Milliseid haigusi saab vürtsiküüntega ravida. Põletav eksootiline vürts – nelk

Nelk maitseainena on igihalja puu kuivad avanemata pungad, mille kõrgus võib olla kuue-, isegi seitsmekorruseline. Kõige õrnem, meeldivaim aroom on koondunud pungapeasse ja teravus on peamiselt pistikutes.

Hiinas, Hani dünastia (3. sajand eKr) ajal, oli keisri juuresolekul ette nähtud nelgi hoidmine põse taga, et mitte kogemata rikkuda kroonitud inimese haistmismeelt seisva hingeõhuga. Teistel andmetel on nelk umbes kolmesaja sordiga rohttaim, mida kasutatakse erinevatel põldudel.

Nelgi vili on piklik kast, mille tipus on neli hammast.

Selle taime seemned võivad olla ümmargused, lamedad või piklikud, need on värvitud mustaks.

Isegi Vana-Kreeka botaanik Theophrastus nimetas nelki "jumalikuks lilleks" selle taime mitmete kasulike omaduste tõttu, mida inimesed on kasutanud juba iidsetest aegadest.

Araabia kaupmehed tõid Euroopasse nelki.

Praeguseks on suurimad nelgitootjad Sansibar, Madagaskar, Indoneesia ja India. Peamised selle vürtsi importijad on USA, Saksamaa, Prantsusmaa.

Nad saavad seda nii: avamata pungad korjatakse käsitsi ja kuivatatakse päikese käes, kuni need tumeneb. Kuivatatud pungad sisaldavad suures koguses väga aromaatset õli. Pikaajalisel säilitamisel õlid lenduvad. Kui soovite veenduda, et vürts on värske, tõmmake see kergelt üle paberi. Seal peaks olema õlirada.

Teine viis nelgi kvaliteedi määramiseks on mõne punga vette uputamine. Kui need vajuvad põhja või ujuvad, kuid püsivad püsti, on need hea kvaliteediga. Kui need hõljuvad pinnal horisontaalselt, on see halb. Nelki kasutatakse meditsiinis, kosmeetikas ja loomulikult toiduvalmistamisel kasutatava õli saamiseks.

Toiduvalmistamisel kasutatakse nelki laialdaselt. Suppide, riisi, küpsetiste valmistamisel. Marinaade (puu- ja marja-, juurviljad, seened) on samuti raske ette kujutada ilma nelgita. Koos kaneeli, kardemoni ja muskaatpähkliga kasutatakse nelki magusates roogades: pudingites, kompottides, kookides, küpsetatud puuviljades. Nelki kasutatakse magusate roogade jaoks (neil pole mõru maitset), lehtedest marinaadid.

Mida peenemat maitset soovime roale anda, seda hiljem tuleb see laduda. Keedmisel nelgi aroom nõrgeneb ja roa maitse muutub mõrkjaks. Samuti peate olema ettevaatlik annuse suhtes.

1 kg taina kohta asetatakse kondiitritoodetesse 4-5 nelgipunga. Kompottidesse, suppidesse piisab, kui panna tervelt 1-2 nelki 1 liitri vedeliku kohta. Marinaadides - 3-4 g vürtsi (2 tl) 10 liitri täidise kohta.

Nelk sisaldab eeterlikku õli (15%), vitamiine A, B1, B2, PP, C, mineraalaineid: magneesiumi, kaltsiumi, naatriumi, fosforit, rauda. 1 tl. jahvatatud nelk 7 kcal. Vürtsi kasutavad laialdaselt erinevate riikide arstid. Hiina meditsiin kasutab seda taime kõhulahtisuse, usside, seedehäirete, songa ja erinevate seennakkuste vormide eemaldamiseks. Indias on nelk tuntud kui stimulant. Euroopa ja Ameerika rohuteadlased kasutavad seda seedetrakti haiguste puhul, lisavad maitse parandamiseks kibedatele ravimitele, õli kasutatakse hambaravis ja kirurgias.

Nelgi raviomadused

Nelgi raviomadused on populaarsed erinevate riikide arstide seas. Nii et Indias kasutatakse seda vürtsi nii stimulandina kui ka spastilistes tingimustes.

Hiinas kasutatakse seda seedeprobleemide raviks, lahtistava ja antihelmintikumina ning seennakkuste raviks.

Ameerikas ja Euroopas kasutatakse nelki seedetrakti haiguste raviks, selle eeterlikku õli kasutatakse kirurgias ja hambaravis, samuti aroomiteraapias.

Nelgi kasutamine hambaravis

Nelkil on valuvaigistav, antimikroobne, spasmolüütiline, diureetiline ja diaphoreetiline toime.

Väga sageli kasutatakse seda taime hambaravis: sellel on põletikuvastane toime pulpiidi, parodondi, kaariese ja suu limaskesta kahjustuste korral.

Iidsetest aegadest saadik päästeti neid hambavalu eest, hõõrudes nelgipulbrit igemetele või närides selle pungi.

Lisaks sellele, et nelk aitab võidelda sooleinfektsioonidega, kõrvaldab see ka kõhulahtisuse ja gaaside teket soolestikus.

Nelgi eeterlik õli on võimas antiseptik, tänu millele kasutatakse seda tõhusalt võitluses patogeensete bakterite ja helmintide vastu.

Nelk naiste abistamiseks

Kuna nelk aitab kõrvaldada lihas- ja diafragmakrampe, on need kasulikud luksumise korral.

Nelkil on günekoloogias ainulaadne toime. Isegi iidsetel aegadel kasutati selle taime õli kontraktsioonide ja katsete tugevdamiseks sünnituse ajal.

Lisaks tõstavad nelk emaka toonust, normaliseerivad menstruaaltsüklit ja suurendavad seksuaalset erutust.

Samuti on nelk tuntud kui suurepärane vahend vigastuste, artriidi ja artroosi vastu.

Viimaste uuringute tulemused on näidanud, et nelgil on vähivastases võitluses väga positiivne mõju, kuna need võivad oluliselt aeglustada vähirakkude kasvu.

Lisaks üritavad teadlased nelgi baasil luua ravimit leukeemia raviks.

Muuhulgas värskendavad nelk hingeõhku, nii on Inglismaal ja Hiinas pikka aega olnud komme pärast söömist nelki närida.

Eeterlikud õlid nelgi baasil

Nelgi kõige väärtuslikum komponent on nelgiõli, mis sisaldab eugenooli. Just see komponent annab sellele spetsiifilise lõhna ja määrab selle raviomadused.

Nelgi eeterlikku õli on tänu eugenooli sisaldusele kasutatud rahvameditsiinis pikka aega põletiku- ja valuvaigistina.

Traditsioonilises meditsiinis lisatakse nelgiõli salvidele ja palsamitele haavade paranemiseks, nahaärrituse, põletike leevendamiseks, ilu ja valu leevendamiseks.

Nelgiõli baasil valmistatud preparaadid on väga tõhusad bronhiidi, külmetuse ja hingamisteede haiguste korral.

Hingamisteede põletike leevendamiseks ja vastu võitlemiseks määravad arstid sageli inhalatsiooni nelgi eeterliku õliga.

Spordimeditsiinis kasutatakse nelgiõli baasil preparaate lihasvalude, nikastuste ja nihestuste korral.

Reuma korral aitab nelgiõli leevendada hooge ja valusid, parandab vere mikrotsirkulatsiooni liigestes.

Muuhulgas avaldab nelgi aroom positiivset mõju närvisüsteemile, leevendab peavalu, vasospasme, parandab vereringet.

Nelgi eeterlikku õli kasutatakse neuroosi ja stressi korral rahustina.

Nelgiõli kasutatakse paljude kosmeetikatoodete komponendina. Meeldiva aroomi ja nahaärritust leevendava võime kombinatsioon muudab nelgiõli baasil valmistatud palsamid ja kreemid turul väga populaarseks.

Nelgi kasulikkus seedetraktile on märkimisväärne. Ergutava toime tõttu kasutatakse nelki kõhupuhituse ja seedehäirete korral.

Nelk rahvameditsiinis

Kui segad näpuotsatäis jahvatatud nelki teelusikatäie meega ja hoiad saadud segu suus, saad iiveldusest kiiresti lahti.

Kui teil on peavalu, proovige järgmisi nelgipõhiseid retsepte ja tinktuure:

• Sega 5 g jahvatatud nelki, sama palju kaneeli ja mandleid vähese veega pastaks ja kanna segu viskile.
• Segage 5 g jahvatatud nelki pastaks väikese koguse kamforõliga ja kandke oimukohtadele.
• Sarnaselt kahele eelmisele retseptile kasutatakse ka jahvatatud nelgi, soola ja piima segu.

Kurguvaluga toimetulemiseks aitab kuivatatud nelgi või nende pungade närimine. Kuristada võib ka sooja veega, millesse tuleks lahjendada mere- või kivisoola ning vähesel määral jahvatatud nelki.

See vahend on suurepärane kõripõletiku ja tugeva köha korral.

Krambilise köha leevendamiseks kasutatakse mee, küüslauguküüne ja nelgi eeterliku õli segu. Seda tuleks võtta üks teelusikatäis enne magamaminekut.

Ka jahvatatud ingverist, nelgist ja kaneelist valmistatud tee võitleb köha vastu – kõiki koostisosi tuleb võtta 1/3 teelusikatäit ja valada klaasi keeva veega.

Kõrva- ja hambavalu leevendamiseks võid valmistada tilgad – keeta 5 nelgipunga ühes klaasis seesamiõlis ja jätta sinna.

Kui tekib kõrvavalu, tuleb igasse kõrva tilgutada kolm kuni neli tilka sooja õli. Hambavalu korral tuleb õli määrida vatitikule ja kanda valutavale hambale.

Nelk aitab ka odra ravis – selleks tuleb nelgipulbrit veega segada ja kahjustatud nahale kanda.

Muud retseptid:

Iiveldus ja oksendamine. 1 tl sega mesi jahvatatud nelgiga. Väikeste portsjonitena suus hoidmiseks peatab see iivelduse ja on valuvaigistava toimega.

Peavalu. Ayurvedas on umbes 50 peavalu põhjust. Selle hõlbustamiseks järgige järgmisi soovitusi:

1. Nelk, kaneel ja mandlid (umbes 5 g igat komponenti) jahvatage, segage vähese veega, kandke pasta valusatele kohtadele. See leevendab valu koheselt.

2. Sega 1 g nelgipulbrit 5 ml kamperõliga, kanna pasta pähe.

3. Piimas nelgist ja soolast valmistatud pasta on hea vahend mitte ainult peavalude, vaid ka sinikate ja sinikate vastu.

Astma. Tl keetmist, mis on valmistatud kiirusega 6 tervet nelki 30 ml vee kohta, 3 korda päevas koos meega.

Kurgu haigused. Kurguvalu ja kuiva köha korral aitab nelgi närimine. Lahjendage kivi- või meresoola kristalle ja nelgipulbrit soojas vees ja kuristage - köha, kõripõletiku ja farüngiidi ravi.

Hamba- ja kõrvavalu. Keeda 5 tervet nelki 1 spl. l. õli (seesami), jäta nelk õli sisse. Keeda 30 minutit, jäta 1 päevaks seisma. Kõrvavalu korral 3 tilka sooja õli mõlemasse kõrva. Hambavalu puhul – 3 tilka vatitikule, valutavale hambale. Hea on närida ka nelki – see kõrvaldab infektsiooni (nelk, võimas antiseptik) ja leevendab kannatusi, kuna taimel on valuvaigistav toime.

Styes silmas või keeb. Jahvatage 1 nelk pulbriks, lisage paar tilka sooja vett ja kandke odrale või keedule. Indias kasutatakse koolera vastu järsu nelgi keetmist.

Annused ja vastunäidustused. Nelk on tugev vürts ja alla 2-aastastele lastele ei soovitata. Vastunäidustatud hüpertensiooni korral. Peptiliste haavandite, kõrge happesusega gastriidi, ülepinge ja tugeva väsimuse korral peaksid annused olema väikesed.

Ürdijoogile või teele, kohvile maitse ja meeldiva aroomi andmiseks piisab 1-2 pungast klaasi keeva vee kohta.

Minestamise või nõrga emakaverejooksu kalduvuse korral on ette nähtud lillede infusioon. Diureetikumina kasutada lopsakate nelgiseemnete tinktuuri (5 tl 1 liitri keedetud kuuma vee kohta).

Tugevus, seksuaalne soov suurendab taime õite keetmist.

Sellel on hemostaatilised ja põletikuvastased omadused, kõhulahtisusega tuleb toime supilusikatäis mitmevärvilise nelgi ürte 1 klaasis vees.

Taimel on abortiivsed omadused, see võib põhjustada emaka lihaste kokkutõmbumist.

Valu liigestes või seedetraktis aitab tinktuuri peatada. Vala pool liitrit taimeõli 50 grammi kuiva nelki, jätke 8 päevaks. Kandke 2 korda päevas, 7-13 tilka.

Põldnelgi keetmine aitab sagedaste raseduse katkemiste ja emaka nõrkuse korral. 200 ml keeva veega vala 1 spl selle lehti. Võtke 25 minutit pärast söömist 1 spl.

Nelgi-rohu keetmist (1: 9) kasutatakse mitmesuguste südamehaiguste korral.

Vähi raviks võetakse ebaküpse pähkli ja koirohu alkoholitinktuur koos nelgi keetmisega.

Sünnitusjärgse verejooksu korral kasutatakse infusiooni supilusikatäie ürte klaasi keeva veega. Infundeerige 2 tundi, võtke 3 korda päevas supilusikatäis.

Tugeva hambavalu korral aitab nelgiõli. Pane 4 tilka õli vatipadjale, kanna valutavale hambale ja vajuta. Valu peaks kiiresti mööduma, kuid kindlasti tuleb külastada hambaarsti.

Luksumine kaob, kui tunnete nelgiõli lõhna.

Jahvatage 6 punga pulbriks, valage klaasi kuuma piima, jahutage veidi ja jooge kurguvalu korral aeglaselt väikeste lonksudena.

Vastunäidustused

Alla 4-aastastele lastele ei tohi nelki anda. Seda ei tohi anda rasedatele naistele. Nelki ei soovitata kasutada kõrge vererõhuga inimestel.

Neid reegleid tuleb järgida.

Enne ülaltoodud retseptide kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga.

Ole tervislik!

Antioksüdantsed omadused on tingitud karoteenist, vitamiinist B3 (nikotiinhape) ja teistest koostises sisalduvatest vitamiinidest B. Vitamiinide C ja PP koostoime vähendab kapillaaride haprust ja läbilaskvust.

Rakusiseste rasvade oksüdeerumine on kahjulike ainete tekke ja rakusurma põhjus. Osa vürtsist (tokoferool) takistab oksüdatsiooni, neutraliseerib kahjulikud ained.

Nelk on kasulik vitamiinide imendumise parandamiseks toidust, sünteetilistest vitamiinikompleksidest.

Aeglane nelgipungade närimine annab hingeõhule erilise värskuse.

Punga kvaliteedi määramiseks visatakse see toatemperatuuril veeklaasi. Toode on kasulik, kui see upub või ujub pea üles. Horisontaalne asend näitab eeterliku õli puudumist.

nelgiõli saadakse õitest ja lehtedest aurudestilleerimisel. Raviomadusi kasutatakse tugevdamiseks epideemiate ajal, sooleinfektsioonidega. Sellel on lokaalanesteetiline, soojendav toime, mida kasutatakse artriidi, reuma ja neuralgia korral.

Väliselt on nelgiõli kasulik antiseptiliste omadustega, kiirendab naha paranemist, kõrvaldab põletikke ja haavandeid. Seda kasutatakse suuõõne põletiku raviks.

Vürtsika nelgiõli eelised on keskendumisvõime ja intellektuaalse aktiivsuse parandamine. Seda kasutatakse asteenia korral – suurenenud väsimus, sagedased meeleolumuutused, rahutus, unehäired, pearinglus, peavalu.

Nelgi raviomadused

Vürtside raviomaduste mittetäielik loetelu:

• bakteritsiidne, valuvaigistav, haavu parandav toime;
• söögitoru ja soolte silelihaste spasmide eemaldamine;
• maomahla, seedeensüümide tootmise stimuleerimine;
• kantserogeenne toime.

Külma ennetamine:

• Epideemiate ajal avalikke kohti külastades hoidke nelgipunga suus.

Peptiline haavand:

• Sega 1s.l. nelgiõli klaasi soojas vees.

Võtke tühja kõhuga kolm korda päevas kuu jooksul. Ravim ravib haavandeid, parandab.

Unetus:

• Kiireks uinumiseks asetage peatsi lähedale riidest kott, sees - vatt, mis on tihedalt nelgiga üle puistatud.

Kaitse putukahammustuste eest:

• Lisage oma päevitusõlile paar tilka nelgiõli.

Kandke nahale.

Väiksemate põletuste, marrastuste ja sisselõigete vahend:

• Lisage kreemile, losjoonile, salvile 1-2 tilka nelgiõli.

Kandke kahjustatud nahapiirkonnale.

Naiste tsükli normaliseerimine (raseduse puudumisel):

• Keeda 500 ml vees 7-8 sibula kestad ja 2 tundi. lusikad nelgiseemneid 10 minutit, kurnata.
• Lisa 2 tl. .

Võtke 150 ml pool tundi enne sööki kolm korda päevas.

Hambavalu.

Retsept 1. Veetõmmis ravib suuõõnehaigusi, leevendab hambavalu:

• Valmistage paar seemet (pungad) väikese koguse keeva veega, katke kaanega, laske jahtuda.

Hoia sooja tõmmist suus 1-2 minutit haige hamba läheduses, sülita välja. Korrake mitu korda.

Retsept 2. Sarnasel eesmärgil kasutatakse nelgiõli:

• Niisutage vatitups, asetage kahjustatud igemele või valutavale hambale.

• Lisage 2 tilka õli klaasile soojale veele, segage hoolikalt

Kasutage loputamiseks.

• Murdke nelgi seeme lahti, asetage see haigele hambale või igemele.

Seksuaalse soovi suurendamine. Isegi iidsetel aegadel märkasid nad, et nelk on afrodisiaakum. Vürtsi lisati toidule. Nelk on kasulik viljastumise kiirendamisel, suurendades poisi saamise tõenäosust. Kaasaegne retsept meestele ja naistele:

• Sega värskelt jahvatatud nelgi pulber (5g) klaasi soojas piimas.

• Purustatud lilled (3g).
• Muru (1 g).
• Värske nelgipulber (1,5g).

Võtke veega:

• 1. päev - 1/3 päevasest annusest pool tundi enne hommikusööki;
• 2. päev - 1/3 päevasest annusest pool tundi enne hommikusööki ja enne lõunat;
• 3-10 päev - kolm korda päevas pool tundi enne hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki.

Seejärel võtke seda kord nädalas mitme kuu jooksul.

Kolmikute valmistamiseks jahvatage vahetult enne kehapuhastuskuuri nelgi terved seemned (pungad). Valmis triaadi hoia suletud anumas, et eeterlikud õlid ei aurustuks.

Nelgi kasulikud omadused

Aed (hollandi) nelk aias kasvatatud. Kasulikud omadused ravivad unetust, peavalu koos ületöötamisega:

• Asetage 100 g värskeid lilli tumedasse klaasnõusse.
• Vala 1 liiter punast kuiva veini.
• Nõuda kuu aega pimedas jahedas kohas, aeg-ajalt loksutada.
• Kurna, pigista ülejäänud välja.

Võtke 50 ml.

Põldnelk.

Retsept 1. Hemorroidide verejooksu ravi lehtede ja õitega:

• Keeda klaasi keeva veega 1s.l. kuivatatud hakitud ürt.
• Hauta emailnõus madalal kuumusel 30 minutit, lase jahtuda, kurna.
• Lisa klaas kuuma keedetud vett.

Kasutada istumisvannides.

Retsept 2. Seksuaalsoovi tugevdamine:

• Täida klaasanum purustatud lehtede ja lilledega.
• Valage rafineerimata taimeõli, jätke nädalaks.
• Kui aroomi peaaegu pole, nõudke veel nädal.

Võtke suu kaudu 5-10 tilka kaks korda päevas 15 tunni pärast. Pealekandmisel annab koostis nahale sametise, elastsuse.

stepi nelk kasvab kogu Venemaal, sageli männimetsades, niitudel, kivistel nõlvadel. Seda sorti eristatakse nelgirohust ja lopsakast nelgist. Varred, lehed ja õied koristatakse õitsemise teisel poolel, alates juuli keskpaigast.

Stepi nelk on kasulik omadus veenilaiendite, hemorroidide raviks. Seda kasutatakse sees- ja välispidiselt verevoolu suurendamiseks ja verehüüvete vältimiseks. Tõstab silelihaste ja veresoonte seinte toonust, takistab veenide laienemist, hemorroidide teket.

Veenilaiendite infusiooni retsept:

• Vala 1 liiter toatemperatuuril keedetud vett 15 g kuivatatud toorainega, jäta 6-8 tunniks seisma, kurna.

Suukaudselt 1 s.l. kolm korda päevas. Lisa vannidele - 1 osa infusioonist 5 osale keedetud veele. Ravikuur on 2-3 nädalat.

Kahju ja vastunäidustused

Vürts ärritab seedetrakti limaskesta, seetõttu on see vastunäidustatud kõrge happesusega gastriidi, peptilise haavandi korral.

Nelk on vastunäidustatud nende võime tõttu tõsta lihastoonust ja suurendada emaka kokkutõmbumise riski.

Üksikjuhtudel suurendab vürts veidi survet, mis on vastunäidustatud neile, kes kannatavad.

Nelgiõli on ärritav, mistõttu on kahjulik seda lahjendamata kujul nahale kanda ja seespidiselt manustada. Need on vastunäidustatud laste raviks, raseduse ajal kasutamiseks.

Tervislike eluviiside pooldaja G. Shelton usub, et nelk, teised vürtsid ja maitseained moonutavad maitseelamusi, põhjustavad ülesöömist ja aeglustavad toidu imendumist. Õige on süüa ainult siis, kui tekib loomulik näljatunne, ilma isuäratavate aineteta. Parem on toidukorrad vahele jätta, kui te pole kindel, et naudite ilma vürtsideta toitu.

Tegelikult on loomkatsed näidanud, et nelgi ühendid on maksa tervisele äärmiselt kasulikud, aitavad stabiliseerida veresuhkru taset ja palju muud. Siin on 8 nelgi teaduspõhist kasu tervisele.

1. Sisaldab olulisi toitaineid

Kuidas on nelk inimorganismile kasulik ja mida see oma koostises kannab? Nelk sisaldab kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, nii et terve või jahvatatud nelgi söömine võib anda teile olulisi toitaineid.

Üks teelusikatäis (2 grammi) nelki sisaldab:

• kaloreid: 21
• Süsivesikud: 1 gramm
• Tselluloos: 1 gramm
• Mangaan: 30% RDI
• K-vitamiin: 4% RDI
• C-vitamiin: 3% TAI

Kiudained võivad aidata vältida kõhukinnisust ja soodustada regulaarset roojamist, C-vitamiin võib aidata tugevdada immuunsüsteemi ning K-vitamiin on vere hüübimiseks hädavajalik toitaine.

Samal ajal on mangaan oluline mineraal ajufunktsiooni säilitamiseks ja luude tugevdamiseks. Lisaks ülaltoodud toitainetele sisaldab jahvatatud nelk vähesel määral kaltsiumi, magneesiumi ja E-vitamiini.

Tee kokkuvõte: Nelk on madala kalorsusega ja sisaldab veidi kiudaineid, mangaani, K-vitamiini ja C-vitamiini.

2. Sisaldab palju antioksüdante

Tegelikult leidis in vitro (katseklaasi) uuring, et eugenool peatas vabade radikaalide põhjustatud oksüdatiivse kahjustuse viis korda tõhusamalt kui E-vitamiin (teine ​​võimas antioksüdant).

Lisaks eugenoolile sisaldavad jahvatatud nelk C-vitamiini. C-vitamiin toimib teie kehas antioksüdandina ja aitab neutraliseerida vabu radikaale, mis võivad koguneda ja põhjustada kahjulikku oksüdatiivset stressi. Lisaks võib nelk koos teiste antioksüdantiderikaste toiduainetega aidata parandada teie üldist tervist.

Tee kokkuvõte: Nelk sisaldab palju antioksüdante, sealhulgas eugenooli ja C-vitamiini, mis võivad aidata vähendada oksüdatiivset stressi.

3. Võib kaitsta vähi vastu

Nelgi raviomadused aitavad vältida ka vähi teket. Mõned uuringud näitavad, et nelgis leiduvad ühendid võivad aidata nende eest kaitsta vähk. Ühes katseklaasiuuringus leiti, et nelgiekstrakt aitab peatada kasvaja kasvu ja soodustab vähirakkude surma. Teine katseklaasi uuring näitas sarnaseid tulemusi, mis näitas, et kontsentreeritud nelgiõli põhjustas 80% söögitoru vähirakkude surma.

On näidatud, et eugenoolil on vähivastased omadused. Katseklaasi uuring näitas, et eugenool soodustas tõhusalt emakakaelavähirakkude surma. Kuid pidage meeles, et nendes uuringutes kasutati väga kontsentreeritud koguseid nelgiekstrakti, nelgiõli ja eugenooli. Vaja on täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kuidas nelk võib inimkehasid mõjutada.

Tee kokkuvõte: Katseklaasiuuringud näitavad, et nelgi koostises olevad ühendid võivad vähendada vähirakkude kasvu ja soodustada nende surma. Nende mõjude kinnitamiseks inimestel on vaja rohkem uuringuid.

4. Võib pärssida baktereid

Nelkvürtsi kasulikkus tervisele hõlmab selle võimet tappa patogeenseid baktereid. Sellel vürtsil on antimikroobsed omadused, mis tähendab, et see võib aidata peatada mikroorganismide, näiteks bakterite, kasvu. Ühes uuringus leiti, et nelgi eeterlik õli pärsib tõhusalt kolme levinud bakteritüüpi, sealhulgas E. coli bakteritüvi, mis võib põhjustada koolikuid, kõhulahtisust, väsimust ja isegi surma.

Veelgi enam, nelgi antibakteriaalsed omadused võivad isegi suu tervist edendada. Ühes uuringus leiti, et nelkidest ekstraheeritud ühendid peatavad kahte tüüpi bakterite kasvu, mis soodustavad igemehaigusi.

Teises uuringus, milles osales 40 inimest, testiti teepuuõlist, nelgist ja basiilikust koosneva taimse suuvee tõhusust. Pärast selle suuvee kasutamist 3 nädala jooksul paranes katsealustel igemete tervis, samuti vähenes hambakatu ja bakterite hulk suus.

Koos regulaarse harjamise ja korraliku suuhügieeniga võib selle vürtsi antibakteriaalne toime olla teie tervisele kasulik.

Tee kokkuvõte: Uuringud näitavad, et nelk võib edendada suu tervist tänu oma antimikroobsetele omadustele, mis võivad aidata hävitada kahjulikke baktereid.

5. Võib parandada maksa tervist

Nelgi kasulikud omadused mõjutavad ka sellist uskumatult olulist organit nagu maks. Uuringud näitavad, et nelgi kasulikud ühendid võivad aidata parandada maksa tervist. Selle osaks olev eugenool võib olla maksa jaoks eriti kasulik.

Ühes uuringus toideti rasvmaksahaigusega rottidele piimasegusid, mis sisaldasid kas nelgiõli või eugenooli. Mõlemad segud parandasid maksafunktsiooni, vähendasid põletikku ja oksüdatiivset stressi.

Teises loomkatses leiti, et nelgis leiduv eugenool aitas tagasi pöörata tsirroosi ehk maksa armistumise tunnuseid. Kahjuks on uuringud nelgi ja eugenooli kaitsva toime kohta inimese maksale piiratud. Ühes väikeses uuringus leiti aga, et eugenooli võtmine ühe nädala jooksul vähendas glutatioon-S-transferaasi (GST) taset – ensüümi, mis osaleb detoksikatsioonis ja mis on sageli maksahaiguse marker.

Nelk on ka kõrge antioksüdantide sisaldusega, mis võib aidata ennetada maksahaigusi tänu nende võimele vähendada oksüdatiivset stressi.

Tee kokkuvõte: Mõned uuringud näitavad, et nelk ja neis sisalduvad ühendid võivad aidata vähendada oksüdatiivset stressi ja kaitsta maksa.

6. Võib aidata reguleerida veresuhkrut

Nelki kasutatakse ka meditsiiniliselt diabeediga inimeste veresuhkru taseme reguleerimiseks. Uuringud näitavad, et nelgis leiduvad ühendid võivad aidata kontrollida veresuhkru taset. Loomkatses leiti, et nelgi ekstrakt aitas diabeetiliste hiirte veresuhkrut mõõdukalt tõsta.

Teises katses ja loomkatses vaadeldi nelgiekstrakti ja nigeritsiini mõju nii inimese lihasrakkudele kui ka diabeetikutele hiirtele. On leitud, et nelk ja nigeritsiin suurendavad suhkru omastamist verest rakkudesse, suurendavad insuliini sekretsiooni ja parandavad insuliini tootvate rakkude funktsiooni.

Insuliin on hormoon, mis vastutab suhkru transportimise eest verest rakkudesse. Insuliini nõuetekohane toimimine on vajalik stabiilse veresuhkru taseme säilitamiseks. Koos tasakaalustatud toitumisega võib nelk aidata kontrollida veresuhkru taset.

Tee kokkuvõte: Katseklaasi- ja loomkatsed on näidanud, et nelgis sisalduvad ühendid võivad aidata soodustada insuliini tootmist ja alandada veresuhkru taset.

7. Võib edendada luude tervist

Madal luumass on seisund, mis mõjutab ainuüksi USA-s hinnanguliselt 43 miljonit täiskasvanut. See võib viia osteoporoosi tekkeni, mis põhjustab nõrku, poorseid luid ja luumurdude riski suurenemist – see on eriti kasulik naistele, kuna neil on suurem tõenäosus haigestuda osteoporoosi. Loomkatsetes on näidatud, et mõned nelgi koostises olevad ühendid aitavad säilitada luumassi.

Näiteks ühes loomkatses leiti, et eugenoolirikas nelgiekstrakt parandas mitmeid osteoporoosi markereid ning suurendas luutihedust ja tugevust.

See vürts on rikas ka mangaani poolest ja annab muljetavaldava 30% päevasest soovitatavast kogusest vaid 1 teelusikatäie (2 grammi) selle vürtsiga. Mangaan on mineraal, mis osaleb luude moodustumises ja on luude tervise jaoks väga oluline. Loomkatses leiti, et mangaani toidulisandite võtmine 12 nädala jooksul suurendas luu mineraalset tihedust ja luude kasvu.

Praegused uuringud nelgi mõju kohta luumassile piirduvad aga suuresti loomade ja katseklaasidega tehtud uuringutega. Vaja on rohkem uuringuid, et teha kindlaks, kuidas see võib mõjutada luude moodustumist inimestel.

Tee kokkuvõte: Loomkatsed näitavad, et nelgi ekstrakt ja mangaan võivad aidata suurendada luu mineraalset tihedust. Nende mõjude kinnitamiseks on vaja rohkem uuringuid.

8. Võib vähendada maohaavandeid

Nelgi raviomadused mõjutavad ka seedetrakti tervist. Mõned uuringud näitavad, et selles vürtsis leiduvad ühendid võivad aidata ravida mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid. Peptilised haavandid on valulikud haavandid, mis tekivad mao, kaksteistsõrmiksoole või söögitoru limaskestas. Need on kõige sagedamini põhjustatud mao limaskesta kokkutõmbumisest, mis on põhjustatud sellistest teguritest nagu stress, infektsioon ja geneetika.

Ühes loomkatses leiti, et nelgi eeterlik õli suurendab mao lima tootmist. Mao lima toimib barjäärina ja aitab vältida seedehapete mao limaskesta lagundamist. Teises loomkatses leiti, et nelgiekstrakt aitab ravida maohaavandeid ja sellel on sarnane toime mitme haavandivastase ravimi omaga.

Kuigi nelgi ja selle ühendite haavandivastased omadused võivad olla paljulubavad, on vaja täiendavaid uuringuid nende mõju kohta inimestele.

Tee kokkuvõte: Mõned loomkatsed näitavad, et nelgi ekstrakt ja nelgiõli võivad suurendada mao lima tootmist ja aidata kaitsta maohaavandite eest. Potentsiaalselt saab nelki kasutada mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite raviks. Vaja on rohkem inimuuringuid.

Nelgi võimalik kahju ja vastunäidustused

Tavalistes kogustes süües on nelk enamiku inimeste jaoks tõenäoliselt täiesti ohutu. Selle vürtsi suurtes annustes suukaudse manustamise ohutuse kohta on vähe teada.

Nahale kandes võib nelgiõli või -kreem olla ohutu. Kuid sage ja korduv nelgiõli kasutamine suus või igemetel võib mõnikord põhjustada igemete, hambapulbi, naha ja limaskestade kahjustusi.

Nelksigarettide suitsu sissehingamine ei ole ohutu ja võib põhjustada kõrvaltoimeid, nagu hingamisprobleemid ja kopsuinfektsioonid.

Kuivatatud vürts võib põhjustada ka tundlikkust ja ärritust suus, samuti kahjustada hambakudesid.

Erilised ettevaatusabinõud ja hoiatused:

• Lapsed: lastele on nelgiõli sees võtmine vastunäidustatud. See võib põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid, nagu krambid, maksakahjustus ja vedeliku tasakaaluhäired.
• Rasedus ja imetamine: Suukaudselt toiduna manustatuna on nelk tõenäoliselt ohutu. Raseduse või rinnaga toitmise korral ei ole piisavalt usaldusväärset teavet selle vürtsi ravimite annustes võtmise ohutuse kohta. Olge ohutu ja vältige selle kasutamist.
• Verejooks: Nelgiõli sisaldab kemikaali nimega eugenool, mis näib aeglustavat vere hüübimist. On muret, et nelgiõli võtmine võib veritsushäiretega inimestel põhjustada verejooksu.
• Kirurgia: Nelgiõli sisaldab kemikaali nimega eugenool, mis näib aeglustavat vere hüübimist. On muret, et see võib põhjustada verejooksu operatsiooni ajal või pärast seda. Lõpetage selle vürtsi kasutamine vähemalt 2 nädalat enne plaanitud operatsiooni.

Nelgi koostoime ravimitega

Vere hüübimist aeglustavad ravimid (antikoagulandid/trombotsüütidevastased ravimid) avaldavad koostoimet nelgiga.

Nelk võib aeglustada vere hüübimist. Nelgiõli võtmine koos ravimitega, mis aeglustavad ka vere hüübimist, võib suurendada verevalumite ja verejooksu riski.

See vürts sisaldab eugenooli, mis võib aeglustada vere hüübimist. Eugenol on väga lõhnav ja annab sellele vürtsile erilise lõhnalõhna.

Mõned ravimid, mis aeglustavad vere hüübimist, on järgmised: aspiriin, klopidogreel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam jt), ibuprofeen (Advil, Motrin jt), naprokseen (Anaprox, Naprosin jt), daltepariin (Fragmin), enoksapariin (Lovenox), hepariin, varfariin (Coumadin) ja teised.

Tee kokkuvõte

Nelgi raviomadused hõlmavad paljusid inimeste tervise valdkondi, sealhulgas veresuhkru taseme kontrolli all hoidmist ja bakterite kasvu pärssimist. Nagu paljud tervislikud toidud, on see vürts kõige tõhusam, kui see sisaldub tervislikus ja tasakaalustatud toitumises. Proovige lisada oma toidukordadesse paar portsjonit nelki nädalas.

Saate seda vürtsi hõlpsasti lisada paljudesse roogadesse. See lisab magustoitudele, karridele või chutneydele sooja iseloomuliku maitse. Rahustava tassikese nelgitee valmistamiseks võite keeta ka terved nelgid keevas vees ja lasta tõmmata 5-10 minutit.

Nagu näete, on nelgi eelised palju ja selle vürtsi lisamine oma igapäevasesse dieeti annab teile võimaluse püsida kauem terve ja nooruslik.

Nelk - vürts, kasulikud omadused ja vastunäidustused, sellest on täna artikkel. Igas majas on köögis purk nelgipungadest saadud vürtsi, kuid mitte igaüks ei mõista, kui kasulik on nelk kehale, arvates, et sellel vürtsil pole kulinaarsetes roogades muud kasu kui kõrvetav maitse. See pole üldse nii. Nelki kasutatakse laialdaselt meditsiinis, farmakoloogias, hambaravis, rahvapärastes retseptides ning sellest, kui kasulik on see vürts ja kuidas seda erinevatel juhtudel õigesti kasutada, loe allpool.

Nelgi vürts: selle kasvukoha kirjeldus

Nelk - vürts, mis on mürtli perekonna taime nelgipuu pungad (pungad), millel on ere aroom ja väljendunud kõrvetav maitse.

Nelgipuu sünnikoht on Kagu-Aasia, kus neid puid on alati kasvatatud, ilma oma seemneid teiste maailma rahvastega jagamata. Praegu ei kasvatata vürtsi mitte ainult Aasias, nelgipuid leidub Brasiilias, Malaisias, Indias, Indoneesias, Sri Lankal ja Guineas. Kõigis neis osariikides kasvatatakse, koristatakse, töödeldakse, müüakse ja kasutatakse nelki ettenähtud otstarbel – meditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmetoloogias.

Nelk, vürts, foto:

Mis on kasulik

Miks on nelk kehale kasulik, see küsimus muretseb paljusid ja me vastame sellele. Teaduslikud uuringud on näidanud, et eksootiline vürts võib lahendada mitmeid terviseprobleeme. Kui kasutate nelgi tinktuure ja teesid, lisage roogadele pidevalt vürtsi, siis mõjutab see keha:

• - valuvaigistav ja rahustav toime;
• - antiseptiline ja tervendav toime;
• - Antimikroobne ja viirusevastane toime.

Puhumata nelgiõied annavad kehale värskendava ja noorendava toime, toetavad elundite normaalset talitlust, eemaldavad liigset vedelikku, leevendavad spasme, annavad toonust ja elujõudu.

Ärge olge häbelik, esitage küsimusi meie konsultantidele siinsamas saidil. Vastame kindlasti

Maitseaine nelk, raviomadused

Vürtside omadused inimkehale on lihtsalt hindamatud. Paljudes maailma riikides, sealhulgas selle maitseaine kasvu kodumaal, on see kantud ravimtaimede loetellu, mille alusel ravimeid toodetakse. Ka traditsioonilised ravitsejad kasutavad oma retseptides nelki, väites, et see vürts võib tervendada keha seestpoolt, anda nooruslikku nahka, juustele jõudu ja terve jume.

Nelgi raviomadused on järgmised:

• - Ravib viirusi ja toimib selliste patogeenide nagu difteeriabatsill, staphylococcus aureus jne profülaktikana.
• - Omab antihelmintilist toimet, tapab ja eemaldab kehast helminte (usse).
• - Hoiab ära tuberkuloosi leviku, hävitab tuberkuloosibatsilli.
• - See on spasmolüütiline, valuvaigistav, bakteritsiidne, diureetikum, kantserogeenne ja haavu parandav aine.
• - Nelk on efektiivne gripi, külmetuse, kurguvalu korral.
• - Suurendab maomahla tootmist, soodustab head seedimist.
• - Seda kasutatakse seedetrakti, käärsoole, pärasoole ja maksa haiguste raviks.
• - Leevendab suuõõnepõletikke, hambavalu, hea hambaraviefektiga - paraneb kiiresti pärast hambaravi haavu, takistab ohtlike bakterite vohamist suus.
• - Vürtsi koostises sisalduva eugenooli sisalduse tõttu aitab nelk võidelda vähirakkude kasvu ja arenguga.

Paljud tunnevad huvi, kas nelk on maitseaine, kas seda on tervislik närida? Ütleme nii, et kuivatatud nelgi pungad on suurepärane alternatiiv piparmündikummile. Nelk neutraliseerib pärast söömist suus leiduvad kahjulikud bakterid ning kõrvaldab halva hingeõhu. Rahvaravitsejad soovitavad närida vürtsi kurgu- või hambavalu puhul. Nad väidavad, et see tegevus leevendab kiiresti valu ja küllastab keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega.

Nelgi kasutamine meditsiinis

Nelkvürtsi kasutatakse laialdaselt meditsiinis. Sellest toodetakse toniseerivaid ja lõõgastavaid, antiseptilisi ja valuvaigistavaid, tugevdavaid ja muid ravimeid. Palju toodetakse nelgivürtsiga salve, tinktuure, ravimeid. Kõik need võivad ravida konkreetseid haigusi, mõjuda ennetavalt või lihtsalt turgutada ja tervendada organismi.

Rahvapärased retseptid:

Diabeedi puhul

Traditsioonilised ravitsejad kasutavad diabeedi sümptomite vastu retseptides aktiivselt nelgi pungi. Nagu eksperdid märgivad, reguleerib vürts suhkru taset, mõjutab patsiendi kehakaalu langust ja neutraliseerib kahjuliku aine histamiini mõju.

Kui diabeetikud võtavad nelki järgmiselt:

• Võtke 20 maitseainepunga, valage peale 250 milliliitrit kuuma vett, sulgege kaas, jätke ööpäevaks seisma. Seejärel tinktuura filtreeritakse ja võetakse suu kaudu paar minutit, kuid mitte vähem kui 10, enne sööki pool klaasi (75-85 ml., Sõltuvalt inimese kehakaalust) kolm korda päevas.

Pankreatiidiga

Traditsiooniline meditsiin soovitab pankreatiidi korral võtta nelgi tinktuuri. Selline tinktuur võib ravida isegi haiguse kroonilist vormi, peamine on haiguse korral õige dieedi järgimine ja vahendi kasutamine.

• Pankreatiidi raviks valage 20 nelgipunga 100 ml-sse. keedetud külm vesi (pange tähele, et vesi peaks olema jahutatud, mitte kuum) ja laske toodetel umbes 10 tundi tõmmata. Seejärel ravim filtreeritakse ja võetakse kolm korda päevas, üks supilusikatäis supilusikatäit. Ravimi esimene annus on kõige parem võtta tühja kõhuga. Sellise ravi kestus võib kesta mitu kuud.

Ussid

Nelki kasutatakse ka naiste tervise parandamiseks, vürts on tõhus mitmete väga raskete naistehaiguste ravis.

• Emaka toonuse parandamiseks peate valama supilusikatäis kuivatatud nelgipuu avamata õisi klaasi keeva veega, sulgema toote ja eemaldama selle 3 tundi pimedas kohas, kuid mitte külmas. Jooge jahutatud jooki supilusikatäis 20 minutit enne sööki (hommikul, õhtul ja lõuna ajal). Sellise ravi kulg sõltub naise tervisest ja emaka seisundist.

Naistele laevad

Nelgi vürts mõjub naise kehale väga positiivselt, see normaliseerib inimkonna parema poole esindajate suguelundite tööd, parandab veresoonte seisundit, ajutegevust, minimeerib emakaverejooksu, normaliseerib menstruatsiooni, suurendab naiste seksuaalset iha, suurendab naiste seksuaalset rahulolu, on sünnituse ajal stimulant.

Menopausi ajal parandab nelk meeleolu, normaliseerib und, leevendab närvilisust ja ärrituvust.

Tervise ennetamiseks vürtside infusioonide võtmiseks vajavad naised iga päev enne magamaminekut või õhtusööki ühte lusikatäit.

Kurguravi nelgiga

Nelk aitab kurguvalu, retsepti, mille ülevaated on ainult positiivsed, kirjeldatakse allpool.

• Niisiis, stenokardia ravi nelgiga. Selleks valmista tinktuura, valades 4 maitseainepunga või teelusikatäie nelgipulbrit klaasi keeva veega. Pooleteise tunni pärast on ravim valmis, see tuleb filtreerida ja seejärel kasutada kuristamiseks. Valmistatud kogus ravimit on piisav üheks loputamiseks. Soovitatav on loputada sama suud valutava kurguga nii sageli kui võimalik, eelistatavalt neli või viis korda päevas.

Kui kurguvalu süveneb, loputage selle infusiooniga kuristage ja võtke see väikeste 50 ml lonksudena sisse. iga kahe tunni järel kogu päeva jooksul.

Märkusena! Te ei tohiks kohe palju vürtse pruulida, parem on, kui tinktuur on värske, äsja keedetud, pärast 18-tunnist ravimi säilitamist väheneb ravimi toime peaaegu poole võrra.

nelgi tee

Paar sõna vürtsidega teejoogi kohta. See asendamist väärt jook võib inimese jaoks asendada tavalist musta või rohelist teed ning samas tuua organismile hea tervendava toime.

Nelktee eelised:

• - üldine tugevdav toime;
• - aitab normaliseerida vererõhku;
• - parandab ajutegevust ja mälu;
• - kosutab, annab energiat;
• - stimuleerib vaimseid võimeid;
• - suurendab efektiivsust, leevendab väsimust;
• - SARS-i ennetamine.

Kuidas teha tervendavat teed

• Vürtsidega teed saab kodus valmistada igaüks ja see ei nõua üldse mingeid oskusi. Peate võtma 2-3 väikest puhumata nelgiõit, asetage need tassi, valage värskelt valmistatud keeva veega ja jätke 3 minutiks. Tee on valmis, seda saab juua meega, pagaritoodetega, lisades tassi sidrunit. Eksperdid ei soovita sellisele teele suhkrut lisada.

Kuidas maitseaineid säilitada

Vürtsnelki võib leida kahel kujul – pungades või jahvatatud kujul. Kõik need tooted on omal moel head, kuid peate teadma, et nelk säilib pungades kauem ja säilitab oma kasulikud raviomadused kauem. Vahepeal võib toode valesti ladustamise korral kaotada mitte ainult oma kasulikud omadused, vaid ka vürtsika aroomi. Kuidas maitseaineid kodus säilitada?

Säilitage kuivatatud nelgi pungad tihedalt suletud klaasnõus ja pimedas jahedas kohas. Päikesekiired ja suurenenud kuumus ei tohiks purki kukkuda. Hea võimalus nelgi hoidmiseks on sahver rõdul või külmkapp.

Vastunäidustused, võimalik kahju

Nelk, kasu ja kahju ... Oleme juba rääkinud vürtside eelistest, räägime vürtside kasutamisel tekkida võivatest kahjudest.

1. Tasub meeles pidada, et nelgi pungad on tugevaim stimulant ja seetõttu tuleks vürts alla kolmeaastaste laste toidust välja jätta.
2. Rasedate naiste haiguse raviks ei ole soovitatav kasutada tinktuurides nelki, see võib kahjustada loote arengut ja last kandva naise seisundit. Oluline on teada, et vürtsil on aborti tekitavad omadused ja see võib algstaadiumis põhjustada raseduse katkemist.
3. Vürtsikas kuum vürts on vastunäidustatud ka hüpertensiivsetele patsientidele. Puhtal kujul ja tinktuurides võib nelk tõsta vererõhku väga lühikese aja jooksul mitu korda.
4. Ja lõpuks, nelgi kahju võib tekkida olemasoleva individuaalse talumatuse korral. Vürtsipõhiseid ravimeid ei ole vaja menüüsse lisada ja kasutada allergikutele ja neile, kes on märganud õistaimede ja vürtside suhtes allergilise reaktsiooni sümptomeid.

Tahaksin lisada, et kui otsustate kasutada ravimtaimedel põhinevat rahvapärast ravimit, pidage esmalt nõu arstiga, juhinduge põhimõttest "ära kahjusta" ja nelgist saate ainult kasu.

Vaata videot - nelkvürts: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Esimesed taimekirjeldused ulatuvad kahesaja aasta tagustesse iidsetesse traktaatidesse. Looduses on selle taime umbes 300 erinevat liiki. Nelgi sünnikoht on Põhja-Aafrika, kus tema õied kaunistavad mägede nõlvadel, niitudel ja metsades. Vegetatiivne periood on kaks aastat. Lilled ilmuvad vartele teisel aastal ja moodustavad punaste, roosade või valgete palettidega õisiku.

Moodustatud, kuid veel avamata pungi kasutatakse meditsiinis, toiduvalmistamises ja kosmetoloogias. Nelgiõli toodetakse kuivatatud jääkjääkide ja taime pungade destilleerimise meetodil. Samal ajal on selles kõrge eugenooli sisaldus, mis annab vedelikule anesteetilise ja stimuleeriva toime, mille tõttu seda nii hinnatakse.

Nelgi koostis

100 gr. nelk sisaldab:

Nelk – 14 kasu tervisele

1. Nelgi võime parandada seedimisprotsessi

   Taimel on võime aktiveerida seedeprotsessi ensüümide sekretsiooni, mis seletab selle kasutamist gaaside liigse kogunemise ja puhitus - kõhupuhitus, toksikoos ja happe kontsentratsiooni suurenemine maos. Raseduse ajal aitab taim infusiooni kujul hommikuse toksikoosi sümptomite korral. Tõmmise valmistamiseks tuleks võtta 10-12 kuiva nelgi seemet, valada peale klaas keeva vett, lasta seista 15 minutit ja võtta enne magamaminekut ja hommikul.Lotise kasutamine, mao lihaste kontraktsioonide parandamine, mitte. aktiveerib ainult seedimisprotsessi, kuid mõjub soodsalt ka selle limaskestale.

2. Nelgi antibakteriaalsed omadused

   Nelgi võimet avaldada antibakteriaalset toimet keskajal kasutati kooleraepideemiate ajal. Käed pesti lilletõmmisega, eluruumidesse riputati kuivad õisikud. Taimeekstrakti keemilised komponendid muudavad selle üsna võimsaks antibakteriaalseks aineks, mis annab sellele võime seista vastu paljudele patogeensetele mikroorganismidele ja bakteritele. Suurendada valgete vereliblede arvu, mis toodavad antikehi, mille eesmärk on absorbeerida surnud rakke. Iidsed Ayurveda traktaadid märkisid nelgi omaduste hulgas, et need tugevdavad keha kaitsefunktsioone keskkonna kahjulike mõjude eest.

3. Aidake nelki stressirohketes tingimustes

   Meeldiva pealetükkimatu lõhnaga nelk suudab vähendada närvisüsteemi erutust, vältides seeläbi stressirohkeid tingimusi. Tee koos nelgi ja basiiliku lisandiga parandab psühholoogilist seisundit ning taime eeterlikud õlid, mis lõdvestavad lihaspingeid, toovad harmoonia ja rahu "noote" teie igapäevasesse heaolusse.

4. Abi artriidi valu vastu

   Metaboolsetest ja degeneratiivsetest muutustest põhjustatud põletikulisi protsesse liigeste piirkonnas on võimalik tuimastada aplikatsioonidega, mille peamiseks koostisaineks on nelgi eeterlik õli. Põletikulised liigesed, isoleeritud ja jäetud, kuni õli on täielikult nahka imendunud. Eugenoolil, mis on osa taimeõlist, on põletikuvastane ja valuvaigistav toime.

5. Nelgi võime luid tugevdada

   Luumurdude ja luuvigastustega inimestele määratakse sageli lisaravimina nelgi vesi-alkoholilahust ja see on õigustatud. Fenoolühendite ja selle derivaatide olemasolu annab taimele luukoe kaitsmisele ja tugevusele suunatud omadused. Võimalus täita seda kasulike mineraalsete ühenditega, mis annab selle terapeutilisel kasutamisel positiivse dünaamika.

6. Nelgi antimutageensed omadused

   Taime positiivsete omaduste uuringud on näidanud, et selle koostises sisalduvad fenüülpropanoidid on võimelised taluma rakutasandi mutageenseid muutusi ega võimalda katserottidel muuta DNA geneetilist koodi.

7. Suuhaiguste ravi

   Somatoloogias kasutatakse taimeekstrakti igemepõletiku ehk igemete põletikulise protsessi ravis, mis väljendub hamba ja igemete tervikliku ühenduse rikkumises, mis progresseerumisel võib muutuda parodontiidiks. Olulisi nelgitõmmiseid kasutatakse loputustena ja pealekandmistena. Nad kõrvaldavad põletikuvastased protsessid suuõõnes, vähendavad limaskesta turset, takistades aktiivselt bakterite kasvu, pakkudes samal ajal valuvaigistavat toimet. Lisaks neutraliseerivad nelk hästi halba hingeõhku, selle aromaatseid omadusi kasutatakse paljude pastade, pulbrite valmistamisel ning aitavad säilitada suuhügieeni.

   Vähesed teavad, kuid nelk aitab anda hammastele lumivalge välimuse.Taime toorainest valmistatud pulber, millele on lisatud 3 grammi emajuurkollast, võib anda lumivalge naeratuse kolme nädalaga.

8. Taime antioksüdantsed omadused

   Nelgi eeterlikud ekstraktid on tõestanud oma võimet avaldada kantserogeenset toimet. Laboratooriumi sulgemine selles suunas andis positiivseid tulemusi ja määras nelgi võime kaitsta elundeid vabade radikaalide mõju eest ja seista vastu pahaloomulistele kasvajatele kopsuvähi varases staadiumis.

9. Nelgi võime alandada kolesteroolitaset

   American Heart Associationi avaldatud uuringus märgiti taime loomulikku võimet stimuleerida ensümaatilist aktiivsust organismis, mis võimaldab suunata taime omadusi triglütseriidide vähenemine Mis on triglütseriidid ja millist rolli nad kehas mängivad. Õiged tasemed ja viisid vere triglütseriidide alandamiseks meditsiiniliste ja rahvapäraste ravimitega ja vere kolesteroolitaseme alandamine. 10-12 grammi taimepulbri igapäevane tarbimine maitseainena suudab kontrollida kolesterooli naastude teket.

10. Nelgi abi diabeedi korral

    Diabeedi all kannatavad inimesed peaksid mitte ainult järgima tervislikku eluviisi, vaid ka jälgima oma toitumist. Mõned dieedis kasutatavad vürtsid võivad selle haiguse vastu aidata ja nelk on üks neist. Nelgi omadused, kuna neis on eugenooli, hoiavad suhkrunäidud normaalsel tasemel, mis ei ole diabeetikutele vähetähtis. Traditsiooniline meditsiin soovitab tarbida kolm korda päevas pruulitud taimetõmmist, mis on valmistatud 20 pungast 250 ml vee kohta. Ravikuur on kuus kuud.

11. Nelk hingamisteede haiguste korral

    Taim on põletikuvastase ainena juhtival kohal ja on võimeline toimima rögalahtistina hooajaliste hingamisteede haiguste korral. Ayurvedas klassifitseeritakse nelk mahedaks vürtsiks, mis võib tekitada soojendava ja lõõgastava efekti.

12. Taime toonilised omadused

    Loodus varustas peaaegu kõiki vürtse afrodisiaakumide omadustega. Nelk pole selles loendis erand. Aroomilampides kasutatavad taime olulised aurud aitavad taastada eluenergia tõusu, tugevdavad meeste jõudu, seksuaalset iha ja stabiliseerivad seksuaalfunktsiooni häireid nii naistel kui meestel.

13. Nelk – putukatõrjevahend

    Lisaks raviomadustele võivad nelgi eeterlikud õlid olla kasulikud putukate peletamiseks ja siseõhu värskuse andmiseks. Ühele liitrile veele tuleks lisada 6-7 tilka õli ja ongi keskkonnasõbralik toode valmis. Teda ei karda mitte ainult kärbsed ja sääsed, vaid ka tüütud köögisipelgad.

14. Nelgi kasutamine kosmeetilistel eesmärkidel

    Kosmeetikute seas peetakse õli ületamatuks vahendiks rasuse naha hooldamisel, kuna see suudab oma antiseptiliste omadustega leevendada epidermise ülemise kihi põletikku ja ärritust. Omades toniseerivat võimet, parandab see naha vereringet, taastades selle elastsuse. Tema abiga ravitakse mädaseid lööbeid ja paranevad väikesed haavad. Nelgiõli kasutatakse ka juuksepalsamina, lisades loputusvette paar tilka eetrit. Paljude kreemide, losjoonide ja palsamide koostises võib leida nelgi komponendi.

Nelgi kasutamise vastunäidustused

Kui soovite kasutada nelki meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel, peaksite teadma selle vastunäidustusi:

• kasutada ettevaatusega individuaalse talumatuse korral;
• taime infusioonide kasutamine rasedatele ja imetavatele naistele on keelatud;
• ei soovitata eelkooliealistele lastele;
• peptilise haavandi ilmsete ägenemistega;
• inimesed, kes põevad hüpertensiooni ja kellel on kõrge vererõhk;

Kodus nelgiõli keetmine

Kasutatud alus oliiviõli Milleks oliiviõli kasulik ja millist kahju see meie tervisele võib teha. 11 oliiviõli hämmastavat kasu tervisele samuti selle kasutamise vastunäidustused.. Alandame sellesse 5-7 nelki ja keedame 5 minutit, ilma pungi eemaldamata, laseme vedelikul jahtuda. Valage sobivasse anumasse ja hoidke pimedas kohas. Kasutamisel soojendage õli veevannis. Hommikuse ja õhtuse pesemise ajal on hea lisada vette tilk õli.

Ravi ja retseptid nelgiga

Enne nelgitõmmiste valmistamist peaks teadma, millised lilled selleks sobivad Liiga kuiv ja rabe pung ei sisalda kasu, ei sisalda eeterlikke õlisid. Kui vette kastetud õienupp hõljub vertikaalselt, põhi allapoole, on selle omadustest abi, aga kui ta vastupidi lamab horisontaalasendis, siis pole sellest kasu.

1. Köha

   Hoidke 3-4 taime punga suus, kuni need pehmenevad, seejärel närige seemned ja neelake neist eralduv mahl alla.

2. ARI esimestel ilmingutel

   Lahustage pool sidrunit ühes liitris vees, lisades 3-4 taime punga.Aurutage pool supilusikatäit nelgi taime õisi ühe klaasi keeva veega, jätke 10 minutiks ja võtke seitse päeva.

   Emaka ja hemorroidide verejooksuga

   Võtke taime infusioon, mis on valmistatud kiirusega 250 ml vett ja üks magustoidulusikatäis seemneid.

   Sama infusioon on võimeline leevendama minestamist.

Ladina keelest tõlgituna tähendab nelk Zeusi lille.

Taimekasvatusega tegeleti Vana-Roomas ja Euroopasse jõudis see alles 16. sajandil. Vana-Rooma nelgi lahus mitte ainult ei võidnud kehasid, vaid pesi ka nende haavu pärast lahinguid.

Prantsusmaal peeti lille õilsaks ning pälvis aadlike ja kuningate tähelepanu ning Belgias omistati see lihtrahva taimedele. Prantsuse revolutsiooni ajal kandsid aadli esindajad nelki käes, minnes tellingutele.

Hispaania noored seostavad lille tulihingelise kirega ja kingivad seda oma armastajatele.

Nõukogude ajal oli oma odava hinna tõttu enim nõutud nelgi lill, mida kingiti peaaegu kõikideks pühadeks.

Kuulsad prantsuse parfüümid "Fiji" ja "Oopium" põhinevad nelgiõlil.

Aednikud üle kogu maailma armastavad neid taimi nende tagasihoidlike omaduste ja värvidega rõõmustamise tõttu. See kasvab ka meie piirkondades. Leidub suure õisiku ja ettearvamatute värvivarjunditega taimede hübriidsorte.