Goreng hake beku. kue goreng

Hake adalah ikan yang disukai banyak orang karena rasanya dan khasiatnya yang bermanfaat. Disiapkan dengan cara apa pun, rasanya enak, dan yang tersisa hanyalah mendiversifikasi menu Anda dengan menggunakan bahan tambahan dan gadget dapur dengan benar. Mari kita cari tahu apa itu ikan hake, cara memasaknya yang enak di penggorengan, di oven, di slow cooker, dan bagaimana anugerah alam ini bermanfaat bagi tubuh. Juga disertakan resep langkah demi langkah untuk hake dalam oven dalam kertas timah dengan kentang dan sayuran.

Panggang dalam oven dengan kertas timah dengan kentang

Bahan-bahan:

kentang - 5-6 potong;
wortel – 1 buah;
bawang putih - 2-3-4 siung besar;
rempah-rempah;
minyak – 3-4 sendok makan;
air – 2-3 sendok.

Cuci ikan dan potong-potong.

Nasihat: Ikan jangan dicairkan sampai habis, bila masih agak keras akan terpotong dengan baik dan merata.

Tempatkan dalam mangkuk.

Taburi garam, merica, bumbu halus (saya pakai bumbu Italia), peras bawang putih, dan tuang minyak.

Campur semuanya dan biarkan hingga meresap ke dalam rasa. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan dan wortel menjadi kubus.

Tambahkan satu atau dua sendok minyak, bumbu, garam, bumbu.

Campur semuanya. Tutupi loyang dengan kertas timah dan letakkan sayuran. Tuangkan beberapa sendok makan air, jika tidak ikan akan menjadi sedikit kering.

Tempatkan ikan di atasnya.

Tutupi semuanya dengan kertas timah. Nyalakan oven, letakkan loyang di dalamnya, putar hingga 200 derajat.
Setelah setengah jam, keluarkan loyang, buka kertas timah, masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit lagi hingga berwarna coklat.

Nasihat: Jika Anda bukan penentang mayonaise, maka Anda bisa mengolesinya dengan mayonaise sebelum dimasukkan kembali ke dalam oven, agar lebih enak.

Itu saja, ikan hake kami dalam oven dengan kentang, dipanggang dengan kertas timah, sudah siap, Anda bisa menaruhnya di piring dan menikmati.

Manfaat dan bahaya

Ikan hake mengandung banyak bahan bermanfaat dan banyak vitamin. Di samping itu. Ini mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda, yang berkontribusi terbaik bagi kesehatan kita. Oleh karena itu, disarankan untuk memasak ikan ini dengan hati-hati, dan meskipun sangat enak digoreng di penggorengan, baik dengan adonan maupun dilapisi tepung roti, tetap lebih baik menggunakan cara dipanggang di oven atau dikukus. kompor lambat. Dengan cara ini, sebagian besar khasiatnya yang bermanfaat tetap terjaga.

Lihat lagi, cara memasak irisan daging ikan yang enak https://site/vtorye-blyuda/ryba-i-moreprodukty/rybnye-kotlety-iz-putassu/, empuk dan juicy, sangat enak.

Ikan hake bermanfaat untuk :

masalah dengan kelenjar tiroid;
untuk diabetes;
kelelahan saraf.

Pada saat yang sama, hake adalah produk yang ideal untuk menyiapkan hidangan makanan.

Kontraindikasi

Seperti segala sesuatu yang baik dan sehat, ikan memiliki kontraindikasi. Sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh penderita sembelit, karena banyak mengandung zat besi. Selain itu, jika seseorang memiliki tingkat keasaman yang tinggi, ia juga dapat dirugikan dengan memakan hake, karena dapat meningkatkan keasaman.

Banyak spesies ikan yang menyerap logam berat dari air, dan ikan cod adalah salah satunya. Oleh karena itu, sebaiknya hindari makan ikan untuk anak-anak dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Resep masakan

Selain resep yang dijelaskan di atas, masih banyak lagi pilihan untuk menyiapkan produk berharga ini, yang akan saya sajikan secara singkat di bawah ini.

Cara menggoreng hake di wajan

Cara termudah untuk menyiapkan hake, dan hasilnya selalu luar biasa.

Bilas saja ikannya dan hilangkan lapisan hitamnya. Mengiris.

Nasihat: Sebaiknya ikan dipotong saat belum sepenuhnya dicairkan, saat masih padat, agar potongannya halus dan indah.

Untuk menambah juiciness dan menambah cita rasa ikan, Anda bisa melakukan ini: pertama goreng sebentar, lalu masukkan ke dalam panci dan tuangkan saus krim asam tomat.

Pilihan lain: . Pisahkan fillet ikan, garam dan taburi merica. Siapkan adonan: kocok telur, tambahkan sesendok air, sedikit garam dan merica, kocok kembali. Taruh sedikit tepung di piring. Celupkan fillet ke dalam tepung, lalu ke dalam adonan, dan goreng.

Tips: tambahkan sedikit bawang putih tumbuk ke dalam adonan, akan lebih gurih dan harum.

Panggang dengan wortel dan bawang bombay

Juga resep menarik untuk hidangan diet.

Cuci ikan seperti versi sebelumnya, potong-potong, tambahkan garam dan merica.

Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan, tambahkan pasta tomat, sesendok krim asam, garam, tambahkan bumbu, tuangkan air, dan tuangkan di atas ikan hingga hampir tertutup. Kemudian Anda bisa memasukkannya ke dalam oven atau didihkan di atas kompor selama 30-40 menit.

Ikan dalam slow cooker

Tiga opsi yang saya uji secara pribadi dan saya rekomendasikan kepada Anda.

Pilihan pertama

Siapkan ikan seperti dijelaskan di atas. Letakkan di rak kukusan, taburi dengan kuah kental bawang bombay, tomat, dan tomat, lalu nyalakan kukusan selama 40 menit. Jangan lupa menuangkan air ke dalam mangkuk multicooker.

Cara kedua

Tempatkan sereal (nasi, soba, atau nasi, soba, millet bersama-sama), jelai mutiara ke dalam mangkuk, isi 1/3 dengan air, tambahkan garam, letakkan panggangan dengan ikan di atasnya. Aktifkan mode Bubur. Begini cara saya menyiapkannya, lihat resep langkah demi langkah dengan foto.

Opsi ketiga

Potong kentang, tuang minyak, tambahkan garam, jika ada, potong sayuran: paprika, wortel, zucchini, kol, aduk. Tempatkan dalam mangkuk, tuangkan segelas air dengan sesendok tomat dan garam. Letakkan potongan ikan di atas sayuran dan nyalakan mode rebusan.

Untuk salad

Jika ingin membuat salad ikan, rebus ikan dalam air bersama garam, daun salam, bumbu dan merica. Dinginkan dan ikan siap untuk manipulasi lebih lanjut. Sekarang Anda tahu apa itu ikan hake dan cara memasaknya dengan berbagai cara. Selamat makan dan mahakarya kuliner!

Halo, pembaca blog saya! Beberapa orang secara tidak adil percaya bahwa hake hanya cocok untuk kucing. Faktanya, ini adalah salah satu ikan yang paling sehat. Selain itu, sangat menarik untuk dimasak. Karena hanya ada sedikit tulang di dalamnya. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak hake dalam wajan, dan berbagi fakta dan resep menarik yang lezat.

Ikan laut ini termasuk dalam keluarga cod. Daging penghuni laut dalam ini banyak mengandung asam lemak sehat.

Saat berdiet, hake adalah salah satu pilihan yang paling cocok. Nilai energi segar hanya 86 kkal per 100 g. Dan untuk hake goreng - 105 kkal per 100 gram ikan

Sementara itu, terdapat 14,3 g protein, 3,9 g lemak, dan 2,5 g karbohidrat. Namun, ikan apa lagi yang bisa Anda makan, saya jelaskan di artikel “”.

Kelezatan ini cocok untuk anak-anak dan orang tua. Ini mengaktifkan proses yang terjadi di jaringan otak. Selain itu, penggunaan ikan ini merupakan pencegahan penyakit yang sangat baik pada sistem saraf dan kardiovaskular.

Hake juga memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini memiliki kandungan vitamin yang tinggi, dll. Ia juga kaya akan seng, fluor, belerang, nikel, molibdenum dan elemen lainnya.

Ini adalah produk sehat yang bisa dimakan semua orang. Mungkin satu-satunya pengecualian adalah intoleransi individu terhadap hake.

Karena fillet hake jauh lebih tipis dibandingkan fillet ikan lainnya, maka matangnya lebih cepat. Dalam breading, ikan digoreng sekitar 5-7 menit, dan dalam adonan - tidak lebih dari 10 menit.

Daging hake agak kering, jadi lebih baik dimasak di penggorengan dengan saus atau adonan. Saya telah menyiapkan resep khusus dengan foto untuk Anda :)

Cara menggoreng hake dalam wajan dengan krim asam

Untuk hidangan ini, siapkan bahan-bahan berikut:

ikan berukuran sedang;
2-3 bawang bombay;
100 ml minyak;
tepung terigu untuk breading;
garam + merica bubuk (secukupnya);
segelas susu;
300-350 gram krim asam lemak sedang;
2 telur.

Potong ikan yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian. Kemudian tambahkan garam dan merica ke daging. Biarkan ikan selama 10 menit - selama waktu ini ikan akan diasinkan. Kupas bawang bombay dan potong halus.

Roti fillet hake dengan tepung. Untuk membuat kulitnya berwarna cokelat keemasan dan renyah, lapisi daging dua kali di setiap sisinya. Masukkan ikan ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng.

Saat hake digoreng, taruh bawang bombay di atasnya. Tutup wadah dengan penutup dan, kecilkan api menjadi rendah, masak perlahan sampai bawang bombay berwarna kecoklatan. Ini akan memakan waktu 8-10 menit.

Kemudian tambahkan saus krim asam. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam wadah yang dalam dan tuangkan susu dan krim asam ke dalamnya. Kocok campuran ini dengan baik. Lalu beri sedikit garam dan merica. Kocok sausnya lagi.

Tutup wadah dengan penutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Anda bisa menilai kesiapan suatu makanan dari kondisi sausnya. Kuah krim asam yang kental merupakan tanda bahwa hake sudah siap dan saatnya disantap.

Ikan yang dimasak dengan krim asam meleleh di mulut Anda. Oh, aku tidak bisa... mulutku berair :)

Cara menggoreng hake dalam wajan dengan sayuran

Untuk hidangan lezat ini, Anda perlu mengambil:

0,5 kilogram ikan;
bawang bombay yang lebih besar;
wortel;
100-150 gram keju;
minyak sayur;
garam dan merica bubuk secukupnya;
sedikit mayones.

Kesulitan utama dalam menyiapkan hake dengan bawang bombay dan wortel terletak pada lamanya waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan produk. Pertama, Anda perlu mengupas bawang bombay, lalu memotongnya menjadi cincin. Maka Anda perlu mengupas wortel dan memarutnya.

Tuang minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan panaskan. Masukkan selapis bawang bombay ke dalam mangkuk, lalu wortel, tambahkan sedikit garam dan merica ke “bantal” sayuran. Selanjutnya masukkan fillet ikan. Potongan ikannya tidak perlu dilapisi tepung roti, artinya kita memasaknya tanpa tepung. Dan ulangi lagi lapisan bawang bombay dan wortel.

Buat lapisan mayones di atasnya dan parut dengan keju. Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit.

Cara memasak fillet hake dalam wajan dengan adonan

Resep untuk hidangan luar biasa ini:

telur;
2 sdm. tepung terigu;
1 sendok teh. bir atau air mineral bersoda;
2 ikan;
minyak sayur;
garam + merica bubuk.

Potong ikan yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian setebal 2 cm, tambahkan garam dan merica pada daging. Biarkan produk direndam selama sekitar 10 menit.

Selama waktu ini, siapkan adonan. Kocok telur, tambahkan tepung, bir atau air mineral. Harap dicatat bahwa adonan harus memiliki ketebalan yang diinginkan. Jangan terlalu kental seperti adonan pangsit, dan jangan terlalu encer, karena akan membuat ikan menetes. Karena bahan yang digunakan adalah cairan dan gas dalam pembuatan adonan, maka kerak ikan akan menjadi empuk.

Masukkan potongan ikan yang sudah dicelupkan ke dalam adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Goreng hake sampai berwarna cokelat keemasan. Hanya saja, jangan menutup piring dengan penutup, jika tidak ikannya tidak akan digoreng, melainkan direbus.

Jika Anda memasak hidangan ini persis mengikuti resep saya, percayalah, hasilnya akan luar biasa lezat. Setelah mencicipi mahakarya kuliner ini, rumah tangga Anda akan menyanyikan syair terima kasih kepada Anda :) Namun hasil masakannya sangat bergantung pada produk yang digunakan.

Memilih hake

Paling sering di toko-toko ikan ini dijual beku. Oleh karena itu, saya akan memberi tahu Anda cara memilih produk beku yang tepat.

“Glasir” sedingin es melindungi hake agar tidak mengering. Namun perlu diingat bahwa lapisan es tidak boleh terlalu tebal. Karena dalam hal ini Anda membayar lebih untuk air.

Perhatikan juga lebih dekat penampakan ikannya. Jika Anda melihat bangkai yang bengkok dan patah, berarti produk tersebut telah dibekukan beberapa kali. Jangan makan ikan seperti itu - dagingnya tidak berasa.

Seni memotong hake dan rahasia kecil

Siapkan alat kerja - papan dapur dan pisau tajam;
Bilas bangkai tanpa kepala secara menyeluruh dan keringkan. Kemudian balikkan ikan dan lepaskan sirip punggungnya. Buat potongan dengan hati-hati, secara miring;
Balikkan perut bangkai dan lepaskan sirip perut;
Balikkan hake "pada sisinya" dan potong daging dari tulang belakangnya dengan hati-hati. Pindah dari ekor ke kepala. Potong fillet kedua dengan cara yang sama;
Buang tulang kecil dari bagian dalam daging dengan tangan. Itu saja: produk siap untuk perlakuan panas selanjutnya.

Jangan menggoreng ikan dengan api kecil. Hanya pada ukuran sedang atau besar. Jika tidak, hake akan direbus, bukan digoreng. Dan Anda tidak akan mendapatkan kulit yang renyah.

Saat menggoreng ikan, jangan tutup wajan dengan penutup. Untuk menghindari percikan minyak, tutup mangkuk dengan saringan, balikkan. Manfaat ganda. Dan ikannya akan menjadi renyah, dan kompornya akan tetap bersih.

Saya yakin Anda memiliki resep khas Anda sendiri untuk memasak hake di penggorengan. Pastikan untuk membagikannya. Dan juga bagikan tautan ke artikel ini di jejaring sosial. Informasi ini akan sangat berharga bagi teman-teman Anda. Baiklah, saya beritahu Anda: sampai jumpa, pecinta ikan! 🙂

Hake merupakan ikan favorit banyak ibu rumah tangga. Itu selalu dijual, mudah dan sederhana untuk disiapkan. Bangkai ikannya memiliki daging yang cukup padat dan praktis tidak memiliki tulang. Oleh karena itu, telah banyak digunakan dalam masakan. Hake bisa digoreng, direbus dengan sayuran, dimasak dengan bumbu marinasi, dipanggang dengan kertas timah atau selongsong. Daftar ini dapat dilanjutkan tanpa batas waktu.

Ikan laut mengandung banyak sekali zat yang bermanfaat bagi tubuh kita. Hake juga merupakan varietas rendah lemak, yang menjadikan dagingnya juga makanan. Hidangan ikan direkomendasikan untuk semua orang, bahkan mereka yang sedang diet atau menganut prinsip nutrisi yang tepat.

Yang saya suka dari hidangan ikan adalah keserbagunaannya. Mereka sendiri cukup mandiri dan lengkap. Mereka juga bisa dipadukan dengan lauk apa saja. Nasi rebus, soba atau millet, kentang tumbuk, terong panggang dengan tomat, pasta adalah tambahan yang bagus untuk makanan laut. Tambahan yang bagus untuk ikan adalah salad sayuran segar.

Enak, memuaskan dan menyehatkan. Hidangan hake dapat disiapkan untuk penggunaan sehari-hari dan untuk hari libur. Izinkan saya memperkenalkan Anda pada resep memasak ikan dalam wajan, yang telah lama memenangkan hati banyak koki.

Mari kita mulai perkenalan yang menarik!

Ikan laut seringkali tidak hanya digoreng di penggorengan, tetapi dimasak dengan adonan - potongan yang sudah disiapkan dicelupkan ke dalam adonan lalu ditaruh di atas penggorengan panas. Dan di sini yang utama adalah menebak konsistensi adonan - tidak boleh terlalu cair, jika tidak maka tidak akan menempel pada potongan ikan. Selain itu, jangan membuatnya terlalu kental - Anda akan mendapatkan ikan dalam adonan, dan itu adalah hidangan yang sama sekali berbeda.

Beberapa ibu rumah tangga menggunakan sedikit trik agar tidak melakukan kesalahan dalam adonan. Pertama-tama mereka menggulung ikan ke dalam tepung, lalu ke dalam telur kocok dan menggorengnya - ternyata indah dan rapi. Tapi kami akan tetap mencoba menyiapkan adonan yang sebenarnya. Ini adalah versi klasik yang paling saya sukai.

Hake yang disiapkan menggunakan metode yang dijelaskan di bawah ini ternyata sangat enak dan berair. Seluruh rahasianya ada pada cangkang adonan, yang mempertahankan semua sarinya dan ikannya tetap empuk. Dan di atasnya kita mendapatkan kerak goreng yang renyah. Tambahkan saus favorit Anda, salad sayuran - dan makan malam lezat sudah siap!

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Fillet hake – 500 gram
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya
Jus lemon – 1 sendok makan
Tepung (untuk breading) – 2 sendok makan

Untuk adonan:

Telur – 1 buah
Tepung – 140 gram
Air (atau susu) – 150 mililiter
Garam – 1 sejumput

Mari kita mulai dengan adonannya, karena Anda perlu mendiamkannya sebentar di lemari es.

Trik ini akan memungkinkan kita mendapatkan lapisan kulit yang lebih renyah pada hidangan yang sudah jadi.

Kocok telur hingga rata, tambahkan garam terlebih dahulu.

Tambahkan air (atau susu) dan aduk. Tambahkan tepung secara bertahap, mencapai konsistensi krim asam cair.

Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Selama waktu ini, tepung akan membengkak, dan hasilnya adonan akan menjadi lebih kental dan kental.

Rendam potongan ikan selama 15 menit dalam campuran air jeruk lemon, garam dan merica.

Gulingkan hake ke dalam tepung. Ini akan membuat adonan lebih menempel pada ikan.

Kemudian kita celupkan ke dalam adonan dan letakkan di atas penggorengan panas agar potongan ikan tidak saling bersentuhan - maka kita akan mendapatkan kerak renyah yang luar biasa.

Goreng sampai Anda mendapatkan warna emas yang indah. Tempatkan ikan yang sudah jadi di atas serbet kertas - mereka akan menyerap lemak berlebih.

Itu saja! Seperti yang Anda lihat, ini sangat sederhana dan sangat cepat. Dan saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia, ini sangat enak. Hidangan ini bisa disajikan panas atau sebagai hidangan pembuka ikan dingin. Ini akan dengan sempurna mendiversifikasi makan malam keluarga atau menjadi tamu lezat di meja liburan. Selamat makan!

Hake digoreng dengan tepung

Anda bisa menggoreng ikan tidak hanya dengan adonan. Roti hake dengan tepung dan masukkan ke dalam wajan. Cara ini juga akan menjaga kesegaran daging putih yang berharga. Tapi hake adalah juara di antara ikan laut dalam hal kandungan yodium.

Jika Anda tidak menggunakan fillet yang sudah jadi, melainkan bangkai yang baru dibekukan, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu. Potong sirip dan buang sisiknya jika ikan belum dikupas. Kemudian potong bagian perut dari ekor hingga kepala, buka dan hilangkan lapisan hitam di dalamnya.

Setelah itu, punggungannya dibuang, dan bangkainya, jika tidak akan digoreng utuh, dipotong menjadi beberapa bagian. Untuk memastikan fillet tetap mempertahankan bentuknya saat dimasak dan tidak hancur, kulit tidak perlu dikupas. Jadi, mari kita lihat hidangan ini lebih detail!

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Hake – 700 gram
Tepung – 1 cangkir
Garam – 1 sendok teh
Kemangi kering – 1 sendok teh
Lada hitam giling - secukupnya

Resep memasak langkah demi langkah:

Ikan, utuh atau dipotong-potong, garam dan tambahkan bumbu.

Jika Anda ingin memberikan aroma dan rasa yang unik pada masakan ikan, tambahkan sedikit kemangi kering ke dalamnya. Di Italia, misalnya, banyak restoran yang menawarkan ikan dengan ramuan harum ini. Cobalah juga!

Sekarang gulingkan potongan hake ke dalam tepung dan goreng kedua sisinya sampai berwarna keemasan. Jangan menyimpannya di dalam wajan terlalu lama, karena ikan akan menjadi kering.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana dan cepat. Hidangan yang enak jika Anda tidak ingin berdiri di depan kompor dalam waktu lama. Sajikan hake di atas daun selada. Tambahkan sayuran. Rebus kentang atau nasi. Makan malam yang lezat dan sehat sudah siap! Selamat makan!

Hake direndam dalam jus lemon

Fillet ikan adalah produk unggulan yang dimasak dengan cepat, dan hasilnya selalu luar biasa. Saya sangat suka hake yang direndam dalam jus lemon dan rempah-rempah yang harum. Ikannya ternyata empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Ada dua cara memasak hake - di penggorengan atau di oven. Pilih opsi kedua jika Anda tidak suka menggunakan banyak minyak dan menginginkan produk yang lebih diet. Anda bisa memanggang ikan di atas loyang terbuka atau di kertas timah.

Kita akan melihat resep hake yang digoreng dalam wajan. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau makan malam, bisa disajikan dengan lauk - akan lebih mengenyangkan. Dan presentasi aslinya akan memungkinkan Anda menyajikannya ke meja pesta. Jadi mari kita mulai!

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Hake – 500 gram
Garam secukupnya
Bumbu ikan - secukupnya
Kecap - 30 mililiter
Bawang putih – 1 – 2 siung
Jus lemon – 3 – 4 sendok makan
Peterseli

Resep memasak langkah demi langkah:

Tempatkan ikan dalam mangkuk.

Tambahkan kecap, bumbu halus, sedikit garam, air jeruk nipis, bawang putih tumbuk, aduk rata.

Diamkan ikan selama 10 - 15 menit agar terendam sempurna dengan bumbu marinasinya.

Yang perlu dilakukan hanyalah menggulung ikan ke dalam tepung dan menggorengnya.

Sajikan dengan taburan peterseli cincang. Secara terpisah, Anda bisa menyajikan saus apa pun yang cocok dengan ikan. Misalnya, "Tartar". Itu dapat dengan mudah disiapkan bahkan di rumah.

Untuk sausnya, Anda membutuhkan 2 kuning telur rebus, masing-masing 1 sendok makan mustard dan jus lemon, 1 acar mentimun (potong dadu kecil), 30 mililiter minyak sayur, garam, merica, peterseli cincang, adas. Semua bahan dikocok rata dengan mixer. Saus ini bisa disimpan di lemari es tidak lebih dari dua hari, jadi jangan disiapkan untuk digunakan nanti. Masak dengan senang hati!

Video cara merebus ikan dengan wortel dan bawang bombay

Hake tidak hanya enak, tapi juga ikan yang cukup menyehatkan dan mudah diserap tubuh. Itu sebabnya banyak digunakan dalam masakan. Hal ini sering ditemukan dalam resep menu diet.
Ayo masak hake yang direbus dengan sayuran. Semua rahasia dan seluk-beluk memasak ada di video di bawah ini.

Hake digoreng dengan remah roti

Ikan laut ini adalah salah satu perwakilan yang paling mudah diakses dan murah dari jenisnya, yang dapat dibeli di bagian ikan di toko mana pun. Selain itu, persiapannya sederhana dan cepat. Hanya setengah jam - dan hidangan aromatik yang lezat sudah ada di meja Anda.

Kelihatannya ikannya sama, tapi cara memasaknya cukup banyak. Dengan mengganti satu atau dua bahan saja, Anda bisa memasak sesuatu yang baru dan menarik setiap saat. Misalnya mengubah komposisi bumbu atau menggorengnya bukan dengan tepung atau adonan, melainkan dengan tepung roti atau tepung jagung. Dan Anda akan mendapatkan rasa yang sangat berbeda.

Mari kita siapkan hake yang dilapisi tepung roti. Mari kita bumbui dengan menambahkan kecap dan lemon. Siapa pun akan menyukai ikan berair dengan kulit yang lezat ini. Pastikan untuk mencoba hidangan ini!

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Hake – 1 kilogram
Telur – 1 – 2 buah
Tepung – 2 – 3 sendok makan
Tepung roti

Untuk bumbunya:

Kecap - 2 - 3 sendok makan
Jus lemon – 4 – 5 sendok makan
Lada hitam bubuk
Campuran ramuan Provençal

Resep memasak langkah demi langkah:

Campurkan potongan ikan dengan bumbu marinasi, lalu kami campurkan semua bahan yang ditentukan dalam resep. Mari kita biarkan seperti itu selama setengah jam.

Kecap bisa diganti dengan minyak - sayur atau zaitun.

Menggoreng ikan dengan api sedang, celupkan dulu ke tepung terigu, lalu ke telur dan, yang tak kalah pentingnya, di tepung roti.

Pertama, kita memasak dengan tutup terbuka, dan setelah kita membaliknya ke sisi yang lain, kita menutup panci. Hal ini membuat daging ikan menjadi lebih empuk. Itu saja - Anda bisa menyajikannya, hiasi dengan irisan lemon dan rempah segar. Masak dengan senang hati!

Panggang dalam wajan dengan saus tomat

Luar biasa, empuk, dan berair - itulah hake. Yang juga saya suka darinya adalah tulangnya yang minimal. Ada banyak cara untuk mengolah ikan ini. Salah satu favorit saya adalah saus tomat. Beginilah cara ibuku selalu memasak. Resep sederhana buatan sendiri tanpa embel-embel dan trik kuliner.

Pasta tomat bisa diganti dengan tomat segar atau kalengan dalam jusnya sendiri, jus tomat juga cocok untuk tujuan ini. Ternyata enak juga, tapi rasanya berbeda, kurang kaya.

Saus hake dan tomat adalah kombinasi yang hebat! Ini adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam keluarga. Anda bisa menyajikannya dengan lauk apa saja - kentang, spageti, nasi empuk. Ayo mulai!

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Hake – 2 – 3 bangkai
Bawang – 2 kepala
Wortel – 1 buah
Garam, merica - secukupnya
Bawang putih – 3 – 4 siung
Pasta tomat – 1 sendok makan

Resep memasak langkah demi langkah:

Potong ikan menjadi beberapa bagian, bawang bombay menjadi setengah bagian, dan parut wortel dengan kasar.

Goreng bawang bombay hingga bening, tambahkan wortel ke dalamnya dan tumis lagi 5 - 7 menit hingga sayuran empuk.

Untuk rasa yang lebih dalam dan lebih terasa, Anda juga bisa menggoreng ikannya, terlebih dahulu menggulungnya dengan tepung.

Larutkan pasta tomat dalam segelas air panas, tambahkan garam dan satu sendok teh gula. Tuangkan sayuran dan didihkan.

Sekarang masukkan ikan, bawang putih cincang, dan merica ke dalam penggorengan.

Saus tomat harus menutupi seluruh ikan. Oleh karena itu, dapat dipindahkan ke panci kecil atau panci besi cor.

Rebus hake selama 20 menit dengan api kecil.

Saat disajikan, taburi dengan dill cincang. Yang terpenting, saya suka ikan ini dengan kentang tumbuk. Saya pikir ini adalah lauk terbaik untuk hidangan ini. Selamat makan!

Ikan rebus dalam wajan dengan krim asam

Hake adalah salah satu jenis ikan yang paling sehat. Mengandung retinol (vitamin A) yang tinggi - dikenal karena khasiat penyembuhannya di hampir seluruh area tubuh manusia, dan tokoferol (E) - vitamin awet muda dan kecantikan - menurunkan tekanan darah dan memperkuat dinding pembuluh darah.

Ikan merupakan sumber yang kaya akan unsur mikro dan makro seperti yodium, magnesium, kalsium dan banyak lainnya. Ada pengamatan bahwa mereka yang rutin memasukkan ikan laut ke dalam menunya tidak memiliki masalah kekebalan, metabolisme, dan gula darah tinggi.

Sudahkah Anda mencoba merebus hake dengan krim asam? Hidangannya sungguh lezat! Potongannya yang gurih, empuk, seperti susu meleleh begitu saja di mulut Anda. Dan, seperti semua hidangan yang terbuat dari ikan ini, hidangan ini disiapkan dalam hitungan menit. Ayo masak ikannya saus krim asam, lengkapi dengan rasa manis bawang goreng.

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Hake – 1 kilogram
Bawang – 1 buah
Telur - 2 buah
Krim asam - 300 gram
Susu - 200 mililiter
Garam, lada hitam - secukupnya
Tepung – 3 -5 sendok makan
Minyak sayur
Peterseli, adas

Resep memasak langkah demi langkah:

Mari kita siapkan saus untuk merebus ikan. Untuk melakukan ini, campurkan telur, susu, krim asam, garam dan merica.

Gulingkan fillet hake ke dalam tepung dan goreng. Mari kita angkat dari api.

Tumis bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan dan pindahkan ke ikan. Tuangkan campuran krim asam di atas hake.

Didihkan selama 10-15 menit dengan api kecil – saus akan terasa mengental. Pada akhirnya, tambahkan bumbu segar cincang dan didihkan selama beberapa menit lagi. Hapus dari api. Ikan lezat sudah siap!

Jika Anda berencana memasak hidangan ini untuk anak-anak, maka fillet bangkai ikan - buang tulang punggung dan tulangnya. Ngomong-ngomong, Anda bisa memasukkan hake ke dalam menu anak-anak dari usia 9 hingga 10 bulan, kecuali, tentu saja, bayinya rentan terhadap alergi. Mereka memberi anak-anak ikan dua kali seminggu. Siapkan makanan lezat dan sehat dengan cinta untuk keluarga dan teman Anda!

Panggang dalam wajan dengan sayuran

Ini adalah resep yang cocok untuk ikan dengan daging diet tanpa lemak. Inilah hake sebenarnya. Kuah sayur membuat hidangan ini sangat berair dan empuk. Dan perpaduan berbagai bumbu dan rempah memberikan cita rasa yang luar biasa.

Jika Anda tidak menggoreng ikan dan sayuran tambahan, kandungan kalori dari hidangan jadi akan berkurang, dan manfaatnya hanya akan meningkat. Ini adalah pilihan ideal untuk nutrisi makanan.

Hake rebus dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau dibuat lebih banyak dengan menambahkan lauk. Ikan disajikan panas dan dingin - itulah keindahan hake.

Ikan rebus disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, dan semua orang akan menyukai hasilnya. Resep ini tentang cara menyiapkan hidangan lezat untuk seluruh keluarga tanpa repot.

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Hake – 1 kilogram
Tomat – 500 gram
Bawang – 3 kepala (sedang).
Wortel – 2 – 3 buah
Gula – 1 sendok teh
Lemon – 1 buah
Garam, merica - secukupnya;
Daun salam – 2 lembar
Marjoram kering, rosemary – 1 sendok teh
Peterseli kering – 2 – 3 sendok teh
Allspice – 4 kacang polong
Tepung, minyak sayur

Resep memasak langkah demi langkah:

Tuangkan jus lemon segar di atas potongan ikan cincang dan biarkan selama 20 menit.

Campur tepung dengan garam, merica, marjoram dan peterseli. Roti hake dalam campuran ini dan kecokelatan di penggorengan.

Buang kulit dari tomat.

Untuk melakukan ini, celupkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit atau cukup tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah prosedur ini, pengangkatan kulit akan lebih mudah.

Parut tomat atau haluskan dalam blender hingga menjadi bubur.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Wortel - di parutan kasar. Goreng sayuran selama 5 menit - sayuran akan menjadi lunak.

Garam dan merica tomat yang dihancurkan, tambahkan gula, dan tuangkan ke dalam sayuran. Tambahkan allspice dan daun salam. Didihkan selama 10 menit.

Letakkan hake di atas sayuran, tuangkan 50 - 100 mililiter air (ikan harus terendam seluruhnya dengan cairan). Aduk rata dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Hidangan lezat sudah siap!

Sebenarnya, ada banyak pilihan cara mengolah ikan rebus dengan sayuran. Temukan sentuhan Anda, dan hidangan biasa akan berubah menjadi mahakarya kuliner yang luar biasa. Rahasia rasa ikan yang tidak biasa ada pada resep yang dijelaskan di atas - marjoram dan rosemary. Merekalah yang mengasosiasikan daging hake yang putih hambar dengan rasa sayuran. Hasilnya sungguh patut diapresiasi. Masak dengan senang hati!

Ikan laut rebus - resep video paling sederhana

Resep ikan sayuran yang direbus “dalam mantel bulu” cukup populer, meski sederhana. Hidangan ini bahkan bisa disajikan di meja liburan. Nilai tambah yang pasti adalah kecepatan persiapan. Hal ini sangat berguna ketika tamu datang secara tidak terduga dan spontan.

Tonton video detail resep cara menyiapkan hidangan yang cepat, memuaskan, dan indah!

Fitur memasak

Proses menyiapkan hake sangat sederhana sehingga siapa pun akan merasa seperti juru masak berpengalaman. Namun, ada kehalusan dan rahasia di sini yang harus diketahui semua orang.

Hal pertama dan mungkin yang paling penting adalah memilih bangkai yang tepat. Saat membeli, pastikan memperhatikan tanggal pengemasan dan tanggal kadaluwarsa. Semakin segar ikannya, semakin enak rasanya pada hidangan yang sudah jadi.

Setelah memilih bangkai, rasakan - tidak boleh ada potongan es di dalamnya. Ini tandanya ikan tidak dibekukan dengan benar. Saat dimasak, daging hake tersebut tidak akan empuk, tetapi kenyal, tidak peduli berapa lama Anda merebusnya.

Tahap selanjutnya adalah proses pencairan ikan yang dibeli. Beberapa orang menyarankan melakukan ini dengan menuangkan air ke atas ikan. Jangan pernah menggunakan metode ini - daging tidak hanya akan kehilangan khasiatnya, tetapi juga menjadi kering.

Hal yang benar untuk dilakukan adalah mencairkan sedikit hake di lemari es, lalu mengeluarkannya dan membiarkannya mencair sepenuhnya. Dengan cara ini struktur daging ikan tidak akan terpengaruh, tetap lembut dan berair.

Daging hake akan mendapatkan rasa yang lebih menarik dan halus jika ikannya diasinkan terlebih dahulu. Misalnya menggunakan air jeruk nipis, kecap asin, aneka bumbu dan rempah aromatik. Namun Anda bisa mengubah komposisi marinadenya sesuai keinginan dan selera.

Aroma seafood rebus semakin menggugah selera bila ditambahkan bumbu daun salam. Anda juga bisa menambahkan beberapa sendok mustard Dijon ke dalam saus. Rasanya yang lembut cocok dengan daging ikan dan sayuran.

Hake rebus terasa lebih enak jika digoreng terlebih dahulu. Tapi ini bukan prasyarat, terutama jika Anda ingin menjaga nutrisi ikan secara maksimal dan menjadikan hidangannya diet.

Fillet hake tipis dan empuk - pertimbangkan ini saat memasak. Dalam adonan sebaiknya digoreng tidak lebih dari 10 menit, dan dalam tepung roti – 5 – 7 menit sudah cukup.

Agar kulit ikannya renyah dan memiliki rona emas yang indah, goreng ikan dengan api besar dengan tutup terbuka.

Mengetahui seluk-beluk menyiapkan hidangan apa pun, Anda akan mendapatkan hasil tak tertandingi yang tidak akan mengecewakan Anda. Masak dengan cinta!

Ikan laut apa pun di konter kami ada di negara bagian tersebut kering beku, atau dalam bentuk fillet yang dilapisi es glasir.

Lapisan glasir yang konon menjamin kesegaran ikan, ternyata hanya menambah sekitar 20% pada harga. Ini adalah uang yang Anda bayarkan untuk air. Oleh karena itu, saat memilih ikan beku disarankan untuk menempel pada bangkai utuh – tanpa lapisan es apa pun.

Apalagi dari penjual yang tidak bermoral berkedok hake, Anda bisa dengan mudah membeli pollock yang lebih murah.

Agar tidak salah dalam memilih, sebaiknya jangan melihat labelnya, melainkan bangkai yang Anda pegang di tangan. Hake, tidak seperti pollock yang lebih murah, memiliki sirip yang panjang dan tidak terputus di sepanjang punggung bukit.

Perhatian!

Anda sebaiknya tidak membeli ikan yang telah dibekukan kembali. Ikan ini cukup mudah dibedakan. Produk yang berkualitas, bahkan dalam bentuk briket, mewakili tubuh langsing anggun. Ikan yang dibekukan kembali dibengkokkan, diratakan, dan bahkan briketnya memberikan semacam tontonan yang ceroboh.

Produk beku apa pun, tidak termasuk ikan, harus dicairkan secara alami, tanpa menggunakan metode kekerasan. Hal paling cerdas untuk dilakukan adalah mengeluarkan hake beku dari freezer terlebih dahulu dan meletakkannya di rak paling bawah lemari es. Di sana akan mencair cukup lama, tapi praktis tidak akan kehilangan kualitasnya.

Kiat yang memberi tahu Anda cara mencairkan ikan di dalam air adalah “nasihat buruk” klasik. Dilarang keras mengikuti mereka. Ikan yang dicairkan dalam air akan kehilangan rasanya dan menjadi “tipis”. Dengan “pencairan es” ini, semua zat dan jus bermanfaat masuk ke dalam air.

Raba goreng adalah salah satu pilihan masakan paling favorit, namun kami telah menyiapkan untuk Anda banyak pilihan resep dari produk ini di bagian ini, lihat saja berapa banyak hal menarik yang bisa Anda siapkan dari makanan laut.

Resep

Ikan goreng dengan bawang

Ikan dengan bawang adalah masakan tradisional klasik. Mari kita siapkan hake dengan cara ini.

Bahan-bahan:

hake – 2 buah.
bawang bombay – 2 buah.
garam secukupnya
lada hitam bubuk secukupnya
tepung untuk breading – 4-6 sdm.
minyak sayur untuk menggoreng.

Proses memasak

Kami membersihkan ikan dan membilasnya dengan air mengalir.

Dengan menggunakan gunting atau pisau, potong sirip dan potong ikan menjadi beberapa bagian.

Garam dan merica.

Roti potongan ikan dengan tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur.

Sementara itu, segera kupas dan potong bawang bombay. Lebih baik melakukan ini terlebih dahulu.

Segera setelah ikan berubah warna menjadi keemasan, balikkan ke sisi lainnya.

Segera tambahkan bawang bombay ke dalam wajan. Tip: Anda juga bisa menambahkan wortel parut.

Sebarkan bawang bombay di antara potongan ikan dan goreng hingga ikan dan bawang bombay matang. Jangan lupa tambahkan garam sesuai selera.

Sajikan ikan yang sudah jadi ke meja.

Goreng potongan hake dalam tepung

Cara mengolah hake goreng tepung pada dasarnya tidak berbeda dengan menggoreng ikan pada umumnya.

Namun tidak ada yang melarang penggunaan juru masak yang baik berbagai nuansa.

Ini misalnya salah satu resep yang menggunakan bumbu kering pedas.

Bahan-bahan:

hake – 400 gram;
tepung - segelas;
minyak sayur – 3-4 sendok makan;
kemangi kering - sendok teh:
garam - sendok teh:
lada hitam secukupnya.

Persiapan

Ikan mampu. Kata rumit ini berarti seluruh persiapan awal produk - yaitu, hake harus dibersihkan, dikupas, lapisan hitam yang melapisi bagian dalam dihilangkan, dan dicuci.
Potong ikan menjadi beberapa bagian. Cara memotongnya sepenuhnya bergantung pada preferensi pribadi. Ada yang lebih suka memotong badannya melintang, ada pula yang lebih suka ikannya dipotong melintang roda tebal melintasi punggung bukit.
Bumbui dengan garam, merica, dan kemangi kering.
Ikan harus diasinkan segera sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan. Jika Anda memberi garam terlebih dahulu, ia akan mengeluarkan sarinya, menjadi lembek dan kehilangan semua pesonanya.
Panaskan penggorengan.
Gulingkan potongan hake ke dalam tepung dan goreng, balik, hingga kerak berwarna coklat keemasan.

Cara menggoreng fillet hake dalam adonan

Bahan-bahan:

fillet hake tanpa tulang - 1 kg;
telur - 1 buah;
susu - 1/2 cangkir;
tepung - 1/2 cangkir;
garam, merica, rempah-rempah.

Persiapan

Cairkan fillet ikan. Dengan ringan, tanpa fanatisme, peras cairan yang keluar.
Kocok telur dengan susu. Tambahkan tepung asin dan aduk hingga lembut. Jika diinginkan, tambahkan ke adonan bumbu kering(kemangi, lada merah atau hitam, dll).
Panaskan penggorengan.
Tuang minyak bunga matahari ke dalam penggorengan, tunggu hingga panas namun belum berasap.
Celupkan potongan hake ke dalam adonan dan masukkan ke dalam penggorengan. Goreng kedua sisinya selama 1-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Saat disajikan, jika diinginkan, Anda bisa menaburkan ikannya adas atau peterseli.

Hake bukanlah ikan berlemak dan berkalori tinggi. Inilah kelebihannya, meski banyak yang cenderung menganggapnya sebagai kekurangan. Rata-rata kandungan kalori 100 g hake goreng sekitar 100 kilokalori. Selain itu, 100 g hidangan jadi akan mengandung sekitar 14-15 g protein, sekitar 4 g lemak, dan sekitar 2,5 g karbohidrat.

Resep-resep ini tidak menghabiskan banyak variasi hidangan yang dapat disiapkan oleh juru masak yang baik bahkan dari ikan sederhana seperti hake. Justru karena netralitasnya, ini adalah ikan rendah lemak universal yang dapat menerima bahan tambahan kuliner dengan baik dan menyerap bumbu dengan baik. Dari hake, misalnya, Anda bisa membuat irisan daging yang enak dan tidak kalah dengan irisan daging.

Jika ada yang belum tahu, silver hake sangat populer di Tanah Air Soviet yang luas. Itu dikonsumsi di kantin pada hari ikan, pada hari libur dan pada hari kerja. Dan semua itu karena ini benar-benar ikan yang sangat lezat, meskipun "besarnya". Rendah lemak, tanpa mengganggu tulang kecil, dan menyehatkan. Selain itu, kandungan kalorinya rendah. Hake goreng adalah hidangan favorit tidak hanya di sini, tetapi juga, misalnya, di Jepang. Melampaui persaingan apa pun, seperti kata mereka. Ayo coba memasaknya juga!

kue goreng

Jika Anda menyukai ikan yang renyah dan ramping dengan kulit yang harum, pastikan untuk menggoreng hake dalam wajan dengan minyak mendidih yang banyak. Dan kami akan menunjukkan cara melakukannya dengan benar.

Bahan: beberapa bangkai hake tanpa kepala, banyak minyak sayur, garam dan tepung.

Kami mencairkan hake pada suhu alami agar tidak kehilangan kualitas manfaat ikan. Lalu kami memotong siripnya dan mencucinya sampai bersih. Potong ikan menjadi beberapa bagian dan garam. Anda bisa menggulungnya dengan bumbu ikan (yang utama jangan berlebihan). Selanjutnya, gulingkan potongan hake ke dalam tepung. Panaskan minyak dengan baik di penggorengan agar ikan tidak direbus, melainkan digoreng. Balikkan secara bertahap agar “blush” terbentuk secara merata. Keraknya harus halus dan berwarna keemasan. Hal ini biasanya dapat dicapai dalam 15 menit. Letakkan di piring besar. Hiasi hidangan “Fried Hake” dengan bumbu segar. Sajikan dengan kentang tumbuk, misalnya.

Hake digoreng dengan adonan

Persiapan awal ikan dilakukan dengan prinsip yang sama. Rahasia hidangan ini adalah adonan yang benar. Itu bisa disiapkan dengan berbagai cara. Berikut ini beberapa saja.

Pilihan 1. Kocok satu butir telur, sesendok air mineral, garam dan tepung hingga halus (konsistensi krim asam kental). Selanjutnya, celupkan seluruh potongan ikan yang sudah disiapkan (sebaiknya yang berukuran kecil) ke dalam adonan dan masukkan ke dalam penggorengan dengan minyak yang hampir mendidih. Goreng dengan sangat cepat sampai kedua sisinya berwarna coklat keemasan.

Pilihan 2. Adonannya dibuat dengan cara mabuk, menggunakan bir atau anggur putih. Bahan-bahan lainnya (kecuali air mineral) sama saja. Campur semuanya hingga kekentalan yang diinginkan (adonannya seperti pancake).

Opsi 3. Dengan keju dan bumbu kering. Bahan adonan: telur, sedikit bumbu kering (sendok teh), setengah gelas anggur putih kering, keju keras parut merek apa pun - 100 gram, tepung, bumbu. Campur semuanya secara bertahap hingga kekentalan yang diinginkan.

Opsi 4. Tanpa telur. Bahan: tepung - segelas, sedikit kunyit, segelas atau satu setengah bir ringan, garam, merica bubuk. Anda bisa menambahkan sayuran kering.

Campur kunyit dan merica. Tambahkan tepung. Tuangkan bir secara perlahan dan sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.

Dalam salah satu pilihan ini, hake goreng akan menjadi sangat lezat. Hal utama adalah memantau pembentukan kerak dan jangan terlalu matang. Dan juga - potongan ikan harus cukup kecil agar proses penggorengannya cepat.

fillet

Hake goreng (fillet) dimasak dengan baik dalam slow cooker dan di dalam oven. Benar, dalam kasus pertama, prosesnya masih seperti merebus. Dan di dalam oven (terutama dengan fungsi penggorengan udara) - tidak ada duanya! Atau di atas kompor panggangan terbuka, berdiri di halaman rumah pribadi di tempat yang dilengkapi peralatan khusus, di atas kayu atau batu bara - sungguh luar biasa!

Di atas hamparan sayuran

Kita membutuhkan: satu kilogram fillet hake, dua wortel, dua bawang bombay, beberapa kentang berukuran sedang, keju keras - 200 gram, minyak sayur.

Di atas loyang, yang sudah diolesi minyak, letakkan sayuran cincang kasar: kentang dan wortel. Berikutnya fillet, potong kecil-kecil. Taburi dengan bawang bombay, dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Sebelum dimasak, taburkan keju parut di atas piring selama 10 menit hingga terbentuk kerak berwarna cokelat keemasan.

Pilihan lainnya adalah hake yang digoreng dengan kertas timah dengan garam. Di sini kita melanjutkan sesederhana mungkin: taburi fillet hake yang sudah disiapkan dengan garam laut, bungkus setiap bagian dengan kertas timah dan goreng dalam oven pada suhu 180 derajat. Anda tidak perlu berhemat pada garam. Ikan-ikannya akan “mengambil” sebanyak yang dianggap perlu, tanpa terlalu banyak garam. Sebelum final (setelah 10 menit), Anda bisa membuka kertas timah sehingga terbentuk kerak di atasnya. Untuk melakukan ini, tambahkan keju parut keras ke bahan masakan. Kemudian kita keluarkan karya seni kuliner tersebut, buka bungkusnya dan santap dengan lauk dan rujak. Hidangan ini cocok dengan kentang tumbuk dan kentang goreng.

Selamat makan semuanya!