Дијагноза на нетолеранција на храна ин витро. Подготовка и спроведување на тест за нетолеранција на храна

Тестот за интолеранција на храна е нов дијагностички тест за детекција на антитела на прехранбените производи, кој и покрај рекламирањето и популарноста нема висока клиничка вредност. Теоретска основа за неговото создавање беше истражувањето на американски и британски научници, кои покажаа дека прехранбените производи можат да предизвикаат не само алергиска реакција, туку и други подеднакво сериозни нарушувања во телото. Во исто време, ако одредена храна се појави ненадејно и има многу клинички манифестации, тогаш нетолеранцијата се развива постепено и нема никакви карактеристични симптоми.

Дискусии за валидноста на тестирањето за нетолеранција на храна

Здружението на имунолози и алерголози на Америка, Европа, Австралија и Африка изјави дека дијагностичката вредност на анализата за нетолеранција на храна е многу мала, па затоа не е препорачливо да се користат нејзините резултати за дијагностицирање и препишување третман на субјектот. Ако нема симптоми на патолошка состојба, откривањето на антитела на некои производи во крвта на пациентот не може да се смета како знак на болеста. Појавата на овие антитела е нормален физиолошки одговор на честото консумирање на одредена храна.

Терапевтскиот ефект на корекција на исхраната на пациентот според студијата за нетолеранција на храна, исто така, може да се нарече сомнителен. Тоа може да се потврди со „слеп тест“. Ако некое лице, не знаејќи за резултатите од анализата, избегнува храна што телото не ја толерира (откриена со тестирање), нема да има подобрување во благосостојбата. Сосема поинаква ќе биде ситуацијата во која пациентот ќе биде информиран за сè: исклучувањето на забранетата храна од исхраната ќе даде добар резултат. Тоа е, класиката ќе игра улога овде.

За навистина да се идентификува нетолеранцијата на храна и да му се помогне на пациентот, потребен е поопсежен преглед, вклучувајќи задолжително водење на дневник за храна и сеопфатна дијагноза на гастроинтестиналниот тракт.

Причини и ефекти на нетолеранција на храна

Прашањето за појава на интолеранција на храна не е целосно разбрано, но улогата на некои фактори во развојот на оваа состојба е веќе потврдена. Тие вклучуваат:

Наследноста.
Навики во исхраната кои доведуваат до хронично оштетување на ѕидовите на гастроинтестиналниот тракт.
Недостаток на одредени дигестивни ензими.
Тешки цревни инфекции.
Рано пренесување на новороденче на вештачко хранење.
Храна со низок квалитет.
Хронични и невролошки нарушувања.

Обично се јавува на поединечни производи, но нетолеранцијата, според авторите на тестот, може да предизвика 20-30% од оброците од секојдневната исхрана. Згора на тоа, едно лице можеби дури и не претпоставува дека храната е штетна за неговото здравје, затоа што патологијата за која станува збор нема изразени акутни симптоми. Транзиторна малаксаност, периодични непријатности во стомакот - овие знаци може да укажуваат на проблем, но ретко кој обрнува внимание на нив.

Суштината на анализата

За време на тестот за нетолеранција на храна, во крвта на испитаникот се мери концентрацијата на антитела (Ig G) на протеините на одредена храна. Во секоја земја, тестирањето за нетолеранција е приспособено на преференциите за храна на населението. Просечниот број на утврдени индикатори (имуноглобулини) е 150, односно телото се тестира за перцепција на 150 производи.

Во руските лаборатории, тестот за нетолеранција на храна нужно вклучува определување на Ig G на протеините од следниве производи:

Ако пациентот чувствува дека некој производ се толерира полошо од другите, тој исто така ќе биде вклучен во студијата, бидејќи главната цел на анализата е да се идентификуваат сите намирници кои можат да му наштетат на здравјето и да ја прилагоди исхраната на таков начин што ќе донесе најголема придобивка.

Кој треба да се тестира за нетолеранција на храна

Авторите на тестот дефинитивно препорачуваат пациентите со долгорочни дигестивни нарушувања да се подложат на оваа студија. Тие може да се манифестираат како негодување, болка, течна столица или обратно. Доколку пациентот забележи дека такви симптоми се јавуваат после јадење одредена храна, тоа уште еднаш ја потврдува можноста за нетолеранција на храна.

Дополнително, препорачливо е да се направи тест за нетолеранција на храна во следниве случаи:

Доколку има вишок килограми. Нутриционистите тврдат дека постои директна врска помеѓу зголемувањето на прекумерната телесна тежина и долготрајното консумирање на храна што телото не може да ја толерира. По исклучувањето на таквата храна од секојдневната исхрана, можно е многу брзо да се нормализира и стабилизира тежината.
Со, состојба на депресија и хроничен замор.
Кога се намалува.
Со зголемена склоност кон алергии.
За хронични кожни болести.

Дополнително, доколку некое лице сака да ја промени исхраната и да почне да се храни правилно, нутриционистите исто така препорачуваат прво да се тестирате за нетолеранција на храна, па дури потоа да преземете решителни чекори кон подобрување на здравјето.

Подготовка и спроведување на анализа

За анализа, пациентот зема крв од вена наутро на празен стомак. Карактеристики на подготовка за оваа студија:

Неколку дена пред дарувањето крв, пожелно е да не се пие алкохол.
Вечерта пред да одите во лабораторија, не треба да се прејадувате, вечерата треба да биде лесна без масна храна.
Не се препорачува пушење непосредно пред тестот.

Резултатите од тестот за нетолеранција на храна може да бидат неточни ако субјектот зема глукокортикоиди. Затоа, вреди да се разговара однапред со лекар кој упатува за анализа, потребата и можноста за привремено прекинување на третманот.

Дешифрирање на резултатите од анализата

Концентрацијата на Ig G за секој производ се мери во U/ml и се толкува на следниов начин:

50 - резултатот е негативен, односно телото нормално го перцепира и вари овој производ.
50-100 - има мали прекршувања на толеранцијата.
100-200 - прекршувањето на толеранцијата може да се смета за умерено.
Повеќе од 200 - пациентот има нетолеранција на храна на овој производ.

Во форма на резултатот од анализата, со зелена боја се означени производите кои не можат да му наштетат на здравјето, но она што е непожелно е црвено.

Кој лекар да се обрати

Алерголог или нутриционист може да ви помогне да ги разберете информациите добиени во лабораторија.Неговите препораки може да бидат како што следува: целосно исклучете ја храната од црвената зона од исхраната неколку недели или неколку месеци и следете ја вашата благосостојба; основа на дневното мени треба да се дозволи храна. Вреди да се напомене дека и резултатите од тестот за нетолеранција на храна и препораките што лекарот може да ги даде на нив се многу индивидуални. Се зависи од здравствената состојба на испитаникот и од причините што го натерале да го направи тестот.

Резултатот од студијата за толеранција на храна останува валиден 1 година.Понатаму, анализата мора да се повтори, бидејќи производите од црвената зона можат да се префрлат во зелена и обратно.

Зубкова Олга Сергеевна, медицински коментатор, епидемиолог

Брзата промена во составот и квалитетот на производите и самиот стил на исхрана доведува до развој на голем број на различни дигестивни нарушувања кај луѓето.Тие се изразуваат и во едноставна диспепсија и во тешки лезии на гастроинтестиналниот тракт.

Алергиите на храна се поправаат кај децата уште од најмала возраст. Алергија е реакција на имунолошкиот систем на производ што го смета за непријателски на телото. Друга форма на нарушувања во исхраната е нетолеранција на храна.

Што е нетолеранција на храна?

Нетолеранција на храна (НФ) е состојба во која дигестивниот систем не е во состојба правилно да преработи одредена храна. ПН е предизвикан од недостаток на ензими во телото, болести на гастроинтестиналниот тракт, некои психолошки проблеми или самите производи и нивните компоненти.

Влијанието на ензимските нарушувања врз активноста на организмот е многу големо. Токму поради нив често се забележуваат дебелеење, кожни болести и дигестивни проблеми. Најочигледен знак на ПН е диспепсија после јадење одредена храна, што понекогаш погрешно се смета за труење.

Во повеќето случаи, одговорот на телото предизвикан од PN не се забележува веднаш по оброкот. Дијагностицирањето е многу потешко отколку алергија. Често е потребно повеќе од еден ден по консумирање на храна која е штетна за организмот пред да се појават симптомите.

Разликата помеѓу нетолеранција и алергија

MO може да се дефинира како неспособност на телото да вари одредени видови храна. Со алергии, секоја количина на опасен производ веднаш предизвикува одговор на имунолошкиот систем.

Алергиите на храна се изразуваат со кожни манифестации (т.н. дијатеза кај децата), отекување на мукозните мембрани, назална конгестија, подоцна гадење и дијареа. За прецизно да се идентификува болеста, се спроведува комплекс.

Карактеристичните карактеристики на PN се:

Бавна реакција на потрошениот производ. Главната тешкотија во разбирањето на причините и идентификувањето на производите кон кои постои нетолеранција е тоа што малите дози на реакцијата не предизвикуваат. Одговорот може да се појави по значително време по ингестијата и по повторна употреба.
Почетокот на реакцијата доаѓа постепено и полека расте.
Списокот на производи може постојано да се проширува.
За да откриете нетолеранција, треба веднаш да консумирате голема доза од производот.
МОН често се случува на наједноставните видови храна кои се присутни во секојдневната исхрана.

Лекарите веруваат дека нетолеранцијата е поопасна од алергиите, бидејќи нејзините симптоми се помалку очигледни и задоцнети, потешко да се поправат. Особено предизвикува нетолеранција кон млечни производи. Овој ензим е одговорен за разградувањето на млечните шеќери.

И двете држави ги обединува фактот дека реакцијата не се јавува на расипана храна која содржи токсини и штетни микроорганизми, туку на целосно свежа храна. Друга заедничка точка е хроничниот тек на состојбите, невозможно е да се излечат. Неопходно е да се исклучат супстанциите што предизвикуваат состојби од исхраната.

Видео за алергии на храна од д-р Комаровски:

Знаци на патологија

Кога сте алергични на храна, добивањето дури и мала доза на опасна супстанција веднаш го мобилизира имунолошкиот систем за различни реакции. Тие се очигледни и се прекинуваат со земање антихистаминици. Тестот на крвта за алергени на храна помага да се разјасни типот на опасен по здравјето производ.

Знаци на нетолеранција на храна се:

гадење;
надуеност;
дијареа наизменично со запек;
замор;
главоболка.

Помалку очигледен симптом е постојаното зголемување на телесната тежина и неможноста да се запре. Постои замор и поспаност после јадење специфична храна, темни кругови под очите, сомнителни алергии и неможност да се идентификува алергенот. Со такви симптоми, треба да се направи тест за нетолеранција.

Ензимскиот дефицит е причина за развој на воспалителен синдром на дебелото црево, егзема, мигрена, артритис може да се развие во иднина. Несварената храна го нарушува составот на урината, доведува до заболување на бубрезите, нарушена излачување на урината и придонесува за зголемување на телесната тежина. Метаболизмот е нарушен.

Најчесто, PN се забележува на следниве видови производи:

црвено месо;
житарки;
алкохол:
цитрус;
јајца и кокошки;
чоколадо, кафе.

Меѓутоа, во повеќето случаи, PN се забележува на храна, која вклучува бројни бои, конзерванси и адитиви.

Главни типови

Варењето на храната се состои од два главни процеси - нејзино разградување со ензими и апсорпција во крвта. Со PN, се забележува нарушување на еден или двата процеси.

Главните типови се:

психоген ПИ - неможност да се вари храната поради ефектот на стресот врз органите за варење;
ферментопатија - недостаток на одредени дигестивни ензими неопходни за варење (ова се целијачна болест, фенилкетонурија и други болести);
синдром на нервозно дебело црево - влегување на токсини во крвта поради заболено црево;
реакција на биолошки супстанции во производите - естри на салицилна киселина, кофеин и други;
нетолеранција на хемиски адитиви во храната.

Едно лице може да има различни типови на PN во исто време. Несварената храна го труе телото - цревата, црниот дроб, бубрезите и крвотокот носи токсини до сите клетки.

Дијагностички методи

Некои тестови и тестови помагаат да се идентификуваат храната и супстанциите што предизвикуваат PN.

Најчесто користените крвни тестови за нетолеранција на храна се:

Хемотест или хемокод. За да се одреди односот на пациентот кон различни видови производи (до 130 примероци), екстракти од храна се внесуваат во крвта земена за анализа. Според реакцијата на клетките, тие формираат листи на корисни и штетни видови на месо, зеленчук и житарки. Овие списоци служат за одредување на исхраната во иднина.
ФЕД. Тестирање на реакцијата на 100 производи и хемиски адитиви. Како резултат на тоа се издаваат 4 списоци во кои се поделени сите видови храна според нивната корисност и штетност за организмот.
ELISA- поврзана имуносорбентна анализа. Предложено од англиски експерти. Тоа вклучува земање крв (неколку капки) и идентификување во лабораторија за отповикување (IgG) на пациент за специфичен тип на производ. Овој метод (Yorktest) се смета за најсигурен и репродуктивен (95%). Препораката се издава во зависност од бројот на развиени антитела на оваа супстанца.
ИНВИТРО. Тест на крвта за алергиски реакции, односно ИгГ имуноглобулин, како и други реакции кои не се специфични за ИгГ. Се препорачува серија студии за да се идентификуваат точните типови на нетолеранција.

Итноста на проблемот доведува до постојана појава на нови методи за откривање на PN и зголемување на нивната сигурност.

Како и каде можам да се тестирам?

Анализата за нетолеранција на храна бара усогласеност со одредени правила за подготовка.

Тие вклучуваат:

отсуство на заразни и други соматски заболувања;
одбивање да се земаат лекови по консултација со лекар;
се изведува на празен стомак наутро, без јадење 10-12 часа, дозволено е само пиење обична вода;
пред анализата, потребна е поштедна диета за 3 дена;
не се спроведува за време на менструацијата кај жени;
четкање на забите со паста за заби е забрането.

За тестот се зема венска крв. Резултатот се издава во зависност од методите за неколку часа или денови (до една недела). Тестирањето се врши на поголема група зеленчук, овошје, житарки, кои се најтрадиционални за нашата земја.

Обично, диететичар дава упат за тестирање. Тестирањето може да се направи во специјализирани лаборатории и клиники. Колку чини тестот за нетолеранција на храна во одредена институција може да се најде на нејзината веб-страница. Цената се зголемува во зависност од бројот на екстракти вклучени во тестирањето. Цената на тестот на крвта за нетолеранција на храна варира во опсег од 15-25 илјади рубли.

Сепак, повеќето клиники и лаборатории предупредуваат за можноста за дополнителни тестови за да се потврди и прецизира резултатот.

Општи правила на однесување по добивањето на резултатот од анализата

Резултатите од истражувањето се списоци кои укажуваат на препорачани и забранети житарки, зеленчук, видови месо, млечни производи. Корисно можете да јадете без страв, забрането - обидете се да избегнете.

За време на периодот на чистење, телото се ослободува од акумулираните токсини. Корисно е да пиете чиста вода, да јадете овошје и зеленчук од препорачаната листа. Ова обично трае 2 до 4 недели. Докторот одлучува кога треба да заврши строгиот период. Обично во ова време состојбата се подобрува, нема знаци на диспепсија, метаболизмот се враќа во нормала.

За време на фазата на опоравување, забранетите видови се администрираат еден по еден и реакцијата се следи. Отсуството на нарушувања го прави производот одобрен за употреба еднаш на секои 1-2 недели.

Видео за нетолеранција и нејзината разлика од алергиите:

Критика на методот

Треба да се напомене дека ставот за нетолеранцијата на храна како причина за голем број различни состојби и болести не го делат сите лекари. Покрај тоа, се критикува и самата идеја и методите за дијагностицирање на ПН.

Во многу извори, бројот на луѓе кои страдаат од алергии се нарекува 20%, а PN е речиси 80%. Многу лекари веруваат дека постои прекумерна дијагноза на двете состојби. Всушност, клиничките испитувања потврдуваат вистинска алергија само кај 2-3%. Во меѓувреме, многумина се сигурни дека имаат алергии и редовно земаат антихистаминици.

Гастроентеролозите се вознемирени од обидите да ги објаснат дигестивните проблеми на ПН. Ова често води до одложена дијагноза и третман на болести на гастроинтестиналниот тракт. Ако има реакции на храна, треба да се направи тест за алергија. Зголемувањето на нивото на имуноглобулин Е ќе помогне точно да се дијагностицира болеста.

Сосема друга работа е со тестовите за ПН. Овие методи се многу сомнителни кај специјалистите.

Многу често, нетолеранцијата на храна не зависи директно од карактеристиките на телото, туку од болестите на желудникот, цревата или панкреасот. Во овој случај, причината се меша со ефектот. Додека пациентот бара каде да направи тест за ПН, болеста напредува.

Главните поплаки за хемотест и другите методи се несигурноста на резултатите и нивната нерепродуктивност. Со други зборови, со повторен тест, резултатите се различни.

Сепак, тестовите за PN сè уште даваат позитивен резултат. Тоа се состои, според самите тестирани, во тоа што размислувале за својата исхрана, ја намалиле количината на потрошени калории на препорачаниот минимум.

Дополнително, советот заснован на резултатите од тестовите за ПН е навистина точен - не јадете пржена, солена, масна храна, јадете овошје и зеленчук и следете ја содржината на калории. Овие препораки се корисни и ја подобруваат состојбата на телото. Ниту еден метод за организирање на исхраната нема да наштети ако се следи внимателно и грижа за здравјето.

Негативен одговор на телото на употреба на која било храна или пијалок поврзан со проблеми со нивното варење.

Повеќето пациенти не се добро информирани за нетолеранција на храна, што е дури и а запоопасно од алергиите. Често постои нетолеранција на млеко и млечни производи; житни култури (пченица, 'рж, јачмен); грашок, печурки, јагоди и сл. Според последните податоци, многу луѓе имаат нетолеранција на било кој производ, но не се свесни за неговото постоење, бидејќи реакцијата се појавува дури по неколку дена.

Ако општата состојба се влоши по консумирање на кој било производ, тоа не е директен показател за алергиска реакција или труење. Може да се должи на нетолеранција на храна.

Честопати пациентите погрешно ја припишуваат нетолеранцијата на храна, но тоа се различни состојби. Алергијата се манифестира со карактеристични симптоми (осип, оток, реакции од гастроинтестиналниот тракт, респираторниот систем), манифестациите на нетолеранција на храна се поразновидни (пустули на кожата, исполнетост, слабост, дури и уролитијаза, можна е замор). Во некои случаи, нетолеранцијата на храна е асимптоматска. Единствениот знак е лошото здравје. Затоа, идентификувањето на нетолеранција на храна може да биде доста тешко.

Дијагноза (тест за нетолеранција на храна)

За дијагностицирање на алергии на храна се користи МЕТОДОТ ЗА ОПРЕДЕЛУВАЊЕ НА ИМУНОЛОГОТ НА ЕНЗИМ - тест на крвта за антигени на производи кои влегуваат во имунолошка реакција. Како резултат на тоа, за пациентот се составуваат списоци на дозволени и забранети производи. По конечната дијагноза, дозволената храна треба да биде основа на исхраната. Производите од забранетата листа, по препорака на лекар, мора да се исклучат во период од 6 недели до 6 месеци (времетраењето зависи од јачината на реакцијата, што го покажува нивото на имуноглобулин G). По одреден временски период, нетолеранцијата кон одредени производи може да помине - ова е главната разлика помеѓу нетолеранцијата и алергијата.

Ако, како резултат на исклучувањето на производите од „црната листа“, има подобрување на благосостојбата, состојбата на ноктите и косата, кожата, губење на тежината, нормализирање на функцијата на дебелото црево, тестот е правилно извршен. Шест месеци подоцна се прави последователен тест за нетолеранција на храна за да се идентификува храната која засекогаш ќе остане на забранетата листа.

Тестот ви овозможува да проверите од 20 до 300 производи, износот се одредува врз основа на дневната исхрана на пациентот.

Тестирањето за нетолеранција на храна бара претходна подготовка. Забрането е да се јаде 5 часа пред настанот, да не се пие алкохол и некои лекови во текот на денот, на пример, антихистаминици, хормонски и антибактериски. За да ги разјасните личните препораки, прво мора да се консултирате со специјалист.

Зошто ЕМС?

Сите ЕМС дерматолози-алерголози имаат значително искуство во дијагностицирање и корекција на нетолеранција на храна и кај возрасни и кај деца.
Сите дијагностички можности се собрани во една зграда. Дијагнозата се спроведува брзо, во секое време погодно за пациентот. Резултатите се подготвуваат што е можно поскоро.
Можностите на мултидисциплинарниот медицински центар овозможуваат лекување на сите придружни патологии заедно со терапевти, гастроентеролози, ендокринолози, козметолози и други специјалисти.

Компликации од нетолеранција на храна

Кога пациентот постојано јаде храна што телото не може да ја апсорбира, почнуваат да се развиваат воспалителни процеси. Со текот на времето стануваат хронични, се појавуваат артритис, мигрена, егзема, синдром на нервозно дебело црево и хроничен замор, депресија, акни, запек и други болести. Се зголемува оптоварувањето на бубрезите, што предизвикува нарушувања во отстранувањето на течноста од телото. Како резултат на тоа, пациентот почнува да добива тежина. Бројот на намирници кои не се апсорбираат од телото се зголемува со текот на времето, телото може да не ги вари добро дури и оние намирници со кои претходно немало проблеми. Како резултат на тоа, по речиси секој оброк, пациентот се разболува. Затоа, губење на тежината без да се загрози здравјето може да се постигне со исклучување на „неподнослива“ храна.

Симптоми на нетолеранција на храна

Симптомите на нетолеранција на храна може да бидат многу разновидни во нивните манифестации, но ниту еден од нив не може да се смета за специфичен за оваа патологија. Симптомите исто така може да бидат суптилни и да се манифестираат како дефекти во дигестивниот систем. Без оглед на ситуацијата, само лекар може правилно да ја дијагностицира состојбата.

Некои од манифестациите на нетолеранција на храна

проблеми со цревата(надуеност, запек, дијареа). Дигестивните нарушувања се директен доказ дека телото не поднесува никакви производи.

Горушица. Иритацијата на мукозната мембрана на хранопроводникот се појавува поради неможноста на телото правилно да ја апсорбира проблематичната храна.

Неконтролиран апетит. Изразот „сè е добро во умерени количини“ не се однесува на храна која предизвикува нетолеранција на храна. За повеќето луѓе, една голтка млеко е доволна за да почне да произведува антитела кои создаваат карактеристичен имунолошки одговор. Телото произведува повеќе од нив отколку што му е потребно, што е причина за неконтролиран апетит.

Главоболка. Главоболката може да настане поради неспособноста на телото да ја вари храната што содржи глутен, лактоза или шеќер.

Замор. Заморот е предизвикан од воспалителни процеси кои се поврзани со употребата на проблематична храна.

Болки во зглобовите.Болките во зглобовите може да се поврзат со нетолеранција на млечни производи, соја и глутен, а се резултат на воспалителни процеси во организмот.

Акни, осип и други кожни проблеми.Исип, егзема, чешање, црвени дамки или темни кругови под очите исто така може да бидат имунолошки одговор на проблематичната храна.

Други можни симптоми:чешање на кожата, отекување на мукозните мембрани, намалување на крвниот притисок, гадење, повраќање, непријатност во устата.

Неколку интересни медицински факти:

Секој четврти човек не поднесува млеко.

Секој 250-ти не може да јаде 'рж, пченица, јачмен и производи што ги содржат.

Често луѓето не поднесуваат јаткасти плодови и печурки, како и соја и пченка.

Терминот „нетолеранција на храна“ се појави во медицинската индустрија релативно неодамна: тоа значи индивидуална преосетливост на одредени видови храна. Но, ако, на пример, алергијата на храна најде вистинска потврда во форма на јасно утврдени симптоми и маркери, тогаш нетолеранцијата не може да се пофали со таква база на докази.

Во ценовниците на приватни медицински лаборатории, можете да најдете различни опции за хематолошки тестови, кои, како што уверуваат нивните развивачи, лесно ги идентификуваат прехранбените производи кои се опасни за одредена личност. Меѓутоа, зошто огромното мнозинство од нив не е признаено како официјална медицина, па дури и едноставно не е регистрирано? За да се разјасни прашањето кој тест на крвта за нетолеранција на храна е посигурен, овој напис ќе помогне.

Карактеристики на популарните видови дијагностика на крвта

Најчестите три типа на студии се FED, hemocode и ELISA. Бидејќи нивната цена често надминува 11.000-16.000 рубли, изборот на најсигурен метод треба да се пристапи со најголема одговорност. Во најлош случај, ќе биде срамота да изгубите значителна сума пари платена за неинформативен тест на крвта.

ФЕД

Се верува дека скринингот на овој тип на венска крв придонесува за нормализирање на речиси сите телесни процеси и постепено губење на тежината, што не предизвикува нерамнотежа. Биоматеријалот добиен како резултат на лабораториско земање примероци на крв се проучува за подложност на обемна листа на производи. На крајот од дијагностичката работа, прехранбените производи се дистрибуираат во 4 обоени колони од финалната форма, во зависност од нивната безбедност за здравјето на луѓето:

Зелена боја - корисен ефект врз телото. Дозволена е неограничена потрошувачка.
Жолта боја - влијанието, позитивно и негативно, е исклучено. Храната не е забранета.
Портокалот е мал имунолошки одговор. Бројот на производи треба да се намали.
Црвената боја е исклучително негативна реакција, отфрлање. Внесот на храна мора да се намали на нула.

Заедно со резултатот, на пациентите им се даваат потсетници и препораки кои можат да помогнат да се надминат проблемите со прекумерната тежина.

Хемокод

Оваа дијагноза се заснова и на испорака на биоматеријал од вена. Концентрираните компоненти на секој производ (екстракти) се спуштаат во епрувета со течност и се формира резултат врз основа на добиените реакции. Само тој, пак, се состои од списоци од само 2 нијанси - црвена и зелена.

Хемилуминометар е лабораториски уред кој се користи за анализа на крв за хемокод

ELISA

ELISA ви овозможува да ја откриете концентрацијата на имуноглобулин IgG во крвните клетки. Овие антитела, според една од искажаните верзии, напаѓаат грутки од храна кои се несварливи на позадината на нетолеранција, кои не можат да ги дадат своите корисни компоненти на телото. Во нормална состојба, IgG ги уништува агенсите кои предизвикуваат болест.

За да се одреди реакцијата на имуноглобулинот на избраните производи, воопшто не е неопходно да се запаметат неговите нумерички ознаки. Корисни, сомнителни и опасни видови храна ќе бидат ставени во табелите со зелена, жолта и црвена боја, соодветно.

Нетолеранцијата на храна сè уште не се карактеризира со јасна симптоматологија, со која би било можно да се утврди нејзиното присуство. Одделни знаци укажуваат на илјадници болести, затоа, релативна индикација се смета за присуство на комплекс на физиолошки абнормалности кај една личност.

Најчесто пријавени патолошки манифестации вклучуваат:

надуеност на цревата;
хронична горушица;
запек;
поспаност;
општа слабост;
отекување на очните капаци;
анорексија;
дебелина;
болки во мускулите и зглобовите;
диспнеа;
необјаснето зголемување на БМИ;
тахикардија;
апатија;
вртоглавица веднаш по јадење.
подпухналост;
дијареа;
целулитот.

Посебни индикации вклучуваат различни форми на воспаление - холециститис, гастритис, синузитис, гломерулонефритис, колитис, панкреатитис, ентеритис, отитис итн. Исто така, се препорачува да се дарува крв за нетолеранција на храна на оние кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт, главно чир на желудникот , хиполактазија ( нетолеранција на лактоза), дисбактериоза или ерозија.

Исипите на кожата (акни, папули, пустули) често се резултат на неухранетост

Скрининг

Сите 3 типа на дијагноза бараат венска крв од кубиталниот сад. Постапката се изведува по следниот редослед:

Лицето седнува на кауч или стол.
Лабораторискиот асистент избира рака посоодветна за анализа и ја фиксира турникетот на долниот дел од рамото. Ако садот не е доволно добро видлив, пациентот ќе мора малку да работи со тупаница.
Местото на идната пункција се дезинфицира со медицински алкохол.
Иглата на шприцот или вакуумскиот систем се вметнува во вената под мал агол. Преку него се зема потребната количина на крв.
Стерилен брис се притиска на раната додека иглата се повлекува од вената. Опремата е отстранета.

Потребно е да го држите дискот со газа над пункција додека крварењето целосно не престане. Деталните резултати ќе треба да почекаат од 7 до 10 дена.

Што вклучува подготовката?

Таквата супстанца како крвта бара почитуван став кон себе, бидејќи погрешниот пристап кон дневната рутина и исхрана може сериозно да влијае на неговиот состав. За да избегнете лажен резултат, треба да воведете неколку правила во вашиот живот 3-7 дена пред дијагнозата. Престанете да ги пиете сите пијалоци кои содржат алкохол и кофеин. Заменете ја брзата храна и полупроизводите со свежо овошје, зеленчук, бобинки, како и едноставни јадења подготвени од сопствени раце.

Следете ја психолошката состојба, сопирање на напади на нервен пренапор, паника и стрес. Минимизирајте ја количината на слатки и производи од брашно. Не носете висококалорични оброци за вечер. Исклучете таков метод на термичка обработка на садовите како пржење во корист на печење и парење. Избегнувајте тежок физички напор на мускулно-скелетниот систем.

Венската крв се зема на празен стомак, па затоа последниот оброк треба да се земе 8-12 часа пред постапката.

Пред тест на крвта, не е дозволено да се пуши и активно да се движи. Ако на денот на планираното патување во клиниката некое лице има симптоми на акутни респираторни заболувања (назална конгестија, кинење, слабост, треска), тогаш постапката за собирање крв треба да се одложи до целосно закрепнување.

Веродостојност на анализата

Ниту една хематолошка студија поврзана со откривање на нетолеранција на храна не е прифатена од официјалната медицина. На екстремната нејасност на ваквите постапки редовно потсетуваат научници од Русија, САД, Австралија, Јапонија и Велика Британија. Се доведува во прашање дури и самиот принцип на идентификување на сенишната патологија, на која сè уште не и е доделен статус на болест.

Како што беше наведено претходно, IgG антителата навистина се произведуваат во поголем обем кога се внесува одредена храна. Но, се покажа дека тоа е нормална појава предизвикана од редовното консумирање на иста храна. И со оглед на широко распространетата хемизација на прехранбената индустрија, не е изненадувачки што телото ја отфрла храната, која се состои од комплекс на бои, вкусови и конзерванси. Во повеќето случаи, причина за нетолеранција воопшто не е храната, туку опасните адитиви во нив.

Задолжителна точка на подготовка е дискусија со специјалист за понатамошна употреба на лекови (најмалку 8-10 дена пред скринингот)

Односно, не зборуваме за отстапувања, на кои, всушност, се заснова изведбата на резултатите од ELISA (ензимска имуноанализа). Техниката на спроведување на хемокодот исто така покренува голем број прашања. На пример, ако тестот на крвта вклучува екстракти од разновидна храна, зошто сите тие се формираат во ист растворувач? Ваквиот пропуст ја намалува информациската содржина на дијагностиката на нула.

Ниту хематолозите ниту имунолозите не можат да го објаснат алгоритмот за откривање на нетолеранција на храна преку употреба на скапи крвни тестови. Покрај тоа, дури и самите програмери не даваат јасно објаснување за ова прашање. Некои експерти веруваат дека ваквите тестови се облик на профитабилна измама.

Од една страна, пациентите можат да размислуваат за своето здравје, откако добиле незадоволителни резултати од тестот и последователно да водат здрав начин на живот. Но, од друга страна, ако се уште не се знае принципот на водење на постапките, кој ќе гарантира дека нема да се фалсификуваат индикаторите од студијата. На крајот на краиштата, тогаш лековерниот човек може да ја фрли целата своја сила во решавањето на идентификуваниот „проблем“, додека вистинската болест, на која укажуваа нејасни симптоми, ќе продолжи да напредува.

Имаше познати случаи кога алергенските производи беа истакнати во црвената листа на конечни форми. Но, алергиската реакција, како што беше споменато претходно, нема никаква врска со новиот термин - нејзиното постоење е докажано долго време, а се дијагностицира со многу посигурни методи на истражување.

Класичните тестови на крвта, како што е CBC, земаат предвид многу фактори кои влијаат на промената на маркерите. И тестовите за нетолеранција на храна често не ја земаат предвид историјата на пациентот или возрасната категорија. Друг аспект е збир на симптоми. Секоја препознаена болест се карактеризира со збир на заболувања, благодарение на кои луѓето разликуваат една патологија од друга. Но, како тогаш да се опише нетолеранцијата на храна?

Ако погледнете внимателно, можете да видите дека списокот на индикации за тест на крвта вклучува физиолошки заболувања кои се забележани кај повеќето луѓе. На пример, поспаност и вртоглавица - многу ученици, студенти, работници, а исто така и пензионери страдаат само од овие симптоми. Многу погодни знаци за остварување профит од максималниот број луѓе.

Опис

Начин на определувањеИмуноанализа.

Материјал што се проучуваСерум

Достапна е домашна посета

Одредување на подкласи на IgG на алергени на храна. Антителата од класата IgG кон алергени на храна се потенцијален фактор во реакциите на хиперсензитивност кои не се посредувани од IgE на компонентите на храната. Список на алергени: авокадо, кравјо млеко, ананас, морков, портокал, диња кванталупе, кикирики, меко сирење, модар патлиџан, овес, банана, краставица, јагнешко месо, маслинки, бета-лактоглобулин, кола орев, грозје, камбала, црн пипер, глутен, , говедско месо, чили пипер, боровинка, праска, грејпфрут, магдонос, орев, пченица, хељда, просо, печурки шампињон, дамки грав, круша, пекарски квасец, 'рж, пивски квасец, сардина, зелен грашок, цвекло, зелена пиперка Капцикум, свинско месо, јагоди, целер, мисирка, семки од сончоглед, јогурт, сливи, казеин, соја, лигњи, боранија, пробивам, ориз, фета сирење, брокула, чедар сирење, зелка, домати, компири, бакалар, кафе шеќер, рак, туна, ракчиња, тиквички, зајак, остриги, пченка, пастрмка, сусам, ослич, тутун, карфиол, пилешко, јачмен од цело зрно, лимон, црн чај, лосос, лук, кромид, швајцарско сирење, путер, чоколадо, мед, јаболко, бадем, белка од јајце, козјо млеко жолчка од јајце. Овој тип на истражување се појави во арсеналот на лабораториска клиничка дијагностика релативно неодамна. Теоретски, тој се заснова на научни податоци кои покажуваат дека одредени подкласи на IgG може да бидат поврзани со реакции на дегранулација на базофилите и активирање на системот на комплементот (вклучен во механизмите на алергија и анафилакса) и набљудувања на случаи на атопија во комбинација со присуство на IgG антитела на алергени на храна во крвниот серум во висока концентрација. Преосетливоста на компонентите на храната во повеќето случаи се заснова на имунолошки механизми поврзани со IgE (алергија на храна). Најчестите клинички манифестации на алергија на храна се поврзани со класичните симптоми на алергија (атопичен дерматитис, уртикарија, анафилакса, алергиски ринитис), симптоми поврзани со гастроинтестиналниот тракт (гадење, интестинални тегоби, абдоминална болка), постојат докази за поврзаност на зголемена чувствителност на храна со мигрена, синдром на хроничен замор. Во некои случаи, реакциите на нетолеранција на храна се поврзани со учество на IgG имуноглобулини, имуни комплекси, механизми на клеточен имунитет, неимуни механизми (ензимски дефицит). Лабораториска дијагноза на реакции на нетолеранција на храна со посредство на не-IgE може да вклучи тестирање за присуство на IgG антитела на различни алергени на храна во крвта. Реакциите на преосетливост на храна со посредство на IgG се реакции од одложен тип, тие се забележани со продолжено внесување на одреден алерген со храна. Резултатите од тестирањето за присуство на IgG на алергени на храна сугерираат оптимална промена во исхраната со исклучување или ротирање на поединечни компоненти на храната, што може значително да ја подобри состојбата на пациентот. Треба да се напомене дека клиничкото значење на фактот за откривање на значителна количина на IgG на алергени на храна во крвта на пациентот е двосмислено, толкувањето на добиените податоци е тешко бидејќи позитивен резултат може да биде варијанта на нормата, откриената имуноглобулините од класа G можат да дејствуваат како блокирачки антитела кои ја намалуваат сериозноста на алергиските реакции кои се јавуваат со специфични IgE. Тестирањето за IgG антитела на панел на алергени на храна е препорачливо да се спроведе во комплекс други студии во тешки случаи на дијагностицирање на нетолеранција на храна, резултатите се предмет на толкување од страна на алерголог.

Обука

Пожелно е да се издржи 4 часа по последниот оброк, нема задолжителни барања. Не е пожелно да се спроведе студија против позадината на употребата на препарати на глукокортикоидни хормони (треба да се консултирате со вашиот алерголог за препорачливоста за откажување). Антихистаминиците не влијаат на резултатот.