Peach የጤና ጥቅሞች እና ቪታሚኖችን ይጎዳል. በመዋቢያዎች ውስጥ የፔች አጠቃቀም

በጣፋጭነት እና በጣፋጭነት ምክንያት ከሚታወቁ ፍራፍሬዎች የሚበልጠው በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬ ብቻ ሳይሆን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት, ይህም ለተጠቃሚዎች ከፍተኛ ምርጫ ያደርገዋል. የዚህ ፍሬ ጥቅሞች በኮስሞቶሎጂ ውስጥም ይታያሉ, እና ጭምብል, ብስባሽ እና ሌሎች የውበት ምርቶችን ለማዘጋጀት በንቃት መጠቀም ይቻላል. ስለዚህ, ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር እንመለከታለን, እና ከፍተኛውን ውጤት ለማግኘት በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው.

የካሎሪ ይዘት እና የኬሚካል ስብጥር

ምን ዓይነት ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች እንደሚገኙ አስቡበት.

ፒች የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• ቫይታሚን ኤ;
• ቢ ቪታሚኖች: ቲያሚን, ሪቦፍላቪን, ፓንታቶኒክ አሲድ, ፒሪዶክሲን, ፎሊክ አሲድ;
• ቫይታሚን ኢ - አስኮርቢክ አሲድ እና ቲኢ;
• ቫይታሚን ኤች - ባዮቲን;
• ቫይታሚን ፒ እና ኤንኢ;
• ፖታስየም;
• ማግኒዥየም;
• ሲሊከን;
• ፎስፈረስ;
• ክሎሪን;
• ድኝ;
• ካልሲየም;
• ሶዲየም;
• አሉሚኒየም;
• ብረት;
• ሊቲየም;
• ማንጋኒዝ;
• መዳብ;
• ኒኬል;
• ፍሎራይን;
• ዚንክ;
• ክሮምሚየም.

• 0.1 ግ - ስብ;
• 0.9 ግ - ፕሮቲኖች;
• 0.6 ግ -;
• 0.7 ግ - ኦርጋኒክ አሲዶች;
• 1.2 ግ - ስታርችና;
• 2.1 ግ - የአመጋገብ ፋይበር;
• 8.3 ግ - monosaccharides እና disaccharides;
• 9.5 ግራም - ካርቦሃይድሬትስ;
• 86.1 ግ - ውሃ.

በተጨማሪም, ይህ ፍሬ በሚከተሉት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የበለፀገ ነው.

• ሂስቲዲን;
• isoleucine;
• arginine;
• ሊሲን;
• ሜቲዮኒን;
• threonine;
• ትራይፕቶፋን;
• ፌኒላላኒን.

• አስፓርቲክ አሲድ;
• አላኒን;
• ግሊሲን;
• ግሉታሚክ አሲድ;
• ፕሮሊን;
• ሴሪን;
• ታይሮሲን;
• ሳይስቴይን.

ምን ይጠቅማል

በርበሬ በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል-

• ሙሉ ስራን ይደግፋል የደም ዝውውር ሥርዓት.

ከፍተኛ የፖታስየም እና የካልሲየም ይዘት ስላላቸው ለደም እና ለልብ ጠቃሚ ናቸው - እነዚህ የተጎዱትን የደም ሥሮች ግድግዳዎች ወደ ቀድሞው ሁኔታ መመለስ እና መፈጠር ላይ የተሳተፉ አካላት ናቸው. ፖታስየም የልብ ጡንቻን አሠራር እና መደበኛ እና የተረጋጋ የልብ ምትን በመጠበቅ ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል.
ቫይታሚን ኢ ተመሳሳይ አወንታዊ ተጽእኖ አለው, ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, በደም ሥሮች ውስጥ የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይረዳል. በውስጡ ምትክ የማይገኝ ብረትን ይይዛል, በደም ማነስ ለሰውነት መቅረብ አለበት, እንዲሁም የአጥንት መቅኒ ብዙ ቀይ የደም ሴሎች እንዲያመርት, የሁሉንም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች መደበኛ ስራን ይደግፋል.

ፍራፍሬው በኮሌስትሮል ላይ ይሠራል, መጠኑን ይቀንሳል እና እንዳይጠጣ ይከላከላል, ይህም የኮሌስትሮል ፕላስተሮችን ለመከላከል ይረዳል እና የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መከላከያ ነው.

• በ musculoskeletal ሥርዓት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

በፅንሱ ውስጥ በብዛት የሚገኙት ካልሲየም እና ፎስፎረስ አጠቃላይ የማጠናከሪያ ውጤት አላቸው። በአጥንት እና በ cartilage ቲሹ ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን በማነቃቃት በቪታሚኖች እና አስፈላጊ መዋቅራዊ አካላት ስለሚቀርቡ በአጥንት እና በመገጣጠሚያዎች በሽታዎች ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል ።

ፍራፍሬው በባዮሎጂያዊ ንቁ ክፍሎች እና ከፍተኛ የእርጥበት መጠን በመታገዝ መገጣጠሚያዎችን ለመፈወስ ያስችልዎታል, ይህም በከፍተኛ መጠን ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጨዎችን ለማስወገድ ያስችላል. ስለዚህ ፍራፍሬዎቹ ኦስቲኦኮሮርስሲስ, አርትራይተስ, ራሽኒስ እና ኦስቲዮፖሮሲስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመከራሉ.

• ፍራፍሬው በሰውነት የምግብ መፍጫ ሂደቶች ላይ አበረታች ውጤት አለው.

የምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ፀጉሮች ያለውን የሚያበሳጭ ውጤት በተመለከተ አስተያየት እንዳለ እውነታ ቢሆንም, ይህ ምንም ሳይንሳዊ ማረጋገጫ የለም - በተቃራኒው, የ pulp, እና በተለይ ሽሉ ልጣጭ, ምክንያት የሚሟሟ ፋይበር ከፍተኛ ይዘት. , የምግብ መፍጨት ሂደቶችን ያሻሽላል, እንዲሁም በአንጀት ላይ አነቃቂ ተጽእኖ እና የምግብ ስብስቦችን በማዋሃድ, ሌሎች የምግብ መፍጫ አካላትን በማንቀሳቀስ እና ንጥረ ነገሩ በፍጥነት እና ሙሉ በሙሉ እንዲዋሃድ ያስችላል.

ስለዚህ, ከምግብ ጋር ፈጣን ሙሌት አለ, ከጭነቱ ይለቀቃል, እናም ሰውነቱ አስፈላጊውን ኃይል ይሰጣል. ፍሬው ጎጂ የሆኑ ማይክሮቦች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል. የሆድ ድርቀት እና የትል ገጽታ ጥሩ መከላከያ ናቸው, የጨጓራውን አሲድነት ይቀንሱ, የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎችን ይከላከላሉ. የበሽታ መከላከያ ሁኔታ ላይ ጥሩ ተጽእኖ ያሳድራሉ እና ከቀዶ ጥገናው በኋላ, እንዲሁም ከበሽታዎች በኋላ, የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል እና የልብ ህመምን ለመከላከል ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይመከራሉ.

• የዚህ ፍሬ አጠቃቀም ክብደትን ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች ይመከራል ምክንያቱም ወደ ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ ፍራፍሬው የመሙላት ስሜት ይፈጥራል, ምንም እንኳን የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው.
• በስኳር, በቪታሚኖች እና በማግኒዚየም ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የፍራፍሬው አካል ድምፁን ያሰማል እና የጭንቀት እና የጭንቀት ሁኔታን ለማስወገድ ያስችላል, ይህም ወደ ስሜት መጨመር ያመጣል.
• ፒች በቆዳ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው የውበት ፍሬ ተብሎም ይጠራል. ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ የእርጥበት መጠን ስላለው ነው, እንዲሁም ቀድሞውኑ በሴሎች ውስጥ ካለው የሰውነት እርጥበት እንዲጠፋ ስለማይፈቅድ ነው. ይህ ምክንያት የቆዳ መሸብሸብ እድገትን ለመከላከል፣ ለማለስለስ እና ቆዳን በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው። ፍራፍሬው ጠንካራ የቆዳ ሴሎችን ለማስወጣት ያስችልዎታል, ምክንያቱም በውስጡ ይዟል, እና አሲዶች.

• በዚንክ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ፍራፍሬዎቹ የወንድነት ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ, የሆርሞን ደረጃን መደበኛነት, የፕሮስቴት እጢን በተለመደው ሁኔታ ለመጠበቅ እና የበሽታውን እድገት ለመከላከል ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.
• ፍራፍሬው ጉንፋን እና የቫይረስ በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል, ምክንያቱም ረቂቅ ተሕዋስያንን ያስወግዳል, ቫይታሚኖች A እና B በብዛት ይገኛሉ. እንዲሁም ይህ ፍሬ ለልጆች በተለይም በተዳከመ የበሽታ መከላከያ ጊዜ ውስጥ ይመከራል.
• ፍራፍሬዎቹ በነፍሰ ጡር ሴቶች ሁኔታ ላይ በጣም ጥሩ ተጽእኖ ይኖራቸዋል: የመርዛማ እና የማቅለሽለሽ ምልክቶችን ለመከላከል ወይም ለማስወገድ, በቀን ሁለት ወይም ሶስት ፍራፍሬዎችን ለመመገብ ይመከራል.
• በ choleretic እና diuretic እርምጃ ምክንያት ፒች ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ፣ እንዲሁም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ያስወግዳል ፣ urolithiasisን ይከላከላል እና አሸዋውን ከሽንት ውስጥ ያስወግዳል። ፋይበር አንጀትን ለማጽዳት, አላስፈላጊ ቆሻሻን ከሰውነት ለማስወገድ ያስችላል.

• በዚህ ፍሬ ውስጥ ለተካተቱት ፖታሺየም እና ፎስፎረስ ምስጋና ይግባውና የአንጎል ስራ ይሻሻላል, የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል, ሰውነቱ ለረዥም ጊዜ ወጣት ሆኖ ይቆያል.
• ይህንን ፍሬ በመደበኛነት የሚጠቀሙ ከሆነ ሰውነት በሁሉም አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች ይሞላል ፣ ሰውነታቸውን ለረጅም ጊዜ ያቅርቡ ፣ የቤሪቤሪ እድገትን ይከላከላል።

ይህን ያውቁ ኖሯል? ፒች ለቻይና ምስጋና ይግባው በመላው ዓለም የታወቀ ሆነ - በአሁኑ ጊዜ ይህች ሀገር ኮክን ወደ ውጭ በመላክ የዓለም መሪ ነች።

በቤት ኮስሞቶሎጂ ውስጥ ማመልከቻ

ፒች እንደ መዋቢያ ለቤት አገልግሎት በጣም ተወዳጅ ነው. በእሱ ላይ በመመስረት, ሴቶች ሁሉንም ዓይነት የፊት ጭምብሎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ተምረዋል.

የቆዳ እርጥበት, የመለጠጥ እና መጨማደዱ ለማስወገድ, sebaceous ዕጢዎች ሥራውን መደበኛ ለማድረግ አንድ ጭንብል አለ.

አስፈላጊ!ለዚህ ፍሬ አለርጂ ካልሆኑ ብቻ የፒች ጭምብል መጠቀም ያስፈልጋል.

ለተለያዩ የቆዳ ዓይነቶች ተጨማሪዎች ለፒች ጭምብሎች በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አስቡባቸው።
የተለመዱ የቆዳ ዓይነቶች ያላቸው ሰዎች የሚከተሉትን ጭምብሎች መጠቀም ይችላሉ:

• በፒች ጭማቂ ላይ የተመሰረተ እና. ለማዘጋጀት የፍራፍሬ ጭማቂውን እና ማጣሪያውን ማጨድ አስፈላጊ ነው, ክፍሎቹ በእኩል መጠን እንዲኖራቸው ይጨምሩ. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ናፕኪን እርጥብ, በተለይም በጋዝ እና ለ 20 ደቂቃዎች ፊት ላይ ይተገበራል. በዚህ ጊዜ ውስጥ ናፕኪን ቢደርቅ በድብልቅ ውስጥ በተጨማሪ እርጥብ ማድረግ ይመከራል. በሳምንት 2 ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ጭንብል ማድረግ ያስፈልግዎታል: ቆዳውን በአስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ይመገባል እና የመለጠጥ እና ወጣትነትን ይጠብቃል;
• በ peach pulp, ቅቤ እና መራራ ክሬም ላይ የተመሰረተ. እሱን ለማዘጋጀት 2 የፍሬው ጥራጥሬን ያለ ቆዳ ወስደህ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መፍጨት ፣ 1 ክፍል የኮመጠጠ ክሬም እና 1 ክፍል ቅቤን ጨምር። ክፍተቶችን ላለመውጣት በመሞከር መካከለኛ ውፍረት ባለው ሽፋን ላይ ጭምብሉን በንጹህ ቆዳ ላይ ለመተግበር ይመከራል. ፊቱ ላይ ያለው ጭምብል ለ 10 ደቂቃዎች ይቆያል, ከዚያም የሳሙና ምርቶችን ሳይጠቀሙ በሞቀ ውሃ ይታጠባሉ. ይህ ጭንብል በሳምንት አንድ ጊዜ ሊደረግ ይችላል, ቆዳውን እርጥበት ያደርገዋል እና የቆዳ መጨማደድን ይከላከላል.

ደረቅ ቆዳ ያላቸው ሰዎች የሚከተሉትን ጭምብሎች እንዲጠቀሙ ይመከራሉ:

• በ peach pulp, cream, yolks ላይ የተመሰረተ. እሱን ለማዘጋጀት 1 ፍሬውን ከላጡ ላይ ነቅለው አንድ አይነት ክብደት እስኪያገኙ ድረስ መፍጨት ያስፈልጋል ፣ 1 yolk ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ መፍጨት ፣ ከዚያም ወፍራም ፣ በተለይም በቤት ውስጥ የተሰራ ፣ ክሬም በ 2 tbsp መጠን ይጨምሩ። ኤል. የተፈጠረውን ድብልቅ በፊት ቆዳ ላይ ይተግብሩ እና 15 ደቂቃዎች ይጠብቁ, ሳሙና ሳይጠቀሙ በሞቀ ውሃ ያጠቡ. ጭምብሉን ለመመገብ, ለማራስ እና የቆዳ እርጅናን ለመከላከል በሳምንት 1-2 ጊዜ ሊሠራ ይችላል;
• በ peach pulp እና የወይራ ዘይት ላይ የተመሰረተ. ይህንን ለማድረግ አንድ የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ፍራፍሬን ያዘጋጁ እና 1 tbsp ይጨምሩ. ኤል. የወይራ ዘይት, በደንብ ይቀላቅሉ እና በቆዳው ላይ ይተግብሩ, ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይያዙ, በሞቀ ውሃ ያጠቡ, ያለ ሳሙና. እንዲህ ዓይነቱ ጭንብል በቆዳው ላይ ያለውን መፋቅ በትክክል ይቋቋማል, እርጥብ ያደርገዋል እና አስፈላጊ በሆኑ ቪታሚኖች ይመገባል;
• በፒች ጭማቂ, የጎጆ ጥብስ እና. ለዝግጅቱ, 1 tsp መጠቀም አለብዎት. , 1 tbsp. ኤል. የጎጆ ጥብስ እና 3 tbsp. ኤል. የፍራፍሬ ጭማቂ. ንጥረ ነገሮቹ በደንብ የተደባለቁ እና ለ 20 ደቂቃዎች በቆዳው ላይ ይተገበራሉ, ከዚያም ጭምብሉ በሞቀ ውሃ ይታጠባል. እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ የቆዳውን ሁኔታ መደበኛ እንዲሆን, በቪታሚኖች እንዲመገብ, በደንብ እንዲራባ እና እርጅናን ለመከላከል ይረዳል. ይህንን ጭንብል በሳምንት አንድ ጊዜ ማድረግ ይችላሉ.

• በፒች ጥራጥሬ እና በእንቁላል ነጭ ላይ የተመሰረተ. ለዝግጅቱ, ፍራፍሬውን ለመቦርቦር እና ለመቦርቦር, ፍራፍሬውን ወደ ንፁህ ጥራጥሬ ይለውጡ እና በደንብ ከተጠበሰ ፕሮቲን ጋር መቀላቀል ይመከራል. እንዲህ ዓይነቱን ጭምብል ቀደም ሲል በተጸዳው ቆዳ ላይ እንዲተገበር ይመከራል ስለዚህ ጭምብሉ ወደ ቀዳዳዎቹ በደንብ ዘልቆ እንዲገባ እና የሴባይት ዕጢዎች እንዲነቃቁ ያደርጋል. ጭምብሉን ለ 20 ደቂቃዎች መቋቋም አስፈላጊ ነው, ከዚያም በቤት ሙቀት ውስጥ በውሃ ይጠቡ. አወንታዊ ውጤት እስኪያገኙ ድረስ ጭምብሉ በሳምንት እስከ 3 ጊዜ ሊደረግ ይችላል;
• በ peach pulp እና starch ላይ የተመሰረተ. ለማዘጋጀት, ፍራፍሬውን ማጽዳት, ድንጋዩን ማስወገድ እና ወደ ተመሳሳይነት መጨፍለቅ, 1 tbsp መጨመር አስፈላጊ ነው. ኤል. ስታርች ያለ ስላይድ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በተጸዳው ቆዳ ላይ ይተግብሩ። ጭምብሉን ለ 20 ደቂቃዎች ያቆዩ እና በሞቀ ውሃ ይጠቡ. ይህንን አሰራር በሳምንት 1-2 ጊዜ ማድረግ አስፈላጊ ነው: የሴባይት ዕጢዎችን ሥራ ለመቆጣጠር ይረዳል እና በቆዳው ላይ የነጭነት ተጽእኖ ይኖረዋል.

ለቆዳ የዕድሜ ጭምብሎች- መጨማደዱ በንቃት መፈጠር ሲጀምር, እንደዚህ አይነት ጭምብሎች እንዲጠቀሙ ይመከራል.

" ኮክ

ፒች በጣም ጤናማ እና በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ፍራፍሬዎች አንዱ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ያልተለመደ መዓዛ ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ እና ጣፋጭ ጣዕም ልጆችን እና ጎልማሶችን ይስባል ፣ እና ጠቃሚ ባህሪያት ጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች አድናቆት አላቸው. በበለጸገ ስብጥር እና በካሎሪ ይዘት ምክንያት, ፒች ለህክምና አመጋገብ በጣም ጥሩ ነው. የፒች ፍሬዎች ከተመረቱ በኋላ በተቻለ መጠን ጠቃሚ ባህሪያቸውን ማቆየት ይችላሉ, ስለዚህ ጠቃሚ የምግብ ዝግጅቶች ከነሱ ይገኛሉ.

የፍራፍሬው ሰብል የትውልድ ቦታ ቻይና እንደሆነ ይገመታል, በእሱ ግዛት ላይ በጄኔቲክ ቅርበት ያለው የዱር ዝርያ የተገኘው በግዛቷ ላይ ነው. ተክሉን በ 1 ኛው ክፍለ ዘመን ከፋርስ ወደ አውሮፓ መጣ, እሱም የመጀመሪያውን የታወቀ ስም ማሉም ፐርሲኩም ተቀበለ.ዛሬ ጥቅም ላይ የዋለ ቀለል ያለ ስሪት.

ለረጅም ጊዜ የእጽዋቱ ፍሬዎች እንደ መርዝ ይቆጠሩ ነበር. አንዳንድ ሰዎች ክታቦችን እና ማራኪዎችን ከ "ክፉ ኮክ" ይሠሩ እንደነበር ይታወቃል. ቀስ በቀስ ሰዎች ፍራፍሬዎችን ለምግብነት መጠቀም ጀመሩ, እና ብዙም ሳይቆይ ስለ ጠቃሚ ባህሪያት መገመት ጀመሩ. ዛሬ የፒች ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ያጠኑ ናቸው, ስለዚህ የፍራፍሬውን የአመጋገብ ዋጋ እና ኬሚካላዊ ቅንጅቶችን መተንተን እንችላለን.

የምርት ስብጥር (100 ግ)

• ፕሮቲኖች 0.9 ግራም;
• ካርቦሃይድሬትስ 9.5 ግ
• ቅባቶች 0.3 ግራም;
• ውሃ 88.9 ግ.

በፒች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ ፣ ከእነሱ የተሻለ ማግኘት ይቻላል? የኢነርጂ ዋጋ 39 ኪ.ሲ.

የአንዳንድ የፔች ዓይነቶች የኃይል ዋጋ እስከ 45 kcal ሊደርስ ይችላል። አንድ ፍሬ በአማካይ 85-100 ግራም ይመዝናል. ስለዚህ የአንድ ኮክ ካሎሪ ይዘት እንደየየወቅቱ መጠን ከ 33 እስከ 45 ኪ.ሰ. ለምሳሌ, (ጠፍጣፋ) በ 100 ግራም ምርት ውስጥ 34 kcal ይይዛል.

የቫይታሚን ቅንብር;

• አስኮርቢክ አሲድ (ሲ) 6.6 ሚ.ግ;
• ቶኮፌሮል (ኢ) 0.7 ሚ.ግ;
• ፓንታቶኒክ አሲድ (ቢ 5) 0.15 ሚ.ግ;
• ኒያሲን (ቢ 3) 0.8 ሚ.ግ;
• ፎሊክ አሲድ (B 9) 8 mcg;
• ታያሚን (ቢ 1) 0.02 ሚ.ግ;
• riboflavin (B 2) 0.03 ሚ.ግ;
• ፒሪዶክሲን (ቢ 6) 0.03 ሚ.ግ;
• phylloquinone (K 1) 2.6 mcg.

የፒች ፍሬዎች ቀለም በእፅዋት β-ካሮቲን (162 µg) ተሰጥቷል ።በሰውነት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ የሚለወጠው.

ማክሮን ንጥረ ነገሮች

• ፖታስየም 190 ሚ.ግ;
• ፎስፈረስ 20 ሚ.ግ;
• ማግኒዥየም 9 ሚ.ግ;
• ካልሲየም 6 ሚሊ ግራም;
• ፍሎራይን 4 mcg.

የመከታተያ አካላት

• ማንጋኒዝ (9 ሚ.ግ.);
• ዚንክ (0.17 ሚ.ግ.);
• ብረት (0.3 ሚ.ግ);
• ሴሊኒየም (0.1 mcg).

ምንጭ፡- የምግብ ዳታቤዝ (USDA)።

ምንም እንኳን 100 ግራም ፒች 8.4 ግራም ስኳር ቢይዝም ምርቱ ለማንኛውም አመጋገብ ተስማሚ ነው. በተጨማሪም, 1.5 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ይይዛል, ይህም የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል.

ጠቃሚ ባህሪያት

ፒች ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት ነው, የማክሮ ኤለመንቶች እና የቪታሚኖች ምንጭ, ለሰው አካል በየቀኑ መቅረብ አለበት. በልጅነት እና በእርጅና ጊዜ የምግብ ፍላጎት በእጥፍ ይጨምራል, ከማንኛውም በሽታ እና እርግዝና ጋር. ስለዚህ, ጤናማ አመጋገብ በሚመርጡበት ጊዜ, ብዙ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች peaches እንደ ጣፋጭ ወይም በዋና ዋና ኮርሶች መካከል መክሰስ አድርገው ይቆጥራሉ. እንኮይ ለሰው ልጅ ጤና ያለውን ጥቅም ጠለቅ ብለን እንመርምር።

የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት

ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) የፔች ጥቅሞች በፍራፍሬዎች ውስጥ በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም እና ካልሲየም ይዘት ተለይተዋል። በስብስብ ውስጥ ያሉት ማክሮሮኒየተሮች የልብ መወዛወዝ ዘይቤን ይቆጣጠራሉ እና በልብ ላይ ያለውን ጭነት ይቀንሳሉ ፣ እብጠትን ይከላከላል። ማዕድናት የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይጠብቃሉ, የደም ሥር ቃና ይጨምራሉ እና የደም ግፊትን ይቆጣጠራሉ.

Peach ለሚከተሉት ጠቃሚ ይሆናል:

• የልብ በሽታዎች;
• የደም ግፊት መጨመር;
• አተሮስክለሮሲስ;
• hyperkalemia.

እነዚህ የፒች ባህሪያት በተለይ በእርጅና ወቅት እና የልብ ድካም ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ናቸው.

የምግብ መፈጨት ሥርዓት

የፒች አመጋገብ ፋይበር የአንጀት peristalsisን ያበረታታል ፣ ይህም ለሰገራ የተረጋጋ እንቅስቃሴ አስተዋጽኦ ያደርጋል። የአመጋገብ ፋይበር ውሃ ይስብ እና መጠኑ ይጨምራል, ይህ የሙሉነት ስሜት ይፈጥራል. የአትክልት ፋይበር የጤነኛ ማይክሮ ሆሎራ እድገትን እና ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል.

በርበሬ ለመከላከል ጠቃሚ ይሆናል-

• ሆድ ድርቀት;
• dysbacteriosis;
• የአንጀት ንክኪ;
• የሰገራ ድንጋይ መፈጠር;
• colitis.

ሌላው የአመጋገብ ፋይበር ንብረት የኮሌስትሮል እና የቢሊ አሲዶችን መሳብ ነው.. ይህም የኮሌስትሮል ፕላስተሮች መከማቸትን እና የሃሞት ጠጠር መፈጠርን ይቀንሳል። የፒች አጠቃቀም የሙሉነት ስሜት ይፈጥራል, ይህም ከዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ጋር, በፍጥነት ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋል.

ፒች ለሴቶች እና ለወንዶች

ፒች የሆርሞን ደረጃን ለመጠበቅ ጠቃሚ የሆኑ ፋይቶኢስትሮጅንን ይይዛሉ። እነዚህ ባህሪያት በተለይ በሴቶች ላይ በማረጥ ወቅት በጣም አስፈላጊ ናቸው.. ቫይታሚን ኢ ለቆዳ ውስጣዊ ድጋፍ በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ ከአካባቢያዊ ሁኔታዎች አሉታዊ ተፅእኖ እና የሕዋስ እድሳት ማነቃቂያ የ epidermis ንቁ ጥበቃ ነው።

ለወንዶች አካል የፒች ጠቀሜታ በዚንክ ይዘት ተለይቷል. የዚህ መከታተያ ንጥረ ነገር እጥረት የቴስቶስትሮን መጠን ይቀንሳል, ይህም ወደ አቅመ ቢስነት እና በወንዶች የፕሮስቴት እጢ ውስጥ መታወክን ያመጣል.

በእርግዝና ወቅት ጥቅሞች

ፒች ለነፍሰ ጡር ሴቶች አመጋገብ ይመከራል. በመጀመሪያ ደረጃ, ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብ ነው. ቫይታሚን ሲ የአጥንት ቲሹ, ቆዳ, የጡንቻ ቃጫዎች እና የፅንስ የደም ሥሮች ምስረታ ውስጥ ንቁ ተሳታፊ ነው. ንጥረ ነገሩ የብረት መጨመርን ይጨምራል. የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት የብረት እጥረት የደም ማነስ እድገትን ያመጣል., የታወቀ የእርግዝና ውስብስብነት.

ፎሊክ አሲድ ይሳተፋልየነርቭ ሥርዓት በሚፈጠርበት ጊዜ የሁሉም የአካል ክፍሎች እና የፅንሱ አወቃቀሮች ሴሎች መከፋፈል እና ማደግ, የሂሞቶፔይሲስ ሂደቶችን ይቆጣጠራል. ቫይታሚን B 9 በተለይ በእርግዝና የመጀመሪያ ሶስት ወራት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ፎሊክ አሲድ ጂኖችን ከእናት ወደ ልጅ በማስተላለፍ ሂደት ውስጥ ይሳተፋል።

ፎስፈረስ, ማግኒዥየም እና ካልሲየምለጡንቻኮስክሌትታል ስርዓት ጠቃሚ ነው, በየወሩ የሚጨምር ጭነት. በተጨማሪም ማዕድናት የውሃ እና ኤሌክትሮላይት ሚዛንን ለመቆጣጠር አስተዋፅኦ በማድረግ እብጠትን ደረጃ ይቀንሳል.

በልጆች አመጋገብ ውስጥ

ምርቱ ለልጆች የመጀመሪያ የፍራፍሬ አመጋገብ ተስማሚ ነው. የሕፃናት ሐኪሞች ፒች ከ 10 ወር በላይ ለሆኑ ሕፃናት እንዲሰጡ ይመክራሉ. በዚህ ሁኔታ, ከፍተኛ መጠን ያለው β-carotene - እምቅ አለርጂን የያዘውን ቆዳ ለማስወገድ ይመከራል.

Peaches የልጆችን በሽታ የመከላከል አቅም ለማጠናከር ጠቃሚ ነው. ዕለታዊ የቪታሚኖች, ማዕድናት የቫይረስ እና የባክቴሪያ ኢንፌክሽንን ለመቋቋም ይረዳሉ, እንዲሁም የሰውነትን ጽናት ይጨምራሉ.

ማግኒዥየም በሴሎች መካከል የሚፈጠረውን ግፊት የሚያፋጥኑ ሆርሞኖችን መፈጠርን በመከልከል የነርቭ ጭንቀትን ይቆጣጠራል። ይህ ንብረት በተለይ የልጅነት ከፍተኛ እንቅስቃሴ መገለጫዎች ውስጥ ጠቃሚ ነው።በነርቭ ሥርዓት ውስጥ እክሎችን የሚያነሳሳ.

የሰው አካል ለ Contraindications

ከጥቅማጥቅሞች በተጨማሪ ፣ peach አካልንም ሊጎዳ ይችላል ፣ ስለሆነም ብዙ ተቃራኒዎች አሉት።

• የስኳር በሽታ;
• የጨጓራና ትራክት አሲድ መጨመር;
• የሰውነት ዝንባሌ የአለርጂ ምላሾች;
• ሥር የሰደደ ተቅማጥ.

የዚህ ፍሬ ፍጆታ መጠን ምን ያህል ነው? የጤነኛ ሰው መደበኛው በቀን 600 ግራም ነው.

የፒች ጥራጥሬዎች ቫይታሚን B 17 - አሚግዳሊን (500 mg / 100 ግ) ይይዛሉ, ይህም በሰውነት ውስጥ ወደ ሃይድሮክያኒክ አሲድነት ይለወጣል. ይህ መርዛማ ንጥረ ነገር ነው, ከመጠን በላይ መጠኑ መርዝ ሊያስከትል ይችላል. በቀን ከ 20 የማይበልጡ የከርነል ፍሬዎችን መጠቀም ይፈቀዳል, ነገር ግን ለልጆች መስጠት አይመከርም.

ለጤና እና ውበት ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በሕዝብ መድሃኒት እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የፒች ጠቃሚ ባህሪዎች በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የምግብ አዘገጃጀቶች፡-

• arrhythmia, የሆድ ድርቀት, ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​በሽታ. በሕክምናው ውስጥ, አዲስ የተጨመቀ የፒች ጭማቂ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ በቀን 5 ጊዜ ከመመገቡ በፊት በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ የ 50 ml ጭማቂ በየቀኑ መውሰድ ነው. የሕክምናው ርዝማኔ 7 ቀናት ነው.

• ዲያቴሲስ. የተጠበሰ የኦቾሎኒ ፍሬዎች በዱቄት ውስጥ ይፈጩ እና ትንሽ ውሃ ይጨመራሉ. የተፈጠረው ፈሳሽ የተጎዱትን ቦታዎች ይቀባል እና ለ 15 ደቂቃዎች ያበስላል. የሕክምናው ርዝማኔ ከ3-5 ቀናት ነው.
• የድድ በሽታ. የፔች ዘይት (2 የሾርባ ማንኪያ) ከ 10% የአልኮል መጠጥ ፕሮፖሊስ (1 የሾርባ ማንኪያ) ጋር ይቀላቀላል። የተቃጠለውን ድድ ድብልቁን በቀን 3 ጊዜ ይቅቡት። ሙሉ በሙሉ እስኪድን ድረስ ሕክምናው ይቀጥላል.
• Furunculosis. የፔች ዘይት (1 tsp) ከፕላንት ቅጠሎች (1 tbsp) ጋር ተቀላቅሎ ለ 3 ሰዓታት ይቆያል. የተፈጠረው ቅባት በጋዝ ላይ ይተገበራል እና በቀን 4 ጊዜ ለ 30 ደቂቃዎች በተቃጠሉ ቦታዎች ላይ ይተገበራል. እባጩ ከተከፈተ በኋላ ሕክምናው ይቆማል.
• የፀጉር አያያዝ. ጭምብሉ በተሰነጣጠለ ደረቅ ፀጉር ላይ ይመከራል. Peaches (2 pcs.) ልጣጭ, ድንጋዩን ያስወግዱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. ወተት (3 የሾርባ ማንኪያ) እና ኦሮጋኖ አስፈላጊ ዘይት (3 ጠብታዎች) ወደ ግሩኤል ይጨመራሉ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቃሉ. ጭምብሉ በጠቅላላው የፀጉር ርዝመት ላይ ይሰራጫል እና በፕላስቲክ ክዳን ላይ ይደረጋል. ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ, በሞቀ ውሃ እና ሻምፑ ያጠቡ. ሂደቱ በሳምንት አንድ ጊዜ ይደገማል.

• የፊት ቆዳ አመጋገብ. ከፒች (1 ፒ.ሲ.) ውስጥ ያለው ግርዶሽ ከዶሮ እንቁላል አስኳል (1 pc.), ክሬም (1 tbsp. L) እና ከተገረፈ ጋር ይደባለቃል. ጭምብሉ በተጣራ የፊት ቆዳ ላይ ይተገበራል, ለ 15 ደቂቃዎች ይቆይ እና በሞቀ ውሃ ይታጠባል. ሂደቱ በሳምንት 2 ጊዜ እንዲደረግ ይመከራል.

በፎርሚክ ፣ አሴቲክ ፣ ቫለሪክ እና ካፒሪሊክ አሲድ ኤስተር ጥምረት ምክንያት የተፈጠረው የፍራፍሬ መዓዛ እንዲሁ የመድኃኒትነት ባህሪ አለው። የፒች መዓዛ ወደ ውስጥ መተንፈስ በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው ተረጋግጧል, ከጭንቀት በኋላ ውጥረትን ያስወግዳል. ይህንን ለማድረግ በቀን ለ 15 ደቂቃዎች የፒች መዓዛን መተንፈስ በቂ ነው.

አተርን በቤት ውስጥ መምረጥ እና ማከማቸት

ትኩስ ኮክ በከፍተኛ መጓጓዣ እና ረጅም የመቆያ ህይወት አይለይም.. ትክክለኛውን የፍራፍሬ ምርጫ በማድረግ እና የሚመከሩትን የማከማቻ ደንቦች በመተግበር ይህ ችግር በከፊል ሊፈታ ይችላል.

የፍራፍሬ ምርጫ

የፍራፍሬው ሙሉ ብስለት አመላካች የበለፀገ መዓዛ ነው. ቀላል ግፊት ያላቸው የበሰሉ peaches በጥቂቱ ተሰባብረዋል እና በፍጥነት ወደ መጀመሪያው ቅርፅ ይመለሳሉ።. አረንጓዴ ቀለም ያላቸው የፍራፍሬዎች ጥንካሬ የፍራፍሬው ሙሉ ቴክኒካዊ ብስለት አለመሳካቱን ያሳያል. በእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ውስጥ የኬሚካላዊ ቅንጅቶች ጠቋሚዎች በጣም ዝቅተኛ ናቸው.

ብዛት ያላቸው ጥርሶች እና የጠቆረ ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎች ለማከማቻ ተስማሚ አይደሉም. ከበሰበሱ ፍራፍሬዎች አጠገብ ያሉ አተርን መግዛት የለብዎትም ፣ ምናልባትም ምናልባት ቀድሞውኑ የፈንገስ ነጠብጣቦች አሏቸው። መጓጓዣን ለመጨመር ኔክታሪኖች ብዙውን ጊዜ በዲፊኒል ወይም በፓራፊን ይታከማሉ.. ስለዚህ በጂኦግራፊያዊ ቅርበት ባላቸው ክልሎች የሚበቅሉ ፍራፍሬዎችን መግዛት የተሻለ ነው.

በፍራፍሬው አጥንት, በጡንቻ ውስጥ የናይትሬትስ መኖሩን ማወቅ ይችላሉ. የተጨማደዱ እና የተጨማደዱ አጥንቶች በፍጥነት ለመብሰል ናይትሬትስ አጠቃቀም ምልክት ናቸው። በፍራፍሬው ብስባሽ ውስጥ የሚታወቁ ወይን ጠጅ ነጠብጣቦችየበሽታ መኖሩን ያመለክታሉ - ክሎሮሲስ, መርዛማዎቹ የሰውን መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ.

ትኩስ በርበሬዎችን በማከማቸት ላይ

አተርን ከገበያ ከተሰበሰበ ወይም ከገዙ በኋላ ትክክለኛውን ማከማቻ መንከባከብ አስፈላጊ ነው ። በቤት ውስጥ, ፍራፍሬዎች ከ 5 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ, እና ለ 14 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.

የማጠራቀሚያ ዘዴዎች;

• የፍራፍሬ ሰብሎችን የማከማቸት አስፈላጊነት አመታዊ ከሆነ. ከሴሎች ጋር ልዩ ትሪዎችን መግዛት ይመረጣል. በተለየ ሴሎች ውስጥ የተቀመጡት ፒችዎች ለ 2 ሳምንታት በ 0 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ - + 1 ° ሴ የሙቀት መጠን እና አማካይ የአየር እርጥበት 85% ውስጥ በደንብ ይከማቻሉ. እያንዳንዱን ፍሬ በቀጭኑ ወረቀት በመጠቅለል ተመሳሳይ ውጤት ማግኘት ይችላሉ.

• አንዳንድ አትክልተኞች በአሸዋ ውስጥ peachs ያከማቹ. ለዚህም, ዘግይቶ የሚበስል ጥርስ የሌላቸው ጠንካራ ፍራፍሬዎች ይመረጣሉ. ፍራፍሬዎች ለ 3-4 ቀናት ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ በጨለማ እና በደንብ በሚተነፍሰው ክፍል ውስጥ ተዘርግተዋል. ከዚያ በኋላ እያንዳንዱ ፍሬ በወረቀት ተጠቅልሎ በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ ተዘርግቶ በመካከላቸው ያለውን ክፍተት በወንዝ አሸዋ ይሞላል. ፍሬዎቹ ከክብደቱ በታች እንዳይፈጩ በእያንዳንዱ ሳጥን ውስጥ ከ 4 በላይ ሽፋኖች አይቀመጡም. በተመከሩ ሁኔታዎች ውስጥ ፍራፍሬዎችን ያከማቹ. ይህ ዘዴ የመደርደሪያው ሕይወት እስከ 4 ወር ድረስ ይጨምራል.
• የሳሊሲሊክ አሲድ የመጠባበቂያ ህይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል. ይህንን ለማድረግ የሳሊሲሊክ አሲድ (1 ግ / 100 ሚሊ ሊትር) የአልኮሆል መፍትሄ ያዘጋጁ እና እያንዳንዱን ፍሬ ከእሱ ጋር ይያዙ.
• ያልበሰሉ እንክብሎችን ከገዙ፣ ተስፋ አትቁረጥ! ለመብሰል ቀላል እና ፈጣን ናቸው. ያልበሰሉ እንክብሎችን በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ። ለተሻለ ብስለት, ሙዝ ወይም ፖም በከረጢቱ ውስጥ ይጨምሩ. እነዚህ ፍራፍሬዎች ብዙ ኤቲሊን ይለቃሉ እና ኮክ ቶሎ ቶሎ እንዲበስል አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

የፒችስ ባህሪ ለዝቅተኛ የአየር ሙቀት ከተጋለጡ በኋላ ጠቃሚ ባህሪያትን ሙሉ በሙሉ መጠበቅ ነው. ስለዚህ, ለረጅም ጊዜ ማከማቻ, ፍራፍሬዎች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, የተከተፉ ፍራፍሬዎች በግማሽ ተቆርጠው በሲትሪክ አሲድ (1 tsp / 1 l) የውሃ መፍትሄ ውስጥ ይቀመጣሉ. ፍራፍሬዎች ደርቀው በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ, በማቀዝቀዣው ውስጥ ይጸዳሉ.

የታሸገ Peach ማከማቸት

ኮንቴይነሮች አስቀድመው ተዘጋጅተዋል. በ 2-3 ሊትር ማሰሮዎች ውስጥ የታሸጉ ፒችዎች በደንብ ይሠራሉ. ኮንቴይነሮቹ ታጥበው ይጸዳሉ. Peaches በ 1% ቤኪንግ ሶዳ መፍትሄ ውስጥ ይታጠባሉ እና በጠርሙሶች ውስጥ ይቀመጣሉ.

ውሃ በተጠበሰ ፓን ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን መጠኑ ለካኖች ብዛት ይሰላል። በ 500 ግራም በ 3 ሊትር ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ስኳር ይጨመራል.. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ከተሟሟ በኋላ, ሽሮው በፍራፍሬ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል.

በክዳኖች የተሸፈኑ ማሰሮዎች ከታች የተሸፈነ ፎጣ ባለው ድስት ውስጥ ይቀመጣሉ. 3 ሊትር ማሰሮዎች 45 ደቂቃዎችን ያጸዳሉ ፣ 2 ሊትር ማሰሮዎች - 35 ደቂቃዎች. ከዚያ በኋላ ማሰሮዎቹ በክዳኖች ይጠቀለላሉ. ለማሸግ ለመሞከር ወደ ላይ ያዙሩ። ከዚያ በኋላ እቃዎቹ ወደ መጀመሪያው ቦታ ይመለሳሉ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዙ ይተዋሉ.

በሄርሜቲክ የታሸገ እና በትክክል የተዘጋጀ ጥበቃ በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ሊከማች ይችላል. ግን ለእሱ ተስማሚ ሁኔታዎች ጨለማ ፣ በደንብ አየር የተሞላ ክፍል ፣ የእርጥበት እጥረት እና የአየር ሙቀት ከ 0 ° ሴ እስከ +15 ° ሴ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ, የታሸጉ ፍራፍሬዎች እስከ 2 ዓመት ድረስ ሊቀመጡ ይችላሉ.

ፒች በሚያስደንቅ ጣዕሙ እና መዓዛው የሚያስደስትዎ ሁለንተናዊ ምርት ነው ፣ እና በሰውነት ውስጥ ያሉ ብዙ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳል። ከ ትኩስ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት, ወደ የወተት ምርቶች እና ጥራጥሬዎች መጨመር ይችላሉ. የታሸጉ ፒችዎች ለጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ተስማሚ ናቸው.

የፒች ዛፍ በመላው አውሮፓ ከተስፋፋበት የጥንት ፋርስ ክብር የተነሳ ስሙን አግኝቷል. ቢሆንም፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ ባህል በሰሜናዊ ቻይና፣ እስከ 2000 ሺህ ዓመታት ዓክልበ. ሠ.

ባህላዊው የቻይንኛ መድሃኒት ለኦቾሎኒ ከፍተኛ መጠን ያለው የመፈወስ ባህሪያትን ይሰጣል. በጥንታዊ አፈ ታሪኮች ውስጥ "ከማለት በቀር ምንም ተብሎ አይጠራም. የተባረከ ፍሬ"ወይም" ረጅም ዕድሜ ፍሬ».

በአሁኑ ጊዜ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የፒች ፍራፍሬዎች በቻይና ብቻ ሳይሆን በመላው ዓለም ዋጋ አላቸው. ፒች ሁለቱም ትኩስ እና የታሸጉ ናቸው ። ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች አካል ናቸው. ይሁን እንጂ የእነዚህ ፍሬዎች ስፋት በምግብ ማብሰል ላይ ብቻ የተወሰነ አይደለም.

በመዋቢያዎች, ሽቶዎች እና ፋርማሲዩቲካል ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የፔች ዘይት እና የተቀጠቀጠ ጉድጓዶች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በአስደሳች መዓዛው ምክንያት, የፒች ጭማቂ እንደ ጣዕም ወኪል በምግብ ምርቶች ውስጥ ይጨመራል.

ሁልጊዜ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ በሚመሩ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ፒችዎች ይገኛሉ። እውነታው ግን ከምርጥ ጣዕም በተጨማሪ እነዚህ ፍራፍሬዎች ለሰው አካል ከፍተኛ ጥቅም ሊያመጡ ይችላሉ. ጠቃሚ የቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ናቸው፣ የዚህም እጥረት ወደ በርካታ ከባድ በሽታዎች ሊመራ ይችላል።

በአካሉ ላይ የፒች ጠቃሚ ተጽእኖ ለመሰማት, በመደበኛነት, በመጠኑ መብላት በቂ ነው, እና ከጠቃሚ ባህሪያቸው በተጨማሪ አንዳንድ ተቃራኒዎች እንዳሉ ግምት ውስጥ ማስገባት በቂ ነው. ውጤቱን ሳትፈሩ በቀን ስንት ኮክ መብላት ትችላላችሁ? በእርግዝና ወቅት የፍራፍሬዎች ጥቅሞች ምንድ ናቸው? በየትኞቹ መንገዶች ጎጂ ናቸው? ስለ peaches ጥቅሞች የሚታወቀው ነገር ሁሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያገኛሉ.

ውህድ

በ 100 ግራም ትኩስ የፒች ንጥረ ነገር መረጃ.

የምርት የካሎሪ ይዘት

ፒች በአብዛኛዎቹ ሰዎች በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ጠቃሚ የአመጋገብ ምርት ነው። ምንም እንኳን ከፍተኛ የስኳር ይዘት ቢኖረውም, እነዚህ ፍራፍሬዎች በካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው እና ስዕሉን በእጅጉ ሊጎዱ አይችሉም. የፒች ካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ጥራጥሬ ውስጥ 35-45 kcal ነው. የአንድ ፍሬ አማካይ ክብደት በግምት 85-100 ግራም ነው.

25 የፔች የጤና ጥቅሞች

1. በካንሰር የመያዝ እድልን ይቀንሳል

   በሳይንሳዊ ጥናቶች መሠረት በፒች ውስጥ የሚገኙት የበለፀጉ የ phenolic እና carotenoid ውህዶች ከፍተኛ የፀረ-ቲሞር እንቅስቃሴን ያሳያሉ። በተለይም ክሎሮጅኒክ እና ኒዮክሎሮጅኒክ አሲድ ከኬሞቴራፒ በተለየ መልኩ የካንሰር ሕዋሳትን እድገት እንደሚገቱ ተረጋግጧል።

   የፀረ-ነቀርሳ ባህሪያት በተጨማሪም ቤታ ካሮቲን በብዛት በ peaches ውስጥ ይገኛሉ. እንደ የአንጀት ካንሰር፣ የሳንባ ካንሰር እና የጡት ካንሰርን የመሳሰሉ ካንሰሮችን ለመዋጋት የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውጤታማነት ተረጋግጧል። በሳምንት ሁለት ጊዜ ኮክ ወይም የአበባ ማር የሚበሉ ሴቶች የኢስትሮጅን ተቀባይ-አሉታዊ የጡት ካንሰር የመያዝ እድላቸው 41 በመቶ ይቀንሳል።

2. የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል

   ፒች በቪታሚኖች እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው ፣ እነሱም ጤናማ ቆዳን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ናቸው። ቫይታሚን ሲ hyperpigmentation ያስወግዳል, collagen ምርት ይጨምራል እና በላይኛው የቆዳ ንብርብሮች ውስጥ ነጻ radicals neutralizes, ስለዚህ ያለጊዜው እርጅና ይከላከላል.

   ሌሎች ፀረ-ንጥረ-ምግቦች- ካሮቲኖይዶች ዛአክስታንቲን እና ሉቲን, ብርሃንን ለመምጠጥ ባላቸው ችሎታ, ቆዳውን በአልትራቫዮሌት ጨረር ምክንያት ከሚመጣው ጉዳት ይከላከሉ. ይህ በጀርመን ዱሰልዶርፍ ዩኒቨርሲቲ በዊልሄልም ስታህል የተደረገ ጥናት ነው።

   በፒች ውስጥ የሚገኙት ፍላቮኖይዶችም ተመሳሳይ ባህሪያት አሏቸው። እነሱ የፎቶ መከላከያዎች ናቸው, የኮላጅን ምርትን ያበረታታሉ እና እብጠትን ያስወግዳሉ. ይህ ፍሬ ቆዳውን በደንብ ያስተካክላል, የመለጠጥ እና ብሩህነትን ያድሳል. ከላይ በተጠቀሱት ጥራቶች ምክንያት, የፒች ማቅለጫ ብዙውን ጊዜ ወደ ፀረ-እርጅና ክሬሞች, ሎቶች, ጭምብሎች እና ሻምፖዎች ይታከላል.

3. ለስኳር በሽታ ጠቃሚ

   ፒች በአንፃራዊነት ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ካላቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው 26-55, ይህም ለስኳር ህመምተኞች በበቂ ሁኔታ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. በስኳር መጠን, ከብርቱካን, ፕሪም, ቼሪ እና ሙዝ ያነሱ ናቸው. ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ, ይህም የግሉኮስ መጠንን በመቀነስ የደም ስኳር መጠን እንዲረጋጋ ያደርጋል. በአመጋገብ ውስጥ ፍራፍሬን ከማካተትዎ በፊት ከባድ የስኳር በሽታ ያለባቸው ግለሰቦች ሃኪማቸውን እንዲያማክሩ ይመከራሉ.

4. የልብ በሽታን ይከላከላል

   የካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት በተለይ በፒች ልጣጭ የበለፀገው phenols “መጥፎ” የኤል ዲ ኤል ኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ “ጥሩ” HDL ኮሌስትሮል እንዲፈጠር ይረዳል።

   በዚህ ምክንያት እንደ አደገኛ በሽታዎች የመያዝ አደጋ ischaemic የልብ በሽታ, የልብ ድካም እና የልብ ድካም.

5. የዓይን በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል

   ካሮቲኖይድስ ቤታ ካሮቲን፣ ዛአክስታንቲን እና ሉቲን የተባሉት ንጥረ ነገሮች ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ናቸው። አጠቃላይ የአይን ጤናን በመጠበቅ እና የተለያዩ የዓይን በሽታዎችን በመከላከል ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ።

   ካሮቲኖይድስ ሬቲናን ከነጻ radicals እና ከአልትራቫዮሌት ጨረሮች ከሚያስከትሉት ጎጂ ውጤቶች በመከላከል የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይፈጠር እና በሬቲና ውስጥ የዲስትሮፊክ ለውጦችን ይከላከላል ይህም በመጨረሻ ወደ ዓይነ ስውርነት ያመራል።

6. የፖታስየም እጥረትን ይሞላል

   ፒች በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራ እና በሴሉላር ሜታቦሊዝም ሂደቶች ውስጥ በቀጥታ የሚሳተፍ ፖታሲየም የተባለ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገር ይይዛል። ፖታስየም በቲሹዎች ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሚዛን ለመቆጣጠር ይረዳል, ከመጠን በላይ ፈሳሽ በሰውነት ውስጥ እንዳይዘገይ ይከላከላል. ስብ, ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬትስ በማጓጓዝ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ከማግኒዚየም ጋር በመሆን የልብን መደበኛ ተግባር ይደግፋል. በፖታስየም እጥረት - hypokalemia, የጨጓራና ትራክት የጨጓራ ​​ቁስለት, የጡንቻ ህመም ይታያል, የልብ ምት እና የደም ግፊት ይረበሻል.

7. የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪያት አሉት

   የውጪ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የፒች ቆዳ እና ጥራጥሬ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ነው። ከነሱ መካከል ቫይታሚን ሲ, ክሎሮጅኒክ አሲድ, ሉቲን, ዛአክስታንቲን እና ቤታ-ክሪፕቶክታንቲን ይገኙበታል. ነፃ radicalsን ይቃወማሉ, አካልን ከተለያዩ በሽታዎች እና ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላሉ.

8. ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጠቃሚ

   በእርግዝና ወቅት በአመጋገብ ውስጥ ፒች ማካተት ለሴቷ እና ለልጁ የማይጠቅም ጥቅም ያስገኛል, ምክንያቱም የቪታሚኖች እና ማዕድናት ፍላጎታቸው በተለይ ከፍተኛ ነው. ቫይታሚን ሲ በልጁ አጥንት, ጥርስ, ቆዳ, ጡንቻ እና የደም ሥሮች መፈጠር ውስጥ ይሳተፋል. ለነፍሰ ጡር ሴቶች ድርብ ፍላጎት የሆነውን ሰውነታችን ብረትን እንዲስብ ይረዳል።

   በፒች ውስጥ የሚገኘው ፎሊክ አሲድ በፅንሱ የነርቭ ቱቦ እድገት ውስጥ የፓቶሎጂ በሽታዎችን ለመከላከል ትልቅ ሚና ይጫወታል. በተጨማሪም የደም ዝውውር እና የበሽታ መከላከያ ስርአቶችን በመፍጠር ይሳተፋል. ፖታስየም በነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ ክሮኒክ ፋቲግ ሲንድረም እና የጡንቻ መወጠርን ለመዋጋት ይረዳል።

9. የምግብ መፍጫ አካላትን አሠራር ያሻሽላል

   ፒች የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና ሰገራን መደበኛ ለማድረግ የሚረዱ የምግብ ፋይበር (ፋይበር) እና pectin ይይዛሉ። ፋይበር የጨጓራና ትራክት ማይክሮፋሎራዎችን ይቆጣጠራል, የተለያዩ በሽታዎችን እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል, ከጨጓራ እጢ እስከ የሆድ ካንሰር.

   በተጨማሪም ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ እና መርዛማ ቆሻሻን ለማስወገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ኦርጋኒክ አሲዶች እና አስፈላጊ ዘይቶች የጨጓራ ​​ጭማቂ እንዲፈጠሩ እና የምግብ ፍላጎት እንዲጨምሩ ያደርጋል. የእነዚህ ፍራፍሬዎች ጭማቂ የዲዩቲክ ባህሪያት አለው, በኩላሊቶች እና ፊኛ ውስጥ የድንጋይ መፍታትን ያበረታታል.

10. የነርቭ ስርዓት ጤናን ይደግፋል

    ማግኒዥየም በመኖሩ ምክንያት ፒች የጭንቀት እና የጭንቀት ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ የውስጥ አካላትን ፣ የማዕከላዊ እና የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ያሻሽላል። ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ማግኒዥየም በሰውነት ውስጥ ያሉ ብዙ ሂደቶችን የሚቆጣጠር ሲሆን ጉድለቱ በብዙ የአካል ክፍሎች ውስጥ የተግባር መዛባት ያስከትላል።

    ከማግኒዚየም እጥረት ምልክቶች መካከል የጡንቻ መኮማተር, የልብ ድካም, መንቀጥቀጥ, ትኩረትን መሰብሰብ አለመቻል ናቸው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በማግኒዚየም የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ በተለይም ከቫይታሚን B6 ጋር ሲጣመር እነዚህን ምልክቶች ለማስታገስ ውጤታማ ነው። ይህ ማዕድን በልጆች ላይ hyperexcitability ለማረም ጠቃሚ እና ከጭንቀት-ዲፕሬሲቭ ስፔክትረም መታወክ ለማገገም ይረዳል።

11. ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ይረዳል

    ፒች ተስማሚ የአመጋገብ ምርቶች ናቸው. ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር፣ የምግብ መፈጨት ትራክትን የሚያበረታታ እና ፎኖሊክ ውህዶች፣ ሜታቦሊዝምን በማፋጠን እና የምግብ ፍላጎትን በመቀነስ የታወቁ ናቸው።

12. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ያጸዳል።

    በጉበት እና በኩላሊቶች ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ በፒች ችሎታ ምክንያት ሰውነትን ለማፅዳት እና ለማፅዳት ያገለግላሉ ። የእነዚህ ፍሬዎች የሄፕታይተስ መከላከያ ባህሪያት በሳይንሳዊ ምርምር የተደገፉ ናቸው.

    እንደ ሩማቶይድ አርትራይተስ ፣ ሳንባ ነቀርሳ እና የስኳር በሽታ ባሉ የተለያዩ በሽታዎች የረጅም ጊዜ ሕክምና ምክንያት ለሚከሰተው የመድኃኒት ሄፓታይተስ ጠቃሚ ናቸው ። እነዚህ ፍራፍሬዎች በተለያዩ አገሮች ውስጥ በሕዝብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, እንደ መርዝ ማጽዳት, ለምሳሌ, የደረቁ ቁርጥራጮች, ቅርፊቶች እና የፔች ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ በማጽዳት ሻይ ውስጥ ይካተታሉ.

13. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

    የፒች አካል የሆኑት ቫይታሚን ሲ እና ዚንክ በተረጋጋ ሁኔታ የበሽታ መከላከል ስርዓትን በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ዚንክ ተፈጥሯዊ የበሽታ መከላከያ ዘዴ ነው. በደም ውስጥ ካለው እጥረት ጋር, የጭንቀት ሆርሞን ኮርቲሶል መጠን ይጨምራል, ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን በመጨፍለቅ እና የቁስል ፈውስ መጠን ይቀንሳል. ዚንክ ከቫይታሚን ሲ ጋር በመተባበር እንደ ኢንፍሉዌንዛ፣ የሳምባ ምች እና ወባን የመሳሰሉ ተላላፊ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።

14. ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል

    አንቲኦክሲዳንት ባህርያት ካሮቲኖይድ፣ፍላቮኖይድ፣ቪታሚኖች እና ማዕድናት፣በፒች የበለፀጉ ናቸው። ከፀረ-አንቲኦክሲዳንት እንቅስቃሴ በተጨማሪ ቫይታሚን ሲ የኮላጅን ምርትን ያበረታታል, የቆዳውን ወጣትነት ያራዝመዋል. ሴሊኒየም ፀጉርን እና ምስማሮችን ያጠናክራል. የፔች ዘይት ለቆዳ በጣም ጥሩ የሆነ እርጥበት ሲሆን ብዙውን ጊዜ ለፀጉር እንክብካቤ ምርቶች ይጨመራል. የፀጉር መርገፍን ይከላከላል, የፀጉር ሥርን ይንከባከባል እና ያሰማል.

15. የአጥንት እና የጥርስ ሁኔታን ያሻሽላል

    አተር በፎስፈረስ እና በካልሲየም የበለፀገ ሲሆን ይህም አጥንትን የሚያጠናክር እና የጥርስ መስተዋትን እንደገና የሚያድስ ነው. በማረጥ ወቅት በሴቶች ላይ የሚከሰተውን ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ተገቢ ነው. ቫይታሚን ሲ የድድ ጤንነትን በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል, በዚህ ሁኔታ የመንጋጋ እና የጥርስ አጥንት ታማኝነት ይወሰናል.

16. የደም ማነስን ያበረታታል።

    በቫይታሚን ኬ መገኘት ምክንያት, peaches የደም መረጋጋትን ይከላከላሉ እና የደም መፍሰስን (blood clots) መፈጠርን ይከላከላሉ, ይህም ብዙውን ጊዜ አደገኛ በሽታዎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል.

17. የብረት ምንጭ ነው

    ብረት ለሂሞግሎቢን ምስረታ አስፈላጊ ነው, ኤርትሮክቴስ (ቀይ የደም ሴሎች) የሚሠራው ፕሮቲን. ለሁሉም የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት ኦክሲጅን የሚያቀርቡ እና የጭስ ማውጫውን ካርቦን ዳይኦክሳይድን የሚጠቀሙት እነሱ ናቸው።

    በተጨማሪም ብረት ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ሂደት, ከኮሌስትሮል ልውውጥ እና ከካሎሪ ኃይል ከማግኘት ጋር በተያያዙ ብዙ የሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል. የዚህ አስፈላጊ የመከታተያ ንጥረ ነገር እጥረት ከባድ የጤና መዘዝን ያስከትላል ፣ ይህም ከጥንካሬው የማያቋርጥ ውድቀት እስከ በጣም ከባድ የፓቶሎጂ ይደርሳል ። በፒች ውስጥ የሚገኙት ኒኮቲኒክ አሲድ (ኒያሲን) እና phenolic ውህዶች የደም ቧንቧዎችን ግድግዳዎች ከኮሌስትሮል ክምችት ለማፅዳት ይረዳሉ ፣ ይህም የደም ቧንቧዎችን ግድግዳ ላይ በማፅዳት የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ። . ይህ ፓቶሎጂ በአብዛኛዎቹ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ላይ የተመሰረተ ሲሆን በዓለም አቀፍ ደረጃ ለሞት የሚዳርግ ዋነኛ መንስኤ ነው.

    በምርምር የኒያሲን በጣም ጎጂ የሆነውን የኮሌስትሮል አይነት - ዝቅተኛ መጠጋጋት የፕሮቲን ፕሮቲኖችን የማሟሟት ችሎታ ያረጋግጣል። ይህ አሲድ ቀደም ሲል በተፈጠሩ የፓቶሎጂ ጉዳዮች ላይ እንኳን ኤቲሮስክሌሮሲስን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል።

18. የደም ማነስን ለመቋቋም ይረዳል

    የደም ማነስ የሚከሰተው በደም ውስጥ ያለው የቀይ የደም ሴሎች ወይም የሂሞግሎቢን መጠን ሲቀንስ ሲሆን ይህም ሴሎችን በኦክሲጅን ለማቅረብ ኃላፊነት አለበት. ይህ ሁኔታ በፓሎር, በድካም መጨመር እና በልብ ምት መዛባት ይታወቃል. ብዙውን ጊዜ የደም ማነስ በብረት ወይም ፎሊክ አሲድ አካል ውስጥ ያለው እጥረት ውጤት ነው. (፣)

    ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት እና ፎሊክ አሲድ በፅንሱ መፈጠር ላይ ስለሚውል እርጉዝ ሴቶች በተለይ ለደም ማነስ የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው። በአመጋገብ ውስጥ ፒች እና ሌሎች በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን በማስተዋወቅ ችግሩን መፍታት ይቻላል ።

19. ፀረ-ብግነት ንብረቶች አሉት

    እብጠት ለብዙ በሽታዎች መነሻ ነው. በፒች ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች በተለይም ዚንክ ወደ ደም ውስጥ የሚገቡ ሳይቶኪን እና ሂስታሚን - እንዲሁም ዚንክ ለሆምስታሲስ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው. ()

    የፔች ዘር ማውጣት በእብጠት ተለይቶ ለሚታወቀው የአለርጂ የቆዳ ምላሽ በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው። ቫይታሚን ሲ በተጨማሪም ፀረ-ብግነት ባህሪ አለው እና እንደ አስም, rheumatism እና ሪህ የመሳሰሉ በሽታዎች ምልክቶችን ያስወግዳል.

    የፒች ቅጠሎችን መቆረጥ በብሮንካይተስ ከሳንባ ውስጥ አክታን በተሳካ ሁኔታ ያስወግዳል።

20. የወንዶችን ጤና ያጠናክሩ

    ፒች የዚንክ ምንጭ ነው, ለወንዶች ያለው የጤና ጠቀሜታ በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው. የወንዶችን የመራቢያ ሥርዓት እርጅናን ይቀንሳል, የፕሮስቴት ግራንት መደበኛ ተግባርን ይደግፋል እና የቶስቶስትሮን ውህደት ይጨምራል. በተጨማሪም እነዚህ ፍራፍሬዎች ቀላል የተፈጥሮ አፍሮዲሲሲክ ናቸው.

21. የደም ግፊትን ይቀንሳል

    ከአፕሪኮት ጋር, ፒች በፖታስየም ውስጥ በጣም የበለጸጉ ፍራፍሬዎች ናቸው. አንድ ትልቅ ፍራፍሬ ቢያንስ 300 ሚሊ ግራም የዚህን ማዕድን ይይዛል, ይህም የሲስቶሊክ የደም ግፊት ተቆጣጣሪ ነው. የደም ሥሮችን ያዝናናል, በሆርሞን ተጽእኖ ውስጥ እንዳይቀንሱ ይከላከላል እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል. በተለይም ከፍተኛ መጠን ያለው የፖታስየም ክምችት በደረቁ የፒች ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል.

22. የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ያበረታታል

    ፒች ዳይሬቲክ እና የመለጠጥ ባህሪ አላቸው እና እንደ ኩላሊት እና ፊኛ ለማነቃቃት እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄ ሊያገለግሉ ይችላሉ። የእነሱ መደበኛ ፍጆታ የኒፍሪቲስ እና ሌሎች የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን አደጋ ይቀንሳል. በተጨማሪም የኩላሊት ጠጠር ምልክቶችን ለማስወገድ ይረዳሉ.

23. በፈንገስ በሽታዎች ላይ ውጤታማ

    Peaches የ candidiasis ምልክቶችን, በጣም የተለመደው የፈንገስ ኢንፌክሽንን ለመዋጋት የሚያግዙ ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያት ያላቸው በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እነዚህም ታኒን, ፍሎቮኖይዶች እና ፖሊፊኖልዶች ያካትታሉ. በቅርብ ጊዜ የወጡ ሳይንሳዊ መረጃዎች እንደሚያሳዩት እነዚህ ፍሬዎች የፈንገስ Candida albicans እና የባክቴሪያ ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ እድገትን መግታት ይችላሉ። ፀረ-ተህዋሲያን እምቅ እምቅ ባልሆኑ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም ጎልቶ ይታያል.

የጎንዮሽ ጉዳቶች እና ተቃራኒዎች

የተክሎች ምግቦች ካንሰርን ለመከላከል በጣም ጥሩ መሣሪያ እንደሆኑ በትክክል ይቆጠራሉ. ይሁን እንጂ አንዳንድ ሳይንሳዊ ጥናቶች ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በወንዶች ላይ የኮሎሬክታል ካንሰርን የመጋለጥ እድልን ይጨምራሉ።

ፒች ለሳሊሲሊክ አሲድ እና ለተዋዋዮቹ አለመቻቻል ባላቸው ሰዎች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ የሚችሉ salicylates ይይዛሉ።

የፒች ጉድጓዶች እና በዙሪያው ያለው ጥራጥሬ አሚግዳሊን ይይዛሉ። እነዚህን ፍራፍሬዎች በብዛት መጠቀም ከቁጥጥር ውጭ በሆነ መልኩ በሰውነት ውስጥ በአሚግዳሊን ተጽእኖ ውስጥ የሚለቀቀውን የሲአንዲን መመረዝ ሊያስከትል ይችላል.

በከባድ የስኳር በሽታ ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ሰዎች አተር መጣል አለበት።

የፒች አጠቃቀምን የሚቃወሙ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች መኖራቸው, ከፍተኛ የአሲድነት መጨመር ናቸው.

ለጤናማ ሰው የዕለት ተዕለት የፒች ምግብ ከ 600 ግ መብለጥ የለበትም።

ሌላ ምን ይጠቅማል?

ፍሬዎቹም የተረት ስጦታዎች ናቸው። ይህ ሰው ደግነትን, ወጣቶችን, ሀብትን እና የፀደይ ስሜትን ያሳያል. የዛፍ አበባዎች ከአንዲት ወጣት ልጃገረድ ትኩስነት እና ወጣትነት ጋር የተቆራኙ ናቸው, ይህ ረጅም ዕድሜ እና የነፍስ አለመሞት ምልክት ነው.

በቻይና, በእውነቱ በዚህ አስደናቂ ዛፍ ውስጥ ሁሉም ነገር ዋጋ አለው: እንጨት, ቅርንጫፎች እና ፍራፍሬዎች. ከጥንት ጀምሮ, ጎድጓዳ ሳህኖች እና የቤት እቃዎች ከእንጨት የተሠሩ ናቸው, ዛሬም ቅርንጫፎች ለአዲሱ ዓመት በዓላት ዋነኛ ማስጌጫዎች ናቸው. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ፍራፍሬዎች በኢራን በኩል ወደ አውሮፓ ይመጡ ነበር, እዚያም የፒች የአትክልት ቦታዎች ይኖሩ ነበር.

ያልተለመደ መዓዛ ፣ ጣፋጭ ጣዕም እና ጭማቂ ጭማቂ በፈረንሳይ እና በጣሊያን ውስጥ ፒችዎችን በጣም ተወዳጅ እና ተፈላጊ ጣፋጭ አድርገውታል። በመላው አውሮፓ ማልማት ጀመሩ, እስከ አሁን ድረስ እነዚህ ዛፎች የቤተሰብ ግንኙነቶችን እና ረጅም ዕድሜን ያመለክታሉ. እ.ኤ.አ. እስከ 1616 ድረስ ኮክ የሚበቅለው በቬልቬቲ ቆዳዎች ነበር, ነገር ግን አማተር አትክልተኞች ኔክታሪን የተባለ ለስላሳ እና የመለጠጥ ቆዳ ያላቸው አዲስ ዓይነት ፍራፍሬዎችን ፈጠሩ.

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ድቅል እራሱን በአውሮፓ ውስጥ አጥብቆ የመሰረተ ሲሆን ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ከመደርደሪያዎቻችን አልጠፋም. በተመሳሳይ ጊዜ Nectarines መጓጓዣን በተሻለ ሁኔታ ይቋቋማሉ እና ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ - እነዚህ ያልተለመዱ በርበሬዎች ናቸው። የኔክታሪን ጥቅሞች ከተራ ውሾች ጋር አንድ አይነት ናቸው.

ዛሬ፣ እነዚህ ጭማቂ ፍራፍሬዎች የማወቅ ጉጉት እና እንግዳ አይደሉም፣ ነገር ግን የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ፍሬዎች ሆነው ቆይተዋል። ከሁሉም በላይ, ደስ የሚል ጣዕም እና ጠቃሚ ባህሪያትን ያጣምራሉ. ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ለመልካቸው ትኩረት ይስጡ: የበሰሉ ሰዎች በእጃችሁ መዳፍ ላይ ጠንካራ መዓዛ እና ትንሽ ጸደይ ይወጣሉ. ኮክን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ካቀዱ, ከዚያም ያልበሰሉትን ይግዙ እና በብርድ ውስጥ ይተውዋቸው.

Peach - ጥሩ

የዘላለም ህይወት እና ረጅም እድሜ ሊሰጡዎት አይችሉም ነገር ግን ሰውነትዎ ለረጅም ጊዜ ወጣት እና ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ ያስችሉዎታል። እነዚህ ፍራፍሬዎች መጨማደድን የሚዋጉ፣የልብ ጡንቻን የሚያጠናክሩ እና ዕጢዎች እንዳይፈጠሩ የሚከላከሉ ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒቶችን ይይዛሉ።

ኮክ ሌላ ምን ይጠቅማል ፣ ትጠይቃለህ? ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ - ሰውነታችንን ከኢንፌክሽን እና ከቫይረስ በሽታዎች ይከላከላል, ቫይታሚን ኤ - ለዓይን ጤና, ፖታሲየም - የደም ሥሮች ግድግዳዎችን እና የልብ ግድግዳዎችን ያጠናክራል, ብረት - የደም ማነስ እና የደም ማነስን ይከላከላል.

በተጨማሪም በ pectin, ኦርጋኒክ አሲዶች, ሴሊኒየም, ማንጋኒዝ, ፎስፎረስ የበለፀጉ ናቸው. ዘሮቻቸው 45% ቅባት ያላቸው ዘይቶችን ይይዛሉ, እነዚህ ዘይቶች በመድሃኒት እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንክብሉ የኣትክልት ፋይበር ነው, ማላከክ እና መፈጨትን ያሻሽላል.

በከፍተኛ የደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች እነዚህን ፍራፍሬዎች መመገብ በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም. የ diuretic ተጽእኖ አላቸው. ለቫይታሚን ቢ ምስጋና ይግባውና እንቅልፍ ማጣትን ይረዳሉ. የመንፈስ ጭንቀት ብዙ ጊዜ የሚጎበኝዎት ከሆነ እና በአስጨናቂ ሁኔታ ውስጥ ከሆኑ በምናሌዎ ውስጥ ኮክን ያካትቱ። ጥቅሞቹ በቀላሉ በጣም ብዙ ናቸው።

ሌላው የፒችስ ጥቅም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው, በአንድ ፍሬ ውስጥ 50 kcal ብቻ ነው. ይህ ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብ በዋና ዋና ምግቦች መካከል ሊበላ ይችላል ፣ ሰውነትን በቪታሚኖች ይሞላል እና ለብዙ ሰዓታት ረሃብን ያስታግሳል - ይህ በርበሬዎችን የሚለየው ይህ ነው። ጥቅሞች እና ብዙ ደስታዎች ለእርስዎ ይቀርባሉ.

በክረምቱ ወቅት አስፈላጊውን የቪታሚኖች ውስብስብ እና የኃይል መጨመርን ለማግኘት የፔች ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ, ቅጠሎችን ከደረቁ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.

በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ

በማይግሬን እና rheumatism ፣ ትኩስ ጭማቂ ወይም የዚህ ፍሬ ቅጠላ ቅጠሎች በደንብ ይረዳል።

ፒች ለሆድ ድርቀት እና ለሆድ ድርቀት ይወሰዳሉ። የፀረ-ኤሜቲክ ተጽእኖ አላቸው.

ፒች የሰባ ምግቦችን በተሻለ ሁኔታ መፈጨትን ያበረታታል እና የሂሞግሎቢንን ምርት ያበረታታል።

ሆኖም ግን, ተቃርኖዎች አሏቸው: ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ መወፈር, የስኳር በሽታ እና የአለርጂ ምላሾች መብላት የለባቸውም.

ፒች ለብዙ ሰዎች ተወዳጅ ፍሬ ነው. ይህ በሰው የሚመረተው በጣም ጥንታዊው የፍራፍሬ ተክል እንደሆነ ይታመናል። የፒች መጠኖች, እንዲሁም ክብደት, ይለያያሉ, ከ 300-400 ግራም ሊደርሱ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ ጭማቂ, ጣፋጭ, ጥሩ መዓዛ ያለው ፍሬ ነው. እንጆሪ በሚመገቡበት ጊዜ የጤና ጥቅሞቹን እንመልከት። የበጋው ወቅት የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ያመጣል, እና peaches ለብዙ ወቅቶች በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ. ከከፍተኛ ጣዕም በተጨማሪ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሏቸው. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, ይህ ጣፋጭ የደቡባዊ ፍራፍሬ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው, መቶ ግራም የፍራፍሬው 45 ኪ.ሰ. የበሰለ በርበሬ ብዙ ጠቃሚ ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል-

• ካልሲየም;
• ማግኒዥየም;
• ፎስፈረስ;
• ሶዲየም;
• ፖታስየም.

የመከታተያ አካላት

• ብረት;
• ማንጋኒዝ;
• መዳብ;
• ሴሊኒየም;
• ፍሎራይን;
• ዚንክ.

የፍራፍሬው ስብስብ አስፈላጊ ዘይቶችን ያካትታል:

• ወደ 10% የአልሞንድ እና አስፈላጊ ዘይት;
• ወደ 40% ቅባት ዘይት.

• አሴቲክ ኤተር;
• ፎርሚክ;
• ካፕሪሊክ

Peaches ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች ይይዛሉ: ቫይታሚን ኤ, B3, B4, B9, C, K. በአጻፃፋቸው 90% የፍራፍሬ ውሃ እና 10% sucrose ናቸው. ፍሬው ልዩ ነው ጠቃሚ ባህሪያቱ በሁሉም የፍራፍሬው ክፍሎች ውስጥ በተፈጥሮ ውስጥ በመሆናቸው:

• እንክብሉ የሆድ ድርቀት የመያዝ አዝማሚያ ያለው የጨጓራና ትራክት ሁኔታን መደበኛ የሚያደርገውን ተፈጥሯዊ ማከሚያን ይይዛል።
• በአጥንት ውስጥ - ቫይታሚን B17, የካንሰር ሕዋሳትን ማሸነፍ, ማደንዘዝ, ሜታቦሊዝምን ማፋጠን ይችላል. ዘሮችን በመጠቀም መጠንቀቅ አለብዎት - በከፍተኛ መጠን ለጤና አደገኛ ናቸው።
• የፒች አበባዎች ኃይለኛ የ diuretic ባህሪያት አላቸው.
• ቅጠሎችን መጠቀም የበሽታ መከላከያዎችን ይጨምራል እና የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ ይከላከላል. ከኪየቭ የምርምር ተቋም የሳይንስ ሊቃውንት ጥናቶች እነዚህን ምልከታዎች አረጋግጠዋል.

የፒች የጤና ጥቅሞች

አንድ ሰው በትንሽ መጠን በርበሬ በመደበኛነት ጥቅም ላይ ሲውል በደህና ላይ አዎንታዊ ለውጦችን ያስተውላል።

ይህ ልዩ ፍሬ በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

በጎጆ አይብ ውስጥ ስላለው ፕሮቲን እና የጤና ጥቅሞቹ

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ, ከዚህ የፍራፍሬ ፍሬ ላይ የሚዘጋጁ ጭምብሎች ቶኒክ, የመለጠጥ ችሎታ አላቸው እና የፊት ቆዳ ላይ የመለጠጥ እና ጤናማ ቀለም ያድሳሉ. የአመጋገብ ባለሙያዎች ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት የሚረዱ የፒች ምግቦችን አዘጋጅተዋል. የሰውነትን ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት ሐኪምን ካማከሩ በኋላ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው.

በሰው አካል ላይ የኦቾሎኒ ተጽእኖ

ጣፋጭ ፍሬን መጠነኛ መመገብ ለጤና ጠቃሚ መሆኑ የማይካድ ሀቅ ነው። ባላቸው ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት በሴቶች አመጋገብ ውስጥ ያሉ ኮክሎች ጤናማ እንዲሆኑ እና ዘንበል ብለው እንዲቆዩ ይረዳቸዋል። ታዋቂው የመካከለኛው እስያ ሐኪም አቪሴና የሴት በሽታዎችን (እንደ ማስትቶፓቲ ፣ ፋይብሮይድስ እና የተለያዩ የማህፀን እብጠት ያሉ) ብዙ ጉዳዮችን የሚያመለክቱ ማስታወሻዎችን ትቷል። በአበቦች እና ቅጠሎች እርዳታ የቀዶ ጥገና ጣልቃ ገብነትን ማስወገድ ተችሏል. የፒች አጠቃቀም ጠቃሚነትን ይጨምራል, በሴቶች ስሜታዊ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, ፀጉርን ለመጠበቅ ይረዳል, መስቀለኛ መንገድን እና መጥፋትን ይከላከላል. የዕድሜ ነጠብጣቦችን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ። ለወንዶች, በ urolithiasis, በማጣት ወይም በማስታወስ ጥራት መቀነስ, ጠቃሚ ናቸው. በፍራፍሬው ክፍል ውስጥ ያለው የዚንክ ይዘት ፕሮስታታይተስን ለመዋጋት ይረዳል እና የወንዶች የሆርሞን ዳራ ያረጋጋል።

የተዳከሙ እና የታመሙ ልጆች የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ለማግበር እና የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር በአመጋገብ ውስጥ peaches ማስተዋወቅ አለባቸው. ጥሰቶች ወይም የምግብ ፍላጎት ማጣት, peaches ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች normalizes ከሆነ. የአለርጂ መገለጫዎች ዝንባሌ ጋር, ልጆች ልጣጭ ያለ ፍሬ መስጠት ይመከራል. ነፍሰ ጡር ሴቶች ስሜታዊ ስሜታቸውን ለማረጋጋት, ጭንቀትን ለማስታገስ, peaches ይጠቀማሉ. ቶክሲኮሲስ በሚከሰትበት ጊዜ ፒች ሴቶች እንደ ማቅለሽለሽ የመሰለውን የጎንዮሽ ጉዳት ለማስወገድ ይረዳሉ. የፍራፍሬ አካላት በልጁ መፈጠር ላይ ትልቅ ተፅእኖ አላቸው.

ስለ ሽንኩርት የቆዳ ህክምና

• ፖታስየም ከእናቲቱ አካል ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዳል;
• ማግኒዥየም ስሜታዊ ምቾትን ያስወግዳል;
• ካልሲየም በአጥንት ስርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው;
• ፎሊክ አሲድ የሕፃኑን የነርቭ ሥርዓት ይመሰርታል;
• ካልሲየም የእናትን እና ልጅን የአጥንት ስርዓት ይደግፋል;
• ብረት የሂሞግሎቢንን መጠን ይነካል.

ነገር ግን እያንዳንዱ ምርት, እንደ ኮክ ያሉ, የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት.

ኮክ አጠቃቀም Contraindications

የማንኛውም ምርት መብዛት ወደ አሉታዊ ውጤቶች ይመራል እና ጤናን ይነካል። ዶክተሮች በጤና ላይ ስለ ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች ጉዳይ በጥልቀት አጥንተዋል. በአንዳንድ በሽታዎች የሚሠቃዩ ሰዎች peach አላግባብ መጠቀም የለባቸውም. ለእንደዚህ ዓይነቶቹ በሽታዎች ምርቱ የተከለከለ ወይም በጥብቅ የተከፈለ ነው-

• dyspepsia;
• የጨጓራ አሲድ መጨመር;
• የስኳር በሽታ;
• የአለርጂ ምላሾች;
• የግለሰብ አለመቻቻል;
• የተቅማጥ ዝንባሌ (ተቅማጥ);
• በስሜታዊ መነቃቃት (ከሰዓት በኋላ);
• ለእንቅልፍ ችግሮች.

ከመጠን በላይ መብላት በጨጓራና ትራክት ላይ ችግር ሊያስከትል ይችላል. ከሆድ, ከአንጀት ውስጥ ህመም ሊኖር ይችላል ዋናው አደጋ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎችን መጠቀም ነው. በእርሻ, በመጓጓዣ ወይም በማከማቻ ጊዜ የተደረጉ ስህተቶች በሰው ጤና ላይ እጅግ በጣም አሉታዊ ተፅእኖ ሊኖራቸው ይችላል. የኬሚካሎች መኖር በአጥንት ሁኔታ ሊታወቅ ይችላል - ደረቅ መሆን የለበትም. እንደሚመለከቱት, ኮክ መብላት ጥሩ እና መጥፎ ነው.

የምግብ አሰራር የተለያዩ የፒች ፍሬዎች

ትኩስ ብቻ ሳይሆን peaches መብላት ይችላሉ. ብዙ ዓይነት የበሰለ ፍራፍሬዎች ዓመቱን በሙሉ ሊደሰቱ ይችላሉ-

• የፒች ጭማቂ;
• የደረቁ peaches;
• የታሸጉ peaches;
• ሻይ እና የፍራፍሬ መበስበስ;

ለጤና ምክንያቶች አዲስ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ሲበሉ, የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መብላት ተቀባይነት አለው. በጨጓራ ጭማቂ ፈሳሽ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል እና በአሲድ መጨመር ይፈቀዳሉ.

የፒች ጭማቂ - ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ሕክምና ፣ እንዲሁም የሕፃን ምግብ አመጋገብን በትክክል ያሟላል። የደረቁ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምርቶች ናቸው, ስለዚህ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች አይመከርም. የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የደረቁ ፍራፍሬዎች በሰውነት ላይ የሕክምና ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ፀረ-ኤሚቲክ ነው. ማይግሬን ለሚሰቃዩ ሰዎች፣ ተደጋጋሚ ራስ ምታት፣ ኤክማ እና የቆዳ መቃጠሚያዎች የሻይ፣ የፒች ዲኮክሽን፣ መረቅ ይመከራል። ከፍ ባለ የሙቀት መጠን, የፒች ሾርባ የፀረ-ተባይ ተጽእኖ አለው.

የተልባ ዘር ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ጤናማ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ ለመደሰት, በትክክል መምረጥ መቻል አለብዎት. የፒች ፍሬው ለስላሳ መሆን አለበት ፣ ከትንሽ ግፊት በኋላ ፣ የመግቢያ ዱካዎች ሊኖሩ ይገባል ፣ ቀለሙ ተመሳሳይ ነው ፣ ያለ ነጠብጣቦች። ንቦች በፍራፍሬዎች ዙሪያ ቢንከባለሉ, ለመግዛት አይፍሩ, ይህም ማለት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና የበሰሉ ናቸው. መደበኛ ያልሆነ ቅርጽ, ትንሽ asymmetry ከፍተኛ ጣዕም ያላቸውን ባህሪያት ያመለክታል. ያልበሰለ ፍሬ ከገዙ - አይጨነቁ. ለመብሰል ለብዙ ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ መወገድ አለበት.

ፒችዎችን በመጠቀም ምግቦችን ለማብሰል እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ። እነዚህ መጨናነቅ ፣ ለክረምቱ መጨናነቅ ፣ አረቄዎች ፣ ለምቾት ምሽት የሚጠጡ መጠጦች ፣ ካሳሮልስ ፣ ፒስ ፣ ሙፊን ለትንሽ ጎረምሶች ናቸው። ኮክን መመገብ ብዙ የጤና ችግሮችን ለመቋቋም ይረዳል, ንቁ ሆነው ይቆዩ እና የደስታ ስሜት ይሰጣሉ.