Bánh Napoleon của bà Emma. Công thức bánh Napoleon từ bà của Emma Bánh Napoleon từ bà của Emma

Chà, đây là các cô gái thân yêu của tôi, vì tôi đã hứa sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món “Napoléon” mà tôi đã chuẩn bị cho sinh nhật lần thứ 30 của chồng mình. Đi thôiiiiiii!!!

Bánh "Napoléon" từ bà ngoại Emma

Bánh Napoleon được làm từ bánh phồng với một lớp kem. Công thức làm bánh Napoleon đã được biết đến từ năm 1850 và kể từ đó đã trở thành một trong những món ngon được yêu thích nhất trên thế giới.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

bột mì - 1 kg

bơ hoặc bơ thực vật - 4 gói, mỗi gói 200 g

trứng - 2 chiếc.

muối -1 muỗng cà phê

giấm - 2 muỗng canh.

nước - khoảng 400 ml

Đối với kem:

sữa - 4 cốc

đường - 1,3 cốc

trứng - 4 chiếc.

bột mì - 4 muỗng canh.

bơ - 300 g

đường vani - 1 gói

đường bột - 2 muỗng canh

Hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị bột.

Quan trọng!!!Tất cả các sản phẩm làm bánh phồng phải rất lạnh. Trứng, bột mì, nước từ tủ lạnh. Giữ bơ hoặc bơ thực vật trong tủ đông trong vài giờ.

Trộn một phần bột với 800g bơ đông lạnh hoặc bơ thực vật nghiền. Trong khi xay bơ thực vật, bạn nên rắc bột mì liên tục (không được nhào), sau khi xay hết bơ thực vật, bạn cho phần bột mì còn lại vào trộn nhẹ (không trộn quá kỹ) với bột mì.

Trong cốc đo lường, trộn: 2 quả trứng, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh. giấm 5%. Thêm nước lạnh đến vạch 500 ml. Kết hợp hỗn hợp đã chuẩn bị theo cách này với khối bơ-bột, đổ dần chất lỏng vào từng phần nhỏ. Nhào bột thật nhanh (nguyên liệu phải nguội) (mình đã nhào bột ngay trên bàn). Chúng tôi thu thập bột thành một chiếc bánh lớn và chia thành nhiều phần.

Chúng ta cho từng phần vào túi nilon riêng rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng (bột có thể chuẩn bị từ hôm trước).

Hãy làm sữa trứng.Để làm điều này, hãy đun sôi 4 cốc sữa với 1,3 cốc đường. Trong một bát riêng, trộn 4 quả trứng với 4 thìa bột mì bằng máy trộn rồi thêm dần một nửa lượng sữa nóng và đường vào. Sau đó, chỉ bằng một động tác, đổ hỗn hợp vào phần sữa còn lại. Khuấy đều, đem đến mẻ bánh đầu tiên rồi tắt ngay.KHÔNG SÔI!Để kem nguội trong nước lạnh có đá.

Cán bột bánh phồng có độ dày 3-4 mm cho vừa khay nướng. Làm ẩm nhẹ các cạnh của khay nướng bằng nước để bánh không bị co lại trong quá trình nướng. Dùng cây cán bột đặt khối bột đã cán lên khay nướng và cắt bỏ phần bột thừa. Ấn nhẹ vào các mép và dùng dao rạch những đường nhỏ hoặc dùng nĩa chọc vào bánh để bánh không bị phồng khi nướng.

Nướng trong lò làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200-220 độ C cho đến khi bánh chín vàng. Lấy bánh ra và đặt lên tấm gỗ. Chúng tôi cũng nướng lớp bánh thứ hai. (Nếu khay nướng không đủ rộng thì nướng 4 bánh)

Trong máy trộn, đánh 300 g bơ mềm ở tốc độ cao, thêm dần sữa trứng và một gói đường vani. Nó phải đồng nhất kem tươi.

Hãy bắt đầu xây dựng chiếc bánh. Chúng ta san phẳng những chiếc bánh và chia làm đôi nên chúng ta có 4 chiếc bánh. (Tấm nướng của mình không lớn lắm, khoảng 30x30, bánh mỏng, lần sau mình sẽ cán dày hơn. Thế là mình cắt 4 cái bánh ra được 8 miếng.)

Ta đặt 1 lớp bánh lên thớt gỗ (mình đặt lên khay nướng), phết đều một lớp kem ở giữa, phủ lớp bánh thứ 2 lên, ấn nhẹ và cứ như vậy cho cả 4 lớp bánh (theo ý kiến ​​của mình). trường hợp 8). Bôi kem lên bề mặt và các mặt của bánh và rắc vụn bánh còn sót lại.

Rắc bánh thành phẩm với đường bột và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!!!

Đây chính xác là thứ đã xảy ra với tôi. Bánh đơn giản là ngon. Họ ăn nó và trước khi tôi kịp chớp mắt.

Napoleon là một chiếc bánh có thể nấu và ăn không ngừng. Tôi xem qua trang web của bạn và ngay lập tức quyết định làm một chiếc bánh Napoleon cổ điển. Tất cả khách hàng của tôi đều rất hài lòng với kết quả này. Cảm ơn bạn vi công thưc nay!

Chào buổi chiều, Leonid và bà Emma! Tên tôi là Svetlana, tôi đến từ Minsk. Tôi luôn thực sự yêu thích công thức cổ điển của Napoleon và đã mua nó ở một cửa hàng bánh ngọt gần nhà. Nhưng chẳng bao lâu sau, cửa hàng đóng cửa và dù tôi mua Napoleon ở đâu, nó vẫn có mùi vị khác biệt đáng kể và thành thật mà nói, tôi không thích nó. Thật khó để tôi tự nấu nó, vì thành thật mà nói, bánh ngọt rất khó đối với tôi. Nhưng khi tôi xem qua trang web tuyệt vời của bạn và nhìn thấy công thức làm bánh Napoleon kèm theo một video, tôi ngay lập tức bắt tay vào chuẩn bị, tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các bước và tỷ lệ. Ở vạch đích, tôi có được hương vị Napoleon mà tôi rất thích trước đó khi đến cửa hàng bánh ngọt yêu thích của mình. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức và chúc bạn may mắn!

Emma Isaakna thân mến, Leonid! Tôi muốn cảm ơn bạn vì công thức của Napoleon. Các cháu của tôi thường đến thăm tôi và rất thích những món bánh ngọt tôi làm. Tôi thường nướng bánh với nhiều loại nhân khác nhau, nhưng lần này tôi muốn bằng cách nào đó làm hài lòng bọn trẻ và nướng cho chúng một chiếc bánh Napoleon thơm ngon. Công thức từ trang của bạn đã giúp tôi rất nhiều và tôi đã nhanh chóng hoàn thành nhiệm vụ này. Các cháu của tôi ăn mọi thứ một cách thích thú và bây giờ lại yêu cầu tôi liên tục chuẩn bị một chiếc bánh “xù xì” như vậy. Chúc sức khỏe và may mắn cho tất cả các bạn!

Tôi đã xem video từ trang web của bạn về cách làm bánh Napoleon. Bạn yêu công việc của mình đến mức nào, những nụ cười ngọt ngào trên khuôn mặt bạn đã trực tiếp mang lại cho bạn sự tích cực và tâm trạng vui vẻ khi nấu ăn. Chà, việc nấu ăn thật tuyệt vời. Cảm ơn! Người hâm mộ của bạn, Galina Viktorovna.

Tôi rất vui vì mẹ tôi sử dụng trang web của bạn! Một vài ngày trước, cô ấy đã làm một chiếc bánh Napoleon và nó có vị giống như tuổi thơ của tôi. Tôi rất thích món tráng miệng này khi còn nhỏ. Thật là những kỷ niệm vui vẻ và tất cả là nhờ có bạn! Hãy khỏe mạnh và hạnh phúc!

Xin chào nhóm videoculinary thân mến! Tôi luôn sợ bánh phồng và không đảm nhận việc chuẩn bị nó, bởi vì tôi luôn gặp điều gì đó không ổn. Nhưng tôi muốn vượt qua nỗi sợ hãi của mình và vẫn cố gắng thành công trong việc làm món tráng miệng từ bánh phồng. Trên trang web của bạn, tôi là người đầu tiên nhìn thấy một trang mô tả cách làm bánh Napoleon và tôi nhận ra rằng món tráng miệng đặc biệt này sẽ là lần ra mắt thành công đầu tiên của tôi từ bánh phồng. Sau khi làm theo tất cả các bước chuẩn bị, tôi đã khắc phục được điểm yếu của mình và tôi nghĩ bây giờ tôi có thể xử lý bất kỳ công thức nào) Cảm ơn bạn rất nhiều!

Công thức cổ điển! Chiếc bánh Napoleon sẽ luôn trang trí bàn tiệc ngày lễ vì nó làm hài lòng hầu hết mọi người. Cảm ơn.

Bà ngoại Emma thân mến! Có lẽ đã đến lúc bạn nên mở một chuỗi cửa hàng bánh ngọt và bán các món tráng miệng, bánh ngọt của mình ở đó. Tôi sẽ là khách hàng thường xuyên của bạn và sẽ đưa cả gia đình tôi đến gặp bạn. Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ cùng các bạn khám phá thế giới sản phẩm bánh kẹo đầy bí ẩn này.

Mặc dù thực tế là ngày nay Napoleon có thể được mua ở hầu hết mọi chuỗi chợ, nhưng chiếc bánh Napoleon tự làm tại nhà vẫn là một kiệt tác ẩm thực thực sự. Hương vị tinh tế của nó rất khác so với loại mua ở cửa hàng đến nỗi bạn có cảm giác như đang ăn một chiếc bánh hoàn toàn khác. Đừng lười biếng và hãy tự mình chuẩn bị những món tráng miệng này nhé, nó rất đáng giá đấy.

Chào buổi chiều Napoleon là một loại bánh có công thức được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong nhiều năm. Bà tôi luôn chiều chuộng chúng tôi với hương vị tinh tế của rượu Napoleon khi chúng tôi còn nhỏ. Và bây giờ là lúc chiều chuộng cô ấy trong ngày sinh nhật của cô ấy và chuẩn bị cho cô ấy một món Napoléon thơm ngon dưới sự hướng dẫn của bạn. Tôi hy vọng rằng cô ấy sẽ hài lòng, và món Napoléon của chúng ta sẽ không tệ hơn món cô ấy nấu!)

Bà Emma, ​​​​Daniella và Leonid là những đầu bếp yêu thích của tôi! Tôi thực sự thích xem tất cả các video công thức nấu ăn và nấu ăn cùng họ. Mọi thứ luôn rất ngon và thỏa mãn. Tôi mong chờ những công thức nấu ăn và thủ thuật nấu ăn mới. Giữ nó lên!

Xin chào bà Emma! Tên của tôi là Victoria. Nói thật là tôi không biết nấu ăn lắm. Nhưng khi lần đầu tiên biết đến trang web của bạn, tôi đã rất tò mò và quyết định tìm hiểu. Suy cho cùng, ít ai cần một người vợ không biết nấu ăn. Nhưng tôi thực sự muốn xây dựng một gia đình và tôi biết người ta thường nói rằng đường đến trái tim của một người đàn ông là qua dạ dày. Tôi đã thử nghiệm vào bếp hơn một tháng nay và đã có tiến bộ. Tuần trước tôi đã nấu phi lê thịt bò với nấm và quả mơ, và hôm qua tôi quyết định thử làm món Napoleon. May mắn thay, mọi việc đã diễn ra suôn sẻ và tôi vô cùng hạnh phúc. Xin gửi lời khen ngợi đến bạn và toàn thể nhóm, đồng thời cảm ơn vì đã cho chúng tôi cơ hội học cách nấu ăn ngon trong căn bếp yêu thích của bạn! Ngoài ra, việc tự nấu ăn còn giúp tiết kiệm rất nhiều tiền, vì đồ ăn ở nhà hàng và căng tin có giá cả phải chăng hơn đáng kể.

Video giới thiệu công thức của Napoleon. Bạn sẽ học cách chế biến món tráng miệng yêu thích này bằng công thức làm bánh cổ điển của Bà Emma.

Đầu tiên, chúng ta hãy làm món bánh phồng nấu nhanh. Tất cả các thành phần phải được làm lạnh trước.

Bánh phồng cho Napoleon

Thành phần:

• 1 kg bột mì;
• bốn gói bơ thực vật hoặc bơ 200 gram;
• 2 quả trứng;
• 1 muỗng canh. thìa muối;
• 2 muỗng canh. thìa giấm 5%;
• 4 quả trứng;
• 4 muỗng canh. thìa bột mì.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rắc bột mì lên bề mặt và chà bơ thực vật lên trên một máy xay thô. Không để bơ thực vật trộn với bột mì. Những thành phần này phải được trộn rất cẩn thận.
2. Đập trứng vào một hộp riêng, cho muối và đổ giấm. Thêm nước lạnh đến 0,5 lít. Hãy khuấy động mọi thứ lên.
3. Dần dần đổ chất lỏng thu được vào bơ thực vật và bột mì. Nhào bột. Việc này cần phải thực hiện khá nhanh để thức ăn không có thời gian hâm nóng. Không cần nhào bột nhiều, chỉ cần vo bột thành một khối.
4. Chia bột làm đôi, cho từng phần vào túi nilon và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Trong khi đó, chuẩn bị kem

Chúng ta sẽ cần:

• 4 ly sữa;
• 1 và 1/3 chén đường.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ sữa vào nồi, thêm đường rồi đặt lên bếp.
2. Trong một hộp đựng riêng, trộn kỹ trứng và bột mì. Thêm 2 muôi chất lỏng đường sữa ấm vào bột mì và trứng rồi trộn đều.
3. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào sữa và nấu kem, khuấy liên tục. Nó phải được loại bỏ khỏi nhiệt trước khi sôi. Đừng đun sôi trong mọi trường hợp!
4. Làm nguội kem.

Bánh nướng

1. Cán bột có độ dày 3-4 mm. Chúng ta chỉ cần 2/3 số bột đã hoàn thành. Phần này được thiết kế cho 25 người. Bạn cần nướng 2 lớp bánh giống hệt nhau và lớp thứ ba dày 2-3 mm để làm lớp phủ.
2. Đặt bột lên khay nướng và châm vài chỗ để bột không bị phồng lên.
3. Làm nóng lò ở 220 độ và đặt bột vào đó. Nướng bánh khoảng 20 phút, bánh chín vàng đều và không bị nhão khi nở.
4. Theo cách tương tự, chúng ta nướng chiếc bánh thứ hai và chiếc bánh thứ ba.

Chúng tôi tiếp tục chuẩn bị kem

1. Thêm 1 gói đường vani vào sữa trứng.
2. Đánh 300 gram bơ thành khối mịn. Dần dần thêm sữa trứng vào, tiếp tục đánh. kem thành phẩm phải mịn và trắng.

Lắp ráp bánh

1. Cắt cả hai chiếc bánh làm đôi. Chúng ta sẽ có 4 người trong số họ.
2. Lấy lớp bánh đầu tiên và phủ nó bằng kem. Sau đó đặt cái thứ hai lên trên và thoa kem. Chúng tôi làm điều này với tất cả các loại bánh.
3. Bánh cần được phủ hoàn toàn mặt trên và các mặt.
4. Chúng tôi lấy lớp bánh thứ ba mà chúng tôi đã nướng làm lớp phủ trên, xay nhuyễn và thêm đường bột. Rắc hỗn hợp này lên mọi mặt của Napoleon.
5. Bạn có thể rắc đường bột lên trên. Trang trí như bạn muốn.
6. Để món tráng miệng ngâm trong 2-3 giờ.

Chiếc bánh Napoleon của bà Emma đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó ra bàn và bắt đầu uống trà.

Bánh Napoleon được làm từ bánh phồng với một lớp kem. Công thức làm bánh Napoleon đã được biết đến từ năm 1850. Và kể từ đó nó đã trở thành một trong những món ngon được yêu thích nhất trên trái đất! Mỗi bà nội trợ, mỗi gia đình đều có công thức làm bánh Napoleon đặc trưng của riêng mình, bà Emma rất vui khi chia sẻ công thức làm bánh Napoleon yêu thích của mình.

Thành phần

Bột bánh Napoleon

Bột mì - 750 gram

Bơ hoặc bơ thực vật - 600 gram

Muối - 1 muỗng cà phê

Giấm 5-7% - 1,5 muỗng canh

Nước - khoảng 220 ml

Kem làm bánh Napoleon

Đường - 300 gram

Bột mì - 120 gram

Bơ - 320 gram

Đường vani - 10-15 gram

Đường bột để rắc - 3 muỗng canh

Công thức từng bước: Bánh Napoleon

Hãy chuẩn bị bánh phồng cho bánh Napoleon. Chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh phồng ngay lập tức. Trước hết, hãy chuẩn bị chất lỏng. Đập 2 quả trứng vào cốc đong, thêm 1 thìa muối, 1,5 thìa giấm 5-7%, trộn đều. Thêm khoảng 220 ml nước đá và trộn đều mọi thứ. Tổng cộng chúng ta nên có 375 ml chất lỏng. Đặt chất lỏng vào tủ lạnh.

Đổ 750 gram bột mì đã rây lên bàn. Đồng thời nhúng bơ hoặc bơ thực vật đông lạnh vào bột và xay trên máy xay thô. Trộn nhẹ bơ thực vật bào với bột mì. Tổng cộng chúng ta cần xay 600 gram bơ hoặc bơ thực vật đông lạnh.

Gom bơ thực vật và bột mì đã bào thành một khối và tạo thành một chỗ lõm. Lấy chất lỏng đã chuẩn bị ra khỏi tủ lạnh và đổ vào giếng. Nhanh chóng nhào bột bánh phồng. Bột không thể nhào được. Cẩn thận nhấc bột từ các mặt khác nhau vào giữa, gấp thành từng lớp và ấn. Chúng tôi loại bỏ quả bóng bột sang một bên và thu thập phần còn lại, thêm chúng vào miếng bột chính.

Nhanh chóng nhào bột bánh phồng. Bột không thể nhào được. Cẩn thận nhấc bột từ các mặt khác nhau vào giữa, gấp thành từng lớp và ấn. Chúng tôi loại bỏ quả bóng bột sang một bên và thu thập phần còn lại, thêm chúng vào miếng bột chính.

Chúng ta tạo hình khối bột hình chữ nhật, cho vào túi nilon rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, tốt nhất nên để bột trong tủ lạnh từ 10-12 tiếng. Bánh phồng cho bánh Napoleon đã sẵn sàng. Bánh phồng ăn liền có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày và trong tủ đông vài tháng. Tốt hơn hết bạn nên rã đông bánh phồng trong tủ lạnh.

Hãy chuẩn bị sữa trứng cho bánh Napoleon. Rửa sạch chảo bằng nước lạnh, đổ một lít sữa vào, thêm 320 gam đường. Đặt chảo lên bếp lửa lớn, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn thì giảm lửa vừa và để sữa nóng lên. Đập 4 quả trứng vào tô, thêm 120 gam bột mì, dùng máy trộn (không đánh mà chỉ trộn) cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Đổ 2 muôi sữa nóng và đường vào hỗn hợp, khuấy đều, cho thêm 2 muôi sữa vào, trộn đều rồi cho hỗn hợp thu được vào chảo. Đặt chảo lên lửa và dùng máy đánh trứng khuấy liên tục, nấu kem cho đến khi đặc lại.

Loại bỏ khỏi nhiệt. Thêm 20 gram bơ vào kem, trộn đều, đổ kem vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để nguội đến nhiệt độ phòng.

Hãy bắt đầu nướng các lớp bánh Napoleon. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Chia bột đã chuẩn bị thành 3 phần không bằng nhau: hai phần lớn hơn giống hệt nhau và một phần nhỏ hơn. Chúng ta sẽ nướng hai chiếc bánh có kích thước 40X60 cm, sau khi nướng chúng ta sẽ chia chúng làm đôi và một chiếc bánh nhỏ hơn khác để làm lớp phủ. Nếu kích thước khay nướng của bạn là 30X40 cm thì theo đó, bạn cần nướng 4 lớp cho bánh Napoléon và một lớp để rắc.

Đặt một miếng bột lên bàn có rắc bột mì. Chúng tôi cũng rắc bột mì và cán lăn bằng bột mì. Cán bột thành một lớp dày khoảng 3-4 mm, tùy theo kích thước của khay nướng. Lau chu vi của khay nướng bằng một miếng vải ẩm và dùng cây cán bột đặt khối bột đã cán mỏng lên đó, ấn nhẹ vào các cạnh. Chúng tôi cắt bỏ phần bột thừa và thêm nó vào phần bột mà chúng tôi sẽ nướng lớp vỏ để phủ lên trên bánh Napoleon.

Chúng tôi dùng dao cắt những đường cắt nhỏ trên bánh. Nướng bánh cho Napoléon trong lò nướng nóng sẵn ở nhiệt độ 200-220 độ C trong khoảng 20 phút. Để kiểm tra độ chín của bánh, hãy nhấc mép bánh lên - nếu bánh không bị cong nghĩa là bánh đã chín. Lấy những chiếc bánh đã hoàn thành ra khỏi lò và đặt chúng lên một tấm gỗ, để nguội. Chúng tôi cũng nướng những chiếc bánh còn lại. Nướng lớp vỏ trên cùng lâu hơn vài phút.

Sữa trứng đã nguội đến nhiệt độ phòng. Hãy chuẩn bị sữa trứng bơ cho chiếc bánh Napoleon. Cho 300 gram bơ mềm vào tô trộn và đánh cho đến khi có màu trắng. Bạn có thể thêm ít hoặc nhiều dầu tùy theo sở thích. Thêm sữa trứng vào bơ đã đánh bông từng chút một, đánh mỗi lần cho đến khi tạo thành một khối dày. Trong khi đánh bông, thêm 10-15 gam đường vani và hớt kem từ các cạnh của máy trộn một lần. Đánh cho đến khi bạn có được một loại kem mịn. Lớp sữa trứng bơ và bánh Napoleon đã sẵn sàng.

Lắp ráp chiếc bánh Napoleon. Chúng tôi cắt các lớp bánh Napoleon làm đôi để có được 4 lớp bánh có kích thước khoảng 30X40 cm. Đặt một lớp bánh lên bảng, phết một phần tư số kem đã chuẩn bị lên đó và san bằng. Đặt chiếc bánh thứ hai với mặt nhẵn lên trên, phết phần thứ tư của kem lên, v.v. Đặt lớp bánh cuối cùng, thứ tư với mặt nhẵn hướng lên trên và bôi kem còn lại lên các mặt và mặt trên của bánh.

Hãy chuẩn bị phần topping cho chiếc bánh Napoleon nhé. Nghiền chiếc bánh mà chúng ta nướng để phủ lên trên thành vụn. Thêm một thìa đường bột vani, trộn và rắc vụn bánh đã chuẩn bị sẵn lên các mặt và mặt trên của bánh. Đường bột có thể mua ở cửa hàng hoặc tự làm tại nhà. Công thức làm đường bột có trên trang web của chúng tôi trong phần Thủ thuật ẩm thực.

Rắc thêm một hoặc hai thìa đường bột lên mặt bánh. Cách trang trí bánh Napoleon này mang phong cách cổ điển. Bạn cũng có thể trang trí bánh Napoleon bằng các loại quả mọng: quả mâm xôi, dâu tây, nho, bạn có thể làm hoa hồng từ kem. Bạn sẽ tìm thấy nhiều cách khác nhau để trang trí bánh trên trang web của chúng tôi www.videoculinary.ru trong phần Trang trí Bánh.

Chúng tôi chuyển chiếc bánh Napoleon đã hoàn thành vào đĩa mà chúng tôi sẽ phục vụ hoặc cắt nó thành từng miếng và dùng làm bánh riêng biệt. Tốt nhất bạn nên cắt bánh Napoleon bằng một lưỡi cưa sắc, chuyên dùng để cắt bánh mì. Trong trường hợp này, bạn không cần dùng dao ấn mà chỉ cần cắt bánh.

Đặt chiếc bánh Napoleon đã hoàn thành vào tủ lạnh và lấy ra một giờ trước khi dùng. Chúng tôi phục vụ một chiếc bánh Napoleon được yêu thích thực sự mang tính lễ hội, luôn được mong muốn trên bàn tiệc ngọt ngào với trà hoặc cà phê.