ኦማር ካያም፡ ስለ ወይን ጠጅ አነጋገር። ስለ ወይን - ሎብስተር ካያም እና አልኮሆል በታላላቅ ሰዎች ሕይወት ውስጥ ሉሲየስ ኮሉሜላ እና የቪቲካልቸር መሰረታዊ ነገሮች

ታዋቂው የፋርስ ገጣሚ ፣ ፈላስፋ ፣ የስነ ፈለክ ተመራማሪ እና የሂሳብ ሊቅ ኦማር ካያም በአለም ዙሪያ በሳይንሳዊ ስራዎቹ ወይም በፍልስፍና ነጸብራቅ ብቻ ሳይሆን በብርሃን ስራዎቹም ይታወቃል - ሩባይ ስለኦማር ካያም የወይን ጠጅ እንደሚወድ እና ይህንን የተከበረ መጠጥ ለመቅመስ እድሉን እንዳያመልጥ ምንም ጥርጥር የለውም ፣ ምክንያቱም ብዙ ኳትሬኖች ተጽፈዋል። ደግሞም ስለ ወይን ጠጅ ብዙ የሚያውቅ ሰው ብቻ ሊሆን ይችላል። ስለዚህስለ እሱ ጻፍ. ለራስዎ ይመልከቱ - በጣም ታዋቂውን እናቀርብልዎታለን rubbai ስለ ኦማር ካያም ወይን.

ስለ ወይን የዑመር ካያም ምርጥ ሩቢያት።

በወንዙ አጠገብ እንዳለ አኻያ ወይን አጠገብ ነኝ;
አረፋማ ጅረት ሥሬን ያጠጣል።
ስለዚህ እግዚአብሔር ፈረደ! እሱ ስለማንኛውም ነገር እያሰበ ነበር?
እና መጠጣቴን ባቆም ኖሮ አሳፍረው ነበር።

በፀደይ ወቅት ደመናዎች ሲያለቅሱ, አያዝኑ.
አንድ ኩባያ ወይን ለማምጣት እራስዎን ያዙ.
ዓይንን የሚያስደስት ይህ ሣር;
ነገ ከአመድ ይበቅላል።

ስለ ሰማያዊ ጸጋ በተረት ፈንታ
ወይኑን በፍጥነት እንድናገለግል እዘዝ።
ድምፁ ባዶ ነው - እነዚህ ሰዓታት ፣ ጽጌረዳዎች ፣ ምንጮች…
ስለ ድህረ ህይወት ከመገረም ይልቅ መጠጣት ይሻላል!

በቅርቡ ከነፍስህ ጋር ትለያለህ፣ እመነኝ
ከጨለማው መጋረጃ በስተጀርባ የሚስጥር በር ይጠብቃል።
ወይን ጠጣ! ከየትም ነህና።
ትንሽ ዘና በል! አይታወቅም - አሁን የት ነው?

በማለዳ ፣ ኦው ለስላሳ ፣ አንድ ብርጭቆ አፍስሱ ፣
ወይን ጠጡ እና ቻንግዎን የበለጠ በደስታ ይጫወቱ ፣
ምክንያቱም ሕይወት አጭር ናት, ምክንያቱም መመለስ የለም
እዚህ ለሄዱት ... ስለዚህ ጠጡ!

በወይን ጽዋ ልብህን ማስደሰት ይሻላል።
ለምን ያለፈውን ማዘን እና ማመስገን።
የሰለጠነ አእምሮ በነፍስ ላይ ሰንሰለት ያስቀምጣል።
ሰክራለች, ማሰሪያውን ትሰብራለች.

ወይን አምጡ - ውሃ ደክሞኛል!
ዓመታት የሕይወቴን ጽዋ ይሞላሉ ፣
አልጠጣም ብሎ መምሰል ሽማግሌ አይመቸውም።
ዛሬ ወይን ካልጠጣሁ መቼ ነው የምጠጣው?

ወይኑ ከአንተ የማይለይ ይሁን!
ከየትኛውም ጽዋ ከማንኛውም ጓደኛ ጋር ይጠጡ
የወይኑ ደም, በጥቁር ሸክላ ውስጥ
ሰማይ ሰዎችን ወደ ሰማያዊ ይለውጣል.

ዛሬ ሚዛኑ ጥሜን አይለካም ፣
ዛሬ ፂሜን በወይን መጥመቂያ ውስጥ እጥላለሁ!
መጽሐፍን መማር እና እምነትን እፈታለሁ ፣
የወይኑን ሴት ልጅ ሚስት አድርጌ እመርጣለሁ።

እኔ በጥበብ እጠጣለሁ፡ ሰከርሁ መቼም አይበሳጭም።
በስስት እጠጣለሁ፡ ስግብግብ አይደለሁም፣ ጥማት ግን ጠንካራ ነው።
አንተ፣ ቅዱሳን እና ቲቶታለር፣ ከራስህ ጋር ተጠምደሃል -
በወይን ስሰክር እራሴን እረሳለሁ!

ክሪስታል መስታወት እና ከታች ያለውን ደለል ይተው
ወደ እኔ የሚመጣውን ቀን ያስታውቃሉ።
ይህ ወይን አንዳንድ ጊዜ መራራ ተብሎ ይጠራል.
ከሆነ እውነት በወይን ውስጥ ተደብቋል!

እንደገና ወጣት ነኝ። ቀይ ወይን,
ለነፍስዎ ደስታን ይስጡ! እና በተመሳሳይ ጊዜ
መራራነትንም ሆነ መዓዛን ስጡ…
ህይወት መራራና የሰከረ ወይን ናት!

ሁሉም ሰው ያውቃል ብዙ rubi (በቅርብ እና በመካከለኛው ምስራቅ ውስጥ quatrains) ኦማር ካያም ለወይን የተሰጡ። ኦማራ ካያም ሄዶኒስት ፣ መዝናኛ እና መጠጥ አፍቃሪ የነበረ ይመስላል። ምናልባትም በጣም ታዋቂው የግጥም አድናቂ ወይን ማን ነበር?

ዛሬ በፋርስ ስነ-ጽሁፍ ውስጥ ያሉ አብዛኞቹ ስፔሻሊስቶች በኦማር ካያም ስም የታተሙ ብዙ rubi የእሱ አይደሉም የሚለውን እውነታ አልሸሸጉም።

ኦማር ካያም በ 11 ኛው - 12 ኛው ክፍለ ዘመን ታዋቂ የሒሳብ ሊቅ, የሥነ ፈለክ ተመራማሪ እና ፈላስፋ ነበር. በዘመኑ ገጣሚ ተብሎ አይታወቅም ነበር። ካያም ከሰባት መቶ ዓመታት በኋላ ታዋቂ ሆነ፣ የእንግሊዛዊው ገጣሚ እና ተርጓሚ ኤድዋርድ ፍዝጌራልድ ጓደኛ የካያምን የእጅ ጽሑፎች በካልካታ ቤተ-መጽሐፍት ውስጥ ሲያገኝ። ፍዝጌራልድ የእጅ ጽሑፎችን ገምግሞ ተረጎማቸው። ነገር ግን ይህ ቀጥተኛ ትርጉም ሊባል አይችልም. የፋርስ ሥነ ጽሑፍ ላይ ከሩሲያ ዋና ባለሞያዎች አንዱ ፣ የሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ የምስራቃዊ ጥናት ተቋም ፕሮፌሰር ፣ ኦሌግ አኪሙሽኪን ፣ ፍዝጌራልድ ሩባን ወስዶ እነሱን በማጣመር ፣ ምርጫ እንዳደረገ እና ከዚያም የራሱን ጻፈ። ይህ ትርጉም አይደለም፣ ይህ ዝግጅት ነው። ውጤቱ፣ አኪሙሽኪን እንደሚለው፣ “ስለ ካያም የራሴ ሀሳብ” ነበር።

ፍዝጌራልድ ስራዎቹን በራሱ ወጪ አሳተመ። እናም ተወዳጅ ሆኑ. ይህ ከሆሜር "ኢሊያድ" ጋር በማነፃፀር "ካያሚያድ" ተብለው የሚጠሩትን ስፍር ቁጥር የሌላቸውን የሃያም የእጅ ጽሑፎች እንዲታዩ አበረታች ነበር። አሁን በዓለም ላይ በሺዎች የሚቆጠሩ የካያም ሩቢዎች አሉ ፣ ግን ተመራማሪዎች ከመቶ በላይ የሚሆኑት እውነተኛ እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩታል። አብዛኛዎቹ የአለም ተመራማሪዎች የካያም ስራ ተመራማሪዎች ኦማር ካያም በግጥም ውስጥ የጋራ የውሸት ስም ነው ብለው ያምናሉ። በርካታ rubi ለካያም የተጻፉት በኤ.ኤስ. ፑሽኪን የተፃፉበት ስሪት እንኳን አለ።

የሩሲያ የምስራቃዊ ጥናት ተቋም የሴንት ፒተርስበርግ ቅርንጫፍ የመካከለኛው ምስራቅ ዘርፍ ኃላፊ “የካያም ሩባይ በሺዎች በሚቆጠሩ የኳታሬኖች ብዛት ይሟሟል። የሳይንስ አካዳሚ, ፕሮፌሰር ኦሌግ አኪሙሽኪን.

እውነተኛው የስነ ፈለክ ተመራማሪ እና የሂሳብ ሊቅ ኦማር ካያም ወይን ይወደው አይኑር አይታወቅም። ግን ይህ የእሱን rubay ዋጋ አይቀንሰውም ፣ ግን በተቃራኒው ፣ ተጨማሪ ውበት ይሰጣቸዋል።

ነፍስ ከወይን ጋር ብርሀን ናት! ለእሷ ክብር ይስጡ;

ማሰሮው ክብ እና ጨዋ ነው። እና መፈጠር

በፍቅር፣ ጽዋ፡ እንዲያበራ

እና ወርቃማው ጠርዝ ተንጸባርቋል.

በቅርቡ ለዘላለም ትተኛለህና ወይን ጠጣ።

ልክ እንደ ቱሊፕ ሲያብብ ሕይወት አጭር ነው።

በጓደኞች የተከበበ ፣ ጠባብ በሆነው ክፍል ውስጥ -

ወይን ጠጣ! እና ስለ ሞት ገና አንድም ቃል የለም!

እዚህ ጥቂት ወይን ያግኙ! ለመተኛት ጊዜው አሁን አይደለም,

በጉንጮቼ ላይ ጸደይን በጽጌረዳዎች ማሞገስ እፈልጋለሁ.

መጀመሪያ ግን ምክንያት፣ የሚያናድድ ሽማግሌ፣

እሱን ለመተኛት፣ ፊቱ ላይ ወይን እረጨዋለሁ።

በአጽናፈ ሰማይ ውስጥ ከአሮጌ ወይን ጋር ምን ማወዳደር እችላለሁ?

በዚህ የአረፋ ጽዋ አሮጌ ወይን?

የተከበረ ባል ሌላ ምን ይገባዋል?

ከአሮጌ ወይን ጋር ከተከበረው ጓደኝነት በተጨማሪ?

"የወይን ጠጅ መጠጣት ኃጢአት ነው።" አስብ፣ አትቸኩል!

አንተ ራስህ በሕይወት ላይ ኃጢአት እንደማትሠራ ግልጽ ነው።

በወይን እና በሴቶች ምክንያት ወደ ገሃነም ተልኳል?

ያኔ ምናልባት ነፍስ በገነት አትኖርም።

ወይን እንደ ዘላለማዊ መጠጥ ይጫወታል ፣

ለአለም ደስታን ከሚያመጣ ነገር መጠጥ ፣

የወይን ጠጅ እንደ እሳት ቢያቃጥልን፣

ነገር ግን፣ ልክ እንደ ህይወት ውሃ፣ እንደገና ይነሳል!

ስለ ወይን 03/06/2015

“የወይን ጠጅ” (በአጭሩ ስለ ኮምጣጤ)

ከዘመናችን ከረጅም ጊዜ በፊት፣ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ የተከፈተ ወይን ጠጅ ወደ ኮምጣጤ እንደሚቀየር ያውቃሉ። በአጋጣሚ የተፈጠረ ሳይሆን አይቀርም ነገርግን አሁንም እንወዳለን, እናደንቃለን እና የተለያዩ አይነት ኮምጣጤ እንጠቀማለን. ፈረንሳዮች ቪናግሪ ብለው ጠርተውታል - “ኮምጣጤ ወይን” ፣ ምንም እንኳን አሁን ኮምጣጤ ከአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ እህሎች ፣ ማር ነው የሚሰራው ፣ ግን የማምረቻው መርህ ተመሳሳይ ነው-መጀመሪያ የአልኮል ፍላት ያስፈልግዎታል እና ከዚያ…

ስለ ወይን 12/29/2014

አንድሪያ ቦሴሊ እና ወይን

ጥራት ያለው ወይን ጠጅ ጠባይ ያላቸው ባለሙያዎች የቦሴሊ መጠሪያ ስም ከታዋቂው ጣሊያናዊ ተከራይ አንድሪያ ቦሴሊ ስም ጋር ብቻ ሳይሆን ተመሳሳይ ስም ካለው የጣሊያን ወይን መስመርም ጋር ያዛምዳሉ። አንድሪያ ቦሴሊ ከዘፋኝ ይልቅ ወይን ሰሪ የመሆን እድሎች ነበሯቸው። በቤተሰቡ ውስጥ ማንም አልዘፈነም, ነገር ግን አባቱ የራሱ የወይን ቦታ ነበረው እና በየዓመቱ ወይን ያደርግ ነበር. ቦሴሊ ራሱ ይህንን ወይን እንዲህ ያስታውሳል፡- “የአባቴ ወይን ወይን ነበር...

ስለ ወይን 12/24/2014

የወይን መሳሪያዎች

ጥሩ ወይን ተስማሚ መቼት ሊኖረው ይገባል. በተለይም ለወይን አፍቃሪዎች እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ልዩ መሳሪያዎች የሚመረቱት ይህንን አካባቢ ለመፍጠር ነው ። እና በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ምርጫችን በቀላሉ የማይተካ ይሆናል - እነዚህን ሀሳቦች ጠቃሚ እና የማይረሳ ስጦታ እንዲጠቀሙ እንመክርዎታለን። የማይፈስ ብርጭቆ ይህ ብርጭቆ ግንድ የለውም፣ስለዚህ...

እያንዳንዱን የህይወት ቀን ያደንቁ - የካያም መመሪያዎች። ይህ ሊማረው የሚችለው በጣም አስፈላጊው ነገር ነው, እና ስለ ወይን, በዓላት እና አዝናኝ ግጥሞች ስለዚህ ጉዳይ ይነግሩናል. ወይን ነፃ ያወጣል, ከመጥፎ ሀሳቦች ለማምለጥ እና ውስጣዊ ሰላምን ይሰጣል. የኦማር ካያም ስለ ወይን ግጥሞች ስለ ስካር እና ስለመርሳት ሳይሆን ስለ ውስጣዊ ሰላም እና መረጋጋት እና ስለራስ ጥሩነት ይናገራሉ።

የተሰጡኝ የሕይወት ዛፍ ቅጠሎች
በክረምት ቅዝቃዜም በፀደይ እሳት ውስጥ ይቃጠላሉ.
ወይን ጠጡ, አትጨነቁ. ጥበብ ያለበትን ምክር ተከተል፡-
የሚያስጨንቁህን ሁሉ በሚያንጸባርቅ ወይን ጠጅ ውስጥ አስገባ።

ምንም እንኳን እጣ ፈንታ ከቀን ወደ ቀን መከራን ቢያስተላልፍም
የሙታን እጣ ፈንታ በእሳት አይቃጠል።
የሚወዱትን የፀጉር መቆለፊያ አይለቀቁ,
ቀናትዎን በመዝናኛ እና ወይን በመጠጣት ያሳልፉ።

በየቀኑ በወይን ይዝናኑ - የለም, በየሰዓቱ:
ከሁሉም በላይ ጥበበኞች ሊያደርገን የሚችለው እሱ ብቻ ነው።
ኢቪሊስ በአንድ ወቅት በወይን ሰከረ።
በአዳም ፊት ሁለት መቶ ጊዜ በሰገደ ነበር።

ሳሮች ይደርቃሉ እና አበቦቹ ውበታቸውን ያጣሉ.
የእኔ ውድ ጠጅ አሳላፊ፣ አንተም ዘላለማዊ አይደለህም።
ወይን ጠጣ። አበቦችን ይምረጡ. አንድ አፍታ ብቻ ይበራል።
የሚማርክ፣ የወጣትነት፣ ሕያው ውበት ያለው ዓለም።

ወይ ጭማቂዎች! ጓደኛዬ ወጣት ይሁን
ጽዋው የሕይወት ውኃ እንጂ የወይን ጠጅ አይይዝ።
በሰማይ እኩል ተቀባይነት ይሰጠኝ, ግን ከሆነ
ነፍስ በትክክለኛው ቦታ ላይ አይደለችም - ሁሉም ነገር ያኔ ደስታ አይደለም.

በሚበርበት ጊዜ አይቆጩ ፣
ሁሉንም ችግሮች በፍጥነት ያስወግዱ።
ወይን፣ እና ዘፈኖች፣ እና አዝናኝ፣
ሀዘንን እርሳ ፣ ወደፊት አይዞህ!

የዘላለምን መጠጥ አብዝቶ አፍስሱ።
የደስታን ምንጭ ወደ ጽዋዎ ውስጥ አፍስሱ!
ወይን የዓለምን ሀዘን ሁሉ ይፈውሳል ፣
እየተዝናኑ ጠጡ እና ይጠጡ!

እውነቱን አናውቅም፣ ግድ የለንም!
በህይወትዎ በሙሉ በጥርጣሬ ውስጥ መኖር አይችሉም!
ዛሬ አንድ ሳህን በእጆቼ ነበር - እና እሺ
አልሰከርንም አልሰከርንም - እንበላለን!

ደስተኛ ልቦች በሀዘን ሊጠፉ አይችሉም ፣
የደስታ ደቂቃዎች እንደ የችግር ድንጋይ ይመቱ።
ወደፊት የሚሆነውን ማንም አያውቅም
እና ድግስ ፣ ደስታ ፣ ፍቅር ያስፈልግዎታል ።

እርግማንን ወደ መንግሥተ ሰማያት ጣሉ
እንደ ጨረቃ ወዳጆች ልብዎን ይክፈቱ
እና ወይን ጠጡ! ለምን ተለምኗል? በጭራሽ
ሙታን አላነሱም።

ከጥበበኞች ጋር ወይን ይጠጡ - ይህ ሁሉ የበለጠ ተገቢ ነው።
ቱሊፕ ከሚመስለው ወጣት ጋር ይጠጡ.
አልፎ አልፎ ይጠጡ፣ ልከኝነትን ይወቁ እና አትኩራሩ
የሚያሰክር ወይን ስለመጠጣት.

ከሌሎች የበለጠ ቆንጆ እና ርህራሄ ካለው ጓደኛ ጋር ይሁኑ ፣
እስከ ዕለተ ምጽአት ድረስ ፍቅርንና ወይንን አክብር።
ብዙም ሳይቆይ ይህ የህይወት ሸሚዝ ይቀደዳል
ያልታደሉትንም ወደ ጥላ መኖሪያ ይልካሉ።

ታምሜአለሁ፣ መንፈሳዊ ሕመም ሰውነቴን ያሠቃያል፣
የወይን ጠጅ መተው በእውነት ለሞት አስፈራራኝ።
እና ምንም ያህል መድሃኒት እና በለሳን ብወስድ እንግዳ ነገር ነው።
ሁሉም ነገር ለእኔ መጥፎ ነው! ወይን ብቻውን አይጎዳም።

በኃጢአቶች ተዘፍቄ ሊሆን ይችላል፣ ግን ቢያንስ
እምነትን እንደሚያበላሹት አልሰቃይም።
በጣዖታት ውስጥ. በመጥፎ ጊዜ ውስጥ ማንጠልጠያ እፈልጋለሁ
ቤተ ክርስቲያን አይደለም መስጊድ አይደለም ወይን እና ፔሪ ብቻ።

መጀመሪያ ላይ የፈሳሽ ጠብታ ነበርክ
ከዚያም ወደ ዓለም መጣ፣ አንተም ሰላምታ ተደረገልህ...
ግን ብዙም ሳይቆይ ነፋሱ አመድዎን ይበትናል -
ስለዚህ አፍታህን በወይን እና ያለ ሀዘን ኑር።

የወይን ጠጅ ማንኛውንም ነጎድጓድ ሐዘን እገድላለሁ;
በእርሱ የዘላለምን የእንባ አሻራ አጥባለሁ።
ለምክንያትም ለእምነትም ፍቺን እሰጣለሁ
ከዚያም የወይኑን ሴት ልጅ አገባለሁ.

እንግዳ የሆነ የህይወት መንገደኛ ያልፋል።
ወይን, አበባ, የግጥም ሶፋ አምጣ!
ለምን እናዝናለን፡- እንነሳለን ወይንስ አንነሳም?
የደስታ ጊዜን ይያዙ - በእግዚአብሔር የተሰጠ ነው።

ልብህ በስሜት ይጨነቅ
ወይኑ በጽዋው ውስጥ ለዘላለም አረፋ ይኑር።
ፈጣሪ ለኃጢአተኞች ንስሐን ይሰጣል -
እምቢ እላለሁ: ምንም ጥቅም የለኝም.

ንጋት lasoed ጣራዎች ላይ
የቅዱሳን ቀን እቅፍ አበባ ወደ ጽዋዎቻችን ፈሰሰ።
ወይን ጠጡ - ሙአዚኑ ሀንጎቨርን ለማግኘት ይጠራናል።
በጣፋጭ ጩኸት "ጠጣ!", ብርሃኑን አስማት.

የነገሥታት ሀብትና ሥልጣን ሁሉ
በወይን የተሞላ ማሰሮ በጣም ቆንጆ ነው።
ሌሊቱን ሙሉ ከእሱ ጋር ያሳልፉ, እና በማለዳ
የቅዱሳን ሰካራም ሳቅ ግብዞችን ያነቃል።

በዓለም ውስጥ ለረጅም ጊዜ የመኖር ህልም አይኑርዎት ፣
የትም ብትሄድ ከጠጣህ በኋላ ብቻ ሂድ።
ከጭንቅላቱ ጀምሮ ማሰሮው እስኪታወር ድረስ ፣
የወይኑን ማሰሮ አትልቀቁ.

ወይን ጠጡ ፣ ያለ ጭንቀት ለመኖር ይሞክሩ ፣
የእናንተን የመከራ ድርሻ ታገኛላችሁ።
ተንኮለኛው ሰማይ ይገለበጣል
ምናልባት የዕለት እንጀራውን እንኳ ይወስድበታል።

መንፈሴ በመንከራተት ጠግቦአል
ነገር ግን, ልክ እንደበፊቱ, በግምጃ ቤት ውስጥ ገንዘብ የለኝም.
ስለ ህይወት አላማርርም። ምንም እንኳን አስቸጋሪ ቢሆንም.
ወይን እና ውበት አሁንም ፈገግ አሉኝ.

ንፁህ ወይን የሌለበት ቀን ተመረዘ።
ነፍስ በአለም አቀፋዊ የመንፈስ ጭንቀት ታምማለች.
ሀዘን መርዝ ነው ወይን ጠጅ መድኃኒት ነው።
ብጠጣ መርዙን አልፈራም።

በፈጣሪ ፈቃድ አላውቅም።
እኔ ወደ ሲኦል ነው ወይስ ገነት?
ወይን ፣ ጓደኛ ፣ ሉጥ የእኔ ድርሻ ነው ፣
ለአንተ የገነትን ደስታ እሰጥሃለሁ።

“ወይን የወይን ግንድ ደም ነው” አልኩ በግምባሬ ተኮሳትኩ።
መጠጣት አቁሜያለሁ! ደም አልቀበልም።
ጠቢቡ በፈገግታ፡- “ቁም ነገር ነህ?” ሲል ጠየቀ።
እናም “ኦህ ፣ ቃሌን አትቀበል!” ብዬ ጮህኩ ።

እድሜዬን በወይን ያርዝምልኝ። ከዚህ የተሻለ መንገድ የለም።
ቀዩን ቀለም ወደ አምበር ሩቢ ጉንጮች ይመልሱ።
እኔም ብሞት በወይን ታጥቤ
ከወይን ተክል በተሠራ የሬሳ ሣጥን ውስጥ፣ ሟቹን ዓለም መተው እፈልጋለሁ።

በወንዙ ዳርቻ ላይ ወይን እና ጽጌረዳዎች
የቱሊፕ ፊት ደስ ይለኛል.
በህይወት እስካለሁ ድረስ ከወይን ጠጅ ጋር አልሄድም.
ለህልውና ክብር ስቄ እጠጣለሁ።

በዕለት ተዕለት ሀዘን የሚሰቃይ ፣
ህይወት እነዚያን ውድቅ ታደርጋለች, ነገር ግን ምንም አላዝንላቸውም.
የሉጥ ድምፅ እስኪመስል ድረስ ወይን በክርታል ውስጥ ጠጣ።
ክሪስታል በድንጋይ ላይ እስኪሰበር ድረስ!

የወይን ማሰሮዬን ሰበረህ ጌታ ሆይ!
የደስታ ደጆች ተዘግተውልኛል ጌታ ሆይ!
ቀይ ወይን ጠጅ በምድር ላይ አፍስሰሃል።
ምላሴን ንካ፣ ሰክረሃል፣ ጌታ ሆይ?!

የወይን ጠጅ የህይወትዎን ሂደት ያዘጋጃል.
የማይጠጣ ማንኛውም ሰው ለራሱ ሸክም ነው.
ለተራራውም ወይን ስጡ - ተራራው ይጨፍራል።
ወይን ደግሞ ወጣትነትን ወደ አሮጌው ያመጣል.

የወይን እና ጎድጓዳ ሳህን አትልቀቁ.
ዳንስ ኦ ውዴ፣ ሜዳው ሲያበራ አሽከርክር።
ከሁሉም በኋላ, ወይ ወደ ማሰሮ ወይም ወደ ሳህን ውስጥ ብዙ መቶ ጊዜ
ቀጭን ዳንሰኞች ወደ ሰማይ ወራጅ ክብ ተለወጡ።

በምክንያት ድግስ ላይ፣ ምክንያት ማሳመን ጀመረ።
በሩም እና በአረብ አገር መድገም ይወዳሉ ይላሉ።
“የወይን ጠጅ መጠጣት ኃጢአት ነው” ቢሉ - አላምንም, ምክንያቱም
አምላክ “ወይኑ ድንቅ ነው! ይህ ጸጋ ነው..."

ተነሳ የኔ ውድ ልጅ፣ ጎህ በጨረር ፈነጠቀ፣
ክሪስታል ጎድጓዳ ሳህን በሩቢ ወይን ይሙሉ።
በሟች ሸለቆ ውስጥ ትንሽ ጊዜ ተሰጥቶናል.
ለዘለዓለም የጠፋው እኛ አንመለስም።

ልክ እንደ ወራጅ ሩቢ, ይህ እርጥበት, ይመልከቱ.
ይህ ማሰሮ ለጋስ ከሆነው ተቀማጭ ገንዘብ ጋር ተመሳሳይ ነው።
እና ክሪስታል የወይኑ ጎድጓዳ ሳህን እንባ ነው ፣
ግን የሚደብቁት የልባቸው ደስታ አይደለምን?

እጠጣለሁ, ምን ማለት እችላለሁ, ነገር ግን ሰክሬ አልሰክርም.
ስግብግብ ነኝ - ግን ለምን? ለሙሉ ብርጭቆ ብቻ.
አዎን እስከ ሞት ድረስ ወይንን በቅድስና አከብራለሁ
እንደ አንተ ራሴን አላከብርም።

ወይን ጠጡ ፣ ለነፍስ የማይታበል ሰላምን ይይዛል ፣
ልብን መፈወስ እና የታች-ወደ-ምድር ዝንባሌ።
ሀዘን እንደ አውሎ ንፋስ ቢነሳም
እነሆ መርከብህ - ወይን ኖኅ በእርሱ ድኗል።

ትናንት በመጠጫ ቤት ውስጥ, በእንግዶች መካከል,
ሽማግሌውን አየሁት ከሁሉም ሰው ይልቅ ሰክሮ ነበር።
“እግዚአብሔርን ፍራ!” ብዬ ሰደብኩት።
እሱም “እግዚአብሔር ይቅር ይላል። ተቀምጠህ ጠጣ።"

የወይኑ ደም፣ የወይኑ ሙሽራ፣ ያከብረው፣
የትምክህተኞችን ደም አትከልክሉ - ግብዞች ናቸው ፣
ከእነዚህ የሁለቱን ሺህ ደም ማፍሰስ ኃጢአት አይሆንም።
ነገር ግን የደስታ ጠብታ አይጣሉ - ወይን.

ለሟቾች ከዚያ የምስጢር መጋረጃ ውጭ ምንም መንገድ የለም
ማናችንም ብንሆን የምንሄድበት ጊዜ እንደሆነ አናውቅም።
መሸሸጊያ - እናውቃለን - አንድ, ስለዚህ ወይን ጠጡ
እና ታሪኩን ያዳምጡ, ሁልጊዜ ይሸምኑታል.

ወይን የእኔ ጣዖት ነው, ወደ ልብ የሚገባው,
ነውርና ክብር፣ ከንቱነት እና ውሸት።
በጣም እሰክራለሁ ስለዚህም የማገኛቸው ሰዎች ሁሉ እንዲህ ይላሉ፡-
“ሄይ፣ የወይን ማሰሮ፣ ከየት ነው የምትመጣው?”

ወይን ጠጅ አፍቃሪ ነው! አዎ፣ እመሰክራለሁ።
ይሳቁብኛል? ተወው ይሂድ!
“እንዴት በርሜል ነው!” እስኪሉኝ ድረስ ሰክራለሁ።
ምን አገባኝ? እፍረትን አልፈራም!

እነሱም “ከወይን ጠጅ ያነሰ ጠጣ።
ንገረን የመጠጣት ጥፋት የማን ነው?
የዚህ ምክንያቱ የውድ ጓደኛዬ ፊት ነው.
ከሁሉም ምክንያቶች ይህ በጣም አስፈላጊ ነው.

ደስታን, ዳቦ, ወይን, ልብሶችን ያደንቁ.
ሌላው ሁሉ ለመሀይም ተረት ነው።
ብቸኛ ህይወትህን አትገበያይ
ወደ የውሸት ህልሞች እና ምናባዊ ተስፋዎች!

ነጎድጓድ ከጭንቅላታችን በላይ አልመታም -
በሕይወት እያለን ወይን እንጠጣ።
ደግሞም እኛ ወርቅ አይደለንም ሞኝ እና ከአፈር የተፈጠርን ነን
ማንም ሰው በኋላ ለመቆፈር አያስብም.

ሳኪ፣ የኔ ውዝዋዜ በጥሩ ሁኔታ ይጮኻል።
በስካር ካልሆነ እንዴት ማከም ይቻላል?
ግራጫ ጢም ከመጠጣት አያግደኝም -
ወይንህ በአረጀ ልብ ምንጭን ይወልዳል።

ወይን እና ፍቅር ለእኛ ፣ ጣዖት እና መቅደስ ለእርስዎ ፣
ተመደብን ገሃነም ገነት ትገባለህ።
ከመወለድ በፊት ምን ጥፋተኞች ነን
እጣ ፈንታችን በዘላለማዊው ካላም ተዘርዝሯል።

አንድ ነገር ሳከብረው ይብቃኝ፡
በድንኳን ውስጥ ካለች ቆንጆ ሴት እጅ ስካርን አከብራለሁ።
በመጠጥ፣ በመጠጥ፣ በመጠጥ የድህነትን ደስታ አከብራለሁ።
በፒሰስ እና በጨረቃ መካከል ምድራዊ ወይን አከብራለሁ።

በመጠን ስሆን በምንም ነገር ደስታ የለም
ስሰክር አእምሮዬ በወይን ጠቆረ።
ነገር ግን በንቃተ ህሊና እና በስካር መካከል ትንሽ ጊዜ አለ ፣
እኔ የምወደው ሕይወት በውስጡ ብቻ ስለሆነ ነው።

በዘመናችን በነጻ መንገድ የሄደ የተባረከ ነው።
ፈጣሪ በሰጠው ዕጣ ረክቷል።
ከህይወት, ከቅጽበት ጀምሮ, የሚፈልገውን ሁሉ ወሰደ.
በነጻነት፣ ያለ ሀዘን፣ ከዕቃ እና ከወይን ጋር ኖረ።

እዚ ዘላለማዊ ሰማይ። እና እኛ ለእሱ ምን ነን?
ጊዜው ይመጣል - ማናችንም አይኖረንም።
ከምትወደው ሰው ጋር በሳር ላይ ተቀመጥ እና ወይን ጠጣ!
ጊዜው ይመጣል - ከአመድህ ውስጥ ሣር ይበቅላል.

ለእነዚያ ለሞቱት ባግዳድ እና ባልክ አንድ ናቸው;
ጽዋው መራራም ይሁን ጣፋጭ, በውስጡ የታችኛውን ክፍል እናያለን.
ጎጂው ወር ይወጣል - በወጣትነት ይመለሳል ፣
እና መቼም አንመለስም... ዝም በል ወይን ጠጣ!

ወዳጄ ሆይ ንጋት ወጥቷል።
ስለዚህ ሳህኑ በወይን ይንፀባርቅ!
ክረምቱ በሺዎች የሚቆጠሩ ጃምሺዶችን ገደለ፣
ግንቦት ፀደይ ዛሬ ያብባል።

ስለ ግጥም በጣም ጥሩ:

ግጥም እንደ ሥዕል ነው፡ አንዳንድ ሥራዎች በቅርበት ከተመለከቷቸው የበለጠ ይማርካችኋል፣ ሌሎች ደግሞ ወደ ፊት ከሄዱ።

ትናንሽ ቆንጆ ግጥሞች ያልተነኩ ጎማዎች ከመጮህ ይልቅ ነርቮችን ያበሳጫሉ።

በህይወት እና በግጥም ውስጥ በጣም ዋጋ ያለው ነገር የተበላሸው ነው.

ማሪና Tsvetaeva

ከሁሉም ጥበባት ውስጥ፣ ግጥም የራሱ የሆነ ልዩ ውበት በተሰረቀ ግርማ ለመተካት በጣም የተጋለጠ ነው።

ሃምቦልት ቪ.

ግጥሞች በመንፈሳዊ ግልጽነት ከተፈጠሩ ስኬታማ ይሆናሉ።

የቅኔ አጻጻፍ ከወትሮው እምነት ይልቅ ለአምልኮ ቅርብ ነው።

ምነው ነውርን ሳታውቅ የቆሻሻ ግጥሞች ከምን እንደሚበቅሉ...እንደ አጥር ላይ እንዳለ ዳንዴሊዮን፣ እንደ በርዶክ እና ኪኖአ።

ኤ. ኤ. አኽማቶቫ

ግጥም በግጥም ብቻ አይደለም፡ በየቦታው ይፈስሳል፣ በዙሪያችን ነው። እነዚህን ዛፎች ተመልከት, በዚህ ሰማይ ላይ - ውበት እና ህይወት ከየትኛውም ቦታ ይወጣሉ, እና ውበት እና ህይወት ባለበት, ግጥም አለ.

አይ.ኤስ. ቱርጀኔቭ

ለብዙ ሰዎች ግጥም መጻፍ የአዕምሮ ህመም ነው።

ጂ ሊችተንበርግ

አንድ የሚያምር ጥቅስ በምናባዊው የሰውነታችን ክሮች ውስጥ እንደተሳለ ቀስት ነው። ገጣሚው ሀሳባችንን በውስጣችን እንዲዘምር ያደርገዋል እንጂ የራሳችን አይደለም። ስለሚወዳት ሴት በመንገር ፍቅራችንን እና ሀዘናችንን በነፍሳችን ውስጥ በደስታ ያነቃቃል። አስማተኛ ነው። እሱን በመረዳት እንደ እሱ ባለቅኔዎች እንሆናለን።

ግርማ ሞገስ ያለው ግጥም በሚፈስበት ቦታ ለከንቱነት ቦታ የለውም።

ሙራሳኪ ሺኪቡ

ወደ ሩሲያኛ ማረጋገጫ እዞራለሁ. በጊዜ ሂደት ወደ ባዶ ጥቅስ የምንሸጋገር ይመስለኛል። በሩሲያ ቋንቋ ውስጥ በጣም ጥቂት ግጥሞች አሉ. አንዱ ሌላውን ይጠራል። እሳቱ ድንጋዩን ከኋላው መጎተት አይቀሬ ነው። ስነ-ጥበብ በእርግጠኝነት የሚወጣው በስሜት ነው። በፍቅር እና በደም የማይሰለች, አስቸጋሪ እና ድንቅ, ታማኝ እና ግብዝ, ወዘተ.

አሌክሳንደር ሰርጌቪች ፑሽኪን

-...ግጥምህ ጥሩ ነው እራስህ ንገረኝ?
- ጭራቅ! - ኢቫን በድንገት በድፍረት እና በግልጽ ተናግሯል.
- ከእንግዲህ አይጻፉ! - አዲሱ ሰው ተማጽኖ ጠየቀ።
- ቃል እገባለሁ እና እምላለሁ! - ኢቫን በትህትና ተናግሯል ...

ሚካሂል አፋናሲቪች ቡልጋኮቭ. "ማስተር እና ማርጋሪታ"

ሁላችንም ግጥም እንጽፋለን; ገጣሚዎች ከሌሎች የሚለዩት በቃላቸው በመጻፍ ብቻ ነው።

ጆን ፎልስ። "የፈረንሳይ ሌተና እመቤት"

እያንዳንዱ ግጥም በጥቂት ቃላት ጠርዝ ላይ የተዘረጋ መጋረጃ ነው። እነዚህ ቃላት እንደ ከዋክብት ያበራሉ, እና በእነሱ ምክንያት ግጥሙ አለ.

አሌክሳንደር አሌክሳንድሮቪች ብሎክ

የጥንት ገጣሚዎች ከዘመናዊዎቹ በተለየ በረዥም ዘመናቸው ከአስር በላይ ግጥሞችን አልፃፉም። ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው ሁሉም በጣም ጥሩ አስማተኞች ነበሩ እና እራሳቸውን በጥቃቅን ነገሮች ማባከን አልወደዱም። ስለዚህ ፣ በእነዚያ ጊዜያት ካሉት የግጥም ስራዎች በስተጀርባ አንድ ሙሉ አጽናፈ ሰማይ ተደብቋል ፣ በተአምራት የተሞላ - ብዙውን ጊዜ በግዴለሽነት የሚንሸራተቱ መስመሮችን ለሚነቁ ሰዎች አደገኛ ነው።

ከፍተኛ ጥብስ "ቻቲ ሙታን"

ለአንደኛው ጎማሬዬ ይህን ሰማያዊ ጭራ ሰጠሁት፡-...

ማያኮቭስኪ! ግጥሞችዎ አይሞቁ, አይረበሹም, አይበክሉም!
- ግጥሞቼ ምድጃ አይደሉም, ባሕር አይደሉም, እና መቅሰፍት አይደሉም!

ቭላድሚር ቭላድሚሮቪች ማያኮቭስኪ

ግጥሞች በቃላት የተለበሱ፣ በቀጭኑ የትርጉም ገመዶች እና ህልሞች የተሞሉ የውስጣችን ሙዚቃዎች ናቸው፣ ስለዚህም ተቺዎችን ያባርራሉ። በጣም የሚያሳዝኑ የግጥም ፈላጊዎች ናቸው። ተቺ ስለ ነፍስህ ጥልቀት ምን ሊል ይችላል? የብልግና እጆቹ እዚያ ውስጥ እንዲገቡ አይፍቀዱለት። ግጥም ለእርሱ የማይረባ ሞ፣ የተመሰቃቀለ የቃላት ክምር ይመስለዋል። ለእኛ፣ ይህ ከአሰልቺ አእምሮ የነጻነት መዝሙር፣ በሚያስደንቅ ነፍሳችን በረዶ-ነጭ ቁልቁል ላይ የሚሰማ የከበረ ዘፈን ነው።

ቦሪስ ክሪገር. "አንድ ሺህ ህይወት"

ግጥሞች የልብ ደስታ፣ የነፍስ ደስታ እና እንባ ናቸው። እንባ ደግሞ ቃሉን የናቀ ንፁህ ቅኔ ከመሆን ያለፈ አይደለም።

**********
ስድብን አልፈራም ኪሴ ባዶ አይደለም
ግን አሁንም ወይኑን አስወግዱ እና ብርጭቆውን ወደ ጎን አስቀምጡ.
ሁልጊዜ ወይን እጠጣ ነበር - የልቤን ደስታ ፈለግሁ ፣
ካንተ ጋር ሰከርኩ አሁን ለምን እጠጣለሁ?
**********
እዚህ ጀነት ለማግኘት መጣር ያለብን ለምንድን ነው?
የእኔ ኤደን ወይን እና ወይን ነው, በአለም ውስጥ ያለው ሁሉም ነገር የሚጠፋ ነው.
እዚያ, በገነት ውስጥ, ወይን እና kravchiy አለ, እዚህ ተሰጥቷል - ወይን እና kravchiy,
ስለዚህ ወይን እና ወይን በሁለት ዓለም ውስጥ ለዘላለም ይንገሡ.
**********

ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ ለወይን ታሪክ ግንባታ አስፈላጊ የሆኑትን 100 እውነታዎችን እና ስብዕናዎችን እናሳያለን. በዚህ አካባቢ የሚቀርቡት ሪፖርቶች በዓለም ላይ ስለተተከሉት የመጀመሪያዎቹ የወይን እርሻዎች ፣ ስለ መጀመሪያዎቹ መዝጊያዎች አመጣጥ ፣ ስለ ጠርሙሶች መዞር ፣ ስለ Cabernet Sauvignon እድገት እና በብራዚል ውስጥ ስለ ወይን ጠጅ የመጀመሪያ ግምገማ መረጃን ይይዛሉ ። .

በዓለም ላይ በጣም ጥንታዊ የሆኑት የወይን ተክሎች በካውካሰስ ክልል ውስጥ በጆርጂያ ውስጥ ተገኝተዋል እና በድንጋይ ዘመን ውስጥ ይገኛሉ. የሳይንስ ሊቃውንት እነዚህ የመጀመሪያዎቹ የቪቲካልቸር ምልክቶች ማለትም ሰው ሰራሽ አትክልት ናቸው ብለው ያምናሉ. በዚህ ወቅት ወይን እንደታየ ይታመናል, ምንም እንኳን የመጀመሪያዎቹ ማተሚያዎች እና ሌሎች የወይን ጠጅ ማምረቻ መሳሪያዎች በአርሜኒያ በ 2000 ዓክልበ.

*****
ሕይወትን የሚሰጥ ምንጭ በከንፈሮችህ ቡቃያ ውስጥ ተደብቋል።
የሌላ ሰው ጽዋ ከንፈሮችህን ለዘላለም አይንካ...
የእነሱን ዱካ የሚጠብቅ ማሰሮ, እኔ ወደ ታች እፈስሳለሁ.
ወይን ሁሉንም ነገር ሊተካ ይችላል ... ከከንፈሮችዎ በስተቀር ሁሉም ነገር!
**********
ወይን ካልጠጣህ ቢያንስ ተቆጠብ
በደካሞች ፊት በጉልበት እመካ።
ግብዝ አትሁን መቶ ነገር ጥፋተኛ ነህ
ወይን ከማን በፊት ትንሽ ባሪያ ብቻ ነው.
**********
የገነትን ደስታ ለምን ያስፈልገኛል - "በኋላ"?
አሁን እፈልጋለሁ ፣ ገንዘብ ፣ ወይን!
በብድር አላምንም! እና ዝና ምን እፈልጋለሁ?
ከጆሮዎ ስር የሚነፋ ነጎድጓድ አለ...
**********

በመጀመሪያ ወይን ይሠራል

የመጀመሪያው የመጽሐፍ ቅዱስ መጽሐፍ ዘፍጥረት ኖኅ ገበሬ ሆነ ወይን ተከለ ይላል። የአይሁድ ቅዱስ መጽሐፍ ታልሙድ ስለ ወይን ይናገራል። አምፎራ በግሪክ ቋንቋ በሁለት ሰዎች ሊሸከም የሚችል ነገር ማለት ነው። የታሪክ ተመራማሪዎች የከነዓናውያን ፈጠራ፣ በመካከለኛው ምስራቅ አካባቢ ይኖሩ የነበሩ ህዝቦች እና በ 500 ዓክልበ አካባቢ ወይን ወደ ግብፅ ለማጓጓዝ የተከበረ ዕቃ ያስተዋወቀው ህዝብ እንደሆነ ያስታውሳሉ። አምፖራዎች እስከ መካከለኛው ዘመን ድረስ ለብዙ መቶ ዘመናት ወይን ለማጓጓዝ እና ለማከማቸት ያገለግሉ ነበር.

የኢሊያድ ውስጥ የትሮጃን ጦርነት ታሪክ እና በኦዲሲ ውስጥ የኡሊሴስ ጀብዱዎች የእሱ አስደናቂ ተረቶች በወቅቱ የወይን ፍጆታ እና ምርትን ይዘግባሉ። የኡሊሴስ አድቬንቸርስ ለምሳሌ ጀግናው ሳይክሎፕስ ፖሊፊመስን ለማደናቀፍ የተጠቀመበትን የማሮ ወይን ጠጅ ጣፋጭ እና ጠንካራ ይጠቅሳል።

*****
በሜዳዎች ውስጥ ድንበሮች አሉ. ክሪክ. ፀደይ በዙሪያው ነው.
ልጅቷም ወይን ይዛ ወደ እኔ ትመጣለች።
ድንቅ ጊዜ! እና ስለ ዘላለማዊው ማሰብ ጀምር።
እና አልቋል: ጭራዬን እንደ ቡችላ በእግሮቼ መካከል አደርጋለሁ!
**********
ወይን ተከልክሏል ነገር ግን አራት "ግን" አሉ:
የወይን ጠጅ ማን እንደሚጠጣ፣ ከማን ጋር፣ መቼ እና በመጠኑ ይወሰናል።
እነዚህ አራት ሁኔታዎች ከተሟሉ
ሁሉም ጤናማ ሰዎች ወይን ተፈቅዶላቸዋል.
**********
ጠቢብ ሆይ! እግዚአብሔር ብድር ከሰጠህ
ሙዚቀኛ፣ ወይን፣ ጅረት እና ጀምበር ስትጠልቅ -
በልብህ ውስጥ እብድ ምኞቶችን አታሳድግ።
ይህ ሁሉ ካለህ በጣም ሀብታም ነህ!
**********
ወይን ካልጠጣሁ አልበሰልኩም ማለት ነው።
ሁሌም ከጠጣሁ እፍረት እጣ ፈንታዬ ነው።
ጠቢብ፣ ሻህ፣ ትራምፕ ሊጠጣ ይችላል፣
ስለዚህ ከነሱ መሆን ካልቻላችሁ አትጠጡ!
**********
ሰው የአለም እውነት ነው አክሊል -
ይህንን ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም, ግን ጠቢብ ብቻ ነው.
እንዳታስብ አንድ ጠብታ ወይን ጠጣ
ሁሉም ፍጥረቶች በአንድ ምሳሌ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
**********
ተከታታይ አሰልቺ መከር በላያችን አለፈ።
እና የሕይወታችን ቀናት በቅጠሎች ወድቀዋል።
ጠጣ! ለነገሩ ጠቢቡ የወይን ጠጅ ብቻ ዶፔ ነው አለ።
የመንፈሳዊ መርዝ ጭንቀትን ማሸነፍ እንችላለን።
**********
ወይኑ ግልጽ የሆነ ሩቢ ነው፣ ማሰሮው ደግሞ የእኔ ነው።
ጽዋው ሥጋ ነው በውስጡም ወይን የነፍስ ምንጭ ነው.
የእሳት ወይን በክሪስታል ሳህን ውስጥ ያበራል ፣ -
ያ ከወይኑ ደም የተነሳ የእንባ ዝናብ ነው።
**********

ስለ አምላክ ባከስ ወይም ዳዮኒሰስ ከሚባለው በጣም ዝነኛ ተውኔቶች አንዱ ባቻንተስ የተፃፈው በግሪክ ቲዎቶሎጂስት ዩሪፒደስ ሲሆን የተጀመረው ከሞት በኋላ ነው። ስራው ለዳዮኒሰስ የበቀል እርምጃ የተሰጠ ነው, እሱም በሰው ቤተሰቡ አይቀበለውም. እንዲሁም እግዚአብሔርን በቀጥታ ከወይን ጋር ለማገናኘት የመጀመሪያው ሥራ ነው.

ጁሊየስ ቄሳር እና ልቦለዶች መወለድ

ጁሊየስ ቄሳር ከታላላቅ ወታደራዊ ስትራቴጂስቶች አንዱ የሆነው የሮማን ግዛት ወደ ብሪትኒ አስፋፍቷል። በዚያን ጊዜ ንጉሠ ነገሥቱ የግብርና ሕግን ገልፀው አዲስ የተቆጣጠረው በጎል ውስጥ መሬቶችን ለጄኔራሎቹ ሰጡ። ከዚህ ተነስተው ሮማንስ የሚባሉት የቡርጎዲያን የወይን እርሻዎች ለምሳሌ ሮማንስ-ኮንቲ።

የወይን ጠጅ መከልከል ግምት ውስጥ የሚገባ ህግ ነው
ማን እንደሚጠጣ ፣ መቼ እና ምን ያህል ፣ እና ከማን ጋር።
እነዚህ ሁሉ ሁኔታዎች ሲሟሉ.
መጠጣት የጥበብ ምልክት ነው እንጂ ጨርሶ መጥፎ አይደለም።
**********
በየቀኑ፣ አይ፣ በየሰዓቱ በወይን ይዝናኑ፡
ከሁሉም በላይ ጥበበኞች ሊያደርገን የሚችለው
ኢቪሊስ በአንድ ወቅት በወይን ሰከረ።
በአዳም ፊት ሁለት መቶ ጊዜ በሰገደ ነበር።
**********
ጠቢቡ ሸሪዓ ወይንን ቢያወግዝም።
ምንም እንኳን በቅባት ምሬት የተሞላ ቢሆንም -
ከውዴ ጋር መጠጣት ለእኔ ጣፋጭ ነው. እንዲህ ቢልም ምንም አያስደንቅም።
"በእኛ የተከለከልን ነገር ላይ ደርሰናል።"
**********
አላህ እንድጠጣ አላዘዘኝም! ማን መጠጣት አይችልም
ሳያስታውስ ለመጠጣት ከሚደፍር ሰው ጋር
ልኩን ለሚጠብቁ ጥበበኞችም አይደለም።
ያለ ምንም ቅድመ ሁኔታ የመጠጣት መብት ያላቸው!
**********
የተሰጡኝ የሕይወት ዛፍ ቅጠሎች
በክረምት ቅዝቃዜም በፀደይ እሳት ውስጥ ይቃጠላሉ.
ወይን ጠጡ ፣ አይጨነቁ ። ጥበብ ያለበትን ምክር ተከተል፡-
የሚያስጨንቁህን ሁሉ በሚያንጸባርቅ ወይን ጠጅ ውስጥ አስገባ።
**********
ልባችሁ በፍትወት ይጨነቅ።
ወይኑ በጽዋው ውስጥ ለዘላለም አረፋ ይኑር።
ፈጣሪ ለኃጢአተኞች ንስሐን ይሰጣል -
እምቢ እላለሁ: ምንም ጥቅም የለኝም.
**********

ሉሲየስ ኮሉሜላ እና የቪቲካልቸር መሰረታዊ ነገሮች

ከካዲዝ የመጣው ስፔናዊው ሉሲዮ ኮሉሜላ እስከዚያው ድረስ በግብርና ላይ በጣም የተሟላውን መመሪያ ደ Re Rustica በመስኩ ጉዳዮች ላይ ጽፏል። በመፅሃፍዎ ውስጥ ስለ ቪቲካልቸር ሁሉም ነገር። በዚህ ውስጥ ደራሲው የወይኑ ቦታ በጣም ትርፋማ የሆነ የግብርና ዓይነት ነው በማለት ይከራከራሉ እና ሁሉንም ሂደቶች ከመግረዝ እስከ አዝመራ ድረስ በዝርዝር አስቀምጠዋል። ብዙዎቹ የተገለጹት ዘዴዎች ዛሬም ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የመጀመሪያው የወይን ስብስብ

በግብርና ላይ ባሉ ምዕራፎች ውስጥ ስለ ሮም ታላላቅ ወይን ጠጅ, ወይን ጠጅ ቴክኒኮችን እና ስለ መጠጡ የመድኃኒት ባህሪያት ይነጋገራል. ልዩ ቦታዎች ልዩ የሆኑ ወይን ማምረት እንደሚችሉ በመግለጽ ከመጀመሪያዎቹ የሽብር ራእዮች አንዱን ይገልፃል። ጌለን ወይን እንዴት እንደሚገመግም, እንደሚያከማች እና እንደሚያረጅ ስለተናገረ የእሱ መጽሃፍ እንደ የዓለም ወይን የመጀመሪያ ስብስብ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል, እና የመጀመሪያ ግምገማዎችንም ይዟል. አምፖራስ በመካከለኛው ዘመን መጀመሪያ ላይ በሮማ ኢምፓየር መጨረሻ ላይ ወይን በማጓጓዝ በርሜሎች ብቻ ተተኩ ። የወይን በርሜሎች ኬልቶች የወይን ጠጅ ለጣሊያን መሸጥ ሲጀምሩ የፈለሰፉት እንደሆነ ይታመናል።