Kana rinnatükk ahjujuust ja tomatid. Kana rinnatükk tomatite ja juustuga

Ahjus juustu ja tomatitega küpsetatud rinnatükil on maitsev pidulik välimus, nii et peaksite seda retsepti tähele panema, eriti kui olete maitsva ja tervisliku toidu pooldaja. Tõepoolest, pidulauas on mõnikord raske end tagasi hoida, proovides üha uusi ja uusi roogasid, ja kui need toidud on valdavalt dieedilised, siis võite süüa puhta südametunnistusega. Sellise rinna ettevalmistamine on üsna lihtne, kõige parem on valida väikesed pooled, et iga külaline saaks terve filee.

Koostisained

1,5 rinda (3 fileed)
3-4 küüslauguküünt
0,5 tl jahvatatud safran
1-2 tomatit
6-8 viilu juustu
5 st. l. hapukoor
1,5 tl soola
1 st. l. soola
rohelised enne serveerimist

Kokkamine

1. Pese kanarind, eralda filee terava noaga. Kuivatage rätikuga ja tehke mitu sügavat põiki sisselõiget ilma lõpuni läbi lõikamata.

2. Valmista kana marineerimiseks küüslauk ja hapukoor. Valage kaussi mis tahes rasvasisaldusega hapukoor. Koorige paar küüslauguküünt ja ajage läbi spetsiaalse pressi, viige see kaussi. Vala pool tl jahvatatud safranit, sega. Siia võid lisada ka soola või soola kana eraldi.

3. Pese suur tomat ja lõika ringideks, kõva juust lõika viiludeks. Juustu tüüp pole oluline, peaasi, et see hästi sulab.

4. Kata küpsetusvorm fooliumiga, määri taimeõliga. Tõsta rinnatükk fooliumile, hõõru igast küljest soola ja küüslaugu-hapukoorega. Nii võid seista 30-40 minutit.

5. Pista tomativiilud lõigetesse. Kui fileed on väikesed, siis saab ringid pooleks lõigata ja pooled lõigetesse panna. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada sinna vorm koos lihaga.

Ahjus küpsetatud kanarind on suurepärane dieetroog, mis valmib lihtsalt ja kiiresti. Vaatamata positiivsetele toitumisomadustele (madal kalorsus, kõrge valgusisaldus, hea seeduvus, rasvapuudus ja kättesaadavus) maitseb kana rinnaliha kuivalt, mistõttu koos tomatite ja juustuga küpsetamine muudab roa mahlasemaks ja seega ka maitsvamaks.

Selle retsepti järgi saab valmistada ka portsjoniteks lõigatud kana.

Koostis:

kana rinnafilee - umbes 500 g.
tomat - 2 tk.
sibul - 2 tk.
juust - 100 g.
sool, pipar ja vürtsid - maitse järgi

Ma tahan sellele alati tähelepanu juhtida puhastage liha vesinikperoksiidiga(sellest lähemalt -), kuna on võimalus, et looma söödeti mitte päris ökoloogilise toiduga ning liha võib sisaldada toksiine ja baktereid.

Kana rinnatükk ahjus

Kokkamine:

1. Lõika kana rinnafileest lamedate õhukestena karbonaadikihid välja, klopi kergelt läbi, seejärel soola ja pipart veidi mõlemalt poolt ning pane ahjuvormi.

2. Tükelda sibul ja laota see kanatükkide peale.

3. Lõika tomatid viiludeks, pane peale sibul ja puista peale oma lemmikvürtse.

4. Küpseta kana ahjus 180-200 juures peaaegu valmis.

5. Kui kanaliha muutub valgeks ja pehmeks, võtame vormi ahjust välja, puistame kana üle riivjuustuga ja paneme 2-3 minutiks tagasi ahju.

Võtame välja ja serveerime lauale. See osutub teiseks suurepäraseks dieettoiduks- maitsev, rahuldav ja kalorivaba (umbes 115 kcal).

Röstimine on kõige õrnem toiduvalmistamise võimalus ning dieetliha kasutamine selles retseptis muudab selle tervislikuks retseptiks, mida on lihtne ja mugav valmistada.

Märgin, et tükkidena ahjus küpsetatud kana osutub maitsvamaks kui kanarinda kotletid, kuna ülejäänud kana (reied, kintsuliha, koiba) sisaldab veidi rasva, mis tähendab, et neil on rohkem väljendunud maitse ja nad ei kannata kuivus.

Küpsetatud kanarinda kotletid on aga mahlased ja maitsvad.

Sarnased kanarindade retseptid:

Head isu ja olge terved! Jäta oma kommentaarid - tagasiside on väga oluline!

Maitsva õhtusöögi valmistamine neljale - küpseta ahjus kanarind tomati ja juustuga. Kõrvale võib pakkuda mis tahes - keedu- või praekartulit, kartuliputru, pastat, teravilju või kergemaid variante - brokolit, lillkapsast, köögiviljasalateid (näiteks) jne.

Retsepti järgi küpsetatud kana leotatakse küüslaugu aroomiga, see muutub väga õrnaks. Retsepti sisuks on eelnev pooletunnine marineerimine sojakastmes, seejärel kohtade täitmine juustuviilude ja tomativiiludega, mis mitte ainult ei anna maitsetooni, vaid toimivad ka sobiva dekoratsioonina. Lõpus määritakse linnulihatükid hapukoorekihiga, et kanakiud oleks maksimaalselt mahlased. Nende lihtsate sammude tulemusena saame valminud roale atraktiivse välimuse ja maitse, mis ei jää sellele alla!

Koostis:

kanarind - 2 tk. (või 4 tükki filee);
tomatid - 1-2 tk;
juust - umbes 100 g;
sojakaste - 30 ml;
küüslauk - 2-3 hammast;
hapukoor - 3-4 spl. lusikad;
petersell - 2-3 haru;
sool, pipar - maitse järgi.

Kana rinnatükk tomatite ja juustuga ahjuretseptis

Peseme kanarinda, eemaldame naha, eraldame filee luust (või ostame nahast ja luudest vabastatud valmis fileetükid). Puista igale tükile jahvatatud pipart ja soola, kuid arvesta, et kana marineeritakse sojakastmes. Kui kaste on väga soolane, kontsentreeritud, saate ilma täiendava soolamiseta hakkama. Pane filee kaussi.
Haki petersell peeneks ja lisa kanale. Valage sojakaste, segage ja jätke 30 minutiks (võimalusel kauemaks).
Lõikasime juustu väikesteks plaatideks (ühe filee põhjal, igaüks 3-4 tükki). Järgmisena lõika tomatid õhukesteks viiludeks.
Laotasime marineeritud kanatükid köögilauale, igasse fileesse teeme 3-4 sügavat lõiget, ilma tera lõpuni viimata. Igasse "taskusse" paneme tüki juustu ja tomativiilu.
Laotame toorikud küpsetusnõusse.
Sega hapukoor pressi läbi lastud küüslauguga ja kanna igale fileele õhuke kiht.
Saadame 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 30 minutit (aeg võib varieeruda sõltuvalt filee suurusest).
Parim on serveerida kanarinda (fileed) kuumalt, kohe ahjust võetud - nii on roog võimalikult mahlane, maitsev ja isuäratav!

Ahjus küpsetatud kanarind tomatite ja juustuga on valmis! Naudi oma einet!

Kasulikud, vastupidavad, tagasihoidlikud ja kergesti kasvatatavad saialilled on asendamatud. Need letnikid on pikka aega liikunud linna lillepeenardest ja klassikalistest lillepeenardest originaalsete kompositsioonide, kaunistavate peenarde ja potiaedade juurde. Saialilled oma kergesti äratuntavate kollakasoranžikaspruuni värvide ja tänapäeval veelgi jäljendamatumate aroomidega suudavad oma mitmekesisusega meeldivalt üllatada. Esiteks on saialillede hulgas nii kõrgeid kui ka miniatuurseid taimi.

Meie vanaemad, kes kasvatasid maasikaid ehk maasikaid, nagu me neid varem nimetasime, multšimise pärast eriti ei muretsenud. Kuid tänapäeval on see põllumajandustava muutunud oluliseks kvaliteetsete marjade saavutamisel ja saagikadude vähendamisel. Mõni võib öelda, et see on tülikas. Kuid praktika näitab, et tööjõukulud tasuvad sel juhul end kuhjaga ära. Selles artiklis soovitame teil tutvuda üheksa parima materjaliga aedmaasikate multšimiseks.

Sukulendid on väga mitmekülgsed. Hoolimata asjaolust, et “beebisid” on alati moekamaks peetud, tasub lähemalt uurida sukulentide sortimenti, millega saab kaunistada kaasaegset interjööri. Lõppude lõpuks on värvid, suurused, mustrid, torkivuse aste, mõju interjöörile vaid mõned parameetrid, mille järgi saate neid valida. Selles artiklis räägime viiest kõige moodsamast sukulendist, mis üllatavalt muudavad kaasaegse interjööri.

Mündi kasutasid egiptlased juba 1,5 tuhat aastat eKr. Sellel on tugev aroom tänu kõrge lenduvusega erinevate eeterlike õlide suurele sisaldusele. Tänapäeval kasutatakse piparmünti meditsiinis, parfümeerias, kosmetoloogias, veinivalmistamisel, toiduvalmistamisel, iluaianduses ja kondiitritööstuses. Selles artiklis käsitleme kõige huvitavamaid piparmündi sorte ja räägime ka selle taime avamaal kasvatamise omadustest.

Inimesed hakkasid krookusi kasvatama 500 aastat enne meie ajastu tulekut. Kuigi nende lillede olemasolu aias on üürike, ootame alati põnevusega kevadekuulutajate naasmist järgmisel aastal. Krookused – üks varasemaid priimulaid, mille õitsemine algab kohe, kui lumi sulab. Õitsemise aeg võib aga olenevalt liigist ja sortidest erineda. See artikkel keskendub kõige varasematele krookuste sortidele, mis õitsevad märtsi lõpus ja aprilli alguses.

Shchi veiselihapuljongis olevast varajasest noorest kapsast on südamlik, lõhnav ja kergesti valmistatav. Sellest retseptist saate teada, kuidas keeta maitsvat veiselihapuljongit ja keeta sellest puljongist kerget kapsasuppi. Varajane kapsas valmib kiiresti, mistõttu pannakse see pannile samaaegselt ülejäänud köögiviljadega, erinevalt sügiskapsast, mille valmimine võtab veidi kauem aega. Valmis kapsasupp säilib külmkapis mitu päeva. Päris kapsasupp on maitsvam kui värskelt keedetud.

Mustikad on aedades haruldane paljulubav marjasaak. Mustikad on bioloogiliselt aktiivsete ainete ja vitamiinide allikad, neil on skorbüütilised, põletikuvastased, palavikku alandavad, toniseerivad omadused. Marjad sisaldavad vitamiine C, E, A, flavonoide, antotsüaniine, mikroelemente – tsinki, seleeni, vaske, mangaani, aga ka taimseid hormoone – fütoöstrogeene. Mustika maitse meenutab viinamarjade ja mustikate segu.

Vaadates tomatisortide mitmekesisust, on raske mitte segadusse sattuda - valik on tänapäeval väga lai. Mõnikord ajab ta segadusse isegi kogenud aednikud! Enda jaoks sortide valimise põhitõdesid pole aga nii raske mõista. Peaasi on mõista kultuuri iseärasusi ja hakata katsetama. Üks lihtsamini kasvatatavaid tomatirühmi on piiratud kasvuga sordid ja hübriidid. Neid on alati hinnanud need aednikud, kellel pole palju aega ja energiat peenarde hooldamiseks.

Kunagi toa-nõgese nime all väga populaarsed ja siis kõigi poolt unarusse jäetud kolekesed on tänapäeval ühed silmatorkavamad aia- ja toataimed. Neid ei peeta asjata esimese suurusjärgu tähtedeks neile, kes otsivad peamiselt mittestandardseid värve. Kergesti kasvatatav, kuid mitte nii vähenõudlik, et kõigile sobiks, coleus nõuab pidevat järelevalvet. Kuid kui te nende eest hoolitsete, löövad sametsete ainulaadsete lehtedega põõsad kergesti iga konkurendi üle.

Provence’i ürtide sees küpsetatud lõheselgroog on maitsvate kalalihatükkide “tarnija” värske metsiküüslaugu lehtedega kerge salati jaoks. Seened praetakse kergelt oliiviõlis ja valatakse seejärel õunasiidri äädikaga. Sellised seened on maitsvamad kui tavalised marineeritud seened ja sobivad paremini küpsetatud kala jaoks. Ramson ja värske till eksisteerivad suurepäraselt ühes salatis, rõhutades üksteise maitset. Metsiküüslaugu küüslaugu teravus küllastab nii lõhe viljaliha kui ka seenetükke.

Okaspuu või põõsas kohapeal on alati suurepärane ja paljud okaspuud on veelgi paremad. Erinevat tooni smaragdnõelad kaunistavad aeda igal aastaajal ning taimede eritatavad fütontsiidid ja eeterlikud õlid mitte ainult ei maitse, vaid muudavad ka õhu puhtamaks. Reeglina peetakse enamikku tsoneeritud täiskasvanud okaspuid väga vähenõudlikeks puudeks ja põõsaks. Kuid noored seemikud on palju kapriissemad ja nõuavad pädevat hoolt ja tähelepanu.

Sakurat seostatakse kõige sagedamini Jaapani ja selle kultuuriga. Piknikud õitsvate puude varjus on pikka aega muutunud tõusva päikese maal kevadise kohtumise oluliseks atribuudiks. Majandus- ja õppeaasta algab siin 1. aprillil, kui õitsevad uhked kirsiõied. Seetõttu mööduvad paljud olulised hetked jaapanlaste elus nende õitsemise märgi all. Kuid sakura kasvab hästi ka jahedamates piirkondades - teatud liike saab edukalt kasvatada isegi Siberis.

Minu jaoks on väga huvitav analüüsida, kuidas on sajandite jooksul muutunud inimeste maitse ja eelistused teatud toiduainete osas. See, mida kunagi peeti maitsvaks ja millega kaubeldi, kaotas aja jooksul oma väärtuse ja vastupidi, uued puuviljasaagid vallutasid nende turud. Kudooniat on kasvatatud rohkem kui 4 tuhat aastat! Ja isegi 1. sajandil eKr. e. Teada oli umbes 6 küdoonia sorti ja juba siis kirjeldati selle paljundamise ja kasvatamise meetodeid.

Rõõmustage oma pere ja tehke teemakohased lihavõttemunakujulised kodujuustuküpsised! Teie lapsed osalevad protsessis hea meelega - nad sõeluvad jahu, ühendavad kõik vajalikud koostisosad, sõtkuvad tainast ja lõikavad välja keerukad kujundid. Siis vaadatakse imetlusega, kuidas taignatükkidest saavad ehtsad lihavõttemunad, ja siis sama entusiastlikult süüakse neid koos piima või teega. Kuidas selliseid originaalseid küpsiseid lihavõttepühadeks valmistada, lugege meie samm-sammult retsepti!

Dekoratiivseid ja lehtpuulemmikuid mugulkultuuride hulgas nii palju pole. Ja kalaadium on interjööride kirevate elanike seas tõeline täht. Mitte igaüks ei saa otsustada Caladiumiga alustada. See taim on nõudlik ja ennekõike hoolitseda. Kuid sellegipoolest ei õigusta kuulujutud Caladiumi ebatavalisest kapriisusest kunagi. Tähelepanu ja hoolitsus võimaldavad vältida kalaadiumite kasvatamisel raskusi. Ja taim suudab peaaegu alati andestada väikesed vead.

Kana rinnad on üks neist tervislikest ja maitsvatest toitudest, mis meil alati külmkapis olemas on. Lisaks sellele, et see liha on üsna tervislik ja seda peetakse dieediliseks, valmib see loetud minutitega ning kui palju erinevaid roogasid sellest valmistada saab! Võid lihtsalt keeta rammusa puljongi või supi, lisada kanaliha salatile, hautada ja keeta pehme kanakaste või erinevate täidistega kanarulle, kanarinda võid küpsetada ananassi või näiteks tomatiga. See puudutab toiduvalmistamist kana rinnad juustu ja tomatitega Täna räägin teile natuke rohkem...

Koostisained

Juustu ja tomatitega kanarindade küpsetamiseks vajate

(3 portsjonit):

500-600 g kana rinnafilee;

50 g kõva juustu;

1 suur tomat;

2 tl majonees;

sool, paprika segu, karri - maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud

Lisa sool ja maitseained ning jäta liha 5-7 minutiks "puhkama".

Samal ajal kuumuta ahi 180-200 kraadini. Pese tomat ja lõika õhukeseks. Juust riivi peenele riivile. Määri kana rinnad majoneesiga, pane tükeldatud tomatid.

Saatke kana rinnad eelsoojendatud ahju ja küpsetage umbes 20 minutit.

Naudi oma einet! Söö mõnuga!