Kompót z jabĺk pre dieťa od 6 mesiacov. Jablkový kompót - zdravý a chutný nápoj pre bábätká

Dieťa by malo dostať dostatok tekutín. V tomto prípade bude môcť správne rásť a rozvíjať sa. Jablkový kompót pre dojčatá má vo svojom zložení veľké množstvo vitamínov a minerálov. Preto sa odporúča zaradiť ho do jedálnička drobcov počas dojčenia. Jeho pravidelné užívanie výrazne zlepšuje chuť do jedla a priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu. Kompót zo sušených jabĺk pre dojčatá je jednoducho potrebný, pretože obsahuje nasledujúce užitočné zložky:

• vitamín C;
• železo;

Dodatočne treba poznamenať, že jablko pre bábätko sa používa aj na čistenie zubnej skloviny. Vďaka tomu je možné predísť vzniku kazu, ktorý môže drobcom veľmi pokaziť úsmev.

Jablkový kompót je možné variť z čerstvého ovocia kedykoľvek počas roka. Sú dokonale uložené a môžu dobre ležať až do jari. Nápoj je možné pripraviť aj so sušenými jablkami. Ak bola technológia ich spracovania správna, tak všetky potrebné vitamíny a minerály zaručene zostanú v kompóte.

Začiatok doplnkového kŕmenia

Lekári Svetovej zdravotníckej organizácie sa zhodli, že prvý mesiac by malo byť dieťa kŕmené iba materským mliekom. Pevnú stravu je možné podávať dieťaťu vo veku 6 mesiacov. Stále však neexistuje konsenzus o vhodnosti zavedenia nápojov do stravy. Mamičky si suplementáciu najčastejšie nedokážu úplne odmietnuť. Napríklad potreba postupu vzniká v horúcom období. Ďalšie množstvo tekutiny by sa malo drobcom podávať aj pri zvýšenej telesnej teplote alebo hnačke. Ak dieťa ešte nemá tri mesiace, môže mu len občas podať malé množstvo tekutiny. Po tomto období je vhodné zaradiť do jedálnička šťavu a domáci kompót. Posledný nápoj je pre dieťa veľmi užitočný a jeho prípravu zvládne každá žena.

Vynára sa otázka, ako uvariť kompót tak, aby sa v ňom zachovali všetky vitamíny a minerály užitočné pre telo? Mamičky sa vyzývajú, aby sa rozhodli pre zelené odrody jabĺk. Cukru je najlepšie sa vyhnúť. Táto zložka môže byť nahradená medom alebo fruktózou. Nápoj je najlepšie podávať bábätku pri izbovej teplote. Nezabudnite na možný prejav alergie. Preto pri vstupe do produktu by ste mali navyše sledovať prejav reakcie tela. Ak je negatívny, potom novorodenec bude trpieť kolikou alebo zmenami stolice.

Príprava nápoja z čerstvého ovocia

Kompót pre dojčatá je možné pripraviť z čerstvého alebo sušeného ovocia. Plody musia byť zrelé a bez viditeľných chýb. Ak sa na nich zistia známky poškodenia, je vhodné ihneď odmietnuť ďalšiu prípravu. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko vážneho poškodenia tráviaceho systému.

Klasický recept na jablkový kompót je nasledujúci:

• Prvým krokom je dôkladne umyť ovocie. Okrem toho by sa z nich mala odstrániť šupka a semená.
• Ďalej sa uvarí voda, do ktorej sa naleje nakrájané ovocie. Jeho objem a pomer priamo závisí od počtu porcií. Mamička by mala dávať bábätku výhradne čerstvé nápoje.
• Aby sa kompót správne uvaril, musí byť tekutina v stave varu aspoň päť minút.
• Okrem toho sa odporúča nechať nápoj lúhovať dvadsať minút.
• V poslednej fáze sa kvapalina opatrne prefiltruje. Ak dieťa nie je alergické na med, potom sa na konci varenia zložka pridá k celkovej hmotnosti.

Na prípravu kompótu je najlepšie použiť zelené olúpané ovocie.

Odborníci odporúčajú dávať deťom len tie jablká, ktoré vyrástli u nás. Cudzie ovocie nemá vždy jasný pôvod, takže môže mať škodlivý vplyv na telo dieťaťa. Okrem toho je potrebné poznamenať, že s predĺžením doby varu bude chuť kompótu nasýtenejšia. Prakticky však nebude obsahovať vitamíny a minerály užitočné pre telo. Mamička môže do nápoja pridať aj hrušku alebo marhuľu. Neodporúča sa miešať jablko s hroznom. Tieto dva produkty sa nedajú dobre miešať. Na ich pozadí sa zvyšuje riziko nadúvania a koliky. Boli zaznamenané prípady podráždenia žalúdka a čriev.

Kompót zo sušených jabĺk

Zdravý a chutný nápoj sa dá získať zo sušených aj čerstvých jabĺk. Prvá možnosť je najvýhodnejšia, pretože má mierny účinok na gastrointestinálny trakt. Sušené ovocie nespôsobuje podráždenie sliznice. Môžu ich napríklad jesť ľudia s vredmi a gastritídou. Pri takýchto chorobách nemôžete jesť čerstvé ovocie a zeleninu. Pri sušení si jablká zachovávajú vo svojom zložení všetky vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre telo dieťaťa.

Na prípravu kompótu je povolené použiť aj suchú verziu jabĺk. Recept na chutný a zdravý nápoj:

• Najprv by ste mali vytriediť všetko sušené ovocie a odstrániť poškodené. Potom by sa mali dôkladne umyť.
• Na zlepšenie chuti sa ovocie namočí na jednu hodinu do vody pri izbovej teplote. Vďaka tomu plody zmäknú. V tomto prípade bude možné výrazne skrátiť dobu varenia.
• Sušené ovocie sa pridáva do vriacej vody. Potom by sa mali variť na miernom ohni 15 minút.
• Uzvar by sa mal podávať pri izbovej teplote. Chuťové vlastnosti môžete zlepšiť pridaním malého množstva fruktózy.

Prvýkrát by malo dieťa dostať kompót ochutnať v šiestich mesiacoch. Mala by byť varená iba z jabĺk. Postupne bude potrebné zaviesť do jeho stravy aj ďalšie zložky. To pomôže minimalizovať možnosť alergickej reakcie. Pre sladkosť môžete neskôr pridať hrozienka, sušené marhule alebo sušené slivky.

Môžete pridať malé množstvo medu. Pediatri neodporúčajú podávať cukor deťom mladším ako jeden rok. Môže nepriaznivo ovplyvniť tvorbu zubov a porušiť ich sklovinu. Kompót zo sušeného ovocia sa odporúča variť na miernom ohni. Intenzívne varenie vám nedovolí zachrániť všetky vitamíny a minerály, ktoré sú pre telo užitočné. Okrem toho je potrebné poznamenať, že pred sušením sa jablká olúpajú. V opačnom prípade by sa nemali používať na výrobu nápojov pre dieťa.

Všetky deti majú radi jablkový kompót

V ľudovom liečiteľstve sa kompót zo sušeného ovocia používa na odstránenie koliky u dojčiat. Tento nápoj pomáha vyrovnať sa s poruchami v gastrointestinálnom trakte. Jeho pozitívny účinok je niekoľkonásobne väčší ako u ovocia a zeleniny zo zahraničia. Zámorské produkty prechádzajú viacerými úpravami, ktoré nielenže zabíjajú všetky vitamíny a minerály, ale môžu telu drobcov aj uškodiť. Urobiť jablkový kompót nie je pre ženu ťažké. Môže sa skladovať v chladničke po dlhú dobu a nestrácať svoje liečivé vlastnosti. Jablkový nápoj je možné doplniť iným ovocím. V tomto prípade bude zaručené užitočné zloženie, ktoré sa dieťaťu bude páčiť.

Kompót sa objavuje v strave dojčiat po začatí zavádzania ovocných doplnkových potravín. Takýto nápoj je užitočný pre dojčatá a je celkom jednoduchý na prípravu. Kompót vyrobený zo sušeného ovocia je obzvlášť cenný pre dojčatá. Poďme sa pozrieť na to, kedy môžete s takýmto nápojom zoznámiť bábätko, v akých prípadoch by ste ho nemali podávať a podľa akého receptu môžete variť.

Kompót zo sušeného ovocia je veľmi užitočný, ale pri jeho zavádzaní do doplnkových potravín musíte dodržiavať niektoré pravidlá.

úžitok

• Nápoj, ktorý bol pripravený zo sušeného ovocia, obsahuje veľkú dávku vitamínov. Obsahuje najmä vitamíny skupiny B, ako aj vitamín A.
• V tomto kompóte je veľa minerálov. Kompót zo sušeného ovocia môže slúžiť ako zdroj sodíka, železa, draslíka, fosforu, vápnika a horčíka.
• Použitie kompótu zo sušeného ovocia pomáha posilniť imunitný systém.
• Ak sú v takomto kompóte prítomné sušené slivky, nápoj pomôže pri zápche.
• Kompóty sú pre malé dieťa v horúcom počasí zdrojom ďalšej tekutiny.
• Vďaka obsahu fruktózy bude kompót sladký a bude zdrojom energie pre dieťa.
• Použitie kompótu zo sušeného ovocia sa odporúča pri hnačkách a zvracaní, ako jeden zo zdrojov doplnenia stratených tekutín a minerálov.

Harm

Kompót je schopný poškodiť strúhanku, na prípravu ktorej bolo použité kupované sušené ovocie, spracované konzervačné látky a iné chemické prísady. U bábätka môžu vyvolať alergie, ochorenia tráviaceho traktu a dýchacích ciest.

Ale aj pri kvalitnom a ručne vyrábanom sušenom ovocí je možná alergická reakcia bábätka, preto by ich zavedenie do detského jedálnička malo byť postupné. Zvlášť opatrne by sa mal podávať detský kompót zo sušených marhúľ.

K výberu sušeného ovocia je potrebné pristupovať s maximálnou starostlivosťou.

Existujú nejaké kontraindikácie?

• Kompót, varený zo sušeného ovocia, by sa nemal podávať dieťaťu s individuálnou neznášanlivosťou na jeho zložky.
• Pri hnačke sa nedáva nápoj, ktorý obsahuje sušené slivky.
• Kompót vyrobený zo sušených jabĺk, sušených marhúľ, hrozienok a iného sušeného ovocia sa neodporúča deťom s cukrovkou.
• Kompóty sa nemajú podávať pri gastritíde alebo peptickom vrede.

V akom veku môžete dať?

Sušené jablká sú prvým produktom medzi sušeným ovocím, z ktorého sa dá variť kompót. Po ich prvom zváraní sa výsledná kvapalina zriedi prevarenou vodou. Potom sa dieťa postupne zoznámi s inými druhmi sušeného ovocia, pričom sa nezabúda, že hruška má schopnosť fixovať stoličku a slivka - uvoľniť ju.

Ako každý iný produkt, ktorý omrvinky predtým nepoznali, kompót zo sušeného ovocia sa podáva opatrne, pričom sa sleduje reakcia omrviniek. Prvý deň môže dieťa dostať ráno iba čajovú lyžičku tohto nápoja. Ak sa do konca dňa nezistia žiadne negatívne príznaky, nasledujúci deň sa môže časť nápoja zdvojnásobiť.

Vypočítajte si rozvrh kŕmenia

Ako si vybrať správne sušené ovocie?

Pre kompót zo sušeného ovocia, ktorý bude dieťa piť, je dôležité vybrať prírodné a kvalitné suroviny. Je neprijateľné, aby malé dieťa varilo kompót z produktu obsahujúceho arómy, konzervačné látky alebo farbivá. Takže musíte kúpiť sušené ovocie od dôveryhodného predajcu, ale je lepšie pripraviť si sušené ovocie sami.

Sušené ovocie, ktoré pôjde do kompótu pre dieťa, by nemalo mať chyby a poškodenie plesňou. Pri výbere sušených jabĺk alebo hrušiek dbajte na to, aby takéto suroviny na detský kompót neboli presušené. Samostatné sušenie jabĺk a hrušiek na kompót nie je v rúre, ale na vzduchu.

Pri kúpe sušených marhúľ pre bábätko vyberajte sušené marhule pevné na dotyk a matné, ktoré nemajú fľaky. Nekupujte svojmu dieťaťu mäkké a svetlé ovocie, pretože je ošetrené chemikáliami pre reprezentatívnejší vzhľad.

Pamätajte, že sušené ovocie by sa nemalo skladovať v plastových alebo sklenených nádobách. Najlepšie je dať takéto ovocie do plátených vrecúšok, ktoré budú ležať na tmavom a suchom mieste.

Pre staršie deti môžete uvariť kompót z akéhokoľvek ovocia, ktoré nespôsobuje alergie ani iné vedľajšie účinky.

Ako variť?

• Sušené ovocie sa musí pred varením umyť a tiež namočiť. Takéto spracovanie vám umožňuje zbaviť sa odpadu a znečistenia. Umyté suroviny sa odporúča ponechať v teplej vode 15 minút.
• Priveďte požadované množstvo vody do varu a až potom vložte sušené ovocie do hrnca.
• Pamätajte, že sušené ovocie počas varenia zväčšuje svoj objem. Na 50 g sušeného ovocia vezmite aspoň 500 ml vody.
• Kompót by sa nemal dlho variť, aby sa prospešné látky v nápoji zachovali na maximum. Po znížení ohňa nechajte kompót zo sušených jabĺk alebo hrušiek vrieť do 30 minút a nápoj z iného sušeného ovocia do 20 minút. Najmenej času je potrebné na varenie hrozienkového kompótu.
• Po vypnutí sporáka by sa mal nápoj nechať variť pod zatvoreným vekom po dobu 30-60 minút.
• Hotový kompót sa podáva dieťaťu po ochladení (teplota pitia by mala byť pohodlná) a filtrovaní.

Doplnkové potraviny by mali začínať 1 lyžičkou. kompót, pri absencii negatívnej reakcie by ste mali postupne zvyšovať množstvo nápoja

Najlepšie recepty

1. Zo sušených jabĺk: Vezmite 100 g sušených jabĺk na liter vody. Suroviny dobre opláchneme a namočíme do teplej vody, aby jablká mierne napučali. Kompót varte na miernom ohni 25-30 minút a nechajte vychladnúť. Do takéhoto nápoja by sa nemal pridávať cukor.
2. Zo sušených marhúľ: Z jedného litra vody odoberieme asi 100 g sušených marhúľ na kompót. Sušené ovocie opláchnite a nechajte 5 minút namočiť vo vode, potom nakrájajte na štvrtiny, ponorte do vriacej vody a varte 15 minút.
3. Z hrozienok: Vezmite 2 polievkové lyžice hrozienok, opláchnite a nalejte liter vriacej vody. Nechajte cez noc alebo povarte desať minút a po vychladnutí preceďte.
4. Zo sušených sliviek: Opláchnite niekoľko sušených sliviek a nakrájajte na polovice. Keď voda zovrie, vhoďte sušené slivky do hrnca a nechajte variť asi 10 minút. Na takomto nápoji musíte trvať 30 minút, potom zostane namáhať a môžete ho dať dieťaťu.
5. Zo zmesi sušeného ovocia: Po umytí niekoľkých kúskov sušených marhúľ a sušených sliviek, ako aj niekoľkých hrozienok, namočte ovocie do vody pre dôkladnejšie čistenie. Surovinu vložíme do hrnca s prevarenou vodou. Varenie tohto kompótu trvá asi 15 minút.
6. Zo sušeného a čerstvého ovocia: Vezmite sušené marhule, niekoľko sušených sliviek, ako aj nakrájanú čerstvú hrušku a jablko. Ovocie po očistení a umytí vložíme do prevarenej vody a varíme na miernom ohni 10 minút. Nápoj necháte 1 hodinu, potom sa musí prefiltrovať a dať omrvinkám.

Ako variť kompót zo sušeného ovocia, pozrite si kulinársku školu programu „Jedzte doma“.

• Uvarte kompót pre dieťa bez pridania cukru. Ak chcete nápoj osladiť, môžete použiť fruktózu alebo hroznový cukor.
• Na kompót určený pre dieťa berte iba čistú filtrovanú vodu. Najlepšou voľbou by bola špeciálna čistená voda pre detskú výživu.
• Najlepšie je variť čerstvý kompót pre dieťa každý deň. Skladovanie pripraveného nápoja by nemalo byť dlhšie ako jeden deň, pretože zničí užitočné látky. V tomto prípade by mal byť kompót v chladničke, najmä ak obsahuje hrozienka.

Materské mlieko je pre bábätko najzdravšou potravinou, pretože obsahuje všetky potrebné látky pre zdravie a vývoj. Často sa predpokladá, že materské mlieko je dostatočné, ale nie je to tak. Okrem toho môžete a mali by ste dieťaťu podávať vodu: napríklad v horúčave, pri zvýšených teplotách alebo problémoch s trávením, pri umelom alebo zmiešanom kŕmení. Okrem vody je skvelým riešením prírodný džús a domáci kompót pre bábätká.

V roku 1989 Svetová zdravotnícka organizácia definovala zásady kŕmenia, jedným z nich je nedávať novorodencovi piť, okrem materského mlieka. Mlieko obsahuje 87,5 % vody, no zároveň má vysokú energetickú hodnotu a pre dieťa nie je plným nápojom, ale skôr potravou ako zemiaková kaša alebo kaša. Pokiaľ ide o „novorodenecké“ obdobie, podľa WHO je to čas od narodenia do 28 dní. Hneď ako toto obdobie prejde, stojí za to premýšľať o nových nápojoch, ktoré naplnia potrebu tekutiny dieťaťa.

V prvom mesiaci života je dieťa najmenej chránené, jeho telo nie je dostatočne silné, preto pite iba vodu – predtým filtrovanú a prevarenú alebo fľaškovú. Do začiatku druhého mesiaca skúste dať harmančekový alebo feniklový čaj. Šťavy pre deti od 3 mesiacov - z hrušiek alebo zelených jabĺk, z broskýň alebo marhúľ. Od šiestich mesiacov už môžete bábätku obdarovať domácim kompótom.

V akom veku by ste mali začať piť šťavy a kompóty

Kedy môžete dať šťavu dieťaťu? Ruský výskumný ústav výživy odporúča začať vo veku troch mesiacov. Ale z každého pravidla existujú výnimky. Porozprávajte sa so svojím pediatrom a sledujte s ním reakciu dieťaťa.

Dva týždne dávajte šťavy vyrobené z jedného ovocia (napríklad len čisté jablko). Ak je stav dieťaťa normálny – teda žiadne alergie, stabilná stolica – ďalšie dva týždne pite šťavu z nejakého nového ovocia alebo zeleniny, opäť bez zmeny na iné.

Ak chcete presne vedieť, koľko mesiacov môžete dieťaťu podávať džús, tu je niekoľko všeobecných vzorov v závislosti od veku, v ktorom plánujete zoznámiť svoje dieťa s novým produktom. Kedykoľvek začnete, všetko by sa malo robiť postupne.

Tabuľka - zadávanie štiav do výživy po mesiacoch

Ak ste proti skorým doplnkovým príkrmom, vyskúšajte tento nápoj od 4-6 mesiacov. Navyše, "umelé" možno začať piť skôr ako dojčatá.

Kedy môžem dať kompót dieťaťu? Kompót je tiež užitočný, obsahuje vitamíny aj mikroelementy - možno v menšom množstve ako v prírodných šťavách. Kým dieťa nedosiahne jeden rok, je celkom možné sa bez neho zaobísť. Výnimkou je, ak dieťatku príliš nechutí džús či čaj a chceli by ste mu spestriť stravu.

• Po 6 mesiacoch. Kompót z ovocia alebo bobúľ.
• 1-1,5 roka. Kompóty zo sušeného ovocia sú najdôležitejšie v zime, keď nie sú žiadne čerstvé potraviny. Prirodzená sladkosť vám ušetrí pridávanie cukru a dieťa nebude mať dutiny.

Kompót je vhodné najskôr, rovnako ako džús, zriediť čistou vodou a neskôr koncentráciu nápoja uviesť do normálu.

Dieťa môže piť počas procesu kŕmenia a medzi nimi - z fľaše s cumlíkom alebo z lyžice.

Šťavy, ich vlastnosti a spôsoby prípravy

Šťavu pre dieťa môžete pripraviť vlastnými rukami len vtedy, keď ste si úplne istí kvalitou produktu. Ak si kúpite špeciálne navrhnuté detské nápoje, môžete si byť istí, že prejdú kontrolou kvality a neobsahujú syntetické látky, stabilizátory, príchute atď. Hlavná vec je dbať na to, aby zloženie neobsahovalo cukor.

Zvážte, ktoré šťavy sa považujú za najužitočnejšie a ako si niektoré z nich vyrobiť doma.

Užitočné pre bábätká

Ak je možné variť doma, je to určite dobrá alternatíva k možnostiam zakúpeným v obchode, dokonca aj špecializovaným. Šťavy z rôznych bobúľ, ovocia, zeleniny s mierou nikdy nepoškodia zdravie (pokiaľ sa neobjaví individuálna alergická reakcia). Špecialisti tiež poskytujú objasnenie, kedy začať dieťaťu podávať každý z týchto nápojov.

Je lepšie si vybrať miestne produkty, z našich zemepisných šírok, s výnimkou hrozna: spôsobuje kvasenie v črevách. Vo výžive dieťaťa mladšieho ako jeden rok by nemali byť žiadne „exotiky“ (mango, mučenka, ananás, citrusové plody atď.)

Bábätká potrebujú šťavu prečistenú (bez dužiny) a nie zmiešanú (t. j. z jedného druhu ovocia/bobule/zeleniny).

domáca jablková šťava

Jablko nespôsobuje alergie, jeho výhody sú nepopierateľné, a preto ho lekári odporúčajú. Zoznámenie sa s novými nápojmi sa pre bábätká často začína práve jablkovým džúsom.
Čo treba urobiť:

1. dôkladne umyté ovocie, kôra;
2. nakrájajte jablko na kúsky, odstráňte semená;
3. rošt;
4. kašu vytlačte lyžicou do čistej misky cez gázu zloženú na 4 prídavky (alebo môžete ovocie vynechať cez odšťavovač).

Výslednú šťavu zrieďte čistou pitnou vodou. Dajte svojmu dieťaťu nápoj pri izbovej teplote.

domáca mrkvová šťava

Manuálne odstreďovanie:

1. mrkvu dôkladne umyte - je lepšie tvrdou špongiou alebo kefou, olúpte ju;
2. mrkvu znova opláchnite, obarte ju vriacou vodou;
3. nastrúhajte zeleninu na najmenšom strúhadle;
4. preložte gázu na polovicu, vložte mrkvu do gázy a vytlačte šťavu lyžicou.

Cez odšťavovač:

1. namočte mrkvu do vody na 20 minút;
2. dobre umyte mrkvu;
3. očistite, znova umyte a nakrájajte na kúsky - môžete dať do odšťavovača.

Kompóty pre dojčatá: spôsoby varenia

Ak prvýkrát varíte kompót pre dieťa, je lepšie vziať si akýkoľvek druh ovocia alebo sušené ovocie. Rôzne druhy ingrediencií miešajte alebo nové pridávajte až vtedy, keď si už bábätko na tie, ktoré už vyskúšalo, zvyklo, nevznikajú u neho alergie ani tráviace ťažkosti.

Kompót varte na miernom ohni 10 minút, ak sú ingrediencie čerstvé, a 20-30 minút, ak sú suché. Je lepšie nepridávať cukor. Ak sa nápoj zdá kyslý, môžete zadať trochu fruktózy (stojí za to získať odporúčanie pediatra).

Zo sušeného ovocia

Pred varením sušeného ovocia ho nalejte studenou vodou a podržte, kým škvrny nenapučia a neusadia sa. Charakteristickým znakom kompótu zo sušeného ovocia pre dojčatá je príjemná chuť aj bez sladenia.

• Klasický spôsob. Roztrieďte a dôkladne opláchnite sušené jablká 5-6 krát v teplej vode. V hrnci priveďte vodu do varu, vložte sušené jablká, varte 20 minút.
• Kompót "z termosky". Vložte niekoľko veľkých plátkov sušených jabĺk do termosky, nalejte na ňu pohár vriacej vody a trvajte celú noc. Ráno nalejte ďalší pohár vody, varte, varte na miernom ohni 10 minút.

Nápoj ochlaďte na izbovú teplotu, rozrieďte ho prevarenou vodou (2 diely vody na 1 diel kompótu) – a môžete bábätko liečiť.

Je lepšie kupovať nie podľa hmotnosti, ale balené sušené ovocie. Mali by mať jemnú farbu (prípadne pridanie farbiva!).

Z čerstvých jabĺk

Keď použijete čerstvé ovocie, môžete experimentovať s ich množstvom a objemom vody zvýšením alebo znížením koncentrácie. Veľa závisí od prirodzenej chuti produktov a od času varenia a lúhovania. Jablkový kompót pre bábätká sa dá pripraviť na mnoho spôsobov – tu je najjednoduchší a najrýchlejší.

Stredne veľké zelené jablko, ktoré bolo dôkladne umyté, ošúpeme.

1. Odstráňte stred, nakrájajte na plátky.
2. Varte jeden a pol pohára vody, rozložte plátky jabĺk.
3. Kompót povaríme 5 minút.
4. Nechajte uvariť, vychladnúť na izbovú teplotu.
5. Kompót precedíme.

Zo sušených sliviek

Môžete dať nápoj založený na sušených slivkách od piatich mesiacov. Toto zdravé bobule aktivuje trávenie a účinne čistí črevá, takže je užitočné pre deti trpiace zápchou. Skôr ako začnete pripravovať kompót zo sliviek pre dojčatá, poraďte sa so svojím lekárom.

Na kompót budete potrebovať 200 g sušeného ovocia na štvrtinu šálky cukru.

1. Namočte bobule do horúcej vody na 5 minút.
2. Opláchnite 3-4 krát v teplej vode.
3. Nalejte cukor do panvice, nalejte liter horúcej vody, premiešajte.
4. Pridajte sušené slivky, varte.
5. Dusíme 15-20 minút, kým bobule nezmäknú.

Kompót ochlaďte na izbovú teplotu, preceďte a bábätko vypite.
Teraz viete, kedy dať džúsy dojčaťu a kedy kompóty, prečo sú užitočné a ako sa dajú vyrobiť doma. Všetko nové zaraďujte do jedálnička v malom množstve a až keď je dieťa v dobrom zdravotnom stave, sledujte jeho individuálne reakcie a preferencie. Je veľmi ľahké zaviesť rozmanitosť do stravy vášho dieťaťa, predstaviť mu prírodné chutné nápoje a zlepšiť jeho zdravie s ich pomocou!

vytlačiť

Najužitočnejšou potravinou pre bábätká je materské mlieko, no aj tak musíte bábätku dopiť ďalšie nápoje. Materské mlieko dodáva detskému organizmu všetky potrebné látky, ktoré umožňujú bábätku rásť a vyvíjať sa. Ak je však suché leto, v izbe je horúco alebo má bábätko nejaké ťažkosti s trávením, potom by bolo vhodné uvariť bábätkám kompót zo sušeného ovocia, takýto nápoj môže nahradiť ovocné šťavy a dokonca aj vodu.

Svetová zdravotnícka organizácia pred štvrťstoročím stanovila pravidlá, že prvé štyri týždne života by sa dojčaťu nemal piť vôbec žiadny nápoj – iba materské mlieko. Tento produkt síce pozostáva z 88% vody, no napriek tomu je jeho energetická hodnota veľmi vysoká.

Materské mlieko pre dieťa nie je ani tak nápoj, ako jedlo. Ale po 28 dňoch už novorodenec začína potrebovať viac tekutín. A potom musíte problém vyriešiť novými nápojmi.

Pravidlá sú tu:

1. Celý prvý mesiac je dieťa kŕmené výlučne materským mliekom, nemôžu sa podávať žiadne nápoje.
2. V priebehu budúceho mesiaca môže dieťa začať podávať vodu a musí sa filtrovať a variť.
3. V treťom mesiaci je prípustné zaviesť do jeho stravy čaj, ktorý je možné pripraviť na báze harmančeka alebo feniklu.
4. Od štvrtého mesiaca sa zavádzajú slabo koncentrované šťavy vyrobené najskôr z jabĺk, neskôr z hrušiek alebo broskýň.
5. Keď má dieťa šesť mesiacov, prichádzajú na rad svetlé kompóty.

Aké kompóty sú vhodné

Kompót pre dojčatá obsahuje síce menej vitamínov a zdravých minerálov ako rovnaké ovocné šťavy, ale aj tak sa odporúča začať ho postupne podávať bábätkám už v šiestich mesiacoch.

Ak však dieťa pije šťavy s potešením, môžete sa bez kompótu zaobísť až rok, ale ak dieťa nemá rád šťavy, potom bude kompót zo sušeného ovocia pre dojčatá dobrou alternatívou od štyroch mesiacov. Áno, a vo vyššom veku môže byť kompót zo sušeného ovocia pre dojčatá varený v zime, keď už nie je k dispozícii čerstvé ovocie.

Výhodou sušeného ovocia je, že kompót pre dojčatá sa dá variť úplne bez cukru. Nápoj bude aj tak celkom chutný a z prebytku cukru v takom mladom veku sa u detí môže začať vytvárať kaz.

A napriek tomu je najprv pri podávaní kompótu deťom dôležité zriediť ho filtrovanou vodou, aby sa znížila koncentrácia. Kompót môžete svojmu bábätku piť pomocou fľaše s cumlíkom a piť mu aj počas kŕmenia.

recepty na kompóty

Ako sme už spomínali, prvé kompóty pre novorodencov je lepšie začať pripravovať zo sušeného ovocia. Postupne, ako dieťa vyrastie, už môžete brať čerstvé ovocie - jablká, hrušky atď. Na začiatok by ste si mali vybrať akýkoľvek druh ovocia alebo sušeného ovocia, aby ste dieťatko postupne zoznamovali s novým nápojom a pozorne sledujte, či dieťa má negatívnu reakciu.

Čerstvé ovocie by sa malo variť na miernom ohni 10 minút, nie viac, a sušené ovocie sa bude musieť variť asi pol hodiny. Je žiaduce znížiť cukor na minimum alebo úplne bez neho. Niekedy je cukor nahradený fruktózou, ale na to musíte určite získať súhlas svojho pediatra.

Zo sušeného ovocia

Kompót zo sušených jabĺk so sušenými slivkami - zdravý a chutný

Ak chcete pripraviť nápoj zo sušeného ovocia, ako sú jablká, musíte ich najskôr úplne vyčistiť od podstielky. Pre to:

• sušené ovocie sa naleje studenou vodou;
• stáť, kým ovocie nenapučia a všetky existujúce odpadky neklesnú na dno;
• voda sa opatrne vypustí.

Na varenie detského kompótu v hrnci použite tento recept:

• sušené jablká sa starostlivo vytriedia, potom sa umyjú a pokiaľ možno päť až šesťkrát v teplej vode;
• vložte sušené ovocie do hrnca s vriacou vodou;
• varte asi 20 minút.

Ďalším spôsobom prípravy kompótu je použitie termosky. V tomto prípade:

• dobre umyté suché plátky jabĺk sa umiestnia do termosky;
• nalejte do nádoby pohár vriacej vody;
• termosku nechajte vylúhovať až do rána;
• ráno nalejte obsah termosky do hrnca a pridajte ďalší pohár vody;
• priveďte do varu a varte 10 minút.

Kompót zo sušeného ovocia pre dojčatá, ako sme už spomínali, by sa mal podávať od šiestich mesiacov alebo po roku, ak má rád ovocné šťavy.

Ako si vybrať správne sušené ovocie

Sušené ovocie je vhodné kupovať v obchode nie podľa hmotnosti, ale v hotových baleniach. Uistite sa, že plody nemajú svetlé farby a nie sú na nich viditeľné poškodenia.

Pri triedení voľne sypaného sušeného ovocia hľadajte tie, ktoré nemajú pleseň ani hnilobu. Samotné plody by nemali zanechávať na rukách mastné škvrny.

Z čerstvých jabĺk

Čerstvý jablkový kompót by sa mal podávať opatrne kvôli možným alergiám

Keď dieťa trochu vyrastie, môže mu uvariť kompót z čerstvých jabĺk. Neskôr sa k tomuto ovociu môže pridať druhý produkt, napríklad hrozienka, potom tretí - marhule atď. Hlavná vec je, že dieťa nemá alergickú reakciu a že jeho komora úspešne toleruje nové produkty.

Už je povolené experimentovať s čerstvými výrobkami, zvyšovať alebo znižovať ich koncentráciu. Ako presne postupovať, závisí od čerstvosti ovocia, množstva kyseliny v ňom obsiahnutej, chuti atď. Vývar môžete aj trochu viac alebo trochu menej prevariť a vylúhovať.

Najjednoduchší kompót pre dojčatá z čerstvých jabĺk sa varí podľa tohto receptu:

1. Vezmú jablko, vždy zelené, umyjú a ošúpu.
2. Z ovocia sa vyreže jadro, potom sa nakrája na tenké plátky alebo kocky.
3. V hrnci prevarte 1,5 šálky vody, uvarené plátky vložte do vody.
4. Varte kompót nie dlhšie ako päť minút.
5. Vypnite oheň a nechajte vývar variť, kým sa jeho teplota nerovná izbovej teplote.

Hotový kompót je potrebné prefiltrovať a potom im dať omrvinky na pitie. Mimochodom, z varených kociek sa dá pripraviť aj zemiaková kaša pre bábätko.

Zo sušených sliviek alebo sušených marhúľ

Na tráviaci trakt dobre pôsobí zmes sušených sliviek a sušených marhúľ v akejkoľvek forme

Je povolené ponúkať takýto odvar deťom od piatich mesiacov. Sušené slivky sú veľmi potrebné bobule, vďaka čomu sa trávenie normalizuje, črevá sa čistia. Lekári odporúčajú kompót zo sušených sliviek pre dojčatá a ich matky, ak trpia zápchou, ako aj prechladnutím alebo vysokou teplotou. Infúzie sušených marhúľ sú tiež schopné znížiť teplo pri teplote.

Na prípravu nápoja budete potrebovať asi pol šálky sušeného ovocia a asi ¼ šálky cukru, liter vody.

1. Suché slivky alebo sušené marhule sa päť minút nalejú vriacou vodou, potom sa niekoľkokrát premyjú v teplej vode, aby sa zbavili zvyškov.
2. Do hrnca s vriacou vodou nasypeme cukor a premiešame.
3. Sušené ovocie vložíme do sladkej vody a privedieme do varu. Varte 20 minút, kým bobule nezmäknú.
4. Kompót sa ochladí na teplotu miestnosti a potom sa prefiltruje.

Iné typy

Kompót z čerešní a ríbezlí sa môže zdať príliš sladký

Kompót možno pripraviť zo sušených marhúľ alebo hrozienok bez varenia. Dobre umyté ovocie je potrebné len cez noc zaliať vriacou vodou, vývar prikryť pokrievkou a nechať stáť až do rána. Ráno bude kompót pripravený na použitie.

A takto si môžete pripraviť kompót z čerešní a čiernych ríbezlí:

• bobule sa očistia od odrezkov, potom sa dôkladne umyjú;
• čerešne a ríbezle sa zalejú sladkým sirupom, vždy horúcim, a nechajú sa 15 minút namočiť;
• vložte hmotu do nádoby a znova ju nalejte sirupom, ale už studeným;
• pasterizujte nápoj 20 minút, pričom sa uistite, že teplota nestúpne nad 70 stupňov.

Na varenie budete potrebovať jeden a pol kilogramu ríbezlí a čerešní, liter vody a sladký sirup. Takéto kompóty sa môžu podávať deťom po roku, pretože niektoré deti sú alergické na čerešne a nemôžu mať príliš veľa sladkého.

Šípkové odvary

Šípkový odvar je zásobárňou živín pre bábätká

Šípky obsahujú 10-krát viac kyseliny askorbovej ako čierne ríbezle. Všetci pediatri odporúčajú piť šípkový odvar pre dojča od piatich mesiacov. Šípka obsahuje vápnik, ktorý bude v tomto veku len žiadaný, keďže bábätkám sa už začínajú prerezávať zúbky.

Treba si ale vybrať presne tie šípky, ktoré sú schopné zachovať vitamín „C“ po celý rok. Patria sem šípky ostnaté a dahurské.

Deti by mali dostať odvar z divokej ruže v množstve:

• 20 gramov denne, ak ešte nemajú šesť mesiacov;
• od 30 do 50 gramov denne pre deti do dvoch rokov.

Pite odvar pred jedlom, niekoľkokrát denne. Tu je pár receptov na jeho prípravu.

1. 10 g divej ruže sa zaleje vriacou vodou a nechá sa lúhovať aspoň päť hodín. Nie je potrebné pridávať cukor.
2. Šípka je rozdrvená. Dve polievkové lyžice sa nalejú do 400 ml vody v sklenenej nádobe. Nádoba sa umiestni do hrnca naplneného horúcou vodou, potom sa varí 10 minút.Potom sa vývar nechá vychladnúť a prefiltruje sa.

Aby odvar nestratil svoje prospešné vlastnosti, je vhodné ho použiť počas prvých dvoch dní.

Kontraindikácie

Takýto odvar by ste nemali podávať deťom trpiacim žalúdočnými chorobami - veľké množstvo vitamínu C obsiahnutého v šípkach môže spôsobiť exacerbáciu. Tiež nadmerná konzumácia nápoja môže vyplaviť vápnik, ktorý ovplyvňuje fungovanie obličiek. Takéto odvary sa neodporúčajú deťom trpiacim zvýšenou zrážanlivosťou krvi.

závery

Akýkoľvek nápoj chcete pripraviť pre svoje dieťa, stále musíte začať s jedným ovocím. Je lepšie, ak je to zelené jablko. Potom môžete pridať ďalšie ovocie alebo bobule, pričom si vyberiete tie, ktoré neobsahujú alergény.

Zakaždým, keď dáte dieťaťu piť kompót, nezabudnite niekoľko hodín sledovať jeho reakciu. Nové ovocie pridajte do kompótu až po niekoľkých dňoch, ak telo dieťaťa reaguje normálne.

Pred varením sa musí sušené ovocie starostlivo pripraviť umytím a čistením od podstielky.

Pred zavedením nového ovocia a bobúľ sa odporúča poradiť sa s miestnym pediatrom.

Šesťmesačné bábätko potrebuje okrem materského mlieka alebo upravenej výživy aj extra tekutiny, najmä počas horúcich letných mesiacov. Väčšina detí sa zdráha piť obyčajnú vodu, no s radosťou sa stretnú s ľahkými domácimi kompótmi.

Mnoho matiek sa zaujíma o to, aké kompóty možno dať dieťaťu vo veku 6 mesiacov. Najprv sa deťom najčastejšie ponúkajú ľahké nápoje z hrušiek a jabĺk, ako aj sušených marhúľ a sliviek. V budúcnosti môžete rozšíriť zoznam produktov opatrným pridávaním omrviniek do stravy každej novej zložky. Hrozienka a hrozno by sa mali zavádzať obzvlášť opatrne - spúšťajú fermentačné procesy v črevách, v dôsledku ktorých môže dieťa trpieť plynatosťou.

V tomto článku vám povieme, aký kompót možno pripraviť pre dieťa vo veku 6 mesiacov, aby sa malé telo obohatilo o ďalší prísun vitamínov.

Jablkový kompót pre 6 mesačné bábätko

Zvyčajne jedno z prvých detí dostane neuveriteľne chutný a zdravý nápoj vyrobený z čerstvých zelených jabĺk. Nasledujúci recept vám povie, ako variť jablkový kompót pre 6-mesačné dieťa:

Ingrediencie:

• čerstvé jablko - 1 ks;
• voda - 2 lyžice.

Varenie

Čerstvé ovocie sa musí umyť, dôkladne vyčistiť a odstrániť všetky semená spolu s jadrom. Ďalej nakrájajte jablko a vložte ho do vriacej vody. Varte 7 minút, ochlaďte a dobre preceďte.

Kompót zo sušených marhúľ pre 6 mesačné bábätko

V zime môžu čerstvé ovocie ľahko nahradiť sušené slivky alebo sušené marhule. Kompóty zo sušeného ovocia majú svoju jedinečnú chuť a dokonale uhasia smäd.