Compote táo cho trẻ 6 tháng. Nước ép táo - thức uống tốt cho sức khỏe và ngon miệng cho bé

Em bé nên nhận đủ chất lỏng. Trong trường hợp này, anh ta sẽ có thể tăng trưởng và phát triển đúng cách. Táo compote cho trẻ sơ sinh có một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Đó là lý do tại sao nên đưa nó vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh trong thời kỳ cho con bú. Việc sử dụng thường xuyên của nó giúp cải thiện đáng kể sự thèm ăn và có tác động tích cực đến hoạt động của đường tiêu hóa. Hỗn hợp táo khô cho trẻ sơ sinh đơn giản là cần thiết, vì nó chứa các thành phần hữu ích sau:

• vitamin C;
• sắt;

Ngoài ra, cần lưu ý rằng một quả táo cho em bé cũng được sử dụng để làm sạch men răng. Nhờ vậy, có thể ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng, thứ có thể làm hỏng nụ cười của những đứa trẻ vụn vặt.

Nước ép táo có thể được nấu từ trái cây tươi vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Chúng được lưu trữ hoàn hảo và có thể nằm xuống cho đến mùa xuân. Đồ uống cũng có thể được chuẩn bị với táo khô. Nếu công nghệ chế biến của chúng là chính xác, thì tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết đều được đảm bảo giữ nguyên trong compote.

Bắt đầu ăn dặm

Các bác sĩ của Tổ chức Y tế Thế giới đã đồng ý rằng trong tháng đầu tiên chỉ nên cho trẻ bú sữa mẹ. Có thể cho bé ăn thức ăn đặc khi được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, vẫn chưa có sự đồng thuận về khả năng đưa đồ uống vào chế độ ăn kiêng. Các bà mẹ thường không thể từ chối hoàn toàn việc bổ sung. Ví dụ, nhu cầu về một thủ tục phát sinh trong mùa nóng. Một lượng chất lỏng bổ sung cũng nên được cung cấp cho các mảnh vụn khi nhiệt độ cơ thể tăng hoặc tiêu chảy. Nếu trẻ chưa tròn ba tháng tuổi thì chỉ được thỉnh thoảng cho uống một lượng nhỏ chất lỏng. Sau giai đoạn này, nên đưa nước trái cây và nước ép tự làm vào chế độ ăn kiêng. Thức uống cuối cùng rất hữu ích cho đứa trẻ và mọi phụ nữ đều có thể xử lý việc chuẩn bị nó.

Câu hỏi được đặt ra, làm thế nào để nấu compote để tất cả các vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể được bảo quản trong đó? Các bà mẹ được khuyến khích lựa chọn các loại táo xanh. Đường là tốt nhất nên tránh. Thành phần này có thể được thay thế bằng mật ong hoặc đường fructose. Tốt nhất là phục vụ đồ uống cho em bé ở nhiệt độ phòng. Đừng quên biểu hiện có thể xảy ra của dị ứng. Đó là lý do tại sao khi nhập sản phẩm, bạn nên theo dõi thêm các biểu hiện phản ứng của cơ thể. Nếu âm tính thì trẻ sơ sinh sẽ bị đau bụng hoặc thay đổi phân.

Pha chế đồ uống từ hoa quả tươi

Compote cho trẻ sơ sinh có thể được chuẩn bị từ trái cây tươi hoặc khô. Quả phải chín và không có khuyết tật nhìn thấy được. Nếu các dấu hiệu hư hỏng được tìm thấy trên chúng, thì nên từ chối chuẩn bị thêm ngay lập tức. Nếu không, nguy cơ gây hại đáng kể cho hệ tiêu hóa sẽ tăng lên.

Công thức cổ điển cho compote táo như sau:

• Bước đầu tiên là rửa kỹ trái cây. Ngoài ra, vỏ và hạt nên được loại bỏ khỏi chúng.
• Tiếp theo, nước được đun sôi, trong đó trái cây xắt nhỏ được đổ vào. Khối lượng và tỷ lệ của nó trực tiếp phụ thuộc vào số lượng khẩu phần. Mẹ chỉ nên cho bé uống nước ngọt.
• Để nấu compote đúng cách, chất lỏng phải ở trạng thái sôi trong ít nhất năm phút.
• Ngoài ra, nên để đồ uống ủ trong hai mươi phút.
• Ở giai đoạn cuối, chất lỏng được lọc cẩn thận. Nếu em bé không bị dị ứng với mật ong, thì khi kết thúc quá trình nấu, thành phần này sẽ được thêm vào tổng khối lượng.

Để chuẩn bị compote, tốt nhất là sử dụng trái cây gọt vỏ xanh.

Các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên cho trẻ ăn những quả táo được trồng ở nước ta. Hoa quả ngoại không phải lúc nào cũng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên có thể gây ảnh hưởng không tốt cho cơ thể bé. Ngoài ra, cần lưu ý rằng với sự gia tăng thời gian đun sôi, hương vị của nước ép sẽ bão hòa hơn. Tuy nhiên, thực tế nó sẽ không chứa vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Mẹ cũng có thể thêm một quả lê hoặc quả mơ vào thức uống. Không nên trộn táo với nho. Hai sản phẩm này không kết hợp tốt. Trong bối cảnh của họ, nguy cơ đầy hơi và đau bụng tăng lên. Các trường hợp đau dạ dày và ruột đã được ghi nhận.

mứt táo khô

Một thức uống tốt cho sức khỏe và ngon miệng có thể được lấy từ cả táo khô và táo tươi. Tùy chọn đầu tiên là thích hợp nhất, vì nó có tác dụng nhẹ đối với đường tiêu hóa. Trái cây sấy khô không gây kích ứng niêm mạc. Ví dụ, chúng được phép ăn bởi những người bị loét và viêm dạ dày. Với những bệnh như vậy, bạn không thể ăn trái cây và rau quả tươi. Khi sấy khô, táo giữ lại trong thành phần của chúng tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể trẻ em.

Đối với việc chuẩn bị compote, nó cũng được phép sử dụng phiên bản khô của táo. Công thức cho một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe:

• Đầu tiên, bạn nên phân loại tất cả các loại trái cây khô và loại bỏ những quả bị hư hỏng. Sau đó, chúng nên được rửa kỹ.
• Để cải thiện hương vị, trái cây được ngâm trong một giờ trong nước ở nhiệt độ phòng. Nhờ đó, trái cây sẽ trở nên mềm hơn. Trong trường hợp này, có thể giảm đáng kể thời gian nấu.
• Trái cây khô được thêm vào nước sôi. Sau đó, chúng nên được đun sôi trên lửa nhỏ trong 15 phút.
• Uzvar nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể cải thiện hương vị đặc trưng bằng cách thêm một lượng nhỏ đường fructose.

Lần đầu tiên, em bé nên được nếm thử compote khi được sáu tháng. Nó chỉ nên được nấu từ táo. Các thành phần khác cũng sẽ cần được đưa vào chế độ ăn uống của anh ấy dần dần. Điều này sẽ giúp giảm thiểu khả năng xảy ra phản ứng dị ứng. Để có vị ngọt, sau này bạn có thể thêm nho khô, mơ khô hoặc mận khô.

Bạn có thể thêm một lượng nhỏ mật ong. Các bác sĩ nhi khoa không khuyến khích cho trẻ dưới một tuổi ăn đường. Nó có thể ảnh hưởng xấu đến sự hình thành răng và phá vỡ men răng của chúng. Nên nấu hỗn hợp trái cây sấy khô trên lửa nhỏ. Đun sôi kỹ sẽ không cho phép bạn tiết kiệm tất cả các vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Ngoài ra, cần lưu ý rằng táo được gọt vỏ trước khi sấy khô. Nếu không, chúng không nên được sử dụng để làm đồ uống cho trẻ em.

Tất cả trẻ em đều thích mứt táo

Trong y học dân gian, compote trái cây sấy khô được sử dụng để loại bỏ chứng đau bụng ở trẻ sơ sinh. Thức uống này giúp đối phó với các rối loạn trong đường tiêu hóa. Hiệu quả tích cực của nó lớn hơn nhiều lần so với trái cây và rau quả từ nước ngoài. Các sản phẩm ở nước ngoài trải qua một số phương pháp xử lý không chỉ giết chết tất cả các vitamin và khoáng chất mà còn có thể gây hại cho cơ thể của các mảnh vụn. Làm mứt táo không khó đối với chị em phụ nữ. Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian dài và không làm mất đi các đặc tính chữa bệnh của nó. Đồ uống táo có thể được bổ sung với các loại trái cây khác. Trong trường hợp này, một thành phần hữu ích sẽ được đảm bảo rằng em bé sẽ thích.

Compote xuất hiện trong chế độ ăn của trẻ sơ sinh sau khi bắt đầu giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung trái cây. Một thức uống như vậy rất hữu ích cho trẻ sơ sinh và khá dễ chế biến. Compote làm từ trái cây sấy khô đặc biệt có giá trị đối với trẻ sơ sinh. Chúng ta hãy xem khi nào bạn có thể cho bé làm quen với đồ uống như vậy, trong trường hợp nào thì không nên cho uống và bạn có thể nấu theo công thức nào.

Trái cây sấy khô rất hữu ích, nhưng khi đưa nó vào thức ăn bổ sung, bạn cần tuân theo một số quy tắc.

Lợi ích

• Đồ uống được làm từ trái cây khô chứa một lượng lớn vitamin. Đặc biệt, nó có chứa vitamin B, cũng như vitamin A.
• Có rất nhiều khoáng chất trong compote này. Trái cây sấy khô có thể phục vụ như một nguồn cung cấp natri, sắt, kali, phốt pho, canxi và magiê.
• Việc sử dụng compote trái cây sấy khô giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Nếu mận khô có mặt trong một loại nước ép như vậy, đồ uống sẽ giúp trị táo bón.
• Compotes là nguồn bổ sung chất lỏng cho trẻ nhỏ trong thời tiết nóng bức.
• Do hàm lượng fructose, compote sẽ trở nên ngọt ngào và sẽ là nguồn cung cấp năng lượng cho em bé.
• Việc sử dụng compote trái cây sấy khô được khuyến khích cho bệnh tiêu chảy và nôn mửa, là một trong những nguồn bổ sung chất lỏng và khoáng chất bị mất.

Làm hại

Compote có khả năng gây hại cho các mảnh vụn, để chế biến trái cây khô đã mua, chất bảo quản chế biến và các chất phụ gia hóa học khác đã được sử dụng. Chúng có thể khiến bé bị dị ứng, mắc các bệnh về đường tiêu hóa và đường hô hấp.

Nhưng ngay cả đối với trái cây sấy khô chất lượng cao và làm bằng tay, phản ứng dị ứng của trẻ vẫn có thể xảy ra, vì vậy việc đưa chúng vào thực đơn của trẻ nên dần dần. Đặc biệt cẩn thận nên cho em bé compote từ quả mơ khô.

Việc lựa chọn trái cây sấy khô phải được tiếp cận hết sức cẩn thận.

Có bất kỳ chống chỉ định?

• Compote, nấu từ trái cây khô, không nên cho trẻ không dung nạp cá nhân với các thành phần của nó.
• Đồ uống có chứa mận khô không được dùng cho bệnh tiêu chảy.
• Compote làm từ táo khô, mơ khô, nho khô và các loại trái cây sấy khô khác không được khuyến cáo cho trẻ em mắc bệnh tiểu đường.
• Không nên dùng compote cho viêm dạ dày hoặc loét dạ dày tá tràng.

Ở độ tuổi nào bạn có thể cho?

Táo khô là sản phẩm đầu tiên trong số các loại trái cây sấy khô có thể nấu chín compote. Sau khi hàn chúng lần đầu tiên, chất lỏng thu được được pha loãng với nước đun sôi. Sau đó, dần dần, em bé được làm quen với các loại trái cây sấy khô khác, không quên rằng lê có khả năng cố định phân và mận - để làm lỏng phân.

Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác trước đây không quen thuộc với vụn, trái cây sấy khô được sử dụng cẩn thận, quan sát phản ứng của vụn. Vào ngày đầu tiên, em bé chỉ có thể được cho uống một thìa cà phê thức uống này vào buổi sáng. Nếu không có triệu chứng tiêu cực nào được phát hiện vào cuối ngày, thì có thể tăng gấp đôi phần đồ uống vào ngày hôm sau.

Tính toán lịch trình cho ăn của bạn

Cách chọn trái cây sấy khô phù hợp?

Đối với nước trái cây sấy khô mà em bé sẽ uống, điều quan trọng là phải chọn các nguyên liệu tự nhiên và chất lượng cao. Việc một đứa trẻ nhỏ nấu compote từ một sản phẩm có chứa hương liệu, chất bảo quản hoặc thuốc nhuộm là điều không thể chấp nhận được. Vì vậy, bạn cần mua trái cây sấy khô từ một người bán đáng tin cậy, nhưng tốt hơn là bạn nên tự chuẩn bị trái cây sấy khô.

Trái cây sấy khô sẽ đi vào compote cho bé không được có khuyết tật và hư hỏng. Khi chọn táo hoặc lê khô, hãy đảm bảo rằng những nguyên liệu thô đó không được sấy khô quá mức cho món compote dành cho trẻ em. Tự làm khô táo và lê để làm compote không phải trong lò mà là trong không khí.

Khi mua mơ khô cho bé nên chọn những quả mơ khô sờ vào thấy chắc và xỉn màu, không có đốm. Không mua trái cây mềm và tươi cho con bạn, vì chúng đã được xử lý bằng hóa chất để có vẻ ngoài bắt mắt hơn.

Hãy nhớ rằng không nên bảo quản trái cây sấy khô trong hộp nhựa hoặc thủy tinh. Tốt nhất là đặt những loại trái cây như vậy trong túi vải lanh sẽ nằm ở nơi tối và khô ráo.

Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể nấu compote từ bất kỳ loại trái cây nào không gây dị ứng hoặc các tác dụng phụ khác.

Làm thế nào để nấu ăn?

• Trái cây sấy khô phải được rửa sạch trước khi nấu, cũng như ngâm nước. Việc xử lý như vậy cho phép bạn loại bỏ rác thải và ô nhiễm. Nên giữ nguyên liệu đã rửa sạch trong nước ấm trong 15 phút.
• Đun sôi lượng nước mong muốn và chỉ sau đó hạ trái cây khô vào nồi.
• Hãy nhớ rằng trái cây sấy khô tăng khối lượng trong khi nấu. Đối với 50 g trái cây khô, lấy ít nhất 500 ml nước.
• Không nên đun sôi compote trong thời gian dài để các chất có lợi được bảo quản tối đa trong thức uống. Sau khi giảm nhiệt, để hỗn hợp táo hoặc lê khô sôi trong tối đa 30 phút và đồ uống từ các loại trái cây khô khác trong tối đa 20 phút. Cần ít thời gian nhất để nấu nước ép nho khô.
• Sau khi tắt bếp, đồ uống nên được ủ dưới nắp đậy kín trong 30-60 phút.
• Nước ép sẵn sàng được đưa cho em bé sau khi làm mát (nhiệt độ uống phải thoải mái) và lọc.

Thức ăn bổ sung nên bắt đầu với 1 muỗng cà phê. compote, trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực, bạn nên tăng dần lượng đồ uống

Bí quyết tốt nhất

1. Từ táo khô: Lấy 100 g táo khô cho mỗi lít nước. Các nguyên liệu rửa sạch rồi ngâm vào nước ấm để táo nở ra một chút. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 25-30 phút và để nguội. Đường không nên được thêm vào một thức uống như vậy.
2. Từ quả mơ khô: Lấy khoảng 100 g quả mơ khô để ủ trong một lít nước. Trái cây khô rửa sạch, ngâm nước 5 phút rồi cắt làm tư, nhúng vào nước sôi và đun trong 15 phút.
3. Từ nho khô: Lấy 2 thìa nho khô, rửa sạch và đổ một lít nước sôi. Để qua đêm hoặc đun sôi trong mười phút, sau khi để nguội, lọc lấy nước.
4. Từ mận khô: Rửa sạch một vài quả mận khô và cắt làm đôi. Khi nước sôi, thả mận vào nồi và đun sôi trong khoảng 10 phút. Bạn cần nhấn mạnh vào đồ uống như vậy trong 30 phút, sau đó nó sẽ vẫn còn căng và bạn có thể cho bé uống.
5. Từ hỗn hợp trái cây sấy khô: Sau khi rửa một vài miếng quả mơ khô và mận khô, cũng như một ít nho khô, hãy ngâm quả trong nước để làm sạch kỹ hơn. Cho nguyên liệu vào nồi nước đun sôi. Mất khoảng 15 phút để nấu compote này.
6. Từ trái cây khô và tươi: Lấy quả mơ khô, một ít mận khô, cũng như lê và táo tươi thái lát. Hoa quả sau khi gọt và rửa sạch, cho vào nước đun sôi rồi đun lửa nhỏ trong 10 phút. Để đồ uống trong 1 giờ, sau đó lọc và cho vụn.

Cách nấu trái cây sấy khô, xem trường dạy nấu ăn của chương trình "Ăn tại nhà".

• Nấu compote cho em bé mà không cần thêm đường. Nếu bạn muốn làm ngọt đồ uống, bạn có thể sử dụng đường fructose hoặc đường nho.
• Chỉ lấy nước lọc tinh khiết cho nước ép dành cho trẻ em. Sự lựa chọn tốt nhất sẽ là nước tinh khiết đặc biệt dành cho thức ăn trẻ em.
• Tốt nhất là nấu compote tươi cho em bé mỗi ngày. Lưu trữ đồ uống đã chuẩn bị không được lâu hơn một ngày, vì nó sẽ phá hủy các chất hữu ích. Trong trường hợp này, compote phải ở trong tủ lạnh, đặc biệt nếu nó có nho khô.

Sữa mẹ là thức ăn lành mạnh nhất cho trẻ, vì nó chứa tất cả các chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển. Người ta thường cho rằng sữa mẹ là đủ, nhưng thực tế không phải vậy. Ngoài ra, bạn có thể và nên cho bé uống nước: ví dụ như khi trời nóng, ở nhiệt độ cao hoặc các vấn đề về tiêu hóa, khi cho ăn nhân tạo hoặc hỗn hợp. Ngoài nước, nước trái cây tự nhiên và nước ép tự làm cho trẻ sơ sinh là một giải pháp tuyệt vời.

Năm 1989, Tổ chức Y tế Thế giới đã xác định các nguyên tắc cho ăn, một trong số đó là không cho trẻ sơ sinh uống, ngoại trừ sữa mẹ. Sữa chứa 87,5% nước, nhưng đồng thời nó có giá trị năng lượng cao và đối với trẻ em, nó không phải là thức uống đầy đủ mà là thức ăn, như khoai tây nghiền hoặc cháo. Còn về giai đoạn “sơ sinh”, theo WHO, đây là khoảng thời gian từ khi mới sinh đến 28 ngày tuổi. Ngay khi giai đoạn này trôi qua, bạn nên nghĩ đến đồ uống mới để đáp ứng nhu cầu chất lỏng của trẻ.

Trong tháng đầu đời, trẻ ít được bảo vệ nhất, cơ thể chưa đủ khỏe nên chỉ uống nước lọc - đã lọc và đun sôi hoặc đóng chai trước đó. Vào đầu tháng thứ hai, hãy thử cho trẻ uống trà hoa cúc hoặc trà thì là. Nước ép cho trẻ từ 3 tháng tuổi - từ quả lê hoặc táo xanh, từ quả đào hoặc quả mơ. Từ sáu tháng, bạn đã có thể tặng bé món compote tự làm.

Ở tuổi nào bạn nên bắt đầu uống nước trái cây và nước trái cây

Khi nào bạn có thể cho bé uống nước trái cây? Viện nghiên cứu dinh dưỡng Nga khuyến nghị bắt đầu từ ba tháng tuổi. Nhưng có những ngoại lệ cho mọi quy tắc. Nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bạn và xem phản ứng của bé với anh ấy.

Trong hai tuần, cho uống nước ép từ một loại trái cây (ví dụ: chỉ một quả táo nguyên chất). Nếu tình trạng của trẻ bình thường - nghĩa là không bị dị ứng, phân ổn định - trong hai tuần tới, hãy uống lại nước ép từ một số loại trái cây hoặc rau mới mà không đổi sang loại khác.

Nếu bạn muốn biết chính xác bao nhiêu tháng bạn có thể cho trẻ uống nước trái cây, thì đây là một số mẫu chung tùy thuộc vào độ tuổi mà bạn định giới thiệu cho con mình một sản phẩm mới. Bất cứ khi nào bạn bắt đầu, mọi thứ nên được thực hiện dần dần.

Bảng - nhập nước trái cây vào dinh dưỡng theo tháng

Nếu bạn phản đối việc ăn bổ sung sớm, hãy thử thức uống này từ 4-6 tháng. Hơn nữa, "nhân tạo" có thể bắt đầu uống sớm hơn trẻ sơ sinh.

Khi nào tôi có thể cho bé uống compote? Compote cũng hữu ích, nó chứa cả vitamin và nguyên tố vi lượng - có lẽ với số lượng ít hơn so với nước trái cây tự nhiên. Cho đến khi đứa trẻ được một tuổi, hoàn toàn có thể làm mà không cần nó. Một ngoại lệ là nếu em bé không thích nước trái cây hoặc trà quá nhiều, và bạn muốn đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình.

• Sau 6 thang. Compote của trái cây hoặc quả mọng.
• 1-1,5 năm. Hợp chất trái cây sấy khô có liên quan nhất vào mùa đông, khi không có thực phẩm tươi. Vị ngọt tự nhiên sẽ giúp bạn không phải thêm đường và trẻ sẽ không bị sâu răng.

Lúc đầu, giống như nước trái cây, nên pha loãng nước ép bằng nước sạch, sau đó đưa nồng độ của thức uống về bình thường.

Em bé có thể uống trong quá trình bú và giữa các lần bú - từ bình có núm vú hoặc từ thìa.

Nước trái cây, tính năng và phương pháp chuẩn bị của họ

Bạn chỉ có thể tự tay chuẩn bị nước trái cây cho trẻ khi bạn hoàn toàn chắc chắn về chất lượng của sản phẩm. Nếu bạn mua đồ uống dành riêng cho trẻ em, bạn có thể yên tâm rằng chúng đã qua kiểm soát chất lượng và không chứa chất tổng hợp, chất ổn định, hương vị, v.v. Điều chính là đảm bảo rằng thành phần không chứa đường.

Xem xét loại nước trái cây nào được coi là hữu ích nhất và cách làm một số loại nước đó tại nhà.

Hữu ích cho bé

Nếu có thể nấu ăn tại nhà, đây chắc chắn là một lựa chọn thay thế tốt cho các lựa chọn mua ở cửa hàng, thậm chí là những lựa chọn chuyên dụng. Nước ép từ nhiều loại quả mọng, trái cây, rau quả ở mức độ vừa phải sẽ không bao giờ gây hại cho sức khỏe (trừ khi xuất hiện phản ứng dị ứng cá nhân). Các chuyên gia cũng làm rõ thời điểm bắt đầu cho trẻ uống từng loại đồ uống này.

Tốt hơn là chọn các sản phẩm địa phương, từ vĩ độ của chúng tôi, ngoại trừ nho: nó gây ra quá trình lên men trong ruột. Không nên có “lạ” trong chế độ dinh dưỡng của trẻ dưới một tuổi (xoài, chanh dây, dứa, cam quýt, v.v.)

Em bé cần nước trái cây được làm rõ (không có bã) và không pha trộn (nghĩa là từ một loại trái cây / quả mọng / rau).

nước ép táo tự làm

Một quả táo không gây dị ứng, lợi ích của nó là không thể phủ nhận, đó là lý do tại sao các bác sĩ khuyên dùng nó. Thông thường, trẻ bắt đầu làm quen với đồ uống mới với nước ép táo.
Nên làm gì:

1. trái cây rửa kỹ, gọt vỏ;
2. táo cắt miếng, bỏ hạt;
3. vỉ lò sưởi;
4. dùng thìa ép bã vào một cái bát sạch, gấp 4 lần qua gạc (hoặc bạn có thể cho trái cây qua máy ép trái cây).

Pha loãng nước ép thu được với nước uống sạch. Cho trẻ uống ở nhiệt độ phòng.

nước ép cà rốt tự làm

Quay thủ công:

1. rửa cà rốt thật sạch - tốt hơn là dùng miếng bọt biển cứng hoặc bàn chải, gọt vỏ;
2. rửa lại cà rốt, trụng qua nước sôi;
3. nạo rau trên máy vắt nhỏ nhất;
4. gấp đôi miếng vải thưa, cho cà rốt vào miếng vải thưa và dùng thìa ép ra nước.

Thông qua máy ép trái cây:

1. ngâm cà rốt trong nước 20 phút;
2. rửa sạch cà rốt;
3. làm sạch, rửa lại và cắt thành miếng - bạn có thể cho vào máy ép trái cây.

Compotes cho trẻ sơ sinh: phương pháp nấu ăn

Nếu bạn lần đầu tiên nấu compote cho em bé, tốt hơn là nên dùng bất kỳ loại trái cây hoặc trái cây khô nào. Chỉ trộn các loại nguyên liệu khác nhau hoặc thêm nguyên liệu mới khi bé đã quen với những món bé đã thử và không bị dị ứng, khó tiêu.

Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ trong 10 phút nếu nguyên liệu tươi và 20-30 phút nếu nguyên liệu khô. Tốt hơn là không thêm đường. Nếu đồ uống có vẻ chua, bạn có thể cho một ít đường fructoza vào (bạn nên nhận khuyến nghị của bác sĩ nhi khoa về điều này).

Từ trái cây sấy khô

Trước khi nấu trái cây khô, đổ chúng bằng nước lạnh và giữ cho đến khi các đốm phồng lên và lắng xuống. Một đặc điểm của trái cây sấy khô cho trẻ sơ sinh là hương vị dễ chịu ngay cả khi không có vị ngọt.

• cách cổ điển. Phân loại và rửa kỹ táo khô 5-6 lần trong nước ấm. Cho nước vào nồi đun sôi, cho táo khô vào đun trong 20 phút.
• Compote "từ một cái phích nước".Đặt một vài lát táo khô lớn vào phích, đổ một cốc nước sôi lên trên và để qua đêm. Vào buổi sáng, đổ một cốc nước khác, đun sôi, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.

Làm nguội đồ uống đến nhiệt độ phòng, pha loãng với nước đun sôi (2 phần nước trên 1 phần nước ép) - và bạn có thể điều trị cho bé.

Tốt hơn là không mua theo trọng lượng, mà mua trái cây sấy khô đóng gói. Chúng phải có màu dịu (có thể thêm thuốc nhuộm!).

từ táo tươi

Khi bạn sử dụng trái cây tươi, bạn có thể thử nghiệm lượng và thể tích nước của chúng bằng cách tăng hoặc giảm nồng độ. Phần lớn phụ thuộc vào hương vị tự nhiên của sản phẩm, thời gian nấu và truyền. Hỗn hợp táo cho trẻ sơ sinh có thể được chuẩn bị theo nhiều cách - đây là cách dễ nhất và nhanh nhất.

Gọt vỏ một quả táo xanh cỡ trung bình đã được rửa kỹ.

1. Loại bỏ phần giữa, cắt thành lát.
2. Đun sôi một cốc rưỡi nước, bày những lát táo ra.
3. Đun sôi compote trong 5 phút.
4. Để nó ủ, để nguội đến nhiệt độ phòng.
5. Lọc compote.

từ mận khô

Bạn có thể cho đồ uống dựa trên mận từ năm tháng. Loại quả mọng tốt cho sức khỏe này kích hoạt quá trình tiêu hóa và làm sạch ruột hiệu quả nên rất hữu ích cho trẻ bị táo bón. Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị mứt mận cho trẻ sơ sinh, hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.

Đối với compote, bạn sẽ cần 200 g trái cây sấy khô cho một phần tư cốc đường.

1. Ngâm quả mọng trong nước nóng trong 5 phút.
2. Rửa sạch 3-4 lần trong nước ấm.
3. Đổ đường vào chảo, đổ một lít nước nóng, trộn đều.
4. Thêm mận khô, đun sôi.
5. Đun nhỏ lửa trong 15-20 phút cho đến khi quả chín mềm.

Làm nguội hỗn hợp đến nhiệt độ phòng, lọc và cho bé uống.
Bây giờ bạn đã biết khi nào nên cho trẻ sơ sinh uống nước trái cây và khi nào là nước trái cây, tại sao chúng lại hữu ích và cách làm chúng tại nhà. Đưa mọi thứ mới vào chế độ ăn với số lượng nhỏ và chỉ khi trẻ có sức khỏe tốt, hãy làm theo phản ứng và sở thích cá nhân của trẻ. Thật dễ dàng để giới thiệu sự đa dạng trong chế độ ăn của bé, giới thiệu cho bé những thức uống thơm ngon tự nhiên và cải thiện sức khỏe của bé với sự giúp đỡ của chúng!

in

Mặc dù thức ăn hữu ích nhất cho bé là sữa mẹ, tuy nhiên bạn vẫn phải cho bé uống bổ sung bằng các loại đồ uống khác. Sữa mẹ cung cấp cho cơ thể trẻ tất cả các chất cần thiết giúp trẻ lớn lên và phát triển. Nhưng nếu là mùa hè hanh khô, trong phòng nóng bức, bé gặp khó khăn về tiêu hóa thì nấu nước ép trái cây sấy khô cho bé là rất thích hợp, đồ uống này có thể thay thế nước ép trái cây, thậm chí cả nước lọc.

Một phần tư thế kỷ trước, Tổ chức Y tế Thế giới đã đặt ra các quy tắc rằng trong bốn tuần đầu tiên của cuộc đời, trẻ sơ sinh không được uống bất kỳ thứ gì - chỉ sữa mẹ. Mặc dù sản phẩm này bao gồm 88% nước, tuy nhiên, giá trị năng lượng của nó rất cao.

Sữa mẹ cho trẻ không phải là thức uống nhiều như thức ăn. Nhưng sau 28 ngày, trẻ sơ sinh đã bắt đầu cần nhiều chất lỏng hơn. Và sau đó bạn phải giải quyết vấn đề với đồ uống mới.

Các quy tắc ở đây là:

1. Cả tháng đầu bé bú hoàn toàn bằng sữa mẹ, không được cho uống nước gì.
2. Trong tháng tới, trẻ có thể bắt đầu cho uống nước, nước này phải được lọc và đun sôi.
3. Vào tháng thứ ba, có thể đưa trà vào chế độ ăn uống của anh ấy, có thể được chế biến trên cơ sở hoa cúc hoặc thì là.
4. Nước ép cô đặc yếu, đầu tiên được làm từ táo, sau đó là lê hoặc đào, được giới thiệu từ tháng thứ tư.
5. Khi đứa trẻ được sáu tháng tuổi, đến lượt ánh sáng tổng hợp.

Những gì compote là phù hợp

Mặc dù nước ép trái cây cho trẻ sơ sinh chứa ít vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe hơn so với các loại nước ép trái cây tương tự, nhưng vẫn nên bắt đầu cho trẻ uống dần dần khi trẻ đã được sáu tháng tuổi.

Tuy nhiên, nếu em bé thích thú uống nước trái cây, thì bạn có thể làm mà không cần nước trái cây cho đến một năm, nhưng nếu em bé không thích nước trái cây, thì nước trái cây sấy khô cho trẻ sơ sinh sẽ là một lựa chọn thay thế tốt, bắt đầu từ bốn tháng. Và ở độ tuổi lớn hơn, trái cây sấy khô cho trẻ sơ sinh có thể được đun sôi vào mùa đông, khi trái cây tươi không còn nữa.

Ưu điểm của trái cây sấy khô là compote cho trẻ sơ sinh có thể được nấu chín hoàn toàn không có đường. Đồ uống dù sao cũng sẽ khá ngon, và do lượng đường dư thừa ở độ tuổi còn nhỏ như vậy, trẻ rất có thể bắt đầu bị sâu răng.

Chưa hết, lúc đầu khi cho trẻ uống nước ép trái cây, cần pha loãng với nước lọc để giảm nồng độ. Bạn có thể cho bé uống nước ép bằng bình có núm vú, đồng thời cho bé uống trong khi bú.

công thức nấu ăn tổng hợp

Như chúng tôi đã đề cập, tốt hơn hết là bạn nên bắt đầu chuẩn bị những món ăn tổng hợp đầu tiên cho trẻ sơ sinh từ trái cây sấy khô. Dần dần, khi bé lớn hơn, bạn đã có thể dùng trái cây tươi - táo, lê, v.v. Đầu tiên, bạn nên chọn một loại trái cây hoặc trái cây sấy khô bất kỳ để cho bé làm quen dần với thức uống mới, xem kỹ xem trẻ có bé có phản ứng tiêu cực.

Trái cây tươi nên được đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút, không hơn và trái cây khô sẽ phải đun sôi trong khoảng nửa giờ. Nên đặt đường ở mức tối thiểu hoặc hoàn toàn không có đường. Đôi khi đường được thay thế bằng fructose, nhưng để làm được điều này, bạn chắc chắn cần được bác sĩ nhi khoa đồng ý.

Từ trái cây sấy khô

Hỗn hợp táo khô với mận khô - tốt cho sức khỏe và ngon miệng

Để làm đồ uống từ trái cây sấy khô, chẳng hạn như táo, trước tiên chúng phải được làm sạch hoàn toàn rác rưởi. Đối với điều này:

• trái cây khô được đổ nước lạnh;
• đứng cho đến khi quả phồng lên và tất cả rác hiện có chìm xuống đáy;
• nước được thoát nước cẩn thận.

Để nấu compote cho bé trong nồi, hãy sử dụng công thức này:

• táo khô được phân loại cẩn thận, sau đó rửa sạch và ngâm nước ấm từ năm đến sáu lần càng lâu càng tốt;
• cho trái cây khô vào nồi nước sôi;
• đun sôi khoảng 20 phút.

Một cách khác để chuẩn bị compote là sử dụng phích nước. Trong trường hợp này:

• những lát táo khô rửa sạch cho vào bình giữ nhiệt;
• đổ một ly nước sôi vào bình chứa;
• để phích truyền cho đến sáng;
• vào buổi sáng, đổ lượng chứa trong phích vào nồi và thêm một cốc nước khác;
• đun sôi và nấu trong 10 phút.

Nước trái cây sấy khô cho trẻ sơ sinh, như chúng tôi đã đề cập, nên được cho bắt đầu từ sáu tháng hoặc sau một năm nếu trẻ thích nước ép trái cây.

Cách chọn trái cây sấy khô phù hợp

Nên mua trái cây sấy khô trong cửa hàng không theo trọng lượng mà mua theo gói làm sẵn. Hãy chắc chắn rằng trái cây không có màu sắc tươi sáng và không có vết thương nào có thể nhìn thấy được trên chúng.

Khi phân loại trái cây sấy khô rời, hãy tìm những trái không bị mốc hoặc thối. Bản thân trái cây không được để lại vết dầu mỡ trên tay.

từ táo tươi

Hỗn hợp táo tươi nên được dùng thận trọng do có thể gây dị ứng

Khi đứa trẻ lớn lên một chút, nó được phép nấu một hỗn hợp táo tươi của chúng. Sau đó, sản phẩm thứ hai có thể được thêm vào loại trái cây này, chẳng hạn như nho khô, sau đó là sản phẩm thứ ba - quả mơ, v.v. Điều chính là em bé không có phản ứng dị ứng và tâm thất của em dung nạp thành công sản phẩm mới.

Đã được phép thử nghiệm các sản phẩm tươi, tăng hoặc giảm nồng độ của chúng. Cách tiến hành chính xác như thế nào phụ thuộc vào độ tươi của quả, lượng axit chứa trong đó, mùi vị, v.v. Bạn cũng có thể đun sôi và cho nước dùng nhiều hơn hoặc ít hơn một chút.

Món compote đơn giản nhất cho trẻ sơ sinh từ táo tươi được chế biến theo công thức sau:

1. Họ lấy một quả táo, luôn còn xanh, rửa sạch và gọt vỏ.
2. Phần lõi được cắt ra khỏi quả, sau đó được cắt thành lát mỏng hoặc khối vuông.
3. Đun sôi 1,5 chén nước trong nồi, cho các lát đã nấu chín vào nước.
4. Nấu compote không quá năm phút.
5. Tắt lửa và để nước dùng ủ cho đến khi nhiệt độ của nó bằng nhiệt độ phòng.

Compote đã sẵn sàng cần được lọc, và sau đó cho chúng uống vụn. Nhân tiện, khối luộc cũng có thể được sử dụng để làm khoai tây nghiền cho em bé.

Từ mận khô hoặc quả mơ khô

Hỗn hợp mận khô và mơ khô dưới mọi hình thức đều có tác dụng tốt đối với đường tiêu hóa

Có thể cho trẻ em từ năm tháng tuổi uống nước sắc như vậy. Mận khô là một loại quả mọng rất cần thiết, nhờ đó quá trình tiêu hóa được bình thường hóa, ruột được làm sạch. Các bác sĩ khuyên dùng mận trộn cho trẻ sơ sinh và mẹ của chúng nếu chúng bị táo bón, cũng như bị cảm lạnh hoặc nhiệt độ cao. Truyền quả mơ khô cũng có thể giảm nhiệt ở nhiệt độ.

Để pha đồ ​​uống, bạn sẽ cần khoảng nửa cốc trái cây sấy khô và khoảng ¼ cốc đường, một lít nước.

1. Mận khô hoặc quả mơ khô được đổ nước sôi trong năm phút, sau đó rửa nhiều lần trong nước ấm để loại bỏ các mảnh vụn.
2. Đổ đường vào nồi với nước sôi và trộn.
3. Cho trái cây khô vào nước ngọt và đun sôi. Nấu trong 20 phút cho đến khi quả mọng mềm.
4. Compote được làm lạnh đến nhiệt độ phòng, sau đó được lọc.

Các loại khác

Cherry và nho compote có vẻ quá ngọt

Compote có thể được chế biến từ quả mơ khô hoặc nho khô mà không cần nấu nướng. Chỉ cần đổ trái cây đã rửa sạch với nước sôi qua đêm, đậy nắp nước dùng lại và để yên cho đến sáng. Vào buổi sáng, compote sẽ sẵn sàng để sử dụng.

Và đây là cách bạn có thể làm compote từ quả anh đào và quả lý chua đen:

• quả mọng được làm sạch khỏi cành giâm, sau đó rửa kỹ;
• anh đào và nho được đổ với xi-rô ngọt, luôn nóng và ngâm trong 15 phút;
• cho khối lượng vào lọ và đổ lại xi-rô, nhưng đã nguội;
• thanh trùng đồ uống trong 20 phút, đảm bảo rằng nhiệt độ không tăng quá 70 độ.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần một kg rưỡi nho và anh đào, một lít nước và xi-rô ngọt. Những món ăn như vậy có thể được trao cho trẻ em sau một năm, vì một số trẻ bị dị ứng với quả anh đào và chúng không thể ăn quá nhiều đồ ngọt.

nước sắc tầm xuân

Nước sắc tầm xuân là kho dưỡng chất cho bé

Hoa hồng hông chứa axit ascorbic gấp 10 lần so với quả lý chua đen. Tất cả các bác sĩ nhi khoa đều khuyên nên uống nước sắc tầm xuân cho trẻ sơ sinh từ 5 tháng tuổi. Nước hoa hồng chứa canxi, sẽ chỉ được yêu cầu ở độ tuổi này, vì trẻ sơ sinh đã bắt đầu mọc răng.

Nhưng bạn cần chọn chính xác những bông hồng hông có khả năng bảo quản vitamin "C" quanh năm. Chúng bao gồm hông hoa hồng gai và Dahurian.

Nên cho trẻ uống nước sắc hoa hồng dại với tỷ lệ:

• 20 gam mỗi ngày, nếu trẻ chưa được sáu tháng tuổi;
• từ 30 đến 50 gram mỗi ngày cho trẻ em dưới hai tuổi.

Uống thuốc sắc trước bữa ăn, nhiều lần trong ngày. Dưới đây là một vài công thức để làm cho nó.

1. 10 g hoa hồng dại được đổ nước sôi và để ngấm trong ít nhất năm giờ. Bạn không cần thêm đường.
2. Tầm xuân bị nghiền nát. Hai muỗng canh của nó được đổ vào 400 ml nước trong lọ thủy tinh. Bình được đặt trong một cái chảo chứa đầy nước nóng, sau đó đun sôi trong 10 phút, sau khi nước dùng được để nguội và lọc.

Để thuốc sắc không bị mất đi các đặc tính có lợi, nên sử dụng trong hai ngày đầu.

Chống chỉ định

Bạn không nên cho trẻ em bị bệnh dạ dày uống nước sắc như vậy - một lượng lớn vitamin C có trong hoa hồng hông có thể gây ra tình trạng trầm trọng hơn. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đồ uống có thể rửa trôi canxi, ảnh hưởng đến hoạt động của thận. Thuốc sắc như vậy không được khuyến cáo cho trẻ em bị tăng đông máu.

phát hiện

Dù bạn muốn chuẩn bị đồ uống gì cho bé, bạn vẫn cần bắt đầu với một loại trái cây. Sẽ tốt hơn nếu đó là một quả táo xanh. Sau đó, bạn có thể thêm các loại trái cây hoặc quả mọng khác, chọn những loại không chứa chất gây dị ứng.

Mỗi khi bạn cho bé uống nước ép trái cây, hãy nhớ theo dõi phản ứng của bé trong vài giờ. Chỉ thêm trái cây mới vào hỗn hợp sau vài ngày, nếu cơ thể bé phản ứng bình thường.

Trước khi nấu, trái cây sấy khô phải được sơ chế cẩn thận bằng cách rửa và làm sạch rác.

Trước khi giới thiệu các loại trái cây và quả mọng mới, bạn nên nhận lời khuyên từ bác sĩ nhi khoa tại địa phương.

Ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức thích hợp, trẻ 6 tháng tuổi cần được bổ sung thêm chất lỏng, đặc biệt là trong những tháng hè nóng bức. Hầu hết trẻ em không muốn uống nước thông thường, nhưng chúng rất vui khi gặp các loại nước ép tự chế nhẹ.

Nhiều bà mẹ quan tâm đến việc có thể cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm gì. Lúc đầu, thông thường nhất, trẻ sơ sinh được cung cấp đồ uống nhẹ từ lê và táo, cũng như quả mơ và mận khô. Trong tương lai, bạn có thể mở rộng danh sách các sản phẩm bằng cách cẩn thận thêm vụn vào chế độ ăn của từng thành phần mới. Nho khô và nho nên được giới thiệu đặc biệt cẩn thận - chúng bắt đầu quá trình lên men trong ruột, do đó trẻ có thể bị đầy hơi.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì compote có thể được chuẩn bị cho một đứa trẻ 6 tháng tuổi để cung cấp thêm vitamin cho cơ thể nhỏ bé.

Bột táo cho bé 6 tháng tuổi

Thông thường, một trong những đứa trẻ đầu tiên được tặng một thức uống cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe làm từ táo xanh tươi. Công thức sau đây sẽ mách bạn cách nấu mứt táo cho bé 6 tháng tuổi:

Thành phần:

• táo tươi - 1 chiếc.;
• nước - 2 muỗng canh.

Nấu ăn

Trái cây tươi phải được rửa sạch, làm sạch hoàn toàn và loại bỏ hết hạt cùng với lõi. Tiếp theo, cắt táo và cho vào nước sôi. Đun sôi trong 7 phút, để nguội và lọc kỹ.

Mơ khô cho bé 6 tháng tuổi

Vào mùa đông, trái cây tươi có thể dễ dàng thay thế mận khô hoặc quả mơ khô. Trái cây sấy khô có hương vị độc đáo và làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo.