk ke membran mukus dan kulit, membawa kepada luka bakar yang serius. Pengambilan tetap antioksidan diet dengan makanan juga menimbulkan ancaman khusus kepada kesihatan manusia. Akibat utama lebihan E338 dalam badan adalah gangguan pada saluran gastrousus, loya, muntah, cirit-birit, kehilangan selera makan dan berat badan.
Jika anda menyukai maklumat tersebut, sila klik butang
Bahan kimia ini adalah sebatian bukan organik. Ia juga dikenali dengan nama "asid fosforik", tetapi istilah ini boleh digunakan untuk semua asid yang mengandungi fosforus.
Asid ortofosforik dan ciri-cirinya
Sebagai reagen kimia, bahan tersebut digunakan terutamanya dalam bentuk terlarut dalam air. Penyelesaian sedemikian mungkin mempunyai nilai pH yang berbeza (antara 1.08 hingga 7.00), bergantung kepada jumlah asid yang ditambah. Larutan 85% unsur kimia ini memberikan cecair kaustik, tetapi apabila air ditambah, paras asid cepat berkurangan. Asid ortofosforik mempunyai formula kimia - H 3 PO 4 . Pada suhu bilik standard, bahan itu mempunyai bentuk kristal. Apabila suhu meningkat melebihi 42.35 darjah, kristal mula mencair, membentuk cecair tidak berwarna dan tidak berbau. Asid fosforik mempunyai struktur molekul polar. Ini menunjukkan bahawa bahan itu sangat larut dalam air.
Asid ortofosforik dan kegunaannya
Cara paling aktif bahan ini digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Dalam piawaian antarabangsa, asid fosforik - gred makanan - mempunyai nombor pengenalan E338. Ia digunakan untuk memberi makanan atau minuman rasa masam. Asid ortofosforik digunakan secara intensif untuk mencipta minuman berkarbonat bukan alkohol. Jenama global seperti Coca-Cola atau Pepsi menggunakan bahan tambahan makanan ini untuk memberikan produk mereka rasa sedikit masam. Pengeluaran besar-besaran (dan murah, lebih-lebih lagi) bahan ini telah ditubuhkan di seluruh dunia, jadi ia adalah yang kedua dalam senarai produk paling popular untuk pembuatan minuman sedemikian. Asid sitrik, yang digunakan untuk tujuan yang sama, biasanya kurang dalam permintaan (mungkin kerana harga untuknya agak lebih tinggi daripada produk yang dipersoalkan).
Asid ortofosforik dan kesannya pada badan
Kajian telah (dan masih dijalankan) bertujuan untuk mengenal pasti kesan unsur kimia ini pada tubuh manusia. Hasilnya ialah:
- Beberapa kajian saintifik dalam bidang pendedahan kepada bahan kimia dalam tubuh manusia menunjukkan bahawa asid ini adalah punca dalam mengurangkan ketumpatan tulang.
- Salah satu kajian saintifik, yang telah dijalankan dari 1996 hingga 2001 dan diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition (Eng. The American Journal of Clinical Nutrition), jelas menunjukkan penurunan ketumpatan tulang pada wanita yang mengambil cola setiap hari.
- Satu lagi kajian yang dibiayai oleh Pepsi, sebaliknya, menunjukkan bahawa kekurangan fosforus (dan, oleh itu, apa-apa bahan yang diperoleh daripadanya) membawa kepada penurunan gangguan tersebut.
- Kajian lanjut membawa kepada kesimpulan bahawa kafein, dan bukan asid fosforik, menyumbang kepada penurunan ketumpatan tulang.
- Pada tahun 2001, kertas saintifik juga diterbitkan menyatakan bahawa keadaan tulang ini lebih berkemungkinan disebabkan oleh kekurangan susu dan produk tenusu dalam diet berbanding penggunaan asid ortofosforik atau kafein.
- Pelbagai karya saintifik mendakwa bahawa ia adalah asid fosforik yang menyumbang kepada berlakunya banyak penyakit buah pinggang kronik dan pembentukan batu di dalamnya. Kemudaratan daripada minuman seperti cola masih dikaji, tetapi belum ada data tepat yang dikenal pasti.
Ia "mengambil" dari tulang dan gigi, jadi osteoporosis dan karies boleh berkembang.
Antara akibat negatif lain daripada penggunaan produk dengan komponen ini dalam komposisi, doktor mencatatkan rupa penyakit saluran pencernaan, termasuk gastritis dan ulser perut dan usus, loya, cirit-birit dan muntah.
Sehingga kini, saintis tidak mempunyai maklumat tentang kemungkinan manfaat suplemen tersebut. Juga, data tentang kemungkinan hubungan antara penggunaan asid dalam makanan dan rupa kanser, ketidaksuburan atau mutasi gen belum disahkan.
Asid fosforik ialah antioksidan sintetik dan penstabil, pengawal selia keasidan dan ramuan dalam banyak makanan dan minuman popular. Walaupun fakta bahawa produk itu telah ditetapkan tahap bahaya purata, ia adalah ramuan dalam soda Coca-cola dan Pepsi, yang kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka minum. Baru-baru ini, saintis semakin menarik perhatian masyarakat dunia kepada fakta bahawa bahan tambahan makanan E338 adalah salah satu punca biasa karies, gangguan pada saluran gastrousus, dan larut lesap kalsium dari badan. Setakat ini, satu-satunya perkara yang mereka dapat capai ialah penubuhan jumlah maksimum bahan yang dibenarkan sebagai bahan tambahan kepada produk makanan. Dan hari ini, kajian tentang sifat dan hasil penggunaan suplemen dalam makanan berterusan, serta mencari alternatif yang serupa dari segi harga dan kemudahan untuk mendapatkannya. Setakat ini, ia tidak dijumpai, dan bahan di bawah kod "E338" masih boleh didapati dalam komposisi makanan. Pengguna hanya boleh mengkaji dengan teliti label dan memutuskan sendiri sama ada untuk membeli produk dengan pengawal selia keasidan ini.