Phải làm gì với phi lê gà trong nồi nấu chậm. Phi lê gà nướng trong nồi nấu chậm

Gà nướng với lớp vỏ giòn, phi lê gà mềm sốt... Dường như không thể chế biến được món gì ngon hơn từ thịt của loài chim này. Nhưng danh sách này có thể được bổ sung thêm nhiều hơn một hoặc hai công thức nấu ăn ngon như nhau - tất cả đều là những món gà ngon được chế biến trong nồi nấu chậm. Mặc dù thực tế là thiết bị này không làm được điều gì siêu nhiên đối với loài chim, nhưng hương vị của các món ăn đơn giản là thơm ngon không gì sánh được.

Thịt gà có thể được luộc, nướng, hầm, chiên ở dạng nguyên chất hoặc với nhiều món ăn phụ - khoai tây, cơm, kiều mạch, mì ống, rau. Và súp trong nồi nấu chậm đơn giản là ngon.

Chúng tôi mang đến cho bạn những công thức nấu ăn ngon và đơn giản nhất có thể dễ dàng chế biến trong nồi nấu chậm sử dụng thịt gà. Hãy chọn món bạn thích và nấu bằng tình yêu thương dành cho gia đình, người thân và bạn bè.

Gà sốt kem chua

Bạn có thể nghĩ ra nhiều ý tưởng ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối dựa trên món gà nấu chậm này. Công thức nấu ăn không hề phức tạp, bạn chỉ cần mua những nguyên liệu cần thiết và làm theo hướng dẫn.

Thành phần:

700 gram ức gà.
Một ly kem chua.
Một củ hành tây.
Hai tép tỏi.
Hai thìa bột mì.
Muối và gia vị.

Sự chuẩn bị

1. Đặt nồi đa năng ở chế độ "chiên" trong 5 phút, đổ dầu thực vật vào và đun nóng nhẹ.

2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ, cho dầu vào tô đa năng. Thêm tỏi băm nhỏ vào đó.

3. Rửa sạch gà và cắt thành miếng vừa 3-4 cm.

4. Hành và tỏi nên xào nhẹ trong thời gian bạn đặt, cho thịt đã chuẩn bị vào rau và xào mọi thứ với nhau thêm 5 - 7 phút nữa. Đừng đứng lâu hơn, nếu không thịt có thể bị khô.

5. Bây giờ thêm kem chua, muối, gia vị tùy chọn và một vài thìa bột mì vào nguyên liệu trong bát. Khuấy đều mọi thứ và nấu, đặt chế độ “hầm” trong nửa giờ.

Chỉ vậy thôi, không có gì phức tạp trong việc chế biến món ăn này. Món gà này có thể được phục vụ với bất cứ thứ gì - khoai tây nghiền, ngũ cốc, rau. Món ăn kèm có thể được chế biến riêng hoặc thêm trực tiếp vào bát cùng với gà khi nấu xong. Trên thực tế, món gà chính nấu trong nồi nấu chậm luôn thành công một cách đáng kinh ngạc và rất ngon. Và công thức này, như một công thức cơ bản, mở ra phạm vi rộng nhất cho các thử nghiệm ẩm thực khác nhau.

Chakhokhbili

Món ăn này dường như được tạo ra để nấu trong nồi nấu chậm, vì gà cần phải hầm và đun sôi trong thời gian dài. Ở đây không cần thêm thời gian, mọi thứ đều tự diễn ra - đơn giản và ngon miệng.

Thành phần:

Một con gà cỡ vừa.
Bốn củ hành.
Sáu quả cà chua chín.
Tỏi.
Bất kỳ loại rau xanh tươi.
Nửa ly rượu trắng khô.
Gia vị - nghệ tây, hoa bia suneli, ớt cay, muối.
Dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch gà và cắt thành từng miếng lớn.

2. Đổ một ít dầu thực vật vào tô đa năng, đun nóng ở chế độ “chiên” trong 5 phút, sau đó cho các miếng thịt gà vào. Chiên ở chế độ tương tự trong 30 phút, nhớ lật lại định kỳ.

3. Lúc này, hãy xử lý các thành phần khác của món ăn. Cắt nhỏ hành tây, cắt nhỏ rau thơm và tỏi. Đổ nước sôi lên cà chua, “cởi” cà chua (bỏ vỏ) và cắt cà chua thành 4 phần.

4. Trước hết, cho hành tây vào thịt, xào chung khoảng 10 phút, sau đó cho tỏi, cà chua và rượu trắng vào. Đặt chương trình "dập tắt" trong một giờ.

5. Khoảng 10 phút trước khi nấu, thêm gia vị và rau thơm vào món ăn.

Dưới đây là một số món ăn đơn giản trong nồi nấu chậm (công thức nấu ăn). Thịt gà rất mềm và nước sốt rất tuyệt vời. Đừng quên rắc nhiều loại rau thơm lên thịt thành phẩm.

con gà bằng tiếng Pháp

Chuẩn bị một món ăn như vậy trong nồi nấu chậm không khó hơn trong lò nướng. Không có sốt mayonnaise trong công thức này, nhưng có kem chua và cà chua, mang lại cho thịt vị ngon và hương vị tuyệt vời.

Thành phần:

Bốn phi lê gà.
Hai quả cà chua.
Nửa củ hành tây.
100 gram phô mai cứng.
Hai thìa kem chua.
Muối, tiêu, một ít nước.

Sự chuẩn bị:

1. Chia phi lê thành từng miếng lớn, đánh nhẹ, thêm muối và tiêu.

2. Đổ một phần tư cốc nước vào bát đa năng, đặt gà đã chuẩn bị sẵn, đặt hành tây cắt thành nửa khoanh lên trên thịt, phết kem chua lên mọi thứ.

3. Rửa sạch cà chua, cắt thành từng khoanh và đặt lên phi lê.

4. Đặt chế độ “dập tắt” trong nửa giờ. Không cần thêm dầu, thịt gà sẽ rất ngon.

5. Bào phô mai thô, sau khi máy phát ra tiếng bíp, dàn đều phô mai lên các nguyên liệu còn lại, đun nhỏ lửa ở chế độ tương tự trong 10 phút nữa.

Xếp thịt thành từng phần vào đĩa, trang trí bằng rau thơm và rau tươi.

Gà với kiều mạch

Công thức nấu món gà chính trong nồi nấu chậm rất dễ chuẩn bị. Bạn muốn có một bữa trưa ngon miệng, bổ dưỡng và thỏa mãn? Món ăn này chính là thứ bạn cần.

Thành phần:

Nửa kg thịt gà.
Một cốc kiều mạch.
Hai ly nước.
Cà rốt, hành tây, rau thơm, gia vị và muối - tất cả đều tùy chọn.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa phi lê và cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Đổ dầu thực vật vào tô, cho thịt vào xào chín một chút.

3. Đặt cà rốt cắt thành dải và hành tây khoanh lên trên miếng gà. Nấu ở chế độ “hầm” trong 30 phút.

4. Rửa sạch ngũ cốc rồi cho vào thịt, thêm lá nguyệt quế, các loại gia vị yêu thích, muối, đổ đầy nước, tốt nhất là nước ấm. Đặt chế độ "kiều mạch" hoặc "cơm thập cẩm" trong 15 phút.

Khuấy cháo đã hoàn thành và để trong 10 phút, sau đó bạn có thể dùng bữa.

Gà nướng

Công thức làm món gà cực kỳ ngon với nước sốt đậu nành mật ong hấp dẫn này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thành phần:

Một kg chân gà.
Năm thìa nước tương.
Một thìa mật ong.
Hai tép tỏi.
Dầu thực vật và muối.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch thịt và cho vào tô.

2. Chuẩn bị nước sốt - trộn mật ong lỏng, nước tương, dầu thực vật và tỏi băm nhỏ. Đổ nước sốt này lên gà.

3. Để thịt ướp trong 30 phút, đặt chế độ “nướng” trong nửa giờ, nấu không cần mở nắp.

Món ăn đã sẵn sàng, mềm, ngon ngọt với lớp vỏ thơm ngon. Bạn có thể phục vụ thịt gà với bất kỳ món ăn phụ hoặc salad.

món thịt hầm

Công thức này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không có nhiều thời gian. Nỗ lực tối thiểu - lợi ích và hương vị tối đa.

Thành phần:

Một con gà lớn.
Cái cung lớn.
Cà rốt cỡ vừa.
Ba thìa bột cà chua hoặc một quả cà chua.
Hai thìa bột mì.
Cây xanh.
Dầu thực vật.
Muối.
Hai ly nước.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch gà, bỏ da nếu cần và cắt thành miếng lớn.

2. Gọt vỏ và chuẩn bị rau - cắt hành tây thành từng khoanh, cà rốt thành dải.

3. Rây bột.

4. Đổ một ít dầu thực vật vào tô đa năng, đặt gà vào nấu ở chế độ “chiên” trong khoảng 15 phút, thỉnh thoảng lật để tạo thành lớp vỏ vàng thơm ngon ở cả hai mặt của miếng thịt.

5. Gắp gà đã hoàn thành ra đĩa. Chiên các loại rau đã chuẩn bị trong cùng một loại dầu, thêm bột mì vào. Khuấy đều, đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.

6. Thêm bột cà chua hoặc cà chua thái nhỏ vào xào. Đổ nước vào và nấu cho đến khi đặc lại, quá trình này sẽ mất không quá 5 phút.

7. Cho miếng gà rán vào nước sốt đã chuẩn bị sẵn. Nấu ở chế độ “hầm” trong 30 phút.

Món gà hầm mềm và ngon ngọt có thể dùng kèm với cơm mịn, khoai tây nghiền và trang trí với các loại rau thơm xắt nhỏ và rau tươi. Món ăn này ngon cả nóng, ấm và lạnh.

Chọn công thức món gà của bạn trong nồi nấu chậm và nấu những món ăn ngon một cách nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng!

Trong số tất cả các loại thiết bị nhà bếp, nồi đa năng chiếm một vị trí đặc biệt. Thiết bị này cho phép bạn chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn khác nhau. Đồng thời, nó sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian và cũng giảm tiêu thụ chất béo. Điều này đặc biệt quan trọng khi cần chiên phi lê gà để giảm hàm lượng cholesterol trong món ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mỗi nhà sản xuất các thiết bị này đều đặt ra các thông số và điều kiện nhiệt độ riêng trên sản phẩm. Chúng có thể khác biệt đáng kể so với các máy đa năng của các công ty khác. Vì vậy, đối với từng thiết bị cụ thể, bạn nên lựa chọn chế độ, thời gian nấu và số lượng linh kiện riêng biệt. Do đó, trong công thức này, phi lê gà được chế biến trong máy đa năng Panasonic và tất cả các tỷ lệ cũng như điều kiện nhiệt độ đều được chọn riêng cho mẫu SR-TMH18.

Thành phần

Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần:

phi lê gà - 500 g;
nấm - 500 gr;
hành tây - 500 gr;
kem - 500 gr;
khoai tây - 500 gr;
muối;
hạt tiêu.

Chuẩn bị thức ăn

Trước hết, bạn cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Việc này nên được thực hiện trước để khi phi lê gà bắt đầu nấu trong nồi đa năng, bạn không phải dừng thiết bị. Đầu tiên, thịt được cắt thành từng miếng nhỏ, thực hiện tương tự với khoai tây gọt vỏ. Sau đó, cắt hành tây thành nửa vòng. Nấm nên được xử lý theo loại của chúng. Nấm sò có thể cắt thành từng miếng vuông nhỏ, tốt hơn là cắt nấm làm đôi. Các loại nấm khác nên cắt nhỏ tùy ý người nấu nhưng miếng thu được không được lớn hơn thịt.

Đánh dấu

Trước hết, cho hành tây và một ít dầu thực vật vào chảo của thiết bị. Họ bắt đầu nấu nó ở chế độ "nướng" cho đến khi nó trở nên trong suốt. Sau đó, nấm được thêm vào thiết bị. Để phi lê gà cho vào nồi nấu chậm có mùi và vị nhất định, lúc này món ăn được ướp muối và tiêu. Nấm phải được nấu cho đến khi chín một nửa. Điều này có thể được kiểm tra bằng cách sử dụng một cái nĩa. Khi đạt được kết quả như mong muốn, thịt được cho vào chảo. Ở chế độ tương tự, nó được chiên trong mười phút. Điều cần thiết là thịt có lớp vỏ vàng, nhưng không bắt đầu chiên, nếu không món ăn có thể bị khô.

Dập tắt

Sau khi phi lê gà trong nồi nấu chậm đã có được màu sắc mong muốn (hơi vàng), khoai tây được cho vào chảo.

Sau đó, món ăn được đổ với kem và nấu ở chế độ “hầm” trong ba mươi phút. Nếu chất lỏng thu được không bao phủ khoai tây, bạn có thể thêm một ít nước vào nồi nấu chậm. Sau khi hết thời gian đã định, thiết bị sẽ tắt và thịt được phép ủ.

Phiên

Để phục vụ, phi lê gà nấu trong nồi nấu chậm sẽ được chuyển sang món ăn. Đồng thời, họ cố gắng đảm bảo thịt và nấm ở trên. Nó được phục vụ nóng, trang trí với các loại thảo mộc và rau tươi. Rượu vang đỏ hoặc đồ uống có cồn mạnh hơn sẽ phù hợp với nó. Nước ép rau hoặc nước khoáng cũng sẽ rất tuyệt khi dùng cùng món ăn.

Các món phi lê gà rất phổ biến vì chúng phù hợp với bất kỳ thực đơn ăn kiêng nào và cho một bữa tiệc dành cho người sành ăn. Vú có thể được hầm, luộc, nướng, chiên hoặc hấp. Nếu bạn sử dụng nồi nấu chậm thì việc nấu nướng sẽ mất rất ít thời gian.

Cách nấu phi lê gà trong nồi nấu chậm

Nấu ức rất dễ dàng nhưng có nguy cơ khiến nó trở nên quá dai, khô và mất vị. Bạn có thể nấu phi lê gà trong nồi nấu chậm một cách chính xác nếu bạn làm theo những khuyến nghị sau:

Sử dụng thịt ướp lạnh, không rã đông. Phi lê đã hơi khô. Nếu bạn rã đông nó thì gần như toàn bộ hơi ẩm sẽ rời khỏi nó. Mảnh vải phải có màu hồng nhạt, co giãn, không có màu vàng.
Trước khi nấu, thịt phải được rửa kỹ và lau khô. Bạn có thể nấu toàn bộ hoặc từng miếng nhỏ.
Nếu bạn định nướng ức, hãy để nó một lúc trong nước xốt, gia vị hoặc gia vị. Thậm chí nửa giờ là đủ để thịt ngấm gia vị.
Tốt nhất nên nấu các món phi lê gà trong nồi nấu chậm với các loại rau mọng nước: cà chua, hành tây, cà tím.
Thời gian nấu được nêu trong công thức nấu ăn có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của thiết bị.
Trước khi nướng hoặc chiên, nên bật thiết bị vài phút trước khi thêm thức ăn để thiết bị ấm lên một chút.
Nếu chọn chế độ hấp, bạn có thể thêm nước ép trái cây và gia vị vào tô chứa đầy nước. Thịt sẽ thấm đẫm mùi thơm của chúng.

Công thức phi lê gà trong nồi nấu chậm

Các bà nội trợ hiện đại nấu bất cứ thứ gì trong nồi nấu chậm: cháo, thịt hầm, thịt nướng. Sự lựa chọn để nấu món gì từ phi lê gà trong nồi nấu chậm là rất lớn: ức có thể được nướng, chiên, luộc hoặc làm thành món hầm có thêm rau. Có rất nhiều công thức làm phi lê gà trong nồi nấu chậm, cả nguyên con và từng miếng.

Dành cho một cặp đôi

Thời gian nấu: 95 phút.
Số suất ăn: 1 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 237 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn kiêng, ăn tối.
Món ăn: Ý.

Những người yêu thích chế độ ăn kiêng sẽ yêu thích công thức phi lê gà hấp trong nồi nấu chậm. Thịt trở nên mềm và có hương vị. Đầu tiên nó phải được ướp. Không thêm muối vào món ăn, tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, phần ức không hề mất vị vì nó được ướp trong nước tương có thêm tỏi và nước cốt chanh.

Thành phần:

phi lê gà - 1 con lớn;
hỗn hợp thì là khô và rau mùi tây - 1 gói;
nước tương - 2 muỗng canh. tôi.;
ớt đỏ nóng - một nhúm;
dầu thực vật - 4 muỗng cà phê;
tỏi - 1 tép;
nước chanh - 1 muỗng canh;
hạt tiêu đen xay - 2 nhúm.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch phi lê và lau khô. Cẩn thận cắt thành hai nửa theo chiều ngang.
Trộn dầu với nước tương và nước cốt chanh. Thêm tỏi giã nhuyễn, hai loại tiêu, rau thơm khô.
Ướp gà trong nước sốt trong một giờ.
Đổ nước vào tô đa năng (phải lớn hơn một nửa thể tích của tô). Đặt một giá nấu hơi nước.
Sau đó, bạn có thể thêm thịt. Nấu ở chế độ "Steam" trong nửa giờ.

Cơm thập cẩm gà

Thời gian nấu: 125 phút.
Số lượng phần ăn: 2 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1364 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Món ăn: Châu Á.

Cơm thập cẩm gà trong nồi đa năng được chế biến với việc bổ sung một lượng dầu tối thiểu, vì do độ kín nên hầu hết nước rau và nước thịt không bay hơi mà vẫn đọng lại bên trong. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn vào cơm thập cẩm.

Thành phần:

phi lê gà - 250 g;
nghệ – 0,5 muỗng cà phê;
tỏi - 1 tép;
hành tây - 1 đầu;
muối tiêu;
cà rốt - 1 củ lớn;
nước – 2 ly đa năng;
dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.;
cơm dài - 1 cốc nhiều.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch phi lê. Làm khô, loại bỏ chất béo và màng. Cắt thành từng miếng nhỏ bằng nhau.
Vo gạo nhiều lần cho đến khi nước trong rồi cho vào chao để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Gọt vỏ và rửa sạch rau. Nghiền cà rốt thô. Bạn có thể cắt hành tây thành khối nhỏ hoặc nửa khoanh tùy theo sở thích của bạn.
Bóc vỏ tỏi.
Đổ dầu vào hộp đựng đa năng. Đặt "Nướng" trong nửa giờ. Để thiết bị ấm lên trong vài phút rồi cho các miếng thịt vào. Chiên trong một phần tư giờ, khuấy thường xuyên. Để nắp mở.
Thêm rau. Khuấy và chiên thêm 10 phút nữa.
Thêm gạo, muối, nghệ và hạt tiêu. Đổ đầy nước lạnh. Đặt chức năng “Cơm thập cẩm” hoặc “Gạo\Kiều mạch” và nấu cho đến khi chức năng tự động tắt. Thiết bị báo hiệu kết thúc quá trình nấu bằng âm thanh.
Mẹo: Kiểm tra đĩa định kỳ để đảm bảo nước không bay hơi quá sớm. Nếu điều này xảy ra, hãy dùng thìa tạo các vết lõm cho đến tận đáy và thêm một chút chất lỏng lạnh.

Trong sốt kem chua

Thời gian nấu: 65 phút.
Số lượng phần ăn: 8 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1521 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Ẩm thực: phương Đông.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Thịt gà rất hợp với kem chua, kem và sữa. Làm phi lê gà sốt kem chua trong nồi nấu chậm: một món ăn tuyệt vời tốt cho sức khỏe mà bạn có thể phục vụ nhiều món ăn phụ khác nhau - ngũ cốc, mì ống, rau củ xay nhuyễn, salad.

Thành phần:

phi lê gà - 1,3 kg;
bơ - 40 gram;
kem chua – 0,4 l;
dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.;
nước dùng gà - 0,2 l;
muối, hạt tiêu đen và đỏ;
tỏi - 2 tép;
nghệ tây - 2 nhúm;
nghệ - 0,5 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa và lau khô thịt. Cắt thành miếng thuôn nhỏ. Chà xát với muối và hạt tiêu.
Đổ dầu thực vật vào đĩa của thiết bị, thêm bơ. Bắt đầu "Chiên". Sau 5 phút, thêm phi lê.
Khi có tín hiệu âm thanh, thêm nghệ và nghệ tây. Khuấy và đổ nước dùng. Nấu trong nửa giờ trên "Hầm".
Trước khi tắt bếp 5 phút, trộn thịt với kem chua, thêm tỏi băm nhuyễn.

Với các loại rau

Thời gian nấu: 75 phút.
Số lượng phần ăn: 8 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1314 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Món ăn: Mexico.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Phi lê gà với rau trong nồi nấu chậm rất tiện lợi do tính dễ biến đổi của nó. Công thức gợi ý nấu món này với cà chua, ớt chuông, cà rốt và hành tây, nhưng nếu muốn, bạn có thể thay thế thứ gì đó trong danh sách bằng cà tím, bí xanh, bắp cải hoặc bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích.

Thành phần:

phi lê gà - 1 kg;
rau xanh - nửa bó;
cà rốt - 2 củ lớn;
nước – 0,4 l;
cà chua - 2 chiếc.;
muối, tiêu, gia vị;
bột cà chua - 2 muỗng cà phê;
ớt chuông - 2 chiếc.;
hành tây - 2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa và làm khô phi lê. Cắt nó thành miếng vừa và hành tây thành nửa khoanh. Nấu ở chế độ "Nướng" không dầu trong 10 phút, khuấy đều.
Thêm gia vị, hạt tiêu, muối. Trộn kỹ.
Cắt cà rốt, cà chua và ớt chuông thành khối bằng nhau. Đặt trên thịt.
Thêm bột cà chua, đổ nước. Khuấy. Nấu ở chế độ “Hầm” trong 40 phút. Trước khi tắt thiết bị, rắc món ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Trong nước sốt kem

Thời gian nấu: 75 phút.
Số lượng phần ăn: 6 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1087 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Món ăn: Pháp.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Phi lê gà sốt kem trong nồi nấu chậm sẽ mềm nhất và cực kỳ ngon ngọt. Việc thêm quả óc chó vào nước sốt mang lại cho món ăn một hương vị đặc biệt. Món ăn này gợi nhớ đến satsivi của Georgia, nhưng được phục vụ nóng, với món ăn phụ mà bạn chọn.

Thành phần:

phi lê – 750 g;
rau xanh - nửa bó;
kem đặc – 375 ml;
muối tiêu;
nước – 375 ml;
hạt óc chó – 1,5 cốc;
bơ - 80 gram;
bột mì - 4,5 muỗng canh. tôi.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch và loại bỏ màng khỏi thịt. Lau khô và cắt thành dải dài. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu trên "Nướng" trong 20 phút, thêm một giọt dầu thực vật. Để nắp mở.
Lấy thịt ra. Đổ bột vào hộp đựng của thiết bị và sau vài phút, thêm bơ vào. Ngay khi nó tan chảy, đổ nước vào. Khi nó sôi, thêm kem và khuấy. Thêm muối và hạt tiêu và nấu nước sốt cho đến khi nó đặc lại một chút.
Thêm các loại hạt nghiền và thịt gà. Nấu trên “Hầm” trong 35-40 phút.

Với phô mai

Thời gian nấu: 85 phút.
Số lượng phần ăn: 4 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 935 kcal.
Món ăn: Âu.
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Thêm phô mai sẽ giúp tăng cường đáng kể bất kỳ món ăn nào, có thể là thịt gà, cá hoặc rau. Công thức nấu món gà với phô mai nhanh chóng trong nồi nấu chậm sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Món rau hầm hoặc cơm với gia vị thích hợp làm món ăn kèm.

Thành phần:

phi lê – 0,6 kg;
hạt tiêu, gia vị, muối;
tỏi - 7 tép;
phô mai cứng - 220 g;
hành tây - 2 chiếc.;
mayonaise - 200ml.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch thịt, cắt thành khối. Đặt vào cốc đa năng. Muối, hạt tiêu, thêm gia vị yêu thích của bạn.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Đặt trên thịt.
Nghiền tỏi và trộn với sốt mayonnaise. Quét nước sốt thu được lên thức ăn.
Rắc tất cả với phô mai bào thô.
Nấu trên "Nướng" trong một giờ.

Trong giấy bạc

Thời gian nấu: 95 phút.
Số lượng phần ăn: 2 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 436 kcal.
Mục đích: ăn trưa, nghỉ lễ, ăn tối.
Món ăn: Ý.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Nấu trong giấy bạc sẽ rất tiện lợi vì tất cả nước vẫn còn bên trong thịt và thịt sẽ chín đều. Hương vị của phi lê gà bọc giấy bạc trong nồi nấu chậm được bổ sung bởi các loại rau ngon ngọt, cà chua và cà tím, do đó không cần phải có một món ăn kèm riêng nữa.

Thành phần:

phi lê gà – 0,3 kg;
tỏi - 1 tép;
muối, tiêu, gia vị;
hành tây - 1 đầu nhỏ;
cà tím - 1 quả nhỏ;
cà chua - 1 miếng;
phô mai cứng - 75-80 g.

Phương pháp nấu ăn:

Bóc vỏ và giã tỏi, trộn với gia vị.
Thịt gà rửa sạch rồi để ráo. Cắt thành lát lớn. Chà với tỏi và gia vị.
Rửa cà tím và cắt thành vòng. Xay với muối và để một lúc. Rửa sạch, vắt kiệt.
Cắt hành tây thành từng khoanh.
Rửa cà chua và lau khô. Cắt thành lát.
Tập hợp hai tờ giấy bạc vào thuyền. Đặt thịt vào chúng. Đặt hành tây, cà chua, cà tím lên trên. Rắc phô mai bào thô. Cẩn thận kẹp các cạnh của thuyền để tạo thành phong bì chặt chẽ.
Nấu ở chế độ “Nướng” trong 45 phút. Phục vụ được bọc trong giấy bạc với các cạnh mở ra.

Gà ăn kiêng

Thời gian nấu: 155 phút.
Số suất ăn: 1 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 165 kcal.
Mục đích: ăn kiêng.
Món ăn: Pháp.
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Nếu bạn đang chọn những món ăn giúp bạn giảm cân, hãy nhớ công thức chế biến món gà ăn kiêng trong nồi nấu chậm. Nó chứa tối thiểu calo và rất có lợi cho cơ thể. Ăn một phần món ăn này, bạn sẽ no lâu. Tốt nhất nên phục vụ món gà này như một món ăn kèm với rau hấp hoặc món gì đó tương tự, nhẹ và ít calo.

Thành phần:

phi lê - 250 gram;
chanh - quý;
hành tây - 1 chiếc.;
dầu thực vật - 1 muỗng canh. tôi.;
mật ong - 2 muỗng cà phê;
muối - một nhúm;
tỏi - 1 tép;
hạt tiêu đen xay - một nhúm.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ hành tây. Cắt một nửa thành từng khoanh và xay nhuyễn nửa còn lại trong máy xay.
Trộn bột hành tây với mật ong và hạt tiêu. Thêm tỏi nghiền và muối.
Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng. Trộn chúng với nước xốt. Để lại trong một vài giờ.
Đổ dầu vào tô đa năng. Đặt các miếng thịt và hành tây chiên lên trên. Nấu trong nửa giờ trên "Nướng". Rắc nước cốt chanh trước khi dùng.

Với nấm

Thời gian nấu: 65 phút.
Số lượng phần ăn: 6 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1623 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Món ăn: Âu.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Phi lê gà với nấm trong nồi nấu chậm là một món ăn nhẹ nhàng nhưng rất ngon miệng, trong đó tất cả các nguyên liệu được kết hợp tuyệt vời với nhau. Trong công thức này, nên sử dụng nấm cỡ vừa. Bạn có thể thay thế chúng bằng bất kỳ loại nấm tươi nào khác: porcini, chanterelles, nấm sữa, nấm dại.

Thành phần:

phi lê – 0,8 kg;
rau xanh - một bó;
nấm – 0,6 kg;
muối, gia vị, hạt tiêu;
hành tây - 2 chiếc.;
Kem 10 phần trăm – 250 ml;
dầu thực vật - 5-6 muỗng canh. tôi.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa và lau khô thịt. Cắt thành từng lát nhỏ và đặt vào hộp đựng nhiều ngăn.
Hành tây nên được gọt vỏ trước. Sau đó, bạn cần cắt nó thành khối nhỏ. Khuấy thịt. Thêm dầu thực vật và nấu ở chế độ "Chiên" trong một phần tư giờ.
Cắt nấm thành từng phần tư. Thêm vào món ăn.
Đổ kem, muối, hạt tiêu và nêm. Bật "Chiên" trong một phần tư giờ nữa. Rắc các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ.

Với bông cải xanh

Thời gian nấu: 55 phút.
Số lượng phần ăn: 8 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1843 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Món ăn: Pháp.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Gà với bông cải xanh trong nồi nấu chậm sẽ thu hút tất cả những người yêu thích sự kết hợp hương vị thú vị. Món ăn còn có khoai tây nên không cần chuẩn bị món ăn kèm. Sẽ mất ít hơn một giờ để thực hiện. Nếu chỉ còn ít thời gian trước bữa trưa hoặc bữa tối, thì công thức gà với bông cải xanh sẽ giúp ích.

Thành phần:

khoai tây – 750 g;
gia vị, tiêu, muối;
phi lê – 0,75 kg;
sốt mayone – 225 ml;
bông cải xanh – 450 g;
hành tây - 2 chiếc.;
dầu thực vật - 6 muỗng canh. tôi.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ khoai tây. Nếu nó lớn, cắt thành từng phần tư. Những cái nhỏ sẽ cần được chia thành hai nửa. Chiên "Nướng" trong 5 phút.
Rửa sạch thịt và cắt thành lát. Thêm vào khoai tây và trộn với sốt mayonnaise. Muối, hạt nêm, hạt tiêu. Bật “Nướng” trong 40 phút.
Rửa sạch các loại rau còn lại. Cắt nhỏ hành tây và cắt bông cải xanh.
Thêm chúng vào món ăn 20 phút trước khi tắt.

Trong nước tương

Thời gian nấu: 65 phút.
Số lượng phần ăn: 6 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 1680 kcal.
Mục đích: ăn trưa, ăn tối.
Món ăn: Châu Á.
Độ khó chuẩn bị: dễ.

Phi lê gà thơm sốt nước tương trong nồi nấu chậm sẽ hấp dẫn những người yêu thích ẩm thực châu Á. Nó trở nên cay, hơi mặn và có lớp vỏ màu vàng đậm thơm ngon. Món ăn kèm lý tưởng cho món ức này sẽ là cơm dài dẻo với rau.

Thành phần:

phi lê – 0,9 kg;
hạt vừng - 2 muỗng canh. tôi.;
dầu thực vật – 45 ml;
tỏi - 6 tép;
nước tương - 100ml.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch thịt và lau khô. Cắt thành khối nhỏ bằng nhau.
Trộn nước tương với hạt vừng, thêm tỏi giã nhuyễn.
Ướp gà trong nửa giờ.
Đổ dầu thực vật vào hộp đựng đa năng. Đặt các miếng vú.
Nấu trong nửa giờ trên "Nướng".

Phi lê gà nướng

Thời gian nấu: 65 phút.
Số lượng phần ăn: 2 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 998 kcal.
Bếp: tự làm.
Độ khó chuẩn bị: trung bình.

Phi lê gà nướng trong nồi nấu chậm sẽ trông tuyệt vời trên bàn ăn ngày lễ. Nó được chế biến với cà chua và hành tây dưới lớp vỏ phô mai, khiến thịt trở nên ngon ngọt. Công thức yêu cầu gia vị cho gà, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào bạn thích.

Thành phần:

phi lê - 2 chiếc.;
muối - 1 muỗng cà phê;
phô mai - 4 lát mỏng;
gia vị gà - 1 muỗng cà phê;
hành tây - 1 củ nhỏ;
cà chua - 1 lớn.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ và cắt hành tây thành từng khoanh.
Rửa cà chua. Lau khô và cắt thành lát.
Rửa sạch thịt và lau khô. Chà xát với muối và gia vị. Để trong nửa giờ.
Đặt một miếng phi lê lên hai tờ giấy bạc. Phủ hành tây, cà chua và một vài miếng pho mát lên trên. Hình thành các bên.
Đặt những chiếc “thuyền” vào thùng chứa nhiều nồi. Nấu theo chương trình “Nướng” trong 40 phút.

món thịt hầm

Thời gian nấu: 75 phút.
Số lượng phần ăn: 12 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 3145 kcal.
Mục đích: ăn tối, nghỉ lễ.
Ẩm thực: Da trắng.
Độ khó chuẩn bị: cao.

Phi lê gà hầm trong nồi nấu chậm, kiểu Caucasian, được chế biến với việc bổ sung nấm, kem chua, hành tây và gia vị. Thịt được phủ một lớp nước sốt đặc sánh thơm ngon, khiến nó tan chảy trong miệng. Việc lựa chọn gia vị quyết định món ăn sẽ cay hay nhạt.

Thành phần:

phi lê – 1,2 kg;
cây xanh;
nấm – 300 g;
muối tiêu;
nước – 0,4 l;
ớt bột - 1 muỗng cà phê;
dầu thực vật - nửa ly;
bột mì - 2 muỗng cà phê;
hành tây - 6 chiếc.;
kem chua - 8 muỗng canh. tôi.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa và lau khô thịt. Nấu với một nửa lượng dầu ở chế độ “Fry” trong 20 phút. Lấy ra khỏi bát.
Đổ lượng dầu còn lại vào hộp đựng đa năng, thêm hành tây, cắt thành nửa khoanh. Nấu ở chế độ "Chiên" trong một phần tư giờ.
Nghiền hành tây chiên trong máy xay. Thêm bột mì, ớt bột, muối, hạt tiêu và trộn.
Thêm kem chua.
Đặt thịt và nấm đã thái nhỏ vào thiết bị. Đổ nước sốt vào và nấu ở chế độ “Hầm” trong 20 phút.

Băng hình

Chào buổi chiều.

Tôi hy vọng rằng bạn đã thử ít nhất một công thức từ ghi chú của tôi về thịt gà hoặc đã đánh giá được độ ngon ngọt của các món ăn tạo thành.

Và bài viết hôm nay sẽ hữu ích cho những chủ sở hữu hài lòng của máy đa năng. Tại sao hạnh phúc? Bởi thiết bị này rất tiện lợi và đa năng. Nó dễ dàng thay thế chảo rán, lò nướng và chảo. Đồng thời, trong quá trình nấu, bạn không cần phải quay xung quanh liên tục, bếp đa năng sẽ thông báo cho bạn về việc hoàn thành giai đoạn tiếp theo bằng tín hiệu âm thanh.

Không có nhiều thiết bị điện trong nhà bếp có thể tự hào về tính linh hoạt như vậy.

Tính linh hoạt này sẽ cho phép chúng tôi sắp xếp các công thức nấu ăn rất khác nhau để mọi người có thể tìm thấy thứ gì đó đặc biệt cho riêng mình.

Ức gà trong nồi nấu chậm với khoai tây

Đây là một lựa chọn cho một bữa ăn đầy đủ, trong đó thịt được hầm cùng lúc với món ăn phụ. Rất thoải mái.

Thành phần:

1kg khoai tây
300 g phi lê gà
1 muỗng canh. bột cà chua
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
Muối, gia vị - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

1. Cắt phi lê gà thành những khối khá lớn, cắt khoai tây thành từng lát, cắt hành tây thành khối nhỏ và bào cà rốt trên máy xay thô.

Đặt nồi đa năng ở chế độ “nướng” hoặc “chiên” và để nó nóng lên.

Đổ 3 thìa dầu thực vật vào bát đa năng và trước hết cho hành tây vào đó.

2. Phi hành tây trong 3 phút rồi cho thịt gà vào xào. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

3. Sau 5 phút nữa, thêm cà rốt.

4. Chiên thêm khoảng 2 phút nữa, sau đó cho tương cà chua vào, khuấy đều và rót một cốc nước nóng.

5. Bây giờ thêm khoai tây vào, trộn lại và thêm 5-6 hạt tiêu đen và một vài lá nguyệt quế.

6. Đóng nắp lại.

Có hai cách nấu ức với khoai tây.

Trong tùy chọn đầu tiên, chọn chế độ “dập tắt” và đặt thời gian có thể trong khoảng từ 40 phút đến 1 giờ. Trong máy đa năng Polaris, thời gian tối thiểu có thể là 1 giờ. Vì vậy, phương pháp này không phù hợp lắm trong trường hợp này.

Trên máy đa năng này, việc bật chế độ "đa nấu" sẽ dễ dàng hơn nhiều, đặt nhiệt độ độc lập ở mức 105-110 độ và đặt thời gian trong 40 phút. Con gà không cần nữa. Và nhấn bắt đầu.

7. Sau 40 phút, ức với khoai tây đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Công thức ăn kiêng cho món ức hầm với rau củ

Công thức này dành cho những người đếm calo. Vì vậy, dinh dưỡng hợp lý không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon miệng. Tôi sẽ không cho bạn biết lượng calo chính xác vì nó phụ thuộc vào tỷ lệ bạn cho rau và thịt vào đĩa của mình.

Thành phần:

Phi lê gà - 400 g
Súp lơ - 150 g
Bông cải xanh - 150 g
Măng tây - 100 g
Hành tây - 1 củ
Tỏi - 2 tép
Nước tương - 2 muỗng canh.
Hạt tiêu

Sự chuẩn bị:

1. Cắt gà thành khối vuông và trộn với hành tây thái hạt lựu. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và nước tương. Trộn đều mọi thứ và để thịt ướp trong 20 phút.

2. Làm nóng trước bộ đa năng bằng cách đặt chế độ "chiên". Khi ấm lên, đổ 3 thìa dầu thực vật vào tô rồi cho thịt vào. Thêm tỏi băm nhuyễn.

3. Chiên gà đều các mặt cho đến khi chuyển sang màu trắng. Sau đó đổ 1 ly (250 ml) nước ấm vào nồi đa năng.

4. Trong khi chiên gà, tách bông cải xanh thành từng bông nhỏ và cho rau vào nồi hấp (trong phần chèn).

5. Đặt nồi hấp vào nồi đa năng và đóng nắp lại. Chúng tôi hủy chế độ "chiên" và đặt chế độ "hầm" trong 15 phút.

6. Sau 15 phút, món ức hầm với rau củ đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Cách hấp gà trong giấy bạc

Vú cũng có thể được hấp trong giấy bạc, khiến nó trở nên ăn kiêng hơn. Sẽ tốt hơn nếu làm điều này cùng với các loại rau để thịt ngon hơn.

Thành phần:

Vú – 500 g
Cà rốt - 1 chiếc.
Nước tương -1 muỗng canh.
Rau thì là
Gia vị - 1 muỗng cà phê.
Tỏi - 1 tép

Sự chuẩn bị:

1. Rửa phi lê và lau khô bằng khăn giấy. Đặt nó lên một tờ giấy bạc đã chuẩn bị sẵn, rắc gia vị và phủ lên những lát cà rốt.

2. Sau đó thêm vòng tỏi và các loại thảo mộc thái nhỏ. Đổ nước tương lên trên và cẩn thận bọc trong giấy bạc.

Không cần muối thịt vì nước tương đã mặn rồi.

3. Đổ 1 lít nước vào tô đa năng và đặt xửng hấp cùng với ức.

4. Đóng nắp và đặt chế độ “Steam” trong 40 phút (bộ đa năng Redmond).

Nếu thiết bị của bạn không có chế độ như vậy, bạn có thể đặt ở chế độ “dập tắt”

5. Sau 40 phút, vú đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Phi lê ngon ngọt sốt kem chua

Một công thức rất ngon được tất cả các thành viên trong gia đình chấp nhận.

Thành phần:

600 g phi lê gà
300 g kem chua
rau thì là
0,5 muỗng cà phê tiêu đen
1,5 muỗng cà phê. muối
4 tép tỏi

Sự chuẩn bị:

1. Cho kem chua, thịt ức cắt thành khối nhỏ, muối, tiêu và rau thơm vào tô đa năng. Bóp tỏi ở đó bằng máy ép tỏi.

2. Trộn tất cả nguyên liệu và đóng nắp lại. Đặt chế độ “Gạo/ngũ cốc” và thời gian là 30 phút.

Nếu không có chế độ này thì đặt “hầm” hoặc “nấu nhiều món” (cài đặt thủ công) và nhiệt độ là 120 độ

3. Xong.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món thịt ức sốt đậu nành

Và một lần nữa, công thức đơn giản nhất để có được món thịt ngon. Chỉ lần này chúng ta sẽ không hầm mà chiên.

Thành phần:

600 g phi lê gà
1 tép tỏi
1 muỗng canh. dầu hướng dương
3 muỗng canh. xì dầu
0,5 muỗng cà phê gia vị cho gà (thịt)

Sự chuẩn bị:

1. Trước hết, lấy phi lê gà cắt theo chiều dọc để có được những miếng đủ lớn nhưng mỏng để chiên.

2. Chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn dầu thực vật, nước tương, gia vị và tỏi băm nhuyễn.

3. Ngâm phi lê trong nước ướp thu được và để ướp trong 15-20 phút.

4. Trên bếp đa năng, đặt chế độ “chiên” và nhấn bắt đầu. Đợi 3 phút cho bát ấm lên.

Trước khi chiên, thấm khô thịt bằng khăn giấy. Không lau và lau khô, chỉ thấm

5. Đặt ức gà vào tô đa năng (không cần đổ dầu vào tô) và chiên mỗi mặt trong 2 phút.

Sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Video công thức nấu gà với kiều mạch trong nồi nấu chậm

Ức gà nướng kefir

Nướng gà trong kefir làm cho thịt mềm và ngon ngọt hơn.

Thành phần:

500 g phi lê gà
2 tép tỏi
Thì là và ớt
200ml sữa chua

Sự chuẩn bị:

1. Cho phi lê gà thái nhỏ, muối và tiêu, tỏi băm nhuyễn và rau thơm vào một tô.

2. Đổ kefir lên thịt, trộn đều và cho vào tủ lạnh trong 30 phút. Tốt hơn hết là 1 tiếng nếu bạn có thời gian rảnh.

3. Sau đó đặt phi lê vào tô đa năng và đóng nắp lại.

4. Đặt chế độ “hầm”, loại sản phẩm - thịt và thời gian nấu - 35 phút. Chúng tôi nhấn bắt đầu.

5. Sau thời gian quy định, món ăn đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Gà trong nồi nấu chậm với nấm

Chà, rất nhiều công thức nấu ăn đã tập trung ở một nơi. Hãy nhớ nhớ chúng khi bạn đói và cần khẩn trương nấu món gì đó ngon và tốt cho sức khỏe.

Cám ơn vì sự quan tâm của bạn.

Thời gian: 70 phút.

Khẩu phần: 6

Độ khó: 3/5

Phi lê gà nướng với phô mai và kem chua trong nồi nấu chậm

Chúng tôi không ngừng tìm kiếm những công thức nấu ăn thú vị và dễ làm nhất dành cho bạn. Vì vậy, chúng rất dễ chế biến và bạn không cần phải lùng sục khắp thành phố để tìm nguyên liệu cho món ăn.

Loại thịt phổ biến để nấu ăn là ức. Phi lê gà nướng trong nồi nấu chậm đã cam kết thành công, không thể để khô. Nhưng nếu thịt còn đi kèm với nước sốt thơm ngon làm từ kem hoặc kem chua...

Hãy kiên nhẫn một chút, hướng dẫn chi tiết bằng ảnh về cách nấu phi lê nướng với phô mai sốt kem chua đã sẵn sàng.

Để chế biến món ăn này chúng ta cần có những nguyên liệu sau:

Lượng sản phẩm được chỉ định sẽ mang lại 6-8 phần ăn. Giá trị năng lượng của 100 gam món ăn thành phẩm sẽ là 130 calo.

Tỷ lệ chất béo, protein và carbohydrate sẽ là: 6:6:20. Như bạn có thể thấy, nó khá tốt cho một bữa trưa thịnh soạn và đúng nghĩa.

Bước 1

Trước hết, thịt không nên rã đông cho đến khi nó quá mềm - ở dạng này khá khó để cắt thịt.

Nếu sử dụng ngực, trước tiên bạn phải loại bỏ da, xương, cắt bỏ gân và màng, đồng thời loại bỏ mỡ.

Với phi lê gà, mọi thứ đơn giản hơn nhiều, bạn chỉ cần cắt bỏ phần mỡ thừa nếu dính.
Chúng tôi rửa phi lê dưới nước lạnh và lau khô trên khăn bông hoặc khăn dùng một lần đơn giản.

Nếu đang vội, bạn có thể chỉ cần thấm thịt bằng khăn giấy. Một số công thức nấu ăn khuyên nên cắt phi lê thành từng miếng để tiết kiệm nhiều tiền hơn. Ngược lại, chúng tôi khuyên bạn nên cắt phi lê thành từng lát - dải dài.

Những người hâm mộ những miếng lớn có thể để phi lê ở dạng ban đầu.

Rắc thịt với các loại gia vị yêu thích của bạn (đối với chúng tôi đó là hương thảo, kinh giới và lá oregano, nhưng bạn có thể lấy một bộ gia vị làm sẵn cho thịt gà hoặc tạo ra sự kết hợp gia vị độc đáo của riêng bạn), nhưng không thêm muối, vì nếu không thì gà sẽ cho nước trái cây, điều mà chúng tôi không muốn chút nào, cần thiết vào lúc này.

Trộn tất cả mọi thứ và để trong một cái bát.

Trên một lưu ý: Bạn không chỉ có thể thêm gia vị khô vào thịt gà mà còn có thể thêm nước tương, chẳng hạn như nước tương. Sau đó, bạn sẽ không phải thêm muối vào món ăn, hương vị của nước tương sẽ tạo thêm vị ngon cho món ăn đã hoàn thành.

Bước 2

Chúng tôi bật chế độ “Nướng” hoặc “Rán” trên trợ lý nhà bếp của mình và trong khi bát đang nóng lên và đóng nắp, bạn có thể chuẩn bị rau để nấu tiếp.

Loại bỏ vỏ khỏi hành tây và rửa sạch dưới nước. Cắt thành từng miếng nhỏ. Về nguyên tắc, những công thức nấu ăn như vậy không có những yêu cầu khắt khe về kiểu cắt rau, vì nó vẫn ngon.

Bóc vỏ tép tỏi, nghiền nát trên thớt và dùng dao nhà bếp hoặc máy ép tỏi để băm nhỏ.

Bát có nóng không? Tuyệt vời, đầu tiên hãy cho phi lê gà vào chiếc chảo thần kỳ của chúng ta đã hơi thấm mùi thơm của gia vị, chiên trong vòng 10 - 15 phút với nắp mở, cho đến khi lớp vỏ vàng và mùi gà rán đặc trưng xuất hiện.

Bây giờ chúng ta lần lượt đặt hành tây vào bát của máy đa năng, tiếp theo là tép tỏi.

Trên một lưu ý: bất kỳ công thức nào cũng có thể đa dạng, chẳng hạn như thêm cà rốt hoặc ớt chuông thái lát mỏng vào thịt và hành tây, một món ăn có thêm các sản phẩm này sẽ trông thanh lịch hơn, chưa kể thực tế là nó đơn giản là ngon hơn.
Ngoài ra, thay vì dầu thực vật, bạn có thể sử dụng một miếng bơ - nó sẽ mang lại hương vị kem dễ chịu cho hành tây chiên, bạn thấy đấy, đây là một sự bổ sung dễ chịu.

Bước 3

Để đảm bảo nước thịt không bị vón cục, tốt nhất bạn nên chuẩn bị phần đế trong một bát riêng thay vì cho tất cả nguyên liệu vào phi lê gà trong nồi nấu chậm.

Trong một cái chảo sâu lòng, đầu tiên khuấy hỗn hợp nước và bột mì, cẩn thận đập vỡ tất cả các cục vón cục.
Bây giờ thêm kem chua vào nó.

Công thức chế biến các loại nước sốt như vậy cho phép thay thế kem chua bằng kem - chỉ cần không sử dụng sản phẩm ít béo - hương vị của món ăn sẽ bị hỏng đáng kể.

Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc khô hoặc tươi và một số gia vị vào nước sốt sau này (nếu bạn chưa thêm gia vị vào thịt gà ở bước một).

Bạn cũng có thể thêm tỏi băm nhuyễn nếu không sợ cay. Riêng phô mai bào trên một vắt thô. Loại phô mai nào không quá quan trọng, bạn có thể sử dụng loại phô mai yêu thích của mình.

Phi lê gà trong nồi nấu chậm sẽ trở nên ngon miệng trong mọi trường hợp, bất kể bạn chọn loại "Massdam" đắt tiền hay loại "Nga" bình dân.

Trên một lưu ý: Nếu bạn muốn loại bỏ vị chua đặc trưng trong nước sốt mà kem chua thêm vào, hãy thêm nửa thìa đường vào hỗn hợp.

Bước 4

Những miếng thịt gà với hành và tỏi lúc đó đã được chiên đủ rồi. Bây giờ bạn có thể thêm một chút muối - nước ép nổi bật không chỉ cần thiết mà còn cần thiết.
Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên chúng, cẩn thận san bằng chúng bằng thìa.

Bây giờ rắc phô mai lên trên. Thời gian nấu phi lê gà nướng trong nồi nấu chậm với phô mai và kem chua là 50 phút ở chế độ “Nướng”.

Là một món ăn phụ, bạn có thể phục vụ nó như khoai tây nghiền cổ điển với bơ, hoặc một lựa chọn ăn kiêng hơn - rau hấp, nhân tiện, cũng có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Nước sốt nhỏ giọt từ miếng phi lê sẽ đủ làm dịu đi vị “ngon” của món rau luộc đơn giản.

Một bức ảnh ngon miệng về món ăn thành quả được đính kèm và chúng tôi tin rằng nó chắc chắn sẽ khuyến khích bạn lặp lại không chỉ món này mà còn cả các công thức nấu ăn khác trên trang web của chúng tôi.

Xem một phiên bản khác của món ăn này trong video dưới đây: