Jobbeskrivelse for operatøren af ​​isproduktionslinjen. Linjeoperatør i fødevareproduktion

Selskab med begrænset ansvar "Beta"
LLC "Beta"

!} GODKENDE
direktør
LLC "Beta"
__________________ A.I. Petrov

02.11.2011

Job beskrivelse

02.11.2011 № 395-DI

Moskva by

1. ALMINDELIGE BESTEMMELSER

1.1. Rigtige D jobbeskrivelse definerer position pligter, rettigheder og ansvarproduktionslinjeoperatørLLC "Beta".

1.2. udnævnt til embedet og afskediget fra hvervet ved kendelse ved indsendelsebutikschef.

1.3. produktionslinjeoperatørrapporterer direktebutikschef.

1.4. Til stillingen produktionslinjeoperatørudpege en person, der hargymnasial erhvervsuddannelse, uden at der stilles krav om erhvervserfaring.

1. 5 . produktionslinjeoperatør skal vide:
individets enhed og interaktionteknologisk linje noder;
tekniske egenskaber for udstyr på linjen;
- P Procedure og metoder for opstart og justeringlinjeudstyr;
teknikker til at udføre et kompleks af produktionsoperationer på linjen ;
større fejlog måder at fjerne dem på;
måleværktøjog måleteknik;
− grundlæggende principper i arbejdslovgivningen;
− regler for arbejdsbeskyttelse, industriel sanitet og personlig hygiejne, brandsikkerhed;
− metoder til at yde førstehjælp i tilfælde af ulykker.

1. 6 . I sin aktivitetproduktionslinjeoperatørvejledt af:
– lokale reglerLLC "Beta", herunder de interne arbejdsbestemmelser;
- ordrer (instruktioner)Generaldirektør for LLC "Beta";
- stående D officiel instruktion.

1. 7 . I fraværsperiodenproduktionslinjeoperatørhans pligter påhvilermedarbejder udpeget efter ordre Generaldirektør for LLC "Beta".

2. JOBANSVAR

produktionslinjeoperatørudfører følgende typer af job:
2 . 1 . Fører teknologiske processer på banen.
2.2. Kontrolelementer ved hjælp af kontrol og målinginstrumenterings- og automationsparametreteknologiske regime på nettet, arbejde maskiner, udstyr og mekanismer.
2.3. Overvåger overholdelsenormer for forbrug af råvarer og materialer.
2.4. Registrerer og eliminererårsager, der forårsager forringelse af produktkvaliteten linjer, med ydeevneforringelse, ydeevneproblemermekanismer, overforbrug af råvarer og materialer.
2.5. Afholder træningserviceret udstyr til levering til reparation og dets accept fra reparation..
2.6 . Udfører engangsopgaverbutikschefvedrørende aktiviteterværksteder.

3. RETTIGHEDER

produktionslinjeoperatør har ret til:
3.1. Krav fra hjælp til udførelsen officielle pligter og udøvelse af rettigheder.
3. 2 . Lær udkast til løsninger at kendeGeneraldirektør for LLC "Beta"i forbindelse med aktiviteterværksteder.
3. 3 . Send til overvejelsedin nærmeste lederforslag til deres aktiviteter. Herunder rejse spørgsmål om forbedring af deres arbejde, forbedring af de organisatoriske og tekniske forhold for arbejdet, forøgelse af lønstørrelsen, betaling af overarbejde i overensstemmelse med loven og bestemmelserne om aflønningssystemet for medarbejdereLLC "Beta".
3. 4 . modtage fra arbejdereLLC "Beta"oplysninger, der er nødvendige for at udføre deres aktiviteter.

4. ANSVAR

produktionslinjeoperatører ansvarlig:
4.1. For manglende eller ukorrekt opfyldelse af deres forpligtelser i henhold til dette D jobbeskrivelse - i overensstemmelse med gældende arbejdslovgivning.
4.2. For andre lovovertrædelser begået under reference sine aktiviteter(inkl. h. forbundet med at forårsage materiel skade og skade på virksomhedens omdømmeLLC "Beta") , - i overensstemmelse med pt arbejdskraft, civil-, forvaltnings- og strafferet.

5. ARBEJDSFORHOLD

5.1. Arbejdstilstand produktionslinjeoperatørfastsat i overensstemmelse med de interne arbejdsbestemmelser fastsat af i LLC "Beta".
5. 2 . Arbejdsgiveren vurderer effektiviteten af ​​aktiviteterproduktionslinjeoperatøri overensstemmelse med Sættet af foranstaltninger til evaluering af effektiviteten, godkendt af ordrenGeneraldirektør for LLC "Beta".

Linjeoperatøren inden for fødevareproduktion er en integreret del af enhver teknologisk proces inden for fødevareproduktion. Medarbejderen er ansvarlig for individuelle operationer i den teknologiske proces med fremstilling af ethvert fødevareprodukt. Afsenderen, der bliver et skift, bør altid vejledes af:

Linjeinstruktøren i produktionen af ​​trofiske produkter er ansvarlig for mange processer, som senere vil blive afspejlet i produktets output og derfor på dets rentabilitet. Medarbejderen skal grundigt kende arbejdsprincippet lige fra fremstilling til pakning og emballering af produktet. Ekspeditøren er ansvarlig, både for de råvarer, der anvendes, og for sit udstyr.

Ansvar

Det arbejde, linjeoperatøren udfører i fødevareproduktionen, de pligter og regler, som han er tvunget til at overholde, vil give ham et "fuldt billede" af det arbejde, han udfører, om dets fordele og ulemper.

Operatøren udfører mange funktioner for korrekt produktion af fremstillede produkter. Men der er grundlæggende ansvar, som enhver linjeleder skal udføre. Produktionslinjeoperatørens jobbeskrivelse indeholder et sæt chartre og regler.

Implementerer styring af forskellige teknologiske processer:

Operatøren udfører kontrol ved hjælp af en kontrol- og måleenhed og automatiserede parametre for den teknologiske tilstand for urtproduktion, handlingen:

  • vaskepulver;
  • fyldning;
  • dosering;
  • korkning;
  • formativ;
  • stabling;
  • komponent;
  • transportværktøj.

Medarbejderen udfører kontrol over overholdelse af normerne for omkostningerne til råvarer såvel som materiale.

  • Operatøren opdager og eliminerer årsagerne, der fører til en forringelse af produktets kvalitet, et fald i linjens produktivitet, funktionsfejl i apparatets drift, et overskud af spild af råmaterialer og materialer.
  • Udfører forberedende arbejde på udstyret i drift til planlagte eller ikke-planlagte reparationer og accepterer også allerede korrigeret udstyr til arbejde.
  • Opfylder alle foreskrevne regler, normer, krav i instruktionen om arbejdsbeskyttelse.
  • I god tid afleverer han de nødvendige orienteringer om arbejdsbeskyttelse, som udføres i arbejdstiden, på arbejdspladsen.
  • Består en særlig briefing til opgaven for den første gruppe i elsikkerhed.
  • Arbejdet for en fødevarelinjeafsender udføres i specialtøj, specielt fodtøj og andet personligt beskyttelsesudstyr.
  • På det passende tidspunkt for hver medarbejder skal operatøren gennemgå en planlagt eller om nødvendigt en ikke-planlagt lægeundersøgelse.
  • Operatøren er forpligtet til straks at rapportere til den nærmeste leder eller arbejdsgiver om enhver ulykke eller omstændighed, der vil skabe en direkte trussel mod medarbejderens helbred eller liv.

Udledninger


Operatøren er forpligtet til: at overvåge gennemførelsen af ​​alle reglerne i standarden

Som i ethvert andet erhverv er der en særlig graduering for kvalifikationen af ​​en linjeinstruktør i fødevareproduktion. Dette erhverv er opdelt i flere kategorier: 3., 4., 5. og 6. For hver kategori er der særskilte opgaver og niveau af viden, erhvervserfaring og færdigheder.

Rang/beskrivelseOperatør af 4. kategori
JobegenskaberStyring af teknologiske processer: urtproduktion, vask, emballering, registrering, aftapning, opbevaring, accept af enhver form for færdigt fødevareprodukt, produkt. Betjener tre mekaniserede, komplekse linjer. Udfører kontrol ved hjælp af en kontrol-måleenhed og automatiserede parametre for den teknologiske tilstand til produktion af urt, vask; fyldning; dosering; korkning; formativ; stabling; komponent; transportværktøj. Udfører kontrol over overholdelse af normerne for omkostningerne til råvarer såvel som materiale. Det opdager og eliminerer de årsager, der fører til en forringelse af produktets kvalitet, et fald i produktiviteten af ​​en række, funktionsfejl i driften af ​​apparater og et overskud af spild af råmaterialer og materialer.
Nødvendige færdighederOperatøren af ​​4. kategori skal kende regelsættet for styringen af ​​det flowmekaniserede spor. Teknologiske procesnormer:
  • opvarmning;
  • oppustethed;
  • dræn;
  • indretning;
  • emballage;
  • emballering af det færdige fødevareprodukt, samt produkter.

Kendskab til de typer råmaterialer, der anvendes i produktionen; fødevaretilberedning teknologi; kendskab til de regler, der gælder for dækning og emballering og yderligere materialer; at kende i detaljer essensen af ​​enheden i hoved- og yderligere betjente apparater; kendskab til anvendelsessituationer for kontrol- og måleanordningen.

Rang/beskrivelseOperatør af 5. kategori
JobegenskaberUdfører separate procedurer i den teknologiske proces af fødevareproduktion til mekaniserede og automatiserede kuverter. Styring af teknologiske processer, såsom: urteproduktion, vask, emballering, registrering, aftapning, opbevaring, accept af enhver form for færdigt fødevareprodukt, produkt. Betjener tre mekaniserede, komplekse rækker.
Nødvendige færdighederKendskab til bestemmelserne i mekanismen, udstyr, som er inkluderet i den komplekse mekaniserede og automatiserede installation. Udfører kontrol ved hjælp af en kontrol- og måleenhed og automatiserede parametre for den teknologiske tilstand til fremstilling af urt, vask; fyldning; dosering; korkning; formativ; stabling; komponent; transportværktøj.
Rang/beskrivelseOperatør af 6. kategori
JobegenskaberStyring af teknologiske processer i produktionen af ​​fødevarer fra kontrolpanelet til mekaniserede og automatiserede mekanismer. Levering af instrumentering ved hjælp af automatiske midler. Sikring af samtidighed i driften af ​​udstyr og maskiner, der indgår i en automatiseret eller mekaniseret linje. Forebyggelse af årsager, som kan medføre en afvigelse fra den etablerede teknologiske proces. Etablering ved hjælp af kontrol- og måleinstrumenter og, som følge af kemiske og fysiske analyser, afslutning af alle teknologiske processer. Kontrol over den teknologiske proces, koordinering af arbejde udført på mekanismen, individuelle handlinger, der er inkluderet i standarderne for produktion af et fødevareprodukt.
Nødvendige færdighederOperatøren skal indgående kende den teknologiske proces i produktionen af ​​fødevareresultater. Kend underarter af råvarer, der anvendes, teknologi, kemiske og fysiske egenskaber ved færdige fødevarer. Kend strukturen og funktionsprincippet for det udstyr, der er installeret på kontrolpanelet. Kende de nødvendige kommunikationsordninger.

Rettigheder


Hovedkravet til operatøren er renlighed på produktionslinjen Operatøren af ​​fødevareproduktionslinjen er en af ​​ledelsesmedarbejderne og kan have et vist antal underordnede. Operatøren på lovgivningsniveau har rettigheder.
  • Har ret til at give opgaver til sine underordnede, kræve deres færdiggørelse inden for den aftalte tidsramme, give opgaver om en række emner, der er en del af hans umiddelbare pligter.
  • Har ret til at foretage forespørgsler og modtage tilfredsstillende svar på modtagelse af dokumenter, materialer, der vedrører operatørens arbejde.
  • Han har ret til at blive bekendt med ledelsens beslutninger, der vedrører hans direkte aktiviteter.
  • Har ret til at underrette ledelsen om enhver form for krænkelser og omkostninger ved deres arbejde.
  • Han har ret til at stille krav om tilfredsstillende arbejdsforhold, for kvaliteten af ​​sit arbejde.
  • Har ret til at afslå instruktioner fra ledelsen, hvis forhold truer sundhed eller liv.

Et ansvar


For at undgå ægteskab er der operatører på hver produktionslinje

Driftslederen af ​​fødevareproduktionslinjen under betingelserne for hans officielle opgaver er fuldt ud ansvarlig for:

  • for upassende udførelse eller manglende udførelse af deres professionelle pligter;
  • for en krænkelse, der er begået i udførelsen af ​​deres arbejde;
  • for manglende overholdelse af regler, kodekser, normer om arbejdsbeskyttelse

Materiel, disciplinær eller anden straf til operatøren af ​​fødevareproduktionslinjen er etableret i overensstemmelse med den nuværende lovgivning i Den Russiske Føderation.

Video: Operatørers arbejde på en semi-automatisk linje

Jobbeskrivelse af linjeoperatøren i fødevareproduktion

  1. Generelle bestemmelser

1.1 Denne jobbeskrivelse definerer linjeoperatørens funktionelle pligter, rettigheder og ansvar ved produktion af fødevarer.

1.2 Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer tilhører kategorien specialister.

1.3 Lederen af ​​linjen i produktion af fødevarer udpeges til stillingen og afskediges på den foreskrevne måde af den gældende arbejdslovgivning efter ordre fra virksomhedens direktør.

1.4 Relationer efter stilling:

1.4.1

direkte indsendelse

Leder af fødevareproduktionsafdelingen

1.4.2.

Yderligere indsendelse

1.4.3

Giver ordrer

1.4.4

Medarbejderen afløser

Person udpeget efter ordre fra virksomhedens direktør

1.4.5

Medarbejderen afløser

  1. Kvalifikationskrav til en linjeoperatør i fødevareproduktion:

2.1.

Uddannelse*

Erhvervsrettet

2.2.

erhvervserfaring

Mindst 1 år

2.3.

viden

teknologisk proces og produktionsmåde; opskrifter, deres beregning og foldning, fysiske og kemiske egenskaber, typer af råmaterialer, halvfabrikata, færdige produkter;

struktur og princip for drift af enheder installeret på kontrolpaneler;

struktur og designfunktioner for udstyr, automatiske maskiner, blæsestøbemaskiner, kommunikationsordninger, regler for deres drift;

årsager, der vil forårsage funktionsfejl i udstyrets drift, måder at identificere og eliminere dem på; logningsrækkefølge.

2.4.

færdigheder

2.5.

Yderligere krav

For linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer i 6. kategori

Krav til en linjeoperatør i fødevareproduktion:

2. kategori: Erhvervsuddannelse eller komplet almen ungdomsuddannelse og erhvervsuddannelse på arbejdspladsen. Ingen krav om erhvervserfaring.

3. kategori: Erhvervsuddannelser. Uddannelse. Erhvervserfaring som linjeoperatør i produktion af fødevarer 2 kategorier - mindst 1 år.

4. kategori: Erhvervsuddannelser. Uddannelse. Erhvervserfaring som linjeoperatør i produktion af fødevarer 3 kategorier - mindst 1 år.

5. kategori: Erhvervsuddannelser. Uddannelse. Erhvervserfaring som linjeoperatør i produktion af fødevarer 4 kategorier - mindst 1 år.

  1. Dokumenter, der regulerer linjeoperatørens aktiviteter i produktionen af ​​fødevarer

3.1 Eksterne dokumenter:

Lov- og reguleringsretsakter vedrørende det udførte arbejde.

3.2 Interne dokumenter:

Virksomhedens charter, ordrer og instruktioner fra virksomhedens direktør (leder af fødevareproduktionsafdelingen); Bestemmelser om afdelingen for fødevareproduktion, Jobbeskrivelse af operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer, Interne arbejdsbestemmelser.

  1. Ansvar for en linjeoperatør i fødevareproduktion

4.1. Leder den teknologiske proces fra kontrolpanelet på flow kompleks-mekaniserede og automatiserede linjer i produktionen af ​​fødevarer og produkter, samt på installationer til ekstrudering-blæsestøbning.

4.2. Beregner komponenter.

4.3. Tænder og slukker for hoved- og hjælpeudstyret.

4.4. Giver ved hjælp af automatiseringsværktøjer, programmerings-, kontrol- og måleinstrumenter til implementering af det teknologiske regime, uafbrudt og synkron drift af maskiner og udstyr, der hører til produktionskompleks-mekaniseret eller automatiseret linje.

4.5. Forebygger og eliminerer årsagerne til afvigelse fra det normale teknologiske regime.

4.6. Bestemmer afslutningen på den teknologiske proces ved hjælp af instrumentering, computere og resultaterne af kemiske analyser.

4.7. Styrer alle faser af den teknologiske proces, koordinerer arbejdet udført af arbejdere på de linjer og individuelle operationer, der hører til komplekset til produktion af disse produkter.

  1. Linjeoperatørens rettigheder i fødevareproduktion

Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer har ret til:

5.1. Gør dig bekendt med udkastet til beslutninger fra virksomhedens ledelse vedrørende dens aktiviteter.

5.2. Indsend forslag til forbedring af arbejdet i forbindelse med de i denne instruks fastsatte ansvarsområder til behandling i ledelsen.

5.3. Inden for grænserne af hans kompetence skal du rapportere til hans nærmeste leder om alle de mangler, der er identificeret i løbet af hans aktiviteter, og komme med forslag til at fjerne dem.

5.4. At anmode personligt eller på vegne af sin nærmeste leder fra afdelingslederne i virksomheden og specialister om oplysninger og dokumenter, der er nødvendige for udførelsen af ​​deres opgaver.

5.5. Kræve, at virksomhedens ledelse hjælper med at udføre deres pligter og rettigheder.

  1. Ansvar for linjeoperatøren i fødevareproduktion

Linjeoperatøren i fødevareproduktion er ansvarlig for:

6.1. For ukorrekt udførelse eller manglende udførelse af deres officielle pligter i henhold til denne jobbeskrivelse - inden for de grænser, der er fastsat af den nuværende arbejdslovgivning i Ukraine.

6.2. For lovovertrædelser begået i forbindelse med udførelsen af ​​deres aktiviteter - inden for de grænser, der er fastsat af den nuværende administrative, strafferetlige og civile lovgivning i Ukraine.

6.3. For at forårsage materiel skade - inden for de grænser, der er fastsat af den nuværende arbejds- og civillovgivning i Ukraine.

  1. Arbejdsforhold for en linjeoperatør i fødevareproduktion

Driftsmåden for linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer bestemmes i overensstemmelse med de interne arbejdsbestemmelser, der er etableret på virksomheden.

  1. Betalingsbetingelser

Betingelserne for aflønning af linjeoperatøren ved produktion af fødevarer fastsættes i overensstemmelse med reglerne om aflønning af personale.

9 Afsluttende bestemmelser

9.1 Denne jobbeskrivelse er lavet i to eksemplarer, hvoraf den ene opbevares af virksomheden, den anden af ​​medarbejderen.

9.2 Opgaver, ansvar, rettigheder og ansvar kan specificeres i overensstemmelse med ændringen i strukturen, opgaver og funktioner for den strukturelle enhed og arbejdsplads.

9.3 Ændringer og tilføjelser til denne jobbeskrivelse foretages efter ordre fra virksomhedens generaldirektør.

Leder af den strukturelle underafdeling

(Underskrift)

(efternavn, initialer)

AFTALT:

Leder af juridisk afdeling

(Underskrift)

(efternavn, initialer)

00.00.0000

Har kendskab til instruktionerne:

(Underskrift)

(efternavn, initialer)

00.00.00

Denne manual er blevet oversat automatisk. Bemærk venligst, at automatisk oversættelse ikke giver 100 % nøjagtighed, så der kan være mindre oversættelsesfejl i teksten.

Vejledning til stillingen " Linjeoperatør i produktion af fødevarer i 4. kategori", præsenteret på webstedet, opfylder kravene i dokumentet - "DIRECTORY of kvalifikationsegenskaber for arbejdernes erhverv. Udgave 7. Generelle erhverv for arbejdere i fødevareindustrien", som blev godkendt ved dekret fra Ukraines statskomité for fødevareindustrien den 19. februar 1997. Godkendt af Ukraines arbejdsministerium, landbrugs- og fødevareministeriet i Ukraine, Ukraines fiskeriministerium.
Dokumentets status er "gyldig".

Forord

0,1. Dokumentet træder i kraft fra tidspunktet for dets godkendelse.

0,2. Dokumentudvikler: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0,3. Dokument godkendt: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0,4. Periodisk verifikation af dette dokument udføres med intervaller på ikke over 3 år.

1. Almindelige bestemmelser

1.1. Stillingen "Linjeoperatør i produktion af fødevarer i 4. kategori" hører til kategorien "Arbejdere".

1.2. Kvalifikationskrav - erhvervsuddannelse. Videreuddannelse og erhvervserfaring som linjeoperatør i fødevareproduktion 3. kategori - mindst 1 år.

1.3. Kender og anvender:
- teknologiske processer og metoder til vask, blæsning, aftapning, emballering, design, samling og emballering af produkter og produkter;
- formuleringer og typer af råmaterialer;
- krav til færdige produkter, forsegling og emballage og hjælpematerialer;
- arrangementet af hoved- og hjælpeudstyr og instrumentering, reglerne for deres drift;
- årsagerne, der forårsager funktionsfejl i driften af ​​mekanismer og maskiner, måder at opdage og eliminere dem på;
- regnskabsregler.

1.4. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer i 4. kategori udnævnes til stillingen og afskediges fra stillingen efter ordre fra organisationen (virksomhed / institution).

1.5. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori rapporterer direkte til _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori styrer arbejdet med _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Lederen af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori under fraværet erstattes af en person, der er udpeget på den foreskrevne måde, som erhverver de relevante rettigheder og er ansvarlig for korrekt udførelse af de opgaver, der er tildelt ham.

2. Beskrivelse af arbejde, opgaver og jobansvar

2.1. Leder den teknologiske proces med vedligeholdelse i to forskellige flowmekaniserede linjer til vask, blæsning, aftapning, pakning, forarbejdning, plukning, opbevaring, modtagelse og emballering af forskellige typer færdige fødevarer og produkter.

2.2. Kontrollerer implementeringen af ​​parametrene for det teknologiske regime, den glatte drift af vask, dosering, påfyldning, formning, indpakning, dækning, pakning, komponenter, transport og andre maskiner, udstyr og mekanismer ved hjælp af instrumentering og maskiner.

2.3. Regulerer driften af ​​kompressoren ved indblæsning af PET-flasker.

2.4. Overvåger overholdelse af normerne for forbrug af råvarer og materialer.

2.5. Identificerer og eliminerer årsagerne, der forårsager forringelse af produktkvaliteten, overforbrug af råvarer og materialer, reduceret produktivitet af linjer, funktionsfejl i mekanismernes funktion.

2.6. Kontrollerer status og korrekt interaktion mellem alle udstyrsknuder.

2.7. Justerer, regulerer og reparerer individuelle maskiner og automatiske maskiner.

2.8. Klargør udstyr til levering til reparation og overtagelse fra reparation.

2.9. Fører optegnelser.

2.10. Kender, forstår og anvender de aktuelle regulatoriske dokumenter vedrørende dets aktiviteter.

2.11. Kender og opfylder kravene i lovgivningsmæssige love om arbejds- og miljøbeskyttelse, overholder normer, metoder og teknikker til sikker udførelse af arbejdet.

3. Rettigheder

3.1. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori har ret til at træffe foranstaltninger for at forhindre og eliminere forekomsten af ​​eventuelle overtrædelser eller uoverensstemmelser.

3.2. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer i 4. kategori har ret til at modtage alle sociale garantier, der er fastsat ved lov.

3.3. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori har ret til at kræve bistand til udførelsen af ​​sine opgaver og udøvelsen af ​​rettigheder.

3.4. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori har ret til at kræve oprettelse af organisatoriske og tekniske betingelser, der er nødvendige for udførelsen af ​​officielle opgaver og tilvejebringelse af det nødvendige udstyr og inventar.

3.5. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori har ret til at blive bekendt med udkastet til dokumenter vedrørende hans aktiviteter.

3.6. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer i den 4. kategori har ret til at anmode om og modtage dokumenter, materialer og oplysninger, der er nødvendige for udførelsen af ​​deres opgaver og ordrer fra ledelsen.

3.7. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer i 4. kategori har ret til at forbedre sine faglige kvalifikationer.

3.8. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer i 4. kategori har ret til at rapportere alle overtrædelser og uoverensstemmelser, der er identificeret i løbet af sine aktiviteter, og fremsætte forslag til deres eliminering.

3.9. Linjeoperatøren i produktionen af ​​fødevarer i den 4. kategori har ret til at stifte bekendtskab med dokumenterne, der definerer rettighederne og forpligtelserne for den beskrevne stilling, kriterierne for vurdering af kvaliteten af ​​udførelsen af ​​officielle opgaver.

4. Ansvar

4.1. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori er ansvarlig for manglende opfyldelse eller utidig opfyldelse af de pligter, der er tildelt i denne jobbeskrivelse og (eller) manglende brug af de tildelte rettigheder.

4.2. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer i 4. kategori er ansvarlig for manglende overholdelse af reglerne for interne arbejdsbestemmelser, arbejdsbeskyttelse, sikkerhed, industriel sanitet og brandbeskyttelse.

4.3. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori er ansvarlig for videregivelse af oplysninger om organisationen (virksomhed / institution), som er en forretningshemmelighed.

4.4. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer i 4. kategori er ansvarlig for manglende opfyldelse eller ukorrekt opfyldelse af kravene i organisationens (virksomhed / institution) interne reguleringsdokumenter og ledelsens retsordener.

4.5. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori er ansvarlig for lovovertrædelser begået i løbet af sine aktiviteter inden for de grænser, der er fastsat af den nuværende administrative, strafferetlige og civile lovgivning.

4.6. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori er ansvarlig for at forårsage materiel skade på organisationen (virksomhed / institution) inden for de grænser, der er fastsat af den nuværende administrative, strafferetlige og civile lovgivning.

4.7. Operatøren af ​​linjen i produktionen af ​​fødevarer af 4. kategori er ansvarlig for misbrug af de tildelte officielle beføjelser såvel som deres brug til personlige formål.

GODKENDE:

[Jobtitel]

_______________________________

_______________________________

[virksomhedens navn]

_______________________________

_______________________/[FULDE NAVN.]/

"_____" _______________ 20___

JOB BESKRIVELSE

Operatør af margarineproduktionslinjen i 5. kategori

1. Almindelige bestemmelser

1.1. Denne jobbeskrivelse definerer og regulerer beføjelser, funktions- og jobpligter, rettigheder og ansvar for operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori [Navn på organisationen i genitiv tilfælde] (herefter benævnt virksomheden).

1.2. Operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori udnævnes til stillingen og afskediges i overensstemmelse med den procedure, der er fastsat i den gældende arbejdslovgivning efter ordre fra virksomhedens leder.

1.3. Operatøren af ​​linjen til fremstilling af margarine i den 5. kategori tilhører kategorien arbejdere og rapporterer direkte til [navn på stillingen for den nærmeste leder i dativtilfældet] i virksomheden.

1.4. En person med en sekundær erhvervsuddannelse og passende uddannelse udnævnes til stillingen som operatør af margarineproduktionslinjen i 5. kategori uden at stille krav til erhvervserfaring.

1.5. I praksis bør operatøren af ​​produktionslinjen for margarine i den 5. kategori være styret af:

  • lokale handlinger og virksomhedens organisatoriske og administrative dokumenter;
  • interne arbejdsbestemmelser;
  • regler for arbejdsbeskyttelse og sikkerhed, der sikrer industriel sanitet og brandbeskyttelse;
  • instruktioner, ordrer, beslutninger og instruktioner fra den nærmeste leder;
  • denne jobbeskrivelse.

1.6. Operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori skal vide:

  • fysisk-kemiske egenskaber og typer af fedtstoffer;
  • installation af automatiserede linjeenheder til kontinuerlig produktion af margarine, blandere, højtrykspumper, homogenisatorer, fortrængningskølere, påfyldningsmaskiner, instrumentering;
  • margarine opskrifter;
  • proceduren for vedligeholdelse af den etablerede dokumentation.

1.7. I perioden med midlertidigt fravær af operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori, er hans opgaver tildelt [stedfortræder].

2. Jobansvar

Operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori udfører følgende arbejdsfunktioner:

2.1. Udførelse af den teknologiske proces med at opnå emulsion og margarine på enhederne i en produktionsautomatiseret linje.

2.2. Et sæt margarinekomponenter i overensstemmelse med opskriften, blande dem og servere til afkøling.

2.3. Overvågning af instrumentering og regulering af emulsions- og margarineproduktionsprocessen.

2.4. Kvalitetskontrol af leveret margarine til emballering, vægt af pakninger, emballering og emballering af margarine.

2.5. Vedligeholdelse af etableret dokumentation.

I tilfælde af officiel nødvendighed kan operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i 5. kategori være involveret i udførelsen af ​​sine officielle opgaver overarbejde på den måde, der er foreskrevet i loven.

3. Rettigheder

Operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori har ret til:

3.1. Bliv bekendt med udkastet til beslutninger fra virksomhedens ledelse vedrørende dens aktiviteter.

3.2. Indsend forslag til ledelsen for at forbedre arbejdet i forbindelse med de ansvarsområder, der er fastsat i denne stillingsbeskrivelse.

3.3. Rapportér til den nærmeste tilsynsførende om alle mangler i virksomhedens produktionsaktiviteter (dens strukturelle afdelinger), der er identificeret under udførelsen af ​​deres opgaver, og fremsæt forslag til deres eliminering.

3.4. Anmod personligt eller på vegne af den nærmeste leder fra lederne af virksomhedsafdelinger og specialister om oplysninger og dokumenter, der er nødvendige for udførelsen af ​​deres opgaver.

3.5. Inddrag specialister fra alle (særskilte) strukturelle afdelinger i virksomheden i løsningen af ​​de opgaver, der er tildelt ham (hvis det er fastsat i reglerne om strukturelle afdelinger, hvis ikke, med tilladelse fra virksomhedens leder).

3.6. Kræve, at virksomhedens ledelse hjælper med at udføre deres pligter og rettigheder.

4. Ansvars- og præstationsevaluering

4.1. Operatøren af ​​produktionslinjen for margarine i den 5. kategori bærer administrativt, disciplinært og materielt (og i nogle tilfælde fastsat af lovgivningen i Den Russiske Føderation - og strafferetligt) ansvar for:

4.1.1. Manglende eller ukorrekt opfyldelse af officielle instruktioner fra den nærmeste leder.

4.1.2. Manglende eller ukorrekt udførelse af deres arbejdsfunktioner og tildelte opgaver.

4.1.3. Ulovlig brug af de tildelte officielle beføjelser, samt deres brug til personlige formål.

4.1.4. Upræcise oplysninger om status for det arbejde, der er betroet ham.

4.1.5. Manglende foranstaltninger til at undertrykke de identificerede overtrædelser af sikkerhedsbestemmelser, brand og andre regler, der udgør en trussel mod virksomhedens og dens ansattes aktiviteter.

4.1.6. Manglende håndhævelse af arbejdsdisciplin.

4.2. Evaluering af arbejdet fra operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori udføres:

4.2.1. Direkte supervisor - regelmæssigt, i løbet af den daglige gennemførelse af medarbejderen af ​​hans arbejdsfunktioner.

4.2.2. Attestationskommission for virksomheden - periodisk, men mindst en gang hvert andet år baseret på de dokumenterede resultater af arbejdet for evalueringsperioden.

4.3. Hovedkriteriet for evaluering af arbejdet fra operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i 5. kategori er kvaliteten, fuldstændigheden og rettidigheden af ​​hans udførelse af de opgaver, der er fastsat i denne instruktion.

5. Arbejdsforhold

5.1. Driftsmåden for operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i den 5. kategori bestemmes i overensstemmelse med de interne arbejdsbestemmelser, der er fastsat af virksomheden.

5.2. I forbindelse med produktionsbehovet er operatøren af ​​margarineproduktionslinjen i 5. kategori forpligtet til at tage på forretningsrejser (også lokale).

Kendskab til instruktionen ___________ / ____________ / "____" _______ 20__