Salad dengan jeruk dalam resipi yang berbeza untuk musim panas dan musim sejuk. Resipi terbukti untuk salad dengan jeruk Salad dengan lobak merah, ketumbar dan jeruk

Kami biasa melihat timun di atas meja kami sepanjang tahun, pada musim sejuk dalam bentuk masin, dan pada musim panas - segar. Salad timun ringan adalah tambahan yang bagus untuk diet harian anda. Memandangkan pada musim sejuk anda hanya boleh menemui rumah hijau dan sayur-sayuran tawar atau import dan mahal di rak kedai, yang terbaik adalah menyediakan barangan dalam tin. Nilai pemakanan jeruk hanya 11 kcal, di mana 0.8 g adalah protein, 0.1 g adalah lemak dan 1.7 g adalah karbohidrat.

Manfaat tambahan produk sedemikian ialah semasa proses penapaian, asid laktik terbentuk, yang mempunyai kesan yang sangat baik terhadap proses pencernaan dan secara amnya bermanfaat untuk tubuh. Perkara yang sama boleh dikatakan tentang jeruk timun, yang ramai orang suka minum sebagai minuman untuk makan tengahari atau makan malam. Ia membantu dengan sembelit, membantu menghilangkan gejala mabuk, merangsang selera makan dan meningkatkan mood.

Dari timun jeruk anda boleh menyediakan banyak salad yang enak dan lazat, bukan sahaja pada musim sejuk, tetapi juga pada musim panas. Semua resipi adalah sangat mudah, memerlukan jumlah bahan yang minimum, dan sesuai sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan kepada penyediaan ikan dan daging.

Resipi Mei untuk salad dengan kentang, cendawan dan jeruk

Salad dengan timun jeruk "Mei" agak sesuai untuk menjamu tetamu atau makan malam keluarga. Resipi termasuk bahan-bahan yang sihat (kecuali mayonis, tetapi ia juga boleh disediakan dengan mudah di rumah atau memilih yang paling rendah kalori):

• 3 kentang rebus;
• 3 timun jeruk;
• 300 g champignons atau cendawan kegemaran mengikut budi bicara anda;
• 3 telur rebus;
• Minyak untuk menggoreng cendawan;
• Lada dan garam - pilihan;
• Mayonis - kira-kira 70 g.

Telur rebus dan kentang dicincang menjadi kiub. Champignons dibersihkan, dipotong dan digoreng sehingga masak sepenuhnya, kemudian dibiarkan sejuk. Campurkan cendawan dengan telur dan kentang, perasakan dengan mayonis, garam dan lada, campurkan dan taburkan dengan bawang cincang halus. Salad sedia untuk dihidangkan dan menggembirakan selera anda.

Tidak begitu tradisional, tetapi salad ketam yang sangat lazat

Salad ketam mungkin biasa kepada semua orang dan ramai orang sangat menyukainya. Biasanya suri rumah menyediakannya dari tahun ke tahun mengikut resipi yang sama, menambah hanya timun segar, tetapi ia patut bereksperimen sekali dan menyediakan hidangan lazat dan tidak sepenuhnya tradisional dari produk berikut:

• 150 g timun jeruk;
• 200 g kacang dalam tin;
• 200 g jagung dalam tin;
• 150 g keju diproses;
• 250 g batang ketam;
• 3 telur rebus;
• 100 g mayonis;
• Sekumpulan kecil bawang hijau;
• Perasa yang disyorkan: lada hitam yang baru dikisar, ketumbar, garam dan dill (tetapi anda boleh menambah apa sahaja yang anda suka).

Proses penyediaan adalah sangat mudah: parut keju cair pada parut besar atau sederhana (oleh itu, anda perlu mengambil keju keras atau mula-mula menyejukkannya dengan baik di dalam peti sejuk untuk memudahkan parut), telur ayam rebus, batang ketam - potong semuanya menjadi kiub kecil. Timun dan bawang perlu dipotong secara berasingan dan ditambah terakhir. Kami meletakkan segala-galanya dalam mangkuk salad yang besar, campurkan bahan-bahan, hiaskan dengan dill dan ketumbar. Adalah lebih baik untuk membiarkan salad dibancuh selama 30-40 minit dan sejuk di dalam peti sejuk dan barulah dihidangkan.

Sekiranya anda perlu menyediakan sejumlah besar salad ketam selama beberapa hari, maka lebih baik untuk menambah timun semasa anda memakan hidangan, kerana ia cenderung mengalir dan sedikit merosakkan penampilan dan rasa. Atau kiub yang dicincang hendaklah diletakkan di dalam colander dan lebihan jus hendaklah dibiarkan mengalir untuk beberapa lama.

Salad lazat dengan sprat, crouton dan jeruk

Ini adalah hidangan yang sangat baik untuk makan malam keluarga atau untuk menjamu tetamu; anda tidak boleh menggabungkannya dengan makanan lain, kerana ia sudah sangat mengenyangkan, ia mengandungi ikan, keropok, telur, jadi lebih baik untuk mengambilnya secara berasingan. Untuk menyediakan 4 hidangan, anda perlu membeli dan menyediakan yang berikut:

• Tin kacang dalam tin;
• 1 PC. bawang;
• 2 timun jeruk atau jeruk;
• 3 biji telur ayam rebus;
• Tin sprat;
• Separuh daripada roti putih, jika anda lebih suka keropok yang lebih semula jadi, atau anda boleh membeli beberapa pek kecil yang siap dengan rasa neutral, seperti krim masam dengan herba atau lain-lain;
• 1 lobak merah rebus;
• Mayonis - kira-kira 3 sudu besar. l. (pada pandangan anda);
• Garam - secukup rasa.

Jika anda membuat crouton sendiri, salad akan mengambil masa kira-kira 40 minit untuk disediakan. Untuk menyediakan crouton, potong separuh roti atau roti putih tidak terlalu lembut menjadi kiub kecil, keringkan dengan baik di dalam ketuhar sehingga crouton siap keluar. Kemudian keropok yang telah disejukkan dituang dengan minyak sprat dan dibiarkan sehingga direndam. Sementara itu, telur pra-rebus dan sejuk, bawang bersaiz sederhana - potong semuanya. Masukkan kacang polong dan lobak merah rebus yang diparut pada parut kasar.

Sprat mesti ditumbuk perlahan-lahan dan rata, kemudian dicampur dengan keropok dan semua produk pra-campuran lain. Pada dasarnya, makanan dalam tin sudah memberikan rasa masin, tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit garam pada salad, kemudian perasakannya dengan mayonis. Adalah penting bahawa crouton tidak menjadi terlalu basah dalam minyak, dan atas sebab yang sama salad harus dihidangkan segera selepas memasak, supaya mereka tetap sedikit rangup.

Salad ringan dengan keju, ayam dan sos yogurt

Salad ini adalah pemakanan, kerana ia tidak berpakaian dengan mayonis, tetapi dengan berpakaian yogurt. Namun ia sangat memuaskan, sesuai untuk meja makan pada bila-bila masa dan untuk sebarang majlis. Ia mengambil masa kira-kira 15 minit untuk menyediakan, semua bahan sangat sihat dan secara keseluruhan hidangan ternyata sangat lazat. Untuk menyediakannya untuk 4 hidangan sederhana, ambil produk berikut:

• 300 g fillet ayam;
• Ulas Bawang Putih;
• 3 timun jeruk;
• 200 g kacang tin;
• 150 g keju keras;
• 400 g jagung dalam tin;
• 3 keping roti rai;
• 200 g yogurt asli tanpa bahan tambahan perasa;
• Sekumpulan kecil pasli, pilihan

Isi ayam mesti dimasak terlebih dahulu dan disejukkan. Kemudian anda perlu memotongnya menjadi kepingan kecil atau mengoyakkannya terus dengan tangan anda. Bawang putih dikupas dan diparut pada parut kecil, atau dihancurkan dalam penekan bawang putih. Gosok roti, potong ke dalam kepingan, dengan garam dan bawang putih, kemudian potong kiub dan keringkan dalam kuali kering atau dalam ketuhar. Kami akan menambah crouton bawang putih terakhir, sejurus sebelum dihidangkan, supaya mereka tidak mempunyai masa untuk menjadi basah.

Anda perlu mengeringkan semua cecair dari jagung dari balang dan menambahnya ke bahan-bahan lain. Timun dipotong kecil. Keju dipotong menjadi jalur nipis atau kiub kecil. Anda juga perlu mencuci dan mengeringkan pasli dan memotong daun dengan halus. Dalam mangkuk salad, campurkan fillet cincang, jagung, jeruk, kacang, keju, pasli, crouton dan perasakan semuanya dengan yogurt. Hidangkan segera.

Snek salad yang ringkas dan mengenyangkan dengan acar dan sosej

Pilihan yang sangat baik untuk hidangan harian, hidangan yang enak dan lazat yang pastinya akan menarik minat semua ahli keluarga. Ia sangat sesuai walaupun pada musim panas, kerana salad dihidangkan dalam keadaan sejuk dan mudah dimakan dalam cuaca panas, apabila tidak ada selera khusus untuk hidangan panas. Apa yang kita perlukan untuk menyediakan resipi ini:

• Timun jeruk - 350 g;
• Kacang dalam tin - 200 g;
• Kentang - 250 g;
• 350 g sosej rebus;
• lobak merah - 200 g;
• Mayonis rendah lemak - kira-kira 100 g (serta garam, mengikut budi bicara anda);
• Dill dan pasli - mengikut Seni. sudu.

Cara menyediakan salad ini:

1. Basuh kentang dan salad dengan baik, masak, sejuk dan kemudian potong ke dalam jalur atau kiub;
2. Acar perlu dipotong menjadi kiub dan memerah sedikit air garam yang berlebihan, jika tidak, salad akan menjadi terlalu berair;
3. Kupas sosej rebus dari filem, potong jalur nipis;
4. Tambah kacang, dari mana semua cecair telah disalirkan;
5. Kami meletakkan segala-galanya dalam mangkuk salad yang sesuai untuk mencampurkan, lada, garam, perasakan dengan mayonis (anda boleh pergi ke laluan yang lebih sihat dan musim dengan sedikit minyak, minyak zaitun atau minyak sayuran lain akan dilakukan);
6. Kami menghiasi segala-galanya dengan sayur-sayuran cincang halus di atas.

Salad segera sedia untuk dihidangkan, selamat makan!

Untuk membuat salad jeruk yang benar-benar lazat, memilih bahan yang betul adalah penting. Timun hendaklah sederhana manis dan masam, rangup dan beraroma. Nasihat berguna: timun akan disimpan untuk masa yang lama dan tidak akan merosot dalam rasa jika anda taburkan permukaan air garam dengan mustard kering semasa penjerukan atau mengikat simpulan kasa dengan mustard dan meletakkannya di antara timun. Apabila menyimpan timun jeruk dalam baldi atau tong terbuka pada musim sejuk, anda perlu sentiasa mengeluarkan filem dari permukaan, jika tidak bau dan rasa masam, walaupun acuan, mungkin muncul.

Sebelum anda tahu, musim sejuk telah tiba, jadi saya memutuskan untuk menyiarkan resipi untuk salad dengan jeruk.

Salad dengan timun jeruk, cendawan dan kentang

Bahan salad:

4 biji kentang besar,

80 gr. minyak sayuran,

1 biji bawang besar,

3 timun jeruk,

50 gr. cendawan masin, atau cendawan diperap (atau champignons segar)

Lada hitam dikisar

Bagaimana hendak masak:

Basuh kentang dengan baik dan rebus dalam kulitnya. Biarkan sejuk, kupas dan potong kasar. Kemudian masukkan ke dalam cawan, anda boleh menambah beberapa sudu acar timun ke dalam kentang dan biarkan selama 10 minit. Kemudian basuh cendawan dan potong menjadi empat. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Kemudian letakkan cendawan dan bawang dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran selama 7-10 minit. Potong timun menjadi kiub kecil atau jalur. Letakkan semua bahan cincang dalam mangkuk salad, tambah minyak bunga matahari dan gaul rata. Salad timun jeruk sudah siap!

Salad dengan ayam dan jeruk

Resipi ini agak sesuai dijadikan snek yang ringkas dan sedap. Di atas meja percutian, salad ayam dan jeruk akan kelihatan sangat organik..

Bahan salad:

3 biji kentang bersaiz sederhana,

1 dada ayam besar,

2 timun jeruk besar,

2 kepala bawang,

2 lada benggala dalam tin,

1 tandan bawang hijau,

100 gr. kacang hijau dalam tin,

1 lobak merah rebus,

2 biji telur rebus.

Bagaimana hendak masak:

Rebus kentang, lobak merah, telur dan ayam terlebih dahulu. Sejuk. Pada masa yang sama, cincang halus timun jeruk ke dalam jalur. Potong lobak merah rebus ke dalam bulatan, bawang menjadi cincin. Juga potong lada dalam tin kepada dua bahagian, keluarkan biji dan potong menjadi jalur panjang. Cincang halus telur. Keluarkan kulit ayam dan potong kecil-kecil. Cincang halus bawang. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad, musim dengan campuran krim masam dan mayonis, dan kemudian campurkan semuanya dengan teliti. Di atas salad siap anda boleh menghiasi dengan kepingan telur, ayam, timun, lobak merah atau herba. Selamat menjamu selera!

Salad dengan jeruk dan crouton

bahan-bahan:

3 timun jeruk,

2 ulas bawang putih,

400 gr. (tin) kacang,

1 sekumpulan sayur-sayuran (dill dan pasli),

300 gr. keju keras,

6 keping roti putih,

80 gr. mayonis rendah lemak,

Bagaimana hendak masak:

Langkah pertama ialah menyediakan keropok. Potong kepingan roti menjadi kiub dan goreng dengan api perlahan sehingga perang keemasan. Pada masa yang sama, parut keju pada parut kasar dan cincang halus herba. Potong timun menjadi kiub kecil. Sama ada cincang ulas bawang putih dengan sangat halus atau melalui mesin penekan bawang putih. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah mayonis di sana dan campurkan semuanya dengan baik. Untuk merendam crouton, letakkan salad di dalam peti sejuk selama 30 minit. Resipi sudah siap!

Salad dengan jeruk dan telur

bahan-bahan:

Timun jeruk 3 pcs. purata,

Kentang 3 pcs. purata,

3 biji telur rebus,

350 gr. champignons segar,

1 tandan bawang hijau,

30 gr. minyak sayuran,

Garam secukup rasa

Lada hitam dikisar secukup rasa.

Bagaimana hendak masak:

Rebus kentang dan telur ayam, biarkan sejuk dan kupas. Kemudian cincang halus. Basuh, kupas, potong cendawan menjadi kiub dan letakkan dalam kuali panas dengan minyak sayuran. Goreng mereka sehingga perang keemasan dan kemudian sejuk. Pada masa yang sama, potong timun jeruk menjadi jalur nipis. Letakkan segala-galanya dalam mangkuk salad, lada dan garam secukup rasa, perasakan dengan mayonis dan kacau dengan baik. Anda boleh taburkan salad dengan bawang hijau yang dicincang halus di atasnya. Salad dengan timun jeruk sudah siap!

Salad dengan jeruk dan batang ketam

Bahan salad:

200 gr. jeruk timun,

250 gr. kacang hijau dalam tin,

250 gr. jagung manis dalam tin,

200 gram keju diproses,

3 biji telur rebus,

1 tandan bawang hijau,

Lada hitam, dill, pasli, garam secukup rasa,

300 gr. batang ketam

Bagaimana hendak masak:

Rebus telur terlebih dahulu dan biarkan ia sejuk. Cairkan satu pek batang ketam dan potong kiub kecil. Potong timun jeruk menjadi jalur nipis, cincang halus bawang hijau. Potong telur menjadi kepingan kecil. Parut keju yang diproses pada parut kasar. Perasakan semua bahan salad dengan mayonis seperti yang disyorkan dalam resipi dan gaul rata. Hiaskan dengan pasli dan dill. Hidangan sudah siap!

Acar timun dan salad sosej
Bahan-bahan resipi:

350 gr. jeruk timun,

200 gr. kacang dalam tin,

250 gr. kentang rebus,

350 gr. sosej rebus (sebaik-baiknya sosej Doktor),

200 gr. lobak merah rebus,

100 gr. mayonis rendah lemak (pilihan, bagaimanapun),

1 sudu besar pasli dan dill,

Garam secukup rasa.

Cara menyediakan salad:

Basuh kentang dan lobak merah dengan baik, rebus, sejuk, kemudian potong ke dalam jalur. Potong timun jeruk menjadi kiub dan perah ringan, keluarkan air garam yang berlebihan. Kupas sosej rebus dari filem dan potong ke dalam jalur nipis. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad yang luas, perasakan dengan lada hitam, garam dan tambah kacang hijau. Perasakan semuanya dengan mayonis zaitun dan campurkan semuanya dengan baik. Taburkan herba cincang halus di atas. Salad timun jeruk sudah siap. Selamat menjamu selera!

Masa untuk persiapan telah berlalu dan persoalan timbul tentang bagaimana untuk membuang sepenuhnya semua barang-barang ini dalam balang, dalam barisan berdiri di atas rak, di mezanin dan di dalam bilik bawah tanah. Acar sentiasa menjadi hiasan yang sangat diperlukan untuk meja percutian, baik dalam bentuk biasa dan sebagai sebahagian daripada semua jenis salad yang lazat,

sebagai contoh, "raja salad" ialah Olivier yang terkenal, yang dikenali di banyak negara sebagai "salad Rusia". Terdapat banyak salad dengan timun jeruk; kami akan menawarkan anda beberapa resipi dengan gambar. Ketahui cara acar timun.

Salad dengan timun jeruk, cendawan dan kentang

Bahan salad:
4 biji kentang besar,
80 gr. minyak sayuran,
1 biji bawang besar,
3 timun jeruk,
50 gr. cendawan masin, atau cendawan diperap (atau champignons segar)
Lada hitam dikisar
Bagaimana hendak masak:
Basuh kentang dengan baik dan rebus dalam kulitnya. Biarkan sejuk, kupas dan potong kasar. Kemudian masukkan ke dalam cawan, anda boleh menambah beberapa sudu acar timun ke dalam kentang dan biarkan selama 10 minit. Kemudian basuh cendawan dan potong menjadi empat. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Kemudian letakkan cendawan dan bawang dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran selama 7-10 minit. Potong timun menjadi kiub kecil atau jalur. Letakkan semua bahan cincang dalam mangkuk salad, tambah minyak bunga matahari dan gaul rata. Salad timun jeruk sudah siap!

Acar salad ayam

Resipi ini agak sesuai dijadikan snek yang ringkas dan sedap. Di atas meja percutian, salad ayam dan jeruk akan kelihatan sangat organik..
Bahan salad:
3 biji kentang bersaiz sederhana,
1 dada ayam besar,
2 timun jeruk besar,
2 kepala bawang,
2 lada benggala dalam tin,
1 tandan bawang hijau,
100 gr. kacang hijau dalam tin,
50 gr. mayonis, boleh dicampur dengan 50 gr. krim masam,
1 lobak merah rebus,
2 biji telur rebus.

Bagaimana hendak masak:
Rebus kentang, lobak merah, telur dan ayam terlebih dahulu. Sejuk. Pada masa yang sama, cincang halus timun jeruk ke dalam jalur. Potong lobak merah rebus ke dalam bulatan, bawang menjadi cincin. Juga potong lada dalam tin kepada dua bahagian, keluarkan biji dan potong menjadi jalur panjang. Cincang halus telur. Keluarkan kulit ayam dan potong kecil-kecil. Cincang halus bawang.
Letakkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad, musim dengan campuran krim masam dan mayonis, dan kemudian campurkan semuanya dengan teliti. Di atas salad siap anda boleh menghiasi dengan kepingan telur, ayam, timun, lobak merah atau herba. Selamat menjamu selera!

Salad dengan jeruk dan crouton

bahan-bahan:
3 timun jeruk,
2 ulas bawang putih,
400 gr. (tin) kacang,
1 sekumpulan sayur-sayuran (dill dan pasli),
300 gr. keju keras,
6 keping roti putih,
80 gr. mayonis rendah lemak,
Bagaimana hendak masak:
Langkah pertama ialah menyediakan keropok. Potong kepingan roti menjadi kiub dan goreng dengan api perlahan sehingga perang keemasan. Pada masa yang sama, parut keju pada parut kasar dan cincang halus herba. Potong timun menjadi kiub kecil. Sama ada cincang ulas bawang putih dengan sangat halus atau salurkannya melalui penekan bawang putih. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambah mayonis di sana dan campurkan semuanya dengan baik. Untuk merendam crouton, letakkan salad di dalam peti sejuk selama 30 minit. Resipi sudah siap!

Salad dengan jeruk dan telur

bahan-bahan:
Timun jeruk 3 pcs. purata,
Kentang 3 pcs. purata,
3 biji telur rebus,
350 gr. champignons segar,
1 tandan bawang hijau,
100 gr. mayonis,
30 gr. minyak sayuran,
Garam secukup rasa
Lada hitam dikisar secukup rasa.

Bagaimana hendak masak:

Rebus kentang dan telur ayam, biarkan sejuk dan kupas. Kemudian cincang halus. Basuh, kupas, potong cendawan menjadi kiub dan letakkan dalam kuali panas dengan minyak sayuran. Goreng mereka sehingga perang keemasan dan kemudian sejuk. Pada masa yang sama, potong timun jeruk menjadi jalur nipis. Letakkan segala-galanya dalam mangkuk salad, lada dan garam secukup rasa, perasakan dengan mayonis dan kacau dengan baik. Anda boleh taburkan salad dengan bawang hijau yang dicincang halus di atasnya. Salad dengan timun jeruk sudah siap!

Salad dengan jeruk dan batang ketam

Bahan salad:

200 gr. jeruk timun,
250 gr. kacang hijau dalam tin,
250 gr. jagung manis dalam tin,
200 gram keju diproses,
3 biji telur rebus,
1 tandan bawang hijau,
Lada hitam, dill, pasli, garam secukup rasa,
150 gr. mayonis,
300 gr. batang ketam
Bagaimana hendak masak:
Rebus telur terlebih dahulu dan biarkan ia sejuk. Cairkan satu pek batang ketam dan potong kiub kecil. Potong timun jeruk menjadi jalur nipis, cincang halus bawang hijau. Potong telur menjadi kepingan kecil. Parut keju yang diproses pada parut kasar. Perasakan semua bahan salad dengan mayonis seperti yang disyorkan dalam resipi dan gaul rata. Hiaskan dengan pasli dan dill. Hidangan sudah siap!

Acar timun dan salad sosej

Bahan-bahan resipi:
350 gr. jeruk timun,
200 gr. kacang dalam tin,
250 gr. kentang rebus,
350 gr. sosej rebus (sebaik-baiknya sosej Doktor),
200 gr. lobak merah rebus,
100 gr. mayonis rendah lemak (pilihan, bagaimanapun),
1 sudu besar pasli dan dill,
Garam secukup rasa.

Cara menyediakan salad:

Basuh kentang dan lobak merah dengan baik, rebus, sejuk, kemudian potong ke dalam jalur. Potong timun jeruk menjadi kiub dan perah ringan, keluarkan air garam yang berlebihan. Kupas sosej rebus dari filem dan potong ke dalam jalur nipis. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad yang luas, perasakan dengan lada hitam, garam dan tambah kacang hijau. Perasakan semuanya dengan mayonis zaitun dan campurkan semuanya dengan baik. Taburkan herba cincang halus di atas. Salad timun jeruk sudah siap. Selamat menjamu selera!

Video. Salad timun jeruk dan telur dengan kentang rebus

Selamat petang.

Penuaian pertama timun rumah hijau sudah mula dituai di dacha dan taman. Buat masa ini kami sedang menikmati sayur-sayuran segar dari taman, tetapi tidak lama lagi masa untuk persiapan musim sejuk akan tiba.

Dan apa yang perlu dilakukan jika semua bekalan tahun lepas belum dimakan? Saya cadangkan meletakkan mereka dalam tindakan sekarang. Sebagai contoh, mulakan menyediakan salad daripada timun jeruk. Dengan cara ini anda boleh membunuh dua burung dengan satu batu: pelbagaikan menu anda dengan salad yang lazat dan kosongkan balang untuk bahan-bahan segar.

Selain itu, bilangan pilihan penyediaan yang berbeza membolehkan anda memilih salad untuk setiap rasa. Baik untuk menu harian mahupun untuk jadual hari raya.

Ramai orang berfikir bahawa jeruk hanya boleh ditambah. Oleh itu, matlamat saya hari ini adalah untuk memaksimumkan kemungkinan menggunakan produk ini.

Salad dengan jeruk, telur dan kentang

Resipi dengan bahan-bahan mudah yang terdapat di mana-mana dapur.

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

• 2 biji kentang rebus sederhana
• 2 biji telur rebus
• 1 timun jeruk sederhana
• separuh bawang
• 50 g mayonis
• Garam - secukup rasa
• Dill dan pasli

Penyediaan:

1. Potong timun menjadi cincin dan letakkan dalam mangkuk yang dalam.

2. Potong kentang rebus, bawang dan sebiji telur menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam timun. Masukkan herba cincang dan mayonis di sana. Garam dan campurkan.

3. Salad sudah siap. Letakkannya dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan baki bahagian telur.

Selamat menjamu selera!

Salad yang ringkas dan lazat untuk setiap hari dengan bawang dan mentega

Untuk menyediakan salad, anda boleh bertahan dengan set bahan yang lebih kecil, tetapi, sejujurnya, ia akan menjadi pembuka selera untuk hidangan utama.

bahan-bahan:

• Timun jeruk - 500 g
• Bawang - 1 keping
• Dill
• Lada
• Minyak sayuran

Penyediaan bermula untuk memotong timun dan bawang menjadi separuh cincin dan memotong sayur-sayuran. Selepas itu mereka perlu digabungkan dalam satu mangkuk, lada, tambah minyak sayuran dan campurkan.

Minyak sayuran yang tidak ditapis sesuai untuk salad ini.

sedia. Selamat menjamu selera!

Resipi tanpa masak dengan sosej, jagung dan kacang

Versi pantas salad lazat dengan bahan-bahan yang tidak perlu digoreng atau direbus. Sangat sesuai untuk snek cepat.

bahan-bahan:

• Jagung dalam tin dan kacang - 2 sudu besar setiap satu
• Timun segar - 1 pc.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Sosej asap - 150 g
• Mayonis - 2 sudu besar
• Kehijauan

Penyediaan:

1. Parut lobak merah dan timun segar.

2. Potong jeruk timun dan sosej menjadi jalur.

3. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk, masukkan jagung dan kacang pea.

4. Masukkan mayonis dan gaul. Kemudian pindahkan salad ke mangkuk salad dan hiaskan dengan herba cincang.

sedia. Selamat menjamu selera!

Snek ringan jeruk dan kacang

Dan sekali lagi, pembuka selera mudah yang boleh disediakan dalam masa 5 minit, tetapi yang akan sesuai dengan hampir semua hidangan utama, atau bahkan sebagai hidangan sampingan yang sejuk.

bahan-bahan:

• Timun jeruk - 3 pcs.
• Setengah bawang
• Kacang hijau - 2-3 sudu besar
• Minyak bunga matahari yang tidak ditapis
• Lada

Penyediaan bermula dengan memotong timun dan bawang menjadi separuh cincin dan mencampurkannya dengan kacang polong dengan penambahan minyak sayuran. Jika dikehendaki, anda boleh menambah lada tanah.

Dan anda sudah selesai. Selamat menjamu selera!

Video tentang cara membuat salad kentang tanpa lemak

Nah, sebelum kita beralih kepada resipi yang lebih kompleks (dari segi masa memasak dan penyediaan awal produk), saya cadangkan menonton video yang sangat baik tentang penyediaan salad tanpa lemak yang mudah dan lazat.

Salad dengan jeruk dan cendawan

Resipi salad yang sangat baik yang boleh diletakkan di atas meja percutian sebagai snek ringan.

bahan-bahan:

• Cendawan (champignons) - 500 g
• Bawang - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Telur rebus - 4 pcs
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Mustard - 2 sudu besar.
• Garam, lada hitam tanah - secukup rasa

Penyediaan:

1. Letakkan air dalam periuk, biarkan ia mendidih, tambah sedikit garam dan rebus cendawan di dalamnya dengan api sederhana selama 5-8 minit.

Pastikan anda mencuci cendawan sebelum melakukan ini.

2. Kemudian masukkan cendawan dalam colander, tunggu 5 minit sehingga ia sejuk dan potong kiub kecil.

3. Potong bawang dan jeruk menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam cendawan.

4. Dalam mangkuk yang sama, parut telur rebus pada parutan halus dan masukkan sedikit lada kisar.

5. Sediakan sos dengan mencampur mayonis dengan mustard meja dengan teliti.

Jika anda mempunyai masa, adalah baik untuk membiarkan salad berada di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Selamat menjamu selera!

Resipi lazat dengan kacang tin dan crouton

Dua resipi seterusnya akan menggunakan kacang sebagai bahan utama. Produk hebat ini, kaya dengan protein sayuran, menjadikan salad bukan sahaja lazat, tetapi juga mengenyangkan dan berkhasiat.

Mari kita mulakan dengan resipi dengan kacang tin, kerana ia lebih mudah.

bahan-bahan:

• Kacang tin - 1 tin
• Cendawan jeruk - 1 balang
• Tomato - 2 pcs.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Keropok - 60 gr
• Bawang - 0.5 pcs.

Penyediaan:

1. Cincang halus bawang dan cendawan jeruk dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga bawang berwarna perang keemasan (6-8 minit, kacau sentiasa).

Campurkan panggang yang dihasilkan dengan timun jeruk, pra-potong menjadi separuh cincin atau jalur.

2. Letakkan kacang tin dan tomato potong dadu dalam mangkuk yang sama. Garam sedikit tomato.

Sebelum menambah kacang ke dalam salad, siramkan air panas ke atasnya untuk membasuh cecair melekit yang terbentuk semasa pengetinan.

3. Campurkan salad, kemudian letakkan dalam bahagian dalam mangkuk salad dan kemudian taburkannya dengan keropok supaya ia tidak lembut dalam jumlah jisim.

sedia. Selamat menjamu selera!

Salad dengan kacang kering, bawang goreng dan lobak merah

Dalam pilihan kedua kita akan menggunakan kacang kering. Ia memerlukan lebih masa kerana... ia perlu direndam terlebih dahulu dan kemudian direbus.

bahan-bahan:

• Kacang kering - 2 cawan
• Timun jeruk - 3-4 pcs.
• Bawang - 3-4 bawang sederhana
• Lobak merah - 3 pcs.
• Minyak sayuran untuk menggoreng

Penyediaan:

1. Kacang kering mesti terlebih dahulu direndam dalam air sejuk selama 4-5 jam untuk melembutkannya. Kemudian ia perlu dibasuh dalam air yang mengalir dan direbus dengan api sederhana, tambah sedikit garam, selama 15-20 minit supaya ia lembut tetapi tidak mendidih. Kemudian bilas lagi dalam air sejuk.

Cincang halus bawang dan goreng dengan api sederhana dengan minyak sayuran sehingga lembut.

3. Apabila bawang menjadi emas, tambah lobak merah, parut pada parut kasar, dan goreng selama 5-6 minit lagi, kacau sentiasa.

4. Selepas ini, masukkan kacang dan acar potong dadu ke dalam kuali, tutup dengan tudung dan reneh selama 7-10 minit lagi supaya semua bahan tepu dengan aroma masing-masing.

Salad siap boleh dihidangkan sama ada panas atau sejuk.

Selamat menjamu selera!

Salad Shakhtarskiy dengan jeruk dan hati ayam

Dan akhirnya, kita beralih ke salad "lelaki" dengan daging. Berikut adalah resipi yang sangat lazat dan tidak rumit dengan hati dan keju. Kami akan mengumpulnya secara berlapis.

bahan-bahan:

• Hati rebus - 300-400 g
• 1 biji bawang
• 1 lobak merah
• 4 biji telur rebus
• 300 g jeruk timun
• Keju keras - 150 g
• Mayonis untuk berpakaian

Penyediaan:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali sehingga kekuningan. Selepas ini, masukkan lobak merah, parut pada parut kasar, dan goreng selama 5-6 minit lagi sehingga lobak merah lembut.

Panggang boleh sedikit masin.

2. Parut hati yang telah direbus pada parutan kasar atau blend dengan pengisar.

3. Letakkan hati pada hidangan hidangan dalam lapisan nipis dan tambah beberapa jalur mayonis di atas. Ini adalah lapisan pertama.

4. Lapisan seterusnya ialah menggoreng bawang dan sekali lagi mesh mayonis.

5. Lapisan ketiga ialah timun jeruk, parut. Dan sekali lagi mayonis.

6. Kemudian datang lapisan telur parut.

7. Dan lapisan terakhir akan keju parut, sedikit dicairkan dengan mayonis.

Sekarang salad perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 20 minit supaya lapisan direndam.

sedia. Selamat menjamu selera!

Resipi ala desa dengan jeruk dan ayam

Dan akhirnya, saya cadangkan anda melihat resipi yang sangat baik dengan timun dan ayam. Simple dan sedap. Cara salad sepatutnya.

Selepas melihat melalui pemilihan ini, saya pasti anda tidak lagi berminat dengan soalan "Apa yang perlu dilakukan dengan persediaan tahun lepas."

Sekian sahaja untuk hari ini, terima kasih atas perhatian anda.

Nampaknya kami akan menyediakan sesuatu yang sangat istimewa. Tidak setiap salad boleh mengandungi timun jeruk! Tetapi mereka adalah orang yang akan menjadikan rasa dan penampilan salad klasik sebagai asli yang mungkin.

Salad adalah pembuka selera yang lebih ringkas. Untuk membuat apa-apa salad, anda hanya perlu melakukan sedikit. Apa yang perlu anda lakukan ialah menyediakan bahan-bahan, kemudian potong dan gabungkan semua komponen bersama-sama. Perasakan dengan sos dan hidangkan.

Hati ayam dan salad timun jeruk

Masa memasak

kandungan kalori setiap 100 gram

Bagaimana hendak masak:

Petua: Anda juga boleh menggunakan lobak merah mentah jika anda mahu.

Salad dengan jeruk dan bit

Anda akan menyukai pilihan seterusnya sekurang-kurangnya untuk warnanya. Ia akan mengandungi bit, telur dan, sudah tentu, jeruk. Mudah! Dan segala-galanya akan dilengkapi dengan pakaian yang menarik, cubalah.

Ia akan mengambil masa 2 jam 30 minit untuk memasak.

Satu hidangan mengandungi 64 kalori.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh bit dengan teliti, kemudian keringkan dengan teliti.
2. Letakkan setiap sayuran akar pada sekeping foil dan bungkus.
3. Letakkan dalam ketuhar selama dua jam pada 200 darjah.
4. Apabila masa telah berlalu, keluarkan bit dari ketuhar.
5. Buka tutupnya dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
6. Kemudian kupas dan potong kiub.
7. Potong batang timun dan potong buah menjadi kiub.
8. Rebus telur sehingga kuning padat, kupas dan potong dengan cara yang sama seperti bit dan timun.
9. Kupas dan basuh bawang, potong.
10. Campurkan mayonis dengan krim masam dan mustard, taburkan dengan garam dan lada.
11. Satukan telur, timun dan bit dalam mangkuk salad.
12. Perasakan semuanya dengan sos yang disediakan.
13. Basuh dan potong bawang hijau dan taburkan pada salad.

Petua: Anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran dan bukannya bawang hijau.

Salad dengan jeruk dan telur puyuh

Mereka mengatakan bahawa telur puyuh jauh lebih sihat daripada telur ayam klasik. Kami memutuskan untuk mengujinya dan membuat salad dengan mereka.

Ia akan mengambil masa 40 minit untuk memasak.

Satu hidangan mengandungi 225 kalori.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong roti menjadi kiub kecil.
2. Kupas dan hancurkan separuh bawang putih.
3. Campurkan dengan minyak dan herba.
4. Campurkan semuanya dengan teliti dan tambah roti kepada jisim yang terhasil.
5. Biarkan keropok masa depan meresap dengan sempurna.
6. Potong timun menjadi kiub kecil.
7. Buka kacang, toskan cecair dari mereka dan gabungkan kacang dengan timun dalam mangkuk salad.
8. Rebus telur hingga empuk, kemudian sejukkan, kupas dan parut.
9. Kisar keju juga pada parut dengan saiz yang sama.
10. Bilas sayur-sayuran dan cincang halus dengan pisau tajam.
11. Masukkan roti berempah ke dalam kuali kering dan goreng sehingga garing.
12. Tuangkan telur, keju, herba ke dalam mangkuk salad.
13. Perah baki bawang putih melalui penekan ke dalam mangkuk salad.
14. Perasakan semuanya dengan mayonis, gaul dan taburkan keropok sebelum dihidangkan.

Petua: anda juga boleh menggunakan keropok yang dibeli di kedai, maka pembungkusan akan mencukupi.

Pilihan yang lazat dengan kacang

Salad ini mesti dibuat untuk mereka yang menyukai makanan yang enak. Kami menambah kacang kepadanya, yang bermaksud kami perlu meninggalkan pencuci mulut, jika tidak, kami mungkin pecah!

Ia akan mengambil masa 30 minit untuk memasak.

Satu hidangan mengandungi 95 kalori.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong timun menjadi jalur nipis, keluarkan air garam.
2. Kupas dan cuci lobak merah, rebus hingga lembut.
3. Selepas ini, potong juga sayur-sayuran akar menjadi bar.
4. Rebus juga telur dalam air mendidih. Lima belas minit sudah cukup.
5. Selepas ini, sejukkannya, kupas dan potong menjadi kiub.
6. Buka kacang, toskan dalam colander dan bilas di bawah air sejuk.
7. Satukan timun, lobak merah, telur dan kacang dalam mangkuk salad.
8. Potong sayur-sayuran dan basuh dengan air yang mengalir.
9. Masukkan bahan-bahan lain, tambah mayonis.
10. Gaul semua dan boleh dihidangkan.

Petua: anda boleh merebus kacang sendiri, tetapi kemudian anda perlu mula menyediakan pada waktu petang. Anda juga boleh menambah salad dengan crouton.

Cara memasak dengan daging lembu

Jika anda menyediakan salad dengan jeruk dan daging, ia akan menjadi hampir sama memuaskan dengan kacang. Cubalah, memang sedap!

Ia akan mengambil masa 1 jam untuk memasak.

Satu hidangan mengandungi 132 kalori.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh kentang untuk mengeluarkan pasir dan letakkannya dalam periuk dengan air.
2. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih, masak sehingga lembut.
3. Toskan air dari ubi yang telah siap dan sejukkannya.
4. Kupas dan potong kiub.
5. Kupas lobak merah dahulu, tetapi kemudian rebus dengan cara yang sama.
6. Kemudian, seperti kentang, potong menjadi kiub.
7. Kupas, basuh dan potong bawang.
8. Basuh daging lembu dan keluarkan filem.
9. Letakkan dalam bekas berisi air, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih.
10. Masak hingga empuk, kemudian sejukkan.
11. Keluarkan daging dari air dan potong kiub.
12. Satukan dengan kentang, bawang, lobak merah.
13. Potong timun menjadi kiub dan tambahkan kepada bahan-bahan lain.
14. Perasakan semuanya dengan mayonis dan hidangkan.

Petua: ia akan menjadi cantik jika dihidangkan dalam bahagian menggunakan cincin memasak.

Resipi lazat dengan cendawan

Jika anda menyukainya, pastikan anda mengambil yang hutan supaya ia sedap, aromatik dan kaya mungkin. Anda boleh menggunakan mana-mana salad timun jeruk yang anda suka.

Ia akan mengambil masa 1 jam 10 minit untuk memasak.

Satu hidangan mengandungi 64 kalori.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh kentang dan rebus sehingga lembut dalam air mendidih.
2. Kemudian toskan air, sejukkan ubi dan kupas.
3. Potong menjadi kepingan besar.
4. Taburkan dengan air garam timun dan kacau.
5. Biarkan ia duduk seperti ini selama sepuluh minit.
6. Bersihkan cendawan dan potong batangnya.
7. Potong menjadi kepingan atau empat.
8. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
9. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan.
10. Masukkan cendawan dan bawang besar, kacau dan renehkan sehingga masak.
11. Potong timun menjadi kiub.
12. Campurkan cendawan yang disediakan dengan bawang dengan timun dan kentang.
13. Masukkan rempah secukup rasa, renjiskan dengan minyak dan hidangkan.

Petua: Anda juga boleh menggunakan cendawan jeruk untuk salad.

Hampir setiap resipi salad kami menggunakan mayonis. Untuk menjadikannya lebih lazat, lebih kaya dan lebih mengenyangkan, masak sendiri. Percayalah, masa anda berbaloi!

Anda boleh menggantikan timun dengan timun dengan selamat jika anda tidak boleh menggunakan yang masin. Atau mungkin jeruk bukan perkara anda.

Salad timun jeruk sangat mudah disediakan. Kebanyakan masa dihabiskan untuk menyediakan bahan-bahan. Sebagai contoh, anda perlu merebus daging lembu. Segala-galanya akan mengambil masa kira-kira lima belas minit. Memang cepat dan sedap!