Produkter i kalorier for vekttap. Diett etter kalorier - på jakt etter din ideelle metode for å gå ned i vekt

Å gå ned i vekt med kaloritelling er den mest pålitelige og problemfrie metoden for å gå ned i vekt, og den mest psykologisk behagelige, siden et kaloribasert kosthold gir en person som går ned i vekt maksimal frihet i valg av mat, retter og måltidstider.

Før du går ned i vekt bør du:

  • vurdere din ideelle og normale vekt for å velge en målvekt;
  • velg hastigheten på vekttap.

Alt annet (kaloriinnholdet i dietten, vekttap tid) vil bli bestemt av dette valget.

Bestem målvekten

For å bestemme din idealvekt (i kg), multipliser høyden din (i cm) med brystmålet (i cm) over brystvortene for menn og over bysten for kvinner. Del produktet med 240 for menn og 250 for kvinner. Til idealvekten kan du gå ned i vekt for unge under 30 år. Med alderen endres nivået av metabolisme hos en person, hos kvinner endrer hver graviditet den hormonelle bakgrunnen, og en viss vektøkning er tillatt (men langt fra å nå reelle gevinster med en moderne livsstil).

For menn er tillatt korreksjon 2,7 kg for hvert 10. år over 30 år, for kvinner 1,6 kg. I tillegg, for kvinner, legges det til 1,1 kg for hvert barn. Idealvekten, økt med den totale korreksjonen, kan betraktes som en normalvekt som vil holdes uten problemer.

Regneeksempel: kvinne 168 cm høy, brystvolum 84 cm, 45 år, 2 barn.

Idealvekt = 168 x 84/250 = 56,4 (kg). Normalvekt = 56,4 + 1,6 x (45-30) / 10 + 1,1 x 2 = 61,0 (kg).

Normalvekt bør bli vekten du bør gå ned til - målvekten. Men når du går ned i vekt, vil brystvolumet reduseres noe på grunn av en reduksjon i tykkelsen på det subkutane fettvevet (men ikke like raskt som omkretsen av magen), og en gang hver 3. måned bør du beregne på nytt målvekt.

En annen beslutning om målvekt kan tas, i samsvar med sunn fornuft og helse.

Hvor mange gram er akseptabelt å gå ned i vekt per uke?

Raten for vekttap på et kaloribasert kosthold for friske menn er 500 g per uke, for kvinner 400 g. Forskjellen mellom menn og kvinner bestemmes av den større muskelmassen hos menn. Fettmassen påvirker ikke valget av hastigheten på vekttap - den er metabolsk inaktiv. Å gå ned i vekt i et mer intenst tempo gir ikke mening - det fører til en gradvis nedgang i stoffskiftet, som et resultat av at hastigheten på vekttap reduseres over tid, noe som reduserer motivasjonen og forverrer forløpet av vekttap.

Hvis du blir diagnostisert med hypotyreose, noe som fører til en reduksjon i produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner som støtter nivået av metabolisme, må vekttaphastigheten velge 200 g per uke - kroppen din tåler det ikke lenger, og ønsket å øke hastigheten på vekttap ved å redusere kaloriinntaket vil føre til en katastrofal nedgang i stoffskiftet som vil forverre sykdomsforløpet.

Vi vurderer kaloriinnholdet i maten for vekttap

Deretter bør du beregne det omtrentlige antallet kalorier som kreves for å opprettholde gjeldende vekt. Først, evaluer basalstoffskiftet ved å beregne overvekt som forskjellen mellom din faktiske vekt og din idealvekt. Basalstoffskiftet er beregnet til 9 kcal per kilo overvekt pluss 23 kcal per kilo idealvekt for menn og 21 kcal for kvinner.

Legg til dette energiforbruket til husholdnings- og industriaktiviteter, 600 kcal for personer med svært lav fysisk aktivitet (funksjonærer, lærere, studenter, operatører), 900 kcal for lav fysisk aktivitet (sjåfører, leger, cateringarbeidere, politimenn) og 1350 kcal med gjennomsnittlig aktivitet (låsesmeder, maskinførere, gartnere). Hvis du er interessert i trening, legg til ytterligere 150 kcal. Dette beløpet tilsvarer cirka 3 økter per uke på treningssenteret, eller en total løpetur på 15 km per uke.

Fra den oppnådde verdien, trekk 500, 400 eller 200 kcal med den valgte vekttaphastigheten, henholdsvis 500, 400 eller 200 g per uke.

Eksempel: for en kvinne med en nåværende vekt på 80 kg og en ideell vekt på 56 kg, THR = 9 x (80 - 56) + 21 x 56 = 1392 (kcal). Er hun lærer og driver med fitness må 600 kcal og 150 kcal legges til 1392 kcal, som gir 2142 kcal. Det anbefales å avrunde den resulterende verdien til hundrevis, som gir 2100 kcal. Vi trekker fra 400 kcal, og vi får kaloriinnholdet i kosten for vekttap 1700 kcal.

Hvordan bør kaloriinntaket justeres?

Det var ikke forgjeves at vi kalte det estimerte kaloriinnholdet i vekttap omtrentlig - for mange årsaker påvirker kroppens energiforbruk, og ikke alt ser ut til å være nøyaktig tatt i betraktning. Dessuten, når du går ned i vekt, strukket i måneder og til og med år (med fedme), endres energikostnadene fra følgende årsaker:

  • vekttap fører til en reduksjon i energiforbruk;
  • endringer i psykologisk tilstand, stress;
  • sesongmessige klimaendringer;
  • endring av arbeidssted og/eller aktivitet;
  • endring i type og / eller intensitet av fysisk aktivitet, tilpasning til dem;
  • endring i termogenese med endring i kostholdspreferanser.

I tillegg er vurderingen av kaloriinnholdet i dietten også forbundet med uoppdagede feil (det eksakte kaloriinnholdet i produkter, tap under matlaging, den nøyaktige verdien av fordøyelighet er ukjent).

I tilfeller med slike usikkerhetsmomenter vil en ukentlig korreksjon av kaloriinntaket i henhold til tilbakemeldingsprinsippene bidra til å stabilisere prosessen med å gå ned i vekt - i vekttapsmodus på 400 g per uke, hvis det faktiske ukentlige vekttapet tilsvarer det planlagte. en (vekt fra 300 til 500 g), kaloriinnholdet forblir det samme, med en overvekt (600 g og over) ) øk med 100 kcal, med utilstrekkelig lodd (200 g eller mindre) eller vektøkning, reduser med 100 kcal. Mengden endring per 100 kcal er optimal - dersom endringen som har skjedd er underkompensert, vil kompensasjonen vare i en uke til, til endringen i energiforbruket er fullt ut kompensert av energiinntaket.

I vekttapregimet på 200 g per uke anses lodd på 100-300 g som planlagt, 400 g og over anses å være overvektig, med økning eller uendret vekt reduserer vi kaloriinnholdet. Dette er en enkel kaloridiettplan.

Vei oss riktig

Kaloridietten krever overholdelse av veiingsregler. Det er nok å veie deg 3 ganger i uken - om morgenen etter å ha våknet og gått på toalettet på onsdag, torsdag og fredag, dagene med den mest stabile vekten. Av de tre målte verdiene, velg gjennomsnittet (ekskludert maksimum og minimum), uavhengig av rekkefølgen på vektene. En slik metode vil eliminere utilsiktet vekttap, noe som er mulig med noen avvik i kostholdet og daglig rutine.

Faktisk, reguleringen av kaloriinnhold i henhold til metoden beskrevet ovenfor, start fra den tredje uken med å gå ned i vekt, for de første 2 ukene opprettholder du bare det beregnede kaloriinnholdet for å gå ned i vekt, for den tredje uken og den påfølgende, gjør en korreksjon, og så videre til det endelige vekttapet til målvekten. Selvfølgelig kan du slutte å gå ned i vekt uten engang å nå den beregnede normalvekten, hvis du anser deg selv for en komfortabel vekt. Det siste punktet i spørsmålet kan settes ved en medisinsk undersøkelse med måling av kroppssammensetning (bioimpedansometri).

Et eksempel på kalorikorrigering: på slutten av den første uken med vekttap ble vektverdier på 80,6 oppnådd; 81,0; 79,9; på slutten av andre 79,3; 80,0; 80,0. Typisk vekt ved slutten av den første uken 80,6 kg, ved slutten av den andre 80,0 kg. Ukentlig vektendring 80,0 - 80,6 = -0,6 (kg). En loddlinje på 600 g, sammenlignet med de planlagte 400 g, er over normen. Med et kaloriinnhold siste uke på 1800 kcal bør du gå over til et kaloriinnhold på 1900 kcal.

Ikke glem at for deg starter en ny uke på fredag ​​- denne dagen, etter ukens tredje veiing, bestemmer du kaloriinntaket for den nye uken.

Metabolsk boost etter lavkaloridietter

Den beskrevne kaloridietten er uakseptabel etter nylige forsøk på å gå ned i vekt på lavkaloridietter. Spesielt er anbefalinger om å gå ned i vekt med 1200 kcal, 800 kcal og enda mindre svært vanlige. Et slikt diett er helt uakseptabelt for stabilt vekttap på titalls kilo, og er kun tillatt hvis presserende vekttap er nødvendig av medisinske årsaker og under medisinsk tilsyn. De som gikk ned i vekt på egen hånd i et lignende regime, oppnådde mest sannsynlig ikke målet, og et utilstrekkelig kaloririkt kosthold senket stoffskiftet. Hvis konsekvensene av "dietten" ennå ikke har gått (og dette krever minst 2-3 måneder med normal ernæring uten kaloriunderskudd), før du går ned i vekt, i henhold til metoden beskrevet ovenfor, er det nødvendig å returnere stoffskiftet til normalt, eller "spre stoffskiftet".

Metabolismen akselereres ikke ved å drikke vann eller innta en ublu mengde protein, og ikke engang ved fysiske øvelser, men ved en myk overgang til et normalt kosthold på en diett som teller kalorier. Overgangen består i å øke kaloriinnholdet i kosten med 100 kcal ukentlig, med start fra kaloriinnholdet i siste «diett» og opp til beregnet kaloriretensjon. Det blir ingen vektøkning.

Eksempel: en kvinne gikk ned i vekt på en "diett" på 1200 kcal, kaloriretensjon på 2100 kcal. Hun bør begynne å akselerere stoffskiftet med et kaloriinnhold på 1300 kcal, og nå 2100 kcal etter 9 uker. Hvis målvekten ikke ble oppnådd på en diett på 1200 kcal, etter å ha akselerert metabolismen, kan du fortsette å gå ned i vekt med en hastighet på 400 g per uke, og starter med et kaloriinnhold på 1700 kcal, som beskrevet ovenfor.

Hvordan spise på en vekttap diett?

For en kaloriteller diett må du ha en tabell over kaloriinnhold i produkter og ferdigretter, eller bruke en mobilapplikasjon som lar deg telle kalorier. Om ønskelig kan du telle kalorier manuelt.

Et kaloribasert kosthold innebærer et variert kosthold som sørger for at kroppen får den nødvendige mengden næringsstoffer. Du bør på ingen måte strebe etter å overmette kroppen med proteiner eller kun spise mat med lite fett. Et verdig sted i kostholdet for vekttap bør ta grønnsaker og frukt, brød og frokostblandinger bør være hele korn, som vil mette kroppen med fiber uten å måtte inkludere kli i kostholdet. Mengden sukker og produkter fra behandlingen bør ikke overstige 50 g per dag.

På en kaloridiett anbefales en 6-gangers måltidsplan med følgende fordeling av det totale kaloriinnholdet i menyen: frokost 25 %, lunsj 10 %, lunsj 30 %, ettermiddagsmat 10 %, middag 20 %, kveldskefir 5 %. Ved avslag på lunsj, ettermiddagssnack og kveldyoghurt, overføres kaloriene deres til lunsj og middag.

Moderat kondisjon er velkommen, uten fanatisme, hvis du ikke har vært glad i kondisjon før. Du vil ha tid og mulighet til å gjøre det profesjonelt etter å ha gått ned i vekt.

  • Alle kvinner etter vinterens slutt drømmer om å gå ned de ekstra kiloene. Sommeren kommer og du vil være i form for å se spektakulær ut på stranden
  • Ofte på våren, på grunn av tillegg av ekstra centimeter i midjen og hoftene, kan vi ikke bruke favorittjeansen eller -kjolen vår. For å gå ned i vekt raskt, må du raskt gå inn for sport og spise riktig. Det vil ikke være nok å utelukke bare søtsaker og melretter, du må beregne kaloriinnholdet
  • Faktisk, for vekttap, trenger du ikke å konsumere mer enn 1200-1300 kilokalorier per dag. Det er mer praktisk å beregne kaloriinnholdet i konsumert mat med en ferdig tabell

Vekttap mat kaloritabell



Tabellen nedenfor sammenligner mengden proteiner, fett og karbohydrater.

Viktig: Les den nøye for å vite hvilke matvarer som er gode å bruke i din daglige meny.

Kalorimattabell for vekttap:

Melkeprodukter

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
Melk 88,0 2,7 3,1 4,6 56
Kefir lite fett 90,0 2,8 0,1 3,7 29
Kefir fett 89,5 2,7 3,1 4,0 58
Brynza 51 17,8 20,0 0 259
Yoghurt uten tilsetningsstoffer, 1,5 % 87 4,9 1,5 3,4 50
Kondensert melk med sukker 25,9 7,1 8,4 55 314
Ryazhenka 85,1 3,0 4,9 4,2 84
Krem 10 % 81,2 2,9 9,9 4 118
Krem 20 % 71,9 2,7 19,9 3,5 204
Rømme 10% 81,6 2,9 9,9 2,8 115
Rømme 20% 71,7 2,6 19,9 3,1 205
Søt ostemasse og søt ostemasse 40,0 7,0 22,0 27,4 339
Hard ost 39,0 22,4 29,9 0 370
Bearbeidet ost 54 23,9 13,4 0 225
Fet cottage cheese 63,7 13,9 17,9 1,2 224
Lite fett cottage cheese 77,6 17,9 0,5 1,4 85

Olje, fett, majones

Brød og bakervarer

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
rugbrød 41,4 4,6 0,6 49,4 210
Hvetebrød fra 1 klasse mel 33,3 7,6 2,3 53,3 250
muffins 25,1 7,4 4,4 59 294
Hvete kjeks 11 11,0 1,3 72,3 330
Hvetemel 1 klasse 13 10,5 1,2 72,2 324
rugmel 13 6,8 1,0 75,9 320

frokostblandinger

Grønnsaker

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
aubergine 90 0,5 0,1 5,4 23
Grønne erter 79 4,9 0,1 13,2 71
Squash 91 0,5 0,2 5,6 25
Kål 89 1,7 0 5,3 25
Potet 75 2 0,1 19,6 82
kålrot løk 85 1,6 0 9,4 43
Gulrot 88 1,2 0,1 6 32
agurker 95 0,7 0 2,9 14
Søt pepper 90 1,2 0 4,6 22
Persille 84 3,6 0 8,0 46
Reddik 92 1,1 0 4,0 19
Salat 94 1,4 0 2,1 13
Bete 85,5 1,6 0 10,7 45
Tomater 92,5 0,5 0 4,1 18
Hvitløk 69 6,4 0 22,0 104
Sorrel 89 1,4 0 5,2 27
Spinat 90,2 2,8 0 2,2 21

Frukt

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
aprikoser 85 0,8 0 10,4 44
kirsebærplomme 88 0,1 0 7,3 33
En ananas 85 0,3 0 11,6 46
Bananer 73 1,4 0 22,2 90
kirsebær 84,2 0,7 0 10,3 48
Pære 86,5 0,3 0 10,5 40
Ferskener 85,5 0,8 0 10,3 43
Plomme 85 0,7 0 9,7 41
Persimmon 80,5 0,4 0 14,8 60
Kirsebær 84 1,0 0 12,2 51
eple 85,5 0,3 0 11,2 45
appelsiner 86,5 0,8 0 8,3 37
Grapefrukt 88 0,8 0 7,0 33
Sitron 85,7 0,8 0 3,5 30
Mandarin 87,5 0,7 0 8,5 37
Drue 79,2 0,3 0 16,5 66
jordbær 83,5 1,7 0 8,0 40
Stikkelsbær 84 0,6 0 9,8 45
Bringebær 86 0,7 0 8 40
Tindved 74 0,8 0 5,4 29
Rips 84 1,0 0 7,5 39
Blåbær 85,5 1,0 0 8,5 39
Rosehofte 65 1,5 0 23 100

Tørket frukt

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
Epler 19 3,1 0 67 270
Svisker 24 2,2 0 64,6 260
Ferskener 17 3,0 0 66,6 274
Pære 23 2,2 0 60,1 244
kirsebær 17 1,4 0 72 290
Rosin 16 2,2 0 70,2 275
Tørkede aprikoser 19,3 5,2 0 66,4 270
Tørkede aprikoser 16 4 0 66,4 273

Kjøtt, fjærfe

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
Fårekjøtt 66,6 15,3 15,2 0 201
Storfekjøtt 66,7 18,8 12,3 0 186
Kanin 64,3 20,0 11,9 0 198
Svinekjøtt 53,8 16,3 25,8 0 350
Kalvekjøtt 77 20,0 1,1 0 89
Lever 70,2 16,4 2,6 0 110
Hjerte 77 16,0 3,1 0 88
Språk 65,1 13,2 15,8 0 206
gås 46,7 15,1 12,3 0 360
Tyrkia 63,5 20,6 11 0,7 195
kyllinger 66,9 19,8 8,7 0,5 160
kyllinger 70,3 17,7 7,7 0,3 150
And 50,5 15,5 60,2 0 320

pølser

fisk, egg

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
Kylling egg 73 11,7 10,2 0,5 150
vaktelegg 72,3 11,5 12,1 0,5 164
Rosa laks 70,0 20,0 6,9 0 145
karpe 77,3 16,5 1,6 0 86
Karpe 77,1 15 2,3 0 95
Laks 62,1 20,7 14,3 0 210
sei 79,1 14,3 0,6 0 68
lodde 74 12,3 10,5 0 155
Navaga 80,1 15,6 1 0 72
Burbot 77,1 17,1 0,6 0 80
Notothenia 72,4 13,2 10,2 0 154
Abbor 77 18,0 3,5 0 105
Stør 70,3 15,6 10,8 0 163
Kveite 75,3 17,4 2,9 0 102
Karpe 74,2 16,5 4,2 0 120
surt 70,3 20,0 0,8 0 150
Sild 60,7 16,6 18,5 0 240
Makrell 70,8 17,0 8,8 0 146
Hestemakrell 72,3 17,5 4,5 0 112

nøtter

Konfekt

Mat Vann Ekorn Fett Karbohydrater kcal
Zephyr 19,9 0,7 0 77,3 295
Iris 6,4 3,2 7,6 80,6 369
Marmelade 20 0 0,1 76,2 289
Karamell 4,3 0 0,1 74,4 259
Sjokoladegodteri 8,0 2,5 10,5 74,4 398
Halva 3,5 11,8 30,0 52,0 505
Sjokolade 0,7 5,5 36,7 53,0 550
vafler 0,9 3,3 29,3 66,4 525
kremkake 8 5,5 37,5 45,3 540
Honning 18,0 0,8 0 80,2 296
Pepperkaker 13,2 4,8 2,6 74,4 325

Viktig: Bruk lavkalorimat til matlaging. Dette vil hjelpe ikke bare å gå opp i vekt, men også å gå ned i vekt.

Diett mat kaloritabell



Diettmat er mat som hjelper deg å gå ned i vekt og forbedre fordøyelsen. Disse inkluderer frukt, grønnsaker, fisk, magert kjøtt, belgfrukter, nøtter og vegetabilske oljer.

En tabell over kaloriinnholdet i kostholdsprodukter kan settes sammen for hver person uavhengig. Velg mat med lavt kaloriinnhold fra tabellen ovenfor og lag deilige måltider.

Husk: Riktig kostholdsmat må dampes, kokes eller bakes i ovnen. Takket være dette vil kaloriinnholdet i den ferdige retten være lavt, og retten vil være sunn og velsmakende.

Kaloritabell for vekttapprodukter - meny



Før du begynner å gå ned i vekt, må du finne ut hvor mange kalorier du kan spise per dag. Det er en formel som en amerikansk vitenskapsmann beregnet tilbake på 1900-tallet.

Formel: Høyde (cm) ganger konstant tallet 6,25. Legg til vekten ti ganger til resultatet. Trekk alderen multiplisert med 5 fra summen av disse indikatorene. For eksempel 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalorier per dag.

Når du nå vet hvor mange kalorier du kan konsumere per dag og bruker tabellen over kaloriinnhold i produkter for vekttap, kan du lage en meny for en dag eller en uke.



Forskere advarer om at det daglige kaloriinntaket er normen, forutsatt at en person ligger på sofaen hele dagen. For å beregne normen med fysisk aktivitet, er det nødvendig å multiplisere kalorier i passiv tilstand med minst 1,2.

Maksimal koeffisient vil være 1,9. For eksempel, for en kontorarbeider, trenger du 1525 x 1,2 = 1830 kalorier per dag. For en idrettsutøver med konstant belastning trenger du 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalorier.

Husk: Resultatet vil snakke om belastningen den dagen du driver med sport. På en fridag må du innta kalorier uten en koeffisient.

En prøvemeny for en dag som du effektivt kan gå ned i vekt med:

  • Første frokost: Kål- og gulrotsalat med en teskje vegetabilsk olje (130 kcal). Kyllingfilet - 50 gram (117 kcal), te uten sukker og ett brød (40 kcal)
  • Lunsj: Et glass fruktgelé (60 kcal), kiwigelé uten tilsatt sukker (68 kcal)
  • Middag: Grønnsakssuppe - 150 gram (110 kcal), stekt kjøtt med grønnsaker - 150 gram (170 kcal), urtete (20 kcal), havregrynkjeks uten tilsatt sukker - 100 gram (80 kcal)
  • ettermiddags te: Et glass kvass tilberedt uten tilsatt sukker (30 kcal), 2 brød med bærkonfitur (110 kcal)
  • Middag: Bokhvetegrøt - 100 gram (110 kcal), kokt kyllingfilet - 100 gram (118 kcal), kompott uten sukker (30 kcal)
  • Andre middag(2 timer før sengetid): Et glass kefir med lavt fettinnhold (50 kcal)

Kaloritabell over ferdigretter for vekttap



Tips: Lag en ukemeny med en gang for å handle etter en klart definert plan. Kjøp mat for matlaging på forhånd og bestem tidspunktet for vekttap selv.

Tips: Lag deg en ferie hver dag, men med de riktige måltidene.



En omtrentlig tabell over kaloriinnhold i ferdige måltider for vekttap i flere dager:

Supper

Andre kurs

Snacks

desserter

Drikkevarer

Viktig: Den første uken med å gå ned i vekt med slike retter vil hjelpe deg å miste opptil 7 kilo. Hold deg til en diett og innen to eller tre måneder kan du gjenopprette kroppen din til ungdom og skjønnhet.

Negativ kalorimat for vekttap



Ekstra vekt kan gå opp selv om du gjør en god fysisk aktivitet. Hvorfor skjer dette? I tillegg til trening må du spise riktig.

Det er matvarer med negative kalorier for vekttap. Dette er matvarer som kroppen bruker mer energi på å fordøye enn den får fra dem.

Viktig: Alt dette skyldes tilstedeværelsen av fast fiber og kostfiber. For å behandle det, må fordøyelseskanalen vår jobbe hardt og bruke energi.

Hvis du ønsker å gå ned i vekt, ta med følgende matvarer med negative kalorier i kostholdet ditt:

  • Spinat - 21 kcal
  • Rød paprika - 26 kcal
  • Epler - 44 kcal
  • Sitron - 30 kcal
  • Salatblader - 15 kcal
  • Rabarbra - 16 kcal
  • Reddik - 20 kcal
  • Tang - 5 kcal
  • Tomater - 15 kcal
  • Grapefrukt - 33 kcal
  • Aubergine - 25 kcal
  • Gulrøtter - 31 kcal
  • Agurker - 10 kcal

Tips: Bruk denne listen når du planlegger menyen. Dette vil hjelpe deg raskt å gå ned i vekt, uten bruk av smertefulle dietter.

Negative kalorier ferdigmat for vekttap



For å tilberede retter med negativt kaloriinnhold, trenger du ikke tilsette rømme, sauser og dressinger til dem.

Viktig: Til tross for at ferdigmat med negativt kaloriinnhold for vekttap er kalorifattig, er de forbudt å innta sent på kvelden eller før leggetid.

Tips: Hvis du har lyst til å spise før du legger deg, drikk et glass vann eller spis et blad med grønn salat. Du kan spise litt rå kål.

Eksempler på tilberedte måltider med negative kalorier:

Kylling med kiwi og grønnsaker

Oppskrift: Fjern alt fett fra fileten. La kjøttet småkoke til det er ferdig. Tilsett gulrøtter, urter og litt salt. Når retten er tatt av varmen, tilsett noen dråper kiwijuice til den.



Oppskrift: Skrell og riv gulrøtter og epler på et grovt rivjern. Bland ingrediensene, tilsett en teskje vegetabilsk olje og noen dråper sitron.

Laks med sitrusfrukter

Oppskrift: Skjær fisken i strimler, kok den et par. Bland appelsin og litt grapefrukt i en blender. Tilsett noen dråper sitronsaft til denne blandingen. Legg de tilberedte laksebitene på en tallerken og hell over sitrusblandingen Pynt retten med mynteblader.

Grønnsakssuppe



Oppskrift: Sett en kjele med vann på komfyren. Når vannet koker dypper du grønnsakene (tomater, løk, paprika og kål) i det. Kok til grønnsakene er myke. Ta kjelen av varmen og la suppen avkjøles. Bruk en blender, vend suppen til en pasta, tilsett litt potetmos og sett tilbake på gass. Varm opp suppepuréen, salt. Hell over i en bolle og dryss med urter.



Hvis du går ned i vekt ved å telle kalorier, kan du gå ned 10 til 15 kilo på kort tid. Samtidig vil helsetilstanden ikke forverres, det vil være en bølge av styrke og kraft.

Å spise mat med negative kalorier er en smartere beslutning enn å faste eller midlertidig ikke spise. Ta vare på helsen din og gå ned i vekt på riktig måte!

Video: Hva bør du ikke spise for å gå ned i vekt Topp 5 matvarer? Elena Chudinova.

Kaloridietten er den smarteste måten å gå ned i vekt på. Og hvis du allerede har skaffet deg en kjøkkenvekt, en kalkulator og hengt et matkaloribord på kjøleskapet, vil ønsket ditt bli kronet med suksess. Så, hva er essensen av denne metoden for å redusere kroppsvekt? Hele hemmeligheten er at du ikke trenger å sulte og torturere deg selv med matvegring. Du trenger bare å telle antall kalorier i maten du spiser og ikke overskride det daglige inntaket. For å gjøre dette er det ikke nødvendig å velge noen spesifikke retter, kostholdet kan dannes fra det som er tilgjengelig.

Hvorfor telle kalorier og hvordan gjøre det riktig

Hovedindikatoren i vektendring er forskjellen mellom energiverdien til maten du spiser og kaloriene som brukes på livsaktiviteter. Det er med andre ord forskjellen mellom «inntekter» og «utgifter». Hver person har sitt eget daglige kaloriinntak, hvis du holder deg til det, vil vekten være stabil, hvis du overskrider det, blir du henholdsvis bedre, hvis du senker det, vil vekten begynne å gå bort. Dette er en enkel bokføring.

I kosthold har denne teknikken blitt brukt i veldig lang tid, og med suksess er det vanskelig å si hvem som er forfatteren. I løpet av årene med diettens eksistens har eksperter brakt det til perfeksjon slik at enhver vanlig borger kan bestemme selv hva han spiser og hvor mye. Senter for sunn mat er også godt kjent med dette problemet og kan hjelpe deg med å lage en personlig meny, men for penger. Generelt er det opp til deg. Men husk at kaloridietten, ordningen med feilberegninger, kan virke forvirrende og komplisert bare ved første øyekast. Faktisk er alt enkelt her.

Det optimale kaloriinnholdet i dietten beregnes i flere trinn. Først av alt bestemmes RO - grunnleggende metabolisme: mengden energi som kroppen bruker på dagliglivet. TOE bestemmes av formelen:

OO \u003d 655 + (9,6 ganger kroppsvekt i kg) + (1,8 ganger høyde i cm) - (4,7 ganger alder). Ikke vær lat med å bruke tiden din på beregninger. Denne matematikken vil bare være nødvendig én gang. Hvis noen ikke forstår hvilke tall som skal settes inn hvor, bruk eksempelet nedenfor.

Beregningen ble gjort basert på målingene til en "gjennomsnittlig" kvinne: vekt - 67 kg, høyde - 167 cm, alder - 32 år.

OO \u003d 655 + (9,6 x 67) + (1,8 x 167) - (4,7 x 32) \u003d 1268,4. Det viser seg at for å dekke kroppens behov, bør "modellen" vår konsumere akkurat dette antallet kalorier per dag. Men beregningene slutter ikke der.

I tillegg til at menneskekroppen regulerer varmevekslingsprosesser, driver blod gjennom venene og utvider lungene når den puster, må den også generere energi for at musklene skal fungere. Selv om du fører en passiv livsstil, må du fortsatt bevege musklene. Derfor må det resulterende tallet multipliseres med en koeffisient som avhenger av graden av fysisk aktivitet. Resultatet er den riktige mengden energi som er nødvendig for et fullt liv.

For å finne ut koeffisienten trenger du bare å huske hva du gjør i løpet av dagen. Så: passiv (stillesittende) livsstil - 1,2; gjennomsnittlig aktivitet (vandring i en halv time, lett trening i treningsstudioet) - 1,375; høy aktivitet (treningsstudio, svømmebasseng, arbeid på føttene, uavhengig gymnastikk hjemme, jogging om morgenen eller kvelden, arbeid i hagen) - 1,5; svært høy aktivitet (daglige tunge laster, for eksempel arbeidet til en laster) - en faktor på 1,7. Hvis du er optimist og antar at "modellen" fra eksemplet prøver å gå ned i vekt, forestill deg at belastningen hennes er på et gjennomsnittlig nivå, det vil si at koeffisienten er 1,375. Totalt, 1268 x 1,375 = 1743,5.

Hvis tallet rundes opp, viser det seg at en kvinne bør spise 1700 kalorier per dag. Slik ernæring vil gi henne stabilitet i vekt. Og for å bli slankere, må dietten kuttes med 500 kalorier. Gjør det samme for deg. I de første dagene vil det ikke være lett, men for skjønnhetens og harmoniens skyld må du ta deg sammen. Dermed vil du tvinge kroppen din til å bruke opp reservene og gå ned i vekt. "Modellen", som er tatt som et eksempel, skal konsumere 1200 kalorier, du vil ha din egen figur.

tilbake til innholdet

Riktig valg av mat, tatt i betraktning deres kaloriinnhold

tilbake til innholdet

Høykaloridietten for vekttap er veldig effektiv, så populariteten øker. Det er sant at noen mennesker, som har en vane med å overvurdere evnene sine, begynner å undervurdere verdien av dietten. Motivasjonen er enkel: færre kalorier – raskere vekttap. Slik stahet forårsaker oftest stor helseskade. I beste fall raser en person ganske enkelt av sult og "bryter sammen", noe som legger til et par kilo til totalvekten hans.

Overholdelse av en slik diett bør ikke vare mer enn to uker. I løpet av de neste fjorten dagene må de 500 kaloriene som tidligere ble tatt fra dietten returneres tilbake, og deretter fjernes igjen. Denne vekslingen gjør at kroppen kan gå ned i vekt uten stress. Du kan kanskje ikke gå ned i vekt med tre størrelser i løpet av de to første ukene, men du vil definitivt gå ned 3-4 kilo. Men denne metoden vil ikke påvirke helsen din i det hele tatt, tvert imot vil den gi kraft og energi.

Du bør ikke umiddelbart sette baren for 700-800 kalorier og holde deg til den til det siste. Det forårsaker utmattelse, og ikke bare fysisk. Nervesystemet står seg ikke og som regel ender alt i psykose. I tillegg, etter slutten av en slik "sultestreik" går folk veldig raskt opp i vekt. Tross alt vil kroppen, i frykt for at den ikke får lov til å spise igjen, samle opp alle kreftene for akkumulering av fett.

Generelt, for å gå ned i vekt uten skade og lykkes, er det bedre å ikke gå under 1200 kcal per dag. Dette er kun tillatt de dagene du skal tilbringe fritiden liggende på sofaen eller på stranden. Fastedager kan imidlertid arrangeres, spesielt hvis vekten ikke endres på flere dager. Hvis du faller til 800 kcal, kan lossingen ikke vare mer enn tre dager, 1000 kcal - ikke mer enn fem.

tilbake til innholdet

Hvordan overvinne sult

Den største ulempen med denne metoden for å gå ned i vekt er at den for første gang ser ut til å være "sulten". Vær forberedt på at en ukentlig kaloridiett kan gjøre deg urolig. Du kan til og med føle deg svak, men du trenger ikke å være redd, denne tilstanden vises som et resultat av at kroppen "sier farvel" til akkumulert fett. Tross alt overskrider hver person, spesielt en elsker av mat, det daglige kaloriinntaket flere ganger. Og hvis en slik frosser begynner å telle kalorier, vil en slik "mager rasjon" selvfølgelig ikke være nok for ham.

For skjønnhetens skyld må du venne deg til det, og for å gjøre det lettere, kom med en motivasjon for deg selv, for eksempel kjøp deg en vakker kjole et par størrelser mindre. Ernæringseksperter anbefaler også å skrive ned resultatene på papir eller gå ned i vekt med noen. En smart jente hang på kjøleskapet et forstørret bilde av seg selv med tykke fettfolder, selvfølgelig ikke nytt, men veldig effektivt.

Heldigvis finnes det måter å unngå den «sultne» plagen og etterligne kroppens metthet. Den store fordelen med denne metoden er at kaloridietten ikke pålegger en bestemt meny. Derfor kan du bruke hva du vil. Fokuser på proteinmat som ost, cottage cheese, melk, kefir, kjøtt og egg. Slik mat vil være lav-kalori og velsmakende, spesielt hvis den er fortynnet med friske grønnsaker. Det anbefales også å spise en porsjon havregryn til frokost, det fordøyes sakte og hjelper til å ikke tenke på mat i lang tid. Drikk vann en halvtime før måltider, selv om du ikke har lyst. Dette vil tilfredsstille appetitten din og hjelpe deg å forstå hva kroppen din egentlig ønsket. Tross alt, etterligner tørst ofte følelsen av sult.

tilbake til innholdet

Kostholdsplanlegging

Det er ønskelig å planlegge en diett uavhengig. Vurder hvilke produkter du har på lager. Men hvis du ikke har lyst til å telle igjen, bruk ferdige menyer som finnes i bøker og på Internett. Riktignok kan det være dyrt.

Kaloridietten pålegger ikke oppskrifter på spesifikke retter. Så hvis du er i stand til å lage mat, så er du heldig. Det er veldig hyggelig å lage dine egne favorittretter. Forresten, under en diett, fungerer fantasi om dette emnet veldig raskt. Å beregne kaloriinnholdet i en rett er ikke vanskelig, du trenger bare å legge sammen tallene for alle komponentene. Det er bedre å lage mat i porsjoner, veie alt nøye. Og ikke glem å trekke fra vekten av oppvasken, ellers vil du tømme helt.

All denne bokføringen er litt irriterende i begynnelsen, men tro meg, på den tredje eller fjerde dagen vil du allerede huske hele bordet og kunne dele ut maten uten å nøle. Det viktigste er å ha ønsket om å være vakker. Lykke til og kjærlighet!

I hemmelighet

Har du noen gang prøvd å gå ned i overvekt? Å dømme etter det faktum at du leser disse linjene, var ikke seieren på din side.


Kalorier er et begrep som sikkert alle har hørt om, og for de som ønsker å gå ned i vekt har dette ordet blitt en skikkelig "skrekkhistorie". Alle vet at det er fra kalorier man går opp hatefulle kilo, og hver jente som er glad i dietter vet godt at å redusere kaloriinnholdet i det daglige kostholdet fører til en drømmefigur.

Ikke alle vet hvordan man holder en konstant kaloritelling (for å bli kvitt unødvendig vekt), og dette er et stort minus, siden en diett med kaloritelling anses som den mest effektive.

Faktum er at en kaloridiett er en av de mest kompetente måtene, ikke bare for å redusere kroppsvekten, men også for å kontrollere den. Folk som bestemmer seg for å bli med i kampen for skjønnheten til figuren deres, bør forstå at hovednøkkelen til å gå ned i vekt er forskjellen mellom energiverdien til maten som konsumeres (“innkommende”) og kaloriene som brukes på livet (“utgifter”).

Noen krav til en diett basert på kaloritelling

Enhver jente som skal bringe figuren sin i perfekt stand, bør alltid huske en veldig viktig nyanse - for å bli kvitt en ekstra kilo, må du bruke minst 7700 kilokalorier. Derfor, hvis du "satte deg ned" på en kaloridiett, er det lurt for deg å føre oversikt over planene og resultatene dine. Prøv å skrive ned mengden mat som spises daglig (dette vil bidra til å kontrollere kostholdet).

I tillegg krever en diett som teller kalorier at du har en notatbok med fysiske aktiviteter og en tabell med oversikt over vekttap. Det er best å veie deg hver dag (om morgenen, stå opp av sengen).

Når man sammenligner poster, vil en person uavhengig kunne bestemme hvilken diett og fysisk aktivitet som er mest optimal og effektiv.

For tiden er det ganske populært å gå ned i vekt med en kaloridiett, men dessverre begynner de fleste umiddelbart å overvurdere evnene sine og undervurderer energiverdien til dietten veldig mye - "jo færre kalorier du spiser, jo raskere vil jeg få kvitt unødvendig vekt." Som et resultat "blir de mest ustabile av dem veldig raskt vill" av sult og begynner å spise opp den tapte vekten. I tillegg forårsaker slike mennesker uopprettelig skade på helsen deres, noe som ender i katastrofale resultater.

Du kan følge en diett med kaloritelling i ikke mer enn to uker på rad, hvoretter du må gå tilbake til forrige diett for samme tid (unngå fet, krydret, salt og stekt mat). Så, når kroppen får hvile litt, kan du igjen redusere energiverdien til mat i to uker. Under slike forhold vil kroppen ikke tolerere stress og vil kunne gå ned i vekt naturlig.

Hvis du ønsker å lykkes uten å skade helsen din, prøv å holde deg til en diett på 1200 kalorier. Selvfølgelig kan du også bruke en 800-kalori diett, men i dette tilfellet vil du bli pålagt å gi opp fysisk aktivitet (spesielt sportsaktiviteter).

Når det gjelder å spise før sengetid, bør det ikke være tilstede i livet ditt under påføring av kaloridietten (som med alle andre dietter). Ernæringsfysiologer anbefaler den siste middagen (havregrøt på vannet, salat, grønn te med sitron eller rosiner osv.) kl 18:00.

Frokosten skal alltid være komplett og inneholde 1/3 av kaloriene fra det totale daglige kostholdet. Til frokost er det best å spise en grønnsakssalat, magert kokt kjøtt, et kokt egg og frokostblandinger.

Et glass rent kaldt vann forbrenner 40 kilokalorier om gangen. Denne metoden er ganske effektiv for å brenne overflødig kaloriinnhold i mat. Enhver diett, inkludert en kaloridiett, bør inneholde to liter vann per dag (dette lar utskillelsessystemet fungere godt og enkelt fjerne giftstoffer fra kroppen).

I løpet av diettperioden på 1200 kalorier anbefales det å spise frokost:

  • havregryn eller bokhvetegrøt (en porsjon);
  • ett glass lettmelk;
  • en banan.

Mellommåltid (snack) bør som regel bestå av en milkshake som inneholder 1/2 kopp bær.

  • magert kjøtt (ca. 100 gram);
  • to brødskiver;
  • frukt med lavt kaloriinnhold (for eksempel plommer).

For en ettermiddagsmatbit passer enhver diettmatbit.

  • en bakt potet eller brun ris;
  • en porsjon rømme med lavt fettinnhold;
  • to brødskiver;
  • 200 gram hakket salat;
  • 80 gram mager fisk;
  • en skive mozzarellaost.

I tillegg til de ovennevnte rettene kan diettmenyen på 1200 kalorier også inneholde naturlig juice, grønnsaksbuljonger, durumpasta, bær, cottage cheese med lite fett og så videre.

800 kalori diettmeny (proteinernæring)

Frokost kan inkludere:

  • to kyllingegg;
  • fire vaktelegg;
  • en halv stor grapefrukt;
  • en kopp kaffe uten sukker med melk.

Lunsj bør bestå av ingredienser som:

  • 200 gram grønnsakssalat (paprika, agurk og tomater);
  • to kyllingegg;
  • en spiseskje 20% rømme;
  • en kopp te uten sukker med melk.

Når det gjelder middag, bør det være maks kl 18:00. Middagsmenyen (i perioden med 800-kaloridietten) bør bestå av følgende produkter:

  • 300 gram ikke-stivelsesholdige grønnsaker;
  • 100 gram kokt biff;
  • 200 milliliter fettfri kefir eller melk.

500 kalorier diettmeny

Til frokost er det best å drikke en kopp kaffe (uten sukker) med en skive ost, og etter 20 minutter spise et eple.

Innrøm det, for mange av dere er ikke behovet for å gå på en diett entusiastisk nettopp fordi du må begrense deg i alt, både redusere den vanlige mengden mat du spiser og begrense variasjonen i menyen.

Det viser seg at du kan klare deg uten slike ofre hvis du holder en enkel kaloritelling: ved å kjenne ditt daglige kaloriinntak og nøye telle kaloriinnholdet i menyen din, kan du gradvis bli kvitt overflødig vekt.

Ja, det er plagsomt, men til gjengjeld får vi muligheten til å spise nesten all mat (bortsett fra selvfølgelig skadelige) og til og med noen ganger endres ikke mengden mat, du trenger bare å ta hensyn til den totale mengden kalorier .

Kaloridiett: essensen av denne metoden og de nødvendige beregningene

Prinsippet for denne dietten er enkelt: du kan oppnå vekttap ved å bestemme det individuelle nødvendige daglige kaloriinntaket og redusere det proporsjonalt.

La oss finne ut nøyaktig hva og hvordan vi skal telle. Den enkleste måten er med produkter: det er spesielle kaloritabeller, det er nok å ha dem foran øynene og gjøre beregninger. Ingen tvinger deg til å gjøre det på fingrene eller i tankene dine, kalkulatoren vil hjelpe deg, så det er ikke noe komplisert i denne delen.

Kjøkkenvekter og beholdere for volummåling vil også være nyttige, fordi tabellene vanligvis angir kaloridata basert på 100 gram produkt. Derfor må du veie og ta hensyn til alle produktene som utgjør en bestemt rett. Og for ikke å bli helt forvirret i disse tallene, anbefaler vi deg å starte en spesiell matdagbok.

Kaloridietten har også en annen numerisk indikator - dette er det maksimale kaloriinntaket per 1 dag, hvor vekttap er mulig. Det bestemmes individuelt, og for mange faktorer påvirker dette:

  • kjønn (du må i det minste ta hensyn til det faktum at menn har flere muskler, og derfor trenger flere kalorier);
  • alder (etter 20 år, hvert 10. år reduseres mengden kalorier med 2%);
  • høyde (høye mennesker trenger flere kalorier fordi de har mer kroppsareal)
  • faktisk og ønsket vekt;
  • intensiteten av fysisk aktivitet;

Beregningen av kalorier som trengs av enhver person per dag kan bestemmes ved å bruke formler som tar hensyn til alle disse punktene.

Kosthold etter kalorier: viktige punkter

På grunn av kompleksiteten til slike beregninger, bør menyen for dagen forberedes på forhånd.
Det er viktig å holde seg til 5 måltider om dagen, og fordele kalorier i følgende forhold:

frokost - 25%;
andre frokost - 10 %
lunsj - opptil 30 %,
solid ettermiddagsmat - opptil 25,
middag - bare 10%.

For at kroppen med en reduksjon i kaloriinnhold ikke lider av mangel på nødvendige stoffer, må du inkludere produkter fra 5 grupper i din daglige meny: grønnsaker, proteiner, korn, frukt og flerumettet fett bør alltid være tilstede i kostholdet ditt.

Diett 1200 kalorier: fordeler og ulemper med denne metoden for å gå ned i vekt

Hvordan bruke kaloritelling for vekttap? Det er nok å beregne ved hjelp av formlene det daglige antallet kalorier ved din nåværende vekt og redusere denne hastigheten. Men dessverre kan dette tallet ikke reduseres på ubestemt tid, det kan komme et øyeblikk når kroppen selv vil lide som et resultat av en kraftig begrensning i antall kalorier, og irreversibelt er utmattelse mulig. Derfor, for trygt vekttap, er det bedre å ikke krysse linjen på 1200 kalorier - minimum antall kalorier der trygt vekttap fortsatt er mulig, men dette tallet er på grensen.

1200 kalori diett

Det er en diett på 1200 kalorier, hvoretter du om en måned kan se de første resultatene - minus 3-5 kilo. Du kan velge hvilke som helst produkter, men bare beregne nøye slik at det samlede resultatet ikke overstiger denne normen.