Curd cookies na may oatmeal. Oatmeal cookies na may oatmeal curd

Magkakaroon ng kapansin-pansing mas kaunting mga recipe para sa pagluluto ng oatmeal at oatmeal kung naiwasan ng mga confectioner ang napakagandang karagdagan gaya ng cottage cheese. Ang mga cookies ng oatmeal na may katulad na pagpuno ay masarap at kasiya-siya sa parehong oras.

Ang mga baked goods na ito ay isang magandang meryenda sa hapon o meryenda lang na may mainit na kape. Kung tama mong kalkulahin ang balanse ng mga calorie at microelement, makikita mo na ang ilang mga produkto ng confectionery ay maaaring makipagkumpitensya sa mga naturang cookies sa mga tuntunin ng nutritional value.

Pangkalahatang mga prinsipyo para sa paggawa ng oatmeal cookies na may cottage cheese

Ang kuwarta para sa curd cookies ay minasa mula sa oatmeal o cereal. Ang harina ay kadalasang inihahanda nang nakapag-iisa sa pamamagitan ng paggiling ng mga natuklap sa isang gilingan ng kape o blender. Ang mga opsyon para sa paggamit ng yari na oatmeal ay hindi maaaring iwanan.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa naturang mga cookies na may cottage cheese. Maaari itong maging mayaman at pandiyeta, depende sa mga produktong kasama sa kuwarta at ang taba ng nilalaman ng cottage cheese.

Ang oatmeal dough ay dinadagdagan hindi lamang ng cottage cheese na mga pasas, mani, at tsokolate ay madalas na idinagdag. Upang pakinisin ang binibigkas na aroma ng oat, ito ay may lasa ng kanela, lemon zest o banilya, at idinagdag ang cocoa powder para sa lasa at kulay.

Bumuo ng mga cookies mula sa oatmeal dough na may moistened na mga kamay, kaya nagiging malapot ang mga ito at dumikit sa mga tuyong palad. Ang pinakamainam na temperatura ng baking sa isang electric oven ay 200 degrees, sa isang gas oven 180 degrees. Sa karaniwan, ang oatmeal cookies ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa 15 minuto para sa mahusay na inihurnong cookies, ang kuwarta ay dapat na tuyo kapag nasira.

Chocolate oatmeal cookies na may cottage cheese

Mga sangkap:

Dalawang baso ng malaking oatmeal;

Isang kutsara ng harina;

250 mililitro ng gatas;

Dry starch - 30 g;

Limang kutsara ng pulbos ng kakaw;

Isang itlog;

Isa at kalahating baso ng asukal;

200 gramo na pakete ng cottage cheese at kalahating pakete ng margarin;

0.5 kutsara ng dry soda;

Apat na kutsara ng asukal sa pulbos;

Suka ng mesa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pagkatapos ibuhos ang oatmeal sa isang mangkok, ibuhos ang mainit na gatas dito. Pagkatapos ng lubusan paghahalo, itabi para sa halos apatnapung minuto. Sa panahong ito, ang mga natuklap ay magiging puspos at malambot. Siguraduhing haluin nang maraming beses upang ang mga ito ay bukol nang pantay.

2. Ibuhos ang harina na may almirol at kakaw sa isang salaan, salain sa namamagang mga natuklap, pukawin.

3. Sa isang hiwalay na mangkok, gilingin ang itlog at asukal hanggang puti. Ilipat ang matamis na timpla sa pinaghalong oatmeal at masahin ang lahat hanggang makinis.

4. Sa pamamagitan ng isang metal sieve, kuskusin ang cottage cheese sa oatmeal dough, idagdag ang pinalambot, ngunit hindi natunaw, margarin at ihalo muli ang lahat nang lubusan.

5. Ngayon ay oras na upang magdagdag ng baking powder sa kuwarta. Ibuhos ang baking soda sa isang kutsara at magdagdag ng suka dito. Paghalo gamit ang dulo ng kutsilyo, patayin ang ripper, pagkatapos ay ibuhos ito sa kuwarta at sa wakas ay ihalo ito ng mabuti sa isang kutsara.

6. Takpan ang ilalim at gilid ng baking sheet na may pergamino, grasa ang papel ng margarine o vegetable oil. Simulan nating painitin ang oven.

7. Pagkatapos haluing mabuti, ilagay ang oatmeal dough sa inihandang roasting pan at ipamahagi ito nang pantay-pantay.

8. Sa sandaling tumaas ang temperatura sa oven sa 180 degrees, ilagay ang isang litson sa loob nito. Maghurno ng oatmeal layer nang hanggang tatlumpung minuto.

9. Gupitin ang natapos na cake, habang mainit pa, sa mga parisukat at hayaang ganap na lumamig nang hindi inaalis mula sa kawali. Ilagay ang natapos, pinalamig na cookies sa isang ulam, budburan ng asukal sa pulbos.

Masarap na oatmeal cookies na may cottage cheese at saging

Mga sangkap:

Maliit na saging;

Dalawang piniling itlog;

Kalahating stick ng "Peasant" butter;

350 gramo ng medium-fat cottage cheese;

Kalahating baso ng pinong asukal;

Kalahating kutsara ng banilya (pulbos);

400 gramo ng "Hercules";

Isang kutsarita ng factory-made ripper.

Paraan ng pagluluto:

1. Para sa isang magandang oatmeal dough, hindi mo kailangang tunawin, ngunit pinalambot ang taba. Maghanda ng mantikilya o margarin nang maaga - isang oras bago lutuin, alisin mula sa refrigerator, gupitin sa maliliit na piraso at hayaang lumambot sa temperatura ng silid.

2. Hindi namin ihahanda ang kuwarta mula sa buong mga natuklap; Magagawa ito gamit ang isang blender o gilingan ng kape. Mahalagang kumuha ng mga mumo, hindi harina.

3. Ibuhos ang mga itlog sa isang lalagyan ng paghahalo, magdagdag ng asukal at magdagdag ng pinalambot na mantikilya. Gilingin ang mga sangkap hanggang sa puti gamit ang isang kutsara, maaari mo ring talunin ang mga ito nang basta-basta gamit ang isang whisk, isang homogenous na makinis na masa ay dapat lumabas.

4. Gilingin ang cottage cheese at saging sa isang hiwalay na mangkok sa isang metal sieve. Ilipat ang masa ng curd sa isang mangkok na may base ng langis, magdagdag ng vanilla na may baking powder at ihalo.

5. Ang pagkakaroon ng nakatanggap ng isang homogenous na timpla, magsimulang ihalo sa mga mumo ng oatmeal sa maliliit na bahagi. Ang natapos na kuwarta ay dapat na makapal, kung hindi, hindi ka makakagawa ng maayos na cookie dough. Kung ang kuwarta ay lumabas na manipis, magdagdag ng kaunti pang cereal crumbs.

6. Gamit ang mga basang kamay, buuin ang oatmeal dough sa mga bilugan na cake at ilagay ito sa isang baking sheet na may parchment. Maghurno sa normal na 180-degree na init ng halos kalahating oras.

Diet oatmeal cookies na may cottage cheese na walang asukal at itlog

Mga sangkap:

Mabilis na pagluluto ng oat flakes - 300 gr.;

Dalawang malalaking, hinog na saging;

Poppy at peeled seeds - 30 g bawat isa;

Dalawang kutsara ng pulot;

Katamtamang taba ng cottage cheese - 350 gr.

Paraan ng pagluluto:

1. Gilingin ang kalahati ng mga natuklap gamit ang isang blender o gilingan ng kape upang maging harina. Pagkatapos ibuhos sa isang mangkok, gilingin ang mga saging sa pamamagitan ng isang salaan.

2. Sa isa pang mangkok, kasama ang pagdaragdag ng pulot, paghaluin ang natitirang mga natuklap, buto at buto ng poppy.

3. Pagsamahin ang honey flake mixture sa banana mixture. Magdagdag ng cottage cheese, paggiling sa pamamagitan ng isang salaan, at ihalo lalo na nang lubusan.

4. Lubricate ang iyong mga palad ng vegetable oil. Paghiwalayin ang oatmeal dough gamit ang isang kutsara, bumuo ng maliliit na bola at patagin ng kaunti. Ilagay ang cookie dough sa isang roasting pan, sa ibabaw ng parchment.

5. Ang pagkakaroon ng ilagay ang litson kawali sa preheated oven, maghurno ang aming mga cookies para sa 10 minuto, mabilis na ibalik ang mga ito at magluto para sa parehong tagal ng oras.

Pinong oatmeal cookies na may cottage cheese at dark chocolate

Mga sangkap:

Homemade fat cottage cheese - 50 gr.;

Isang baso ng maitim na asukal;

Grated cinnamon - kalahating kutsara;

Dalawang piniling itlog;

30 gr. kalidad na margarin;

Malaking oat flakes - 1.3 tasa;

Binili ang handa na ripper - 1/2 kutsara;

Kalahating baso ng mataas na grado na harina;

Maitim na tsokolate - 30 gr.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang margarine sa isang maliit na kasirola at gadgad ang tsokolate dito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang kasirola sa "pinakamabagal" na init at, pagpapakilos, matunaw, pagkatapos ay palamig nang dahan-dahan at mabuti.

2. Gilingin ang oatmeal sa harina gamit ang isang gilingan ng kape, ihalo ito sa baking powder.

3. Pagsamahin ang asukal at kanela sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos ang mga itlog. Talunin hanggang mabula.

4. Magdagdag ng margarine na natunaw ng tsokolate sa matamis na base, gilingin ang cottage cheese dito at talunin muli ng mabuti. Paghaluin ang inihandang oatmeal at sifted wheat flour sa nagresultang masa.

5. Takpan ang baking sheet na may pergamino at basa-basa ito nang husto sa langis ng gulay. Sinimulan namin ang oven upang magpainit sa inirekumendang 180 degrees.

6. Basain ang isang kutsara ng tubig, paghiwalayin ang oatmeal dough at ikalat ito sa maliliit na flat cake sa litson. Maghurno ng mga 20 minuto, hanggang sa maliwanag na ginintuang kayumanggi.

Oatmeal cookies na may cottage cheese sa isang fur coat - "Assorted"

Mga sangkap:

kalahating kilo ng cottage cheese;

Dalawang hinog na saging, kabuuang timbang 300 g;

40 gr. puting niyog shavings;

pulbos ng kakaw - 100 gr.;

40 gr. linga;

Mga mani, binalatan - 60 g;

300 gramo ng "no cooking" flakes.

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang ilan sa cottage cheese sa isang dry blender container. Hatiin ito sa maliliit na piraso, magdagdag ng isang saging dito at talunin nang maigi. Inilalagay namin ang nagresultang masa sa isang mangkok, at magdagdag ng isang bagong bahagi ng cottage cheese at isang saging sa mangkok, talunin ito at pagsamahin ito sa naunang inihanda na timpla.

2. Habang hinahampas ang curd-banana mass gamit ang mixer, unti-unting idagdag ang cocoa powder. Susunod, patuloy na pukawin ang isang kutsara, magdagdag ng oatmeal sa maliliit na bahagi.

3. Takpan ang mangkok na may inihandang kuwarta na may pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

4. Ihanda ang topping. Pagkatapos matuyo ang mga mani sa isang tuyong kawali, hayaang lumamig nang lubusan. Gilingin ang mga mani sa mga mumo gamit ang isang blender. Ikalat ang mga mumo ng nut, sesame seed at coconut flakes sa iba't ibang mangkok.

5. Buksan ang oven para uminit at kunin ang oatmeal dough sa refrigerator. Takpan ang baking sheet na may parchment o foil. Maipapayo na lagyan ng grasa ang papel, kung hindi man ay maaaring dumikit ang cookies.

6. Tanggalin ang isang maliit na masa mula sa isang karaniwang piraso, igulong ito sa isang bola, pagkatapos ay igulong ito sa isa sa mga sprinkle. Bahagyang patagin at ilagay sa isang baking sheet.

7. Ilagay ang litson na may oatmeal-curd cookies sa oven. Magluto sa 180 degrees hanggang isang-kapat ng isang oras.

Mabangong oatmeal cookies na may cottage cheese at mga pasas

Mga sangkap:

Malaking itlog;

40 gramo ng brown sugar;

Dalawang-katlo ng isang karaniwang pakete ng "Farmer" butter;

2 gr. asukal sa vanilla;

Isang kutsarita ng gadgad na lemon zest;

180 gr. oat flakes;

Isang kutsarang puno ng magaan, walang binhing pasas;

60 gramo ng cottage cheese at 40 gramo ng mga almendras.

Paraan ng pagluluto:

1. Patuyuin ng kaunti ang cereal sa oven, kaya agad na buksan ang oven para uminit.

2. Pagkatapos sukatin ang kinakailangang halaga ng oatmeal sa isang colander, iling ito ng ilang beses upang maalis ang harina.

3. Ikalat ang cereal sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Patuyuin ng 20 minuto. Haluin tuwing limang minuto upang matiyak na pantay ang browning. Ibuhos ang pinatuyong mga natuklap sa isang mangkok at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

4. Pakuluan ang mga pasas ng tubig na kumukulo at, pagkatapos hugasan ng maigi, ikalat ang mga ito sa isang tuwalya. Gilingin ang mga almendras sa isang blender sa mga pinong mumo. Para sa karagdagang lasa, i-pre-roast ang mga mani.

5. Maghanda ng oatmeal dough. Gamit ang isang panghalo, talunin ang asukal na may mga itlog at mantikilya. Pagkatapos magdagdag ng cottage cheese, vanilla at bahagi ng nut crumbs, talunin muli.

6. Itabi ang mixer, idagdag ang pinatuyong mga natuklap, lemon zest at mga pasas sa curd mass, ihalo hanggang makinis gamit ang isang kutsara. Hayaang magpahinga ang kuwarta nang hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras.

7. Kumakalat gamit ang isang kutsara, bumuo ng mga cookies sa isang baking sheet sa anyo ng isang bilog na cake. Gumagawa kami ng isang maliit na depresyon sa gitna ng mga blangko at punan ito ng mga mumo ng nut.

8. I-bake ang cookies sa isang preheated oven hanggang sila ay maging brown. Kapag sinira ang natapos na cookies, ang kuwarta ay dapat na tuyo.

Mga trick para sa paggawa ng oatmeal cookies na may cottage cheese - kapaki-pakinabang na mga tip

Kung hindi mo gusto ang kakaibang lasa ng oat, gumamit ng instant oatmeal.

Subukang bumuo ng maliliit na cookies ng parehong laki, pagkatapos ay garantisadong maluto ang mga ito.

Huwag magmadali upang alisin ang mainit na cookies mula sa baking sheet; Gawin ito sa ibang pagkakataon, kapag ang mga inihurnong produkto ay lumamig nang kaunti.

Ang pinalamig na oatmeal cookies ay pinalamutian ng higit pa sa powdered sugar. Ang frosting o tinunaw na tsokolate ay kadalasang ginagamit upang palamutihan ito.

Hakbang 1: ihanda ang mantikilya.

Hakbang 2: ihanda ang cottage cheese.

Hakbang 3: Ihanda ang cookie dough.

Hakbang 4: maghanda ng oatmeal cookies na may cottage cheese.

Hakbang 5: maghatid ng oatmeal cookies na may cottage cheese.

Kung nais mong gumawa ng gayong kuwarta, siguraduhing gumamit ng maliit at hindi matigas na oatmeal. Pagkatapos, at pagkatapos lamang, ang masa ay magiging malapot at madaling mabuo sa mga bola;

Kung mayroon ka lang Hercules flakes sa kamay, gusto kong magalit sa iyo na hindi ka makakagawa ng ganoong cookies. Siyempre, ang mga inihurnong paninda ay magiging masarap din, ngunit mas magaspang. Ang tanging bagay na makapagliligtas sa sitwasyon ay isang blender. Sa pagpipiliang ito, kinakailangan upang gilingin ang oatmeal sa mababang bilis hanggang sa maliliit na chips;

Maaari kang magdagdag ng mga pasas, tinadtad na prun, pinatuyong strawberry, pinong tinadtad na mani at marami pang iba sa iyong oatmeal cookies sa iyong paghuhusga;

Para sa kuwarta, maaari mong gamitin ang parehong binili sa tindahan at gawang bahay na cottage cheese. Gayunpaman, mas gusto ko ang huli na opsyon, dahil ang keso na ito ay mas mataba at mas malambot kapag minasa mo ito ng tinidor.

Tulad ng alam mo, ang oatmeal ay lubhang kapaki-pakinabang para sa nutrisyon sa pandiyeta. Ngunit ang pangunahing bentahe nito ay kumplikadong carbohydrates at maraming bitamina na tumutulong na gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Ang cottage cheese ay ang pinakamalusog na produkto ng fermented milk. Pagsamahin ang mga ito nang sama-sama at makakuha ng isang mahusay na resulta.

Oatmeal cookies na may cottage cheese at saging

Mga sangkap

• 100 gr. oatmeal (o oatmeal);
• 150 gr. mababang-taba cottage cheese;
• 100 gr. saging;
• sesame seeds, tinadtad na mani, coconut flakes, poppy seeds - para sa pagwiwisik ng cookies.

Paghahanda

1. Itapon ang oatmeal, saging at cottage cheese sa isang blender at talunin ang lahat hanggang sa makinis. Kung kukuha ka ng oatmeal, gilingin ito sa gilingan ng kape hanggang sa maging harina.
2. Ilagay ang nagresultang timpla sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang iyong kuwarta ay magiging makapal at medyo siksik.
3. Takpan ang isang baking sheet na may generously oiled paper.
4. Sa basang mga kamay ay bumubuo kami ng mga oval na kasing laki ng isang walnut. Pinindot namin ang mga ito nang kaunti, na gumagawa ng "pancake".
5. Isawsaw ang oatmeal cookies sa inihandang topping at ilagay sa isang baking sheet.
6. Painitin ang oven sa 180º at ilagay ang mga cookies sa loob ng 15-20 minuto. Sa panahong ito ito ay magluluto at magiging ginintuang at mabango.

Para sa umaga na kape o tsaa - isang masarap at malusog na dessert, mayaman sa calcium at carbohydrates. Hindi ka makaramdam ng gutom hanggang tanghalian.

Mga sangkap

• oatmeal flakes - 200 gr.;
• mababang-taba cottage cheese - 200 gr.;
• itlog - 2 mga PC;
• saging - 100 gr.;
• mansanas - 100 gr.;
• kanela - 5 gr.

Paghahanda

1. Paghiwalayin ang mga itlog, talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang mga stiff peak at itabi.
2. Gilingin ang cottage cheese na may mga yolks upang makagawa ng homogenous paste.
3. Gilingin ang saging at mansanas (nang walang balat) sa isang timpla sa katas. Sa dulo ng paggiling, magdagdag ng kanela sa kanila.
4. Iprito ang oatmeal sa isang kawali na walang langis, patuloy na pagpapakilos. Ito ay handa na kapag ito ay nagsimulang magdilim ng kaunti at nagbibigay ng mabangong amoy.
5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang maigi hanggang sa makinis.
6. Bumubuo kami ng maliliit na cookies mula sa kuwarta at inilalagay ito sa isang baking sheet na may linya na may langis na pergamino.
7. Painitin muna ang oven sa 150º at i-bake ang curd cookies sa temperaturang ito nang hindi bababa sa 15 minuto.

Kahit na walang mga mani, ang mga cottage cheese oatmeal cookies na ito ay magiging lasa pa rin tulad ng mga mani. Lahat salamat sa pag-ihaw ng oatmeal.

Mga sangkap

• 150 gr. oatmeal;
• 100 gr. mababang-taba cottage cheese;
• 35 gr. mantikilya;
• 2 malalaking itlog;
• 5 gr. baking powder;
• 90 gr. kayumanggi asukal;
• 5 gr. kanela;
• 70 gr. mga walnut.

Paghahanda

1. Iprito ang oatmeal sa isang tuyong kawali hanggang magkaroon ito ng kulay ng karamelo at lasa ng nutty.
2. Ilagay ang mga walnut sa oven at hayaang matuyo. Ang pagiging handa ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng kung paano ang balat ay bumabalat. Ngunit huwag kalimutang pana-panahong pukawin ang mga mani sa baking sheet upang hindi sila masunog.
3. Hatiin ang mga itlog sa isang lalagyan at talunin gamit ang isang tinidor o whisk kasama ng asukal sa isang homogenous na masa. Magdagdag ng cinnamon at baking powder sa kanila at ulitin muli ang pamamaraan.
4. Painitin nang kaunti ang langis sa isang paliguan ng tubig, nang hindi dinadala ito sa isang likidong estado.
5. Ang oatmeal ay dapat na malambot (mabilis na pagluluto) upang ang mga cookies sa pagkain ay hindi magaspang. Idagdag ang handa na mantikilya sa mga natuklap at pukawin.
6. Ibuhos ang hinalo na itlog sa cereal. Haluin at hayaang lumaki ang mga ito. Aabutin ito ng halos kalahating oras.
7. Samantala, lubusan na gilingin ang curd sa isang creamy paste.
8. Kung maaari, alisin ang mga balat mula sa mga mani, na dapat lumabas nang maayos.
9. Magdagdag ng cottage cheese sa pinaghalong cereal at ihalo nang mabuti. Ang pagsusulit ay kailangan ding "magpahinga" ng halos kalahating oras.
10. Pansamantala, painitin muna ang oven sa 150º at buksan ito nang bahagya upang babaan ang temperatura para sa mga diet oatmeal cookies na ipinadala lamang para sa pagluluto.
11. Takpan ang baking sheet na may langis na papel o simpleng grasa ang baking sheet ng langis.
12. Gumagawa ng cookies. Kumuha ng halos isang kutsara ng kuwarta at gumawa ng isang bilog mula dito. Pagkatapos ay ilagay ang isang quarter ng isang nut sa gitna at igulong ang kuwarta sa isang bola na kasing laki ng isang walnut. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet.
13. Ilagay sa oven para sa pagluluto sa hurno, ngayon ay ganap na isara ang pinto. Maghurno ng 20 minuto nang hindi binubuksan ang oven.

Ang mas maliit at mas malambot ang oatmeal, mas malambot at malambot ang oatmeal dietary cookies. Pinakamainam na gumamit ng mabilis na pagluluto ng Hercules flakes o mga katulad nito para sa pagluluto ng hurno.

Kailangan mong gilingin ang cottage cheese bago ito idagdag sa kuwarta kung ayaw mong maramdaman na parang mga lutong bugal ng keso sa natapos na cookies. Magagawa ito gamit ang isang salaan, gilingan ng karne o blender. Mas mabuti kung ang "paggiling" na ito ay magaganap sa pagdaragdag ng isang maliit na kutsara ng asukal, kung gayon ang cottage cheese ay mas maagang maabot ang nais na pagkakapare-pareho.

Ang curd-oatmeal dietary cookies ay mahusay hindi lamang sa sariwang prutas. Kung magdagdag ka ng mga pinatuyong prutas, na dati nang pinasingaw ng tubig na kumukulo, sa masa, makakakuha ka ng masarap na resulta. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal sa mga inihurnong produkto.

Subukang gawin ang mga recipe na ito gamit ang pinaghalong instant cereal. Makakakuha ka ng ganap na hindi inaasahang lasa at isang ganap na bagong dessert.

Ang mga cookies ng oatmeal sa diyeta ay maaaring palamutihan sa pamamagitan ng pag-drizzle sa kanila ng tinunaw na dark chocolate. Mababa rin ito sa calories. Ngunit dapat itong isipin na ang mga diabetic ay kailangang mag-ingat sa mga naturang treat o gumamit ng espesyal na tsokolate para sa mga diabetic.

Upang "maglaman" ng mga pandiyeta na oatmeal cookies, maaari mong ligtas na gumamit ng hindi lamang mga walnut. Kunin mo ang gusto mo. Ang mga mani, hazelnut, at hazel ay angkop. Mga pinatuyong prutas - pinatuyong mga aprikot, mga pasas, mga pitted prun (mas mabuti na tuyo, hindi pinausukan). Patuyuin ang mga mani sa oven bago idagdag ang mga ito sa cookies - sa ganitong paraan ang kanilang lasa ay magiging mas mahusay at ang cookies ay magiging mas malasa. Siguraduhing ibabad ang mga pinatuyong prutas sa kumukulong tubig, pagkatapos ay salain at tuyo ng kaunti upang hindi mabasa ang kuwarta. Maaari itong maging sanhi ng pagkabasa ng cookies sa loob.

Ang mga cookies ng oatmeal sa diyeta na may pagdaragdag ng cottage cheese ay magiging dobleng kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ang parehong oatmeal at cottage cheese ay malusog na mga produkto na ginagarantiyahan ang mahusay na paggana ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang muling pagdadagdag ng mga reserbang enerhiya sa umaga sa tulong ng naturang dessert ay isang magandang simula sa isang bagong araw.

Sinusunod mo ba ang wasto at malusog na diyeta? Kinakalkula mo ba ang calorie na nilalaman ng bawat ulam? Nagda-diet ka ba? Huwag magtiwala sa mga produktong inihurnong industriyal? May pakialam ka ba sa kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay? Pagkatapos ay tiyak na magugustuhan mo ang recipe ng cookie ng Fitness! At lahat dahil ang naturang dietary cottage cheese cookies ay hindi naglalaman ng ganap na anumang mga kemikal at preservatives, pati na rin ang harina at margarin na hindi kilalang pinanggalingan. Maaari mong ligtas na maghanda ng oatmeal cookies na may cottage cheese para sa mga bata at huwag mag-alala tungkol sa kanilang kalusugan.

Ang 100 gramo ng naturang cookies ay naglalaman ng 13.64 gramo ng protina, 1.47 gramo lamang ng taba at 14.59 gramo ng carbohydrates.

Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng dietary curd cookies na "Fitness" ay 127 kcal! Para sa paghahambing: ang calorie na nilalaman ng isang regular na cracker na binili sa tindahan ay 352 kcal, ang kilalang Maria biscuit cookie ay 400 kcal, at ang industriyal na ginawa ng oatmeal cookies ay 437 kcal bawat 100 gramo.

Kaya, upang makagawa ng mga lutong bahay na cookies mula sa cottage cheese at oatmeal kakailanganin mo:

• 200 gramo ng malambot na low-fat cottage cheese sa isang briquette;
• 1 tasa ng anumang oatmeal (humigit-kumulang 90 - 100 gramo);
• 4 na puti ng itlog;
• 1 tsp. isang kutsarang pulot (o pampatamis sa panlasa).

Ang proseso ng paghahanda ng mga pandiyeta na cookies ay napaka-simple: kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga tinukoy na sangkap sa isang blender sa isang homogenous na i-paste. Una, gilingin ang mga rolled oats na may isang kutsara ng pulot.

Ngayon idagdag ang natitirang mga sangkap: paghaluin ang cottage cheese at mga puti ng itlog.

Ang natitira na lang ay ilagay ang kuwarta sa isang silicone mat gamit ang isang kutsara o isang pastry syringe.

Kung wala kang silicone mat, maaari kang gumamit ng silicone muffin molds, punan ang mga ito ng 1/4 full, o maghurno ng cookies sa parchment, na kailangan munang lagyan ng mantikilya (ito ay bahagyang magpapataas ng calorie na nilalaman ng cookies ).

Bago maghurno, ang mga cookies ay maaaring palamutihan ng anumang mga mani, pinatuyong prutas, buto, buto ng caraway, berry o minatamis na prutas. Maaari ka ring magdagdag ng kakaw - pagkatapos ang cookies ay magiging tsokolate.

Maghurno sa isang preheated oven sa 180 - 190 degrees nang hindi hihigit sa 20 minuto.

Ang mga cookies ng oatmeal-curd ay inihanda nang mabilis; sa sandaling lumitaw ang crust na ginintuang kayumanggi, maaari mo itong alisin at handa na ang atay (kung mag-overcook ka, ang mga cookies ay magiging medyo tuyo).

Ang mga handa na pandiyeta na cookies na ginawa mula sa cottage cheese at rolled oats ay malambot at malambot, ngunit sa parehong oras ay masustansya ang mga ito sa parehong cool na kefir at mainit na kape. At ang gayong mga cookies ay isang mahusay na meryenda para sa 100 - 150 calories para sa mga kumakain ng maliliit na pagkain, dahil... Ito ay perpektong nag-aalis ng gutom at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon. Ang mga sangkap sa itaas ay nagbubunga ng 23-25 ​​​​cookies na may diameter na 3-4 cm.

Kumain ng tama at maging malusog!

Mayroong isang stereotype na sa panahon ng isang diyeta hindi ka makakain ng mga matatamis at mga pagkaing starchy. Ang panahong ito ay lalong mahirap para sa mga may matamis na ngipin. At ito ay naiintindihan, sa napakatagal na masasarap na cake at cookies ay nagpasigla sa isang madilim na araw. At ngayon, sa isang diyeta, kinakailangang sabihin ang "hindi" sa mga maliliit na kagalakan na pinapayagan sa anumang oras.

Ang pagsuko ng mga matamis ay maaaring humantong sa kawalang-pag-asa at depresyon para sa isang napaka-matamis na ngipin. At ito ay hindi katanggap-tanggap kapag ang pangunahing layunin ay ang pagnanais na magkaroon ng isang nakamamanghang, slim, fit figure. Samakatuwid, nagmamadali kaming pasayahin ka, ang masarap na pandiyeta oatmeal cookies ay magagawang masiyahan ang ugali ng pagkain ng matamis. Bilang karagdagan, ibabad nito ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at mineral.

Paano Gumawa ng Oatmeal Cookies na Mababang Calorie Nang Hindi Sinasakripisyo ang Panlasa

Ang oatmeal mismo, bagaman ito ay isang mataas na calorie na produkto, ay hindi nakaimbak bilang taba. Sa kabaligtaran, salamat dito, nililinis nito ang mga bituka, at ang mga bitamina at mineral na kasama sa komposisyon nito ay nag-aalis ng kolesterol mula sa dugo.

Ngunit ang iba't ibang mga additives na ginagamit sa pagluluto ay maaaring makapinsala sa iyong figure. Sasabihin namin sa iyo ang ilang mga lihim kung paano gumawa ng masarap at kasabay na mababang-calorie na oatmeal na cookies sa bahay.

Gumamit ng mga pagkaing mababa ang calorie at palitan ang mga hindi malusog na pagkain ng malusog: harina ng trigo na may oatmeal, mantikilya na may langis ng gulay, asukal na may mga prutas o pinatuyong prutas.

Para gumawa ng sarili mong oatmeal, gumamit ng coffee grinder o high-speed blender na may matatalas na blades at katas ang mga oats.

Kung ang isang recipe ng oatmeal cookie ay nangangailangan ng mga itlog, gamitin lamang ang puti, dahil ang yolk ay may mas kaunting benepisyo, ngunit naglalaman ng taba na hindi kailangan para sa katawan.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mani sa anumang low-calorie na oatmeal cookie recipe. Sa lahat ng mga uri, ang mga walnut ay maaaring isaalang-alang, at sila ang pinaka-naa-access. Gayundin, ganap na lahat ng pinatuyong prutas ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno para sa pandiyeta na oatmeal cookies. Ngunit kapag nagdaragdag ng mga pinatuyong prutas o mani sa cookies, dapat mong maunawaan na ang calorie na nilalaman ng mga inihurnong produkto ay tumataas dahil sa mga sangkap na ito. Samakatuwid, mag-ingat tungkol sa dami.

Ang kuwarta para sa mga cookies sa diyeta na may oatmeal ay karaniwang hindi gumulong nang maayos at mahirap mabuo sa nais na hugis ng cookie, kaya inirerekomenda na ilagay ito sa isang baking sheet na may isang kutsara. Ngunit kung gusto mo ang cookies na maging ang nais na hugis kapag inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet, gumamit ng isang espesyal na singsing na metal o iba pang mga cookie cutter. Kung walang ganoong device sa kamay, gumawa ng singsing mula sa isang ordinaryong plastik na bote sa pamamagitan ng pagputol sa ilalim ng hugis ng singsing.

Mga recipe para sa masarap at mababang-calorie na oatmeal na cookies

Narito ang ilang mga recipe para sa pandiyeta na oatmeal cookies, bawat isa ay maaari mong dagdagan ng mga pinatuyong prutas o mani kung nais mo.

Oatmeal kefir cookies na may mansanas

Ang recipe na ito ay napaka-simple at maaari mong palaging madaling matandaan ang mga proporsyon nito. Salamat sa isang maliit na halaga ng mga sangkap, makakakuha ka ng tunay na dietary oatmeal cookies.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng Hercules oatmeal


• 1 tasa ng kefir 1% na taba


• 1-2 mansanas


• 0.5 tbsp. honey


• kanela, vanillin sa dulo ng kutsilyo

Paghahanda:

Ibuhos ang kefir sa oatmeal at hayaan itong magluto ng halos isang oras.

Sa panahong ito, lagyan ng rehas ang mga mansanas at alisan ng tubig ang juice, dahil ang labis na likido sa recipe na ito ay maaari lamang makapinsala.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees.

Upang maiwasan ang mga cookies na dumikit sa baking sheet, mas mainam na gumamit ng parchment paper. Bahagyang grasa ito ng langis ng gulay.

Maglagay ng cookies na may basang kamay o kutsara.

Oras ng pagluluto 20-30 minuto.

Oatmeal bran cookies

Ang mga low-calorie na oatmeal na cookies na inihanda ayon sa recipe na ito ay inirerekomenda na kainin sa parehong araw, dahil ang bran ay mabilis na nagpapatigas sa kanila. Kung may natitirang cookies, maaari mong ibabad ang mga ito sa low-fat yogurt sa almusal.

Mga sangkap:

• oatmeal - 1 tasa


• mga pasas - 50 gr


• pulot - 1 tbsp. walang slide


• bran - 1 baso


• itlog - 1 puti


• langis ng gulay - 1 tbsp.


• oatmeal (ground flakes) - 1 tbsp. na may magandang slide

Paghahanda:

Paghaluin ang mga natuklap, bran, pasas.

Magdagdag ng pulot. Kung ito ay minatamis, tunawin ito sa isang paliguan ng tubig.

Magdagdag ng langis.

Magdagdag ng harina at puti ng itlog.

Paghaluin ang kuwarta nang lubusan. Dapat itong maging plastic at homogenous upang madali mong maipit ang isang piraso at igulong ito sa cookies. Kung ang masa ay malagkit, magdagdag ng kaunting harina.

Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper.

Maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 180 degrees.

Ang mga oatmeal cookies ay dapat na alisin mula sa baking sheet habang mainit, kung hindi man ay nanganganib silang dumikit sa parchment paper.

Napakadaling Recipe ng Banana Oatmeal Cookies

Ang mga cookies na ito ay magpapasaya sa mga may matamis na ngipin, dahil sila ay magiging matamis nang walang isang gramo ng asukal.

Mga sangkap:

• 1 tasang oatmeal


• 2 maliit o 1 malaking saging


• vanillin, kanela - sa panlasa


• langis para sa pagpapadulas ng pergamino

Paghahanda:

Dinurog lang ang hinog na saging gamit ang tinidor o katas sa blender (opsyonal).

Paghaluin ang pulp ng saging na may isang baso ng oatmeal, magdagdag ng vanillin, kanela, ihalo.

Lagyan ng parchment paper ang baking sheet at grasa ng gulay o mantikilya.

Kutsara ang kuwarta sa mga bahagi at maghurno ng 15-20 minuto sa 180 degrees.

Fitness cookies na gawa sa oatmeal na may cottage cheese

Ang perpektong kumbinasyon ng protina mula sa cottage cheese at malusog na carbohydrates mula sa oatmeal ay ginagawa ang mga cookies na ito na kailangang-kailangan para sa meryenda habang kumakain at para sa mga taong naglalaro ng sports. Bilang karagdagan, maaari mo itong ibigay sa mga bata o dalhin ito sa iyo sa kalsada o sa trabaho. Sa ganitong mga cookies ay magiging madali upang makayanan ang gutom, dahil ito ay nasiyahan sa mahabang panahon.

Mga sangkap:

• 1 pack ng low-fat cottage cheese (200 g)


• 200 g oat flakes


• 2 puti ng itlog


• 2-3 tbsp. mga pasas


• 1 tbsp. honey


• 0.5-1 tsp. kanela

Paghahanda:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas sa loob ng 10-15 minuto, alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang mga pasas sa isang tuwalya sa kusina at tuyo.

Talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang bula at pagsamahin sa cottage cheese na pinahiran sa isang salaan.

Magdagdag ng mga pasas, oatmeal, pulot at. Haluing mabuti.

Kutsara ang kuwarta sa isang baking sheet, tulad ng sa mga nakaraang recipe, gamit ang baking paper. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga uri ng baking paper ay nagpapahintulot sa iyo na maghurno ng anumang mga inihurnong gamit nang hindi nagpapadulas ng papel mismo, habang ang iba pang mga uri ay dapat na lubricated. Maaari lamang itong matukoy ng 100% sa pamamagitan ng karanasan.

Maghurno ng oatmeal-curd cookies sa oven sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 20 minuto).

Homemade low-calorie oatmeal cookies to be!

Bilang karagdagan sa mga recipe na ito, marami pang paraan upang makagawa ng mga low-calorie na oatmeal na cookies sa bahay. Ang mga sangkap na maaari mong gamitin ay natural na yogurt, skim milk, malusog na vegetable oil, tulad ng olive oil, iba't ibang pinatuyong prutas, at fiber, ready-made oatmeal, honey, prutas, low-fat sour cream at marami pang iba. Maaari kang lumikha ng iyong sariling recipe para sa pandiyeta na oatmeal cookies, gamit ang anumang hanay ng mga malusog at mababang-calorie na produkto na mahusay na pinagsama sa isa't isa. At ang pinakamahalaga - walang harina ng trigo, margarin, asukal! Mga produktong malusog lamang.

Gayunpaman, sa kabila ng katotohanan na ang mga pandiyeta na oatmeal cookies ayon sa mga iminungkahing recipe ay mababa ang calorie, hindi mo maaaring kainin ang mga ito nang walang mga paghihigpit, iyon ay, hindi ka maaaring umupo lamang at kumain ng isang kilo ng naturang mga cookies. Maliban kung ngayon at gusto mong kumain ng sapat sa gusto mo. Ngunit gayon pa man, ang pinakamainam na halaga ay 2-3 piraso para sa almusal o habang nasa trabaho. At ngayon, huwag kang matakot sa mga blues dahil sa kakulangan ng mga sweets!