Sunn mat for hele familien: vi velger sunne produkter og lager en meny for hver dag. Karbohydrater og insulin

Sunn mat er en viktig del av et tilfredsstillende liv. Riktig kosthold sikrer utmerket helse, styrker nerve- og immunforsvaret og bidrar samtidig til å opprettholde optimal vekt. Mange produkter av planteopprinnelse har fantastiske egenskaper og påvirker kroppen vår omfattende. Og hvis du ønsker å justere menyen litt, så vil vi prøve å hjelpe deg med dette i dag.

Daglig kosthold: hva skal det være?

Alt er ekstremt enkelt. Legg til plantemat til menyen din. Hele korn, ubearbeidede grønnsaker, frisk frukt, grønt - takket være dem får kroppen styrke og kraft, og figuren får harmoni. Slik ernæring er nyttig både for å forbedre funksjonen til indre organer og for huden. Derfor vil et balansert kosthold være det første trinnet ikke bare til god helse, men også til naturlig skjønnhet. Og hele hemmeligheten er skjult bak den naturlige sammensetningen av planteprodukter!

• Betakaroten. De er rike på gulrøtter, gresskar og søtpotet. Dette stoffet normaliserer metabolismen, tar en aktiv del i produksjonen av kollagen og tar seg av cellevekst.
• Omega-3 fettsyrer. Kildene deres er lin, valnøtter og noen grønne grønnsaker. Slike produkter er utstyrt med anti-inflammatoriske egenskaper.
• Vitamin C og E. Dette er kraftige naturlige antioksidanter som sikrer normal celleinteraksjon og forynger kroppen vår. Den første kan fås fra sitrusfrukter, rips, fennikel, paprika, brokkoli og kiwi, den andre - fra avokado, søtpoteter, solsikkefrø og mandler.
• Probiotika. Disse stoffene vil ta vare på mikrofloraen og arbeidet til fordøyelsesorganene. Med normal absorpsjon av nyttige og næringsrike komponenter, styrkes immuniteten, og kroppen mottar ytterligere ressurser for å beskytte mot bakterier og virus.

Og selvfølgelig bør slik ernæring ledsages av inntak av tilstrekkelig mengde væske. Drikk renset vann, og bytt ut ferdige drinker og te med ferskpresset juice og fruktdrikker. På denne måten vil du gjenopprette en sunn balanse og opprettholde normal funksjon av alle systemer.

Hvor skal jeg begynne?

Overgangen til riktig kosthold har ingen spesielle hemmeligheter. Et sunt kosthold inkluderer ganske rimelige produkter, men bare friske og naturlige. Og hvis noen av dem krever varmebehandling, er det ønskelig at det er minimalt. Den beste utveien er å bruke en dampbåt. Med dette preparatet er det mulig å bevare maksimalt biologisk aktive stoffer.

Kostholdet bør være variert og inkludere alle matvaregrupper. Belgvekster og vegetabilske oljer, frukt, urter og grønnsaker - du kan justere forholdet i menyen selv, basert på dine egne preferanser. Men husk at du må dekke hele spekteret, siden bare i dette tilfellet vil kroppen motta alle vitaminer, mineraler og andre stoffer som er nødvendige for normal funksjon.

Prøv å spise regelmessig, spis små porsjoner, hold tiden nøyaktig. Denne vanen gir bare positive resultater:

• søvnen blir sterk og sunn;
• regulering av nervesystemet;
• trykket stabiliserer seg;
• forbedrer tilstanden til blodårene.

I tillegg sørger fraksjonert ernæring for jevn drift av mage-tarmkanalen.

Snacks er også verdt å være oppmerksom på. Småkaker, boller, kaker og søtsaker er best å legge til side. Lær å kontrollere deg selv, og det vil ikke kreve noen spesiell innsats. Det er enkelt: legg en boks med nøtter eller tørket frukt i lommen, om sommeren kan du ta en håndfull friske bær, epler, pærer og til og med unge skrellede gulrøtter på jobb. De tilfredsstiller raskt sultfølelsen og gir kroppen eksepsjonelle fordeler. Når det gjelder smak, kan noen av dem ikke bare sammenligne, men også overgå mange av produktene du pleide å spise tidligere. Det er bare å prøve, og du vil helt sikkert se at sunn mat har en positiv effekt på ditt velvære.

Og ikke glem kvelden. Middag er en indikator på hvordan du vil sove, i hvilket humør du vil våkne. På denne tiden av dagen bør det være lett mat på tallerkenen. La det være en grønn salat krydret med hvilken som helst vegetabilsk olje, eller dampede grønnsaker.

Det er viktig å huske at en plutselig overgang til sunn mat kan være belastende for kroppen. Her er det viktig å observere gradvishet og tilbakeholdenhet. Hvis du før spiste hovedsakelig stekt mat og halvfabrikata, er det tilrådelig å bytte forsiktig til en ny diett. Bytt ut ett produkt med et annet hver dag. I de tidlige stadiene, gjør det til en vane å lage en sunn frokost, for så å gå videre til riktig snacks, og så videre. Dermed vil kroppen ha tid til å bygge seg opp igjen og raskt begynne å jobbe i en ny modus.

Hvordan finne den rette balansen?

Noen mennesker tror at sunt kosthold bare er en liste over visse matvarer. Men faktisk er ikke alt helt slik. Kostholdet skal ikke bare være balansert, men også supplert med passende fysisk aktivitet. Dette er elementært - å gå i frisk luft eller spille sport som en hobby vil hjelpe deg med å justere livsstilen din. Du trenger ikke utmatte deg selv med mange timers opphold i treningsstudioet, men du bør heller ikke hele tiden ligge på sofaen etter å ha spist et eple. Alt skal være med måte og med glede. Fordelene med riktig ernæring vil bare være fullstendig under betingelse av normal fysisk aktivitet.

I tillegg, ikke gi opp mat som du synes er smakløs. Prøv å tilberede dem annerledes. Dette vil diversifisere menyen din. Liker du ikke bønner i borsjtsj? Bruk deretter en dobbelkoker eller stuv den i ovnen sammen med tomater og gulrøtter. Tilsett nøtter, urter og andre smakfulle ingredienser, eksperimenter, for faktisk ligger hele hemmeligheten i tilberedningsmetodene. Vegetabilsk fett gir energi, proteiner forbedrer alle metabolske prosesser i kroppen, og karbohydrater gir utholdenhet.

• Morgen - på dette tidspunktet trenger kroppen lys, men samtidig nok kaloririk mat. Et utmerket valg ville være havregryn, grønnsaksstuing og et glass ferskpresset juice.
• Lunsj - det skal være komplett. For den første kan du lage grønnsakssuppe, for den andre - stuede poteter med løk og sopp, og som et tillegg, bruk en salat med kål og selleri.
• Middag - en grønnsakssalat med olivenolje eller linolje eller en liten porsjon bokhvetegrøt.

For snacks og ettermiddagssnacks, tilbered bananer, nøtteblanding, bærjuice. Og prøv å spise forskjellig mat hver dag. Valget av plantemat er så stort at du med dens hjelp kan lage en ganske variert meny. Om vinteren er det lurt å tilsette en litt større mengde kaldpressede naturlige oljer i kosten. De vil bidra til å styrke kroppens forsvar og støtte immunsystemet på riktig nivå.

Slik ernæring vil helt sikkert påvirke ditt velvære og livsstil. Du vil føle letthet og en bølge av styrke, som et resultat vil effektiviteten din øke. Du vil være åpen for nye prestasjoner og forstå at det å være sunn og munter er ekstremt enkelt og hyggelig!

Hva er et sunt kosthold?

Hvis det er sunn mat, så er dette først og fremst epler.

De er lave i kalorier, høye i vitaminer og jern. Men prøv å spise bare epler i to uker: du vil oppleve et kraftig vekttap, tap av immunitet, de første symptomene på anemi og andre tegn på protein-kalorimangel.

Hvis det er usunn mat, så er det først og fremst smør. Det er "fast fett". En "spindelvev" av smør påført et stykke ferskt rugbrød er imidlertid ikke bare en fantastisk smak, men også 20-25 kilokalorier, det vil si omtrent 1 prosent av en voksens energibehov og ganske håndgripelige mengder vitamin A.

Det er mange slike eksempler. Faktum er det hvert produkt er unikt i kjemisk sammensetning, og blant produktene er det ingen som fullt ut kan tilfredsstille behovene til en voksen i alle de ernæringsmessige og biologisk aktive stoffene som er nødvendige for å sikre helse. Kun kombinasjon av ulike produkter i stand til å løse dette problemet.

La oss snakke om hvordan nøyaktig grunnlaget for et sunt kosthold skal dannes.

Hvis vitaminer ikke kommer inn i kroppen vår, utvikles sykdommer, som kalles beriberi.

Den første loven om sunt kosthold

Overensstemmelse mellom kaloriinnholdet i maten som en person bruker og energien som kroppen bruker.

Menneskelig energi brukes på å opprettholde kroppstemperatur, utføre alle fysiologiske funksjoner og biokjemiske prosesser, utføre mekanisk arbeid av muskler, samt på fordøyelse og assimilering av mat. Kalorier menneskekroppen mottar fra makronæringsstoffer, navnet på dette ordet kommer fra ordene "makro" - stor lang og "næring" - mat. Dette er stoffene som en person bør konsumere mye med mat, det vil si titalls og hundrevis av gram. Nettstedet vårt har den mest nøyaktige matkaloritabellen, som ble utarbeidet med støtte fra Research Institute of Nutrition ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper. La oss snakke mer om hver type makronæringsstoff.

FETT. Energiverdien fett mer enn det dobbelte av energiverdien til proteiner eller karbohydrater. Så mat som inneholder fett er de mest kaloririke. men ikke gi opp dem i det hele tatt., fordi fett også er et byggemateriale for syntese av stoffer som fungerer som byggematerialer for cellemembraner og andre kroppsstrukturer.

Kaloriinnhold på 1 gram næringsstoffer

Protein - 4 kcal

Fett - 9 kcal

Karbohydrater - 4 kcal

Fettsyrer er involvert i syntesen av forbindelser som regulerer mekanismene for immunitet, allergier og andre prosesser.

Fett av animalsk opprinnelse på grunn av deres spesielle kjemiske struktur kalles rik, og grønnsaker - umettet. De har forskjellige fysiske egenskaper og fysiologiske og biokjemiske effekter. Et høyt inntak av mettede fettsyrer fører til fedme, diabetes og hjerte- og karsykdommer, så de bør begrenses. En annen ting er vegetabilsk fett.

I deres sammensetning skiller leger spesielt den såkalte flerumettede fettsyrer Omega-3 og Omega-6. Forbruket deres bidrar til forebygging av kardiovaskulære sykdommer, har en gunstig effekt på tilstanden til alt kroppsvev. Ditt behov for disse sunne fettene kan dekkes med 1-2 ss vegetabilsk olje per dag og minst tre porsjoner fisk per uke.

PROTEINER er de viktigste komponentene i mat. I menneskekroppen brytes proteiner ned til aminosyrer, hvorfra kroppen selv syntetiserer de tusenvis av proteiner den trenger med forskjellige funksjoner. Hele den store mengden proteiner er faktisk forskjellige kombinasjoner av 20 aminosyrer. En del av aminosyrene kan omdannes til hverandre, og bare 9 er uunnværlige for en voksen og 10 for et barn, det vil si at de rett og slett ikke syntetiseres av kroppen.

Disse aminosyrene må tilføres hver dag gjennom hele livet som en del av proteinene vi inntar. Det spiller ingen rolle hva slags matproteiner du får fra: kjøtt eller poteter, melk eller erter, fisk eller brød eller andre produkter - det viktigste er at kroppen din mottar alle de essensielle og essensielle aminosyrene i tilstrekkelige mengder.

Mest protein finnes i animalske produkter: kjøtt, fisk, meieriprodukter, fjærfe, egg. Betydelige mengder komplett protein finnes i belgfrukter, som erter, bønner, linser og soyabønner, samt nøtter og frø.

Proteiner er de viktigste komponentene i maten.

KARBOHYDRATER. Funksjon karbohydrater i menneskekroppen, kommer hovedsakelig ned på å forsyne den med energi. De er mye tilstede i plantemat som komplekse karbohydrater som stivelse og enkle sukkerarter som glukose og fruktose. Frukt og grønnsaker inneholder både enkelt sukker og stivelse. Alle kornprodukter - mel, frokostblandinger og pasta - inneholder for det meste stivelse.

Selvfølgelig er raffinert sukker, så vel som sukkerholdig konfekt, kilder til utelukkende enkle karbohydrater. Det har blitt kalt "tilsatt sukker" fordi det er tilsatt en rekke matvarer og drikker. Inntak av en betydelig mengde tilsatt sukker fører til utvikling av diabetes, fedme, tannråte og kardiovaskulær sykdom.

Derfor, hvis du streber etter helse, så mengden søtsaker i kostholdet ditt bør begrenses og, om mulig, eliminert helt.

CELLULOSE. Komplekse karbohydrater inneholder: polysakkarider som cellulose, som ikke tas opp av kroppen. Slike stoffer kalles kostfiber, en av deres representanter er cellulose. Kostfiber er praktisk talt ufordøyelig. Imidlertid påvirker de prosessene betydelig: fordøyelse, assimilering og evakuering av mat, og er også viktige for å opprettholde tarmmikrofloraen.

Kostfiber finnes i store mengder i grønnsaker og frukt, "uraffinerte" korn som havregryn, og kli.

Den andre loven om sunt kosthold

Den kjemiske sammensetningen av en persons daglige kosthold bør samsvare med hans fysiologiske behov for mat og biologisk aktive stoffer.

Vitaminer og mineraler kalles ofte mikronæringsstoffer, fordi de daglige mengdene som er nødvendige for kroppen er ganske små og måles oftest i milligram og til og med brøkdeler av et milligram. Menneskekroppen kan ikke produsere disse stoffene på egen hånd og lagre dem for fremtidig bruk over lengre tid. For normal funksjon trenger menneskekroppen flere hundre forskjellige mikronæringsstoffer Dette er vitaminer og mineraler, samt mange biologisk aktive stoffer fra andre grupper. Mikronæringsstoffer finnes i en lang rekke matvarer, og ulike i ulike matvarer. Derfor, for normal funksjon av kroppen din, inkludere i kostholdet ditt både frukt og grønnsaker, og sørg for å kornprodukter og andre produkter av vegetabilsk opprinnelse, og kjøtt og meieriprodukter.

Vi lager menyen vår

Går videre til måltidsplanlegging

Vi håper at vi har overbevist deg om behovet for å ha en rekke produkter på bordet ditt. La oss nå prøve å finne ut hvordan du spiser riktig - hvor ofte og i hvilke mengder et eller annet produkt eller rett skal inkluderes i det daglige kostholdet.

Hovedgruppene av matvarer og anbefalte mengder av forbruket:

Test deg selv!

Kroppsmasseindeks
For å forstå om du oppfyller den første loven om sunt kosthold, vil din egen vekt hjelpe deg. Beregn kroppsmasseindeksen din og sammenlign den med tallene nedenfor.
BMI mindre enn 18,5 - undervektig. Øk ernæringen din.
BMI mellom 18,5 og 25 - Vekten din er normal. Du spiser nok kalorier.
En BMI på 25 til 30 er overvektig. Reduser porsjoner raskt og øk fysisk aktivitet.
BMI over 30 - fedme. Snakk med legen din og endre kostholdet ditt umiddelbart og ta en sport som passer deg.

Enkel test
Lag en hudfold over brystbenet med fingrene. Hvis hudfolden overstiger tykkelsen på en finger eller 2 cm, indikerer dette overvekt, og du må redusere antall og størrelse på porsjoner til minimumsverdien. Og hvis folden er mindre enn 1 cm, er dette et signal om mangel på vekt.

Får du nok vitaminer og mineraler?

Det er mye vanskeligere å sjekke hvordan den andre loven om ernæringsvitenskap er oppfylt i kostholdet ditt. Det er spesielle medisinske tester som legen din kan bestille hvis du har helseproblemer og mistenker mangel på mikronæringsstoffer.

Men hvis du følger anbefalingene fra ernæringsfysiologer på dietten, og den inneholder i tilstrekkelige mengder av produkter fra alle grupper, inkludert fisk, grønnsaker, frukt, meieriprodukter, så tilfredsstiller du de fleste behovene til kroppen din. For å forhindre vitaminmangel, bruk berikede matvarer (brød, melk) i maten.

Men fortsatt kan vitaminer og mineraler for et balansert kosthold ikke være nok, spesielt hvis den fysiske aktiviteten til en person er veldig lav, og det ikke kreves en veldig stor mengde mat for å gi kroppen energi. Men hvis fysisk aktivitet er veldig høy, trenger en person ekstra sporstoffer og vitaminer.

Snakk med legen din og beskriv kostholdet ditt for ham. Kanskje han vil gi deg råd om regelmessig bruk av vitamin-mineralkomplekser eller individuelle preparater.

Informasjon gitt av Research Institute of Nutrition ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper. Redigert av Prof. Dr. med. Sciences A.K. Baturin. Ministeriet for helse og sosial utvikling i Den russiske føderasjonen, 2009

Materialer laget spesielt for helsestasjoner. om helsestasjoner og deres arbeid i ditt område.

"Mennesket er det han spiser." De gamle vismennene viste seg som alltid å ha rett, og vi kan bli overbevist om deres riktighet ved å se oss selv i speilet og bla gjennom volumer av våre kasuistikker ... I dag er det mote å skjelle ut dårlig økologi, stress og livets hektiske tempo, og gir dem skylden for vår dårlige helse, men før eller siden åpner det seg for alle - så lenge vi uten å nøle vil kaste noe inn i oss selv, kan vi ikke engang drømme om god helse.

Det er ett prinsipp som hjelper til med å bytte til et sunt kosthold problemfritt: alt som ikke er skadelig er nyttig. Det er kjent at produktene vi bruker er betinget delt inn i nyttige og skadelige. Hva er de såkalte skadelige produktene? Dessverre, uten mange av dem, presenterer ikke den gjennomsnittlige menyen sin. Men hvis du virkelig bestemmer deg for å spise sunn mat, gi dem opp. Vi snakker om halvfabrikata, hermetikk, krydrede og fete retter, brus, søtsaker på kunstig konfektfett og produkter med en overflod av konserveringsmidler, kjemiske fargestoffer og smaker. Hver for seg vil jeg si om hurtigmat og hurtigmat. De skal under ingen omstendigheter brukes! Selv om du bare eliminerer dette "settet" fra kostholdet ditt, vil kroppen din føle en enorm lettelse. Nå skal du dampe, stuve og bake med en dobbelkoker, stekeovn eller saktekoker for dette. Den maksimale oppgaven er å få alt det mest nyttige fra alle produkter. Dette betyr ikke at du for alltid vil måtte gi opp din favorittsprø kylling eller stekte poteter, bare disse rettene vil dukke opp i kostholdet mye sjeldnere.

Nå om nyttige produkter. Forskere har lenge foreslått en universell matpyramide som indikerer hva og i hvilke proporsjoner du trenger å spise for å leve et langt, sunt og lykkelig liv. Først av alt er det verdt å mette kostholdet med frukt, grønnsaker og hele korn, som ikke bare vil berike menyen med fiber og sunne karbohydrater, men også gi den nødvendige mengden vitaminer, mineraler og sporstoffer. Om sommeren kan det være alle ferske grønnsaker: agurk, zucchini, blomkål, aubergine, paprika, etc. , vannlating, salting og hermetikk i sin naturlige form uten salt og sukker). Spis saltede og syltede grønnsaker med måte. Sukkerrestriksjon bør det forresten også være. Du kan bruke frosne grønnsaker og frukt. Siden vår har gjentatte ganger snakket om hvordan du kan fryse sommerens gaver med minimalt tap av fordeler og maksimal bevaring av smak og aroma.

Proteinmat må være til stede i kostholdet ditt: magert kjøtt, cottage cheese, egg, fisk eller vegetabilske proteiner (belgfrukter, soya, hvete, nøtter). Det mest nyttige kjøttet er magert svinekjøtt, kalv og kylling (spesielt bryst). Dette betyr ikke at du helt trenger å forlate bruken av for eksempel biprodukter som har sine egne fordelaktige egenskaper for menneskekroppen, bare en viss balanse må opprettholdes mellom magert kjøtt og kjøttprodukter med økt mengde fett. Når det gjelder fisk, kan du spise mye av det og hva som helst, fordi selv fet sjøfisk vil ikke skade figuren din, men tvert imot, den vil berike kroppen med nyttige Omega-3-syrer. Når du velger egg, gi preferanse til vaktelegg - de er sunnere og tryggere enn kyllinger. Normalt trenger en gjennomsnittlig voksen 1 kylling eller 3-4 vaktelegg per dag.

Du kan og bør bruke vegetabilsk olje, det vil ikke påvirke figuren. Det er fornuftig å prøve andre typer vegetabilske oljer, i tillegg til den vanlige solsikken, både eksotisk og tradisjonell, det viktigste er at disse oljene er kaldpresset og ikke utsatt for raffinering og deodorisering. Selvfølgelig vil aromaen til den samme solsikkeoljen til å begynne med være uvanlig og til og med tung. Solsikkeolje er forresten langt fra førsteplassen når det gjelder fordeler. Oliven, sedertre, sennep oljer er mye lettere og rikere i sammensetning. Valget er nå enormt, du må bare være interessert. Ulike vegetabilske oljer gjør det mulig å leke med smaker når du tilbereder de samme friske salatene. Vegetabilske oljer i samspill med friske grønnsaker og frukt gir effekten av å maksimere akselerasjonen av stoffskiftet.

Meieriprodukter (cottage cheese, yoghurt, kefir og melk) vil bidra til å fylle mangelen på vitamin D og kalsium. Forresten, dette betyr ikke i det hele tatt at for tilberedningen av den daglige menyen er det nødvendig å velge bare helt fettfrie meieriprodukter. Animalsk fett, som vegetabilsk fett, er livsviktig. Det er en naturlig kilde og akkumulator av energi, og er også nødvendig for produksjon av kolesterol (et stoff som vi alle pleide å være redde for, men uten hvilken normal funksjon av kroppen vår er umulig). Derfor bør smør, rømme og melk med normalt fettinnhold være tilstede i kostholdet ditt - det viktigste er ikke å overskride rimelige grenser. Men tilbake til kalsium. Melk og meieriprodukter, som tradisjonelt anses som hoved- og hovedleverandørene av dette mineralet til kroppen, er ikke i stand til å gi det kalsium i den mengden som virkelig er nødvendig. Men sesamfrø, valmuefrø og mandler takler dette oppgave for "fem pluss". Hvis du vil at barnet ditt skal få i seg nok kalsium hver dag, eller du selv er i faresonen (for eksempel kvinner over 35 år), bør nøttemelk stå mye oftere på bordet enn kumelk. Det er enkelt å tilberede, og tilsetter du honning i slik melk eller bruker det i form av smoothies eller sunne cocktailer, så blir det sunne også smakfullt!

Å lage mat, som å spise den, bør gjøres med glede. Og dette er ikke problemene til eldgamle filosofier, men regelen for godt humør. Sunn mat hver dag krever en ansvarlig tilnærming til mat. La oss si at du holder deg til den klassiske ordningen: frokost, ettermiddagste, lunsj, middag og en andre middag. Og hvis mellomsnacks godt kan erstatte te og frukt, må du trylle til de tre hovedmåltidene.

Fra barndommen ble vi fortalt at frokost er dagens hovedmåltid. Vi har lært denne sannheten for resten av livet. Det er frokosten som gir energi for hele dagen og drivkraft til store gjerninger. Faktum er at folk som spiser en solid frokost og en god middag om kvelden, som regel ikke spiser før leggetid, men er mer tilbøyelige til å spise lett mat. Sannsynligvis har du allerede lagt merke til at etter å ha sultet hele dagen, vil du virkelig spise om kvelden, og det er nesten umulig å motstå. Energien som mottas fra frokost og lunsj forbrukes i løpet av dagen, og etter en tung middag vil den definitivt forbli i form av fettvev, for om natten vil du ikke kaste bort energi. Ved å ha dette i bakhodet og fordele maten riktig gjennom dagen, vil du ikke bare gradvis redusere vekten, men du vil også være våken og energisk hele dagen. Et flott morgenalternativ er havregryn med bær og honning, cornflakes, bokhvete, en eller to ganger i uken har du råd til en lett omelett med grønnsaker. Fra drinker, fersk juice, grønn te eller høykvalitets mineralvann uten gass er perfekt.

Lunsj gir enda større rom for kreativitet. Du kan koke eller bake fjærfe, fisk, magert kjøtt, koke grønnsakssuppe eller purésuppe, surkålsuppe, næringsrik buljong. Hvis du ikke kan motstå brød, velg bakevarer av fullkorn, fullkorn eller kli. Et sunt vitamintilskudd til ditt sunne kosthold for vekttap vil være en frisk grønnsakssalat. En god vane med å tilberede en salat hver dag er rett og slett bundet til å slå rot i hjemmet ditt! Når du velger kjøtt, husk at ytrefileten inneholder minst mengde fett og bein. Hakket biff er en av de mest fettfattige. Hvis det virker for tørt for deg, prøv å legge til hakket kylling - kotelettene dine blir mye møre. Hvis du ikke helt kan eliminere salt fra kostholdet ditt, tilsett en moderat mengde av det til maten. Ikke ta deg selv til det ytterste: Noen ganger kan favorittretten din være litt saltet eller krydret. Alt må bare være med måte.

Til middag kan du lage grønnsaksgryte, bake fjærfe, koke bokhvetegrøt eller usøte pannekaker. Hvis du er for lat til å lage mat, kan du spise middag med kjeks med kefir. Eller hell hjemmelaget müsli eller granola med naturell yoghurt eller melk - dette er en flott lett middag og en veldig velsmakende godbit. Det er sant, for menn er det fortsatt bedre å lage noe mer solid, for eksempel en fiskegryte eller pilaf. En ovn og en langsom komfyr vil være gode hjelpere i dette. Veldig snart vil du innse at riktig ernæring er den enkleste veien til helse og skjønnhet.

Hvis mulig, prøv å holde en diett. Dette kan oppnås med riktig planlegging av dagen. For å unngå force majeure, prøv å tenke i forkant av alt du skal lage mat. På nettsiden vår kan du finne materiell om menyplanlegging, det er flott organiserer og lar deg frigjøre mye tid. Det kan hende du nå må bruke litt mer penger på dagligvarer, men du pleide å bruke dem for å forverre helsen din. Et tungtveiende argument å bruke litt på, ikke sant?

Og enda en anbefaling. Drikk nok vann i løpet av dagen, dette er ca 1,5-2 liter. Rent vann er et livsviktig produkt for menneskekroppen. Eksperter anbefaler at du ikke starter dagen med trening, men med et glass varmt vann. Å drikke på tom mage, skyller og varmer opp tarmene, starter arbeidet. For å starte prosessen kompetent, må du vite at du trenger å drikke varmt vann (selvfølgelig med måte: du bør ikke helle kokende vann i deg selv) og så snart som mulig etter å ha våknet. Du kan selvfølgelig drikke og kald. Bare du bør vite at etter å ha tatt kaldt vann, kan du starte frokost etter 20 minutter, og etter varmt vann - etter 40. Væskebegrensning vil ikke føre til vekttap, alt skjer akkurat det motsatte. Et strengt drikkeregime kan bare føre til en nedgang i stoffskiftet og utseende av ødem. Så drikk vann. Det er bedre å gjøre dette en halv time før et måltid, da vil du for det første vite sikkert om du vil spise (etter en halv time oppstår vanligvis en sultfølelse), og for det andre vil magen være klar til å spiser, vil all mat være godt fordøyd og assimilert, og stoffskiftet vil være veldig raskt. Når det gjelder andre drikker, er det viktig å vite følgende. Bruken av kaffe og svart te bør enten utelukkes helt eller reduseres til normen "1 dag - 1 kopp". Diversifisere dietten betydelig og mett med vitaminer ferskpresset grønnsaks- og fruktjuice, fordi de ikke bidrar til dannelsen av kroppsfett. Fruktjuice blandes best med grønnsaksjuice, siden de i sin "rene" form øker blodsukkernivået. De eneste unntakene er grapefrukt, lime og sitronsaft. Og glem selvfølgelig Coca-Cola, sukkerholdig brus og lignende drikker. Ingenting nyttig for kroppen din kan ikke gi.

Ikke spis det du ikke vil ha. Sunn mat hver dag for god helse og velvære bør etter hvert bli livsnormen, og denne prosessen skal være hyggelig. Eksperimenter, kom opp med en ny rett, finn nye kombinasjoner av produkter. Lag menyen slik at den blir variert. Og husk hovedprinsippet for sunn mat - spis kun når du føler deg sulten. Mange mennesker er så vant til å stadig tygge noe at de ikke lenger kan skille mellom ekte sult og vanlig psykologisk avhengighet. Dette vil være det vanskeligste, men selv om du snacks, så gjør det bedre ikke med søtsaker eller kjeks, men med et eple eller annen frukt. Begynn å endre livet gradvis, fordi få mennesker klarer å drastisk endre vanene sine. Det viktigste er å ta det første skrittet og ikke slutte, og på et tidspunkt vil du forstå at et sunt kosthold for hver dag er den eneste riktige metoden, og du liker det.

Matkultur er også veldig viktig. Uansett hvilken rett som pynter bordet ditt, husk å spise sakte. Spis sakte, tygg maten grundig, ofte, men i små porsjoner. Ikke tving kroppen din til å fylle opp i tilfelle sultestreik. La ham være rolig og vite at han snart vil få en ny porsjon energi. Produktene som brukes skal være ferske. Måltider bør tilberedes i en slik mengde at de spises umiddelbart. Varme gårsdagens kålruller vil ikke gi deg noen fordel, tvert imot er det bevist at bedervede retter tetter kroppen med giftstoffer.

Og den siste, men viktigste regelen: for å opprettholde helsen, fokuser ikke på kvantiteten, men på kvaliteten på maten som konsumeres. Ikke glem at du trenger å spise for å leve, og ikke omvendt!

Spis et variert og sunt kosthold og hold deg frisk!

Larisa Shuftaykina

For maksimale resultater for å bli kvitt overflødig vekt, må du bruke oppskrifter for riktig ernæring for vekttap når du setter sammen en daglig meny. Et balansert kosthold vil bidra til å forbedre stoffskiftet, bli kvitt ekstra kilo og få ønsket størrelse. Alt som skal til for dette er å kunne kombinere produkter med hverandre og kjenne deres egenskaper. Oppskrifter for vekttap er bygget under hensyntagen til kaloriinnholdet i produktene.

Grunnleggende prinsipper for riktig ernæring

Dietten til enhver diett for vekttap er basert på en kombinasjon av matvarer som hjelper til med å bli kvitt overflødig vekt. I tillegg inkluderer slike ernæringssystemer flere grunnleggende regler, hvoretter effekten av å gå ned i vekt oppnås. Disse inkluderer:

• oppskrifter av alle retter bør balanseres i proteiner, fett og karbohydrater. I tillegg er det nødvendig å legge til fiber og matvarer som inneholder vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for at kroppen skal opprettholde vitale funksjoner i oppskrifter;
• Du må passe på porsjonsstørrelsene dine. Det er nødvendig å bli veiledet av regelen "mindre er bedre, men oftere" - å redusere størrelsen på porsjoner, men øke hyppigheten av måltider;
• hver person som følger prinsippene for riktig ernæring og streber etter vekttap, bør i det minste omtrent være i stand til å beregne energiverdien til oppskrifter;
• du kan ikke hoppe over frokosten. Selv om kroppen ikke opplever en følelse av sult, kan den ikke fratas dette måltidet - frokosten gir den energi for hele dagen. Også, en halv time før det første måltidet, må du drikke et glass varmt vann - dette vil starte den metabolske prosessen. For å diversifisere frokosten er det mange oppskrifter for vekttap;
• Skadelige matvarer bør utelukkes fra det daglige kostholdet maksimalt. Disse inkluderer: stekt og fet mat, melprodukter, hurtigmat, søtsaker, alkoholholdige drikker. Bruken av dem reduserer prosessen med å gå ned i vekt betydelig;
• hvis det er vanskelig for kroppen å tilpasse seg en diett som bare består av oppskrifter tilberedt uten tilsatt sukker, er det bedre å erstatte slike menykomponenter med nyttige analoger: søtsaker kan lages av tørket frukt og nøtter, kaker kan bakes av havregryn i henhold til en hjemmelaget oppskrift, og sukker i te kan erstattes honning;
• Det er best å kjøpe reseptbelagte produkter fra anerkjente produsenter som ikke dyrker eller produserer dem med forskjellige kjemikalier og hormoner. Dette gjelder spesielt for kjøtt og fisk - de inneholder mest veksthormoner, som negativt påvirker både prosessen med å gå ned i vekt og menneskekroppen som helhet;
• bruken av salt i vekttapoppskrifter minimeres også best, da det bidrar til opphopning av væske og kan provosere hevelse. Oppskrifter for riktig ernæring for vekttap bør inneholde en veldig liten mengde salt;
• i tillegg til oppskrifter for vekttap, bør PP-menyen bestå av et daglig inntak på minst 2 liter væske;
• tygg maten grundig og sakte. Dette vil hjelpe deg å føle deg mett raskere mens du spiser mindre mat.

Matbord for oppskrifter

For å lage oppskrifter for riktig ernæring på egen hånd, kan du bli veiledet av følgende tabell, som viser tillatte og forbudte matvarer for vekttap

Hvordan planlegge kostholdet ditt for vekttap

Riktig fordeling av måltider og porsjonskontroll kan påvirke oppnåelsen av vekttapresultater, så det er bedre å planlegge måltidene på forhånd og holde seg til denne daglige rutinen:

• i ferd med å gå ned i vekt, bør du ikke i noe tilfelle hoppe over frokosten;
• du må unngå sultfølelsen - så snart kroppen mangler mat, begynner den å lagre fett. For å unngå dette, må du bruke snacksoppskrifter for vekttap;
• alle oppskrifter for riktig ernæring for vekttap bør balanseres i sammensetning;
• du må spise målt - i små porsjoner, men ofte;
• det er nødvendig å planlegge dagen på forhånd for å inkludere fysisk aktivitet i den, men kombinere dem med måltider - for ikke å trene på full mage og ikke spise tungt etter en treningsøkt;
• i tilfelle et presserende behov for å spise en av de forbudte matvarene, er det bedre å gjøre det, men hold deg selv i kontroll.

Oppskrifter for riktig ernæring

Det er enkelt og enkelt å tilberede de riktige rettene i henhold til disse oppskriftene ved hjelp av bilder, og hver av dem kan være et godt eksempel på et sunt kosthold og føre til vekttap.

Oppskrift: Pasta med grønnsaker og kylling

Kok pasta (fra durumhvete) uten å tilsette salt. Skjær en liten zucchini i tynne sirkler (ikke skrell av skinnet fra grønnsaken), tilsett grønne bønner og brokkoli. Kok grønnsaker i en stekepanne, tilsett litt soyasaus eller teriyakisaus. Skjær kyllingbrystet i små biter, legg i grønnsakene. Når de er tilberedt, kan grønnsaker og kylling slenges med pasta eller serveres separat.

Oppskrift: Fisk med hvit saus

Denne oppskriften på vekttap er god fordi ingrediensene kan varieres etter personlige preferanser. Sausen kan tilberedes på forhånd: bland et par spiseskjeer rømme (med lavt fettinnhold) med en klype muskatnøtt og sort pepper. Tilsett hakket (gjerne i blender) syltet eller syltet agurk, en liten skje sennep.

koke fisk: for dette kan du ta hvilken som helst hvit havfisk (torsk, havabbor, hake, tilapia, kveite), fri for skinn og bein, hell litt sitronsaft, legg på et bakepapir og stek. Dette kan du gjøre ved først å tilsette grønnsaker til fisken – purre skåret i tynne ringer er perfekt. Etter koking serveres retten med hvit saus, dryss karvefrø på toppen.

Oppskrift: Fylt Zucchini

Små zucchini (jo mindre jo bedre) delt i to på langs, få fruktkjøttet ut av dem. Riv litt ost først. Legg det til fruktkjøttet av zucchinien, krydre med hvitløk og en blanding av Provence-urter. Fyll hver av halvdelene med den resulterende blandingen. Skjær cherrytomatene i 2 deler og legg i "båtene" langs hele lengden. Topp med finhakket persille, koriander eller løk.

Tips: i slike oppskrifter er det bedre å bruke Adyghe-ost - det er et lavkaloriprodukt som lar deg ikke tilsette salt til retten, noe som bidrar til vekttap.

Oppskrift: couscous med grønnsaker og fisk

Couscous er en frokostblanding som bidrar til å normalisere saltbalansen i kroppen, reduserer kolesterolet betydelig og fører til vekttap. Oppskrifter med denne frokostblandingen kan diversifisere det vanlige kostholdet for vekttap betydelig. Couscous kan kokes i en dobbel kjele eller kokes i vann. Det tar bare 5 minutter. Eventuelle stuede grønnsaker kan legges til kokte frokostblandinger, men det er best kombinert med unge grønne erter, gulrøtter, løk og paprika. Du kan spise couscous som tilbehør til grillet eller ovnsbakt rød fisk.

Salat for vekttap fra grønnsaker med bønner

Kok 2 typer bønner: hvite og røde. Tilsett tomat i terninger. Suppler salaten med maiskorn og finhakket dill og persille. Krydre salaten med 1/3 av vineddik (som et alternativ: du kan legge til finhakket løk tidligere marinert i eddik) eller sitronsaft, pepper.

Tips: i salatoppskrifter for vekttap er det bedre å ikke bruke hermetiske bønner, mais eller erter, men å tilberede en rett fra ferske ingredienser - kok bønnene, bytt ut den bakte eller frosne maisen, og ta også ferske eller frosne erter.

Shawarma for vekttap

Denne oppskriften passer for de som ønsker å gå ned i vekt uten å nekte seg den vanlige maten. Som pitabrød er det bedre å ta en tortilla laget av fullkornsmel. Du kan også lage den selv. I stedet for majones, smør pitabrød med rømme med tilsetning av hakkede urter (dill, persille, grønn løk, basilikum, du kan bruke kombinasjoner av forskjellige krydder uten mononatriumglutamat). Skiver kylling stuet i soyasaus. Ha saus, fersk agurk (ringer), avokado (tynne skiver), kylling, salat, tilsett granateplefrø i midten av kaken. Pakk inn i konvolutter eller ruller.

Oppskrift på vekttap: Fylte champignoner

Denne oppskriften kan være en erstatning for pizza med riktig ernæring og vekttap. Sopp er bedre å ta mer. Skille stilkene fra hettene på soppen. Finhakk bena, legg til brokkolien, demontert i blomsterstander, paprika i terninger og tomat i terninger. Fyll sopphetter med denne blandingen, dryss med ost på toppen. Stek i ovnen.

Grønnsakssalat

Dette er en av variantene av tomat- og agurksalatoppskrifter, som er en integrert del av vekttapmenyen. Cherrytomater kuttes i to, fersk agurk kuttes i tynne strimler, forhåndsmariner løken i vineddik. Bland alt, legg til ruccola, dryss med krydder på toppen.

En omtrentlig diett med riktig ernæring for vekttap for hver dag

For å lære å kontrollere kostholdet over tid, uten å beregne kaloriinnholdet i retter hver gang, kan du starte med å føre en riktig ernæringsdagbok der du skriver ned all maten du spiser per dag. Dette bidrar til analysen av spist mat, vekttap og vil tillate deg å lage oppskrifter på retter på egen hånd uten problemer i fremtiden. For å komme i gang kan du bruke den omtrentlige daglige menyen med riktig ernæring:

Omtrentlig diett for vekttap i en uke

Riktig ernæringsoppskrifter bør inkludere retter som tar hensyn til kroppens egenskaper, samtidig som de fremmer vekttap:

1. Til frokost er det bedre å spise mat som gir kroppen nok energi for hele dagen. Den mest nyttige frokosten er frokostblandinger tilberedt på vann. Nyttige frokostblandinger inkluderer: brun ris, bokhvete, havregryn, bygg, hirse. Du kan supplere morgenmåltidet med et kokt egg eller en smørbrød med ost eller en skive lettsaltet fisk.
2. Lunsj bør være et balansert inntak av proteiner, fett og karbohydrater. Grønnsaks-, fiske- eller kyllingsupper kan være den beste løsningen. Dager med flytende måltider kan veksles med fast føde: et stykke kokt kjøtt eller fisk, supplert med en siderett med kokte frokostblandinger eller grønnsaker.
3. Til middag bør du spise for å ta hensyn til oppskrifter som er lettere for kroppen å spise. Dette kan være grønnsakssalater, gryteretter, grønnsaksgryter med kjøttstykker eller sjømat. En lett middag er nøkkelen til suksess i vekttap.
4. Som snacks drikk et par glass kefir med lite fett om dagen. Dessuten vil frukt (i rimelige mengder), nøtter og tørket frukt være en utmerket løsning.
5. Ved å følge riktig ernæring, kan du arrangere ukentlig eller 1 gang på 2 uker fastedager.

Omtrentlig diett for vekttap i en måned

Når du utarbeider en riktig ernæringsplan for en måned, må du følge de generelle reglene som danner det daglige kostholdet. Oppskriftene er de samme, de er basert på en kombinasjon av sunne produkter. Det viktigste å huske er at resultatet ikke kommer umiddelbart. Du må være tålmodig og ikke avvike fra prinsippene for riktig ernæring. Bare i dette tilfellet vil en slank figur slutte å være en drøm, men vil bli en ekte realitet. Det er et annet nyttig tips som ofte hjelper deg å gå ned i vekt, ikke mindre enn sunne oppskrifter: gå på mathandel med full mage.

Rett snacks alternativer

Disse måltidene er like viktige i tilberedningen av riktig ernæring i et forsøk på å gå ned i vekt. De skal være sunne, næringsrike og fremme vekttap. Tørket frukt og nøtter har alle disse egenskapene. Det er viktig å innta dem litt etter litt – en liten håndfull er nok. Dessuten kan oppskrifter på skikkelig snacks bestå av sunne smørbrød. I dette tilfellet er det bedre å bruke fullkornsbrød, og sunne sandwichoppskrifter er supplert med en skive ost, agurk, lett saltet fisk, tomat, urter eller cottage cheese. Alle disse ingrediensene kan brukes alene eller kombineres for å lage deilige slankende sandwichoppskrifter. Et glass kefir bidrar til normalisering av stoffskiftet, så du bør også være oppmerksom på det. Slike oppskrifter krever ikke mye tid for å tilberede dem, men de kan hindre deg i å spise søppelmat.

Overholdelse av alle prinsippene og betingelsene for riktig ernæring ved hjelp av vekttapoppskrifter, kombinert med aktiv fysisk aktivitet, vil være løsningen i kampen mot overvekt. Samtidig er det viktig å være tålmodig og selvsikkert gå mot det tiltenkte målet.

Sunn ernæring er et konsept som inkluderer å sikre menneskekroppens fysiologiske behov i alle næringsstoffer, vitaminer og mineralkomponenter. Denne basen inkluderer også vedlikehold av normal vann-saltmetabolisme. Til tross for at en moderne person spiser et bredt utvalg av matvarer og sjelden nekter mat, lever de aller fleste av våre samtidige i en konstant tilstand av ernæringsmessig mangel på cellenivå. denne situasjonen skyldes den laveste næringsverdien til det store flertallet av maten fra kostholdet vårt.

I kjernen er maten vår voluminøse stoffer som tilfredsstiller fysisk sult. Vi tar opp en porsjon mat, magen sender et signal til hjernen om at den er mett. Og det er alt. Hva som skjer videre spiller ingen rolle for ham. Og det er ingen andre mekanismer for å gjenkjenne sult hos mennesker. Dag etter dag, år etter år utvikler vi celledystrofi.

Dette er årsaken til de fleste kroniske sykdommer, reduserte nivåer av beskyttelsesreaksjoner, allergi mot alt og alt, kronisk tretthet, tidlig aldring av hudceller, hårtap, overvekt og andre problemer. Hvordan unngå alt dette? Først må du selv forstå hva et sunt kosthold er og hvordan du organiserer det i moderne levekår.

Hva er sunn mat?

Sunn mat er et enhetlig og fullstendig inntak av næringsstoffer beriket med vitamin- og mineralkomplekser i menneskekroppen. De. Et sunt kosthold bør inneholde alle essensielle aminosyrer, proteiner, karbohydrater og fett. Du kan ikke eliminere en matvare fra kostholdet ditt uten å erstatte det med en lignende næringskilde. Dette er grunnen til at de fleste dietter ikke fungerer.

På en lapp. Du bør vite at proteiner, fett og karbohydrater kan omdannes til hverandre i kroppen vår. De. Å begrense mengden fett i kostholdet ditt vil ikke gi den ønskede effekten hvis du ikke normaliserer prosessen med deres normale metabolisme. Proteiner og karbohydrater blir til fett. Over tid vil dette føre til enda mer vektøkning.

Hvordan normalisere stoffskiftet? Det er dette sunn mat er til for. Den skal ikke inneholde komplekse komponenter, kjemiske smaker og smaksforsterkere. Alle blokkerer produksjonen av fordøyelsesenzymer. Følgelig absorberes ikke mat i kroppen i den rekkefølgen som er foreskrevet av naturen. Så det er komplekse transformasjoner alle på rad til subkutant fett. Mekanismen er ganske enkel. hvis du ikke har noe enzym som er ansvarlig for å bryte ned proteinet og omdanne det til en aminosyre for å mate cellen, blir proteinet omdannet til fettsyrer. I fremtiden vil de ikke kunne brukes av celler til vekst og konstruksjon. Dermed vil du få noen ekstra kilo.

Viktig! Vitaminer og mineraler er avgjørende for fordøyelsesprosessen. Du kan få dem bare ved hjelp av enkle naturlige produkter.

Husk at sunn mat er maten som fører deg til helse og lang levetid. Det er verdt å ta noen dager for å endelig ordne kostholdet ditt og begynne å gjenopprette kroppen din.

Grunnleggende prinsipper for sunt kosthold

Kunnskap om de grunnleggende prinsippene for et sunt kosthold vil være uvurderlig hjelp i denne saken. De inkluderer:

1. justering av kaloriinnholdet i det daglige kostholdet;
2. riktig fordeling av porsjoner av mat per time;
3. balansen mellom forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater;
4. sikre tilstedeværelsen av vitaminer og mineraler.

Og nå i orden. La oss starte med kaloriinnholdet i maten. Dette er det grunnleggende prinsippet for et sunt kosthold. Kaloriinnholdet bør samsvare med din alder, bygning, type profesjonell aktivitet. For kvinner engasjert i mentalt arbeid er 2000 kcal per dag nok. Menn i hardt fysisk arbeid trenger mer enn 3500 kcal per dag. Barn i skolealder - 2500 kcal. For eldre - mindre enn 2000 kcal.

Kaloriberegningen bør inkludere absolutt all spist mat. Ikke glem å telle kaloriinnholdet i drikkene du drikker.

Gradvis vil kroppen din lære å bestemme antall kalorier den trenger på egen hånd. Og i de første 6 månedene bør dette gjøres ved hjelp av en kalkulator. Start beregningen med familiens totale kaloribehov. Basert på mottatte beløp, begynn å kompilere en omtrentlig meny for uken. Regn ut hvilken mat du bruker, i hvilke mengder og hvor mange kalorier den vil gi.

Deretter kommer riktig kosthold. Sett en obligatorisk rutine hjemme der mesteparten av det daglige kaloriinntaket vil bli konsumert om morgenen i form av frokost. Dette kan inkludere opptil 40 % av kaloriene. Til lunsj bør du ikke spise mer enn 30% av kaloriene. Ettermiddagsmaten skal utgjøre 20 %, og til middag kun 10 %.

For å balansere forholdet mellom fett, proteiner og karbohydrater, bør du bruke spesielle tabeller som indikerer det omtrentlige innholdet av disse næringsstoffene i et bestemt produkt. Igjen, beregn den daglige mengden du trenger og, basert på dataene som er oppnådd, lag en liste over produkter for dagen.

Det vanskeligste hjemme er korrigeringen av vitamin- og mineralsammensetningen i maten. Vi vil vie en egen del til dette problemet. Hvordan bruke vitamin- og mineraltilskudd på riktig måte og hvordan bestemme deres tilstedeværelse i mat. Vi vil forberede dette materialet for deg litt senere.

Grunnleggende om et sunt kosthold for en moderne person

Og la oss nå dvele ved hva som utgjør grunnlaget for et sunt kosthold. Dette er basisprodukter. Prøv å bruke kun naturlige ingredienser i matlagingsprosessen. Kast ferdige halvfabrikata. Fabrikklagde koteletter og pølse inneholder en stor mengde stivelse og soyabønner. Disse komponentene er ikke avgjørende for et sunt kosthold. Sunn mat er mat som er laget av enkle råvarer. Det vil si at kaker laget hjemme av mel, egg, sukker og smør vil forårsake 100 ganger mindre skade på figuren din enn en analog fra en butikk.

Prøv å gi opp majones eller lage den hjemme. Du bør også inkludere ferske grønnsaker og frukt, kjøtt, melk, frokostblandinger, solsikke og smør i kosten hver dag. Slutt å kjøpe margarin en gang for alle.

Organisering av et sunt kosthold hjemme og på jobb

For at du skal kunne organisere et sunt kosthold, trenger du viljestyrke. Men det er like viktig å forstå hvorfor du gjør det. Hvis du har barn, bør du vite at deres skoleprestasjoner og sosiale suksess i stor grad avhenger av riktig organisering av ernæring. hvis du er interessert i materiell og karrierevekst, bør du i dette tilfellet starte med ernæring. Bare en energisk og sunn person er i stand til å oppfylle produksjonsoppgavene som er tildelt ham.

Organisering av riktig ernæring hjemme er en oppgave for vertinnen. Men i et kontormiljø kan dette organiseres både kollektivt og individuelt. Du kan ta med deg ferdigkokte måltider. Du kan bruke en spesiell leveringstjeneste. Vi håper at du ikke bare vil implementere prinsippene for sunt kosthold i livet ditt, men også infisere kollegene dine med dem.