Süljeravi. näljane sülg

Seedimine algab juba suuõõnes toidu mehaanilise töötlemise ja süljega niisutamise näol. Sülg on oluline komponent, mis valmistab ette toidubooluse edasiseks seedimiseks. See ei saa mitte ainult toitu niisutada, vaid ka desinfitseerida. Sülg sisaldab ka palju ensüüme, mis hakkavad lihtsaid komponente lagundama juba enne, kui toit maomahlaga ümber töötleb.

• Vesi. Moodustab üle 98,5% kogu saladusest. Selles on lahustunud kõik toimeained: ensüümid, soolad ja palju muud. Põhiülesanne on toidu niisutamine ja selles sisalduvate ainete lahustamine, et hõlbustada toidubooluse edasist liikumist läbi seedetrakti ja seedimise.
• Erinevate hapete soolad (mikroelemendid, leelismetallide katioonid). Need on puhversüsteem, mis suudab säilitada toidubooluse vajaliku happesuse enne selle maokeskkonda sattumist. Soolad võivad tõsta toidu happesust selle vaeguse korral või leelistada seda liiga kõrge happesuse korral. Patoloogia ja soolasisalduse suurenemisega võivad need ladestuda kivide kujul koos igemepõletiku tekkega.
• Mucin. Aine, millel on kleepuvad omadused, mis võimaldab koguda toitu üheks tükiks, mis seejärel liigub ühes konglomeraadis läbi kogu seedetrakti.
• Lüsosüüm. Looduslik kaitsja bakteritsiidsete omadustega. Võimeline desinfitseerima toitu, kaitseb suuõõne patogeenide eest. Kui komponent on ebapiisav, võivad tekkida sellised patoloogiad nagu kaaries, kandidoos.
• Opiorfin. Anesteetiline aine, mis võib tahke toiduga tekitatud mehaanilise ärrituse tõttu tuimestada liiga tundlikku, närvilõpmerikast suu limaskesta.
• Ensüümid. Ensümaatiline süsteem on võimeline käivitama toidu seedimise ja valmistama selle ette edasiseks töötlemiseks maos ja sooltes. Toidu lagunemine algab süsivesikute komponentidest, kuna edasine töötlemine võib nõuda energiakulusid, mis annavad suhkrut.

Tabelis on näidatud sülje iga komponendi sisaldus

sülje ensüümid

Amülaas

Ensüüm, mis on võimeline lagundama keerulisi süsivesikute ühendeid, muutes need oligosahhariidideks ja seejärel suhkruks. Peamine ühend, millele ensüüm toimib, on tärklis. Just tänu selle ensüümi toimele tunneme toote mehaanilisel töötlemisel selle magusat maitset. Tärklise edasine lagunemine jätkub pankrease amülaasi toimel kaksteistsõrmiksooles.

Lüsosüüm

Peamine bakteritsiidne komponent, mis sisuliselt täidab oma omadusi tänu bakterirakumembraanide seedimisele. Tegelikult on ensüüm võimeline lõhkuma ka bakteriraku kestas paiknevaid polüsahhariidahelaid, mille tõttu sellesse tekib auk, millest voolab kiiresti läbi vedelik ja mikroorganism lõhkeb nagu õhupall.

Maltaas

Ensüüm, mis on võimeline maltoosi lagundama, on süsivesikute kompleksühend. See toodab kahte glükoosi molekuli. See toimib koos amülaasiga kuni peensooleni, kus see asendub kaksteistsõrmiksooles soolemaltaasiga.

Lipaas

Sülg sisaldab keelelipaasi, mis alustab esmalt keeruliste rasvühendite töötlemist. Aine, millele see toimib, on triglütseriid, mis pärast ensüümiga töötlemist laguneb glütserooliks ja rasvhapeteks. Selle toime lõpeb maos, kus mao lipaas asendab selle. Laste jaoks on just keelelipaas suurem tähtsus, kuna esimene alustab rinnapiima piimarasvade seedimist.

Proteaasid

Valkude piisavaks seedimiseks vajalikud tingimused süljes puuduvad. Nad on võimelised lagundama ainult juba denatureeritud valgukomponente lihtsamateks. Valkude seedimise põhiprotsess algab pärast valguahelate denatureerimist soolestikus soolhappe toimel. Süljes sisalduvad proteaasid on aga väga olulised ka toidu normaalseks seedimiseks.

Muud elemendid

Muude elementide hulka kuuluvad mitte vähem olulised ühendid, mis tagavad toidubooluse õige moodustumise. See protsess on oluline piisava ja täieliku seedimise algusena.

Mucin

Kleepuv aine, mis suudab kokku koguda toidubooluse. Selle toime kestab kuni töödeldud toidu vabanemiseni soolestikust. See aitab kaasa chyme ühtlasele seedimisele ning tänu limalaadsele konsistentsile hõlbustab ja pehmendab oluliselt selle liikumist mööda trakti. Aine täidab ka kaitsefunktsiooni, ümbritsedes igemeid, hambaid ja limaskesti, mis vähendab oluliselt töötlemata tahke toidu traumeerivat mõju õrnadele struktuuridele. Lisaks soodustab kleepuv konsistents haigust põhjustavate ainete nakkumist, mis hiljem lüsosüümi toimel hävitatakse.

Opiorfin

Looduslik antidepressant, neurogeenne vahendaja, mis võib toimida närvivalulõpmetele, blokeerides valuimpulsside edasikandumise. See võimaldab teil muuta närimisprotsessi valutuks, kuigi kõvad osakesed vigastavad sageli limaskesta, igemeid ja keele pinda. Loomulikult eralduvad mikrodoosid süljes. On olemas teooria, et patogeneetiline mehhanism on opiaatide vabanemise suurenemine, inimestel tekkiva sõltuvuse tõttu suureneb vajadus suuõõne ärrituse järele, suureneb sülje - ja seega ka opiorfiini - sekretsioon.

Puhversüsteemid

Erinevad soolad, mis tagavad ensüümsüsteemi normaalseks toimimiseks vajaliku happesuse. Samuti loovad nad chüümi pinnale vajaliku laengu, mis aitab stimuleerida peristaltilisi laineid, seedekulglat vooderdavat sisemise limaskesta lima. Samuti aitavad need süsteemid kaasa hambaemaili mineraliseerumisele ja selle tugevdamisele.

epidermise kasvufaktor

Valgu hormonaalne ühend, mis soodustab regeneratiivsete protsesside käivitamist. Suu limaskesta rakkude jagunemine toimub välkkiirelt. See on arusaadav, kuna mehaanilise pinge ja bakterite rünnakute tagajärjel kahjustatakse neid palju sagedamini kui ükski teine.

• Kaitsev. See seisneb toidu desinfitseerimises ning suu limaskesta ja hambaemaili kaitsmises mehaaniliste kahjustuste eest.
• Seedimist soodustav. Süljes sisalduvad ensüümid alustavad seedimist juba toidu jahvatamise etapis.
• Mineraliseerimine. Võimaldab tugevdada hambaemaili süljes sisalduvate soolade lahuste tõttu.
• Puhastamine. Rikkalik süljeeritus aitab tänu selle pesemisele kaasa suuõõne isepuhastumisele.
• Antibakteriaalne. Sülje komponentidel on bakteritsiidne omadus, mille tõttu paljud patogeenid ei tungi suuõõnest kaugemale.
• ekskretoorsed. Sülg sisaldab ainevahetusprodukte (nagu ammoniaak, erinevad toksiinid, sh meditsiinilised), välja sülitades vabaneb organism mürkidest.
• Anesteetikum. Opioorfiini sisalduse tõttu suudab sülg ajutiselt tuimestada väikseid lõikehaavu ning tagab ka valutu toidutöötluse.
• Kõne. Tänu veekomponendile annab see suuõõne niiskust, mis aitab kõnet artikuleerida.
• Tervendamine. Tänu epidermise kasvufaktori sisaldusele soodustab see kõigi haavapindade kiireimat paranemist, seetõttu püüame reflektoorselt iga lõikega haava lakkuda.

Me neelame regulaarselt sülge. Ja oleme harjunud, et suuõõs on alati märg ja selle bioloogilise vedeliku piisava tootmise lakkamist tajutakse kahtlustavalt. Suurem suukuivus on reeglina haiguse tunnuseks.

Sülg on harjumuspärane ja vajalik bioloogiliselt aktiivne vedelik. Aitab säilitada immuunkaitse taset suuõõnes, toidu seedimist. Milline on inimese sülje koostis, vedeliku tootmise kiirus ning füüsikalised ja keemilised omadused?

Sülg on bioloogiline aine, mida eritavad süljenäärmed. Vedelikku toodavad 6 suurt nääret - submandibulaarne, kõrvasüljenäärmed, keelealune - ja paljud väikesed näärmed, mis asuvad suuõõnes. Päevas vabaneb kuni 2,5 liitrit vedelikku.

Süljenäärmete sekretsiooni koostis erineb selles oleva vedeliku koostisest. See on tingitud toidujäätmete olemasolust, mikroorganismide olemasolust.

Bioloogilise vedeliku funktsioonid:

• toidubooluse niisutamine;
• desinfitseerimine;
• kaitsev;
• soodustab toidubooluse liigendamist ja neelamist;
• süsivesikute lagunemine suuõõnes;
• transport - vedelik niisutab suuõõne epiteeli ja osaleb sülje ja suu limaskesta vahelises ainevahetuses.

Sülje tootmise mehhanism

Sülje füüsikalised omadused ja koostis

Terve inimese bioloogilisel vedelikul on mitmeid füüsikalisi ja keemilisi omadusi. Need on esitatud tabelis.

Tabel 1. Sülje normaalsed omadused.

Suuvedeliku põhikomponent on vesi - kuni 98%. Ülejäänud komponendid võib jagada hapeteks, mineraalideks, mikroelementideks, ensüümideks, metalliühenditeks, orgaanilisteks aineteks.

Orgaaniline koostis

Valdav enamus sülje moodustavatest orgaanilise päritoluga komponentidest on valgulise iseloomuga. Nende arv varieerub 1,4-6,4 g/l.

Valguühendite tüübid:

• glükoproteiinid;
• mutsiinid - suure molekulmassiga glükoproteiinid, mis tagavad toidubooluse allaneelamise - 0,9–6,0 g / l;
• klassi A, G ja M immunoglobuliinid;
• vadakuvalgu fraktsioonid - ensüümid, albumiinid;
• süljeproteiin - valk, mis osaleb hammaste ladestuste moodustumisel;
• fosfoproteiin – seob kaltsiumiioone koos hambakivi moodustumisega;
• - osaleb di- ja polüsahhariidide väiksemateks fraktsioonideks lõhustamise protsessides;
• maltaas on ensüüm, mis lagundab maltoosi ja sahharoosi;
• lipaas;
• proteolüütiline komponent - valgufraktsioonide lõhustamiseks;
• lipolüütilised komponendid - mõjutavad rasvaseid toite;
• lüsosüüm – omab desinfitseerivat toimet.

Süljenäärmete eritumisel leitakse ebaolulises koguses kolesterooli, sellel põhinevaid ühendeid ja rasvhappeid.

Sülje koostis

Lisaks on suuvedelikus hormoonid:

• kortisool;
• östrogeenid;
• progesteroon;
• testosteroon.

Sülg osaleb toidu niisutamisel ja toidubooluse moodustamisel. Juba suuõõnes lagundavad ensüümid komplekssüsivesikuid monomeerideks.

Mineraalsed (anorgaanilised) komponendid

Anorgaanilisi fraktsioone süljes esindavad happelised soolajäägid ja metallikatioonid.

Süljenäärmete sekretsiooni mineraalne koostis:

• kloriidid - kuni 31 mmol / l;
• bromiidid;
• jodiidid;
• hapnik;
• lämmastik;
• süsinikdioksiid;
• kusihappe soolad - kuni 750 mmol / l;
• fosforit sisaldavate hapete anioonid;
• karbonaadid ja vesinikkarbonaadid - kuni 13 mmol / l;
• naatrium - kuni 23 mmol / l;
• – kuni 0,5 mmol/l;
• kaltsium - kuni 2,7 mmol / l;
• strontsium;
• vask.

Lisaks sisaldab sülg väikeses koguses erinevate rühmade vitamiine.

Kompositsiooni omadused

Sülje koostis võib muutuda nii vanusega kui ka haiguste esinemisel.

Suuvedeliku keemiline koostis varieerub sõltuvalt patsiendi vanusest, tema praegusest seisundist, halbade harjumuste olemasolust ja selle tootmise kiirusest.

Sülg on dünaamiline vedelik, see tähendab, et erinevate ainete vahekord varieerub sõltuvalt sellest, millist toitu suuõõnes parasjagu on. Näiteks süsivesikute, maiustuste kasutamine aitab kaasa glükoosi ja laktaadi tõusule. Erinevalt mittesuitsetajatest on suitsetajatel kõrgenenud radoonisoolade tase.

Inimese vanus mõjutab oluliselt. Seega tõuseb vanematel inimestel kaltsiumi tase süljevedelikus, mis provotseerib hammaste hambakivi teket.

Kvantitatiivsete näitajate muutused sõltuvad inimese üldisest seisundist, krooniliste patoloogiate esinemisest või põletikulisest protsessist ägedas staadiumis. Samuti on oluline mõju pidevalt võetavatel ravimitel.

Näiteks hüpovoleemia, suhkurtõve korral väheneb süljenäärme sekretsiooni tootmine järsult, kuid glükoosi kogus suureneb. Neeruhaigustega - erineva päritoluga ureemia - lämmastiku tase tõuseb.

Suuõõne põletikuliste protsesside ajal väheneb lüsosüüm koos ensüümide tootmise suurenemisega. See süvendab haiguse kulgu ja aitab kaasa parodondi kudede hävimisele. Suuvedeliku puudumine on kariogeenne tegur.

Sülje sekretsiooni peensused

Tervel inimesel peaks päevasel ajal eralduma 0,5 ml sülge minutis

Süljenäärmete tööd juhib autonoomne närvisüsteem, mille keskus on pikliku medullas. Süljevedeliku tootmine varieerub olenevalt kellaajast. Öösel ja une ajal väheneb selle kogus järsult, päeval suureneb. Anesteesia seisundis peatub näärmete töö täielikult.

Ärkveloleku ajal eritub minutis 0,5 ml sülge. Kui näärmeid stimuleerida – näiteks söögi ajal – toodavad nad kuni 2,3 ml vedelat sekretsiooni.

Iga näärme väljavoolu koostis on erinev. Kui see siseneb suuõõnde, toimub segunemine ja seda nimetatakse juba "suuvedelikuks". Erinevalt süljenäärmete steriilsest sekretsioonist sisaldab see kasulikku ja tinglikult patogeenset mikrofloorat, ainevahetusprodukte, suuõõne kooritud epiteeli, eritist ülalõuaurkepõletikust, röga, punaseid ja valgeid vereliblesid.

PH näitajaid mõjutavad hügieeninõuete täitmine, toidu iseloom. Niisiis, näärmete töö stimuleerimisel nihkuvad indikaatorid aluselise poole, vedeliku puudumisega - happelise poole.

Erinevate patoloogiliste protsesside korral väheneb või suureneb suuvedeliku sekretsioon. Niisiis, stomatiidi, kolmiknärvi harude neuralgia, erinevate bakteriaalsete haiguste, hüperproduktsiooni korral täheldatakse. Hingamissüsteemi põletikuliste protsesside korral väheneb süljenäärmete sekretsioon.

Mõned järeldused

1. Sülg on dünaamiline vedelik, mis on tundlik kõigi kehas hetkel toimuvate protsesside suhtes.
2. Selle koostis muutub pidevalt.
3. Sülg täidab lisaks suuõõne ja toidubooluse niisutamisele mitmeid funktsioone.
4. Muutused suuvedeliku koostises võivad viidata organismis toimuvatele patoloogilistele protsessidele.

Kasutusjuhend, sülg:

Telegramm

Koos selle artikliga lugege:

Sülg on keha üks olulisemaid saladusi. Kui inimene on terve, toodab ta seda vedelikku iga päev kuni kaks liitrit ja protsess kulgeb peaaegu märkamatult. Mõnikord ilmub aga paks ja viskoosne sülg ning tunda on “kleepuvust”. Hommikul võib suust leida ebameeldivat valget lima, mis vahutab. Mida need muutused näitavad, mis neid põhjustab ja kuidas sümptomitest vabaneda - sellest kõigest tasub üksikasjalikult rääkida.

Mille jaoks on sülg?

Suus olevad süljenäärmed toodavad kergelt happelist sekretsiooni (reeglina on päeval protsess intensiivsem - toodetakse suur osa päevasest normist, samas kui selle aeglustumine on tüüpiline öörahu tundidele), mis täidab keeruline funktsioon. Süljevedelik on selle koostise tõttu vajalik selleks, et:

• desinfitseerida suuõõne - väheneb tõenäosus haigestuda sellistesse haigustesse nagu periodontaalne haigus või kaaries;
• osaleda seedimises - närimise ajal süljega niisutatud toit imendub makku sattudes paremini;
• toitu nautida - selleks, et toit jõuaks keelejuure maitsemeeltele, peab see olema lahustatud süljevedelikus.

Kuidas määrata sülje viskoossuse astet?

Hea lugeja!

See artikkel räägib tüüpilistest viisidest teie küsimuste lahendamiseks, kuid iga juhtum on ainulaadne! Kui soovite teada, kuidas oma konkreetset probleemi lahendada, esitage oma küsimus. See on kiire ja tasuta!

Kõige sagedamini märgib inimene, et sülg on subjektiivsete aistingute põhjal muutunud liiga viskoosseks. Seda saab täpselt määrata ainult laboris.

Normaalses olekus võib indikaator olla vahemikus 1,5 kuni 4 cn - mõõdetuna destilleeritud vee suhtes.

Laboratoorsetes tingimustes kasutatakse selle protseduuri läbiviimiseks spetsiaalset seadet - viskosimeetrit. Kodus saate mikropipeti (1 ml) abil määrata, kui viskoosne on inimese sülg:

1. tõmmake pipetti 1 ml vett, hoides seda vertikaalselt, registreerige 10 sekundi jooksul välja voolava vedeliku maht, korrake katset kolm korda;
2. summeerige lekkinud vee maht ja jagage see 3-ga - saate keskmise veekoguse;
3. tehke sarnane protseduur süljevedelikuga (sülge tuleb koguda hommikul tühja kõhuga);
4. summeerige lekkinud vee maht ja jagage see 3-ga - saate keskmise sülje mahu;
5. Keskmise veemahu ja keskmise sülje mahu suhe näitab, kui viskoossus sülg on.

Väga paksu sülje põhjused suus

Tervel inimesel on sülg selge, kergelt hägune, lõhnatu vedelik, mis ei põhjusta ärritust. Kõik kõrvalekalded normist näitavad mis tahes organite või süsteemide talitlushäireid. Miks täiskasvanul sülg pakseneb, suust tuleb vahtu või isegi verd – põhjused võivad olla erinevad – banaalsest dehüdratsioonist kuni tõsiste patoloogiliste seisunditeni.

Kserotoomia on üks levinumaid paksu sülje väljavoolu põhjuseid. Tugeva suukuivusega võib kaasneda põletustunne (mõned patsiendid kurdavad, et sülg “hammustab” keelt), vahel on kõdi ja valu kurgus. See ilmneb patoloogiate arengu tõttu.

Süljenäärmete häired

Hommikul tekib suhu ja huultele väga paks sülg või vahune lima, mis kipitab ka keelt - sageli peitub põhjus vastavate näärmete häires (soovitame lugeda: miks keel on punane ja kipitab: kuidas raviks?). Kui inimese süljeeritus on häiritud, on suukuivus, huuled ja lima pidevalt olemas (soovitame lugeda: suukuivus: põhjused ja abinõud). Selle seisundi võib põhjustada üks järgmistest põhjustest:

Põhjus	Kirjeldus	Märge
Süljenäärmete haigused	Suureneda, muutuda valusaks. Sülje tootmine väheneb / räägime selle funktsiooni väljasuremisest	Mumps, Mikulichi tõbi, sialostaas
Kirurgiline eemaldamine	Süljenäärmed võib eemaldada.	Sialoadeniit, süljekivitõbi, healoomulised kasvajad, tsüstid
tsüstiline fibroos	Patoloogia mõjutab välise sekretsiooni näärmeid	geneetiline haigus
sklerodermia	Kasvab limaskestade ehk naha sidekude.	Süsteemne haigus
Vigastus	Esineb näärme kanalite või kudede rebend.	Võib olla näidustus kirurgiliseks eemaldamiseks
Retinooli puudus	Epiteelkude kasvab, süljenäärmete kanalite luumen võib olla ummistunud	Retinool = A-vitamiin
Neoplasmid suuõõnes	Võib mõjutada süljenäärmeid	Parotid ja submandibulaarsed näärmed
Närvikiudude kahjustus	Pea või kaela piirkonnas	Vigastuse või operatsiooni tõttu
HIV	Näärmete funktsioon on viiruse lüüasaamise tõttu pärsitud	Keha üldine kurnatus

Dehüdratsioon

Dehüdratsioon on teine ​​kõige levinum paksu sülje põhjus. See on ebapiisava vedelikutarbimise, liiga intensiivse higistamise tagajärg. Sarnane toime annab keha mürgistuse. Rasked suitsetajad seisavad selle probleemiga sageli silmitsi. Kui ainsaks sümptomiks on paks sülg, siis räägime dehüdratsioonist.

Muud kleepuva ja nöörilise sülje põhjused

Viskoosse konsistentsiga kleepuv ja viskoosne süljevedelik võib olla mitmete keha patoloogiliste ja looduslike seisundite sümptom. Selle nähtusega puutuvad naised sageli kokku raseduse ajal - mikroelementide tasakaalustamatuse, vee-soola tasakaalu rikkumise, sagedase urineerimise, preeklampsia või liighigistamise tõttu. Sülje viskoossuse muutusi võivad esile kutsuda:

Haigus	Täiendavad sümptomid	Märkmed
krooniline sinusiit	Paks röga, halb hingeõhk, peavalud, palavik	Post ninakinnisus
Kandidoos	Suus või huultel - lima, hambakattu või valkjad laigud	seenhaigus
Gripp/hingamisteede infektsioon	Külmetuse sümptomid	-
Autoimmuunsed patoloogiad	Diagnoositud vereanalüüsidega	Sjogreni tõbi (soovitame lugeda: mis on Sjogreni tõbi ja millised arstid seda ravivad?)
hooajalised allergiad	Avaldub sügisel/kevadel, lööve, aevastamine	Õietolm on sageli allergeen.
Gastroösofageaalne reflukshaigus	Perioodiline happesüst maost suuõõnde (soovitame lugeda: miks võib suus olla happeline maitse?)	Seda esineb neil, kes on läbinud seedetrakti operatsiooni või kellel on ülekaalulisus.
Endokriinsüsteemi haigused	Sageli kaasneb paks sülg ja suukuivus	Igasugune hüperglükeemia seisund
Seedetrakti patoloogiad	Sülge mõjutab suurenenud happesus või gaaside moodustumine	Gastroenteriit

Süljenäärmete haiguste ravi

Tõhusa ravistrateegia koostamiseks on oluline kõigepealt diagnoosida patoloogilise seisundi peamine allikas.

Kui probleemid on põhjustatud nakkus- või seenhaigustest, põletikulistest protsessidest, siis esmalt ravitakse peamist patoloogiat, misjärel hakkavad nad süljenäärmete tööd normaliseerima.

Samuti pakub arst patsiendile sümptomaatilist ravi:

• suu niisutajad/kunstlik sülg (geel või pihusti);
• meditsiinilised maiustused või närimiskummid;
• spetsiaalsed konditsioneerid;
• kemikaalid (kui sülge ei toodeta);
• joomise režiimi korrigeerimine.

Rahvapärased viisid sümptomite leevendamiseks

Traditsiooniline meditsiin aitab ebameeldivate sümptomitega toime tulla. Need ei saa asendada ravimteraapiat, toimides ainult täiendusena. Enne rahvapäraste retseptide kasutamist pidage nõu oma arstiga, et vältida tahtmatut tervisekahjustust:

Süljenäärmete eritatav vedelik on terve kokteil valkudest, vitamiinidest, mikro- ja makroelementidest, kuigi suurem osa sellest, 98-99%, on vesi. Joodi, kaltsiumi, kaaliumi, strontsiumi kontsentratsioon süljes on kordades suurem kui veres. Süljevedelikus on ka mikroelemente: raud, vask, mangaan, nikkel, liitium, alumiinium, naatrium, kaltsium, mangaan, tsink, kaalium, kroom, hõbe, vismut, plii.

Selline rikkalik koostis tagab süljeensüümide korraliku toimimise, mis alustavad toidu seedimist juba suus. Ühel ensüümil, lüsosüümil, on märkimisväärne bakteritsiidne toime – see on isoleeritud teatud ravimite valmistamiseks.

Haavanditest infektsioonideni

Kogenud arst suudab sülje olemuse järgi hinnata teatud elundite seisundit ja tööd, samuti tuvastada teatud haigused varajases staadiumis. Niisiis, nakkushaiguste korral muutub sülje kergelt aluseline reaktsioon happeliseks. Nefriidi (neerupõletik) korral suureneb lämmastiku hulk süljes, sama juhtub mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptilise haavandiga. Kilpnäärmehaiguste korral muutub sülg viskoosseks ja vahutavaks. Mõne kasvajaga muutub ka sülje koostis, mis võimaldab haigust avastada või diagnoosi kinnitada, kui kliiniline pilt pole veel ilmne.

Keha vananedes häirub sülje mikro- ja makroelementide sisalduse proportsioonid, mis viib hambakivi ladestumiseni, suurendades kaariese ja põletikuliste parodondihaiguste tekke tõenäosust.

Sülje koostis muutub paastu ajal, samuti mõningate hormonaalsete häiretega.

Nii et ärge üllatuge, kui arst teile süljetesti määrab – sellest on tõesti palju õppida.

Kahtlased märgid

Süljevedeliku kvalitatiivne analüüs tehakse laboris spetsiaalsete reaktiivide ja instrumentide abil. Kuid mõnikord on sülje muutused nii tugevad, et ilma uuringuteta võib inimene kahtlustada, et midagi on valesti. Järgmised märgid peaksid teid hoiatama.

Sülje värvuse muutmine - mõnede seedesüsteemi haiguste korral muutub see kollakaks (sama on täheldatud ka rasketel suitsetajatel, mis võib anda märku mingist sisemisest patoloogiast).

Süljepuudus, pidev suukuivus ja isegi põletustunne, aga ka janu – see võib olla märk diabeedist, hormonaalsetest häiretest, kilpnäärmehaigusest.

Liigne süljeeritus, mis ei ole seotud maitsva toidu söömisega, viitab häiretele, see võib olla märk mõnest kasvajast või hormonaalsest tasakaalutusest.

Sülje mõru maitse on signaal maksa või sapipõie patoloogiast.

Kõigi nende ilmingute korral on mõttekas konsulteerida arstiga, et ta saaks määrata täiendavaid uuringuid ja tuvastada rikkumiste täpne põhjus.

Sülg on 98% vesi, kuid muud selles lahustunud ained annavad iseloomuliku viskoosse konsistentsi. Selles sisalduv mutsiin kleepub toidutükid kokku, niisutab tekkivaid tükke ja aitab neelamisel, vähendades hõõrdumist. Lüsosüüm on hea antibakteriaalne aine, mis teeb suurepärast tööd koos toiduga suhu sattuvate patogeensete mikroobidega.

Ensüümid amülaas, oksüdaas ja maltaas hakkavad juba närimise staadiumis toitu seedima - ennekõike lagundavad süsivesikuid, valmistades need ette edasiseks seedimisprotsessiks. Seal on ka teisi ensüüme, vitamiine, kolesterooli, uureat ja palju erinevaid elemente. Süljes lahustuvad ka erinevate hapete soolad, mis tagavad selle pH taseme 5,6–7,6.

Sülje üks peamisi funktsioone on suu niisutamine, et aidata liigendada, närida ja neelata. Samuti võimaldab see vedelik maitsepungadel tajuda toidu maitset. Bakteritsiidne sülg puhastab suuõõne, kaitseb hambaid kaariese ja keha infektsioonide eest. Ravib igeme- ja suulaehaavu, peseb hambavahedest välja bakterid, viirused ja seened.

Sülje koostis suuõõnes erineb süljenäärmetes sisalduvast saladusest, kuna see seguneb mikroorganismide ja muude ainetega, mis toidu, tolmu ja õhuga suhu satuvad.

sülje tootmine

Sülge toodavad spetsiaalsed süljenäärmed, mida leidub suurel hulgal suuõõnes. Suurimaid ja olulisemaid näärmeid on kolm paari: need on kõrvasüljenäärmed, submandibulaarsed ja keelealused, need toodavad suurema osa süljest. Kuid protsessi on kaasatud ka teised, väiksemad ja arvukamad näärmed.

Sülje tootmine algab aju käsul – selle piirkonna nimetusega medulla longata, kus asuvad süljeerituskeskused. Teatud olukordades – enne söömist, stressi ajal, toidule mõeldes – alustavad need keskused oma tööd ja saadavad süljenäärmetele käsu. Närimisel eritub eriti palju sülge, kuna lihased pigistavad näärmeid.

Päeva jooksul toodab inimorganism üks kuni kaks liitrit sülge. Selle kogust mõjutavad erinevad tegurid: vanus, toidu kvaliteet, aktiivsus ja isegi meeleolu. Niisiis hakkavad süljenäärmed närvilise põnevusega aktiivsemalt tööle. Ja unenäos nad peaaegu ei sülgeeri.