Recept voor hele havergelei. Havermout gelei

Artsen en voedingsdeskundigen schrijven vaak havergelei voor, omdat dit voedingsproduct rijk is aan essentiële aminozuren (tryptofaan, methionine, lecithine) en vitamine A en B.

Deze ontbijtgranen bevatten calcium en ijzer, die de stofwisseling ondersteunen en de werking van spijsverteringsenzymen versterken. Kalium en magnesium zijn betrokken bij het water-zoutmetabolisme, verhogen het uithoudingsvermogen van een persoon, verlengen zijn jeugd en helpen de veroudering van het lichaam te vertragen. Havergelei, die patiënten twee maanden lang consumeren, verwijdert effectief het lichaam van gifstoffen. Een persoon voelt een golf van kracht, zijn immuunsysteem wordt versterkt en zijn prestaties nemen toe.

Er zijn veel manieren om gelei te bereiden:

1. Een snelle methode als het wordt bereid van havermout.

2. Medicinale gelei kan worden bereid uit haverkorrels.

3. "Levende" gelei van gekiemde haver- of gerstkorrels.

4. Havermoutgelei voor kinderen.

Om “levende” gelei te bereiden, je moet eerst de zaden van gerst en haver (800:1000 g) ontkiemen, ze vervolgens in een vleesmolen malen en water (2,5 liter) toevoegen in een grote container. De spruiten worden ongeveer een uur lang toegediend en ze moeten constant worden geroerd. In de volgende fase moet je de hele dikke massa met je handen eruit persen en het resterende water door een fijne zeef laten gaan. Giet de resulterende pulp opnieuw met een liter water, laat het een tijdje staan ​​en knijp opnieuw.

Vloeistof in een hoeveelheid van 3,5 liter wordt gedurende 2 dagen in de koelkast geplaatst. Gedurende deze tijd verzuurt de gelei en wordt hij aangenaam van smaak. De resulterende vloeistof is qua consistentie vergelijkbaar met dikke crème, die de slijmvliezen omhult en pijn verlicht, zelfs bij een maagzweer. Voor kleine kinderen kun je gelei bereiden van granen of havermout met toevoeging van honing, sappen, vruchtendranken en suiker. Zelfs baby's zullen profiteren van havergelei.

Hoe bereid je dit genezende gerecht?

Laten we de eenvoudigste bereidingswijze beschrijven. Eerst worden haverkorrels een uur in water geweekt. Daarna moeten ze worden gekookt. Giet hiervoor 1 kopje granen met 3 kopjes koud water en plaats het op het fornuis. De afgewerkte bouillon wordt uitgelekt, een eetlepel zetmeel wordt toegevoegd en gedurende 1 minuut op laag vuur gestoofd tot het ingedikt is. Je moet sap, vruchtendrank of compote in de gekoelde gelei gieten. Voeg indien nodig suiker toe.

Voor medicinale babygelei Je kunt het beste maïszetmeel nemen en geen granen, maar havermout. Dan krijg je een dikkere en smakelijkere drank die de groei van de baby stimuleert, een gunstige invloed heeft op de tandvorming en de gevoelige huid van het kind beschermt dankzij vitamine A. Havergelei voor baby's geeft ze de energie en voedingsstoffen die zo nodig zijn voor hun groei en ontwikkeling. Voor tieners en volwassenen helpt deze drank het uithoudingsvermogen te vergroten en de kracht te herstellen na fysieke inspanning. Voor oudere mensen is havermoutbouillon noodzakelijk om het immuunsysteem te versterken. De genezende drank reinigt de darmen, verwijdert afvalstoffen en gifstoffen en verbetert de stemming.

Zieke mensen met trage peristaltiek Voor constante obstipatie en een opgeblazen gevoel is havergelei met de toevoeging van Tibetaanse paddenstoelen of melkrijst nuttig. Of je kunt havermoutgelei fermenteren. In dit geval worden de granen met gekookt, warm water gegoten, een stuk roggebrood, bessen en kruiden toegevoegd om de smaak te verbeteren en 2 dagen op een warme plaats bewaard met gesloten deksel zodat de havergelei fermenteert. Vervolgens moet het door een zeef of kaasdoek worden gezeefd. De resterende koffie moet meerdere keren met water worden gespoeld en de vloeistof moet in een grote container worden gegoten. Je krijgt 3 keer meer geneeskrachtige vloeistof dan bij fermentatie. Het moet 's nachts onder de tafel worden geplaatst. In de ochtend zie je twee lagen: vloeistof bovenaan en een wit sediment onderaan. De vloeistof moet voorzichtig in een andere pot worden gegoten en het bezinksel moet in een kleine container worden overgebracht en in de koelkast worden bewaard. Dit bezinksel is een concentraat van gelei, waaruit je elke dag nieuwe porties van een gezonde drank kunt bereiden.

Om gelei te bereiden, moet je 6 eetlepels gemalen koffie nemen per 2 kopjes vloeistof die overblijft na het persen, en koken tot de gewenste dikte. Om een ​​nieuwe portie drank te verkrijgen, neemt u 3 eetlepels starter per pot van drie liter vloeistof.

Havermoutgelei, recept met water.

Dit is de eenvoudigste en meest betaalbare kookoptie. De resulterende drank zal lekker en gezond zijn. Het kan worden geconsumeerd door zowel degenen die niet van melk houden als door degenen die op dieet zijn of aan het vasten zijn. Hoe havermoutgelei te bereiden Neem voor een half glas havermout 200 ml water, zout en honing naar smaak, en ook een beetje kaneel voor de smaak (je hoeft dit niet toe te voegen). In plaats van honing wordt soms gewone suiker gebruikt. Voordat de havermoutgelei wordt bereid, worden de vlokken op een bakplaat gegoten en in de oven lichtbruin gebakken. Vervolgens worden ze met koud water gegoten en na 10-15 minuten worden ze in brand gestoken. Breng aan de kook, voeg zout toe en kook op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Vervolgens wordt de resulterende massa gefilterd, naar smaak honing of suiker toegevoegd en versierd met kaneel. Heerlijke en aromatische zelfgemaakte gelei kan worden geserveerd als ontbijt of als licht diner.

Recept met melk

In tegenstelling tot de vorige versie heeft deze een nogal uitgesproken romige smaak en een dikkere consistentie. Dit gerecht kan geen drankje meer worden genoemd, omdat het met een lepel moet worden gegeten. Maar al deze verschillen maken het recept voor het maken van havermoutgelei niet te ingewikkeld. Toegegeven, er zijn iets meer calorieën per portie. Voor een liter melk heb je 100 gram nodig. ontbijtgranen, 1,5 kopjes suiker, 30 gr. boter, wat rozijnen en eventuele noten. Om het dessert een mooie chocoladekleur te geven, kun je 2 eetlepels cacaopoeder toevoegen. Net als in het vorige recept, moet je, voordat je havermoutgelei bereidt, de vlokken een beetje bakken. Maar in dit geval moet er boter op worden gelegd die in kleine blokjes is gesneden. Dit geeft ze extra smaak en verbetert het uiterlijk van het gerecht. Vervolgens wordt de melk aan de kook gebracht, worden rozijnen, vlokken en suiker toegevoegd (je kunt het mengen met cacao). Kook het mengsel al roerend ongeveer 5 minuten. Vervolgens worden ze in glazen geplaatst en bestrooid met gehakte noten. Serveer warm, weggespoeld met melk.

Met bieten

Havermoutgelei kan ook als hoofdgerecht worden gebruikt. Koken met bieten maakt de delicatesse levendiger. En de extra stoffen in de groente versterken de reinigende eigenschappen van havermout. Neem voor 100 gram vlokken middelgrote bieten. Je hebt ook een glas water, een beetje zout en letterlijk een lepel suiker nodig. De bieten worden geschild en geraspt op een fijne rasp, gecombineerd met havermout en gevuld met water. Breng aan de kook, zout de massa, voeg suiker toe en kook al roerend ongeveer 20 minuten. Je kunt gelei eten als ontbijt of gedurende de dag. Het wordt 48 uur in de koelkast bewaard. Met pruimen Voor mensen met spijsverteringsproblemen raden wij een reinigingsgelei op basis van havermout aan. Voor een maximaal effect wordt het bereid met pruimen en bieten. Een glas havermout of havermout wordt met 2 liter koud water gegoten. Voeg vervolgens een handvol pruimen en willekeurig gehakte middelgrote bieten toe.
Breng het mengsel aan de kook en kook ongeveer 15 minuten. Het vuur moet klein zijn. De afgewerkte bouillon wordt gekoeld en gefilterd. Ingenomen als remedie vóór de maaltijd. Je kunt een vastendag voor jezelf regelen door alleen dit drankje te drinken.

Havermout dessert

Gelei is dus niet alleen een drankje. Het kan worden bereid in de vorm van een vrij dichte substantie en kan panna cotta, pudding of blamange volledig vervangen. Voordat u havermoutgelei als dessert bereidt, hoeft u slechts twee producten in te slaan. Je hebt een liter gefermenteerde wei en een glas ontbijtgranen nodig. Je hebt ook zout en suiker naar smaak nodig. De ingrediënten zijn heel eenvoudig, het is moeilijk te geloven dat ze zo’n heerlijk dessert vormen. Havermout wordt met wei gegoten en een nacht bij kamertemperatuur bewaard. Tegen de ochtend zou het mengsel moeten gisten en lijken op een deeg voor gistdeeg. Het moet door kaasdoek worden gespannen en eruit worden geperst. De resulterende vloeistof wordt in brand gestoken, een beetje gezouten en naar smaak wordt suiker toegevoegd. Nadat het kookt, zet je het vuur lager en kook je, onder voortdurend roeren, tot het de consistentie van vloeibare groentepuree bereikt. Vervolgens wordt de gelei van het vuur gehaald en in geoliede siliconenvormen gegoten. Ze worden in de koelkast gelegd om uit te harden en na een paar uur omgedraaid, op een schaal gelegd en versierd met chocolade, gecondenseerde melk of slagroom. Het blijkt erg lekker en veel gezonder dan andere desserts.

Kissel voor gewichtsverlies

In principe helpt elk van de hierboven voorgestelde recepten tot op zekere hoogte het lichaamsgewicht te verminderen en gifstoffen te elimineren. Maar er is ook een aparte versie speciaal ontworpen voor mensen die een dieet volgen. Neem voor 100 gram havermout 200 gram ongepelde haver en dezelfde hoeveelheid kefir. Je hebt ook 50 ml water en een beetje zout nodig. Haver en vlokken worden een nacht met kefir gegoten, 's ochtends wordt de massa door kaasdoek gefilterd, het vaste deel wordt weggegooid en het vloeibare deel wordt verdund met water en ongeveer 5 minuten gekookt, waarbij zout wordt toegevoegd. Deze drank wordt geconsumeerd om de honger te stillen tijdens een dieet. Medicinale gelei Als we alle bestaande recepten voor dit gerecht in ogenschouw nemen, zal dit waarschijnlijk het populairst zijn. De auteur is viroloog Izotov. Door oude recepten voor geneeskrachtige gerechten te bestuderen en ze te combineren met zijn eigen ervaring en kennis, creëerde hij een universele remedie die niet alleen het lichaam van gifstoffen kan reinigen en de spijsvertering kan verbeteren, maar ook de functies van bijna alle systemen kan normaliseren. Deze gelei wordt bereid met haverconcentraat, dat je bij een apotheek kunt kopen of thuis zelf kunt maken. Eerst moet je 3 liter water op kamertemperatuur mengen met 500 gram havermout en 100 ml kefir in een grote glazen pot. Daarna wordt het goed afgesloten met een deksel en een dag op een warme plaats bewaard om te gisten. De resulterende massa wordt gefilterd met een gewoon vergiet en nog eens 6-8 uur bewaard. Gedurende deze tijd zou zich een neerslag moeten vormen - dit is het haverconcentraat. De vloeistof erboven wordt afgetapt en de losse massa wordt maximaal 3 weken in de koelkast bewaard. Uit het concentraat wordt medicinale havermoutgelei bereid, waarvoor 5 eetlepels van het mengsel worden verdund met 500 ml water, aan de kook worden gebracht en op laag vuur worden gekookt tot de consistentie van zure room, onder voortdurend roeren. Voeg een beetje olie (welke soort dan ook) en zout toe. Het wordt aanbevolen om het als ontbijt met roggebrood te eten. De smaak is vrij specifiek, maar aangenaam.

In welke gevallen wordt het aanbevolen om de Izotov-methode te gebruiken? Als je de voordelen kent van havermoutgelei, bereid volgens dit recept uit concentraat, kan het veilig worden aanbevolen aan mensen met ziekten van het spijsverteringsstelsel, het cardiovasculaire systeem en het zenuwstelsel.

Opgemerkt moet worden dat regelmatig gebruik het algehele welzijn en humeur verbetert en de prestaties verhoogt. Kissel heeft een gunstig effect op het menselijke immuunsysteem en reinigt het lichaam perfect. Over het algemeen kan het veilig worden aanbevolen aan inwoners van grote vervuilde steden en mensen die aan chronische vermoeidheid lijden. Volgens beoordelingen van patiënten die dit product regelmatig gebruiken, verbetert hun geheugen, verschijnt er een gevoel van lichtheid en een golf van vitaliteit. En alle ziekten verdwijnen vanzelf. Zijn er contra-indicaties?Als je de voordelen van havermoutgelei kent, is het noodzakelijk om duidelijk te maken of het schade aan het lichaam zal toebrengen. In principe zijn er zeer weinig contra-indicaties voor het gebruik van het product, maar ze bestaan ​​nog steeds, hoewel ze zich bij matige consumptie van gelei op geen enkele manier manifesteren. Allereerst gaat het om het hoge slijmgehalte in het product. In grote hoeveelheden kan het tot het tegenovergestelde effect leiden en zal het lichaam het opslaan als vet.

Wanneer u een kant-en-klaar concentraat in een winkel of apotheek koopt, bestaat de mogelijkheid dat dit van lage kwaliteit is. Zo'n stof kan extra conserveermiddelen en kleurstoffen bevatten, die ook weinig nut hebben voor het lichaam. Mensen die aan ernstige vormen van welke ziekte dan ook lijden, moeten een specialist raadplegen voordat ze gelei consumeren. Anders levert het product alleen maar voordelen op.

Havermoutgelei is niet alleen een traditioneel Russisch drankje. Als je bepaalde technologieën volgt, kun je een dessert, een afslankproduct en zelfs een echt medicijn krijgen. Het gebruik ervan zal zeker nuttig zijn en tot een uitstekende gezondheid leiden. En de vitamines, mineralen en andere heilzame elementen in de ingrediënten zullen het lichaam ondersteunen tijdens het dieet. Maar zelfs bij deze goede onderneming moet u weten wanneer u moet stoppen om het tegenovergestelde effect te voorkomen.
FB.ru

Levende havergelei - recept

Om levende gelei van haver te krijgen Het enige wat je nodig hebt is ongepelde haverkorrels - 800 g (of de helft haver en de helft gerst), tarwekorrels - 200 g en water - 3,5 liter.

Eerst beginnen haver en gerst 's avonds te ontkiemen. Om dit te doen, giet je de granen in containers (ik doe alles in aparte containers), giet je water en laat je het meerdere keren weglopen, en spoel je ze af. Voeg vervolgens water toe en laat een nacht staan. Laat 's ochtends het water weglopen en bedek de containers met een doek of handdoek. Gedurende de dag kun je de korrels meerdere keren roeren, zodat de bovenste niet te veel uitdrogen. 's Avonds de korrels afspoelen (vullen en laten uitlekken met water). Op dit moment begint de kieming van tarwe: de tarwe wordt gewassen en gevuld met water. havergelei Spoel de haver en gerst 's ochtends opnieuw af en laat het water uit de tarwe lopen. Spoel 's avonds alle granen opnieuw af. Spoel de granen 's ochtends opnieuw af - alle spruiten zijn klaar. Als gevolg hiervan duurt het twee en een halve dag voordat haver en gerst ontkiemen, en anderhalve dag voor tarwe. Haver en gerst ontkiemen vaak ongelijkmatig, maar dit maakt niet uit, aangezien alle noodzakelijke processen voor het ontwaken van het graan toch worden gestart. Het belangrijkste is dat alle granen minimaal 12 uur een nacht moeten worden geweekt.

Nu begint de op één na meest arbeidsintensieve fase: het hakken van de spruiten. Hiervoor zijn twee opties: in een blender of door een vleesmolen. Het lijkt mij dat de procedure nogal moeilijk is voor een blender, maar als je hem nog steeds gebruikt, worden de spruiten in kleine porties met water geladen (dit zou 2,5 liter water nodig hebben van de in totaal 3,5 liter die nodig zijn) en worden tot een fijne fractie verpletterd, beginnend bij lage tot maximale snelheid (het belangrijkste is om het apparaat niet oververhit te laten raken). Het is beter om een ​​vleesmolen te gebruiken (een elektrische is natuurlijk handiger, hoewel ik vaak een handmatige gebruikte - heel acceptabel, maar het duurt natuurlijk lang en vereist een goede fysieke training), waarbij alle spruiten erdoorheen worden gehaald twee keer (ik ga altijd door een groot rooster).

De derde fase is infusie. Aan de gemalen spruiten wordt water toegevoegd (2,5 liter van de in totaal 3,5 liter die nodig zijn) en het geheel wordt een uur lang geïnfuseerd, waarbij af en toe de havergelei wordt gemengd. Indien gewenst kunt u tijdens de infusie gehakte dille en kruiden toevoegen (dit is allemaal voor iedereen).

De vierde fase is het voorbereiden van de geleibasis. Je moet alle voorbereide massa eruit persen. Ik heb me aangepast om het op deze manier te doen. Hoewel er veel dik spul is, meng ik de gemalen massa gewoon met mijn handen en knijp het eruit alsof ik een sneeuwbal maak. Vervolgens laat ik de vloeistof door een fijne metalen zeef lopen en knijp ik alles wat erin achterblijft er met mijn handen uit. Nu wordt de resulterende cake met de resterende liter water gegoten, gekneed, gemengd en weer uitgeperst.

Havermoutgelei De vijfde laatste stap is het verkrijgen van de gelei zelf. De gehele resulterende vloeistof (4 liter met de consistentie van dikke room) wordt goed gemengd, in een container gegoten en in de koelkast geplaatst. Op de derde dag verzuurt de vloeistof en krijgt een aangename smaak - levende havergelei is klaar.

Het is niet nodig om deze gelei op kamertemperatuur te fermenteren, omdat er zich een teveel aan bepaalde bacteriën kan vormen, wat kan leiden tot remming van de symbiotische darmmicroflora en een onbalans kan veroorzaken.

U mag levende havergelei niet langer dan twee weken in de koelkast bewaren. Voor gebruik moet je het goed schudden (aangezien alle koffiedik naar de bodem zakt).

Ondanks de schijnbare complexiteit is het proces om deze fantastische gelei te verkrijgen vrij eenvoudig.

Levende havermoutgelei van Vadim Zeland.

"Mijn moeder maakt een soortgelijke gelei van haverkiemen, alleen zonder kruiden, en verdunt deze met compote (water van gedroogd fruit dat een nacht is geweekt: rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen). De smaak doet sterk denken aan chocolade!
Alleen heeft ze Zelanda niet gelezen, dus het blijkt dat dit haar knowhow is!”

Vadim Zeland: Hier zal ik alleen recepten voor hoofdgerechten geven, zonder welke het moeilijk voor je zal zijn om jezelf te voeden, en zonder welke je het niet lang vol kunt houden op een rawfood-dieet. Ik noem deze gerechten systeemvormend, omdat ze het lichaam voorzien van alles wat het nodig heeft, elke dag en in de eerste plaats. Bij de overige items van uw menu kunt u uw fantasie en improvisatie de vrije loop laten. Je zult geen van deze recepten, met uitzondering van de laatste twee, (nog) nergens anders vinden, omdat dit mijn unieke auteurstechnologie is.

Ongepelde haverkorrels (in de dop) 800 g

(of 400 g haver en 400 g gerst, ook ongepeld)
Tarwekorrel 200 g

Komijnzaad 1 eetlepel

Dillezaadjes 1 eetl. lepel

Kruiden voor Koreaanse wortelen 1 eetl. lepel

Gemalen cayennepeper (chili) 1/2 theelepel

Drinkwater 3,5 l

1. Giet de haver in een vergiet en spoel af met stromend water. Giet vervolgens shungietwater een nacht in een grote pan. Breng het 's ochtends over naar een vergiet en dek af met nat gaas in twee lagen. Spoel 's avonds af met stromend water zonder het gaas te verwijderen. Week de tarwe dezelfde avond in een pot. De volgende ochtend spoel je de haver opnieuw. Ga met tarwe verder op dezelfde manier als in het vorige recept. Spoel 's avonds de haver opnieuw. Spoel de volgende ochtend de haver en tarwe af, de spruiten zijn klaar.

Het duurt dus twee dagen voordat haver ontkiemt – twee keer zo lang als tarwe. De grootte van haverspruiten mag niet groter zijn dan 1-1,5 cm, haver en gerst ontkiemen meestal ongelijkmatig, maar dit zou u niet moeten storen, alle noodzakelijke transformaties in het graan zullen worden voltooid. Het belangrijkste is om ze minimaal 12 uur een nacht te laten weken. Als de gerstkorrels helemaal niet uitkomen, is het beter om alleen haver te laten ontkiemen.

2. Doe de spruiten nu in kleine porties in een blender, voeg water toe en maal tot een fijne fractie, beginnend op lage snelheid en eindigend met de hoogste snelheid, maar niet te lang, om het apparaat niet oververhit te laten raken. In totaal zou dit 2,5 liter water nodig hebben. Overbelast de blender niet, anders kan hij het niet aan. Je kunt het beste de krachtigste blender kopen, meer dan 1 kW. Een zwak apparaat kan defect raken. Als je geen krachtige blender hebt, is het beter om een ​​elektrische vleesmolen te gebruiken, waarvan het vermogen minimaal 1,5 kW moet zijn. Maal de tarwe twee keer door een fijn rooster, de haver één keer door een middelgroot rooster, en als het niet gaat (kauwt), dan door een groot rooster.

Ik kan niet garanderen dat een vleesmolen ongepeld graan aankan. De ontwerpen van geïmporteerde vleesmolens zijn onvolmaakt, omdat fabrikanten meestal denken dat ze niets anders dan vlees zullen malen. De ontwerpen van huishoudelijke vleesmolens zijn in deze zin adequater. Maar ik heb geen krachtige elektrische machines van ons gezien, maar als je met de hand maalt, heb je een goede fysieke training nodig. Houd er ook rekening mee dat een nieuwe vleesmolen, waarvan de onderdelen nog niet zijn ingemalen, het product kan vervuilen met metaal, wat niet goed is. Het is dus aan te raden om alsnog op zoek te gaan naar een krachtige blender.

3. Maal vervolgens het komijn- en dillezaad in een koffiemolen. Doe de gemalen spruitjes en alle kruiden in een grote kom en laat een uur staan, terwijl je af en toe roert. Als de gelei bedoeld is om aan kinderen te geven, moet u spaarzaam met de peper omgaan.

4. De volgende stap is het uitpersen van alle voorbereide massa. Om dit te doen, moet je op de een of andere manier een fijne metalen zeef aan de pan aanpassen. De handigste optie is een eenvoudige dubbele boiler, bestaande uit een pan en een bak met een rooster. Op dit bakje wordt een zeef (kies op maat) geplaatst, de geleimassa wordt erin gegoten en eerst een beetje ingewreven met een houten spatel, en dan met je handen eruit geperst. De afgewerkte gelei druppelt in de pan. Het vruchtvlees wordt in een grote kom geplaatst. Wanneer de gehele massa eruit is geperst, wordt de cake met een liter water gegoten, gekneed en door dezelfde zeef weer uitgeknepen.

5. Het resultaat is 4 liter gelei met de consistentie van goede room. Je kunt het in plastic flessen van twee liter gieten en in de koelkast zetten. Niet langer dan twee weken bewaren. In de koelkast, op de derde dag, wordt de gelei licht zuur en krijgt een aangename smaak, met zuurheid. Schud de fles goed voor gebruik.

Het fermenteren van gelei op kamertemperatuur, zoals gebeurt in het klassieke recept, is volkomen onnodig. Een teveel aan bacteriën van welk type dan ook in een product is ongewenst, omdat het de symbiotische darmmicroflora remt en een onbalans veroorzaakt.

In tegenstelling tot het oude Russische recept voor gelei, gerestaureerd door Dr. Izotov, is levende gelei, bereid met deze technologie, vele malen rijker qua samenstelling, concentratie van voedingsstoffen en genezende eigenschappen.

Je kunt het natuurlijk koken, zoals onze voorouders deden, dan verandert het echt in een dikke gelei, die precies goed is om met een mes te snijden. Maar wat is het punt? Om alle levende wezens te doden en dode biomassa te verkrijgen die alleen de echo's bevat van al die genezende eigenschappen die alleen een levend product kan hebben?

Als je bedenkt dat zelfs gekookte havermoutgelei veel verschillende ziekten geneest en veel functies van het lichaam normaliseert, dan kun je je voorstellen welke kracht levende gelei heeft. In feite is het, na moedermelk, de ideale voeding voor het lichaam. Alleen al de ORP is het waard - hij heeft er maar liefst -800! En deze indicator neemt niet zo snel af als die van levend water, maar blijft lang aanwezig.

Levende gelei is een biologisch actief product, dus u moet het in eerste instantie voorzichtig gebruiken, uw lichaam geleidelijk aan laten wennen en het niet met ander voedsel mengen. Als het spijsverteringsproblemen veroorzaakt, betekent dit dat de darmen erg verstopt zijn. Wat moeten we doen? Darmen reinigen, wat nog meer. Of blijf dood voedsel eten en vergeet levend voedsel. Dan zal alles zijn zoals voorheen: “Oké.”

Levende gelei is ideaal voor babyvoeding. Maar nogmaals, je moet het in het begin een beetje geven en er geleidelijk aan wennen. Als u uw kind al flesvoeding en gekookte ontbijtgranen hebt gegeven, is het natuurlijk mogelijk dat zijn lichaam het biologisch actieve product niet onmiddellijk accepteert, of zelfs helemaal weigert. Ik moet je waarschuwen: experimenteer niet met kinderen als je zelf je dieet nog niet echt hebt bedacht! Als een moeder besluit om van haar kind een rawfoodist te maken, moet ze vóór de conceptie minstens een jaar op een puur rawfood-dieet leven. Alleen onder deze voorwaarde kunt u een gespeende baby veilig voeden met uitsluitend levend voedsel. Als niet aan deze voorwaarde is voldaan, moet levend voedsel zorgvuldig in het dieet van het kind worden opgenomen, waarbij geleidelijk de hoeveelheid dood voedsel wordt vervangen door levend voedsel.

6. En nu eigenlijk het recept voor havermoutgelei. Neem voor één portie 200-300 gram van het product, voeg drie eetlepels tarwezemelen toe, een eetlepel mariadistelpoeder, een dessert of een eetlepel mariadistelolie (verkocht in de apotheek) en het sap van een kwart citroen ( of een of twee eetlepels natuurlijke appelazijn) en meng alles.

Ik kan niet beloven dat je dit eten meteen lekker zult vinden. Maar als het lichaam dan proeft wat voor wonder dit is en eraan went, zul je het niet meer bij de oren kunnen trekken - dat garandeer ik je. Over het algemeen heeft levend voedsel zo'n effect op het lichaam dat het, wanneer het iets nuttigs voor zichzelf ontdekt, niet langer wil terugkeren naar iets schadelijks. De oude gewoonte om zoiets te eten zal lange tijd geen rust geven. Maar de ervaring zal leren dat hier niets goeds uit voortkomt - alleen een zwaar gevoel in de maag en pure teleurstelling.

Drink levende gelei en wees gezond!

Je kunt zoiets doen als: gekiemde haver + gekiemde tarwe + een paar stukjes appels, een stukje brood, stevia. Het smaakt geweldig!

Haver kan een medicinale plant worden genoemd. Het heeft een kalmerende en stabiliserende werking op het zenuwstelsel en heeft zichzelf bewezen als middel om de stofwisseling te verbeteren en als algemeen tonicum.

Artsen van het oude Egypte, het oude India en China Haver werd veel gebruikt om ziekten te behandelen.

Ik zal het niet beu worden om te herhalen: een intelligente arts mag in geen geval terugdeinzen voor beproefde en in de praktijk beproefde middelen. Integendeel, als een arts een echt goede arts wil worden en als zodanig in de herinnering van mensen wil blijven, moet hij zijn kennis voortdurend actualiseren en zich bewust zijn van de basisprincipes van de traditionele geneeskunde. En laat de uitdrukking ‘traditionele geneeskunde’ hem niet afschrikken. Om de een of andere reden veroorzaken deze woorden vaak een minachtende grijns bij sommige (zo niet veel) van onze artsen. Waar komt deze uiting van medisch snobisme vandaan? God weet het – niet vanuit grote intelligentie.

Dus ik wil het gesprek over haver gaande houden. Bovendien heb je het waarschijnlijk al gemerkt: vaak omvatten mijn aanbevelingen voor de behandeling van bepaalde ziekten havermoutgelei.

Vooral de zogenaamde “paardenhaver” zijn lekker. Probeer niet eens pap te koken van ongeschilde (paarden)haver - er komt niets goeds uit. Nou, de schaal kookt niet, dat is alles. En hier Genezende haverbouillon en havergelei van dergelijke haver zijn gewoonweg geweldig.

Laat je niet intimideren door de schijnbare moeilijkheden bij het bereiden van deze drankjes. Het lijkt altijd alleen in het begin dat deze of gene actie erg moeilijk is. Maar je hoeft het maar één keer te koken en alles begint op rolletjes te lopen. En het resultaat zal zeker prachtig zijn!

Afkooksel van haver

Ik zal ons gesprek beginnen met Recept en technologie voor het bereiden van havermoutbouillon.

Giet 1 kopje ongeschilde (en natuurlijk niet gebeitst) grondig gewassen haver in 1 liter gedestilleerd water. Laat 12 uur staan. Zet op laag vuur, breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen met het deksel goed gesloten. Haal van het vuur, wikkel het in en laat het 12 uur staan. Deformatie. Voeg gedestilleerd water toe aan het oorspronkelijke volume – tot 1 liter.

Neem driemaal daags 100 ml (een half glas) 20 minuten vóór de maaltijd gedurende 2 maanden. Een pauze van 1 maand en opnieuw een kuur van 2 maanden. Dus voor een jaar.

Dit afkooksel heeft een gunstig effect op de lever, verbetert de werking van de galblaas en het maag-darmkanaal..

Opgemerkt moet worden dat het genezende effect van het afkooksel afhangt van de kwaliteit en zuiverheid van het gebruikte water. Het moet echt puur zijn: gedistilleerd, door een filter van hoge kwaliteit gehaald of gezuiverd door invriezen.

En nu hoop ik dat jullie, mijn vrienden, klaar zijn om havermoutgelei te bereiden - een gerecht dat zo genezend is dat het woord 'wonderbaarlijk' erom smeekt om uitgesproken te worden.

Haver gelei

Dokter VK Izotov herinnerde zich het, verbeterde het en testte het op zichzelf. De resultaten verschenen zeer snel. Geleidelijk veranderde hij van een volledig zieke persoon in een gezond en opgewekt persoon. Deze metamorfose vond volgens de arts juist plaats door langdurig gebruik van havermoutgelei.

Deze wonderbaarlijke gelei heeft Veel nuttige eigenschappen.

Havermoutgelei is geïndiceerd voor chronische ziekten van de galblaas, lever, pancreas, maag-darmkanaal, evenals nieren en organen van het cardiovasculaire systeem. Het bevordert een betere werking van het immuunsysteem – het belangrijkste systeem dat verantwoordelijk is voor de gezondheid. Het verbetert de stofwisseling aanzienlijk en verbetert de prestaties van lichaam en geest.

Wat is gelei in ons begrip (overgebleven uit de kindertijd)? Dit is niets meer dan een toetje. Dit is een vergissing! Het is een verkeerde gelei als hij zoet is. Echte gelei wordt alleen verkregen als resultaat van enzymatische fermentatie. En ze eten het helemaal niet als dessert, maar als apart gerecht op zich.

Hoe gelei te koken

Vul een pot van drie liter voor de helft of een derde met Hercules-vlokken of gemalen havermout, of je kunt beide tegelijk doen. Voeg lauw gekookt water toe, maar niet helemaal bovenaan, zodat er ruimte is voor lucht tijdens de gisting. Voeg als voorgerecht een half glas kefir of yoghurt toe. Sluit de pot goed af met een deksel en plaats hem op een warme plaats (bijvoorbeeld niet ver van een radiator).

Na twee dagen zeef je het gefermenteerde mengsel door een vergiet in een glazen pot.

Spoel de resterende koffiedik in kleine porties af met gekookt (niet heet!) water, houd een vergiet boven een grote pan en roer met een houten lepel. Doe dit totdat het water dat door het struikgewas stroomt helder wordt.

Giet al het spoelwater dat in de pan is verzameld in potten. De wrongel die overblijft na het wassen kan aan gebak worden toegevoegd.

Sluit alle potten met deksels en laat 12-16 uur staan. Gedurende deze tijd vormen zich twee lagen in de pot: de bovenste laag is water, de onderste laag is een dicht wit sediment. Giet het water voorzichtig, zonder te schudden, in een keukencontainer (bij voorkeur glazen). Dit zuur smakende water kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard en worden gebruikt om gelei en pap te bereiden.

Het bezinksel uit de potten, ook gecombineerd, wordt in een aparte pot geplaatst en op een koude plaats geplaatst (bijvoorbeeld in de koelkast).

Dit is een havermoutgeleiconcentraat dat je in de toekomst nodig zult hebben.

Hier Algoritme voor uw volgende acties.

3-4 eetl. Meng lepels concentraat goed in 2 glazen koud water dat overblijft na bezinking. Zet het mengsel op laag vuur en roer met een houten lepel, breng aan de kook en kook tot de gewenste dikte (ongeveer 4-5 minuten). Aan het einde van het koken kunt u een beetje plantaardige olie (welke soort dan ook) toevoegen, evenals een snufje droge of verse kruiden: dille, peterselie, bieslook, bieten- of worteltoppen, enz. Het is raadzaam om het zout te vervangen door zeewier en gemalen paprikakorrels. Als je de zure smaak van gelei niet lekker vindt, verdun het concentraat dan met gewoon water voordat je het gaat koken - in dit geval zal de gelei flauw smaken.

Voor medicinale doeleinden moet gelei elke dag worden geconsumeerd, bij voorkeur 's ochtends, zeker warm, en het zou lekker zijn met een klein stukje roggebrood. Dagelijkse inname: 200 g (1 glas) gelei, 1 eetl. lepel boter, 100 g roggebrood. Na gelei is het raadzaam om gedurende 3-4 uur niets anders te eten.

Er is geen reden om havermoutgelei te eten voordat je 's avonds naar bed gaat. Het is inherent aan hem om een ​​gevoel van efficiëntie en kracht te geven. Wat voor droom dan?

Het heeft absoluut geen zin om gelei meerdere dagen van tevoren klaar te maken voor toekomstig gebruik. Kissel-concentraat is een andere zaak: het kan maximaal drie weken in de koelkast worden bewaard.

Kissel gemaakt van haver heeft zich al lang bewezen als een ideale behandeling voor vele ziekten. Maar het correct bereiden van dit drankje is niet eenvoudig. Lees verder voor meer informatie over de eigenschappen en recepten van havergelei.

Havermoutgelei: voordelen en schade

Om havermoutgelei te bereiden heb je wat vaardigheden en vrije tijd nodig, maar het resultaat is de moeite waard.

Laten we eens kijken naar vijf redenen waarom je zeker havermoutgelei moet maken:

• Als je dit drankje constant drinkt, zal je gezondheid verbeteren, omdat de gelei een enorme hoeveelheid vitamines en verschillende mineralen bevat.
• De vitamines in de drank hebben een positief effect op je huid: deze wordt gladder en veel zachter. Wat je haar betreft, het wordt sterker en glanzend.
• Dankzij havermoutgelei verbetert je stofwisseling en bij regelmatige consumptie van de drank word je sierlijker. Veel voedingsdeskundigen adviseren om dit drankje tijdens een dieet te drinken.
• Havermoutgelei helpt je je jeugd te verlengen en het verouderingsproces te stoppen.
• De drank zal je ook van veel ziekten redden.

Kissel gemaakt van haver wordt als een zeer voedzaam product beschouwd. Het wordt vrij gemakkelijk en volledig door het lichaam opgenomen. Doordat de drank veel zetmeel bevat, komt het de lever, de nieren en het maag-darmkanaal ten goede. Daarom wordt havermoutgelei vaak voorgeschreven bij:

• maagzweer
• gastritis
• pancreatitis
• cirrose

1. Het wordt aanbevolen om Kissel te consumeren na vergiftiging
2. Het heeft ook een positief effect op het hart en het gehele cardiovasculaire systeem
3. Kissel vermindert het risico op een plotseling ontstaan ​​van atherosclerose
4. Het wordt ook aanbevolen om de drank te consumeren tijdens het afvallen, omdat het de prestaties van metabolische processen normaliseert en helpt bij het verbranden van vetcellen.

Gelei is vooral gunstig voor de alvleesklier. Heel vaak verschijnen problemen in verband met dit orgaan op de leeftijd van 40 jaar: zwaarte treedt op, er is onaangenaam boeren en pijn in het hypochondrium aan de rechterkant. Als u op tijd havermoutgelei begint te drinken, kunt u na een paar maanden de pijn verzachten en al deze symptomen elimineren.

Dit waren de positieve aspecten van havermoutgelei. Wat schadelijke eigenschappen betreft, zijn er vrijwel geen. We kunnen slechts enkele factoren opmerken:

• Individuele intolerantie voor havermout kan aanwezig zijn.
• Na het te veel eten van gelei treedt vaak maagpijn op. Dit komt omdat gelei een voedzaam product is, je kunt er dus niet te veel van eten. Dit gebeurt echter alleen bij mensen die besluiten snel af te vallen. Fans van een sierlijke taille lijden als ze gelei in zeer grote porties consumeren.
• Het is raadzaam om 's ochtends havermoutgelei te consumeren, omdat dit kracht toevoegt. Daarom is het raadzaam om het 's avonds achterwege te laten.

Hoe havermoutgelei bereiden?

Er zijn veel variaties op havermoutgelei. Wij bieden u aan om de meest heerlijke en populaire ervan te bereiden.

Havermoutgelei, eenvoudig bereid water

Dit recept wordt beschouwd als het eenvoudigste en meest toegankelijke om te bereiden. Het is erg lekker en gezond. Je kunt het gebruiken als je niet zo van melk houdt of tijdens het vasten. Om dit recept te bereiden, neem je de volgende ingrediënten:

• Havermout – 1\2 eetl
• Water – 200 ml
• Honing (naar smaak)
• Zout (naar smaak)
• Een kleine hoeveelheid kaneel voor een aangenaam aroma

• Leg de haver vóór het koken op een bakplaat en rooster ze in de oven.
• Vul ze vervolgens met koud water
• In 10 minuten. in brand steken
• Breng aan de kook, voeg zout toe en laat ongeveer 20 minuten op laag vuur koken.
• Zeef de resulterende massa, voeg er honing en kaneel aan toe.
• Eet deze gelei 's ochtends in plaats van ontbijt.

Havermoutgelei bereid met melk

In tegenstelling tot de eerste optie is dit recept dikker en romiger van smaak. Toegegeven, het bevat ook meer calorieën. Om deze havermoutgelei te bereiden, neem je:

• Melk – 1 l.
• Havervlokken – 100 g
• Suiker – 1,5 kop
• Boter – 30 g
• Noten en rozijnen naar smaak

Bruin de ontbijtgranen van tevoren in de oven. Dan:

• Kook melk, voeg er rozijnen, havermout en suiker aan toe
• Kook het mengsel gedurende 5 minuten. en doe het in glazen
• Eet gelei warm

Havermoutgelei gekookt met bieten

Gebruik deze gelei als hoofdgerecht tijdens uw dieet. Door het met bieten te bereiden, geef je de gelei een helderdere smaak. Neem ter voorbereiding de volgende ingrediënten:

• Havervlokken – 100 g
• Kleine bieten
• Water – 1 eetl
• Zout en suiker naar smaak

Voorbereiding:

• Schil de bieten en rasp ze
• Combineer bieten met vlokken en voeg water toe
• Breng het mengsel aan de kook, voeg zout en suiker toe
• Kook gedurende 20 minuten. constant roeren
• Gebruik 's morgens of gedurende de dag, ter vervanging van andere gerechten.
• Bewaar het eindproduct gedurende 2 dagen

Havermoutgelei met pruimen

Gebruik deze gelei als u problemen heeft met de spijsvertering. Neem deze componenten:

• Havermout – 1 eetl
• Koud water – 2 l
• Pruimen

• Vul bloem met water
• Voeg wat pruimen toe aan deze ingrediënten
• Breng het mengsel aan de kook en laat het op laag vuur ongeveer 15 minuten koken.
• Neem de samenstelling als remedie vóór de maaltijd

Harde havermoutgelei:

Om dit recept voor havermoutgelei te bereiden, neem je mallen en de volgende ingrediënten:

• Havermout – 1 eetl
• Warm water - 2 of 3 el

• Week de vlokken in water
• Giet ze vervolgens door een zeef
• Kook de vloeistof op laag vuur tot deze dik wordt
• Voeg zout en suiker naar smaak toe, plus boter
• Giet de gelei in de vormen
• Serveer met honing, broodje en melk

Gerolde havermoutgelei

Kissel gemaakt van gerolde haver blijkt zeer bevredigend te zijn. Het kan worden geconsumeerd tijdens het afvallen. En om de gelei wat pikanter te maken, kun je wat rozijnen en amandelen toevoegen. Om dit recept te bereiden, neem je de volgende ingrediënten:

• Koud water – 1 eetl
• Hercules – 250 g
• Bruin brood – korst

• Vul de havermout 's avonds met water
• Voeg aan deze ingrediënten een korst brood toe
• Haal het 's ochtends uit de ontbijtgranen en zeef de gerolde haver zelf door een zeef.
• Zet het resulterende mengsel op laag vuur
• Voeg indien nodig water toe
• Schakel na het koken het vuur uit en haal de gelei uit de kachel
• Wacht even tot de gelei is afgekoeld
• Na ongeveer 30 minuten. je kan het gebruiken
• Het drankje past goed bij salades en schnitzels

Havermout gelei

Dit recept voor havermoutgelei is bereid door onze grootmoeders. Als je het kookt, zul je het zeker lekker vinden. Maar om de gelei goed te krijgen, moet je al ons advies opvolgen.

• Giet 2 eetlepels in de voorbereide kom. graan. Vul ze met koud water en voeg een korstje roggebrood toe om de gisting te versnellen. Zet het mengsel 1 dag opzij, terwijl het deksel de pan niet te strak mag bedekken.
• Na een dag zal de geur van de massa veranderen. Als je door de gisting een zuur aroma opmerkt, is het tijd om het mengsel te zeven.
• Veeg de granen en het brood zelf grondig af, zodat alleen vaste grondstoffen overblijven. Druk de componenten er weer uit.

• Zet de vloeistof op laag vuur en laat 2 minuten koken. Roer tijdens het koken het mengsel zodat het zetmeel niet op de bodem van de schaal terecht komt.
• Voeg 2 eetlepels veenbessen toe (wrijf ze vooraf in met suiker). Je krijgt een aangename zoetzure smaak.
• Eet hete gelei met honing en krenten (voeg in dit geval geen veenbessen toe) als ontbijt.

Havermoutgelei gemaakt van hele haver

Havermoutgelei kan niet alleen worden bereid uit havervlokken, maar ook uit hele haverkorrels. Als je zo'n drankje wilt bereiden, koop het dan van tevoren bij de apotheek, vermaal de haver en volg de volgende instructies:

• Spoel de haver grondig af en droog ze.
• Maal de korrels, spoel nog 2 keer, droog opnieuw.
• Voeg water, gemalen haverkorrels en kefir toe aan een fles van 3 liter. Zet het mengsel 2 dagen opzij om te gisten.

• Giet de vloeistof af. Spoel de cake af en zeef hem opnieuw. Giet de vloeistof af in een pan van 5 liter. Bedek de schaal met gaas.
• Plaats de pan gedurende 1 dag zodat de vloeistof kan trekken. Hierna zul je merken dat er een sediment is gevormd - dit is havermoutgeleiconcentraat. Breng het over naar een pot van 1 liter. Van deze vloeistof kun je gelei koken.

Om de gelei zelf te bereiden, doe je het volgende:

• Neem haverconcentraat - 10 theelepel.
• Meng het met water (2 el). Breng het mengsel aan de kook en laat het 5 minuten koken.
• Laat het mengsel afkoelen, voeg een beetje zout en boter toe en eet met roggebrood.

Havermoutgelei voor gewichtsverlies

Veel mensen geloven dat het gebruik van havermoutgelei hen zal helpen gewicht te verliezen. Maar ondanks de vele positieve eigenschappen verwijdert deze drank op zichzelf geen extra kilo's.

Maar er zijn ook mensen die er zeker van zijn dat alleen dit drankje, zonder extra gerechten, hen heeft geholpen een elegant figuur te krijgen. Het punt is dat havermoutgelei een minimale hoeveelheid calorieën bevat. Het kan een gewoon ontbijt en een hoofdgerecht voor de lunch vervangen.

Als u precies dit doet, plus het aantal calorieën dat u gedurende de dag consumeert, vermindert, zult u zeer snel een goed resultaat merken. Bovendien helpt deze drank je je lichaam te reinigen van gifstoffen, overtollige vetcellen te neutraliseren en je lichaam te verzadigen met vitamines en mineralen.

Als je overtollig gewicht wilt verliezen, dan komen onze twee recepten zeker van pas. De eerste optie voor havermoutgelei voor gewichtsverlies:

Om dit recept te bereiden, neem je de volgende ingrediënten:

• Volkoren haver – 1 eetl
• Water – 1 l

Voorbereiden:

• Spoel het graan af, vul het met water en breng aan de kook
• Kook de haver minimaal 4 uur op laag vuur.
• Verwijder hierna de korrels en maal ze tot een pasta.
• Meng het met de bouillon en laat afkoelen

De tweede optie voor havermoutgelei voor gewichtsverlies:

Om dit recept te bereiden, neem je:

• Haverkorrels – 1 eetl
• Magere kefir – 125 ml
• Bruin brood – korst
• Water – 1500 ml

Voorbereiden:

• Meng alle ingrediënten in een glazen container en dek deze af met een deksel.
• Laat het mengsel 3 dagen op een warme plaats staan ​​om te gisten.
• Zeef het vervolgens, filter, breng aan de kook en zet uit
• Drink 50 g drank na 3 uur
• Je kunt er één maaltijd mee vervangen

Havermoutgelei voor pancreatitis

In een poging pancreatitis te genezen met een verscheidenheid aan medicijnen, zijn veel artsen meer dan eens teleurgesteld over hen. Daarom adviseren ze patiënten vaak om havermoutgelei te eten.

Als u door deze ziekte bent getroffen, bereid dan ook dit wonderbaarlijke drankje voor. Om het te bereiden, neem je de volgende ingrediënten:

• Gehakte havervlokken (je kunt havervlokken gebruiken) – 250 g
• Normale havermout - 4 el. l
• Kefir – 75 ml

Bereid de gelei op deze manier:

• Vul een derde van een fles van 3 liter met gemalen vlokken.
• Voeg 4 eetl. l. gewone ontbijtgranen.
• Vul de compositie met kefir.
• Voeg warm water toe tot aan de schouders van deze componenten en meng grondig.
• Bedek de container met een deksel en laat deze 2 dagen trekken.
• Roer en zeef het gefermenteerde mengsel. De resulterende samenstelling is een filtraat met een hoge zuurgraad.
• Neem het bezinksel en spoel het in een zeef met water. Filter de vloeistof - je krijgt een filtraat met een lage zuurgraad.

Om havermoutgelei voor pancreatitis te bereiden, neem je de tweede versie van het filtraat. Giet het in een pan, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten.

Het recept is heel eenvoudig en betaalbaar. Nu bieden wij u aanbevelingen voor het correct drinken van dit drankje:

• Gebruik havermoutgelei gedurende 3 maanden, niet minder.
• Gebruik geen filtratie met een hoge zuurgraad om havermoutgelei te bereiden.
• Eet gelei 's ochtends warm. Hierna pas na 3 uur eten.

Izotov's havermoutgelei: stapsgewijs recept

De beroemde dokter Izotov testte de kwaliteit van havermoutgelei op zichzelf toen hij ziek was. Dankzij het drankje versloeg hij de ziekte en kon hij in 1992 zijn recept patenteren.

Om zuurdesem voor gelei te bereiden volgens het recept van Izotov, moet je de volgende processen voltooien:

• Giet voorgehakte havermout in een pot van 3 liter. Je kunt havermout nemen. Als je wilt dat het fermentatieproces versnelt, voeg dan meer gemalen havermout toe (2 el). Voeg 1/2 eetlepel toe aan de kom. kefir en gekookt, licht warm water.
• Plaats de pot gedurende 2 dagen zodat de massa het fermentatieproces doorloopt. De voltooide compositie zal belletjes afgeven en een zure geur afgeven. Maar je moet ervoor zorgen dat de gelei niet gaat gisten.
• Zodra de gisting voltooid is, giet je het mengsel door een zeef. Er blijft gemalen koffie in zitten - spoel het af met water en knijp de vloeistof eruit.
• Zet de vloeistof opzij om volledig te bezinken. Na een bepaalde tijd verzamelt zich op de bodem van de schaal een dicht bezinksel, dat u als voorgerecht moet gebruiken.
• Giet het vloeibare mengsel voorzichtig in een andere pot. Breng de vaste massa over naar een andere pot en bewaar in de koelkast. Je hebt het nodig om de volgende batch havermoutgelei te bereiden.

Om de gelei zelf te bereiden, doe je dit:

• Neem 5 eetlepels starter
• Vul het met 2 eetl. koud water
• Meng de compositie grondig en steek in brand
• Breng aan de kook, laat 5 minuten sudderen
• Als je wilt dat de gelei dikker wordt, kook hem dan iets langer

Havermout gelei

We bieden je twee recepten voor havermoutgelei, voor de bereiding heb je de eenvoudigste ingrediënten nodig.

Eerste recept:

Met dit recept bereidt u gelei voor, die uw ontbijt kan vervangen. Neem deze componenten:

• Havermout – 2 eetl
• Honing – 3 eetl
• Water – 6 el
• Melk – 3 el

Het kookproces is als volgt:

• Kies bloem van de beste kwaliteit die geen toevoegingen bevat. Zeef het voor gebruik, zodat het verzadigd kan worden met zuurstof. Kook water, koel.
• Doe de havermout in een kom, voeg water toe en meng goed. Sluit de schaal met een deksel en zet hem een ​​nacht op een warme plaats. Zeef het mengsel vervolgens. Voeg de opgewarmde melk toe en roer opnieuw.
• Breng de resulterende massa aan de kook, voeg zout toe en laat het mengsel 2 minuten op laag vuur sudderen.
• Voeg honing toe aan de lichtgekoelde gelei (optioneel). Je kunt ook chocolade toevoegen.

Tweede recept:

Neem voor deze gelei:

• Havermout – 1,5 eetl
• Kefir – 60 ml
• Warm water – 2 l

Verder:

• Giet de bloem in een pot van 3 liter.
• Voeg kefir en water toe.
• Meng het mengsel grondig en bedek de pot met gaas.
• Laat het 2 dagen intrekken.
• De volgende keer hoef je geen kefir te gebruiken.
• Voeg gewoon een paar lepels van het resulterende concentraat toe.
• Zodra de compositie is toegediend, zeef deze en breng deze gedurende 1 dag over in een andere pot.
• Neem hierna het onderste bezinksel dat zich op de bodem van de pot vormt en bereid er gelei van: verdun het in de volgende verhouding - 1:3, zet het mengsel op het vuur, breng aan de kook.

Havermoutgelei Momotova

Momotov is een beroemde arts voor infectieziekten. Zijn recept lijkt sterk op dat van Dr. Izotov, maar is enigszins aangepast. Om het klaar te maken, neem je:

• Kleine havermout – 300 g
• Grote havermout – 80 g
• Magere kefir of biokefir – 70 ml
• Water – 2 l

Op recept:

• Giet de havermout in een pot van 3 liter
• Voeg er kefir en licht verwarmd water aan toe
• Meng het mengsel goed en laat het 2 dagen staan ​​om te gisten.
• Meng hierna de compositie en zeef door een vergiet
• Je krijgt een zeer zure vloeistof.
• Spoel de vlokken die je overhoudt af met water - op deze manier krijg je een vloeistof met een lage zuurgraad
• Giet zowel het eerste als het tweede filtraat in potten en laat het 12 uur trekken

Kissel volgens het recept van Momotov is anders doordat je tijdens de bereiding van gelei zowel het concentraat als de vloeistof zelf kunt gebruiken die uit het filtraat is verkregen.

Behandeling met havermoutgelei

Het is heel gemakkelijk te behandelen met havermoutgelei: neem het 's ochtends in in plaats van bij het ontbijt. Het is beter om tijdens de consumptie geen kruiden en suiker toe te voegen. Vervang deze ingrediënten door honing, zure room, bessen en een korst zwart brood.

Raadpleeg voor gebruik uw arts om allergieën en ernstige gevolgen te voorkomen. Laten we nu eens kijken naar de meest voorkomende eigenschappen van gelei die een bepaalde ziekte helpen behandelen:

• Kissel helpt zeer snel te herstellen na de operatie. Bijvoorbeeld nadat de galblaas is verwijderd.
• Havermoutgelei heeft een positief effect op de darmflora, bijvoorbeeld bij dysbiose.
• Als u geen antipyretisch geneesmiddel bij de hand heeft, kan havermoutgelei helpen.
• Kissel wordt aanbevolen bij gastritis en maagzweren.

• Als je constant gelei consumeert, zal cholesterol zeer snel verdwijnen.
• Met havermoutgelei kun je gifstoffen en onzuiverheden verwijderen.
• Kissel wordt beschouwd als een prachtig middel dat zwelling in de benen verlicht.
• Havermoutgelei is uitstekend voor gewichtsverlies.
• Kissel helpt de werking van de alvleesklier te normaliseren. Het verlicht ook ongemak veroorzaakt door ontstekingen.
• Veel artsen raden gelei aan tijdens maagpijn.
• Havermoutgelei verbetert de prestaties van het zenuwstelsel.

Havermoutgelei: beoordelingen

“Ik maak havermoutgelei voor het hele gezin. Persoonlijk heeft het mij geholpen om af te vallen, en wel heel snel.” Svetlana.

“Mijn man had hevige pijn in de maagstreek. Ik begon gelei voor hem te bereiden volgens het recept van Izotov. De pijn is verdwenen. Bovendien is de gezondheid van mijn man aanzienlijk verbeterd, zijn huidskleur is veranderd.” Olga.

“Toen ik een kind was, maakte mijn grootmoeder havermoutgelei voor mij. Ze beweerde dat dit drankje 's ochtends energie geeft. Nu maak ik dit drankje 's ochtends voor mijn kinderen. Voeg tijdens het koken wat rozijnen, gedroogd fruit, honing en melk toe. Elke dag bedenk ik een nieuw recept. Alle gezinsleden zijn tevreden, zelfs de echtgenoot. Voor hem maak ik havermoutgelei met toevoeging van groenten en roggebrood.” Tatjana.

Video: Havermoutgelei maken. Geneeskrachtige eigenschappen van het product

Velen hebben misschien gehoord hoe gezond gelei is, maar hoe moet je havermoutgelei bereiden zodat het nut ervan behouden blijft? In dit artikel zullen we verschillende recepten voor heerlijke havermoutgelei met de lezers delen.

Havermoutgelei heeft geen contra-indicaties, de uitzondering kan individuele intolerantie zijn, maar dit zijn vrij zeldzame gevallen. Het heeft krachtige helende en voedende eigenschappen die energie geven. En het grote voordeel is dat het een natuurlijk voedingsproduct is, dat vaak wordt opgenomen in een afslankdieet.

Klassieke opties voor het bereiden van havermoutgelei bestaan ​​uit een minimum aan ingrediënten, zodat de drank de maximale hoeveelheid nuttige micro-elementen en een minimum aan additieven bevat.

Hercules-recept

Hercules-vlokken zijn een populair gezond ontbijt onder aanhangers van goede voeding.

Om een ​​even gezond drankje te bereiden, neem je:

• 160 g Hercules-pap;
• 1,7 liter water;
• 50 g roggemeelbroodkorstjes of 50 ml kefir;
• zout.

Bereid havermoutgelei van Hercules volgens het volgende schema:

1. Zuurdesem: giet Hercules-pap in een pot van 3 liter met lauw water, gooi er een korst brood of kefir in. Goed sluiten, afdekken, 1-2 dagen op een warme plaats zetten.
2. Filter door een zeef en maal de havermoutcake grondig. Meng de resulterende vloeistof en laat deze een nacht in de kou staan.
3. Het concentraat moet zich scheiden van het kwas. Laten we deze twee facties scheiden. Voor gelei is een dik concentraat nodig.
4. Vervolgens wordt het concentraat in een verhouding 1:2 met water gemengd en gekookt. De drank wordt warm of op kamertemperatuur gedronken.

Koken met havermout

Wij hebben nodig:

• 3 stapels havermout;
• 2,5 stapels water op kamertemperatuur;
• 1 sneetje witbrood;
• zout naar smaak.

Voorbereiding:

1. Giet de ontbijtgranen in de pan en voeg water toe. Leg het brood erop, dek het af met een doek en laat het een paar dagen op een warme plaats staan ​​om te gisten.
2. Filtreer vervolgens de puree door een zeef of kaasdoek en giet er nog eens 2 glazen schoon water bij.
3. Plaats de resulterende vloeistof op het vuur, roer met een spatel en voeg zout toe. Breng tot het kookpunt.

Gemaakt van hele haver

Hele haver stimuleert de darmen goed, dus de drank zal nuttig zijn voor mensen die last hebben van onstabiele stoelgang.

Componenten:

• 950 g gekiemde haverzaden;
• 3 eetlepels zetmeel;
• 2,5 liter water.

Voorbereiding:

1. Plaats de zaden gedurende 1 uur in water. Zet vervolgens op middelhoog vuur en breng aan de kook.
2. Voeg zetmeel toe aan de kokende vloeistof en breng tot het ingedikt is, letterlijk 1-2 minuten.

Serveer gelei met de toevoeging van bessensap, melk of andere ingrediënten naar smaak.

Recept voor gewichtsverlies

Voor mensen met overgewicht zal gelei op basis van volle granen een grote hulp zijn om het probleem aan te pakken. Dit is niet alleen een snelle, maar ook een veilige manier om extra kilo’s kwijt te raken.

Per 100 g product - 34 kcal.

Componenten:

• 70 ml kefir;
• 2 liter water;
• 340 -400 g havermout.

Actieplan:

1. Giet haver in een pot van 3 liter, vul met water en kefir. Dek af met gaas en laat 2 dagen op een warme plaats staan.
2. Zeef de infusie door een zeef of kaasdoek en zet de vloeistof nog een dag in de koelkast.
3. Wij verdunnen het concentraat met water in een verhouding van 1:3. Breng op middelhoog vuur aan de kook.

Havermoutgelei met melk

Heerlijke havermelk, die veel gunstige eigenschappen en vitamines heeft. Het heeft een aangename smaak en een delicate consistentie.

Ingrediënten drank:

• 0,5 liter volle melk;
• 0,5 kopjes havermout;
• 10 g zetmeel;
• 20 g suiker;
• een pakje vanilline.

Voorbereiding:

1. Verwarm de melk tot 40 graden. Giet de havermout erbij en laat het trekken tot het opzwelt, ongeveer een half uur.
2. Filter de infusie. Wrijf de pulp grondig door een zeef of klop met een blender. Indien gewenst kunt u het volledig uitsluiten van het recept.
3. Verdeel in twee delen, voeg zetmeel toe aan één.
4. Zet het tweede deel op middelhoog vuur, voeg naar smaak kruiden toe (suiker, vanilline).
5. Als de vloeistof kookt, voeg je het zetmeelgedeelte toe. Roer goed en breng aan de kook - zet het vuur lager. Kook, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is. We verwijderen het schuim.

Havermoutgelei moet vóór gebruik worden gekoeld. Voeg bij het serveren rozijnen, fijngehakte gedroogde abrikozen en pruimen toe.

Havermoutgelei Izotov

Kissel heeft volgens het recept van Dr. Izotov veel gunstige eigenschappen. Het is vooral nuttig voor mensen met aandoeningen van het maag-darmkanaal en de alvleesklier, voor herstel na operaties. Het reinigt het lichaam van gifstoffen en gevaarlijke verbindingen en bestrijdt zelfs overgewicht. Het verbetert ook de immuniteit. De bereiding van deze gezonde drank verloopt in verschillende fasen.

Voor zuurdesem:

• warm water;
• 4 kopjes gemalen ontbijtgranen (niet voor meel);
• 100 g kefir;
• 4 eetlepels grote havervlokken.

Het voorgerecht bereiden:

1. Meng twee soorten vlokken en kefir in een pot van 3 liter en vul alles met water, maar niet tot de rand van de pot. Roer en dek af met een plastic deksel. Laat de starter 2 dagen op een warme plaats staan.
2. Het einde van de gisting vindt plaats wanneer een zure geur uit de pot wordt waargenomen. Roer de inhoud en filtreer door een zeef, daarbij helpend met een spatel. De pap blijft in het vergiet en de zogenaamde “havermelk” blijft in de pan.
3. Om alle melk uit de havermout te wassen, plaatst u een vergiet in een pan. Vervolgens gieten we een beetje schoon water in de pot waarin de puree werd gemaakt om de resten van de muren weg te spoelen, waarna we het allemaal in een vergiet gieten en mengen.
4. Giet nog een beetje water in het vergiet, roer en herhaal. Als gevolg hiervan zouden er 3-4 van dergelijke herhalingen moeten zijn en zou het water dat aan filtratie wordt besteed 1,5 liter moeten zijn.
5. Er werden twee filtraten verkregen. Het filtraat van de eerste fractie is dikker en wordt gemengd met het filtraat van de tweede fractie.
6. Giet deze vloeistof in een pot en laat het 16 tot 18 uur bezinken.
7. Na bezinking werden twee fracties verkregen: haverkwas bovenaan en geconcentreerd op de bodem.
8. Met behulp van een slang scheiden we de fracties. Het resultaat is haverkwas - een uitstekende dorstlesser bij warm weer, en haverconcentraat - nodig voor het maken van havermoutgelei. Beide dranken worden in de koelkast bewaard.

Advies. Om het pureerproces sneller te laten verlopen, bedek de pot met een zwarte, ondoorzichtige zak.

Voor verdere voorbereiding hebben we nodig:

• 250 ml water;
• 4 tafel. lepels haverconcentraat.

Voorbereiding:

1. Meng deze ingrediënten en giet het in een pollepel of pan. Zet op middelhoog vuur.
2. Je moet constant roeren, zodat de gelei niet uithardt. Het kookt heel snel, letterlijk 1-2 minuten. Het is niet nodig om de drank te koken, zodat deze zijn gunstige eigenschappen niet verliest.
3. Nadat de gelei is afgekoeld, wordt een vrij dikke consistentie verkregen, wat betekent dat de havermoutgelei volgens het recept van Izotov klaar is!
4. Het wordt aanbevolen om 's ochtends op een lege maag in te nemen. Je kunt gedroogd fruit, noten en bessen aan de drank toevoegen. Bijvoorbeeld pruimen en gedroogde abrikozen.

Therapeutisch recept voor pancreatitis

Voor ziekten van de spijsverteringsorganen moet het menu zeer zorgvuldig worden opgesteld. Een drankje gemaakt van haver heeft niet alleen een gunstig effect op de bekleding van organen, maar voedt ook met vitamines, verbetert de stofwisselingsprocessen en de spijsvertering.

Ingrediënten:

• 250 ml water;
• 1 eetlepel gekookte havermout.

Bereiding van de drank:

1. Giet de afgewerkte pap met water. Blijf op het vuur staan ​​tot het kookpunt, ongeveer 5 minuten.
2. Laat de resulterende drank minimaal 1 uur trekken.

Dit drankrecept heeft omhullende en antimicrobiële eigenschappen. Bij regelmatig gebruik merkt u een genezend effect en een verbetering van de werking van niet alleen de pancreas en het maag-darmkanaal, maar ook van het hele lichaam als geheel.

Oma's recept voor kinderen

Havermoutgelei wordt voor iedereen aanbevolen, ook voor kinderen. Het helpt bij het omgaan met koliek, gasvorming en zelfs dysbacteriose. Iedereen weet dat het moeilijk is om de smaak van een kind te bevredigen, en daarom presenteren wij onder uw aandacht het recept van oma voor een gezond en smakelijk drankje dat niet alleen volwassenen, maar ook kleine kinderen tevreden zal stellen.

Je zal nodig hebben:

• 1 kopje ontbijtgranen (je kunt Hercules gebruiken);
• 1 liter gekookt of gefilterd water;
• 1 theelepel zetmeel;
• een handvol bessen (willekeurig) of 2-3 eetlepels bessensap.

Voorbereiding:

1. Giet een glas gemalen vlokken met warm water, roer om klontjes te voorkomen. Laat 6 - 8 uur op een warme plaats trekken.
2. Roer vervolgens alles en zeef. Laat het mengsel scheiden, letterlijk 2-3 uur.
3. Giet een kleine hoeveelheid gefilterd water in het concentraat om het vloeibaar te maken, en een paar lepels suiker. Kook op het vuur, onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt. Voeg zetmeel verdund met water toe en meng. Het zetmeel maakt de drank iets dikker.
4. Laten afkoelen.

Havermoutgelei kan worden geserveerd met de toevoeging van bessensap, of je kunt de gelei verslaan met je favoriete bessen.

Havermoutgelei wordt al eeuwenlang voor de maag gebruikt. Het helpt gastritis en ulceratieve laesies van het spijsverteringsstelsel te behandelen. Bovendien gaat deze remedie goed om met pathologieën van de lever en de nieren. Tegenwoordig zijn er nogal wat manieren om dit wonderbaarlijke drankje te bereiden, waardoor elke persoon de meest optimale optie kan kiezen.

Het effect van gelei op de maag

Kissel gemaakt van havermout is zeer gunstig voor de maag en alle andere organen van het spijsverteringsstelsel. Experts benadrukken de volgende eigenschappen van dit unieke product:

1. Havermoutgelei reinigt het lichaam perfect van giftige stoffen en andere schadelijke producten die zich gedurende vele jaren ophopen. Een soortgelijk effect wordt bereikt door voldoende vitamines.
2. Door de aanwezigheid van voedingsstoffen in gelei helpt het het lichaam te verzadigen met de noodzakelijke stoffen, wat een positief effect heeft op de werking van het spijsverteringsstelsel en het immuunsysteem versterkt.
3. Het is erg handig om gelei te gebruiken voor ontstekingen en maagzweren. Dit product helpt de zuurgraad te verminderen, wat de stofwisseling verbetert, voedsel desinfecteert en de voedselvertering versnelt.
4. Dit product is ideaal voor mensen met overgewicht of ondergewicht. Feit is dat gelei tegelijkertijd veel calorieën en voedingsstoffen bevat. Hierdoor raakt een persoon snel vol, waardoor het lichaam wordt verzadigd met de nodige elementen.

Bovendien helpt havermoutgelei het gevoel van zwaarte in de maag te verminderen. Met behulp van dit product kunt u uw stoelgang snel verbeteren, omdat het constipatie voorkomt en effectief omgaat met diarree.

Indicaties voor gebruik van gelei

Havermoutgelei voor de maag kan door iedereen worden geconsumeerd - zowel kinderen als volwassenen. Dit product wordt perfect door het lichaam opgenomen. Mensen met chronische ziekten moeten havergelei zeker in hun dieet opnemen.

Indicaties voor het gebruik van dit product zijn de volgende aandoeningen van het spijsverteringsstelsel:

• uitputting;
• tekort aan pancreasenzymen;
• gastritis;
• maagzweer;
• dysbacteriose;
• darmstoornissen;
• pancreatitis;
• cholecystitis;
• leververvetting hepatosis.

Effectieve recepten

Er zijn nogal wat nuttige recepten waarmee je een effectief drankje kunt bereiden. Om havermoutgelei te krijgen, moet je 0,5 kg vlokken nemen, 3 liter gekookt water toevoegen en een nacht laten staan. Zeef het mengsel 's morgens. In dit geval moet de havermout worden geperst om de afvoer van slijm te verbeteren. Voor het spoelen kunt u gefilterde vloeistof gebruiken.

Laat de resulterende oplossing enkele uren bezinken en zeef dan opnieuw. Na een bepaalde tijd vormt zich bovenaan een laagje water, dat in een aparte bak moet worden geplaatst.

Verwarm de resterende bodem onder voortdurend roeren. Terwijl het kookt, wordt de compositie steeds dikker. Op dit punt wordt aanbevolen om het afgevoerde water in de container te gieten. Het duurt letterlijk 5 minuten om je voor te bereiden. In dit geval mag de compositie niet koken, omdat nuttige elementen zullen sterven.

Havermoutgelei kan nog eenvoudiger worden bereid. Neem hiervoor 4 kopjes havermout en voeg 8 kopjes water toe. Laat de compositie tot de avond trekken, schud en zeef. Kook het resulterende water gedurende enkele minuten op laag vuur. Als het product te dik wordt, kun je een beetje water toevoegen en het opnieuw 10 minuten verwarmen.

Als je geen tijd hebt, kun je havermoutgelei in slechts 45 minuten bereiden. Om dit te doen, giet je gewoon 200 g havermout in 1 liter water en kook je gedurende 35 minuten. Hierna filteren en de resterende havermout door een zeef wrijven. Voeg de resulterende massa toe aan de bouillon en breng aan de kook. Indien gewenst kunt u een kleine hoeveelheid zout toevoegen.

Een van de nuttigste recepten voor havermoutgelei is echter het product bereid volgens Izotov. Deze viroloog heeft een unieke productiemethode ontwikkeld, rekening houdend met eeuwenoude tradities. Het resulterende product is ideaal voor de behandeling van het spijsverteringsstelsel. Met behulp van deze gelei is het mogelijk om gemakkelijk maagzweren het hoofd te bieden.

Natuurlijk duurt de bereiding van dit drankje behoorlijk lang, maar dankzij het gebruik ervan is het mogelijk om het maximale effect te bereiken. Dus om havermoutgelei volgens Izotov te bereiden, moet je de volgende stappen doorlopen:

1. Fermentatie. Breng 3,5 liter water aan de kook, laat het afkoelen tot 30 graden en doe het in een pot van 5 liter. Voeg 0,5 kg havermout en 125 ml kefir toe om een ​​starter te krijgen. Bedek de container met een deksel, wikkel hem in en laat hem staan. Om het fermentatieproces te versnellen, moet de pot op een warme plaats worden geplaatst, bijvoorbeeld in de buurt van een radiator. Het is het beste om de vlokken te mengen met gemalen havermout - hiervoor heb je ongeveer 10 eetlepels nodig.

Deze fase duurt maximaal 2 dagen. Bubbels en scheiding van de compositie helpen de bereidheid te bepalen. Het is belangrijk om dit proces tijdig te stoppen - een te lange gisting heeft een negatieve invloed op de smaak van het product.

Om ziekten van de maag en andere organen van het spijsverteringsstelsel het hoofd te bieden, moet deze drank elke dag worden geconsumeerd, ter vervanging van het ontbijt.

Contra-indicaties

Havermoutgelei behoort tot de categorie van die zeldzame producten die absoluut geen contra-indicaties hebben. De enige beperking is te veel eten, omdat overmatige consumptie van welk product dan ook schadelijk kan zijn. Daarom moet u, wanneer u havermoutgelei in uw dagelijkse voeding opneemt, rekening houden met een gevoel voor verhoudingen.

Havermoutgelei kan met vertrouwen een wonderproduct worden genoemd. Met behulp van deze remedie is het mogelijk om het spijsverteringsproces te verbeteren, de normale ontlasting te herstellen en de manifestaties van gastritis en maagzweren te elimineren. Het belangrijkste is om je strikt te houden aan de aanbevelingen voor het bereiden van dit drankje. Om uw maag niet te beschadigen, moet u uw arts raadplegen voordat u dit middel gebruikt.