Tynntarmen skaper et surt miljø. Hva er miljøet i tarmene

Fordøyelsesprosessen betraktes som en kompleks, flertrinns fysiologisk prosess. Mat som kommer inn i tarmene gjennomgår mekanisk og kjemisk prosessering. Takket være det er kroppen mettet med næringsstoffer og energi. Denne prosessen skjer på grunn av det riktige miljøet, som er lokalisert i tynntarmen.

Ikke alle lurte på hva slags miljø det er i tynntarmen. Dette er ikke interessant før uønskede prosesser begynner å oppstå i kroppen. Fordøyelse av mat involverer mekanisk og kjemisk prosessering. Den andre prosessen består av flere påfølgende stadier med å dele komplekse komponenter i små elementer. Etter det blir de absorbert i blodet.

Dette skyldes tilstedeværelsen av enzymer. Katalysatorer produseres av bukspyttkjertelen og går inn i magesaften. Dannelsen deres avhenger direkte av hvilket miljø som observeres i magen, tynntarmen og tykktarmen.

Matbolusen passerer gjennom orofarynx og spiserør, kommer inn i magen i form av en knust blanding. Under påvirkning av magesaft omdannes sammensetningen til en flytende masse, som blandes grundig på grunn av peristaltiske bevegelser. Etter det kommer den inn i tolvfingertarmen, blir utsatt for videre prosessering av enzymer.

Middels i tynn- og tykktarmen

Miljøet i tolvfingertarmen, så vel som i tykktarmen, spiller en av hovedrollene i kroppen. Så snart det avtar, er det en nedgang i antall bifid-lakto- og propionobakterier. Dette påvirker negativt nivået av sure metabolitter som produseres av bakterielle midler for å skape et surt miljø i tynntarmen. Denne egenskapen brukes av skadelige mikrober.

I tillegg fører den patogene floraen til produksjon av alkaliske metabolitter, som et resultat av at pH i mediet øker. Deretter observeres alkalisering av tarminnholdet.

Metabolitter produsert av skadelige mikrober fører til en endring i pH i tykktarmen. På denne bakgrunn utvikler dysbakteriose.

Denne indikatoren er vanligvis forstått som mengden potensielt hydrogen, som uttrykker surhet.

Miljøet i tykktarmen er delt inn i 3 typer.

1. Hvis pH er i området 1-6,9, er det vanlig å snakke om et surt miljø.
2. Ved en verdi på 7 observeres et nøytralt miljø.
3. Grenser fra 7,1 til 14 indikerer et alkalisk miljø.

Jo lavere pH, jo høyere surhet og omvendt.

Siden menneskekroppen er 60-70% vann, har denne faktoren stor innvirkning på kjemiske prosesser. Under ubalansert pH-faktor er det vanlig å forstå et miljø som er for surt eller alkalisk i lang tid. Faktisk er det viktig å vite dette, fordi kroppen har funksjonene til uavhengig å kontrollere den alkaliske balansen i hver celle. Frigjøring av hormoner eller metabolske prosesser er rettet mot å balansere det. Hvis dette ikke skjer, forgifter cellene seg selv med giftstoffer.

Mediet i tykktarmen må alltid være i vater. Det er hun som er ansvarlig for reguleringen av surheten i blod, urin, skjede, sæd og hud.

Det kjemiske miljøet i tynntarmen anses som komplekst. Sur magesaft kommer sammen med matbolusen inn fra magen og inn i tolvfingertarmen. Oftest er miljøet der i området 5,6-8. Alt avhenger av hvilken del av fordøyelseskanalen du skal vurdere.

I duodenalpæren er pH 5,6-7,9. I regionen av jejunum og ileum observeres et nøytralt eller svakt alkalisk miljø. Verdien er i området 7-8. Surheten i saften i tynntarmen synker til 7,2-7,5. Med en økning i sekretorisk funksjon når nivået 8,6. I duodenalkjertlene diagnostiseres en normal pH på 7 til 8.

Hvis denne indikatoren stiger eller faller, dannes et alkalisk miljø i tarmen. Dette påvirker tilstanden til slimhinnen i indre organer negativt. På denne bakgrunnen utvikles det ofte erosive eller ulcerøse lesjoner.

Surhet i tykktarmen er i området 5,8-6,5 pH. Regnes som sur. Hvis slike indikatorer observeres, er alt normalt i organet og nyttig mikroflora er befolket.

Bakterielle midler i form av bifidobakterier, laktobaciller og propionobakterier bidrar til nøytralisering av alkaliske produkter og utskillelse av sure metabolitter. På grunn av denne faktoren produseres organiske syrer og miljøet reduseres til et normalt nivå. Men så snart ugunstige faktorer påvirker kroppen, vil den patogene floraen begynne å formere seg.

I et surt miljø kan ikke skadelige mikrober leve, så de produserer spesifikt alkaliske metabolske produkter som er rettet mot å alkalisere tarminnholdet.

Symptomatisk bilde i strid med pH

Tarmene takler ikke alltid oppgaven sin. Ved regelmessig eksponering for ugunstige faktorer forstyrres fordøyelsesmiljøet, mikrofloraen og organfunksjonaliteten. Det sure miljøet erstattes av et kjemisk alkalisk.

Denne prosessen er vanligvis ledsaget av:

• ubehag i epigastriske og bukhule etter å ha spist;
• kvalme;
• flatulens og oppblåsthet;
• tynning eller herding av avføringen;
• utseendet til ufordøyde matpartikler i avføringen;
• kløe i den anorektale regionen;
• utvikling av matallergier;
• dysbakteriose eller candidiasis;
• utvidelse av blodårer i kinnene og nesen;
• kviser;
• svekkede og eksfolierende negler;
• anemi på grunn av dårlig absorpsjon av jern.

Før du starter behandlingen av patologi, er det nødvendig å finne ut hva som forårsaket reduksjonen eller økningen i pH. Leger skiller flere avgjørende faktorer i form av:

• arvelig disposisjon;
• tilstedeværelsen av andre sykdommer i fordøyelsessystemet;
• tarminfeksjoner;
• tar medisiner fra kategorien antibiotika, hormonelle og antiinflammatoriske legemidler;
• regelmessige feil i ernæring: bruk av fet og stekt mat, alkoholholdige drikker, mangel på fiber i kostholdet;
• mangel på vitaminer og mikroelementer;
• tilstedeværelsen av dårlige vaner;
• overvektig;
• stillesittende livsstil;
• regelmessige stressende situasjoner;
• brudd på motorisk funksjonalitet;
• problemer med fordøyelsesfunksjonen;
• absorpsjonsvansker;
• inflammatoriske prosesser;
• utseendet av neoplasmer av ondartet eller godartet natur.

I følge statistikk er slike problemer observert hos mennesker som bor i utviklede land. Oftere diagnostiseres symptomer på pH-forstyrrelse i tarmen hos kvinner over 40 år.

De vanligste patologiene inkluderer følgende.

1. Ulcerøs kolitt. Kronisk sykdom som påvirker slimhinnen i tykktarmen.
2. Sår i tolvfingertarmen. Slimhinnen på avdelingen som ligger ved siden av magen er skadet. Erosjon vises først. Hvis de ikke behandles, blir de til sår og begynner å blø.
3. Crohns sykdom. Skade på tykktarmen. Det er omfattende betennelse. Det kan føre til komplikasjoner i form av fisteldannelse, feber, skade på leddvev.
4. Svulster i fordøyelseskanalen. Påvirker ofte tykktarmen. De kan være ondartede eller godartede.
5. Irritabel tarm-syndrom. Ikke en farlig tilstand for en person. Men mangelen på medikamentell behandling og en terapeutisk diett fører til fremveksten av andre sykdommer.
6. Dysbakteriose. Endringer i sammensetningen av tarmmikrofloraen. Skadelige bakterier dominerer i større antall.
7. Divertikulose i tykktarmen. Det dannes små sekker på organets vegger, der avføring kan sette seg fast.
8. Dyskinesi. Den motoriske funksjonaliteten til tynntarmen og tykktarmen er svekket. Årsaken er ikke en organisk lesjon. Det er økt sekresjon av slim.

Behandling er å normalisere ernæring. All aggressiv mat i form av alkohol- og kaffeholdige drikker, fett kjøtt, stekt mat, røkt kjøtt, marinader bør fjernes fra kostholdet. Pro- og prebiotika er også inkludert. I noen tilfeller er antibiotika og syrenøytraliserende midler nødvendig.

Normalt holdes pH i humant blod innenfor området 7,35-7,47, til tross for at sure og basiske metabolske produkter kommer inn i blodet. Konstansen til pH i det indre miljøet i kroppen er en nødvendig betingelse for det normale livsprosessene. pH-verdier i blodet utenfor disse grensene indikerer betydelige forstyrrelser i kroppen, og verdier under 6,8 og over 7,8 er uforenlige med liv.

Matvarer som reduserer surheten og er alkaliske (basiske) inneholder metaller (kalium, natrium, magnesium, jern og kalsium). Som regel inneholder de mye vann og lite protein. Syredannende matvarer har derimot en tendens til å ha mye protein og lite vann. Ikke-metalliske elementer finnes vanligvis i protein.

Høy surhet bremser fordøyelsen

I fordøyelseskanalen vår får pH-verdien en rekke verdier. Dette er nødvendig for tilstrekkelig nedbrytning av matkomponenter. For eksempel er spytt i vår rolige tilstand lett surt. Hvis mer spytt frigjøres under intensiv tygging av mat, endres pH-verdien, og den blir lett alkalisk. Ved denne pH er alfa-amylase, som starter fordøyelsen av karbohydrater som allerede er i munnen, spesielt effektiv.

En tom mage har en litt sur pH. Når maten kommer inn i magen, begynner magesyre å frigjøres for å fordøye proteinene som finnes i den og ødelegge mikrober. På grunn av dette endres pH i magen til en mer sur region.

Galle- og bukspyttkjertelsekresjon, med en pH på 8, gir en alkalisk reaksjon. Disse fordøyelsessaftene krever et nøytralt til lett alkalisk tarmmiljø for å fungere optimalt.

Overgangen fra det sure miljøet i magesekken til den alkaliske tarmen skjer i tolvfingertarmen. For at inntaket av store masser fra magesekken (med rikelig mat) ikke gjør miljøet i tarmen surt, regulerer tolvfingertarmen, ved hjelp av en kraftig ringformet muskel, pylorus i magen, toleransen og mengden av magen. innhold som er tillatt i den. Først etter at hemmelighetene til bukspyttkjertelen og galleblæren har tilstrekkelig nøytralisert den "sure" matslurryen, tillates en ny "tilstrømning ovenfra".

Overflødig syre fører til sykdom

Hvis mye syre er involvert i metabolismen, prøver kroppen å eliminere dette overskuddet på forskjellige måter: gjennom lungene - ved å puste ut karbondioksid, gjennom nyrene - med urin, gjennom huden - med svette og gjennom tarmene - med avføring. Men når alle muligheter er uttømt, hoper det seg opp syrer i bindevevet. Bindevev i naturopati refererer til de små hullene mellom individuelle celler. Gjennom disse hullene skjer hele tilførselen og uttaket, samt en fullverdig informasjonsutveksling mellom celler. Her, i bindevevet, blir surt metabolsk avfall en sterk hindring. De gjør gradvis dette vevet, noen ganger kalt "urhavet" av kroppen, til en ekte søppelplass.

Spytt: langvarig fordøyelse

Med grov mat skjer blandingen av matslurry med magesaft veldig sakte. Først etter en time eller to synker pH inne i slurryen under 5. Men på dette tidspunktet fortsetter fordøyelsen av spytt med alfa-amylase i magen.

Akkumulerte syrer i bindevevet fungerer som fremmedlegemer, og skaper en konstant risiko for betennelse. Sistnevnte kan ha form av ulike sykdommer; konsekvensene av sure metabolske avleiringer i bindevevet er: muskel-"revmatisme", fibromyalgi-syndrom og artrose. En sterk avsetning av giftstoffer i bindevevet er ofte synlig for det blotte øye: dette er cellulitt. Dette ordet betyr ikke bare "appelsinskallet" som er typisk for kvinner på baken, lårene og skuldrene. På grunn av avsetningen av giftstoffer kan til og med ansiktet se "slitt ut".

Metabolsk peroksidasjon påvirker også blodstrømmen negativt. Røde blodlegemer, som passerer gjennom forsuret vev, mister sin elastisitet, holder seg sammen og danner små blodpropper, de såkalte "myntsøylene". Avhengig av karene som disse små blodproppene oppstår i, oppstår ulike plager og lidelser: hjerteinfarkt, hjerneblødning, midlertidige forstyrrelser i hjernesirkulasjonen eller lokal sirkulasjon i underekstremitetene.

Osteoporose er en konsekvens av forsuringen av kroppen, som først nå begynner å bli realisert. I motsetning til baser kan syrer ikke lett skilles ut fra kroppen. De må først balanseres, «nøytraliseres». Men for at en syre med pH skal bevege seg inn i et nøytralt område, trengs dens antagonist, en base som binder syren.

Når mulighetene til kroppens buffersystem er uttømt, setter den i gang mineralsalter med en alkalisk reaksjon, først og fremst kalsiumsalter, for å nøytralisere syrer. Hovedreserven av kalsium i kroppen er bein. Det er som et steinbrudd i kroppen, hvorfra det kan trekke ut kalsium i tilfelle oversyre. Med en tendens til osteoporose er det meningsløst å kun fokusere på å tilføre kroppen kalsium uten å oppnå en syre-basebalanse.

Kronisk overbelastning av kroppen med syrer kommer ofte til uttrykk i form av tynne tverrgående sprekker i tungen.

Overforsuringsbeskyttelse

Det er to måter å beskytte kroppen mot forsuring: enten begrense inntaket av syreholdig mat, eller stimulere utskillelsen av syrer.

Mat. Kostholdet bør følge prinsippet om syre-basebalanse. Riktignok anbefales en liten overvekt av basene. For et normalt stoffskifte trenger vi syrer, men la den syreholdige maten også fungere som leverandør av mange andre livsviktige stoffer, som for eksempel fullverdig mel eller meieriprodukter. Hvilke av matvarene som inneholder syrer og hvilke som inneholder baser vil bli diskutert nedenfor.

Drikke. Nyrene er et av de viktigste utskillelsesorganene som syrer skilles ut gjennom. Syrer kan imidlertid bare forlate kroppen når det produseres nok urin.

Trafikk. Motorisk aktivitet bidrar til fjerning av syrer ved svette og pust.

alkalipulver. I tillegg til de ovennevnte tiltakene, er det mulig å introdusere verdifulle alkaliske mineralsalter i kroppen i form av et alkalisk pulver, som tilberedes spesielt i apotek.

Sure, alkaliske og nøytrale matvarer

Hvilke matvarer er sure og hvilke er alkaliske?

sure matvarer

Syre til metabolisme gis av de såkalte syreleverandørene. Dette er for eksempel proteinholdige produkter som f.eks kjøtt, fisk, ost, cottage cheese og belgfrukter som erter eller linser. Naturlig kaffe og alkohol tilhører også leverandørene av syrer.

De såkalte basespiserne har også en sur effekt. Dette er produkter for nedbrytningen av som kroppen må bruke verdifulle baser. De mest kjente "foundationseterne" - sukker og produkter fra behandlingen: sjokolade, iskrem, søtsaker etc. Basene absorberer også hvite melprodukter - hvitt brød, konfekt og pasta, samt fast fett og vegetabilske oljer.

Leverandører av syrer for metabolisme: kjøtt, pølser, fisk, sjømat og skalldyr, meieriprodukter (cottage cheese, yoghurt og ost), korn og kornprodukter (brød, mel), belgfrukter, rosenkål,artisjokker , asparges, naturlig kaffe, alkohol (primært brennevin), eggehvite.

Spiser av baser som forårsaker forsuring av kroppen: hvitt sukker, konfekt, sjokolade, iskrem, korn og kornprodukter som brød, mel, vermicelli, hermetikk, ferdigmat, hurtigmat, limonade.

alkaliske matvarer

Basene brukes også på fordøyelse av kornprodukter, cottage cheese og yoghurt. Sistnevnte forsyner imidlertid kroppen med livsviktige vitaminer og sporstoffer.

Alkaliske produkter er spesielt

• potet,
• geit og soyamelk,
• krem,
• grønnsaker,
• moden frukt,
• bladsalat,
• moden frukt,
• greener,
• frokostblandinger,
• eggeplomme,
• nøtter,
• urtete.
• mineral alkalisk vann

Nøytral mat

De nøytrale produktene er

• kaldpressede vegetabilske oljer
• smør,
• vann.

Balansert kosthold

For et balansert kosthold bør du alltid kombinere sure og alkaliske matvarer i kostholdet ditt.

Frokost, bestående av hvitt brød, syltetøy, pølse og naturlig kaffe, kan være dagens første syreangrep for stoffskiftet. Følgende kombinasjon er mer nyttig og mindre belastende for stoffskiftet: en liten porsjon müsli fra rå korn med melk og frukt, en skive grovt brød med smør og grønn cottage cheese, urte eller ikke for sterk svart te.

Til lunsj, i stedet for den vanlige kombinasjonen av kjøtt og nudler, hermetiske grønnsaker og en sukkerholdig dessert, kan du ha en alkalisk grønnsakssuppe, en liten porsjon kjøtt, fisk, fjærfe eller vilt med poteter, stuvede grønnsaker og ostemasse for første gang tid - fra dem vil kroppen holde en god form lenger. Når det gjelder sure matvarer, bør du velge de som ikke inneholder "tomme" kalorier, men biologisk verdifulle.

Alkaliske supper. Så enkelt som det er effektivt, en mulighet til å introdusere verdifulle baser i kroppen er alkaliske supper. For å forberede dem, kok ca en kopp finhakkede grønnsaker i 0,5 liter vann. Etter 10 minutter moser du grønnsakene til en puré. Tilsett fløte, rømme og friske urter etter smak. Mange grønnsaker er egnet for alkalisk suppe: poteter, gulrøtter, løk, selleri, zucchini, fennikel, brokkoli. Ved å bruke fantasien kan du kombinere forskjellige typer. Kanskje du lager et ekte mesterverk av grønnsaksrestene som er lagret i kjøleskapet?

Ferdig mat inneholder få livsviktige stoffer, siden mange vitaminer går tapt under produksjon og lagring av slike matvarer. I tillegg skader et stort antall konserveringsmidler og smaksstoffer tarmfloraen og kan gi allergiske reaksjoner. Hvis du ikke er i "tidstrøbbel", bør du lage mat fra ubehandlet rå mat.

Melk og meieriprodukter. Melk og meieriprodukter er viktige proteinkilder for kroppen. I tillegg forsyner disse matvarene den med kalsium, og forhindrer nedbrytning av beinstoff. Fersk kumelk er klassifisert som lett sur, men cottage cheese, surmelk, yoghurt og ost, som produkter av melkesyregjæring, er syreholdige, men de inkluderer næringsstoffer som er verdifulle for metabolismen. Men spis bare ferske meieriprodukter (ingen homogenisert melk!). Hvis mulig, unngå sukkerholdig fruktyoghurt ("frukt" her er en dråpe syltetøy), det er bedre å legge frisk frukt til naturlig yoghurt.

Egg, kjøtt, fisk, fjærfe. Animalsk protein kan tilsettes vegetabilske proteinstoffer i mat. Riktignok må vi passe oss for overskuddet: det forårsaker forråtnelse i tarmene. Det er ingenting å protestere mot en eller to småretter med kjøtt eller fisk per uke. Når det gjelder kjøtt, må man spesielt følge med på kvaliteten. Kjøp kun kjøtt fra steder hvor det er testet. Svinekjøtt kommer hovedsakelig fra fetebedrifter, derfor inneholder det mye bytteslagg; slikt kjøtt er best å unngå. I vegetarmat kan retter tilberedt med egg legge til variasjon.

Grønnsaker og frukt er hovedkildene til grunnlaget. De inneholder også mange vitaminer og mineralsalter. Det er sant at noen typer grønnsaker ikke absorberes godt av alle. Dette er først og fremst belgfrukter (erter, bønner, linser) og kål. Personer som er utsatt for flatulens og tarmplager bør foretrekke lettere fordøyelige grønnsaker: gulrøtter, poteter, selleri, zucchini, fennikel.

Vevet til en levende organisme er svært følsomme for svingninger i pH - utenfor det tillatte området denatureres proteiner: celler ødelegges, enzymer mister evnen til å utføre funksjonene sine, kroppen kan dø

Hva er pH (hydrogenindeks) og syre-basebalanse

Forholdet mellom syre og alkali i enhver løsning kalles syre-base-balanse.(ABR), selv om fysiologer mener at det er mer riktig å kalle dette forholdet syre-base-tilstanden.

KShchr er preget av en spesiell indikator pH(power Hydrogen - "power of hydrogen"), som viser antall hydrogenatomer i en gitt løsning. Ved en pH på 7,0 snakker man om et nøytralt miljø.

Jo lavere pH-nivå, desto surere er miljøet (fra 6,9 til O).

Et alkalisk miljø har et høyt pH-nivå (fra 7,1 til 14,0).

Menneskekroppen består av 70 % vann, så vann er en av dens viktigste bestanddeler. T spisteen person har et visst syre-base forhold, preget av pH (hydrogen) indeks.

pH-verdien avhenger av forholdet mellom positivt ladede ioner (som danner et surt miljø) og negativt ladede ioner (danner et alkalisk miljø).

Kroppen streber hele tiden etter å balansere dette forholdet, og opprettholder et strengt definert pH-nivå. Når balansen forstyrres, kan mange alvorlige sykdommer oppstå.

Hold riktig pH-balanse for god helse

Kroppen er kun i stand til å absorbere og lagre mineraler og næringsstoffer på riktig nivå av syre-basebalanse. Vevet til en levende organisme er svært følsomme for svingninger i pH - utenfor det tillatte området denatureres proteiner: celler ødelegges, enzymer mister evnen til å utføre sine funksjoner, og kroppen kan dø. Derfor er syre-base-balansen i kroppen tett regulert.

Kroppen vår bruker saltsyre til å bryte ned mat. I prosessen med vital aktivitet av kroppen kreves både sure og alkaliske forfallsprodukter., og den første er dannet mer enn den andre. Derfor er kroppens forsvarssystemer, som sikrer uforanderligheten til dens ASC, "innstilt" først og fremst for å nøytralisere og skille ut, først av alt, sure nedbrytningsprodukter.

Blod har en lett alkalisk reaksjon: pH i arterielt blod er 7,4, og i veneblod er 7,35 (på grunn av for mye CO2).

Et pH-skift på minst 0,1 kan føre til alvorlig patologi.

Med et skifte i blodets pH med 0,2 utvikler det seg koma, med 0,3 dør en person.

Kroppen har forskjellige nivåer av PH

Spytt - hovedsakelig alkalisk reaksjon (pH-fluktuasjon 6,0 - 7,9)

Vanligvis er surheten til blandet menneskelig spytt 6,8–7,4 pH, men ved høy spytthastighet når den 7,8 pH. Surheten i spyttet i parotiskjertlene er 5,81 pH, de submandibulære kjertlene - 6,39 pH. Hos barn er gjennomsnittlig surhet av blandet spytt 7,32 pH, hos voksne - 6,40 pH (Rimarchuk G.V. og andre). Syre-basebalansen i spytt bestemmes på sin side av en lignende balanse i blodet, som gir næring til spyttkjertlene.

Spiserøret - Normal surhet i spiserøret er 6,0–7,0 pH.

Lever - reaksjonen av cystisk galle er nær nøytral (pH 6,5 - 6,8), reaksjonen av hepatisk galle er alkalisk (pH 7,3 - 8,2)

Magen - kraftig sur (på høyden av fordøyelsen pH 1,8 - 3,0)

Maksimal teoretisk mulig surhet i magesekken er 0,86 pH, som tilsvarer syreproduksjon på 160 mmol/l. Den minimale teoretisk mulige surheten i magen er 8,3 pH, som tilsvarer surheten til en mettet løsning av HCO 3 - ioner. Normal surhet i lumen i magekroppen på tom mage er 1,5-2,0 pH. Surheten på overflaten av epitellaget som vender mot lumen i magen er 1,5–2,0 pH. Surhet i dybden av epitellaget i magen er ca. 7,0 pH. Normal surhet i antrum av magen er 1,3–7,4 pH.

Det er en vanlig misforståelse at hovedproblemet for en person er den økte surheten i magen. Fra halsbrann og magesår.

Faktisk er et mye større problem den lave surheten i magen, som forekommer mange ganger oftere.

Hovedårsaken til halsbrann hos 95 % er ikke et overskudd, men mangel på saltsyre i magen.

Mangelen på saltsyre skaper ideelle forhold for kolonisering av tarmkanalen av ulike bakterier, protozoer og ormer.

Det lumske med situasjonen er at den lave surheten i magen "oppfører seg stille" og går ubemerket av en person.

Her er en liste over tegn som gjør det mulig å mistenke en reduksjon i magesyre.

• Ubehag i magen etter å ha spist.
• Kvalme etter å ha tatt medisiner.
• Flatulens i tynntarmen.
• Løs avføring eller forstoppelse.
• Ufordøyd matpartikler i avføringen.
• Kløe rundt anus.
• Flere matallergier.
• Dysbakteriose eller candidiasis.
• Utvidede blodårer på kinnene og nesen.
• Kviser.
• Svake negler som flasser.
• Anemi på grunn av dårlig absorpsjon av jern.

Selvfølgelig krever en nøyaktig diagnose av lav surhet å bestemme pH i magesaft.(for dette må du kontakte en gastroenterolog).

Når surheten økes, finnes det mange medisiner for å redusere den.

Ved lav surhet er det svært få effektive midler.

Som regel brukes preparater av saltsyre eller vegetabilsk bitterhet, som stimulerer separasjonen av magesaft (malurt, calamus, peppermynte, fennikel, etc.).

Bukspyttkjertel - bukspyttkjerteljuice er lett alkalisk (pH 7,5 - 8,0)

Tynntarm - alkalisk (pH 8,0)

Normal surhet i tolvfingertarmen er 5,6–7,9 pH. Surheten i jejunum og ileum er nøytral eller svakt alkalisk og varierer fra 7 til 8 pH. Surheten i saften i tynntarmen er 7,2–7,5 pH. Med økt sekresjon når den 8,6 pH. Surheten av sekresjonen av duodenalkjertlene - fra pH 7 til 8 pH.

Tykktarmen - lett sur (5,8 - 6,5 pH)

Dette er et litt surt miljø, som opprettholdes av normal mikroflora, spesielt bifidobakterier, laktobaciller og propionobakterier på grunn av det faktum at de nøytraliserer alkaliske metabolske produkter og produserer deres sure metabolitter - melkesyre og andre organiske syrer. Ved å produsere organiske syrer og senke pH i tarminnholdet, skaper den normale mikrofloraen forhold der patogene og opportunistiske mikroorganismer ikke kan formere seg. Det er derfor streptokokker, stafylokokker, klebsiella, clostridia-sopp og andre "dårlige" bakterier utgjør bare 1% av hele tarmmikrofloraen til en sunn person.

Urin - hovedsakelig lett sur (pH 4,5-8)

Når man spiser med animalske proteiner som inneholder svovel og fosfor, utskilles sur urin hovedsakelig (pH mindre enn 5); i den endelige urinen er det en betydelig mengde uorganiske sulfater og fosfater. Hvis maten hovedsakelig er melkeprodukter eller vegetabilsk, har urinen en tendens til å bli alkalisert (pH over 7). Nyretubuli spiller en betydelig rolle i å opprettholde syre-basebalansen. Sur urin vil bli utskilt under alle tilstander som fører til metabolsk eller respiratorisk acidose ettersom nyrene kompenserer for endringer i syre-basebalansen.

Hud - lett sur reaksjon (pH 4-6)

Hvis huden er utsatt for fethet, kan pH-verdien nærme seg 5,5. Og hvis huden er veldig tørr, kan pH være så høy som 4,4.

Den bakteriedrepende egenskapen til huden, som gir den evnen til å motstå mikrobiell invasjon, skyldes den sure reaksjonen av keratin, den særegne kjemiske sammensetningen av talg og svette, tilstedeværelsen av en beskyttende vann-lipidkappe med høy konsentrasjon av hydrogen ioner på overflaten. De lavmolekylære fettsyrene inkludert i sammensetningen, primært glykofosfolipider og frie fettsyrer, har en bakteriostatisk effekt som er selektiv for patogene mikroorganismer.

Kjønnsorganer

Den normale surheten i en kvinnes vagina varierer fra 3,8 til 4,4 pH og er gjennomsnittlig mellom 4,0 og 4,2 pH.

Ved fødselen er en jentes skjede steril. Så, i løpet av få dager, er den befolket av en rekke bakterier, hovedsakelig stafylokokker, streptokokker, anaerobe (det vil si bakterier som ikke trenger oksygen for å leve). Før menstruasjonsstart er surhetsgraden (pH) i skjeden nær nøytral (7,0). Men under puberteten blir veggene i skjeden tykkere (under påvirkning av østrogen - et av de kvinnelige kjønnshormonene), pH synker til 4,4 (dvs. surheten øker), noe som forårsaker endringer i skjedefloraen.

Livmorhulen er normalt steril, og laktobaciller som bor i skjeden og opprettholder den høye surheten i miljøet, forhindrer at patogener kommer inn i den. Hvis surheten i skjeden av en eller annen grunn skifter mot alkalisk, synker antallet laktobaciller kraftig, og i stedet utvikles andre mikrober som kan komme inn i livmoren og føre til betennelse, og deretter til problemer med graviditet.

Sperm

Normalt nivå av sædsyre er mellom 7,2 og 8,0 pH. En økning i pH-nivået til sæd oppstår under en smittsom prosess. En kraftig alkalisk reaksjon av sædceller (surhet på ca. 9,0–10,0 pH) indikerer en patologi i prostatakjertelen. Med blokkering av utskillelseskanalene til begge sædblærene, noteres en sur reaksjon av sædceller (surhet 6,0-6,8 pH). Befruktningsevnen til slike sædceller er redusert. I et surt miljø mister sædceller sin bevegelighet og dør. Hvis surheten i sædvæsken blir mindre enn 6,0 pH, mister sædcellene fullstendig mobiliteten og dør.

Celler og interstitiell væske

I cellene i kroppen er pH-verdien omtrent 7, i den ekstracellulære væsken - 7,4. Nerveender som er utenfor cellene er svært følsomme for endringer i pH. Med mekanisk eller termisk skade på vev blir celleveggene ødelagt og innholdet kommer inn i nerveendene. Som et resultat føler personen smerte.

Den skandinaviske forskeren Olaf Lindal gjorde følgende eksperiment: ved hjelp av en spesiell nålløs injektor ble en veldig tynn strøm av en løsning injisert gjennom huden til en person, som ikke skadet cellene, men virket på nerveendene. Det ble vist at det er hydrogenkationer som forårsaker smerte, og med en reduksjon i pH i løsningen forsterkes smerten.

På samme måte "virker en løsning av maursyre direkte på nervene", som injiseres under huden av stikkende insekter eller brennesler. De forskjellige pH-verdiene til vev forklarer også hvorfor en person føler smerte i noen betennelser, og ikke i andre.

Interessant nok forårsaket det å injisere rent vann under huden spesielt sterke smerter. Dette fenomenet, merkelig ved første øyekast, forklares som følger: celler, ved kontakt med rent vann, brister som et resultat av osmotisk trykk og deres innhold virker på nerveendene.

Tabell 1. Hydrogenindikatorer for løsninger

Fiskeegg og yngel er spesielt følsomme for endringer i pH i mediet. Tabellen tillater en rekke interessante observasjoner. pH-verdier, for eksempel, viser umiddelbart den komparative styrken til syrer og baser. En sterk endring i det nøytrale mediet er også tydelig synlig som et resultat av hydrolysen av salter dannet av svake syrer og baser, samt under dissosiasjonen av sure salter.

Urin pH er ikke en god indikator på den generelle pH i kroppen, og det er ikke en god indikator på generell helse.

Med andre ord, uansett hva du spiser og ved hvilken som helst urin pH, kan du være helt sikker på at din arterielle blod pH alltid vil være rundt 7,4.

Når en person inntar for eksempel sur mat eller animalsk protein, under påvirkning av buffersystemer, skifter pH til den sure siden (blir mindre enn 7), og når for eksempel mineralvann eller plantemat brukes, skifter til alkalisk (blir mer enn 7). Buffersystemer holder pH i det akseptable området for kroppen.

Legene sier forresten at vi tolererer skiftet til den sure siden (den samme acidosen) mye lettere enn skiftet til den alkaliske siden (alkalose).

Det er umulig å endre pH i blodet ved ytre påvirkning.

HOVEDMEKANISMENE FOR BLOD-PH-VEDLIKEHOLD ER:

1. Buffersystemer av blod (karbonat, fosfat, protein, hemoglobin)

Denne mekanismen fungerer veldig raskt (brøkdeler av et sekund) og tilhører derfor de raske mekanismene for å regulere stabiliteten til det indre miljøet.

Bikarbonat blodbuffer ganske kraftig og mest mobil.

En av de viktige bufferne for blod og andre kroppsvæsker er bikarbonatbuffersystemet (HCO3/СО2): СO2 + H2O ⇄ HCO3- + H+ Hovedfunksjonen til blodbikarbonatbuffersystemet er nøytralisering av H+ ioner. Dette buffersystemet spiller en spesielt viktig rolle fordi konsentrasjonene av begge bufferkomponentene kan justeres uavhengig av hverandre; [CO2] - ved å puste, - i lever og nyrer. Dermed er det et åpent buffersystem.

Hemoglobinbuffersystemet er det kraftigste.
Det står for mer enn halvparten av bufferkapasiteten til blodet. Bufferegenskapene til hemoglobin skyldes forholdet mellom redusert hemoglobin (HHb) og dets kaliumsalt (KHb).

Plasmaproteiner på grunn av aminosyrenes evne til ionisering, utfører de også en bufferfunksjon (ca. 7% av bufferkapasiteten til blod). I et surt miljø oppfører de seg som syrebindende baser.

Fosfatbuffersystem(ca. 5 % av bufferkapasiteten til blodet) dannes av uorganiske blodfosfater. Syreegenskaper vises ved monobasisk fosfat (NaH 2 P0 4), og baser - ved dibasisk fosfat (Na 2 HP0 4). De fungerer på samme prinsipp som bikarbonater. På grunn av det lave innholdet av fosfater i blodet er imidlertid kapasiteten til dette systemet liten.

2. Respiratorisk (lunge) reguleringssystem.

På grunn av hvor lett lungene regulerer CO2-konsentrasjonen, har dette systemet en betydelig bufferkapasitet. Fjerning av overskytende mengder CO 2, regenerering av bikarbonat og hemoglobinbuffersystemer utføres enkelt.

I hvile slipper en person ut 230 ml karbondioksid per minutt, eller omtrent 15 000 mmol per dag. Når karbondioksid fjernes fra blodet, forsvinner omtrent tilsvarende mengde hydrogenioner. Derfor spiller pusten en viktig rolle for å opprettholde syre-basebalansen. Så hvis surheten i blodet øker, fører en økning i innholdet av hydrogenioner til en økning i lungeventilasjon (hyperventilasjon), mens karbondioksidmolekyler skilles ut i store mengder og pH går tilbake til normale nivåer.

En økning i innholdet av baser er ledsaget av hypoventilering, noe som resulterer i en økning i konsentrasjonen av karbondioksid i blodet og følgelig konsentrasjonen av hydrogenioner, og skiftet i reaksjonen av blodet til den alkaliske siden er delvis eller fullstendig kompensert.

Følgelig er det eksterne respirasjonssystemet ganske raskt (innen noen få minutter) i stand til å eliminere eller redusere pH-skift og forhindre utvikling av acidose eller alkalose: en økning i lungeventilasjon med en faktor på 2 øker blodets pH med ca. 0,2; redusere ventilasjonen med 25 % kan redusere pH med 0,3-0,4.

3. Nyre (ekskresjonssystem)

Virker veldig sakte (10-12 timer). Men denne mekanismen er den kraftigste og er i stand til å fullstendig gjenopprette pH i kroppen ved å fjerne urin med alkaliske eller sure pH-verdier. Nyrenes deltakelse i å opprettholde syre-basebalansen består i å fjerne hydrogenioner fra kroppen, reabsorbere bikarbonat fra den rørformede væsken, syntetisere bikarbonat i tilfelle mangel og fjerning i overkant.

De viktigste mekanismene for å redusere eller eliminere endringer i blodsyre-basebalansen realisert av nyrenefroner inkluderer acidogenese, ammoniogenese, fosfatsekresjon og K+,Ka+-utvekslingsmekanisme.

Mekanismen for pH-regulering av blodet i hele organismen består i felles handling av ekstern respirasjon, blodsirkulasjon, utskillelse og buffersystemer. Så hvis det oppstår overskudd av anioner som et resultat av økt dannelse av H 2 CO 3 eller andre syrer, blir de først nøytralisert av buffersystemer. Parallelt intensiveres pusten og blodsirkulasjonen, noe som fører til en økning i frigjøringen av karbondioksid fra lungene. Ikke-flyktige syrer på sin side skilles ut i urinen eller svetten.

Normalt kan pH-verdien i blodet bare endre seg i en kort periode. Naturligvis, med skade på lungene eller nyrene, reduseres kroppens funksjonelle evner til å opprettholde pH på riktig nivå. Hvis det oppstår en stor mengde sure eller basiske ioner i blodet, er det kun buffermekanismer (uten hjelp av utskillelsessystemer) som ikke vil holde pH på et konstant nivå. Dette fører til acidose eller alkalose. publisert

© Olga Butakova "Syre-basebalanse er grunnlaget for livet"

Før jeg går videre, la meg gjenta spørsmål som jeg tror ikke er vanskelige å svare på i det hele tatt, gitt den tilgjengelige informasjonen om fordøyelsen. 1. Hva er årsaken til behovet for å normalisere pH i mediet (svakt alkalisk) i tykktarmen? 2. Hvilke varianter av syre-base-tilstanden er mulig for mediet i tykktarmen? 3. Hva er årsaken til avviket i syre-base-tilstanden til det indre miljøet i tykktarmen fra normen? Så, akk, og åh, vi må innrømme at fra alt som er blitt sagt om fordøyelsen til en sunn person, følger det ikke i det hele tatt behovet for å normalisere pH-miljøet i tykktarmen hans. Et slikt problem eksisterer ikke under normal funksjon av mage-tarmkanalen, dette er ganske åpenbart. Tykktarmen i full tilstand har et moderat surt miljø med en pH på 5,0-7,0, som lar representanter for den normale mikrofloraen i tykktarmen aktivt bryte ned fiber, delta i syntesen av vitamin E, K, gruppe B ( B B. ") og andre biologisk aktive stoffer. Samtidig utfører den vennlige tarmmikrofloraen en beskyttende funksjon, ødelegger fakultative og patogene mikrober som forårsaker forfall. Dermed bestemmer den normale mikrofloraen i tykktarmen utviklingen av naturlig immunitet i La oss vurdere en annen situasjon når tykktarmen ikke Ja, i dette tilfellet vil reaksjonen til dens indre miljø bli definert som svakt alkalisk, på grunn av det faktum at en liten mengde svakt alkalisk tarmsaft frigjøres i lumen i tykktarmen (omtrent 50-60 ml per dag med en pH på 8,5-9,0 Men selv denne gangen er det ikke den minste grunn til å være redd for forråtnings- og gjæringsprosesser, fordi hvis i tykktarmen det er ingenting, så det er faktisk ingenting å råtne. Og enda mer er det ikke nødvendig å håndtere slik alkalitet, fordi dette er den fysiologiske normen til en sunn organisme. Jeg tror at uberettigede handlinger for å forsure tykktarmen ikke kan bringe noe annet enn skade på en frisk person. Hvor oppstår da problemet med alkalitet i tykktarmen, som det er nødvendig å kjempe med, hva er det basert på? Det virker for meg som om hele poenget er at dette problemet dessverre presenteres som et uavhengig, mens det til tross for betydningen bare er en konsekvens av den usunne funksjonen til hele mage-tarmkanalen. Derfor er det nødvendig å se etter årsakene til avvik fra normen ikke på nivået av tykktarmen, men mye høyere - i magen, der en fullskala prosess med å forberede matkomponenter for absorpsjon utfolder seg. Det avhenger direkte av kvaliteten på matforedlingen i magen - om den senere vil bli absorbert av kroppen eller, i ufordøyd form, vil gå til tykktarmen for avhending. Som du vet, spiller saltsyre en viktig rolle i prosessen med fordøyelsen i magen. Det stimulerer den sekretoriske aktiviteten til kjertlene i magen, fremmer transformasjonen av pepsinogen, som ikke er i stand til å virke på proteinene til pepsinogen-proenzymet, til enzymet pepsin; skaper en optimal syre-base-balanse for virkningen av mageenzymer; forårsaker denaturering, foreløpig ødeleggelse og hevelse av matproteiner, sikrer deres nedbrytning av enzymer; støtter den antibakterielle virkningen av magesaft, dvs. ødeleggelsen av patogene og forråtnende mikrober. Saltsyre fremmer også passasjen av mat fra magen til tolvfingertarmen og deltar videre i reguleringen av sekresjonen av tolvfingertarmen, og stimulerer deres motoriske aktivitet. Magesaft bryter ganske aktivt ned proteiner eller, som de sier i vitenskapen, har en proteolytisk effekt, og aktiverer enzymer i et bredt pH-område fra 1,5-2,0 til 3,2-4,0. Under optimal surhet av mediet har pepsin en splittende effekt på proteiner, og bryter peptidbindinger i proteinmolekylet dannet av grupper av ulike aminosyrer. "Som et resultat av denne effekten brytes et komplekst proteinmolekyl ned til enklere stoffer: peptoner, peptider og proteaser. Pepsin gir hydrolyse av de viktigste proteinstoffene som utgjør kjøttprodukter, og spesielt kollagen, hovedkomponenten i bindevevsfibre. Under påvirkning av pepsin begynner proteinnedbrytningen.Men i magen når spaltningen bare peptider og albumose - store fragmenter av et proteinmolekyl.Ytterligere spaltning av disse derivatene av et proteinmolekyl skjer allerede i tynntarmen under påvirkning av enzymer av tarmjuice og bukspyttkjerteljuice.I tynntarmen oppløses aminosyrene som dannes under den endelige fordøyelsen av proteiner i tarminnholdet og tas opp i blodet.Og det er ganske naturlig at hvis kroppen er preget av en hvilken som helst parameter, vil alltid være personer som det enten økes eller reduseres hos. Avvik mot økning har prefikset "hyper", og mot avtag - "hypo". Utgjør ikke et unntak i denne forbindelse, og pasienter med nedsatt sekretorisk funksjon i magen. Samtidig kalles en endring i sekretorisk funksjon av magen, preget av et økt nivå av saltsyre med dens overdreven frigjøring - hypersekresjon, hyperacid gastritt eller gastritt med høy surhet av magesaft. Når det motsatte er sant og saltsyre skilles ut mindre enn normalt, har vi å gjøre med hypocid gastritt eller gastritt med lav surhet av magesaft. I tilfelle av fullstendig fravær av saltsyre i magesaft, snakker de om ansyre gastritt eller gastritt med null surhet av magesaft. Sykdommen "gastritt" i seg selv er definert som betennelse i mageslimhinnen, i en kronisk form ledsaget av en restrukturering av dens struktur og progressiv atrofi, et brudd på de sekretoriske, motoriske og endokrine (absorpsjons) funksjonene i magen. Jeg må si at gastritt er mye mer vanlig enn vi tror. I følge statistikk, i en eller annen form, oppdages gastritt under en gastroenterologisk undersøkelse, det vil si en undersøkelse av mage-tarmkanalen, hos nesten annenhver pasient. Ved hypocid gastritt, forårsaket av en reduksjon i magesekkens syredannende funksjon og følgelig aktiviteten til magesaft og en reduksjon i surhetsgraden, vil matoppslemmingen som kommer fra magesekken til tynntarmen ikke lenger være like sur som ved normal syredannelse. Og videre langs hele lengden av tarmen, som vist i kapittelet "Grunnleggende for fordøyelsesprosessen", er bare dens konsekvente alkalisering mulig. Hvis surhetsnivået i innholdet i tykktarmen synker under normal syredannelse til svakt surt og til og med til en nøytral reaksjon pH 5-7, vil reaksjonen ved lav surhet i magesaften i tykktarmen. av innholdet vil allerede være enten nøytralt eller svakt alkalisk, med en pH på 7-8 . Hvis en matslurry som er lett forsuret i magesekken og ikke inneholder animalske proteiner får en alkalisk reaksjon i tykktarmen, så hvis den inneholder animalsk protein, som er et uttalt alkalisk produkt, blir innholdet i tykktarmen alkalisk for lenge. Hvorfor i lang tid? Fordi på grunn av den alkaliske reaksjonen i det indre miljøet i tykktarmen, er peristaltikken kraftig svekket. La oss huske hva slags miljø er i den tomme tykktarmen? - Alkalisk. Det motsatte er også sant: hvis miljøet i tykktarmen er alkalisk, så er tykktarmen tom. Og hvis den er tom, vil ikke en sunn kropp kaste bort energi på peristaltisk arbeid, og tykktarmen hviler. Hvile, som er helt naturlig for en sunn tarm, ender med en endring i den kjemiske reaksjonen i det indre miljøet til et surt, som på kroppens kjemiske språk betyr at tykktarmen er full, det er på tide å jobbe, det er tid til å komprimere, dehydrere og flytte den dannede avføringen nærmere utgangen. Men når tykktarmen er fylt med alkalisk innhold, får ikke tykktarmen et kjemisk signal om å avslutte resten og begynne å jobbe. Og dessuten tror kroppen fortsatt tykktarmen er tom, og i mellomtiden fortsetter tykktarmen å fylles opp og fylles opp. Og dette er alvorlig, siden konsekvensene kan være de mest alvorlige. Den beryktede forstoppelsen vil kanskje være den mest harmløse av dem. Ved fullstendig fravær av fri saltsyre i magesaften, som skjer ved ansyre gastritt, produseres ikke enzymet pepsin i det hele tatt i magen. Prosessen med fordøyelse av animalske proteiner under slike forhold er til og med teoretisk umulig. Og da havner nesten alt av det spiste animalske proteinet i ufordøyd form i tykktarmen, hvor reaksjonen til avføringen vil være sterkt alkalisk. Det blir ganske åpenbart at forfallsprosessene rett og slett ikke kan unngås. Denne dystre prognosen forverres av en annen trist tilstand. Hvis det helt i begynnelsen av mage-tarmkanalen, på grunn av fravær av saltsyre, ikke var noen antibakteriell virkning av magesaft, så patogene og forråtne mikrober brakt med mat, ikke ødelagt av magesaft, og kommer inn i tykktarmen på godt alkaliske "jord", får de mest gunstige forholdene for livet og begynner å formere seg raskt. På samme tid, med en uttalt antagonistisk aktivitet i forhold til representantene for den normale mikrofloraen i tykktarmen, undertrykker patogene mikrober deres vitale aktivitet, noe som fører til forstyrrelse av den normale fordøyelsesprosessen i tykktarmen med alle påfølgende konsekvenser . Det er nok å si at sluttproduktene av den forråtnende bakterielle nedbrytningen av proteiner er slike giftige og biologisk aktive stoffer som aminer, hydrogensulfid, metan, som har en giftig effekt på hele menneskekroppen. Konsekvensen av denne unormale situasjonen er forstoppelse, kolitt, enterokolitt osv. Forstoppelse gir i sin tur opphav til hemoroider, og hemoroider provoserer forstoppelse. Gitt de forråtnende egenskapene til ekskrementer, er det meget mulig at ulike typer svulster vil dukke opp i fremtiden, opp til ondartede. For å undertrykke forråtningsprosesser under omstendighetene, for å gjenopprette den normale mikrofloraen og den motoriske funksjonen til tykktarmen, er det selvfølgelig nødvendig å kjempe for normalisering av pH i det indre miljøet. Og i dette tilfellet oppfattes rensing og surgjøring av tykktarmen i henhold til metoden til N. Walker med klyster med tilsetning av sitronsaft av meg som en rimelig løsning. Men samtidig ser alt dette ut til å være mer et kosmetisk middel enn et radikalt middel for å bekjempe alkaliniteten i tykktarmen, siden det i seg selv på ingen måte kan eliminere grunnårsakene til en slik situasjon i kroppen vår.

Han knurrer, så buldrer han...
Han vil ta det - og holde kjeft ...

Tarmdysbakteriose ... sjelden stilte noen ikke en slik diagnose for seg selv, da det av en eller annen grunn begynte problemer med gasser, magen hovnet opp, når det var noen smerter i magen, avføringen ble ødelagt, da noen utslett dukket opp på hud, når det var problemer med hår og negler, når luftveisinfeksjoner trakk ut i det uendelige ...

Dysbakteriose– staten er like ordinær som den er mangfoldig og mangesidig.

La oss prøve å bryte det hele ned...

For det første, hva kaller medisinsk vitenskap dysbakteriose?

I gastroenterologi, konseptet Dysbakteriose"impliserer et brudd på den mobile balansen av mikroflora, som normalt bor i menneskets tarmhule. Det er preget av en reduksjon i det totale antallet typiske Escherichia coli, en reduksjon i deres antagonistiske og enzymatiske aktivitet, en reduksjon i antall bifidus og laktobaciller, tilstedeværelsen av laktose-negative Escherichia, en økning i antall putrefaktive, pyogene, sporebærende og andre typer mikrober.

Faktisk er dette en kvantitativ eller kvalitativ endring i tarmmikrofloraen mot en økning i antall symbiontmikroorganismer som eksisterer normalt eller finnes i små mengder på bakgrunn av et sammenbrudd i tilpasningen, med brudd på beskyttende og kompenserende mekanismer.

Intestinal Dysbacteriosis Syndrome - DIS - følger oftest med sykdommer i fordøyelsessystemet, men det kan også oppstå etter antibiotikabehandling, strålingseksponering og på bakgrunn av immunsvikt. SDK - bakteriologisk, mikroboilologisk definisjon. Og i medisinen kommer det oftest til uttrykk ved Irritable Bowel Syndrome – IBS – som betyr diaré, flatulens med magesmerter, rumling og oppblåsthet. Selv om ulike dermatitt, forstoppelse, allergier, etc. med rette betraktes som manifestasjoner av dysbakteriose.

Årsaker til dannelsen av KFOR masse av. Og det er neppe mulig å regne med at vi skal klare å liste opp alle. Men her er de mest åpenbare og vanlige årsakene.

Årsaker til dannelsen av intestinal dysbacteriosis syndrom:

1. Kronisk gastritt med sekretorisk insuffisiens - saltsyre av magesaft og pepsin er den kraftigste beskyttende faktoren i vårt indre miljø mot mikroorganismer som kan komme inn i tarmene fra det ytre miljøet, og mangelen på deres sekresjon fører til at mange inntrengere passerer magen trygt og godt.

2. Post-gastroreseksjonssyndrom - dette er en tilstand etter fjerning av en del av magen for et magesår eller svulst, som alltid er ledsaget av en reduksjon i produksjonen av beskyttende faktorer i mageslimhinnen.

3. Kronisk pankreatitt med eksokrin insuffisiens - ledsaget av utilstrekkelig produksjon av en rekke fordøyelsesenzymer, som et resultat av at maten ikke blir fullstendig fordøyd og to hovedmekanismer for dysbakteriose utvikler seg - forråtnelse og gjæring.

4. Kronisk hepatitt og skrumplever - føre til utilstrekkelig fjerning av ulike typer giftstoffer fra menneskekroppen, noe som bryter dens syre-base-balanse, mot hvilke leveforholdene til mikroorganismer i tarmen endres. Og det er ikke de som skal begynne å formere seg.

For eksempel krever dyrking av streptokokker pH=5,43, men med den minste endring i miljøet, for eksempel ved pH=6,46, vokser andre mikroorganismer, og streptokokker dør rett og slett. Disse ideene ble fremmet og gjentatte ganger bekreftet av Günter Enderlein (1872 - 1968), en professor ved Berlin Charite University, som utviklet sitt velkjente mikrobiologiske konsept.

Bakterier har også en annen "appetitt". Acidose reduserer evnen til hemoglobin til å binde oksygen, noe som fører til utvikling av oksygen sult, og dermed til utvikling av anaerobe bakterier, det vil si syre ( clostridia, peptokokker, ruminococci, coprococci, sarciner, bifidobakterier, bacteriodes, etc.).

Og vice versa, alkalisk pH fremmer utviklingen av aerobe bakterier (stafylokokker, streptokokker, stomatokokker, enterokokker, laktokokker, listeria, laktobaciller, corynebakterier, gonokokker, meningokokker, brucella, etc.).

Protozoer kan leve i alle miljøer, men de blir aktive i alkalisk pH. Disse er amøber, Giardia, Toxoplasma, Trichomonas osv. De alvorligste formene for sykdommer og ondartede svulster er forårsaket av soppinfeksjoner Aspergillus Niger, Fumigatus og Mycosis Fungoides. De er veldig glad i alkalisk miljø og tilhører mugg (Trichopton, Microsporum, Epidermophyton, Cladosporum, Aspergillus, Mucor, etc.) og blandet (Blastomyces, Coccides, Rhinosporidium, Mycosis fungoides, etc.).

Gjæraktig sopp (Candida, Cryptococcus, Trichosporium, etc.) foretrekker sur Onsdag. Ormer føles godt i sur miljø.

Les også:

5. Magesår - oppstår oftest med en økning i den sekretoriske funksjonen til mageslimhinnen, noe som påvirker levedyktigheten til gunstig mikroflora som kommer inn i tarmen fra utsiden, og også bryter med syre-base-tilstanden til kroppen som allerede er nevnt av oss med alle de påfølgende konsekvenser.

6. Kronisk kolecystitt, dyskinesi i galleblæren og galleveiene - er alltid ledsaget av forstyrrelser i galledannelse og gallesekresjon, noe som fører til endringer i tarmmotilitet, som også påvirker levedyktigheten til tarmfloraen.

7. Kvalitativ og kvantitativ sult, utmattelse av kroppen - en helt naturlig årsak til dannelsen av dysbakterier, fordi vi mater mikrofloraen vår kun med det vi spiser selv. Avhengig av sammensetningen av maten, overvekten av visse komponenter i den, utvikles ulike typer dyspepsi, for eksempel forråtnende eller fermenterende.

Mangelen på en rekke sporstoffer i kostholdet fører til at sammensetningen av parietalslimet, hovedhabitatet til tarmfloraen, endres.

8. Eksponering for ioniserende stråling og andre miljøfaktorer - bidrar til utviklingen av dysbakteriose ikke bare på grunn av sin egen skadelige effekt på gunstig mikroflora, men også på grunn av svekkelsen av menneskekroppen i den evige kampen mot patogene mikroorganismer.

9. Onkologiske sykdommer, allergiske, autoimmune og andre alvorlige sykdommer - fører alltid til forstyrrelser i forholdet mellom gunstig og patogen mikroflora på grunn av deres alvorlighetsgrad, bruken av en rekke ganske giftige medisiner for deres behandling, etc.

10. Bruk av rusmidler - antibiotika, sulfonamider, tuberkulostatika, kjemoterapi.

11. Eldre og barns alder, graviditet, overgangsalder - som alle faktorer som provoserer dannelsen av sekundære immunsvikttilstander, bidrar de også til utviklingen av dysbakteriose.

Følgende faktorer påvirker utviklingen av mikroflora i fordøyelseskanalen:

• tilstedeværelsen av næringsstoffer (næringsstoffer);
• strukturen til slimhinnene og strukturen til organene (tilstedeværelsen av krypter, divertikler og lommer);
• sammensetning av spytt, mage- og bukspyttkjerteljuice, deres pH;
• fordøyelse og absorpsjon;
• peristaltikk;
• absorpsjon av vann i tarmene;
• antimikrobielle faktorer;
• forholdet mellom individuelle typer mikrober.

Og likevel, hva forklarer en slik rekke manifestasjoner av dysbakteriose? Det faktum at rollen til tarmfloraen i kroppen er veldig mangfoldig.

Tarmfloraens rolle i kroppen:

1. Beskyttende - nyttige bakterier produserer en rekke immunaktive faktorer.

2. Antagonistisk - selve eksistensen av gunstig flora i tarmen skaper ugunstige levekår for patogene mikroorganismer.

3. Konkurransedyktig - kampen for næringsstoffer, for det beste habitatet gjør det også vanskelig for reproduksjon av patogen flora med en tilstrekkelig kvalitativ og kvantitativ sammensetning av sin egen mikroflora.

4. Opprettholde koloniseringsmotstand – det er kjent at i en koloni er nyttefloraen mye sterkere enn i en spredt tilværelse. Derfor er det å opprettholde sin egen koloniseringsmotstand en av de viktigste oppgavene til nyttefloraen.

5. Enzymatisk - med evnen til å produsere en rekke enzymer, fullfører gunstige bakterier hele fordøyelsessyklusen, og sikrer dermed den mest komplette nedbrytningen av komponentene som kommer inn i tarmen. Saprofytisk flora produserer flere enzymer, bruker intensivt næringsstoffer og oksygen. Det er aktivt involvert i fordøyelsen - det hydrolyserer proteiner og intensiverer forråtningsprosessene, syntetiserer essensielle aminosyrer, fermenterer enkle karbohydrater, forsåper fett, bryter ned cellulose og hemicellulose, deltar i absorpsjonen av kalsium- og vitamin D-ioner, stimulerer peristaltikk, forsurer tarmmiljøet.

6. Vitamindannende - takket være gunstige tarmbakterier syntetiseres cyanokobalamin, pyridoksin, riboflavin; nikotinsyre, askorbinsyre, paraaminobenzosyre og folsyre; biotin.

7. Stimulering av immunologisk reaktivitet - mikroflora øker produksjonen av antistoffer, produserer antitumorstoffer.

8. I tillegg utfører den gunstige floraen en rekke andre funksjoner, for eksempel hemmer overdreven dannelse av intestinal endotoksin, kolesterol, sekundære gallesyrer, og reduserer de litogene egenskapene til galle.

Når du utfører avføringstester for dysbakteriose, følges vanligvis følgende standarder -

bifidobakterier	10x8 - 10x10
laktobaciller	10x6 - 10x9
Bakteroider	10x7 - 10x9
Peptokokker og Peptostreptokokker	10x5 - 10x6
Escherichia	10x6 - 10x8
Stafylokokker (hemolytiske, plasmakoagulerende)	ikke mer enn 10x3
Stafylokokker (ikke-hemolytiske, epidermale, koagulase-negative)	10x4 - 10x5
streptokokker	10x5 - 10x7
Clostridia	10x3 - 10x5
eubakterier	10x9 - 10x10
Gjærlignende sopp	ikke mer enn 10x3
Opportunistiske enterobakterier og ikke-fermentative Gram-negative staver	ikke mer enn 10x3 - 10x4

Den generelt aksepterte klassifiseringen av intestinal dysbacteriosis syndrom

(I.B. Kuvaeva, K.S. Ladodo, 1991):

1 st.Økning eller reduksjon i totalt antall Escherichia coli (EC), atypisk EC er ikke sådd, antall bifidobakterier (BB) og acidophilus bacillus (AC) endres ikke

2 ss. En liten reduksjon i BB og AP, en endring i kvaliteten og kvantiteten av CP, en liten mengde opportunistiske bakterier (OPB). Følgende kliniske manifestasjoner av dette er mulige - tap av appetitt, flatulens, ustabil masse av kroppsvektkurven, forstoppelse, ujevn farging av avføring.

3 art. En signifikant reduksjon i BB og AP, en endring i egenskapene til CP, en økning i BIL og gjærlignende sopp. Manifestasjoner vil være mer alvorlige - magesmerter forbundet med spising, raping, kvalme, oppkast, halsbrann, endring i appetitt, tyngde i magen etter å ha spist, forstoppelse, diaré, irritabilitet, tretthet, hodepine, sløvhet, polyhypovitaminose, hudmanifestasjoner, anemi , hypokalsemi.

4 ss. En kraftig nedgang i BB, AP og CP. En betydelig økning i ILB med patogene egenskaper og patogene bakterier (Salmonella, Shigella, Yersinia).

Manifestasjoner av dette stadiet er enda mer alvorlige - kortvarige økninger i kroppstemperatur eller konstant senket temperatur - lavere enn 36,2 C, kjølighet, frysninger, hodepine, svakhet, magesmerter om ettermiddagen, dyspepsi, bakteriuri, bakteriokoli, foci av endogen infeksjon .

Dysbakteriosesyndrom er imidlertid ikke begrenset til tarmhulen. Det kan utvikle seg på alle slimhinner.

Munnhule. Her er gunstige forhold for såing - fuktighet, temperatur 37C, ernæring, tannkjøttlommer.

Antall aerobe bakterier i 1 ml spytt er 10x7, anaerobe - 10x8, det er streptokokker, stafylokokker, enterokokker, sopp og protozoer.

Mage. En liten mengde (opptil 10x4 i 1 ml innhold) forklares av de bakteriedrepende egenskapene til magesaft.

Det er sarciner, stafylokokker, B. Lactis, Helicobacter pylori, sopp.

Kolon. Mikrober utgjør 30 % av massen av avføring.

Den totale vekten av tarmbiomassen er omtrent 3 kg, representert av omtrent 500 arter:

1. Den obligate gruppen er representert av ikke-sporedannende anaerobe mikrober (bakterier, bifidobakterier), som utgjør 96-98%.

De er involvert i interstitiell metabolisme og immunforsvar.

2. Den valgfrie gruppen er representert av aerobe bakterier (E. coli, streptokokker, laktobaciller), utgjør 1-4%. E. coli og streptokokker er opportunistiske mikrober. De utfører vitamindannende, enzymatiske, antagonistiske, immunologiske og andre funksjoner.

3. Restflora - stafylokokker, clostridia, proteus, gjærlignende sopp, klebsiella.

La oss huske noen anatomiske og fysiologiske detaljer om strukturen og funksjonen til mage-tarmkanalen.

Hele slimhinnen i mage-tarmkanalen er gjennomsyret av mange kapillære nettverk og har et kraftig innervasjonssystem. Fordøyelsesprosessen begynner allerede i munnen og avhenger helt av tygging av mat i munnhulen. Det er der, med deltakelse av nervereseptorer, en grundig vurdering av sammensetningen av maten, hvoretter denne informasjonen overføres til andre organer og systemer for å produsere de nødvendige stoffene for videre fordøyelse. Etter svelging kommer maten med visse intervaller sekvensielt først ned i magen, hvor den blir kraftig sur, deretter inn i tolvfingertarmen hvor den blandes med alkalier fra galleblæren og leveren, samt bukspyttkjertelen. Etter det kommer matbolusen inn i tynntarmen, allerede i et nøytralt miljø, og videre fordøyelse skjer bare på grunn av den aktive mikrofloraen, dette er den såkalte parietale fordøyelsen.

I tykktarmen absorberes avfallsstoffene fra bakterier. Hele prosessen med mat som passerer gjennom fordøyelseskanalen tar normalt 24 timer. Det er denne gangen som er nødvendig for aktivering av ulike bakterier og normal fullstendig syntese av deres metabolske produkter.

Brudd på den kvalitative og kvantitative sammensetningen av mikrofloraen fører til utvikling av betennelse og irritasjon av slimhinnen i hulrommet der dette bruddet skjedde. I tillegg undertrykkes sekresjonen og sammensetningen av parietalslimet endres, noe som øker permeabiliteten til slimhinnen for en rekke giftige stoffer og andre mikroorganismer. Det er skade på lipoproteinene til epitelcellemembraner med dannelse av et intercellulært syndrom, økt dannelse av vevsantigener, utvikling av allergiske reaksjoner, matintoleranse.

Reproduksjon av patogen mikroflora er en kilde til mikrobielle flora-toksiner og giftige matmetabolitter, som reduserer leverens avgiftningsfunksjon, avleder den til seg selv, undertrykker sekresjonen av galle- og bukspyttkjertelsekresjon med en endring i kvaliteten, forstyrrer tonus og peristaltikk av tynntarm og tykktarm, mage og galleveier.

I tillegg reduseres absorpsjonen av næringsstoffer, vitaminer, sporstoffer og mineraler, og det hemmer regenereringen av tarmepitelet.

Og som et resultat av alt dette er det dyspeptiske lidelser.

Det er veldig viktig å bestemme type dyspepsi. Fordi kosttiltak og selve behandlingen avhenger av det.

Dyspepsi:

1. Råten.

Årsaken til det kan være overvekt av proteinmat av animalsk opprinnelse i kostholdet, spesielt i industrielt bearbeidet form - pølser, pølser, dumplings, etc. Det bør huskes at en person trenger bare 29-30 gram protein per dag, så alt overflødig protein gjennomgår forfallsprosess. Forstå at temperaturen i tarmen er omtrent 39 - 42 grader, forestill deg hva som vil skje med produktet på en dag ved denne temperaturen. Og alt absorberes i tykktarmen - inkludert produktene av forfall av proteiner.

I annalene til kjøttetere, vanligvis sur urin ( det er her den kommer godt med på Colonic plus pH-Balancer!), ofte tilstedeværelsen av protein og leukocytter i urinen, som regel høyt hemoglobin, lav ESR (ESR), i analyse av avføring for dysbakterier - tilstedeværelsen av forskjellige grupper av forråtningsbakterier, en reduksjon i antall Escherichia coli og laktobaciller.

I koprogrammet - mye flytende stinkende avføring med en alkalisk reaksjon og tilstedeværelsen av muskelfibre og bindevev. Reaksjoner på stivelse, ufordøyd fiber, jodfil flora og slim er positive. Økte mengden av frigjort ammoniakk.

Av plagene er det forstoppelse, nedsatt ytelse og andre tegn på forgiftning og fravær av forkjølelse som råder.

2. Fermentativ dyspepsi.

Det oppstår ofte med overvekt av karbohydrater og uløselig fiber i kosten - melprodukter, sukker, polerte kornprodukter osv. Alle slike produkter er grobunn for sporedannende bakterier og sopp, samt for Staphylococcus aureus. Fordøyelsesprosessen skifter mot gjæring.

I samprogrammet er det en stor mengde grøtaktig og skummende avføring med en sur reaksjon. Muskelfibre, såper og fettsyrer, stivelse, fordøyd og ufordøyd fiber og jodfil flora finnes i avføringen, mengden organiske syrer som skilles ut økes.

I blodprøver er hemoglobin normalt eller til og med redusert, høy ESR med et normalt nivå av leukocytter.

Klinikken for fermentativ dyspepsi er ekstremt mangfoldig og avhenger av typen rådende patogen flora. Sopplidelser er mer sløve og lite iøynefallende, men deres generaliserte former forstyrrer fettmetabolismen så sterkt at flere nevropatier og demyeliniserende prosesser i nervevevet oppstår. Enterokokker manifesteres ved dannelse av erosjoner på alle slimhinner. Staphylococcus aureus har svært mange kliniske manifestasjoner - sykdommer i de øvre luftveiene, hudmanifestasjoner, fordøyelsessykdommer, etc.

Nå som vi allerede forstår hvorfor og hvordan ulike typer dysbakterier og dyspepsi utvikler seg, hvordan de manifesterer seg, la oss snakke om hva som må gjøres slik at bakteriene i tarmene våre føler seg mer komfortable og fungerer fullt ut til vår fordel.

Om mat...

Det er lurt å forsyne seg med hyppige og brøkdeler måltider slik at våre fordøyelsesenzymer og andre fordøyelsesfaktorer ikke fungerer i nødmodus, men systematisk.

Mat bør ikke være veldig kald eller veldig varm - vi vet tross alt nå hvilken rolle temperaturregimet spiller i arbeidet til ulike typer bakterier.

Ernæring for fermentativ dyspepsi -

• begrense karbohydratinntaket
• i den akutte perioden - inkludering i kostholdet av acidophilus melk og acidophilus opptil 800 g per dag - hvis mulig - uten inkludering av annen mat i 3 dager1, deretter - 2800 - 3000 kcal per dag, opptil 120 g protein, 60 g fett , 200 - 250 g karbohydrater, semulegryn og risgrøt på vannet, cottage cheese, kjøtt i form av kjøttboller, dampkoteletter, kokt mager fisk, gulrotpuré, blåbær- eller kirsebærgele, gelé, frisk fruktkompott, hvit krutonger, smør 45-50 g, sukker 30-40 g
• etter eliminering av akutte hendelser - Det anbefales å begrense forbruket av svart brød, rå og umodne frukter, fermenterte drikker, erter, belgfrukter, kål.

Ernæring for putrefaktiv dyspepsi -

• begrense inntaket av proteinprodukter med en moderat økning av karbohydrater i kosten
• i den akutte perioden er faste indikert i 1-2 dager, deretter i en dag 250-300 g sukker med te eller sitronsaft med unntak av andre matvarer
• i langvarige tilfeller er det tilrådelig å foreskrive fruktdager, når 1500 g skrellede modne epler gis per dag, fortrinnsvis i moset form, eller 1500 - 2000 g friske bær - jordbær, bringebær, tørket brød, frokostblandinger er tillatt, og bare fra 10 - 12 dager, er det tilrådelig å overføre pasienter til en diett med normalt proteininnhold

• gallesyrer;
• sukkerholdige stoffer, spesielt konsentrerte;
• organiske syrer;
• hypertone saltvannsløsninger;
• stoffer som inneholder eller danner karbondioksid;
• fett;
• kalde retter (16-17 grader);
• fiber og cellemembraner;
• bindevev.

Vi kan referere til denne gruppen - svart brød, rå grønnsaker og frukt, tørket frukt (spesielt svisker, tørkede aprikoser, aprikoser), hvitt brød med høyt kliinnhold, belgfrukter, havregryn, bokhvete, byggryn, kjøtt med en stor mengde bindevev (årer, filmer, etc.), pickles, marinader, sild og andre varianter av saltfisk, hermetisert snacks, røkt kjøtt, alle alkoholfrie drikker mettet med karbondioksid (mineralvann, limonade, fruktdrikker, etc.) , øl, kvass, forskjellige fettstoffer i store mengder (spesielt de som brukes i ren form - rømme, fløte på 100 g eller mer), veldig søte retter, spesielt i kombinasjon med organiske syrer (kyss og kompotter fra sure varianter av bær og frukt av stikkelsbær, solbær, tyttebær, etc. ), fermenterte melkedrikker med en surhet over 90-100 grader ifølge Turner - acidophilus melk, kefir, koumiss, etc.

• mat rik på tannin (blåbær, fuglekirsebær, sterk te, kakao på vannet, viner som inneholder tannin, for eksempel Cahors);
• stoffer med en tyktflytende konsistens, som sakte beveger seg gjennom tarmene (slimete supper, purerte frokostblandinger, kissels, varme og varme retter).

Anvendelse av mange medisinske urter, bær og krydder det kan også anbefales avhengig av type dyspepsi.

Under gjæringsprosesser avkok av mynte, kamille, tyttebær, berberis, kornel, hunderose, calendula, salvie, bringebær, jordbær kan være nyttig; samt laurbærblad, nellik.

Med putrefaktiv dyspepsi - aprikos, rips, fjellaske, tranebær, sitronmelisse, spisskummen, malurt.

Med soppdysbakteriose nyttig kan være paprika, tyttebær.

I tillegg er det nødvendig dersom det er patogen flora i avføringsanalysene antibakteriell virkning render - aprikos, berberis, tyttebær, granateple, villjordbær, tranebær, bringebær, fjellaske, rips, blåbær, villrose, epler, sennep, reddik, svart reddik, pepperrot, nellik, kanel, laurbærblad, gulrøtter, paprika.

Antimikrobiell, smertestillende og karminativ virkning calamus rot, fennikel frukt, calendula, sitronmelisse, kamille, malurt, ryllik, spisskummen, dill, salvie har også.

I tillegg til rasjonell ernæring og urtemedisin for dysbakterier, den såkalte probiotika og prebiotika . Hva er forskjellen mellom dem?

Probiotika - dette er legemidler, kosttilskudd, parafarmasøytiske midler, samt matprodukter, som inkluderer mikroorganismer - representanter for den normale tarmmikrofloraen og deres metabolitter, som, når de administreres naturlig, har gunstige effekter på vertsorganismens fysiologiske funksjoner og biokjemiske reaksjoner gjennom optimalisering av dens mikroøkologiske status. Mikroorganismer som utgjør probiotika er bakterier som er apatogene for mennesker og har antagonistisk aktivitet mot patogene og opportunistiske bakterier, noe som sikrer gjenoppretting av normal tarmmikroflora. Overveiende levende kulturer av mikrober brukes - representanter for den endogene floraen, isolert fra mennesker og har en rekke egenskaper. Dette er faktisk kravene til probiotika.

Krav til probiotika:

• motstand mot lav pH i magesaft, gallesyrer, etc.
• høy adhesivitet og antagonisme til opportunistisk og patogen mikroflora;
• evnen til optimal vekst i tarmen og selveliminering;
• lav grad av translokasjon over tarmbarrieren;
• evnen til å opprettholde langsiktig levedyktighet i mage-tarmkanalen.

Dette er de grunnleggende kravene til probiotika. Implementeringen av dem er ofte teknologisk vanskelig og begrenser holdbarheten til probiotika.

Alt dette avgjør ulemper med denne gruppen medikamenter- preparater som inneholder levende mikroorganismer.

Ulemper med probiotika:

• en liten prosentandel av overlevelse;
• langsiktig gjenoppretting av pH i mediet;
• følsomhet for antibiotika;
• behovet for å overholde spesielle lagringsbetingelser;
• høy pris;
• !!! mulig ubalanse av aerob og anaerob flora, noe som resulterer i økt kolonisering av ulike deler av mage-tarmkanalen av aerob flora (under fysiologiske forhold er dette forholdet 1:100 - 1:1000). Som et resultat er det funksjonelle forstyrrelser i mage-tarmkanalen av varierende varighet, ofte ledsaget av sensibilisering av kroppen med kliniske manifestasjoner av allergi.

I tillegg er det en rekke forhold som avhenger av vertsorganismen og påvirker overlevelsen til mikroorganismer som utgjør probiotika.

Omstendigheter som påvirker overlevelsen av mikroorganismer:

• det sure miljøet i magen er skadelig for de fleste mikroorganismer;
• rask peristaltikk av tynntarmen fører til en reduksjon i antall bakterier i den;
• med økt sekresjon av slim, blir tarmene renset for bakterier som fjernes fra tarmene sammen med slim;
• for den vitale aktiviteten til forskjellige mikroorganismer er visse forhold nødvendige for pH i miljøet og innholdet av oksygen i det;
• arten av ernæring eller fôring og matintoleranse er av en viss betydning;
• en riktig fungerende ileocecal ventil er avgjørende for å forhindre bakteriell kolonisering av ileum;
• å bremse passasjen av chyme gjennom tykktarmen fremmer veksten av mikroorganismer.

Alle de ovennevnte faktorene vil gjøre bruk av en gruppe probiotika berettiget i stadig færre tilfeller.

Men gruppen prebiotika blir mer og mer utbredt de siste årene.

Prebiotika - dette er medisiner, kosttilskudd, parafarmasøytiske midler, så vel som matprodukter, som inkluderer stoffer som er et habitat, ernæringskomponenter for mikroorganismer - representanter for den normale tarmmikrofloraen, som, når de administreres naturlig, har gunstige effekter på dens overflod, arter sammensetning og fysiologisk aktivitet. Det er kriterier for matingredienser som er klassifisert som prebiotika.

Krav til prebiotika:

1. De skal ikke hydrolyseres eller adsorberes i den øvre mage-tarmkanalen;
2. De bør være et selektivt substrat for en eller flere arter av potensielt nyttige bakterier som lever i tykktarmen, som bifidobakterier og laktobaciller, som de stimulerer til å vokse;
3. Kunne endre tarmmikrofloraen til en sunnere sammensetning og/eller aktivitet.

Enhver matingrediens som kommer inn i tykktarmen er en kandidat for prebiotika, men effektiv selektiv fermentering av tykktarmsmikrofloraen er kritisk. Dette er vist med ikke-fordøyelige oligo-sakkarider (spesielt de som inneholder fruktose). Bifidobakterier har blitt identifisert som hovedmålet for prebiotika. Dette er fordi bifidobakterier kan ha mange gunstige effekter på menneskers helse, og de danner også en av de største bestandene i menneskets tykktarm.

Prebiotika inneholder vanligvis ulike typer fiber og fruktooligosakkarider- favorittgodbiter av nyttige bakterier i tarmene våre.

Mikrofloraen har evnen til å gjære fiber, resulterer i dannelse av kortkjedede fettsyrer - eddiksyre, propionsyre og smørsyre - som er en viktig energikilde for tarmceller.

I botanisk forstand er FIBER den groveste delen av en plante. Dette er en plexus av plantefibre som utgjør kålbladene, skallet av belgfrukter, frukt, grønnsaker og frø.

I ernæringsmessig forstand er FIBER en kompleks form for karbohydrater som fordøyelsessystemet vårt ikke er i stand til å bryte ned. Men den normale tarmfloraen "spiser" den med stor glede!

I kosthold er det forskjellige typer fiber:

• Cellulose

Finnes i fullkornshvetemel, kli, kål, babyerter, grønne og voksaktige bønner, brokkoli, rosenkål, agurkskinn, paprika, epler, gulrøtter.

• Hemicellulose

Det finnes i kli, frokostblandinger, uraffinerte korn, rødbeter, rosenkål, sennepsgrønne skudd.

• lignin

Denne typen fiber finnes i frokostblandinger som brukes til frokost, i kli, bedervede grønnsaker (når grønnsaker lagres, øker lignininnholdet i dem og de er mindre fordøyelige), samt i aubergine, grønne bønner, jordbær, erter og reddiker.

• Komedie

• Pektin

Finnes i epler, sitrusfrukter, gulrøtter, blomkål og kål, tørkede erter, grønne bønner, poteter, jordbær, jordbær, fruktdrikker.

I følge en annen klassifisering er fiber isolert " ujevn"og" myk”, mens han kaller det kostfiber.

• Å "grove" kostfiber refererer til cellulose. Det, som stivelse, er en polymer av glukose, men på grunn av forskjeller i strukturen til molekylkjeden, brytes cellulose ikke ned i den menneskelige tarmen.
• Til "myk" kostfiber inkluderer pektiner, tannkjøtt, dextraner, agarose.

Det er en annen klassifisering i henhold til hvilken fiber er delt inn i løselig og uløselig.

• uløselig fiber er cellulose og lignin. Slike fiber finnes i grønnsaker, frukt, frokostblandinger og belgfrukter, kli, gulrøtter.

Uløselig fiber i vann forblir uendret, den svulmer og, som en svamp, akselererer tømmingen av magen og bidrar til å fjerne kolesterol og gallesyrer som er i fordøyelseskanalen fra kroppen.

• Løselig fiber - disse er pektin (fra frukt), harpiks (fra belgfrukter), alginase (fra ulike tang) og helicellulose (fra bygg og havre). Kilder til løselig fiber - bønner, havre, nøtter, frø, sitrusfrukter, bær.

Pektin absorberer gallesyrer, kolesterol og forhindrer at de trenger inn i blodet. Løselig fiber, som absorberer store mengder vann, blir til gelé. På grunn av det store volumet fyller den magen helt, noe som gir oss en metthetsfølelse. Dermed forsvinner følelsen av sult raskere uten å innta et stort antall kalorier.

Begge typer fiber må være tilstede i det daglige kostholdet.

PÅ Kolonik pluss Kuytu inneholder begge typer fiber – både løselig og uløselig kostfiber.

Eventuelle friske grønnsaker og frukter kan tjene som en kilde til fiber, men morbærfiber anses som universell, egnet for absolutt alle.

Soyabønner inneholder begge typer fiber.

Hvis du umiddelbart introduserer en uvanlig stor mengde kostfiber for nyttige tarmbakterier i kostholdet ditt, kan det oppstå ikke helt hyggelige fenomener - oppblåsthet, økt gassdannelse, kolikk, etc. Alt dette sier bare at kostholdet ditt var ekstremt utarmet på kostfiber og det tar litt tid før bakteriene blir aktive når det gjelder å fermentere dette nyttige substratet. Gradvis øker du dosen av kostfiber til den anbefalte, vil du merke at tarmens arbeid vil bli helt behagelig for deg. Sammen med dette, sørg for å gradvis øke mengden vann som forbrukes, fordi fiber, for maksimal nytte, må svelle og øke både den aktive overflaten av sin interaksjon med nyttige bakterier og området for kontakt med adsorberte giftstoffer.

Rollen til kostfiber er vanskelig å overvurdere. Del Kolonik pluss Kuytu disse viktige komponentene i kostholdet er introdusert i form av den patenterte formelen Fibrex® sukkerbetefiber, som garanterer konstansen av innholdet og forholdet mellom løselig og uløselig kostfiber i tabletten.

I tillegg til kostfiber Kolonik pluss Kuytu beriket med en annen patentert formel - Aktilayt® frukto-oligosakkarid, som gjør det til et helt komplett prebiotikum.

Fruktooligosakkarider (FOS)- naturlige polysakkarider som finnes i sammensetningen av mange planter, for eksempel i fruktene av jordskokk. De er et godt substrat for vedlikehold og reproduksjon av bifidobakterier i menneskets tarm (prebiotika). Naturlige fruktopolysakkarider (inulin) og fruktooligosakkarider er den eksklusive maten for bifidobakterier i tarmen. Dette skyldes det faktum at bare disse mikrobene produserer enzymet inulinase, som tillater eksklusiv behandling av fruktosakkaridfibre, og gjentatte ganger stimulerer deres egen vekst.

Forskning av ledende russiske forskere innen studiet av tarmmikrofloraen - den kliniske avdelingen til Forskningsinstituttet for epidemiologi og mikrobiologi. G.N. Gabrichevsky og Infectious Clinical Hospital nr. 1 i Moskva - viste at bruken av FOS øker innholdet av gunstige bifidobakterier i tarmen opp til 10 milliarder per 1 g, noe som overstiger de samme indikatorene ved bruk av tradisjonell bifidumbacterin med 10 ganger!

Dette taler igjen om forskjellen i bruken av probiotika og prebiotika. Det er også viktig å huske behovet for å gjenopprette din egen tarmmikroflora, og ikke bare om å kolonisere den med fremmede bakteriestammer.

For dette formålet, f.eks. Kolonik pluss Kuytu, Inubio Forte, Baktrum- kraftig prebiotika som inneholder alt som er nødvendig for normal vekst og reproduksjon, samt funksjonen til gunstig tarmmikroflora.

Og til slutt, litt mer om de stoffene som vi har nevnt flere ganger.

	BAKTRUM Det er et produkt av prebiotisk inulin, et næringssubstrat for vekst av bifidobakterier og laktobaciller i tarmen. Inulin, som er en del av stoffet, utvinnes fra jordskokk. 1 tablett inneholder 350 mg inulin. Pakken inneholder 60 tabletter.
	INUBIO FORTE Det er også et produkt av inulin, men kilden er sikorirot. 1 tablett inneholder 1058 mg inulin. Pakken inneholder 150 tabletter.
	KOLONIK PLUS KUITU Inneholder en stor mengde kostfiber (opptil 78 % i produktet). Tabletter Kolonik Plus Kuytu inneholder uløselige og løselige fibre i riktig forhold. Uløselige fibre øker tarmaktiviteten. Løselig fiber bidrar til å stabilisere blodsukker og kolesterolnivåer. Løselig fiber aktiverer også aktiviteten til nyttige bakterier i tarmen.
	COLONIC PLUSS PH BALANSE Regulerer syre-basebalansen i kroppen, stimulerer stoffskiftet, fjerner avfallsstoffer. Colonic Plus pH Balancer inneholder 21 nøye utvalgte ingredienser som hjelper til med å regulere syre-basebalansen og redusere surheten i kroppen. Det normale surhetsnivået (pH) i kroppen er viktig for normal funksjon av enzymsystemene, det vil si for god metabolisme og fordøyelse, noe som betyr at det skaper optimale forhold for normal funksjon av tarmmikrofloraen.
	CHLOREMAX Chlorella medikament. Inneholder: vitaminer, mineraler, klorofyll, fiber, nukleinsyrer, aminosyrer, proteiner, anti-kreft og antivirale faktorer. Det renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer, forbedrer tarmfunksjonen og stimulerer veksten av positiv mikroflora. Inneholder også fiber, nukleinsyrer, aminosyrer, enzymer, anti-kreftfaktorer, antivirale faktorer og chlorella plantefaktor. Chlorella har en spesifikk virkning mot cytomegalovirus og Epstein-Barr-virus.