Dieet tatar keefiriga. Kuidas aurutada tatart kehakaalu langetamiseks? Kui palju võite tatra dieediga kaotada? Kuidas pruulida tatart kehakaalu langetamiseks Tatar vee peal üleöö

Tatart peetakse üheks maitsvamaks, toitainerikkamaks ja kasulikke aineid täis. See on ka lahja ja dieettoode.

Aurutatud tatar

Tatar on keskkonnasõbralik toode ja see on üks selle eeliseid. Tatra kasvatamisel ei töödelda põlde, millel see kasvab, praktiliselt mingit keemilist töötlemist, kuna see pole aretamisel kapriisne.

Tatra koostis sisaldab palju vitamiine (B1, B2, B6, PP, P, rutiin) ja mikroelemente, aminohappeid, kaltsiumi, fosforit, joodi, rauda ja valku. Samal ajal on selles vähem süsivesikuid kui muud tüüpi teraviljad. Tatar jätab küllaltki pika täiskõhutunde, kuna süsivesikud, millest tatar koosneb, imenduvad organismi pikka aega.

Kuna kuumtöötlemine hävitab tootes palju kasulikke aineid, on võimalus saada neid aineid maksimaalselt kadudeta.

Sellist tervislikku tatart võib koos madala rasvasisaldusega keefiriga kasutada paastupäevadel või kaalulangetusdieedi ajal.

Koostis:

• Tatar - pool purki 0,5 liitrit.
• vesi,
• Sool - maitse järgi.

Kui valmistate tatart kehakaalu langetamiseks, jätke sool välja.

Küpsetusprotsess:

Sorteerime tatra (vajadusel), loputage kuni selge veeni. Kottides olev tatar on puhtam, seetõttu on aja kokkuhoiu huvides otstarbekam (kuid kallim) selliseid teravilju kasutada.

Panime teravilja mikrolaineahju jaoks klaaspurki või plastnõusse, täitke see veega 3 sõrme võrra teravilja tasemest kõrgemal.
Sool maitse järgi (pange tähele, et dieedi retsept on ilma soola ja õlita).

Panime tatrapurgi mikrolaineahju umbes 2-3 minutiks.
Kui vesi purgis keema hakkab, lase 20 sekundit keeda ja võta köögirätikuga mikrolaineahjust välja.

Sulgeme purgi plastkaanega, mähkime köögirätikutega.
20-30 minuti pärast on meie aurutatud tatrapuder valmis. Suurepärane lisand või eine omaette.

Aurutatud tatrale võite lisada võid, valada kastmega, süüa sellist putru piima või taimeõliga. Paastumisel võite küpsetada tatart köögiviljade või seentega.

Kõrvale serveerisin oma aurutatud tatart mädarõikaga marineeritud grillkana, majoneesi ja karri maitseainega.

Tatras, mis on sellisel viisil "aurutatud", talletub rohkem vitamiine kui pärast keetmist.

Tatar säilitab ilusa välimuse (terad üks ühele), väga maitsev ja murenev.

Kui keedate tatart sel viisil vähemalt korra, ei taha te enam pliidil putru keeta. See on väga kiire ja mugav.

Täname Svetlana Burovat tervisliku aurutatud tatra retsepti ja foto eest!

Hommikusöögiks aurutatud tatar

Kalla tatar laia kaelaga termosesse ja vala peale keev vesi, jäta üleöö seisma ja söö hommikul. Nii saab teie keha kõik vajalikud komponendid tatrast. Toiduvalmistamisel pidage meeles, et tatar suureneb.

See on ka väga maitsev, proovige järgi!

Head isu soovib teile saidi Retseptide märkmik!

Tatar on toitainete ladu. See on rikas vitamiinide A, B, B vitamiinide, fosfori, raua, vase poolest. Enamik selle valke moodustavatest aminohapetest on asendamatud. See tähendab, et inimkehas neid ei sünteesita, vaid need tuleb talle koos tarbitava toiduga varustada.

Tatar on üsna madala kalorsusega toode. See sisaldab kiudaineid ja liitsüsivesikuid, mis imenduvad kehas järk-järgult, mille tulemusena tunneb inimene selle tootega pikaajalist küllastumist. Regulaarne tatra tarbimine aitab hoida keha heas vormis. Pole juhus, et see on paljude dieedimenüüde põhikomponent.

Tatras sisalduvate vitamiinide, vees lahustuvate valkude ja mineraalainete säilitamiseks on vaja seda õigesti küpsetada. Kõige tuntum kuumtöötlemismeetod kõigile on teravilja keetmine. Tatra keetmiseks peate pannile valama 2 tassi vett, valama klaasi teravilja, lisama soola ja panema pann tulele. Peate putru keetma 15-20 minutit, aeg-ajalt segades.

Kahjuks eemaldatakse teraviljast toiduvalmistamise käigus üsna suur osa kasulikest ainetest ja selle maitse läheb veidi kaduma. Et tatras võimalikult palju säiliks kõik vitamiinid ja muud väärtuslikud komponendid, on soovitatav seda aurutada.

Toiduvalmistamiseks mõeldud teravili tuleb hoolikalt välja sorteerida, sorteerides sellest välja kõik võõrlisandid ja tumenenud terad. Seejärel tuleb see valada kurni ja loputada jooksva vee all. Teravilja on vaja loputada, kuni selle alt voolav vesi muutub selgeks.

Aurutamiseks asetage klaas valmis teravilja laia kaelaga termosesse ja valage see 2 tassi keeva veega, seejärel lisage maitse järgi veidi soola. Järgmisena peate termose kaanega sulgema ja nõudma tatart 3-5 tundi. Parim on seda üleöö pruulida. Hommikuks valmib soe hommikusöök.

Termose puudumisel saate teravilja aurutada paksude seinte ja tihedalt suletava kaanega kastrulis. Sel juhul peate selle täitma tatraga, valama vett, seejärel sulgema panni kaanega ja mähkima sooja tekiga.

Aurutamisel osutub teravilja tihedamaks, muredamaks ja omandab väga rikkaliku meeldiva maitse. Valmis puder tuleks laotada portsjonitena taldrikutele ja panna igasse portsjonisse väike tükk võid.

Tatart saab serveerida nii iseseisva roana kui ka liha, kala ja köögiviljade lisandina. Lastemenüüsse sobib suurepäraselt puder piimaga.

Tatart saab pruulida mitte ainult keeva veega, vaid ka kuuma vee ja piima seguga. Reeglina võetakse neid komponente vahekorras 1:1. Kuid toitumisspetsialistid soovitavad putru veega aurutada ja alles siis soovi korral lisada sellele piima. See võimaldab veidi vähendada roa kalorisisaldust.

Toitumisspetsialistid ütlevad, et parim toode kaalu langetamiseks on tatar. Kuidas seda õigesti küpsetada, säilitades kõik kasulikud omadused? Kas dieettatrale on võimalik lisada soola, suhkrut ja vürtse? Damiko vastab neile küsimustele.

Tatar on kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega, mistõttu on see ideaalne toode neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Kiudained soodustavad seedimist, samas kui valk pärsib nälga.

Tatar sisaldab palju kasulikke aineid, mis toetavad organismi dieedi ajal – need on B-vitamiinid, raud, magneesium, kaalium, asendamatud aminohapped.

Dieettatra valmistamisel on oluline järgida järgmisi reegleid:

• Kaalu langetamiseks mõeldud tatar valmistatakse erilisel viisil. Seda ei keedeta nagu tavalist tatraputru, vaid aurutatakse keeva veega ja jäetakse ööseks seisma.
• Ärge lisage pudrule maitseaineid, sealhulgas soola.
• Aurutatud tatar jagatakse mitmeks osaks ja süüakse päeva jooksul 5-6 annusena.
• Mõned dieedid lubavad tatrale lisada väikese koguse kuivatatud puuvilju, mett, riivitud rohelisi õunu või soolamata sojakastet.
• Ühegi tatra dieedi kestus ei tohiks ületada kahte nädalat.
• Dieettatart õliga ei maitsestata.

Dieedilauale mõeldud tatart saab valmistada kahel viisil.

Meetod üks

Õhtul loputa klaas tatratangu hästi, vala üle keeva veega ja nõruta vesi.

Vala tatar kahe klaasi keeva veega.

Kata kauss tatraga tihedalt kaanega, mässi teki sisse ja jäta üleöö sooja kohta seisma.

Tühjendage liigne vesi hommikul.

Teine meetod

Valage kastrulisse klaas pestud jahvatamata teravilja.

Vala peale kaks klaasi külma vett ja aseta pliidiplaadile.

Kuumuta keemiseni, keera kuumus maha.

Kata pann kaanega, mässi rätikusse ja jäta üleöö seisma.

Kuidas valmistada tatart termoses kehakaalu langetamiseks

Kui teil polnud õhtul aega tatart küpsetada, võite kasutada termost.

Valage klaas tatart termosesse. Vala peale kaks tassi keeva vett ja sulge termos. 2 tunni pärast on roog valmis.

Tatradieet on suurepärane viis keha puhastamiseks ja ülekaalust vabanemiseks. Tangud küllastavad keha kasulike vitamiinide, mikroelementide ja mineraalidega, millest see on rikas. Kõige parem on toiduvalmistamisel mitte kasutada toiduvalmistamist, et kogu kasulikkus võimalikult palju säiliks. Siis tekib loomulik küsimus, kuidas tatart kõigi reeglite järgi aurutada. Püüame seda probleemi mõista ja anda ammendava vastuse.

Tatra eelised

Tatar on ürgselt vene teravili, mis on rikas asendamatute mikroelementide poolest. Sisaldab:

• B-vitamiinid;
• fosfor;
• kaalium;
• magneesium;
• fluor;
• mangaan;
• tsink;
• koobalt;
• foolhape;
• oksaalhape.

Sisaldab sellist olulist elementi nagu rutiin. See aitab kehal energiat saada ja tugevdab veresoonkonda.

Oluline on teada, et selle põllukultuuri kasvatamisel ei kasutata umbrohutõrjeks väetisi ja mürke. Tatar kuulub tagasihoidlike taimede hulka ja võib kasvada igal pinnasel.

Teravilja koostises olevad kiudained on element, mis aitab kaasa kaalulangusele. Peaasi, et pärast kuumtöötlemist ei kaotataks oma kasulikke omadusi. Kuidas tatart aurutada on figuurile kõige kasulikum? On mitmeid viise. Kuid kõigepealt vaatame lähemalt küsimust, kuidas aurutatud teraviljad on figuuri jaoks kasulikud.

Kui kasulik on aurutatud tatar kehakaalu langetamiseks?

Kuid kõik need väited vastavad tõele, eeldusel, et tatar küpsetatakse õigesti ilma õlisid ja suhkruid kasutamata. Roog sobib hästi keefiri, loodusliku jogurtiga. Võite juua rohelist teed. Kuidas aurutada tatart kehakaalu langetamiseks keeva vee ja piimhappetootega, lugege allpool.

Tatar keefiriga

Toortatra tuumad keefiriga aitavad mitte ainult kaalust alla võtta, vaid tugevdavad ka immuunsüsteemi. Selline roog mõjutab soodsalt mao, soolte, kõhunäärme ja maksa tööd. Kuidas aurutada tatart keefiriga nii, et see osutuks mitte ainult tervislikuks, vaid ka maitsvaks?

Parem süüa õhtul. Tegelikult pole midagi keerulist. Kahe supilusikatäie tuumade jaoks peate võtma 0,2 liitrit keefirit. Muidugi ärge unustage enne toiduvalmistamist teravilja loputada mitmes vees, kuni vedelik muutub selgeks. Järgmisena peate terad kuivatama, nii et paisumisprotsessis osaleks ainult fermenteeritud piimatoode. Pudru võid valada keefiriga, jogurtiga või vedela naturaalse ilma suhkruta jogurtiga.

Kaetud kaanega tuleks saadud segu jätta üleöö. Hommikusöögiks saate suurepärase roa ilu ja tervise jaoks. Kui dieet pole range, võite maitse järgi lisada vürtse: kurkumit, tilli, peterselli, apteegitilli ja muid. Ei ole keelatud lisada lusikatäis mett, peotäis pähkleid või puuvilju. Kõhukinnisuse korral aitavad õunad või ploomid.

Ärge kartke, et puder osutub kõvaks ja maitsetuks. Tänu keefiri hapetele paisub teravili ning muutub maitsvaks ja rahuldavaks. Sõna otseses mõttes pärast paaripäevast sellist hommikusööki võib inimene tunda jõutõusu ning nahavärvi, juuste ja küünte seisundi paranemist.

Aurutamine keeva veega

Kõigile ei meeldi keefiri maitse, nii et tegeleme küsimusega, kuidas tatart keeva veega aurutada. Peate südamikud ette valmistama samamoodi nagu esimesel juhul. Toiduvalmistamiseks on parem hankida tihedalt suletava kaanega või termosega nõud. Õhtul valage teraviljadele keev vesi ja kasutage seda hommikusöögiks. Selline puder ei erine oma maitse poolest traditsioonilisel viisil keedetud tatrast.

Kasutamisel pole piiranguid. Saate süüa nii palju kui teie keha vajab. Kuid parem on seda mitte kuritarvitada ja süüa putru nälja kustutamiseks väikeste portsjonitena.

Aurutamine külma veega

Kuidas aurutada tatart kehakaalu langetamiseks suurima kasuga? Selleks peate valama teravilja öösel külma veega ja parem on see võtta allikast. Sel juhul vitamiinide kadu ei toimu. Pudru konsistents on murenev ja veidi kõvem kui keeva veega töötlemisel. Kuid see ei kaota oma maitset. Sellel on kerge pähkline maitse.

Tatra aurutamisel on üks reegel. Sa pead sööma nii palju teravilju, kui sa päevas sööd. Pärast külmkapis või toatemperatuuril hoidmist on puder järgmisel päeval söömiskõlbmatu.

Dieedi põhitõed aurutatud tatraga

Nüüd, kui kõik reeglid on teada, kuidas tatart üleöö vee ja keefiriga aurutada, võime rääkida sellel roal põhinevatest dieetidest.

Toitumisspetsialistid soovitavad jagada aurutatud tatra tarbimise 6 osaks. Portsjonid peaksid olema võrdne peotäie suurusega, mis mahub teie peopesale. See lähenemine kitsendab kõhtu.

Kuidas aurutada tatart dieedi jaoks? Täpselt sama, mis eespool kirjeldatud. Pudrus ei tohiks olla lisaaineid. See kehtib eriti soola kohta!

Õhtusöök tuleb süüa 4 tundi enne magamaminekut.

Lisaks tatrale võib ja tuleb juua puhast vett. Vähemalt 1,5 liitrises koguses. Taimeteed ja hapupiimajoogid ei ole keelatud.

Kui dieet kestab 3 päeva, ei tohiks te sellesse lisada täiendavaid tooteid. Muudel juhtudel, mida rohkem päevi, seda rohkem saab uusi tooteid lisada. See võib olla köögiviljad ja puuviljad.

Arvustuste põhjal otsustades võite ühe nädalaga kaotada kuni 7-8 kg. Sellised tulemused ei ole müüt. Dieedi tulemusena väheneb ja kaob kudede turse. Tänu kahjulike ainete eemaldamisele organismist paraneb siseorganite töö.

Enne küsimuse esitamist: "Kuidas aurutada tatart kehakaalu langetamiseks?", Peate tutvuma vastunäidustustega.

Vastunäidustused

Nagu igal dieedil, on ka aurutatud tatral põhineval dieedil oma vastunäidustused. Need sisaldavad:

Tuletage meelde, et need on vastunäidustused dieedile, kuid mitte aeg-ajalt aurutatud teravilja kasutamisele.

Range dieedi järgimisel on oluline kuulata oma keha. Vähimagi halva tervise ilmnemisel peate dieedi lõpetama. Arstid ei soovita süüa aurutatud tatart üle kolme päeva järjest. Võib ju tekkida vitamiinide ja organismis oluliste ainete puudus. Kuigi toitumisspetsialistid soovitavad puudusi vitamiinikomplekside abil korvata.

Südame- ja veresoonkonnahaigustega inimestel ähvardab liigne tatrapudru tarbimine seisundit veelgi süvendada. Teraviljadel on ju võime üldist toonust tõsta.

Suur kogus tatart toidus võib põhjustada lima, sapi ja gaaside teket. See on seedetrakti haiguste puhul vastuvõetamatu.

Mõõdukas pudru tarbimine ei too aga kaasa mingeid negatiivseid tagajärgi.

Milliste haiguste ja seisundite puhul on aurutatud teraviljad kõige kasulikumad?

Eespool on kaalu langetamiseks ja tervise säilitamiseks mitu võimalust tatra õigeks aurutamiseks. Ja millistel juhtudel on pruulitud teraviljaroog kõige kasulikum?

• diabeet;
• närvisüsteemi häired;
• südame-veresoonkonna haigused;
• aneemia;
• maksahaigus.

Tatar aitab toime tulla aneemiaga, parandab nägemist ja ajuvereringet.

Tangud on kasulikud nende inimeste toidulaual, kellel on hiljuti olnud tõsiseid haigusi.

Kuidas aurutada tatart diabeediga? Kruubid ja kreeka pähkli tuumad on vaja jahvatada. 500 grammi teravilja kohta võetakse 100 grammi pähkleid. Poolteist supilusikatäit saadud pulbrit tuleks õhtul valada jogurtiga - 55-60 ml. Hommikul sööge saadud hommikusöök tühja kõhuga. Täienda roog õunaga.

Seal on rauda ja tsinki ja kaaliumit ja fosforit ja joodi ja magneesiumit ja kaltsiumi ja palju muud. B-vitamiinid teevad tatrast kõigi naiste lemmikuks, kes soovivad omada uhkeid juukseid. Ja selle teravilja koostisesse kuuluv P-vitamiin on loonud populaarsuse oreooli naiste seas, kellel on kalduvus veenilaiendite, rõhu ja kõrge kolesteroolitaseme probleemidele. Mis aga köitis temas naisi, kes tahavad kaalust alla võtta? Loomulikult on see madala süsivesikute sisaldus ja madala kalorsusega toode.

Olete mõne oma meetodi abil juba kaalust alla võtmas ja mõtlete - kas vajate dieedi ajal tatart? Vastus on kindlasti jah! Fakt on see, et tatar on madala kalorsusega ja organismis kergesti omastatav. Lisaks kannab see tohutul hulgal toitaineid ja kompenseerib suurepäraselt vitamiinide puudust. Seetõttu võib tatar olla suurepärane lisand igale dieedile. Kas istud keefiril, õunte, porgandite või kapsa peal, pole vahet. See teravili ei häiri liigsete kilodega teie lahkuminekut, vaid aitab sellele protsessile ainult kaasa. Seetõttu lõpetage selle teema üle mõtlemine - kas tatart on võimalik dieediga võtta. Sest see on võimalik ja isegi vajalik!

Kuidas valmistada tatart dieedi jaoks

Niisiis, olete valinud oma tee ideaalse figuuri poole tatra dieedi. Kust alustada? Ja alustada tuleb sellest teraviljast pudru valmistamisega. Kas arvate, et teate, kuidas tatraputru keeta? Tõenäoliselt oma emalt või vanaemalt. Aga jäta see retsept teistele alles! Dieedi jaoks mõeldud tatra keetmine erineb selle roa klassikalisest retseptist mõistlikult. Miks? Sest tavapärase toiduvalmistamise abil muudate roa kaloririkkamaks ja vähem tervislikuks. Enamik vitamiine hävib ja kasulikud omadused kaotavad oma efektiivsuse.

Kuidas siis tatart dieediks valmistada? Väga lihtne! Võtke klaas tatart ja täitke see kahe klaasi keeva veega. Kata see kõik taldrikuga ja jäta üleöö seisma. Hommikul tühjendage ülejäänud vesi, kui seda on, ja võite nautida valmis dieettoitu. Selline puder, erinevalt keedetud, eemaldab kehast väga hästi toksiine ja toidab seda lisaenergiaga. Muide, sellist putru võid süüa piiramatus koguses. Kuid pidage meeles, et see on väga rahuldustpakkuv ja vaevalt saate selle kasutamisel üle pingutada.

Tõhusa kaalukaotuse väikesed saladused tatradieedil

Keedetud tatra dieedil, nagu igal teisel, on oma saladused. Ja neid teades saate veelgi tõhusamalt kaalust alla võtta. Siin on need väikesed saladused:

Pruulige tatar korralikult. Sa juba tead, kuidas tatart dieedi jaoks pruulida. Kuid siin on veel üks väike nüanss - kui valate teravilja keeva veega, tuleb vesi 2-3 minuti pärast kurnata ja valada uue portsjoni keeva veega. Pealegi peaks mage vesi olema 5-10 kraadi külmem. Nii muudate roa õrnemaks ja rikkalikumaks.

Ära soola oma putru! Sool valmistamisel, nagu ka suhkur, ei ole kaasatud. Fakt on see, et selline roog ei muutu soola lisamisel mingil juhul dieediliseks. Lõppude lõpuks on teie eesmärk kaalust alla võtta! Ärge unustage seda. Seetõttu eemaldage soolatops minema ja keetke putru õigesti!

Kastmeid pole. Muidugi pole puder ilma soola ja suhkruta kuigi maitsev, õigemini on see lihtsalt ebatavaline. Ja nii ma tahan seda toodet maitsestada mingi kastmega. Kuid see muudab teie dieedi lihtsalt kasutuks. Seetõttu mõelge enne selliste "koostisosade" lisamist.

Sa pead sööma osade kaupa, peopesade kaupa. Ka tatrapuder vajab oma õiget tarbimist. Hommiku-, lõuna- või õhtusöögi pudru kogus ei tohiks olla suurem kui portsjon, mis mahub teie peopesadesse. Aga neid "hommikusööke-lõunaid-õhtusööke" võib olla nii palju kui soovid, ainuke tingimus on, et toidukordade vahe peaks olema vähemalt 30 minutit.

Multivitamiinid. Nagu iga monodieet, peab ka seda tüüpi kaalulangus keha toetama täiendavate vitamiinidega. Tatar sisaldab palju kasulikke aineid ja erinevaid vitamiinide rühmi, kuid see pole veel täielik nimekiri sellest, mida teie keha vajab. Seetõttu on selle kehakaalu langetamise meetodi ajal multivitamiinide võtmine lihtsalt vajalik.

Superdieet tatra peal 3 päeva!

Kas teie keha vajab mahalaadimist? Kas te ei soovi oma keha pikka aega kurnava paastu ja piirangutega piinata? Siis peaksite pöörama tähelepanu ilusale vaatele tatra dieedile 3 päeva jooksul. Mida ta esindab?

3-päevane tatradieet on suurepärane viis keha mahalaadimiseks, toksiinidest puhastamiseks ja taas saledaks saamiseks. Selle minidieedimaratoni reeglid on lihtsad. Keedad tatraputru ja sööd seda piiramatus koguses. Lisaks peaksite päeva jooksul jooma ühe liitri vett. Sa juba tead, kuidas tatart dieediks aurutada, jääb üle vaid sellisele kolmepäevasele monotoitumisele vastu pidada. Kuid uskuge mind, see on seda väärt!

Tatar piimaga: dieet kehakaalu langetamiseks

Enamikus dieettoitudes kasutatakse aurutamise teel valmistatud tatraputru. Aga kui teile meeldis tatra-piima dieet, siis vajate keedetud tatart, kuid mitte mingil viisil aurutatuna. Kuidas sellist dieetputru keeta.

Väga lihtne:

• puhastage teravili prahist ja loputage seda veega;
• vala pannile kaks klaasi vett ja vala siia üks klaas tatart;
• panna tulele ja keema;
• vähendage kuumust ja jätke puder 15 minutiks;
• tühjendage vesi ja valage tatrale 1/3 tassi madala rasvasisaldusega piima;
• lisage uuesti kuumus ja laske keema tõusta;
• Alanda kuumust ja jäta roog veel 2-3 minutiks küpsema.

See on kõik, teie dieetpuder on valmis. Selle kalorisisaldus on keskmiselt 110 kcal 100 g kohta Nagu näete, on "tatar piimaga" dieet maitsvam, kuid mitte vähem tervislik. Samuti vähendab see suurepäraselt kaalu ja võimaldab teil kiiresti saledaks ja ilusaks saada.

Keedetud tatra dieedi omadused

Ütlematagi selge, et tatradieet on väga tervislik ja väga tõhus dieet. Kuid tal on vastunäidustused. Seda tüüpi kaalulangus on vastunäidustatud imikutele ja imetamise ajal. Nagu ka inimestel, kellel on seedetrakti haigused, eriti kui haigus on krooniline. Muudel juhtudel on tatar lihtsalt asendamatu abiline ilu ja harmoonia saavutamisel!