Ako variť zemiaky s mäsom v rúre. Ako upiecť mäso v rúre so zemiakmi? Krídla so zemiakmi v rúre: chutné jedlo pre znalcov

Bravčové mäso je najobľúbenejším a „najpopulárnejším“ druhom mäsa. Je jemné, a čo je veľmi dôležité, rýchlo sa varí a kombinuje s rôznymi prílohami, od zeleniny až po obilniny. Bravčové mäso môže byť vyprážané, pečené alebo jednoducho varené. A verte mi, v každom prípade to bude neuveriteľne chutné.

Najčastejšie uprednostňujeme varenie bravčového mäsa so zemiakmi. Tak sa to stalo. Na túto tému existuje neuveriteľné množstvo receptov. A keď sa dva vaše obľúbené produkty spoja v jednom recepte, výsledkom je skutočný kulinársky zázrak. Jedlo bude obzvlášť chutné, ak sa pečie v rúre.

Existuje veľa možností na varenie bravčového mäsa a zemiakov v rúre. Môže sa pripraviť vo fólii, vložiť do „rukávu“ na pečenie, v kvetináčoch, v otvorenej sklenenej forme alebo jednoducho na plechu na pečenie. K hlavným zložkám receptúry - zemiakom a bravčovému mäsu - môžete pridať syr, huby, čerstvé paradajky a inú zeleninu. Mäso môžeme upiecť v celku, alebo nakrájať na menšie porcie.

Bravčové mäso so zemiakmi v rúre vo francúzštine

Mäso na francúzsky spôsob je jedným z obľúbených receptov mnohých ľudí, takže začnime tým. Na prípravu jedla môžete použiť akékoľvek mäso, ale dnešný recept sa zameria špeciálne na bravčové mäso. Toto jedlo je ideálne ako výdatná večera.

Budete potrebovať:

• bravčové mäso - 700 gramov;
• zemiaky - 900 gramov;
• cibuľa - dve hlavy;
• tvrdý syr - 150 gramov;
• maslo - 120 gramov;
• čerstvé paradajky (veľké) - 3 kusy
• mäsový vývar (ak ho nemáte, môžete si vziať vodu) - ½ šálky;
• majonéza - 6 lyžíc;
• kyslá smotana - 6 lyžíc;
• korenie - podľa vášho vkusu;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• cesnak – 2 strúčiky.

Príprava:

1. Najlepšie je použiť bravčovú panenku. Mäso by sa malo umyť a vysušiť na papierovej utierke. Potom sa musí nakrájať na tenké plátky s hrúbkou centimetra.

2. Teraz bravčové mäso dôkladne rozšľaháme.

Položte kúsky medzi dve vrstvy potravinovej fólie a poklepte na ne kuchynským kladivom.

3. Posypeme soľou, korením a vybraným korením. Trochu ich votrite do dužiny a odložte na desať až pätnásť minút. Počas tejto doby sa mäso trochu marinuje a stane sa ešte chutnejším. Ak chcete, môžete si vziať hotovú sadu korenín určenú špeciálne pre bravčové mäso. K tomuto mäsu sa hodia klinčeky, rasca a majoránka. Hlavná vec je nepreháňať to!

4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkolieska.

5. Zemiaky je potrebné umyť, olúpať a tiež nakrájať na tenké plátky. Pridajte soľ, korenie a premiešajte.

Nezabudnite na veľkosť rezu. Ak chcete, aby sa jedlo uvarilo rovnomerne, malo by sa nakrájať na rovnaké kúsky.

6. Teraz pripravte náplň z kyslej smotany a majonézy. Zmiešajte produkty a do zmesi pridajte cesnak a nasekané bylinky cez lis. Miešajte.

7. Vezmeme vybranú zapekaciu misu a po jej dne rozložíme maslo nakrájané na kúsky. Ďalšou vrstvou sú zemiaky, potom marinované mäso. Na to dáme cibuľu. Počas varenia pustí šťavu a bravčové mäso bude šťavnaté a chutné. Opäť položte vrstvu zemiakov a namažte ju kyslou smotanou a majonézovým dresingom. Poslednou vrstvou sú paradajky nakrájané na tenké plátky.

8. Rúra musí byť predhriata na +200 stupňov. Formu s mäsom vložte do nej na pol hodiny. Počas tejto doby zemiaky a paradajky zhnednú a pokryjú sa chutnou kôrkou. Teraz nastrúhajte syr a prikryte ním zemiaky. Panvicu opäť vložte do rúry na ďalších pätnásť minút – syr sa roztopí a zapečie do krásnej kôrky.

Podávajte jedlo horúce, po častiach. Každú porciu posypte čerstvou zeleňou – kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Bravčové mäso so zemiakmi a paradajkami v hrnci, varené v rúre

Budete potrebovať (výpočet pre dva hrnce):

• bravčové mäso - 500 gramov;
• zemiaky - 5 veľkých hľúz;
• mrkva - jeden kus;
• cibuľa - 1 kus;
• sladká paprika - 1 kus;
• paradajky - 4 kusy;
• vývar (akýkoľvek) - sklo;
• korenie - podľa chuti;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• čerstvé zelené.

Ak je vaša zelenina malá, zdvojnásobte množstvo.

Príprava:

1. Mäso najskôr opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na utierke. Potom nakrájajte na porcie alebo kocky. To je jedno.

2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Mrkvu a papriku nakrájame na pásiky. Zemiaky vo veľkých kockách. Paradajky v kruhoch.

Aby ste znížili „plač“, neustále namáčajte čepeľ noža v studenej vode.

3. Teraz môžete pripraviť produkty. Na plyn dáme dve panvice - budeme na nich smažiť zemiaky a mäso. Do oboch panvíc nalejte trochu rastlinného oleja.

4. Akonáhle sa na mäse objaví chutná kôrka, vyberieme ju a na jej miesto vložíme plátky mrkvy. Pridajte k nej asi tretinu polkolieska cibule. Smažte cibuľu, kým nebude priehľadná a odstráňte ju z tepla.

5. Zemiaky vyberte ešte skôr, akonáhle sú takmer hotové.

6. Teraz, keď sú všetky produkty pripravené, môžete začať formovať hrniec.

7. Vložte mäso do prvej vrstvy.

8. Potom vyprážané zemiaky.

9. Tretia vrstva - vyprážaná mrkva a cibuľa.

10. Potom naň poukladáme pásiky papriky, čerstvú cibuľu a navrch plátky paradajok.

11. Soľ, korenie, pridajte bobkový list. Nalejte pol pohára ohriateho vývaru. Ak nemáte, môžete pridať len vriacu vodu. To nezhorší chuť jedla. Potom všetko pripravíme podľa klasického receptu. Rúru predhrejeme na +220 a naplnené hrnce (pod pokrievky) položíme na pol hodiny. Po uplynutí tejto doby ich vyberieme a zemiaky ochutíme – ak je soli málo, dosolíme. A späť do rúry, stačí znížiť teplotu na +180 stupňov po dobu 15 minút.

Po uplynutí času vyberte hrnce a nechajte ich ďalších 15 minút. Jedlo môžete podávať priamo v hrncoch, alebo ho môžete položiť na tanier.

Chutné a šťavnaté „harmonikové bravčové mäso“ so zemiakmi, pečené vo fólii

Budete potrebovať:

• bravčová panenka - kilogram;
• paradajky - 5 kusov;
• zemiaky (malé) – 5 hľúz;
• maslo - 70 gramov;
• huby (šampiňóny) - 200 gramov;
• cesnak - niekoľko strúčikov;
• korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1.Na jedlo budete musieť kúpiť celý kus bravčového mäsa. Krk je najvhodnejší pre akordeón. Je stredne tučné a po uvarení je veľmi mäkké. Mäso umyte a osušte na uteráku. Potom položte kus na rovný povrch a pomocou ostrého noža do neho urobte priečne rezy. Jeho základ však musí zostať pevný. Hrúbka každej vrstvy mäsa je 1,5 centimetra.

3. Paradajky nakrájame na kolieska, šampiňóny na tenké plátky. Cesnak tiež nakrájame na tenké plátky. Teraz, keď je všetko pripravené, môžete začať zostavovať „knihu“.

4. Najprv položte kúsok cesnaku a zatlačte ho do spodnej časti rezu. Potom na mäso poukladáme dva plátky paradajok, na ne šampiňóny.

5. Pripravené bravčové mäso preložíme na fóliu. Zatiaľ necháme odležať a pustíme sa do prípravy zemiakov. Hľuzy ošúpeme a nakrájame na ľubovoľné kúsky. Osolíme a premiešame, aby sa naň zrnká soli prilepili zo všetkých strán.

6. Teraz obložte našu mäsovú harmoniku po stranách zemiakmi.

7. Túto krásku zabaľte do fólie a preložte do zapekacej misy. Hornú časť harmoniky prikryjeme druhým plátom alobalu a vložíme do rúry. Vopred predhrejte na +200 a položte mäso

9. Vyberte mäso z rúry a nechajte ešte niekoľko minút postáť. Necháme trochu vychladnúť. Potom preložte mäsovú „harmoniku“ na veľký tanier a okraje prikryte zemiakmi.

Výsledná šťava sa môže použiť ako omáčka, ale môže sa mierne vylepšiť.

• Na panvicu položte dobrý kúsok masla a rozpustite.
• Potom do nej dáme kopcovitú lyžicu múky a zľahka opražíme.
• Nalejte šťavu do panvice a dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
• A zmes priveďte do varu. Omáčku uvarte na požadovanú konzistenciu.

Podávame v omáčke. Potom si každý môže naliať toľko omáčky, koľko potrebuje.

Ak chcete získať čo najjemnejšie mäso, natrite bravčové mäso majonézou. Necháme odležať asi hodinu. Ocot, ktorý je v ňom prítomný, urobí svoju prácu a mäso bude mäkké ako na grile.

Výdatné bravčové mäso so zemiakmi pečené v rúre v rukáve

Navrhujem, aby ste uvarili výdatné bravčové mäso so zemiakmi v rukáve. Je to vynikajúca možnosť na večeru, ale také krásne jedlo nie je hanbou slúžiť pri sviatočnom stole.

Budete potrebovať:

• zemiaky - 900 gramov;
• mrkva (veľká) - 1 kus;
• sušená majoránka - 1 lyžička;
• slnečnicový olej - 30 ml;
• bravčové mäso - 600 gramov;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• horčica - 1 lyžička;
• zrnitá horčica - 2 lyžičky;
• malinový ocot - 1 polievková lyžica;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava:

Mäso najskôr dobre umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na malé porcie. Môžete použiť panenku, ale ak chcete získať viac kalorické, a teda sýte jedlo, vyberte bravčové mäso s malými vrstvami tuku.

Potom ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovičné kolieska. Pridajte cibuľu k mäsu a premiešajte.

Mäso osolíme a okoreníme podľa chuti. Vložte do nej zmes dvoch horčice, zalejte malinovým octom. Ak ho nemáte, môžete si vziať citrónovú šťavu. Bravčové mäso miešajte, kým nie sú všetky kusy pokryté zmesou horčice a octu. Nechajte 30 minút marinovať.

Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Preneste do hlbokej misky.

Teraz nakrájajte mrkvu pozdĺžne a potom nakrájajte na veľké polovičné krúžky. Presuňte mrkvu do zemiakov a premiešajte.

Zmes zeleniny osolíme, okoreníme, pridáme k nej sušený majorán. Výborne sa hodí k zemiakom. Nalejte rastlinný olej a premiešajte.

Skombinujte marinovanú zmes mäsa a zeleniny. Dobre premiešajte. Vezmite návlek na pečenie, zaistite jednu stranu a vložte ju do panvice. Opatrne do nej nalejeme pripravenú zmes mäsa a zemiakov.

Vrecko naplňte až do konca a jeho obsah uhlaďte rukami tak, aby „ležal“ v jednej vrstve. Potom sa všetky zložky misky uvaria rovnomerne a nebudú mokré.

Vložte panvicu do rúry predhriatej na +180 stupňov na 40 - 60 minút. Keď uplynie čas, budete mať takúto chutnú pochúťku.

Ak chcete získať krásnu kôrku, vložte narezané vrecko späť do rúry na asi 10 - 15 minút. Tentoraz je celkom dosť.

Zemiaky sú zvonka s chutnou kôrkou a vnútri drobivé, mäso je neuveriteľne jemné a šťavnaté. A na sviatočnom stole, ako som už povedal, príde vhod.

Recept na bravčové mäso so sušenými slivkami a zemiakmi v hrnci v rúre

Existuje veľa receptov na bravčové mäso so sušenými slivkami a zemiakmi. A tu je jeden z nich.

Budete potrebovať:

• bravčové mäso - 600 gramov;
• zemiaky - 3 kusy;
• sušené slivky - 180 gramov;
• cibuľa - 1 hlava;
• cesnak - 3 strúčiky;
• majonéza - 3 lyžičky;
• nové korenie - 5-7 hrách;
• bobkový list - 3 kusy;
• soľ - ½ lyžičky;
• čierne korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej - na vyprážanie.

Príprava:

Najprv sa postaráme o mäso. Musí sa opláchnuť a vysušiť a potom nakrájať na kúsky. Malé sú lepšie.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky alebo štvrtiny.

Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Aby nestmavlo, naplňte ho studenou vodou a nechajte tak až do vloženia do hrncov.

Položte panvicu na oheň, nalejte olej a dobre zohrejte. Až potom do nej vložte mäso - okamžite stuhne a bude chrumkavé a všetka šťava zostane vo vnútri. Počas vyprážania nezabudnite okoreniť bravčové mäso. Smažte ho sedem až osem minút. Potom do nej vložte cibuľu a znížte oheň na strednú teplotu. Cibuľa by mala byť priehľadná a mierne zlatá.

Je čas formovať naše hrnce. Na dno poukladáme kúsky zemiakov, na ne opražené mäso a cibuľu.

Teraz dajte do každého hrnca trochu majonézy a všetky koreniny.

Navrch poukladáme namočené sušené slivky.

Hrnce prikryte pokrievkami a vložte do rúry. Nastavte teplotu na +200 stupňov a varte bravčové mäso 40 - 45 minút.

Keramické hrnce by mali byť umiestnené v studenej rúre, pretože keramika môže pri náhlom vplyve vysokých teplôt prasknúť.

A na záver vám navrhujem, aby ste si pozreli videorecept a určite vyskúšajte varenie bravčového mäsa so zemiakmi, tekvicou a hubami.

Zemiaky s mäsom varené v rúre nenechajú nikoho ľahostajným. Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, toto jedlo bude vždy uspokojivé a chutné a dokáže ho pripraviť aj tá najneskúsnejšia gazdinka.

Toto jedlo milujem aj preto, že môže byť skvelou každodennou večerou pre celú rodinu a zároveň ozdobiť sviatočný stôl. Pozývam vás, aby ste sa naučili variť toto chutné jedlo sami, a navrhujem, aby ste zvládli tri jednoduché recepty.

Recept na zemiaky s mäsom v hrncoch v rúre

Obzvlášť milujem zemiaky pečené v rúre s mäsom a paradajkami, jednoduchý a uspokojivý recept, na ktorý vám dávam do pozornosti.

Kuchynský riad: drevená doska; nôž; jemné strúhadlo; niekoľko misiek rôznych veľkostí; panvica; drevená špachtľa; 6 keramických hrncov s pokrievkami.

Ingrediencie

Ako si vybrať ingrediencie

• V tomto recepte používam mäso z teľacích rebier, pretože pri pečení je obzvlášť jemné.
• Vyberám si sezónnu zeleninu, takže si môžete vymyslieť vlastné variácie tohto jedla.
• Ako bylinky používam petržlen aj kôpor, ale môžete použiť to, čo máte doma. A namiesto jablka môžete na marinádu použiť citrónovú šťavu alebo ocot.

Recept krok za krokom

Tento recept je v skutočnosti jednoduchý, ale náročný na prácu, takže pre vaše pohodlie som rozdelil proces varenia do krokov.

Marinujte mäso

Príprava zeleniny

Kombinovanie ingrediencií

Pečieme v rúre

Video receptu

A teraz vám navrhujem pozrieť si krátke video s postupnou prípravou zemiakov s teľacím mäsom v hrncoch v rúre.

Recept na zemiaky s mäsom v rukáve v rúre

Tento recept na zemiaky s mäsom vyžaduje minimum ingrediencií a námahy, preto ho odporúčam zapísať si do kuchárskej knihy pre chvíle, keď máte nečakaných hostí.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
Počet porcií: pre 4-5 osôb.
Kalórie: 100 g – 225,00 kcal.
Kuchynský riad: doska, nôž, miska, rukáv na pečenie a plech na pečenie.

Ingrediencie

Ako si vybrať ingrediencie

Pri výbere bravčového mäsa si dajte pozor na fašírku, krkovičku, alebo si dajte len guláš. A môžete si vybrať korenie podľa svojho vkusu. Niekedy pridávam trochu kari do Provence.

Recept krok za krokom

1. 0,5 kg bravčového mäsa nakrájame na malé kocky.
   
   
2. Ošúpte 5-6 zemiakov a nakrájajte ich na plátky o niečo menšie ako kocky mäsa.
   
   
3. 2 cibule nakrájame na štvrtiny.
   
   
4. Položte rukáv na plech na pečenie.
   
   
5. Vložte do nej mäso a posypte soľou podľa chuti. Na vrch položte zemiaky a cibuľu.
   
   
6. V miske zmiešajte červené a čierne korenie, korenie Herbes de Provence podľa chuti a podľa potreby pridajte trochu kari. Touto zmesou posypte zemiaky a mäso. Všetko dobre premiešame.
   
   
7. Zviažte rukáv na oboch stranách a urobte niekoľko vpichov pomocou špáradla.
   
   
8. Vložte plech s rukávom do rúry a pečte 1 hodinu 10 minút pri 200 stupňoch.
   
   

Video receptu

Napriek jednoduchosti receptu vám odporúčam pozrieť si toto video. To vám pomôže lepšie pochopiť, ako správne krájať mäso a zeleninu.

Recept na zemiaky s mäsom a syrom v rúre

Tento recept na zemiaky s mäsom v rúre môžete použiť ako na varenie na plechu, tak aj na pečenie vo forme.

Čas varenia: 40 minút
Počet porcií: pre 4 osoby.
Kalórie: 100 g – 266,00 kcal.
Kuchynský riad: doska; nôž; hlboká miska; sklenená miska na pečenie; silikónová kefa; strúhadlo.

Ingrediencie

Ako si vybrať ingrediencie

• Pri výbere mäsa odporúčam dávať pozor na bravčové pliecko a krkovičku.
• Tvrdý syr by mal byť trochu ostrý a roztopiteľný.

Recept krok za krokom

1. 0,7 kg zemiakov ošúpeme a nakrájame na malé plátky.
   
   
2. 500 g bravčového mäsa nakrájame na malé kocky.
   
   
3. Ošúpeme 0,2 kg cibule a nakrájame na polkolieska.
   
   
4. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a dobre premiešajte.
5. Nalejte 1 polievkovú lyžičku do sklenenej zapekacej misy. lyžicu olivového oleja a rozotrite ho pozdĺž spodnej časti silikónovou kefou.
   
   
6. Nakrájajte maslo (0,1 kg) a rozdeľte ho na dno panvice.
   
   
7. Zemiaky, mäso a cibuľu zlejte z misky a rovnomerne ich rozložte na panvici.
   
   
8. Misku so zemiakmi a mäsom vložíme do rúry a pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
9. Syr (0,1 kg) nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ním zemiaky a mäso.
   
   
10. Pečieme ešte 10 minút.
    
    

Video receptu

Podrobný popis tohto receptu a názornú ukážku prípravy si môžete pozrieť v tomto krátkom videu.

Základné pravdy

• Ak nemáte po ruke návlek na pečenie, môžete zemiaky a mäso piecť vo fólii v rúre.
• Aby mäso a zemiaky upečené v rúre boli šťavnaté a jemné, odporúčam ich marinovať v majonéze.
• Požadovaná teplota na pečenie tejto misky je 200 stupňov.

Ako podávať jedlo a s čím

Zapečené zemiaky s mäsom môžeme posypať nasekanými bylinkami alebo ozdobiť nakrájanou čerstvou sezónnou zeleninou.

Ako dekoráciu a ako doplnok k jedlu môžete použiť nakrájané solené alebo nakladané uhorky. Toto jedlo sa podáva horúce v porciách na veľkých plochých tanieroch a môže sa jesť aj samotné.

Ďalšie možné možnosti a výplne

V skutočnosti existuje veľa receptov na pečené zemiaky. Dá sa robiť nielen s mäsom, ale aj s hubami. A toto jedlo môžete variť nielen v rúre. Z vlastnej skúsenosti viem, že „zemiaky v mikrovlnke“ nie sú o nič horšie a ak máte pomalý hrniec, odporúčam vyskúšať jednoduchý recept na „zemiaky s kuracím mäsom“.

Dobrý deň Dnes je naším hlavným produktom bravčové mäso. Ak viete, ako to variť, vždy to dopadne vynikajúco. Dnes vám poviem niekoľko receptov, ako ho pripraviť, aby bol chutný a príjemný na stôl.

Je zbytočné hovoriť, že bravčové mäso je veľmi zdravé, pretože každý vie, že je bohaté na zinok a železo. Tento produkt je užitočný pre dojčiace ženy, pretože obsahuje obrovské množstvo bielkovín. Nezabúdajte ani na naše cievy a srdce, bravčové mäso stabilizuje ich fungovanie.

Dúfajme, že sa vám tieto recepty nezdajú príliš zložité. Všetky produkty sú dostupné aj vo vašej chladničke. Hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je jesť správne a s mierou!

Lahodné bravčové mäso so zemiakmi pečené v rúre v rukáve

Na prípravu chutného obeda alebo rýchlej večere pred hosťami nepotrebujete veľa, pre takéto prípady existuje jednoduchý recept na bravčové mäso so zemiakmi, varené v rukáve.

Takmer každý vo svojej kuchyni má:

• kilogram zemiakov
• dve mrkvy
• lyžica majoránky
• tridsať gramov rastlinného oleja
• bravčové šesťsto gramov
• 150 gramov cibule
• 2 druhy horčice: bežná lyžička a dve zrnité
• malinový ocot
• Soľ a korenie si každý pridá podľa svojej chuti.

1. Začnime rýchlo pripravovať naše kulinárske majstrovské dielo, takže najprv vezmite bravčové mäso, dobre ho umyte a potom ho osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na malé kúsky, na varenie je vhodná bravčová panenka alebo s malou vrstvou masti. V druhom prípade to dopadne mastnejšie.

2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polkolieska, všetko vložíme do hrnčeka s mäsom. Ďalej pridáme soľ a korenie podľa chuti, pridáme všetku horčicu a zalejeme malinovým octom, všetko dobre premiešame. Nechajte marinovať tridsať minút.

3. Kým sa mäso marinuje, ošúpeme zemiaky, nakrájame ich na malé kúsky a pridáme mrkvu nakrájanú na pol krúžky. Pridajte korenie so slnečnicovým olejom a premiešajte.

4. Zemiaky a mäso spolu zmiešame. Potom to celé vložíme do návleku, vodorovne vyrovnáme, okraje zviažeme a položíme na plech alebo veľkú formu. Vložte do rúry na 40-60 minút, teplota by mala byť 180 stupňov. Miska vyjde šťavnatá a chutná.

Dobrú chuť!

Ako variť bravčové mäso so zemiakmi vo fólii

Naše ďalšie jedlo je tiež celkom jednoduché na prípravu, hlavné ingrediencie sú rovnaké – zemiaky a bravčové mäso.

Potreboval by:

• Mäso, šesťsto gramov
• Zemiaky, potrebujeme ich kilogram
• Zelená cibuľa - dva zväzky
• Slnečnicový olej
• Z korenia vyberieme papriku, rascu, soľ a mletú papriku
• Dvesto gramov syra

1. Začnime zemiakmi, umyte, ošúpte, nakrájajte na stredné kúsky, odložte na sušenie.

2. Prejdi k mäsu, umy ho, odrež tuk, ak má niekto rád mastnejšie, tak ho môžeš nechať. Nakrájajte na malé kúsky, osušte, vložte do pohára, posypte soľou, korením a rascou a paprikou. Všetko premiešame, aby bolo mäso namočené.

3. Prichádza chvíľa, aby ste ho položili na plech, vložte doň alobal, nechajte trochu okolo okrajov, aby ste ho mohli zabaliť dovnútra. Mäso a zemiaky rozložíme po celej ploche plechu na pečenie v rovnomernej vrstve.

Rozloženie môžete urobiť buď úplne na celý plech alebo po častiach. Ten porciovaný je krajší.

4. Vezmite dva zväzky cibule a nakrájajte ich nadrobno. Cibuľu nasypeme do mäsa a zemiakov a dôkladne premiešame. Potom pridajte sto gramov oleja a znova premiešajte.

5. Rúru si predhrejeme na 180-190 stupňov. Kým sa rúra predhrieva, stihneme zložiť okraje fólie a pritlačiť ich k zemiakom. Pošleme do rúry. Proces pečenia trvá jeden a pol až dve hodiny, no pre istotu by ste mali nádobu po hodine v rúre skontrolovať. Mäso by malo byť upečené a zemiaky by sa mali uvoľniť. Ak to tak nie je, potom ho zabaľte a pokračujte v pečení.

6. Päť minút pred pripravenosťou rozbaľte a posypte syrom. Jedlo sa podáva okamžite na stôl. Nebude na ňom žiadna kôrka, ale ak ho na konci presuniete na hornú časť rúry, najlepšie pomocou režimu „gril“ a zvýšením teploty, môžete dosiahnuť chutnú kôrku.
Miska sa môže podávať s rôznymi omáčkami a môže byť ozdobená bylinkami.

Varenie bravčového mäsa so zemiakmi na pekáči v rúre

Asi najjednoduchšie, čo môžete z bravčového mäsa uvariť, je upiecť ho so zemiakmi na plechu.

Potrebovať:

• pol kila bravčového mäsa
• šesť zemiakov
• tvrdý syr stopäťdesiat gramov
• cibuľová repa dva kusy
• kyslou smotanou alebo majonézou
• korenie a soľ

1. Mäso pripravíme, umyjeme, nakrájame na tenké vrstvy, dobré by bolo použiť filé alebo sviečkovicu. Takéto mäso bude chutné, šťavnaté a uvarí sa dostatočne rýchlo.
Mäso preklepeme cez potravinovú fóliu alebo cez vrecko.

2. Poukladáme na plech, pričom medzi kúskami necháme vzdialenosť pol centimetra až centimeter. Mäso osolíme a okoreníme podľa chuti.

3. Pridajte cibuľu, nakrájajte ju na tenké krúžky, položte na mäso. Potom každý kus mäsa natrieme majonézou alebo kyslou smotanou.

4. Ďalej zemiaky. Umyjeme, nakrájame a snažíme sa, aby bol čo najtenší. Posypte korením a prelejte omáčkou, ktorú ste si vybrali. Zemiaky premiešame. Natierame ho vo vrstvách na kúsky mäsa.

5. Vezmite syr a stredné strúhadlo. Tri, posypeme cez zemiaky. Predhrejte rúru na 180 stupňov, vložte do nej plech na pečenie a nechajte 35 minút.
Jedlo je pripravené, podávajte a vychutnajte si jedlo!

Recept na bravčové mäso so zemiakmi, hubami, hráškom v hrnci

Bravčové mäso je taký produkt, že ho môžete variť akýmkoľvek spôsobom a stále bude chutné!
Preto si teraz popíšeme recept na tento zázračný produkt so zemiakmi a zeleným hráškom.
Jedlo sa bude podávať v hrnci. Počet prísad môže byť ľubovoľný, hlavnou vecou je pamätať na to, že zemiakov by malo byť dvakrát toľko ako mäsa.

A potrebujeme:

• Stále rovnakých 600 gramov bravčového mäsa a kilogram zemiakov, to je základ jedla
• Pár cibule
• Majonéza podľa chuti
• Korenie podľa chuti
• Zeleninový olej
• Niektoré huby, 200 gramov
• Zelený hrach

1. Začnime! Rozohrejte panvicu a nalejte do nej trochu oleja. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, polovicu vložte do panvice. Huby nakrájame a pošleme na vyprážanie, akonáhle pustia vodu, pridáme soľ a korenie. Položte na mierny oheň a varte pätnásť minút, nezabudnite miešať.

2. Mäso nakrájame na malé plátky a osušíme. Po nakrájaní bravčového mäsa vezmite šesť polievkových lyžíc oleja, cibuľu a smažte dve až tri minúty. Preložíme na strednú teplotu, pridáme mäso a varíme desať minút. Pamätajte, že musíte pridať soľ a korenie!

3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na pásiky. Zemiaky vložte do panvice, kde ste piekli mäso a opekajte asi desať minút, kým nebudú pokryté kôrkou.

4. Rúru vyhrejeme na približne 170 stupňov. Hrnce vyberieme a nalejeme do nich pár polievkových lyžíc vody. Potom pridajte zemiaky a pridajte trochu soli. Nasleduje mäso a cibuľa. Potom huby a cibuľa.
Dokončite kyslou smotanou alebo majonézou. Medzi vrstvami posypeme hráškom. Dáme do rúry na hodinu a čakáme na lahodné jedlo, nezabudnite misku skontrolovať, kým je v rúre. To je všetko, jedlo je pripravené, hostia sú plní a príjemne prekvapení prezentáciou. Dobrú chuť!

Bravčové mäso vo francúzštine so zemiakmi v rúre

Tentokrát prekvapíme hostí „cudzím mäsom“. Menovite mäso po francúzsky!

Na jeho prípravu potrebujeme:

• Naše obľúbené ingrediencie sú 600 gramov bravčového mäsa a 1 kilogram zemiakov.
• Tiež cibuľová hlava
• Dve paradajky
• Dvesto gramov syra
• Majonéza 150 gramov
• Trochu korenia

1. Vezmite zemiaky a nakrájajte ich na vrstvy. Vyberieme plech na pečenie, položíme naň papier na pečenie, navrch poukladáme zemiaky, nezabudneme okoreniť a osoliť a potrieme majonézou.

2. Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na tenké kúsky a zo všetkých strán pošľaháme. Potom položte bravčové mäso na zemiaky a pridajte korenie. Celé to namažte majonézou.

3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska, poukladáme na zemiaky, potom rovnakým spôsobom nakrájame paradajky a navrch dáme cibuľku. Paradajky osolíme a potrieme majonézou.

4. Rúru zohrejte na dvesto stupňov, vložte plech na pečenie do rúry. Štyridsať alebo štyridsaťpäť minút a naše jedlo je takmer hotové.

6. Vypnite rúru a vyberte plech na pečenie. Na plech rozotrite veľké množstvo syra a vložte ho späť do rúry. Počkáme, kým sa syr neroztopí. Päť minút a hotovo. Výdatná večera môže byť podávaná na stôl, dobrú chuť!!!

Ako variť bravčové mäso so zemiakmi v pomalom hrnci

Naším najnovším výtvorom sú zemiaky s bravčovým mäsom v pomalom hrnci. Tento zázračný pomocník sa prakticky nelíši od rúry, varí a smaží rovnako. Jediný rozdiel je v tom, že na sporáku si zvolíte teplotu, pri ktorej chcete variť, ale multivarič sám vie, aká teplota je pre jedlo potrebná a chuť si môžete porovnať sami. Začnime!

Čo potrebujeme:

• Bravčový guláš pol kila
• Jeden a pol kilogramu zemiakov
• Dve cibule
• Tri strúčiky cesnaku
• Trochu paradajkovej pasty
• Dve mrkvy
• Olej a korenie

1. Cibuľu preberieme, umyjeme, nakrájame na kocky, snažme sa ju krájať čo najtenšie. Ďalej ideme na mrkvu, umyjeme a tiež nakrájame. Zemiaky ošúpeme a opakujeme s nimi rovnako ako s mrkvou. S varením zeleniny sme skončili.

2. Mäso, nemusíte zvlášť krájať, ak ste, samozrejme, predsa len zvolili rez „guláš“. Ak si vyberiete mäso v jednom kuse, potom ho nakrájajte, ako chcete.

3. Spustíme multivark, uvedieme ho do režimu vyprážania, nalejeme do neho olej, počkáme, kým sa zahreje. Ďalej dáme do misky mäso a stačí nám pätnásť minút na opekanie.

4. Pridajte cibuľu, mrkvu, predĺžte režim na desať minút. Potom môžete pridať korenie podľa vlastného uváženia a premiešať. Tiež po koreninách pridajte pastu, cesnak a premiešajte.

5. Úplne posledná vec, zemiaky. Dáme do misky a všetko spolu premiešame. Nastavte multivarkár na hodinu do režimu dusenia. Nebudete naň musieť dávať pozor, pretože sa automaticky vypne a čoskoro budete mať chutný obed. Dobrú chuť!

Video recept na pečenú krkovičku so zemiakmi

Toto sú vôbec nie zložité recepty, ktorými sme si dnes prešli. Dúfame, že ste spolu so mnou mali chutné obedy a večere. Hostia boli prekvapení vašim kuchárskym umením, vypočuli ste si chválu, možno aj potlesk. Najdôležitejšie však je, že ste si užili proces a chuť!

Zemiaky a mäso patria medzi najobľúbenejšie jedlá na ruskom stole. A spojenie týchto dvoch komponentov je proste bomba. Táto únia je prítomná ako hlavný hosť na večeri v každej rodine aspoň niekoľkokrát za mesiac. Koniec koncov, je to nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu.

Ak nemáte dostatok času na prípravu jedla a vaša rodina si žiada inú chutnú pochúťku, pripravte im niektoré z nižšie uvedených receptov. Môžete si byť istí, že sa vašim blízkym budú páčiť a nezaberú vám veľa času.

Toto jedlo je možné variť na plechu na pečenie, panvici, v hrncoch, pomalom sporáku atď. Každý z receptov má svoje vlastné charakteristiky a „chuť“, vďaka ktorým je individuálny. Teraz však všetko pochopíte sami.

Poznamenám len, že vo všetkých receptoch je možné použiť absolútne akékoľvek mäso, ale zameriame sa na bravčové mäso. A to všetko preto, že sa varí oveľa rýchlejšie ako hovädzie alebo jahňacie. A vždy to dopadne chutne.

Pomocou tohto veľmi jednoduchého receptu dnes pripravíme chutnú večeru z našich obľúbených produktov s použitím majonézy. Môže sa však nahradiť kyslou smotanou alebo olivovým olejom.

Táto kombinácia bude vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí dodržiavajú zásady správnej výživy. Bravčové mäso je pečené a šťavnaté a zemiaky sú jemné a chutné.

Ingrediencie:

1. Ošúpané zemiaky asi pol kila;
2. Bravčové mäso, panenka je obzvlášť vítaná - 450 gramov;
3. Repová cibuľa - 1 kus;
4. Majonéza (kyslá smotana, maslo) - 2 polievkové lyžice;
5. vetvička rozmarínu;
6. 2 bobkové listy;
7. Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky. Veľkosť a tvar rezu môže byť absolútne ľubovoľný. Ak použijete panenku, môžete ju nakrájať na 1 cm hrubé pláty a zľahka poraziť.

V tejto forme sa uvarí rýchlejšie a bude obzvlášť mäkké a jemné.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno na kocky alebo tenké polkolieska. Komu sa to páči viac? Pridajte do nej všetky pripravené koreniny a premiešajte rukami. Ako bolo uvedené vyššie, majonézu je možné nahradiť kyslou smotanou alebo olivovým olejom.

3. Zemiaky nakrájajte podľa pôvodnej veľkosti. Ak je malý, môžete ho rozrezať na dve časti, ak je veľký, nakrájať na plátky alebo kolieska.

Ak sú zemiaky, ktoré idete piecť, suché a príliš drobivé, môžete ich najskôr zľahka opražiť na panvici. Po tejto procedúre bude pokrytá svetlou kôrkou a určite sa nerozpadne.

4. Skombinujte surové alebo vyprážané zemiaky s ochutenou cibuľou a mäsom.

5. Vhodnú zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a položíme vzniknutú hmotu. Ak chcete, môžete ho rozložiť vo vrstvách.

6. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov 40-60 minút.

Po 30 minútach pečenia otvorte rúru a pozrite sa. Ak vrch príliš zhnedne, môžete panvicu prikryť alobalom alebo vhodnou pokrievkou.

Pripravenosť určujeme pohľadom na zemiaky. Ak je pripravené, mäso je pripravené.

Mäso na francúzsky spôsob pečené v rúre na plechu vo vrstvách

Mäso na francúzsky spôsob je už dlho súčasťou nášho jedálnička. Je mimoriadne chutný a mnohí mi dajú za pravdu. A jeho príprava nie je vôbec náročná. Túto možnosť poznajú ženy v domácnosti ako „rýchlu večeru“.

Ingrediencie:

1. Bravčové mäso - 600 g;
2. Zemiaky - 500 g;
3. Syr - 450 g;
4. 2 cibule;
5. Majonéza - podľa chuti;
6. Soľ a čierne korenie podľa chuti;

Príprava:

1. Zemiaky nakrájame na kolieska a poukladáme rovnomerne, najlepšie v jednej vrstve na vymastený plech. Čím tenšie ho nakrájate, tým skôr sa uvarí. Navrch pridajte soľ a korenie. Ak chcete, môžete jemne posypať obľúbeným korením.

Dobrú chuť a vôňu môže dodať zmes provensálskych bylín, sušenej bazalky, tymiánu či rozmarínu.

2. Mäso nakrájajte na kúsky vo forme steakov, ktorých hrúbka by nemala byť väčšia ako 1 centimeter. Porazte a posypte soľou a korením. Necháme chvíľu postáť, aby koreniny prenikli dovnútra.

Steaky je lepšie poraziť tak, že ich zakryjete potravinovou fóliou. V tomto prípade špliechanie neodletí rôznymi smermi.

3. Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska a prikryjeme nimi vrstvu mäsa. Na vrch urobte sieťku z majonézy. Hrúbku vrstvy si upravte sami, záleží na vašich preferenciách.

Ak nemáte balíček majonézy so špeciálnym tenkým „výtokom“, použite bežné plastové vrecko. Za týmto účelom jednoducho nalejte omáčku do vrecka a odrežte špičku z jedného z rohov. Čím tenšie striháte, tým tenšie pletivo získate.

Ak nejete majonézu, môžete si pripraviť bešamelovú omáčku. Má menej kalórií a jedlo s jeho prítomnosťou je veľmi jemné a chutné. Ako pripraviť takúto omáčku je napísané v článku o rôznych

4. Syr, najlepšie tvrdé druhy (najlepšie parmezán), nastrúhajte na strednom strúhadle a posypte všetky vrstvy.

5. Do tejto doby by sme už mali mať rozohriatu rúru. Budete potrebovať teplotu 180 stupňov. Pečieme, kým nie sú zemiaky a mäso hotové. Spravidla to trvá 45 - 50 minút.

Existuje aj niekoľko variácií na prípravu tohto jedla.

• Mäso je možné nakrájať na menšie kúsky. Tento spôsob rezania skráti čas varenia.
• Na vrch cibule a majonézy môžete pridať ďalšiu vrstvu - paradajku. V tomto prípade nakrájajte paradajky rovnakým spôsobom ako zemiaky, teda na plátky. V tomto prípade bude jedlo ešte šťavnatejšie. A získa ďalší odtieň chuti.
• Okrem syra môžete do vrchnej vrstvy dodatočne použiť aj nasekané čerstvé bylinky. V tomto prípade bude jedlo nielen chutnejšie, ale stane sa aj atraktívnejším vzhľadom.

6. O pripravenosti rozhoduje aj to, že pokrm by mal krásne zhnednúť. Ak je rúra veľmi horúca a kôra sa objaví príliš rýchlo, zatiaľ čo hlavné zložky zostávajú surové, potom môžete plech zakryť fóliou.

7. Hotové jedlo ukladajte na tanier vo vrstvách, aby ste nenarušili všetku vytvorenú krásu.

A tak je naša chutná večera pripravená! Jedzte pre svoje zdravie!

Bravčový guláš so zemiakmi a hubami v hrnci

Mäsové jedlá v kvetináčoch sú nielen chutné, uspokojujúce a výživné, ale aj veľmi jednoduché na prípravu.

Ak použijete hrnce na porcie, tiež vás to oslobodí od presúvania jedla do samostatných riadov a ponorí vás do špeciálnej atmosféry útulnej večere.

Požadované ingrediencie:

1. Pol kila bravčového mäsa;
2. pol kilogramu zemiakov;
3. huby - 150 g;
4. 2 cibule;
5. 2 stredné mrkvy;
6. 2 paradajky;
7. 100 gramov syra;
8. 1 paprika;
9. soľ a korenie podľa chuti;

Príprava:

1. Cibuľu nakrájame na kocky alebo tenké štvrtiny koliesok. Mrkvu nakrájame na malé kocky, prípadne nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici zohrejte olej a opečte najskôr cibuľu a potom mrkvu, kým nedosiahne chutnú farbu.

2. Mäso nakrájame na stredne veľké kocky a opečieme v samostatnej panvici na oleji, kým nezíska príjemný ruměnec a opečené boky.

3. Zemiaky nakrájame na približne rovnaké kocky ako mäso. Papriku a paradajky nakrájame na menšie kocky. Tiež nakrájajte akékoľvek huby. Môžu byť predsmažené s cibuľou, alebo môžu byť použité nevypražené.

Ak chcete, aby ste dosiahli pikantnejšiu chuť a bohatú vôňu, môžete na varenie použiť jeden alebo dva strúčiky cesnaku.

4. Pripravené ingrediencie ukladáme do hrncov vo vrstvách. Prvou vrstvou sú zemiaky, na ktorých je smažená cibuľa a mrkva. Potom paradajky, šampiňóny a papriky. Každú vrstvu jemne osolíme a okoreníme. Ak máte radi pikantnejšie, tak do stredu dajte kúsok červenej kapie.

Opečené mäso položíme na zeleninu. Aby sa celý obsah lepšie dusil, pridajte trochu prevarenej vody. Jeho množstvo závisí od toho, koľko tekutej zložky chcete v miske vidieť.

Ak chcete, môžete pridať len pár polievkových lyžíc. V budúcnosti je samotná zelenina maličkosťou a šťavou. Ale v tomto prípade sa miska ukáže s minimálnym množstvom tekutiny.

5. A nakoniec ako poslednú vrstvu položíme nadýchanú čiapku strúhaného syra.

7. Hrnce vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov a dusíme asi 1 hodinu.

Mňamku môžeme podávať ihneď, len opatrne s horúcimi hrncami. Po otvorení veka sa uvoľní nielen nádherná vôňa, ale aj silná para, ktorá vás môže popáliť!

Ak je to žiaduce, hotové jedlo môže byť posypané nasekanými čerstvými bylinkami. Bude to veľmi chutné!

Lahodné zemiaky s mäsom zapečené v syrovej kruste

Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohými milovaná kombinácia zemiakov a mäsa sa hodí k tavenému syru. Už len pri zmienke o tom vám slzia ústa a cítite chutnú vôňu, ktorá je takémuto jedlu vlastná.

Teraz sa pozrieme na jednu z najchutnejších a najjednoduchších možností.

Ingrediencie:

1. Akékoľvek mäso, asi 500 g;
2. Zemiaky 500 g;
3. 2 cibule;
4. 150 g syra rôzneho druhu, ktorý sa pri zahrievaní dobre topí;
5. niekoľko lyžíc majonézy;
6. soľ a korenie;
7. korenie;

Príprava:

1. Mäso, umyté a sušené, nakrájané na stredné prúžky. Pripravíme si vymastený plech alebo inú zapekaciu misu a položíme ju tam. Osolíme a okoreníme korením a obľúbeným korením.

2. Cibuľu nakrájame na stredne tenké kolieska a obložíme nimi mäso. Pri zahriatí pustí šťavu a mäso bude šťavnatejšie.

3. Zemiaky otočte na rovnomerné kolieska a prikryte nimi cibuľu. Zakryte všetku túto krásu majonézou. Dodá miske šťavnatosť, ktorá priamo závisí od jej množstva.

Ale ak dodržiavate správnu zdravú výživu a najmä počítate kalórie, môžete pridať len trochu alebo dokonca nahradiť kyslou smotanou. Navrch pridajte trochu soli.

4. Zakryjeme štedrou vrstvou strúhaného syra a vložíme do predhriatej rúry na približne hodinu. Budeme potrebovať teplotu 200 stupňov.

Ak syr zhnedne skôr, ako sa uvaria hlavné ingrediencie, prikryte plech alobalom.

Pečte asi 50 minút, kým sa zemiaky a mäso nerozvaria.

5. Jedlo chutí lepšie, keď je horúce, takže si vyžaduje urgentné jedenie. Najlepšie je položiť ho na servírovacie taniere vo vrstvách.

Dobrú chuť!

Jednoduchý spôsob pečenia bravčového mäsa a zemiakov v rukáve

Pečenie určitých produktov v rukáve nielen šetrí váš čas, ale tiež eliminuje potrebu umývania riadu po varení. Okrem toho recept, na ktorý sa teraz pozrieme, nevyžaduje pridanie oleja. Miska bude šťavnatá vďaka vnútornej šťave z mäsa a zemiakov. Preto je vhodný ako pre milovníkov jedla, tak aj pre ľudí s diétou.

Ingrediencie sú jednoduché a nachádzajú sa takmer v každej chladničke:

1. Zemiaky 600-700 gramov;
2. Bravčové mäso - asi pol kilogramu;
3. 2 cibule;
4. Soľ a korenie v množstve podľa vlastného uváženia;

Príprava:

1. Zemiaky a mäso nakrájajte na ľubovoľné kúsky, možno kocky alebo kocky. Komu sa to páči viac? Nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky.

2. Osolíme, okoreníme a vložíme do vrecka na pečenie, pričom všetko najskôr premiešame. Ak chcete, môžete k prísadám pridať svoje obľúbené korenie.

Odvzdušnite prebytočný vzduch z oboch strán a zaistite okraje.

3. Uložíme na plech a vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Čas varenia bude približne 1 hodina 30 minút.

Počas procesu pečenia produkty uvoľnia šťavu, ktorá nasýti pokrm jedinečnou šťavnatosťou. Hneď ako uplynie stanovený čas, vyberte návlek z rúry a počkajte, kým sa vrecko trochu nevyfúkne. Potom ju otvorte a obsah opatrne preneste do misky.

Opatrne! Pri pretrhnutí vrecka sa uvoľní horúca para. Robte to opatrne a mimo dosahu detí!

Rovnakým spôsobom varenia môžete pridať ešte jednu ďalšiu zložku - huby. Obzvlášť chutné bude s bielou a liškami. Aj keď to bude celkom chutné aj so šampiňónmi!

Hotové jedlo môžeme ozdobiť nasekanými bylinkami alebo jednoducho pridať pár lístkov petržlenu. To pokrm oživí a urobí ho atraktívnejším.

Video o tom, ako variť mäso a zemiaky vo fólii v pekáči

Keď dnes hovoríme o takej chutnej kombinácii, ako je mäso a zemiaky, nemôžeme ignorovať ich prípravu v alobale. Vďaka nej sú všetky produkty ako v pare a dokonca vo vlastnej šťave. Výhody takýchto jedál pre zdravú výživu sú zrejmé a bez akýchkoľvek pochybností.

Samozrejme, môžete pripraviť jedlo s rôznymi druhmi mäsa, ako aj s kuracím mäsom a rybami. Ale dnes neodbočíme od témy a uvaríme si to s bravčovým mäsom. A tu je recept. Odporúčam pozrieť si o tom video.

Toto jedlo, rovnako ako všetky ostatné dnes ponúkané, nie je výnimkou a pripravuje sa veľmi, veľmi rýchlo a jednoducho. Stačí vložiť všetky ingrediencie do fólie a vložiť panvicu do rúry. Už čoskoro môžete pozvať svoju rodinu na chutnú večeru.

Toto sú jedlá, s ktorými sme dnes skončili.

Ako ste už pravdepodobne pochopili, všetko dômyselné je jednoduché! Rovnako ako v našich dnešných receptoch – všetko chutné nemusí byť zložité. Neprestávajte preto potešiť svojich blízkych dobrotami ani vtedy, keď je na to katastrofálne málo času. A na našom blogu si môžete pozrieť recepty na ďalšie zaujímavé jedlá.

A dnes sa s vami lúčim. Dobrú chuť!

Tento jednoduchý recept na výrobu pečených zemiakov s mäsom považujem za univerzálny, pretože toto jedlo sa môže podávať v bežný alebo sviatočný deň. Vždy sa ukáže neuveriteľne chutne, chutne, sýto a veľkým plusom je, že pečené mäso je hotové na jeden záťah spolu s prílohou zo zemiakov. Jedlo je naozaj veľmi jednoduché na prípravu a čas pečenia priamo závisí od druhu použitého mäsa.

Toto jedlo robím najčastejšie z bravčového mäsa, ktoré si vopred namarinujem, takže celý proces netrvá dlhšie ako hodinu a pol. V rúre si výrobky vymieňajú šťavy a výsledkom je, že jedlo je aromatické a šťavnaté. Zámerne tu nepoužívam syr, aby som cítil kombináciu chutí pečeného mäsa a zemiakov a paradajky zohrávajú dekoratívnu úlohu.

Ingrediencie:

• 1 kg chudého bravčového mäsa
• 100 – 150 ml
• 1 kg zemiakov
• 1 – 2 cibule
• 1 malá mrkva
• Cherry paradajky
• soľ, korenie
• 50-60 ml rastlinného oleja

Spôsob varenia

Mäso nakrájame na porcie, osolíme, pridáme korenie, majonézu a dôkladne premiešame. Umiestnite na chladné miesto a nechajte marinovať niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.

Zemiaky nakrájajte podľa potreby a zmiešajte s nakrájanou mrkvou, cibuľou, soľou, korením a rastlinným olejom, nechajte 10 - 15 minút odpočívať.

Ako prvú vrstvu uložíme plátky zemiakov do žiaruvzdornej formy, na to položíme bravčové mäso, prikryjeme alobalom, nožom doň urobíme niekoľko vpichov a pečieme v rúre predhriatej na 190 C jednu hodinu.