Usługi dostawy gotowej żywności na tydzień w domu. Elementaree Food Constructor: Recenzje Elementaree Food Constructor

Niektórzy z nas uwielbiają gotować, inni nie. Ale prędzej czy później pojawiają się sytuacje, gdy każdy z nas staje przy desce do krojenia. Być może to przybycie gości, może chcesz zaskoczyć ukochaną osobę, a na koniec może chcesz zafundować sobie pyszne danie na poziomie dobrej restauracji 🙂

Pewnego dnia Bigpiccha odwiedziła bardzo fajny projekt, który pomaga tworzyć wykwintną kuchnię w domu. Nie możesz w to uwierzyć? 🙂 Teraz wszystko Ci opowiemy i pokażemy.

Spotykać się - internetowy projektant dań "Chefmarket". Ci faceci wykonali dla Ciebie całą pracę przygotowawczą: opracowali przepisy, znaleźli najlepszych dostawców i kupili produkty - pozostaje Ci tylko złożyć zamówienie i przygotować dania!

(Łącznie 30 zdjęć)

Abyś od razu zrozumiał, o czym mówimy, najpierw opowiemy Ci, jak działa usługa:

— Wybierasz danie z wygodnego menu na stronie Chef market
- Zamów składniki w ilości potrzebnej do spożycia
— Otrzymasz dostawę świeżych produktów w ciągu 3-4 godzin i fotoprzepis krok po kroku
- Gotuj fantastyczne posiłki w zaledwie 30 minut
- Ciesz się procesem gotowania i podziwianiem spojrzeń przyjaciół i krewnych!

1. Rano. Prace idą pełną parą. Produkty są kupowane, zamówienia przyjmowane, dostawa realizowana...

2. Chefmarket działa jak restauracja, tylko nie dziesiątki, ale setki dań. Kupują produkty jak restauracja, przygotowują je. Klient otrzymuje nie gotowe danie, ale puste miejsca. I okazuje się, że w „restauracji” są nie dziesiątki, ale tysiące miejsc. A jednym z nich jest Twoja kuchnia. A szefem kuchni jesteś ty :). Oto taki prosty, ale bardzo działający schemat.

3. A teraz przejdźmy do kuchni i spójrzmy na cały proces od środka. Swoją drogą chłopaki pracują w takich „nieludzkich” warunkach :).

4. Rozbieramy się, myjemy ręce, bez czystości nie ma nigdzie...

5. Przede wszystkim przyjrzeliśmy się magazynowi…

6. ...i w chłodniach

7. Gotować według przepisów Chef market, warto mieć w domu: oliwę i olej słonecznikowy, sól i pieprz, wytrawne białe wino. Wszystkie pozostałe składniki otrzymasz dokładnie na ilość zamówionych porcji z dokładnością do grama (!!!). Nie musisz niczego rozgotowywać, niczego nie marnujesz i za każdym razem używasz tylko świeżych składników. Cóż, czy to nie jest bajka?

8. Przed zaoferowaniem dania swoim klientom, chłopaki z Chefmarketu wypróbowują przepisy w swojej kuchni. Co więcej, przepisy mogą być zarówno znane, jak i domowe.

9. Gdy tam byliśmy, szef kuchni Wasilij Emelianenko przygotowywał ciasto według przepisu babci żony jednego z pracowników :).

10. Ile potraw znajduje się w asortymencie firmy, tyle przepisów fotograficznych. Podczas przygotowywania dania fotografowane są wszystkie etapy - dość żmudna sprawa. I jacy są cierpliwi! Jednak po pomyślnym zakończeniu testów receptury pojawi się szczegółowa instrukcja ze zdjęciem, którą klienci otrzymują wraz z zamówieniem.

11. Składniki mierzone są z dokładnością do grama. Jak powiedział nam szef kuchni Wasilij Emelianenko, dla prawidłowego przygotowania sosu szczególnie ważna jest właściwa liczba gramów wszystkich składników, aw domu prawie niemożliwe jest zmierzenie 2 gramów.

12. Ale chłopaki z Chefmarketu zrobią to za nas 🙂

13. Umiejętne rozbiór mięsa to także jeden z atutów usługi. Zamawiając półprodukt w Chefmarkecie, otrzymujemy kawałek mięsa prawidłowo pokrojony do konkretnego dania i bez odpadów.

14. Składając zamówienie na stronie Chef market, Możesz wybrać dostawę umytych lub niemytych warzyw. Jeśli nie planujesz od razu gotować potraw, wybierz opcję „Warzywa nie są myte”.

15. Przechowuj zestaw produktów w lodówce, pamiętaj, aby owinąć zielenie wilgotną szmatką. I oczywiście zwróć uwagę na datę ważności produktów wskazaną na opakowaniu.

16. Tutaj przyjmowane są wnioski o odbiór zamówienia.

17. Każdy składnik receptury jest zapakowany i oznakowany, można zobaczyć producenta produktu oraz datę pakowania.

18. Klienci otrzymują zamówienia w takich paczkach.

19. Zebrane zamówienia są gotowe do pracy.

20. Przy okazji dostawę można zamówić na określony czas.

22. A jesienią Chefmarket otworzył wspólny projekt ze studiem kulinarnym Julii Wysockiej: od 1 września rozpoczęła się sprzedaż zestawów spożywczych według przepisów Julii, które już są bardzo poszukiwane, co jednak nie jest zaskakujące .

23. Bigpiccha postanowiła również przetestować usługę Chefmarket i zorganizować wieczór z kuchnią hiszpańską. Na zdjęciu nasze zamówienie. To prawda, że ​​\u200b\u200bwcale nie przepadaliśmy za gotowaniem, rzuciliśmy się na danie drugiego stopnia złożoności - Paella.

W ostatnim czasie w naszym kraju pojawiło się wiele projektów tak zwanych „startupów” (nie znoszę tego słowa) na dostawę gotowych zestawów żywnościowych.Można je podzielić na 2 kategorie:

1. Ich głównym zadaniem jest nauczenie naszej populacji, która ostatnio stała się bardzo otyła, żywienia się odpowiednią, zdrową żywnością.Mają program żywieniowy na każdy dzień, kalorie są ściśle liczone, są dni postu.Na przykład jest to dieta Malysheva , który jest bardzo popularny.
2. Projekty należące do tej kategorii mają na celu po prostu nakarmienie ludzi, dostarczają zestawy żywnościowe, tym samym oszczędzając nam konieczności chodzenia na zakupy z wózkiem.Być może najpopularniejszym jest Chefmarket, w którym można zamówić zarówno zestaw dietetyczny, jak i danie, na którego jedzenie osoba odchudzająca się nie może sobie pozwolić.

Jednym z najmłodszych tego typu projektów, należącym do kategorii I, jest założona przez absolwentów Harvard Business School Elementaree, która dostarcza dzienny zestaw produktów przeznaczony na okres 1200-1800, z wyliczonym dziennym spożyciem białek, tłuszczów i węglowodanów. Możesz wykupić subskrypcje na dowolną ilość dni, a im więcej dni tym tańszy dzień jedzenia.Zamówiłem na 5 dni, na test kosztował mnie 1200 rubli / dzień.

Strona pokazuje pudełka, w których produkty są pięknie ułożone.Przynieśli mi plastikową torbę z zamkiem, rozmiar A4.Jak później przeczytałam na stronie, tak powinno być.

Każdy produkt w indywidualnej plastikowej torbie z zamkiem, na której naklejony jest numer, dzięki któremu można zrozumieć, który składnik należy do którego dania.

Na początku byłam zszokowana ilością paczki.Ale co ze środowiskiem????Potem przeczytałam,że paczki muszą być zwrócone kurierowi, gdy przyniesie kolejny zestaw.

Dołączona jest ulotka informacyjna, z jednej strony codzienny program żywieniowy wskazujący białka/tłuszcze/węglowodany, z drugiej strony jak gotować

Wszystkie potrawy można gotować na patelni lub w kuchence mikrofalowej.

Na każdy dzień jest inne menu, nic się nie powtarza.Przeznaczone na pięciokrotny posiłek, ale ze względu na duże obciążenie pracą w pracy nie mogę się tak często rozproszyć, więc musiałem połączyć śniadanie z przekąską i obiadem i kilka razy podwieczorek, cieszyłem się, że płatków jest dużo.

Ale oto co mi się nie podobało, wszystko było bardzo suche, było silne uczucie ciężkości.Nie wszystkie dania były smaczne.Dodatkowo cena zestawu moim zdaniem jest zbyt wysoka, chociaż nie miałam czas na obliczenia.

Reasumując powiem: nieźle, takie usługi powinny być i rozwijać się, ponieważ wiele osób faktycznie nie ma czasu na zakupy z powodu pracy, albo powiedzmy, że jest chory i nie może wyjść z powodu złego stanu zdrowia. zamawiam takie zestawy i dalej, ale z innych serwisów.. Może to wszystko.

Elementaree oferuje trzy opcje subskrypcji pakietów spożywczych. Jednorazowa kolacja: dwa dania dla dwojga plus deser (2500 rubli za wszystko) dla tych, którzy nie mają czasu na pójście do sklepu lub są zmęczeni pokazywaniem wyobraźni przy wyborze przepisów w Internecie. „Zdrowy” konstruktor, jeśli planuje się całkowitą rewizję diety: zestaw wystarczy na tydzień, a będziesz musiał co najmniej gotować. I wreszcie zestaw spożywczy na tydzień (który wystarczy na przygotowanie śniadania, obiadu, kolacji i deseru), jeśli nie masz ochoty spędzać czasu w supermarkecie.

Co było testowane

odpowiedni zestaw żywieniowy

Czas trwania

7 dni

Cena £

od 1070 do 1430 rubli (na dzień)

KATYA FIRSOVA, MŁODZIEŻOWA REDAKTORKA SEKCJI WEEKENDOWEJ: Zestaw Elementaree został pierwotnie wybrany przez Yurę Bolotov, redaktora naczelnego The Village, ale na początku eksperymentu wyjeżdżał na wakacje i odmówił zabrania tygodniowego zapasu śniadań, obiadów i kolacji do Berlina. Zaproponowano mi udział w ostatniej chwili, więc nie wiedziałem absolutnie nic o tym, co na mnie czekało. Kiedy zobaczyłam moje niezbyt duże opakowanie, przeznaczone na trzy dni po pięć posiłków dziennie, zrobiło mi się niedobrze. Podczas gdy moi koledzy jechali do domu taksówkami z ogromnymi pudłami, moja dwudniowa racja żywnościowa mieściła się w plecaku i ważyła mniej niż zwykła torba na zakupy.

Elementaree jest naprawdę jak konstruktor. Wewnątrz duża foliowa torba - kilkanaście małych torebek ze składnikami, każda z naklejką z numerem, żeby nie pomylić posiłku. Mięso i ryby są już krojone i pakowane w worki próżniowe, są przyprawy i zioła. Maksymalnie, co może być wymagane do przygotowania jednego dania, to krojenie warzyw lub gotowanie owsianki. Oprócz zawartości torebek potrzebna będzie oliwa z oliwek, patelnia, mały rondelek i sól.

Wraz z produktami, pojemnikami i menu na każdy dzień zestaw zawiera trzy arkusze informacyjne. Dwie z nich są napisane drobnym drukiem po obu stronach i zawierają historię firmy, osobisty list od założycielki serwisu Olgi oraz instrukcje i wskazówki, jak bezboleśnie zintegrować Elementaree ze swoim życiem. Np. zawsze jedz powoli, kroj na małe kawałki, przestrzegaj przerw między posiłkami. Na trzecim arkuszu nadrukowany jest „zdobywca celu”. Każdego dnia musisz zwracać uwagę na przestrzeganie diety, samopoczucie i zmiany wagi. Wygląda na to, że pomysł nie jest zły, ale ponieważ mój eksperyment będzie krótkotrwały, odkładam tę kartkę na bok.

Ponieważ nie muszę wykazywać się żadnymi umiejętnościami kulinarnymi, postanowiłam ściśle ograniczyć się do jedzenia z zestawu – w końcu musi być jakieś wyzwanie. Jedzenie powinno wystarczyć na trzy pełne posiłki i dwie przekąski – łącznie 1400 kilokalorii dziennie. Instrukcje mówią, że jeśli nadal chcesz jeść w ciągu dnia, powinieneś skonsultować się z obsługą: dietetyk może zwiększyć spożycie kalorii.

Pierwszy dzień nie zaczyna się zbyt dobrze: moi koledzy zjedli już mój sernik jagodowy, więc na śniadanie został tylko twarożek. Dodaję do niej konfiturę malinową i zjadam najwyżej cztery łyżki – słodycze w ogóle nie mieszczą się w moich ustach. Do redakcji jest godzina, a w tym czasie staram się zapamiętać zwroty, z którymi proponowano mi odpowiedzi na pytania innych: „Potrzebuję tego, aby uzyskać całą niezbędną energię do życia bez marnowania czasu i myśli na rutyna wokół jedzenia”. Zaciekle protestuję przeciwko takiemu pomysłowi: jedzenie jest dla mnie niemal główną rozrywką. Poza tym w głowie krążą mi myśli o bananowo-truskawkowym lassi, które czeka na mnie w lodówce w pracy. To prawda, że ​​nie przynosi też specjalnego nasycenia. Trudne jest też delektowanie się koktajlem mlecznym, ponieważ w biurowej kuchni są talerze kiełbasy, świeżego chleba i sera Drużba, a szefowa kuchni Swietłana już wyczarowuje obiad. Do drugiej w brzuchu mi burczy tak bardzo, że jestem gotowa do jedzenia bez odrywania opakowań próżniowych od produktów. Kolejne pół godziny na gotowanie kurczaka z ananasem i ryżem i wreszcie mam przed sobą znajomy posiłek – pierwszy raz od ósmej rano. To prawda, że ​​po półtorej godziny chcę znowu jeść. Na popołudniową przekąskę mam placki z dyni - i są bardzo smaczne. Zjadałam je codziennie iw dużych ilościach. Kończę dzień na wpół wygłodzony, zdenerwowany i zmęczony jak zawsze.

Drugi dzień jest równie bolesny. Dziś na śniadanie - musli ze sfermentowanym pieczonym mlekiem i kiwi. Nienawidzę ryazhenki i nigdy jej nie piję. Kiwi wydaje się zielonkawy, a torebka musli mieści się w dłoni. Ze względu na brak jakichkolwiek płynów, wszystko przypomina mieszankę mineralną ze sklepu zoologicznego – taką też karmią papugi i świnki morskie. Nawet po dodaniu jogurtu z następnego dnia musli wcale się nie ciągnie i paskudnie trzeszczy na zębach. Porada „pić wodę” nie pomaga, ponieważ jestem przyzwyczajony do picia dużo. Ponadto bez względu na to, ile wypijesz wody, a nawet herbaty, nie możesz z nimi przygotować skromnego śniadania i przekąski. Godzinę po obiedzie łapię się na myśleniu, że znowu nie mogę myśleć o niczym innym niż o jedzeniu. Naprawdę chcę kurczaka Svetlany, a przynajmniej sałatkę z bakłażanem. Z powodu braku jedzenia ciągle jestem w złym humorze i opowiadam wszystkim o tym, jaka jestem kiepska i głodna. Koledzy słuchają i współczują mi, jedząc po drodze drugi talerz pilawu.

Trzeci dzień zaczynam radośnie – jednak dokładnie przed wiadomością, że kurier przywiózł kolejną część zestawu. Z jakiegoś powodu myślałem, że eksperyment potrwa tylko trzy dni, a już marzyłem o tym, jak zjem obiad z resztą pracowników. Próbuję pocieszyć się myślami, że uratowałam Jurę przed tak smutnym losem, ale nastrój i siła pojawiają się dopiero po obiedzie.

Czwartego dnia w końcu miałem szczęście: na śniadanie zjadłem kruszonkę jabłkowo-gruszkową. I choć w normalny dzień zjadłabym kolejną taką porcję, to kruszonka bardzo mnie rozweseliła. Na lunch w menu znalazła się funchose z kurczakiem i warzywami. Szczerze mówiąc, nie spodziewałam się, że zwykła kapusta z makaronem szklanym będzie tak smaczna. W dodatku była to pierwsza kolacja, której połowę zostawiłam na później. Jem prawie po królewsku – kalmary z orkiszem. To pierwszy raz, kiedy przez cały dzień jestem pełna i zadowolona z tego, co było na moim talerzu. Piąty dzień również wsparł falę sukcesu poprzedniego i po raz pierwszy stawiam „doskonałe” oceny przed wszystkimi potrawami. Prawie nie mam ochoty na jedzenie, a twaróg z daktylami oszczędnie odkładam na bok. Cały dzień jestem w dobrym nastroju i prawie nie narzekam.

Tutaj warto zauważyć, że w soboty i niedziele w zasadzie jem mało. Obecnie nadaję „” i udaje mi się zrobić tylko dwie lub trzy małe przekąski. Prawdopodobnie mózg jest przyzwyczajony do skupiania się tylko na pracy, więc podczas transmisji nigdy nie chcesz jeść. Dodatkowo zauważyłam, że naprawdę mam dość ilości jedzenia z zestawu – nawet jeśli muszę wyrzucić znienawidzoną soczewicę z obiadu. Połączenie tych czynników sprawiło, że przez ostatnie dwa dni nigdy nie byłem głodny, a popołudniowe przekąski i przekąski nawet pozostały nietknięte.

Ogólnie, jako osoba wybredna, nie mogę nazwać menu idealnym. Na przykład prawie wszystkie śniadania z jakiegoś powodu okazały się słodkie. Dopiero ostatniego dnia był omlet z suluguni i świeżymi warzywami. Przed nim twarożek, musli z owocami lub owsianka z orzechami. Choć rozumiem skuteczność takiego podejścia, dla mnie nie ma nic lepszego niż tosty z serem lub łososiem. Przekąska była również frustrująca. W sześciogodzinnej przerwie między śniadaniem a obiadem chcesz zjeść coś bardziej znaczącego niż jabłko z garścią migdałów, ale w menu znów znalazły się owoce i kwaśne mleko. Koktajl bananowo-gruszkowy, deser z mleka waniliowego, deser z twarogu z daktylami - wszystko było pyszne, ale wcale nie syte.

Lunch zawsze składał się z indyka lub kurczaka, warzyw i jakiegoś rodzaju płatków śniadaniowych lub makaronu. Nic specjalnego, ale w tym momencie żołądek zawsze burczał z głodu i nie bardzo chciałem to rozgryźć, poza tym do mięsa zawsze dołączony był zestaw przypraw, co robiło różnicę. Od popołudniowych przekąsek wrażenie było dwojakie. Jeśli byłam gotowa wyśpiewywać pochwały dla placków z dyni czy batoników z twarogiem i szpinakiem, to zestawy „warzyw korzennych z dipem” (a takie były najczęściej) wpędzały mnie w depresję. Z piątym posiłkiem wszystko poszło najlepiej. Przez cały czas nie lubiłem tylko dorsza z płatkami owsianymi: ryba okazała się bez smaku i koścista. Wszystkie inne kolacje zostały nagrodzone radosną buźką na talerzu, a ostatnia, komosa ryżowa z dynią i kozim serem, trafiła na moje osobiste topowe dania.

Czasami były problemy ze składnikami. Na przykład nie jem fasoli, soczewicy, pietruszki, selera i orzeszków ziemnych – trzeba je było od razu skreślić z diety. Dodatkowo cebulę i czosnek dodaję do potraw tylko wtedy, gdy mogę umyć zęby po jedzeniu, więc też trzeba było je wykluczyć. Serwisanci twierdzą, że menu można dostosować w zależności od upodobań – być może przy długim abonamencie można uniknąć takiego przeniesienia produktów.

Na karcie menu obok każdego dania możesz umieścić ocenę. Przez siedem dni po pięć posiłków dziennie stawiam 17 „doskonałych”, 10 „średnich” i 7 „złych”. Nie można było ocenić innego posiłku: moje pierwsze śniadanie (sernik jagodowy) zjadłem beze mnie.

Po zakończeniu eksperymentu nadal jadłem bardzo mało, ponieważ zniknęła chęć napełnienia żołądka do sytości. To prawda, że ​​wróciły do ​​diety kawa, słodycze, napoje gazowane i chleb.

W ciągu pierwszych kilku dni eksperymentu byłem dosłownie wyczerpany brakiem zwykłej dla mnie ilości jedzenia: skarciłem się, oparłem się samemu pomysłowi. Ale pod koniec kursu znalazłem jeszcze kilka plusów. Na przykład czasami naprawdę wygodnie jest nie martwić się o to, co jesz. Oszczędzaj czas na zakupach i gotowaniu. Po drugie, organizm często zwodzi nas ilością pokarmu, którego potrzebuje. Okazuje się, że na 1400 kilokalorii można żyć. Dodatkowo przemyślane menu urozmaica.

Tutaj chciałbym zwrócić uwagę na dźwiękowe podejście twórców Elementaree do całego procesu. Na przykład, jeśli chcesz urozmaicić, czasami zaleca się, aby zestaw wziął jako bazę, dodając do niego niezbędne produkty. I choć w opisie usługi zaleca się przestrzegać reżimu i nie jeść za dużo, nikt nie zmusza do odmowy obiadu lub spędzenia godziny na siłowni na zjedzenie ciasta.

Nie sądzę, że używałbym Elementaree przez cały czas. Mimo to jedzenie jest dla mnie synonimem rozrywki i przyjemności. Lubię patrzeć na sklepowe półki, myśleć o tym, co zjem, majstrować przy nowych przepisach. Jednocześnie znam osobiście osoby, które potrafią tygodniami siedzieć na kurczaku z kaszą gryczaną i nie narzekać. Po prostu dlatego, że jedzenie nie ma dla nich znaczenia. Niestety lub na szczęście zakupy, liczenie i gotowanie nie są dla mnie rutyną.

„Przyjęcie kulinarne”

Od 2014 roku Party Food działa w Moskwie i Petersburgu. Tutaj możesz zamówić niedzielne pudełko z produktami, które wystarczą na pięć pełnych obiadów dla dwojga. Menu jest aktualizowane co tydzień: możesz je sprawdzić bezpośrednio na stronie. Obiecują, że przygotowanie obiadu zajmie nie więcej niż pół godziny.

Co było testowane

klasyczne obiady

Czas trwania

5 dni

Cena £

3 295 rubli

Nastya Dujardin, menedżerka społeczności: O Party of Food dowiedziałem się kilka lat temu od znajomych (i słyszałem same dobre rzeczy), więc postanowiłem ich spróbować. Do biura przyniesiono ogromne pudło, w którym zapakowane na pięć dni były rzemieślnicze torby z jedzeniem i przepisami. Moje menu wyglądało tak. Dzień pierwszy: marynowane w czosnku udka z kurczaka z ryżem warzywnym i sosem pomidorowym. Dzień drugi: domowe nuggetsy z indyka z makaronem i sosem serowym. Dzień trzeci: kotlety babci z puree ziemniaczanym i pieczarkami z sosem mięsnym. Dzień czwarty: Prowansalski gulasz jagnięcy. Dzień piąty: pieczone ziemniaki faszerowane chrupiącym boczkiem i mieszanką cebuli, posypane skórką serową.

Pierwszą rzeczą, która przykuła moją uwagę, gdy zaczęłam rozpakowywać paczki w domu, była data ważności mięsa. Wszystkie daty ważności kończyły się dokładnie w dniu, w którym trzeba było przygotować to danie, co jest dla mnie krytyczne: nie mogę zmusić się do jedzenia produktów, których data ważności jeszcze nie minęła, ale zbliża się do końca. Dlatego dla własnego spokoju już pierwszego wieczoru wrzuciłem całe mięso do zamrażarki.

Drugie pytanie, które, przyznaję, jeszcze bardziej mnie oszołomiło, to liczba podudzi z kurczaka. Było pięciu. Pięć pałeczek dla dwóch osób. Na początku założyłem, że być może Food Party uważa, że ​​takie obiady zamawiają tylko pary i mężczyzna powinien jeść więcej. Ale ta opcja została odrzucona po rozmowie z sąsiadem. Od razu stwierdził, że nie jest w stanie opanować trzech nóg na raz. Ogólnie rzecz biorąc, pytanie, dlaczego pięć podudzi należy włożyć do obiadu dla dwojga, leżało cicho w lodówce z ostatnim udkiem kurczaka, którego nikt nie potrzebował.

Nie podobała mi się moja pierwsza kolacja. Marynata do kurczaka nie wyszła (zakładam, że ptak jeszcze musiał się w niej trochę położyć, ale instrukcje nic o tym nie mówią), sos wyszedł zbyt ostry (dodając do niego wszystkie przyprawy zgodnie z do instrukcji był dużym błędem). Ryż z warzywami był sukcesem, ale tak naprawdę nie rozumiem, jak ryż może zostać zniszczony.

na zdjęciu: Pieczone ziemniaki faszerowane chrupiącym boczkiem

Drugi obiad był znacznie lepszy. Bryłki z indyka okazały się tak smaczne i delikatne, że nawet nie wstydziłem się, że ich liczba ponownie przekroczyła wymaganą liczbę o dwie osoby. Sos serowy też się sprawdził, ale było go za mało. Było tak dużo makaronu (ona jest po prostu makaronem), że jedliśmy go jeszcze przez kilka dni.

Najtrudniejszy był trzeci dzień. Nie bardzo chciałem gotować danie, którego nazwa zawiera słowa „kotlety” i „grzyby”. Ale trzeba przyznać: ten obiad był bardzo smaczny, a ilość przygotowanego jedzenia w końcu zbiegła się z naszymi możliwościami. Czwarty dzień był moim ulubionym. Gulasz z jagnięciny wyszedł po prostu niesamowity i po raz pierwszy nie byłem zdenerwowany, że wyszedł dużo. Cieszyłem się jedzeniem następnego dnia. Specjalne podziękowania za bardzo miękkie mięso. Nie mogłem się doczekać piątego dnia, bo jestem szaleńczo zakochany w boczku. Mogę tylko powiedzieć, że wszystko wyszło pyszne (i znowu więcej niż to konieczne).

Generalnie byłem zadowolony z Food Party, chociaż wciąż miałem kilka pytań. Ale nie skorzystałabym z takich usług: kończę pracę dość późno, ciężko było mi gotować wieczorami i jeść obiad o 22 przez cały tydzień. I uważaj na przyprawy: w każdy z pięciu dni wkładają znacznie więcej niż potrzebowali. Po porażce z sosem pierwszego dnia postanowiłam dodać je sama.

„Targ szefów kuchni”

Jeden z pierwszych rosyjskich odpowiedników amerykańskiego niebieskiego fartucha, Chef Market istnieje od 2012 roku. Usługa zajmuje się dostawą obiadów na pięć dni i zestawów dietetycznych ("Dieta Dukana" - 900 rubli dziennie), a także oferuje pięciodniowy zapas koktajli (które nadal musisz mieszać).

Co było testowane

kolacje fitness

Czas trwania

5 dni

Cena £

3 900 rubli

Nastya Kurganskaya, redaktorka działu Weekend:„Ha ha ha, jest nawet sekcja menu dla Dukana w 2016 roku, ha ha ha!” - przed rozpoczęciem eksperymentu studiuję stronę serwisu, który dostałem, z przyzwyczajenia nie kontrolując przepływu mowy. Los źle interpretuje moje uwagi, a dwa dni później omyłkowo przywiozłem pięć zestawów produktów Szefa Kuchni z kategorii „fitness”, choć wydaje się, że dieta dietetyczna jest tym, co według Dantego jest karmione w niższych kręgach piekła. Niemniej jednak wszystkie dania na papierze wyglądają dość apetycznie i satysfakcjonująco – stawiamy na białko, warzywa i węglowodany złożone – a czas gotowania dla każdego nie przekracza 40 minut, teoretycznie to niewiele. Z entuzjazmem patrzę na eksperyment, ale problemy zaczynają się już pierwszego dnia i nie są związane z jakością usługi czy produktów.

Dygresja liryczna: w większość dni powszednie przychodzę do pracy o 11:00 i wychodzę nie wcześniej niż o 20:00, przy śniadaniu praca obliguje mnie do oglądania różnych filmów, a wieczorem zazwyczaj uprawiam sport i spotkania osobiste. Wspaniale, gdy okazuje się, że w jeden dzień wkuwa się seminarium na uczelni, manicure, strzyżenie lub inną nieopisanie ważną pielęgnację kobiety. Nie jestem mężatką, nie mam dzieci i na szczęście jeszcze nie spoczywa na mnie ciężar gotowania dla kogoś innego niż ja. Ponadto szef kuchni Svetlana karmi nas w redakcji, więc nie wracam do domu bardzo głodny. Nawet jeśli przyjadę, to nie wcześniej niż o 22 - i powiedzmy sobie szczerze, tak żyje połowa Moskwy. Spędzanie w tym czasie całej godziny (wszystkie pięć przepisów przeznacza jedną trzecią mniej na gotowanie, ale w praktyce okazało się, że nie jestem Julią Wysocką i wymachuję nożem znacznie wolniej), aby ugotować indyka tandoori pod kapeluszem z soli himalajskiej żeby zjeść w jednym ustach ? Lepiej szybko ugotować miskę kaszy bulgur z oliwą z oliwek i dokończyć codzienne obowiązki.

Dlatego od rana zaczynam podejrzewać, że nie jestem docelowym odbiorcą takich projektów. Pierwszą paczkę składników zabieram do biurowej kuchni i tam przygotowuję o 19:00 przed zajęciami z kolarstwa. Żadnych skarg, mięso jest dość delikatne, zwykłe jedzenie dla osób dbających o sylwetkę lub zdrowie. Jednak nadal jestem spóźniony na jazdę na rowerze: powodem tego jest pół godziny w piekarniku.

na zdjęciu: Indyk Tandoori z solą himalajską

Drugiego dnia eksperymentu nie mam ochoty powtarzać wczorajszych błędów i postanawiam ugotować obiad na śniadanie – fraza „bułka z grillowaną wołowiną, pieczoną papryką i sosem chia” brzmi jak coś odpowiedniego na wczesne godziny. Przyprawy dla niego trzeba zmiażdżyć w moździerzu - znowu się spóźnię, tym razem do pracy. Na śniadanie często gotuję bułki - z twarogiem, warzywami, szynką i innymi rzeczami niewymagającymi pieczenia. Za każdym razem zajmuje to nie więcej niż pięć minut. Rolka, która wymaga prawie godziny czarów, nie pasuje do mojego obrazu świata. To było pyszne, ale nie ekscytujące.

Następne w harmonogramie Chef-Market to jagnięcina z kiwi i czerwonym ryżem, pieczona ryba z cebulą i pomarańczami oraz kotlety wołowe z mozzarellą. Wciąż jeszcze gotowałam tę pierwszą, również w biurze – produkty do każdego dania pakowane są w osobne rzemieślnicze torby, dzięki czemu łatwo je przetransportować. Znowu do pewnego stopnia było smacznie, zdrowo i satysfakcjonująco, ale Panie, mogę przejść 300 metrów i kupić ryż z kurczakiem za 100 rubli u Srebrnej Pandy na Trekhgorce. I wtedy zaczął się weekend, z którego połowę spędziłem w miejscach rozrywki, a połowę we śnie. Ryba była zgniła i wpadła do kosza, a kotlety mozzarella zostały częściowo zjedzone - ich część mozzarella.

Mój eksperyment się nie powiódł. Trzy na pięć kolacji są ugotowane skrzypiąco i to nawet nie dlatego, że jestem leniwy czy nie lubię gotować. Nie rozumiałem publiczności Chef-Market. Dla fanów gastronomii dania są oczywiście zbyt nudne. Pracoholicy, którzy nie mają czasu na zakupy w Auchan, raczej nie znajdą 40 minut na ugotowanie bułki wołowej. Oszczędności są również kontrowersyjne: pięć posiłków za dwa kosztuje 3900 rubli, a to pełnoprawne cotygodniowe zakupy w Azbuka Vkusa. Te posiłki też raczej nie pomogą w diecie: ok, mogę zjeść na obiad 400 kilokaloryczny filet z kurczaka, a na obiad jeszcze burgera z ziemniakami. Zdrowe odżywianie jest przemyślane kompleksowo – zgodnie z tą zasadą wydaje mi się, że usługa Elementaree, którą przetestowała moja koleżanka Katya, działa lepiej. I w ogóle fakt, że wiesz z góry, że musisz zjeść rybę w czwartek, a na pewno kotleta w piątek (daty ważności produktów ograniczają wahania) wydaje się nużące. Jednak po eksperymencie w mojej szafie osiadły stałe resztki nasion chia, sól himalajska i ptitim – cieszą oko, gdy o 8 rano wspinasz się po płatki owsiane.

Po prostu go ugotuj

Just Cook Ma standardowe menu - pięć obiadów dla dwojga - i kilka opcji dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do kolacji w domu w dni powszednie ("Zestaw weekendowy" - 2 tysiące rubli) lub myślą o diecie ("Zestaw fitness" za jeden - te same 2 tysiące rubli). Dogodnie koszt każdego dania z osobna można sprawdzić na stronie internetowej.

Co było testowane

obiady

Czas trwania

5 dni

Cena £

3 000 rubli

NASTYA ANDREEVA, STARSZY REDAKTOR, DZIAŁ AKTUALNOŚCI: Just Cook It ma następujący system: co tydzień otrzymujesz menu składające się z siedmiu dań, wybierasz pięć z nich - to będzie twoja kolacja przez pięć dni roboczych. Menu zmienia się co tydzień. Na liście najczęściej pojawiają się ryby, mięso, drób, owoce morza i danie warzywne – w moim przypadku była to zupa pomidorowa. Przy każdym daniu z zestawu na stronie można zobaczyć złożoność gotowania, listę tego, co przyniesiemy, a co trzeba mieć w domu.

Nie ma opcji na odchudzanie i wegetarian, co w moim przypadku było problemem, ponieważ jestem po prostu jedną z tych ostatnich. Dlatego gotowałam, a mój mąż jadł głównie, a potem dzielił się wrażeniami. Nie jestem wielkim fanem gotowania, a mój limit na kuchence to 40 minut, więc wybierając zestaw od razu odmówiłem najtrudniejszego dania - kaczego udka z chutneyem, które miało dwa z trzech punktów trudności skala (w stosunku do jednej dla wszystkich innych opcji) . Zignorowałem też sałatkę z krewetek, ponieważ, poważnie, kto może jeść sałatkę z krewetek? W efekcie menu tygodnia wyglądało następująco: kurczak z mlekiem kokosowym, placki rybne z puree ziemniaczanym i soczewicą, smażona wieprzowina, spaghetti z tuńczykiem i zupa pomidorowa. Bo ja też prawie nie jem ryb (no, poza tymi przypadkami, kiedy „nie jesteś sobą, gdy jesteś głodny”), a placków rybnych nie znoszę w ogóle od szkolnej stołówki, z całego zestawu, jak ty można się domyślić, miałem tylko zupę. „Cóż, uwielbiam zupę pomidorową, więc to nie jest złe”, pomyślałem, przygotowując się na tydzień gotowania przez noc.

Naprawdę mogę gotować tylko w nocy - po tym, jak położę dziecko do łóżka i odejmę wieczorne wiadomości. Zwykle mam tylko tyle czasu, żeby wrzucić ryż do wrzącej wody i wrzucić mięso na patelnię. Dlatego postanowiłam skorzystać z okazji i przekonać się, czy osoba, która jest daleka od mądrości kuchennej, może regularnie gotować wieczorem coś niezwykłego, smacznego i urozmaiconego, nie poświęcając na to zbyt wiele czasu. Ogólnie chciałem nauczyć się, jak zostać guru sosów i sosów - i nie utknąć.

We wtorek przyniesiono do pracy pudełko z artykułami spożywczymi. W ciągu dnia wszystko było pakowane w osobnych opakowaniach: w każdym opakowaniu znajduje się wiele małych torebek ze ściśle odmierzonymi składnikami i szczegółowymi recepturami. Do tego wszystkiego dołączona była notatka stwierdzająca, że ​​należy gotować i jeść dania z zestawu ściśle w określonej kolejności, w przeciwnym razie firma zrzeka się odpowiedzialności za konsekwencje. Tutaj będę szczery: spodziewałem się, że wieczorem będę mógł sam ocenić swoje siły i wybrać, co ugotować, ale dla czystości eksperymentu uznałem, że zasady są regułami. Tak, i tak naprawdę nie chciałem się otruć.

Ponieważ w działającej lodówce nie było dużo miejsca, a pudełko nie zostało mi przyniesione same, wystawiłem je przez okno biurowej kuchni, na dachu nadstawki. Powinieneś zobaczyć oczy niczego niepodejrzewającej sprzątaczki, gdy wieczorem ze słowami „Przepraszam, czy mogę przejść?” Obszedłem go, dumnie rzuciłem nogą na kaloryfer, wspiąłem się na parapet, otworzyłem okno i z miną zwycięzcy wyszedłem na dach. A potem wróciła z ogromnym pudełkiem, pokazując cuda balansowania i wspinaczki. – Och, myślałam, że chcesz zapalić – tylko tyle powiedziała. Z jeszcze większym zdziwieniem spojrzał na mnie taksówkarz, któremu starałem się wytłumaczyć istotę usługi i eksperymentu. Obawiam się, że nie mogłem odpowiedzieć na jego pytanie, dlaczego nie możesz po prostu iść do sklepu i gotować - „no cóż, albo jakie pierogi gotować z paczki, jeśli jesteś po prostu zbyt leniwy”.

A więc pierwszego dnia. Kiedy położyłam dziecko do łóżka, wyjęłam z lodówki (umiejętności Tetrisa z dzieciństwa zmieściłam pięć paczek z jedzeniem) torbę o nazwie „Dzień pierwszy” i dowiedziałam się, że kurczak z sosem i mlekiem kokosowym będzie moim towarzystwem tego wieczoru . Nigdy wcześniej nie próbowałem mleka kokosowego, ale z kanału telegramu naszej menedżerki mediów Sashy Suvorovej wiedziałem, że jest to coś niezbędnego i magicznego w gospodarstwie domowym. Wśród składników były też orzeszki ziemne, które naprawdę uwielbiam. Zabrałem się więc do pracy z entuzjazmem, mimo że 25 minut wskazane w przepisie na gotowanie wydawało mi się wyraźnym niedomówieniem.

Od razu powiem: moje obawy nie były uzasadnione. Ponieważ wszystkie składniki były ściśle odmierzone, ptak był już marynowany, sos gotowy, a imbir obrany, pozostało mi tylko posiekać kurczaka, cebulę, czosnek, ten sam imbir, określić ilość papryczki chili , usmażyć w odpowiedniej kolejności, następnie wlać mleko kokosowe i sos i chwilę poczekać. To prawda, że ​​​​nadal posunąłem się za daleko z chili - ogólnie, jeśli nie lubisz bardziej ostrego, zmniejsz ilość imbiru i przypraw, Just Cook Miał je w rezerwie. Degustator, czyli mąż, powiedział, że jak na jego gust jest zbyt energiczny, więc w przyszłości podzieliłem wszystko ostre i palące na dwa, a nawet trzy. Jeśli chodzi o wielkość porcji, szczerze okazało się, że jest dwa razy. Jako dodatek kurczak był już ugotowany na parze ryż, który wystarczył tylko podgrzać. Ryż był dobrze ugotowany: puszysty, nie lepki. Generalnie pierwsza noc eksperymentu zakończyła się sukcesem - poza ostrością i tym, że przypadkowo podsmażyłem cebulę i nie udekorowałem nią potrawy. Nawiasem mówiąc, mleko kokosowe również spełniło moje oczekiwania.

Wieczorem następnego dnia czekało mnie ważniejsze zadanie: placki rybne oraz puree ziemniaczane i soczewica. Tutaj trzeba było już wykonać więcej czynności: ugotować ziemniaki z soczewicą, najpierw usmażyć, a następnie same upiec kotlety, stopić masło w mleku i dodać do przystawki, aby zrobić tłuczone ziemniaki. Martwiłem się o problem z mięsem mielonym, ponieważ filet z halibuta był w jednym kawałku w torbie, a z oczywistych względów nie mogłem użyć maszynki do mięsa. Jednak najwyraźniej pomysł, że maszynka do mięsa to za dużo jak na koncepcję szybkiego gotowania, wpadł także autorom projektu. Przepis wymaga bardzo drobno krojonego halibuta. W rezultacie kotlety sklejały się, na pierwszy rzut oka całkiem normalne, ale rozpadły się na kawałki już w trakcie jedzenia. Według recenzji okazały się bardzo przeciętne w smaku. Ale podobało mi się puree: uwielbiam soczewicę, ale nie można ich dużo jeść, ale w połączeniu z ziemniakami wyszło bardzo dobrze - zapoznałem się z przepisem. Tym razem przy gotowaniu oczywiście nie udało się dotrzymać obiecanego przepisem pół godziny – mój mąż, który wrócił z pracy o północy, zastał mnie otoczoną dwoma garnkami i jedną blachą do pieczenia. Jednak obrane ziemniaki zapakowane w osobne woreczki z napisami „na puree ziemniaczane” i „na kotlety” wywoływały we mnie uczucie czułości.

Trzeciego wieczoru zabrałem się za wieprzowinę. Musiało być usmażone w woku, którego nie mam, ale patelnia całkiem nieźle sobie poradziła. Samo mięso niestety nie było na najwyższym poziomie: było dość żylaste i włókniste, choć świeże. Sos wieprzowy był już gotowy, a moim zadaniem było tylko pokroić wszystkie niezbędne składniki, usmażyć, polać sosem i wymieszać. Ponownie zaproponowano udekorowanie gotowego dania zieloną cebulką - i tym razem niczego nie pomieszałem. Dekoracją był ponownie gotowany na parze ryż. Z jednej strony dobrze, że nie trzeba niczego gotować, z drugiej pojawia się kwestia różnorodności. Na przykład nie lubię ryżu, a gdybym zamówiła zestaw dla siebie, nie byłabym zbyt zadowolona.

W piątek wieczorem wróciłam do domu grubo po północy i nie miałam ani siły, ani ochoty stanąć przy piecu ze słowa „całkowicie”. Dodatkowo czwartym daniem na liście było spaghetti z tuńczykiem i sosem pomidorowym, które zalecono do natychmiastowego podania, ale nie było ich kto jeść. Dlatego sądząc, że z tuńczykiem w puszkach coś jest mało prawdopodobne, położyłem się spać z czystym sumieniem. Cóż, następny dzień był dniem wolnym – rzadki przypadek, kiedy wszyscy jemy w domu. Ponieważ nie było już jedzenia, postanowiłem zaryzykować i ugotować dwa ostatnie dania jednocześnie. Z przepisu na spaghetti usunęłam ocet balsamiczny, którego Sasha – bo tak nazywa się osoba, która odważyła się dzielić ze mną swoje życie – nie może tego znieść, ale wlał go więcej do mojej zupy pomidorowej.

Z makaronem wszystko było dość proste: ugotuj, osobno usmaż zioła, pomidory we własnym soku i tuńczyka, a następnie wszystko wymieszaj. Musiałam jeszcze trochę majstrować przy zupie pomidorowej: najpierw musiałam upiec pomidory, w tym czasie podsmażyć cebulę z octem balsamicznym i ziołami, potem trochę zagotować upieczone pomidory, a potem wszystko ubić w blenderze. Z obydwoma daniami skończyłem w godzinę, ale kuchnia po tym wszystkim, co się wydarzyło, przypomniała mi, jak 20 lat temu moja mama, zaglądając do żłobka, powiedziała: „Co się z tobą dzieje, Mamai odeszła?” Ilość zużytych naczyń była taka, że ​​w domu nie pozostało nic czystego. Ale oba dania wyszły naprawdę pyszne, zwłaszcza zupa. Dla niego w zestawie były dwa rodzaje pomidorów: zwykłe i wiśniowe. Nie oszczędzono też bazylii i tymianku, a tym razem przezornie położyłam jeden pierścień papryczki chili. Konsystencja jest świetna, smak jest taki, jak lubię. W cenę wliczono również bagietkę. Nie musiałam też zmywać naczyń, więc byłam zadowolona z ostatniego dnia eksperymentu.

Podsumowując, mogę powiedzieć, że system Just Cook It jest zdecydowanie wygodny, ale ma nie tylko swoje plusy, ale i minusy. Najpierw o dobru. Po pierwsze, jest to dobra opcja dla tych, którzy chcą smacznie gotować, ale nie zawracać sobie głowy. Wszystko gotowe, odmierzone, zamarynowane, wyczyszczone, coś nawet pokrojone. Recepta jest jasna – i nie trzeba tracić czasu na szukanie w Internecie opcji, którą można dostosować do zawartości lodówki. To znacznie ułatwiło proces: wydaje się, że przygotowujesz coś niezwykłego, ale poświęcasz minimum wysiłku. Po drugie, dobra jakość produktów: wszystko jest świeże, zielenie wyglądają energicznie, nie boisz się zatrucia. Prawdziwa, twarda wieprzowina nieco zepsuła obraz. Po trzecie, jeśli mieszkasz sam lub z partnerem, którego gusta pokrywają się z twoimi, oboje pracujecie i prawie nie jecie w domu, to naprawdę możesz ograniczyć się do tego zestawu produktów i nie chodzić już do sklepu w dni powszednie.

Przejdźmy teraz do wad. Pierwszy to oczywiście skromny wybór dań. Jeśli nie jesz mięsa, to Just Cook It wcale nie jest twoją opcją, a różnorodność przystawek też jest kiepska. Drugim minusem jest to, że czasami jest za dużo przypraw i przypraw, trzeba o tym pamiętać i odjąć nadmiar, jeśli nie chcemy ognia w ustach. Trzecim minusem jest to, że czas wskazany w przepisie nie zawsze jest prawdziwy. Jeśli więc w ogóle nie lubisz gotować, a tym bardziej zmywać naczynia, nie torturuj siebie i zamawiaj dostawę. Mimo to musisz zrozumieć, że wieczorem po pracy będziesz musiał stać przez czterdzieści minut przy kuchence, a następnie umyć kilka patelni i blender. A dla osób z dzieckiem, które muszą coś dla niego ugotować, jest to całkowicie wątpliwa opcja.

Po prostu gotuj - dla tych, którzy mieszkają samotnie lub razem z osobą o podobnych poglądach w kwestii jedzenia, jedzą mięso, nie chudną, nie mają nic przeciwko pikantnym potrawom, są spokojni o powtarzające się dodatki, nie przerażają się jednym rodzajem piec, jedz w domu raz lub dwa razy dziennie i nie chce spędzać czasu w sklepach i pieniędzy w restauracjach.

Dasha Polygaeva, redaktorka działu „Miasto”: Od dawna chciałam spróbować konstruktorów żywności: uwielbiam gotować, ale nie zawsze wystarczy czasu i pomysłowości, aby zrobić coś wartościowego. A produkty w naszych sklepach - w wyniku wszechstronnej obrony przed resztą świata - pozostawiają wiele do życzenia. Pomysł, że ktoś wymyśli dla mnie śniadanie i kolację, wybierze do tego świeże składniki i ułoży je w małych torebkach, podając szczegółowe instrukcje, wydawał się atrakcyjny.

Przede wszystkim interesowały mnie obiady. Szanse, że osoba pracująca w Moskwie odżywia się zdrowo, są zerowe: w najbardziej udanym scenariuszu wracasz do domu o 20:00. Nawet jeśli zaraz potem, zgodnie z najlepszymi tradycjami patriarchatu, staniesz przy piecu, mniej lub bardziej przyzwoite jedzenie będzie gotowe dopiero o 20:40. Myślałem, że producenci żywności uratują mnie przed codziennymi późnymi obiadami.

Trzydniowy zestaw z I Need Dinner był tak duży, że z pracy musiałam wracać do domu taksówką. W dwóch kartonowych pudłach było sześć paczek: trzy obiady i trzy śniadania. Przez następne trzy dni miałam zjeść persimmon syrniki, jajecznicę z boczku i grzybów, mus z sera ananasowego, kurczaka z soczewicy, stek warzywny i makaron wołowo-warzywny. Na stronie serwisu można zamówić obiadokolacje i śniadania osobno lub wszystkie razem - na trzy lub pięć dni. Tylko trzy śniadania będą kosztować 1400 rubli (pięć - 1800), tylko trzy kolacje - 2500 rubli (pięć - 3500). Są opcje klasyczne i wegetariańskie, kosztują tyle samo.

Pierwszy naleśnik, a właściwie sernik jest nierówny. Chłopaki z I Need Dinner zaproponowali zrobienie go z twarożkiem zbożowym, który nie jest odpowiednim składnikiem tego dania. Twarożek okazał się zbyt kruchy i mokry, więc serniki po prostu rozpadły się na patelni. W efekcie na śniadanie musiałam zjeść ciepłą słodką owsiankę z twarogiem z persimmonem - była pyszna, ale nie spełniała obietnic z menu. Nawiasem mówiąc, na Instagramie serwisu nie znalazłem ani jednego zdjęcia syrnik przygotowanych przez klientów - być może wielu, takich jak ja, się nie udało. Patrząc w przyszłość powiem, że w zestawie do robienia musu twarogowego z ananasami był zwykły, mniej wilgotny i gęstszy twarożek, odpowiedni właśnie do serników. Może składniki zostały po prostu pomieszane.

Nawet z gotowym zestawem jedzenia nie mogłem być wzorowym kucharzem: wieczorem pierwszego dnia eksperymentu spotkałem się z kolegami ze studiów, więc obiad w domu trzeba było przełożyć na następny dzień. Nie było to trudne: data ważności każdego dania kończyła się dzień po zamierzonym dniu gotowania. Tak więc w środku tygodnia zostałam w domu do pracy, żeby jedzenie się nie zmarnowało, a mój obiad zamienił się w obiad.

Śniadanie w czwartek składało się z jajecznicy z bekonem i grzybami. Nie jestem fanką potężnego kopa białkowego o poranku i rzadko jem jajka, więc jajecznica przeniosła się na piątek, a tego dnia postanowiłam zjeść piątkowy mus twarogowy z ananasem. To danie okazało się najprostsze w zestawie: zmieszałam twarożek z klasycznym białym jogurtem, dodałam nasiona lnu, trochę cukru pudru i kawałki ananasa w puszce. Okazało się pyszne i szybkie.

Po południu, kiedy pracownicy The Village zwykle gromadzą się w naszej redakcji na lunch, wyjąłem z torby kurczaka, warzywa i soczewicę. Zgodnie z przepisem przystawkę trzeba było ugotować, danie główne upiec. Tym razem nie było problemów: podczas gotowania soczewicy natarłam kurczaka czosnkiem, nałożyłam na niego gałązkę tymianku i wrzuciłam do piekarnika na 25 minut. Pół godziny później wszystko było gotowe: do gotowej soczewicy dodałam trochę oleju, pomidorki koktajlowe i smażoną cebulę. Zwykle wszystko robię na oko i nie trzymam się ściśle przepisu, więc kurczaka upiekłam trochę dłużej niż wskazano w zaleceniu, a to mu nie zaszkodziło – mięso było miękkie i soczyste. I chyba trochę rozgotowałem soczewicę. Danie okazało się ogromne, więc podzieliłem je na dwie części - druga połowa została na obiad dla mojego młodzieńca. Obiad z zestawu, rumsztyk z warzywami, trzeba było odłożyć: wieczorem pojechałem na rower, który jest popularny w redakcji, a mocny kawałek mięsa po treningu był zupełnie nie na miejscu.

Piątek okazał się nie najlepszy dzień na gotowanie: przed pracą miałem tylko czas na ugotowanie śniadania, a wieczorem planowałem nagrodzone Oscarem dziennikarstwo śledcze w Stanach Zjednoczonych. Kolacja w domu znów nie pasowała do tych planów. Ale mój chłopak miał szczęście: nie zjedzone poprzedniego dnia jajecznica stała się jego śniadaniem. Klasyczna wersja amerykańska: jajka z bekonem, boczniakami, tymiankiem i grzanką. Staramy się prowadzić zdrowy tryb życia, więc mój chłopak odmówił bekonu i tostów z białego chleba. Pieczarki usmażyłam, dodałam jajka i posypałam tymiankiem, proste danie było gotowe w 15 minut.

Do soboty, która była szóstym dniem roboczym ze względu na przesunięcie świąt, miałam dwie torby jedzenia: w menu - stek z warzywami i makaron z mięsem. Po zostaniu w domu do pracy postanowiłem gotować mięso na obiad. Przepis mówił, że warzywa należy smażyć, a wołowinę należy ubić. Pomimo tego, że gotuję dość często, w moim domowym arsenale nie było młotka kuchennego. Rzadko kupujemy mięso i najczęściej wybieramy steki, których nie trzeba dodatkowo gotować przed gotowaniem. Mimo to znaleźli wyjście: owinąłem wołowinę folią, a mój chłopak pobił ją najzwyklejszym młotkiem. Kiedy on był zajęty mięsem, pokroiłam i usmażyłam paprykę, cukinię i cebulę. Następnie smażyliśmy wołowinę na tej samej patelni. Przepis mówi, że należy gotować mięso przez dwie minuty z każdej strony, ale zajęło nam około dwa razy więcej czasu, aby ugotować rumsztyk na średnio wysmażony. To danie okazało się najsmaczniejsze z zestawu: mięso było bardzo miękkie i soczyste. Duża porcja znów wystarczyła dla dwóch osób, a nawet ukradłam mojemu chłopakowi kilka kawałków rumsztyku.

Na sobotni wieczór mieliśmy plany, na następny dzień też i nasze ręce nie dosięgły udon z wołowiną i warzywami. Na wakacje pojechałam do rodziców i zabrałam ze sobą ostatnią paczkę z zestawu, więc za przygotowanie dania odpowiedzialna była moja mama. Bardzo się martwiłem, że jedzenie może się zepsuć, ale moje obawy okazały się daremne: ocalały udon był w idealnym stanie. Przepis, podobnie jak wszystkie poprzednie, był dość prosty: smażyć mięso i warzywa, gotować makaron. Dla pikanterii dodano słodki sos chili. Znowu było dużo jedzenia: wystarczyło jedzenia na obiad dla dwojga, a i tak zostało.

Ogólnie byłem zadowolony z mojego zestawu: jedzenie było dość urozmaicone, dania proste, porcje duże, produkty świeże. Głównym problemem w wiecznie ruchliwej Moskwie był brak czasu na gotowanie. Czasami czułem się przywiązany do moich zestawów: a co jeśli nie mam czasu na gotowanie i coś pójdzie nie tak? Idź na spotkanie - czy ugotuj obiad? Radziłbym więc osobie „z biura” z napiętym harmonogramem zamówić jak najmniej jedzenia: trzy śniadania i obiady wystarczyły mi na tydzień, a jeszcze zostało.

Digibu pisało już o znaczeniu dostaw żywności w trudnych warunkach nowoczesnej metropolii, a także rozważało działalność rosyjskich służb, które dostarczają produkty i świadczą związane z nimi usługi. Dziś osobno skupimy się na najpopularniejszych - firmach, które dostarczają produkty do domów ze zdjęciami.

Digibu wybrało dziesięć najpopularniejszych internetowych usług dostawy artykułów spożywczych, które działają w tym formacie.

Jak zrobić fajne danie restauracyjne w domu?

Usługa „” oferuje swoim klientom poszerzenie horyzontów swoich umiejętności kulinarnych, a nawet świeże spojrzenie na codzienną dietę (zwłaszcza jeśli inne osoby zaczęły podejrzewać Cię o kompletność).

Główny przekaz firmy jest wyraźnie wskazany na stronie głównej. Do każdego nietypowego dania oferowane są instrukcje krok po kroku i już uformowany „koszyk” produktów, które będą potrzebne do przygotowania dania z menu.

Firma oferuje również klientom nie tylko dostarczanie produktów, ale również świadczy usługi profesjonalnego dietetyka oraz indywidualny program odchudzania, który opracowuje się po wypełnieniu ankiety na stronie.

Z jednej strony można tu znaleźć fotoreceptury głównie tradycyjnych dań europejskich, które od dzieciństwa znają Rosjanie ze strefy środkowej. Z drugiej strony „Varim-Zharim” jest tworzony z troską o sportowców i hipsterów naszej Ojczyzny (dostawa ma jeszcze dwa kierunki).

gotować w domu

Być może najlepszy sposób, aby spojrzeć na osobę, która dzieli się przepisami.

Serwis „” oferuje nie tylko proste i zrozumiałe fotoreceptury wraz z zestawami w pełni przygotowanych produktów, ale także uchyla zasłonę tajemnicy nad kim są ci wszyscy ludzie, którzy oferują przepisy na miejską kuchnię domową?

Evgeny Stukov jest aktywnym członkiem Narodowej Gildii Szefów Kuchni, bez wątpienia jest to główna cecha usługi Cook-at-home.

Zawsze będzie coś do opublikowania na Instagramie z tym facetem!

Produkty i przepisy. Nic dodatkowego.

Dostawa online koszyka produktów i fotoreceptur ze stolicy kultury. Dla swoich klientów usługa policzyła już kalorie, znalazła ciekawe przepisy, wskazała przybliżoną „wagę” każdego gotowego dania i tylko czeka na telefon z dostawą.

Prostota i zawartość informacyjna zasobu jest urzekająca, a elastyczność opcji układu produktu jest niewątpliwie przyjemna.

Naucz się gotować.

Wszystkie książki o smacznej i zdrowej żywności przeczytały już osoby z „”, a przepisy zostały zaakceptowane przez praktykującego dietetyka – w każdym razie dokładnie o tym mówi nam strona główna internetowej usługi dostarczania jedzenia.

Unikalnym elementem dostawy jest perspektywa otwarcia sklepu „Wszystko dla Szefa Kuchni”, który pozwoli klientom gotować nie tylko z tych samych produktów, co w restauracji, ale także z tych samych sztućców. Tak więc gwarantowany jest pełny „efekt obecności”.

Na Syberii gotują sami, jak w restauracji!

Dostawa produktów ze zdjęciami z Krasnojarska. Młody i dynamicznie rozwijający się projekt, który pomaga Syberyjczykom łatwo i naturalnie jeść tylko zdrową, naturalną, domową żywność.

Stosowane są głównie przepisy kuchni europejskiej. Menu „” już podaje, ile czasu zajmie domowemu kucharzowi przygotowanie dania, ile to faktycznie będzie kosztować, a nie w restauracji, a także wskazuje, do jakiej kuchni świata należy jedzenie.

Jedynym zastrzeżeniem jest to, że niektóre produkty powinny nadal znajdować się w domu: sól i pieprz.

pyszny tydzień

Gotowe rozwiązania obiadowe na dzień/tydzień/miesiąc.

Pyszne pomysły na każdy dzień z serwisu „Vkusnaya Nedelya” sugerują: podział menu na klasyczne i wegetariańskie, dostarczanie produktów i przepisów fotograficznych od jednej kolacji do „subskrypcji” na miesiąc, przepisy fotograficzne sprzedawane nie dłużej niż 40 minut .

Wszystkie produkty łatwo psujące się są dostarczane w opakowaniach próżniowych - wydłuża to okres przydatności do spożycia. Składniki dostarczane są w pełni przygotowane, we właściwych proporcjach.

Obrus-samodzielny montaż

Gotowanie jest bajecznie łatwe.

Wielkość porcji serwisu „Skacloth-Samobranka” jest znacznie większa niż w drogiej restauracji. Ponadto wszyscy wątpiący mogą złożyć niedrogie zamówienie „na próbę” – aby raz na zawsze przekonać się, czy konkretnie potrzebują tej usługi i jak działa ona w praktyce.

Opcjonalnie zmienia się liczba osób, dla których będzie przygotowywany posiłek, a także liczba dni, na które menu dostawy online zostanie „rozciągnięte”.

Arcydzieła podniebnych doznań smakowych.

Proces biznesowy tej dostawy natychmiast zakłada poważne relacje, oferując składanie zamówień z tygodniowym wyprzedzeniem. Jednak dla uhonorowania „”, warto powiedzieć, że tutaj również z niezwykłą starannością opracowane jest menu: kuchnia klasyczna, dania dla wegetarian, specjalne menu dla dzieci.

Oferowane jest również zamówienie „próbne” za 700 rubli. - następnego dnia otrzymasz gotowe składniki do Cordon Bleu z ryżem szpinakowym. Według samych dostawców, po „Cordon Bleu” życie ich klientów już nigdy nie będzie takie samo ze względu na łatwość przygotowania i jasność doznań smakowych z tego dania.

To najlepszy sposób na gotowanie w domu.

„” obiecuje nieprzyzwoicie duże porcje, a także wszystko, co najlepsze w dziedzinie dostaw żywności z przepisami fotograficznymi w Rosji.

Zakup produktów, w tym egzotycznych, ich pakowanie i dostawa pod drzwi klienta – o to już zadbał „Chef's Dinner”. Rozbudowane menu i kilka opcji zamawiania jedzenia z dostawą. Wszystko
liczone, ważone, pakowane, dostarczane.

Tak więc usługi dostawy żywności z fotoprzepisami można jak dotąd nazwać jedynie rozwijającą się gałęzią handlu w Rosji. Niemniej jednak dzisiaj wiele takich usług wykazuje godny poziom konkurencyjny, a także z powodzeniem rozwiązuje główny problem ogromnej większości ludności pracującej - oferują gotowe opcje na zdrowe śniadanie, pożywny lunch i pyszną kolację, bez fast foodów i wygody żywność.

W artykule porozmawiamy o usługach dostawy zdrowej żywności na tydzień oraz produktach z przepisami na gotowanie krok po kroku.

W dzisiejszym dynamicznym świecie, kiedy brakuje energii na przygotowanie obiadu i brakuje czasu na pełne śniadanie lub obiad, pojawia się pytanie, jak rozwiązać problem codziennej diety. Usługi dowozu jedzenia przez tydzień oszczędzają energię i pozwalają zjeść smaczne, satysfakcjonujące i urozmaicone. Pomagają również w utrzymaniu zdrowej diety. Co jest przydatne dla tych, którzy monitorują swoją wagę i zdrowie.

Istnieje wiele podobnych usług, uważaj za jedne z najbardziej popularnych i poszukiwanych.

Dostawa zdrowej żywności do domu Grow Food

Usługa dostawy Grow Food oferuje sześć możliwych racji żywnościowych na pięć lub siedem dni. Fit i Super Fit dla tych, którzy chcą schudnąć. Power jest odpowiedni dla tych, którzy chcą zwiększyć masę mięśniową.

Balans pozwoli Ci zachować dotychczasowy kształt. Daily oferuje smaczną i urozmaiconą codzienną dietę, podobnie jak linia Vega food, która wyróżnia się brakiem mięsa i jest bogata w produkty mleczne.

Każde menu jest specjalnie opracowane przez profesjonalnych dietetyków i spełnia wszelkie standardy jakości. Grow Food pakuje żywność w hermetyczne pojemniki, z których każdy ma datę produkcji i warunki przechowywania.

Możesz używać pojemników w kuchence mikrofalowej, zabrać ze sobą w podróż lub do pracy.

Usługa dostarcza bezpłatne jedzenie do wszystkich obszarów Moskwy i Petersburga 2 lub 3 razy w tygodniu, w zależności od wybranej taryfy.

Dostawa jedzenia "Partiya Edy" - kolacje w abonamencie

Przyjęcie z posiłkiem oszczędza kłopotów z zakupami i ciągłym szukaniem tego, co i jak ugotować dziś wieczorem. Serwis wymyśla dla Ciebie przepisy, wybiera produkty wysokiej jakości i dostarcza je jako zestaw do Twojej kuchni.

Raz w tygodniu, w niedziele, dostajesz w domu posiłek ze szczegółowymi przepisami fotograficznymi. Specjalne technologie przechowywania i markowe opakowania pozwalają zachować świeżość produktów przez tydzień.

Menu "Przyjęcie kulinarne"

Food Party oferuje 6 urozmaiconych menu na 3 lub 5 kolacji.

• 10-minutowe menu jest odpowiednie dla osób aktywnych.
• Przyjazny dla rodzin - pokochają go zarówno dzieci, jak i dorośli.
• Menu fitness powinny wybierać osoby uprawiające sport i dbające o sylwetkę
• Classic to najbardziej odpowiednia opcja dla tych, którzy lubią smaczne i zdrowe jedzenie.
• Menu premium to idealny wybór dla smakoszy smakoszy.
• Wegetariańska jest przeznaczona specjalnie dla tych, którzy wyeliminowali mięso ze swojej diety.

Dodatkowo istnieje również osobne Menu Grillowe dla dużej firmy z przepisami na gotowanie potraw w naturze. Są też zestawy czterech butelek doskonałego wina.

Na stronie znajdują się szczegółowe informacje na temat dań z każdego menu. Jeśli jakiś obiad Ci się nie podoba, możesz go łatwo wymienić na inny.

Usługa zapewnia bezpłatną dostawę w Moskwie i Sankt Petersburgu.

Elementarny konstruktor żywności

Obsługa przynosi do domu posiekane składniki i przemyślane instrukcje krok po kroku, tak aby cały proces przygotowania każdego obiadu trwał nie dłużej niż 15 minut.

Istnieją tylko trzy ogólne typy menu. Na co dzień – to dania z produktów prostych, Premium – z produktów segmentu premium oraz Mix – rodzaj przeciętnej opcji.

Elementari to inteligentny konstruktor żywności. Możesz stworzyć własne menu. Dodaj zupy, sałatki, śniadania i inne dania, które lubisz, usuń główne. W razie potrzeby uzupełnij zamówienie o desery, owoce, zestawy świąteczne. Jeśli masz alergie lub nie lubisz jedzenia, daj nam znać, a obsługa dostosuje menu specjalnie dla Ciebie. Strona automatycznie obliczy liczbę dań w zależności od liczby dorosłych i dzieci.

Elementari wykorzystuje wyłącznie naturalne produkty, oferuje możliwość stworzenia spersonalizowanego zestawu posiłków, domowych receptur i dużych porcji.

RA-TA-TU - dostawa jedzenia z przepisami

Serwis dostarcza świeże produkty do Twojego domu wraz z przepisami na kreatywne obiady. RA-TA-TU oferuje tylko dwie kategorie menu: „rodzinne” i „premium”, które zawierają 14 podstawowych przepisów. Jeśli chcesz, możesz samodzielnie stworzyć własne menu z proponowanych dań.

Dodatkowo usługa pozwala na dodanie do zamówienia dodatkowych zup, warzyw, owoców, deserów, smoothie i śniadań. Dla ułatwienia nawigacji popularne dania zebrano w zakładce „bestseller”, a sezonowe oferty na gotowanie na grillu, ogniu lub patelni w dziale „menu grillowe”.

Wszystkie składniki są już przygotowane i zapakowane. Potrzebujesz tylko potraw i najprostszych przypraw.

Usługa zapewnia bezpłatną dostawę w Moskwie następnego dnia po złożeniu zamówienia.

Zbilansowane odżywianie z dostawą do domu

To pyszne i zdrowe jedzenie z dostawą do domu. Serwis dostarcza gotowe diety dla osób odchudzających się, dbających o kondycję, tyjących oraz dla wegetarian.

Każdą dietę można skompletować niezależnie na miejscu z proponowanych dań. Usługa oferuje dla każdego z posiłków opcję, która Ci się podoba, wystarczy ustawić liczbę dni i plan posiłków.

General-food gwarantuje bezpieczeństwo produktów przez cztery dni bez zmiany smaku.

Serwis świadczy usługi profesjonalnego dietetyka. Konsultacje specjalisty pozwolą Ci wybrać najdokładniejszy schemat żywienia, aby osiągnąć gwarantowany wynik.

Dostawa do domu produktów i przepisów - VkusNaDom

Usługa zapewnia dostawę do domu produktów ze szczegółowymi przepisami szefów kuchni na przygotowanie pysznych obiadów.

VkusNaDom oferuje trzy główne menu: specjalne - z wykwintną kuchnią, poprawne - z dużą ilością naturalnych warzyw i zdrowych zbóż oraz proste - ze znanymi i zrozumiałymi składnikami.

Ponadto serwis oferuje specjalne menu dla wegetarian, a także możliwość stworzenia indywidualnej diety z opcji prezentowanych na stronie.

Oferty specjalne to śniadania, które rano bez problemu zachwycą Państwa pysznymi daniami oraz tego samego dnia menu, które gwarantuje dostawę produktów w dniu zamówienia.

Usługa zapewnia bezpłatną dostawę w Petersburgu i Moskwie.

W Rosji jest wiele usług dostawy artykułów spożywczych, sugeruję zastanowić się nad kilkoma bardziej przydatnymi usługami, które zaoszczędzą czas na pójście do sklepu.