Hvilke sygdomme kan helbredes med kryddernellike? Varmt eksotisk krydderi – nelliker

Nellike som krydderi er de tørre, uåbnede knopper af et stedsegrønt træ, som kan være lige så højt som en seks- eller endda syv-etagers bygning. Den mest subtile, behagelige aroma er koncentreret i knoppehætten, og skarpheden er hovedsageligt i stiklingerne.

I Han-dynastiet i Kina (3. århundrede f.Kr.), i nærværelse af kejseren, blev det foreskrevet at holde et nelliker på kinden for ikke ved et uheld at fornærme den kronede persons lugtesans med gammel ånde. Ifølge andre kilder er Carnation en urteagtig plante med omkring tre hundrede sorter, der bruges i en række forskellige områder.

Frugten af ​​nellikeren er en aflang kapsel med fire tænder i toppen.

Frøene af denne plante kan have en rund, flad eller aflang form, og de er malet sorte.

Selv den antikke græske botaniker Theophrastus kaldte nellike en "guddommelig blomst" på grund af de mange gavnlige egenskaber ved denne plante, som er blevet brugt af mennesker siden oldtiden.

Arabiske købmænd bragte nelliker til Europa.

I dag er de største producenter af nelliker Zanzibar, Madagaskar, Indonesien og Indien. De vigtigste importører af dette krydderi er USA, Tyskland og Frankrig.

De får det på denne måde: uåbnede knopper samles i hånden og tørres i solen, indtil de bliver mørkere. De tørrede knopper indeholder store mængder stærkt aromatisk olie. Ved langtidsopbevaring fordamper olier. Hvis du vil sikre dig, at krydderiet er friskt, så gnid det med let tryk på papiret. Der burde være et oliespor.

En anden måde at bestemme kvaliteten af ​​nelliker er at nedsænke et par knopper i vand. Hvis de synker til bunds eller flyder op, men forbliver oprejst, er de af god kvalitet. Hvis de flyder vandret på overfladen, betyder det noget slemt. Nellike bruges til at få olie brugt i medicin, kosmetik og selvfølgelig i madlavning.

Nellike er meget brugt i madlavning. Ved fremstilling af supper, ris, bagværk. Marinader (frugt og bær, grøntsager, svampe) er også svære at forestille sig uden nelliker. I kombination med kanel, kardemomme og muskatnød bruges nelliker i søde retter: buddinger, kompotter, kager, bagt frugt. Til søde retter bruges nelliker (de har ikke en bitter smag), og bladstilke bruges til marinader.

Jo mere subtil smag vi ønsker at give til retten, jo senere skal den tilsættes. Ved kogning svækkes duften af ​​nelliker, og rettens smag bliver bitter. Du skal også være forsigtig med doseringen.

4-5 knopper af nelliker pr. 1 kg dej lægges i konfektureprodukter. I kompotter og supper er det nok at tilføje 1-2 hele nelliker pr. 1 liter væske. Til marinader - 3-4 g krydderi (2 tsk) pr. 10 liter hældning.

Nellike indeholder æterisk olie (15%), vitamin A, B1, B2, PP, C, mineraler: magnesium, calcium, natrium, fosfor, jern. I 1 tsk. stødt nelliker 7 kcal. Krydderiet er meget brugt af læger i forskellige lande. Kinesisk medicin bruger denne plante til at behandle diarré, fjerne orme, fordøjelsesbesvær, brok og forskellige former for svampeinfektioner. I Indien er nelliker kendt som et stimulerende middel. Europæiske og amerikanske urtelæger bruger det til sygdomme i mave-tarmkanalen, tilføjer det til bitter medicin for at forbedre smagen, og olien bruges i tandpleje og kirurgi.

Medicinske egenskaber af nelliker

De medicinske egenskaber af nelliker er populære blandt læger fra forskellige lande. Så i Indien bruges dette krydderi som et stimulerende middel såvel som til spastiske tilstande.

I Kina bruges det til at eliminere fordøjelsesproblemer, som et afføringsmiddel og anthelmintikum og til at behandle svampeinfektioner.

I Amerika og Europa bruges nelliker til at behandle sygdomme i mave-tarmkanalen; dens æteriske olie bruges i kirurgi og tandpleje såvel som i aromaterapi.

Brug af nelliker i tandplejen

Nellike har smertestillende, antimikrobielle, krampeløsende, vanddrivende og sviende virkninger.

Meget ofte bruges denne plante i tandplejen: den har en antiinflammatorisk virkning ved pulpitis, paradentose, caries og læsioner i mundslimhinden.

Siden oldtiden er det blevet brugt at gnide nellikepulver ind i tandkødet eller tygge dets knopper til at lindre tandpine.

Ud over at hjælpe med at klare tarminfektioner, fjerner nelliker også diarré og gasdannelse i tarmene.

Fed æterisk olie er et kraftfuldt antiseptisk middel, hvilket gør det effektivt brugt i kampen mod patogene bakterier og helminths.

Nellike til at hjælpe kvinder

Da nelliker hjælper med at lindre muskel- og mellemgulvskramper, er de gode mod hikke.

Nellike har også en unik effekt inden for gynækologi. Selv i oldtiden blev denne plantes olie brugt til at intensivere sammentrækninger og skub under fødslen.

Derudover øger nelliker livmoderens tone, normaliserer menstruationscyklussen og øger seksuel ophidselse.

Nellike er også kendt som et fremragende middel mod skader, gigt og artrose.

Nyere forskning har vist, at nelliker har en stor positiv effekt i kampen mod kræft, da de kan bremse væksten af ​​kræftceller betydeligt.

Derudover forsøger forskere at skabe et lægemiddel baseret på nelliker til behandling af leukæmi.

Nellike frisker blandt andet ånde op, hvorfor man i England og Kina længe har været skik med at tygge nelliker efter måltider.

nellikebaserede æteriske olier

Den mest værdifulde komponent i nelliker er nellikeolie, som indeholder eugenol. Det er denne komponent, der giver den en specifik lugt og bestemmer dens helbredende egenskaber.

Fed æterisk olie, på grund af dets eugenolindhold, har længe været brugt i folkemedicinen som et antiinflammatorisk og smertestillende middel.

I traditionel medicin tilsættes kryddernellikeolie til salver og balsam for at hele sår, lindre hudirritation, betændelse, skønhed og smertelindring.

Præparater lavet af nellikeolie er meget effektive mod bronkitis, forkølelse og luftvejssygdomme.

For at lindre og bekæmpe betændelse i luftvejene ordinerer læger ofte inhalationer med nellike æterisk olie.

I sportsmedicin bruges præparater baseret på nellikeolie til muskelsmerter, forstuvninger og forstuvninger.

Til gigt hjælper nellikeolie med at lindre anfald og smerter, forbedrer blodets mikrocirkulation i leddene.

Blandt andet har duften af ​​nelliker en positiv effekt på nervesystemet, lindrer hovedpine, vaskulære spasmer og forbedrer blodcirkulationen.

Fed æterisk olie bruges til neuroser og stress som et beroligende middel.

Nellikeolie bruges som en del af mange kosmetiske produkter. Kombinationen af ​​en behagelig aroma og evnen til at lindre hudirritation gør balsam og cremer baseret på nellikeolie meget populære på markedet.

Fordelene ved nelliker for fordøjelseskanalen er betydelige. På grund af dens stimulerende effekt bruges nelliker til at lindre oppustethed og fordøjelsesbesvær.

Nellike i folkemedicin

Hvis du blander en knivspids malet nelliker med en teskefuld honning og holder den resulterende blanding i munden, kan du hurtigt slippe af med kvalme.

Hvis du lider af hovedpine, så prøv følgende nellikebaserede opskrifter og tinkturer:

• Bland 5 g malede nelliker, den samme mængde kanel og mandler med lidt vand til en pasta og påfør blandingen på dine tindinger.
• Bland 5 g malede nelliker med en lille mængde kamferolie til en pasta og påfør på tindingerne.
• I lighed med de to foregående opskrifter bruges en blanding af malet nelliker, salt og mælk.

At tygge tørrede nelliker eller deres knopper vil hjælpe med at klare ondt i halsen. Du kan også gurgle med varmt vand, hvori du skal fortynde hav- eller stensalt og en lille mængde formalede nelliker.

Dette middel hjælper perfekt med betændelse i strubehovedet og svær hoste.

For at lindre krampagtig hoste, brug en blanding af honning, fed hvidløg og fed æterisk olie. Det skal indtages en teskefuld før sengetid.

Te lavet af malet ingefær, nelliker og kanel bekæmper også hoste - tag 1/3 tsk af alle ingredienser og hæld et glas kogende vand på.

For at lindre øre- og tandpine kan du forberede dråber - kog 5 nelliker i et glas sesamolie og lad dem stå der.

Hvis der opstår øresmerter, skal du placere tre til fire dråber varm olie i hvert øre. Hvis der opstår tandpine, skal olien påføres en vatpind og påføres den smertefulde tand.

Nellike hjælper også med at behandle stye - for at gøre dette skal du blande nellikepulver med vand og påføre den berørte hud.

Andre opskrifter:

Kvalme og opkast. 1 tsk. Bland honning med stødt nelliker. Opbevares i små portioner i munden, det stopper kvalme og virker smertestillende.

Hovedpine. Ayurveda lister omkring 50 årsager til hovedpine. For at gøre det nemmere, følgende anbefalinger:

1. Slib nelliker, kanel og mandler (ca. 5 g af hver komponent), bland med en lille mængde vand, påfør pastaen på smertefulde områder. Dette vil straks lindre smerten.

2. Bland 1 g nellikepulver med 5 ml kamferolie, påfør pastaen på hovedet.

3. En pasta lavet af nelliker og salt i mælk er et godt middel ikke kun mod hovedpine, men også mod blå mærker og hæmatomer.

Astma. Tag en teskefuld afkog tilberedt med en hastighed på 6 hele nelliker pr. 30 ml vand 3 gange om dagen med honning.

Halssygdomme. Tygge nelliker hjælper med ondt i halsen og tør hoste. Fortynd sten- eller havsaltkrystaller og nellikepulver i varmt vand og gurgle - et middel mod hostelindring, betændelse i strubehovedet og behandling af pharyngitis.

Tand- og øresmerter. Kog 5 hele nelliker pr. 1 spsk. l. olie (sesam), lad nelliker blive i olien. Kog i 30 minutter, lad stå i 1 dag. Ved øresmerter, 3 dråber varm olie i hvert øre. Ved tandpine - påfør 3 dråber på en vatpind og påfør den smertefulde tand. Det er også godt at tygge nelliker - dette vil eliminere infektion (nelliker er et kraftigt antiseptisk middel) og vil lette lidelse, da planten har en smertestillende effekt.

Stye på øjet eller koger. Kværn 1 fed til pulver, tilsæt et par dråber varmt vand og påfør på byg eller kog. I Indien bruges et stejlt afkog af nelliker mod kolera.

Doseringer og kontraindikationer. Nellike er et stærkt krydderi og anbefales ikke til børn under 2 år. Kontraindiceret til hypertension. Doserne bør være små for mavesår, gastritis med høj surhedsgrad, overanstrengelse og alvorlig træthed.

For at tilføje smag og en behagelig aroma til en urtedrik eller te er 1-2 kaffeknopper pr. glas kogende vand nok.

Hvis der er en tendens til at besvime eller svag livmoderblødning, ordineres en infusion af blomster. En tinktur af nellikefrø bruges som et diuretikum (5 teskefulde pr. 1 liter kogt varmt vand).

Potens og seksuel lyst forstærkes af et afkog af plantens blomster.

Det har hæmostatiske og anti-inflammatoriske egenskaber; en spiseskefuld flerfarvet nellikeurt i 1 glas vand kan klare diarré.

Planten har abortfremkaldende egenskaber og kan forårsage sammentrækning af livmodermusklerne.

Tinkturen hjælper med at stoppe smerter i leddene eller mave-tarmkanalen. Hæld en halv liter vegetabilsk olie i 50 gram tørre nelliker og lad stå i 8 dage. Påfør 2 gange om dagen, 7-13 dråber.

Et afkog af feltnelliker hjælper med hyppige aborter og svaghed i livmoderen. Hæld 200 ml kogende vand over 1 spsk af dets blade. Tag 1 spiseskefuld 25 minutter efter måltider.

Et afkog af kryddernellike (1:9) bruges til forskellige hjertesygdomme.

For at behandle kræft tages en alkoholisk tinktur af umodne valnødder og malurt med et afkog af nelliker.

En infusion af en spiseskefuld urt i et glas kogende vand bruges til postpartum blødning. Lad stå i 2 timer, tag en spiseskefuld 3 gange om dagen.

Nellikeolie hjælper med svær tandpine. Læg 4 dråber olie på en vatpind, påfør den smertefulde tand og tryk. Smerterne skal forsvinde hurtigt, men et besøg hos tandlægen er nødvendigt.

Hikke vil forsvinde, hvis du lugter nelliker.

Kværn 6 knopper til pulver, hæld et glas varm mælk, afkøl let og drik langsomt i små slurke for ondt i halsen.

Kontraindikationer

Børn under 4 år bør ikke gives nelliker. Det bør ikke gives til gravide kvinder. Nellike anbefales ikke til personer med forhøjet blodtryk.

Disse regler skal følges.

Sørg for at konsultere din læge, før du bruger ovenstående opskrifter.

Være sund!

Antioxidantegenskaber skyldes caroten, vitamin B3 (nikotinsyre) og andre B-vitaminer inkluderet i sammensætningen.Den kombinerede virkning af vitamin C og PP reducerer kapillærernes skrøbelighed og permeabilitet.

Oxidation af intracellulære fedtstoffer er årsagen til dannelsen af ​​skadelige stoffer og celledød. Krydderiet (tocopherol) forhindrer oxidation og neutraliserer skadelige stoffer.

Nellike er nyttige, fordi de forbedrer optagelsen af ​​vitaminer fra mad og syntetiske vitaminkomplekser.

Langsomt tyggende nellikeknopper gør din ånde ekstra frisk.

For at bestemme kvaliteten af ​​en knopp, smides den i et glas vand ved stuetemperatur. Produktet vil være gavnligt, hvis det synker eller flyder med hætten opad. En vandret position indikerer fravær af æterisk olie.

Fed olie opnået ved vanddampdestillation fra blomster og blade. Medicinske egenskaber bruges til at styrke under epidemier og tarminfektioner. Det har en lokalbedøvende og opvarmende effekt, som bruges til gigt, gigt og neuralgi.

Eksternt har nellikeolie antiseptiske egenskaber, accelererer helingen af ​​huden, eliminerer betændelse og sår. Det bruges til at behandle betændelse i mundhulen.

Fordelene ved krydret nellikeolie er at forbedre koncentrationen og intellektuel aktivitet. Det bruges til asteni - øget træthed, hyppige humørsvingninger, rastløshed, søvnforstyrrelser, svimmelhed, hovedpine.

Medicinske egenskaber af nelliker

En ufuldstændig liste over de medicinske egenskaber af krydderier:

• bakteriedræbende, smertestillende, sårhelende virkning;
• lindre spasmer af glatte muskler i spiserøret og tarmene;
• stimulering af produktionen af ​​mavesaft og fordøjelsesenzymer;
• anticarcinogen effekt.

Forebyggelse af forkølelse:

• Når du besøger offentlige steder under epidemier, skal du holde en nellikeknop i munden.

Mavesår:

• Rør 1 tsk. nelliker olie i et glas varmt vand.

Tag på tom mave tre gange om dagen i en måned. Produktet helbreder sår og forbedrer...

Søvnløshed:

• For hurtigt at falde i søvn skal du placere en stofpose nær hovedet, indeni er der vat, tykt drysset med nelliker.

Beskyttelse mod insektbid:

• Tilføj et par dråber nellikeolie til din garvningsolie.

Påfør på huden.

Afhjælpning af mindre forbrændinger, hudafskrabninger, mindre sår:

• Tilsæt 1-2 dråber fedolie til creme, lotion, salve.

Påfør på det berørte område af huden.

Normalisering af den kvindelige cyklus (i fravær af graviditet):

• Kog skallerne af 7-8 løg i 500 ml vand og 2 timer. skeer af nelliker i 10 minutter, sigt.
• Tilsæt 2 tsk. .

Tag 150 ml en halv time før måltider tre gange om dagen.

Tandpine.

Opskrift 1. Vandinfusion behandler sygdomme i mundhulen, lindrer tandpine:

• Bryg et par frø (knopper) med en lille mængde kogende vand, dæk med låg og lad afkøle.

Hold den varme infusion i munden i 1-2 minutter i nærheden af ​​den ømme tand og spyt den ud. Gentag flere gange.

Opskrift 2. Fedolie bruges til et lignende formål:

• Fugt en vatpind og placer den på det berørte tandkød eller ømme tand.

• Tilsæt 2 dråber olie til et glas varmt vand, bland grundigt

Bruges til skylning.

• Bræk et nellikefrø ud og læg det på en øm tand eller tyggegummi.

Øget seksuel lyst. Selv i oldtiden blev det bemærket, at nelliker er et afrodisiakum. Krydderiet blev tilføjet til maden. Nellike er nyttige, fordi de fremskynder undfangelsen og øger sandsynligheden for at få en dreng. Moderne opskrift til mænd og kvinder:

• Rør friskkværnet nellikepulver (5 g) i et glas varm mælk.

• Knuste blomster (3g).
• Urter (1 g).
• Frisk nelliker pulver (1,5 g).

Tag med vand:

• Dag 1 – 1/3 af den daglige dosis en halv time før morgenmad;
• Dag 2 – 1/3 af den daglige dosis en halv time før morgenmad og før frokost;
• Dage 3-10 – tre gange om dagen, en halv time før morgenmad, frokost, aftensmad.

Tag det derefter en gang om ugen i flere måneder.

For at forberede triaden skal du male hele nellikefrø (knopper) umiddelbart før kropsrensningskurset. Opbevar den færdige triade i en lukket beholder, så de æteriske olier ikke fordamper.

Gunstige egenskaber af nelliker

Have (hollandsk) nellike dyrket i en havegrund. Nyttige egenskaber behandler søvnløshed, hovedpine på grund af overarbejde:

• Læg 100 g friske blomster i en mørk glasbeholder.
• Hæld 1 liter tør rødvin på.
• Lad stå på et køligt, mørkt sted i en måned, ryst af og til.
• Si og pres resten ud.

Tag 50 ml.

Marknelliker.

Opskrift 1. Behandling af hæmoride blødning med blade og blomster:

• Bryg et glas kogende vand 1 spsk. tørrede hakkede krydderurter.
• Lad det simre i en emalje skål i 30 minutter ved lav varme, lad afkøle, sigt.
• Tilsæt et glas varmt kogt vand.

Bruges i siddebade.

Opskrift 2. Øget sexlyst:

• Fyld en glasbeholder med knuste blade og blomster.
• Hæld uraffineret vegetabilsk olie i og lad stå i en uge.
• Hvis der næsten ikke er nogen aroma, så lad i endnu en uge.

Tag 5-10 dråber oralt to gange om dagen efter kl. 15.00. Når den påføres, giver sammensætningen huden fløjlsagtig og elasticitet.

Steppenelliker vokser i hele Rusland, oftest i fyrreskove, enge og stenede skråninger. Denne sort adskiller sig fra græsnellike og frodig nellike. Stængler, blade og blomster høstes i anden halvdel af blomstringen, fra midten af ​​juli.

Steppenelliker er nyttige til behandling af åreknuder og hæmorider. Det bruges internt og eksternt for at øge blodgennemstrømningen og forhindre dannelsen af ​​blodpropper. Øger tonen i glatte muskler og karvæggen, forhindrer udvidelse af vener og dannelse af hæmorider.

Infusionsopskrift på åreknuder:

• Hæld 1 liter kogt vand ved stuetemperatur i 15 g tørrede råvarer, lad det stå i 6-8 timer, sigt.

Tag 1 spsk oralt. tre gange om dagen. Tilføj til bade - 1 del infusion til 5 dele kogt vand. Behandlingsforløbet er 2-3 uger.

Skader og kontraindikationer

Krydderiet irriterer slimhinden i mave-tarmkanalen, derfor er det kontraindiceret til gastritis med høj surhedsgrad, mavesår.

Nellike er kontraindiceret på grund af deres evne til at øge muskeltonus og øge risikoen for livmodersammentrækninger.

I individuelle tilfælde øger krydderi blodtrykket lidt, hvilket er kontraindiceret for dem, der lider.

Fedolie er irriterende, så det er skadeligt at påføre det ufortyndet på huden eller tage det oralt. De er kontraindiceret til behandling af børn og brug under graviditet.

En tilhænger af en sund livsstil, G. Shelton mener, at nelliker og andre krydderier og krydderier forvrænger smagssansen, forårsager overspisning og bremser optagelsen af ​​mad. Det er korrekt kun at spise, når en naturlig følelse af sult opstår, uden appetitstimulerende midler. Det er bedre at springe et måltid over, hvis du ikke er sikker på at nyde mad uden krydderier.

Faktisk har dyreforsøg vist, at forbindelser i nelliker er yderst gavnlige for leversundheden, hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og meget mere. Her er 8 videnskabsstøttede sundhedsmæssige fordele ved nelliker.

1. Indeholder vigtige næringsstoffer

Hvordan er nelliker gavnligt for menneskekroppen, og hvad indeholder det? Kryddernelliker indeholder fibre, vitaminer og mineraler, så brug af hele eller malede nelliker i din mad kan give dig nogle vigtige næringsstoffer.

En teskefuld (2 gram) nelliker indeholder:

• Kalorier: 21
• Kulhydrater: 1 gram
• Cellulose: 1 gram
• Mangan: 30% RUS
• Vitamin K: 4% RDI
• C-vitamin: 3% RDI

Fiber kan hjælpe med at forhindre forstoppelse og fremme regelmæssig afføring, C-vitamin kan hjælpe med at styrke dit immunforsvar, og K-vitamin er et vigtigt næringsstof for blodpropper.

I mellemtiden er mangan et vigtigt mineral for at opretholde hjernens funktion og stærke knogler. Ud over de ovennævnte næringsstoffer indeholder malede nelliker små mængder calcium, magnesium og E-vitamin.

Sammenfatte: Nellike er lavt i kalorier og indeholder nogle fibre, mangan, K-vitamin og C-vitamin.

2. Indeholder mange antioxidanter

Faktisk fandt en in vitro (reagensglas) undersøgelse, at eugenol stopper oxidative skader forårsaget af frie radikaler fem gange mere effektivt end E-vitamin (en anden kraftig antioxidant).

Foruden eugenol indeholder malede nelliker vitamin C. C-vitamin fungerer som en antioxidant i din krop og hjælper med at neutralisere frie radikaler, som er forbindelser, der kan ophobes og forårsage skadeligt oxidativt stress. Derudover kan tilføjelse af nelliker til din kost sammen med andre antioxidantrige fødevarer hjælpe med at forbedre dit generelle helbred.

Sammenfatte: Nellike indeholder høje niveauer af antioxidanter, herunder eugenol og C-vitamin, som kan hjælpe med at reducere oxidativt stress.

3. Kan beskytte mod kræft

Nellikenes helbredende egenskaber hjælper også med at undgå udvikling af kræft. Nogle undersøgelser tyder på, at forbindelser fundet i nelliker kan hjælpe med at beskytte mod Kræft. I en reagensglasundersøgelse blev nellikerekstrakt fundet at hjælpe med at stoppe væksten af ​​tumorer og fremme kræftcellers død. En anden reagensglasundersøgelse viste lignende resultater, som viste, at koncentreret nellikeolie forårsagede døden af ​​80 % af kræftceller i spiserøret.

Eugenol har vist sig at have anti-cancer egenskaber. En reagensglasundersøgelse viste, at eugenol var effektivt til at fremme døden af ​​livmoderhalskræftceller. Husk dog, at disse undersøgelser brugte meget koncentrerede mængder af nellikeekstrakt, nellikeolie og eugenol. Yderligere forskning er nødvendig for at bestemme, hvordan nelliker kan påvirke mennesker.

Sammenfatte: Reagensglasundersøgelser viser, at forbindelser i nelliker kan reducere væksten af ​​kræftceller og fremme deres død. Mere forskning er nødvendig for at bekræfte disse virkninger hos mennesker.

4. Kan hæmme bakterier

De gavnlige egenskaber ved kryddernelliket inkluderer dets evne til at ødelægge patogene bakterier. Dette krydderi har vist sig at have antimikrobielle egenskaber, hvilket betyder, at det kan hjælpe med at stoppe væksten af ​​mikroorganismer såsom bakterier. En undersøgelse fandt ud af, at nellike æterisk olie var effektiv til at hæmme tre almindelige typer af bakterier, herunder E. coli, en bakteriestamme, der kan forårsage kolik, diarré, træthed og endda død.

Hvad mere er, kan de antibakterielle egenskaber af nelliker endda hjælpe med at fremme oral sundhed. En undersøgelse viste, at forbindelser udvundet fra nelliker stoppede væksten af ​​to typer bakterier, der bidrager til tandkødssygdomme.

En anden undersøgelse af 40 personer testede effektiviteten af ​​en plantebaseret mundskyl bestående af tetræolie, nelliker og basilikum. Efter at have brugt denne mundskyl i 3 uger oplevede forsøgspersonerne forbedret tandkødssundhed samt en reduktion i mængden af ​​plak og bakterier i munden.

Når det kombineres med regelmæssig tandbørstning og god mundhygiejne, kan de antibakterielle virkninger af dette krydderi gavne dit helbred.

Sammenfatte: Forskning viser, at nelliker kan fremme oral sundhed på grund af deres antimikrobielle egenskaber, som kan hjælpe med at dræbe skadelige bakterier.

5. Kan forbedre leversundheden

De gavnlige egenskaber ved nelliker påvirker også et så utroligt vigtigt organ som leveren. Forskning viser, at gavnlige forbindelser i nelliker kan hjælpe med at fremme leversundheden. Eugenol, som er en del af det, kan være særligt gavnligt for leveren.

I en undersøgelse blev rotter med fedtlever sygdom fodret med formler indeholdende enten nellikeolie eller eugenol. Begge disse blandinger forbedrede leverfunktionen og reducerede inflammation og oxidativt stress.

En anden dyreundersøgelse viste, at eugenol fundet i nelliker hjalp med at vende tegn på levercirrhose eller ardannelse i leveren. Desværre er forskningen i den beskyttende effekt af nelliker og eugenol på leveren hos mennesker begrænset. En lille undersøgelse viste imidlertid, at at tage eugenol i en uge reducerede niveauet af glutathion-S-transferase (GST), et enzym involveret i afgiftning, som ofte er en markør for leversygdom.

Nellike indeholder også høje niveauer af antioxidanter, som kan hjælpe med at forhindre leversygdom på grund af deres evne til at reducere oxidativt stress.

Sammenfatte: Nogle undersøgelser tyder på, at nelliker og de forbindelser, de indeholder, kan hjælpe med at reducere oxidativt stress og beskytte leveren.

6. Kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet

Nellike bruges også medicinsk til at regulere blodsukkerniveauet hos personer med diabetes. Forskning viser, at forbindelser fundet i nelliker kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. En dyreundersøgelse viste, at nellikeekstrakt hjalp moderat med at øge blodsukkeret hos diabetiske mus.

En anden test- og dyreundersøgelse så på virkningerne af nellikeekstrakt og nigericin på både menneskelige muskelceller og diabetiske mus. Nellike og nigericin har vist sig at øge absorptionen af ​​sukker fra blodet ind i cellerne, øge insulinsekretionen og forbedre funktionen af ​​insulinproducerende celler.

Insulin er et hormon, der er ansvarlig for at transportere sukker fra blodet ind i cellerne. En korrekt funktion af insulin er nødvendig for at opretholde stabile blodsukkerniveauer. Når det kombineres med en afbalanceret kost, kan nelliker hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet.

Sammenfatte: Reagensglas og dyreforsøg har vist, at forbindelser i nelliker kan hjælpe med at producere insulin og sænke blodsukkerniveauet.

7. Kan fremme knoglesundhed

Lav knoglemasse er en tilstand, der påvirker anslået 43 millioner voksne alene i USA. Dette kan føre til udvikling af knogleskørhed, som giver svage, porøse knogler og øget risiko for brud – det er især godt for kvinder, da de med størst sandsynlighed lider af knogleskørhed. I dyreforsøg har nogle af forbindelserne i nelliker vist sig at hjælpe med at opretholde knoglemasse.

For eksempel fandt en dyreundersøgelse, at nellikeekstrakt indeholdende høje niveauer af eugenol forbedrede adskillige markører for osteoporose og øgede knogletæthed og styrke.

Dette krydderi er også rigt på mangan og giver imponerende 30% af den daglige anbefalede mængde med kun 1 tsk (2 gram) af dette krydderi. Mangan er et mineral, der er involveret i knogledannelsen og er utrolig vigtigt for knoglesundheden. En dyreundersøgelse viste, at mangantilskud i 12 uger øgede knoglemineraltætheden og knoglevæksten.

Den nuværende forskning i nellikers effekt på knoglemasse er dog stort set begrænset til dyre- og reagensglasundersøgelser. Mere forskning er nødvendig for at bestemme, hvordan dette kan påvirke knogledannelsen hos mennesker.

Sammenfatte: Dyreforsøg viser, at nellikeekstrakt og mangan kan hjælpe med at øge knoglemineraltætheden. Mere forskning er nødvendig for at bekræfte disse effekter.

8. Kan reducere mavesår

De medicinske egenskaber af nelliker påvirker også sundheden i mave-tarmkanalen. Nogle undersøgelser tyder på, at forbindelser fundet i dette krydderi kan hjælpe med at behandle mavesår og duodenalsår. Mavesår er smertefulde sår, der dannes i slimhinden i mavesækken, tolvfingertarmen eller spiserøret. De er oftest forårsaget af et fald i den beskyttende slimhinde i maven, forårsaget af faktorer som stress, infektion og genetik.

En dyreundersøgelse viste, at æterisk olie fra fed øgede produktionen af ​​maveslim. Maveslim fungerer som en barriere og hjælper med at forhindre fordøjelsessyrer i at ødelægge maveslimhinden. En anden dyreundersøgelse viste, at nellikeekstrakt hjalp med at behandle mavesår og havde virkninger svarende til flere anti-ulcus-lægemidler.

Selvom antiulcus-egenskaberne af nelliker og dets forbindelser kan være lovende, er der behov for yderligere forskning i deres virkninger på mennesker.

Sammenfatte: Nogle dyreforsøg tyder på, at nellikeekstrakt og nellikeolie kan øge maveslimproduktionen og hjælpe med at beskytte mod mavesår. Potentielt kan nelliker bruges til at behandle mavesår og duodenalsår. Der er behov for flere menneskelige undersøgelser.

Potentiel skade af kryddernellike og kontraindikationer

Nellike er sandsynligvis helt sikre for de fleste mennesker, når de indtages i normale mængder som mad. Ikke nok er kendt om sikkerheden ved oral administration af dette krydderi i store medicinske doser.

Fedolie eller creme, der indeholder nellikeblomsten, er muligvis sikker, når den påføres huden. Hyppig og gentagen brug af nellikeolie i munden eller på tandkødet kan dog nogle gange forårsage skader på tandkød, tandkød, hud og slimhinder.

Indånding af fed cigaretrøg er ikke sikkert og kan forårsage bivirkninger såsom vejrtrækningsproblemer og lungeinfektioner.

Tørret krydderi kan også forårsage følsomhed og irritation i munden, samt skade på tandvæv.

Særlige forholdsregler og advarsler:

• Børn: Børn er kontraindiceret til at tage nellikeolie internt. Dette kan forårsage alvorlige bivirkninger såsom anfald, leverskader og væskeubalance.
• Graviditet og amning: Nellike er sandsynligvis sikre, når de tages oralt som mad. Der er ikke tilstrækkelig pålidelig information om sikkerheden ved at tage dette krydderi i medicinske doser, hvis du er gravid eller ammer. Vær sikker og undgå at bruge det.
• Blødende: Nellikeolie indeholder et kemikalie kaldet eugenol, som ser ud til at bremse blodkoagulationen. Der er bekymring for, at indtagelse af nellikeolie kan forårsage blødninger hos mennesker med blødningsforstyrrelser.
• Kirurgi: Nellikeolie indeholder et kemikalie kaldet eugenol, som ser ud til at bremse blodkoagulationen. Der er bekymring for, at dette kan forårsage blødning under eller efter operationen. Stop med at bruge dette krydderi mindst 2 uger før din planlagte operation.

Interaktion af nelliker med lægemidler

Lægemidler, der bremser blodkoagulationen (antikoagulerende/blodpladehæmmende lægemidler), interagerer med nelliker.

Nellike kan bremse blodkoagulationen. Hvis du tager kryddernellikeolie sammen med medicin, der også bremser blodkoagulationen, kan det øge risikoen for blå mærker og blødninger.

Dette krydderi indeholder eugenol, som kan bremse blodets størkning. Eugenol er meget aromatisk og giver dette krydderi en speciel duftende lugt.

Nogle lægemidler, der bremser blodkoagulationen omfatter: aspirin, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam osv.), ibuprofen (Advil, Motrin osv.), naproxen (Anaprox, Naprosyn osv.), dalteparin (Fragmin), enoxaparin (Lovenox), heparin, warfarin (Coumadin) og andre.

Sammenfatte

Nellikes medicinske egenskaber dækker mange områder af menneskers sundhed, herunder kontrol af blodsukkerniveauer og hæmning af bakterievækst. Som mange sunde fødevarer er dette krydderi mest effektivt, når det indgår i en sund, afbalanceret kost. Prøv at integrere et par portioner nelliker om ugen i dine måltider.

Du kan sagtens inkludere dette krydderi i mange retter. Det giver en varm, karakteristisk smag til desserter, karryretter eller chutneys. Du kan også trække hele nelliker i kogende vand og lade trække i 5-10 minutter for at lave en beroligende kop nelliker.

Fordelene ved nelliker er meget mangefacetterede, som du har set, og at inkludere dette krydderi i din daglige kost vil give dig mulighed for at holde dig sund og ung længere.

Nellike – et krydderi, gavnlige egenskaber og kontraindikationer, det handler artiklen om i dag. Hvert hjem har en krukke med krydderi fra knopperne af nelliketræet i køkkenet, men ikke alle forstår, hvordan nelliker er gavnlige for kroppen, idet de tror, ​​at dette krydderi ikke har nogen fordel udover en skarp smag i kulinariske retter. Sådan er det slet ikke. Nellike er meget brugt i medicin, farmakologi, tandpleje, folkeopskrifter, og hvor nyttigt krydderiet er, og hvordan man bruger det korrekt i forskellige tilfælde, læs nedenfor.

Krydderi nellike: beskrivelse af hvor det vokser

Nellike er et krydderi, der er knopper (knopper) af nelliketræet, en plante af myrtefamilien, har en lys aroma og en stærk skarp smag.

Nelletræets hjemland er den sydøstlige del af Asien, hvor disse træer altid er blevet dyrket uden at dele deres frø med andre folkeslag i verden. I øjeblikket dyrkes krydderiet ikke kun i Asien; nelliketræer kan findes i Brasilien, Malaysia, Indien, Indonesien, Sri Lanka og Guinea. I alle disse stater bliver nelliker dyrket, indsamlet, forarbejdet, solgt og brugt til deres tilsigtede formål - i medicin, madlavning og kosmetologi.

Nellike, krydderi, foto:

Hvorfor er det nyttigt?

Hvordan er nelliker gavnligt for kroppen?Dette spørgsmål bekymrer mange, og vi vil besvare det. Videnskabelige undersøgelser har vist, at det eksotiske krydderi kan løse en række sundhedsproblemer. Hvis du bruger nelliker og teer og konstant tilføjer krydderi til dine retter, vil det påvirke kroppen:

• - smertestillende og beroligende virkning;
• - antiseptisk og helbredende virkning;
• - antimikrobielle og antivirale virkninger.

Uåbnede blomster af nelliketræet giver kroppen en forfriskende og foryngende effekt, understøtter organernes funktion normalt, fjerner overskydende væske, lindrer spasmer, giver tone og vitalitet.

Vær ikke genert, stil spørgsmål til vores konsulenter lige her på hjemmesiden. Vi vil helt sikkert svare

Krydderier af nelliker, medicinske egenskaber

Egenskaberne af krydderi på den menneskelige krop er simpelthen uvurderlige. I mange lande i verden, herunder dette krydders hjemland, er det inkluderet på listen over lægeplanter, på grundlag af hvilke lægemidler produceres. Traditionelle healere bruger også nelliker i deres opskrifter og hævder, at dette krydderi kan helbrede kroppen indefra, give ungdommelig hud, styrke til håret og en sund teint.

De medicinske egenskaber af nelliker er som følger:

• — Kurerer vira og fungerer som en forebyggende foranstaltning mod patogener som difteribacillus, stafylokokker osv.
• — Har en anthelmintisk virkning, dræber og fjerner helminths (orme) fra kroppen.
• — Forhindrer spredning af tuberkulose, ødelægger tuberkulosebacillen.
• — Det er et krampestillende, smertestillende, bakteriedræbende, vanddrivende, antikræftfremkaldende og sårhelende middel.
• - Nellike er effektive mod influenza, forkølelse og ondt i halsen.
• — Øger produktionen af ​​mavesaft, fremmer god fordøjelse.
• — Anvendes til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen, tyktarmen, endetarmen og leveren.
• — Lindrer inflammatoriske processer i mundhulen, tandpine, har en god tandeffekt - heler hurtigt sår efter tandbehandling, forhindrer spredning af farlige bakterier i munden.
• — Takket være eugenolindholdet i krydderiet hjælper nelliker med at bekæmpe vækst og udvikling af kræftceller.

Mange mennesker er interesserede i, om nelliker er et krydderi, er det godt at tygge det? Lad os bare sige, at tørrede nellikeknopper er et vidunderligt alternativ til myntegummi. Nellike neutraliserer skadelige bakterier i munden efter at have spist, plus eliminerer dårlig ånde. Traditionelle healere anbefaler at tygge krydderiet for ondt i halsen eller tandpine. De hævder, at denne handling hurtigt lindrer smerte og mætter kroppen med nyttige vitaminer og mikroelementer.

Medicinske anvendelser af nelliker

Krydderiet nelliker er meget brugt i medicin. Det producerer styrkende og afslappende, antiseptisk og smertestillende, styrkende og anden medicin. Der produceres en masse salver, tinkturer og medicin med kryddernellike. Alle af dem kan helbrede specifikke sygdomme, have en forebyggende effekt eller blot opmuntre og forbedre kroppens sundhed.

Traditionelle opskrifter:

Til diabetes

Traditionelle healere bruger aktivt nellikeknopper i opskrifter mod symptomerne på diabetes. Krydderiet, som eksperter bemærker, regulerer sukkerniveauet, påvirker patientens vægttab og neutraliserer virkningerne af det skadelige stof histamin.

For diabetes, tag nelliker som følger:

• Tag 20 knopper af krydderiet, hæld 250 milliliter varmt vand, luk låget, lad det stå i en dag. Derefter filtreres tinkturen og indtages oralt et par minutter, men ikke mindre end 10, før måltider, et halvt glas (75-85 ml, afhængigt af personens kropsvægt) tre gange om dagen.

Til pancreatitis

Traditionel medicin råder til at tage nelliketinktur for pancreatitis. Denne tinktur kan helbrede selv den kroniske form af sygdommen, det vigtigste er at følge den korrekte diæt under sygdom og bruge midlet.

• For at forberede en medicin mod pancreatitis, hæld 20 nelliker i 100 ml. kogt koldt vand (bemærk, vandet skal være afkølet, ikke varmt) og lad produkterne trække i cirka 10 timer. Derefter filtreres produktet og tages tre gange om dagen, en spiseskefuld ad gangen. Den første dosis medicin tages bedst på tom mave. Forløbet af en sådan behandling kan vare flere måneder.

Orme

Kryddernelliker bruges også til at forbedre kvinders sundhed; krydderiet er effektivt til behandling af en række meget alvorlige gynækologiske sygdomme.

• For at forbedre livmoderens tone skal du hælde en spiseskefuld tørre, uåbnede nelliker med et glas kogende vand, lukke produktet og lade det stå i 3 timer på ethvert mørkt sted, men ikke i kulden. Drik en spiseskefuld af den afkølede drik 20 minutter før måltider (morgen, aften og frokost). Forløbet af en sådan terapi vil afhænge af kvindens helbred og livmoderens tilstand.

For kvinder, blodkar

Kryddernelliket har en meget positiv effekt på den kvindelige krop, det normaliserer funktionen af ​​kønsorganerne hos repræsentanter for den bedre halvdel af menneskeheden, forbedrer tilstanden af ​​blodkar, hjernefunktion, minimerer livmoderblødning, normaliserer menstruation, øger libido af kvinder, øger kvinders seksuelle tilfredshed og er et stimulerende middel for kvinder.

I overgangsalderen forbedrer nelliker humøret, normaliserer søvnen og lindrer nervøsitet og irritabilitet.

For at forhindre sundhed bør kvinder tage infusioner fra krydderiet, en ske hver dag før sengetid eller før middag.

Halsbehandling med nelliker

Nellike hjælper med ondt i halsen, en opskrift, som der kun er positive anmeldelser for, er beskrevet nedenfor.

• Så, behandling af ondt i halsen med nelliker. For at gøre dette skal du lave en tinktur ved at hælde et glas kogende vand over 4 knopper af krydderiet eller en teskefuld nelliker. Efter halvanden time er medicinen klar, den skal filtreres og derefter bruges til at gurgle. Den tilberedte mængde medicin er nok til en skylning. Det anbefales at skylle munden med ondt i halsen så ofte som muligt, gerne fire eller fem gange dagligt.

Hvis halsbetændelsen skrider frem, skal du gurgle med denne infusion og tage den oralt i små slurke på 50 ml. hver anden time hele dagen.

På en note! Du bør ikke brygge en masse krydderier på én gang; det er bedre, hvis tinkturen er frisk, bare tilberedt; virkningen af ​​produktet er næsten fordoblet efter 18 timers opbevaring af medicinen.

Te med nelliker

Et par ord om den krydrede tedrik. Denne drik, hvis den udskiftes, kan erstatte almindelig sort eller grøn te for en person og samtidig bringe en god helbredende effekt til kroppen.

Te med nelliker, gavnlige egenskaber:

• - generel styrkende effekt;
• - hjælper med at normalisere blodtrykket;
• - forbedrer hjernens funktion og hukommelse;
• - styrker, giver energi;
• - stimulerer mentale evner;
• — øger ydeevnen, lindrer træthed;
• - forebyggelse af ARVI.

Hvordan man brygger helbredende te

• Alle kan tilberede te med krydderier derhjemme, og du behøver ikke nogen færdigheder overhovedet. Du skal tage 2-3 små ublæste nelliker, læg dem i en kop, hæld frisklavet kogende vand og lad dem stå i 3 minutter. Teen er klar, du kan drikke den med honning, bagværk, tilføje citron til koppen. Eksperter anbefaler ikke at tilføje sukker til denne te.

Sådan opbevarer du krydderier

Krydderiet kan findes i to former - i knopper eller malet. Hver af disse produkter er gode på sin egen måde, men du skal vide, at nelliker opbevares længere i knopper og bevarer deres gavnlige helbredende egenskaber længere. I mellemtiden, hvis det opbevares forkert, kan produktet ikke kun miste sine gavnlige egenskaber, men også miste sin krydrede aroma. Hvordan opbevares krydderier korrekt derhjemme?

Tørrede nellikeknopper skal opbevares i en glasbeholder, der er tæt lukket, og på et køligt, mørkt sted. Solstråler og øget varme bør ikke komme ind i krukken. En god mulighed for opbevaring af nelliker er et spisekammer på balkonen eller et køleskab.

Kontraindikationer, mulig skade

Nellike, fordele og skader... Vi har allerede talt om fordelene ved krydderiet, vi vil fortælle dig om de skader, der kan opstå ved indtagelse af krydderiet.

1. Det er værd at huske på, at nellikeknopper er et kraftigt stimulerende middel, og derfor bør krydderiet udelukkes fra kosten for børn under tre år.
2. Det anbefales ikke at bruge nelliker i tinkturer til behandling af sygdom hos gravide kvinder; dette kan negativt påvirke udviklingen af ​​fosteret og tilstanden hos den kvinde, der bærer barnet. Det er vigtigt at vide, at krydderiet har abortfremkaldende egenskaber, og i de tidlige stadier kan det forårsage abort.
3. Krydret varmt krydderi er også kontraindiceret til hypertensive patienter. I sin rene form og i tinkturer kan nelliker øge blodtrykket markant på meget kort tid.
4. Og endelig kan skade fra nelliker opstå, hvis du har en eksisterende individuel intolerance. Der er ingen grund til at inkludere eller bruge krydderibaseret medicin i menuen for allergikere og dem, der har bemærket symptomer på en allergisk reaktion på blomstrende planter og krydderier.

Jeg vil gerne tilføje, når du beslutter dig for at bruge et folkemiddel baseret på urter, skal du først konsultere en læge, følge princippet om "gør ingen skade", og du kan kun drage fordel af nelliker.

Se videoen - kryddernellike: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

De første beskrivelser af planten går tilbage til gamle afhandlinger for to hundrede år siden. I naturen er der omkring 300 forskellige arter af denne plante. Nellikens hjemland er Nordafrika, hvor dens blomster pryder bjergskråninger, enge og skove. Vækstsæsonen er to år. Blomster vises på stilkene i det andet år og danner en blomsterstand af rød, pink eller hvid panik.

Dannede, men endnu ikke åbnede knopper bruges i medicin, madlavning og kosmetologi. Nellikeolie fremstilles ved hjælp af metoden til tørpresning og destillering af plantens knopper. Samtidig har den høje niveauer af eugenol, som giver væsken de bedøvende og stimulerende virkninger, som den er så værdsat for.

Sammensætning af nelliker

100 gr. nelliker indeholder:

Nellike - 14 gavnlige egenskaber

1. Nellikes evne til at forbedre fordøjelsesprocessen

   Planten har evnen til at aktivere udskillelsen af ​​enzymer i fordøjelsesprocessen, hvilket forklarer dens brug i tilfælde af overdreven ophobning af gasser og oppustethed - flatulens, toksikose og øget koncentration af syre i maven. Under graviditeten vil planten i form af en infusion hjælpe med symptomerne på morgenkvalme. For at forberede infusionen skal du tage 10-12 tørre nelliker, hælde et glas kogende vand, lade stå i 15 minutter og tage før sengetid og om morgenen. Brug af infusionen, forbedre muskelsammentrækninger i maven, aktiverer ikke kun fordøjelsesproces, men har også en gavnlig effekt på dens slimhinde.

2. Antibakterielle egenskaber af nelliker

   Nellikenes evne til at have en antibakteriel virkning blev brugt under koleraepidemier i middelalderen. Hænderne blev vasket med en infusion af blomster, og tørre blomsterstande blev hængt i boligkvarterer. De kemiske komponenter i planteekstraktet gør det til et ret kraftigt antibakterielt middel.De giver evnen til at modstå mange patogene mikroorganismer og bakterier. De øger antallet af leukocytter, der producerer antistoffer rettet mod at absorbere døde celler. Gamle afhandlinger af Ayuveda bemærkede blandt anvendelserne af nelliker dens egenskaber til at styrke kroppens beskyttende funktioner mod skadelige miljøpåvirkninger.

3. Nellike hjælper med stress

   Nellike, der har en behagelig, diskret lugt, kan reducere nervesystemets spænding og derved forhindre stressende forhold. Te med tilsætning af nelliker og basilikum vil forbedre din psykologiske tilstand, og plantens æteriske olier, afslappende muskelspændinger, vil tilføje en "note" af harmoni og fred til dit daglige velvære.

4. Hjælp med gigtsmerter

   Det er muligt at lindre smerter fra inflammatoriske processer forårsaget af metaboliske og degenerative ændringer i ledområdet ved hjælp af applikationer, hvor hovedingrediensen er nelliker æterisk olie. Servietter gennemvædet i planteolie påføres området med betændte led, isoleres og efterlades indtil olien absorberes fuldstændigt ind i huden. Eugenolen indeholdt i planteolien vil have en anti-inflammatorisk og smertestillende effekt.

5. Nellikes evne til at styrke knoglevæv

   En vandig-alkoholopløsning af nelliker, som et ekstra middel, ordineres ofte til personer med brud og knogleskader, og dette er berettiget. Tilstedeværelsen af ​​phenoliske forbindelser og dets derivater giver planten kvaliteter, der sigter mod at beskytte og styrke knoglevæv. Evnen til at fylde det med nyttige mineralforbindelser, hvilket giver positiv dynamik under dets terapeutiske brug.

6. Antimutagene egenskaber af nelliker

   Undersøgelser af plantens positive egenskaber har vist, at stoffet phenylpropanoider, der er til stede i dens sammensætning, er i stand til at modstå mutagene ændringer i cellulær skade og ikke tillader ændringer i den genetiske kode af DNA i forsøgsrotter.

7. Behandling af orale sygdomme

   I somatologien bruges planteekstrakten til behandling af tandkødsbetændelse, en inflammatorisk proces i tandkødet, der viser sig i forstyrrelsen af ​​den integrerede forbindelse mellem tand og tandkød, som, efterhånden som den skrider frem, kan blive til paradentose. Essentielle infusioner af nelliker bruges i form af skylninger og påføringer. De eliminerer anti-inflammatoriske processer i mundhulen, reducerer hævelse af slimhinden, forhindrer aktivt spredning af bakterier, samtidig med at de giver en smertestillende effekt. Derudover er nelliker gode til at neutralisere dårlig ånde; dens aromatiske egenskaber bruges i produktionen af ​​mange pastaer og pulvere og hjælper med at opretholde mundhygiejnen.

   De færreste ved det, men nelliker vil hjælpe med at give dine tænder et snehvidt udseende.Det tilberedte pulver fra plantens råvarer med tilsætning af 3 gram gul ensian kan give dig et snehvidt smil på tre uger.

8. Plantens antioxidante egenskaber

   Essentielle ekstrakter af nelliker har vist sig at have en antikræftfremkaldende effekt. Laboratorieundersøgelser i denne retning har givet positive resultater og bestemt nellikers evne til at beskytte organer mod virkningerne af frie radikaler og modstå malignitet i tidlige stadier af lungekræft.

9. Nellikes evne til at sænke kolesterolniveauet

   Forskning offentliggjort af American Heart Association bemærkede plantens naturlige evne til at stimulere enzymatisk aktivitet i kroppen, hvilket tillader plantens egenskaber at blive rettet mod reduktion af triglyceridniveauer Hvad er triglycerider, og hvilken rolle spiller de i kroppen? Korrekte niveauer og metoder til at sænke blodtriglycerider ved hjælp af medicinske og folkemæssige retsmidler og sænke kolesterol i blodet. Dagligt forbrug af 10-12 gram plantepulver i form af et krydderi kan kontrollere dannelsen af ​​kolesterolplak.

10. Hjælp af nelliker til diabetes

    Mennesker, der lider af diabetes, bør ikke kun føre en sund livsstil, men også kontrollere deres kost. Nogle af de krydderier, der bruges i kosten, kan hjælpe med denne sygdom, og nelliker er en af ​​dem. Egenskaberne af nelliker, på grund af tilstedeværelsen af ​​eugenol i det, opretholder et normalt niveau af sukkeraflæsninger, hvilket er vigtigt for diabetikere. Traditionel medicin anbefaler at drikke en brygget infusion af planten, tilberedt af 20 knopper per 250 ml vand, tre gange om dagen. Behandlingsforløbet er seks måneder.

11. Nellike mod luftvejssygdomme

    Planten indtager en førende position som et antiinflammatorisk middel og kan fungere som slimløsende middel til sæsonbestemte luftvejssygdomme. I Ayurveda betragtes nelliker som et mildt krydderi, der kan skabe en varmende og afslappende effekt.

12. Plantens toniske kvaliteter

    Naturen har udstyret næsten alle krydderier med afrodisiakum egenskaber. Nellike er ingen undtagelse fra denne liste. Essentielle plantedampe brugt i aromalamper hjælper med at genoprette vital energi, styrke mandlig styrke, seksuel lyst og stabilisere seksuel dysfunktion hos både kvinder og mænd.

13. Nellike - insektmiddel

    Sammen med medicinske egenskaber kan nellike æteriske olier tjene os til at afvise insekter og tilføje friskhed til indendørsluften. Tilsæt 6-7 dråber olie til en liter vand og det miljøvenlige produkt er klar. Ikke kun fluer og myg er bange for det, men også irriterende køkkenmyrer.

14. Brug af nelliker til kosmetiske formål

    Blandt kosmetologer betragtes olien som et uovertruffen produkt til pleje af fedtet hud, da den er i stand til at lindre betændelse og irritation af det øverste lag af epidermis med dets antiseptiske egenskaber. Med en styrkende evne forbedrer det blodcirkulationen i huden og genopretter dens elasticitet. Med dens hjælp behandles purulente udslæt, og små sår heler. Fedolie bruges også som hårbalsam ved at tilsætte et par dråber æter til skyllevandet. Fed-komponenten kan findes i mange cremer, lotioner og balsam.

Kontraindikationer til brugen af ​​nelliker

Hvis du vil bruge nelliker til medicinske og kosmetiske formål, skal du være opmærksom på dets kontraindikationer:

• Brug forsigtigt i tilfælde af individuel intolerance;
• Gravide og ammende kvinder er forbudt at bruge infusioner fra planten;
• anbefales ikke til førskolebørn;
• med tydelige eksacerbationer af mavesår;
• mennesker, der lider af hypertension og højt blodtryk;

At lave nellikeolie derhjemme

Brugt af basen olivenolie Hvad er fordelene ved olivenolie, og hvilken skade kan det forårsage for vores helbred. 11 utroligt gavnlige egenskaber ved olivenolie for kroppen. samt kontraindikationer for dets brug.. Læg 5-7 nelliker i det og kog i 5 minutter, uden at fjerne knopperne, lad væsken køle af. Hæld i en passende beholder og opbevar på et mørkt sted. Ved brug opvarmes olien i et vandbad. Det er godt at tilsætte en dråbe olie til vandet til morgen- og aftenvask.

Behandling og opskrifter med nelliker

Før du tilbereder nellikeinfusioner, bør du vide, hvilke blomster der er egnede til dette. En knop, der er for tør og skør, indeholder ingen fordele, den indeholder ikke æteriske olier. Hvis en blomsterknop placeret i vand flyder lodret med bunden nedad, hjælper dens egenskaber, men hvis den tværtimod ligger i vandret position, har den ingen fordel.

1. Hoste

   Hold 3-4 knopper af planten i munden, indtil de er bløde, tyg derefter frøene og syng saften, der kommer ud.

2. Ved de første manifestationer af akutte luftvejsinfektioner

   Opløs en halv citron i en liter vand, tilsæt 3-4 knopper af planten Damp en halv spiseske nelliker med et glas kogende vand, lad stå i 10 minutter og tag i syv dage.

   Til uterin og hæmoride blødning

   Tag en infusion af planten, tilberedt med en hastighed på 250 ml vand og en dessertske med frø.

   Den samme infusion kan lindre besvimelse.

Oversat fra latin betyder nellike Zeus blomst.

Planten blev dyrket i det gamle Rom, og den kom først til Europa i det 16. århundrede. I det gamle Rom blev nellikeopløsning ikke kun brugt til at salve kroppe, men også til at vaske sår med det efter kampe.

I Frankrig blev blomsten betragtet som ædel og fik opmærksomhed fra adelige og konger, og i Belgien blev den klassificeret som en plante af almindelige mennesker. Under den franske revolution bar medlemmer af adelen nelliker i hænderne, mens de gik til stilladset.

Spanske unge forbinder blomsten med brændende lidenskab og giver den til deres elskere.

I sovjettiden var nellikeblomsten den mest eftertragtede på grund af dens billige pris.Den blev givet som gave til næsten alle helligdage.

De berømte franske parfumer "Fiji" og "Opium" er baseret på nellikeolie.

Gartnere over hele verden elsker denne plante for dens uhøjtidelige kvaliteter og evne til at glæde sig over farver. Det vokser også i vores regioner. Der er hybride plantesorter med store blomsterstande og uforudsigelige farvenuancer.