Bütün yulaf jeli resepti. Yulaf ezmesi jeli

Həkimlər və diyetoloqlar tez-tez yulaf jeli təyin edirlər, çünki bu qida məhsulu əsas amin turşuları (triptofan, metionin, lesitin) və A və B vitaminləri ilə zəngindir.

Bu taxılın tərkibində maddələr mübadiləsini dəstəkləyən və həzm fermentlərinin fəaliyyətini gücləndirən kalsium və dəmir var. Kalium və maqnezium su-duz mübadiləsində iştirak edir, insanın dözümlülüyünü artırır, gəncliyini uzadır və bədənin qocalmasını ləngitməyə kömək edir. Xəstələrin iki ay ərzində istehlak etdiyi yulaf jeli orqanizmi toksinlərdən effektiv şəkildə təmizləyir. İnsanda güc artımı hiss olunur, onun immun sistemi güclənir, performansı yüksəlir.

Jel hazırlamaq üçün bir çox yol var:

1. Yulaf yulafından hazırlandıqda sürətli bir üsul.

2. Yulaf dənələrindən dərman jeli hazırlana bilər.

3. Yulaf və ya arpanın cücərmiş taxıllarından “canlı” jele.

4. Uşaqlar üçün yulaf jeli.

"Canlı" jele hazırlamaq üçün, əvvəlcə arpa və yulaf toxumlarını cücərtməlisiniz (800:1000 q), sonra onları ətçəkən maşında üyüdün və böyük bir qabda su (2,5 litr) əlavə edin. Cücərtilər təxminən bir saat dəmlənir və onlar daim qarışdırılmalıdır. Növbəti mərhələdə bütün qalın kütləni əllərinizlə sıxaraq, qalan suyu incə bir ələkdən keçirməlisiniz. Yaranan pulpanı yenidən bir litr su ilə tökün, bir müddət dayanmasına icazə verin və yenidən sıxın.

3,5 litr həcmində maye 2 gün soyuducuya qoyulur. Bu müddət ərzində jele turşlanır və dadına görə xoş olur. Yaranan maye konsistensiyalı qalın kremə bənzəyir, selikli qişaları əhatə edir və hətta mədə xorası ilə də ağrıları yüngülləşdirir. Kiçik uşaqlar üçün bal, şirələr, meyvə içkiləri və şəkər əlavə edərək taxıl və ya yuvarlanmış yulaflardan jele hazırlaya bilərsiniz. Hətta körpələr də yulaf jelindən faydalanacaqlar.

Bu müalicəvi yeməyi necə hazırlamaq olar?

Ən sadə hazırlanma üsulunu təsvir edək. Əvvəlcə yulaf dənələri bir saat suda isladılır. Sonra onları qaynatmaq lazımdır. Bunun üçün 3 stəkan soyuq su ilə 1 stəkan taxıl tökün və sobaya qoyun. Hazır bulyon süzülür, bir xörək qaşığı nişasta əlavə edilir və 1 dəqiqə qalınlaşana qədər zəif odda bişirilir. Soyudulmuş jele içərisinə şirəsi, meyvə içkisi və ya kompot tökmək lazımdır. Lazım gələrsə şəkər əlavə edin.

Dərman körpə jeli üçün Qarğıdalı nişastası və taxıl deyil, yulaf ezmesi götürmək yaxşıdır. Onda siz körpənin böyüməsini stimullaşdıran, dişlərin əmələ gəlməsinə faydalı təsir göstərən və A vitamini sayəsində uşağın zərif dərisini qoruyan daha qalın və dadlı içki əldə edəcəksiniz. Körpələr üçün yulaf jeli onlara qidalanma üçün çox lazım olan enerji və qidaları verir. onların böyüməsi və inkişafı. Yeniyetmələr və böyüklər üçün bu içki dözümlülüyü artırmağa və fiziki işdən sonra gücü bərpa etməyə kömək edir. Yaşlı insanlar üçün immunitet sistemini gücləndirmək üçün yulaf suyu lazımdır. Müalicəvi içki bağırsaqları təmizləyir, tullantıları və toksinləri təmizləyir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Ləng peristaltikası olan xəstə insanlar, daimi qəbizlik və şişkinlik, Tibet göbələyi və ya süd düyü əlavəsi ilə yulaf jeli faydalıdır. Və ya yulaf ezmesi jelini fermentləşdirə bilərsiniz. Bu zaman taxıllar qaynadılmış ilıq su ilə tökülür, dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir tikə çovdar çörəyi, giləmeyvə və göyərti əlavə edilir və yulaf jeli fermentasiya olunması üçün qapaq bağlı 2 gün isti yerdə buraxılır. Sonra bir ələk və ya cənə ilə süzülməlidir. Qalan yerlər bir neçə dəfə su ilə yuyulmalı və maye böyük bir konteynerə dökülməlidir. Fermentasiya ilə müqayisədə 3 qat daha çox müalicəvi maye əldə edəcəksiniz. Onu gecə masanın altına qoymaq lazımdır. Səhər iki təbəqəni görəcəksiniz: yuxarıda maye və altındakı ağ çöküntü. Maye diqqətlə başqa bir bankaya dökülməlidir və çöküntü kiçik bir konteynerə köçürülməlidir və soyuducuda saxlanılmalıdır. Bu çöküntü jele konsentratıdır, ondan hər gün sağlam içkinin yeni hissələrini hazırlaya bilərsiniz.

Jelly bişirmək üçün süzüldükdən sonra qalan 2 stəkan maye üçün 6 xörək qaşığı yer götürmək və istədiyiniz qalınlığa qədər bişirmək lazımdır. İçkinin yeni bir hissəsini əldə etmək üçün üç litrlik maye qabına 3 xörək qaşığı başlanğıc götürün.

Yulaf ezmesi jeli, su ilə resept.

Bu, ən sadə və ən əlverişli yemək variantıdır. Nəticədə içki dadlı və sağlam olacaq. Həm südü sevməyənlər, həm də pəhriz saxlayanlar və oruc tutanlar tərəfindən istehlak edilə bilər. yulaf jelesini necə hazırlamaq olar Yarım stəkan yulaf ezmesi üçün 200 ml su, dadmaq üçün duz və bal, həmçinin dad üçün bir az darçın götürün (əlavə etmək lazım deyil). Bal əvəzinə adi şəkərdən bəzən istifadə olunur. Yulaf ezmesi jele hazırlamazdan əvvəl, lopa bir çörək qabına tökülür və sobada yüngülcə qızardılır. Sonra soyuq su ilə tökülür və 10-15 dəqiqədən sonra atəşə verilir. Bir qaynağa gətirin, duz əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sonra alınan kütlə süzülür, dadına görə bal və ya şəkər əlavə edilir və darçınla bəzədilir. Ləzzətli və aromatik ev jele səhər yeməyi və ya yüngül şam yeməyi kimi təqdim edilə bilər.

Süd ilə resept

Əvvəlki versiyadan fərqli olaraq, bu, kifayət qədər açıq kremli dadı və daha qalın bir tutarlılığa malikdir. Bu yeməyi artıq içki adlandırmaq olmaz, çünki onu qaşıqla yemək lazımdır. Ancaq bütün bu fərqlər yulaf jeli hazırlamaq reseptini çox mürəkkəb etmir. Düzdür, hər xidmətdə bir az daha çox kalori var. Bir litr süd üçün 100 qram lazımdır. taxıl, 1,5 stəkan şəkər, 30 q. kərə yağı, bir az kişmiş və istənilən qoz-fındıq. Şirniyyatın gözəl şokolad rəngi olması üçün 2 xörək qaşığı kakao tozu əlavə edə bilərsiniz. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, yulaf jeli hazırlamadan əvvəl, lopaları bir az qızartmaq lazımdır. Amma bu zaman onların üzərinə kiçik kublara kəsilmiş kərə yağı qoyulmalıdır. Bu onlara əlavə ləzzət verəcək və yeməyin görünüşünü yaxşılaşdıracaq. Sonra süd qaynadılır, kişmiş, lopa və şəkər əlavə edilir (kakao ilə qarışdıra bilərsiniz). Qarışığı təxminən 5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Sonra şüşələrə qoyulur və doğranmış qoz-fındıq səpilir. İsti xidmət edin, südlə yuyun.

Çuğundur ilə

Yulaf jeli də əsas pəhriz yeməyi kimi istifadə edilə bilər. Çuğundurla bişirmək zərifliyi daha canlı edir. Tərəvəzdə olan əlavə maddələr isə yulafın təmizləyici xüsusiyyətlərini artırır. 100 qram lopa üçün orta ölçülü çuğundur götürün. Bir stəkan su, bir az duz və sözün əsl mənasında bir qaşıq şəkərə ehtiyacınız olacaq. Çuğundurlar soyulur və incə sürtgəcdən keçirilir, yulaf ezmesi ilə birləşdirilir və su ilə doldurulur. Bir qaynağa gətirin, kütləni duz edin, şəkər əlavə edin və qarışdıraraq təxminən 20 dəqiqə bişirin. Səhər yeməyində və ya gün ərzində jele yeyə bilərsiniz. Soyuducuda 48 saat saxlanılır. Gavalı ilə Həzm problemi olanlara yulaf ezməsindən hazırlanmış təmizləyici jele tövsiyə edirik. Maksimum effekt əldə etmək üçün gavalı və çuğundurla hazırlanır. Bir stəkan yulaf ezmesi və ya yulaf ezmesi 2 litr soyuq su ilə tökülür. Sonra bir ovuc gavalı və təsadüfi doğranmış orta ölçülü çuğundur əlavə edin.
Qarışığı bir qaynadək gətirin və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Yanğın kiçik olmalıdır. Hazır bulyon soyudulur və süzülür. Yeməkdən əvvəl bir vasitə kimi qəbul edilir. Yalnız bu içkini içməklə özünüz üçün bir oruc günü təşkil edə bilərsiniz.

Yulaf ezmesi deserti

Beləliklə, jele təkcə içki deyil. Kifayət qədər sıx bir maddə şəklində hazırlana bilər və panna kotta, puding və ya blamange tamamilə əvəz edə bilər. Desert üçün yulaf ezmesi jele hazırlamadan əvvəl, yalnız iki məhsula ehtiyat etməlisiniz. Bir litr fermentləşdirilmiş zərdab və bir stəkan taxıl lazımdır. Dadmaq üçün duz və şəkər də lazımdır. Tərkibi çox sadədir, onların belə dadlı desert hazırladığına inanmaq çətindir. Yulaf ezmesi zərdab ilə tökülür və bir gecədə otaq temperaturunda buraxılır. Səhərə qədər qarışıq mayalanmalı və maya xəmiri üçün xəmirə bənzəməlidir. Onu cuna ilə süzüb sıxıb çıxarmaq lazımdır. Yaranan maye atəşə qoyulur, bir az duzlanır və dadmaq üçün şəkər əlavə edilir. Qaynadıqdan sonra alovu azaldın və daim qarışdıraraq maye tərəvəz püresi konsistensiyasına çatana qədər bişirin. Sonra jele oddan çıxarılır və yağlanmış silikon qəliblərə tökülür. Sərtləşmək üçün soyuducuya qoyulur və bir neçə saatdan sonra çevrilir, yeməyin üzərinə qoyulur və şokolad, qatılaşdırılmış süd və ya qaymaq ilə bəzədilir. Çox dadlı və digər desertlərdən qat-qat sağlam çıxır.

Kissel arıqlamaq üçün

Prinsipcə, yuxarıda təklif olunan reseptlərdən hər hansı biri bu və ya digər dərəcədə bədən çəkisini azaltmağa və toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir. Ancaq pəhriz saxlayanlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış ayrıca bir versiya da var. 100 qram yuvarlanmış yulaf üçün 200 qram qabıqsız yulaf və eyni miqdarda kefir götürün. Ayrıca 50 ml su və bir az duza ehtiyacınız olacaq. Yulaf və lopa bir gecədə kefirlə tökülür, səhər kütlə cənə ilə süzülür, bərk hissəsi atılır və maye hissəsi su ilə seyreltilir və duz əlavə edilərək təxminən 5 dəqiqə qaynadılır. Bu içki pəhriz zamanı aclığı təmin etmək üçün istifadə olunur. Dərman jeli Bu yeməyin bütün mövcud reseptlərini nəzərə alsaq, bu, yəqin ki, ən populyar olacaq. Onun müəllifi virusoloq İzotovdur. Xörəkləri müalicə etmək üçün qədim reseptləri öyrənərək, onları öz təcrübəsi və biliyi ilə birləşdirərək, o, təkcə orqanizmi toksinlərdən təmizləmək və həzmi yaxşılaşdırmaqla yanaşı, demək olar ki, bütün sistemlərin funksiyalarını normallaşdıra bilən universal bir vasitə yaratdı. Bu jele bir aptekdə satın alına bilən və ya evdə müstəqil olaraq hazırlana bilən yulaf konsentratı istifadə edərək hazırlanır. Əvvəlcə otaq temperaturunda 3 litr suyu böyük bir şüşə qabda 500 qram yuvarlanmış yulaf və 100 ml kefir ilə qarışdırmaq lazımdır. Sonra qapaqla möhkəm bağlanır və mayalanması üçün bir gün isti yerdə buraxılır. Nəticədə kütlə adi bir süzgəcdən istifadə edərək süzülür və başqa 6-8 saat buraxılır. Bu müddət ərzində bir çöküntü meydana gəlməlidir - bu yulaf konsentratıdır. Üstündəki maye boşaldılır və boş kütlə 3 həftəyə qədər soyuducuda saxlanılır. Dərman yulaf jeli konsentratdan hazırlanır, bunun üçün 5 xörək qaşığı qarışıq 500 ml su ilə seyreltilir, bir qaynadək gətirilir və daim qarışdıraraq xama tutarlılığına qədər aşağı istilikdə qaynadılır. Bir az yağ (istənilən növ) və duz əlavə edin. Səhər yeməyində onu çovdar çörəyi ilə yemək məsləhətdir. Dadı olduqca spesifik, lakin xoşdur.

Hansı hallarda İzotov metodundan istifadə etmək tövsiyə olunur? Bu reseptə uyğun olaraq konsentratdan hazırlanan yulaf jelesinin faydalarını bilərək, həzm sistemi, ürək-damar və sinir sistemi xəstəlikləri olan insanlara təhlükəsiz şəkildə tövsiyə edilə bilər.

Qeyd etmək lazımdır ki, onun müntəzəm istifadəsi ümumi rifahı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, performansı artırır. Kissel insanın immunitet sisteminə faydalı təsir göstərir və bədəni mükəmməl təmizləyir. Ümumiyyətlə, böyük çirklənmiş şəhərlərin sakinlərinə və xroniki yorğunluqdan əziyyət çəkən insanlara təhlükəsiz şəkildə tövsiyə edilə bilər. Bu məhsulu müntəzəm istifadə edən xəstələrin rəylərinə görə, onların yaddaşı yaxşılaşır, yüngüllük hissi və canlılıq artımı görünür. Və bütün xəstəliklər öz-özünə yox olur. Hər hansı bir əks göstəriş varmı?Yulaflı jelenin faydalarını bilərək, onun orqanizmə zərər verib-verməyəcəyini aydınlaşdırmaq lazımdır. Prinsipcə, məhsulun istifadəsi üçün çox az əks göstərişlər var, lakin onlar hələ də mövcuddur, baxmayaraq ki, orta miqdarda jele istehlakı ilə heç bir şəkildə özünü göstərmirlər. Əvvəla, bu, məhsuldakı yüksək selikli məzmuna aiddir. Böyük miqdarda, əks təsirə səbəb ola bilər və bədən onu yağ kimi saxlayacaqdır.

Mağazada və ya aptekdə hazır konsentrat alarkən onun keyfiyyətsiz olma ehtimalı var. Belə bir maddənin tərkibində əlavə qoruyucu maddələr və boyalar ola bilər ki, bunlar da orqanizmə az fayda verir. Hər hansı bir xəstəliyin ağır formalarından əziyyət çəkən insanlar jele istehlak etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlidirlər. Əks təqdirdə, məhsul yalnız fayda gətirir.

Yulaf jeli yalnız ənənəvi rus içkisi deyil. Müəyyən texnologiyalara əməl etsəniz, bir desert, arıqlama məhsulu və hətta əsl dərman ala bilərsiniz. Onun istifadəsi əlbəttə ki, faydalı olacaq və əla sağlamlığa səbəb olacaqdır. Tərkibində olan vitaminlər, minerallar və digər faydalı elementlər isə pəhriz zamanı bədəni dəstəkləyəcək. Ancaq bu yaxşı işdə belə, əks təsirin qarşısını almaq üçün nə vaxt dayanacağınızı bilməlisiniz.
FB.ru

Canlı yulaf jeli - resept

Yulafdan canlı jele almaq üçün, sizə lazım olan tək şey qabıqsız yulaf dənəsi - 800 q (yaxud yarım yulaf və yarım arpa), buğda dənəsi - 200 q və su - 3,5 litr.

Əvvəlcə yulaf və arpa axşam saatlarında cücərməyə başlayır. Bunu etmək üçün taxılları qablara tökün (hər şeyi ayrı-ayrılıqda edirəm), suyu bir neçə dəfə tökün və boşaltın, onları yuyun. Sonra su əlavə edin və bir gecədə buraxın. Səhər suyu boşaltın və qabları bir parça və ya dəsmal ilə örtün. Gün ərzində taxılları bir neçə dəfə qarışdıra bilərsiniz ki, üstlər çox qurumasın. Axşam taxılları yuyun (su ilə doldurun və boşaltın). Bu anda buğdanın cücərməsi başlayır: buğda yuyulur və su ilə doldurulur. yulaf jeli Səhər yulaf və arpanı yenidən yuyun və buğdadan suyu boşaltın. Axşam bütün taxılları yenidən yuyun. Səhər taxılları yenidən yuyun - bütün cücərtilər hazırdır. Nəticədə yulaf və arpanın cücərməsinə iki gün yarım, buğdaya isə bir gün yarım vaxt lazımdır. Yulaf və arpa tez-tez qeyri-bərabər cücərir, lakin bunun əhəmiyyəti yoxdur, çünki taxılın oyanması üçün bütün lazımi proseslər hər halda başlayır. Əsas odur ki, bütün taxıllar ən azı 12 saat ərzində bir gecədə isladılmalıdır.

İndi ikinci ən çox əmək tələb edən mərhələ başlayır - cücərtilərin doğranması. Bunun üçün iki seçim var: bir qarışdırıcıda və ya bir ət dəyirmanı vasitəsilə. Mənə elə gəlir ki, prosedur bir qarışdırıcı üçün olduqca çətindir, amma hələ də istifadə edirsinizsə, onda cücərtilər kiçik hissələrə su ilə yüklənir (bu, ümumi tələb olunan 3,5 litrdən 2,5 litr su götürməlidir) və aşağıdan maksimum sürətə qədər incə bir hissəyə əzilir (əsas odur ki, cihazı çox qızdırmamaqdır). Bir ət dəyirmanı istifadə etmək daha yaxşıdır (elektrikli, əlbəttə ki, daha rahatdır, baxmayaraq ki, mən tez-tez əl ilə istifadə edirəm - olduqca məqbuldur, amma əlbəttə ki, uzun müddət çəkir və yaxşı fiziki hazırlıq tələb edir), bütün cücərtiləri keçir. iki dəfə (mən həmişə böyük ızgaradan keçirəm).

Üçüncü mərhələ infuziyadır. Əzilmiş cücərtilərə su əlavə olunur (ümumilikdə lazım olan 3,5 litrdən 2,5 litr) və hər şey bir saat dəmlənir, vaxtaşırı yulaf jeli qarışdırılır. İsterseniz, infuziya zamanı doğranmış şüyüd və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz (bu, hamı üçündür).

Dördüncü mərhələ jele bazasının hazırlanmasıdır. Bütün hazırlanmış kütləni sıxmaq lazımdır. Mən bunu bu şəkildə etməyə uyğunlaşdım. Qalın şeylər çox olsa da, sadəcə əzilmiş kütləni əllərimlə qarışdırıram və qartopu düzəldirmiş kimi sıxaraq çıxarıram. Sonra mayeni incə bir metal ələkdən boşaldıram və içində qalan hər şeyi əllərimlə sıxıram. İndi ortaya çıxan tort qalan litr su ilə tökülür, yoğrulur, qarışdırılır və yenidən sıxılır.

Yulaf jeli Beşinci son mərhələ jelenin özünün alınmasıdır. Bütün meydana gələn maye (qalın kremin tutarlılığı ilə 4 litr) yaxşıca qarışdırılır, bir konteynerə dökülür və soyuducuya qoyulur. Üçüncü gündə maye turşulaşır və xoş bir dad əldə edir - canlı yulaf jeli hazırdır.

Bu jeleni otaq temperaturunda fermentləşdirməyə ehtiyac yoxdur, çünki bəzi bakteriyaların artıqlığı yarana bilər ki, bu da simbiotik bağırsaq mikroflorasının inhibə edilməsinə və balanssızlığa səbəb ola bilər.

Canlı yulaf jelesini iki həftədən çox soyuducuda saxlamamalısınız. İstifadə etməzdən əvvəl onu yaxşıca silkələmək lazımdır (çünki bütün əsaslar dibinə çökür).

Görünən mürəkkəbliyə baxmayaraq, bu inanılmaz jele əldə etmək prosesi olduqca sadədir.

Vadim Zeland tərəfindən canlı yulaf jeli.

“Anam yulaf cücərtilərindən buna bənzər jele hazırlayır, ancaq ədviyyatsız, onu kompotla (gecədə isladılmış quru meyvələrdən su: kişmiş, gavalı, quru ərik) sulayır. Dadı şokoladı çox xatırladır!
Yalnız o, Zelanda oxumayıb, belə çıxır ki, bu onun nou-hausudur!”

Vadim Zeland: Burada mən yalnız əsas yeməklər üçün reseptlər verəcəyəm, onsuz özünüzü qidalandırmaq çətin olacaq və onsuz xam yemək pəhrizində uzun müddət davam edə bilməyəcəksiniz. Mən bu qabları sistem əmələ gətirən adlandırıram, çünki onlar bədəni hər gün və ilk növbədə ehtiyac duyduğu hər şeylə təmin edir. Menyunuzun qalan maddələrində siz təxəyyülünüzə və improvizasiyanıza sərbəstlik verə bilərsiniz. Son ikisi istisna olmaqla, bu reseptlərin heç birini başqa yerdə (hələlik) tapa bilməyəcəksiniz, çünki bu mənim unikal müəllif texnologiyamdır.

Qabıqsız yulaf dənəsi (qabıqda) 800 q

(və ya 400 q yulaf və 400 q arpa, həmçinin qabıqsız)
Buğda dənəsi 200 q

Zirə toxumu 1 xörək qaşığı

Şüyüd toxumu 1 osh qaşığı. qaşıq

Koreya yerkökü üçün ədviyyat 1 osh qaşığı. qaşıq

Əzilmiş cayenne bibəri (çili) 1/2 çay qaşığı

İçməli su 3,5 l

1. Yulafları süzgəcə tökün və axan su ilə yuyun. Sonra bir gecədə böyük bir qazana şungit suyu tökün. Səhər, bir süzgəcə köçürün və iki təbəqədə nəm doka ilə örtün. Axşamlar cunu çıxarmadan axan su ilə yuyun. Elə həmin axşam buğdanı bir qazanda isladın. Növbəti səhər yulafları yenidən yuyun. Buğda ilə əvvəlki reseptdə olduğu kimi davam edin. Axşam yulafları yenidən yuyun. Ertəsi gün səhər yulaf və buğdanı yuyun, cücərtilər hazırdır.

Beləliklə, yulafın cücərməsi üçün iki gün lazımdır - buğdadan iki dəfə çox. Yulaf cücərtilərinin ölçüsü 1-1,5 sm-dən çox olmamalıdır.Yulaf və arpa adətən qeyri-bərabər cücərir, lakin bu sizi narahat etməməlidir, taxılda bütün lazımi çevrilmələr tamamlanacaqdır. Əsas odur ki, onları bir gecədə ən azı 12 saat isladın. Arpa taxılları ümumiyyətlə çıxmazsa, yalnız yulaf cücərmək daha yaxşıdır.

2. İndi cücərtiləri kiçik hissələrlə qarışdırıcıya yükləyin, su əlavə edin və cihazı çox qızdırmamaq üçün kiçik bir hissəyə qədər kiçik bir sürətlə başlayaraq ən yüksək sürətlə sona qədər doğrayın, sadəcə çox uzun müddətə deyil. Ümumilikdə bunun üçün 2,5 litr su lazımdır. Blenderi çox yükləməyin, əks halda öhdəsindən gəlməyəcək. 1 kVt-dan çox olan ən güclü qarışdırıcı almaq yaxşıdır. Zəif bir cihaz uğursuz ola bilər. Güclü bir qarışdırıcınız yoxdursa, gücü ən azı 1,5 kVt olan elektrik ətçəkən maşından istifadə etmək daha yaxşıdır. Buğdanı iki dəfə incə tordan, yulafı bir dəfə orta ölçülü, getməsə (çeynəyir), sonra böyük bir tordan keçirin.

Mən heç bir ətçəkən maşının qabıqsız taxılın öhdəsindən gələcəyinə zəmanət verə bilmərəm. İdxal edilən ətçəkən maşınların dizaynı qeyri-kamildir, çünki istehsalçılar adətən ətdən başqa heç nə çəkməyəcəklərinə inanırlar. Yerli ətçəkən maşınların konstruksiyaları bu mənada daha adekvatdır. Amma mən bizim istehsal etdiyimiz yüksək güclü elektrik görməmişəm, amma əl ilə üyüdürsənsə, yaxşı fiziki hazırlıq lazımdır. Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, hissələri hələ üyüdülməmiş yeni ətçəkən maşın məhsulu metalla çirkləndirə bilər ki, bu da yaxşı deyil. Beləliklə, hələ də güclü bir qarışdırıcı axtarmaq məsləhətdir.

3. Sonra zirə və şüyüd toxumlarını qəhvəçəkən maşında üyüdün. Yer cücərtiləri və bütün ədviyyatları böyük bir qabda birləşdirin və vaxtaşırı qarışdıraraq bir saat buraxın. Jelly uşaqlara verilməsi nəzərdə tutulursa, bibərlə ehtiyatlı davranmalısınız.

4. Növbəti addım bütün hazırlanmış kütləni sıxmaqdır. Bunu etmək üçün bir növ incə metal ələkləri tavaya uyğunlaşdırmalısınız. Ən əlverişli seçim, bir qazan və ızgara ilə bir qabdan ibarət sadə ikiqat qazandır. Bu nimçənin üzərinə bir ələk (ölçüsünə görə seçin) qoyulur, jele kütləsi içinə tökülür və əvvəlcə taxta spatula ilə bir az sürtülür, sonra əlinizlə sıxılır. Hazır jele tavaya damcılanır. Pulpa böyük bir qaba qoyulur. Bütün kütlə sıxıldıqdan sonra tort bir litr su ilə tökülür, yoğrulur və eyni ələkdən yenidən sıxılır.

5. Nəticə yaxşı kremin tutarlılığı ilə 4 litr jele olacaq. İki litrlik plastik butulkalara töküb soyuducuya qoya bilərsiniz. İki həftədən çox olmayan yerdə saxlayın. Soyuducuda, üçüncü gündə, jele bir az turşlanır və turşluq ilə xoş bir dad əldə edir. İstifadədən əvvəl şüşəni yaxşıca çalxalayın.

Klassik reseptdə olduğu kimi otaq temperaturunda jele fermentasiyası tamamilə lazımsızdır. Məhsulda hər hansı bir növ bakteriyanın çox olması arzuolunmazdır, çünki o, simbiotik bağırsaq mikroflorasını maneə törədir və balanssızlığa səbəb olur.

Doktor İzotovun bərpa etdiyi köhnə rus jele reseptindən fərqli olaraq, bu texnologiyadan istifadə etməklə hazırlanan canlı jele öz tərkibinə, qida maddələrinin konsentrasiyasına və müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə dəfələrlə zəngindir.

Əlbəttə ki, əcdadlarımızın etdiyi kimi, qaynatmaq olar, o zaman həqiqətən qalın jele çevriləcək, bu da bıçaqla kəsmək üçün düzgündür. Amma nə mənası var? Bütün canlıları öldürmək və yalnız canlı məhsulun malik ola biləcəyi bütün müalicəvi xüsusiyyətlərin əks-sədasını ehtiva edən ölü biokütlə əldə etmək?

Nəzərə alsanız ki, hətta qaynadılmış yulaf jeli bir çox müxtəlif xəstəlikləri sağaldır və orqanizmin bir çox funksiyalarını normallaşdırır, onda canlı jelenin hansı gücə malik olduğunu təsəvvür edə bilərsiniz. Əslində, ana südündən sonra orqanizm üçün ideal qidadır. Yalnız ORP buna dəyər - onun -800-ə qədər var! Və bu göstərici canlı su kimi tez azalmır, lakin uzun müddət qalır.

Canlı jele bioloji aktiv məhsuldur, ona görə də əvvəlcə ehtiyatla qəbul etməlisiniz, yavaş-yavaş bədəninizi alışdırmalı və başqa qidalarla qarışdırmamalısınız. Həzm pozğunluğuna səbəb olarsa, bu, bağırsaqların çox tıxanması deməkdir. Nə etməli? Bağırsaqları təmizləyin, daha nələr. Və ya ölü yemək yeməyə davam edin və canlı yeməyi unutun. Onda hər şey əvvəlki kimi olacaq, “yaxşı”.

Canlı jele körpə qidası üçün idealdır. Ancaq yenə də əvvəlcə bir az verməli, tədricən alışdırmalısınız. Əlbəttə ki, əgər siz artıq uşağınızı südü və qaynadılmış taxıllarla qidalandırmısınızsa, onun orqanizmi bioloji aktiv məhsulu dərhal qəbul etməyə, hətta ondan tamamilə imtina edə bilər. Sizi xəbərdar etməliyəm: özünüz pəhrizinizi hələ dəqiqləşdirməmisinizsə, uşaqlar üzərində sınaq keçirməyin! Bir ana uşağını xam qidaya çevirməyə qərar verərsə, konsepsiyadan ən azı bir il əvvəl təmiz xam qida pəhrizində yaşamalıdır. Yalnız bu vəziyyətdə süddən kəsilmiş bir körpəni yalnız canlı qida ilə təhlükəsiz qidalandıra bilərsiniz. Bu şərt yerinə yetirilməyibsə, canlı qida uşağın pəhrizinə diqqətlə daxil edilməlidir, tədricən ölü qidaların nisbətini canlı qida ilə əvəz etmək lazımdır.

6. Və indi, əslində, yulaf jeli üçün resept. Bir porsiya üçün 200-300 qram məhsul götürün, üç xörək qaşığı buğda kəpəyi, bir xörək qaşığı süd qığılcımı tozu, bir desert və ya xörək qaşığı süd qığılcım yağı (apteklərdə satılır) və dörddə bir limonun suyu əlavə edin ( və ya bir və ya iki yemək qaşığı təbii alma sirkəsi) və hamısını qarışdırın.

Bu yeməyi dərhal bəyənəcəyinizə söz verə bilmərəm. Ancaq sonra bədən bunun necə bir möcüzə olduğunu dadıb öyrəşdikdə, onu qulaqlarınızla çəkə bilməyəcəksiniz - buna zəmanət verirəm. Ümumiyyətlə, canlı qida orqanizmə elə təsir göstərir ki, o, özü üçün faydalı bir şey kəşf edəndə daha zərərli bir şeyə qayıtmaq istəmir. Belə bir şey yemək köhnə vərdişi uzun müddət istirahət verməyəcək. Ancaq təcrübə göstərəcək ki, bundan yaxşı bir şey çıxmır - yalnız mədədə ağırlıq və açıq məyusluq.

Canlı jele iç və sağlam ol!

Siz belə bir şey edə bilərsiniz: cücərmiş yulaf + cücərmiş buğda + bir neçə alma, bir parça çörək, steviya. Əla dadlıdır!

Yulafı dərman bitkisi adlandırmaq olar. Sinir sisteminə sakitləşdirici və sabitləşdirici təsir göstərir və həm maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran vasitə, həm də ümumi tonik kimi özünü sübut etmişdir.

Qədim Misir, Qədim Hindistan və Çin həkimləri Yulaf xəstəlikləri müalicə etmək üçün geniş istifadə olunurdu.

Təkrarlamaqdan yorulmayacağam: ağıllı həkim heç bir halda zamanla yoxlanılmış və təcrübədə sınaqdan keçirilmiş vasitələrdən çəkinməməlidir. Əksinə, həkim həqiqətən də yaxşı həkim olmaq və sonradan insanların yaddaşında belə qalmaq istəyirsə, biliyini daim yeniləməli, ənənəvi təbabətin əsaslarından xəbərdar olmalıdır. Və "ənənəvi tibb" ifadəsinin onu qorxutmasına imkan verməyin. Nədənsə, bu sözlər tez-tez bəzi (çox olmasa da) həkimlərimizin iyrənc təbəssümünə səbəb olur. Tibbi snobluğun bu təzahürü haradan gəlir? Allah bilir - böyük zəkadan deyil.

Beləliklə, söhbəti yulaf haqqında davam etdirmək istəyirəm. Üstəlik, yəqin ki, artıq fərq etdiniz: tez-tez bəzi xəstəliklərin müalicəsi üçün tövsiyələrimə yulaf ezmesi jeli daxildir.

"At" adlanan yulaf xüsusilə yaxşıdır. Soyulmuş (at) yulafından sıyıq bişirməyə belə cəhd etməyin - bundan yaxşı bir şey olmayacaq. Yaxşı, qabıq qaynamır, hamısı budur. Və burada Belə yulaflardan müalicəvi yulaf suyu və yulaf jeli sadəcə gözəldir.

Sadəcə bu iksirləri hazırlamaqda görünən çətinliklərdən qorxmayın. Həmişə yalnız ilk baxışdan bu və ya digər hərəkətin çox çətin olduğu görünür. Ancaq bir dəfə bişirmək lazımdır və hər şey saat mexanizmi kimi yuvarlanmağa başlayır. Və nəticə mütləq gözəl olacaq!

Yulaf həlimi

Söhbətimizə bununla başlayacağam Yulaf bulyonunun hazırlanması üçün resept və texnologiya.

1 litr distillə edilmiş suya 1 stəkan qabığı təmizlənməmiş (və əlbəttə ki, turşu deyil) yaxşıca yuyulmuş yulaf tökün. 12 saat buraxın. Kiçik bir atəşə qoyun, bir qaynadək gətirin və qapağı sıx bağlı olaraq 30 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın, sarın və 12 saat buraxın. Gərginləşdirmək. Orijinal həcmə distillə edilmiş su əlavə edin - 1 litrə qədər.

2 ay ərzində gündə üç dəfə yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl 100 ml (yarım stəkan) qəbul edin. 1 aylıq fasilə və yenidən 2 aylıq kurs. Beləliklə, bir il üçün.

Bu həlim qaraciyərə faydalı təsir göstərir, öd kisəsinin və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır..

Qeyd etmək lazımdır ki, həlimlərin müalicəvi təsiri istifadə olunan suyun keyfiyyətindən və saflığından asılıdır. O, həqiqətən təmiz olmalıdır - ya distillə edilmiş, ya yüksək keyfiyyətli filtrdən keçirilmiş, ya da dondurularaq təmizlənmişdir.

İndi ümid edirəm ki, siz, dostlarım, yulaf ezmesi jele hazırlamağa hazırsınız - o qədər şəfalı bir yemək ki, "möcüzəli" sözünü dilə gətirmək üçün yalvarır.

Yulaf jeli

Həkim V.K.İzotov onu xatırladı, təkmilləşdirdi və öz üzərində sınaqdan keçirdi. Nəticələr çox tez ortaya çıxdı. Tədricən, tamamilə xəstə bir insandan sağlam və şən bir insana çevrildi. Bu metamorfoz, həkimin fikrincə, yulaf ezmesi jelesinin uzun müddət istifadəsi səbəbindən dəqiq baş verdi.

Bu möcüzəvi jele var Çox faydalı xüsusiyyətlər.

Yulaf jeli öd kisəsi, qaraciyər, mədəaltı vəzi, mədə-bağırsaq traktının, həmçinin böyrəklərin və ürək-damar sisteminin orqanlarının xroniki xəstəlikləri üçün göstərilir. Sağlamlığa cavabdeh olan ən vacib sistem olan immunitet sisteminin daha yaxşı işləməsinə kömək edir. Maddələr mübadiləsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və ağıl və bədənin işini yaxşılaşdırır.

Bizim anlayışımızda jele nədir (uşaqlıqdan qalan)? Bu desertdən başqa bir şey deyil. Bu səhvdir! Şirindirsə, yanlış jeledir. Həqiqi jele yalnız enzimatik fermentasiya nəticəsində əldə edilir. Həm də onu ümumiyyətlə desert kimi deyil, özlüyündə ayrıca yemək kimi yeyirlər.

Jelly necə bişirilir

Üç litrlik kavanozun yarısını və ya üçdə birini Hercules lopa və ya üyüdülmüş yulaf ezmesi ilə doldurun və ya hər ikisini bir anda edə bilərsiniz. Fermentasiya zamanı hava üçün yer qalması üçün ilıq qaynadılmış su əlavə edin, lakin ən yuxarıya deyil. Başlanğıc olaraq yarım stəkan kefir və ya qatıq əlavə edin. Kavanozu qapaqla sıx bağlayın və isti yerə qoyun (məsələn, radiatordan uzaqda deyil).

İki gündən sonra qıcqırdılmış qarışığı süzgəcdən keçirərək şüşə qaba süzün.

Qalan yerləri kiçik hissələrdə qaynadılmış (isti deyil!) su ilə yuyun, böyük bir qazanın üzərində bir süzgəc tutaraq və taxta qaşıqla qarışdırın. Bunu kolluqdan keçən su aydınlaşana qədər edin.

Tavada yığılan bütün durulama suyunu bankalara tökün. Yuyulduqdan sonra qalan kəsmik bişmiş məhsullara əlavə edilə bilər.

Bütün bankaları qapaqlarla bağlayın və 12-16 saat dayanmasına icazə verin. Bu müddət ərzində bankada iki təbəqə əmələ gəlir: üst qat su, alt qat sıx ağ çöküntüdür. Diqqətlə, silkələmədən, suyu bir mətbəx qabına (tercihen şüşə) tökün. Bu turş dadlı suyu bir neçə gün soyuducuda saxlamaq və jele və sıyıq hazırlamaq üçün istifadə etmək olar.

Kavanozlardan olan çöküntü də birlikdə birləşdirilir, ayrı bir bankaya qoyulur və soyuq yerdə (soyuducuda, deyək) yerləşdirilir.

Bu, gələcəkdə sizə lazım olacaq yulaf ezmesi jele konsentratıdır.

Budur Növbəti hərəkətləriniz üçün alqoritm.

3-4 osh qaşığı. Çöküntüdən sonra qalan 2 stəkan soyuq suda qaşıq konsentratı yaxşıca qarışdırın. Qarışığı vam od üzərinə qoyun və taxta qaşıqla qarışdıraraq qaynadək gətirin, sonra istədiyiniz qalınlığa qədər bişirin (təxminən 4-5 dəqiqə). Bişirmənin sonunda bir az bitki yağı (istənilən növ), həmçinin bir çimdik quru və ya təzə otlar əlavə edə bilərsiniz: şüyüd, cəfəri, şüyüd, çuğundur və ya yerkökü zirvələri və s. Duzu ilə əvəz etmək məsləhətdir. dəniz yosunu və yer bibəri taxılları. Jelenin turş dadını bəyənmirsinizsə, bişirməzdən əvvəl konsentratı adi su ilə seyreltin - bu halda jele yumşaq dad verəcəkdir.

Dərman məqsədləri üçün, jele hər gün istehlak edilməlidir, tercihen səhər, əlbəttə ki, isti və kiçik bir parça çovdar çörəyi ilə yaxşı olardı. Gündəlik qəbul: 200 q (1 stəkan) jele, 1 osh qaşığı. kərə yağı qaşığı, 100 q çovdar çörəyi. Jeledən sonra 3-4 saat ərzində başqa heç nə yeməmək məsləhətdir.

Gecə yatmazdan əvvəl yulaf jeli yemək üçün heç bir səbəb yoxdur. Səmərəlilik və canlılıq hissi vermək ona xasdır. O zaman hansı yuxu?

Gələcək istifadə üçün bir neçə gün əvvəldən jele hazırlamağa qətiyyən ehtiyac yoxdur. Kissel konsentratı fərqli bir məsələdir: soyuducuda üç həftəyə qədər saxlanıla bilər.

Yulafdan hazırlanmış kissel çoxdan özünü bir çox xəstəliklər üçün ideal müalicə vasitəsi kimi təsdiq edə bilmişdir. Ancaq bu içkini düzgün hazırlamaq asan deyil. Yulaf jelesinin xüsusiyyətləri və reseptləri haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxuyun.

Yulaf ezmesi jeli: faydaları və zərərləri

Yulaf ezmesi jele hazırlamaq üçün bəzi bacarıqlara və boş vaxta ehtiyacınız var, amma nəticə səy göstərməyə dəyər.

Gəlin mütləq yulaf ezmesi jeli hazırlamağınızın beş səbəbinə baxaq:

• Bu içkini daim içsəniz, sağlamlığınız yaxşılaşacaq, çünki jele çox miqdarda vitamin və müxtəlif minerallardan ibarətdir.
• İçkinin tərkibindəki vitaminlər dərinizə müsbət təsir edəcək: daha hamar və çox yumşaq olacaq. Saçlarınıza gəlincə, o, daha güclü və parlaq olacaq.
• Yulaf ezmesi jele sayəsində maddələr mübadiləsiniz yaxşılaşacaq və içkinin müntəzəm istifadəsi ilə daha zərif olacaqsınız. Bir çox diyetoloq bu içkini pəhriz zamanı içməyi məsləhət görür.
• Yulaf jeli gəncliyinizi uzatmağa və qocalma prosesini dayandırmağa kömək edəcək.
• İçki sizi bir çox xəstəliklərdən də xilas edəcək.

Yulafdan hazırlanmış kissel çox qidalı məhsul hesab olunur. Bədən tərəfindən olduqca asanlıqla və tamamilə əmilir. İçkinin tərkibində çoxlu nişasta olduğuna görə qaraciyər, böyrək və mədə-bağırsaq traktına xeyir verir. Buna görə yulaf jeli tez-tez aşağıdakılar üçün təyin edilir:

• mədə xorası
• qastrit
• pankreatit
• siroz

1. Kisselin zəhərlənmədən sonra istehlak edilməsi tövsiyə olunur
2. O, həmçinin ürəyə və bütün ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir
3. Kissel aterosklerozun qəfil başlama riskini azaldır
4. İçki, metabolik proseslərin işini normallaşdırdığı və yağ hüceyrələrinin yandırılmasına kömək etdiyi üçün çəki itirərkən də istehlak edilməsi tövsiyə olunur.

Jelly mədəaltı vəzi üçün xüsusilə faydalıdır. Çox tez-tez bu orqanla əlaqəli problemlər 40 yaşa qədər görünür: ağırlıq baş verir, sağ tərəfdə hipokondriyumda xoşagəlməz gəyirmə və ağrı var. Əgər vaxtında yulaf jeli içməyə başlasanız, bir neçə aydan sonra ağrıları yüngülləşdirə və bütün bu simptomları aradan qaldıra bilərsiniz.

Bunlar yulaf jelesinin müsbət cəhətləri idi. Zərərli keyfiyyətlərə gəlincə, praktiki olaraq heç biri yoxdur. Yalnız bəzi amilləri qeyd edə bilərik:

• Yulaf ezmesine fərdi dözümsüzlük ola bilər.
• Jelly həddindən artıq yeməkdən sonra mədə ağrısı tez-tez görünür. Bunun səbəbi, jelenin qidalı bir məhsul olmasıdır, ona görə də onu çox yeyə bilməzsiniz. Ancaq bu, yalnız tez arıqlamağa qərar verən insanlarda olur. Zərif bir belin pərəstişkarları çox böyük hissələrdə jele istehlak etdikdə əziyyət çəkirlər.
• Səhərlər yulaf jelesini istehlak etmək məsləhətdir, çünki o, güc verir. Buna görə axşam saatlarında ondan imtina etmək məsləhətdir.

Yulaf ezmesi jelini necə hazırlamaq olar?

Yulaf ezmesi jellyinin bir çox variantı var. Onlardan ən dadlı və populyarını hazırlamağı sizə təklif edirik.

Sadə hazırlanmış yulaf ezmesi jeli su

Bu resept hazırlamaq üçün ən sadə və ən əlçatan hesab olunur. Çox dadlı və sağlamdır. Xüsusilə südü sevməsəniz və ya oruc tutanda istifadə edə bilərsiniz. Bu resepti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:

• Yulaf ezmesi - 1\2 osh qaşığı
• Su - 200 ml
• Bal (dadmaq üçün)
• Duz (dadmaq üçün)
• Xoş ətir əlavə etmək üçün az miqdarda darçın

• Bişirməzdən əvvəl yulafları bir çörək qabına qoyun və sobada qızardın.
• Sonra onları sərin su ilə doldurun
• 10 dəqiqə ərzində. atəşə qoyun
• Bir qaynağa gətirin, duz əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
• Yaranan kütləni süzün, ona bal və darçın əlavə edin.
• Bu jele səhər yeməyi əvəzinə səhər yeyin.

Südlə hazırlanmış yulaf ezmesi jeli

Birinci variantdan fərqli olaraq, bu resept daha qalındır və daha qaymaqlı dada malikdir. Düzdür, onun da daha çox kalorisi var. Bu yulaf ezmesi jele hazırlamaq üçün götürün:

• Süd - 1 l.
• Yulaf lopaları - 100 q
• Şəkər - 1,5 stəkan
• kərə yağı - 30 q
• Dadmaq üçün qoz-fındıq və kişmiş

Taxılları əvvəlcədən sobada qızardın. Sonra:

• Südü qaynadın, üzərinə kişmiş, yulaf ezmesi və şəkər əlavə edin
• Qarışığı 5 dəqiqə qaynatın. və eynəklərə qoyun
• Jele isti yeyin

Çuğundur ilə bişirilmiş yulaf ezmesi jeli

Pəhriz zamanı bu jeledən əsas yemək kimi istifadə edin. Onu çuğundurla hazırlayaraq, jeleyə daha parlaq dad verəcəksiniz. Hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:

• Yulaf lopaları - 100 q
• Kiçik çuğundur
• Su - 1 osh qaşığı
• Dadmaq üçün duz və şəkər

Hazırlanması:

• Çuğundurların qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin
• Çuğundurları lopa ilə birləşdirin və su əlavə edin
• Qarışığı bir qaynadək gətirin, duz və şəkər əlavə edin
• 20 dəqiqə qaynatın. daim qarışdıraraq
• Səhər və ya gün ərzində digər yeməkləri əvəz edərək istifadə edin.
• Hazır məhsulu 2 gün saxlayın

Gavalı ilə yulaf ezmesi jeli

Həzmlə bağlı probleminiz varsa bu jeledən istifadə edin. Bu komponentləri götürün:

• Yulaf ezmesi - 1 osh qaşığı
• soyuq su - 2 l
• Gavalı

• Unu su ilə doldurun
• Bu maddələrə bir az gavalı əlavə edin
• Qarışığı bir qaynadək gətirin və təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
• Kompozisiyanı yeməkdən əvvəl bir vasitə kimi qəbul edin

Sərt yulaf ezmesi jeli:

Bu yulaf jeli reseptini hazırlamaq üçün qəlibləri və aşağıdakı maddələri götürün:

• Yulaf ezmesi - 1 osh qaşığı
• isti su - 2 və ya 3 osh qaşığı

• Lopaları suda isladın
• Sonra onları bir ələkdən süzün
• Maye qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qaynadın
• Dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin, kərə yağı əlavə edin
• Jeli qəliblərə tökün
• Bal, çörək və süd ilə xidmət edin

Yulaf ezmesi jeli

Yulafdan hazırlanmış kissel çox doyurucu olur. Arıqladıqda istehlak edilə bilər. Jeleyə bir az ləzzət vermək üçün bir az kişmiş və badam əlavə edə bilərsiniz. Bu resepti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:

• soyuq su - 1 osh qaşığı
• Hercules - 250 q
• Qəhvəyi çörək - qabıq

• Axşam saatlarında yuvarlanan yulafları su ilə doldurun
• Bu maddələrə bir çörək qabığı əlavə edin
• Səhər onu taxıldan çıxarın və yuvarlanmış yulafın özünü bir ələkdən süzün.
• Nəticədə qarışığı aşağı istilik üzərinə qoyun
• Lazım gələrsə su əlavə edin
• Qaynadıqdan sonra yanğını söndürün və jeleni ocaqdan çıxarın
• Jelin soyumasını bir az gözləyin
• Təxminən 30 dəqiqədən sonra. istifadə edə bilərsiniz
• İçki salatlar və kotletlərlə yaxşı gedir

Yulaf ezmesi jeli

Yulaf ezmesi jele üçün bu resept nənələrimiz tərəfindən hazırlanmışdır. Əgər bişirsəniz, mütləq bəyənəcəksiniz. Ancaq jele düzgün əldə etmək üçün bütün tövsiyələrimizə əməl etməlisiniz.

• Hazırlanmış qaba 2 xörək qaşığı tökün. taxıl. Fermentasiyanı sürətləndirmək üçün onları sərin su ilə doldurun və çovdar çörəyinin qabığını əlavə edin. Qarışığı 1 gün kənara qoyun, qapaq isə tavanı çox möhkəm örtməməlidir.
• Bir gündən sonra kütlənin qoxusu dəyişəcək. Fermentasiyadan turş bir ətir görsəniz, qarışığı süzməyin vaxtı gəldi.
• Taxıl və çörəyin özlərini yaxşıca silin ki, yalnız bərk xammal qalsın. Komponentləri yenidən sıxın.

• Mayeni aşağı istilik üzərinə qoyun və 2 dəqiqə qaynatın. Pişirmə zamanı qarışığı qarışdırın ki, nişasta qabın dibində qalmasın.
• 2 xörək qaşığı zoğal əlavə edin (əvvəlcədən şəkərlə ovuşdurun). Xoş bir şirin və turş dad alacaqsınız.
• Səhər yeməyi üçün bal, qarağat (bu halda zoğal əlavə etməyin) ilə isti jele yeyin.

Bütün yulaflardan hazırlanmış yulaf ezmesi jeli

Yulaf jeli yalnız yulaf lopalarından deyil, həm də bütün yulaf dənələrindən hazırlana bilər. Məhz belə bir içki hazırlamaq istəyirsinizsə, onu əvvəlcədən aptekdən alın, yulafları əzin və aşağıdakı təlimatlara əməl edin:

• Yulafları yaxşıca yuyun və qurudun.
• Taxılları doğrayın, daha 2 dəfə yuyun, yenidən qurudun.
• 3 litrlik şüşəyə su, əzilmiş yulaf dənələri və kefir əlavə edin. Qarışığı fermentasiya etmək üçün 2 gün kənara qoyun.

• Mayeni boşaltın. Tortu yuyun və yenidən süzün. Mayeni 5 litrlik bir qazana boşaltın. Yeməyi cuna ilə örtün.
• Mayenin infuziya etməsi üçün qabı 1 gün qoyun. Bundan sonra, bir çöküntü əmələ gəldiyini görəcəksiniz - bu, yulaf jeli konsentratıdır. 1 litrlik bir bankaya köçürün. Bu mayedən jele bişirmək olar.

Jelenin özünü hazırlamaq üçün aşağıdakıları edin:

• Yulaf konsentratını götürün - 10 tsp.
• Su ilə qarışdırın (2 osh qaşığı). Qarışığı bir qaynadək gətirin və 5 dəqiqə qaynatın.
• Qarışığı sərinləyin, bir az duz və yağ əlavə edin və çovdar çörəyi ilə yeyin.

Arıqlamaq üçün yulaf ezmesi jeli

Bir çox insanlar yulaf ezmesi jelinin istifadəsinin arıqlamağa kömək edəcəyinə inanır. Ancaq bir çox müsbət keyfiyyətlərə baxmayaraq, bu içki öz-özünə əlavə funtları aradan qaldırmır.

Ancaq elə insanlar da var ki, yalnız bu içki əlavə qablar olmadan onlara zərif bir fiqur qazanmağa kömək etdi. Məsələ burasındadır ki, yulaf jeli minimum miqdarda kalori ehtiva edir. O, adi səhər yeməyi və nahar üçün əsas kursu əvəz edə bilər.

Tam olaraq bunu etsəniz, üstəlik gün ərzində istehlak etdiyiniz kalorilərin sayını azaldsanız, o zaman çox tezliklə yaxşı nəticəni görəcəksiniz. Bundan əlavə, bu içki bədəninizi toksinlərdən təmizləməyə, artıq yağ hüceyrələrini zərərsizləşdirməyə və bədəninizi vitamin və minerallarla doyurmağa kömək edəcəkdir.

Artıq çəkidən qurtulmaq istəyirsinizsə, onda bizim iki reseptimiz mütləq faydalı olacaq. Arıqlamaq üçün yulaf jeli üçün ilk seçim:

Bu resepti hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:

• Bütün taxıl yulafları - 1 osh qaşığı
• Su - 1 l

Hazırlayın:

• Taxılları yuyun, su ilə doldurun və qaynadək gətirin
• Yulafları ən az 4 saat aşağı istilikdə qaynadın.
• Bundan sonra taxılları çıxarın və pasta etmək üçün onları doğrayın.
• Bulyon ilə qarışdırın və sərinləyin

Arıqlamaq üçün yulaf jeli üçün ikinci seçim:

Bu resepti hazırlamaq üçün götürün:

• yulaf taxılları - 1 osh qaşığı
• az yağlı kefir - 125 ml
• Qəhvəyi çörək - qabıq
• Su - 1500 ml

Hazırlayın:

• Bütün maddələri bir şüşə qabda qarışdırın və qapaq ilə örtün.
• Qarışığı fermentasiya etmək üçün 3 gün isti yerdə buraxın.
• Sonra süzün, süzün, qaynadək və söndürün
• 3 saatdan sonra 50 q içki içmək
• Bununla bir yeməyi əvəz edə bilərsiniz

Pankreatit üçün yulaf jeli

Pankreatiti müxtəlif dərmanlarla müalicə etməyə çalışan bir çox həkim bir dəfədən çox məyus olub. Buna görə də tez-tez xəstələrə yulaf jeli yeməyi məsləhət görürlər.

Əgər bu xəstəlikdən əziyyət çəkmisinizsə, o zaman bu möcüzəvi içkini də hazırlayın. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:

• Doğranmış yulaf ləpələri (yumşaqdan istifadə etmək olar) – 250 q
• Adi yulaf ezmesi - 4 osh qaşığı. l
• kefir - 75 ml

Jeli bu şəkildə hazırlayın:

• 3 litrlik şüşənin üçdə birini əzilmiş lopa ilə doldurun.
• 4 osh qaşığı əlavə edin. l. adi taxıl.
• Kompozisiyanı kefirlə doldurun.
• Bu komponentlərə çiyinlərə qədər ilıq su əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
• Konteyneri bir qapaq ilə örtün və dəmləmək üçün 2 gün buraxın.
• Fermentasiya edilmiş qarışığı qarışdırın və süzün. Yaranan kompozisiya yüksək turşuluğa malik filtratdır.
• Çöküntü götürün və bir ələkdə su ilə yuyun. Mayeni süzün - aşağı turşuluğu olan bir filtrat alacaqsınız.

Pankreatit üçün yulaf jeli hazırlamaq üçün filtratın ikinci versiyasını götürün. Bir tencereye tökün, bir qaynadək gətirin və 3 dəqiqə qaynatın.

Resept çox sadə və münasibdir. İndi sizə bu içkini necə düzgün içmək barədə tövsiyələr təqdim edirik:

• Yulaf ezmesi jelini 3 ay istifadə edin, az deyil.
• Yulaf ezmesi jele hazırlamaq üçün yüksək turşuluq filtrindən istifadə etməyin.
• Səhər ilıq jele yeyin. Bundan sonra yalnız 3 saatdan sonra yeyin.

İzotovun yulaf jeli: addım-addım resept

Məşhur həkim İzotov xəstə olanda yulaf jelesinin keyfiyyətini öz üzərində sınaqdan keçirib. İçki sayəsində o, xəstəliyi məğlub etdi və daha sonra 1992-ci ildə reseptini patentləşdirə bildi.

İzotovun reseptinə uyğun olaraq jele üçün turş xəmir hazırlamaq üçün aşağıdakı prosesləri tamamlamalısınız:

• 3 litrlik bankaya əvvəlcədən doğranmış yulaf ezmesi tökün. Yulaf ezmesi götürə bilərsiniz. Fermentasiya prosesinin sürətlənməsini istəyirsinizsə, daha çox üyüdülmüş yulaf ezmesi (2 osh qaşığı) əlavə edin. Kasaya 1/2 xörək qaşığı əlavə edin. kefir və qaynadılmış, bir az isti su.
• Kütlənin fermentasiya prosesindən keçməsi üçün kavanozu 2 gün qoyun. Bitmiş kompozisiya baloncuklar çıxaracaq və turş bir qoxu verəcəkdir. Ancaq jelenin mayalanmadığından əmin olmalısınız.
• Fermentasiya başa çatdıqdan sonra qarışığı bir ələkdən süzün. İçində əsaslar qalacaq - mayeni sıxaraq su ilə yuyun.
• Mayenin tamamilə çökməsi üçün kənara qoyun. Müəyyən bir müddətdən sonra yeməyin dibində sıx bir çöküntü toplanacaq, onu başlanğıc kimi istifadə etməlisiniz.
• Maye qarışığı ehtiyatla başqa bir bankaya tökün. Qatı kütləni başqa bir bankaya köçürün və soyuducuda saxlayın. Yulaf ezmesi jelesinin növbəti partiyasını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq.

Jelenin özünü hazırlamaq üçün bunu edin:

• 5 xörək qaşığı başlanğıc götürün
• 2 osh qaşığı ilə doldurun. sərin su
• Kompozisiyanı hərtərəfli qarışdırın və atəşə qoyun
• Bir qaynadək gətirin, 5 dəqiqə qaynatın
• Jelenin daha qalın olmasını istəyirsinizsə, bir az daha qaynadın

Yulaf ezmesi jeli

Biz sizə yulaf ezmesi jeli üçün iki resept təklif edirik, onların hazırlanması üçün ən sadə maddələrə ehtiyacınız olacaq.

İlk resept:

Bu reseptdən istifadə edərək, səhər yeməyinizi əvəz edə biləcək jele hazırlayacaqsınız. Bu komponentləri götürün:

• Yulaf ezmesi - 2 osh qaşığı
• bal - 3 osh qaşığı
• Su - 6 osh qaşığı
• Süd - 3 osh qaşığı

Pişirmə prosesi aşağıdakı kimidir:

• Tərkibində əlavələr olmayan ən keyfiyyətli unu seçin. İstifadə etməzdən əvvəl onu oksigenlə doyurmaq üçün süzün. Suyu qaynadın, sərinləyin.
• Yulaf ezmesini bir qaba qoyun, su əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yeməyi bir qapaq ilə bağlayın və bir gecədə isti yerə qoyun. Sonra qarışığı süzün. İsti süd əlavə edin və yenidən qarışdırın.
• Nəticədə kütləni bir qaynadək gətirin, duz əlavə edin, qarışığı 2 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
• Bir az soyudulmuş jeleyə bal əlavə edin (isteğe bağlı). Şokolad da əlavə edə bilərsiniz.

İkinci resept:

Bu jele üçün götürün:

• yulaf ezmesi - 1,5 osh qaşığı
• kefir - 60 ml
• isti su - 2 l

Daha:

• 3 litrlik bir bankaya un tökün.
• Kefir və su əlavə edin.
• Qarışığı yaxşıca qarışdırın və kavanozu cuna ilə örtün.
• 2 gün dəmləmək üçün buraxın.
• Növbəti dəfə kefirdən istifadə etmək lazım deyil.
• Yaranan konsentratdan bir neçə qaşıq əlavə edin.
• Kompozisiya dəmlənən kimi süzün və 1 gün başqa bankaya köçürün.
• Bundan sonra, bankanın dibində əmələ gələn aşağı çöküntüləri götürün və ondan jele hazırlayın: onu aşağıdakı nisbətdə seyreltin - 1: 3, qarışığı atəşə qoyun, bir qaynadək gətirin.

Yulaf jeli Momotova

Momotov məşhur infeksionist həkimdir. Onun resepti doktor İzotovun reseptinə çox bənzəyir, lakin bir qədər dəyişdirilmişdir. Onu hazırlamaq üçün götürün:

• Kiçik yulaf ezmesi - 300 q
• Böyük yulaf ezmesi - 80 q
• az yağlı kefir və ya biokefir - 70 ml
• Su - 2 l

Resept üzrə:

• 3 litrlik bankaya yulaf ezmesi tökün
• Üzərinə kefir və bir az isidilmiş su əlavə edin
• Qarışığı yaxşıca qarışdırın və fermentasiya üçün 2 gün kənara qoyun.
• Bundan sonra tərkibi qarışdırın, bir süzgəcdən keçirin
• Çox turşulu bir maye ilə nəticələnəcəksiniz.
• Qalan lopaları su ilə yuyun - beləliklə, aşağı turşuluqlu bir maye əldə edəcəksiniz
• Həm birinci, həm də ikinci filtratı bankalara tökün və 12 saat dəmləmək üçün buraxın

Momotovun reseptinə görə Kissel fərqlidir ki, jele hazırlayarkən həm konsentratdan, həm də filtratdan alınan mayenin özündən istifadə edə bilərsiniz.

Yulaf ezmesi jeli ilə müalicə

Yulaf jeli ilə müalicə etmək çox asandır - səhər yeməyi əvəzinə səhər qəbul edin. İstehlak zamanı ədviyyat və şəkər əlavə etməmək daha yaxşıdır. Bu maddələri bal, xama, giləmeyvə və qara çörək qabığı ilə əvəz edin.

Allergiya və ciddi nəticələrdən qaçınmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin. İndi müəyyən bir xəstəliyi müalicə etməyə kömək edən jelenin ən ümumi keyfiyyətlərinə baxaq:

• Kissel əməliyyatdan sonra çox tez sağalmağa kömək edir. Məsələn, öd kisəsi çıxarıldıqdan sonra.
• Yulaf jeli bağırsaq florasına müsbət təsir göstərir, məsələn, dysbiosis halında.
• Əlinizdə qızdırma salan dərman yoxdursa, yulaf ezmesi kömək edəcək.
• Kissel qastrit və mədə xorası üçün tövsiyə olunur.

• Daim jele istehlak etsəniz, xolesterol çox tez yox olacaq.
• Yulaf jeli istifadə edərək, toksinləri və çirkləri çıxara bilərsiniz.
• Kissel, bacaklarda şişkinliyi aradan qaldıran gözəl bir vasitə hesab olunur.
• Yulaf jeli arıqlamaq üçün əladır.
• Kissel mədəaltı vəzinin işini normallaşdırmağa kömək edir. Həm də iltihabın səbəb olduğu narahatlığı aradan qaldırır.
• Bir çox həkim mədə ağrısı zamanı jele tövsiyə edir.
• Yulaf jeli sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Yulaf ezmesi jeli: rəylər

“Mən bütün ailə üçün yulaf ezmesi hazırlayıram. Şəxsən bu, mənə çox tez arıqlamağa kömək etdi”. Svetlana.

“Həyat yoldaşımın mədə nahiyəsində şiddətli ağrılar var idi. İzotovun resepti ilə onun üçün jele hazırlamağa başladım. Ağrı yox oldu. Bundan əlavə, ərimin səhhəti xeyli yaxşılaşıb, rəngi dəyişib”. Olqa.

“Uşaq olanda nənəm mənim üçün yulaf ezmesi hazırlamışdı. O, bu içkinin səhərlər enerji verdiyini iddia edib. İndi səhərlər uşaqlarım üçün bu içki hazırlayıram. Pişirmə zamanı bir az kişmiş, quru meyvələr, bal və süd əlavə edin. Hər gün yeni bir reseptlə qarşılaşıram. Bütün ailə üzvləri, hətta həyat yoldaşı da razıdır. Onun üçün tərəvəz və çovdar çörəyi əlavə edərək yulaf jeli hazırlayıram”. Tatyana.

Video: yulaf ezmesi jele edilməsi. Məhsulun müalicəvi xüsusiyyətləri

Çoxları jelenin nə qədər sağlam olduğunu eşitmiş ola bilər, amma faydalılığını qorumaq üçün yulaf jelini necə hazırlamaq olar? Bu yazıda biz oxucularla dadlı yulaf jeli üçün bir neçə resept paylaşacağıq.

Yulaf ezmesi jelinin heç bir əks göstərişi yoxdur, istisna fərdi dözümsüzlük ola bilər, lakin bunlar olduqca nadir hallardır. Enerji verən güclü müalicəvi və qidalandırıcı xüsusiyyətlərə malikdir. Və əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bu, tez-tez arıqlama pəhrizinə daxil edilən təbii qida məhsuludur.

Yulaf ezmesi jele hazırlamaq üçün klassik variantlar minimum tərkib hissələrindən ibarətdir ki, içki maksimum miqdarda faydalı mikroelementləri və minimum əlavələri ehtiva edir.

Hercules resepti

Hercules lopaları düzgün bəslənmənin tərəfdarları arasında məşhur sağlam səhər yeməyidir.

Eyni dərəcədə sağlam bir içki hazırlamaq üçün götürün:

• 160 q Hercules sıyığı;
• 1,7 litr su;
• 50 q çovdar unu çörək qabığı və ya 50 ml kefir;
• duz.

Aşağıdakı sxemə görə Hercules-dən yulaf ezmesi jeli hazırlayın:

1. Turş xəmir: 3 litrlik bir bankada Hercules sıyığını ilıq su ilə tökün, çörək və ya kefir qabığına atın. Yaxşı bağlayın, örtün, 1-2 gün isti yerdə qoyun.
2. Bir ələkdən süzün, yulaflı tortu yaxşıca üyüdün. Yaranan mayeni qarışdırın və bir gecədə soyuqda buraxın.
3. Konsentrat kvasdan ayrılmalıdır. Gəlin bu iki fraksiyanı ayıraq. Jele üçün qalın konsentrat lazımdır.
4. Sonra konsentrat 1:2 nisbətində su ilə qarışdırılır və qaynadılır. İçki isti və ya otaq temperaturunda sərxoş olur.

Yulaf ezmesi ilə yemək

Bizə lazım olacaq:

• 3 yığın yulaf ezmesi;
• 2,5 yığın otaq temperaturunda su;
• 1 dilim ağ çörək;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

1. Taxılları tavaya tökün və su əlavə edin. Çörəyi qoyun, bir parça ilə örtün və fermentasiya üçün bir neçə gün isti yerdə qoyun.
2. Sonra püresi ələkdən və ya dəzgahdan süzün və başqa 2 stəkan təmiz su tökün.
3. Yaranan mayeni atəşə qoyun, bir spatula ilə qarışdırın və duz əlavə edin. Qaynama nöqtəsinə gətirin.

Bütün yulaflardan hazırlanmışdır

Bütün yulaf bağırsaqları yaxşı stimullaşdırır, buna görə də içki qeyri-sabit bağırsaq hərəkətlərindən əziyyət çəkənlər üçün faydalı olacaq.

Komponentlər:

• 950 q cücərmiş yulaf toxumu;
• 3 xörək qaşığı nişasta;
• 2,5 litr su.

Hazırlanması:

1. Toxumları 1 saat suya qoyun. Sonra orta atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
2. Qaynayan mayeyə nişasta əlavə edin və qalınlaşana qədər, sözün əsl mənasında 1-2 dəqiqə gətirin.

Zövqə görə giləmeyvə suyu, süd və ya digər inqrediyentlərin əlavə edilməsi ilə jele xidmət edin.

Arıqlamaq üçün resept

Kilolu insanlar üçün bütün taxıllara əsaslanan jele problemin öhdəsindən gəlmək üçün böyük kömək olacaq. Bu, əlavə funtlardan xilas olmaq üçün yalnız sürətli deyil, həm də təhlükəsiz bir yoldur.

100 q məhsula görə - 34 kkal.

Komponentlər:

• 70 ml kefir;
• 2 litr su;
• 340-400 q yulaf ezmesi.

Hərəkət planı:

1. 3 litrlik bir bankaya yulaf tökün, su və kefirlə doldurun. Cuna ilə örtün və 2 gün isti yerdə buraxın.
2. İnfüzyonu bir ələk və ya cənə ilə süzün və mayeni başqa bir gün soyuducuya qoyun.
3. Konsentratı 1:3 nisbətində su ilə seyreltirik. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin.

Süd ilə yulaf ezmesi jeli

Çox faydalı xüsusiyyətlərə və vitaminlərə malik olan dadlı yulaf südü. Xoş dadı və incə konsistensiyasına malikdir.

İçki maddələri:

• 0,5 litr tam süd;
• 0,5 stəkan yulaf ezmesi;
• 10 q nişasta;
• 20 q şəkər;
• bir paket vanilin.

Hazırlanması:

1. Südü 40 dərəcəyə qədər qızdırın. Yulaf ezmesini tökün və şişənə qədər təxminən yarım saat dəmləmək üçün buraxın.
2. İnfüzyonu süzün. Pulpanı bir ələkdən yaxşıca ovuşdurun və ya bir qarışdırıcı ilə döyün. İstəyirsinizsə, onu reseptdən tamamilə çıxara bilərsiniz.
3. İki hissəyə bölün, birinə nişasta əlavə edin.
4. İkinci hissəni orta atəşə qoyun, dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin (şəkər, vanilin).
5. Maye qaynadıqda, nişasta hissəsini əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bir qaynadək gətirin - istiliyi azaldın. Daim qarışdıraraq, qalınlaşana qədər bişirin. Köpüyü çıxarırıq.

Yulaf jeli istifadə etməzdən əvvəl soyudulmalıdır. Süfrəyə verərkən kişmiş, xırda doğranmış quru ərik və gavalı əlavə edin.

Yulaf ezmesi jelly İzotov

Doktor İzotovun reseptinə görə Kissel çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Xüsusilə mədə-bağırsaq traktının və mədəaltı vəzinin pozğunluğu olan insanlar üçün, əməliyyatlardan sonra sağalmaq üçün faydalıdır. Orqanizmi toksinlərdən və təhlükəli birləşmələrdən təmizləyir və hətta artıq çəki ilə mübarizə aparır. İmmuniteti də yaxşılaşdırır. Bu sağlam içkinin hazırlanması bir neçə mərhələdə baş verir.

Turşu üçün:

• ilıq su;
• 4 stəkan əzilmiş taxıl (una deyil);
• 100 q kefir;
• 4 xörək qaşığı böyük yulaf ləpəsi.

Başlanğıcın hazırlanması:

1. 3 litrlik bir bankada iki növ lopa və kefir qarışdırın və hər şeyi su ilə doldurun, ancaq bankanın ağzına qədər deyil. Qarışdırın və plastik qapaq ilə örtün. Başlanğıcı 2 gün isti yerdə buraxın.
2. Fermentasiyanın sonu bankadan turş qoxu aşkar edildikdə baş verir. Tərkibini qarışdırın və bir ələkdən süzün, spatula ilə kömək edin. Sıyıq süzgəcdə, “yulaf südü” isə tavada qalır.
3. Yulaf ezməsindən bütün südü yumaq üçün bir qazana bir süzgəc qoyun. Sonra divarlardakı qalıqları yumaq üçün püresi hazırlanmış bankaya bir az təmiz su tökürük, sonra hamısını bir süzgəcə tökürük və qarışdırırıq.
4. Süzücüyə bir az daha su tökün və qarışdırın və təkrarlayın. Nəticədə 3-4 belə təkrar olmalı, filtrasiyaya sərf olunan su isə 1,5 litr olmalıdır.
5. İki filtrat əldə edildi. Birinci fraksiyanın filtratı daha qalındır və ikinci fraksiyanın filtratı ilə qarışdırılır.
6. Bu mayeni 16-18 saat dayanması üçün bir bankaya tökün.
7. Çökdükdən sonra iki fraksiya əldə edildi - yuxarıda yulaf kvassı və dibində konsentrat.
8. Bir hortumdan istifadə edərək fraksiyaları ayırırıq. Nəticə yulaf kvası - isti havalarda əla susuzluğu söndürən və yulaf konsentratı - yulaf jeli hazırlamaq üçün lazımdır. Hər iki içki soyuducuda saxlanılır.

Məsləhət. Əzmə prosesini daha sürətli etmək üçün bankanın üzərini qara qeyri-şəffaf torba ilə örtün.

Əlavə hazırlıq üçün bizə lazım olacaq:

• 250 ml su;
• 4 masa. yulaf konsentratı qaşıqları.

Hazırlanması:

1. Bu inqrediyentləri qarışdırın və bir kepçe və ya tavaya tökün. Orta istilik üzərinə qoyun.
2. Daim qarışdırmaq lazımdır ki, jele bərkiməsin. Çox tez, sözün əsl mənasında 1-2 dəqiqə bişirilir. İçkinin faydalı xüsusiyyətlərini itirməməsi üçün qaynatmağa ehtiyac yoxdur.
3. Jelly soyuduqdan sonra kifayət qədər qalın bir tutarlılıq əldə edilir, yəni İzotovun reseptinə görə yulaf jeli hazırdır!
4. Səhər acqarına qəbul etmək tövsiyə olunur. İçkiyə qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, quru gavalı və quru ərik.

Pankreatit üçün terapevtik resept

Həzm orqanlarının xəstəlikləri üçün menyu çox diqqətlə tərtib edilməlidir. Yulafdan hazırlanan içki təkcə orqanların selikli qişasına faydalı təsir göstərmir, həm də onu vitaminlərlə qidalandırır, metabolik prosesləri və həzmi yaxşılaşdırır.

Tərkibi:

• 250 ml su;
• 1 xörək qaşığı qaynadılmış yulaf ezmesi.

İçkinin hazırlanması:

1. Hazır sıyığı su ilə tökün. Qaynama nöqtəsinə qədər istidə saxlayın, təxminən 5 dəqiqə.
2. Yaranan içkini ən azı 1 saat dəmləmək üçün buraxın.

Bu içki resepti əhatə edən və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. Müntəzəm istifadə ilə yalnız mədəaltı vəzi və mədə-bağırsaq traktının deyil, həm də bütövlükdə bütün orqanizmin işində müalicəvi təsir və yaxşılaşma müşahidə edə bilərsiniz.

Uşaqlar üçün nənə resepti

Yulaf jeli uşaqlar da daxil olmaqla hər kəsə tövsiyə olunur. Kolik, qaz meydana gəlməsi və hətta disbakteriozun öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Hər kəs bilir ki, uşağın zövqünü oxşamaq çətindir və buna görə də diqqətinizə nənənin nəinki böyükləri, hətta kiçik uşaqları da razı salacaq sağlam və dadlı içki reseptini təqdim edirik.

Sizə lazım olacaq:

• 1 stəkan taxıl (Hercules istifadə edə bilərsiniz);
• 1 litr qaynadılmış və ya süzülmüş su;
• 1 çay qaşığı nişasta;
• bir ovuc giləmeyvə (hər hansı) və ya 2-3 xörək qaşığı giləmeyvə suyu.

Hazırlanması:

1. Bir stəkan əzilmiş lopa ilıq su ilə tökün, topaqların olmaması üçün qarışdırın. 6-8 saat isti yerdə dəmləmək üçün buraxın.
2. Sonra hər şeyi qarışdırın və süzün. Qarışıq ayrılsın, sözün əsl mənasında 2-3 saat.
3. Konsentratı mayeləşdirmək üçün az miqdarda süzülmüş su və bir neçə qaşıq şəkər tökün. Qatılaşana qədər daim qarışdıraraq odda bişirin. Su ilə seyreltilmiş nişasta əlavə edin və qarışdırın. Nişasta içkini bir az qalınlaşdıracaq.
4. Sərin buraxın.

Yulaf ezmesi jele giləmeyvə şirəsi əlavə edilə bilər və ya jele sevdiyiniz giləmeyvə ilə döyə bilərsiniz.

Yulaf jeli əsrlər boyu mədə üçün istifadə edilmişdir. Həzm sisteminin qastrit və xoralı lezyonlarını müalicə etməyə kömək edir. Bundan əlavə, bu vasitə qaraciyər və böyrəklərin patologiyaları ilə yaxşı mübarizə aparır. Bu gün hər bir insana ən optimal variantı seçməyə imkan verən bu möcüzəvi içki hazırlamaq üçün kifayət qədər bir neçə yol var.

Jelenin mədəyə təsiri

Yulaf yulafından hazırlanmış kissel mədə və həzm sisteminin bütün digər orqanları üçün çox faydalıdır. Mütəxəssislər bu unikal məhsulun aşağıdakı xüsusiyyətlərini vurğulayırlar:

1. Yulaf jeli bədəni uzun illər ərzində yığılan zəhərli maddələrdən və digər zərərli məhsullardan mükəmməl təmizləyir. Bənzər bir təsir kifayət qədər miqdarda vitamin sayəsində əldə edilir.
2. Jeldə faydalı maddələrin olması səbəbindən bədəni lazımi maddələrlə doyurmağa kömək edir, bu da həzm sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və immunitet sistemini gücləndirir.
3. İltihab və mədə xorası üçün jele istifadə etmək çox faydalıdır. Bu məhsul maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran, qidaları dezinfeksiya edən və qida həzmini sürətləndirən turşuluğu azaltmağa kömək edir.
4. Bu məhsul artıq çəkisi olan və ya az çəkisi olan insanlar üçün əladır. Fakt budur ki, jele eyni vaxtda çoxlu kalori və qida ehtiva edir. Bunun sayəsində insan bədəni lazımi elementlərlə doyuraraq tez bir zamanda doldurur.

Bundan əlavə, yulaf jeli mədədə ağırlıq hissini azaltmağa kömək edir. Bu məhsulun köməyi ilə siz bağırsaq hərəkətlərini tez bir zamanda yaxşılaşdıra bilərsiniz, çünki qəbizliyin qarşısını alır və ishalın öhdəsindən effektiv şəkildə gəlir.

Jelly istifadə üçün göstərişlər

Mədə üçün yulaf jeli hər kəs tərəfindən istehlak edilə bilər - həm uşaqlar, həm də böyüklər. Bu məhsul bədən tərəfindən mükəmməl şəkildə əmilir. Xroniki xəstəlikləri olan insanlar mütləq pəhrizlərinə yulaf jeli daxil etməlidirlər.

Bu məhsulun istifadəsi üçün göstərişlər həzm sistemində aşağıdakı pozğunluqlardır:

• tükənmə;
• pankreas fermentlərinin çatışmazlığı;
• qastrit;
• mədə xorası;
• disbakterioz;
• bağırsaq pozğunluqları;
• pankreatit;
• xolesistit;
• yağlı qaraciyər hepatozu.

Effektiv reseptlər

Effektiv bir içki hazırlamağa imkan verən kifayət qədər faydalı reseptlər var. Yulaf ezmesi jeli almaq üçün 0,5 kq lopa götürməlisiniz, 3 litr qaynadılmış su əlavə edin və bir gecədə buraxın. Səhər qarışığı süzün. Bu vəziyyətdə, mucusun boşaldılmasını yaxşılaşdırmaq üçün yulaf ezmesini sıxmaq lazımdır. Durulama üçün süzülmüş maye istifadə edə bilərsiniz.

Yaranan məhlulu bir neçə saat həll etmək üçün buraxın, sonra yenidən süzün. Müəyyən bir müddətdən sonra yuxarıda bir su təbəqəsi meydana gəlir ki, bu da ayrı bir qabda yerləşdirilməlidir.

Qalan bazanı daim qarışdıraraq qızdırın. Bişirdikcə kompozisiya getdikcə qalınlaşacaq. Bu zaman süzülmüş suyu konteynerə tökmək məsləhətdir. Hazırlanması sözün əsl mənasında 5 dəqiqə çəkir. Bu vəziyyətdə kompozisiya qaynamamalıdır, çünki faydalı elementlər öləcək.

Yulaf ezmesi daha asan hazırlana bilər. Bunun üçün 4 stəkan yulaf ezmesi götürüb 8 stəkan su əlavə edin. Kompozisiyanı axşama qədər dəmləmək üçün buraxın, sonra silkələyin və süzün. Nəticədə suyu bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə qaynatın. Məhsul çox qalınlaşarsa, bir az su əlavə edib yenidən 10 dəqiqə qızdıra bilərsiniz.

Vaxtınız yoxdursa, cəmi 45 dəqiqəyə yulaf ezmesi hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün 1 litr suya 200 q yulaf ezmesi tökmək və 35 dəqiqə bişirmək kifayətdir. Bundan sonra, qalan yulaf ezmesini bir ələkdən süzün və ovuşdurun. Yaranan kütləni bulyona əlavə edin və qaynadək gətirin. İstəsəniz, az miqdarda duz əlavə edə bilərsiniz.

Bununla belə, yulaf jeli üçün ən faydalı reseptlərdən biri İzotova görə hazırlanmış məhsuldur. Bu virusoloq qədim ənənələri nəzərə alaraq unikal istehsal üsulu işləyib hazırlayıb. Yaranan məhsul həzm sisteminin müalicəsi üçün idealdır. Bu jelenin köməyi ilə mədə xorasının öhdəsindən asanlıqla gəlmək mümkündür.

Əlbəttə ki, bu içki hazırlamaq üçün kifayət qədər uzun vaxt tələb olunur, lakin onun istifadəsi sayəsində maksimum effekt əldə etmək mümkündür. Beləliklə, İzotova görə yulaf ezmesi jele hazırlamaq üçün aşağıdakı addımlardan keçməlisiniz:

1. Fermentasiya. 3,5 litr suyu bir qaynadək gətirin, sonra 30 dərəcəyə qədər soyudun və 5 litrlik bankaya qoyun. Başlanğıc almaq üçün 0,5 kq yulaf ezmesi və 125 ml kefir əlavə edin. Konteyneri bir qapaq ilə örtün, sarın və buraxın. Fermentasiya prosesini sürətləndirmək üçün kavanoz isti bir yerə qoyulmalıdır - məsələn, radiatorun yanında. Lopaları əzilmiş yulaf ezmesi ilə qarışdırmaq yaxşıdır - bunun üçün təxminən 10 yemək qaşığı lazımdır.

Bu mərhələ 2 günə qədər davam edir. Baloncuklar və kompozisiyanın ayrılması hazırlığı müəyyən etməyə kömək edəcəkdir. Bu prosesi vaxtında dayandırmaq vacibdir - çox uzun fermentasiya məhsulun dadına mənfi təsir göstərəcəkdir.

Mədə və həzm sisteminin digər orqanlarının xəstəliklərinin öhdəsindən gəlmək üçün bu içki səhər yeməyini əvəz edərək hər gün istehlak edilməlidir.

Əks göstərişlər

Yulaf jeli, heç bir əks göstərişi olmayan nadir məhsullar kateqoriyasına aiddir. Yeganə məhdudiyyət həddindən artıq yeməkdir, çünki hər hansı bir məhsulun həddindən artıq istehlakı zərərli ola bilər. Buna görə də, gündəlik pəhrizinizə yulaf ezmesi jeli daxil edərkən, nisbət hissini xatırlamalısınız.

Yulaf ezmesi jellyini inamla möcüzə məhsulu adlandırmaq olar. Bu vasitənin köməyi ilə həzm prosesini yaxşılaşdırmaq, normal nəcisləri bərpa etmək, qastrit və mədə xoralarının təzahürlərini aradan qaldırmaq mümkündür. Əsas odur ki, bu içki hazırlamaq üçün tövsiyələrə ciddi əməl edin. Mədəinizə zərər verməmək üçün bu vasitəni istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.