Cách lau trứng trước khi sơn. Tô màu trứng cho lễ Phục sinh: kinh nghiệm cá nhân

Chuẩn bị cho lễ Phục sinh, mọi bà nội trợ đều phải sơn trứng. Truyền thống này bắt nguồn từ đâu và tại sao những quả trứng được vẽ vào lễ Phục sinh?

Truyền thuyết kể rằng lần đầu tiên Mary Magdalene tặng một quả trứng sơn cho hoàng đế Rome nhân dịp lễ Phục sinh. Nhưng quả trứng này không hề đơn giản, nó được sơn màu đỏ, tượng trưng cho máu mà Chúa Kitô đã đổ ra nhân danh loài người. Trên quả trứng màu đỏ tươi, chỉ có hai biểu tượng của H.V. được ghi, có nghĩa là Chúa Kitô đã Phục sinh! Chính từ quả trứng đó, phong tục vẽ trứng cho lễ Phục sinh đã bắt đầu.

Làm thế nào để tô màu trứng cho lễ Phục sinh? Huyền thoại và thực tế.

Cách phổ biến nhất để tạo màu cho trứng là dùng màu thực phẩm. Nhanh chóng, tiện lợi nhưng không phải lúc nào cũng an toàn cho sức khỏe, đặc biệt nếu thuốc nhuộm được mua tận tay. Phương pháp an toàn nhất là nhuộm trứng bằng thuốc nhuộm tự nhiên. Có nhiều phương pháp khác nhau được mô tả trên Internet, nhưng không phải tất cả chúng đều hiệu quả.

Dưới đây tôi sẽ mô tả các thí nghiệm của mình, cách bạn thực sự có thể tô màu cho trứng và những phương pháp nào gây lãng phí thời gian.

Cách nhuộm trứng bằng vỏ hành tây

Ngay cả bà và bà cố của chúng tôi cũng nhuộm trứng bằng vỏ hành tây, phụ nữ hiện đại cũng thích phương pháp này.

Tô màu trứng với vỏ hành tây:
- Chúng tôi thu thập vỏ hành tây trước. Chúng ta càng có nhiều vỏ hành tây thì càng tốt.
- Đổ đầy nước vào trấu và đốt lửa. Nấu trên lửa nhỏ trong ít nhất nửa giờ. Để có độ đậm màu, bạn có thể đun lâu hơn.
- Để nguội nước dùng, lọc. Bạn có thể chuẩn bị nước dùng hành tây trước.
- Chúng tôi lấy trứng sống, đổ đầy nước sắc của vỏ hành tây để chúng được bao phủ hoàn toàn bằng sơn tự nhiên.
- Luộc trứng như bình thường trong 7-10 phút. Không nên nấu lâu hơn vì khi xử lý nhiệt kéo dài, trứng sẽ mất đi các đặc tính dinh dưỡng có lợi.
- Trứng luộc chín có màu cam đẹp mắt bày ra đĩa. Khi trứng đã nguội, chà xát với dầu thực vật để tỏa sáng.

Lợi ích của việc nhuộm trứng bằng vỏ hành tây: hoàn toàn không gây hại cho cơ thể. Bằng cách này, trứng có thể được nhuộm từ màu vàng nhạt sang màu nâu đỏ đậm. Độ bão hòa của màu phụ thuộc vào nồng độ của thuốc sắc. Thuốc sắc của vỏ hành tây được chuẩn bị rất đơn giản.

sai sót: không biết.

Phần kết luận: Phương pháp này hoạt động, nó rẻ và đáng tin cậy.

Tái bút Tôi thích thử nghiệm, kiểm tra mọi thứ bằng kinh nghiệm của chính mình. Vì vậy, tôi quyết định nhuộm những quả trứng bằng hành tây màu xanh lam, nó còn được gọi là Crimean, nó có vỏ màu xanh tím. Tôi dự kiến ​​những quả trứng sẽ chuyển sang màu xanh lam hoặc tím, nhưng khi thử nghiệm cho thấy, những quả trứng chuyển sang màu nâu với một chút tím. Vì vậy, tôi nghĩ tốt hơn là vẽ trứng cho lễ Phục sinh bằng một củ hành bình thường, mặc dù ... để thay đổi, bạn cũng có thể sử dụng màu xanh lam))))

Cách nhuộm trứng bằng cà phê

Thành thật mà nói, tôi nghi ngờ liệu trứng cà phê có thể được nhuộm hay không. Hóa ra, vâng, bạn có thể, và nó diễn ra rất tốt. Vì vậy, tôi đang nói với bạn cách tô màu trứng theo cách này.

Tô màu trứng bằng cà phê tự nhiên:
- Đổ cà phê xay tự nhiên vào nồi, đổ ngập nước. Đối với một ly nước, tôi lấy 4 thìa cà phê có nắp trượt. Để có màu đậm hơn, bạn có thể lấy nhiều hơn.
- Đun sôi cà phê, giảm nhỏ lửa để cà phê không bị sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
- Lọc cà phê và để nguội.
- Đổ cà phê đã nguội lên trứng. Cà phê nên bao phủ hoàn toàn trứng. Chúng tôi đốt lửa.
- Luộc trứng trên lửa nhỏ trong 7-10 phút.
- Cẩn thận vớt ra, bày ra đĩa có lót khăn ăn. Nhờ khăn ăn nhanh chóng hấp thụ độ ẩm, các đốm đen không hình thành ở đáy trứng.

Lợi ích của việc nhuộm cà phê trứng: thuốc nhuộm tự nhiên, hoàn toàn vô hại. Trứng có thể được nhuộm từ cà phê nhạt đến cà phê đậm, tùy thuộc vào độ bão hòa của dung dịch.

sai sót:đắt hơn nhiều so với vỏ hành tây.

Phần kết luận: phương pháp này hoạt động, chiết xuất cà phê nằm xuống khá đồng đều. Thử nghiệm với cà phê hòa tan. Nó cũng hoạt động, nhưng không phải là một màu đẹp và đồng đều.

Cách nhuộm trứng bằng nước ép chokeberry

Tôi đã đọc về việc trứng Phục sinh có thể được sơn bằng nước quả mọng trên Internet và ngay lập tức tôi muốn kiểm tra phương pháp này xem nó có thực sự hiệu quả hay không. Và tôi bắt đầu với chokeberry.

Tô màu trứng bằng nước trái cây:
- Chúng tôi lấy quả chokeberry đông lạnh từ tủ đông ra. Rã đông.
- Dùng nĩa ấn quả thanh lương trà để nước quả tiết ra.
- Đổ trứng sống với nước, thêm quả chokeberry nghiền nát. Chất lỏng sẽ bao phủ hoàn toàn trứng.
- Trứng luộc chín. Đồng thời, quả thanh lương trà tạo màu cho nước có màu hoa cà đậm. Trứng lấy sơn yếu.
- Cho trứng luộc ra đĩa. Như bạn có thể thấy trong bức ảnh, những quả trứng có màu xanh hoa cà.

Thuận lợi: cách tự nhiên, hoàn toàn vô hại.

sai sót: yếu và không đều màu. Nếu các vết nứt xuất hiện trong quá trình nấu, thì protein cũng chuyển sang màu xanh lam, nó sẽ không ngon miệng cho lắm. Tốt hơn là chuẩn bị cồn chokeberry hữu ích nhất từ ​​\u200b\u200bquả mọng.

Phần kết luận: Bạn có thể nhuộm trứng bằng nước ép chokeberry. Thật vậy, những quả trứng màu xanh tím với những đường sọc tuyệt đẹp sẽ phù hợp cho lễ Halloween hơn là Lễ Phục sinh.

Mặc dù kết quả không tốt lắm khi sơn trứng bằng nước ép chokeberry, tôi vẫn không nản lòng và quyết định thử nghiệm với quả mâm xôi. Và, lo và kìa, mọi thứ đã ổn thỏa!

Tô màu trứng với nước dâu đen:
- Kể từ mùa hè, chúng tôi đóng băng quả mâm xôi. Vào đêm trước lễ Phục sinh, chúng tôi lấy quả mâm xôi đen từ tủ đông ra. Rã đông.
- Chúng ta dùng nĩa ấn quả dâu đen, sau đó đổ ngập nước và đun trong vòng 15-20 phút. Cứ 200ml. nước tôi lấy một trăm gam quả mâm xôi.
- Lọc lấy nước dùng, để nguội.
- Tẩy trứng trước khi sơn. Luộc trứng trong nước dâu đen.
- Trứng chín cẩn thận vớt ra. Chúng tôi đảm bảo rằng không có vết bẩn nào trên trứng vì nước dâu đen tiếp tục tạo màu cho trứng ngay cả sau khi nấu.
- Để có được những đường sọc trên trứng, đổ một ít nước cốt vào khay đựng trứng, cẩn thận đặt quả trứng vào và để yên trong vài phút. Sau đó giảm mức chất lỏng và lặp lại thao tác một lần nữa.

Thuận lợi: một cách nhuộm trứng tự nhiên, hoàn toàn vô hại.

sai sót: khá khó khăn để đạt được một lớp phủ đồng nhất.

Phần kết luận: quả mâm xôi vẽ trứng hoàn hảo, cho phép bạn tạo các hiệu ứng thú vị.

Cách nhuộm trứng bằng nước củ cải đường

Từ kinh nghiệm cá nhân, mọi người đều biết rằng củ dền tạo màu cho thịt, khoai tây và trứng trong súp. Do đó, khá hợp lý khi cho rằng nước củ dền thích hợp để sơn trứng cho lễ Phục sinh. Có phải vậy không? Phán xét cho chính mình.

Tô màu trứng bằng nước củ dền:
- Lấy một củ dền lớn hoặc vài củ nhỏ. Chọn rễ sẫm màu.
- Lột sạch vỏ. Chúng tôi cắt thành đĩa hoặc ống hút.
- Nấu củ cải với một ít nước để củ cải có nhiều chất béo.
- Lọc lấy nước dùng, để nguội.
- Trứng sống rửa thật sạch, có thể dùng nước rửa chén.
- Luộc trứng trong nước luộc củ dền 10 phút, sau đó cho trứng ra đĩa.

Thuận lợi: tương đối rẻ. Bạn có thể nhuộm trứng trong borscht)))

sai sót: trứng nhạt màu.

Phần kết luận: kết quả không như mong đợi.

Bạn có thể nhuộm trứng bằng nước ép anh đào?

Tôi đã nghe nói về phương pháp vẽ trứng phục sinh này từ lâu, tôi muốn thử mọi cách, nhưng không có quả anh đào tươi nào. Năm nay, tôi cố tình đông lạnh quả anh đào để tiến hành một thí nghiệm.

Nhuộm trứng bằng nước anh đào:
- Chúng tôi lấy quả anh đào đông lạnh từ tủ đông. Rã đông. Tôi lấy 12 quả anh đào cho mỗi quả trứng.
- Dùng nĩa nghiền nát những quả anh đào đã rã đông, loại bỏ hạt.
- Chúng tôi lấy trứng sống, đổ đầy nước, thêm nước trái cây và bột anh đào. Chúng tôi đảm bảo rằng mức chất lỏng cao hơn mức trứng.
- Trứng luộc chín. Mặc dù màu sắc tươi sáng của compote, những quả trứng được sơn rất yếu.
- Chúng tôi vớt trứng đã hoàn thành ra khỏi nước nóng, để nguội.

Thuận lợi: thành phần tự nhiên.

sai sót: Trứng thực tế không được sơn.

Phần kết luận: kết quả không ổn định, tùy thuộc vào giống và độ chín của quả anh đào. Tốt hơn là nấu mứt anh đào hoặc món mứt anh đào ngon, và sơn trứng bằng vỏ hành tây.

Cách tạo hoa văn trên trứng

Có ý kiến ​​​​cho rằng nếu bạn bọc trứng bằng chỉ đan dày, thắt bím hoặc đơn giản là đính một bông hoa hoặc lá mùi tây, sau đó bọc quả trứng trong vải thưa và đun sôi trong thuốc nhuộm, bạn sẽ có được một quả trứng sơn đẹp mắt.

Thành thật mà nói, không phải mọi thứ đều đơn giản như thoạt nhìn. Sơn nhanh chóng ngấm vào sợi chỉ và vải, tạo màu cho quả trứng. Lá và hoa cũng rời đi, bỏ sơn. Có lẽ nỗ lực thứ một trăm hai mươi lăm sẽ thành công, nhưng thông thường không có thời gian cho các thí nghiệm trước lễ Phục sinh. Do đó, để tạo một bản in trên quả trứng, chúng tôi sử dụng băng dính điện chắc chắn và dính tốt.

Làm thế nào để thực hiện một bản in:
- Tẩy dầu mỡ trên bề mặt trứng.
- Để có được hình ảnh, chúng tôi điêu khắc các miếng băng keo điện trên quả trứng. Cẩn thận bấm băng để các cạnh dính đúng cách.
- Luộc trứng trong thuốc nhuộm. Vỏ hành tây hoặc cà phê cho kết quả tốt.
- Vớt trứng luộc chín ra khỏi nước nóng và bày ra đĩa.
- Khi trứng nguội, gỡ miếng dán ra.

Ý nghĩa của các biểu tượng trên trứng Phục sinh

Khi vẽ trứng, bạn có thể nghĩ ra các hình vẽ và mẫu của riêng mình, và điều quan trọng là bạn phải làm điều này với niềm vui và tinh thần cởi mở, bởi vì trứng Phục sinh không chỉ là một truyền thống, chúng còn là biểu tượng truyền tải cảm xúc, năng lượng và mong muốn của chúng ta .

trứng Phục sinh ban đầu

Trứng có thể được sơn bằng tay. Khi con trai tôi còn nhỏ, chúng tôi vẽ những quả trứng bằng màu nước mật ong. Vâng, với phương pháp này, bức vẽ không tồn tại lâu và mất hình dạng khi ướt, nhưng đứa trẻ có bao nhiêu niềm vui)))
Ngoài ra, để vẽ trứng, bạn có thể sử dụng bột màu của trường, đã được kiểm tra về độ an toàn cho trẻ em.

Trứng không chỉ được nhuộm mà còn có thể được bọc trong giấy màu hoặc dán bằng giấy màu trơn. Confetti màu là tuyệt vời cho việc này.

CÁCH TÔ MÀU TRỨNG CHO MÙA PHỤC SINH

1. Trước khi sơn, trứng phải được tẩy dầu mỡ để sơn lên đều. Để làm điều này, ngâm chúng trong nước ấm trong 5-10 phút, sau đó rửa bằng khăn cao su bọt với nước ấm và xà phòng và rửa sạch.

2. Để trứng không bị nứt trong quá trình nấu, hãy “hâm nóng” trứng sau khi cho vào tủ lạnh - giữ ấm trong 1 giờ (ở nhiệt độ phòng) hoặc ngâm trong nước ấm 10-20 phút, khi nấu thêm 1 thìa cà phê đường. muối vào nước.

3. Để màu bão hòa hơn, thêm một ít giấm vào nước có thuốc nhuộm (axit axetic ăn mòn vỏ khiến bề mặt sần sùi và dễ bị phai màu).

4. Nếu bạn lau những quả trứng đã nhuộm thành phẩm sau khi sấy khô bằng vải thấm dầu hướng dương, chúng sẽ trở nên sáng bóng như được đánh vecni.

. Một số gia đình giữ phong tục nhuộm trứng "lốm đốm". Để thực hiện, trứng ướt được cuộn trong cơm khô, bọc trong miếng gạc (hai đầu miếng gạc phải buộc chặt bằng sợi chỉ để cơm dính vào trứng) rồi luộc trong vỏ hành tây theo cách thông thường.

Theo cách tương tự, bạn có thể ấn nhiều loại lá và hoa nhỏ (tươi hoặc khô) vào trứng trước khi luộc, tạo ra các hoa văn khác nhau. . Để có hiệu ứng cẩm thạch, hãy bọc trứng trong vỏ hành tây (bạn có thể lấy vỏ hành tây có màu khác nhau) và buộc chặt một ít vải bông trắng, gạc hoặc tất nylon lên trên.

. Khuyến nghị luộc trứng được bọc trong những sợi chỉ nhiều màu hoặc vải vụn để có những vết màu thú vị là hoàn toàn không thể chấp nhận được, bởi vì. Để nhuộm chỉ và vải, người ta sử dụng thuốc nhuộm hóa học độc hại, rõ ràng không phải là thực phẩm.

Những quả trứng màu được nhuộm trong nước sắc của vỏ hành tây với nhiều loại lá khác nhau.

Sơn trứng đà điểu được bao quanh bởi trứng gà.

Luộc một quả trứng đà điểu luộc chín phải mất 1,5-2,5 giờ, tùy thuộc vào kích cỡ.

. Trứng nhuộm bên trong. Để trứng có màu từ bên trong chứ không phải từ bên ngoài, bạn cần luộc trong 3-4 phút rồi vớt ra, có chỗ dùng kim đâm vào vỏ theo đường vân nhất định hoặc chọc thủng. đập vỏ một chút trên bàn, sau đó đun sôi thêm 8-10 phút nữa trong ấm trà đậm đặc với lá trà có thêm gia vị - đinh hương, quế, rau mùi, v.v.

. Để phục vụ trên bàn tiệc Phục sinh, trứng có thể được nhuộm KHÔNG CÓ VỎ. Trứng luộc chín (7-8 phút đun sôi) được bóc vỏ và ngâm trong dung dịch màu thực phẩm thực vật (xem bên dưới), nơi chúng được nhuộm màu bằng cách tiếp xúc đủ lâu mà không cần đun nóng (lên đến vài giờ) hoặc trong dung dịch nóng, hoặc đun sôi trong vài phút. Sau đó, bôi một số màu thực phẩm khác lên trứng bằng cọ, bạn có thể nhận được nhiều mẫu và chữ khắc khác nhau (ví dụ: XB).
Món khai vị Phục sinh gồm trứng bóc vỏ và nhuộm màu, rắc rau thơm xắt nhỏ và trang trí với trứng nhồi, nấm ngâm, ô liu đen và đậu xanh.

. Để tạo màu cho trứng, tốt nhất bạn nên sử dụng vỏ hành tây được thu hoạch trước. Tùy thuộc vào màu sắc của vỏ trấu, màu của trứng có màu từ đỏ nhạt đến nâu sẫm. Nếu muốn màu đậm hơn, bạn lấy thêm trấu và luộc khoảng nửa tiếng trước khi thả trứng vào nước dùng. Hầu hết những quả trứng màu tím được lấy từ vỏ củ hành đỏ. Bạn cũng có thể nhuộm bằng lá bạch dương hoặc thuốc nhuộm thực phẩm thực vật khác - nước luộc củ cải đường, rau bina, v.v. (xem bên dưới).

Có hai phương pháp nhuộm:

1) đun sôi trong nước sắc thực phẩm từ thực vật (vỏ hành tây, v.v.);

2) đầu tiên luộc trứng, sau đó nhúng chúng vào thuốc nhuộm. Thời gian tô màu được chọn tùy thuộc vào độ đậm nhạt của thuốc nhuộm, từ vài phút đến vài giờ. Hiện đang được bán, có một số lượng lớn các bộ dụng cụ vẽ trứng khác nhau. Thông thường, những bộ dụng cụ này sử dụng màu thực phẩm, mang lại màu sắc tươi sáng và phong phú, đồng thời kết hợp với nhiều nhãn dán Phục sinh khác nhau, bạn có thể tạo ra những tác phẩm rất thú vị. Tuy nhiên, đối với trứng Phục sinh, tốt hơn là sử dụng thuốc nhuộm thực vật truyền thống.

NHUỘM THỰC VẬT TỰ NHIÊN CHO TRỨNG

Dưới đây là một số màu có thể thu được bằng cách sử dụng các loại sơn rau quả khác nhau: Màu be truyền thống đến nâu đỏ - "đất son" 4 cốc vỏ hành tây màu vàng.

Đun sôi 10-60 phút. Lượng trấu và thời gian đun sôi ảnh hưởng đến độ bão hòa của màu. "Red Ocher" 4 chén vỏ hành đỏ.

Luộc trứng trong 10-60 phút. Tùy thuộc vào thời gian nấu, trứng sẽ chuyển từ màu đỏ tươi sang màu đỏ sẫm. "Mạ vàng"

Thêm vào nước nóng 2-3 muỗng canh. muỗng canh nghệ, đun sôi để tăng màu. Để có được màu vàng, bạn cũng có thể sử dụng dịch truyền nghệ tây. Màu hồng Ngâm trứng luộc trong nước ép nam việt quất, dâu tây hoặc củ dền. Cam - nước ép cà rốt Xanh xám - việt quất nghiền hoặc nước ép việt quất Tím - nước sắc củ dền, nước ép củ dền Tím

Cho hoa violet vào nước nóng và ngâm qua đêm. Nếu bạn thêm một ít nước cốt chanh vào nước, bạn sẽ có màu hoa oải hương. Màu xanh lá cây Thêm 1 muỗng cà phê soda vào hỗn hợp để thu được màu tím với hoa violet (xem thành phần trước). Luộc trứng xanh với rau bina xắt nhỏ. Màu xanh Hai đầu bắp cải đỏ thái nhỏ, 500 ml nước và 6 muỗng canh. thìa giấm ăn 9%. Ngâm qua đêm để có màu xanh đậm. Hoa oải hương Ngâm trứng trong nước ép nho. Phấn màu Để có màu hồng và xanh nhạt, hãy chà xát vỏ bằng một nắm quả việt quất hoặc nam việt quất.

Nâu đậm Luộc trứng trong 250 ml cà phê. Bạn cũng có thể sử dụng lá trà mạnh. Bạn cũng có thể sử dụng cây tầm ma khô, được bán ở các hiệu thuốc. Trứng luộc với nó sẽ có màu xanh lục. Một vài túi trà hoa cúc sẽ giúp trứng có màu vàng và màu hồng của trà cẩm quỳ.

Một vài lời khuyên trước khi sơn trứng:

1. Trước khi sơn trứng, hãy rửa kỹ bằng xà phòng và nước để sơn bám đều.
2. Trước khi luộc trứng, hãy lấy trứng ra khỏi tủ lạnh khoảng một giờ. Trứng nên ở nhiệt độ phòng.
3. Để những quả trứng được sơn bóng, hãy bôi dầu thực vật lên chúng.

Cách nhuộm trứng bằng thuốc nhuộm tự nhiên.

Vỏ hành tây.
Cách truyền thống và phổ biến nhất để tạo màu cho trứng là vỏ hành tây. Bằng cách tô màu trứng với vỏ hành tây, bạn sẽ có các sắc thái từ đỏ vàng đến nâu đỏ, tùy thuộc vào lượng vỏ được sử dụng.
Đổ vỏ hành tây với nước và đun sôi, ủ trong khoảng một giờ. Sau đó đun sôi trứng trong hỗn hợp này trong 15-20 phút.

lá bạch dương.
Trứng sẽ chuyển sang màu vàng.
Đun sôi lá bạch dương tươi hoặc khô trong 10 phút. Sau đó luộc trứng trong nước dùng này.

Vỏ quả óc chó, hoa cúc, nghệ tây, St. John's wort.
Màu vàng.

Cam, chanh, cà rốt.
Màu - vàng nhạt.
Luộc trứng trong nước thường và xay với nước trái cây

Củ cải đường, quả anh đào chim, quả việt quất.
Màu kết quả là đỏ tía hoặc tím.
Bào trứng luộc chín với nước củ cải đường, quả việt quất hoặc quả anh đào chim.

Bắp cải đỏ.
Màu - xanh dương.
Xắt nhỏ bắp cải, thêm giấm (5 muỗng canh) và để qua đêm. Vào buổi sáng, luộc trứng trong hỗn hợp bắp cải.

Vỏ hạt hướng dương sống, hành tím, bông bí, hoa râm bụt, cơm cháy.

Màu - xanh lam, hoa oải hương. Đổ nước vào, đun sôi, để trong 30 phút. Sau đó luộc trứng trong nước dùng này.

Cà phê.
Màu - kem, nâu.
Lấy 1 muỗng canh. nước, thêm 4 muỗng canh. cà phê xay, đặt trứng và đun sôi. Cường độ của màu phụ thuộc vào thời gian nấu.

Lá rau bina, cây tầm ma, hoa huệ tây, hoa anh thảo, vỏ cây hắc mai, tần bì.
Màu xanh lục.
Đổ nước vào, đun sôi, để trong 30 phút. Sau đó luộc trứng trong nước dùng này.

Cách tạo hoa văn trên trứng. Cách cũ.

lốm đốm. Làm ẩm trứng bằng nước, cuộn trong hạt gạo, cho vào một chiếc tất nylon hoặc gạc và đun sôi trong dung dịch thuốc nhuộm.

tán lá. Làm ẩm một chiếc lá của bất kỳ loại cây nào, gắn chặt vào quả trứng, cố định chặt bằng ni lông, gạc và đun sôi trong dung dịch thuốc nhuộm.

sọc. Bọc trứng bằng chỉ; dán bằng băng hoặc băng và hàn trong dung dịch thuốc nhuộm.

Say mê.Đặt những vòng hoa giấy lên vỏ trứng còn ướt, dùng gạc hoặc tất đậy kín, đun sôi trong dung dịch tạo màu.

xếp hàng. Buộc chặt trứng bằng chỉ, đun sôi trong dung dịch thuốc nhuộm (nếu buộc bằng chỉ nhiều màu sẽ có những vết bẩn thú vị).

Hình dung. Đặt các hình cắt từ giấy dày hoặc lá cây nhỏ lên vỏ trứng ướt, dùng gạc đậy kín, đun sôi trong nước dùng màu.

Đá hoa. Trứng ướt cuộn trong hành tây hoặc bất kỳ loại trấu nào khác, đậy kín bằng gạc, đun sôi trong nước dùng có màu.

Chúa Nhật Phục Sinh đang đến gần hơn. Vào ngày này, mọi người trao đổi trứng màu (trứng nhuộm). Quả trứng tượng trưng cho sự phục sinh của Chúa Kitô. Thuốc nhuộm truyền thống là màu đỏ, nhưng các màu khác được cho phép. Để sơn trứng, bạn có thể sử dụng thuốc nhuộm đã mua, nhưng sẽ thú vị hơn nhiều nếu sử dụng sơn tự nhiên. Có nhiều lựa chọn trang màu trứng phục sinh .

Cách nổi tiếng nhất là nhuộm màu trong vỏ hành tây. Nhưng tôi luôn muốn thử các phương pháp khác và trước lễ Phục sinh, tôi quyết định thử nghiệm với các màu sắc khác nhau.

Trên Internet, tôi bắt gặp thông tin thú vị về màu sắc của trứng và tôi bắt đầu thử nghiệm.

Để sơn bám tốt hơn, trứng phải được rửa sạch bằng soda trước khi tô màu.

Tô màu trứng Phục sinh bằng chỉ

Bạn sẽ cần những sợi bông có màu sắc tươi sáng, tốt nhất là những sợi dày. Bạn cũng có thể dùng chỉ nha khoa, len, vải vá. Điều kiện chính của chủ đề phải cũ - thời Xô Viết.

1. Chúng tôi tháo các sợi chỉ ra khỏi ống cuộn để tạo một “trang web” như vậy.

2. Chúng tôi bọc quả trứng trong mạng nhện.

3. Chúng tôi quấn trứng bằng chỉ.

4. Tôi quyết định bọc quả trứng thứ hai trong một loại vải hiện đại, nhưng nếu nó thành công thì sao.

5. Và cũng buộc nó bằng một sợi chỉ.

6. Nhúng trứng vào nước lạnh và nấu trong 15 phút sau khi luộc.

7. Đổ nước lạnh vào trứng và để ngấm thêm 15-30 phút nữa.

8. Sau đó, chúng tôi cắt kén và xem điều gì đã xảy ra.

9. Một quả trứng được bọc trong một chiếc khăn ăn hiện đại bị ố khá nhiều - chỉ có một chút đường viền của hoa văn mà bạn cần nhìn vào.

10. Trên một quả trứng được bọc trong những sợi chỉ, những sợi chỉ đỏ được in tốt nhất. Màu xanh lam quá nhạt, không nhìn thấy màu xanh lục và hồng.

Tô màu trứng Phục sinh với thuốc nhuộm thực vật

Tôi quyết định thử nghệ (vàng), ớt bột (cam), tầm ma (xanh).

1. Vào 3 cái bình khác nhau, tôi đổ 0,5 lít nước vào mỗi cái, cho 2 túi ớt bột (40 gr.) vào một cái, 2 túi nghệ (30 gr.), vào cái thứ ba - 4 muỗng canh. l. tầm ma.

Đối với nghệ, bạn cần lấy một cái chảo, điều này không đáng tiếc. Sau khi luộc nghệ, hầu như không cần rửa chảo.

2. Khi nước sôi, mình để sôi một chút rồi thả trứng vào.

3. Tôi đã nấu trứng trong 20 phút và đó là những gì tôi có.

Ớt cựa gà hầu như không tô màu vỏ - một mặt có tông màu cam nhạt.

tầm mađã cho màu xanh nâu, tôi nghĩ tầm tháng 5 có thể thu hái tầm ma tươi, khi đó màu sẽ sáng hơn. Ngay cả trên quả trứng cũng có những vết đá cẩm thạch ở những nơi cỏ dựa vào vỏ.

kari cho màu vàng nâu. Cần phải lấy một quả trứng trắng, sau đó màu sẽ có màu vàng cam. Trong khi luộc, quả trứng vỡ ra nhưng không bị xì ra ngoài. Sau khi làm sạch, một dải màu cam vẫn còn ở vị trí của vết nứt, tôi nghĩ màu nhuộm trên vỏ màu trắng sẽ như thế này.

Tô màu quả trứng với bắp cải đỏ

Bắp cải đỏ sẽ biến trứng thành màu xanh. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra.

1. Tôi thái nhỏ bắp cải đỏ.

bắp cải để nhuộm trứng

2. Cho vào nồi, đổ nước, thêm 2 muỗng canh. l. Giấm.

3. Cho trứng vào nước lạnh và đốt lửa.

4. Sau khi đun sôi, tôi nấu trong 20 phút và để nguội trong cùng nước mà tôi đã nấu.

5. Quả trứng có màu xanh với những vết đá cẩm thạch. Nhưng nhẹ hơn một chút so với tôi mong đợi. Trong khi tôi đang cắt bắp cải, bàn tay và bàn tay của tôi chuyển sang màu tím. Có lẽ một quả trứng có vỏ sẫm màu sẽ trông đẹp hơn.

Kinh nghiệm cuối cùng của tôi màu trứng .

Lần tới tôi sẽ chỉ sử dụng chỉ đỏ. Những cái màu xanh lá cây quá mỏng, những cái màu xanh lam quá nhạt. Sự đan xen của các đường được in trên tinh hoàn. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng lại.

2. Về sơn trứng bằng vải hiện đại.

Trứng ra sạch, tôi sẽ không sử dụng nó.

3. Tô màu trứng bằng thuốc nhuộm thực vật (ớt bột, tầm ma, nghệ, bắp cải đỏ).

Ớt cựa gà không thích nó, không làm việc.

tầm ma- một kết quả thú vị, tôi muốn thử từ cỏ tươi, tôi nghĩ mọi thứ sẽ ổn thỏa.

nghệ- Tôi thích nó, bằng cách điều chỉnh màu sắc của vỏ, thời gian nấu và nồng độ của dung dịch, bạn có thể có được màu vàng, cam và nâu.

bắp cải đỏ- như đã hứa, màu xanh lam (gần với xanh lam hơn). Có thể làm một vài miếng với sự có mặt của bắp cải.

Sau kỳ nghỉ lễ Phục sinh, độc giả của blog Razvivashka đã chia sẻ công thức tô màu trứng và ảnh chụp trứng.

Trứng cẩm thạch từ Anastasia Ivanets:

Tôi nhuộm trứng bằng vỏ hành tây và rau xanh.

Để tô màu, tôi cố gắng lấy những quả trứng trắng. Nhưng năm nay không có trứng màu trắng, và trên những quả trứng màu nâu, hoa văn thậm chí còn phong phú hơn.

1. Tôi bọc trứng bằng vỏ hành tây và băng lại bằng gạc.

2. Tôi cho trứng vào nồi nước và đốt lửa.

3. Khi nước với trứng sôi, tôi giảm lửa và sau 5-10 phút đổ 1 lọ màu xanh lá cây rực rỡ vào.

4. Tôi luộc cả quả trứng trong 20 phút, sau đó để trứng nguội trong cùng một dung dịch.

5. Khi trứng đã nguội, tôi giải phóng chúng khỏi vỏ trấu không cần thiết.

6. Tôi rửa trứng dưới vòi nước chảy.

7. Để làm cho trứng sáng bóng, tôi bôi dầu thực vật lên chúng. Để làm điều này, tôi đổ dầu thực vật vào một cái đĩa, nhúng một miếng bông gòn vào dầu và bôi mỡ trứng.

Hóa ra những quả trứng bằng đá cẩm thạch sáng bóng này:

Trứng cẩm thạch từ Anastasia Ivanets

Trứng cẩm thạch từ Tatyana Ledovskikh:

Và tôi vẽ những quả trứng như thế này:

1. Tôi dùng kéo băm nhỏ vỏ hành và tỏi.

2. Trứng tôi và cuộn ướt trong trấu.

3. Tôi quấn trứng trong 2 lớp gạc và buộc chúng bằng chỉ không thường xuyên lắm.

4. Tôi thêm màu xanh lá cây rực rỡ hoặc màu thực phẩm vào nồi nước.

Năm nay tôi có rất ít cây xanh nên hầu như không thấy màu xanh trên trứng. Nhưng hóa ra nó vẫn đẹp.

5. Tôi cho trứng vào chảo lỏng lẻo - có khoảng trống và nấu trong 20 phút nữa.

6. Tôi để nguội tinh hoàn trong dung dịch.

7. Sau đó, tôi gọt vỏ và rửa sạch với nước.

Đây là tinh hoàn bằng đá cẩm thạch tôi đã nhận được trong năm nay:

Tôi tự hỏi những lựa chọn là gì trang màu trứng bạn có dùng không?

Để được ngon và khỏe mạnh!

Để được ngon và khỏe mạnh! ">Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe!" alt="12 màu nhuộm tự nhiên cho trứng Phục sinh Để được ngon và khỏe mạnh!!}">

Trước lễ Phục sinh, nhiều loại thuốc nhuộm hóa học có màu sắc tươi sáng cho trứng xuất hiện trong các cửa hàng, nhưng đẹp nhất, tốt cho sức khỏe và ngon nhất sẽ là những quả trứng được nhuộm bằng thuốc nhuộm tự nhiên, được bà cố của chúng ta sử dụng

Vì vậy, như thuốc nhuộm tự nhiên cho trứng, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau, trái cây, quả mọng và thậm chí cả các loại thảo mộc và gia vị có sắc tố có thể tạo màu cho trứng Phục sinh. Phổ biến nhất là: bắp cải đỏ, củ cải đường, cà phê, rau bina và lá tầm ma, nghệ, ớt bột, trà xanh, dâm bụt, quả việt quất và nam việt quất.

Hai cách để nhuộm trứng:

1. Để chuẩn bị thuốc nhuộm, rau và trái cây cần được cắt nhỏ và đun sôi trong 30 phút (tỷ lệ tùy ý và phụ thuộc vào màu bạn thích nhất). Sau đó luộc trứng trong dung dịch tạo màu trong 10 phút (nước phải bao phủ hoàn toàn trứng). Để có màu sắc phong phú hơn, bạn có thể tăng thời gian nấu.

2. Và bạn có thể nhuộm trứng đã luộc sẵn, trước tiên bạn cần pha dung dịch tạo màu (luộc rau, trái cây hoặc gia vị với nước), sau đó sơn trứng vào đó (thời gian tô màu tối thiểu là 30 phút, nhưng bạn có thể giữ nguyên đêm).

Quan trọng!Để màu của dung dịch tạo màu được tươi sáng, cần cho thêm giấm (1 thìa cà phê) vào.

Tất nhiên, thuốc nhuộm tự nhiên sẽ không cho màu sáng như thuốc nhuộm hóa học, nhưng chúng hoàn toàn vô hại và có thể tô màu cho trứng thành những màu rất tinh tế và đẹp mắt.

Tinh hoàn nhiều màu như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn, đặc biệt là trẻ em!

Ví dụ về tô màu trứng:

Màu vàng

Màu vàng của trứng thu được nếu chúng được đun sôi trong nước có thêm vỏ hành tây, cà rốt, hạt thì là hoặc hoa cúc. Trứng màu vàng hoặc nâu có màu đậm hơn. Hoa cúc cho màu vàng nhạt, có thể luộc chín và lọc hoặc luộc trứng cùng với gói hoa cúc.

Ví dụ 1:Đun nước nghệ trong 15 phút rồi cho trứng vào ngập.

Ví dụ 2:Để chuẩn bị thuốc nhuộm, bạn cần lấy 1 lít nước, 3 thìa bột nghệ và cà rốt đỏ nạo, đun trong 30 phút.

màu cam

Màu cam của trứng - nước vỏ cam, nước vỏ quýt, ớt bột, nước ép cà rốt đỏ.

Ví dụ 1: 4 muỗng canh. muỗng canh ớt bột nên được đun sôi trong 30 phút trong nồi với một cốc nước, sau đó cho vào nước luộc trứng.

Ví dụ 2: Ngâm trứng nóng luộc trong nước ép cà rốt có thêm bột nghệ (tỷ lệ tùy ý và tùy theo bạn thích màu nào nhất).

màu nâu

Nâu - Lá bạch dương, trà đen, cà phê. Nó là cần thiết để pha cà phê hoặc trà mạnh và luộc trứng trong đó.

Gạch đỏ - Vỏ hành tây.

Ví dụ:Đối với 3 lít nước, bạn cần lấy 4 cốc vỏ hành tây và đun sôi trong một giờ. Càng nhiều vỏ hành tây, thuốc nhuộm sẽ càng phong phú. Chúng tôi đẻ trứng và đun sôi trong thuốc nhuộm thu được. Để có được màu tím, bạn cần làm tương tự với vỏ của củ hành tím.

màu đỏ

Màu đỏ, đỏ thẫm - nước sắc từ vỏ cây anh đào hoặc cành anh đào.

Ví dụ:Đun sôi vỏ hoặc nhánh quả anh đào, để ủ trong vài giờ (tốt hơn là đun sôi và để qua đêm), nhớ lọc nước, luộc trứng trong dịch truyền này. Nếu nước sắc của vỏ anh đào bị loãng, trứng sẽ chuyển sang màu hồng tương ứng.

Màu hồng

Màu hồng và màu hoa cà - quả việt quất, quả nam việt quất, quả nam việt quất (đông lạnh hoặc ở dạng nước ép), quả mâm xôi, quả lý chua, anh đào, bắp cải đỏ. Trứng luộc có thể được ngâm trong nước trái cây.

Màu xanh lá cây

Màu xanh lá cây - rau bina khô, rau mùi tây, cây tầm ma, cây thường xuân, nước dùng việt quất

Ví dụ 1:Đối với 2-3 quả trứng và 0,5 lít nước, hãy lấy khoảng một nắm ngọn cỏ non, dương xỉ hoặc cà rốt khô.

Ví dụ 2: Luộc trứng với dịch truyền cây tầm ma khô (3 muỗng canh cây tầm ma xắt nhỏ cho mỗi lít nước).

Ví dụ 3: Bạn có thể sử dụng quả việt quất tươi để lấy màu xanh của trứng. Cho 1 lít nước sắc việt quất - 2-3 thìa đầy bột nghệ. Củ nghệ, để tránh bị vón cục, hãy xay trước với nước trong một cái bát nhỏ và chỉ sau đó cho vào nước dùng việt quất.

Ví dụ 4: Chúng tôi thái nhỏ rau bina (đông lạnh cũng tốt), đổ nước ngập mặt. Nấu trong 30 phút và để nguội.

Màu xanh da trời

Màu xanh lam, tím - quả việt quất, quả nam việt quất hoặc quả việt quất (quả phải được đông lạnh từ năm ngoái), quả cơm cháy, lá bắp cải đỏ - nước dùng sẽ có màu đỏ, nhưng trứng sẽ chuyển sang màu xanh lam.

Ví dụ: Lấy 2 đầu nhỏ bắp cải đỏ và 6 thìa giấm 9% cho 0,5 lít nước. Xắt nhỏ bắp cải, đổ nước nóng, thêm giấm. Nhúng trứng luộc vào chế phẩm này và để trong vài giờ. Để có màu đậm hơn, tốt nhất nên để trứng qua đêm.

Một bảng cheat tiện dụng với hướng dẫn từng bước để tô màu trứng:

Thêm từng bước Công thức Chef-daw