ශරීරයේ තරලය රඳවා තබා ගන්නා දේ. ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නා නිෂ්පාදන

: "කිරි ගංවතුර", එනම් "වියළීමේ" ක්රියාවලිය තුළ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය මෙය ඉතා වියළීම වළක්වයි, එනම්, ශරීරයේ මේද ප්රතිශතයේ අපේක්ෂිත අඩුවීම.

සවිස්තරාත්මක පිළිතුරක් ලෙස, අපි Dmitry Pikul (LJ පරිශීලක znatok-ne) විසින් සවිස්තරාත්මක, සමහර විට විද්‍යාත්මක, සමහර විට හැඟීම්බර පළ කිරීමක් අනුවර්තනය කළෙමු.

"වියළීම" සහ අනෙකුත් මිථ්යාවන් මත "කිරි"

මලල ක්‍රීඩකයින්, කිසිසේත් නැත දැනුම, "ආශ්වාදයක් / අත්දැකීමක් / ප්‍රතිභානය" ලෙස වැරදියට ගන්නා අතර, යමෙකු විසින් නිර්මාණය කරන ලද, කටින් කටට සම්මත වූ සම්මුතීන් සහ ප්‍රවාදයන් අනුව, ඔවුන් සියල්ලන්ම ව්‍යතිරේකයකින් තොරව, කිරි නිෂ්පාදන යක්ෂාවේශ කිරීමට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට වීරෝදාර තීරණ ගනී. "වියළීම" .

“වියළීම” යන වචනය සෑම කෙනෙකුම නිවැරදිව අර්ථකථනය කර නොමැති අතර බොහෝ දුරට මිනිසුන් “වියළි” වෙනුවට බර අඩු කර ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, බුද්ධිමය වශයෙන් විකෘති නොවූ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට අනුව, අඩු මේද ආහාරවල මොනොසෙට් එකකින් සමන්විත ඔබේ ආහාර වේලෙහි දරිද්‍රතාවයෙන් ඔබ ආතතියට පත් නොවන්නේ නම් සහ මිථ්‍යා චාරිත්‍ර පොකුරක් අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, ඔබට නිසැකවම අහිමි නොවනු ඇත. බර...

තවද එහි මිථ්‍යාවන් රාශියක් ඇත: මෙය ඉන්සියුලින් වලට ඇති බිය සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලට ඇති බිය (විශේෂයෙන් “වේගවත් / සරල” හෝ ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකයක් සහිත), පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බෙදා හැරීම සඳහා යම් ආකාරයක දුරදිග ගිය කාලයකි. දවස (උදෑසන අපි කාබෝහයිඩ්‍රේට් පමණක් අනුභව කරමු, සවස් වරුවේ අපි ප්‍රෝටීන වලට පමණක් මාරු වෙමු), මේදය දහනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ඵලදායී මෙවලමක් ලෙස වරින් වර නිරාහාරව සිටීම (ඔවුන් පවසන්නේ, රාත්‍රී කුසගින්න වැඩි කිරීම, එය කෙසේ වේදැයි බියජනක ය. ඔබ මෙය නොකරන්නේ නම්, මේදය දහනය වැඩි දියුණු කිරීම, වේගවත් හෘද රෝග, ආහාර වේලෙන් මේස ලුණු ඉවත් කිරීම සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කිරි නිෂ්පාදන බැහැර කිරීම (සියල්ලට පසු, “කිරි ඔබව අසනීප කරයි”).

කිසියම් හේතුවක් නිසා, “පෑන්කේක් සහ වල්චර්ගේ ඇණවුමේ” නයිට්වරුන්ගේ මෙම සියලු චාරිත්‍ර අන්ධ ලෙස පිළිපැදිය යුත්තේ මන්දැයි ස්වල්ප දෙනෙක් සිතති?! මෙන්න ඔවුන් සඳහා සෑම දෙයක්ම සරලයි: ඔබ දුක් විඳින්නේ නැත්නම්, ආහාර ගැනීම හෝ "කපනය" ගැන ඔබට කිසිවක් තේරෙන්නේ නැත. ඔබේ ඇස් ඉදිරිපිට ලප සහ කරකැවිල්ල සහිත හිසක් සමඟ ඔබ උදේ ඇඳෙන් නොබැස සිටින්නේ නම්, ඔබ අවම වශයෙන් දුර්වලයෙකු වන අතර සමහර විට ඊටත් වඩා - පරාජිතයෙකි.

හැඳින්වීම ඉතා හැඟීම්බර විය; මට කිසිවෙකු අමනාප කිරීමට හෝ අමනාප කිරීමට අවශ්‍ය නොවීය. ඊට අමතරව, අපි මේ ගැන කිසිසේත් කතා නොකරමු: ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ මනසෙහි ස්ථිරව පදිංචි වී ඇති සහ “යෝග්‍යතාවය” සහ සාමාන්‍ය “ආහාර පාලනය කරන්නන් දක්වා දිගු කලක් තිස්සේ ව්‍යාප්ත වී ඇති ඉතා විශාල පරිමාණ මිථ්‍යාවක දැනටමත් සකසා ඇති වේදනාකාරී මාතෘකාවක් ස්පර්ශ කිරීමට මට අවශ්‍යය. ”, සහ මෙම මිථ්‍යාව කිරි නිෂ්පාදන සහ ආහාර වේලක් මත ඒවා භූතකරණය කිරීම ගැන ය.

කිරි මේදය වැඩි කිරීමට ප්‍රවර්ධනය කරයි යන මිථ්‍යාවට එරෙහිව විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ

කිරි නිෂ්පාදන බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදනවලට වඩා ඉහළ ඉන්සියුලින් දර්ශකයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, පර්යේෂණ මගින් මේදය ලබා ගැනීම කෙරෙහි එහි බලපෑම තහවුරු නොවේ. තුල සමස්ත කාරණය නම්, ඕනෑම මලල ක්‍රීඩකයෙකුට හෝ සරලව ආහාර පාලනය කරන්නෙකුට, ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස, එය හරියටම දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ය. මේදය දහනය කිරීමේ ක්රියාවලියනිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන්නේ කුමන ඉන්සියුලින් දර්ශකය (හෝ ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය) සමඟද යන්න කිසිසේත්ම වැදගත් නොවේ . කැලරි හිඟයක් (අවංක හා සැබෑ හිඟයක්) පවතින තාක් කල්, පුද්ගලයා බර අඩු වනු ඇත. එපමණයි, වෙනත් මායාවක් නැත.

කාබෝහයිඩ්‍රේට්-ඉන්සියුලින් උපකල්පනය නිවැරදි නම්, කිරි නිෂ්පාදනවල අධික ආහාර වේලක් බර වැඩිවීම ප්‍රවර්ධනය කළ යුතු යැයි කෙනෙකුට තර්ක කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, විද්‍යාත්මක අධ්‍යයන ගණනාවක් කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සහ බර වැඩිවීම අතර කිසිදු සම්බන්ධයක් සොයා ගැනීමට අපොහොසත් වී ඇත (භාවිතා කරන ලද අධ්‍යයනයන් සහ යොමු කිරීම් පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් පෙළ පතුලේ ඇත).

උදාහරණ වශයෙන්, ජපන් කාන්තාවන්ගේ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සහ BMI අතර කිසිදු සම්බන්ධයක් හමු නොවීය.

USA වලත් පිරිමි වැඩි කිරි පරිභෝජනය සහ බර වැඩිවීම අතර සම්බන්ධයක් නොතිබුණි.

perimenopausal කාන්තාවන් තුළ, කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සහ බර සාමාන්යයෙන් ප්රතිලෝමව සම්බන්ධ වේ (ආහාරයේ වැඩි කිරි, අඩු බර වැඩිවීම).

එක් අධ්යයනයක දී අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන බර වැඩිවීම ප්රවර්ධනය නොකළේය, සම්පූර්ණ මේද කිරි නිෂ්පාදන මෙන් නොව. මෙම අධ්‍යයනයේ බර වැඩිවීම හුදෙක් ඉන්සියුලින් නොව අතිරික්ත කැලරි නිසා ඇති වූවක් විය හැකිද?

තවත් අධ්‍යයනයකදී, කිරි පරිභෝජනය වැඩිවීම ශරීර සංයුතියට බල නොපායි (මේදය හා කෙට්ටු ස්කන්ධයේ සංයුතිය).

තවත් අධ්‍යයනයකදී, කිරි පරිභෝජනය වැඩි කිරීම බර අඩු කර ගැනීම මන්දගාමී නොවේ.

වසරක අධ්‍යයනයකදී, කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය වැඩි කිරීම මේද ස්කන්ධය වැඩි කිරීමට හේතු නොවේ.

මෙම අධ්‍යයනයට සහභාගී වූවන්ගේ තවත් මාස 6ක පසු විපරමක් සමඟ, එය එසේ විය සැලකිය යුතු කිරි ආහාර ගැනීම පැහැදිලිවම අඩු මේද ස්කන්ධය සමඟ සම්බන්ධ විය.

මාස 9 ක අධ්‍යයනයක දී, කිරි පරිභෝජනය වැඩි කිරීම බර පවත්වා ගැනීම කෙරෙහි කිසිදු බලපෑමක් නොකළ නමුත් වැඩි මේද ඔක්සිකරණය වැඩි කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන කණ්ඩායම තුළ සටහන් විය.

කිරි මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ

හොඳයි, පින්තූරය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, මම ලයිල් මැක්ඩොනල්ඩ් උපුටා දක්වමි, ඔහු "කිරි මිථ්‍යාවන්" ද "" ලිපියෙන් ඉවත් කරයි.තරඟ ආහාර පාලනය 1 කොටස:

“... ඒ බව හඟවන කරුණු ගණනාවක් තිබෙනවා කිරි නිෂ්පාදන, ඊට පටහැනිව, ආහාර වේලක් තුළ මේදය නැතිවීම වැඩි කරයි. මුලින් විශ්වාස කළේ එය කැල්සියම් ගැන වන අතර එය සෛලවල මේද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන අතර දිවා කාලයේදී මේදය ඔක්සිකරණය (පිළිස්සීම) වැඩි කරන අතර බඩවැල්වල මේදය අඩුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට බලපායි (සහ ඒ අනුව ඒවා ශරීරයෙන් බැහැර කරයි. ස්වභාවිකව).

එක් අධ්‍යයනයක දී, කැල්සියම් ප්‍රමාණය වැඩිවීමත් සමඟ මේදයෙන් දිනකට අමතර 60 kcal ප්‍රමාණයක් මුදා හැරේ. එම. සති 12-16 ක ආහාර වේලක් තුළ, මේදය කිලෝග්‍රෑම් 1 ක කලාපයේ යමක් නැති වීමට මෙය දායක විය හැකිය. කෙසේ වුවද, මෙම බලපෑම නිශ්චිතවම නිරීක්ෂණය කරනු ලබන්නේ කැල්සියම් අඩංගු කිරි නිෂ්පාදන වැඩි වීමෙනි, නමුත් කැල්සියම් ටැබ්ලට් ආකාර නොවේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම බලපෑම කැල්සියම් නිසා පමණක් බව තවදුරටත් විශ්වාස නොකෙරේ; පෙනෙන විදිහට, කිරි නිෂ්පාදනවල අනෙකුත් සංරචක ද දායක විය හැකිය. ඉහළ මට්ටමේ අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල (BCAA/ලියුසීන්) හෝ කිරි නිෂ්පාදනවල (විශේෂයෙන් whey) ඇති වෙනත් ජෛව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය සමඟ අන්තර්ක්‍රියා භූමිකාවක් ඉටු කළ හැකිය.

කිරි ශරීරයේ තරලය රඳවා ගනීද? ශෝථය ඇතිවීමට හේතු ගැන

ආරම්භ කිරීම සඳහා, සාමාන්යයෙන් ශරීරයේ ශෝථය හා ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු ගැන කතා කරමු. පීඑකම “කිරි” සඳහා “බිහිසුණු” ජලය රඳවා තබා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් පව් කිරීමට පෙර, ශෝථය ඇතිවීමට දායක වන වෙනත් වෛෂයික හේතු ඔබට තිබේද යන්න හඳුනා ගැනීම වඩාත් නිවැරදි වන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම හේතු රාශියක් තිබිය හැකිය.

ආහාර ප්රෝටීන් නොමැතිකම- උදාහරණයක් ලෙස, ප්‍රෝටීන වල රුධිර ප්ලාස්මා ක්ෂය වීම ඔස්මොටික් පීඩනය අඩු කරයි, මේ අවස්ථාවේ දී කේශනාලිකා වල ධමනි කෙළවරේ රුධිර ප්‍රවාහයෙන් තරල මුදා හැරීම වැඩි වන අතර ශිරා තුළ නැවත අවශෝෂණය අඩු වේ; ප්‍රෝටීන් යනු මාංශ පේශි සඳහා පමණක් නොව, කේශනාලිකා සහ රුධිර නාල සහ මේද ඇතුළු අපගේ ශරීරයේ සියලුම පටක සඳහා ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍යයකි (නිදසුනක් ලෙස, කොලෙස්ටරෝල් යනු රෙනින්-ඇන්ජියෝටෙන්සින් පද්ධතියේ හෝමෝන සංස්ලේෂණය සඳහා පදනම වේ).

කාබෝහයිඩ්රේට් ඉදිමීම- නෙෆ්‍රොටික් සින්ඩ්‍රෝමය, රුධිර නාල වල බිත්ති වලට හානි වීම, පොටෑසියම් සහ ඉන්සියුලින් අතර සම්බන්ධතාවය (ඉන්සියුලින් මාංශ පේශි සෛල හා හෙපටෝසයිට් වලට පොටෑසියම් ඇතුල් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, ප්ලාස්මා හි ඉහළ පොටෑසියම් ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය උත්තේජනය කරයි; මෙම රෝග ලක්ෂණ වේ. ප්‍රධාන වශයෙන් ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර සමඟ හෝ අඩු / කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ආහාරවල පසුබිමට එරෙහිව සැලකිය යුතු කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනයක් සමඟ නිරීක්ෂණය කෙරේ). එපමණක්ද නොව, කාබෝහයිඩ්රේට් එඩීමාව ජලය ග්රෑම් 3-4 ක් සමඟ ග්ලයිකෝජන් ග්රෑම් 1 ක් බැඳීමට සමාන නොවන බව මම විශේෂ අවධානය යොමු කිරීමට කැමැත්තෙමි.

ඉන්සියුලින් ඉදිමීම- න්‍යායන් කිහිපයක් තිබේ, මෙය දිගු කලක් සීනි ආහාර දිරාපත් වීමේදී ඔස්මොටික් ඩයුරිසිස් සහ හයිපොවොලේමියාව වැඩි වීම සහ/හෝ ඉන්සියුලින් ඉහළ මාත්‍රාවක් පරිපාලනය කිරීමේදී ග්ලූකොජන් මට්ටම අඩුවීම හේතුවෙන් ADH වැඩි වීම නිසා තරල රඳවා තබා ගැනීම විය හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් (ග්ලූකොජන් උච්චාරණය කරන ලද නාට්‍රියුරෙටික් ගුණයක් ඇත), සහ/හෝ ඉන්සියුලින් වකුගඩු වලට සෘජුවම බලපාන්නේ වකුගඩු නාල වල සෝඩියම් නැවත අවශෝෂණය කර ගැනීමයි, එමඟින් ප්ලාස්මා පරිමාව සංසරණය වීම සහ රෙනින්-ඇන්ජියෝටෙන්සින් පද්ධතිය නිෂේධනය වේ.

හෝර්මෝන ඉදිමීම- ඇල්ඩොස්ටෙරෝන් හෝ වෙනත් සෝඩියම් රඳවා තබා ගන්නා හෝමෝනවල අධි ස්‍රාවය වන අවස්ථා වලදී සිදු වේ: කෝටිසෝල් (උදාහරණයක් ලෙස, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් මත මෙන්ම අධික ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ ආතතියේ තත්වයන් යටතේ එහි මට්ටම් වැඩි වේ), එස්ටජන්, ටෙස්ටොස්ටෙරෝන්, prolactin, තයිරොයිඩ් හෝමෝන.

වකුගඩු හා හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයේ ගැටළු -වකුගඩු යාන්ත්‍රණයේ අසමත් වීම, වකුගඩු අතිරික්ත ලුණු සහ ජලය බැහැර නොකරයි. එපමණක් නොව, රීතියක් ලෙස, වකුගඩු ගැටළු හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ ගැටළු වලට කෙලින්ම සම්බන්ධ වන අතර, හෘදයට සාමාන්‍යයෙන් ශිරා වලින් ධමනි වෙත එන රුධිරය පොම්ප කිරීමට නොහැකි වේ.

බොහෝ හේතු තිබිය හැකි අතර, සියලු නරක දේ සඳහා කිරි වලට දොස් පැවරීම බොහෝ විට නොමේරූ ය. කෙසේ වෙතත්, "ජෙලි" වල දායකත්වය ඇත්ත වශයෙන්ම පැවතිය හැකිය.

ලුණු සාගින්න තුළ කිරි "ගංවතුර"

ඔව්, පෙනෙන විදිහට, කිරි නිෂ්පාදන හෝ ඒ වෙනුවට කිරි ප්‍රෝටීන් ශරීරයේ යම් යම් ජලය රඳවා තබා ගැනීමට දායක විය හැකි යාන්ත්‍රණයක් තිබේ. ඇත්ත, මෙය සෑම අවස්ථාවකදීම සිදු නොවන අතර සෑම කෙනෙකුටම නොවේ. ඔබට කායික රෝග නොමැති නම්, නීතියක් ලෙස, ස්වාභාවික හේතූන් මත ශරීරයේ සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් වල හෝමියස්ටැසිස් වල බාධාවක් හේතුවෙන් කිරි ප්‍රෝටීන වල negative ණාත්මක බලපෑම සිදුවිය හැකිය (නිදසුනක් ලෙස, වගුව ලුණු ආහාරයෙන් ඉවත් කර ඇත).

ලුණු (සෝඩියම් සහ පොටෑසියම්) නොමැතිකමේ තත්වයන් තුළ, ශරීරය ආහාර වලින් ලැබෙන කුඩා කැබලි රඳවා ගැනීමට උත්සාහ කරයි. බොහෝ නිෂ්පාදනවල ලුණු එක් ආකාරයකින් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් පවතී, උදාහරණයක් ලෙස මාළු, පාන් සහ ශරීරය එය කිරි වලින් ගබඩා කරයි. කිරි නිෂ්පාදන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි; ගෘහ චීස් සේවයක සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 500 ක් දක්වා අඩංගු විය හැකිය. ලුණු සාගින්න හේතුවෙන් ශරීරය සෝඩියම් ගබඩා කර රඳවා තබා ගන්නා අතර එමඟින් ජලය රඳවා තබා ගැනීම, බර වැඩිවීම, ශෝථය, සම්පූර්ණ පරිවෘත්තීය සෝඩියම් අන්තර්ගතය වැඩි වීම, සම්පූර්ණ ජලය, සංසරණ රුධිර පරිමාව, බාහිර සෛල තරලය නිරීක්ෂණය කෙරේ, මධ්‍යම ශිරා පීඩනය වැඩි වේ. මුත්රා සමඟ ඩයුරිසිස් සහ සෝඩියම් බැහැර කිරීම අඩු වේ.

එමනිසා, “කිරි” වලින් ජලය රඳවා තබා ගැනීම සමඟ මෙම තත්වය වර්ධනය වීම මූලික වශයෙන් ගොදුරු වන්නේ ආහාර වේලක් මත ඔබ ලුණු ප්‍රමාණය “ශුන්‍යයට අඩු” (අවම කිරීම) අවශ්‍ය බව පවසන පෝෂණ යෝග්‍යතා මිථ්‍යාවන්ගෙන් එකක් අනුගමනය කරන ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට ය. හරියට, ලුණු ජලය රඳවා තබා ගනී. ඔක්සිමොරොන් යනු එයයි එය ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට බලපාන ලුණු නොමැතිකමයි(මෙම අවස්ථාවේදී Boris Tsatsoulin විසින් CMT ව්‍යාපෘතියේ අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු වීඩියෝ මාලාව පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීමට අපි නිර්දේශ කරමු"ඉදිමීම: හේතු සහ සහන "; එහි බොහෝ දේ ඉතා පැහැදිලිව විස්තර කර ඇත).

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19710195
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16129716
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15817848
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17189552
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950508
• A. Alonso, C. Zozaya, Z. Vázquez, J. Alfredo Martíne, M. A. Martínez-González. තරුණ සාමාන්‍ය වැඩිහිටියන්ගේ රුධිර පීඩනය සහ බර කෙරෙහි අඩු මේද එදිරිව සම්පූර්ණ මේද කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනයේ බලපෑම.
• Zemel MB. බලශක්ති බෙදා හැරීම සහ බර කළමනාකරණය කිරීමේදී කැල්සියම් සහ කිරි නිෂ්පාදනවල කාර්යභාරය. Am J Clin Nutr (2004) 79 (suppl): 907s-912s.
• Jacobsen R. පැය 24ක බලශක්ති වියදම, මේද ඔක්සිකරණය සහ මල මේදය බැහැර කිරීම මත කෙටි කාලීන ඉහළ ආහාර කැල්සියම් පරිභෝජනයේ බලපෑම. Int J Obes (Lond). 2005 මාර්තු;29(3):292-301.
• ලොරෙන්සන් ජේකේ සහ. අල්. ආහාර ගැනීමෙන් පසු මේද පරිවෘත්තීය, ආහාර රුචිය සහ පසුකාලීන ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා කිරි කැල්සියම් හෝ අතිරේක කැල්සියම් පරිභෝජනයේ බලපෑම. Am J Clin Nutr. 2007 මාර්තු;85(3):678-87.”

ඔබේ මුහුණ, විශේෂයෙන් උදේ, බොඳ වී ඇති බවක් පෙනේ, ඔබේ සපත්තු තද වී, ඔබේ ඇඟිල්ලට මුද්දක් තැබීම දුෂ්කර ය. මේක අද ගොඩක් අයට තියෙන ප්‍රශ්නයක්. අවශ්ය ප්රමාණයෙන් ශරීරයෙන් ජලය ඉවත් නොකළහොත් ඉදිමීම සිදු වේ. ගැටලුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නේ කුමක් දැයි සොයා බැලිය යුතුය.

ශෝථය ඇතිවීම දෘශ්‍යමය වශයෙන් තීරණය කළ හැකිය. කිසියම් සැකයක් මතු වුවහොත්, ෂින් අස්ථිය මත එබීමෙන් පසු ඉතිරි වන ඇඟිලි සලකුණ ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම සහතික වීමට උපකාරී වේ.

එඩීමාව සැඟවිය හැක. වෛද්ය රෝග විනිශ්චය උපකාරයෙන් පමණක් ඔවුන් පෙනී සිටින්නේ මන්දැයි තේරුම් ගත හැකිය.

ශරීරයේ අතිරික්ත ජලය පහත සඳහන් හේතු නිසා සිදුවිය හැක:

1. තරල පරිභෝජනය ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීම ඉක්මවා යයි.
2. නුසුදුසු ආහාර, ඉලෙක්ට්රෝටේට් වල අසමතුලිතතාවයක් ඇති කරයි - සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ ක්ලෝරීන් අයන.
3. උදාසීන ජීවන රටාවක් සහ ඔබේ කකුල් හරස් කිරීමේ නරක පුරුද්ද.
4. තාපය හා විඩාපත් කකුල්.
5. ඇතැම් ඖෂධ වර්ග ගැනීම.
6. සිටගෙන හෝ වාඩි වී වැඩ.
7. ගැබ් ගැනීම සහ ඒ සමඟ සිදුවන වෙනස්කම්.
8. තද හෝ අපහසු සපත්තු.
9. සමහර ප්රතිංධිසරාේධක සහ premenstrual syndrome.
10. පරිවෘත්තීය රෝගය.
11. වකුගඩු, හෘදය, ආහාර ජීර්ණ අවයව වල රෝග.

ක්‍රියේටීන් හානිකරද?

බොහෝ ක්‍රීඩකයින් ශක්තිය, විඳදරාගැනීම සහ ඉක්මනින් මාංශ පේශි ලබා ගැනීම සඳහා ක්‍රියේටීන් අතිරේක ලබා ගනී. මෙම නයිට්‍රජන් අඩංගු අම්ලයේ කුඩා කොටසක් ආර්ජිනින්, ග්ලයිසීන් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් අක්මාව තුළ ශරීරය විසින් සංස්ලේෂණය කරනු ලැබේ. ක්‍රියේටීන් මස් සහ මාළු වල ද දක්නට ලැබේ, නමුත් පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී තාපයට නිරාවරණය වන විට එය ප්‍රධාන වශයෙන් විනාශ වේ.

Creatine යනු තරමක් ආරක්ෂිත ආහාර අතිරේකයකි. එය ප්‍රායෝගිකව අතුරු ආබාධ ඇති නොකරන අතර මිනිස් සිරුරට විශේෂ හානියක් සිදු නොකරයි. ඔබ නිර්දේශිත මාත්‍රාවන් දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්‍යය අනතුරට පත්වීම ගැන කරදර විය යුතු නැත. නමුත් ක්‍රියේටීන් ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නා බව ඔබ තවමත් අවධානය යොමු කළ යුතු අතර මෙය ඉදිමීමට හේතු විය හැක.

ශෝථය ඇති කරන ආහාර මොනවාද?

ඉදිමීම දුර්වල ජල-ලුණු පරිවෘත්තීය පළමු සංඥා වලින් එකකි. එය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නා ආහාර ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීම හෝ අවම කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙය අවම වශයෙන් ටික වේලාවක් සිදු කළ යුතු අතර එමඟින් ශරීරයට එහි බැහැර කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් පිළිවෙලට තබා අතිරික්ත ජලය ඉවත් කළ හැකිය.

ලස්සන හා සිහින් සිරුරක් සඳහා, නිසි පෝෂණය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට අමතරව, පරිභෝජනය කරන ලුණු ප්රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. එහි ඉහළ අන්තර්ගතය ශරීරයේ ජලය සමුච්චය වීමට හේතු වේ. මෙය ඔබේ පෙනුමට පමණක් නොව, ඔබේ රුධිර පීඩනයටද අහිතකර ලෙස බලපායි.

පුද්ගලයෙකු ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය ඔස්මොටික් සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා ශරීරයට ජලය රඳවා ගැනීමට පටන් ගනී.

මෙම තරල රඳවා තබා ගැනීම දිගු කාලීන අධි රුධිර පීඩනය සහ අධි රුධිර පීඩනය පවා ඇති කළ හැකිය. එමෙන්ම එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස හෘද රෝග පවා වර්ධනය විය හැක.

ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වන ආහාර වලට ඔබව සීමා කිරීමෙන්, ඔබේ රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය සීමාවන් තුළ තබා ගත හැකි අතර හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය.

ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වන ආහාර වලට ඇතුළත් වන්නේ:

• ලුණු සහ එය අඩංගු නිෂ්පාදන;
• අච්චාරු, marinades, ටින් කළ ආහාර;
• සීනි, කේක්, කුකීස්, මී පැණි, චොකලට්, කාබනීකෘත මිහිරි බීම;
• කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ නවීකරණ (කෙචප්, මෙයොනීස්) අඩංගු සෝස්;
• කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය අඩංගු මේද කිරි නිෂ්පාදන (ක්රීම්, කිරි);
• මාගරින්, දෘඪ චීස්;
• චිකන් බිත්තර;
• ඕනෑම ශක්තියක මත්පැන්;
• යීස්ට් බේක් කළ භාණ්ඩ, පැස්ටා;
• ෆ්රයිඩ් ආහාර;
• දුම් නිෂ්පාදන - සොසේජස්, මස්, මාළු;
• රතිඤ්ඤා, චිප්ස්;
• පැණිරස තේ සහ කෝපි;
• ක්ෂණික ආහාර.

ශරීරයේ ජලය

වෛද්යවරුන්ගේ සේවය නොමැතිව ඔබට උපකාර කිරීමට සෑම විටම අවස්ථාවක් තිබේ. ඔබ වෘත්තීය නිර්දේශ අනුගමනය කර පාලන තන්ත්‍රයට අනුගත වුවහොත් අතිරික්ත ජලය ශරීරයෙන් සරලව ඉවත් කරනු ලැබේ.

දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතු වැදගත්ම රීතිය වන්නේ දිනකට පිරිසිදු ජලය ලීටර් 1.5-2 ක් පානය කිරීමයි. පැණිරස හා විශේෂයෙන් කාබනීකෘත බීම පරිභෝජනය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත.

ඔබ නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට ඉගෙන ගත යුතුය. ලුණු ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගනී, නමුත් එය ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම ඉතා අපහසුය. එහි පරිභෝජනයේ ප්රමාණය අඩු කිරීම කළ හැකි කාර්යයකි.

එක් නීතියක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය: ආහාර ලුණු දැමිය යුතු අතර ආහාර පිසීමේදී පමණි.

රාත්‍රී කෑම මේසයෙන් ලුණු ෂේකර් ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර, ඔබේ පිඟානට කිනිතුල්ලක් වත් එකතු කිරීම තහනම් කරයි.

ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා කුමක් කළ යුතු දැයි කල්පනා කරන විට, ඔබ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් ගැන අමතක නොකළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජිම් එකට යාම වඩාත් ඵලදායී විකල්පය වේ. නමුත් ඔබට විදුලි සෝපාන භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටිය හැකිය, පඩිපෙළට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න, වැඩිපුර ඇවිදීම සහ උදෑසන ව්‍යායාම කිරීම. මේ සියල්ල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වේගවත් කිරීමට සහ අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ගිම්හානයේදී ශරීරයේ ජල සමතුලිතතාවය

ගිම්හානයේදී, පිටත උණුසුම් වන විට, ඔබ ශරීරයේ ජල සමතුලිතතාවයට විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ දැනුමක් අවශ්ය වේ. උදෑසන ආහාරය උදෑසන ඔබට අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා හෝ හුරුල්ලන් කුඩා කෑල්ලක් කන්න පුළුවන්.

මෙම ලුණු, කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය, රුධිර ප්රවාහයේ ජලය රඳවා ගැනීමට උපකාරී වේ. ලුණු සහිත ආහාර පරිභෝජනය කළද, පිපාසය අඩුවෙන් දැනේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ඔබ අධික ලෙස ජලය පානය නොකළ යුතුය, නමුත් දියරයේ සීමා කිරීම ද නුසුදුසු ය. හොඳ හැඟීමක් සඳහා, ඔබ ඔබේ සුපුරුදු ජල බරට ඇලී සිටිය යුතුය.

ශරීරයේ ජලය: වීඩියෝ

ඔබ ශෝථයෙන් පෙළෙනවා නම් - සෛල හා පටක වල ජලය රඳවා තබා ගැනීම හේතුවෙන් ඉදිමීමේ තත්වයක් - ඔබට ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නා ආහාර වළක්වා ගැනීමට අවශ්‍ය විය හැකිය. බොහෝ සාධක ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු විය හැකි අතර, පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ අධික සෝඩියම් පරිභෝජනය මෙම ක්රියාවලිය සඳහා සැලකිය යුතු දායකත්වයක් සපයන බවයි. සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයන් තම ආහාර වේලෙන් ලුණු ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන විට, ඔවුන් නොදැනුවත්වම සැඟවුණු සෝඩියම් අන්තර්ගතය සහිත ආහාර පරිභෝජනය කරයි. මෙම ලිපියෙන් ඔබ ඉදිමීමට හේතු වන ආහාර 5 ක් සොයා ගනු ඇත.

සෝඩියම් ජලය රඳවා තබා ගැනීමට බලපාන්නේ කෙසේද?

මිනිස් සිරුර ඉතා සංවේදී වන අතර සෑම විටම සෛලීය මට්ටමේ හෝමියස්ටැසිස් පවත්වා ගැනීමට උත්සාහ කරයි. සෛල පිරී ඇති අතර ජලයෙන් වට වී ඇත. සෛල අවට සහ ඇතුළත, සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් මට්ටම්, හෝමෝන සහ නිසි වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය ඇතුළත් රසායනික ක්‍රියාවලීන් මගින් නිශ්චිත ජල ප්‍රමාණය පාලනය වේ. සාමාන්‍යයෙන්, ඔබ වැඩිපුර සෝඩියම් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබේ සෛලවලින් ජලය පිටතට යාමට බල කරන යාන්ත්‍රණය අවහිර වී ඒවා ඉදිමීමට හේතු වේ. මෙය සෝඩියම් ආශ්රිත ජලය රඳවා තබා ගැනීම සම්බන්ධ මූලික තොරතුරු වේ.

වැළකිය යුතු ආහාර මොනවාද

මේසයෙන් ලුණු ඉවත් කිරීම හොඳ පුරුද්දකි, නමුත් මෙන්න ඔබේ ආහාර වේලට සැලකිය යුතු සෝඩියම් ප්‍රමාණයක් දායක කළ හැකි ආහාර ලැයිස්තුවක්! ඒවා බොහෝ විට කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ලුණු අඩංගු වන අතර බැක්ටීරියා වර්ධනය වළක්වමින් ආහාර නරක් වීම වළක්වයි. සෝඩියම් රසය වැඩි දියුණු කරයි, කෙටි ආහාරවල අධික වියළි බව වළක්වයි, සහ රසකැවිලි වඩාත් රසවත් කරයි. බොහෝ පෙර ඇසුරුම් කරන ලද සහ සැකසූ ආහාර සමඟ ඇති සැක සහිත ලෝහ සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය ආවරණය කළ හැකිය.

ශරීරයෙන් ජලය ඉවත් කිරීම ප්රමාද කරන ආහාර ලැයිස්තුව

1. හැම්, බේකන්, රෝස්ට් හරක් මස්, චිකන්, චීස්, බටර් ... ලැයිස්තුව දිගයි.මෙම සැකසූ ආහාර සියල්ලම සෝඩියම් වලින් පිරී ඇත. බේකන් වල සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 100 කට සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 2,700 ක් අඩංගු වේ.
2. ටින් කළ ආහාර . සුප්, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ ඔලිව් වැනි ආහාරවල සෑම විටම පාහේ සෝඩියම් ඉහළ මට්ටමක පවතී. ඔබ ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්නේ නම්, සේවය සඳහා සෝඩියම් ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
3. පෙර ඇසුරුම් කළ ආහාර . මයික්‍රෝවේව් ආහාර පහසු විය හැකි අතර, ඒවා සාමාන්‍යයෙන් මෙම ආහාර නරක් නොවී තබා ගැනීමට ලුණු ගොඩක් සමඟ පැමිණේ. ශීත කළ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ, ක්ෂණික ආහාර සහ ටෝස්ටර් ස්නැක්ස් ශරීරයේ ජලය රඳවා ගැනීමේ වරදකරුවන් වේ.
4. Z සෝඩියම් බහුල ආහාර සහ බීම. හැපෙනසුළු සහ ඇසුරුම් කළ බිස්කට් නොමැති ලෝකයක් අඳුරු බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. නමුත් මෙම රසවත් කෙටි ආහාර මෙන්ම රතිඤ්ඤා, ප්‍රෙට්සල් සහ තවත් බොහෝ දේ ඔබේ ශරීරයට සෝඩියම් විශාල ප්‍රමාණයක් එක් කළ හැකිය.
5. මධ්යසාර පාන වර්ග. ඔබ සැහැල්ලු මධ්‍යසාර පානය කරන්නේ නම්, ඔබ ආහාරයට ගත් දෙයින් (සීනි ඇතුළුව) හොඳ ප්‍රමාණයක් ඔබේ ශරීරයට එකතු වේ. මත්පැන් උදරයේ සහ පාදවල තරල රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වේ. දිනකට වයින් වීදුරුවක් ප්‍රශ්නයක් නොවේ, නමුත් කොක්ටේල්, බියර් හෝ අධික ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය සහිත බීම අවම මට්ටමක තබා ගත යුතුය.

ඔබේ දේශීය සිල්ලර වෙළඳසැලේ ඉදිමීම ඇති කරන ආහාර පමණක් ගබඩා කර ඇති බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, බලාපොරොත්තුවක් ඇත! ආහාර ලේබලවල පෙනෙන පරිදි ආහාරවල සෝඩියම් අන්තර්ගතය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න. සෞඛ්‍ය දෙපාර්තමේන්තුව දිනකට සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 2,300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් නිර්දේශ නොකරයි.

මීට අමතරව, එළවළු සහ පලතුරු ඇතුළු පොටෑසියම් බහුල ආහාර පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට ප්‍රයෝජන ගත හැකිය. ඉදිමීමට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ව්යායාම කිරීම විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබ ව්‍යායාම කරන විට, ඔබේ රුධිර වාහිනී ප්‍රසාරණය වන අතර අනෙක් අතට, පටකවල සිට වකුගඩු වෙත තරලය මාරු වේ. අවසානයේදී ජලය ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. සතියකට දින 3ක් විනාඩි 40කින් වෙනසක් කරන්න පුළුවන්. නිරෝගී වේවා!

ලුණු සහ බර අඩු වීම, ලුණු ශරීරයේ ජලය රඳවා ගන්නේ ඇයි?

ලුණු බර අඩු කර ගැනීමට බලපාන්නේ කෙසේද? පළමුවෙන්ම, ලුණු ඔබේ මේදයට කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකරයි, මන්ද එහි කැලරි නොමැති බැවිනි. එසේ නම්, බර අඩු කර ගැනීමේදී සෑම කෙනෙකුටම ලුණු ආහාරයට ගැනීම නතර කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. ලුණු ශරීරයේ ජලය රඳවා තබයි. ලුණු දැමූ මාළු සමඟ බියර් පානය කිරීමෙන් පසු දින ඔබට කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් වැඩි වන්නේ එබැවිනි. ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙය නම්, ඔබ ලුණු අනුභව කිරීම නැවැත්වූ විට, ඔබට පහසුවෙන් කිලෝ කිහිපයක් අහිමි විය හැකිය, නමුත් ඒ ගැන සතුටු වීම මෝඩකමකි. මේදය ග්රෑම් එකක් අඩු නොවනු ඇත, අතිරික්ත ජලය සරලව පහව යනු ඇත. මෙය ඔබට ඇඳුමකට මිරිකා ගැනීමට උපකාරී වේ නම්, එය ලුණු වලට සීමා කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය කුමක් කළ යුතුද? එනම්, මේදය හා ජලය නැතිවීමත් සමඟද?

ලුණු අත්හැරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකිද?

ඔබ දැනගත යුතු වැදගත්ම දෙය නම්, ඔබ ලුණු අත්හැරීමෙන් පමණක් බර අඩු කර ඇත්නම්, ලුණු ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළු වූ වහාම සියලුම කිලෝග්‍රෑම් හෝ ඒ වෙනුවට ජලය නැවත පැමිණෙනු ඇත. ඔබ ඔබව රවටා ගැනීම පමණක් බව පෙනී යයි.

ලුණු ජලය රඳවා තබා ගන්නේ ඇයි? විද්‍යුත් ආවේගය අපගේ ශරීරය චලනය කර පාලනය කරයි, එය අනෙක් අතට ඉලෙක්ට්‍රෝලය මත රඳා පවතී - පොටෑසියම් සහ සෝඩියම්. විද්‍යුත් විච්ඡේදක සාමාන්‍ය වීම ඉතා වැදගත් වේ, වැඩි හෝ අඩු නොවේ, එබැවින් ඔබට ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය නොහැක. ඉලෙක්ට්‍රෝලයිට් වැඩි වන තරමට අපට පානය කිරීමට අවශ්‍ය වේ. ඔබ දන්නා පරිදි ජලය රුධිර සංසරණයට බලපායි. එය ලුණු මට්ටම සමතුලිත කරයි. අපි ලුණු ගොඩක් අනුභව කරනවා නම්, උදාහරණයක් ලෙස අපි බොහෝ ආදරය කරන හුරුල්ලන්, එවිට ජලය භාජන වලින් සමට ගමන් කරන අතර උදෑසන ඉදිමුණු පෙනුමක් ඇති කරයි. අනෙක් අතට, අපි ලුණු අතහැර දැමූ වහාම අතිරික්ත ජලය ශරීරයෙන් ඉක්මනින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් යනු කුමක්ද?

සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් යනු අපි නිවසේදී ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන ලුණුම වන අතර එය ආහාර සහ ටින් නිෂ්පාදකයින් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ. දැන ගැනීමට වැදගත් වන්නේ කුමක්ද? ස්වභාවික නිෂ්පාදන දැනටමත් සෝඩියම් අඩංගු බව. එමනිසා, ලුණු සමඟ ඔබ ඔබේ සෝඩියම් ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. ඔබ ලුණු රහිත ආහාර අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට දැනටමත් මෙම මූලද්රව්යයේ යම් කොටසක් ලැබෙනු ඇත.

ඔබ දැනගත යුතු වැදගත්ම දෙය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය නොහැකි බව අප අමතක නොකළ යුතුය. ලුණු ස්වභාවික නිෂ්පාදන, චීස් සහ සොසේජස් වල ඇති බව අපි මතක තබා ගනිමු. ඊට අමතරව, ඔබේ ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේදී ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කළ හැකිය. ආහාර පිසීමෙන් පසු ලුණු දැමීම බොහෝ විට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. නමුත් ඔබට සමීප ඥාතීන්ගේ රුචි අරුචිකම් ද විකෘති කළ නොහැක. කුකුළු මස් හෝ බත් ඇතුළතින් මෘදු වන විට සහ ලුණු උඩින් මිරිකන විට මම එයට කැමති නැත. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භයේදී ලුණු ටිකක් එකතු කිරීම වඩා හොඳය. ඔබ ලුණු නොමැතිව සෑම දෙයක්ම සම්පූර්ණයෙන්ම පිසුවා නම්, හොඳ දවසක් ඔබට මේ සියල්ල නිසි පෝෂණය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවෙන් වෙහෙසට පත් වනු ඇත. www.site

14/01/2016 18:34

එඩීමාව සෑම වයස් කාණ්ඩයකම මිනිසුන්ට ගැටලුවක් වන අතර එය කාන්තාවන් පමණක් නොව පිරිමින් ද කනස්සල්ලට පත්වේ.

බොහෝ විට, ඉදිමීම රෝගයක් හෝ දුර්වල ආහාර වේලක් වේ. ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම නිරෝගීව සිටියත්, මෙම ගැටළුව වඩාත් අනපේක්ෂිත මොහොතේ දිස්විය හැකිය. පෝෂණය සමඟ එඩීමාවට එරෙහිව සටන් කරන්නේ කෙසේදැයි පෝෂණවේදීන් අපට පවසති.

ශෝථය ඇතිවීමට හේතු බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකි නමුත් ඒවා බොහෝ විට සෞඛ්‍ය ගැටලු පෙන්නුම් කරයි. පටක ඉරිතැලීම් වල වසා ගැටිති විශාල වශයෙන් සමුච්චය වීම නිසා ශරීරය මත එඩීමාව පෙනේ.

පහත සඳහන් හේතු නිසා ශෝථය ඇතිවිය හැක:

• අසාත්මිකතා- අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් නිසා ඇතිවන ඉදිමීම, Quincke's edema ඇතුළු බරපතල ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය. අසාත්මික ශෝථයේ පළමු රෝග ලක්ෂණ වලදී, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
• අපහසු සපත්තු- උස සපත්තු හෝ වැරදි සපත්තු ප්‍රමාණය වැනි කුඩා දේවල් නිසා ඔබේ පාද බොහෝ සෙයින් ඉදිමීමට ඉඩ ඇත.
• කකුල් ඉදිමීමට තවත් පොදු හේතුවක්- වසා පල්වීම නිසා ඇති වන විරික් නහර සහ පරිවෘත්තීය ආබාධ. මෙම රෝග විශේෂයෙන් බොහෝ විට අධික බර ඇති පුද්ගලයින් තුළ දක්නට ලැබේ.
• හෝමෝන අසමතුලිතතාවය සහ තයිරොයිඩ් රෝගයකකුල් සහ දිව ඉදිමීමට හේතු විය හැක.
• හෘදයාබාධ- ශෝථය සඳහා වඩාත් පොදු හේතු වලින් එකකි.
• වකුගඩු රෝග- වකුගඩු අසමත්වීමත් සමඟ, නීතියක් ලෙස, කකුලේ පිටුපස ඉදිමීම. ඉදිමීමම වේදනාකාරී හා අපහසුතාවයක් විය හැක.
• ශරීරයේ ලුණු අතිරික්තය- ලුණු සහිත ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වන අතර එමඟින් පටකවල අතිරික්ත තරලය දිස් වේ.
• පූර්ව ඔසප් සින්ඩ්‍රෝමය සහ ගැබ් ගැනීම- කාන්තාවන් මෙම ගැටලුව ගැන හුරුපුරුදුය.
• උදාසීන ජීවන රටාව.
• සවස් වරුවේ ඕනෑ තරම් ජලය පානය කිරීම- අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් උදේ අවදි වූයේ ඉදිමුණු මුහුණකින් වන අතර මෙය හරියටම නින්දට පෙර ඕනෑවට වඩා පානය කිරීමේ ප්‍රති result ලයකි.

පෝෂණවේදීන් ඉදිමීම අඩු කරන ආහාර ලෙස පහත සඳහන් දේ ලැයිස්තුගත කරයි:

• කොමඩු, පිපිඤ්ඤා, කොමඩු- මෙම නිෂ්පාදන උච්චාරණ පිරිසිදු කිරීමේ සහ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත.
• සැල්දිරි, සෝරල්- ඩයුරටික් ආචරණයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔවුන් ඉදිමීම සමනය කරනවා පමණක් නොව, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
• බෝංචි- හෘද හෝ වකුගඩු රෝග නිසා ඇතිවන ශෝථය සඳහා විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ.
• බේක් කළ අර්තාපල් -පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයෙන් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
• හරිත ඇපල් -ඉදිමීම සඳහා ප්රයෝජනවත්, අමු සහ බේක් කරන ලද.
• ඕට්ස් -ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට පමණක් නොව, හානිකර ද්රව්ය වලින් ශරීරය පිරිසිදු කරයි.
• අඩු මේද කිරි, කෙෆීර්.
• මී පැණි -මෙම නිෂ්පාදනයට ආසාත්මිකතාවයක් නොමැති විට, මී පැණි කකුල් වල ඉදිමීම අඩු කරයි.
• බීට්.
• වටකුරු චීස්.
• හරිත ළූණු.
• වට්ටක්කා.
• කැරට්.

ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීමක් තිබේ නම් ඔබට කළ හැකි දේ සහ නිවැරදිව පානය කරන්නේ කෙසේද - දැඩි ශෝථය සමඟ

දරුණු ඉදිමීමකදී, ඔබ භාවිතය අවම කළ යුතුය:

1. කාබනීකෘත බීම
2. ක්වාස්
3. මිහිරි සාන්ද්ර යුෂ
4. කෝපි.

ඒවා සියල්ලම පිපාසය වැඩි කරන අතර ඉදිමීම වැඩි කරයි.

පහත සඳහන් බීම ශෝථය සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ:

• හරිත තේ
• කිරි සමග කළු හෝ හරිත තේ
• මෙලිසා
• ලින්ගන්බෙරි තේ
• රෝස උකුල් කසාය
• Hawthorn කසාය
• ලෙමන් යුෂ සමග ජලය
• විශේෂ ඖෂධීය ශාකසාර සූදානම

මෙම බීම පවා නින්දට පෙර පානය නොකළ යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

ඔබ ශෝථය ඇති නම් අනුභව නොකළ යුතු දේ - භයානක ආහාර ලැයිස්තුව

හැකි නම්, ඔබේ ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරන්න:

1. ලුණු, බැදපු සහ කුළුබඩු සහිත ආහාර
2. ටින් මාළු
3. සොසේජස් සහ විවිධ දුම් මස්
4. මෙයොනීස් සහ අනෙකුත් සෝස් වර්ග
5. මත්පැන්
6. අඩු හානිකර වන්නේ මේද රසකැවිලි මෙන්ම කෘතිම ආකලන විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන (සියලු වර්ගවල වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත් කෙටි ආහාර) ය.

දිවා කාලයේදී ඔබ අනුභව කරන ලුණු ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කරන්න.එහි අතිරික්තය හෘදයාබාධ සඳහා අතිශයින්ම භයානකයි - ලුණු හෘද ශෝථය උග්ර කරයි. ශරීරයෙන් අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කිරීමට වකුගඩු වලට නොහැකි නම් වකුගඩු ඉදිමීමද වැඩි වේ. මතක තබා ගන්න: සූදානම් කළ ආහාරවල ලුණු ගොඩක් තිබේ - පාන්, චීස්, සොසේජස්, ටින් කළ ආහාර.

බරපතල රෝගාබාධවලදී ශෝථය සඳහා ආහාර වේලෙහි ලක්ෂණ

අසාත්මික ශෝථය සහ උර්තාරියා සඳහා ආහාර වේලක්

එඩීමා වැඩි වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබේ මෙනුවේ එළවළු, මුහුදු මාළු, බිත්තර සහ විවිධ ධාන්ය වර්ග ඇතුළත් කළ යුතුය. කොකෝවා, කෝපි, බෙරි සහ චොකලට් පරිභෝජනයෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය.

හෘද රෝග සඳහා ආහාර වේලක්

හෘදයාබාධ ඇති වුවහොත්, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කෑම වර්ග මෙනුවක් සෑදීම අවශ්‍ය වේ, නිදසුනක් ලෙස, බොහෝ විට තම්බා අර්තාපල්, එළවළු සුප්, ගෝවා සලාද සහ බෝර්ෂ්ට් පරිභෝජනය කරන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කරන්න.

වසා ශෝථය සඳහා ආහාර වේලක්

එවැනි ආහාර වේලක් සහිත ආහාර එළවළු, කිරි නිෂ්පාදන සහ පැඟිරි පලතුරු සමඟ වෙනස් විය යුතුය. නමුත් ලුණු සහ ජලය පරිභෝජනය සීමිතය.

ගර්භණී සමයේදී ශෝථය සඳහා ආහාර වේලක්

ගර්භනී අවධියේදී, ඉදිමීම සෑම විටම පාහේ සිදු වේ. ඉදිමීම අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙන් කාබනීකෘත ජලය, kvass, පැණිරස සාන්ද්‍ර යුෂ සහ ලුණු සහිත ඛනිජ ජලය බැහැර කළ යුතුය. අධික ලුණු සහිත සහ බැදපු ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම ද හොඳය.

ඉදිමුණු කකුල් සඳහා ආහාර වේලක්

කකුල් වල දැඩි ඉදිමීමක් තිබේ නම්, කිරි නිෂ්පාදන, පළතුරු (මිදි සහ කෙසෙල් හැර), එළවළු සහ රනිල කුලයට අයත් ආහාර සමඟ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම අවශ්ය වේ. සෝයා කිරි සහ යෝගට් (ස්වාභාවික, ආකලන නොමැතිව) ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඔබ සීනි, මේද අතුරුපස, දුම් ආහාර, මෙයොනීස් සහ මත්පැන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. දියර සඳහා, ඖෂධීය තේ සහ නැවුම් මිරිකා යුෂ නිතර බොන්න.

මුහුණේ ඉදිමීම සඳහා ආහාර වේලක්

පළමුවෙන්ම, ඔබ ලුණු පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය - දෛනික මාත්රාව ග්රෑම් 3 නොඉක්මවිය යුතුය. දුම්, ටින් සහ බැදපු ආහාර බැහැර කිරීම, පලතුරු වෙනුවට ඒවා ඉවත් කිරීම ද වඩා හොඳය. මුහුණේ ඉදිමීම සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ පැඟිරි පලතුරු, කොමඩු, කැරට් සහ ඇපල් ය. ඔබ නින්දට යාමට පැය හතරකට පෙර රාත්‍රී ආහාරය ගත යුතුය.

ඉදිමුණු ඇස් සඳහා ආහාර වේලක්

ඇස් යට බෑග් ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට සෝයා පිඟන්, ඕට් මස්, සහල්, රනිල සහ කෙට්ටු මස් ඇතුළත් කළ යුතුය. සෑම දිනකම බීජ හෝ ගෙඩි අතලොස්සක් අනුභව කරන්න (ඔබට අසාත්මික නොවේ නම්) සහ ඖෂධ පැළෑටි කහට බොන්න.

වැදගත්!

ඩයුරටික් භාවිතා කරන විට සහ ඉදිමීම අඩු කරන ආහාර වේලට අනුගත වන විට, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය - දුර්වල පෝෂණය, ඉතා අඩු ආහාර වේලක් ශරීරයේ ජල ලුණු සමතුලිතතාවය විජලනය වීමට හෝ කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු විය හැක.

සියලුම ආහාරවල ප්රධාන රීතිය වන්නේ පරිභෝජනය කරන ලුණු ප්රමාණය අඩු කිරීමයි. උපරිම අවසරය - දිනකට 1-1.5 ග්රෑම්.

පොදු නීති

එඩීමා(ශෝථය) යනු සනාල ඇඳේ සිට අන්තර් අන්තරාල අවකාශයට ගමන් කරන අන්තරාල තරල පරිමාව වැඩිවීම නිසා ඇතිවන පටක ඉදිමීමයි. විවිධ ස්ථානගත කිරීම් වල සාමාන්ය සහ දේශීය එඩීමා ඇත. ශෝථය විවිධ රෝග වල රෝග ලක්ෂණයක් විය හැකිය:

• හෘදයාබාධ. ලක්ෂණය වන්නේ එඩීමාවේ පෙනුමේ සමමිතිය, ශරීරයේ පහළ අන්තයේ / පහළ ස්ථානවල ක්‍රමයෙන් වැඩි වීමයි.
• නෙෆ්‍රොසිස්. ඉදිමීම, නීතියක් ලෙස, උදේ, උදර කුහරය සහ අත් පා වල මුහුණේ දිස් වේ. ශරීරයේ පිහිටීම වෙනස් වන විට මෙම සම්භවයේ එඩීමා ඉතා ඉක්මනින් මාරු වේ.
• ශිරා ඌනතාවය. ඉදිමීම ප්‍රධාන වශයෙන් පහළ අන්තයේ වේ.
• අසාත්මික ශෝථය ( Quincke's edema, ආහාර අසාත්මිකතා). මුහුණේ දිස් වේ.
• කැචෙක්ටික් එඩීමාව. ශෝථයේ ආකෘති පිහිටීම සහ ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.
• ගැබ් ගැනීම(පමාව විෂ වීම, හෘදයාබාධ).

මීට අමතරව, අන්තරාසර්ග ආබාධ (කාන්තාවන්ගේ හෝමෝන අසමතුලිතතාවය, තයිරොයිඩ් රෝග), අතිරික්ත ශරීර බර, කකුල් මත අධික බර, දුර්වල රුධිර / වසා ගැටිති (තද සපත්තු / ඇඳුම් ඇඳීම, වාඩි වී සිටින ජීවන රටාව), අධික උෂ්ණත්වය වාතය හේතුවෙන් ඉදිමීම පෙනෙන්නට පුළුවන. ගිම්හානය, දිගු නිරාහාරව සිටීම, දහවල් කාලයේ විශාල ජල පරිභෝජනය, මේස ලුණු සහ ලුණු සහිත ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම.

එක් එක් වර්ගය සඳහා ප්‍රතිකාර සහ ආහාර පෝෂණය වෙනස් බැවින් එඩීමා ප්‍රතිකාර සඳහා විශ්වීය ඇල්ගොරිතමයක් නොමැති බව වටහා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, අසාත්මික සම්භවයක් ඇති ශෝථය සඳහා, එය නියම කරනු ලැබේ hypoallergenic ආහාර, සමග රෝගීන් වකුගඩු අසමත්වීම- ඖෂධීය වගුව අංක 7, රුධිර සංසරණ අසමත්වීම නිසා ඇතිවන ශෝථය සඳහා - වගුව අංක 10. අධික ශරීර බර නිසා ඇතිවන ශෝථය සඳහා - වගුව අංක 8. එමනිසා, පළමුවෙන්ම, ශෝථය ඇතිවීමට හේතුව සොයා ගැනීම අවශ්ය වේ.

කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම සම්භවයක් ඇති එඩීමා සඳහා ආහාර වේලක් ප්රතිකාරයේ අත්යවශ්ය අංගයකි. තරල රඳවා තබා ගැනීම සහ ඉදිමීම ඉවත් කිරීම, ශිරා නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, රුධිරයේ ට්‍රොෆික් ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සහ දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කිරීම අරමුණු කරගත් චිකිත්සක පෝෂණය පිළිබඳ පොදු මූලධර්ම තිබේ.

පළමුවෙන්ම, සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් අඩංගු මේස ලුණු, ශරීරයේ තරලය රඳවා තබා ගැනීම, ආහාර වේලෙහි සීමා කළ යුතුය. මේස ලුණු සීමා කිරීමේ මට්ටම එක් එක් විශේෂිත අවස්ථාවක තනි තනිව තීරණය වේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, ආහාර පිසීමේදී ආහාර ලුණු නොකළ යුතු අතර, මේසය මත දැනටමත් නිමි කෑමට ලුණු එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

ලුණු අඩංගු නිෂ්පාදන ද සීමාවන්ට යටත් වේ - සොසේජස්, ටින් කළ ආහාර, දුම් මස්, චිප්ස්, රතිඤ්ඤා, චීස්, සෝයා සෝස්, ගෝවා, අච්චාරු දමන ලද එළවළු, ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්. එසේම, විවිධ වගු සහ ඖෂධීය ඛනිජ ජලයෙහි සෝඩියම් අන්තර්ගතය වැඩි වීම නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ, එබැවින්, ශෝථය සමඟ ඇති රෝග සඳහා, ඇතැම් ඛනිජ ජලය පමණක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. සියලුම මේද, බැදපු ආහාර, කුළුබඩු සහ ලුණු සහිත ආහාර ද සීමිතයි - බර ක්‍රීම්, සෝස්, මෙයොනීස්, මේද මස්, බැදපු / කුළුබඩු සහිත ආහාර, ක්ෂණික ආහාර.

එඩීමාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන ප්‍රමුඛ විය යුතු අතර, එහි ප්‍රභවය කුකුළු මස්, හාවා, මාළු, කුකුල් බිත්තර, කිරි / පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන (ජෛව යෝගට්, ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි) විය යුතුය. ), සම්පූර්ණ ධාන්ය (අම්බෙලිෆර්, සහල් සහ තිරිඟු, රයි, ඕට්ස් පැළ කළ ධාන්ය), එළවළු (නැවුම්, තම්බා, බේක් කළ සහ ස්ටූව්ඩ්), පළතුරු (ඇපල් සහ පෙයාර්ස්). ඒවායේ අඩංගු තන්තු සංශ්ලේෂණ ක්රියාවලීන් සඳහා සම්බන්ධ වේ තන්තුමය තන්තු, නහර වල බිත්ති ශක්තිමත් කරන.

කකුල් ඉදිමීම සඳහා ආහාර කාබනික විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය ෆ්ලේවනොයිඩ්සහ ප්රතිඔක්සිකාරක, කකුල් නහර වල සනාල එන්ඩොතලියම් ශක්තිමත් කිරීම සහ රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය කිරීම (බෙරි, ඇපල්, පැඟිරි පලතුරු, විශාල කොළ හරිත තේ, නැවුම්ව සකස් කළ යුෂ). ඒවායේ අඩංගු වේ විටමින් පී (චර්යාව) කේශනාලිකා අස්ථාවරත්වය අඩු කරයි.

ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු බැවින් රතු මිදි කොළ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. isoquercetin/quercetin glucuronideසහ saponins, අශ්ව චෙස්නට් වල අඩංගු වන අතර එය උච්චාරණය කරන ලද ප්‍රති-එඩිමේටස් සහ කේශනාලිකා-ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇත. ඔබේ කකුල් ඉදිමී ඇත්නම්, මෙම ශාක වලින් පිඟන් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.

ශෝථය සහ පටක වල ජලාකර්ෂණීයතාවය වැඩි නම්, පොටෑසියම් බහුල ආහාර ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: බේක් කළ / තැම්බූ අර්තාපල්, තක්කාලි, වට්ටක්කා, මුහුදු පැලෑටි, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මුද්දරප්පලම්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මිදි, රනිල කුලයට අයත් බෝග, නවතයි, ඇට වර්ග, කොකෝවා, කොමඩු, ඇපල්, කෙසෙල් .

බොහෝ රෝගීන් ශරීරයෙන් තරල ඉවත් කිරීම සඳහා විවිධ වර්ගයේ ඩයුරටික් භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඒවා ගත හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකු විසින් නියම කරන ලද පරිදි පමණි, මන්ද ඒවායේ අසාධාරණ (අධික) භාවිතය රුධිර නාලවල ඇති ලවණ සහ ජලය විශාල වශයෙන් නැතිවීමට මෙන්ම Na + සහ K+ අයනවල අසමතුලිතතාවයට හේතු වේ.

සුළු ශෝථය (ඉදිමීම) සඳහා, මෘදු ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති ඩිකොන්ජස්ටන්ට් ආහාර ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම වඩාත් සුදුසුය: parsley, කොමඩු, වට්ටක්කා, zucchini, සැල්දිරි, ඩිල්, මිදි, එළවළු / පළතුරු යුෂ (කැරට්, වට්ටක්කා, බීට් යුෂ) , හරිත තේ. එවැනි නිෂ්පාදන, නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට, පටක ඉදිමීම සහ ජලාකර්ෂණීයතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය.

එසේම, ශෝථයට එරෙහිව (වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු), ඔබට hawthorn, lingonberry, rose hip, ලෙමන් බාම්, ස්ට්‍රෝබෙරි, horsetail, බර්ච් අංකුර, calamus, knotweed, bearberry කසාය භාවිතා කළ හැකිය. එය ද ඖෂධීය decongestant ඖෂධ පැළෑටි සූදානම සහ ඩයුරටික් තේ භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. පානීය තන්ත්රය අතිශයින්ම වැදගත්ය. නිදහස් දියර පරිමාව ලීටර් 1.5 නොඉක්මවිය යුතුය. අධික තරල පරිභෝජනය රුධිර පරිමාව වැඩි කරන අතර ශිරා පද්ධතිය අධික ලෙස පටවයි.

එඩීමාසහ පටක ජලාකර්ෂණීයතාව වැඩි වීම.

ශෝථය පවතින විට ආහාර වේලට කුකුළු මස් (තුර්කිය, කුකුල් මස්), කෙට්ටු හරක් මස් සහ හාවා ඇතුළත් විය යුතුය. විවිධ වර්ගයේ මුහුදු ආහාර (ඉස්සන්, මට්ටි, දැල්ලන්, බෙල්ලන්, කකුළුවන්) සහ ගංගා/මුහුදු මාළු, මුහුදු පැලෑටි ආහාර වේලෙහි තිබීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු ආහාර විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ - ඇට වර්ග, එළවළු තෙල්, වට්ටක්කා, රතු මාළු, හණ බීජ මෙන්ම එළවළු සහ පලතුරු - අර්තාපල්, කැරට්, බෙල් පෙපර්, zucchini, තක්කාලි, ගෙවතු පැළෑටි (parsley, celery, dill) බෙරි , විවිධ ආකාරවලින් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි (සලාදවල අමු, තම්බා හෝ බේක් කළ), බෙරි / පලතුරු - කොමඩු, මිදි, කළු වියළි මිදි යොදයි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ඇපල්, පැඟිරි පලතුරු, චෙරි.

කැඳ, හැපෙන පාන් හෝ පැළ වූ ආකාරයෙන්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් / ක්රිස්ප්ස් ආකාරයෙන් ධාන්ය වර්ග අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ. කිරි නිෂ්පාදනවලට අඩු මේද, ආම්ලික නොවන ගෘහ චීස් සහ පැසුණු කිරි බීම ඇතුළත් වේ.

එළවළු සහ හරිතයන්

තම්බා වට්ටක්කා 1,80,34,029 ටින් මිදි කොළ 4,32,011,769 කැරට් 1,30,16,932 පිපිඤ්ඤා 0,80,12,815 සලාද ගම්මිරිස් 1,30,05,327 තම්බා බීට් 1,80,20,20,201 50,56, 3 38සුදුළූණු6,50,529,9143

පළතුරු

ඇප්රිකොට් ඇට 0,90,110,841 දොඩම් 0,90,28,136 චෙරි 0,80,511,352 මිදි 0,70,26,529

බෙරි වර්ග

cranberries0.50.06.826 gooseberries0.70.212.043 rowan 1.50.110.950 currants1.00.47.543 rose hips1.60.014.051

ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට 5.20.351.0215prunes2.30.757.5231

ධාන්‍ය වර්ග සහ කැඳ වර්ග

අම්බෙලිෆර් (කර්නලය) 12.63.362.1313 ඕට් පෙති 11.97.269.3366 තිරිඟු ඇඹරුම් 11.51.362.0316

බේකරි නිෂ්පාදන

සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් 10,12,357,1295

රසකැවිලි

jam0,30,156,0238

අමු ද්රව්ය සහ කුළුබඩු

මී පැණි0.80.081.5329

කිරි නිෂ්පාදන

කෙෆීර් 3.2% 2.83.24.156 ඇඹුල් ක්රීම් 15% (අඩු මේද) 2.615.03.0158

චීස් සහ ගෘහ චීස්

ගෘහ චීස්17,25,01,8121

මස් නිෂ්පාදන

කෙට්ටු ඌරු මස් 16,427,80,0316 හරක් මස් 18,919,40,0187 හරක් මස් අක්මාව 17,43,10,098 veal අක්මාව 19,23,34,1124 බැටළු පැටවා 15,616,30,0209 හාවා 200,01,41 14

කුරුල්ලා

කුකුල් අක්මාව20,45,91,4140තුර්කි19,20,70,084තුර්කි අක්මාව19,522,00,0276ගූස් අක්මාව15,239,00,0412

බිත්තර

කුකුල් බිත්තර 12,710,90,7157

මාළු සහ මුහුදු ආහාර

දුඹුරු ඇල්ගී1,70,68,343රෝස සැමන්20,56,50,0142රතු කේවියර්32,015,00,0263කොඩ් කේවියර්24,00,20,0115පයික් කේවියර්17,32,00,087 දැල්ලන්21,022 , 86.30.0142 mussels9 , 11.50.050 මුහුදු පැලෑටි 0.85.10.049 හුරුල්ලන් 16.310.7-161 කෝඩ් (තෙල් වල අක්මාව) 4.265.71.2613 ට්‍රවුට් 19.22.1-97

තෙල් සහ මේද

එළවළු තෙල්0.099.00.0899බටර්0.582.50.8748ඔලිව් තෙල්0.099.80.0898

සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ අර්ධ වශයෙන් සීමිත නිෂ්පාදන

ශෝථය තිබේ නම්, මේද රතු මස්, ජල කුරුල්ලා මස් (පාත්තයා, තාරා), ටින් කළ මස් / මාළු, තම්බා සහ දුම් සොසේජස්, මෙයොනීස්, බේකන්, ඉවුම් පිහුම් සහ සත්ව මේදය, රසකැවිලි, බේක් කළ භාණ්ඩ, බර ක්රීම්, ගෘහ චීස් බැහැර කරනු ලැබේ. ආහාර වේල, පැණිරස යෝගට්, බැදපු කුකුල් බිත්තර, බේක් කළ කිරි, ලුණු සහ මේද චීස්, පැස්ටා, සුදු සහල්, සෙමොලිනා සහ ඕට් මස්.

marinades, අච්චාරු, දුම් මස් සහ මධ්යසාර පාන වර්ග පරිභෝජනයට අවසර නැත. මේස ලුණු, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු, ලුණු සහිත ආහාර පරිභෝජනය සීමා වේ. ශක්තිමත් කළු තේ, කෝපි සහ ක්ලෝරයිඩ් අඩංගු ඛනිජ ජලය පරිභෝජනය සීමා වේ.

එළවළු සහ හරිතයන්

ටින් එළවළු 1,50,25,530 ගෝවා 1,80,14,419 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 0,80,11,711 sorrel 1,50,32,919

හතු

හතු 3,52,02,530

ධාන්‍ය වර්ග සහ කැඳ වර්ග

තිරිඟු නිවුඩ්ඩ15,13,853,6296

රසකැවිලි

කැන්ඩි 4,319,867,5453 පේස්ට්‍රි ක්‍රීම් 0,226,016,5300 කේක් 3,822,647,0397 කෙටි පාන් පිටි ගුලිය 6,521,649,9403

අයිස් ක්රීම්

අයිස්ක්‍රීම් 3,76,922,1189

කේක්

කේක්4,423,445,2407

චොකලට්

චොකලට් 5,435,356,5544

අමු ද්රව්ය සහ කුළුබඩු

කිරි නිෂ්පාදන

කිරි 3.23.64.864 ක්රීම් 35% (මේදය) 2.535.03.0337 ඇඹුල් ක්රීම් 30% 2.430.03.1294

චීස් සහ ගෘහ චීස්

චීස්24,129,50,3363ගෘහ චීස් 18% (මේදය)14,018,02,8232

මස් නිෂ්පාදන

බැදපු ඌරු මස් 11,449,30,0489 ඌරු ඌරු මස් 2,489,00,0797 බේකන් 23,045,00,0500

සොසේජස්

දුම් සොසේජස්28,227,50,0360දුම් සොසේජස්9,963,20,3608සොසේජස්10,131,61,9332සොසේජස්12,325,30,0277

කුරුල්ලා

duck16,561,20,0346smoked duck19,028,40,0337goose16,133,30,0364

මාළු සහ මුහුදු ආහාර

බැදපු මාළු19,511,76,2206දුම් මාළු26,89,90,0196ලුණු දැමූ මාළු19,22,00,0190ටින් මාළු17,52,00,088

තෙල් සහ මේද

ඉවුම් පිහුම් මේදය 0.099.70.0897 ලබා දුන් ඌරු මස් මේදය 0.099.60.0896

මධ්යසාර පාන වර්ග

සුදු අතුරුපස වයින් 16%0.50.016.0153vodka0.00.00.1235cognac0.00.00.1239liqueur0.31.117.2242beer0.30.04.642

මද්යසාර නොවන පාන වර්ග

cola0,00,010,442coffee0,20,00,32dry instant coffee15,03,50,094pepsi0,00,08,738black tea20,05,16,9152ශක්තිජනක පානය0,00,011,345

* දත්ත නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට වේ

මෙනුව (බල ප්‍රකාරය)

ශෝථය සඳහා මෙනුව නිශ්චිතවම නියම කර ඇති ආහාර සහ එඩීමාව ඇති කරන රෝගය මත රඳා පවතී.

සමාලෝචන සහ ප්රතිඵල

• “... මම විරිකෝස් නහර වලින් පීඩා විඳින්නෙමි. විශේෂයෙන් ගිම්හානයේදී වාතයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට කකුල් දරුණු ලෙස ඉදිමීම. මම phlebologist විසින් නිර්දේශ කරන ලද සියලුම ඖෂධ ලබා ගන්නවා, සම්පීඩන ස්ෙටොකිං පැළඳීම සහ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්න. නමුත් මේ දක්වා ප්රතිඵල දිරිගන්වන සුළු නොවේ. ඔවුන් ලේසර් සැත්කම් ඉදිරිපත් කරයි, නමුත් ශල්‍යකර්මයකට භාජනය වූ රෝගීන්ගෙන් විවිධ සමාලෝචන තිබේ, මම නිවැරදිව කුමක් කළ යුතු දැයි නොදනිමි.
• “... බොහෝ විට මම මුහුණේ ඉදිමීම දකී. ඉතා ප්රකාශිත නොවේ, නමුත් තවමත් අප්රසන්න. ඇය පරීක්ෂණවලට භාජනය වූ නමුත් බරපතල කිසිවක් සොයාගත නොහැකි විය. පානීය තන්ත්‍රයක් අනුගමනය කිරීම, ලුණු සහ ලුණු අඩංගු නිෂ්පාදන සීමා කිරීම, විශේෂ තේ පානය කිරීම, ලින්ගන්බෙරි කොළ කසාය සහ ඖෂධීය සූදානම නිර්දේශ කරන ලදී. එය උපකාරී වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි."

ආහාර මිල

එඩීමා සඳහා ආහාරමය ආහාර නිතිපතා ආහාර ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ගේ පිරිවැය ගණනය කිරීම සතියකට රූබල් 1400-1500 අතර වෙනස් වේ.

ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීම බොහෝ මිනිසුන්ට, විශේෂයෙන් කාන්තාවන්ට හුරුපුරුදු අප්රසන්න ප්රපංචයකි. එය ඉදිමීමට තුඩු දෙයි, එය පෙනුමට පමණක් නොව, අභ්යන්තර අවයවවල බර වැඩි කරයි. ශරීරයෙන් තරල ඉවත් කිරීමට අපහසු වීම සමහර හෘද හා වකුගඩු රෝග වල රෝග ලක්ෂණයකි. නමුත් බොහෝ විට මෙය සිදුවන්නේ වැරදි ජීවන රටාවක් නිසා සහ ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නා ආහාර මොනවාදැයි බොහෝ දෙනා නොදන්නා බැවිනි. ශෝථය ජීවිතයේ නිරන්තර සහකාරියක් බවට පත් වී ඇත්නම්, පළමුව ඔබ මෙනුව සකස් කළ යුතුය, මෙම විශේෂිත නිෂ්පාදන අඩු කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම. බොහෝ විට මෙය උදෑසන ඇස් යට බෑග් සහ අමතර පවුම් කිහිපයක් ඉවත් කිරීමට ප්රමාණවත් වේ.

මිනිස් පටක හා සෛල තුළ ජලය රඳවා තබා ගැනීමට ප්‍රධාන හේතුව විද්‍යුත් විච්ඡේදක අසමතුලිතතාවයයි. ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා ඉලෙක්ට්‍රොලයිට් (සෝඩියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම්) වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඔවුන් පරිවෘත්තීය සඳහා වගකිව යුතු අතර රුධිරයේ සංයුතියට බලපායි. මෙම ඛනිජ වලින් එකක් අධික ලෙස හෝ ප්‍රමාණවත් නොවීම අසමතුලිතතාවයට හේතු වේ.

සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් ජල ලුණු පරිවෘත්තීය නියාමනය කරයි: සෝඩියම් අයන ජලය රඳවා තබා ගන්නා අතර පොටෑසියම් එය ඉවත් කරයි. ශරීරයේ සෝඩියම් අතිරික්තය අතිරික්ත තරල එකතු වීමට හේතු වේ. පොටෑසියම් ප්‍රමාණවත් නොවීම ද ඉදිමීමට හේතු වේ.

ඉලෙක්ට්‍රෝලය සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා සෝඩියම් දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 1.5-3 කි.මෙම මාත්‍රාව නිතිපතා ඉක්මවා යාම (ග්‍රෑම් 4-5 ට වඩා වැඩි) ඉදිමීම පමණක් නොව රුධිර පීඩනය වැඩි කිරීම සහ වකුගඩු රෝග ද ඇති කරයි.

ශරීරයේ සෝඩියම් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය ලුණු අඩංගු ආහාර වේ. ලුණු සහිත ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම උදෑසන ඉදිමීමේ ප්රධාන හේතුවයි, නමුත් එකම එක නොවේ.

ජලය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා තවත් හේතුවක් වන්නේ රුධිරයේ ඉන්සියුලින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය පටකවල සෝඩියම් රඳවා තබා ගන්නා හෝමෝනයක් වන ඇල්ඩොස්ටෙරෝන් මුදා හැරීම උත්තේජනය කරයි. එබැවින්, ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර සහ බීම මගින් ද එඩීමාව අවුලුවනු ලැබේ.

මේ අනුව, ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගත හැකි ප්රධාන ආහාර කාණ්ඩ දෙකක් තිබේ. අපි එක් එක් විස්තරාත්මකව බලමු.

ඒවායේ සංයුතියේ විශාල සෝඩියම් අඩංගු සියලුම නිෂ්පාදන ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගන්නා නිෂ්පාදන වේ. සෝඩියම් වල බහුලවම ප්‍රභවය වන්නේ මේස ලුණු (සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ්) ය. සත්ව හා ශාක සම්භවයක් ඇති සියලුම ආහාර පාහේ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ් අඩංගු වේ:

කිරි; මුහුදු ආහාර; මස්; බිත්තර; සැල්දිරි; රනිල කුලයට අයත් බෝග; ධාන්ය වර්ග.

ඒවායේ ලුණු ප්රමාණය අඩු වන අතර, ඒවායේ පරිභෝජනය ඉලෙක්ට්රෝලය සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය අවම වේ. නමුත් බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී සෝඩියම් කෘතිමව ඒවාට එකතු වේ. බොහෝ විට, නිෂ්පාදකයින් අපේක්ෂා කරන්නේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සහ නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව හැකි තාක් කල් ආරක්ෂා කිරීමයි, එබැවින් ඔවුන් ලුණු වෙනුවට සෝඩියම් අතිරේක ආකාර එකතු කරයි:

සෝඩියම් නයිට්රයිට් වර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස; රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට්; සෝඩියම් සැචරින් - සීනි ආදේශක; සෝඩියම් බෙන්සොයිට් - නිෂ්පාදිතය දිගු කාලයක් නැවුම්ව තබා ගනී (කල් තබා ගන්නා); සෝඩියම් බයිකාබනේට් (ෙබ්කිං සෝඩා).

මෙම සෝඩියම් ආකාර සියලුම සැකසූ ආහාර වල විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. අපි ඒවායේ සෝඩියම් ලවණවල ප්‍රමාණාත්මක අන්තර්ගතය වගුවේ ප්‍රකාශ කරමු.

මේසයේ සටහන් කර ඇති ආහාර නිෂ්පාදන ලුණු අන්තර්ගතයේ ප්රමුඛයන් වේ, එබැවින් ඔබ ශෝථයට ගොදුරු වේ නම්, ඒවා මුලින්ම ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.

ඕනෑම ලුණු සහිත ස්නැක් එකක කුඩා පැකේජයක් හෝ සොසේජස් පෙති කිහිපයක් ඔබේ දෛනික සෝඩියම් ප්‍රමාණය කිහිප ගුණයකින් සපයයි. විවිධ සෝස් වර්ග නිරන්තරයෙන් එකතු කිරීම, අඩු ලුණු අන්තර්ගතයක් සහිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සඳහා පවා, මෙම ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයේ අධික මාත්‍රාවකට තුඩු දෙන අතර එමඟින් ඉලෙක්ට්‍රෝලය අසමතුලිතතාවය සහ ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගනී.

ජලය රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වන තවත් ආහාර කාණ්ඩයක් වන්නේ ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකයක් (GI) සහිත ආහාර වේ. එහි භාවිතය ඉන්සියුලින් තියුණු ලෙස මුදා හැරීමට හේතු වන අතර එය ඇල්ඩෙස්ටරෝන් හෝමෝනය නිපදවීමට හේතු වේ.එය ශරීරයේ සෛල තුළ සෝඩියම් රඳවා තබාගෙන ඉදිමීම ඇති කරයි.

පහත දැක්වෙන්නේ ඉහළ GI ආහාර ලැයිස්තුවකි:

සියලුම රසකැවිලි: චොකලට්, කුකීස්, කැන්ඩි, හල්වා, වොෆ්ල්ස්, මෆින්; බේක් කළ භාණ්ඩ; වියළි පලතුරු; බේකරි නිෂ්පාදන; අල; ඉරිඟු පිටි.

ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගන්නා මෙම ආහාර ද ඉදිමීම සහ අතිරික්ත බර තිබේ නම් සීමා කළ යුතුය. අධික මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන විට, ශරීරය ද ඇල්ඩෙස්ටෙරෝන් නිපදවීමට පටන් ගනී, එබැවින් ඒවා ජලය රඳවා තබා ගැනීම අවුස්සන ආහාර ලැයිස්තුවට ද ඇතුළත් කළ හැකිය.

සමහර බීම පානය කරන විට, ඉවත් කිරීමට වඩා තරල රඳවා තබා ගනු ඇත, එබැවින් ඔබ ඉදිමීමට ගොදුරු වේ නම්, ඔබ ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය සීමා කළ යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, බියර් සහ පැණිරස කාබනීකෘත බීම වල ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකයක් ඇති අතර, කුඩා මාත්‍රාවලින් කෝපි ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් අධික ලෙස හෝ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ පරිභෝජනය කරන විට, කෝපි ශරීරයේ ජලය රඳවා ගනී.

මත්පැන් පානය කිරීම සෑම විටම ඉදිමීම ඇති කරයි. මධ්‍යසාර පාන යනු ශක්තිමත් ඩයුරටික් ය; ඒවා ශරීරයෙන් තරලය ඉවත් කරයි, නමුත් ඒ සමඟම ජල-ලුණු සමතුලිතතාවය ඇතුළුව සියලුම ශරීර පද්ධතිවල සමතුලිතතාවයට බාධා කරයි. අක්මාවෙන් විෂ ඉවත් කිරීම සඳහා ජලය අවශ්‍ය වේ, එබැවින් මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු පානය කරන සියලුම ද්‍රව අන්තර් සෛලීය අවකාශයේ එකතු වී ශෝථයට හේතුව බවට පත්වේ.

තරල රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වන ආහාර සහ බීම පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඇතිවන එඩීමාව ඉවත් කිරීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ ඔබේ ආහාර වේලෙහි සම්පූර්ණයෙන්ම සීමා කිරීමයි.

නමුත් විවිධ තත්වයන් හේතුවෙන්, නිසි පෝෂණය පිළිබඳ මූලධර්ම පිළිපැදීම සැමවිටම කළ නොහැක, එබැවින් මෙම ආහාර සහ බීම ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ මෙනුවේ දිස්විය හැකිය. ශරීරයේ පටකවල ජලය එකතු වීමට හේතු වන ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු ශෝථය ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගැනීමට ඔබට කුමක් කළ හැකිද?

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ නීති කිහිපයක් සහ නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය.

හැකි තරම් පිරිසිදු, කාබනීකෘත නොවන ජලය පානය කරන්න (දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 1.5-2). මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙය තර්කානුකූල නොවන බව පෙනේ: ජලය එකතු වුවහොත් එහි පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය. නමුත් ශරීරය ඊටත් වඩා විශාල ප්‍රමාදයකින් තරල සීමා කිරීමට ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර එය “සංචිතයේ” රැස් කරයි. ප්රමාණවත් තරල පරිභෝජනය (කෝපි සහ පැණිරස කාබනීකෘත බීම හැර), ජල සමුච්චය සඳහා අවශ්යතාවය අතුරුදහන් වනු ඇත. නැවුම් වාතය තුළ ව්යායාම සහ ඇවිදීම. මෙය පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට, වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අතිරික්ත ජලය වේගයෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ශරීරයේ තරල ගොඩක් තිබේ නම්, මුහුදු ලුණු සහ සෝඩා සමග ස්නානය හෝ උණුසුම් ස්නානය එහි අතිරික්තය සාර්ථකව ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර පිසීමේදී හැකිතාක් අඩුවෙන් ලුණු දැමීමට උත්සාහ කරන්න. නූතන පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි අඩංගු ලුණු සියලු අවයවවල සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ප්රමාණවත් වේ (විවිධ සෝස් වර්ග, දුම් මස් සහ කෑම වර්ග භාවිතයෙන් තොරව). පොටෑසියම් සහ තන්තු බහුල ආහාර සහ බීම පරිභෝජනය - ඔවුන් ඉක්මනින් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ: හරිත තේ සහ hibiscus; වියළි ඇටවල මදය සහ මුද්දරප්පලම්; බෙරි, විශේෂයෙන් cranberries, බ්ලූබෙරීස්, chokeberries; තිරිඟු නිවුඩ්ඩ; ඇට වර්ග; කෙසෙල්; අලිගැටපේර; ජැකට් අර්තාපල්; කොමඩු සහ කොමඩු; chamomile මල්, calendula, lingonberry කොළ, බ්ලූබෙරීස්, ලෙමන් බාම් වලින් ඖෂධීය තේ; සුචිනි; පිපිඤ්ඤා නැවුම් එළවළු යුෂ (කැරට්, ගෝවා, බීට්) ඩයුරටික් ලෙස භාවිතා කරන්න. ඖෂධීය ඩයියුරිටික් ඔබ විසින්ම නිර්දේශ කිරීම හෝ පානය කිරීම තහනම් කර ඇත - ඒවා ඇබ්බැහි වන අතර සෝඩියම් ලවණ සමඟ ශරීරයෙන් පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් ලවණ ඉවත් කරයි. වරින් වර නිරාහාර දින සකස් කරන්න. කෙෆීර්, ඇපල් හෝ කිරි තේ මත නිතිපතා බෑම සෛල තුළ තරල එකතැන පල්වීම වළක්වයි (හරිත තේ හැදි 2 ක් කිරි ලීටර් 2 ක් පෙරන ලද). ලුණු අධික ආහාර නිසා ඇතිවන ඉදිමීම ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ දින කිහිපයක් සඳහා ජලය (නොකළ, ඇත්ත වශයෙන්ම) සහල් හෝ ඕට් මස් අනුභව කළ යුතුය. මෙය තරඟ වලට පෙර ඔවුන්ගේ මාංශ පේශි වියළීම සඳහා ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් විසින් භාවිතා කරන ලද ඔප්පු කරන ලද නිෂ්පාදනයකි.

මෙනුවෙන් තරල රඳවා තබා ගැනීමට හේතු වන ආහාර ඉවත් කිරීමෙන් සහ ශෝථය වැළැක්වීම සඳහා නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් පසුව, ඒවා තවමත් සිදුවී සැලකිලිමත් වීමට හේතු වේ නම්, මෙය ශරීරයේ පුළුල් පරීක්ෂණයක් සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට හේතුවකි. සමහරවිට ඉදිමීමේ හේතුව වෛද්යමය මැදිහත්වීමක් සහ ඖෂධ අවශ්ය වන බරපතල රෝගාබාධයකි.

නිසි පෝෂණය සහ ක්රියාකාරී ජීවන රටාව ශරීරයේ තරල සමුච්චය වීමෙන් ඇතිවන එඩීමාව වැළැක්වීමේ හොඳම ක්රමයයි. පිරිසිදු ජලය, නැවුම් පලතුරු, එළවළු, මස් සහ මුහුදු ආහාර, තැම්බූ හෝ තම්බා, ක්ෂණික ආහාර, රසකැවිලි සහ කාර්මික සෝස් ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම දිනපතා පරිභෝජනය විශිෂ්ට පෙනුම, ඉදිමීම් නොමැතිකම සහ සෞඛ්‍ය ගැටලු සඳහා යතුරයි.

අපි බොහෝ විට දකිනවා, විශේෂයෙන් උදේ, අපගේ මුහුණ බොඳ වී ඇති බව, අපගේ ඇඟිල්ලට මුද්දක් තැබිය නොහැකි බව, සහ කිසියම් හේතුවක් නිසා අපගේ සපත්තු ටිකක් තද වී ඇත. මෙය ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීමයි. බොහෝ අය මෙම ගැටලුවෙන් පීඩා විඳිති, විශේෂයෙන්ම ජීවිතයේ නූතන රිද්මයේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි බලාපොරොත්තු සුන් කරවන ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙන්නේ අපගේම ශරීරයට අපගේ සැලකීමයි.

ශරීරය අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි තරලයක් රඳවා තබා ගන්නේ නම්, සියලු පද්ධති අධි බර යටතේ ක්රියා කරයි. මෙම සංසිද්ධිය සඳහා බොහෝ හේතු තිබිය හැක: ජානමය හා කායික රෝග සිට දුර්වල පෝෂණය දක්වා.

පානීය තන්ත්‍රයට අනුකූල වීම ශරීරයේ සාමාන්‍ය තරල පරිමාවක් සහතික කරන වැදගත් අංගයකි. එක් එක් පුද්ගලයා සඳහා දෛනික ජල මාත්‍රාව ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලි ලීටර් 30-50 කි. වසරේ කාලය සහ වායු උෂ්ණත්වය අනුව කුඩා ගැලපීමක් සිදු කෙරේ. පුද්ගලයෙකු දහඩිය වැඩි වන තරමට, සජලනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔහුට වැඩි තරලයක් පානය කළ යුතුය.

ශරීරයේ පටක වල තරල රඳවා තබා ගැනීම අවුස්සන ආහාර ගණනාවක් තිබේ. මෙය:

මේස ලුණු සහ එහි අඩංගු නිෂ්පාදන: අච්චාරු, ටින් සහ අච්චාරු දැමූ ආහාර; රසකැවිලි - කුකීස්, කේක්, පැණිරස කාබනීකෘත බීම, චොකලට්, මී පැණි, සියලු වර්ගවල සිරප්; මේද කිරි නිෂ්පාදන - බටර්, බර ක්රීම්, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය අඩංගු පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන; කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ නවීකරණ සහිත සෝස් - මෙයොනීස්, කෙචප්; පැතිරීම, මාගරින්, දෘඪ චීස්; චිකන් බිත්තර; යීස්ට් නිෂ්පාදන - සුදු පාන්, බේක් කළ භාණ්ඩ, පැස්ටා; සියලු වර්ගවල දුම්පානය - මස්, සොසේජස්, මාළු; තෙල් එකතු කරන ලද ෆ්රයිඩ් ආහාර; චිප්ස්, ස්නැක්, රතිඤ්ඤා; තේ, කෝපි (පැණිරස පමණි); ඕනෑම ශක්තියකින් යුත් මත්පැන්; කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, ඩයි වර්ග සහ අනෙකුත් කෘතිම ආකලන අඩංගු සියලුම නිෂ්පාදන; ක්ෂණික ආහාර.

ඉදිමීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, ජල-ලුණු පරිවෘත්තීය උල්ලංඝනය කිරීමේ පළමු සංඥාව පමණක් වන අතර, ශරීරයේ තරලය රඳවා තබා ගන්නා ආහාර ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය.

අවම වශයෙන් ටික වේලාවක් මෙය කරන්න, එවිට ඔබේ ශරීරයට එහි බැහැර කිරීමේ ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කර අතිරික්ත ජලය තනිවම ඉවත් කළ හැකිය.

නූතන ලෝකයේ වර්තමාන වේගයන් සහ ජීවිතයේ කාර්යබහුල රිද්මය සමඟ, තරල රඳවා තබා ගැනීම අවුස්සන ආහාර පරිභෝජනය කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීමට පුද්ගලයෙකුට හැකි වනු ඇතැයි පැවසිය නොහැක. නමුත් ඔවුන්ගේ නිරන්තර භාවිතය වළක්වා ගැනීම සරලවම අවශ්ය වේ.

ශරීරයෙන් අතිරික්ත ජලය ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා, ඖෂධ නොමැතිව මෙම ගැටලුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාර වන සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. නමුත් මෙය කළ හැක්කේ ඔබ නියමිත වේලාවට ඉදිමීම දුටුවහොත් පමණක් වන අතර එය තවමත් ශක්තිමත් නොවීය.

ගැටලුව වඩාත් බරපතල නම්, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. විශේෂඥයා ප්රමාණවත් ප්රතිකාරයක් නියම කරනු ඇත. තවද ඔබේ ආහාර වේලට තවත් ආහාර කිහිපයක් ඇතුළත් කිරීමට ඔහු ඔබට උපදෙස් දෙනු ඇත.

ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ගණනාවක් තිබේ:

උච්චාරණය කරන ලද ඩයුරටික් ගුණයක් ඇති පලතුරු: කොමඩු, ක්රැන්බෙරි, වයිබර්නම්, චොක්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි.
මෙම පලතුරු අනුභව කිරීමට පෙර, වකුගඩු ගල් ඇති බව සොයා ගැනීම සඳහා අල්ට්රා සවුන්ඩ් කිරීම යෝග්ය වේ. වකුගඩු අකර්මන්‍යතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා එය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. නිෂ්පාදන - ස්වාභාවික ඩයුරටික්: අම්බෙලිෆර් කැඳ, සැල්දිරි, parsley, ඩිල්, වට්ටක්කා, zucchini, බෙල් පෙපර්, බීට්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි; විෂ ඉවත් කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීමට උපකාරී වන නිෂ්පාදන: සලාද කොළ, තක්කාලි, කැරට්, ඇස්පරගස්, ගෝවා; ඩයුරටික් තේ සහ ඖෂධීය ඖෂධ පැළෑටි කසාය: lingonberry සහ බ්ලූබෙරි කොළ (රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට ද උපකාරී වේ), chamomile, calendula, chicory, centaury.

විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය නොමැතිකම ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීමට ද හේතු විය හැක. පහත සඳහන් ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම අනිවාර්ය වේ:

විටමින් B6 අඩංගු: සැමන්, රතු මස්, ටූනා, කෙසෙල්, දුඹුරු සහල්. මෙම විටමින් ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද උපකාරී වේ; විටමින් B1, B5 සහ D අඩංගු: අඩු මේද කිරි නිෂ්පාදන සහ නැවුම් පලතුරු. මෙම නිෂ්පාදන ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය, අස්ථි පටක සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ද හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි; මූලද්රව්ය කැල්සියම්, මැංගනීස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්. ඒවා හරිතයන්, නිවිති, කොමඩු සහ පැඟිරි පලතුරු වල විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදන වෛරස් ආසාදන සමඟ ක්රියාකාරීව සටන් කරන අතර ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

ශරීරයට අතිරික්ත තරල, විෂ, අපද්‍රව්‍ය සහ ශරීරයේ සැකසුම් සහ වැදගත් ක්‍රියාකාරකම් වල අනෙකුත් නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම සඳහා, පානීය තන්ත්‍රයක් පවත්වා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.

ඔබ පිරිසිදු, උසස් තත්ත්වයේ ජලය පානය කළ යුතුය. අපි බොහෝ විට ජලය වෙනුවට ආදේශ කිරීමට උත්සාහ කරන යුෂ, කොම්පෝට්, තේ, පළතුරු බීම සහ වෙනත් දියරවලින් කිසිදු ප්රතිලාභයක් නොලැබේ. දියර සීනි, මී පැණි, ඛනිජ සහ අනෙකුත් ස්වභාවික ද්රව්ය අඩංගු නම්, එය දැනටමත් ආහාර වේ. තවද ජලය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මිනිස් සිරුරට ඇතුළු විය යුතුය. සමහර පෝෂණවේදීන් ජල සම්පතක් ලෙස ව්යුහගත ජලය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. මෙය සීතල පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියකට භාජනය වූ ජලයයි - කැටි කිරීම.

ශරීරයේ අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබ කළ යුතු දේ:

දිනකට ලීටර් 1.5-2 ක පිරිසිදු ජලය පානය කරන්න. ඉක්මනින්ම ඔබේ ශරීරයට ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය ඇති බව තේරුම් ගත හැකි අතර අනාගත භාවිතය සඳහා එය එහි පටක වල ගබඩා කිරීම නවත්වනු ඇත. ඉදිමීම පහව යනු ඇත. ලුණු හැකිතාක් ඉවත් කරන්න. ඔබ දන්නා පරිදි, ලුණු ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගනී. එය නිෂ්පාදනයේ සැබෑ රසය ද වසං කරයි. ඔබ ක්‍රමක්‍රමයෙන් ලුණු අඩු ආහාරවලට හුරුවන්නේ නම්, ඔබට හුරුපුරුදු ආහාරවල සම්පූර්ණයෙන්ම නව රසයක් දැකගත හැකිය. නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම ලුණු රහිත ආහාර සෑම විටම හොඳ නැත. සියල්ලට පසු, මේස ලුණු මිනිස් සිරුර සඳහා සෝඩියම් ප්රධාන මූලාශ්රය වේ. නැවුම් වාතය තුළ ඇවිදීම සහ මාත්‍රා කළ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීමට ද හේතු වේ. නිසි ආහාර වේලක්. ලුණු හෝ සීනි නොමැතිව ජලයේ පිසූ ඕට් මස් ඇතුළත් විය යුතු උදෑසන ආහාරය සමඟ දවස ආරම්භ කිරීම රීතියක් බවට පත් කරන්න. එයට වියළි පලතුරු, කුරුඳු, කහ එකතු කරන්න. ඔබ ඇත්තටම එය දරාගත නොහැකි නම් සහ පැණිරස දෙයක් අවශ්ය නම්, මී පැණි හැන්දක් සීනි වෙනුවට සහ ග්ලූකෝස් ප්රභවයක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.
ඔබට ඔබේ උදෑසන ආහාරය වෙනස් කළ හැකි අතර ඕට් මස් වෙනත් ධාන්ය වර්ග සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - අම්බෙලිෆර්, දුඹුරු සහල්, ඉරිඟු. ඉරිඟු යනු මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය කළ හැකි රන් මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු එකම ධාන්ය වර්ගයයි. සෑම දිනකම නැවුම් එළවළු, පලතුරු සහ සම්පූර්ණ පාන් අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙය "නිවැරදි" කාබෝහයිඩ්රේට ප්රභවයක් වන අතර, ශරීරයෙන් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට පමණක් නොව, මුළු දවසටම අවශ්ය ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත. අඩු මේද පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, කෙට්ටු මස්, මාළු සහ රනිල කුලයට අයත් ප්‍රෝටීන වල වඩාත් නිවැරදි හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රභවය වන අතර එය නොමැතිව ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සරලවම කළ නොහැක. සීනි, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ කෘතිම රසකැවිලි ස්වභාවික ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න - වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග, මී පැණි සහ කළු චොකලට් කුඩා ප්රමාණවලින්.

මිනිස් සිරුර 75% ක් තරලය, නමුත් එය අධික ලෙස විශාල ගැටළු ඇති කළ හැකිය. එඩීමාව විවිධ හේතු නිසා ඇතිවිය හැක. ඒවායින් එකක් වන්නේ ඉදිරියේදී ඇතිවිය හැකි කරදර හෝ යම් ආකාරයක රෝගයකට නැඹුරුතාවයක් පිළිබඳ අනතුරු ඇඟවීමකි.

ඔබ ඉගෙන ගත යුත්තේ ඔබේ ශරීර භාෂාව තේරුම් ගැනීමට පමණි. අපි බොහෝ විට හේතුවක් නිසා නොසලකා හරින සංඥා එය අපට එවයි. උදෑසන ඉදිමීම ඔබේ සෞඛ්යය ගැන සිතීමට හේතුවක් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පියවර ගන්න.

ශරීරයේ එඩීමා සහ අතිරික්ත තරලය පිළිබඳ ගැටළුව බොහෝ දෙනා හුරුපුරුදුය. බොහෝ විට, අපි උදේ කණ්ණාඩිය ළඟට යන විට, අපගේ මුහුණ ඉදිමී හෝ "බොඳ වී" ඇති බවක් අපට පෙනේ. අත් සහ පාදවල, ඉදිමීම ද දෘෂ්යමයව හඳුනාගෙන ඇති අතර, වෙනත් සංඥා මගින්: සපත්තු ඉතා දැඩි වන අතර, ගිම්හාන සපත්තු පටි සමට කපා ඇත; ශීත ඍතුවේ දී, බූට් සපත්තු කිරීමට අපහසු විය හැකිය.

ඔබට “ඔබේ කකුල් වල බර” දැනේ නම්, නමුත් ඉදිමීම පෙනුමෙන් නොපෙනේ නම්, ඔබට ඔබේ ඇඟිල්ල ෂින් ප්‍රදේශයට තද කළ හැකිය: හෝඩුවාවක් ඉතිරිව ඇත - ඉදිමීමක් ඇත.

පටක "ඉදිමීමට" හේතුව සහ ඉදිමීම් ඇතිවීමට හේතුව තීරණය කිරීම සැමවිටම පහසු නැත - නිසි වෛද්‍ය රෝග විනිශ්චය අවශ්‍ය වේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, ශරීරයට වඩා වැඩි තරලයක් ශරීරයට ඇතුල් වේ; ඉලෙක්ට්රෝලය සමතුලිතතාවය හෝ පරිවෘත්තීය බාධා ඇති වේ; ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, හෘදය, අක්මාව හෝ වකුගඩු වල රෝග තිබේ.

ව්යායාම නොමැතිකම, දුර්වල ඉරියව්, උණුසුම් කාලගුණය, එක ඉරියව්වකින් වැඩ කිරීම - වාඩි වී සිටීම හෝ සිටගෙන සිටීම, ඇතැම් ඖෂධ ගැනීම - ප්රතිංධිසරාේධක ඇතුළුව, තද (අසහනකාරී) ඇඳුම් සහ සපත්තු පැළඳීම නිසා තරලය රඳවා තබා ගත හැකිය. කාන්තාවන් තුළ, ශෝථය PMS සමඟ ද ඇති විය හැකි අතර, බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, ගර්භණීභාවය, මෙය සම්මතයක් ලෙස සැලකිය නොහැකි වුවද.

පටක වල ජලය රඳවා තබා ගන්නා විට, ශරීරයට බරපතල අධි බර තත්වයන් යටතේ වැඩ කිරීමට සිදු වේ. මෙය මාස කිහිපයක් සහ වසර ගණනාවක් පැවතිය හැකිය: මෙහි සිටින බොහෝ අය ඔවුන්ගේ රෝගවලට හුරුවී "ඒ ගැන කිසිවක් කළ නොහැකි" බව විශ්වාස කරති.

සමහර විට, ශෝථය ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවක් සොයාගෙන, පුද්ගලයෙකු තරල පරිභෝජනය සීමා කිරීමට උත්සාහ කරයි, නමුත් ගැටළුව පහව යන්නේ නැත. ඉදිමීම ඉතිරිව පවතී, සෞඛ්ය තත්වය වැඩිදියුණු නොවේ.

ශරීරයට විෂ ඉවත් කිරීමට අවශ්යයි - මේ සඳහා ජලය අවශ්ය වේ. එය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ශරීරය ප්රමාණවත් වන තෙක් බලා සිටින අතර, වකුගඩු සම්පූර්ණ ධාරිතාවයෙන් වැඩ කිරීම නතර කරයි. එහෙත්, එවැනි ගැටළු ඇති වූ විට, මිනිසුන් සන්සුන් නොවී, ඩයුරටික් ටැබ්ලට් වෙත යොමු වේ: "අමාරුවෙන්" සමුච්චිත දියර බලහත්කාරයෙන් ඉවත් කරනු ලබන අතර, ක්රියාවලිය නැවත ආරම්භ වේ.

තරල රඳවා තබා ගැනීම සහ ඉදිමීම වළක්වා ගැනීමට කුමක් කළ යුතුද? ඔබේ ආහාර වේලෙන් තරල රඳවා තබා ගන්නා ආහාර ඉවත් කරන්න හෝ ඒවායේ පරිභෝජනය සාධාරණ අවම මට්ටමකට අඩු කරන්න. ඉදිමීම දරුණු නම්, ඔබ ටික වේලාවක් එවැනි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය යුතුය, ශරීරයට සිහිය පැමිණීමට කාලය ලබා දීම සහ වික්රියා නොමැතිව අතිරික්ත ජලය ඉවත් කරන්න. ඇත්ත, බොහෝ අය සිතන්නේ මෙම නිෂ්පාදන නොමැතිව ඔවුන්ට කළ නොහැකි බවයි, ඔවුන් ප්‍රශ්නය අසයි: එසේ නම් කුමක් කන්නද?

පළමුවෙන්ම, "ක්ෂණික ආහාර" සහ ගබඩාවෙන් සූදානම් කළ නිෂ්පාදන: එය ගෙදර ගෙනැවිත් කන්න. පළමු ස්ථානයේ ඕනෑම දුම් සහ ටින් කළ භාණ්ඩ - මස් සහ මාළු, ලුණු දැමූ මාළු "බියර් සමඟ යාමට", බියර් වැනි ය. ඕනෑම මත්පැන් ඉදිමීමට හේතු වේ: ශරීරය විජලනය සඳහා ක්රියාශීලීව සටන් කරයි, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උත්සාහ කරයි, සහ සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය තත්වයට පත් වේ. ලුණු වලින් පොහොසත් චිප්ස්, රතිඤ්ඤා සහ අනෙකුත් කෙටි ආහාර ද ශරීරයට තරල රඳවා තබා ගැනීමට බල කරයි.

ඡායාරූපය: දියර රඳවා තබා ගන්නා නිෂ්පාදන

පොදුවේ ගත් කල, ලුණු බොහෝ නිෂ්පාදනවල සහ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් අඩංගු වන අතර, අපි එය මෙම නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත කෑම වලට ද එකතු කරමු: නිදසුනක් ලෙස, අපි සොසේජස්, චීස් සහ මෙයොනීස් සමඟ ලුණු සලාද. ඕනෑම බදින ලද ආහාර ද ජලය රඳවා තබා ගනී, එය අර්තාපල්, මස් හෝ රන්වන්-දුඹුරු පෑන්කේක් වේ. අර්තාපල් සහ පැස්ටා මත කෙචප් වත් කිරීමෙන්, අපි දැනටමත් දුෂ්කර කාලයක් ඇති වකුගඩු වල වැඩ බරපතල ලෙස සංකීර්ණ කරමු.

මේද සහිත ගෙදර හැදූ සෝස්, අච්චාරු සහ marinades, ටින් කළ කොම්පෝට්, අධික මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර, බේක් කළ භාණ්ඩ (විශේෂයෙන් සුදු පිටි), ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් රසකැවිලි - කේක් සහ සෝඩා සිට චොකලට් සහ සිරප් දක්වා, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, වයස්ගත චීස්, මාගරින් සහ පැතිරීම, සීනි සමඟ යුෂ, පැණිරස තේ සහ කෝපි - මෙය තරල සමුච්චය කිරීමට දායක වන නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ.

සමහර නිෂ්පාදන ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු. කෝපි පිළිබඳ සැකයන් තිබිය හැකිය: මෙම ජනප්රිය පානය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බව දන්නා කරුණකි. ඔබ සීනි නොමැතිව කෝපි පානය කරන්නේ නම් සහ ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල ප්‍රමාණයකින් - අවම වශයෙන් කෝප්ප 3 ක් වත් මෙය සත්‍ය වේ. නමුත් අපි සාමාන්යයෙන් පැණිරස කෝපි පානය කරන අතර, කුකීස් සමඟ පවා, දියර ඉවත් කිරීමට වඩා රඳවා තබා ගනී.

කිරි, ගෘහ චීස් සහ යෝගට් වල ප්‍රතිලාභ ගැන කවුරුත් දනිති, නමුත් අධික මේද සහිත කිරි පරිභෝජනය කරන විට ශරීරය වැඩි ඉන්සියුලින් නිපදවීමට පටන් ගනී, එහි තිබීම අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි: ඒවා සෝඩියම් ලවණ රඳවා ගන්නා හෝමෝනයක් නිපදවයි.

ඡායාරූපය: දියර රඳවා තබා ගන්නා නිෂ්පාදන

නිරෝගීව සිටීමට, පුද්ගලයෙකුට දිනකට ලුණු ග්‍රෑම් 2.5 ක් පමණක් අවශ්‍ය වේ, එය 1/3 ෆොස්ෆේට් වලට වඩා අඩුය, එබැවින්, වෛෂයික වීමට නම්, ආහාර කිසිසේත් ලුණු දැමීම අවශ්‍ය නොවේ. ඇයි? නමුත් ලුණු ස්වභාවික, ස්වභාවික නිෂ්පාදනවල සැඟවී ඇති නිසා, ගබඩාවේ මිලදී ගත්, සූදානම් කළ සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩවල පමණක් නොවේ.

ඉතින්, සාමාන්‍ය බීට්, කඩල හෝ රතු ගෝවා සේවයේ දෛනික ලුණු අවශ්‍යතාවයෙන් 9% දක්වා අඩංගු විය හැකිය; පැස්ටා සහ ධාන්ය වර්ග - 14% දක්වා, හරිතයන් සහ හතු වල - 3 සිට 15% දක්වා, ආදිය. මෙය සුළු දෙයක් ලෙස පෙනේ, නමුත් අපි ආහාර පිසීමේදී ලුණු ආහාර, සහ මෙනුව "දීප්තිමත්" කිරීමට "ලුණු යමක්" එකතු කරන්නෙමු.

ගෝවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් එය ඥානවන්තව භාවිතා කළ යුතුය: එහි ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - ග්‍රෑම් 100 කට 800 mg දක්වා.

තවත් කරුණක් වන්නේ අතිරික්ත ක්‍රියේටීන් නිසා ජලය රඳවා තබා ගැනීමයි. මෙම සංයෝගය ප්‍රධාන වශයෙන් මස් සහ මාළු සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වන අතර වකුගඩු, අක්මාව සහ අග්න්‍යාශය මගින් අර්ධ වශයෙන් සංස්ලේෂණය වේ. ක්‍රියේටීන් මාංශ පේශි සඳහා ශක්ති ප්‍රභවයකි (ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් එය අතිරේකයක් ලෙස ගන්නේ එබැවිනි), නමුත් අපගේ නවීන ජීවන රටාව සමඟ අපි එය නොසැලකිලිමත් ලෙස භාවිතා කරමු - දිනකට ග්‍රෑම් 2 ට වඩා අඩුය. අපි සෑම දිනකම පාහේ මස් සහ මාළු කෑම කනවා, සහ එක් වරකට වඩා; අතිරික්ත ක්‍රියේටීන් ජලය රැස් කිරීමට ක්‍රියා කරයි - ලීටර් 2 දක්වා, ඉදිමීම “ඇසට නොපෙනේ” වුවද. තරල සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ ඩයුරටික් ලබා ගැනීමට හෝ ඔබේ පානීය පිළිවෙත අඩු කිරීමට අවශ්ය නොවේ; ඊට පටහැනිව, ඉදිමීම "පහළට යන" තෙක් ලුණු රහිත ආහාර වේලක් සමඟ ඔබ දිනකට පිරිසිදු ජලය ලීටර් 3 ක් දක්වා පානය කළ යුතුය.

බැලූ බැල්මට මෙය අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනුනද, ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනවල සැඟවුණු ලුණු ද “සොයා ගත හැකිය”. 2 සිට 8% දක්වා ලුණු වල ඉරිඟු සහ ඕට් පෙති, චිකරි, මුං ඇට, රයි පාන්, අර්තාපල්, සැල්දිරි (මුල්), නිවිති, කෙසෙල්, මුද්දරප්පලම්, දොඩම්, දින, රෝස උකුල්, ඇට වර්ග, තක්කාලි ආදිය අඩංගු වේ.

සහ දැන් මට කුමක් කළ හැකිද? ලුණු අඩංගු වූ පමණින් නිෂ්පාදනයක් ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුද? කොහෙත්ම නැහැ.

කිසිම අවස්ථාවක සාමාන්‍ය ජීවිතයකට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන අප අත් නොහැරිය යුතුයි. නමුත් ලුණු ප්‍රමාණය අඩු කිරීම මෙන්ම ඔබේ ආහාර වේල වඩා හොඳ ලෙස වෙනස් කිරීම වටී: ක්ෂණික ආහාර, සූදානම් කළ ආහාර, සොසේජස්, මෙයොනීස් සහ කෙචප් අනුභව කිරීම නවත්වන්න, පරිසර හිතකාමී සහ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් නැවුම් ලෙස සකස් කළ ආහාර ඔබම පෝෂණය කිරීම ආරම්භ කරන්න.

සීනි ලුණු මෙන් තරල රඳවා තබා ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මී පැණි, වියළි පලතුරු, ජෑම් ආදිය සමඟ එය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් අපට අනිවාර්යයෙන්ම එය නොමැතිව කළ හැකිය. - සාධාරණ ප්රමාණවලින්.

ඇවිදීම සහ ශාරීරික ව්‍යායාම, උදෑසන අභ්‍යාසවල ස්වරූපයෙන් පවා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීමට, වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඉදිමීම වැළැක්වීමට බෙහෙවින් උපකාරී වේ.

ඔබ වෛද්යවරයෙකු නොමැතිව ඩයුරටික් ඖෂධ ලබා නොගත යුතුය, නමුත් ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පිරිසිදු ජලය පානය කළ යුතුය, දිනකට ලීටර් 2 දක්වා: ශරීරයේ ජල පරිභෝජන සමතුලිතතාවය පවත්වා ගෙන යන විට, ශෝථය සිදු නොවේ. ගිම්හානයේදී, උණුසුම් හිරු සහ උණුසුම් සුළඟ අපෙන් වැඩි තෙතමනය "ඉවත්" කරන විට, අපගේ පානීය පාලන තන්ත්රය විශේෂයෙන් ප්රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

ටැග්: තරල රඳවා තබා ගන්නා නිෂ්පාදන, තරල රඳවා තබා ගන්නා නිෂ්පාදන