Fırında tavuk göğsü peynir ve domates. Domates ve peynirli tavuk göğsü

Fırında peynir ve domatesle pişirilen göğüs, lezzetli bir şenlikli görünüme sahiptir, bu nedenle özellikle lezzetli ve sağlıklı yemeklerin destekçisiyseniz bu tarife dikkat etmelisiniz. Gerçekten de, bazen daha fazla yeni yemek deneyerek şenlik masasında kendini sınırlamak zordur ve bu yemekler ağırlıklı olarak diyet ise, o zaman açık bir vicdanla yiyebilirsiniz. Böyle bir göğsün hazırlanması oldukça basittir, her misafirin bütün bir “fileto” alması için küçük yarımları seçmek en iyisidir.

İçindekiler

1,5 göğüs (3 fileto)
3-4 diş sarımsak
0,5 çay kaşığı öğütülmüş safran
1-2 domates
6-8 dilim peynir
5 sokak. ben. Ekşi krema
1.5 çay kaşığı tuz
1 inci. ben. tuz
servis yapmadan önce yeşillikler

Yemek pişirme

1. Tavuk göğsünü yıkayın, filetoyu keskin bir bıçakla ayırın. Bir havluyla kurulayın ve tamamen kesmeden birkaç derin enine kesim yapın.

2. Tavuğu marine etmek için sarımsak ve ekşi krema yapın. Herhangi bir yağ içeriğinin ekşi kremasını bir kaseye dökün. Birkaç diş sarımsağı soyun ve özel bir presten geçirin, bir kaseye aktarın. Yarım çay kaşığı öğütülmüş safran dökün, karıştırın. Ayrıca buraya tuz ekleyebilir veya tavuğu ayrı olarak tuzlayabilirsiniz.

3. Büyük bir domatesi yıkayın ve halkalar halinde kesin, sert peyniri dilimler halinde kesin. Peynirin türü önemli değil, ana şey iyi erimesidir.

4. Pişirme kabını folyo ile örtün, bitkisel yağ ile yağlayın. Göğsü folyoya koyun, her taraftan tuz ve sarımsak-ekşi krema ile ovalayın. 30-40 dakika bu şekilde bırakabilirsiniz.

5. Kesiklere domates dilimleri yerleştirin. Filetolar küçükse, daireler yarıya bölünebilir ve yarılar kesimlere yerleştirilebilir. Fırını 180 dereceye ısıtın ve etli formu oraya gönderin.

Fırında pişmiş tavuk göğsü, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan harika bir diyet yemeğidir. Tavuk göğsü eti, olumlu diyet özelliklerine (düşük kalori içeriği, yüksek protein içeriği, iyi sindirilebilirlik, yağ eksikliği ve bulunabilirlik) rağmen tadı kurudur, bu nedenle domates ve peynirle pişirmek yemeği sulu ve dolayısıyla daha lezzetli hale getirir.

Porsiyonlar halinde kesilmiş tavuklar da bu tarife göre hazırlanabilir.

İçindekiler:

tavuk göğsü filetosu - yaklaşık 500 gr.
domates - 2 adet.
soğan - 2 adet.
peynir - 100 gr.
tuz, karabiber ve baharatlar - tatmak

her zaman belirtmek isterim herhangi bir eti hidrojen peroksit ile temizleyin(bununla ilgili daha fazlası -), çünkü hayvanın pek çevre dostu olmayan yiyeceklerle beslenmesi ve etin toksin ve bakteri içermesi olasılığı vardır.

Fırında tavuk göğsü

Yemek pişirme:

1. Tavuk göğüs filetosundan pirzola katmanlarını yassı ince parçalar halinde kesin, hafifçe dövün, ardından her iki taraftan biraz tuz ve karabiberleyin ve bir fırın tepsisine koyun.

2. Soğanı kesin ve tavuk parçalarının üzerine koyun.

3. Domatesleri dilimler halinde kesin, soğanı koyun ve tatmak için en sevdiğiniz baharatları serpin.

4. Tavuğu 180-200 derecelik fırında neredeyse pişene kadar pişirin.

5. Tavuk eti beyazlaşıp yumuşayınca kalıbı fırından çıkarıp tavuğu rendelenmiş peynir serpip tekrar 2-3 dakika fırına veriyoruz.

Çıkarıp masaya servis ediyoruz. İkincisi için mükemmel bir diyet yemeği ortaya çıkıyor- lezzetli, doyurucu ve kalorisiz (yaklaşık 115 kcal).

Kavurma, en hassas pişirme seçeneğidir ve bu tarifte diyet etinin kullanılması, onu hazırlaması kolay ve pratik, sağlıklı bir tarif haline getirir.

Tavuğun geri kalanı (uyluk, baget, bacak) biraz yağ içerdiğinden, fırında parçalar halinde pişmiş tavuğun tavuk göğsü pirzolasından daha lezzetli olduğunu not ediyorum, bu da daha belirgin bir tada sahip oldukları ve acı çekmedikleri anlamına gelir. kuruluk.

Ancak pişmiş tavuk göğsü pirzolası sulu ve lezzetlidir.

Benzer tavuk göğsü tarifleri:

Afiyet olsun ve sağlıklı kalın! Yorumlarınızı bırakın - geri bildirim çok önemlidir!

Dört kişilik lezzetli bir akşam yemeği pişirmek - fırında domates ve peynirli tavuk göğsü. Herhangi bir garnitür sunulabilir - haşlanmış veya kızarmış patates, patates püresi, makarna, tahıllar veya daha hafif seçenekler - brokoli, karnabahar, sebze salataları (örneğin), vb.

Tarife göre pişirilen tavuk sarımsak aromasına batırılır, çok yumuşak olur. Tarifin özü, soya sosunda yarım saat marine etmek, ardından yuvaları sadece tat tonunu ayarlamakla kalmayıp aynı zamanda uygun bir dekor görevi gören peynir dilimleri ve domates dilimleri ile doldurmaktır. Sonunda, tavuk liflerinin maksimum sulu olması için kümes hayvanları parçaları bir ekşi krema tabakası ile bulaşır. Bu basit adımların bir sonucu olarak, bitmiş yemeğin ondan daha düşük olmayan çekici bir görünümü ve tadı elde ediyoruz!

İçindekiler:

tavuk göğsü - 2 adet. (veya 4 adet fileto);
domates - 1-2 adet;
peynir - yaklaşık 100 gr;
soya sosu - 30 ml;
sarımsak - 2-3 diş;
ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
maydanoz - 2-3 dal;
tuz, karabiber - tatmak.

Fırında domatesli peynirli tavuk göğsü tarifi

Tavuk göğsünü yıkar, derisini çıkarır, filetoyu kemikten ayırırız (veya deri ve kemiklerden arındırılmış hazır fileto parçaları satın alırız). Her parçayı karabiber ve tuz serpin, ancak tavuğun soya sosuyla marine edileceğini göz önünde bulundurun. Sos çok tuzluysa, konsantre ise, ilave tuzlama olmadan yapabilirsiniz. Filetoyu bir kaseye koyun.
Maydanozu ince ince kıyın ve tavuklara ekleyin. Soya sosunu dökün, karıştırın ve 30 dakika (mümkünse daha uzun) bırakın.
Peyniri küçük tabaklara ayırdık (her biri 3-4 parça olan bir filetoya göre). Ardından domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Marine edilmiş tavuk parçalarını bir mutfak tezgahına koyun, bıçağı sonuna kadar getirmeden her bir filetoda 3-4 derin kesim yapın. Her "cebe" bir parça peynir ve bir dilim domates koyarız.
Boşlukları bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Ekşi kremayı bir presten geçirilen sarımsakla karıştırın ve her filetoya ince bir tabaka uygulayın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Yaklaşık 30 dakika pişirin (süre fileto boyutuna göre değişebilir).
Tavuk göğsünü (filetoyu) fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis etmek en iyisidir - bu şekilde yemek mümkün olduğunca sulu, lezzetli ve iştah açıcı olur!

Fırında domatesli peynirli tavuk göğsü hazır! Afiyet olsun!

Yararlı, dayanıklı, iddiasız ve büyümesi kolay kadife çiçeği vazgeçilmezdir. Bu letnikiler uzun zamandan beri şehir çiçekliklerinden ve klasik çiçekliklerden özgün kompozisyonlara, süs yataklarına ve saksı bahçelerine geçmiştir. Marigoldlar, kolayca tanınabilen sarı-turuncu-kahverengi renkleri ve günümüzde daha da eşsiz aromaları ile çeşitliliği ile hoş bir sürpriz yapabilmektedir. İlk olarak, kadife çiçeği arasında hem uzun hem de minyatür bitkiler vardır.

Büyükannelerimiz, büyüyen çilekler ya da bizim dediğimiz gibi çilekler, malçlama konusunda özellikle endişeli değildi. Ancak günümüzde bu tarımsal uygulama, yüksek kaliteli meyveler elde etmek ve ürün kayıplarını azaltmak için temel hale geldi. Bazıları bunun zahmetli olduğunu söyleyebilir. Ancak uygulama, bu durumda işçilik maliyetlerinin cömertçe karşılığını verdiğini gösteriyor. Bu yazıda, bahçe çileklerini malçlamak için en iyi dokuz malzemeyi tanımanızı öneriyoruz.

Sukulentler çok yönlüdür. “Bebeklerin” her zaman daha moda olduğu düşünülmesine rağmen, modern bir iç mekanı dekore edebileceğiniz sulu meyve çeşitlerine daha yakından bakmaya değer. Sonuçta, renkler, boyutlar, desenler, dikenlilik derecesi, iç mekan üzerindeki etki, bunları seçebileceğiniz parametrelerden sadece birkaçıdır. Bu yazıda, modern iç mekanları şaşırtıcı bir şekilde dönüştüren en moda beş sukulentten bahsedeceğiz.

Nane, Mısırlılar tarafından M.Ö. 1.5 bin yıl öncesine kadar kullanılmıştır. Uçuculuğu yüksek çeşitli uçucu yağların yüksek içeriği nedeniyle güçlü bir aromaya sahiptir. Günümüzde nane tıpta, parfümeride, kozmetolojide, şarap yapımında, yemek pişirmede, süs bahçeciliğinde ve şekerleme endüstrisinde kullanılmaktadır. Bu yazıda en ilginç nane çeşitlerini ele alacağız ve ayrıca bu bitkinin açık alanda yetiştirilmesinin özellikleri hakkında konuşacağız.

Çağımızın gelişinden 500 yıl önce insanlar çiğdem yetiştirmeye başladılar. Bu çiçeklerin bahçedeki varlığı geçici olsa da, gelecek yıl baharın müjdecilerinin dönüşünü her zaman dört gözle bekliyoruz. Çiğdemler - çiçeklenmesi kar erir erimez başlayan en eski çuha çiçeği türlerinden biridir. Ancak çiçeklenme zamanlaması tür ve çeşitlere göre değişiklik gösterebilir. Bu makale, Mart ayı sonlarında ve Nisan ayı başlarında çiçek açan en eski çiğdem çeşitlerine odaklanmaktadır.

Sığır suyunda erken genç lahanadan gelen Shchi, doyurucu, hoş kokulu ve hazırlanması kolaydır. Bu tarifte lezzetli et suyunu nasıl pişireceğinizi ve bu et suyu ile hafif lahana çorbası yapmayı öğreneceksiniz. Erken lahana çabuk pişer, bu nedenle pişirmesi biraz daha uzun süren sonbahar lahanasının aksine, diğer sebzelerle aynı anda tavaya yerleştirilir. Hazır lahana çorbası buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Gerçek lahana çorbası, taze pişirilmiş çorbadan daha lezzetlidir.

Yaban mersini, bahçelerde nadir görülen umut verici bir meyve mahsulüdür. Yaban mersini biyolojik olarak aktif madde ve vitamin kaynağıdır, antiskorbutik, antienflamatuar, ateş düşürücü, tonik özelliklere sahiptir. Meyveler C, E, A vitaminleri, flavonoidler, antosiyaninler, eser elementler - çinko, selenyum, bakır, manganez ve ayrıca bitki hormonları - fitoöstrojenler içerir. Yaban mersini tadı üzüm ve yaban mersini karışımını andırır.

Çeşitli domates çeşitlerine bakıldığında, kafa karıştırmamak zor - bugün seçim çok geniş. Bazen deneyimli bahçıvanları bile karıştırıyor! Ancak, “kendin için” çeşitleri seçmenin temellerini anlamak o kadar zor değil. Ana şey, kültürün özelliklerini anlamak ve denemeye başlamaktır. Yetiştirilmesi en kolay domates gruplarından biri, sınırlı büyüme gösteren çeşitler ve melezlerdir. Yataklara bakmak için fazla zamanı ve enerjisi olmayan bahçıvanlar tarafından her zaman takdir edilmiştir.

Bir zamanlar iç ısırgan adı altında çok popüler olan ve daha sonra herkes tarafından unutulan coleuses, bugün en çarpıcı bahçe ve iç mekan bitkilerinden biridir. Öncelikle standart dışı renkler arayanlar için boşuna ilk büyüklükteki yıldızlar olarak kabul edilmezler. Büyümesi kolay, ancak herkese uyacak kadar iddiasız olmayan coleus, sürekli denetim gerektirir. Ancak onlarla ilgilenirseniz, kadifemsi benzersiz yaprakların çalıları herhangi bir rakibi kolayca gölgede bırakacaktır.

Provence otlarında pişirilmiş somon omurgası, taze yabani sarımsak yapraklarıyla hafif bir salata için lezzetli balık posası parçalarının “tedarikçisidir”. Mantarlar zeytinyağında hafifçe kızartılır ve ardından elma sirkesi ile dökülür. Bu tür mantarlar, sıradan salamuralardan daha lezzetlidir ve pişmiş balıklar için daha uygundur. Ramson ve taze dereotu tek bir salatada mükemmel bir şekilde bir arada bulunur ve birbirlerinin lezzetini vurgular. Yabani sarımsağın keskinliği hem somon etini hem de mantar parçalarını doyurur.

Sitedeki iğne yapraklı bir ağaç veya çalı her zaman harikadır ve birçok kozalaklı ağaç daha da iyidir. Çeşitli tonlardaki zümrüt iğneler bahçeyi yılın herhangi bir zamanında süsler ve bitkilerin salgıladığı fitokitler ve uçucu yağlar sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda havayı daha temiz hale getirir. Kural olarak, bölgeli yetişkin kozalaklı ağaçların çoğu, çok iddiasız ağaçlar ve çalılar olarak kabul edilir. Ancak genç fideler çok daha kaprislidir ve yetkili bakım ve dikkat gerektirir.

Sakura en çok Japonya ve kültürü ile ilişkilendirilir. Çiçekli ağaçların gölgesindeki piknikler, uzun zamandır Yükselen Güneş Ülkesinde baharın buluşmasının önemli bir özelliği haline geldi. Buradaki mali ve akademik yıl, muhteşem kiraz çiçeklerinin açtığı 1 Nisan'da başlar. Bu nedenle, Japonların hayatındaki birçok önemli an, çiçeklenmelerinin işareti altında geçer. Ancak sakura daha serin bölgelerde de iyi yetişir - bazı türler Sibirya'da bile başarıyla yetiştirilebilir.

İnsanların zevklerinin ve belirli yiyeceklere yönelik tercihlerinin yüzyıllar boyunca nasıl değiştiğini analiz etmek benim için çok ilginç. Bir zamanlar lezzetli olarak kabul edilen ve ticareti yapılan şey zamanla değerini yitirdi ve tam tersine yeni meyve mahsulleri pazarlarını fethetti. Ayva 4 bin yıldan fazla bir süredir ekilmektedir! Ve hatta MÖ 1. yüzyılda. e. yaklaşık 6 çeşit ayva biliniyordu ve o zaman bile üreme ve yetiştirme yöntemleri tarif edildi.

Ailenizi mutlu edin ve temalı Paskalya yumurtası şeklinde süzme peynirli kurabiyeler yapın! Çocuklarınız sürece katılmaktan mutlu olacaklar - unu eleyecek, gerekli tüm malzemeleri birleştirecek, hamuru yoğuracak ve karmaşık şekilleri kesecekler. Daha sonra hamur parçalarının nasıl gerçek Paskalya yumurtalarına dönüştüğünü hayranlıkla izleyecekler ve sonra aynı coşkuyla süt veya çay ile yiyecekler. Paskalya için böyle orijinal kurabiyeler nasıl yapılır, adım adım tarifimizi okuyun!

Yumrulu mahsuller arasında çok fazla dekoratif ve yaprak döken favori yoktur. Ve caladium, iç mekanların alacalı sakinleri arasında gerçek bir yıldızdır. Herkes bir Caladium başlatmaya karar veremez. Bu bitki talep ediyor ve her şeyden önce - bakım. Ama yine de, Caladium'un olağandışı kaprisliliği hakkındaki söylentiler asla haklı çıkmadı. Dikkat ve özen, kaladyum yetiştirirken herhangi bir zorluktan kaçınmanıza izin verir. Ve bir bitki neredeyse her zaman küçük hataları affedebilir.

Tavuk göğsü, buzdolabımızda her zaman bulundurduğumuz sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerden biridir. Bu etin oldukça sağlıklı olmasına ve diyet olarak kabul edilmesine ek olarak, birkaç dakika içinde hazırlanır ve ondan kaç farklı yemek yapılabilir! Zengin bir suyu veya çorbayı kaynatabilir, bir salataya tavuk eti ekleyebilir, güveç yapabilir ve çeşitli dolgular ile yumuşak tavuk sosu veya tavuk ruloları pişirebilir, ananaslı veya örneğin domatesli tavuk göğsü pişirebilirsiniz. Yemek pişirmekle ilgili peynirli ve domatesli tavuk göğsü Bugün size biraz daha anlatacağım...

İçindekiler

Peynirli ve Domatesli Tavuk Göğsü pişirmek için ihtiyacınız olacak

(3 porsiyon):

500-600 gr tavuk göğsü filetosu;

50 gr sert peynir;

1 büyük domates;

2 çay kaşığı mayonez;

tuz, biber karışımı, köri - tatmak.

Pişirme adımları

Tuz ve baharat ekleyin ve eti 5-7 dakika "dinlenmeye" bırakın.

Bu arada fırını 180-200 dereceye ısıtın. Domatesi yıkayıp ince ince doğrayın. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Tavuk göğüslerini mayonezle yağlayın, doğranmış domatesleri koyun.

Tavuk göğüslerini önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun! Zevkle yiyin!