Kurkuma - svetlá a korenistá: dobré alebo zlé pre zdravie? Vedecké fakty o nebezpečenstvách kurkumy, zdravé recepty s kurkumou. Užitočné vlastnosti kurkumy

Výhody kurkumy

Podľa výskumu Inštitútu v Dillí (India) kurkuma riedi krv a znižuje srdcový tlak, čo je veľmi užitočné pre pacientov s hypertenziou. Znižuje prebytočnú hladinu cukru v krvi, priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém, pomáha pri Alzheimerovej chorobe.

Kurkuma našla svoje uplatnenie pri ochoreniach žlčových orgánov, ochoreniach dôležitého gastrointestinálneho traktu, poruchách chuti do jedla, obnove menštruačného cyklu, regulácii množstva cholesterolu.

Kurkuma obsahuje tieto látky: škrob, éterický olej, kurkumín a mnoho ďalších užitočných látok. Táto rastlina sa používa ako korenie, farbivo, liek. Má veľa liečivých vlastností: normalizuje metabolizmus, má účinok na hojenie rán, dobre bojuje proti baktériám a zlepšuje krvný obeh.

Farbivo kurkumín priaznivo pôsobí na stav žlčníka. Esenciálny olej zintenzívňuje prácu pečene. Táto rastlina sa tiež používa na odstránenie nepríjemných pocitov podráždenia a pálenia, na liečbu dermatitídy a alergií.


Škodlivosť kurkumy

Kurkuma je silné korenie, takže ak užívate nejaké lieky, nebude zbytočné konzultovať s lekárom. Najmä ak trpíte hemofíliou (keď sa krv nezráža) a hypotenziou, keďže kurkuma riedi krv a znižuje tlak, no pre väčšinu to bude skôr veľké plus.

Navyše, zneužívanie tohto korenia, dokonca aj u zdravého človeka, môže spôsobiť hnačku.

Užívanie kurkumy spolu s antacidami a protizápalovými liekmi povedie nielen k poklesu krvného tlaku, ale aj k poklesu hladiny cukru v krvi, preto by sa s lekárom mali poradiť aj ľudia s cukrovkou.

Aplikácia kurkumy

Kurkuma je nielen korenie, ale aj výborné antibiotikum, ktoré zlepšuje trávenie a obnovuje črevnú mikroflóru. Táto rastlina účinne pomôže pri chronických ochoreniach tráviaceho traktu. Liečivé vlastnosti kurkumy sú veľmi užitočné v tropických krajinách, kde je veľa črevných infekcií.

Kurkuma nielen čistí krv, ale pomáha aj pri tvorbe červených krviniek. Táto liečivá bylina reguluje metabolické procesy a podporuje vstrebávanie bielkovín.


Kurkuma na chudnutie

Kurkuma je svojimi vlastnosťami veľmi podobná zázvoru. Má dokonca aj druhé meno - žltý zázvor. Najmä táto rastlina je veľmi užitočná pre ženy, pretože sa používa na kozmetické účely na liečbu kožných ochorení. Ale jeho najdôležitejšou výhodou je, že kurkuma je užitočná pri chudnutí.

Kurkumín, ktorý je súčasťou kurkumy, zabraňuje tvorbe tukových tkanív. Táto rastlina sa úspešne používa na zníženie výraznej nadváhy a rýchlej liečbe obezity. Tento efekt sa dosahuje vďaka tomu, že kurkuma dáva do poriadku metabolizmus. Treba si uvedomiť, že pridávanie kurkumy do jedla prispieva k väčšiemu spaľovaniu kalórií a dôležitému odvádzaniu prebytočnej vody z ľudského tela, zlepšuje krvný obeh a to všetko pomáha pri redukcii hmotnosti.

Existuje niekoľko receptov s kurkumou na chudnutie. Všetky tieto recepty sú pomerne jednoduché na prípravu. Je potrebné prevariť 500 ml vody, potom pridať 4 polievkové lyžice obyčajného čierneho čaju bez príchutí, škoricu na vrchole polievkovej lyžice, 4 kusy zázvoru, 2 polievkové lyžice kurkumy a čajovú lyžičku medu. Nechajte túto zmes vychladnúť a nalejte do nej 500 ml kefíru. Vezmite si túto kompozíciu 1 krát denne - buď na raňajky alebo večeru.

Zjednodušený spôsob prípravy produktu na chudnutie je nasledujúci. 1,5 lyžice prášku z kurkumy sa naleje s pol pohárom vriacej vody, pridá sa pohár nevareného mlieka. Pre chuť môžete dať med. Takýto nádherný koktail sa musí užiť pred spaním.

Extrakt a koreň kurkumy


Extrakt z kurkumy má mnoho prospešných funkcií, má protizápalové a analgetické účinky. Používa sa pri rôznych problémoch s pečeňou, zlepšuje činnosť choleretických orgánov, bráni tvorbe žlčových kameňov, bráni vzniku rakovinových nádorov, podporuje trávenie, odstraňuje bolesti kĺbov, zlepšuje činnosť srdca. Extrakt z kurkumy je možné zakúpiť v bežnej lekárni

Koreň kurkumy je účinný antioxidačný prostriedok s obsahom kurkumínu, ako aj nasledujúcich zlúčenín - železa, jódu, fosforu, vitamínu C a B, silice.


Kurkumový olej

Lahodný kurkumový esenciálny olej sa získava z drvených suchých koreňov typickou metódou parnej destilácie. Destilácia môže prebiehať v mieste pestovania alebo v krajine, kam sa rastlina vyváža. Olej má žlto-oranžovú farbu vďaka obsahu farbiva – kurkumínu. Predtým sa toto farbivo používalo na farbenie tkanín, ale teraz zafarbuje maslo a niektoré druhy syra. Vôňa oleja je korenisto svieža, chuť je horkastá.

V súčasnosti je zloženie esenciálnych olejov málo prebádané. Veda v jeho zložení identifikovala turmerón, seskviterpénalkohol, 11 % zingiberén, 49 % alfa-kurkumén a beta-kurkumén, asi 5 % borneol, asi 3 % gáfor.

Olej sa používa v modernej parfumérskej a kozmetickej výrobe, obzvlášť hojne využívaný v parfumérskych výrobkoch s korenistou orientálnou vôňou. V aromaterapii sa tento neporovnateľný esenciálny olej používa ako vynikajúci antibakteriálny prostriedok.

Kurkuma s mliekom a medom

Ak sa do kurkumy pridá mlieko, výsledkom bude vynikajúci liek na mnohé choroby. Táto zmes sa efektívne používa na problematickú pleť tváre. Existuje niekoľko ľudových receptov na kurkumu s mliekom. Je potrebné dôkladne zmiešať jednu čajovú lyžičku mlieka s jednou čajovou lyžičkou medu a rovnakým množstvom kurkumy. Táto maska ​​sa aplikuje na tvár a potom sa udržiava asi pol hodiny. Pokožka po takomto postupe sa stáva hladkou, tonizovanou a čistou.

Tiež kurkuma s mliekom pomôže pri chudnutí, zlepší vzhľad vlasov, nechtov. Aby ste to dosiahli, musíte vypiť jeden pohár mlieka denne s pridaním lyžice medu a kurkumy.

Ak pridáte kurkumu do teplého mlieka, môžete sa zotaviť z kašľa a faryngitídy. Pri pravidelnom používaní bude výsledok viditeľný už za pár dní. Zlepší sa aj celkový stav, vráti sa vitalita, kašeľ sa zjemní. Pri pobyte v oblastiach s nepriaznivou ekologickou situáciou alebo pri otravách môžete začať používať mlieko s kurkumou. Obe tieto zložky účinne pôsobia detoxikačne.

V noci, pre relaxáciu a dobrý odpočinok, lekári odporúčajú piť teplé mlieko s prídavkom kurkumy a medu. Pred použitím si však určite skontrolujte, či sa nevyskytujú alergické reakcie na kurkumu a mlieko.

S medom. Kurkuma zmiešaná s obyčajným voňavým medom je výborným liekom na modriny a zápaly kĺbov. Ak sa do tejto zmesi pridá rozpustené maslo, potom možno dosiahnuť vysoké výsledky pri liečbe kožných ochorení, vredov a vredov.

Kefír s kurkumou

Existuje niekoľko receptov na kefír s prídavkom kurkumy. Pol lyžičky kurkumy zalejte malým množstvom vriacej vody, počkajte niekoľko minút. Potom pridajte med podľa chuti, celú túto zmes rozmiešajte do hladka a nalejte do pohára kefíru. Tento koktail pomôže posilniť ochranné vlastnosti tela a zlepšiť trávenie. Musí sa užívať každý deň v noci.

Ďalší recept na kefír s kurkumou je nasledujúci. Uvarte niekoľko polievkových lyžíc kurkumy vo vriacej vode a varte vo vodnom kúpeli nie dlhšie ako 10 minút, ochlaďte a vložte do chladničky, pričom ju veľmi pevne uzavrite. Potom pridajte malé množstvo kefíru. Táto zmes môže byť použitá ako maska. Účinok vás nenechá čakať - po niekoľkých aplikáciách sa pleť výrazne zlepší.

Liečba kurkumou


Kurkuma našla široké uplatnenie v medicíne. Pri kožných ochoreniach nie je nič účinnejšie ako kurkuma. Za týmto účelom zmiešajte prášok kurkumy s prevarenou vodou a miešajte, kým nevznikne hustá homogénna hmota. Táto zmes by sa mala aplikovať na tvár bodovo. Takáto pasta pomôže pri ekzémoch, svrbení, furunkulóze, odstráni čierne škvrny a otvorí potné žľazy. Ak dôjde k podráždeniu, rýchlo opláchnite teplou vodou.

Kurkuma je vynikajúce antibiotikum vytvorené prírodou. Táto kvalita vám umožňuje liečiť bez poškodenia zdravia. Pri užívaní kurkumy sa stav čriev normalizuje, trávenie sa vráti do normálu. Na chudnutie je kurkuma jedným z najúčinnejších prostriedkov. Okrem toho sa používa pri artritíde – štedrú štipku kurkumy si môžete dať do polievky alebo hlavného jedla. Kurkuma je užitočná pri silných bolestiach hlavy, cukrovke a ateroskleróze, chronickej hnačke a nepríjemnej plynatosti.

Pri popáleninách bude mať kurkuma aj liečivý účinok. Za týmto účelom pridajte šťavu z aloe do pasty s kurkumou. To upokojí spálenú pokožku. Kurkuma pomáha aj pri ochoreniach ďasien. Oplachovanie roztokom vody a 1 lyžičky kurkumy zmierni zápal a posilní ďasná. Pri prechladnutí – chrípke, kašli – treba piť mlieko s kurkumou a užívať ho 4x denne. Pri nádche pomôže aromaterapia – vdychovanie dymu zo spálenej kurkumy.

Ako piť kurkumu? Kurkuma sa môže pridávať do horúcich nápojov. Za týmto účelom sa do pohára pridá štipka korenia. V tomto prípade má relaxačný a protizápalový účinok.

Kurkuma na vlasy. Z kurkumy na vlasy si môžete pripraviť ovocnú masku, ktorá bude mať na vlasy regeneračný a vyživujúci účinok. Ingrediencie potrebné pre tento balzam sú čerstvo vylisovaná šťava z dvoch pomarančov, dužina z polovice malého jablka, polovica banánu a trocha kurkumy. To všetko vložte do mixéra a rozdrvte do hladka. Výslednú zmes votrite do čistých, vlhkých vlasov. Je lepšie nechať masku na vlasoch pol hodiny a zabaliť hlavu uterákom, potom opláchnuť vodou.

Kurkuma na prsia. Kurkuma je najznámejší liek na zväčšenie prsníkov. Toto korenie má veľmi veľké množstvo liečivých vlastností, ale najdôležitejšia vec pre ženu je schopnosť ovplyvniť veľkosť pŕs. Aby ste to dosiahli, jedna lyžica kurkumy sa musí naliať teplým, ale nie vareným mliekom. Tento nápoj treba piť 3x denne, vždy pred jedlom po dobu jedného mesiaca. Nemá to žiadne vedľajšie účinky, iba pozitívny účinok. Zároveň sa pri užívaní tejto tinktúry posilňuje imunitný systém.

Kurkuma na akné. Kurkuma je veľmi účinný liek na akné. Na výrobu krému na akné potrebujete: lyžičku kurkumy a vodu. Tieto zložky sa musia zmiešať na pastu. Naneste túto zmes na tvár, počkajte, kým nezaschne, pretrepte prebytok a nechajte cez noc.

Kurkuma na cukrovku. Kurkuma je veľmi účinná pri liečbe cukrovky, znižuje množstvo cukru a účinne bojuje proti obezite. Pri cukrovke môže toto korenie normalizovať krvný tlak, s jeho pomocou spomalí zúženie priesvitu krvných ciev. Kurkuma je silné antibiotikum, no svojím pôsobením má na rozdiel od chemikálií priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru. Užívanie kurkumy pomáha účinne bojovať proti obezite, ktorá postihuje takmer všetkých pacientov s cukrovkou. Toto korenie znižuje túžbu jesť sladkosti a mastné jedlá.

Kurkumín, ktorý je obsiahnutý v kurkume, znižuje hladinu cholesterolu, normalizuje stav krvi. Vďaka veľkému množstvu liečivých vlastností kurkuma pri cukrovke znižuje hladinu cukru v krvi a prispieva k celkovému zdraviu. Neustále pridávanie tohto korenia do jedla odstráni výskyt cukrovky.

Kurkuma pre ženy. Kurkuma nie je bezdôvodne považovaná za ženské korenie, pretože sa z nej dá vyrobiť veľké množstvo kozmetických prípravkov. Keďže toto korenie má baktericídne vlastnosti, používa sa v mnohých maskách na liečbu zápalu kože. Tiež pomocou týchto masiek sa dosiahne efekt ľahkého zdvíhania, je zabezpečený prietok krvi. Môžete variť niekoľko receptov na masky.

Prvá maska ​​je omladzujúca. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku kurkumy s 1 čajovou lyžičkou mlieka, pridajte rovnaké množstvo medu, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a naneste na pol hodiny na čistú tvár. Túto masku si radšej urobte večer pred spaním a nanášajte kozmetickým štetcom. Výsledky budú viditeľné po 3 maskách - zápal ustúpi, pleť sa vyrovná. Ak je to žiaduce, med môže byť nahradený mandľovým olejom alebo šťavou z aloe.

Druhá maska ​​- Protizápalová na problematickú pleť. Na prípravu tejto masky je potrebné pridať 1 lyžicu čierneho ílu do malého množstva vody a potom vložiť rovnaké množstvo kurkumy. Maska by sa mala aplikovať na pokožku a držať 15 minút, potom odstrániť vodou. Procedúra sa odporúča vykonávať nie viac ako 4-krát týždenne s kurzom 8-krát.

A ešte jeden recept - exfoliačný na telo. Na tento liek potrebujete pol pohára cukru, 1 čajovú lyžičku kurkumy a niekoľko kvapiek akéhokoľvek esenciálneho oleja. Všetky zložky sa zmiešajú na hustú homogénnu konzistenciu. Počas prijímania vodných procedúr je potrebné masírovať pokožku týmto peelingom. Ale neaplikujte tento peeling na poškodené oblasti tela. A tento nástroj dáva dobrý účinok - odlupuje odumreté kožné bunky, vyhladzuje, dokonale hydratuje.

Kurkuma na kĺby. Pred niekoľkými rokmi vedci skúmali vplyv kurkumínu, jedného z hlavných prvkov kurkumy, na kĺby, ktoré sú náchylné na zápaly. Počas experimentu sa ukázalo, že kurkumín znižuje aktivitu látok, ktoré spôsobujú zápal a ďalšie ničenie. Z toho vyplýva, že kurkuma je veľmi užitočná pre ľudí trpiacich artritídou, reumatoidnou artritídou a inými ochoreniami kĺbov. Ale nemôžete nahradiť kurkumovú terapiu liekmi, ale toto korenie nespôsobuje negatívne dôsledky ako chemikálie.

Kontraindikácie kurkuma

Vedľajšie účinky ako také neboli identifikované. Ale pri detekcii kameňov v žlčníku viac ako 5 mm. kurkumu treba používať opatrne! Pretože spôsobuje kontrakciu svalov žlčníka.

Existujú aj určité obmedzenia týkajúce sa používania kurkumy počas tehotenstva. Jedlo môžete okoreniť týmto korením, ale je lepšie sa vyhnúť jeho použitiu na liečivé účely.

V článku rozoberáme kurkumu s medom. Na základe týchto produktov sa dozviete množstvo liečivých receptov. Prezradíme vám, ako si na ich základe pripraviť pleťové masky proti starnutiu.

Liečivé vlastnosti kurkumy s medom

Kurkuma s medom sa používa v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii Zmes kurkumy s včelárskym produktom sa často nazýva zlatý med. Považuje sa za univerzálny liek a je predpísaný na liečbu a prevenciu chorôb.

Zvážte, aké liečivé vlastnosti má kurkuma s medom:

  • protizápalové;
  • antioxidant;
  • antivírusové;
  • baktericídne;
  • liek proti bolesti;
  • protirakovinové;
  • tonikum;
  • regeneračné;
  • upokojujúce.

V prvom rade je kurkuma s medom výborným nástrojom na zvýšenie imunity.. Používa sa vnútorne aj zvonka. Výplachy založené na týchto zložkách zvyšujú lokálnu imunitu pri ochoreniach ORL (faryngitída, tonzilitída, sinusitída).

Kurkuma s medom je prírodné antibiotikum, ktoré je indikované na ARVI a chrípku. Zmes posilňuje ochranné funkcie tela a bojuje proti vírusom a škodlivým baktériám.

Užitočná je aj kurkuma s medom na pečeň. Choleretické a antikarcinogénne vlastnosti zmesi umožňujú účinne čistiť bunky tela a odstraňovať toxíny a toxíny, ktoré otrávia telo. Hneď po jedle odbúrava tuk, čo priaznivo ovplyvňuje tok žlče.

Med s kurkumou prospeje tým, ktorí trpia dysfunkciou tráviaceho traktu. Liek je predpísaný na peptický vred. Táto liečivá zmes je vhodná pre ľudí s chronickou zápchou, podporuje chudnutie.

Ako vyrobiť med s kurkumou

Existuje veľa receptov z kurkumy a medu, ktorých liečivé vlastnosti nespôsobujú žiadne pochybnosti. Nástroj je možné použiť jednoduchým zmiešaním zložiek a pomalým rozpustením - na 4 polievkové lyžice. med 1 polievková lyžica. kurkuma.

Najčastejšie sa však kombinuje s inými zložkami, čo výrazne zvyšuje terapeutický účinok.

Napríklad mlieko s kurkumou a medom, vypité v noci, vám zaručí pokojný spánok. A čaj z kurkumy, medu, citrónu a zázvoru je výborným prostriedkom na udržanie imunity celej rodiny v období jeseň-zima.

Recepty s medom a kurkumou pre zdravie

Pre každú diagnózu budú metódy prípravy a dávkovania liekov z kurkumy s medom (prečítajte si, ako ju užívať nižšie) úplne odlišné.
Kurkumový med sa často mieša s mliekom a užíva sa ako nápoj.

Z prechladnutia

Recept na med a kurkumu pri prechladnutí je veľmi jednoduchý, ale účinný.

Ingrediencie:

  1. Kurkuma - 0,5 lyžičky.
  2. Med - 0,5 lyžičky.
  3. Mlieko - 30 ml.

Ako variť: Kurkumu a med rozpustite v teplom mlieku a dobre premiešajte.

Ako použiť: Užívajte 3-4 krát denne až do úplného zotavenia.

Výsledok: Odstraňuje zápal. Zabíja patogénne organizmy.

Kurkuma a med zmierňujú kašeľ. Použite vyššie uvedený recept na suchý kašeľ a zlý spút. Nástroj aktivuje metabolické procesy, zlepšuje sekréciu, podporuje odstraňovanie hlienu z priedušiek.

S anémiou

Kurkuma obsahuje vysoké množstvo železa, ktoré je mimoriadne dôležité pre ľudí s anémiou z nedostatku železa.

Ingrediencie:

  1. Kurkuma - 0,5 lyžičky.
  2. Med - 0,5 lyžičky.

Ako variť: Prísady dôkladne premiešajte.

Ako použiť: Užívajte ráno na lačný žalúdok.

Výsledok: Zvyšuje hladiny hemoglobínu. Vďaka medu sa železo obsiahnuté v prášku rýchlo vstrebáva do krvi, čím sa zlepšuje jej zloženie.

Kurkuma s medom na chudokrvnosť by sa nemala podávať malým deťom, pretože oba produkty môžu spôsobiť vážne alergické reakcie.

S gastritídou

Gastritída je pomerne vážna choroba a ak sa objavia príznaky, ktoré naznačujú progresívny proces, bez lekárskeho vyšetrenia sa nezaobídete. Pred začatím liečby sa určite poraďte s gastroenterológom.

Ingrediencie:

  1. Aktívne uhlie - 1 tableta.
  2. Kurkuma - 1 lyžička.
  3. Tekutý med - 1 lyžička.

Ako variť: Tabletu v prášku, zmiešajte s korením a medom.

Ako použiť: Užívajte liek pred spaním po dobu 10 dní.

Výsledok: Anestetizuje, zmierňuje zápal. Urýchľuje proces spracovania vlákniny.

Tento liek by nemali užívať ľudia, ktorí trpia nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Pre pľúca

Zmes medu, cibule, kurkumy a zázvoru na pľúca je účinným liekom. Liek je vhodný najmä pre fajčiarov, odstraňuje decht a nikotín.

Ingrediencie:

  1. strúhaný koreň zázvoru - 2 lyžičky.
  2. Kurkuma - 2 lyžičky.
  3. Med - 400 gramov.
  4. Cibuľa - 400 gramov.
  5. Voda - 1 l.

Ako variť: Cibuľu nakrájame nadrobno a spolu so zázvorom vložíme do vriacej vody. Potom pridajte kurkumu a zmes varte na miernom ohni, kým sa jej množstvo nezníži na 2-krát. Precedíme a vychladíme. Tesne pred pitím pridajte med.

Ako použiť: Užívajte dvakrát denne. Dávkovanie - 2 polievkové lyžice. Prvá dávka je ráno nalačno, druhá dávka je popoludní.

Výsledok: Odstraňuje hlien a čistí pľúca.

Udržujte pomery kurkumy s medom, aby naplno prejavili svoje liečivé vlastnosti.

Na chudnutie

Kurkuma a med sa často používajú pri diétach na chudnutie.

Ingrediencie:

  1. Med - 1 lyžička.
  2. Kurkuma - 0,5 lyžičky.
  3. Kefír 1% - 200 ml.

Ako variť: Suroviny zmiešame mixérom.

Ako použiť: Pite 1-2 krát denne.

Výsledok: Kefír s kurkumou a medom jemne čistí črevá. Korenie nielen rozbíja existujúce tukové bunky, ale zabraňuje aj tvorbe nových.

Zvážte ďalší účinný recept na chudnutie založený na týchto produktoch. Tento liek, na rozdiel od predchádzajúceho, sa musí konzumovať na prázdny žalúdok. Bylinkári zaznamenávajú jeho priaznivý účinok nielen ako spaľovač tukov. Veria, že nápoj má omladzujúci a tonizujúci účinok.

Ingrediencie:

  1. Med - 1 lyžička.
  2. Kurkuma - 0,5 lyžičky.
  3. Citrón - ¼ kusov.
  4. Voda - 200 ml.

Ako variť: Vytlačte šťavu z citróna. Pridajte to a všetky ostatné ingrediencie do teplej vody, dobre premiešajte.

Ako použiť: Vezmite si kurkumu s medom a citrónom ráno nalačno.

Výsledok: Zlepšuje peristaltiku čriev. Odbúrava tuky.

Oba vyššie popísané prostriedky spôsobujú pocit sýtosti, ktorý je dôležitý v boji s nadváhou.

Použitie kurkumy s medom v kozmeteológii

Pleťová maska ​​z kurkumy a medu pôsobí na pleť antioxidačne, dobre tonizuje a vyrovnáva tón. Tento kozmetický prípravok je vhodný pre mladé aj zrelé ženy.

Ingrediencie:

  1. Kurkuma - ¼ lyžičky.
  2. Kefír 1% - 2 polievkové lyžice.
  3. Med - 1 lyžička.

Ako variť: Zmiešajte zložky do jednotnej konzistencie.

Ako použiť: Naneste štetcom na tvár, vyhnite sa oblasti okolo očí a úst. Trvanie procedúry je 20 minút. Umyte teplou vodou. Odporúčaný počet procedúr je 2x týždenne.

Výsledok: Má liftingový efekt, vyhladzuje vrásky.

Ak ste majiteľom suchej pokožky, nahraďte kefír 20% smotanou (pomery sú rovnaké ako v recepte vyššie).

Maska, ktorá je popísaná nižšie, je vhodná pre tých, ktorých trápia čierne bodky a drsnosť pokožky.

Ingrediencie:

  1. Kurkuma - 1 lyžička.
  2. Celozrnné ovsené vločky - 1 polievková lyžica.
  3. Voda - 1 lyžička.

Ako variť: Zmiešajte zložky. Je žiaduce, aby maska ​​nebola veľmi hustá, ale nie príliš tekutá.

Ako použiť: Pomocou štetca naneste na tvár, vyhnite sa oblasti očí. Nechajte masku trochu zaschnúť a potom ju začnite navíjať ľahkými krúživými pohybmi. Po zákroku umyte studenou vodou a naneste výživný krém.

Výsledok: Čistí póry, odstraňuje čierne bodky, zmierňuje začervenanie a zápaly na pokožke.

Pleťová maska ​​vyrobená zo zázvoru, kurkumy a medu sa v kozmeteológii nazýva „zlatá“. Pripisujú sa jej zázračné omladzujúce vlastnosti. Podľa kozmetológov produkt stimuluje krvný obeh v najhlbších vrstvách epidermy, čím znižuje ochabnutosť pokožky, spevňuje kontúry tváre a vyhladzuje vrásky.

Ingrediencie:

  1. Nastrúhaný koreň zázvoru - 2 polievkové lyžice
  2. Med - 2 polievkové lyžice.
  3. Kurkuma - 1 lyžička.

Ako variť: Zmiešajte zázvor s medom a kurkumou do hladka.

Ako použiť: Naneste špachtľou na tvár. Čas procedúry je 10 minút. Umyte teplou vodou.

Výsledok: Vyhladzuje vrásky. Dodáva pokožke zdravý lesk a hodvábnosť.

Tento kozmetický prípravok je vhodný pre ženy s akýmkoľvek typom pleti.

Kurkuma s medom - recenzie

Vo väčšine prípadov sú recenzie medu a kurkumy pozitívne.

Irina, 31 rokov

Po pôrode sa už nikdy nedokázala vrátiť na svoju obvyklú váhu. Počas dojčenia som sa bála použiť akékoľvek prostriedky. Ale akonáhle bolo dieťa odstavené, rozhodla som sa prísť na to, aby som túto otázku vyriešila. Priateľ navrhol kurkumu na chudnutie. Takmer mesiac som pil koktail. Chcem povedať, že som bol spokojný s výsledkom.

Olga, 45 rokov

Už pár rokov pijem citrónovú vodu s kurkumou a medom nalačno. Úprimne povedané, som spokojný. Cítim sa skvele. Čo to funguje - kurkuma alebo autohypnóza - neviem.

Vladislava, 29 rokov

Babička odporúčala tento liek na prechladnutie. Vynikajúce výsledky. A ak sa zmes používa s mliekom, potom kašeľ rýchlo prechádza.

Zarina, 40 rokov

Pred spaním pijem kurkumu s medom. Konečne som zabudol, čo je nespavosť. Teraz už lepšie zvládam záťaž.

Kedy neužívať kurkumu s medom

Med s kurkumou má užitočné vlastnosti, ale tento liek má aj kontraindikácie:

  • individuálna neznášanlivosť;
  • sklon k alergickým reakciám;
  • žalúdočný vred v akútnej fáze;
  • zápal žalúdka;
  • cholelitiáza;
  • hepatitída typu A.

Finančné prostriedky založené na týchto užitočných produktoch sa neodporúčajú ženám počas tehotenstva a laktácie, ako aj deťom do 5 rokov.

Viac informácií o mede a kurkume na bolesť hrdla nájdete vo videu:

Čo si zapamätať

  1. Kurkuma s medom je prírodné antibiotikum, ktoré si poradí s mnohými vírusmi. Avšak, rovnako ako všetky ľudové lieky, existuje množstvo kontraindikácií pre jeho užívanie.
  2. Nápoj vyrobený z kurkumy, medu a citrónu je liek, ktorý vám pomôže schudnúť. Tento nápoj má tiež tonizujúci a omladzujúci účinok na ľudské telo.
  3. Kurkuma s medom je výborný liek na zvýšenie imunity. Má všeobecný posilňujúci účinok a tiež znižuje bolesť pri liečbe ochorení ORL.

Podporte projekt - povedzte nám o nás

V kontakte s

Spolužiaci

Mnoho ľudí vie, ako používať kurkumu na kulinárske účely, ale nie každý vie o jej úžasných vlastnostiach a výhodách pre telo. Ukazuje sa, že toto voňavé korenie nielenže môže dodať vašim jedlám exotický nádych, ale môže tiež dodať zdravie a dlhú životnosť.

Čo je kurkuma a ako je užitočná?

Kurkuma je bylinná rastlina, ktorá patrí do rodiny zázvoru. Je známa aj ako „kurkuma“. Jeho podzemok sa používa pri varení a tiež ako prírodné farbivo. Niekedy si ľudia ani neuvedomujú zázračné vlastnosti produktov v kuchyni. Od nepamäti sa kurkuma používa vo varení a ľudovom liečiteľstve. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recepty a oveľa viac boli známe starým čínskym liečiteľom. Takže na základe stáročných poznatkov možno rozlíšiť tieto hlavné vlastnosti kurkumy:

  • zmierňuje bolesť;
  • inhibuje zápalové procesy;
  • aktivuje metabolizmus;
  • má choleretický účinok;
  • odstraňuje toxíny z tela;
  • zabíja mikróby a iné patogény (predpokladá sa, že kurkuma môže zastaviť rozvoj tuberkulózy);
  • normalizuje trávenie;
  • stimuluje rast prospešnej črevnej mikroflóry;
  • ničí rakovinové bunky bez ovplyvnenia zdravých tkanív;
  • zabraňuje rozvoju Alzheimerovej choroby ničením amyloidných plakov;
  • dezinfikuje otvorené rany a popáleniny;
  • zabraňuje výskytu leukémie;
  • zabraňuje rozvoju roztrúsenej sklerózy;
  • pomáha prekonať depresiu;
  • účinne pôsobí pri komplexnej liečbe artritídy;
  • aktívne bojuje proti kožným ochoreniam;
  • posilňuje srdcový sval;
  • normalizuje krvný tlak;
  • dopĺňa nedostatok železa v tele;
  • posilňuje kosti;
  • posilňuje ochranné bariéry tela;
  • podporuje rýchlu rehabilitáciu po chorobách; stimuluje chuť do jedla;
  • aktivuje mozog;
  • urýchľuje regeneráciu tkaniva.

Hlavné kontraindikácie

Pred použitím kurkumy pre zdravie sa musíte uistiť, že nemáte žiadne kontraindikácie. Takže toto korenie nemožno brať v nasledujúcich prípadoch:

  • kamene v žlčníku;
  • tehotenstvo;
  • laktácia;
  • vek detí (do 5 rokov);
  • individuálna neznášanlivosť;
  • ulcerózne lézie steny dvanástnika alebo žalúdka;
  • gastritída sprevádzaná vysokou kyslosťou;
  • žltačka;
  • slabá zrážanlivosť krvi;
  • súbežné užívanie liekov na liečbu cukrovky.

V každom prípade, ak sa rozhodnete použiť kurkumu na podporu zdravia alebo liečbu chorôb, mali by ste sa najskôr poradiť so svojím lekárom. Ak počas používania korenia pocítite hnačku, nevoľnosť a iné nepríjemné príznaky, tento liek by sa mal zlikvidovať.

Kurkuma na prechladnutie

V chladnom období bude užitočné vedieť, ako používať kurkumu na prechladnutie. Toto voňavé korenie pomáha prekonať kašeľ a bolesť hrdla, ako aj zmierniť nepríjemné symptómy charakteristické pre SARS. Liečivý prostriedok sa pripravuje pomerne jednoducho. Stačí rozmiešať lyžičku kurkumy v pohári teplého mlieka. Tento nápoj užívajte trikrát denne, kým sa stav nezlepší.

Ak neznesiete mlieko, môžete skúsiť prechladnutie vyliečiť kurkumou a medom. Stačí zmiešať tieto produkty v rovnakých pomeroch. Po každom jedle rozpustite polovicu čajovej lyžičky kompozície a vypite niečo teplé.

Čaj na detoxikáciu

Ak žijete v priemyselnom regióne so zlou ekológiou alebo zneužívate nezdravé jedlo, musíte vedieť, ako používať kurkumu. Ak máte zvýšenú tvorbu plynu, stratu chuti do jedla, slabosť a únavu, nevoľnosť, potom s najväčšou pravdepodobnosťou ide o príznaky intoxikácie tela. Tento liečivý čaj pomôže prekonať tento problém:

  • varte liter vody a nechajte ju minútu stáť;
  • medzitým posypte 2 lyžičky kurkumy a čerstvo nastrúhaného zázvoru na bavlnenú handričku;
  • zaviažte látku do vrecka a vložte ju do fľaše alebo džbánu;
  • naplňte všetko predhriatou vodou;
  • vytlačte citrónovú šťavu do nádoby a zakryte ju vekom;
  • po 5 minútach môžete piť čaj.

Ako používať kurkumu na čistenie pečene?

Pečeň je pod obrovským stresom, pretože filtruje všetky produkty, ktoré sa dostávajú do tela, čím bráni šíreniu škodlivých látok. Nesprávna strava, zneužívanie alkoholu a dlhodobé užívanie liekov tento orgán výrazne oslabuje. Aby to neviedlo k vážnym ochoreniam, môžete si vziať kurkumu, ktorá pomôže vyčistiť pečeň od karcinogénov.

Priebeh liečby trvá asi týždeň. Prvých pár dní stačí použiť pol čajovej lyžičky korenia zapitého vodou. Keď sa vaše telo prispôsobí tomuto lieku, vypite dvakrát denne nápoj z pohára vriacej vody a čajovej lyžičky kurkumy.

Na čistenie krvi

Konzumácia tučných a nezdravých jedál vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu. To je spojené s tvorbou plakov, ktoré upchávajú krvné cievy. Ako používať kurkumu na čistenie krvi? Najbežnejší je tento spôsob:

  • lyžičku kurkumy rozmiešajte v pol pohári vody;
  • nalejte tekutinu do hrnca a varte;
  • keď voda začne chladnúť, pridajte do nej pol pohára mlieka a trochu mandľového oleja;
  • prijaté množstvo vystačí na 2 dávky (ráno a večer);
  • úplný priebeh liečby - 10 dní.

Na liečbu kĺbov

Úžasným korením je kurkuma. Vlastnosti a použitie tohto produktu vždy zaujímajú ľudí. Na základe stáročných skúseností sa vytvorilo niekoľko účinných receptov na liečbu kĺbov. Takže na upokojenie bolesti môžete urobiť nasledujúce obklady:

  • zmiešajte lyžicu kurkumy s mletou kávou a strúhaným zázvorom (každá čajová lyžička);
  • pridajte trochu škorice (doslova štipku), dobre premiešajte a naneste na problémovú oblasť;
  • zabaliť do lepiacej fólie a dodatočne zabaliť teplým šálom;
  • s takým obkladom musíte chodiť celý deň, ale je lepšie to robiť v noci.

Aby bola liečba účinnejšia, vyživujte kĺby zvnútra. Aby ste to urobili, mesiac musíte vypiť pohár mlieka denne. Pred varením do nej pridajte lyžicu kurkumy a keď trochu vychladne, lyžičku medu. Tento nápoj je najlepšie užívať pred spaním.

Na hojenie rán a liečbu vredov

Mechanické poškodenie kože a všetky druhy zápalových procesov pomôžu odstrániť masť na báze kurkumy. Najprv musíte vytlačiť šťavu z aloe. Teraz postupne pridávajte korenie, aby bola hmota hustá a viskózna. Aplikujte zmes priamo na postihnuté miesta. Po pol hodine si všimnete zníženie začervenania a zníženie nepohodlia. Pri používaní tejto zmesi na tvár si uvedomte, že kurkuma vám na chvíľu zožltne.

Na liečbu cukrovky

Kurkuma, na rozdiel od mnohých iných korenín, je schopná normalizovať hladinu cukru v krvi. Takže pre diabetikov bude takýto koktail užitočný:

  • večer pripravte šťavu z jednej veľkej cvikly a nechajte ju cez noc v chladničke;
  • ráno pretlačte odšťavovačom tri stredné uhorky, zväzok špenátu, tretinu hlávky kapusty, jednu mrkvu a zväzok zeleru;
  • to všetko zmiešajte s vopred pripravenou cviklovou šťavou a pridajte štvrtinu lyžice kurkumy;
  • odporúča sa piť takýto koktail každý deň (je lepšie to urobiť ráno).

Ak chcete zistiť, ako používať kurkumu pri cukrovke, musíte poznať presnú diagnózu. Takže pri cukrovke 2. typu bude tento liek užitočný:

  • rozdrviť múmiovú tabletu v mažiari a rozdrviť s polovicou lyžice kurkumy;
  • užívajte liek dvakrát denne.

Pamätajte, že cukrovka je nebezpečná choroba, s ktorou si netreba zahrávať. Ak máte záujem o produkty na báze kurkumy, nemali by ste si ich sami predpisovať. Požiadajte o radu svojho lekára, ktorý rozhodne o vhodnosti použitia alternatívnych receptov v komplexnej terapii.

Na liečbu stomatitídy

Ak máte v ústach rany, ktoré vám bránia vychutnať si chutné jedlo, rozprávať sa a umývať si zuby, kurkuma bude skutočným spasením. Stačí pridať korenie a soľ (každá jedna čajová lyžička) do pohára teplej vody. Výslednou kompozíciou si vypláchnite ústa každé 2 hodiny. Nasledujúci deň budú vredy oveľa menšie. Mimochodom, bolesť v krku sa lieči podobným zložením na kloktanie.

Viac o výhodách kurkumy

Keď viete, ako správne používať kurkumu na liečivé účely, môžete z obyčajného korenia urobiť všeliek na mnohé choroby. Stojí za to venovať pozornosť takýmto metódam užívania tohto korenia:

  1. Ak máte nízky hemoglobín, vypite každé ráno pohár mlieka, po rozmiešaní lyžice kurkumy. Aby bola zmes chutnejšia, osladíme ju medom.
  2. Na popáleniny sa odporúča urobiť koncentrovaný mätový odvar a pridať doň štipku kurkumy. Aplikujte na postihnutú oblasť pokožky. Korenie ho vydezinfikuje a mäta ochladí.
  3. Kurkuma podporuje lepšie vstrebávanie vápnika. Ak užívate prípravky obohatené o tento minerál, určite si toto korenie pridajte do jedla.
  4. Ak máte príznaky otravy jedlom, rozpustite pol lyžičky kurkumy v pohári vody a vypite. Opakujte každé 3-4 hodiny, kým nepocítite úľavu. Kurkuma prirodzene odstraňuje toxíny z tela.
  5. V dávnych dobách sa kurkuma používala ako antipyretikum. Ak máte horúčku a nie je po ruke liek, rozrieďte korenie vo vode (ako v predchádzajúcom prípade) a vypite.

Záver

S mnohými neduhmi si poradíte, ak máte v kuchyni kurkumu. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recepty a aplikačné funkcie - to všetko by mala vedieť každá žena v domácnosti. Ak máte v úmysle liečiť sa kurkumou, určite sa poraďte so svojím lekárom.

Takéto užitočné korenie ako kurkuma sa často používa pri príprave rôznych jedál. Mäso-zeleninovým pokrmom dodáva špeciálnu chuť a farbu. Aké je využitie tohto korenia? Prečo by sa mal kombinovať s medom? Podrobné odpovede na všetky otázky už na vás čakajú v našom materiáli.

Užitočné vlastnosti

Veľmi často nájdete takú kombináciu ako kurkuma s medom. Každý z týchto produktov jednotlivo je veľmi zdravý, ale keď sa skombinujú, výhody sa zdvojnásobia. Takýto vitamínový tandem sa často používa na udržanie zdravia a krásy. Aký je prínos?

Svetlé a voňavé korenie obsahuje užitočné vlastnosti, rôzne vitamíny, minerály a éterické oleje. Spomedzi vitamínov obsiahnutých v kurkume stojí za zmienku zvlášť vitamíny C, K a vitamíny B. Toto korenie obsahuje rekordné množstvo vitamínu B6. V ochucovadlách sú tiež vitamíny PP, A, E, draslík, železo, vápnik, meď atď. Aj med obsahuje podobné vitamíny a všetky druhy prvkov, ktoré sú také prospešné pre ľudské zdravie. V kombinácii majú tieto produkty pozitívny vplyv na telo ako celok.


Pravidelné užívanie medu s korením pomáha posilňovať imunitný systém, zlepšuje krvný obeh, zmierňuje príznaky sezónnych chorôb, normalizuje činnosť čriev, posilňuje cievy, čistí telo od baktérií, odstraňuje toxíny a upravuje metabolizmus. Okrem toho liečivé vlastnosti tohto produktu môžu mať pozitívny vplyv na zlepšenie pamäti. Kurkuma s medom je výborným zdrojom dobrej nálady, ktorá pomáha bojovať proti stresu, nervovému vypätiu a dokonca aj depresii. Tiež kombinácia dvoch užitočných produktov má pozitívny vplyv na krásu a zdravie pokožky.

Ku všetkým vyššie uvedeným užitočným vlastnostiam môžete pridať niekoľko ďalších. Napríklad med spolu s kurkumou sa odporúča pri prevencii rakoviny, pri ochoreniach srdca a ciev, pri pravidelných bolestiach hlavy, svalov a kĺbov, pri normalizácii hemoglobínu v krvi a pri prevencii artrózy.



Kontraindikácie

Samozrejme, tieto produkty majú svoje vlastné špecifické kontraindikácie, a ak sa nezohľadnia, môžete telu poškodiť a nie mať prospech. Kurkuma sama o sebe je silný alergén, to isté možno povedať o mede. Preto v prípade alergickej reakcie alebo individuálnej neznášanlivosti v žiadnom prípade túto kombináciu produktov nepoužívajte na liečebné alebo kozmetické účely.

Nemôžete použiť kurkumu spolu s medom na ochorenie, ako je cukrovka, ako aj na rôzne ochorenia pečene, obličiek a gastrointestinálneho traktu. Počas tehotenstva a laktácie treba týmto prípravkom venovať osobitnú pozornosť.

Navyše nadmerná konzumácia korenín môže spôsobiť zhoršenie zdravia, viesť k podráždeniu žalúdka a čriev. Ľudia s vysokým krvným tlakom by korenie nemali kombinovať s medom, keďže prírodný včelí produkt zvyšuje krvný tlak.



Zdravé recepty

Aby taká užitočná kombinácia, akou je med s korením, prospela organizmu, treba vedieť, ako ju používať. Existuje napríklad recept, ktorý sa ľudovo nazýva „Zlatá zmes“ alebo „Zlatý med“. Má pozitívnu spätnú väzbu od mnohých, ktorí to už vyskúšali. Tento recept má pozitívny vplyv na organizmus a pomáha posilňovať imunitný systém, čo je obzvlášť dôležité v chladnom období.

Na prípravu vyššie uvedeného lieku budete potrebovať med a samotné korenie v rovnakých pomeroch. Z týchto zložiek budete musieť pripraviť druh pasty. Je to jednoduché: do prírodného včelieho produktu musíte postupne pridávať kurkumu, pričom vždy všetko dôkladne premiešajte.

Pokúste sa vziať tekutý med, aby bola pasta homogénnejšia. Okrem toho by ste nemali okamžite pripravovať veľké množstvo takejto liečivej zmesi, inak stratí svoje prospešné vlastnosti po dlhom státí v chladničke.

Ide o klasickú verziu kombinácie medu s dochucovadlom, ktorú možno užívať pri prechladnutí jednu čajovú lyžičku 2x denne, alebo len preventívne, lyžicu denne. Mimochodom, takýto hotový výrobok sa často používa práve počas raňajok, pridáva sa do tvarohu alebo smoothies.



Existuje aj ďalší recept na prípravu podobného lieku. Na to budete potrebovať:

  • sto gramov prírodného tekutého medu;
  • lyžica korenia (bez sklíčka);
  • dve polievkové lyžice jablčného octu;
  • kôra z polovice citróna;
  • štipka čerstvo mletého čierneho korenia.

Zmes sa má užívať v čajovej lyžičke denne ráno počas týždňa, aby sa zabránilo a udržalo zdravie. Činidlo by sa malo pomaly absorbovať v ústach alebo rozpustiť v pohári teplej prevarenej vody.

V zime je nevyhnutné dbať na posilnenie imunity a zdravia. V tomto prípade vám pomôže nasledujúci recept:

  • na jeden liter horúcej prevarenej vody budete potrebovať dve čajové lyžičky medu a korenia, jednu polievkovú lyžicu strúhaného koreňa zázvoru a citrónovú šťavu;
  • nápoj sa musí lúhovať desať minút a piť pri večeri namiesto čaju.

Tento nálev môžete piť aj pri chrípke či prechladnutí.



V prípade, že prechladnutie už začalo a je sprevádzané silnou bolesťou hrdla, pomôže vám nasledujúci nápoj:

  • mierne zahrejte pohár mlieka a pridajte doň jeden zrelý banán;
  • všetko rozšľahajte v mixéri;
  • pridajte lyžičku kurkumy a medu, štipku čierneho korenia.

Tento nápoj môžete piť dvakrát denne. Pomáha vyrovnať sa s prechladnutím, odstraňuje bolesti hrdla, bojuje proti vírusom, baktériám a znižuje horúčku.



Užitočné prvky obsiahnuté v tomto dochucovadle priaznivo pôsobia na štíhlosť postavy, urýchľujú metabolizmus, pomáhajú zbaviť sa nadbytočných kilogramov a nepríjemných tukových zásob. Harmóniu a krásu postave pomôže vrátiť aj kombinácia korenia s prírodným medom. Účinných receptov na chudnutie je niekoľko a vždy si môžete vybrať jeden z nich. Napríklad v noci môžete piť kefír alebo mlieko s prídavkom medu a kurkumy. Na pohár akéhokoľvek mliečneho výrobku budete potrebovať lyžičku korenia a pol lyžičky medu.

Takýto nápoj musíte vypiť po večeri, najlepšie hodinu a pol pred spaním.

Jednoduchý, ale účinný recept vám navyše pomôže schudnúť a udržať si normálnu hmotnosť (zložky sú založené na čajníku s objemom pol litra):

  • varte čierny čaj v obvyklých pomeroch;
  • počas varenia pridajte dva plátky koreňa zázvoru, štipku škorice a lyžičku kurkumy;
  • akonáhle nápoj trochu vychladne, pokojne môžete pridať malú lyžičku obľúbeného medu.



Keďže táto kombinácia dvoch liečivých zložiek priaznivo pôsobí na činnosť čriev, odporúčame vyskúšať nasledujúci recept: na jednu čajovú lyžičku medu budete potrebovať iba päť gramov korenia a jednu tabletu aktívneho uhlia, ktoré je potrebné najskôr rozdrviť. Táto zmes sa má užívať pred spaním v malej lyžičke na týždeň: pomôže to zlepšiť trávenie.

Ak chcete normalizovať krvný tlak a zvýšiť hladinu hemoglobínu v krvi, mali by ste si ráno na prázdny žalúdok vziať zmes prírodného produktu s korením. Aby sme to urobili, vezmeme obe zložky v rovnakých pomeroch, aby sme získali čajovú lyžičku zmesi.


recepty na krásu

Keďže med a kurkuma sú silné antioxidanty, obidva tieto produkty majú veľmi pozitívny vplyv na krásu pokožky a pomáhajú ju udržiavať zdravú a mladú. Existuje niekoľko receptov na rôzne masky, ktoré si teraz podrobnejšie rozoberieme.

Všetky tieto domáce prostriedky pomáhajú obnoviť tón pleti, robia ju viac tónovanou, redukujú mimické linky a hlboké vrásky, normalizujú pH pokožky, sťahujú póry a vyrovnávajú sa s menšími zápalmi. V každom recepte je okrem medu a korenia aj prísada, ktorá pomáha priaznivo pôsobiť na konkrétny typ pleti. Pred použitím masky doma nezabudnite zvážiť typ pleti.


Začnime receptom na normálnu pleť. Na prípravu masky budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • po jednej čajovej lyžičke prášku z kurkumy, citrónovej šťavy a mandľového oleja;
  • dve čajové lyžičky prírodného medu;
  • jednu veľkú lyžicu glycerínu.

Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať, nechať zmes päť až desať minút odstáť a potom naniesť na vyčistenú tvár. Masku držíme nie dlhšie ako pätnásť minút, potom ju zmyjeme teplou vodou. Tento recept je ideálny pre mladú aj zrelú pleť.

Pekný deň všetkým!

Veľmi dlho som si dával pozor na korenie: zdalo sa mi, že neodvolateľne menia prirodzenú chuť.

V určitom okamihu mi však došlo, že bylinky a koreniny sú nezávislou zložkou, vďaka ktorej jedlo znie ako nové.

Navyše s jedinečne pozitívnym vplyvom na zdravie.

Nejde, samozrejme, o lieky, ale ich pravidelné užívanie pomáha znižovať riziko mnohých ochorení, vrátane kardiovaskulárnych a onkologických: dokázané vedcami!

Listy širokej škály rastlín sa stávajú kulinárskymi a liečivými bylinami a ďalšie ich časti sa melú na korenie, ako je koreň zázvoru a kurkuma, bobule korenia.

Prírodné zlúčeniny, ktoré obsahujú, sú považované za najsilnejšie protizápalové látky, ktoré chránia telo pred oxidačnými a patologickými procesmi.

A dnes vám poviem viac o tom, ako používať kurkumu.

Z tohto článku sa dozviete:

Ako správne a efektívne užívať kurkumu?

Čo je kurkuma a z čoho sa vyrába?

Kurkuma sa vyrába z koreňa rastliny Curcuma longa.

Má tvrdú škrupinu a sýto sfarbenú „plnku“, ktorá sa mení na žlto-oranžový prášok s ostrou, teplou chuťou a vôňou, pripomínajúcou pomaranč aj zázvor.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti kurkumy

Kurkuma sa používa v potravinách, na liečebné účely, ako farbivo, v kozmeteológii, ako aj v ajurvéde ako jeden z liekov.

Obsahuje železo, vitamíny skupiny B, horčík a vápnik.

Ale hlavné výhody pre krásu a zdravie pochádzajú z aktívnej zložky kurkumín, ktorá dodáva prášku jeho žiarivú farbu.

Kurkumín je silný antioxidant, hojivý a choleretický prostriedok, ktorý môže inhibovať rast baktérií, zvýšiť odolnosť organizmu v období infekcie, počas chemoterapie.

Jeho protizápalové vlastnosti umožňujú použitie korenia na zmiernenie širokej škály ochorení:

  • vrátane ulceróznej kolitídy
  • gynekologický zápal
  • na ústne problémy
  • zápalové procesy v kĺboch ​​s artritídou
  • zápal kože, aj keď ide „len“ o kozmetický problém.

Zároveň bez akejkoľvek toxicity klasických liekov.

Kurkumín tiež zvyšuje aktivitu črevnej flóry, zlepšuje trávenie, znižuje chute na sladké a znižuje cholesterol, respektíve je výborným pomocníkom pri chudnutí pre ľudí trpiacich cukrovkou, kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Zdravotné benefity kurkumy

Existuje niekoľko osvedčených receptov tradičnej medicíny, ktoré sú celkom bezpečné.

  • Kurkuma na prechladnutie

Kloktadlo: Zmiešajte štipku kurkumy a soli v pohári teplej vody a kloktajte pri bolesti hrdla. Alebo pridajte korenie do lyžičky medu a držte ho v ústach.

  • Kurkuma ako vonkajší prostriedok

Kurkuma sa zmieša so soľou a lyžicou vody a výsledná zmes sa aplikuje na traumatické opuchy a hematómy až do úplného vysušenia.

Tiež prášok zriedený vodou vo forme pleťových vôd a výplachov sa používa na liečbu zápalu ďasien.

  • Kurkuma v kozmeteológii

Hoci aj malé množstvo korenia môže zožltnúť pokožku (nebojte sa, nie natrvalo), často sa používa ako prísada do masiek a telových zábalov.

Môže sa zmiešať s múkou a vodou do hladka, alebo s ovsenými vločkami a urobiť si pleťovú a telovú masku, ktorú hneď po zaschnutí opláchnite.

Táto maska ​​má úžasný protizápalový a čistiaci účinok.

Anticelulitídové zábaly s kurkumou a ílom poskytujú dobrý výsledok: na 100 gramov kozmetického ílu si vezmú dve čajové lyžičky kurkumy, päť kvapiek citrusového esenciálneho oleja, všetko zriedia teplou vodou na konzistenciu kyslej smotany, natrie problémové oblasti a zabaliť do potravinovej fólie na pol hodiny. Prirodzene, nemalo by sa to robiť raz, ale v priebehu, aspoň niekoľko týždňov.

  • Maska na vlasy z kurkumy

Ďalším spôsobom použitia v kozmeteológii je posilnenie a rast vlasov.

Polievková lyžica kurkumy sa zmieša s dvoma polievkovými lyžicami olivového oleja, vtiera sa do pokožky hlavy a nechá sa 20 minút. Vykonajte tento postup v rukaviciach! A túto metódu neodporúčam blondínkam, keďže môžete získať medový odtieň korienkov.

Kurkumový olej - prospešné vlastnosti

Bledožltá s absolútne neporovnateľnou drevitou vôňou sa stane ozdobou vašej zbierky!

Olej sa používa aj ako obklad na pomliaždeniny a zápaly, ale je lepšie ho zmiešať s vodou, aby si nespôsobil popáleniny.

Niekoľko kvapiek možno pridať do masážneho oleja alebo aplikovať priamo na pokožku, kde je zápal a štípanie.

Pridáva sa aj do základných zvlhčovačov, aby ich obohatil o antioxidačné vlastnosti: vďaka tomu je pokožka hladká, pružná.

Kurkuma vo varení - tajomstvá aplikácie

Tak sme sa dostali k môjmu obľúbenému prípadu použitia. Kurkuma nielenže dodáva sviežosť, farbu a chuť, ale zvyšuje aj trvanlivosť potravín.

Rada ho pridávam do všetkých jedál s vajíčkami: praženica, vaječný šalát, pridávam ho do tuniakových cestovín (tuniak z konzervy, varené vajce, trocha kyslej smotany, soľ a kurkuma) - je to veľmi chutný a zdravý začiatok deň.

Toto korenie sa kombinuje so všetkými ostatnými, dodá jedinečnú chuť ryži a pilafu, hodí sa k jedlám so šošovicou a zeleninovým polievkam.

Ukazuje sa veľmi chutný karfiol, vyprážaný v zmesi olivového oleja, cesnaku a kurkumy.

Skúste tiež zmiešať hnedú ryžu, hrozienka, koriander a štipku korenia - ukázalo sa, že to nie je ani príloha, ale úplne nezávislé jedlo.

Preventívne opatrenia a potenciálne poškodenie kurkumy

Na liečebné účely by kurkumu v čistej forme nemali užívať deti, tehotné ženy, pacienti s cholelitiázou a žltačkou a s opatrnosťou by sa mali používať aj tí, ktorí trpia zápalom žalúdka a alergiami.

Vo všeobecnosti je lepšie jednoducho pridávať koreniny do nápojov, jedál, krémov: v tomto prípade v homeopatických dávkach jemne ovplyvnia zdroje zápalu, celkovo telo vyliečia.

A to by sa malo robiť v malých dávkach, doslova v tretine čajovej lyžičky alebo na špičke noža: štipka kurkumy môže zafarbiť a zmeniť chuť celého hrnca ryže!

Ako používať kurkumu - video

Ako skladovať kurkumu?

Kurkumu je lepšie kupovať na trhoch, len sa treba uistiť, že mletie je rovnomerné, hodvábne, bez nečistôt.

Toto korenie nemôže ležať otvorené a na slnku, venujte pozornosť aj tomu.

Prášok by sa mal skladovať v tesne uzavretej nádobe na tmavom, suchom a chladnom mieste, a ak zrazu dostanete čerstvé podzemky, aby ste si ich sami rozdrvili, potom musíte korene uložiť do chladničky.

Mimochodom, tu si môžete kúpiť kvalitnú bio kurkumu vo forme korenín, ktorá je ideálna nielen do masiek, ale aj na požitie.


Dúfam, že tento článok a kurkuma dodajú vášmu životu trochu tepla a orientálnej chuti! Všetko zdravie.

Alena Yasneva bola s vami, čau všetci!