ទាំងអស់អំពី beets ។ Beetroot ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ beets ការប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំ folk និងការព្យាបាលជាមួយ beets ការពិពណ៌នារុក្ខជាតិ Beetroot

ឈ្មោះរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត៖

beets

ការពិពណ៌នាសង្ខេបនៃ beetroot ។

Beetroot (តារាង) គឺជារុក្ខជាតិឫសពីរឆ្នាំដែលមានស្លឹកទឹកដមធំទូលាយ មកពីគ្រួសារ gonopodiaceae ។

Beetroot ត្រូវបានដាំដុះនៅលើតំបន់ធំ ៗ គ្រប់ទីកន្លែង។

ឫស​របស់​រុក្ខជាតិ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​គោលបំណង​ព្យាបាល និង​ធ្វើ​ម្ហូប។

សមាសធាតុគីមីនៃ beetroot៖

ឫស Beet មានប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ ស្ករ ខ្លាញ់ សារធាតុពណ៌ អំបិលរ៉ែ (ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត) អាស៊ីត ascorbic វីតាមីន B1 B2 P PP អាស៊ីតហ្វូលិក Betaine (សារធាតុដូចអាល់កាឡូអ៊ីត)។ .

ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមានអាស៊ីត ascorbic, carotene, សារធាតុពណ៌ និង betaine ។

សារធាតុសកម្មទាំងអស់នេះបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃសមាសធាតុគីមីនៃ beets ទូទៅ (beets តារាង) ។

ការប្រើប្រាស់ beets ក្នុងការចម្អិនអាហារ:

ផ្នែកទាំងអស់នៃ beets ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចំណីសត្វ ហើយដំណាំជា root នៃពូជស្ករគឺជាប្រភពនៃជាតិស្ករ។

ពូជតារាងនៃ beets ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេនៅតែស្រស់សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ, មាននៅគ្រប់តំបន់និងអត់ធ្មត់ការដឹកជញ្ជូនបានល្អ។

ចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពី beets ពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្ងួត, អំបិល, pickled និងលុបចោល។

ការប្រើប្រាស់ beets ក្នុងឱសថ ការព្យាបាលជាមួយ beets:

ចាន Beetroot មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ និងរបបអាហារ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតសរីរាង្គជំរុញការសំងាត់នៃក្រពះ និងចលនាពោះវៀន ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនជាមួយនឹងជាតិដែកមានឥទ្ធិពលរំញោចលើ hematopoiesis ។ Beets ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺ thyrotoxicosis, atherosclerosis ជាមួយនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា, វត្តមាននៃវីតាមីននិងអំបិលរ៉ែមួយចំនួនធំ (ជាពិសេសប៉ូតាស្យូមដែលមានប្រសិទ្ធិភាព antiarrhythmic, ម៉ាញេស្យូមដែលមានប្រសិទ្ធិភាព hypotensive មួយ។ និងអ៊ីយ៉ូតដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុល - ខ្លាញ់) ។

ទឹក Beetroot ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារព្យាបាល និងការពារក្នុងការអនុវត្តវ័យចាស់។

- រុក្ខជាតិដែលមានអាយុពីរឆ្នាំនៃគ្រួសារ goosefoot ដែលជាដំណាំបន្លែជា root ។ ស្រុកកំណើតរបស់នាងគឺមេឌីទែរ៉ាណេ។ ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ បុគ្គលនោះដំបូងបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិនៃស្លឹក beet ហើយបន្ទាប់មកបានភ្លក្សរសជាតិឫស beet ។

ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងបុរាណចូលចិត្តបន្លែនេះខ្លាំងណាស់ ដែលញ៉ាំស្លឹកស្ពៃដែលត្រាំក្នុងស្រា និងលាយម្រេចយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។ ដោយក្រឹត្យរបស់អធិរាជ Tiberius កុលសម្ព័ន្ធអាឡឺម៉ង់ដែលបានធ្វើជាទាសករបានបង់សួយសារអាករដល់ទីក្រុងរ៉ូមដោយ beets ។ វាត្រូវបានបរិភោគដោយក្រិកបុរាណផងដែរ។

ការពិពណ៌នាអំពី beets

នៅដើមយុគសម័យរបស់យើងឫស beet ឆ្អិនបានចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ប្រជាជនអឺរ៉ុបជាច្រើន។ ជាក់ស្តែង Beetroot បានមក Slavs មកពី Byzantium ។ ជាក់ស្តែង បន្លែនេះត្រូវបានគេស្គាល់ និងបង្កាត់ពូជនៅ Kievan Rus រួចហើយនៅក្នុងសតវត្សទី 11 ដែលឈ្មោះក្រិកសម្រាប់វប្បធម៌ "sfekeli" បានទទួលសំឡេង Slavic "beet" ។

ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈត្រឹមត្រូវទៅនឹងដំណាំសួនស្លាវីដើម។ សព្វថ្ងៃនេះ beets ត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងពិភពលោក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ beets

តាំងពីបុរាណកាលមក វាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ scurvy និងសម្រាប់ការការពារកង្វះវីតាមីន។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើកំពូល beet ជាអាហារដែលមានអាស៊ីត ascorbic និង carotene ច្រើន។ I.P. Neumyvakin បានស្នើឱ្យប្រើ beets ដើម្បីធ្វើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៅផ្ទះនៃការរលាក gastrointestinal ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីលេប 1-2 tbsp ។ លីត្រ ប្រសិនបើទឹក beet ត្រូវបានទុកចោលរយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោង ទឹកនោមនឹងប្រែពណ៌ beetroot ដែលមានន័យថាពោះវៀនបានឈប់ដំណើរការមុខងារបន្សាបជាតិពុល ហើយផលិតផលដែលពុកផុយ និងជាតិពុលចូលតាមថ្លើម ដែលបរាជ័យក៏ចូលទៅក្នុងតម្រងនោម និងឈាមផងដែរ។ ពុលរាងកាយទាំងមូល។

Beetroot មានប្រយោជន៍ណាស់។ជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំង។ សម្រាប់ការព្យាបាល ប្រើល្បាយនៃបរិមាណស្មើគ្នានៃ beet, carrot និងទឹក radish ។ ល្បាយនេះត្រូវបានគេយកមុនពេលញ៉ាំអាហារ 1 - 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនខែ។ ដើម្បីព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងអ្នកអាចប្រើ beets pickled ។

ដោយមាតិកាអ៊ីយ៉ូត beets គឺខុសគ្នាពីបន្លែផ្សេងទៀត ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis ។ beets ឆ្អិនមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើជំងឺលើសឈាមដោយសារតែមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់របស់ពួកគេដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk សម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងជាថ្នាំ sedative ទឹក beet ត្រូវបានគេយកលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ (1/2 ពែង 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតសរីរាង្គនៃ beets បង្កើនចលនារបស់ពោះវៀន ដូច្នេះប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក អ្នកគួរតែញ៉ាំ beets ឆ្អិន 100 ក្រាមនៅលើពោះទទេ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយបាតុភូតរលាក បន្លែជា root ស្រស់ៗត្រូវបានគេយកទៅលាបលើដំបៅ និងដុំសាច់នៅពេលដែលវាស្ងួត។

អ្នកសិក្សា B.V. Bolotov បានស្នើឱ្យសម្អាតក្រពះពោះវៀននិងសរសៃឈាមដោយមានជំនួយពីជាលិកា beet ល្អិតល្អន់ - pulp ។ ទឹកដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីការច្របាច់ម៉ាសនៃ beets ត្រូវបានដោះស្រាយហើយស្រវឹងនៅពេលយប់ឬបន្ទាប់ពីអាហារ។ pulp (រហូតដល់ 3 tablespoons) ត្រូវបានលេបក្នុងទម្រង់ជា peas តូចដោយមិនធ្វើឱ្យពួកគេសើមដោយទឹកមាត់។ ម៉ាសដឹងគុណនៃ beets អាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែបន្ទាប់ពី 5 ទៅ 7 ថ្ងៃនៃការឈរ។ ឥទ្ធិពលនៃម៉ាស់នេះលើរាងកាយមានភាពចម្រុះ។ វាទាញយកអំបិលសំណល់ លោហធាតុធ្ងន់ សារធាតុបង្កមហារីកចេញពីក្រពះ និងអំពូល duodenal និងស្ដារ epithelium នៃពោះវៀនទាំងមូល។

លើសពីនេះទៀតនីតិវិធីនៃការលេប beet pulp ជួយបន្ថយចំណង់អាហារនិងសម្រកទម្ងន់។ នៅសម័យបុរាណ គេប្រើស្លឹកម្រះព្រៅ ដើម្បីព្យាបាលរោគស្រឡទែន និងដុំសាច់ផ្សេងៗ។ កុមារត្រូវបានគេព្យាបាលក្លននីដោយប្រើស្លឹកស្ពៃ ហើយស្លឹកចំហុយត្រូវបានគេយកទៅលាបលើដុំសាច់ ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេលាបលើអាប់ស ជើងឈឺ ឬក្បាលដើម្បីបំបាត់គ្រុនក្តៅ។ ចំពោះ​អាមីណូ​វិញ មួយ​សប្តាហ៍​មុនពេល​មក​រដូវ ចូរ​ផឹកទឹក​ប៊ី​ចេង ១/២ កែវ ហើយ​ម៉ាស្សា​ត្រង់​តំបន់​ប្រឡាយ​នោម​។

ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ អ្នកត្រូវបានគេសន្មត់ថាទទួលទាន beets ក្រហមស្រស់ 6 គីឡូក្រាម beets ឆ្អិន 16 គីឡូក្រាមហើយបន្ទាប់ពីការ irradiation អ្នកជំងឺមហារីកត្រូវការ beets 1/2 គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃឬទឹក beet មួយកែវ។ សម្រាប់ពោះវៀនដែលងាយប្រតិកម្ម ដើម្បីជៀសវាងការចង្អោរ ទឹក beet ត្រូវបានលាយជាមួយ oatmeal ។

នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកំពូលនិងស្លឹកនៃ beets មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងដំណាំជា root ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើឆៅនៅក្នុង salads ស៊ុប beetroot និង borscht ពណ៌បៃតង។ ស្លឹកត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះស្រាពួកគេកាន់តែក្រអូមមាត់។

លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រោះថ្នាក់នៃ beets

អ្នកមិនអាចផឹកបានទេ។ ទឹក beetក្នុងបរិមាណច្រើន - ការឈឺចាប់ក្នុងតម្រងនោមអាចលេចឡើង (ប្រសិនបើមានថ្មនៅក្នុងពួកវាទឹក beet អាចផ្លាស់ទីពួកវាចេញពីកន្លែង) ។

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែល beets ថាតើវាជាបន្លែឬផ្លែឈើនិងអ្វីដែលជា root បន្លែមើលទៅដូច។

លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត

លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត។ beets គឺជាអាហារដែលចូលចិត្តកំដៅ។ ដំណុះអាចធ្វើទៅបាននៅ +5C ល្អបំផុត - +20C, +15... +18C - មុនពេលបង្កើតដំណាំជា root និងក្រោយ - +20...+25C។

ប្រសិនបើអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយកំឡុងពេលលូតលាស់ទាំងមូល (0...+10C) នោះមានប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់នៃការបង្កើតផ្ការីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រោងចក្រនេះស្រលាញ់ពន្លឺ។ Beets ឆ្លើយតបបានយ៉ាងល្អទៅនឹងសំណើមហើយជាមួយនឹងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តច្រើនផ្តល់នូវការឡើងទម្ងន់ដ៏ល្អ។

beets តារាងចូលចិត្តប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តកម្រិតមធ្យម. នេះនឹងការពារវាមិនឱ្យក្លាយជាសរសៃ ឬរលុង។ ដីខ្សាច់ ឬដីដែលសម្បូរដោយ humus គឺសមរម្យសម្រាប់ដាំ។

Beets ពិតជាមិនចូលចិត្តដីអាសុីតទេ។ ទោះបីជាមានជាតិអាស៊ីតទាបក៏ដោយក៏ទិន្នផលធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំនាញណែនាំអោយកំបោរដី។

ប្រវត្តិនៃប្រភពដើម

beets អាហារសម័យទំនើបបានមកពីសត្វព្រៃដែលដុះនៅឆ្ងាយបូព៌ានិងប្រទេសឥណ្ឌា។ នាងត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីឆ្នាំ 2000 មុនគ។ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​បន្លែ និង​ជា​រុក្ខជាតិ​ឱសថ។ ការដាំដុះដោយខ្លួនឯងបានកើតឡើងតែបន្ទាប់ពីជិត 1000 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ថា ដំបូង​ឡើយ​ដើម​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​អាហារ ហើយ​ឫស​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ។

វាត្រូវបានគេលើកឡើងផងដែរថាក្រិកបុរាណបានបូជាវាទៅ Apollo ។ ពេល​វេលា​តិច​ណាស់​បាន​កន្លង​ផុត​តាំង​ពី​ពេល​នោះ​មក និង ៥០០ មុន​គ.ស។ នៅអាស៊ីឫស beet ត្រូវបានគេប្រើជាលើកដំបូងជាអាហារ។ មានតែនៅដើមនៃសម័យរបស់យើង។ ទម្រង់ដាំដុះនៃ beets ជា root ធម្មតាបានចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ នៅក្នុងតំបន់របស់យើង (Kievan Rus) វាបានបង្ហាញខ្លួនតែនៅក្នុងសតវត្សទី 10-11 ប៉ុណ្ណោះ។.

សមាសធាតុ​គីមី

beets តារាងមាន:

  • ប្រូតេអ៊ីន;
  • ខ្លាញ់;
  • កាបូអ៊ីដ្រាត;
  • ជាតិសរសៃ;
  • វីតាមីន (B1, B2, P, PP);
  • ស្ករ (គ្លុយកូស fructose និងរហូតដល់ 25% sucrose);
  • អាស៊ីត (ascorbic, pantothenic, ហ្វូលិក, oxalic, ក្រូចឆ្មានិង malic);
  • អំបិលរ៉ែ (ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតម៉ង់ហ្គាណែស cobalt សូដ្យូមផូស្វ័រ);
  • សារធាតុពណ៌ (សារធាតុ betaine (សារធាតុដូចអាល់កាឡូអ៊ីត) កូរ៉ូតេណូអ៊ីត pectins សារធាតុពណ៌);
  • អាស៊ីតអាមីណូ (valine, lysine, arginine, histidine ជាដើម) ។

កំពូលមានអាស៊ីត ascorbic, carotene, សារធាតុពណ៌, betanin និង betaine ។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្ស

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍៖

  1. Beetroot គឺជាជំនួយការដំបូងសម្រាប់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។ វា​មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ះពាល់​ដល់​ពោះវៀន​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​បំផ្លាញ​បាក់តេរី putrefactive ។
  2. វាគឺជានិយតករដ៏ល្អនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ មុខងារថ្លើម និងសម្ពាធឈាម (លើសឈាម)។
  3. បន្លែយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែជួយដល់សុខភាពរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ (ថ្នាំស្ពឹក, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, ថ្នាំ antispasmodic, ប្រឆាំងនឹង sclerotic, ប្រឆាំងនឹង scorbutic, ព្យាបាលមុខរបួស, ប៉ូវកំលាំង) ប៉ុន្តែក៏មានផ្លូវចិត្តផងដែរព្រោះវាដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
  4. រុក្ខជាតិជួយរាងកាយក្នុងការ hematopoiesis ។
  5. អាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុង beets ក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែមានគម្រោងមានកូន។ វាជួយបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងអំប្រ៊ីយ៉ុងតូចមួយ។
  6. មាតិកាអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់ជួយទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះរបស់វានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
  7. Betanin ដែលមាននៅក្នុង beets ការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។
  8. មាតិកាកាឡូរីទាបនៃបន្លែនឹងពេញចិត្តអ្នកតមអាហារណាមួយ។

គ្រោះថ្នាក់៖

  1. Beets មិនអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមទេ ហើយជាតិស្ករដែលវាមានអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
  2. អាស៊ីត Oxalic អាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ជាមួយនឹងជំងឺ urolithiasis ។
  3. ប្រសិទ្ធភាពថ្នាំបញ្ចុះលាមកនឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺរាគ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ជៀសវាងការប្រើបន្លែនេះប្រសិនបើ៖

  • គ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
  • ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
  • រាគ។
  • ជំងឺមួយចំនួននៃក្រពះពោះវៀន។
  • ជំងឺលើសឈាម។
  • ខ្សោយតំរងនោម។
  • អាឡែស៊ី។

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ beets គឺចាំបាច់. វាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ម្តាយនិងទារក។ លើកលែងតែបញ្ហាដែលបានរាយខាងលើ។

អាឡែស៊ី

ការដាក់ពាក្យក្នុងឱសថ

ជំងឺដែលផ្លែបឺរអាចជួយព្យាបាល៖

  • លើសឈាម។
  • ការទល់លាមក។
  • ភាពធាត់។
  • Scurvy ។
  • ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
  • ភាពស្លេកស្លាំង។
  • ងងុយដេក។
  • ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
  • កង្វះអ៊ីយ៉ូតនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
  • ជំងឺរបេង។
  • ដំបៅ។

អ្នកនឹងរកឃើញព័ត៌មានលម្អិតអំពីការព្យាបាល beetroot នៅក្នុង។

ប្រភេទនៃ beets ជាមួយរូបថត

beets មាន 4 ប្រភេទ: 3 យោងទៅតាមរយៈពេលទុំ (ដើមមធ្យមយឺត) និង 1 យោងទៅតាមរចនាសម្ព័ន្ធ (នៅទីនេះយើងមានន័យថាស្លឹក) ។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរូបរាងនីមួយៗនៅក្នុងរូបថត។

ការទុំដំបូង

ប្រភេទនៃ beet តារាងនេះរួមមាន:

Pablo F1

បន្លែជា root រាងមូល ពណ៌ស្វាយ ទំហំមធ្យម ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង និងសាច់ផ្អែម។

ទីក្រុង Detroit

ផ្លែឈើរាងជាបាល់តូចមួយនៃពណ៌ក្រហមដោយគ្មានចិញ្ចៀន, រីករាយទៅនឹងរសជាតិ។

ទីក្រុង Bordeaux ២៣៧

បន្លែជា root រាងមូលទំហំមធ្យម ដែលមានសាច់ពណ៌ក្រហម មានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ម៉ូដាណា

មានរូបរាងស្អាត និងរីករាយចំពោះរសជាតិដោយគ្មានចិញ្ចៀនពណ៌ burgundy-cherry ។

បូលតាឌី

ឫស​ក្រហម​ងងឹត​រាង​មូល​មាន​រង្វង់​មូល។

ម៉ូណា

បន្លែរាងស៊ីឡាំងពណ៌ក្រហមងងឹត។

ផ្ទះល្វែងអេហ្ស៊ីប

រាងមូល រាងសំប៉ែតបន្តិចនៅបង្គោល ពណ៌ - ប៊ឺហ្គូឌី ជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ និងចិញ្ចៀនពន្លឺ។

បាល់ក្រហម

បន្លែជា root រាងមូលនៃពណ៌ក្រហមងងឹតជាមួយ pulp juicy ។

សម្រាប់ beets ស្ករ:

សាភីលី

បន្លែឫសរាងសាជីមានពណ៌ស និងមានទម្ងន់មធ្យម ជាមួយនឹងជាតិស្ករខ្ពស់។

ពាក់​ក​ណ្តា​ល​រដូវ

ពូជពាក់កណ្តាលរដូវនៃ beets តារាងរួមមាន:

ប៊ឺស

ផ្លែមូលមានពណ៌ក្រហម។

Opolskaya

ពណ៍ក្រហម រាងពងក្រពើ មានស្បែកស្តើង។

មូឡាតូ

ផ្លែឈើមានរាងស្វ៊ែរជាមួយនឹងម្លប់ងងឹតរីករាយ។

មិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន A 463

បន្លែជា root រាងមូលធំនៃពណ៌ cherry ងងឹត។

អាហារឆ្ងាញ់

រាងមូលតូច ជាមួយនឹងសាច់ពណ៌ cherry ងងឹតដោយគ្មានចិញ្ចៀន។

សម្រាប់ស្ករ៖

ភីងហ្គូស

បន្លែ​ជា​ឫស​មាន​រាង​សាជី ពណ៌​ស និង​បរិមាណ​ស្ករ​ខ្ពស់ ។

គ្រីស្តាល់

ឫសពណ៌សរាងកោណ។

ព្យុះទីហ្វុង

ឫសពណ៌សរាងកោណ។

ចាស់ទុំយឺត

រីណូវ៉ា

ដំណាំជា root រាងស៊ីឡាំងនៃពណ៌ក្រហម - violet ។

បាញ់តែមួយ

រាងមូលសំប៉ែត ពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីងងឹត ជាមួយនឹងសាច់មានជាតិទឹក

ស៊ីឡាំង

បន្លែឫសក្រហមរាងស៊ីឡាំងតូចមួយ។

បន្ទាយ

ផ្លែឈើរាងស៊ីឡាំងតូចមួយនៃពណ៌ប៊ឺហ្គូឌី។

ស្លឹកឈើ

ឆាដ

ប្រភេទនៃអក្សរស្វីស។ មានតែស្លឹកដែលមើលទៅដូចជាសាឡាត់ ឬស្ពៃខ្មៅប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបរិភោគ។ Chard លើសពួកគេទាំងរសជាតិ និងគុណភាព។

beets ចំណីមិនអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រភេទណាមួយដោយផ្អែកលើរយៈពេលទុំរបស់វាទេ ទោះបីជាពួកវាខ្លះជិតដល់ពាក់កណ្តាលទុំក៏ដោយ។

ឡាដា

ផ្លែរាងពងក្រពើ មានពណ៌ស ឬពណ៌ផ្កាឈូក-ស។

ក្តីសង្ឃឹម

វាមានដំណាំជា root រាងពងក្រពើក្រហម ពន្លូតពណ៌ស។

មីឡាន

បន្លែជា root រាងពងក្រពើពណ៌ស។

វឺម៉ុន

ផ្លែមានទំហំមធ្យម រាងស៊ីឡាំង រាងសាជី។

ចាម៉ុន

ផ្លែឈើពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចមានរាងស៊ីឡាំងរាងសាជី។

ស្តាម៉ុន

ផ្លែមានពណ៌លឿង និងរាងសាជី។

សេនធរ

បន្លែជា root គឺពាក់កណ្តាលស្ករស រាងពងក្រពើ។

អ៊ុយរូស

ប្រភេទពាក់កណ្តាលស្ករដែលមានផ្លែរាងស៊ីឡាំងនៃពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូច។

កត់ត្រា

ផ្លែឈើរាងស៊ីឡាំង - សាជីនៃពណ៌ផ្កាឈូក។

Kyiv Pink

បន្លែជា root ពណ៌ទឹកក្រូចនៃរាងស៊ីឡាំង - រាងពងក្រពើ។

វរសេនីយ៍ត្រី

បន្លែជា root រាងពងក្រពើរាងស៊ីឡាំងនៃពណ៌ទឹកក្រូច - បៃតងជាមួយនឹងមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការលូតលាស់

  1. ការជ្រើសរើសចម្រុះ.

    ពូជត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើដី និងតម្រូវការ។

  2. ការរៀបចំកន្លែងសម្រាប់ដាំ.

    វាជាការល្អក្នុងការបន្ធូរកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃក្តៅ។ ជីជាតិដីក្រីក្រនៅក្នុងសារធាតុរ៉ែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

    • អ្នកកាន់តំណែងមុនល្អបំផុត: ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស, ត្រសក់, ល្ពៅ, zucchini, បៃតង, legumes, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម។
    • អាក្រក់បំផុតគឺដំឡូង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ការ៉ុត celery ជីអង្កាម ចំណី ស្ករ និង beets តុ។
  3. ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជ.

    ត្រាំពួកវាក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់មកបោះចោលនូវអ្វីដែលអណ្តែតនោះ។ បនាប់ពីបង្ហូរទឹករួចរុំវាក្នុងមារៈបង់រុំហើយជ្រមុជវាក្នុងសូលុយស្យុង Epin, Zircon ឬផ្រស្រងទៀតរយៈព្រល 0.5 ទៅ 4 ម៉ោង។ បនា្ទាប់ពីសូលុយស្យុងរួច ទុកឱ្រយគ្រាប់ពូជដេកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈព្រល 12-24 ម៉ោង ដើម្បីឱ្យវាហើម និងញាស់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើម។

  4. ដាំ beets នៅក្នុងដីបើកចំហ.

    គ្រាប់ពូជត្រូវតែដាក់ក្នុងដីក្តៅដល់ជម្រៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយ 4-10 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកហើយគ្របដោយដី។

    ចម្ងាយរវាងជួរសម្រាប់ផ្លែឈើតូចគឺ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ធំ - 20-30 សង់ទីម៉ែត្រអត្រាគ្រាប់ពូជគឺប្រហែល 8-12 គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់ពូជក្នុង 1 ហិកតា។

  5. ការថែរក្សា beet.

    ការស្រោចស្រពដំណាំត្រូវបានទាមទារក្នុងកម្រិតមធ្យម។ អ្នកអាចប្រើ mulching ( sawdust, ចំបើង, humus) ដែលនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការស្រោចទឹកការបន្ធូរនិងស្មៅ។

    ស្តើងចេញជា 2 ដំណាក់កាល: 1 បន្ទាប់ពី 2 ស្លឹកពិតលេចឡើងនៅលើរុក្ខជាតិ; និង 2 នៅពេលដែលឫសឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងករណីនេះចម្ងាយរវាងឫសលើកទី 1 ត្រូវបានទុកចោល 5 សង់ទីម៉ែត្រហើយលើកទីពីរ - ទៅចម្ងាយដែលត្រូវការសម្រាប់ពូជដែលបានជ្រើសរើស។

    នៅលើដីក្រីក្រ ដំណាំត្រូវការជីតិចតួច (ការបញ្ចូលជី mullein ឬលាមកមាន់) វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជីស្មុគស្មាញ (ប៉ូតាស្យូម បូរុន ទង់ដែង ម៉ូលីបដិន) ច្រើនដង។ ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវទិន្នផលនៃ beets តារាងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺប្រហែល 40-50 តោនក្នុង 1 ហិកតាសម្រាប់ចំណីនិងស្ករ - 900-1100 តោនក្នុង 1 ហិកតា។

    .

    នៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ beets ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃការឈ្លោះប្រកែកគ្នា ការមិនចុះសម្រុង និងការនិយាយដើម។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ចង់ទំនាក់ទំនងការមិនចូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះអ្នកដទៃនោះគាត់នឹងបោះបន្លែចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់គាត់។ នៅ​ក្នុង​វប្បធម៌​ជាច្រើន គេ​ជឿថា ប្រសិនបើ​បុរស និង​ស្ត្រី​បាន​ខាំ​ផ្លែឈើ​ដូចគ្នា នោះ​ពួកគេ​នឹង​លង់​ស្នេហ៍។

    ការពិតជាប្រវត្តិសាស្ត្រ៖ នៅឆ្នាំ 1975 ក្នុងអំឡុងពេលនៃគម្រោងសាកល្បង Apollo-Soyuz អវកាសយានិកសូវៀតបានព្យាបាលសហសេវិកអាមេរិករបស់ពួកគេឱ្យទៅជា borscht ។ Delphic Oracle បានអះអាងថា beets មានអំណាចអាថ៌កំបាំង។ "ទទួលយកការពេញចិត្តនៅក្នុងវាល beet" - ឃ្លានេះមានន័យថាការទៅផ្ទះបននៅដើមដំបូង។ សតវត្សទី XX

    អ្នកអាចវាស់ជាតិអាស៊ីតដោយប្រើទឹក beet៖ នៅពេលបន្ថែមទៅសូលុយស្យុងអាសុីត អង្គធាតុរាវនឹងប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូក ហើយនៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងវានឹងប្រែជាពណ៌លឿង។

    តើអាចប្រើសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វបានទេ?

    beets តារាងត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់សត្វ។ ក្នុងករណីពិសេស វាអាចត្រូវបានផ្តល់ក្នុងបរិមាណតិចតួច៖ ដល់កូនជ្រូក គោ ចៀម ក្នុងទម្រង់ឆៅ ឬស្រស់ (មិនឆ្អិន ឬទើបតែញ៉ាំ)។ សម្រាប់ hamsters និងទន្សាយ, ឆ្អិនឬឆៅ, ទំហំនៃ marigold មួយ។

    ការទទួលទាន beets មានឥទ្ធិពលជន៍លើសុខភាពមនុស្ស និងសត្វ។ អ្នកដែលងាយនឹងកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃអាចទទួលទានបន្លែក្នុងបរិមាណតិចតួច និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ឱ្យសត្វ beets ពិសេស (ចំណីឬស្ករ) ជាពិសេសព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អសម្រាប់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងហ៊ានផងដែរ។ យើងបានសរសេរលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពី beets នៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វ។

    វីដេអូលើប្រធានបទ

    អ្នកក៏អាចស្វែងរកព័ត៌មានមានប្រយោជន៍អំពី beets នៅក្នុងវីដេអូនេះផងដែរ៖

ការពិពណ៌នាអំពី Beetroot រូបមន្តពូជផ្កា

ឈ្មោះ​ផ្សេង​ទៀត​: beetroot ក្រហម​។

ការពិពណ៌នា

រុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុពីរឆ្នាំនៃគ្រួសារ goosefoot មានកំពស់រហូតដល់ 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅឆ្នាំទី 1 នៃជីវិតវាបង្កើតជាផ្កាកុលាបស្លឹកនិងដំណាំជា root ។ នៅ​ឆ្នាំ​ទី​២ ដើម​ស្លឹក​មាន​ការ​រីក​ចម្រើន​មាន​ផ្កា​ច្រើន​នៅ​លើ​មែក ដែល​ប្រមូល​បាន​ជា​ផ្កា​ពណ៌​ផ្កា​កុលាប។ ផ្ការីកក្នុងខែកក្កដា - កញ្ញា។ ផ្កាមានពណ៌បៃតងឬពណ៌ស។ ស្លឹកមានរាងបេះដូងនិងពន្លូត។ ដំណាំជា root មានរាងសំប៉ែតទៅជារាងសាជីពន្លូត។ ផ្លែ​ជា​គ្រាប់​មួយ​គ្រាប់​ដែល​ពេល​ទុំ​វា​ដុះ​ជា​ផ្លែ​ច្រើន​គ្រាប់។

ការរីករាលដាល

វា​ជា​ដំណាំ​ទូទៅ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំដុះ​គ្រប់​ទីកន្លែង។

រីកលូតលាស់

ក្នុងចំណោមដំណាំជា root បន្លែ beets តារាងកាន់កាប់កន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដំបូងទាក់ទងនឹងសារៈសំខាន់និងការចែកចាយរបស់វា។ នេះត្រូវបានពន្យល់នៅលើដៃម្ខាងដោយការទាមទារទាបរបស់វាលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ និងមួយទៀតដោយគុណសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិរបស់វា។

beets តារាងគឺត្រូវការកំដៅច្រើនជាងបន្លែជា root ផ្សេងទៀត។ គ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមដំណុះនៅសីតុណ្ហភាព 8°C សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ដំណុះគឺ 10... 11°C។ នៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 4°C គ្រាប់ពូជអាចនៅជាប់ក្នុងដីបានយូរដោយមិនដំណុះ ឬបាត់បង់ដំណុះឡើយ។ សំណាប beet អាចទប់ទល់នឹងការខ្ទាស់ត្រជាក់រយៈពេលខ្លីដោយគ្មានការខូចខាតគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណាំជា root ដែលបង្កើតឡើងដោយពួកវាជាធម្មតាបង្កើតបាននូវរុក្ខជាតិដែលឆាប់ចេញផ្កាច្រើន (ជួនកាល 100%) ។ Beets គឺមានភាពងាយស្រួលជាងការ៉ុតដើម្បីអត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដែលទោះជាយ៉ាងណារួមចំណែកដល់ការលូតលាស់នៃស្លឹកដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនិងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការលូតលាស់នៃដំណាំជា root ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ beets គឺ 15-25 ° C ។ ដំណាំនេះមានតម្រូវការសំណើមយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅក្នុងរយៈពេលដំបូងនៃការលូតលាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះការលើសរបស់វាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍នៃរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះតំបន់ដែលមានកម្រិតទឹកក្រោមដីខ្ពស់មិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ beets ។

Beetroot គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុវែង។ វាដាក់តម្រូវការខ្ពស់លើពន្លឺ ហើយការខ្វះពន្លឺកាត់បន្ថយទិន្នផលដំណាំជា root និងធ្វើឱ្យខូចគុណភាពរបស់វា។ ដូច្នេះនៅពេលដែលរីកលូតលាស់ beets វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តការកាត់និងស្មៅក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។

លក្ខណៈជីវសាស្រ្តនៃ beets តារាងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដុះលូតលាស់ពួកវាទាំងនៅដើមនិទាឃរដូវនិងក្នុងអំឡុងពេលសាបព្រួសនៅរដូវក្តៅ។ វប្បធម៌នេះមិនសូវត្រូវការសំណើមជាងស្ពៃក្តោប ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់។ beets តារាងមានប្រព័ន្ធឫសដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់ឱ្យវានូវឱកាសដើម្បីប្រើសំណើមនៃស្រទាប់ជ្រៅនៃដីប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ beets តារាងជួបប្រទះនូវតម្រូវការដ៏ធំបំផុតសម្រាប់សំណើមក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រមូលផ្តុំដ៏ធំនៃដំណាំជា root ។

បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម

beets តារាងត្រូវបានដាក់បន្ទាប់ពីស្ពពណ៌សប៉េងប៉ោះនិងដំណាំផ្សេងទៀត។ ដីត្រូវបានភ្ជួរ (ជីក) ទៅជម្រៅ 25-27 សង់ទីម៉ែត្រនៅនិទាឃរដូវដីត្រូវបានតុងរួចដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកម្រិត។ ការដាំដុះសរទរដូវ និងរដូវផ្ការីកសម្រាប់ beets គឺដូចគ្នានឹងការ៉ុតដែរ។ Beets ត្រូវបានគេសាបព្រោះបន្តិចក្រោយមកជាងការ៉ុតហើយនៅរដូវក្តៅក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយពួកគេ។ ជម្រៅនៃការបណ្តុះនៅលើដីស្រាលគឺ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើដីធ្ងន់ - 2-3 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់ពីការសាបព្រួសដីត្រូវតែត្រូវបានរមៀល។

ការលេចឡើងនៃសំណាបអាចចំណាយពេលរហូតដល់ 3 សប្តាហ៍ហើយនៅដំណាក់កាលដំបូង (ដំណាក់កាលសម) រុក្ខជាតិលូតលាស់និងលូតលាស់យឺតណាស់។ ដូច្នេះក្នុងរយៈពេល 1 ខែកន្លះទៅ 2 ខែដំបូង គ្រោះថ្នាក់នៃស្មៅចង្រៃចេញពីសំណាប beet ទន់ភ្លន់គឺអស្ចារ្យជាពិសេស។

ការស្តើងដំបូងទៅចម្ងាយ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលរុក្ខជាតិបង្កើតស្លឹកពិតមួយឬពីរ; ទីពីរ (8-10 សង់ទីម៉ែត្រ) - ពីរទៅបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដំបូង។ ការរីកលូតលាស់ beets ជាមួយនឹងតំបន់អាហារូបត្ថម្ភធំនាំឱ្យ overgrowth នៃដំណាំជា root និងការប្រមូលផ្តុំនៃចំនួនដ៏សំខាន់នៃជាតិសរសៃនៅក្នុងពួកវាដែលកាត់បន្ថយគុណភាពនៃដំណាំ។ ដំណាំជា root ពាណិជ្ជកម្មនៃថ្នាក់ទីមួយគួរតែមានអង្កត់ផ្ចិតមិនលើសពី 10 សង់ទីម៉ែត្រទីពីរ - មិនលើសពី 14 សង់ទីម៉ែត្រនោះហើយជាមូលហេតុដែលចម្ងាយនៅក្នុងជួរដេកនិងអត្រាសាបព្រួសគ្រាប់ពូជគួរតែធានាបាននូវការផលិតដំណាំជា root ។

ពូជ Beetroot

ផ្ទះល្វែង Donskaya-367 ។ ពូជគឺពាក់កណ្តាលរដូវ។ ឫសមានរាងសំប៉ែតឬរាងមូល។ pulp គឺទន់ភ្លន់, ពណ៌ក្រហមងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ, និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ធន់នឹងការបន្ថយពណ៌។ ការរក្សាគុណភាពក្នុងអំឡុងពេលការផ្ទុករដូវរងាគឺល្អ។ ទិន្នផលដំណាំជា root គឺពី 2.6 ទៅ 8.3 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។

បូរដូ-២៣៧. ពាក់កណ្តាលដើម។ ឫសមានរាងមូល ឬរាងសំប៉ែត មានក្បាលតូច ផ្ទៃរដុបបន្តិច។ សាច់មានពណ៌ក្រហមងងឹតខ្លាំង។ រសជាតិគឺខ្ពស់។ ការរក្សាគុណភាពគឺល្អ។ វាធន់នឹងជំងឺ ប៉ុន្តែងាយនឹងបំផ្លាញដោយ cercospora និង peronospora ។ ទិន្នផលដំណាំជា root គឺពី 3.4 ទៅ 7.9 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។

Leningradskaya រាងមូល -221/17 ។ ពាក់កណ្តាលដើម។ បន្លែជា root មានរាងមូលធម្មតា។ សាច់មានពណ៌ក្រហមងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ប៊ឺហ្គូឌី។ សំឡេងរោទ៍ត្រូវបានបង្ហាញខ្សោយ។ រសជាតិគឺខ្ពស់។ ធន់នឹងជំងឺនិងផ្កា។ ផលិតភាពនៃផ្លែឈើជា root គឺ 3.3-6.5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។

Podzimnyaya A-474 ។ បង្កាត់ពូជតាមរយៈការជ្រើសរើសបុគ្គលពីពូជ Bordeaux ។ បន្លែជា root មានរាងមូល ឬរាងពងក្រពើ មានពណ៌ក្រហមងងឹត ផ្លែប៊ឺហ្គូឌី។ ពាក់កណ្តាលដើម។ ធន់នឹងភាពត្រជាក់ មិនចេញផ្កា ដូច្នេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការសាបព្រួសរដូវរងារ។ ក្នុង​ឆ្នាំ​ខ្លះ វា​ងាយ​នឹង​ប្រេះ​នៃ​ដំណាំ​ជា root ។ រសជាតិគឺខ្ពស់។ ផលិតភាពពី 1,8 ទៅ 6,5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។

Kuban borscht-43 ។ ចុងរដូវមធ្យម ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ ដំណាំជា root មានរាងមូលទៅរាងពងក្រពើ មានទំហំធំ។ pulp គឺរដុប, ក្រហម, ជាមួយនឹងចិញ្ចៀនដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់។ គុណភាពរសជាតិគឺពេញចិត្ត។ ផលិតភាពគឺខ្ពស់ - 4.7-7.9 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។

Zelenolistnaya-42 ។ ដើមមធ្យម ទិន្នផលខ្ពស់ មានតម្លៃសម្រាប់ការធ្វើកំប៉ុង និងចម្អិនអាហារ។ បន្លែជា root មានរាងមូល។ pulp មានពណ៌ក្រហមងងឹតដោយគ្មានសម្លេងរោទ៍។

សមាសធាតុ​គីមី

សារធាតុសកម្ម

ភាពខុសគ្នារវាង beets និងបន្លែផ្សេងទៀតគឺថាពួកវាមានអាល់កាឡាំងជាច្រើននិងអាស៊ីតតិចតួច។ beets តារាងគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ pectin ពួកគេមានផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូត និងកាល់ស្យូមច្រើន។ បន្លែជា root មានជាតិស្ករ (8-10%) ប្រូតេអ៊ីន (រហូតដល់ 1.7%) pectin ខ្លាញ់ (0.1%) ជាតិសរសៃ (រហូតដល់ 1%) អាស៊ីតសរីរាង្គ អំបិលរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត cobalt សារធាតុពណ៌ (Anthocyanins) វីតាមីន C, B1, B2, B6, PP, P, E, អាស៊ីតហ្វូលិក និងអាស៊ីត pantothenic, វីតាមីន U ប្រឆាំងនឹងដំបៅ, carotenoids, សារធាតុអាសូត រួមទាំង betaine សមាសធាតុអាម៉ូញាក់។ អំបិលអាស៊ីតនីទ្រីកនិងផូស្វ័រ។

កំពូលសរទរដូវមានប្រូតេអ៊ីន ការ៉ូទីន វីតាមីន C (រហូតដល់ 50 មីលីក្រាម%) អាស៊ីតហ្វូលិកជាងបន្លែជា root ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃខ្សោយជាង។

ការដាក់ពាក្យ

ការប្រើប្រាស់អាហារ

ឫស Beet ត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ជា salads, vinaigrettes និងស៊ុប beetroot ។ ចាប់តាំងពីសារធាតុរ៉ែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសធាតុអាល់កាឡាំង beets ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារសាច់ និងត្រីបានយ៉ាងល្អ។ រុក្ខជាតិ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ហាន់​ជា​ការ​ធ្វើ​ជាតិ​ fermented ស្ងួត ហើយ​ទឹក​ត្រូវ​បាន​ទទួល​ពី​វា​។ ស្លឹក និង petioles (វ័យក្មេង) ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំ botvinia, borscht និងស៊ុប។

ការប្រើប្រាស់ឱសថ

beets ឆ្អិននិង decoction របស់ពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាព laxative និង diuretic ធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតានិងពង្រឹងរាងកាយ។

កម្មវិធីផ្លូវការនិងឱសថប្រជាប្រិយ

វត្ថុធាតុដើមឱសថគឺ ឫស ស្លឹក និងទឹក បន្លែឫសមិនបាត់បង់គុណភាព និងរសជាតិរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកបានយូរ។

ចាន Beetroot មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ និងអាហារ ហើយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ និង hematopoiesis ។ ស្មុគ្រស្មាញនៃវីតាមីននៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយជាតិដែក, cobalt, អាស៊ីតហ្វូលិកនិងអាស៊ីតអាមីណូអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើជាការព្យាបាលសម្រាប់ភាពស្លកសាំង។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការទទួលទាន beets នៅក្នុង salads, vinaigrettes និងស៊ុប beet សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺធាត់លើសឈាម ជំងឺថ្លើម និងតម្រងនោម។

ទឹកនៃបន្លែជា root ស្រស់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសួត និង pleura និងក្នុងល្បាយជាមួយទឹកឃ្មុំ (1: 1) សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

សារធាតុ Pectic និងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុង beets ជួយបង្កើនចលនារបស់ពោះវៀន ដូច្នេះ beets ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកនៃពោះវៀនធំ និងជំងឺថ្លើម។ ខ្លឹមសារសំខាន់នៃវីតាមីន និងអំបិលរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម អ៊ីយ៉ូត) អនុញ្ញាតឱ្យយើងណែនាំវាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការកកឈាម និងប្រឆាំងនឹងការស្ទះសរសៃឈាម។ ការដាក់បញ្ចូល beets នៅក្នុងរបបអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀនដែលមានប្រសិទ្ធិភាព laxative ។ ដូច្នេះ beets មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ (នៅលើពោះទទេ 100-150 ក្រាមនៃ beets ឆ្អិនឬ enema នៃទំពាំងបាយជូរ beet មួយ) ។ ផលិតផលដែលមាន beets ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ atherosclerosis, ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ សារធាតុ pectins និងជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងវាជួយកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ខាងក្រៅ beets ត្រាំក្នុងទឹកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ erysipelas អនុវត្តទៅដំបៅនិងដុំសាច់។ ចំពោះការឈឺក្បាល រោមកប្បាសដែលត្រាំក្នុងទឹកត្រូវបានដាក់ក្នុងត្រចៀក។

ទឹក beet ដែលមានជាតិ fermented បន្តិច នៅពេលចាក់ 2-3 ដំណក់ចូលទៅក្នុងរន្ធច្រមុះនីមួយៗ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ផ្តល់ផលល្អសម្រាប់ ហៀរសំបោររ៉ាំរ៉ៃ។ លាង​សម្អាត​ច្រមុះ​ដោយ​ទឹក​ beet ស្ងោរ​សម្រាប់​ការ​ហៀរ​សំបោរ​ដែល​មាន​ទឹក​ហូរ​ចេញ​ក្រាស់ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹក beet ស្ងោរ ឬបន្លែជា root ស្រស់ៗ ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលដំបៅមិនល្អ។ Lotion នៃទឹកឬបន្លែជា root ដឹងគុណត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់និងបង់រុំ។ បង់រុំផ្លាស់ប្តូរ ៣

ទឹកឫសច្របាច់ស្រស់ (1:1) ត្រូវបានគេយកសម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាត (1-3 កែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 2-3 ខែ) ជាភ្នាក់ងារ choleretic ។ ទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺរបេង (វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 1 ខែ) សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម (កន្លះកែវ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ការបញ្ចូលទឹក (តែ) ពីបន្លែជា root ជួយជាមួយនឹងជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal; នៅក្នុងទម្រង់នៃ gargles វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ fluxes និងជំងឺបំពង់ក។

សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ការប្រើប្រាស់ទឹក beet ស្ករជាប្រព័ន្ធត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា (1 ស្លាបព្រា 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ការទទួលទាន beets មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺថ្លើម និងតម្រងនោម កង្វះវីតាមីន ភាពស្លេកស្លាំង (ល្បាយនៃ beet, carrot និង radish ទឹក 1: 1: 1, 1-2 tablespoons ជារៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលអាហារសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនខែ) ។ ចានជាមួយ beets ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង មនុស្សចាស់ និង capillaries ខ្សោយ។ មានព័ត៌មានអំពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងដុំសាច់នៃទឹក beet ក្រហម។

រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ

ថ្នាំ Avitaminosis

ការប្រមូល 1. បំពេញដបស្ទើរតែដល់កំពូលជាមួយ beets ក្រហមឆៅ ហើយចាក់ vodka ពីលើវា។ ចាក់ល្បាយនៅកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 12 ថ្ងៃ។ ផឹក 1 កែវមុនពេលញ៉ាំអាហារជាប៉ូវកំលាំងជាពិសេសដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងបន្ទាប់ពីជំងឺ។

ជំងឺឬសដូងបាត

ការប្រមូល 1. យក 1/2 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ beet 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលអាហារ។

ការប្រមូល 1. ផឹកទឹក beet ឆៅដោយពនឺ 1/3 ពែងនៃទឹកជាមួយនឹងបរិមាណស្មើគ្នានៃទឹកឆ្អិន។ លេប 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ការបរិភោគ beets ឆ្អិនល្អជាមួយប្រេងបន្លែមានប្រសិទ្ធិភាព laxative ។

ការប្រមូល 1. លាយទឹកពី beets ស្រស់ជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ផឹក 1/3 កែវ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បំបាត់ការឆាប់ខឹង។

ការចុះខ្សោយនៃការចងចាំ

ការប្រមូល 1. យក 1/2 ពែងនៃទឹក beet ស្រស់, diluting 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំនៅក្នុងវា។ ផឹក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

រលាកក្រពះ

ការប្រមូល 1. លាប beets, chop និងចំអិនសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូររហូតដល់ទំពាំងបាយជូរ thickens និងក្លាយជាដូចជាសុីរ៉ូ។ យក 1/4 ពែង 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។

ឈឺបំពង់ក, tonsillitis

ការប្រមូល 1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 1 កែវនៃ beets ឆៅ, ចាក់នៅក្នុង 1 tablespoon នៃ vinegar, ទុក, squeeze ចេញទឹកនិង vinegar, លាងជមែះមាត់និងបំពង់ករបស់អ្នកជាមួយវាហើយលេបបន្តិច (1-2 tablespoons) ។

ដំបៅនៅលើស្បែក

ការប្រមូល 1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets ដែលត្រូវបានលាបហើយលាបម្សៅនេះទៅ pustules ។

ឈឺក្បាល

ដាក់ស្លឹក beet នៅលើថ្ងាសរបស់អ្នក។

រលាកបំពង់ក

ការប្រមូល 1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយច្របាច់ចេញ 1/2 ពែងនៃទឹក។ ចាក់ទឹកខ្មេះ ១ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងវា។ ខ្ពុរមាត់ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃខណៈពេលដែលផឹក 1 ស្លាបព្រានៃផលិតផល។

ការប្រមូល 1. ចាក់ទឹក beet ឆ្អិនឬស្រស់ចូលទៅក្នុងច្រមុះ 5-7 ដំណក់ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃឬលាងជមែះច្រមុះ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរ beet ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅ decoction ។ កប្បាសដែលត្រាំក្នុងទឹក beet ដែលដាក់ក្នុងរន្ធច្រមុះរយៈពេល ១៥-២០ នាទី ៣-៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃជួយ។

ការប្រមូល 2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ beets នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយច្របាច់ទឹកចេញ។ ទុកមួយថ្ងៃនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ដាក់ទឹកដែលមានជាតិ fermented បន្តិចចូលទៅក្នុងច្រមុះ 2-3 ដំណក់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ត្រជាក់

ការប្រមូល 1. លាយទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និង 2.5 ស្លាបព្រានៃទឹក beet ក្រហម។ ដាក់ ​​5-6 ដំណក់នៃល្បាយចូលទៅក្នុងរន្ធច្រមុះនីមួយៗ 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

របួស, រលាក, ជម្ងឺស្បែក

ចងស្លឹក beet វ័យក្មេងដែលលាងស្អាត ទៅនឹងតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។

ការទប់ស្កាត់

ការការពារ ឬព្យាបាលជំងឺណាមួយដោយប្រើទឹក beet គួរតែត្រូវបានអនុវត្តតែក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យប៉ុណ្ណោះ។ ការទទួលទាន beets ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺធាត់, phosphaturia, oxaluria និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម beetroot និងទឹក beet ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាមានផ្ទុក sucrose ច្រើន។

ឬ

បេតា vulgaris

គ្រួសារ - Amaranthaceae

ឈ្មោះដ៏ពេញនិយមគឺ chard, beet ។

ផ្នែកដែលប្រើគឺឫស និងស្លឹក។

ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ

Beet ឬ Beetroot គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំដំបូងវាបង្កើតជាផ្កាកុលាបនៃស្លឹកវែងៗធំ និងឫសសាច់ (បន្លែជា root) ជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺហ្គូឌីពណ៌ក្រហមដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៃរាង និងទំហំផ្សេងៗ។ នៅ​ឆ្នាំ​ទី​ពីរ ដើម​ដុះ​ខ្ពស់ មាន​មែក​មាន​ស្លឹក និង​ផ្កា។

ផ្កាមានលក្ខណៈមិនច្បាស់ ពណ៌បៃតង ឬពណ៌ស មានសមាជិកចំនួនប្រាំ ជាមួយនឹង perianth សាមញ្ញ រៀបចំជាបាច់នៃ 2-5 ។ ផ្លែឈើគឺជាគ្រាប់តែមួយនៅពេលទុំ ពួកវាដុះជាមួយគ្នាជាក្រុមនៃ 2-6 ហើយជាមួយ perianths និង bracts ដែលនៅសល់បង្កើតជា infructescences - glomeruli ។ ផ្ការីកនៅខែមិថុនា - សីហា។ ផ្លែឈើទុំនៅខែសីហា - កញ្ញា។

ពូជជាច្រើននៃ beets ត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុមយោងទៅតាមលក្ខណៈនៃការប្រើប្រាស់ដំណាំជា root: ស្ករតារាងនិងចំណី។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃពួកគេទាំងអស់មានឈ្មោះទូទៅ - beets ។

ការប្រមូលនិងការរៀបចំ

បន្លែជា root និងស្លឹក beet ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ស្លឹក Beet ត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងខែមិថុនា - សីហា ដំណាំជា root - ក្នុងខែកញ្ញា - តុលា។

សារធាតុសកម្ម

ស្ករ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ជាតិសរសៃ អាស៊ីតសរីរាង្គ (ម៉ាលីក ក្រូចឆ្មារ ជាដើម) អំបិលរ៉ែ (ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត។ អាស៊ីត។

ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនិងការអនុវត្ត

Buryak ឬ Beetroot មាន diuretic, ថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាល, antiscorbutic, ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងឥទ្ធិពលថ្នាំស្ពឹក។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ beets ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីបុរាណកាលដំបូងឫសត្រូវបានប្រើតែជាថ្នាំ។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ beets ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺមហារីក ការពារ និងព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង និងការពារ rickets ចំពោះកុមារ។ សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺឆ្លង, លើសឈាម, scurvy, ភាពស្លកសាំង, ជំងឺថ្លើម, ភាពស្លេកស្លាំងនិង atherosclerosis, គ្រុនក្តៅ, ជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ, នាវា lymphatic សម្រាប់ការព្យាបាលនៃ putrefactive និងសាហាវនៃដំបៅនៃរន្ធគូថនិងប្លោកនោម។

ស្លឹក beet កំទេចត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក; ពេលខ្លះ ដើម្បីកាត់បន្ថយបាតុភូតរលាក បន្លែជា root ស្រស់ៗត្រូវបានលាបជាប្រចាំ (ដូចដែលវាស្ងួត) ទៅលើដំបៅ និងដុំសាច់។

ទឹក beet ឆៅមានប្រសិទ្ធិភាព hypotensive និងត្រូវបានគេយកជាមធ្យោបាយនៃការកែលម្អការរំលាយអាហារនិងពង្រឹងរាងកាយ។ ទឹក Beetroot លាយពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកឃ្មុំឃ្មុំត្រូវបានគេយកនៅ និងផ្តាសាយ។ ទឹក Beetroot ចាក់ចូលច្រមុះ ព្យាបាលដំបៅក្នុងច្រមុះ និងខ្វិននៃសរសៃប្រសាទមុខ ដាក់ចូលទៅក្នុងត្រចៀក វាបន្ធូរការឈឺចាប់។ ប្រើ​ទឹក​នេះ​លាង​សក់​ដើម្បី​កម្ចាត់​អង្គែ និង​ចៃ។ ទឹកត្រូវបានអនុវត្តទៅ warts ។ ទឹកមិនអាចស្រវឹងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំវាត្រូវតែឈរយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។

ចាន Beetroot មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ និងអាហារ ហើយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ និង hematopoiesis ។

beets ឆ្អិន Pickled ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ scurvy និងភាពស្លេកស្លាំង។ beets ឆ្អិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទល់លាមកយូរ។ បំណែកនៃបន្លែឬសឆៅត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងមាត់ដើម្បីបំបាត់ការឈឺធ្មេញ។

ទឹក Beetroot ត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅសម្រាប់ការហៀរសំបោរដែលមានទឹករំអិលក្រាស់។ ចំពោះការទល់លាមករយៈពេលវែង ការទល់លាមក beetroot decoction enemas ត្រូវបានគេប្រើ។ ចំពោះការទល់លាមកជាទម្លាប់ ធ្វើ enemas ពីទំពាំងបាយជូរ beet ។

អ្នកឯកទេសកែសម្ផស្សណែនាំឱ្យប្រើវាជាប្រចាំ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លា និងភាពស្រស់ស្អាតនៃមុខរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ គ្រឿងសម្អាងបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរបាំងដែលផលិតពីទឹក beet ដើម្បីទទួលបានភាពស្រស់ថ្លាតាមបែបធម្មជាតិ និងធ្វើឱ្យស្បែកមុខស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

សម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកត្រូវប្រើ beets នៃពណ៌ឆ្អែតក្រាស់ស្ទើរតែពណ៌ត្នោតងងឹត។

រូបមន្ត

  1. យក 1-2 tablespoons ជារៀងរាល់ថ្ងៃ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារសម្រាប់ 2-3 ខែ, លាយក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា beet, carrot និងទឹក radish ។ (ភាពស្លេកស្លាំង) ។
  2. beets ឆៅត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់រយៈពេល 2-4 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយរួមជាមួយ peel ។ ច្របាច់។ លាប​នំ​ទៅ​ទ្រូង ឬ​ពោះ​ខាងក្រោម ហើយ​ទុក​មួយ​យប់​ជាការ​បង្ហាប់​។ នៅពេលព្រឹកយកម៉ាសចេញហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់ (អាចប្រើបាន 2 ដង) ។ លាងសម្អាតស្បែកទ្រូងនិងពោះ។ នៅយប់បន្ទាប់ធ្វើបែបបទម្តងទៀត។ យប់ទី 3 - សម្រាក 4-5 - ការព្យាបាលយប់ទី 6 - សម្រាក។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 20 យប់។ មួយខែកន្លះគឺជាការសម្រាក។ ធ្វើការព្យាបាលម្តងទៀត។ (Mastopathy, fibroitis) ។
  3. លាយទឹក beet ក្រហមពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយផឹក 1 tablespoon 7 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ (លើសឈាម) ។
  4. នៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកយកទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំ - 0.5 ពែងនៃទឹកជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ។ (ជំងឺរបេងនៃកូនកណ្តុរ) ។
  5. ផឹកទឹក beet ឆៅដោយរំលាយ 1/3 ពែងនៃទឹកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ ផឹក 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារ។ ( )
  6. លាយទឹកពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកឃ្មុំ។ យក 1/3 ពែង 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បំបាត់ការក្តៅក្រហាយ និងឆាប់ខឹង។ (ចំណុចកំពូល) ។
  7. ដាក់ ​​2-3 ដំណក់នៃទឹក beetroot ចូលទៅក្នុងត្រចៀករបស់អ្នក។ រុំ beets ដឹងគុណនៅក្នុងមារៈបង់រុំហើយបិទវានៅក្នុងត្រចៀករបស់អ្នកប៉ុន្តែកុំឱ្យវាលេចធ្លាយ។ (ជំងឺសរសៃប្រសាទ trigeminal) ។
  8. ញ៉ាំ beets ឆ្អិន 100-150 ក្រាមនៅលើពោះទទេ។ (ទល់លាមក) ។
  9. យក 1 ស្លាបព្រា 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃល្បាយនៃទឹក beet និងទឹកឃ្មុំក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។ (លើសឈាម) ។
  10. លាយ 2.5 ស្លាបព្រានៃទឹក beet ឆៅ និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំហើយទម្លាក់ 5 ដំណក់ចូលទៅក្នុងរន្ធច្រមុះគ្នា 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់កុមារតូច វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាំទឹក beet ឆ្អិនដោយគ្មានទឹកឃ្មុំ។ (ហៀរ​សំបោរ)។

ការទប់ស្កាត់

អ្នកមិនគួរញ៉ាំ beets ពាក់កណ្តាលឆៅ ឬឆ្អិនទេ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ក៏ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម រាគ ឬទឹកនោមអាល់កាឡាំងជាមួយនឹងការកកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។