Saladi na vijiti vya kaa, tango na mayai. Saladi za kaa na tango

Vijiti vya kaa ni bidhaa bora ambayo inakwenda vizuri na vyakula vingi. Tunakupa kuandaa vitafunio vya kupendeza ambavyo vitapamba meza yoyote ya likizo. Chaguo la kawaida ni kichocheo cha classic cha saladi ya kaa na tango.

Tango hutoa vitafunio upya na harufu isiyo na kifani. Licha ya thamani ya lishe ya viungo, saladi inageuka kuwa nyepesi na zabuni.

Viungo:

vitunguu kijani;
vijiti vya kaa - 320 g;
ufuta nyeupe;
chumvi;
tango - 3 pcs. ukubwa wa kati;
cream cream - 120 ml;
yai - 3 pcs. kuchemsha;
mayonnaise - 120 ml;
parsley safi.

Maandalizi:

Kata vijiti vya kaa. Nyasi inapaswa kutoka. Mayai na matango yanapaswa kuwa na sura sawa. Kabla ya kukata, kata peel kutoka kwa matango.
Chop wiki. Mimina mayonnaise kwenye cream ya sour. Nyunyiza mbegu za ufuta. Changanya na mimea.
Changanya bidhaa zilizokatwa. Kunyunyiza na mavazi. Ongeza chumvi kidogo.

Na karoti za Kikorea

Utapenda vitafunio vilivyopendekezwa na ladha tajiri na harufu ya kupendeza ya mashariki ya viungo.

Viungo:

Karoti za Kikorea - 320 g;
chumvi;
vijiti vya kaa - 370 g;
marjoram;
cream cream - 160 ml;
pilipili nyeusi;
jibini la suluguni yenye chumvi kidogo - 200 g;
parsley - 20 g;
tango safi - 2 pcs.

Maandalizi:

Chambua vijiti kuwa nyuzi. Tenganisha suluguni kwa njia ile ile.
Punguza juisi kutoka kwa karoti ikiwa hutaki vitafunio vya maji.
Kata parsley. Kata ngozi kutoka kwa matango. Kata ndani ya vipande.
Kuchanganya bidhaa. Ongeza viungo. Mimina katika cream ya sour. Ongeza chumvi na kuchanganya.

Kupika na mahindi na yai

Ikiwa unataka kusisitiza upya wa saladi ya kaa, tunapendekeza kuitayarisha na tango na mahindi. Unaweza kuandaa vitafunio hivi mwaka mzima. Usinunue bidhaa ya bei nafuu ya kaa. Vijiti vya ubora mzuri haviwezi kuwa nafuu.

Viungo:

cream cream - 110 ml;
vijiti vya kaa - 350 g;
tango - pcs 3;
mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
mayonnaise - 110 ml;
yai - 2 pcs. kuchemsha;
nafaka ya makopo - inaweza;
parsley.

Maandalizi:

Kata bidhaa ya kaa ndani ya cubes. Tango itahitaji sura sawa. Chop mayai.
Futa marinade kutoka kwa mahindi. Kata parsley.
Mimina cream ya sour kwenye mchuzi wa soya, kisha mayonnaise. Koroga.
Changanya viungo na kumwaga juu ya mavazi. Koroga.

Saladi ya ladha na vijiti vya kaa na tango safi

Kichocheo kingine cha kuvutia cha saladi ya kaa. Kwa kupikia utahitaji viungo rahisi zaidi.

Viungo:

yai - 5 pcs. kuchemsha;
chumvi;
tango - pcs 4;
vijiti vya kaa - 500 g;
mayonnaise - 120 ml.

Maandalizi:

Kata vijiti vya kaa. Chop mayai.
Utahitaji matango katika cubes ndogo. Changanya bidhaa.
Ongeza chumvi kidogo. Mimina katika mayonnaise. Changanya.

Appetizer ya sherehe na shrimp

Chakula bora, chepesi cha dagaa kilichotengenezwa kutoka kwa kamba. Saladi hiyo itasaidia kueneza mwili na vitamini vyenye afya.

Viungo:

parsley - 15 g;
mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
vijiti vya kaa - 220 g;
tango - pcs 4;
cream cream - 180 ml;
shrimp - 220 g, peeled;
yai - 3 pcs. kuchemsha.

Maandalizi:

Kusaga mayai kuwa vipande nyembamba. Charua vijiti vya kaa ndani ya nyuzi. Changanya.
Weka shrimp kwenye maji yanayochemka. Shikilia kwa dakika tatu. Baridi na uongeze kwenye vijiti vya kaa.
Kata matango. Ongeza majani yanayotokana na saladi. Kata parsley na uchanganya na viungo.
Mimina katika cream ya sour. Ongeza mchuzi wa soya na kuchanganya.

Pamoja na kuongeza ya crackers

Sahani kuu inapaswa kuwa nyepesi na chini ya kalori, lakini wakati huo huo kuridhisha. Kisha baada ya chakula huwezi kujisikia nzito katika tumbo lako, na hisia zako zitakuwa za juu.

Viungo:

tango - pcs 2;
cream cream - 180 ml;
vitunguu - 3 karafuu;
vijiti vya kaa - 420 g;
chumvi;
parsley - 20 g;
yai - 3 pcs. kuchemsha;
Kirishki - 200 g.

Maandalizi:

Chop mayai. Kata bidhaa ya kaa kwenye vipande. Kusaga matango katika vipande. Kata karafuu za vitunguu.
Chop wiki. Changanya viungo vilivyoandaliwa. Mimina katika cream ya sour. Ongeza chumvi na kuchanganya.
Nyunyiza na mikate ya mkate kabla ya kutumikia.

Kichocheo na mchele

Ikiwa unataka kupendeza wageni wako na saladi mpya na uondoe vitafunio ambavyo vimekuwa boring kwa miaka mingi kutoka kwenye orodha, basi chaguo hili litakuwa bora kwako. Ni bora kuitumikia kwa sehemu katika fomu maalum. Unaweza pia kusababisha kupendeza kwa wageni wako ikiwa unatumikia sahani katika glasi za divai na shina ndefu.

Viungo:

vijiti vya kaa - 200 g;
chumvi;
yai - 2 pcs. kuchemsha;
wiki - 10 g;
vitunguu - 1 pc.;
tango - 80 g;
mchele wa kuchemsha - 1 kikombe;
mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
bizari - 20 g;
vijiti vya kaa - 270 g.

Maandalizi:

Mimina maji juu ya nafaka za mchele na chemsha kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Nafaka zinapaswa kuwa crumbly.
Kata kila kijiti kwa urefu, kisha ukivuka. Futa marinade kutoka kwenye jar. Tuma yaliyomo kwenye vijiti vya kaa. Ongeza nafaka za mchele zilizopozwa.
Kata kipande cha vitunguu. Fanya iwe ndogo iwezekanavyo. Chop wiki. Ongeza kwenye saladi.
Kata tango. Tuma cubes kusababisha kwa vipengele vingine.
Chop mayai. Ongeza kwa maandalizi. Chumvi na kuinyunyiza na pilipili. Mimina katika mayonnaise na kuchanganya.

Saladi na vijiti vya kaa na mayai ni sahani ya favorite ya kila mtu ambayo hupamba meza kwa likizo. Katika toleo la classic, ni tayari na mahindi ya makopo. Baadhi ya akina mama wa nyumbani wameanza kuongeza mchele wa kuchemsha kwenye saladi; Tofauti nyingine ya saladi hii inafanywa na kuongeza ya mananasi ya makopo. Inageuka isiyo ya kawaida, lakini mtu yeyote ambaye hapendi mchanganyiko wa sahani kuu na pipi hatathamini. Kwa sababu mananasi huongeza utamu unaoonekana. Ili kufanya saladi iwe ya kuridhisha zaidi, cubes ya jibini ngumu wakati mwingine huongezwa ndani yake.

Jaribu moja ya mapishi mafanikio zaidi kwa sahani hii. Vijiti vya kaa, yai na tango huongezwa kwenye saladi. Ni bora kuinyunyiza na mayonnaise. Saladi iliyo na vijiti vya kaa na tango itageuka kuwa mkali kwa sababu ya ubadilishaji wa tabaka na kitamu. Shukrani kwa viazi, itakuwa laini na yenye kuridhisha. Saladi ya ladha ya vijiti vya kaa ni rahisi sana kujiandaa. Tango safi tu inapaswa kutumika kwa saladi. Kwa njia, watoto wanapenda sana saladi hii, kwa hivyo unaweza kumpa mtoto wako mpendwa nayo.

Saladi hii ya ladha itaongeza kwenye sahani zako zinazopenda, hivyo kuanza kuitayarisha!

Saladi ya kitamu ya fimbo ya kaa "Irma"

mapishi na tango, yai na viazi

Saladi za safu hutumiwa vizuri katika bakuli za saladi za uwazi ili viungo vyote kuu vionekane. Inageuka nzuri sana ikiwa saladi ina tabaka za rangi tofauti. Sheria sawa kwa saladi hizi ni kwamba lazima zikae kwa muda ili tabaka "zioane" kila mmoja. Kawaida saladi ya puff ni coated na mayonnaise.
Wakati wa kutumikia saladi kwa sehemu, unahitaji kupunguza kijiko chini ya bakuli la saladi ili kutumikia viungo vyote vilivyomo kwenye sahani iliyogawanywa.

Viungo:

Viazi 2-3 za kuchemsha,
2-3 matango safi,
5 mayai ya kuchemsha,
200 g vijiti vya kaa au nyama (ufungaji),
mayonnaise - kuonja,
chumvi.

Mchakato wa kupikia:

Unahitaji kuchemsha viazi na mayai hadi zabuni. Viazi hupikwa kwenye ngozi zao, kisha huondolewa na viazi hupitishwa kupitia grater nzuri.

Kwa mayai ya kuchemsha, unahitaji kuondoa shell, kutenganisha nyeupe na yolk. Kusaga wazungu kwenye grater nzuri, kisha yolk. Usizichanganye pamoja.

Osha matango na uondoe ncha, ukate laini kwa kutumia kisu.

Au kata nyama vizuri iwezekanavyo na kisu.

Sasa unaweza kuanza kuongeza chakula kwenye bakuli la saladi. Weka viazi tayari kwenye safu hata chini ya bakuli la saladi, kuongeza chumvi kidogo na kuongeza mayonnaise.

Safu inayofuata ni tango safi, kuongeza chumvi na mayonnaise.

Weka protini ya kuku iliyokunwa kwenye tango, tena chumvi na mayonnaise.

Sasa ni zamu ya nyama ya kaa iliyokatwa, unahitaji tu kuipaka na mayonnaise, hakuna haja ya kuongeza chumvi.

Safu ya mwisho ya juu ni yolk ya kuku iliyokatwa. Inaweza kushoto kama mapambo, kwa hivyo hakuna haja ya kupaka safu ya juu na mayonesi, wacha ibaki kuwa manjano. Na kutupa tango kidogo iliyokatwa juu yake.

Saladi iliyotiwa na vijiti vya kaa na matango na yai inapaswa kukaa kwa angalau saa, baada ya hapo inaweza kutumika. Wote nafuu na nzuri!

Tunamshukuru Svetlana Ivanova kwa mapishi na picha ya vitafunio hivi rahisi vya kupendeza.

Vijiti vya kaa, gramu 300;
Matango safi, vipande 4-5;
Jibini ngumu, gramu 150;
Mayai ya kuku, vipande 5;
mimea safi;
Nyanya safi, vipande 3-4;
Mayonnaise;
Chumvi.

Kichocheo:

Saladi hii inaonekana mkali na ya kuvutia. Ina ladha safi na ya juisi. Osha matango safi chini ya maji ya bomba, kisha ukate sehemu ya uchungu pande zote mbili. Tutakata matango ndani ya cubes ya ukubwa wa kati.
Ondoa vijiti vya kaa kutoka kwenye ufungaji na ukate kwenye cubes za kati au pete ndogo.
Panda jibini ngumu kwenye grater coarse.
Weka mayai ya kuku kwenye sufuria na maji na uweke kwenye moto. Chemsha hadi kupikwa kabisa. Kisha baridi mayai chini ya maji baridi na uondoe shells. Kata mayai kwenye cubes ndogo au uweke kupitia mkataji wa mboga.
Suuza nyanya safi chini ya maji. Kisha kata ndani ya cubes au vipande nyembamba.
Osha mimea safi na uikate vizuri.
Viungo vyote vimeandaliwa, sasa tutaweka saladi katika tabaka. Ili kufanya hivyo, jitayarisha sahani rahisi au pete ya kutumikia. Hakikisha kulainisha pete kidogo na mayonnaise ili mwisho uweze kuiondoa kwa uangalifu na kuvunja saladi.
Tunaweka mayai kwenye safu ya kwanza ya saladi, chumvi na kuipaka mafuta na mayonesi. Kisha kuongeza safu ya matango safi. Safu ya tatu ya saladi itakuwa vijiti vya kaa. Baada ya vijiti huja safu ya nyanya. Paka kila safu na mayonesi, chumvi na uinyunyiza na mimea. Nyunyiza juu ya saladi kwa ukarimu na jibini ngumu. Hakikisha kuweka saladi kwenye jokofu kabla ya kutumikia. Saladi itakuwa baridi na loweka vizuri, inakuwa laini zaidi.

Viungo:

Matango safi, vipande 3-4;
Mayai ya kuku, vipande 4-5;
Jibini ngumu, gramu 150;
Kichwa cha vitunguu nyekundu;
Vitunguu vya kijani, kwa ladha;
Mayonnaise;
Chumvi.

Hatua kwa hatua mapishi:

Unaweza kutumia vijiti zaidi vya kaa kwenye saladi. Tunawaondoa kwenye mfuko na kukata kwa pete ndogo.
Osha matango safi na ukate sehemu ya uchungu pande zote mbili. Tutakata matango ndani ya cubes au pete za nusu.
Weka mayai ya kuku kwenye sufuria na maji na uweke moto. Baada ya maji kuchemsha, chemsha mayai kwa dakika 7-8. Cool mayai katika maji baridi na kuondoa shells. Kisha kata mayai vizuri.
Panda jibini ngumu kwenye grater coarse.
Chambua na suuza vitunguu, kisha ukate kwa pete za nusu.
Osha vitunguu vya kijani na ukate pete nyembamba.
Tunaweka viungo vyote kwenye chombo cha kawaida, kuongeza chumvi na msimu na mayonnaise. Changanya saladi nzima vizuri. Kila kitu kiko tayari, tunaweza kuitumikia mara moja.

Viungo:

Kamba za mfalme waliohifadhiwa, gramu 400-500;
Vijiti vya kaa, gramu 200-300;
Matango safi, vipande 3;
Mayai ya kuku, vipande 4;
majani ya lettu, rundo moja;
Nyanya za Cherry, gramu 200;
mimea safi;
Juisi ya limao, vijiko vichache;
Mayonnaise;
Krimu iliyoganda;
Vitunguu, karafuu 3-4;
Chumvi, viungo kwa ladha.

Kichocheo:

Saladi hii ni bora kwa likizo ni kitamu sana na zabuni. Weka sufuria ya maji juu ya moto, chumvi maji na kuongeza viungo vingine. Kisha, wakati maji yana chemsha, ongeza shrimp waliohifadhiwa ndani yake. Kisha, baada ya kupika, vipoze na uvivue.
Kwa saladi hii, ni bora kukata vijiti vya kaa vizuri iwezekanavyo. Tunawagawanya katika nyuzi nyembamba au kuzikatwa kwenye cubes ndogo.
Weka mayai ya kuku katika sufuria na maji na kuweka kuchemsha. Baada ya kupika, baridi mayai chini ya maji baridi na uondoe shells. Kisha tutakata kwenye cubes ndogo.
Osha matango safi kabisa, kisha ukate sehemu ya uchungu pande zote mbili. Pia tunakata matango kwenye cubes nzuri.
Osha nyanya za cherry chini ya maji ya bomba na uikate kwa nusu. Inaweza pia kufanywa kwa robo.
Osha mimea safi chini ya maji ya bomba na ukate laini na kisu.
Osha majani ya lettu na uikate kwa upole. Waweke kwenye sahani iliyo na saladi nzima.
Changanya vijiti vya kaa, shrimp, mayai, matango, nyanya, wiki pamoja.
Hebu tuandae mavazi ya saladi. Changanya cream ya sour na mayonnaise, kata vitunguu na uongeze kwenye mavazi. Pia kuongeza pilipili na viungo vingine kwa ladha, kuongeza maji ya limao mwishoni na kuchanganya vizuri.
Weka saladi kwenye lundo kwenye majani ya lettuki na kumwaga mavazi tayari juu yake. Weka shrimp chache juu kwa kupamba. Dakika 15 baada ya kupika, saladi itaingizwa vizuri na inaweza kutumika.

Viungo:

Vijiti vya kaa, gramu 250;
Matango safi, vipande 3;
Nyanya safi, vipande 2;
Kopo moja la mahindi ya makopo;
Mtungi mmoja wa mbaazi za makopo;
Pilipili tamu, vipande 2
Kabichi nyeupe, nusu;
Kitunguu kimoja;
Vitunguu, karafuu 3-4;
mimea safi;
Mayonnaise au mafuta ya mboga.

Kichocheo:

Saladi ya lishe itabadilisha sahani zako vizuri; Ni vizuri kuandaa hasa katika majira ya joto, wakati kuna uteuzi mkubwa wa mboga safi. Tutakata vijiti vya kaa kwenye vipande au cubes ndogo.
Osha matango safi na uikate kwenye cubes ndogo.
Suuza nyanya safi chini ya maji ya bomba. Kisha kata vipande vipande. Tumia nyanya nene.
Fungua mbaazi za makopo na mahindi na ukimbie kioevu kutoka kwao.
Chambua ndani ya pilipili kutoka kwa mbegu, kisha suuza vizuri na ukate vipande nyembamba.
Tunakata kabichi nyeupe nyembamba, kisha tuifanye kidogo kwa mikono yetu ili kuondoa ugumu kutoka kwake. Mimina siki kidogo juu yake, ongeza sukari kidogo na chumvi, kumbuka tena.
Chambua vitunguu, kisha suuza na ukate pete nyembamba za nusu.
Kata vizuri mimea safi.
Tumia mayonesi au mafuta ya mboga kama mavazi ya saladi. Mayonnaise itafanya saladi kuwa na lishe zaidi, na kwa mafuta ya mboga utapata sahani nyepesi.
Kata vitunguu kwa kutumia kitunguu saumu.
Changanya viungo vyote pamoja, hakikisha kuongeza saladi yetu na msimu na mavazi. Weka saladi kwenye bakuli la saladi na utumie mara moja. Ni bora si kuruhusu saladi hii kukaa kwa muda mrefu;

Saladi na vijiti vya kaa hupendwa na wengi, kwa sababu daima hugeuka kuwa kitamu sana. Unaweza kujaribu na utungaji wa viungo, kupata ladha mpya ya kuvutia. Leo ninapendekeza kufanya keki ya puff saladi na vijiti vya kaa, tango na mayai. Saladi inageuka kitamu sana na itapamba meza ya likizo. Unaweza kuongeza mchele wa kuchemsha kwenye saladi hii (sahani itakuwa ya kuridhisha zaidi), lakini familia yangu inapendelea chaguo bila mchele.

Viungo

Ili kuandaa saladi na vijiti vya kaa, tango na mayai utahitaji:

mayai 2;

tango 1;

100 g vijiti vya kaa;

Vijiko 2-3 vya bizari;

70 g jibini ngumu;

chumvi - kulahia;

mayonnaise - kwa ladha.

Hatua za kupikia

Cool mayai ya kuchemsha, peel na kukatwa katika cubes. Weka juu ya vijiti vya kaa.

Weka bizari iliyokatwa vizuri juu ya mayai, ongeza chumvi kidogo na mayonnaise.

Osha tango, kata ndani ya cubes na uweke kwenye safu inayofuata kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi, na ufanye mesh ya mayonnaise.

Nyunyiza jibini ngumu iliyokunwa juu ya saladi.

Saladi ya ladha na vijiti vya kaa, tango na mayai ni tayari. Weka kwenye jokofu kwa muda wa saa 1 hadi iwe tayari na tayari kutumika.

Bon hamu!

Toleo kubwa la sahani ya spring na majira ya joto ni saladi ya kaa na tango na mahindi ya makopo. Nyepesi sana na ya kitamu, inafaa kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako wote siku ya wiki na kwenye tukio maalum kwa tukio lolote. Vijiti vya kaa, mahindi na tango huenda pamoja kikamilifu, na hivyo kufanya viungo vingine vyote vinavyohitajika kufanya saladi hii. Inaonekana mkali sana na inaweza kupambwa na kutumika kwa njia ya awali.

Ni rahisi sana na haraka kuandaa; karibu viungo vyote tayari vimeandaliwa na unachohitaji kufanya ni kukata, kuchanganya na msimu. Kuna mapishi mengi ya saladi na vijiti vya kaa na matango, karibu matoleo yote yana msingi sawa, lakini kitu bado kinaondolewa au kuongezwa na hii inaweza kuongeza maelezo mapya ya ladha, hata kama mapishi yako unayopenda tayari yamekuwa ya kuchosha. . Jambo zuri juu ya saladi ni kwamba huwezi kuogopa kuijaribu, na mama yeyote wa nyumbani anaweza kuchukua nafasi ya matango safi ya kung'olewa, vijiti vya kaa na nyama ya kaa, nk, kwa ladha yake.

Saladi na vitunguu kijani, tango na vijiti vya kaa

Hii ni kichocheo cha jadi kabisa, tango tu na vitunguu vya kijani huongezwa, lakini tutajaribu kuitayarisha tofauti kidogo na kutofautisha kuonekana kwa sahani. Ili kuandaa mapishi, tunachukua bidhaa zifuatazo:

Pre-chemsha mayai 4 ya kuku;
Chukua pakiti ya 250 g ya vijiti vya kaa;
Chagua matango 2 safi ya kati;
Kikundi kidogo cha vitunguu kijani (manyoya 4-5 yatatosha);
Utahitaji pia kopo la nafaka tamu ya makopo (ni muhimu kuwa sio safi);
Nusu ya pakiti ya kawaida ya mayonnaise (kimsingi, tutaiweka kwa jicho, ili kila kitu kisimeuka sana, lakini hakutakuwa na mayonnaise nyingi);
Chumvi kidogo kwa ladha.

Tunaanza mchakato wa utayarishaji, kwa kuwa tunataka kubadilisha saladi kidogo, tutakata chakula kwenye cubes zisizojulikana kabisa. Ikiwa ngozi ya matango sio nene sana, si lazima kuifuta, itaonekana kuwa nzuri zaidi. Kata matango kwenye vipande nyembamba, karibu 2 cm kila moja Kata vitunguu kwenye pete ndogo kama kawaida. Tunapunguza vijiti vya kaa kwa njia sawa na tunapunguza matango. Mayai ya kuchemsha na kilichopozwa ni bora na ya haraka zaidi kusugua kwenye grater coarse.

Sasa kwa kuwa karibu bidhaa zote zimeandaliwa, unahitaji tu kuweka kila kitu kwenye bakuli la saladi ya wasaa au bakuli. Fungua nafaka na ukimbie kioevu yote, ongeza kiungo kwa wengine. Msimu kila kitu na mayonnaise na kuongeza chumvi kidogo kwenye saladi ikiwa ni lazima. Itakuwa bora ikiwa inakaa kwenye jokofu kwa saa angalau ikiwa chakula hakuwa na friji. Lakini hata ikiwa walikuwa wamepozwa, kila kitu kitaingizwa vizuri na ladha itakuwa kali zaidi.

Kwa kuwa utungaji ni pamoja na tango safi na vitunguu, haipaswi kushoto kupumzika kwa muda mrefu sana, vinginevyo tango inaweza kutolewa juisi na kutakuwa na kioevu kikubwa katika saladi, na vitunguu vitatoa harufu kali. Ni bora kutumikia sahani kwenye majani ya lettuki, unaweza kuipamba kidogo na mimea juu au kuinyunyiza na yai ya kuchemsha iliyokunwa.

Vidokezo vya ziada vya mapishi:

Ni rahisi zaidi kumwaga kioevu kutoka kwa mahindi ya makopo kupitia colander;
Pia ni bora kuweka matango yaliyokatwa tayari kwenye colander kwa dakika chache ili kioevu kupita kiasi kitoke.

Katika kichocheo hiki, badala ya tango, apple ya kijani ya nusu-siki inaweza kutumika vizuri, lakini basi hauitaji kupita kiasi. Na badala ya vitunguu vya kijani - vitunguu (karafu ya kijani au karafuu ya vitunguu iliyovunjika). Ili kushangaa kabisa na kupendeza ladha yako ya ladha, unaweza kuacha tango na vitunguu, na badala yake kuongeza avocado na vitunguu kwenye saladi, na kutumikia sahani iliyofungwa kwenye pancakes za chilled. Baadhi ya mama wa nyumbani walipenda kichocheo na kuongeza ya kabichi ya Kichina, basi saladi haijavaliwa na mayonnaise, lakini na cream ya sour na, kwa njia, chaguo hili ni chini ya kalori na yenye afya.

Rahisi saladi ladha na mbaazi na mimea

Kuandaa saladi ya kaa ya kijani sio ngumu zaidi kuliko mapishi ya awali, na watu wengi watapenda chaguo hili hata zaidi. Hasa kwa wale ambao hawapendi sana nafaka tamu na mchanganyiko wake na vyakula vya kitamu. Saladi ni ya chemchemi na nyepesi kwa ladha, lakini kwa suala la maudhui ya kalori kutokana na mayonnaise, ni bora kula katika nusu ya kwanza ya siku au kwa chakula cha mchana ikiwa unatazama takwimu yako. Viungo vya saladi ya Green Crab:

Pakiti ya vijiti (200, 250, 400 g - kwa hiari yako);
Tango safi;
Nusu ya mbaazi za kijani za makopo;
Kikundi kidogo cha vitunguu kijani na parsley;
Kikundi kidogo sawa cha lettuki;
Chumvi, mayonnaise - kwa ladha.

Wacha tuanze na mboga - safisha kabisa, kavu, na uikate vizuri. Tunafanya sawa na tango, kata vijiti vya kaa ndani ya cubes, kuongeza viungo vyote kwenye bakuli la saladi, kuongeza chumvi kidogo, msimu na mayonnaise na kuchanganya vizuri.

Kichocheo na kiwango cha chini cha viungo

Saladi hii ya kaa inahitaji kiasi kidogo cha viungo, imejaa kabisa na ina ladha ya neutral - hakuna mahindi tamu yanaongezwa hapa. Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

Mfuko wa vijiti vya kaa (au unaweza hata kutumia nyama ya kaa kwa hiari yako);
1-2 matango safi;
4 mayai ya kuchemsha;
Vitunguu vya bulb;
Mayonnaise na chumvi.

Defrost vijiti. Tunasafisha kila kitu kutoka kwa peels na ufungaji, kata bidhaa kwenye cubes ndogo, kata vitunguu vizuri, changanya viungo na msimu na mayonesi ili kuonja.

Kichocheo na mchele na tango

Msingi wa msingi wa saladi ya kaa na mchele unabaki sawa. Kichocheo na kuongeza ya mchele ni maarufu sana, kwani dagaa yoyote daima huenda vizuri nayo, ikiwa ni pamoja na vijiti sawa vya kaa au nyama ya kaa. Kwa kuongeza, saladi hii imejaa zaidi na inafaa kwa chakula cha jioni cha familia. Sio ngumu zaidi kuandaa kuliko mapishi mengine ya saladi hii. Wote unahitaji kufanya ni kuchemsha mayai na mchele mapema, na kisha tu kukata na kuchanganya viungo. Orodha ya mboga:

Ufungaji wa vijiti vya kaa (nyama ya kaa ya makopo au ya kuchemsha);
Nusu glasi ya mchele (mbichi, baada ya kupika kiasi kawaida huongezeka);
mayai 3;
Nusu ya kichwa cha vitunguu;
1-2 matango safi;
Mayonnaise, chumvi kwa kuvaa - kwa kiasi kwa hiari yako.

Jambo muhimu zaidi hapa ni kwamba mchele unageuka kuwa mbaya na haujaingizwa, kwa hiyo ni bora kuchukua aina za crumbly na kupika kwa muda sawa na kama inavyoonyeshwa kwenye maelekezo. Mayai yanahitaji kuchemshwa pia. Kisha baridi mchele na mayai, onya mwisho na ukate kwenye cubes (unaweza pia kusugua kwenye grater coarse, kwa njia yoyote unayopenda, ni kwa kasi zaidi). Kata vitunguu, kata matango vizuri, changanya bidhaa zote na ongeza mayonesi.

Toleo hili la saladi ya kaa inaweza hata kufanywa kwa tabaka, ambayo itapendeza sana wapenzi wa keki za puff. Katika kesi hii, ni bora kufuata mpangilio huu wa tabaka:

Vijiti vya kaa zilizokatwa + safu nyembamba ya mayonnaise;
Safu ya mchele + safu ya mayonnaise;
Tango iliyokatwa + mayonnaise;
Vitunguu vilivyokatwa vizuri + mafuta nyembamba na mayonnaise;
Na hatimaye, wavu au kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes ndogo;
Unaweza kupamba saladi na mimea.

Unaweza kuweka sahani kwenye bakuli kubwa la saladi ya jamii, ukiweka majani kadhaa ya lettu chini yake ili kingo za wazi zitoke kwenye pande za sahani, au unaweza kuweka jani kubwa kwenye kila sahani ya kuhudumia na kisha kuweka tabaka za lettuki. juu yao. Njia ya mwisho ni kuunda sehemu zinazofanana na nzuri kuliko ikiwa wageni walichukua saladi kutoka kwenye bakuli la kawaida la saladi, lakini pia itachukua muda kidogo zaidi kuandaa.

Jibini delicacy na vijiti kaa na tango

Wapenzi wa jibini katika tofauti zake mbalimbali na sahani watafurahi tu na ladha ya awali na isiyo ya kawaida ya saladi hii. Jibini huenda vizuri na tango, vijiti vya kaa na bidhaa nyingine. Saladi inaonekana nzuri na itakuwa mapambo mazuri kwa meza yoyote - likizo au chakula cha mchana tu. Tunahitaji mawazo kidogo na viungo vifuatavyo:

2 matango safi;
3 mayai ya kuku kabla ya kuchemsha;
150 g ya jibini (ni bora kuchukua aina ngumu zaidi au chini, lakini kwa ujumla unaweza kuchukua jibini unayopenda);
200 g vijiti (unaweza kutumia nyama ya kaa, itakuwa ya kuvutia zaidi na ya kitamu zaidi);
Kitunguu kidogo;
kijani, pilipili, chumvi - kuonja;
Mayonnaise kwa mavazi ya saladi.

Hakuna kitu cha kawaida katika maandalizi; Isipokuwa hapa ni kwamba tango hutiwa kwenye grater coarse na sio kung'olewa; Kata vitunguu vizuri au uikate kwenye grater nzuri. Mayai matatu ya kuchemsha, kilichopozwa na kusafishwa kwenye grater coarse, jibini kwenye grater nzuri. Kata vijiti vya kaa kwenye cubes za kati.

Saladi imewekwa katika tabaka kwa mlolongo ufuatao:

Matango;
Vijiti vya kaa;
Mayai;
Kijani.

Paka kila safu na kiasi kidogo cha mayonnaise. Baada ya kupika, saladi lazima iwekwe kwenye jokofu kwa saa. Kwa kuwa tuliongeza tango safi, iliyokunwa pia, ingawa tulipunguza juisi, bado kuna mengi yake na inaweza kukimbia, kwa hivyo saladi hii haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana.

Saladi ya kaa na nyanya na tango

Kawaida haupati nyanya katika mapishi ya saladi ya kaa, lakini ikiwa unawapenda na kuwaongeza kila wakati kwenye saladi, basi hii sio shida na huenda vizuri na kila kitu kwenye kichocheo hiki. Kwa kuongeza, sahani hiyo inageuka kuwa ya kuridhisha zaidi na yenye afya. Kwa kupikia, tunatayarisha bidhaa zifuatazo:

Vijiti 8-10;
2 matango safi;
Nyanya 4;
3 mayai ya kuchemsha;
Msimu na mayonnaise kwa ladha.

Sisi hukata vijiti vya kaa kwenye pete ndogo, bidhaa nyingine zote kwenye cubes. Mchanganyiko na msimu na mayonnaise, kuweka kwenye jokofu kwa saa na sasa saladi iko tayari kutumika. Unaweza pia kuongeza vitunguu kidogo kwa hiari yako. Saladi bora ikiwa unahitaji kupika kitu haraka. Itakuwa nzuri hasa katika majira ya joto, wakati mboga safi zinapatikana na unataka kitu cha moyo na baridi. Jibini na nyanya pia hufanya kazi vizuri, hivyo unaweza kuchanganya sehemu hii na mapishi ya awali.