ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಪಿಪಿ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು: ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 20% ವರೆಗೆ,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 25% ವರೆಗೆ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 50-60%.

ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 40% ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಪೋಸ್ಟುಲೇಟ್ಗಳು", ಅಥವಾ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು: ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಫೈಬರ್ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
2. ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ: ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರಸಗಳು, ಚಹಾಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತೊಂದು 1 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು: ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿರಬಾರದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ - ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಊಟ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಕಾರಣ, ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಇಳಿಸಲು ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ "ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ದಿನಗಳನ್ನು" ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.
6. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕನಿಷ್ಠ 20 ಬಾರಿ ಅಗಿಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಯಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವತಃ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಈ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ನಮ್ಮ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸಬಹುದು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಇಲ್ಲದೆ. ನಂತರ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು.

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು: ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಲಘುವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ವಿನೈಗ್ರೆಟ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಮರೆತುಹೋದದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇಂದು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಗಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಮರೆತುಹೋದದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಹೊಸದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು - 1 ಲೀ
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 1 tbsp.
• ಪ್ಲಮ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ ರಾಸ್ಟ್. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು, ಒಣ ಶುಂಠಿ
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಕಷಾಯ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನದಂದು ಅದರ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವನು ತಣ್ಣಗಿದ್ದರೂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ನಿಗೂಢ "ಅಪರಿಚಿತ" ಹೆಸರೇನು? ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಸೂಪ್ "ಟ್ಯಾರೇಟರ್"

• ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಐಸ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡೂ - ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು.

• ಹುರುಳಿ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (300 ಮಿಲಿ)
• ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೆಲರಿ (ಒಣ ಬೇರು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು.ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸದೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹುರುಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (15-20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುರುಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಅವರೆಕಾಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ - ತಲಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 190 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಅವನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಹಾರವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಊಟದ ಮೊದಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಲಘು ಇರಬೇಕು. ಅವನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೋಷಕರು ಅವನಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ, ಅವನು ಶಾಲೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಭೋಜನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ರೂಢಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ದಿನದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾಗಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ

ಪ್ಲಮ್ ಎಣ್ಣೆ. - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ

ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅವರು ತೋರುವಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬೇಕು, ವಾರದ ಆಹಾರವಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗದ ಜನರು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಾಗಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವಳು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾಳೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

10 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ 10 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಈಗ ಹತ್ತರ ಜೊತೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಫೈಬರ್, ಫೋಲೇಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಣಿಸುವ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬಳಕೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಮೀನುಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನರಮಂಡಲದ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಮಗೆ ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ಈ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನೀವು 26 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಬೌಲ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಊಟದ ಮೊದಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಅದೇ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು 100% ರೂಢಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ವಿವಿಧ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವನು ಮೆಮೊರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ತಾರ್ಕಿಕ ಚಿಂತನೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಳಲುತ್ತಾನೆ.

ಸಹ ಕಾರಣ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೀರು

ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೀವನವು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಶುದ್ಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಸಾಬೀತಾದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಟಾಪ್ 10 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಗ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯೂ ಇದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ!

ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವತಃ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅರಿಶಿನವು ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್. ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿತ್ತಕೋಶವು ಅದರ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆ ಇಲ್ಲ.

ಅನುಚಿತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಮೂತ್ರಕೋಶವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಯಕೃತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲವು ವಿಷಗಳು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು.

ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಕಾರಣದಿಂದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು ಆಲಿಸಿನ್. ಈ ವಸ್ತುವು 2 ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿಸಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಊಟದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು:

• ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ (ಗಂಜಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್);
• ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಊಟ;
• ರಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು;
• ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಭೋಜನ.

ತಿನ್ನುವಾಗ, ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಜೋರಾಗಿ ಸಂಗೀತ ಅಥವಾ ಟಿವಿ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಳಲು ಮತ್ತು ಬೆದರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ಘಟನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹೌದು, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ! ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮಗುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೇವಲ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅನುಕರಣೆಯ ವಸ್ತು ಪೋಷಕರು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮಕ್ಕಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಗಳವಾಡುವ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರು ಸಹ ಉಳಿದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಬನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕೂಡ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು? ತದನಂತರ ಅವರು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾದರಿಯಾಗಿರಿ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರವಾಸಗಳು

ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವನಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಟದಂತೆ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತಾನೆ. ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಹಳ ಆಸೆ ಇದೆ.

ಅವನು ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಗುವನ್ನು ಆಮಿಷವೊಡ್ಡುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ವಿವಿಧ ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಘನಗಳು, ರೋಂಬಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿನ ಆಸಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸದೆಯೇ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗ.

ನೀವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮಾಷೆಯ ಮುಖಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಕರಕುಶಲಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತನಾಡೋಣ. ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಮಗುವನ್ನು ಹೆರುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ತನಗೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಂದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದ, ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. (ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಕ್).

ಬಯೋರಿಥಮಿಕ್ ಪೋಷಣೆ

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೈಯೋರಿಥಮ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಏನು?

ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಸಂಜೆ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

15:00 ರವರೆಗೆ ಪಡಿತರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ (ಹಸಿರು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ...), ನಂತರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿವಿ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸಂಜೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

15:00 ನಂತರ ಆಹಾರ

ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಮಲಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಅಥವಾ ನೇರ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಸೇರಿವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲದ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಈ ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಐದು ಬಾರಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಈ ನಮೂದುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

1. ಉಪಹಾರದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಗಂಜಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
2. ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ- ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ರೀಚಾರ್ಜ್. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅಂದರೆ, ಒಂದು ದಿನ, ಹಣ್ಣು. ಎರಡನೇ ದಿನ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
3. ಊಟ- ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಕಾನೂನಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾತ್ರ ಇದೆ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯದು ಮಾತ್ರ ಇದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ದಿನ ನಾವು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ದಿನ ನಾವು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು + ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಅಲ್ಪ ತಿಂಡಿ- ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವೆ ಉಲ್ಲಾಸ. ನಾವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. 15:00 ರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಊಟ- ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ನಿದ್ರೆಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಐಟಂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ನಿಯಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು!

ಒಂದು ಮಾತು ಕೂಡ ಇದೆ: "ಸ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ." ನೀವು ಈ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ಸುಮಾರು 60 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಜಿ.

ಅವಳ ಸ್ವಂತದಿಂದ ಗಂಜಿಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕೆಲವರು ಪ್ರಾಚೀನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. (ಶ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ). ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ದುಬಾರಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಒಂದು ವಾರ, ಒಂದು ದಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಕೇವಲ ನಿಯಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವರ್ತನೆ ಇದು. ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ: ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ;
2. ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
3. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗಬಾರದು;
4. ಕೊನೆಯ ಊಟ - ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು;
5. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ - ಉಳಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅನುಪಾತವು 50 ರಿಂದ 50 ಆಗಿದೆ;
6. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು;
7. ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
8. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
9. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ದೇಹವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಧನಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ನೀವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

• ನಿರಂತರ ತಿಂಡಿ;
• ಒಣ ಆಹಾರ;
• ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಕೆ
• ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ;
• ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಮಾರಿತನ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ಭೋಗವು ಮನುಕುಲದ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ: ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸ. ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ಅಗ್ಗದ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿದೆ! ಕೇವಲ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಇವೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಪರಿಚಿತ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
• ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೀಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• - ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಎ, ಬಿ, ಬಿ 2, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಇದೆ, ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ಗೂಡು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ), ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ - ಹೆರಿಂಗ್. ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತನ್ನ ಒಮೆಗಾ -3 ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ - ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ನ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನಿನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ. ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ರಂಜಕ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಗುಂಪು ಮಾಂಸದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು - ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಜೀವಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಮೈಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿಯನ್ ವರೆಗೆ), ಇದು ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.

ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ;
• ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ;
• (ಕನಿಷ್ಠ 70% ಕೋಕೋ) - ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಸಾಧನ;
• ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾರ್ಕ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ (ಅಕ್ಕಿ ಹಗುರವಾದದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ);

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ವಾರವಿಡೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು:

1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ;
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ;
3. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಉಂಟಾದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಮೆನು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು:

ಸೋಮವಾರ

• ಉಪಹಾರ- ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ;
• ಊಟ- ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಊಟ- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ- ಆಪಲ್;
• ಊಟ- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಹಾ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ಮಂಗಳವಾರ

• ಉಪಹಾರ- ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಫಿ;
• ಊಟ- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಊಟ-, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ- ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಊಟ- ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಸರು.

ಬುಧವಾರ

• ಉಪಹಾರ-, ಸೇಬು, ಮೊಸರು;
• ಊಟ- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಊಟ- ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ- 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಊಟ- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.

ಗುರುವಾರ

• ಉಪಹಾರ- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾ;
• ಊಟ- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಊಟ- ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀರು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಊಟ –

ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು. ಈ ಸತ್ಯವು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದೆ. "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ? ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ? ಹೌದು. ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ? ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ತಾರ್ಕಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಿಂಕ್ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದುಗರು ಕಲಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ವಾರದ ಮೆನು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಏಳು ದಿನಗಳ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದಾದ ನೋಟ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಟೇಬಲ್.

ಸರಿಯಾದ ಮೆನು: ಅದು ಏನು?

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಇಡೀ ಕೆಲಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಏಕದಳ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು ಆಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಸ್ನ್ಯಾಕ್) ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಊಟವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಾರವಾಗಿರಬಾರದು. ದಿನದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಮೆನುವು ಸಾರು, ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ (ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು), ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿನ್ನರ್ ಭಾರೀ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ದಿನದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಲೇಖನದ ಮುಂದಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಹಾರಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸವಿಯಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಗಂಜಿ ಕುದಿಸೋಣ. ಇದಕ್ಕೆ 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ
ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಾಕಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

200 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು (300 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಆವಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ವಿವರಣೆಯಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (400 ಗ್ರಾಂ) ರವೆ (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು-ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ನೀವು ನೋಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ವಿಟಮಿನ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸುಮಾರು 10 ಗಂಟೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಏನು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು? ಸಂಭವನೀಯ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏಳು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಲೆಂಟೆನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

700 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕರಾಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವದ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಾರು ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

"ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ" ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೀನಿನಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

1 ಕೆಜಿ (ರಫ್, ಪರ್ಚ್, ಬರ್ಬೋಟ್) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತೊಳೆದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾರು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವಾಗ, ತೊಳೆದ ರಾಗಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೋರ್ಷ್

ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಘನಗಳು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಮಸೂರವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಡಕೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು: ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಪೆಲೆಂಗಾಸ್, ಪರ್ಚ್, ರಫ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಭೋಜನವು ಇನ್ನೂ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು):

1. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು.
2. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
3. ಸಿಟ್ರಸ್.
4. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
6. ಬನ್.
7. ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ: ಭೋಜನ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏಳು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಂದಾಜು ವಾರದ ಮೆನು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇರುತ್ತೀರಿ.

- ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸವೂ ಆಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಮಯದ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಪರೀತದಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು). ಫಲಿತಾಂಶವು ತಕ್ಷಣವೇ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ: ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ- ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

• - 30 ಗ್ರಾಂ;
• - 90 ಗ್ರಾಂ;
• - 50 ಗ್ರಾಂ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ತಪ್ಪು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಣೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ:

ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಹಾಯವಾಗಿ ನಾನು ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲಿಕ್ಸಿರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಊಟ

ಸರಿಯಾದ ಊಟ- ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಪೂರ್ಣ ಊಟ.

• ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 1/3 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಊಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬೇಕು.

ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ಊಟವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು.ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಊಟವನ್ನು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ), ಮಶ್ರೂಮ್, ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ನ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್;
• ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ (, ಟರ್ಕಿ);
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮುರಬ್ಬ;
• ಕಪ್ಪು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಊಟದ ಮೆನು

ಊಟ- ಆಹಾರವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವಾರದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮೆನು:

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಕನಸು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿಂದ ದಣಿದಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ಆರಾಮದಾಯಕ ತೂಕದಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಹೃದ್ರೋಗ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಜೀವಿತಾವಧಿ!

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ
• ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಕನಿಷ್ಠ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು:

ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಕಥೆಗಳು!
"ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಅಮೃತವು ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಬಳಸಿದಂತೆ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನದಿರಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಗೆ, ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ.

ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಲಗಿದೆ, ತಿಂದ ನಂತರ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಗಡಿಯಾರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋದೆ. ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೌದು - ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾನು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ

- ಇಡೀ ದಿನದ ಆಧಾರ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಏನಾದರೂ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಾಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು.

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (3 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೊನೆಯ ಊಟದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿಭಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು.
• ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರ ಮೀನು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್).
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಮಸೂರ.

ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ದೋಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ:

ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟರ್ಕಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ತನ್ನಿ.
• ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ತಿನ್ನಲು ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
• ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊದಲ ಘಟಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
• ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮುಚ್ಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಬಾಲ, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು-ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ನೀವು ಕೊನೆಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ- ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಯ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.