Salad dengan batang ketam, timun dan telur. Salad ketam dengan timun

Batang ketam adalah produk ideal yang sesuai dengan banyak makanan. Kami menawarkan anda untuk menyediakan makanan ringan yang lazat yang akan menghiasi mana-mana meja percutian. Pilihan yang paling biasa ialah resipi klasik untuk salad ketam dengan timun.

Timun memberikan kesegaran snek dan aroma yang tiada tandingan. Walaupun nilai pemakanan bahan-bahan, salad ternyata ringan dan lembut.

bahan-bahan:

Bawang hijau;
batang ketam - 320 g;
bijan putih;
garam;
timun - 3 pcs. saiz sederhana;
krim masam - 120 ml;
telur - 3 pcs. direbus;
mayonis - 120 ml;
pasli segar.

Penyediaan:

Cincang batang ketam. Sebatang penyedut mesti keluar. Telur dan timun sepatutnya mempunyai bentuk yang sama. Sebelum dihiris, potong kulit dari timun.
Potong sayur-sayuran. Tuang mayonis ke dalam krim masam. Taburkan bijan. Campurkan dengan herba.
Campurkan produk cincang. Siram dengan dressing. Masukkan sedikit garam.

Dengan lobak merah Korea

Anda akan menyukai snek yang dicadangkan dengan rasa yang kaya dan aroma rempah oriental yang menyenangkan.

bahan-bahan:

lobak merah Korea - 320 g;
garam;
batang ketam - 370 g;
marjoram;
krim masam - 160 ml;
lada hitam;
keju suluguni masin ringan - 200 g;
pasli - 20 g;
timun segar - 2 pcs.

Penyediaan:

Koyakkan kayu menjadi gentian. Buka suluguni dengan cara yang sama.
Perah jus daripada lobak merah jika anda tidak mahu snek berair.
Potong pasli. Potong kulit timun. Potong menjadi kepingan.
Menggabungkan produk. Masukkan rempah ratus. Tuangkan krim masam. Masukkan garam dan gaul.

Memasak dengan jagung dan telur

Jika anda ingin menekankan kesegaran salad ketam, kami mengesyorkan menyediakannya dengan timun dan jagung. Anda boleh menyediakan makanan ringan ini sepanjang tahun. Jangan beli produk ketam yang murah. Kayu berkualiti baik tidak boleh murah.

bahan-bahan:

krim masam - 110 ml;
batang ketam - 350 g;
timun - 3 pcs.;
kicap - 1 sudu besar. sudu;
mayonis - 110 ml;
telur - 2 pcs. direbus;
jagung tin - tin;
pasli.

Penyediaan:

Potong produk ketam menjadi kiub. Timun akan memerlukan bentuk yang sama. Potong telur.
Toskan perapan dari jagung. Potong pasli.
Tuangkan krim masam ke dalam kicap, kemudian mayonis. kacau.
Campurkan bahan dan tuangkan ke atas dressing. kacau.

Salad lazat dengan batang ketam dan timun segar

Satu lagi resipi menarik untuk salad ketam. Untuk memasak, anda memerlukan bahan yang paling mudah.

bahan-bahan:

telur - 5 pcs. direbus;
garam;
timun - 4 pcs.;
batang ketam - 500 g;
mayonis - 120 ml.

Penyediaan:

Cincang batang ketam. Potong telur.
Anda akan memerlukan timun dalam kiub kecil. Campurkan produk.
Masukkan sedikit garam. Tuangkan dalam mayonis. Campurkan.

Pembuka selera perayaan dengan udang

Pembuka selera makanan laut ringan yang sangat baik diperbuat daripada udang. Salad akan membantu mengenyangkan badan dengan vitamin yang sihat.

bahan-bahan:

pasli - 15 g;
kicap - 1 sudu besar. sudu;
batang ketam - 220 g;
timun - 4 pcs.;
krim masam - 180 ml;
udang - 220 g, dikupas;
telur - 3 pcs. direbus.

Penyediaan:

Kisar telur menjadi jalur nipis. Koyakkan batang ketam menjadi gentian. Campurkan.
Letakkan udang dalam air mendidih. Tahan selama tiga minit. Sejukkan dan masukkan ke dalam batang ketam.
Potong timun. Tambah jerami yang dihasilkan ke salad. Potong pasli dan campurkan dengan bahan-bahan.
Tuangkan krim masam. Masukkan kicap dan kacau.

Dengan tambahan keropok

Hidangan utama harus ringan dan rendah kalori, tetapi pada masa yang sama memuaskan. Kemudian selepas makan anda tidak akan berasa berat di perut anda, dan mood anda akan menjadi tinggi.

bahan-bahan:

timun - 2 pcs.;
krim masam - 180 ml;
bawang putih - 3 ulas;
batang ketam - 420 g;
garam;
pasli - 20 g;
telur - 3 pcs. direbus;
kirieshki - 200 g.

Penyediaan:

Potong telur. Potong produk ketam menjadi jalur. Kisar timun menjadi kepingan. Cincang ulas bawang putih.
Potong sayur-sayuran. Campurkan bahan yang disediakan. Tuangkan krim masam. Masukkan garam dan gaul.
Taburkan serbuk roti sejurus sebelum dihidangkan.

Resipi dengan nasi

Jika anda ingin menggembirakan tetamu anda dengan salad baru dan mengeluarkan makanan ringan yang telah membosankan selama bertahun-tahun dari menu, maka pilihan ini akan sesuai untuk anda. Adalah lebih baik untuk menghidangkannya dalam bahagian dalam bentuk khas. Anda juga boleh menyebabkan kekaguman tetamu anda jika anda menyajikan hidangan dalam gelas wain dengan batang panjang.

bahan-bahan:

batang ketam - 200 g;
garam;
telur - 2 pcs. direbus;
sayur-sayuran - 10 g;
bawang - 1 pc.;
timun - 80 g;
nasi rebus - 1 cawan;
mayonis - 4 sudu besar. sudu;
Dill - 20 g;
batang ketam - 270 g.

Penyediaan:

Tuangkan air ke atas butir beras dan rebus mengikut arahan pada bungkusan. Biji-bijian harus hancur.
Potong setiap batang memanjang, kemudian bersilang. Toskan perapan dari balang. Hantar kandungan ke batang ketam. Masukkan butir beras yang telah disejukkan.
Cincang sekeping bawang. Jadikan ia sekecil mungkin. Potong sayur-sayuran. Tambah ke salad.
Potong timun. Hantar kiub yang terhasil ke seluruh komponen.
Potong telur. Tambah kepada penyediaan. Garam dan taburkan dengan lada. Tuangkan mayonis dan campurkan.

Salad dengan batang ketam dan telur adalah hidangan kegemaran semua orang yang menghiasi meja untuk cuti. Dalam versi klasik, ia disediakan dengan jagung dalam tin. Sesetengah suri rumah yang berjimat cermat telah mula menambah nasi rebus ke dalam salad; rasa tidak mengalami ini, tetapi ia menjadi kurang ekspresif. Satu lagi variasi salad ini dibuat dengan penambahan nanas dalam tin. Ia ternyata luar biasa, tetapi sesiapa yang tidak menyukai gabungan hidangan utama dengan gula-gula tidak akan menghargainya. Kerana nanas menambah rasa manis yang ketara. Untuk membuat salad lebih memuaskan, kiub keju keras kadang-kadang ditambah kepadanya.

Cuba salah satu resipi yang paling berjaya untuk hidangan ini. Batang ketam, telur dan timun ditambah kepada salad. Sebaiknya perasakan dengan mayonis. Salad dengan batang ketam dan timun akan menjadi cerah kerana lapisan bergantian dan enak. Terima kasih kepada kentang, ia akan menjadi lembut dan memuaskan. Salad batang ketam yang lazat sangat mudah disediakan. Hanya timun segar harus digunakan untuk salad. Dengan cara ini, kanak-kanak sangat menyukai salad ini, jadi anda boleh memanjakan anak kegemaran anda dengannya.

Salad lazat ini akan menambah hidangan kegemaran anda, jadi mulakan menyediakannya!

Salad batang ketam yang lazat "Irma"

resipi dengan timun, telur dan kentang

Salad berlapis paling baik dihidangkan dalam mangkuk salad telus supaya semua bahan utama kelihatan. Ternyata sangat cantik jika salad mempunyai lapisan warna yang berbeza. Peraturan yang sama untuk salad ini adalah bahawa mereka mesti duduk untuk beberapa waktu supaya lapisan "berkahwin" antara satu sama lain. Biasanya puff salad disalut dengan mayonis.
Apabila menghidangkan salad dalam bahagian, anda perlu menurunkan sudu ke bahagian bawah mangkuk salad untuk menghidangkan semua bahan di dalamnya ke dalam pinggan yang dibahagikan.

bahan-bahan:

2-3 kentang rebus,
2-3 timun segar,
5 biji telur rebus,
200 g batang ketam atau daging (pembungkusan),
mayonis - secukup rasa,
garam.

Proses memasak:

Anda perlu merebus kentang dan telur sehingga lembut. Kentang direbus dalam kulitnya, kemudian dikeluarkan dan kentang disalurkan melalui parutan halus.

Untuk telur rebus, anda perlu mengeluarkan cangkerang, memisahkan putih dan kuning. Kisar putih pada parutan halus, kemudian kuning. Jangan campurkan mereka bersama-sama.

Basuh timun dan buang hujungnya, potong halus menggunakan pisau.

Atau potong daging sehalus mungkin dengan pisau.

Sekarang anda boleh mula menambah makanan ke dalam mangkuk salad. Letakkan kentang yang disediakan dalam lapisan sekata di bahagian bawah mangkuk salad, tambah sedikit garam dan tambah mayonis.

Lapisan seterusnya adalah timun segar, tambah garam dan mayonis.

Letakkan protein ayam parut pada timun, sekali lagi garam dan mayonis.

Kini giliran daging ketam yang telah dicincang, anda hanya perlu menyaluti dengan mayonis, tidak perlu menambah garam.

Lapisan atas terakhir ialah kuning ayam cincang. Ia boleh dibiarkan sebagai hiasan, jadi tidak perlu melincirkan lapisan atas dengan mayonis, biarkan ia kekal sebagai bulu kuning. Dan buang sedikit timun cincang di atasnya.

Salad berlapis dengan batang ketam dan timun dengan telur harus duduk selama sekurang-kurangnya sejam, selepas itu ia boleh dihidangkan. Kedua-duanya murah dan cantik!

Kami berterima kasih kepada Svetlana Ivanova untuk resipi dan gambar snek ringkas yang lazat ini.

Batang ketam, 300 gram;
Timun segar, 4-5 keping;
Keju keras, 150 gram;
Telur ayam, 5 keping;
Herba segar;
Tomato segar, 3-4 keping;
Mayonis;
garam.

Resipi:

Salad ini kelihatan cerah dan menarik. Ia mempunyai rasa segar dan berair. Basuh timun segar di bawah air yang mengalir, kemudian potong bahagian pahit di kedua-dua belah. Kami akan memotong timun menjadi kiub bersaiz sederhana.
Keluarkan batang ketam dari bungkusan dan potong menjadi kiub sederhana atau cincin kecil.
Parut keju keras pada parutan kasar.
Letakkan telur ayam dalam periuk dengan air dan letakkan di atas api. Rebus sehingga masak sepenuhnya. Kemudian sejukkan telur di bawah air sejuk dan keluarkan cangkerang. Potong telur menjadi kiub kecil atau masukkannya melalui pemotong sayur.
Bilas tomato segar dengan baik di bawah air. Kemudian potong kiub atau kepingan nipis.
Basuh sayur-sayuran segar dan cincang halus.
Semua bahan disediakan, sekarang kita akan meletakkan salad dalam lapisan. Untuk melakukan ini, sediakan hidangan yang mudah atau cincin hidangan. Pastikan untuk melincirkan cincin dengan sedikit mayonis supaya pada akhirnya anda boleh mengeluarkannya dengan berhati-hati dan memecahkan salad.
Kami meletakkan telur dalam lapisan pertama salad, garam dan gris dengan mayonis. Kemudian masukkan lapisan timun segar. Lapisan ketiga salad akan menjadi batang ketam. Selepas batang datang lapisan tomato. Lubricate setiap lapisan dengan mayonis, garam dan taburkan dengan herba. Taburkan bahagian atas salad dengan banyak keju keras. Pastikan anda meletakkan salad di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan. Salad akan sejuk dan rendam dengan baik, menjadi lebih lembut.

bahan-bahan:

Timun segar, 3-4 keping;
Telur ayam, 4-5 keping;
Keju keras, 150 gram;
Kepala bawang merah;
Bawang hijau, secukup rasa;
Mayonis;
garam.

Resipi langkah demi langkah:

Anda boleh menggunakan lebih banyak batang ketam dalam salad. Kami mengeluarkannya dari bungkusan dan memotongnya menjadi cincin kecil.
Basuh timun segar dan potong bahagian pahit di kedua-dua belah. Kami akan memotong timun menjadi kiub atau separuh cincin.
Letakkan telur ayam dalam periuk dengan air dan letakkan di atas api. Selepas air mendidih, masak telur selama 7-8 minit. Sejukkan telur dalam air sejuk dan keluarkan kulitnya. Kemudian telur dicincang halus.
Parut keju keras pada parutan kasar.
Kupas dan bilas bawang, kemudian potong nipis menjadi separuh cincin.
Basuh bawang hijau dan potong menjadi cincin nipis.
Kami meletakkan semua bahan dalam bekas biasa, tambah garam dan perasakan dengan mayonis. Campurkan keseluruhan salad dengan baik. Semua dah siap, kita boleh hidangkan segera.

bahan-bahan:

Udang raja beku, 400-500 gram;
Batang ketam, 200-300 gram;
Timun segar, 3 keping;
Telur ayam, 4 keping;
Daun salad, satu tandan;
Tomato ceri, 200 gram;
Herba segar;
Jus lemon, beberapa sudu;
Mayonis;
Krim masam;
Bawang putih, 3-4 ulas;
Garam, rempah secukup rasa.

Resipi:

Salad ini sesuai untuk cuti; ia sangat lazat dan lembut. Letakkan periuk air di atas api, garam air dan masukkan rempah lain. Kemudian, apabila air mendidih, masukkan udang beku ke dalamnya. Kemudian, selepas masak, sejukkan dan kupas.
Untuk salad ini, lebih baik potong batang ketam sehalus mungkin. Kami membahagikannya kepada gentian nipis atau memotongnya menjadi kiub kecil.
Letakkan telur ayam dalam kuali dengan air dan biarkan mendidih. Selepas masak, sejukkan telur di bawah air sejuk dan keluarkan kulitnya. Kemudian kita akan potong kiub kecil.
Basuh timun segar dengan teliti, kemudian potong bahagian pahit di kedua-dua belah. Kami juga memotong timun menjadi kiub halus.
Basuh tomato ceri di bawah air yang mengalir dan potong dua. Boleh juga dibuat kuarters.
Basuh herba segar di bawah air yang mengalir dan cincang halus dengan pisau.
Basuh daun salad dan koyakkan kasar. Letakkannya di atas hidangan yang mengandungi keseluruhan salad.
Gaulkan batang ketam, udang, telur, timun, tomato, sayur-sayuran bersama-sama.
Mari sediakan salad dressing. Campurkan krim masam dengan mayonis, cincang bawang putih dan tambahkannya ke dalam sos. Masukkan juga lada sulah dan rempah lain secukup rasa, masukkan jus limau nipis di hujungnya dan gaul rata.
Letakkan salad dalam timbunan pada daun salad dan tuangkan dressing yang disediakan di atasnya. Letakkan beberapa ekor udang di atasnya untuk hiasan. 15 minit selepas masak, salad akan direndam dengan baik dan boleh dihidangkan.

bahan-bahan:

Batang ketam, 250 gram;
Timun segar, 3 keping;
Tomato segar, 2 keping;
Satu tin jagung dalam tin;
Satu balang kacang dalam tin;
Lada benggala manis, 2 keping
Kubis putih, separuh;
Satu bawang;
Bawang putih, 3-4 ulas;
Herba segar;
Mayonis atau minyak sayuran.

Resipi:

Salad diet akan mempelbagaikan hidangan anda dengan baik; ia boleh digunakan sebagai pembuka selera untuk hidangan utama. Adalah baik untuk menyediakan terutamanya pada musim panas, apabila terdapat banyak pilihan sayur-sayuran segar. Kami akan memotong batang ketam menjadi jalur atau kiub kecil.
Basuh timun segar dan potong ke dalam kiub kecil.
Bilas tomato segar di bawah air yang mengalir. Kemudian potong menjadi jalur. Gunakan tomato yang lebih tebal.
Buka kacang dan jagung tin dan toskan cecair daripadanya.
Kupas bahagian dalam lada dari biji, kemudian basuh dengan baik dan potong menjadi jalur nipis.
Kami memotong kubis putih dengan nipis, kemudian menguli sedikit dengan tangan kami untuk menghilangkan kekerasan daripadanya. Tuang sedikit cuka ke atasnya, masukkan secubit gula dan garam, ingat lagi.
Kupas bawang, kemudian basuh dan potong separuh cincin nipis.
Cincang halus herba segar.
Gunakan mayonis atau minyak sayuran sebagai salad dressing. Mayonis akan menjadikan salad lebih berkhasiat, dan dengan minyak sayuran anda akan mendapat hidangan yang lebih ringan.
Cincang bawang putih menggunakan kisar bawang putih.
Campurkan semua bahan bersama-sama, pastikan untuk garam salad kami dan perasakan dengan sos. Pindahkan salad ke mangkuk salad dan hidangkan segera. Adalah lebih baik untuk tidak membiarkan salad ini duduk untuk masa yang lama;

Salad dengan tongkat ketam disukai ramai, kerana ia sentiasa menjadi sangat lazat. Anda boleh bereksperimen dengan komposisi bahan-bahan, mendapatkan rasa baru yang menarik. Hari ini saya cadangkan buat puff pastry salad dengan batang ketam, timun dan telur. Salad ternyata sangat lazat dan akan menghiasi meja percutian. Anda boleh menambah nasi rebus ke salad ini (hidangan akan menjadi lebih memuaskan), tetapi keluarga saya lebih suka pilihan tanpa nasi.

bahan-bahan

Untuk menyediakan salad dengan batang ketam, timun dan telur yang anda perlukan:

2 biji telur;

1 timun;

100 g batang ketam;

2-3 tangkai dill;

70 g keju keras;

garam - secukup rasa;

mayonis - secukup rasa.

Langkah memasak

Sejukkan telur rebus, kupas dan potong kiub. Letakkan di atas batang ketam.

Letakkan dill yang dicincang halus di atas telur, tambah sedikit garam dan mayonis.

Basuh timun, potong kiub dan letakkan di lapisan seterusnya dalam mangkuk salad, tambah garam, dan buat jaringan mayonis.

Taburkan keju keras parut di atas salad.

Salad lazat dengan batang ketam, timun dan telur sudah sedia. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam sehingga ia direndam dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Versi hebat hidangan musim bunga dan musim panas ialah salad ketam dengan timun dan jagung tin. Sangat ringan dan lazat, ia sesuai untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang anda pada hari bekerja dan pada majlis khas untuk sebarang majlis. Batang ketam, jagung dan timun bersatu dengan sempurna, begitu juga dengan semua bahan lain yang diperlukan untuk membuat salad ini. Ia kelihatan sangat terang dan boleh dihias dan disajikan dengan cara yang asli.

Ia sangat mudah dan cepat untuk disediakan; hampir semua bahan telah disediakan dan anda hanya perlu memotong, mencampur dan perasakan. Terdapat banyak resipi untuk salad dengan batang ketam dan timun, hampir semua versi mempunyai asas asas yang sama, tetapi sesuatu masih dikeluarkan atau ditambah dan ini boleh menambah nota rasa yang benar-benar baru, walaupun resipi kegemaran anda telah menjadi membosankan. . Perkara yang baik tentang salad ialah anda boleh praktikal tidak takut untuk bereksperimen dengannya, dan mana-mana suri rumah boleh menggantikan timun jeruk segar, batang ketam dengan daging ketam, dll., mengikut citarasanya.

Salad dengan bawang hijau, timun dan batang ketam

Ini adalah resipi tradisional sepenuhnya, hanya timun dan bawang hijau ditambah, tetapi kami akan cuba menyediakannya sedikit berbeza dan mempelbagaikan rupa hidangan. Untuk menyediakan resipi, kami mengambil produk berikut:

Pra-rebus 4 telur ayam;
Ambil pek 250 g batang ketam;
Pilih 2 timun sederhana segar;
Sekumpulan kecil bawang hijau (4-5 bulu akan mencukupi);
Anda juga memerlukan setin jagung manis dalam tin (penting bahawa ia tidak segar);
Setengah pek standard mayonis (pada dasarnya, kami akan perasakannya dengan mata, supaya semuanya tidak terlalu kering, tetapi tidak akan ada terlalu banyak mayonis);
Sedikit garam secukup rasa.

Kami memulakan proses penyediaan, kerana kami ingin mempelbagaikan sedikit salad, kami akan memotong makanan menjadi kiub yang tidak begitu biasa. Jika kulit timun tidak terlalu tebal, anda tidak perlu mengupasnya, ia akan kelihatan lebih cantik. Potong timun menjadi jalur nipis, kira-kira 2 cm setiap satu Potong bawang menjadi cincin kecil sebagai standard. Kami memotong batang ketam dengan cara yang sama seperti kami memotong timun. Telur rebus dan sejuk adalah yang terbaik dan paling cepat untuk diparut pada parutan kasar.

Sekarang hampir semua produk disediakan, anda hanya perlu meletakkan segala-galanya dalam mangkuk atau mangkuk salad yang luas. Buka jagung dan toskan semua cecair, masukkan bahan yang lain. Perasakan semuanya dengan mayonis dan tambah sedikit garam ke salad jika perlu. Ia akan menjadi lebih baik jika ia duduk di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam jika makanan tidak disejukkan. Tetapi walaupun mereka sejuk, semuanya akan direndam dengan lebih baik dan rasa akan menjadi lebih pedas.

Oleh kerana komposisi termasuk timun segar dan bawang, ia tidak boleh dibiarkan terlalu lama, jika tidak, timun mungkin mengeluarkan jus dan akan terdapat lebihan cecair dalam salad, dan bawang akan mengeluarkan bau yang tajam. Adalah lebih baik untuk menghidangkan hidangan pada daun salad; anda boleh menghiasinya dengan herba di atasnya atau taburkan dengan kuning telur rebus parut.

Petua resipi tambahan:

Ia adalah paling mudah untuk mengalirkan cecair dari jagung dalam tin melalui colander;
Ia juga lebih baik untuk meletakkan timun yang sudah dipotong dalam colander selama beberapa minit supaya cecair yang berlebihan disalirkan.

Dalam resipi ini, bukannya timun, epal separa masam hijau boleh digunakan dengan baik, tetapi kemudian anda tidak perlu keterlaluan. Dan bukannya bawang hijau - bawang putih (ulas hijau atau ulas bawang putih yang dihancurkan). Untuk benar-benar mengejutkan dan menggembirakan citarasa anda, anda boleh meninggalkan timun dan bawang, dan sebaliknya menambah alpukat dan bawang putih ke dalam salad, dan menyajikan hidangan yang dibalut dengan penkek sejuk. Sesetengah suri rumah menyukai resipi dengan penambahan kubis Cina, maka salad itu tidak berpakaian dengan mayonis, tetapi dengan krim masam dan, dengan cara ini, pilihan ini lebih rendah kalori dan lebih sihat.

Salad lazat ringkas dengan kacang dan herba

Menyediakan salad ketam hijau tidak lebih sukar daripada resipi sebelumnya, dan ramai orang akan menyukai pilihan ini lebih banyak lagi. Lebih-lebih lagi bagi mereka yang tidak begitu menggemari jagung manis dan gabungannya dengan makanan yang sedap. Salad ini sangat seperti musim bunga dan rasa ringan, tetapi dari segi kandungan kalori kerana mayonis, lebih baik untuk memakannya pada separuh pertama hari atau untuk makan tengah hari jika anda memerhatikan angka anda. Bahan-bahan untuk Salad Ketam Hijau:

Satu pek kayu (200, 250, 400 g - mengikut budi bicara anda);
Timun segar;
Setengah tin kacang hijau dalam tin;
Sekumpulan kecil bawang hijau dan pasli;
Sekumpulan kecil salad yang sama;
Garam, mayonis - secukup rasa.

Mari kita mulakan dengan sayur-sayuran - basuh dengan teliti, keringkan, dan cincang halus. Kami melakukan perkara yang sama dengan timun, potong batang ketam menjadi kiub, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambah sedikit garam, perasakan dengan mayonis dan gaul rata.

Resipi dengan bahan minimum

Salad ketam ini memerlukan jumlah bahan yang paling sedikit, cukup mengenyangkan dan mempunyai rasa neutral - tiada jagung manis ditambah di sini. Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

Satu bungkusan batang ketam (atau anda juga boleh mengambil daging ketam mengikut budi bicara anda);
1-2 timun segar;
4 telur rebus;
Bawang mentol;
Mayonis dan garam.

Nyahbekukan kayu. Kami membersihkan segala-galanya dari kulit dan pembungkusan, potong produk menjadi kiub kecil, cincang halus bawang, campurkan bahan-bahan dan musim dengan mayonis secukup rasa.

Resipi dengan nasi dan timun

Asas asas untuk salad ketam dengan nasi tetap sama. Resipi dengan penambahan nasi sangat popular, kerana mana-mana makanan laut sentiasa sesuai dengannya, termasuk batang ketam atau daging ketam yang sama. Selain itu, salad ini lebih mengenyangkan dan sesuai untuk makan malam keluarga. Ia tidak lebih sukar untuk disediakan daripada resipi lain untuk salad ini. Apa yang perlu anda lakukan ialah rebus telur dan nasi terlebih dahulu, dan kemudian potong dan campurkan bahan-bahan tersebut. Senarai barangan runcit:

Pembungkusan batang ketam (daging ketam dalam tin atau rebus);
Setengah gelas beras (mentah, selepas masak jumlah biasanya akan meningkat);
3 biji telur;
Setengah kepala bawang;
1-2 timun segar;
Mayonis, garam untuk berpakaian - dalam kuantiti mengikut budi bicara anda.

Perkara yang paling penting di sini ialah beras menjadi rapuh dan tidak dicerna, jadi lebih baik mengambil jenis yang rapuh dan masak untuk jumlah masa yang sama dan seperti yang ditunjukkan pada arahan. Telur juga perlu direbus. Kemudian sejukkan nasi dan telur, kupas yang terakhir dan potong menjadi kiub (anda juga boleh memarutnya pada parut kasar, mengikut cara yang anda suka, ia lebih cepat). Cincang bawang, cincang halus timun, gabungkan semua produk dan tambah mayonis.

Versi salad ketam ini juga boleh dibuat dalam lapisan, yang akan sangat menggembirakan pencinta pastri puff. Dalam kes ini, yang terbaik adalah mengikut susunan lapisan ini:

Batang ketam dipotong dadu + lapisan nipis mayonis;
Lapisan beras + lapisan mayonis;
Timun potong dadu + mayonis;
Bawang cincang halus + gris nipis dengan mayonis;
Dan akhirnya, parut atau potong telur rebus menjadi kiub kecil;
Anda boleh menghiasi salad dengan herba.

Anda boleh meletakkan hidangan dalam mangkuk salad komunal yang besar, meletakkan beberapa daun salad di bahagian bawahnya supaya tepi kerawang menonjol di sisi pinggan, atau anda boleh meletakkan daun besar pada setiap pinggan hidangan dan kemudian meletakkan lapisan daun salad. pada mereka. Cara terakhir ialah membuat bahagian yang serupa dan cantik berbanding jika tetamu mengambil salad dari mangkuk salad biasa, tetapi ia juga akan mengambil sedikit masa lagi untuk disediakan.

Kelazatan keju dengan batang ketam dan timun

Pencinta keju dalam pelbagai variasi dan hidangan pasti akan gembira dengan rasa asli dan luar biasa salad ini. Keju sesuai dengan timun, batang ketam dan produk lain. Salad kelihatan cantik dan akan menjadi hiasan yang baik untuk mana-mana meja - percutian atau hanya makan tengah hari. Kami memerlukan sedikit imaginasi dan bahan-bahan berikut:

2 timun segar;
3 biji telur ayam rebus;
150 g keju (lebih baik untuk mengambil lebih kurang jenis keras, tetapi secara umum anda hanya boleh mengambil keju kegemaran anda);
200 g batang (anda boleh menggunakan daging ketam, ia akan menjadi lebih menarik dan lebih enak);
Bawang kecil;
Hijau, lada, garam - secukup rasa;
Mayonis untuk salad dressing.

Tiada apa-apa yang luar biasa dalam penyediaan; semuanya dilakukan dengan cara yang hampir sama seperti biasa untuk resipi salad ketam, dengan pengecualian bahawa salad akan menjadi serpihan. Pengecualian di sini ialah timun diparut pada parut kasar dan tidak dicincang; anda perlu memerah lebihan jus daripadanya. Cincang halus bawang atau parut pada parut halus. Tiga telur rebus, disejukkan dan dikupas pada parutan kasar, keju pada parutan halus. Potong batang ketam menjadi kiub sederhana.

Salad dibentangkan dalam lapisan dalam susunan berikut:

Timun;
Batang ketam;
Telur;
Kehijauan.

Gris setiap lapisan dengan sedikit mayonis. Selepas memasak, salad mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Memandangkan kita tambah timun segar, juga diparut, walaupun jusnya diperah, masih banyak yang tinggal dan boleh toskan, jadi salad ini tidak boleh disimpan terlalu lama.

Salad ketam dengan tomato dan timun

Anda biasanya tidak menemui tomato dalam resipi salad ketam, tetapi jika anda menyukainya dan sentiasa menambahnya ke salad, maka ini tidak menjadi masalah dan ia sesuai dengan segala-galanya dalam resipi ini. Di samping itu, hidangan itu ternyata lebih memuaskan dan sihat. Untuk memasak, kami akan menyediakan produk berikut:

8-10 batang;
2 timun segar;
4 tomato;
3 telur rebus;
Perasakan dengan mayonis secukup rasa.

Kami memotong batang ketam menjadi cincin kecil, semua produk lain menjadi kiub. Campurkan dan perasakan dengan mayonis, masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam dan kini salad sedia untuk dihidangkan. Anda juga boleh menambah sedikit bawang mengikut budi bicara anda. Salad yang sangat baik jika anda perlu memasak sesuatu dengan cepat. Ia akan menjadi sangat baik pada musim panas, apabila sayur-sayuran segar tersedia dan anda mahukan sesuatu yang enak dan sejuk. Keju dan tomato juga berfungsi dengan baik, jadi anda boleh menggabungkan sebahagiannya dengan resipi sebelumnya.