ABC සුවඳ විලවුන්: ඉඟුරු. ඉඟුරු සුවඳ පිරිමි ඉඟුරු සුවඳ ඕඩි ටොයිලට්

ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ඉඟුරු එහි නිජබිම, දකුණු ආසියාවේ පමණක් නොව තවත් බොහෝ රටවල කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. එවැනි ජනප්රියත්වය නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ එහි අද්විතීය රසය මගින් සරලව පැහැදිලි කර ඇත.

ඉඟුරු යනු කුමක්ද?

ඉඟුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

KakProsto.ru

ආශ්චර්යමත් ඉඟුරු | සතුටු අතුරුපස

ඉඟුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඉඟුරු එහි පුදුමාකාර ගුණාංග සඳහා ඉඟුරු පමණක් නොව වෛද්‍යවරුන් සහ රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් විසින් ද ඉතා අගය කරනු ලැබේ: එය උණුසුම් කරයි, ආහාර දිරවීම ප්‍රවර්ධනය කරයි සහ මුහුදු රෝග වළක්වයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි සහ හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කරයි, ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට සහ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. අවයව හා පටක .

නැවුම් ඉඟුරු, හෝ ෂෝගා, පැරණිතම සහ වඩාත්ම බහුකාර්ය කුළු බඩු වලින් එකක් වන අතර, වියළි ඉඟුරු මුල් අවුරුද්ද පුරා ලබා ගත හැකිය. ජපන් ආහාර පිසීමේදී නැවුම් ඉඟුරු පමණක් භාවිතා කරන අතර බොහෝ විට එයින් මිරිකා යුෂ පමණි. ජපානයේ ගිම්හානයේදී, ඉඟුරු මූලයට අමතරව, ඊනියා හ-ෂෝගා (ඉඟුරු වෙඩි තැබීම) සහ මී-ෂෝගා (ඉඟුරු ශාඛාව) විකිණීමට ඇත. ඉඟුරු අංකුරයක් යනු කෙටි කඳක් සහිත තරුණ ඉඟුරු මූලයක් වන අතර, රිකිලි යනු පතුලේ ඉතිරිව ඇති කුඩා මුල් කැබැල්ලක් සහිත සම්පූර්ණ කඳකි.

ඉඟුරු - ආශ්චර්යමත් ගුණාංග

ඉඟුරු සුවඳ

ඉඟුරු වල සියලුම ශාකමය අවයව සහ බීජ විශේෂිත සුවඳක් සහිත අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වේ; ටෙන්ඩර්, ටාට්, කුළුබඩු, උණුසුම්, නැවුම්, විදේශීය, සුළු තිත්තකමකින්.

ඉඟුරු තෙල්වල සුවඳ ශරීරයේ අභ්‍යන්තර බලවේග බලමුලු ගන්වයි, ඉක්මන් තීරණ ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, ඔවුන් පවසන්නේ ඉඟුරු සුවඳ “හදවත මෘදු වන අතර ආත්මය කරුණාවන්ත” කරන බවත් ඉවසීම සහ අනුකම්පාව වර්ධනය කරන බවත්ය. ඉඟුරු සුවඳ ඔක්කාරය සමඟ උදව් විය හැක. එය මානසික අවපීඩනය සහ කාංසාව අඩු කරන බව පර්යේෂණ ද පෙන්වා දෙයි. නැවුම් ඉඟුරු වල සුවඳ වඩාත් සන්සුන් එකකි.

මාර්ගය වන විට, සුවඳ විලවුන් අතර ඉඟුරු නෝට්ටුව ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්රියයි. Ginger accord යනු Jo Malone Dark Amber සහ Ginger Lily සුවඳෙහි ප්‍රධාන අංගයකි. මෙම සුවඳ කළු එනසාල්, රෝස ගම්මිරිස්, ඉඟුරු සටහන් වලින් ආරම්භ වේ.

ඉඟුරු වල රූපලාවණ්‍ය ගුණාංග

ඉඟුරු යනු සමේ වයසට යාම සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වන අතර එය පුරාණ කාලයේ සිටම දන්නා අතර ප්‍රමුඛ යුරෝපීය රූපලාවණ්‍ය සමාගම් මෑතකදී එය ප්‍රධාන සංරචකය ලෙස භාවිතා කිරීමට පටන් ගෙන ඇත්තේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. ඉඟුරු සතුව ප්‍රබල ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී බලපෑමක් (streptococci සහ staphylococci වැනි විශේෂවලට එරෙහිව ඇතුළුව), ප්‍රබල ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇත. සමේ වැඩිවන තෙහෙට්ටුව සහ උදාසීන බව නැති කරයි. ඉඟුරු සමේ ශක්ති සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි, ක්ෂණික තද කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, එසේම සමේ සෛල උත්තේජනය කරයි, පුනර්ජනනය කරයි. ඉඟුරු වල ඇති ප්‍රතිබැක්ටීරීය, උත්තේජක සහ ටොනික් ගුණ වෛද්‍ය හා රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ඉඟුරු මුල් සාරය විෂබීජ නාශක සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති අතර බොහෝ රූපලාවන්‍ය සන්නාමයන් සමේ වයසට යාම වැළැක්වීම සඳහා රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල ඉඟුරු සාර්ථකව භාවිතා කරයි.

සම මත ඉඟුරු සාරය බලපෑම:

ඉඟුරු වල පුනර්ජීවන බලපෑම

සෙම නිපදවීම නියාමනය කරයි, තෙල් සහිත සම සාමාන්‍යකරණය කරයි - සම තානය සහ තද කරයි, ප්‍රත්‍යාස්ථතාව යථා තත්වයට පත් කරයි - ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම - විෂබීජ නාශක ආචරණය - සමෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

තෙල් සහිත, අපිරිසිදු සම සඳහා සත්කාරක නිෂ්පාදනයට ඉබ්රෙබ් තෙල් හෝ ඉඟුරු කුඩු බින්දු කිහිපයක් එකතු කිරීම ප්රමාණවත්ය; එය විෂබීජ නාශක, ටොනික් බලපෑමක් ඇත, සමේ නම්යතාවය වැඩි දියුණු කරයි.

ඉඟුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

මෑත කාලීන අධ්‍යයනයන් මගින් ඉඟුරු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන වැනි වාසිදායක ගුණාංග ගණනාවක් ද අනාවරණය කර ඇත.

එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ස්තුතිවන්ත වන අතර, ඉඟුරු ඩිම්බකෝෂ පිළිකා වල මාරාන්තික සෛල විනාශ කරන අතර, උණුසුම් ගම්මිරිස්වල උණුසුම් රසය ලබා දෙන ද්රව්යය අග්න්යාශ පිළිකාව අඩු කිරීමට හේතු විය හැක.

ඉඟුරු ආතරයිටිස් වැනි තත්ත්ව වලදී වේදනා නාශක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ විදහා දක්වයි. ඉඟුරු වල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී සංරචකය, මෙම ශාකයේ රසය ද තීරණය කරයි, මහා බඩවැලේ සහ ගුද මාර්ගයේ පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි. ඉඟුරු ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර ඩයපෝරෙටික් ගුණ ඇත.

ඉඟුරු ආහාර ජීර්ණය උත්තේජනය කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු විය හැකි විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආයුර්වේදයට (පුරාණ ඉන්දියානු වෛද්‍ය වට්ටෝරුවක්) අනුව, මේ සඳහා ඔබ රාත්‍රී ආහාරයට පෙර ලෙමන් යුෂ සමග ගාන ලද නැවුම් ඉඟුරු මූල තේ හැන්දක් අනුභව කළ යුතුය, ඒ සියල්ල ටිකක් ලුණු දමන්න.

රිය පැදවීමේදී හෝ පියාසර කිරීමේදී ඇතිවන චලන අසනීප සහ වෙස්ටිබුලර් ආබාධවල රෝග ලක්ෂණ සඳහා ඵලදායී පිළියමක් ලෙස ඉඟුරු භාවිතා වේ. ඒ අතරම, ඉඟුරු, ඔක්කාරය පමණක් නොව, දුර්වලකම, කරකැවිල්ල, සීතල දහඩිය සියලු රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි.

ඉඟුරු ප්‍රති-සීතල තේ වල ප්‍රධාන අංගයකි. ලෙමන් සමඟ ඉඟුරු තේ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.

නැවුම් ඉඟුරු දැඩි ව්‍යායාමයකින් පසු මාංශ පේශි වේදනාව අඩු කරයි. ජෝර්ජියා විශ්ව විද්යාලයේ විද්යාඥයින් නිගමනය කර ඇත්තේ දැඩි ශාරීරික වෙහෙසක ප්රතිවිපාකයක් වන මාංශ පේශි වේදනාව ඉක්මනින් හා ඵලදායී ලෙස සමනය කිරීමට ඉඟුරු සමත් වන බවයි.

ඉඟුරු ක්ලාන්ත වීම, කඩා වැටීම, කම්පනය, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන ඖෂධයක් ලෙස, ආමාශයේ ක්රියාකාරිත්වය, රුධිර පීඩනය වැඩි කිරීම, උග්ර විෂ වීම, බ්රොන්පයිල් ඇදුම, රූමැටික් සහ වෙනත් රෝග ගණනාවක් සඳහා භාවිතා වේ. එසේම, ඉඟුරු ඉක්කාව, කැස්ස, ළමුන් තුළ කක්කල් කැස්ස, උග්‍ර ගැස්ට්‍රයිටිස්, ආහාර රුචිය නොමැතිකම, ස්ටෝමැටිටිස්, අතීසාරය, වැඩිහිටියන්ගේ නින්ද නොයාම සහ ඩයපෝරෙටික් ලෙස උපකාරී වේ. ඉඟුරු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වකුගඩු, පිත්තාශය, බඩවැල් උදරාබාධ, අක්මාව දැඩි කිරීම, මත්පැන් පානය කරන්නන්ගේ විෂ සහිත හෙපටයිටිස් වලදී ගලවා ගැනීමට පැමිණේ. ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ආහාර ගැනීමෙන් පසු හැන්දක් ඔත්තුව මත ඉඟුරු භාවිතා කරන්න. ඉඟුරු කුඩා ප්‍රමාණවලින් නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට මනස තියුණු වන බව විශ්වාස කෙරේ.

නරක හුස්ම සඳහා ඉඟුරු

හලිටෝසිස් ලෙස වෛද්යවරුන් විසින් හඳුන්වනු ලබන නරක හුස්ම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ, පෙනහළු හෝ මුඛ කුහරයේ බරපතල රෝගවල ප්රතිඵලයක් විය හැක.

ඉඟුරු, එහි අද්විතීය රසය සඳහා ලොව පුරා ගෞරවයට පාත්‍ර වී ඇති අතර, එය සැබෑ ජීවිතාරක්ෂකයෙකු බවට පත්විය හැකිය - එය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ නරක හුස්ම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. හේතුවක් නොමැතිව සංස්කෘත ඉඟුරු "විශ්වභේසජ්" ලෙස හැඳින්වේ, එහි අර්ථය "විශ්ව ඖෂධ" යන්නයි! පුරාණ කාලයේ, නාවිකයන් දිගු මුහුදු ගමන්වලදී ඉඟුරු රැගෙන ගියේ ස්කර්වි වලින් ආරක්ෂා වීමටයි. ඉදිමීම, කැස්ස සහ රූමැටික් සඳහාද ඔහු උපකාර කළේය. නවතම පර්යේෂණ මගින් ආහාර ජීර්ණ, ශ්වසන සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියට ඉඟුරු වල හිතකර බලපෑම් තහවුරු කර ඇත.

මුඛ පරිපාලනය සඳහා, නිවාගත් ජලය වීදුරුවක්, 1/2 ෆොස්ෆේට් වලින් පානයක් පිළියෙළ කරන්න. ඉඟුරු සහ 1/2 තේ හැදි. සාදික්කා. දිනකට වීදුරු 1-2 ක් ගන්න. මුඛ කුහරයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා, උණුසුම් නිවාගත් ජලය වීදුරු 1 ක ඉඟුරු කුඩු ස්වල්පයක් විසුරුවා හැරීමට සහ එක් එක් ආහාර වේලෙන් පසු ඔබේ මුඛය සේදීම ප්‍රමාණවත් වේ.

හිසරදය සඳහා මී පැණි සමඟ ඉඟුරු

ඉඟුරු තේ කෝප්පයක් හිසරදය සහ නරක මනෝභාවය ඉවත් කළ හැකිය. මෙම පානය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ සන්ධි, මාංශ පේශි සහ උගුරේ වේදනාවට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. අපගේ කඩිමුඩියේ, ඔබට ඉතා සරලව සකස් කර ඇති ඉඟුරු තේ පානය කළ හැකිය. මල්ලකින් පෙරන ලද කොළ හෝ කළු තේ වලට බිම ඉඟුරු සහ මී පැණි ටිකක් එකතු කරනු ලැබේ. එවැනි පානයක් රුධිර සංසරණය වැඩි කිරීමට, ශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ හොඳ සෞඛ්‍යයට හේතු වේ.

අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු උයන්නේ කෙසේද?

අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු මිලි ලීටර් 475 සඳහා මාස කිහිපයක් තබා ගත හැකිය:

* 200 ග්රෑම් නැවුම් ඉඟුරු මුල් හෝ ඉඟුරු පැළ * 1-2 ෆොස්ෆේට් ලුණු * 120 ml ජලය * 3 තේ හැදි. සීනි හැඳි

1. නැවුම් ඉඟුරු මුල සිහින්ව පීල් හෝ සීරීමට. භාවිතෙය්දී ඉඟුරු ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් අතුල්ලමින් දිනකට තබන්න. 2. කුඩා භාජනයකට ජලය සහ විනාකිරි වත් කරන්න, සීනි එකතු කර සීනි විසුරුවා හැරීමට කලවම් කරන්න. ඉඟුරු සෝදා පෙරනයක් මත තබන්න, ඉන්පසු එය marinade වත් කරන්න. ඉඟුරු සතියක් සඳහා marinated කළ යුතුය (marinating ක්රියාවලියේදී, එය රෝස පැහැයක් ගනී).

නිවසේදී ඉඟුරු වගා කරන්නේ කෙසේද?

නිවසේදී ඉඟුරු වැඩෙන විට, එවැනි තණකොළ උස මීටරයකට ළඟා විය හැකිය. ඉඟුරු මූල හෝ එහි කොටස, සජීවී අංකුර කිහිපයක් සහිත "ෆලැන්ග්ස්" යුගලයකින් සමන්විත වන අතර, තිරස් අතට රෝපණය කළ විට, ඉහළට යොමු කළ යුතුය, පසෙහි නොගැඹුරු ලෙස රෝපණය කළ යුතුය හෝ එළවළු සිටුවීම සඳහා කාබනික මිශ්රණය. මූල ටිකක් වියලි නම්, සිටුවීමට පෙර, ඔබට එය පැය කිහිපයක් උණුසුම් ජලයේ තැබිය හැකිය.

සෘජු හිරු එළියෙන් සහ තද සුළඟින් ආරක්ෂා වූ ස්ථානයක ඉඟුරු බඳුන තබා ගන්න.

ඉඟුරු මූල ජලය දැමීම සඳහා ඉතා සංවේදී වේ. වියළි ප්රදේශ වල (බැටරිය අසල), ජලය දැමීම වැඩි කළ යුතුය. මහල් නිවාසයේ වඩාත් තෙතමනය සහිත ප්රදේශ වල, මූල ඉක්මනින් කුණු වන බැවින්, ශාක පාරවිලයනය කිරීම වටී නැත. එමනිසා, සිටුවීමේදී, පතුලේ ජලාපවහනය තැබීමට වග බලා ගන්න, නිදසුනක් ලෙස, මධ්යම ප්රමාණයේ පුළුල් මැටි වලින්.

වගා කිරීමේදී අවශ්ය සියලු කොන්දේසි නිරීක්ෂණය කළ හොත්, ඉඟුරු අවහිර විය හැක, නමුත් මෙය පළමු වසර තුළ සිදු විය නොහැක. සහතික මල් පිපීම සඳහා, ඔබට අවම වශයෙන් අවුරුදු 2-3 ක් අවශ්ය වේ. ඉඟුරු මල් ඉතා අලංකාර බවත්, තුනී ඊතලයකට සමාන තුනී බාසල් කඳක් මත වැඩෙන බවත් දම් පැහැති දාර සහිත සියුම් කහ-කොළ පැහැයක් ඇති බවත් කියනු ලැබේ.

ඉඟුරු වල කොළ සහ කඳන් සලාද අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබට විශාල රයිසෝම වර්ධනය කිරීමට අවශ්ය නම් ඒවා කපා නොගත යුතුය. ඉඟුරු මූල ප්රමාණවත් තරම් විශාල වීම සඳහා, ඔබ එය අවම වශයෙන් මාස 8 ක් ලබා දිය යුතුය. මේ අනුව, මාර්තු-අප්රේල් මාසවල මුල් සිටුවීමෙන්, ශීත ඍතුවේ ආරම්භය සඳහා ඔබේම අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇත - ඉඟුරු ශීත ඍතුවේ (ශිශිරතරණය) ආරම්භය. මෙම අවස්ථාවේදී, කඳන් සහ කොළ වියළී, ජලය දැමීම අවලංගු කළ හැකි අතර, බඳුන සිසිල්, අඳුරු, තෙත් ස්ථානයක තබා ඇත.

happydessert.com

සමහර විට පුද්ගලයෙකුගේ හොඳම හැඟීම නරක හුස්මෙන් නරක් විය හැක. මෙම සංසිද්ධිය අන් අයට පමණක් නොව, "මූලාශ්රය" සඳහාම අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. මෙහි කාරණය වන්නේ මනෝවිද්යාත්මක බාධක සහ සංකීර්ණ පමණක් නොව, කාරනය තුළය නරක හුස්ම බරපතල රෝග ඇති විය හැක. එමනිසා, ඔබ නරක හුස්ම ඉවත් කිරීමට ඉගෙන ගැනීමට පෙර, ඔබ හේතුව හඳුනා ගැනීමට අවශ්ය වේ. සහ හේතු බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය.

නරක හුස්ම සහ එහි හේතු

නරක හුස්ම සඳහා වඩාත් පොදු හේතුව නරක දත් වේ.මෙන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇත්තේ එක් විසඳුමක් පමණි - හදිසි ප්රතිකාර.

දුම් පානය කරන්නන් අතර නරක හුස්ම ගැනීම පොදු ගැටළුවකි.චුවිංගම් හෝ කැන්ඩි සමඟ දුම්කොළ සුවඳ කෙසේ හෝ ඉවත් කළ හැකි නම්, බැක්ටීරියා ගුණ කිරීමට හේතු වන වියළි මුඛය තුරන් කිරීම වඩා දුෂ්කර ය. මත්පැන් පරිභෝජනය සාමාන්ය විජලනය සඳහා දායක වන අතර, එම නිසා ශ්ලේෂ්මල පටලවල තෙතමනය අඩු වීම. ඒ නිසාම විනෝද සාදයකින් පසු උදෑසන සෑම විටම මුඛයෙන් ගඳ සුවඳ දැනේ.

නින්දේදී, ලවණ ග්‍රන්ථි වල ක්‍රියාකාරිත්වය මන්දගාමී වේ, වියළි මුඛය දිස් වේ, එබැවින් බැක්ටීරියා සඳහා හොඳ අභිජනන භූමියක්. එය ඔබට උදෑසන නරක හුස්මකි. සමහර අයට වයස සමඟ කෙල නිෂ්පාදනය අඩු වන අතර, වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට මෙම ගැටළුව බොහෝ විට ඇති වේ.

මුඛ කුහරය සහ ENT අවයව වල රෝගය ද නැවුම් හුස්ම ගැනීමට කැමති නැත. මේවා tonsillitis, gingivitis, stomatitis, periodontal disease, Otitis media, sinusitis, tonsillitis සහ තවත් සමහරක් වැනි රෝග වේ.

ගැස්ට්රයිටිස්, කොලිටස්, පෙප්ටික් වණ වැනි ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ද නරක හුස්ම ගැනීමට හේතු විය හැක.

ඇතැම් ඖෂධ, ප්රධාන වශයෙන් ප්රතිජීවක ඖෂධ, නරක හුස්ම ගැනීමට හේතු විය හැක.

හොඳයි, වඩාත්ම පිළිකුල් සහගත හේතුව වන්නේ සනීපාරක්ෂක ක්රියා පටිපාටි නොසලකා හැරීමයි. ඉතිරි වූ ආහාර බැක්ටීරියා වර්ධනයට සහ නරක හුස්ම වැඩි කිරීමට විශිෂ්ට ඉන්ධනයකි. එමනිසා, මෙම ගැටලුවට එරෙහි සටනේදී දත් බුරුසුවක්, පේස්ට්, ෆ්ලෝස් සහ ටූත්පික්ස් ඔබේ හොඳම මිතුරන් වේ.

නරක හුස්ම ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?

ඉහත ප්‍රශ්නයට අපි අර්ධ වශයෙන් පිළිතුරු දී ඇත. අප්රසන්න ගන්ධයක් ඇතිවීමට හේතුව රෝගයක් නම්, එය සුව කළ යුතු අතර, නැවුම් හුස්ම ගැනීමේ ගැටලුව අදාළ වීම නතර වනු ඇත. රෝගය ඇඟවුම් කර ඇත්නම්, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමක් කළ යුතු අතර ගැටලුව විස්තර කළ යුතුය, එවිට ඔහු පරීක්ෂණයක් නියම කරනු ඇත, අනවශ්ය හුස්ම ගැනීමට හේතුව හෙළි කරනු ඇත.

ඔබ නරක පුරුදු අත්හැරිය යුතුය - දුම්පානය, මත්පැන් සහ විජලනය වැළැක්වීම. නරක හුස්ම ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ නිතර නිතර ජලය පානය කළ යුතුය, පැණිරස නොකළ තේ, ඉස්ම සහිත පළතුරු සහ එළවළු කන්න (පිපිඤ්ඤා, zucchini, දොඩම්, ඇපල්, විවිධ බෙරි). මේ සියල්ල මුඛයේ සාමාන්ය මයික්රොෆ්ලෝරා ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට දායක වේ.

online-salon.ru

ඉඟුරු යනු ආශ්චර්යමත් මූලයකි.

ඉඟුරු යනු ආශ්චර්යමත් මූලයකි: එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සමනය කරයි, ශක්තිය ලබා දෙයි, ශක්තිය වැඩි කරයි!

ඉඟුරු වල වටිනාකම

අපි දැනටමත් දන්නා පරිදි ඉඟුරු වල වටිනාකම එහි භූගත කොටසෙහි ඇත: මෙම ශාකයේ මාංසමය, අතු සහිත මූලයේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක් අඩංගු වේ. ඉඟුරු මූලයේ සගන්ධ ෙතල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එයට එහි කුළුබඩු, තිත්ත සුවඳ සහ ෆීනෝල් ​​වැනි ද්‍රව්‍යයක් - ජින්ජරෝල් (ඉංග්‍රීසි ඉඟුරු - ඉඟුරු වලින්), එය තියුණු බවක් ලබා දෙයි.

ඉඟුරු (zingiber officinale), අනෙකුත් ඖෂධීය ශාක මෙන්, ඖෂධීය ක්රියාකාරී සංරචකවල ඉතා සංකීර්ණ මිශ්රණයක් අඩංගු වේ.

ඉඟුරු මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ලවණ මෙන්ම "ස්නායු" කාණ්ඩයේ බී (බී 1, බී 2, බී 12), සී, ඒ යන විටමින් වලින් පොහොසත් ය. ඊට අමතරව, ඉඟුරු වල යකඩ, සින්ක්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම්, ඇලුමිනියම්, ඇලුමිනියම්, ඇස්පරජින්, කැල්සියම්, කැප්‍රිලික් අම්ලය, කොලීන්, ක්‍රෝමියම්, ජර්මනියම්, යකඩ, ලිනොලෙයික් අම්ලය, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, නිකොටින්තික් අම්ලය, ඔලෙයික් අම්ලය, පොස්පරස්, සිලිකන්. ඒවායින් සමහරක නිශ්චිත සංඛ්‍යාව පහත වගුවෙන් ඔබට සොයාගත හැකිය. ඉඟුරු මහා බ්‍රිතාන්‍යය, ජපානය, ස්විට්සර්ලන්තය, ඔස්ට්‍රියාව, චීනය, ඊජිප්තුව යන රටවල ඖෂධවල ලැයිස්තුගත කර ඇත, අප්‍රිකානු සහ ආසියානු වෛද්‍ය විද්‍යාව, සම්භාව්‍ය හෝමියෝපති සඳහා භාවිතා වේ.

මීට අමතරව, ඉඟුරු මිනිසුන්ට අත්‍යවශ්‍ය සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල (ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ත්‍රෙයොනීන්, ලියුසින්, මෙතියොනීන්, ෆීනයිලනීන් සහ වැලීන් ඇතුළුව) මෙන්ම සගන්ධ ෙතල් (ඔවුන්ගේ පැමිණීම ඉතා කුළුබඩු සහිත, ටාට් රසය ලබා දෙයි), කැම්පින්, ෆෙලන්ඩ්‍රීන්, සිනොල්, බෝර්නියෝල්, සිට්රල්, බීටා-කැරොටින්, කැප්සායිසින්, කැෆේක් අම්ලය, කර්කුමින්. ඉඟුරු වියළී ගියහොත් එහි රසායනික සංයුතිය වෙනස් වේ. විශේෂයෙන්ම, ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාව අඩු වනු ඇත, නමුත් ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ වේදනා නාශක ගුණ වැඩි වනු ඇත.

ඉඟුරු තැඹිලි පාටට සසඳන්න. කවුරු දිනයිද?

පැඟිරි පලතුරු ලෝකයේ හොඳම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවය බව කුඩා දරුවන් පවා දනිති. ලෙමන් සහ තැඹිලි වෛරස් රෝග සඳහා "ගිලන් රථ" ලෙස හැඳින්වීම පුදුමයක් නොවේ! නමුත් මෙහි තර්ක කිරීමට යමක් තිබේ: ඉඟුරු වල දොඩම් ගෙඩියකට වඩා 32 ගුණයකින් සෝඩියම් සහ 18 ගුණයකින් මැග්නීසියම් අඩංගු වේ; ලෙමන් වලට වඩා 3 ගුණයක් කැල්සියම්. ඉඟුරු වල 1.5 සිට 3% දක්වා සුව කිරීමේ සහ වටිනා අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වන අතර ලෙමන් 0.1-0.25% පමණි. ඔව්, ඇත්ත වශයෙන්ම, විටමින් සී ප්‍රමාණය අනුව ලෙමන් සහ අනෙකුත් පැඟිරි පලතුරු සමඟ තර්ක කිරීම අපහසුය - මෙම වටිනා විටමින් ලෙමන් (85%) වලට වඩා කොතැනකවත් නැත. නමුත් මැද කලාපයේ සහ රුසියාවේ උතුරු ප්රදේශ වල පදිංචිකරුවන් සඳහා, මූලද්රව්යවල සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීම අතිශයින් වැදගත් වේ. දකුණු අක්ෂාංශ වල මෙන් එවැනි හිරු ප්‍රමාණයක් නොමැති විට, ශරීරය ඔවුන්ගේ හිඟයෙන් පීඩා විඳිය හැකි අතර, එය ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ, රක්තපාත පද්ධති සහ අස්ථි වල තත්වයට බලපානු ඇත. ආහාර සහ බීම පිළියෙළ කිරීමේදී ඉඟුරු ඉතා කුඩා ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට විවිධ ඛනිජ සංකීර්ණ සහ ආහාර අතිරේක සාර්ථකව ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැක්කේ එබැවිනි - උතුරේ අපට අවශ්‍ය සියල්ල එහි ඇත!

ඉඟුරු වල ඖෂධීය ගුණ

ඉඟුරු යනු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය, විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගබඩාවක් පමණක් බව සහතික කර ගැනීමට අපි දැනටමත් සමත් වී ඇත. කුඩා නෝන්ඩි කොඳු ඇට පෙළකට ගැළපෙන සෞඛ්‍ය සාන්ද්‍රණයක් නිර්මාණය කිරීමට සොබාදහම සමත් වූ ආකාරය පුදුම සහගතය.

විවිධ රෝග සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට එරෙහිව ස්වභාවධර්මය මිනිසුන්ට කෙතරම් බලවත් ආරක්ෂාවක් ලබා දී ඇත්දැයි මෙම පරිච්ඡේදයෙන් අපි බලමු.

විකල්ප සහ පෙරදිග ඖෂධවල ඉඟුරු

අපේ යුගයට බොහෝ කලකට පෙර පෙරදිග වෛද්යවරු ඉඟුරු භාවිතා කළහ. අද දක්වා, පෙරදිග වෛද්ය විද්යාව තුළ, ඉඟුරු මතකය ශක්තිමත් කරයි, අක්මාව තුළ අවහිරතා විවෘත කරයි, සහ ශරීරය මෘදු කරයි. එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ, අජීර්ණ, වමනය, බෙල්චින්, උදර වේදනාව සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එසේම රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියට ප්‍රතිකාර කරයි සහ පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා effective ලදායී වේ. වැදගත්ම දෙය නම් නියම වේලාවට දැඩි ලෙස මනින ලද ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම සහ වෛද්‍යවරයා නිර්දේශ කරන ආකාරයට පමණක් සකස් කිරීම.

අප දැනටමත් දන්නා පරිදි, ඉඟුරු යුරෝපයට විනිවිද යාමෙන් පසු, වෛද්‍යවරු වහාම පාහේ එහි සුව ගුණ දැක ඒවා සඳහා ප්‍රයෝජනයක් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කළහ. එසේ වුවද, නැඟෙනහිර, මෙම විස්මිත ශාකයේ නිජබිමෙහි, ඒ වන විටත් වෛද්‍යමය අරමුණු සඳහා ඉඟුරු වගා කිරීමේ හා භාවිතා කිරීමේ සියවස් ගණනාවක් පැරණි සංස්කෘතියක් තිබුණි. පෙරදිග වෛද්යවරුන් එහි ගුණාංග, ප්රයෝජනවත් සහ අතුරු ආබාධ හොඳින් අධ්යයනය කිරීමට සමත් විය. එමනිසා, පෙරදිග ඖෂධ සමඟ ඖෂධයක් ලෙස ඉඟුරු ගැන කතා කිරීම අර්ථවත් කරයි.

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉඟුරු මූල භාවිතය

අද පෝෂණවේදීන් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඉඟුරු එකතු කිරීම තරයේ නිර්දේශ කරයි. ඉඟුරු වල c ෂධීය ක්‍රියාව පිළිබඳ විස්තරයක් එක් පිටුවකට වඩා ගත හැකිය, එහි භාවිතය ඉතා විවිධාකාර වේ. ද්රව්යයේ ස්වරූපය සහ ප්රමාණය අනුව, එය විවිධ රෝග සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. ඉඟුරු මූලයේ බහුකාර්යතාව පිළිබඳ අදහසක් ලබා දීම සඳහා අපි සමහරක් ලැයිස්තුගත කරමු.

ඉතින්, ආශ්චර්යමත් මූලයට පහත ක්‍රියා ඇත:

අපේක්ෂා නාශක,

ප්‍රතිබැක්ටීරීය, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී, විෂබීජ නාශක, බැක්ටීරියා නාශක,

Anti-arteriosclerotic (ධමනි සිහින් වීම නිසා රුධිර නාල වල බිත්ති පිරිසිදු කරයි),

මෘදු විරේචක, කාමිනේටිව්, කොලරෙටික්,

ආහාර දිරවීමේ, හතු විෂ සඳහා ප්රතිවිරෝධක,

අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කර එහි සමුච්චය වීම වළක්වයි

ප්‍රතිදේහජනක (thromboxane synthetase මර්දනය කරන අතර prostacyclin agonist)

ප්‍රති-හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​(නැවුම් යුෂ),

Antispasmodic (විවිධ සම්භවයක් ඇති කැක්කුම සමනය කරයි),

සංසරණ උත්තේජනය,

ප්‍රතිවෙල්සර් (සමේ වණ සහ ගෙඩි වලට ප්‍රතිකාර කරයි),

ඩයපෝරෙටික්,

ලවණ, සහ කෙල වල ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම ඇමයිලේස් වල අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි,

හෘද රෝග (හෘද පේශිවල ස්වරය සඳහා වගකිව යුතු),

ලිංගික උද්දීපනය, පිරිමි සහ ගැහැණු ශක්තිය වැඩි කිරීම,

පර්යන්ත වාසෝඩිලේටර්,

ධනාත්මක ඉනොට්‍රොපික්,

උද්යෝගිමත්, ටොනික්,

වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ උත්ප්රේරකයක් සහ සහයෝගීතාවයේ ක්රියාකාරිත්වය (ඒවා සමඟ එක්ව භාවිතා කළහොත් අනෙකුත් ඖෂධීය ශාකවල සුව ගුණ පෙන්වීමට ඔබට ඉඩ සලසයි),

ඉඟුරු විශේෂයෙන් සීතල කාලගුණය, වසංගත සමග ප්රයෝජනවත් වේ. ඉඟුරු රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන බව ඔප්පු වී ඇත. පෙරදිග වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ඉඟුරු මතකය ශක්තිමත් කරයි, අක්මාවේ අවහිරතා විවෘත කරයි, රුධිරය පිරිසිදු කරයි, ශරීරය මෘදු කරයි, මොළයේ සහ ස්වරාලයෙන් ඝන සහ අමු ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි.

ඉඟුරු වල ඇති විශ්මිත ගුණාංග බොහෝමයක් පැහැදිලි වන්නේ එහි ශරීරයේ ශක්තීන් ගලායාම සහ පරිවෘත්තීය පාලනය කරන ජීව විද්‍යාත්මක "ගිනි" විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි. කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරවල ඉඟුරු නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ අභ්‍යන්තර තාපය වැඩි වේ, ආහාර රුචිය අවදි වන අතර ආහාර ජීර්ණය මෘදු ලෙස උත්තේජනය වේ, ආමාශය සහ රුධිරය උණුසුම් වන අතර ශරීරය පිරිසිදු වේ. මෙය ඉඟුරු වල බහුකාර්යතාව, බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේ හැකියාව පැහැදිලි කළ හැකිය.

රෝග සහ ඉඟුරු සමඟ ඒවාට ප්රතිකාර කරන්නේ කෙසේද

ඉඟුරු මගින් සුව කරන රෝග ලැයිස්තුව ඉතා දිගු වේ. නමුත් ඉඟුරු වල ප්‍රසිද්ධම ක්‍රියාව ශරීරය පිරිසිදු කිරීම යැයි මා කීවොත් මම වරදවා වටහා නොගනිමි. ඕනෑම පෙරදිග වෛද්යවරයෙකු ආරම්භ කරන පළමු දෙය මෙයයි. සියල්ලට පසු, සෞඛ්යය ගොඩනැගීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම අත්තිවාරම සකස් කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, සුව කිරීමේ බලපෑම වසර ගණනාවක් අපේක්ෂා කළ හැකිය. එමනිසා, ඔබේ ප්රතිකාරය සැලසුම් කර ඇත්නම්, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා පළමු දින කිහිපය ලබා දීමට කම්මැලි නොවන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, චිකිත්සාවේ ප්රතිලාභ වඩාත් ශක්තිමත් වන අතර ප්රතිඵලය දිගු කල් පවතිනු ඇත. හදිසි අවස්ථා වලදී (සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, රෝග උග්‍රවීම ආදිය සඳහා), වහාම නිර්දේශිත ප්‍රතිකාර ක්‍රමය භාවිතා කරන්න. එවන් මොහොතක පවිත්ර කිරීම රෝගයෙන් දැනටමත් වෙහෙසට පත් වූ ජීවියෙකු සඳහා අතිරේක බරක් පමණි. කෙසේ වෙතත්, මතක තබා ගන්න: ඔබ අසනීප වුවහොත්, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි ඇති සියලුම පද්ධති සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රියා නොකරන බවයි, සමහර නාලිකා “අවහිර” ඇති අතර සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයකට බාධා කරයි, එබැවින් ඔබට “පිරිසිදු කිරීම” වළක්වා ගත නොහැක. ඔබේ තත්වය ස්ථාවර වන විට ඔබට එය වියදම් කළ හැකිය.

ඉඟුරු විශ්වීය ඖෂධයක් වන්නේ ඇයි, නැතහොත් අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ද්‍රව්‍ය ගැන

නමුත් ඇත්තටම, ඇයි? ප්‍රමාණවත් තරම් පලතුරු, මුල්, කොළ සහ පැළෑටි නොමැති අද්විතීය සංයුතියක් ඇති, ප්‍රයෝජනවත් අංශු මාත්‍ර, විටමින්, කාබනික අම්ල, දැවිල්ල සමනය කළ හැකි යනාදිය තිබේද? ඒක තමයි කාරණය, එය ගොඩක්. සාමාන්ය chamomile හෝ ලෙමන් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුව ඉඟුරු වලට වඩා අඩු නොවේ.

මෙහි රහස කුමක්ද? සෑම වර්ගයකම පාහේ විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට ඉඟුරු අද්විතීය දේපලක් ඇත: ආහාර, මධ්යසාර, විකිරණ සහ රසායනික. මෙම ගුණාංග නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවෙන් හඳුනාගෙන තහවුරු කිරීමට බොහෝ කලකට පෙර සිටම ආයුර්වේද වෛද්‍යවරු දැන සිටියේ ඉඟුරු වලට අමා (මල්ල) පුළුස්සා දැමීමේ හැකියාව ඇති බවයි. අමාගෙන් පවිත්‍ර කිරීම පදනම් වී ඇත්තේ ආහාර ජීර්ණ ගින්න (අග්නි) දැල්වීමේ මූලධර්මය මත වන අතර එම නිසා අමා (ස්ලැග්) දවනු ලැබේ.

විෂ හා රෝග අතර සම්බන්ධය කුමක්ද? විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාව දශකයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ කියා සිටියේ එය සෘජු බවයි. එමෙන්ම නිලධාරියා ද කෙමෙන් කෙමෙන් මෙම දෘෂ්ටිකෝණයට නැඹුරු වීමට පටන් ගනී.

ස්ලැග්, විෂ බොහෝ රෝග සඳහා ප්රධාන හේතුව වේ. Bragg and Shelton, Walker and Nishi, Galina Shatalova සහ Maya Gogulan මේ ගැන කතා කළා. ස්ලැග් අපගේ ශරීරයට විෂ වේ, ඒවා සෛල පුනර්ජනනය ඇති කරයි, පිළිකා ඇති කරයි. ස්ලැග් රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් වී ඇති අතර අධි රුධිර පීඩනය, ස්ක්ලෙරෝසිස්, ආඝාතය, හෘද රෝග ඇති කරයි. බඩවැල් පුරවා ඇති ස්ලැග් ගැස්ට්‍රයිටිස්, කොලිටස්, වණ, අග්න්‍යාශය, පරිවෘත්තීය ආබාධ, අන්තරාසර්ග රෝග සහ දියවැඩියාවට මඟ පාදයි. සන්ධිවල තැන්පත් වී ඇති ලවණ (එම ස්ලැග්) ආතරයිටිස් සහ ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස් ඇති කරයි.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, විෂ ද්රව්ය නිසා ඇති නොවන පොදු රෝගයක් නොමැති තරම්ය. ඒ අතරම, අපගේ "squiggle" - ඉඟුරු - මේ සියලු කුණු පුළුස්සා, ශරීරය පවිත්ර කිරීමට, සහ එම නිසා ස්වභාවික ආකාරයෙන් සෞඛ්යයට ගෙන ඒමට හැකි වේ, එනම්, අධික රසායනික චිකිත්සාව, මෙහෙයුම් හෝ දුෂ්කර ක්රියා පටිපාටි නොමැතිව.

ස්ලැග් එන්නේ කොහෙන්ද

මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරු දීමට පහසුය. අපි ඒවායින් අපේ ශරීරය පුරවන්නෙමු. පළමුවෙන්ම, එය අපගේ ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වේ. ඔබ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, රසකාරක සහ රස වර්ධක අඩංගු ආහාරවලින් වැළකී සිටීමට උත්සාහ කළත්, ඔබ කාබනික ආහාර අනුභව කරන බව මින් අදහස් නොවේ. අහෝ, අපේ යුගයේ කෘෂිකර්මාන්තය කාලගුණය සහ පසෙහි ගුණාත්මක භාවයට වඩා රසායනික කර්මාන්තය සහ පොහොර නිෂ්පාදනය මත රඳා පවතී. පොහොර, වල් නාශක, වර්ධන උත්තේජක - සෑම තැනකම සහ සෑම තැනකම. අප විසින්ම ලුණු, උයන්න සහ සකසන්නෙමු, මෙය දැනටමත් සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික ආහාරයක් නොවේ, එහි අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය කිහිපය පවා අහිමි කරයි.

තැම්බූ, බැදපු ආහාර හානිකරයි. Bragg සහ Nishi ඔවුන්ගේ කෘතිවල මේ ගැන ලියයි. අපගේ ආහාර වේලට හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනවල සංයෝජන, උදාහරණයක් ලෙස, සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම මස් සහ අර්තාපල්, බඩවැල් වලට අහිතකර වන අතර, එම නිසා මුළු ජීවියාටම. ෂෙල්ටන් ඒ ගැන කතා කරනවා. අප හඳුන්වන නම් අයත් වන්නේ ඔවුන්ගේ ජීවන රටාවෙන්, පර්යේෂණවලින්, අපට උපදෙස් දීමට අයිතිය ඇති පුද්ගලයින්ට ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ නිර්දේශයන් මාරාන්තික රෝගීන් දහස් ගණනකට දිවි ගලවා ගැනීමට උපකාර කර ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ජීවන රටාව සහ පෝෂණය එක රැයකින් වෙනස් කිරීම දුෂ්කර වන අතර සමහර විට කළ නොහැකි ය. නමුත් ඔබ ගැන සැලකිලිමත් වීමට, ශරීරයට ආදරය කිරීමට සහ ආදරය කිරීමට හැකි ය.

ඔබේ ශරීරය විෂ ද්‍රව්‍ය වලින් පීඩා විඳිනවාදැයි ඔබ දන්නේ කෙසේද?

පහත සඳහන් සලකුණු මගින් ඔබේ ශරීරයේ හානිකර ද්‍රව්‍ය අතිරික්තයක් තිබේදැයි ඔබට සොයාගත හැකිය:

ආමාශයේ බර සහ මුළු ශරීරයේම උදාසීනත්වය;

නිරන්තර තෙහෙට්ටුව සහ කෝපයක් දැනීම;

ඇස්වල දීප්තිය නොමැතිකම, සහ සමේ වර්ණය නැති වී යයි;

කට ගඳයි;

ආහාර රුචිය නොමැතිකම.

ඔබ තුළ ලැයිස්තුගත කර ඇති සලකුණු කිසිවක් ඔබ දුටුවහොත්, මෙම තත්වයට එක් හේතුවක් වන්නේ ශරීරයේ සෛල තුළ තැන්පත් වී ඇති විෂ ද්‍රව්‍ය හෝ ජීර්ණය නොකළ ආහාර අපද්‍රව්‍ය අතිරික්තයක් බව අපට පැවසිය හැකිය, එය ඔබේ මුළු ශරීරයටම විෂ වීමට හේතු වේ. විවිධ රෝග.

ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරන්නේ කෙසේද සහ ශරීරයෙන් රෝග ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?

ඉඟුරු සෞඛ්යය, හොඳ මනෝභාවය, නැවුම් පැහැය සහ ඇස්වල පැහැදිලි බව නැවත ලබා ගැනීමට උපකාර වනු ඇත. එය රුධිරය පිරිසිදු කරයි, ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කරයි, අතිරික්ත “කුණු” දහනය සහතික කරයි (මාර්ගය වන විට, ඉඟුරු සමුච්චිත මේදය විනාශ කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ එය බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වනු ඇති බවයි, නමුත් අපි මේ ගැන ටිකක් පසුව කතා කරමු).

පිරිසිදු කිරීම සමඟ ඕනෑම ප්රතිකාරයක් ආරම්භ කිරීමට විකල්ප වෛද්ය විද්යාව උපදෙස් දෙයි. එසේ නොවුවහොත්, ශරීරයේ තැන්පත් වී ඇති "අපිරිසිදු" රෝගය නැවත පැමිණීමට තුඩු දෙනු ඇත. එපමණක් නොව, පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියා පටිපාටියම සම්පූර්ණ සුවය ලබා ගත හැකිය.

අද, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා විවිධ වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරන රාක්කවල බොහෝ පොත් තිබේ: යෝග අභ්යාස වලින්, යුෂ ආධාරයෙන්, මුත්රා ප්රතිකාර, ආදිය. ඒවා සියල්ලම සරල නොවන අතර, වඩාත්ම වැදගත්, ආරක්ෂිත නොවේ. පුද්ගලයෙකු පිරිසිදු කිරීමට පටන් ගත් අවස්ථා කිහිපයක් තිබේ, කතුවරයාගේ ඒත්තු ගැන්වෙන තර්කවලට යටත් වන අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස රෝහලට ගිගුරුම් දුන් අවස්ථා තිබේ. පවිත්ර කිරීම වෛද්යවරුන් විසින් අධීක්ෂණය කළ යුතු ඉතා සංකීර්ණ ක්රියාවලියකි. ව්යතිරේකය යනු සමබර ආහාර වේලක් වන අතර, එය මෘදු හා ක්රමයෙන් ශරීරයේ නිසි ක්රියාකාරිත්වය ස්ථාපිත කරයි. ඉඟුරු ඇතුළත් කිරීම සමඟ පෝෂණය එකම මෘදු බලපෑමක් ඇත. ඔබ ඉඟුරු තේ පානය කරන්න, ඉඟුරු සමග කෑම කන්න, සහ විෂ ද්රව්ය ක්රමයෙන් පිළිස්සී ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට ව්‍යාකූලත්වය අත්හරින්න, කරදරකාරී වේදනාවන් අමතක කර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉඟුරු මත විශ්වාසය තැබිය හැකි බවයි. පළමුව, ඉඟුරු ප්‍රතිකාරයට ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත, අපි දැනටමත් ඒවා ගැන ලියා ඇති අතර, දෙවනුව, සියලු කරදරකාරී රෝග ලක්ෂණ ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.

මතක තබා ගන්න! ස්වයං-ප්රතිකාර සහ ස්වයං-රෝග විනිශ්චය භයානකයි!

දැන් අපි ඔබට ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම සඳහා දිනපතා පරිභෝජනය කළ හැකි ඉඟුරු පානයක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමු.

ඉඟුරු බීම සකස් කිරීම:

නැවුම් ඉඟුරු ග්‍රෑම් 10-20 ක් හෝ කුඩු තේ හැඳි 1 ක් උණු වතුර වීදුරුවකින් පෙරන ලද අතර මිනිත්තු 10 ක් පුරවා මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ තේ හැන්දක රසයට එකතු කරනු ලැබේ. හිස් බඩක් මත උදෑසන වීදුරු භාගයක් ගන්න (ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර). දිවා කාලයේදී, පෙරන ලද බීම වීදුරුවේ දෙවන භාගය ආහාර වේල් අතර කුඩා උගුරකින් පානය කළ හැකිය. පානය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, අපගේ ආමාශයේ එකතු වී ඇති විෂ ද්රව්ය උදාසීන කර ආහාර අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඉඟුරු

අක්මාව දිගුකාලීන හා ක්‍රමානුකූලව පිරිසිදු කිරීම සඳහා (විශේෂයෙන් මද්‍යසාර මත යැපෙන රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී), ඉහත අනුපාතය භාවිතා කරනු ලැබේ (වතුර වීදුරු 1 කට මුල් ග්‍රෑම් 10-20), නමුත් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කරනු ලැබේ (සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? සහ කහට ගබඩා කරන්න, ඉහත බලන්න). කෑමට පෙර විනාඩි 10-15 කට පෙර උදෑසන හිස් බඩක් ගන්න.

යෝජනා ක්රමය අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ:

බිංදු 10 කින් ආරම්භ කරන්න, සෑම දිනකම බිංදු දෙකකින් වැඩි කරන්න, සති 2 කින් (දින 15) පිළිවෙලින් බිංදු 40 දක්වා වැඩි කරන්න;

මෙම මාත්‍රාව තවත් දින 15 ක් පවත්වා ගන්න, ඉන්පසු ප්‍රමාණය ප්‍රතිවිරුද්ධ දිශාවට ක්‍රමයෙන් අඩු වී එය බිංදු 10 දක්වා ගෙන එයි;

සති දෙකක විවේකයක් ගන්න, ඉන්පසු ප්රතිකාරය නැවත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මත්පැන් පානයට ප්රතිකාර කිරීමේදී, කසාය පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් පොහොසත් ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය, කුඩා මේදය, නමුත් ප්රමාණවත් කාබෝහයිඩ්රේට. දිනපතා විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා "ඉගෙන ගන්නා" ක්රියාවලිය තුළ ශරීරය - මධ්යසාර එන්සයිමවල දිරාපත්වන නිෂ්පාදන. මේ අනුව, රෝගියාගේ සෞඛ්යයේ සමස්ත දියුණුවක් ඇත,

විශේෂයෙන්ම එහි ආහාර ජීර්ණ සහ රක්තපාත පද්ධති. ඉඟුරු වල තියුණු රසය පුද්ගලයෙකුගේ රස උපකරණ "මාරු කරයි". මෙය සිදු කිරීම සඳහා, රෝගියා නැවත බීමට ආකර්ෂණය වූ විට කුඩා ඉඟුරු කැබලි ඔබ සමඟ ගෙන එය උරා බොන ලෙස පවා උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

ඉඟුරු වල පවිත්‍ර කිරීමේ ක්‍රියාව මගින් හැන්ගෝවර් සමනය කිරීමට සහ මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීමට ප්‍රතිකාර කිරීමට ඇති හැකියාව පැහැදිලි කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බිම ඉඟුරු කුඩු තේ හැඳි 2 ක්, සිහින් ව කැඩුණු ලෙමන් පීල්, පිහියක කෙළවරේ සාදික්කා, කරාබුනැටි 1 කෑල්ලක් ගන්න. මිශ්රණය උතුරන වතුර වීදුරුවකින් වත් කර විනාඩි 15 ක් පියන යට පුරවා ඇති අතර පසුව එය හදිසි පිළියමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට සූදානම් වේ. එය පහත පරිදි භාවිතා වේ: දියර තවමත් උණුසුම් වන විට කුඩා සිප්පිවලින් අඩක් වීදුරුවක් බොන්න. ඉන්පසු පැය භාගයක් රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු වීදුරුවේ දෙවන භාගය පානය කරන්න, එය උණුසුම් ජලය සමග සම්පූර්ණ වීදුරුවකට තනුක කරන්න (ඉඟුරු බීම වඩාත් උණුසුම් ලෙස භාවිතා කරන බව අපට මතකයි). මෙම පිළියම ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල පටලය දැඩි ලෙස උත්තේජනය කරන අතර පිත සහ ආමාශයික යුෂ මුදා හැරීමට හේතු වන බැවින්, බීම වර්ග දෙකක් (වියළි ටෝස්ට්, චීස් කෑල්ලක්, කෙසෙල්) අතර සැහැල්ලු යමක් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. ඉවත් වීමේ (hangover) තත්වයක සිටින අයට, මෙය සැමවිටම කළ නොහැකි බව පෙනේ. නමුත් මාව විශ්වාස කරන්න - පානයෙහි පළමු කොටසෙන් පසු, පුද්ගලයෙකුට දැනටමත් සිහිය පැමිණ ඇති අතර, කන්න, බොන්න සහ වැඩට යාමට පවා හැකිය. ඇල්කොහොල් වල දිරාපත්වන නිෂ්පාදන වලින් පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ අක්මාව වහාම ඇතුළත් වේ.

විෂ වීමකදී දිරාපත් වන නිෂ්පාදන ඉවත් කිරීම

දිරාපත්වන නිෂ්පාදන වලින් ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, ඔබට පහත එකතුව භාවිතා කළ හැකිය. ශරීරයේ සැලසුම්ගත පිරිසිදු කිරීම සඳහාත්, විෂ වීම සඳහා "ගිලන් රථයක්" ලෙසත් එය හොඳයි. එම එකතුව දැඩි මත්පැන් පානයෙන් පුද්ගලයෙකු ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය වෙනත් වෛද්ය ප්රතිකාර සහ මනෝ චිකිත්සාව සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.

යුරෝපීය කුර මූල 30 ග්රෑම්;

නැවුම් ඉඟුරු ග්රෑම් 40;

Wormwood තණකොළ - 30 ග්රෑම්.

නිවාගත් ජලය ලීටරයක් ​​වත්, තාප දී පැය 2 සඳහා මිශ්රණය වාෂ්ප. සෑම පැයකටම වීදුරු 1 ක් බොන්න. එය ආහාර වේලක් සඳහා කාලය නම්, එය විනාඩි 10 කට පෙර එකතුව පානය කිරීම වඩා හොඳය.

osoznanie.org

ඉඟුරු සුවඳ ඔබට යමක් මතක් කරනවාද?

මම විදේශිකයට කැමතියි

මම නිතරම සිතන්නේ ඉඟුරු යම් ආකාරයක පැඟිරි ගෙඩියක් මෙන් සුවඳයි, මම ඇත්තටම මේ සුවඳට කැමතියි.
නමුත් මට මෙම ප්‍රකාශය හමු වූ අතර මම එයට එකඟ වෙමි:

ඉඟුරු නැගෙනහිර සුවඳයි. එබැවින් ෂෙහෙරාසාඩ්ගේ සුරංගනා කතා සහ ඇලඩින්ගේ මැජික් ලාම්පුව සිහිපත් වේ. මෙම මූලය පුද්ගලයෙකුට ඇති ආශ්චර්යමත් බලපෑම සැබවින්ම සුරංගනා කතාවක් මෙන් පෙනේ.

ඉඟුරු වල ටොනික් බලපෑම නඟා සිටුවීම සහ ප්‍රබෝධමත් කරයි. විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම, එය සමේ පැහැය වැඩි දියුණු කිරීම සහ බර අඩු කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. මස්තිෂ්ක සංසරණය වැඩි කිරීමෙන්, බුද්ධිමය ශ්‍රමයේ පුද්ගලයින්ට විශාල වැඩ ප්‍රමාණයක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. ඉඟුරු නැගෙනහිරින් දෙවන ජින්සෙන්ග් ලෙස හැඳින්වේ.

නිකා

සුවඳ විලවුන් මට මතක් වෙනවා.

ටැන්යා සර්ඩුක්

ඉඟුරු මූලයේ විශේෂ තිත්ත සහ කුළුබඩු සුවඳ දැනෙන්නේ එහි 1-3% අත්‍යවශ්‍ය තෙල්වල අන්තර්ගතය නිසා වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් රයිසෝමයේ සාන්ද්‍රණය වේ. එහි ප්‍රධාන සංරචක වන්නේ: zingiberene (zingiberene) - 70% දක්වා, පිෂ්ඨය - 4%, gingerol - 1.5%, camphene, linalool, gingerin, phellandrene, bisabolene,borneol, citral, cineol, සීනි සහ මේදය.

ඉඟුරු මුල්වල තියුණු රසය ඇති වන්නේ ෆීනෝල් ​​වැනි ද්‍රව්‍යයක් වන ජින්ජරෝල් නිසාය. ඉඟුරු වල ත්‍රෙයොනීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලියුසීන්, ෆීනයිලලනීන්, මෙතියොනීන්, වැලීන් සහ අනෙකුත් අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ද අඩංගු වේ.

කැරමල් කුමරිය

ඉඟුරු කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?

වැව් වලට යන පාර

ඒ වගේම ලස්සනයි

අත්යවශ්ය තෙල් (1-3%), කැම්පින්, ෆෙලන්ඩ්රින්, සිනොල්, බෝර්නියෝල්, සිට්රල්, ජින්ජරෝල් (1.5%) ඇතුළත් වේ.

විටමින් C, B1, B2 සහ A, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, යකඩ, සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ සින්ක් ලවණ පොහොසත් වේ. එහි කුළුබඩු, තිත්ත සුවඳ එහි අඩංගු සගන්ධ ෙතල් (1.2-3%) නිසා වන අතර එහි දැවෙන රසය රඳා පවතින්නේ ෆීනෝල් ​​වැනි ද්‍රව්‍ය ජින්ජරෝල් තිබීම මත ය. මීට අමතරව, ඉඟුරු වල ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ත්‍රෙයොනීන්, ලියුසින්, මෙතියොනීන්, ෆීනයිලලනීන්, වැලීන් සහ අනෙකුත් අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ.

ඉඟුරු වල අඩංගු මෙම සියලුම රසායනික මූලද්‍රව්‍ය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ආමාශයික යුෂ සෑදීම උත්තේජනය කරයි. Peppermint, Black Elderflower සහ Yarrow (තේ ලෙස) සමඟ ඒකාබද්ධව, එය දරුණු උදර වේදනාව සමනය කරයි. ඉඟුරු රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය කරයි. වියළි ඉඟුරු පෙති සහ අඹරන ලද ඉඟුරු නැවුම් ඉඟුරු වලට වඩා තරමක් කුළුබඩු සහිත වන අතර වඩාත් විනිවිද පෙනෙන ය.

චිකිත්සක බලපෑමට අනුව, ඉඟුරු යනු ඩයපෝරෙටික්, වේදනා නාශක, අපේක්ෂා කරන, වමනය නාශකයකි. එය සියලුම පටක පෝෂණය කරයි. නවතම පර්යේෂණ පෙන්වා දෙන්නේ ඉඟුරු ආමාශය, ආහාර දිරවීම සහ ශ්වසන පද්ධති කෙරෙහි සුවිශේෂී ලෙස හිතකර බලපෑම් ඇති කරන බවයි. ඉඟුරු ආහාර සැහැල්ලු හා දිරවීමට පහසු කරවන අතර එය තරමක් ඇඹරුම් කුළුබඩු රසයක් ලබා දෙයි. පාචනය නැවැත්වීමට, සත්ව විෂ වල හානිකර බලපෑම් ඉවත් කිරීමට එය ගනු ලැබේ.

ඉඟුරු වල මේ සියලු ආශ්චර්යමත් ගුණාංග ඇති වන්නේ එහි පරිවෘත්තීය පාලනය කරන ජීව විද්‍යාත්මක “ගිනි” විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරවල ඉඟුරු නිතිපතා භාවිතා කිරීම අභ්‍යන්තර තාපය වැඩි කරයි, ආහාර රුචිය අවදි කරයි සහ ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කරයි, ආමාශය සහ රුධිරය උණුසුම් කරයි. එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන්නේ සීතල කාලගුණය සහ සීතල දේශගුණය තුළ, එනම්, අපගේ අක්ෂාංශ වල පමණි.

ලිලී සඳහා

ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ.

ඉඟුරු දිගු කලක් ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ සඳහා භාවිතා කර ඇත. ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස, ඉඟුරු එහි carminative සහ antispasmodic ගුණ මගින් කැපී පෙනේ. මෑත අධ්යයනයන් ද ඉඟුරු වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන වැනි ගුණාංග ගණනාවක් අනාවරණය කර ඇත.

නිකොදේමස්

විටෙක්

පිපිස්කා වඩා හොඳ සහ දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත !!!)))))))))))))))))

වොල්කොව්ගේ ආදරය

බැක්ටීරියා නාශක ගුණ ඇත. සීතල සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ස්වරය පවත්වා ගෙන යන අතර සාම්පල "අතර" මාධ්‍යයක් ලෙස රස බැලීමේදී භාවිතා වේ.
චීන ඩම්ප්ලිං මේ සඳහා හරියටම හොඳයි, ඉඟුරු අඹරන ලද මස් වල ඇතුළත් වේ.

ලෝරා ග්රිෂ්නෙන්කෝ

ඉඟුරු යනු උතුරු ඉන්දියාවට ආවේණික නිවර්තන ශාකයක සුවඳැති මූලයකි.
ඉඟුරු සෞඛ්‍ය සම්පන්නම කුළුබඩු වර්ගයකි. සංස්කෘත භාෂාවෙන් ගෝ, "විශ්වභේසජ්" ලෙස හැඳින්වේ, එහි අර්ථය "විශ්ව ඖෂධ" යන්නයි. රසයෙන් තියුණු, එය ආහාර දිරවීමේ ගින්න අවුලුවා රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන "උණුසුම් කුළුබඩු" ගණයට අයත් වේ. වියළි ඉඟුරු පෙති සහ අඹරන ලද ඉඟුරු නැවුම් ඉඟුරු වලට වඩා තරමක් කුළුබඩු සහිත වන අතර වඩාත් විනිවිද පෙනෙන ය.
ඉඟුරු යනු හිසරදය, තැලීම්, උළුක්කු, පිටුපස වේදනාව (sciatica) සඳහා සරල හා ඵලදායී පිළියමක් වේ: මේ සඳහා ඉඟුරු තලපයක් ආකාරයෙන් (ඉඟුරු කුඩු + උණු වතුර බින්දු කිහිපයක්), සම්පීඩක සහ චිකිත්සක ස්නානවලදී භාවිතා කරයි. .
අංශභාගය, සෙංගමාලය, හෙල්මින්ටික් රෝග, පාචනය සහ ආහාර විෂවීම සඳහා ද ඉඟුරු භාවිතා වේ. ඉඟුරු වල ස්වභාවික සුව කිරීමේ බලයට සාපේක්ෂව කෘත්‍රිම ඖෂධවල ආකර්ෂණය නැති වී යයි.
ඉඟුරු මල්ලක් ඔබේ බෙහෙත් පෙට්ටිය ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි!
හොඳම ප්‍රති-විෂ නාශක සහ වඩාත් ඵලදායී පුරස්ථි ග්‍රන්ථි ආරක්ෂණය!!! !

කෙරී

ආහාර ජීර්ණ සහ ශ්වසන පද්ධතියේ රෝග සඳහා ඉඟුරු වල ප්‍රතිලාභ හොඳින් දන්නා කරුණකි. එය ආතරයිටීස් සඳහා හොඳ ඔසුවක් වන අතර හදවතට ටොනික් ද වේ. එය වායුව ඉවත් කරන අතර සීතල නිසා ඇතිවන ඔසප් වීමේදී ඇතිවන කැක්කුම ඇතුළුව උදරයේ කැක්කුම සමනය කරයි. මෙය සමහර විට කුළු බඩු වලින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. පැරැන්නන් එය හැඳින්වූයේ "සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක්" යනුවෙනි. පිසීමේදී, එය පුළුල්ම යෙදුම සොයා ගනී. ඖෂධයේ දී - විශ්වීය ඖෂධයක්! අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල සියල්ලම පාහේ අඩංගු වේ. කුඩා ප්‍රමාණයේ ආහාරවල එය නිතිපතා භාවිතා කිරීම අභ්‍යන්තර තාපය වැඩි කරයි, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි, පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. ඉඟුරු තේ විශිෂ්ට සීතල පිළියමක්.

ඉඟුරු පිළිස්සීම රුධිරය තුනී කරයි, එම නිසා මොළයට ඔක්සිජන් වඩා හොඳින් සපයනු ලැබේ, සංජානනය සහ බුද්ධිය පිළිබඳ ඉන්ද්‍රියයන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය වේ. මේ හේතුව නිසා, එය බුද්ධිමය කටයුතුවල නියැලී සිටින පුද්ගලයින්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඉඟුරු වල කුළුබඩු සුවඳ වැඩි තෙහෙට්ටුව, උදාසීනත්වය, උදාසීනත්වය ඉවත් කරයි, ආත්ම විශ්වාසය, සමාජීයභාවය සහ චමත්කාරය වැඩි කරයි.

වසර පන්දහසකට පෙර, ඉඟුරු දැනටමත් සීතල, උණ, ටෙටනස් සහ ලාදුරු සඳහා නිර්දේශ කර ඇත. මුහුදු ගමනක් යන චීන නාවිකයෝ එය හපන අතර චලන අසනීප සඳහා පිළියමක් ලෙස ආහාරයට එකතු කළහ. ග්‍රීක ජාතිකයන් ඉඟුරු අගය කළේ ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව සඳහායි. ඔවුන් එය හෘදයාංගම ආහාර වේලකින් පසුව භාවිතා කළ අතර, අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් බරක් දැනෙන්නේ නැත. මෙතැන් සිට විශේෂයෙන් ඉඟුරු පාන් පිළිස්සීමේ සම්ප්‍රදාය පැමිණියේය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ඉඟුරු යුරෝපයේ කොතරම් ජනප්‍රියද යත්, නිහතමානී ග්‍රීක කේක් සුරංගනා කතා වීරයන් සහ බලකොටු ආකාරයෙන් විශිෂ්ට ඉඟුරු රසකැවිලි බවට පත් විය. එංගලන්තයේ අටවන හෙන්රි රජු වසංගතයට ප්‍රධාන බෙහෙත ලෙස ඉඟුරු නිර්දේශ කළේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දරුණු වසංගතයක් අතරතුර ඔහුම ජීවතුන් අතර සිටියේය. සමහර විට නඩුව උදව් විය. නමුත් සමහර වාර්තා වලට අනුව ඔහුගේ භාර්යාවන් ඉඟුරු වලට ප්‍රමාණවත් තරම් ආදරය කළේ නැත. ඒක නිසා වෙන්න ඇති එයාට ඒවා හයක් තිබ්බේ.

සියලුම රසකැවිලි අතර, ඉඟුරු දෙවන එලිසබෙත් රැජිනගේ ප්‍රියතම සංග්‍රහය විය. ඉඟුරු කෙරෙහි ඇයගේ හිතකර ආකල්පය අවසානයේ ජාතික චරිතයක් අත්පත් කර ගත්තේය; එංගලන්තයේ ඔවුන් අජීර්ණය, ඔක්කාරය සහ වමනය සඳහා යුරෝපයේ සහ ඇමරිකාවේ අද ජනප්‍රිය පිළියමක් වන ඉඟුරු ඇලේ - විශේෂ බියර් පෙරීමට පටන් ගත්හ. අවවාදයයි: සමේ ගිනි අවුලුවන රෝග, අධික උණ, ලේ ගැලීම, වණ. ගුණ: උත්තේජක, ඩයපෝරෙටික්, expectorant, carminative, antiemetic, analgesic. ඇඟවුම්: සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ, අජීර්ණය, වමනය, බෙල්චින්, උදර වේදනාව, ස්වරාලය, ආතරයිටිස්, අර්ශස්, හිසරදය, හෘද රෝග.

මරියා

ජින්ජර් අග්නිදිග ආසියාවේ සිට යුරෝපයට පැමිණියේය, එය ගුණ ඇති බැවින් එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ: diaphoretic, expectorant, bactericidal සහ anti-inflammatory. එය ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ සඳහා දිගු කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස, ඉඟුරු එහි carminative සහ antispasmodic ගුණ මගින් කැපී පෙනේ. මෑත අධ්යයනයන් ද ඉඟුරු වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන වැනි ගුණාංග ගණනාවක් අනාවරණය කර ඇත.

මීට අමතරව, ඉඟුරු රිය පැදවීමේදී හෝ පියාසර කිරීමේදී ඇතිවන මුහුදු රෝග සහ වෙස්ටිබුලර් ආබාධවල රෝග ලක්ෂණ සඳහා ඵලදායී පිළියමක් ලෙස ඔප්පු වී ඇත. ඒ අතරම, ඉඟුරු, ඔක්කාරය පමණක් නොව, දුර්වලකම, කරකැවිල්ල, සීතල දහඩිය සියලු රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි.

ඉඟුරු ඵලදායී ලෙස ගර්භණී සමයේදී ඔක්කාරය සහ වමනය සමනය කරයි, ගර්භනී අධි රුධිර පීඩනය වැනි දුෂ්කර අවස්ථාවන්හිදී පවා. කෙසේ වෙතත්, එය කලලයට ඍණාත්මක බලපෑමක් නැත.

ඉඟුරු ආතරයිටිස් වැනි තත්ත්ව වලදී වේදනා නාශක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ විදහා දක්වයි.

ඉඟුරු වල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී සංරචකය, මෙම ශාකයේ රසය ද තීරණය කරයි, මහා බඩවැලේ සහ ගුද මාර්ගයේ පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

ඉඟුරු ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර ඩයපෝරෙටික් ගුණ ඇත.

ඉඟුරු ක්රියාකාරී ද්රව්ය සමඟ සංතෘප්ත වන අතර ධනාත්මක බලපෑමක් පෙන්වීමට කුඩා ප්රමාණයක් ප්රමාණවත් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ග්‍රෑම් 250 කට නැවුම් ඉඟුරු කැබලි එකකින් හෝ දෙකකින් (සෙ.මී. 2.5-5 හෝ බර ග්‍රෑම් 60-90) තේ ඔක්කාරයට එරෙහිව උපකාරී වේ. ජල.

නැවුම් ඉඟුරු වල වැඩි රසයක් සහ ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය ඇති බැවින් වියලන ලද හෝ කුඩු කරන ලද ඉඟුරු වෙනුවට නැවුම් ඉඟුරු තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. නැවුම් ඉඟුරු මූල තද, සිනිඳු සහ කළු ලප හෝ අච්චුවකින් තොර විය යුතුය. නැවුම් ඉඟුරු ආකාර දෙකකින් පැමිණේ: "පැරණි" සහ "තරුණ". "පැරණි" ඉඟුරු භාවිතයට පෙර භාවිතෙය්දී විය යුතුය, "තරුණ" ඉඟුරු ලෙලි කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් ඔබට එය මිලදී ගත හැක්කේ ආසියානු වෙළෙඳපොළ තුළ පමණි.

නැවුම්, නොකැඩූ ඉඟුරු සති 3 ක් දක්වා ශීතකරණයේ සහ මාස 6 ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබා ඇත. ඉඟුරු කුඩු තදින් වසා ඇති වීදුරු බහාලුම්වල අඳුරු, වියලි, සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇති අතර, ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකි අතර, රාක්කයේ ආයු කාලය වසර 1 දක්වා වැඩි වේ.

සාමාන්ය රීතියක් ලෙස, රසය සහ සුවඳ ඔබ ඉඟුරු එකතු කරන ආහාර පිසීමේ කුමන අදියර මත රඳා පවතී. ආරම්භයේ දී නම්, සුවඳ දුර්වල වනු ඇත, අවසානයේ - ශක්තිමත් වේ.

ඉඟුරු බත් පිසීමේදී මෙන්ම පැණිරස කෑම සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට ඉඟුරු, ලෙමන් යුෂ, මී පැණි සහ ජලය සමඟ රසවත් ලෙමනේඩ් සෑදිය හැකිය.

ඉඟුරු ඉතා අසාත්මික නිෂ්පාදනයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර නැත, මන්ද එහි පියුරීන් සහ ඔක්සලේට් අඩංගු නොවේ.

ඉඟුරු මූල ග්‍රෑම් 30 කට පෝෂණ අගය:

කැලරි අන්තර්ගතය - 20 kcal
පොටෑසියම් - 117.65 mg
මැග්නීසියම් - 12.19 mg
තඹ - 0.06 mg
මැංගනීස් - 0.06 mg
විටමින් B6 - 0.05 mg

Hövding

ඉඟුරු (Zingiber officinale Rosc., ඉඟුරු පවුල)
මෙය වඩාත් පුදුම සහ ප්රයෝජනවත් කුළු බඩු වලින් එකක් වන අතර, cf හි කුළුබඩු අලෙවි කරන වීදි සඳහා නම ("ඉඟුරු වීදිය") ලබා දුන්නේය. සියවස.
ඉඟුරු ගැන මතක තබා ගැනීම වටී, එය නොමසුරුව මස්, මාළු, කුහක සහ ධාන්ය වර්ග සහ පාන් වලට කපා දමයි? එය මතක තබා ගැනීම වටී ඉඟුරු "bulges" සහ ඒ සමඟ ඇති ද්රව්යවල ගුණ වැඩි දියුණු කරයි, එය ප්රබල උත්ප්රේරකයකි. එය එහි ගුණාංග gingerol, gingeril සහ phenol අඩංගු ද්රව්ය වලට ණයගැතියි. මැදිරියක ඇති මේ සියල්ල සිනිඳු මාංශ පේශිවල ස්වරයට සක්‍රීයව බලපායි, එනම් එය ලිහිල් කරයි (ඔබට අල්ලා ගැනීමක් දැනෙනවාද)? ඉඟුරු වල හෘද ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් වේ. ඔබ antiarrhythmic හෝ antihypertensive ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, Achtung සඳහා සූදානම්ව සිටින්න, sympathomimetics, gingerol සහ phenols සමඟ ප්‍රබල ලෙස හෘද පේස්මේකර්වලට පහර දෙයි.
කොලෙලිතියාසිස් (එය ගල් කැට චලනය අවුස්සයි), වණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා එය විශේෂයෙන් contraindicated.

ස්කාස්කා

ලෝකයේ මෙම අපූරු නිෂ්පාදනය සමහර විට වෙළඳසැල්වල දක්නට ලැබේ. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් ඔහු ගැන නොදනිති, මන්ද ඔවුන් ඔහු ගැන කිසිවක් නොදනිති. මෙය රසවත් ඉඟුරු මූලයකි. ඔහු හොඳ ඇයි?

සියල්ලටම වඩා, මම විශේෂ රසයක් සහ ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇති නැවුම් ඉඟුරු වලට කැමතියි. සාර්වාදී රුසියාවේ ඉඟුරු කුක් සමඟ ඉතා ජනප්රිය විය. එය දෙවන පාඨමාලා සකස් කිරීමේදී භාවිතා කරන ලදී. මගේ මතය අනුව, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවල සුදුළූණු වලට සමීප වන අතර, ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරා දමයි. නමුත් සුදුළූණු මෙන් නොව එය ප්රසන්න සුවඳක් ඇත. ඉඟුරු මූලයේ සංයුතියට ප්‍රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල, අංශු මාත්‍ර මෙන්ම සගන්ධ ෙතල් (3% පමණ) ඇතුළත් වේ.

ඉඟුරු ඉන්දියාවේ බහුලව භාවිතා වේ. සියලුම කෑම වර්ගවල වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. උතුරේ සිට දකුණට ඉන්දියාව තරණය කරමින්, කෙසේ වෙතත්, කුඩා ප්‍රමාණවලින් දේශීය ආහාර අනුභව කිරීමේ අවශ්‍යතාවය මට ඒත්තු ගියේය. යුරෝපීය ආමාශය සඳහා එය ඉතා තියුණු හා අසාමාන්ය ය. නමුත් එය තාපය හා අපිරිසිදුකම ජය ගැනීමට උපකාරී වන අතර විවිධ බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විශාල සංඛ්‍යාවක් සමඟ කටයුතු කරයි. ඉඟුරු හොඳ බැක්ටීරියා නාශක කාරකයකි.

ඉඟුරු ආහාර ජීර්ණය උත්තේජනය කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු විය හැකි විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආයුර්වේදයට (පුරාණ ඉන්දියානු වෛද්‍ය වට්ටෝරුවක්) අනුව, මේ සඳහා ඔබ රාත්‍රී ආහාරයට පෙර ලෙමන් යුෂ සමග ගාන ලද නැවුම් ඉඟුරු මූල තේ හැන්දක් අනුභව කළ යුතුය, ඒ සියල්ල ටිකක් ලුණු දමන්න.

වරක්, මොස්කව් වෙත ව්යාපාරික සංචාරයක් අතරතුර, මම දරුණු සීතලක් අල්ලා ගත්තා. නාසයෙන් දියර ගැලීම සහ උණ. ඉඟුරු තේ මාව නැවත මගේ දෙපා මතට ​​ගෙන ආ පසු, මම එයට ආදරය කළෙමි.
දැන්, මට නැවුම් ඉඟුරු මූලයක් හමු වුවහොත්, මම අනිවාර්යයෙන්ම එය මිලදී ගන්නෙමි.

කරන්ට් කොළ සහ කළු තේ සමඟ තර්මෝස් තුළ ඇඹරීමට සහ පෙරීමෙන් ඔබට එය නිවසේ ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට එය කැබලිවලට කපා, බටර් (ඉන්දියාවේ මෙන්) බදින ලද අතර එය දෙවන කෑමට සහ සමහර විට පළමු ඒවාට එකතු කළ හැකිය. ඉතා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සුවඳ.

මෙම මූලය ටිබෙට් ඖෂධීය තේ වල කොටසකි. තේ වල අමුද්‍රව්‍ය 8ක් ඇත. මම එය නැවත නැවතත් සකස් කළේ ශක්තිය සහ ගුණාංග පිළිබඳව පෞද්ගලිකව ඒත්තු ගැන්වීමෙනි. එය සීතල, උග්ර ශ්වසන ආසාදන, උගුරේ අමාරුව සමඟ ඉතා හොඳින් උපකාරී වේ.

ටිබෙට් තේ. ලීටර් 1 ක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1) කිරි ලීටර් භාගයක් 1.5% -2.5% මේදය;
2) ජලය ලීටර් භාගයක්;
3) 10-11 pcs. කරාබුනැටි;
4) 9-11 pcs. එනසාල් (ධාන්‍ය තලා දමන්න), කරාබුනැටි සමඟ මෝටාර් එකක අඹරන්න;
5) වියළි ඉඟුරු 0.5 තේ හැන්දක හෝ 1 මේසය. නැවුම් ඉඟුරු හැන්දක් (මම නැවුම් ඉඟුරු නිර්දේශ කරමි, එය තලා දැමීම වඩා හොඳය);
6) 0.5 තේ හැන්දක බිම සාදික්කා;
7) හරිත තේ 2 තේ හැඳි;
8) ඩාර්ජිලිං තේ 1 තේ හැන්දක.

පිසීමේ ක්රමය:

එනමල් බඳුනකට ජලය වත් කර ගිනි තබන්න. වහාම එකතු කරන්න
අනුපිළිවෙලින්: කරාබු නැටි, එනසාල්, වියළි ඉඟුරු සහ හරිත තේ. විනාඩි 1 උනු. කිරි එකතු කරන්න. ඊට පසු, "Darjeeling" එකතු කරන්න, නැවුම් සිහින් ව කැඩුණු ඉඟුරු එකතු කරන්න, (පෙර පදම් නොකළේ නම්). තාපාංක අවධියේදී, සාදික්කා එකතු කරන්න. එය ටිකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ක්රියාවිරහිත කරන්න. විනාඩි 5 ක් අවධාරනය කරන්න. පිඟන් මැටි පිඟානකට පෙරන්න.

සීනි සහ කුළුබඩු නොමැතිව හිස් බඩක් මත උදෑසන බොන්න. උදේ ආහාරය ගන්න එපා.

උග්ර ශ්වසන ආසාදනවල උග්රවන කාලය තුළ, නැවුම් ඉඟුරු රෝගයෙන් ආරක්ෂා විය හැක.
ඉඟුරු කැබැල්ලක් ඔබේ මුඛය සහ උගුර ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සම ඉවත් කරන්න, ඉඟුරු කුඩා ප්රමාණයක් කපා, ඔබේ මුඛයේ තබා උරා බොන්න, හිරි වැටීම දැනේ. සගන්ධ ෙතල් සහ ඖෂධීය සංරචකවල බලපෑම අඩු වන විට, ඉඟුරු කැබැල්ලක් සපා කෑමට අවශ්ය වනු ඇත.

දතක් රිදෙනවා නම්, දත මත හපන ලද ඉඟුරු කැබැල්ලක් සැලකිය යුතු ලෙස උපකාරී වේ.

ඉඟුරු මිලදී ගත්තා. මම රසය සහ සුවඳට කැමති වුණා, නමුත් තේ සඳහා කොපමණ ප්රමාණයක් වැතිර සිටිය යුතුද, ඔවුන් පවසන්නේ ඔබට ඉඟුරු වලින් බර අඩු කර ගත හැකි බවයි?

එලේනා

පුදුමයට කරුණක් නම්, වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් කුළුබඩු වලින් එකක් වන්නේ ඉඟුරු,

අපේ රටේ එය එතරම් ජනප්රිය නොවේ. ඉඟුරු වල වාසිදායක ගුණාංග බොහෝ අය නොදන්නා බව බොහෝ විට සිදු විය. සංස්කෘත භාෂාවෙන්, ඉඟුරු හෝ "විශ්වභේසජ්" යන්නෙහි තේරුම "විශ්ව ඖෂධ" යන්නයි. ක්‍රිස්තු වර්ෂ පළමු ශතවර්ෂයේදීම, ඉඟුරු වල උනුසුම් බලපෑම, ආහාර දිරවීමට ඇති ප්‍රතිලාභ සහ ඉඟුරු පවා ප්‍රතිවිරෝධකයක් ලෙස සඳහන් කර ඇත.

කුළුබඩුවක් ලෙස, ඉඟුරු සියලුම කෑම වර්ග, තේ වර්ග පිළියෙළ කිරීමට භාවිතා කරන අතර ලෙමන් සහ ලුණු ඇතුළුව එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් "බයිට්" ලෙසද භාවිතා කරයි. සාමාන්යයෙන් විකිණීමේදී ඔබට නැවුම් සහ වියළි (බිම්) ඉඟුරු සොයාගත හැකිය. නැවුම් ඉඟුරු වඩාත් ඇරෝමැටික වන අතර වියළි ඉඟුරු වඩාත් තියුණු වේ. භාවිතය සඳහා නැවුම් ඉඟුරු සකස් කිරීම සඳහා, එය සම ඉවත් කර එය දැලක කිරීමට අවශ්ය වේ.

රසයෙහි තියුණු, ඉඟුරු මූල අයත් වන්නේ ආහාර දිරවීමේ "ගිනි" ඇති කරන සහ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන "උණුසුම් කුළුබඩු" කාණ්ඩයට ය. ඉඟුරු වල රසය කුළුබඩු සහ පැණිරසයි.

ඉඟුරු වැනි එවැනි රස හා ඖෂධීය ගුණාංගවල සංකලනයක් වෙනත් කුළුබඩු වල සොයාගත නොහැකි අතර පිළිගත් ඖෂධීය ශාක පවා සමහර විට ඉඟුරු වලට මග පාදයි. ඖෂධීය නිෂ්පාදනයක් ලෙස, ඉඟුරු දිගු ගුණාංග ලැයිස්තුවක් ඇත.

ඉඟුරු වල කාමිනේටිව්, ඩයපෝරෙටික්, වේදනා නාශක, අපේක්ෂා කරන, වමනය නාශක බලපෑමක් ඇත.

ඉඟුරු සියලුම පටක පෝෂණය කරයි. නවතම පර්යේෂණයන් පෙන්වා දෙන්නේ ඉඟුරු ආමාශය, ආහාර දිරවීමේ සහ ශ්වසන පද්ධති කෙරෙහි සුවිශේෂී වාසිදායක බලපෑම් ඇති බවයි.

ඉඟුරු ආහාර සැහැල්ලු හා දිරවීමට පහසු වන අතර එය තරමක් සැර, සැර රසයක් ලබා දෙයි.

පාචනය නැවැත්වීමට, සත්ව විෂ වල හානිකර බලපෑම් ඉවත් කිරීමට ඉඟුරු ගනු ලැබේ.

කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරවල ඉඟුරු නිතිපතා භාවිතා කිරීම අභ්‍යන්තර තාපය වැඩි කරයි, ආහාර රුචිය අවදි කරයි සහ ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කරයි, ආමාශය සහ රුධිරය උණුසුම් කරයි. එමනිසා, ඉඟුරු සීතල කාලගුණය සහ සීතල දේශගුණය තුළ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.

ඉඟුරු තේ යනු ශාරීරික හෝ මානසික තෙහෙට්ටුව සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වන අතර එය ආතති සහගත තත්වයන් ජය ගැනීමට සහ දුෂ්කර දිනකට පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

මෙම අද්විතීය කුළුබඩුවක් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.

වල් ඉඟුරු (කහ) සන්ධි රෝග ද සමනය කරයි. අත්යවශ්ය තෙල් බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

ඉඟුරු ලෙල්ල ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති අතර කෙළ ස්‍රාවය උත්තේජනය කරයි.

ඉඟුරු ඔසප් වීමේදී ඇතිවන කැක්කුම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

අංශභාගය, සෙංගමාලය සහ හෙල්මින්ටික් රෝග සඳහා ද ඉඟුරු භාවිතා වේ.

ඉඟුරු යනු බ්රොන්පයිල් ඇදුම ඇතුළු සියලුම සමේ සහ අසාත්මික රෝග සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ.

ඉඟුරු මස්තිෂ්ක සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි සහ මතකය වැඩි දියුණු කරයි, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ද උත්තේජනය කරයි.

ඉඟුරු වයසට යාම සඳහා අපූරු පිළියමක්. ඊට අමතරව, එය ලිංගික ආශාව වැඩි කරයි.

yyy

බර අඩු කර ගැනීම ගැන මම නොදනිමි, නමුත් උතුරන වතුර සහ මී පැණි සමඟ පෙරන ලද ඉඟුරු (නැවුම්, ගාන ලද) සීතල සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ, ජපන් ජාතිකයින්ට සලකන්නේ මේ ආකාරයෙන් පමණි ...

ජන්න කරචුන්

මම තේ පෝච්චියට තේ හැන්දක් තැබුවෙමි \ තේ හැන්දක - එය ඉතා ශක්තිමත් රසයක් ලබා දෙයි.

බොරිසෙන්කෝ එලේනා

ඉඟුරු මුල් කුඩු පැකට්ටුවක කුළුබඩුවක් ලෙස විකුණනු ලැබේ, පිහියක කෙළවරට, තේ වලට ස්වල්පයක් එකතු කර, එය ඉතා කටුක නොවන පරිදි රස බැලීමට උත්සාහ කරන්න.

SV 1912

කෝප්පයක් (මිලි ලීටර් 200) සඳහා ගාන ලද නැවුම් ඉඟුරු තේ හැන්දක තුනෙන් එකක්, ලෙමන් එකතු කරන්න. සහ මී පැණි.

සෝයා සෝස් - 1-2 තේ හැදි. හැඳි නැවුම් ඉඟුරු මූල - ලෙමන් 1 රවුම රස කිරීමට. බැසිල් හෝ ඩිල් හරිතයන් වම්බටු පිසීම සඳහා: බේ කොළ 2 pcs, සුවඳ ගම්මිරිස් 1 pc, කරාබුනැටි - 2 pcs, ලෙමන්ග්රාස් පීල්, සෝදා, තුනී තීරු කපා කැරට්. වම්බටු සෝදා, සෙන්ටිමීටර 2 X 2 කැට කපා, රළු ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය, විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් තබන්න, පසුව නිකුත් කරන ලද යුෂ ඉවතට ගන්න, එය තිත්තකම ලබා දෙයි, වම්බටු, කැට කපා යුෂ වලින් මිරිකා උතුරන වතුරට දමනු ලැබේ. කුළු බඩු සමග: බේ කොළ , සුවඳ ගම්මිරිස්, කරාබුනැටි සහ ලෙමන්ග්රාස්. වම්බටු සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න, ජලය ඉවතට ගන්න, සහ වම්බටු සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ ලෙමන් රවුම ඉතා සිහින් ව කපා, ගාන ලද කැරට් වලට සියල්ල එකතු කරන්න, ලුණු, සීනි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. කැරට් පසුව තල ඇටය වියළි කබලෙන් ලිපට දුඹුරු වන තෙක් බැද කැරට් සමග කන්නය. අපි සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර මිදි විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ, සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්නෙමු දැනටමත් සිසිල් වම්බටු කැරට් වලට එකතු කර සලාද මිශ්ර කරන්න. අපි වම්බටු සලාද පැය කිහිපයක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබමු, එවිට එළවළු කුළුබඩු සහ කුළුබඩු වලින් සංතෘප්ත වේ. මෙම සලාදයට කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය.

ඉඟුරු tincture

ඉඟුරු සෝදන්න, වතුරෙන් වියළා, පීල් කර ඇල්කොහොල් හෝ වොඩ්කා වත් කරන්න, ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඉඟුරු පෙති වලට කපා ගත හැකිය. සති කිහිපයක් සඳහා අඳුරු තැනක කාන්දු කිරීමට තබන්න. ඉඟුරු ඕනෑම කෑමක් භාවිතා කළ හැකි අතර, ලෙමන් යුෂ සහ මී පැණි tincture වලට එකතු වේ. මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉඟුරු tincture තේ සහ අනෙකුත් බීම සඳහා ටිකෙන් ටික එකතු කරනු ලැබේ, නැතහොත් හුදෙක් හැන්දකින් ගෙන, ඖෂධීය තේ සමග සෝදා, පුනර්ජීවනය කරන ටොනික් ලෙස.

ලෙමන් ජින්ජර් ජෑම්

සෝදා භාවිතෙය්දී ඉඟුරු මුල කුඩා කැට කපා, කැඩුණු ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න, කැඩුණු ඉඟුරු සහ ලෙමන් වතුරෙන් ආවරණය වන පරිදි ජලය වත් කරන්න, ඉන්පසු මෙම මිශ්රණය සීනි සමඟ ආවරණය කරන්න. සීනි සහ ජලය 1: 1 අනුපාතයකින් ගනු ලැබේ, i.e. සීනි 1 කොටස සඳහා ජලය 1 කොටස භාවිතා කරන්න. ඉඳහිට කලවම් කරමින් විනාඩි 10-15 ක් අඩු තාපයක් මත ඉඟුරු ජෑම් උයන්න. ඉඟුරු සිසිල් වූ විට, ඔබට ඉඟුරු සිරප් ටිකක් වෙනම භාජනයකට වත් කර එය මෆින්, කුකීස්, අතුරුපස, තේ සහ බෝර්ෂ්ට් වලට පවා එකතු කළ හැකිය - ලීටර් 3 සාස්පාන් සඳහා - 1-2 තේ හැඳි. ඉතිරි ඉඟුරු ජෑම් අලංකාර භාජනයක තබා ඖෂධීය තේ සමඟ සේවය කරයි. ඉඟුරු සිරප් සහ ඉඟුරු ජෑම් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.

අච්චාරු දැමූ රෝස ඉඟුරු

ඉඟුරු මුල් සහ බීට් පීල්, ග්රෑම් 200. කෙඳි දිගේ තුනී තීරු බවට එළවළු කපා වීදුරු බඳුනක සිරස් අතට තබන්න. එවිට, අපි marinade කිරීමට විනාකිරි, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන නිසා, භාජනය පිරී නැති නිසා, සීතල පානීය ජලය වත් කරන්න. දැන් අපි marinade අවශ්ය ප්රමාණය දන්නවා, කුඩා සාස්පාන් බවට ජලය වත්, සහල් හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. සමානුපාතිකයන්: මිලි ලීටර් 100 කට. ජලය, 3 තේ හැදි. විනාකිරි හැදි, 1 ෆොස්ෆේට්. ලුණු සහ 2 තේ හැදි. සීනි හැදි, නභිගත කිරීමට ජලය ගෙන, භාජනයක් තුළ ඉඟුරු මත තාපාංක marinade වත්. ශීතකරණයේ වීදුරු බඳුනක සිසිල් කළ ඉඟුරු ඉවත් කරන්න.1. සහල් විනාකිරි වයින් හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. 2. ඔබට ඉඟුරු රෝස පැහැයක් ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, බ්ලැන්ච් කරන අතරතුර බීට්රූට් කැබැල්ලක් වතුරට එක් කරන්න. මම කැමතියි ඉඟුරු පෙති සහ බීට් පෙති භාජනයකට දමන්න. බීට්රූට් ද ඉතා රසවත් ය. ඉඟුරු සමග. 3. ඉඟුරු අච්චාරු දැමීමේදී සහ ගබඩා කිරීමේදී ලෝහ උපකරණ භාවිතා නොකළ යුතුය;මේ සඳහා වීදුරු හෝ සෙරමික් බහාලුම් භාවිතා කළ යුතුය. ඉඟුරු භාවිතයට සූදානම්, දිවා ලා රෝස පැහැයෙන්. තදින් ගැලපෙන පියනක් සහිත කන්ටේනරයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරුමාස කිහිපයක් ගබඩා කර ඇත.5. කඩදාසි තුනී පෙති සඳහා, කපන පිහියක්, අර්තාපල් පීල් කරන්නා, කැපූ තලයක් හෝ තල සහිත කෝණයන් භාවිතා කරන්න.

ඉඟුරු වට්ටෝරු. ඉඟුරු කෑම

ඔබට කහ සමග ඉඟුරු දීප්තිමත් කහ සායම් කළ හැකිය. අමුද්රව්ය: නැවුම් ඉඟුරු මූල 200 ග්රෑම් සීනි 3 හැදි ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි 1 තේ හැදි. හැන්දක් ජලය සකස් කිරීම: ඉඟුරු මුල පීල්, සිහින් ව කපා කුඩා වීදුරු බඳුනක තබන්න. සීතල වතුර වත් කරන්න, විනාඩි 30 ක් තබන්න. ඉන්පසු සාස්පාන් තුළට ජලය වත් කර එය නභිගත කරන්න, සාස්පාන් වෙත ලුණු, සීනි, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සහ කහ එකතු කරන්න. ලී හැන්දකින් marinade ඇවිස්සීමත් සමඟ එය නභිගත කරන්න. තාපාංක marinade සමග වීදුරු බඳුනක ඇති ඉඟුරු වත් කර පියන වසා දමන්න. පැය කිහිපයකට පසු, අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු ආහාරයට ගත හැකිය. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.

අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු, ඉඟුරු කෑම

සෑම විටම සිහින් සමක් සහිත නැවුම් ඉඟුරු මිලදී ගන්න - එය තරුණ මූලයක පාහේ විනිවිද පෙනෙන ය. වියළි ඉරී ගිය මුල් වලින් වළකින්න - මස් දැඩි හා තන්තුමය වනු ඇත නැවුම් ඉඟුරු 450 ග්රෑම් 2 කෝප්ප සුෂි විනාකිරි 3 හැදි ලුණු. ඉඟුරු සෝදා වියළා ගන්න, සම ඉවත් කර මුල් තුනී රවුම් වලට කපන්න. පැල්ලම් පෙති ඉවතට විසි කරන්න. ඉඟුරු භාජනයකට දමා ලුණු දමා කලවම් කරන්න. මිනිත්තු තුනක් තබන්න. කොලන්ඩරයකින් සෝදා ඉවත් කරන්න. එනමල් බඳුනකට හෝ වීදුරු බඳුනකට මාරු කරන්න, සුෂි විනාකිරි වත් කරන්න. වසා දමා සතියක් සිසිල් අඳුරු තැනක (ශීතකරණයේ නොවේ) තබන්න. උත්සහ කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ඉඟුරු වලට සීනි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ඔබට ශීතකරණයක් තුළ ඉඟුරු ගබඩා කළ හැකිය, නමුත් එය වෙනස් රසයක් වනු ඇත.

ලුණු සහ සීනි නොමැතිව අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු

මුද්දරප්පලම් කෝප්ප 1/4 පැය 3ක් පෙර පොඟවා ගන්න. තරුණ ඉඟුරු සිහින් ව කපන්න, පෙති වීදුරුවක තබන්න (වට්ටෝරුවට ඉඟුරු පෙති සම්පූර්ණ වීදුරුවක් අවශ්‍ය වේ). ගොරෝසු කෝණයන් මත බීට් (1/4 කුසලාන) දැලක. මුද්දරප්පලම් සහ බීට් වතුර සමග වත් කරන්න (1/2 කෝප්ප) සහ බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. සිහින් පෙරනයක් හරහා ලැබෙන ඉස්ම වීදුරු භාජනයකට මිරිකා, ඉඟුරු, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි (1/2 කෝප්ප) සහ කොත්තමල්ලි බීජ (1/2 තේ හැන්දක) එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, ආවරණය කර දින 3-4 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි, මානසික ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කරයි සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය බොහෝ රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඉඟුරු සහ රාබු සමග කැරට් සලාද

මෙම ඉඟුරු සලාද වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අය සඳහා වේ. නිෂ්පාදන: කැරට් 1, කුඩා රාබු 1, ලෙමන් පීල් ටිකක්, ලෙමන් යුෂ, ඉඟුරු මූල 2-3 සෙ.මී. දිග, 1.5 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැදි, රළු කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී අමු කැරට් තුනක් සහ රාබු, සිහින් ව ඉඟුරු මූල, ලෙමන් තැවරුනු කපා. රත් වූ තල ඇට ටිකක් එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර කර කන්නය.

ඉඟුරු සහ ඇට වර්ග සමග කැරට් සලාද

මෙම ඉඟුරු සලාද වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය සහ බර නිරීක්ෂණය කරන අය සඳහා වේ. නිෂ්පාදන: 1 කැරට්, ඇට වර්ග, ලෙමන් යුෂ, ඉඟුරු මූල 1 ෆොස්ෆේට්, 1.5 තේ හැදි. එළවළු තෙල් මේස හැඳි. රත් වූ තල ඇට සහ තලන ලද ඇට වර්ග එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ සලාද මිශ්ර කර අඳින්න.

ඉඟුරු සහ ළූණු සෝස්

භාවිතෙය්දී ඉඟුරු මූල 50 ග්ලූකෝස් 1 විශාල එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් 50 ග්රෑම් ජලය 1 tablespoon සෝයා සෝස් 3-5 තේ හැඳි සයිඩර් විනාකිරි 3 තේ හැදි. හැඳි බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ, සියලු අමුද්රව්ය තලා, නිමි සෝස් වීදුරු බඳුනක තබා ඇත. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.

කැන්ඩිඩ් ඉඟුරු හෝ කැන්ඩිඩ් ඉඟුරු

අමුද්රව්ය: ඉඟුරු, කැටි කළ සීනි නැවුම් ඉඟුරු මුල් ග්රෑම් 200 ක්, සෝදා භාවිතෙය්දී. කැරට් හෝ නව අර්තාපල් මෙන් පීල් කිරීම පහසුය, පිහියකින් සම සීරීමට, පසුව සීතල වතුරෙන් සෝදා වියළා ගන්න. ඉඟුරු මුල මිලිමීටර් 2-3ක් පමණ ඝනකමට රවුම් වලට කපන්න.කැටි කළ සීනි ග්‍රෑම් 400ක් සාස්පාන් එකකට වත් කර වතුර වීදුරු 1-2ක් වත් කරන්න. නභිගත කර ඉඟුරු එකතු කරන්න, සීනි සිරප් වල ඉඟුරු උයන්න, විනාඩි 15-20 ක් පමණ අඩු ගින්දරේ කලවම් කරන්න, පසුව ලිපෙන් ඉවත් කර පැය කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට ඉඟුරු වැඩිපුර පොඟවා ඇත. සීනි සිරප්. තැම්බූ ඉඟුරු සිසිල් කරන්න, සිරප් වලින් ඉවත් කරන්න, එක් එක් තහඩුව තනි තනිව කැටි කළ සීනිවල ගිල්වා තීරු මත වියළීමට තබන්න. සිරප් දැඩි වී වියළී ගිය පසු, ගබඩා කිරීම සඳහා වීදුරු හෝ ෆයින්ස් භාජනවල ඉඟුරු තබන්න. තේ සමග සහ අතුරුපස සඳහා ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න, අවශ්ය නම්, කැන්ඩිඩ් ඉඟුරු මුල් ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, ඉතිරි සීනි සිරප් භාවිතා කළ හැක, ඒ නිසා එය ටිකක් සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න, බෝතලයකට වත් කරන්න. පැණිරස කෑම සහ රසකැවිලි රස ගැන්වීම සඳහා මෙන්ම, උදාහරණයක් ලෙස, තේ වල රසයට එකතු කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට යෝජිතය. ඉඟුරු සිරප් සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

ඉඟුරු වසර 2000 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ පිළියමක් ලෙස හැඳින්වේ. පුරාණ කාලයේ සිටම එය ඉන්දියාවේ වගා කර ඇත. ඉඟුරු කුළුබඩුවක් ලෙසත් ඖෂධයක් ලෙසත් භාවිත කළා. මෙම සුවඳ කුළු බඩු විෂ නාශකයක් ලෙස සැලකේ. ඉඟුරු වල විශේෂ රසය සහ සුවඳ සගන්ධ ෙතල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය මගින් පැහැදිලි කළ හැකි අතර, මෙම කුළු බඩු එහි අද්විතීය රස ලක්ෂණ ලබා දෙයි.

ඉවුම් පිහුම් වලදී, ඉඟුරු ප්රධාන වශයෙන් පැණිරස කෑමට එකතු වේ. එය සුප්, මස්, දීසි, සෝස් ආදිය සඳහා සියුම් සුවඳ සහ රසය ලබා දෙයි. ඔබ එය බැදපු ඌරු මස්, රෝස්ට් තාරා හෝ හතු එකතු කළහොත් ඔබේ කෑමට ඉතා ප්රසන්න රසයක් ලැබෙනු ඇත. මස් සුවඳවත්, විශේෂයෙන් මෘදු වේ.

ඉඟුරු සුවඳ මොන වගේද?
එය කුළුබඩු, කුළුබඩු, කටුක, ඇරෝමැටික සුවඳක් ඇත.

සුවඳ විලවුන් වල ඉඟුරු
එය ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා වේ, නමුත් ඉඟුරු සුවඳ අඩංගු සුවඳ හදවත් දිනා ගැනීමට සමත් විය. කුළුබඩු, තිත්ත සහ කටුක, සමහර විට නැවුම් - ඔබට ඉඟුරු සුවඳ සංලක්ෂිත කළ හැකි ආකාරය මෙයයි.

කොක්ටේල් ස්ප්ලෑෂ් ජින්ජර් මාක් ජේකබ්ස්
2011 දී අලුත්. දීප්තිමත් කහ නාදවල කුළුබඩු-ඇරෝමැටික සුවඳක් ප්‍රතිවිරුද්ධ සෙල්ලමකින් ආකර්ෂණය කරයි: උණුසුම් සහ සීතල, අයිස් සහ කුළුබඩු සටහන්. සංයුතිය සෑදී ඇත්තේ ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි, කොග්නැක්, ගෙරානියම්, පැෂන් මල්, රුබාබ්, කස්තුරි සහ සඳුන් යන උච්චාරණ මගිනි.

CB I සුවඳ විලවුන් පිළිකුල් කරයි: ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් නිරපේක්ෂ
නියම ජින්ජර් බ්‍රෙඩ්, නමුත් සූදානම් නැත, නැවුම්ව බේක් කර ඇත. මෙම සුවඳ තුළ, මෙම ප්රණීත ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා කරන සියලුම අමුද්රව්ය ඔබට ඇසෙනු ඇත. මෙම යුෂ, ලුණු රහිත, ගිතෙල්, චීන ඉඟුරු මුල්, සාදික්කා, කුරුඳු සහ වැනිලා.

ජෝ මාලෝන් සාදික්කා ඉඟුරු
සාදික්කා සහ ඉඟුරු උච්චාරණ සමඟ එකට බැඳී ඇති සඳුන් සහ කිහිරි සටහන් සහිත තිත්ත නමුත් කුළුබඩු සහිත දැවමය සංයුතියකි. සුවඳට සංවේදී හා ආකර්ෂණීය චරිතයක් ඇති අතර එහි හිමිකරුගේ චමත්කාරය, සංකීර්ණත්වය සහ මුල් ශෛලිය අවධාරණය කරනු ඇත.

දෙදෙනෙකු සඳහා L "ශිල්පීන් තේ
පෙරදිග විදේශීය සුවඳ. ප්‍රධාන සටහන් වල, තේ වලට අමතරව, අපට ඉඟුරු, කුරුඳු, අසමෝදගම් මෙන්ම මී පැණි, වැනිලා, නෙරෝලි සහ බර්ගමොට් වැනි ගීත අසන්නට ලැබේ. සුවඳ අපව විදේශීය කුළුබඩු සහ කුළුබඩු, දැවමය සටහන් වල සිත් ඇදගන්නාසුළු සංයෝජනයකින් අපව විදේශීය තුළ ගිල්වා සාමය ලබා දෙයි.

සර්ජ් ලුටෙන්ස්: පහේ ඔරලෝසුව Au Gingembre
මැජික් ඉඟුරු තේ, සහ සුවඳ ආහාරයට ගත හැකි මාලාවෙන් නොවේ. සංයුතිය දැවමය-ශාකසාර, ඉඟුරු ස්පර්ශ සමග තරමක් කටුක බවට පත් විය. ඉඟුරු මූලයේ සටහන් ඇම්බර්, කොකෝවා, මී පැණි, පච්චූලි සහ ගම්මිරිස් පසුබිම මත බර්ගමොට්, ලී සහ කුරුඳු වල දීප්තිමත් මෝස්තර වලින් අනුපූරක වේ.

මොන්ටේල් ජින්ජර් කස්තුරි
අසාමාන්ය ශක්තියක් සහිත විශ්මයජනක සංයුතිය. මෙය උණුසුම් ඉඟුරු තට්ටුවක් සහිත සහ දීප්තිමත් බ්ලැක්කුරන්ට් බෙරි සමග ඉසින ලද ස්ථර කස්තුරි කේක් වර්ගයකි. අව්ව සහිත දිනයක, එය එහි හිමිකරු ඉස්මතු කරනු ඇත, වැසි දිනවලදී එය සුවඳ සහ උණුසුම් තේ කෝප්පයක් මෙන් ඔබව උණුසුම් කරනු ඇත. ඉඟුරු වල සටහන් බෙරි පදනමක් මත බ්ලැක්කුරන්ට් සහ සුදු කස්තුරි සමග කුළුබඩු කර ඇත.

Annick Goutal Le Jasmin (jasmine ප්‍රධාන චරිතය රඟපායි, ginger is in a vocals), Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique සහ Yosh Ginger Ciao වැනි සුවඳ විලවුන් වල ඉඟුරු සටහන් ඔබට පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. සහ ඩිමීටර් ලේබලය ඉඟුරු සඳහා කැප වූ සම්පූර්ණ රසයන් ඇත: නැවුම් ඉඟුරු, ජින්ජර් බ්‍රෙඩ්, ජින්ජර් කුකී, ජින්ජර් සුෂි, ආදිය. ඔබේ ප්‍රියතම ඉඟුරු රස මොනවාද?

ඉඟුරු යනු මීටරයක් ​​පමණ උස බහු වාර්ෂික සදාහරිත නිවර්තන ශාකයකි, මාංසමය රයිසෝමයක් සහ සුදු මල් සහිත කරල් හැඩැති පුෂ්ප මංජරිය, පුරාණයේ සිට කුළුබඩුවක් සහ ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. උද්භිද වර්ගීකරණයට අනුව, ඉඟුරු පවුලට වර්ග 47 ක් සහ විශේෂ 1000 ක් පමණ ඇතුළත් වේ. සංස්කෘත භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති "ඉඟුරු" යන වචනයේ තේරුම "අං" යන්නයි, එය ඉඟුරු මූලයේ ලාක්ෂණික හැඩය නිසා විය හැකිය. එය මධ්යධරණී වෙරළ තීරයට ළඟා වූ පළමු කුළුබඩුවක් බවට පත් වූ ඉඟුරු මූලය වන අතර එය පුරාණ කාලයේ සිටම චීන හා ඉන්දියානුවන් දන්නා කරුණකි. අරාබි වෙළෙන්දෝ ඉඟුරු වැඩෙන ස්ථාන රහසිගතව තබා ගත් අතර ඉඟුරු දකුණේ කොහේ හෝ ඈතක - රතු මුහුදෙන් ඔබ්බට, ශාකය සුපරීක්ෂාකාරීව ආරක්ෂා කරන ට්‍රොග්ලොඩයිට් දේශයේ කොතැනක හෝ වැඩෙන බවට රැවටිලිකාර විදේශිකයන්ට සහතික විය. සුප්‍රසිද්ධ වැනීසියානු සංචාරකයෙකු වන මාර්කෝ පෝලෝ 13 වන සියවසේදී චීනයේ ඉඟුරු ගැන දැන හඳුනා ගෙන එය යුරෝපීයයන් සඳහා විස්තර කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත විය.

මෙම ශාකයේ තෙල් එංගලන්තය, චීනය සහ ඉන්දියාවෙන් ලබා ගනී. වියලන ලද සහ තැළුණු මුල් වලින් වාෂ්ප ආසවනය කිරීමෙන් ලබා ගන්නා ඉඟුරු අත්‍යවශ්‍ය තෙල්වල සුවඳ ඇඹුල් සහ ප්‍රබෝධමත් වන අතර, එම නිසා එය බොහෝ විට විලවුන් සහ සුවඳ විලවුන් වල, විශේෂයෙන් පෙරදිග සුවඳ විලවුන්වල සුවඳක් ලෙස භාවිතා කරයි. සුවඳ විලවුන් සම්පාදනය කිරීමේදී, ඉඟුරු තෙල් සාමාන්යයෙන් තැඹිලි, කරාබු නැටි, එනසාල්, කොත්තමල්ලි, ලෙමන්, රෝස්මරී, දුරු, යුකැලිප්ටස් සමඟ භාවිතා වේ. ලැවෙන්ඩර්, පැචූලි, කරාබු නැටි, රෝස, සඳුන්, ජැස්මින්, ජුනිපර්, නෙරෝලි, බර්ගමොට් සහ සුවඳ දුම් තෙල් සමඟ ඉඟුරු තෙල් මිශ්‍ර කිරීමෙන් රසවත් සංයුති ලබා ගනී.

ඉඟුරු අත්යවශ්ය තෙල්

සගන්ධ ෙතල් සහ සුවඳ ද්රව්ය පිළිබඳ ඔහුගේ කෘතිවල සුප්රසිද්ධ රුසියානු විද්යාඥ ස්ටැනිස්ලාව් ඇම්ව්රොසෙවිච් වොයිට්කෙවිච් මෙසේ සඳහන් කළේය.

ඉඟුරු තෙල් ඉංග්රීසි නම "Oil of Ginger", ප්රංශ - "essence de gingembre", ජර්මානු - "Ingwerol", ලතින් භාෂාවෙන් එය "oleum zingiberis" ලෙස හැඳින්වේ. ඉඟුරු ම (Zingiber officunale Roscoe) ඉන්දියාවේ ඈත අතීතයේ සිටම එහි මුල් සඳහා වගා කර ඇති අතර, ඒවා අව්වේ වියළා කුඩු බවට පත් කර කුළුබඩු සුවඳකින් සහ තරමක් තියුණු රසයකින් යුක්ත වේ. සියල්ලට පසු, ඔබ දන්නා පරිදි, කැඩුණු ඉඟුරු ස්වල්පයක් ඕනෑම, වඩාත්ම අශික්ෂිත කෑමක් පවා වෙනස් කිරීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ.

ඉඟුරු නිජබිම වන්නේ අග්නිදිග ආසියාවේ සහ බටහිර ඉන්දියාවයි. පුරාණ රෝමයේ ඔහු ඉතා අගය කරන ලදී, ඔහු කුරානයේ ද සඳහන් වේ. අරාබි වෙළෙන්දන් සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ ඉන්දියාවෙන් ඉඟුරු යුරෝපයට බෙදා හරින ඒකාධිකාරයක් වී ඇත. වර්තමානයේ මෙම ශාකය වනයේ දක්නට නොලැබේ. අද එය චීනය, ජපානය, වියට්නාමය, බටහිර අප්‍රිකාව, ආර්ජන්ටිනාව, බ්‍රසීලය සහ ජැමෙයිකාව යන නිවර්තන සහ උපනිවර්තන කලාපවල වගා කෙරේ. ඉන්දියාව වාර්ෂිකව වියළි ඉඟුරු මුල් ටොන් 25,000 ක් පමණ නිෂ්පාදනය කරයි, එය ලෝක නිෂ්පාදනයෙන් අඩක් පමණ වේ.

17 වන සියවසේ කෝපන්හේගන්හි වාෂ්ප ආසවනය මගින් පළමු වරට ලබා ගන්නා ලදී. ඉඟුරු අත්‍යවශ්‍ය තෙල් යුරෝපයේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ඉන්දියාවෙන් හෝ වෙනත් නිවර්තන කලාපීය රටවලින් ආනයනය කරන ලද වියළි මුල් වලින් වන නමුත් නැවුම් මුල් වලින් සාදන ලද තෙල් වඩාත් ප්‍රසන්න සුවඳක් සහ රසයක් ඇති බව දන්නා කරුණකි. නැවුම් තලා දැමූ ඉඟුරු මුල් වලින් සගන්ධ ෙතල් අස්වැන්න සියයට 0.3-0.5 ක් වන අතර වියළි මුල් සැකසීමේදී සාමාන්‍යයෙන් සියයට 2 ක් ඇස්තමේන්තු කර ඇත. ලොව පුරා ඉඟුරු තෙල් නිෂ්පාදනයේ පරිමාව වසරකට ටොන් 15-20 කි.

ඉඟුරු අත්යවශ්ය තෙල්වල රසායනික සංයුතිය

ඉඟුරු තෙල් කහ පැහැති දියරයක් වන අතර එය වාතයට නිරාවරණය වන විට ක්රමයෙන් වඩාත් දුස්ස්රාවී වේ. එය කුළුබඩු-ඇරෝමැටික සුවඳක් ඇත, පිරිසිදු ඉඟුරු සුවඳට වඩා අඩු තියුණු, සහ පැහැදිලි පැඟිරි සටහනක් ඇත.

ඉඟුරු තෙල්වල රසායනික සංයුතිය ඉතා සංකීර්ණයි. එහි සංයෝග 150 කට වඩා අඩංගු වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් terpenoid පන්තියට අයත් වේ. මුල් ගබඩා කිරීමේදී, මොනොටර්පීන් හයිඩ්‍රොකාබන වාෂ්පීකරණය වීම සහ තෙල්වල අනෙකුත් සංරචකවල රසායනික පරිවර්තනයන් හේතුවෙන් සගන්ධ ෙතල්වල සංයුතිය වෙනස් විය හැකිය. ශාක විවිධත්වය, එහි වගාවේ ස්ථානය සහ කොන්දේසි වැදගත් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අප්රිකානු තෙල් සෙසු ඒවාට වඩා තද වර්ණයෙන් යුක්ත වේ.

තෙල්වල වැදගත්ම සංඝටක වන්නේ bisabolenes වැනි sesquiterpene hydrocarbons වේ. මේවාට zingiberene (සියයට 30), බීටා-බිසබොලීන් සහ ගැමා-බිසබොලීන් (සියයට 13 ඒකාබද්ධ), බීටා-සෙස්කිෆෙලන්ඩ්‍රීන් (සියයට 9) සහ ඇල්ෆා-කුර්කියුමෙන් (සියයට 8) ඇතුළත් වේ. සිට්රල් (සියයට 1.4), මෙන්ම සිට්‍රොනෙලෝල් (සියයට 2), ​​එහි ඇසිටේට් (සියයට 0.4) සහ අනෙකුත් ටර්පීන් ඇල්කොහොල් වල ජ්‍යාමිතික සමාවයවික දෙකම තිබීම සුවඳෙහි ලෙමන් සටහන් පෙනුම සඳහා වැදගත් වේ. නිශ්චිත වැදගත්කමක් වන්නේ සෙස්කිටර්පීන් ඇල්කොහොල් තිබීමයි, එහි මුළු ප්‍රමාණය සියයට 3 ක් පමණ වේ.

වියට්නාම සහ ඕස්ට්‍රේලියානු ඉඟුරු තෙල්වල ප්‍රමාණාත්මක සංයුතිය පිළිබඳ මෑත කාලීන ප්‍රකාශන තෙල් සාම්පලවල සිට්‍රල් සමාවයවික සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි ප්‍රමාණයක් වාර්තා කරයි: නෙරල් - සියයට 4 සිට 8 දක්වා, ජෙරානියල් - සියයට 5 සිට 16 දක්වා. මුල් ගබඩා කිරීමේදී තෙල්වල සිට්රල් අන්තර්ගතය වැඩි වීමක් පිළිබඳ සාක්ෂි තිබේ.

පෙට්‍රෝටේටම් වල 4% ක ද්‍රාවණයක ස්වරූපයෙන්, තෙල් මිනිස් සමේ කෝපයක් ඇති නොකරයි, පැය 48 ක් ඇතුළත සංවේදී ප්‍රතික්‍රියා ඇති නොකරයි. සුළු ෆොටෝටොක්සික් බලපෑමක් සටහන් විය. IFRA සුවඳ විලවුන් සංයුතිය සහ සුවඳ විලවුන් සඳහා තෙල් භාවිතය සීමා නොකරයි. බොහෝ විට, ඉඟුරු තෙල් විවිධ සෝස් වර්ග, ඇනූ නිෂ්පාදන, ස්ප්රීතු සහ සිසිල් බීම වල ආහාර රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

1997 දී ඉඟුරු තෙල් සඳහා තොග මිල පහත සීමාවන් තිබුණි: චීන - කිලෝග්‍රෑමයකට ඩොලර් 30 සිට 38 දක්වා, ඉන්දියානු - කිලෝග්‍රෑමයකට ඩොලර් 90 සිට 120 දක්වා.

ආහාර කර්මාන්තයේ දී, ඉඟුරු අත්යවශ්ය තෙල් පමණක් නොව, ඊනියා "රෙසිනොයිඩ්" ද භාවිතා කරනු ලැබේ, ද්රාවණය ආසවනය කිරීමෙන් පසුව එතිල් මධ්යසාර (හෝ ඇසිටෝන්) සමඟ වියළි මුල් නිස්සාරණය කිරීමෙන් ලබා ගනී. මෙම දුස්ස්රාවී දුඹුරු ස්කන්ධයට දැවෙන රසයක් ඇති අතර එය තීරණය වන්නේ "ජිංජෙරෝල්" සහ "ජින්ජිඩියොල්ස්" කිහිපයක් තිබීමෙනි - අධි අණුක ආදේශක මෙතොක්සිෆෙනෝල්, ඒවා ප්‍රායෝගිකව ජල වාෂ්ප සමඟ ආසවනය නොකරන අතර එම නිසා සාමාන්‍ය ඉඟුරු තෙල් වලට ඇතුල් නොවේ.

ඉඟුරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඇරෝමැටෙරපි ප්‍රතිකාරයේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, ඉඟුරු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මිනිස් සිරුරට එහි අත්‍යවශ්‍ය තෙල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය නිසාය: විෂබීජ නාශක, expectorant, analgesic, tonic, aphrodisiac. ඉඟුරු ආයුර්වේදයේ සහ චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර දිරවීමේ ආධාරකයක් ලෙස, දුර්වල ආහාර ජීර්ණයට සම්බන්ධ රෝග වලදී අසමසම වේ. කුඩා ප්රමාණවලින් පවා එකතු කිරීම, එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිරය පිරිසිදු කරයි, චලන අසනීප සඳහා උපකාර කරයි, බර සාමාන්යකරණය කරයි, යම් අසමතුලිතතාවයක් ඇති විට, ශරීරය සමතුලිතතාවයට ගෙන ඒමට උපකාරී වේ.

ඉවුම් පිහුම් වලදී, ඉඟුරු රයිසෝම කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි, එය වටකුරු මෙන් පෙනේ, නමුත් පැතලි ලෙස මිරිකා, ඇඟිලි හැඩැති කෑලි විවිධ රූපවලට සමාන වේ. සැකසීමේ ක්‍රමය අනුව සුදු ඉඟුරු (අපිරිසිදු සුදු සහ අළු) සහ කළු ඉඟුරු වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. සුදු - මෙය පෙර සෝදාගත් ඉඟුරු, මතුපිටින් වඩාත් ඝන තට්ටුවකින් භාවිතෙය්දී, පසුව හිරු තුළ වියළනු ලැබේ. කළු - නොකැඩූ, උතුරන වතුරෙන් පුළුස්සා නොගෙන අව්වේ වියළා ඇත. දෙවැන්න ශක්තිමත් සුවඳක් සහ තියුණු රසයක් ඇත. විවේකයේදී, විශේෂ දෙකේම ඉඟුරු අළු-සුදු වේ. බිම් ආකාරයෙන් - එය බොහෝ විට සොයා ගත හැකි ආකාරය - ඉඟුරු යනු පිටි අළු-කහ පැහැති කුඩු වේ. ඉඟුරු යනු ලෝකයේ වඩාත්ම ආදරය කරන කුළුබඩු වර්ගයකි.

ඉඟුරු දිගු කලක් තිස්සේ ජාතික රුසියානු ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කර ඇත - sbitnya, kvass, liqueurs, tinctures, home brew, මී පැණි, මෙන්ම gingerbread, Easter cakes, and buns. රසකැවිලි (ලොලිපොප්, ජෑම්, කුකීස්, මෆින්, බිස්කට්), පැණිරස කෑම (කොම්පෝට්, පුඩිං), මධ්‍යසාර (බියර්, මත්පැන්) සහ විශේෂයෙන් සිසිල් බීම සඳහා ඉඟුරු බහුලව භාවිතා කිරීම ජාත්‍යන්තර වේ. ආසියානු රටවල, ඉඟුරු මස් සහ කුකුළු මස් වලින් සංරක්ෂණය කිරීම, තේ වල බහුලව භාවිතා වේ. ඉඟුරු ව්‍යංජන සහ වෙනත් බොහෝ කුළුබඩු මිශ්‍රණවල අමුද්‍රව්‍යයකි.

අග්නිදිග ආසියාවේ, ඉඟුරු ස්වාධීන නිෂ්පාදනයක් ලෙස ද පරිභෝජනය කරයි: නැවුම් ඉඟුරු කැන්ඩිඩ් හෝ ජෑම් එයින් සාදා ඇත. චීනය, ඉන්දු-චීනය, බුරුමය සහ එංගලන්තයේ, චව්-චව් ජෑම් (තැඹිලි ලෙලි සහිත ඉඟුරු) ද ජනප්රියයි. ඉන්දියාවේ, "ඉඟුරු පිටි" වර්ග හතරක් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ, ඉඟුරු විවිධ ප්රතිශතයන් වෙනස් වේ. එංගලන්තයේ සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සැහැල්ලු ජින්ජර් බියර් නිෂ්පාදනය කෙරේ. යුරෝපීය, ඉංග්‍රීසි, ලන්දේසි සහ ඇමරිකානු ආහාර වර්ග මස් සෝස්, එළවළු සහ පළතුරු marinades සඳහා ඉඟුරු භාවිතය මගින් සංලක්ෂිත වන අතර ආසියානු ආහාර පිසීමේදී ඉඟුරු මස් සහ කුකුළු මස් ඉස්ටුවක් සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ඒ අතරම, ඉඟුරු මස් රස පමණක් නොව, එය මෘදු කරයි. ඉඟුරු ඇනූ පිටි ගුලිය තුළට ඇනීමේදී හෝ එහි අවසානයේ දී, මස් ඉස්ටුවක් ලෙස හඳුන්වා දිය යුතුය - සූදානමට මිනිත්තු 20 කට පෙර, කොම්පෝට්, ජෙලි, මූස්, පුඩිං සහ වෙනත් පැණිරස කෑම වල - සූදානමට මිනිත්තු 2-5 කට පෙර සහ සෝස්වල - තාප පිරියම් කිරීම අවසන් වූ පසු. ඉඟුරු පිටු සලකුණු අනුපාතය සාපේක්ෂව ඉහළයි - පිටි ගුලිය හෝ මස් කිලෝග්‍රෑමයකට ග්‍රෑම් 1 දක්වා.

ඉඟුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

ඉඟුරු වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ කුළුබඩු සහ ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. ඇරෝමැටෙරපි අනුව ඉඟුරු භාවිතා කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් (සමහර වට්ටෝරු සඳහා ඉඟුරු, මී පැණි සහ ලෙමන් අවශ්‍ය විය හැකිය):

● සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ඉඟුරු භාවිතා කරනුයේ "තෙතමන මට්ටම වැඩි වීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ශරීරයට ඇති නොහැකියාව" මගින් සංලක්ෂිත සියලුම තත්වයන් සඳහා ය. මෙම ශාකයේ තෙල් සීතල උදෑසන ස්නානය කිරීමේදී එකතු කළ හැකි අතර ශීත ඍතුවේ දී සම්බාහන තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. රූමැටික්, ආතරයිටිස්, වේදනාව සහ මාංශ පේශි තෙහෙට්ටුව උණුසුම් සම්පීඩනය හෝ ඉඟුරු තෙල් සියයට 1 සිට 1.5 දක්වා තනුක කර සම්බාහනය කිරීමෙන් සමනය කළ හැකිය, මන්ද තෙල්වල වැඩි සාන්ද්‍රණය සමේ කෝපයට හේතු විය හැක. ඔබට ඕනෑම සම්බාහන මිශ්‍රණයකට ඉඟුරු තෙල් බිංදු 1 ක් එකතු කළ හැකිය.

● සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ සහ පාචනය, උදරයේ කැක්කුම (අජීර්ණය හෝ ඔසප් වීම හේතුවෙන්) සඳහා නැවුම් ඉඟුරු මුල් කෂාය පානය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ: මුල් තුනී පෙති වලට කපා, මධ්‍යම තුනී පෙති 6 බැගින් විනාඩි දහයක් පමණ තම්බා ගන්න. ජලය 1 කෝප්පයකට ඝනකම මූල.

● මී පැණි සමඟ ඉඟුරු ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හොඳය: මී පැණි ටිකක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට ඉතා ප්රසන්න පානයක් ලැබෙනු ඇත, එය ශීත ඍතුවේ රෝග වලට එරෙහිව රෝග නිවාරකයක් ලෙස සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාවේ භාවිතා වේ. මෙම පානය ඔක්කාරය මැඩපවත්වන අතර ප්‍රවාහනයේදී අසනීප වන සංචාරකයින්ට හෝ මගීන්ට මෙන්ම ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ඔක්කාරය සඳහාද විශාල උපකාරයක් විය හැකිය.

● සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ උගුරේ අමාරුවකට මී පැණි නොමැතිව ඉඟුරු මුල් කහට භාවිතා කළ හැකිය. එම අවස්ථාවේදීම, ඔබට වොඩ්කා තේ හැන්දකට ඉඟුරු තෙල් බින්දු 2 ක් එකතු කර උණු වතුරේ දියකර ගත හැකිය.

● චලන අසනීප සඳහා පිළියමක් ලෙස, මුඛ පරිපාලනයට අමතරව, ඔබට කණ පිටුපස ඉඟුරු තෙල්වලින් තෙත් කරන ලද කුඩා වෙළුම් පටියක් ඇමිණිය හැකිය.

● ඉඟුරු ශක්තිය වැඩි කරයි, උණුසුම් කරයි, උද්දීපනය කරයි, අධිෂ්ඨානය සහ ආත්ම විශ්වාසය ලබා දෙයි. ගවේෂකයෙකු සහ සංචාරකයෙකු වන ජීන් වැල්නෙට් විස්තර කරන්නේ සෙනෙගල්හි කාන්තාවන් තම සැමියාට ලිංගික ශක්තිය නැවත ලබා දීම සඳහා තලා දැමූ ඉඟුරු මුල් වලින් පටි සාදයි, නමුත් යුරෝපීය පිරිමින් මෙම විලාසිතාව ඉතා උනන්දුවෙන් පිළිගන්නේ නැත.

● රූපලාවණ්‍ය භාවිතය: ඉඟුරු කසාය තෙල් සහිත සමේ සිදුරු පිරිසිදු කර අඩු කරයි, ගිනි අවුලුවන ප්‍රතික්‍රියා ඉවත් කරයි.

සුවඳ විලවුන් නෝට්ටු වල ඉඟුරු

ඉඟුරු මිල අධික ආලේපන සහ සුවඳ විලවුන් සඳහා භාවිතා වේ. මෙය නවීන සුවඳ විලවුන් වල පුළුල් සුවඳ මෙවලම්වල කුඩා කොටසක් පමණි. ඔබ මෙම සුවඳ විලවුන් සටහනේ ශබ්දයට කැමති නම්, පහත ලැයිස්තුවෙන් ඔබ සුවඳ විලවුන් සුවඳට කැමති විය හැකිය. ඇගයීමට උත්සාහ කරන්න:

උසස්වීම්, වට්ටම් සහ දීමනා

ඕනෑම සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් ඔබේ අවධානයට ලක්විය යුතු බව පෙනේ නම්, සුදුසු සබැඳිය ක්ලික් කිරීමෙන් ඔබට එය සහ එහි ප්‍රවර්ධන මිල පිළිබඳ වඩාත් සවිස්තරාත්මක තොරතුරු ලබා ගත හැකිය.

ඉහත ප්‍රතිවිපාකයක් ලෙස: ඒවා භාවිතා කරන සුවඳ සහ සුවඳ විලවුන් සංයුතිය පිළිබඳ පාඨකයන්ගේ සමාලෝචන ඔවුන්ගේ පුද්ගලික මතය නියෝජනය කරයි, එය වෙබ් අඩවියේ සංස්කාරකවරුන්ගේ දෘෂ්ටිකෝණයට සමපාත නොවිය හැකිය. මෙහිදී ඔබට නිශ්චිත සටහන් සහිත සුවඳ විලවුන් මිලදී ගැනීමේ දීමනා සහිත වෙළඳසැල් වෙත සබැඳි ද දැකිය හැකිය. "අඩවි" ප්‍රජාව වාණිජ නොවන ව්‍යාපෘතියක් බවත්, මෙම වෙළඳ වේදිකා පාලනය නොකරන බවත්, ඒවාට කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැති බවත්, ඒ අනුව, එවැනි භාවිතය සම්බන්ධයෙන් පැන නගින ඕනෑම ප්‍රතිවිපාක සඳහා වගකීම ප්‍රතික්ෂේප කරන බවත් සටහන් කළ යුතුය. අන්තර්ජාල සම්පත්.

මල්වල ඇරෝමැටික තෙල්වලට අමතරව, බොහෝ සුවඳ විලවුන් සුවඳ කුළුබඩු අඩංගු වේ. වෙනමම, මෙම ශාක වලින් එකක් මත වාසය කළ යුතුය. මෙම නිවර්තන ශාකය වසර දෙදහසක් පමණ ඉන්දියාවේ වර්ධනය වෙමින් පවතී. සහ එය ඉඟුරු ලෙස හැඳින්වේ. කලකට ඉහත ඉඟුරු ඉතා මිල අධික වූ අතර ඉඟුරු රාත්තලක් බැටළුවෙකුගේ මිලට සමාන විය. මෙම ශාකය ඖෂධ පැළෑටි, රයිසෝමයේ කොටස් මගින් ප්රචාරය කරනු ලැබේ, මාස හයේ සිට දහය දක්වා ඉදවීමට. මෙම ශාකය තෙතමනය හා උණුසුම වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ඉඟුරු තෙල් කිලෝ ග්රෑම් එකක් ලබා ගැනීම සඳහා වියළි මුල් කිලෝ ග්රෑම් පනහක් සැකසීමට අවශ්ය වේ.

යුරෝපයේ, ඉඟුරු ඉතා ඉහළ අගයක් ගත්තේ ධනවතුන්ට පමණක් එය දැරිය හැකි වුවද. ඉඟුරු පුරාණ ග්‍රීසියේ සහ පුරාණ රෝමයේ ද ප්‍රසිද්ධ විය. යුරෝපයට ඉඟුරු ගෙන ආවේ කවුරුන්ද යන්න නොදන්නා නමුත් අද දක්වාම ඉතිරිව ඇති ඉඟුරු පිළිබඳ පළමු විස්තරය සංචාරක මාර්කෝ පෝලෝ විසින් සිදු කරන ලදී. එහි සුවඳ ගම්මිරිස්වලට සමාන වන අතර මූලය මිනිසුන්ගේ සහ සතුන්ගේ රූපවලට සමාන වේ.

සුව ගුණ

නැගෙනහිර වෙළෙන්දෝ යුරෝපයට ඉඟුරු ගෙනාවා. මෙම කුළුබඩු සඳහා සුව ගුණ ආරෝපණය කර ඇත. සාම්ප්‍රදායික පෙරදිග වෛද්‍ය විද්‍යාවේ, වැඩිපුරම භාවිතා වන ශාක තිහ අතර, ඉඟුරු ගෞරවනීය පස්වන ස්ථානය ගනී. එසේම, ඖෂධීය ශාක ලැයිස්තුව පුරාණ ඉන්දියානු පොත්වල තිබූ අතර, එය ඉඟුරු ගැනද කතා කළේය. මෙම ශාකය මානසික හා ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් යථා තත්වයට පත් කරයි, ස්නායු පද්ධතිය නාද කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය කරයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි සහ පුරස්ථි ග්‍රන්ථියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඉඟුරු ආමාශ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වන අතර එය ඔක්කාරය, දුර්වලතාවය සහ කරකැවිල්ල ඉවත් කළ හැකිය.

පිසීමේදී ඉඟුරු

රුසියාවේ, ඉඟුරු ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන ලදී, එය ඉඟුරු පාන්, මත්පැන්, kvass, මත් මී පැණි, ජෑම් සහ පයි වලට එකතු කරන ලදී. එනසාල් සහ ඇට වර්ග සමඟ ඉඟුරු විශිෂ්ටයි. ඇමරිකාවේ සහ එංගලන්තයේ ඉඟුරු බියර් ඉතා ජනප්‍රියයි, එය ලෙමන් පෙත්තක් සහ ඉඟුරු මූලයක් සහිත ඉතා ප්‍රසන්න පානයකි. ඉඟුරු වලින් ලැබෙන පළමු සංවේදනය ගම්මිරිස්වල තරම් තියුණු නොවූවත් එහි තියුණු බවයි. නමුත් ටික වේලාවකට පසු, නැවුම් බවක් සහ ප්‍රීතිමත් බවක් ඇති වේ. කුරුඳු, එනසාල්, කළු ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි වැනි වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ඒකාබද්ධව, ඉඟුරු මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මනස පිරිසිදු කිරීමට යෝගී තේ ලෙස භාවිතා කරයි.

සුවඳ විලවුන් වල ඉඟුරු

නමුත්, අපි ඉඟුරු අඩංගු සුවඳ විලවුන් වෙත ආපසු යමු.

මාක් ජේකබ්ස් විසින් කොක්ටේල් ස්ප්ලෑෂ් ජින්ජර්. මෙම සුවඳ 2011 දී දියත් කරන ලදී. එය ඉඟුරු, කොග්නැක්, කොත්තමල්ලි, කස්තුරි, ගෙරානියම්, පැෂන්ෆ්ලවර් සහ සඳුන් ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම සුවඳ සංධ්වනිය ප්‍රතිවිරෝධතා නාට්‍යයකින් අපව ආකර්ෂණය කරනු ඇත, උදාහරණයක් ලෙස උණුසුම්, සීතල සහ කුළුබඩු සහිත ශබ්ද.

ජෝ මාලෝන් සාදික්කා ඉඟුරු. ඉඟුරු සහ walnut හොඳින් ආහාර පිසීමේදී පමණක් නොවේ. ජෝ මැලෝන් සාදික්කා ඉඟුරු වල සංයුතිය සැර, තිත්ත සහ දැවමය, දේවදාර සහ සඳුන්, ඉඟුරු සහ සාදික්කා වල සටහන් වේ. මෙම සුවඳ සිට සංවේදී ස්ත්රීත්වය ආශ්වාස කරයි, එය මුල් හා සංකීර්ණ ශෛලිය අවධාරණය කිරීමට සමත් වේ.

L "Artisan වෙතින් දෙදෙනකුට තේ. නැඟෙනහිර සටහන් මෙම සුවඳ තුළ දැනේ, එය අපට නිවර්තන කුළුබඩු සහ කුළුබඩු වල උණුසුම් හුස්මක් ලබා දෙයි, එසේම කුරුඳු, තේ, අසමෝදගම්, ඉඟුරු සහ පෙරදිග රසකැවිලි වල සුවඳ තුළ අපව ගිල්වයි. වැනිලා, මී පැණි, නෙරෝලි සහ බර්ගමොට් වල සටහන් දැනිය හැකිය, මෙම ආකර්ශනීය සංයෝජනය අපව දිරිමත් කරයි.

සර්ජ් ලුටෙන්ස් විසින් පැය පහක් හෝ ජින්ජම්බ්‍රේ. මෙය ලී, ඉඟුරු, කුරුඳු, බර්ගමොට් වල ශබ්දය මී පැණි, කොකෝවා, ඇම්බර්, ගම්මිරිස් සහ පැචූලි සමඟ සංයෝජනය වන දැවමය-ශාකසාර සුවඳකි. මෙම සුවඳ පෙරදිග සුවඳ ශබ්දවල විශාල පොහොසත්කමක් හා සියුම් බවක් ඇත.

Caron Eau de Reglisse, Annick Goutal Le Jasmin, Parfumerie Generale Un Crime Exotique සහ Yosh Ginger Ciao වැනි සුවඳ විලවුන් වල ඉඟුරු වල සුවඳ අපට දැනිය හැකිය. ඩිමීටර් ඉඟුරු සඳහා සුවඳ විලවුන් කිහිපයක් කැප කළේය: ජින්ජර් පාන්, ජින්ජර් සුෂි, නැවුම් ඉඟුරු, ජින්ජර් කුකී. නමුත් Givenchy Ange Ou Demon Le Secret නමින් සුවඳක් හඳුන්වා දුන්නේය.