Milleks need on? Kliid - mis see on ja kuidas seda õigesti kasutada? Kliideleib: eelised

16870

25.04.12

Kliid on toidukiudainete kombinatsioon, mida inimese seedetrakti ensüümid ei seedi, kuid mis on edukalt kääritatud ja osalevad jämesoole mikrofloora toitumises. Kompleksne toime seedesüsteemile on peristaltika suurendamine (mao ja soolte seinte mehaaniline ärritus turse ajal), sapi sekretsiooni ja ensüümide sekretsiooni parandamine.
Kiudude turse algab juba maost: mao närvilõpmeid ärritades loovad kiud küllastustunde illusiooni ja vähendavad söögiisu.

Kliide tüübid

Kliid võivad olla nisu, oder, mais, kaer jne. Nisukliid sisaldavad inimesele vajalike B-vitamiinide kompleksi, sealhulgas B1, B2, B6, PP jt. Leiti ka provitamiini A (karoteen) ja E-vitamiini. Nende hulgas on kaalium, magneesium, kroom, tsink, vask, seleen ja muud mikroelemendid. Tänu sellele koostisele on kliid asendamatu dieettoode. Rikas lahustumatute kiudainete poolest ja võib olla kasulik käärsoolevähi riski vähendamisel.
Odrakliid sisaldavad palju lahustuvaid kiudaineid ja aitavad alandada kolesterooli.
Maisikliid on rikkad lahustumatute kiudainete poolest ja aitavad vähendada käärsoolevähi riski.
Kaerakliid on rikas lahustuvate kiudainete poolest ja aitavad ka kolesterooli alandada. Uuringud on näidanud, et ainult kahe untsi (umbes 60 grammi) selle kliide võtmine päevas võib kolesterooli alandada 7–10 protsenti.
Riisikliid on pruuni riisitera välimine kiht, mis annab sellele riisisordile värvi ja lõhna. Riisikliid sisaldavad tiamiini, niatsiini, B-vitamiine, erinevaid mikroelemente (raud, fosfor, magneesium, kaalium) ja kiudaineid. Neid kasutatakse kuivade teraviljasegude, leiva, küpsiste valmistamiseks, samuti vitamiinikontsentraatide valmistamiseks. Riisikliid on rikas lahustuvate kiudainete poolest ja võivad olla kasulikud ka kolesterooli alandamiseks. Nende toime on sarnane kaerakliide omaga, ainsaks erinevuseks on see, et riisikliid on vaja vähem: 2 supilusikatäit riisikliisid annab teile sama koguse lahustuvaid kiudaineid kui pool tassi kaerakliisid.

Kliide eelised

Kliid on kasulikud seedeorganite funktsioonide normaliseerimiseks, eriti düskineesia ja soolte atoonia, sapipõie, sapi stagnatsiooni ja kõhukinnisuse korral. Teadlased on leidnud, et kliid aitavad regulaarsel tarbimisel eemaldada soolestikust mikroobseid toksiine, raskemetallide mürgiseid sooli (plii, kaadmium, elavhõbe) ja kolesterooli.
Kõrge magneesiumi, kaaliumi, mikroelementide ja vitamiinide sisalduse tõttu aitavad kliid normaliseerida veresuhkru taset suhkurtõve korral, alandada vererõhku ja piirata rasvumist. Kliide optimaalne päevane annus jääb vahemikku 20–40 g ja nende kogus tuleks jagada 3–4 annuseks päevas. Kliide võtmise mõju maksimeerimiseks peate seda tarbima piisava koguse vee või muu vedelikuga. Tavaliselt keedetakse kliid keeva veega, lastakse aurutada ja paisuda ning 20 minuti pärast kurnatakse liigne vedelik välja.

Kliide kasutamise vastunäidustused

Seedeprobleemide korral tuleb kliide võtmine arstiga kokku leppida. Gastriidi, enteriidi, koliidi või peptiliste haavandite korral tuleb neid kasutada äärmise ettevaatusega ja ägenemise perioodidel lõpetada nende võtmine täielikult.
Samuti ei tohiks unustada maksimaalset lubatud kliide kogust, mida võib päeva jooksul tarbida. Liigsus, mis on sageli tingitud soovist võimalikult kiiresti kaalust alla võtta, võib põhjustada soolestiku talitlushäireid, kõhupuhitusi, puhitust ja hüpovitaminoosi, kuna toitained ei jõua organismi imenduda.

Kliid toiduvalmistamisel

Kliid saab edukalt kasutada küpsetamisel. Soovitatav kliide kogus leivataignas jääb vahemikku 60–100 grammi 500 grammi jahu kohta.
Kliide lisamisega valmistatud toidud on üks olulisemaid viise, kuidas rikastada dieeti taimsete kiudainetega. Kliisid võib jahu asemel lisada köögiviljadest, lihast, kalast, kodujuusturoogadest valmistatud kotletimassidele, riisi asemel lisada lihapallidele, täidetud köögiviljadele, manna asemel - pudingitele ja vormiroogadele, kastmetele, suppidele, tarretistele, tarretistele, ja kompotid, samas kui jaoks Homogeense konsistentsi saamiseks soovitame valmisjoogid kurnata. Kliid on suurepärane lisand piimatoodetele, kalale, kõrvitsasuppidele ja salatitele.
Maitse parandamiseks on soovitatav nisukliid enne kasutamist ahjus praadida, kohviveskis jahvatada (või uhmris uhmerdada) ja sõeluda.

Kuidas kliid valida?

Kliid saab osta peaaegu igast toidukaupade osakonna kauplusest. Müügilt leiab nisu, rukist, riisi jne. samade tootjate kliid täiesti erinevate kirjeldustega. Nendel pole vahet, saab osta ka kõige odavamaid ja need vastavad antud liigi puhul kõikidele organoleptilistele näitajatele.

Turult leiate kliid laastude, tablettide ja "maisipulkade" kujul, millel on erinevad maitseomadused. Tasub mõista, et nende kuju on andnud jahus sisalduv gluteen, s.t. See pole enam puhas kliid, vaid jahu ja kiudainete segu.
Tootjad toodavad kliisid sageli mitmesuguste maitset parandavate koostisosadega. Sellised kliid võite julgelt riiulile jätta ja pöörata tähelepanu ilma lisandite ja lisanditeta kliidele, nendest saadav kasu on palju suurem.

See on ammu teada. Nad puhastavad suurepäraselt keha, eemaldavad toksiine ja stimuleerivad soolestikku. Kliid - mis see on? Need on kõrvalsaadused, mis tekivad jahu jahvatamise käigus. Need on rikkad, mis on meie seedetraktile väga kasulikud.

Kuidas neid toodetakse?

Kliid - mis see on? See on toode, mis ilmub terade jahvatamisel. Lihtsamalt öeldes on need teravilja kestad ja sorteerimata jahu. See tunduks tootmisjäätmetena. Kuid tegelikult pole see kaugeltki nii!

Vaatamata nende mitte eriti atraktiivsele välimusele on see väga kasulik ja väärtuslik toode - kliid. Nende koostis on lihtne - jahvatatud teravilja kestad. Kuid kasu on tohutu.

Mis tüüpi kliid on olemas?

Niisiis, saime teada, millest kliid on valmistatud ja mis see on. Kuna jahu valmistatakse erinevatest teradest, on kliid erinevat tüüpi, nimelt:

nisu;
mais;
oder;
rukis;
kaerahelbed;
tatar;
riis ja teised.

Kõik need, olenemata tüübist, sisaldavad sellist olulist elementi nagu kiudaineid - toidukiudaineid.

Mis kasu on kliidest?

Jahu jahvatamise järel saadud jäätmeid pole nad veel ära visanud. Nad sõid neid ja märkasid kahtlemata kasulikke omadusi.

Kliid on peamiselt suures koguses kiudaineid. Ja need on inimkehale väga kasulikud. Just need kiud reguleerivad suurepäraselt soolestiku tööd ja see on väga oluline neile, kes kannatavad kõhukinnisuse, kõhulahtisuse ja kõhugaaside käes.

Millised muud eelised on kliid?

Nad taastavad suurepäraselt käärsoole mikrofloora.
Need aitavad eemaldada kehast kahjulikku kolesterooli.
Need on suurepärased, et aidata teil kaalust alla võtta.
Nad normaliseerivad veresuhkru taset.

Mitmed põhjused kliide lisamiseks oma dieeti

Paljud inimesed kannatavad aastaid seedetrakti krooniliste haiguste all, kuid niipea, kui nad lisavad oma dieeti kliid, hakkab organism ise paranema.

Need, kes võtsid näiteks kuus kuud kaerakliisid, jätavad ainult positiivsed ülevaated. Keha vabaneb järk-järgult kogunenud toksiinidest, toksiinid lahkuvad verest ning inimene hakkab end kergemalt ja vabamalt tundma. Kiudained panevad sooled töötama nagu kellavärk.

Kliid ei aita mitte ainult täiuslikult kaalu normaliseerida, vaid kiudained seovad rasvhappeid ja vähendavad halva kolesterooli taset veres.

Samuti tasub meeles pidada, et kliid on oma olemuselt dieedilised. Lisaks suurele kiudainesisaldusele sisaldavad need:

B-vitamiinid;
E-vitamiin;
provitamiin A (karoteen).

Samuti on kasulikud igat tüüpi kliid:

kolereetilise ravimina;
maksafunktsiooni häirete korral;
kõhunäärme talitlushäirete korral;
parandada peptilise haavandi ravi;
Suurepärane gastriidi korral.

Ainevahetusprotsesside reguleerimine.
Käärsoole peristaltika paranemine.
Suurenenud soolestiku liikuvus.
Rasvade lagunemise taseme vähendamine.
Kantserogeenide vähendamine organismis.

Seega on kliide kasulike omadustega raske liialdada. Üks on selge – see imetoode ei ole kindlasti teie dieedis üleliigne.

Mikroelementide sahver

Kliid - mis see on? See on ka erinevate mikroelementide ladu, mida meie keha nii väga vajab. Kliide koostis sisaldab:

vask;
tsink;
seleen;
kaalium;
kroom;
magneesium.

Nii et selle toote lisamine oma dieeti rikastab organismi oluliselt väärtuslike toitainete ja mikroelementidega.

Diabeediga patsiendid, kes tarbisid piisavalt kaua kaerakliisid, jätsid järgmised ülevaated – peaaegu kõigi suhkrutase langes pärast nädalast regulaarset kasutamist.

Miks see juhtub? Kuna kliid aeglustavad oluliselt tärklise lagunemise protsessi. Seega väheneb veresuhkru tase.

See kiudainerikas toode tekitab ka inimeses täiskõhu efekti. Söögiisu väheneb märkimisväärselt ja kaal hakkab vastavalt aeglaselt, kuid pidevalt langema.

Neile, kellel on probleeme nahaga, pakuvad kliid suurepärast teenust. Lõppude lõpuks puhastavad nad imekombel keha toksiinidest. Järelikult muutub teie nahk pehmemaks, akne ja põletikud kaovad.

Hoolimata asjaolust, et peaaegu kõik kliid sisaldavad ligikaudu sama palju kiudaineid, on igal liigil teatud omadused.

Odrakliid. Lahustuva kiu sisaldus on väga kõrge. Suurepärane halva kolesterooli taseme alandamiseks.
Maisikliid. Lahustumatute kiudainete poolest rikkaim. Nende söömine vähendab käärsoolevähi riski.
Riisikliid. Need sisaldavad ka suures koguses lahustuvaid kiudaineid. Hea neile, kellel on probleeme sapipõiega ja kes kogevad
Kaerakliisid. Asendamatu diabeediga patsientidele. Vaid 60 grammi kaerakliisid päevas ja teie kolesteroolitase langeb 7-10%.
Nisukliid. Näidustatud neile, kellel on eelsoodumus käärsoole kasvajate tekkeks.

Kliide valimisel on oluline mõista, millist efekti soovite saavutada – kaalust alla võtta või soolestiku aktiivsemalt tööle panna, gastriidist tingitud valu leevendada või maksafunktsiooni normaliseerida. Lisaks tasub tähelepanu pöörata maitse-eelistustele – mõnele maisikliid ei meeldi, aga riisikliid sobivad ideaalselt.

Ettevaatus ei tee paha

Samuti on oluline meeles pidada, et seda toodet õigesti kasutada. Siis ei kahjusta te kindlasti oma keha. Olenemata sellest, kas tegemist on maisi, rukki või riisiga, võib selle toote ebaõige kasutamine põhjustada kehale kahju.

Kõige olulisem reegel on see, et neid ei soovitata süüa kuivalt. Lahjendage need kindlasti veega. Tõsi, nüüd on kapslites spetsiaalsed kuivad kliid. Seega saab neid tarbida ilma eelnevalt veega lahjendamata. Parem on kõigepealt pruulida tavalised kliid.

Mõnele meeldib keefirile või mahladele kliisid lisada ning neid ka salatitele puistata. Selle kasutamise korral väheneb positiivne mõju märkimisväärselt.

Kaera-, riisi- või rukkikliid – kuidas neid võtta, et saada maksimaalne kasu? Kõige parem on need peale valada keeva veega ja lasta pool tundi paisuda. Seejärel tuleb liigne vesi kurnata. Saadud viljalihale võite lisada piima, puuvilju, rosinaid ja süüa. Oluline soovitus on see eine maha pesta rohke vee või teega.

Valmis, aurutatud kliid (mitte kuivad) võib lisada kotlettidele, lihapallidele, pudrule, pudingitele ja vormiroogadele.

Pidage meeles, et suur kogus kliid võib kaasa aidata teie raskus- ja ebamugavustundele kõhus. Seetõttu on soovitatav alustada selle võtmist väikese annusega - 1-2 teelusikatäit päevas. Kui probleeme ei esine, suurendage kogust järk-järgult 30 grammini päevas.

Ärge unustage, et kliid armastavad väga vett ja peaksite suurendama päevas joodava vedeliku kogust.

Kellele need on vastunäidustatud?

Kliid on dieet- ja tervislik toode, kuid selle kasutamisel on teatud piirangud. Te ei tohiks neid võtta maohaiguste ägenemise perioodidel. Kui teie koliit, enteriit, gastriit või peptiline haavand on süvenenud, oodake, kuni põletikuline protsess taandub. Ja alles siis saate kliid oma dieeti väikestes annustes lisada.

Kui teil on infektsioon või kõhulahtisus, ei tohiks te sel perioodil kliisid tarbida. Need võivad oluliselt moonutada pilti nakkushaiguse kulgemisest. Parem on esmalt täielikult välja ravida ja seejärel oma dieeti muuta.

Pea meeles, et suur kogus kliid ei muuda sind kiiremini tervemaks. Vastupidi, võite saada kõhupuhitus, puhitus, soolefunktsiooni häired ja hüpovitaminoos.

Olge ravimitega ettevaatlik

Kui te saate ravi ja teile määratakse ravimid, pidage meeles olulist reeglit. Kliid ja ravimit ei saa samaaegselt võtta. Kiudained imavad kiiresti ravimi toimeainet ega lase sellel organismis täielikult lahustuda. Te ei saa kasu ei kliidest ega ravimist. Paus ravimite võtmise ja kliide tarbimise vahel peaks olema vähemalt 6 tundi. Ja kõige parem on kliide võtmine uimastiravi ajal täielikult lõpetada.

Tervislikud kuklid

Kui armastad küpsetamist, aga see on sulle vastunäidustatud, tuleb appi kliijahu. See on vähem kleepuv ja selle koostis on kasulikum kui peenjahu. Ärge kartke lisada seda ühelegi roale - pannkookidele, pirukatele, pannkookidele. Pea meeles, et kliijahu on kleepuvam, seega lisa tainasse rohkem vett.

Kui otsustate lisada oma dieeti kliid, pidage meeles, et peate neid võtma regulaarselt ja pikka aega, mitu kuud. Alles siis saavutate oodatud tulemuse.

Paljud inimesed küsivad, kas lastele on võimalik kliisid anda. Muidugi, aga õigetes annustes. Alates 10 kuust võib laps pudrule lisada pruulitud kliisid. Oluline on meeles pidada, et päevane annus ei tohiks ületada 1-2 teelusikatäit. Samuti olge ettevaatlik, et teie lapsel ei oleks allergilist reaktsiooni.

Kliid on teravilja purustatud kõva kest. See sisaldab vitamiine PP, B1, B2, E, seleeni, magneesiumi, tsinki, kaaliumi, rauda ja muid kasulikke mikroelemente. Kuid mis kõige tähtsam: kliid sisaldavad tohutul hulgal kiudaineid, aeglaseid süsivesikuid ja valke.

Kuidas kliid meie keha mõjutavad?

Kliid on jämedad kiudained, mida meie sooled kasutavad absorbendina. Nad imavad endasse liigset vett, toksiine, rasvu, raskmetalle ja suruvad seeditud toitu mööda soolestikku kaugemale. Selle tulemusena paraneb seedesüsteemi töö. Kliid on sageli ette nähtud sapi stagnatsiooni, soolestiku halva motoorika ja kõhukinnisuse korral.

Soolestikus seovad kliid sapphappeid ja seega alandab kolesteroolitaset veres. See on hea ateroskleroosi ennetamine. Kui te ei viitsi vürtsikaid ja rasvaseid toite süüa, lisage kindlasti oma dieeti kliid.

Jämedad kiudained on soolestikus elavate kasulike bakterite lemmiktoit. Imendudes vabastavad nad B-vitamiine, mis on hädavajalikud närvisüsteemi, ainevahetuse ja immuunsuse jaoks.

Kasuliku mikrofloora kasvades paraneb naha, küünte ja juuste seisund. Me muutume ilusamaks ja tunneme end õnnelikumana.

Kõhus kliid paisuvad ja tekitavad täiskõhutunde. Lisaks vähendavad need toiduainete kalorisisaldust ja aitavad alandada veresuhkru taset. Kui teil on kalduvus rasvumisele, aitab kliide regulaarne tarbimine säilitada tervislikku kehakaalu ja vältida diabeeti.

Kui palju kliisid saab päevas süüa?

Kliide soovitatav kogus ei ületa 30 grammi, see tähendab umbes 2 supilusikatäit. Alustage esimesel nädalal 1 või 2 teelusikatäit päevas ja suurendage annust järk-järgult. Ärge unustage juua 2 liitrit puhast vett päevas, sest kliid on ikkagi kuiv toode.

Mis juhtub, kui sööte liiga palju kliisid? See võib kaasa tuua mitmesuguseid seedeprobleeme: puhitus, kõhugaasid ja isegi krooniliste haiguste ägenemine. Hoidke kõike mõõdukalt. Kui te võtate mõnda ravimit, peab selle võtmise ja kliide tarbimise vahele jääma vähemalt 6 tundi.

Kuidas kliisid õigesti süüa?

Kui olete kliisid varem proovinud, kuid viskasite kogu koti välja, siis tõenäoliselt ei õnnestunud teil seda korralikult küpsetada. Jah, jah, kliidest saab valmistada palju maitsvaid asju, kuid kõigepealt.

Kliid ei tohi kunagi süüa kuivalt.

Loputage neid mahla, tee või veega. Ideaalne suupiste: lisage kliid klaasile madala rasvasisaldusega keefirile või jogurtile. Suurepärane alternatiiv kallitele pudelijogurtitele, milles on meeletu koguse suhkrut ja teadmata päritoluga tera.

Kui soovid midagi maitsvat, tervislikku ja just praegu, võid teha kuulsat kliidest. Jahvata 2 spl klii kohviveskis ja kasuta seda tavalise jahu asemel.

Kliid on kõige parem süüa enne lõunat. Sööge hommikusööki pudruga: keetke kliid kausis kuuma piima või veega, jätke paar minutit ja lisage maitse järgi magusainet, marju ja puuviljatükke.

Millal ei tohi kliisid süüa?

Kliisid ei tohi süüa gastriidi, haavandite, koliidi ja nakkusliku enteriidi ägenemise, samuti vitamiinipuuduse korral.

Kuidas kliid meie keha mõjutavad?

Jämedad kiudained on soolestikus elavate kasulike bakterite lemmiktoit. Imendudes vabastavad nad B-vitamiine, mis on hädavajalikud närvisüsteemi, ainevahetuse ja immuunsuse jaoks.

Kasuliku mikrofloora kasvades paraneb naha, küünte ja juuste seisund. Me muutume ilusamaks ja tunneme end õnnelikumana.

Kui palju kliisid saab päevas süüa?

Kuidas kliisid õigesti süüa?

Kliid ei tohi kunagi süüa kuivalt.

Kui soovid midagi maitsvat, tervislikku ja just praegu, võid teha kuulsat kliidest. Jahvata 2 spl klii kohviveskis ja kasuta seda tavalise jahu asemel.

Kliid on kõige parem süüa enne lõunat. Sööge hommikusööki pudruga: keetke kliid kausis kuuma piima või veega, jätke paar minutit ja lisage maitse järgi magusainet, marju ja puuviljatükke.

Millal ei tohi kliisid süüa?

Kliisid ei tohi süüa gastriidi, haavandite, koliidi ja nakkusliku enteriidi ägenemise, samuti vitamiinipuuduse korral.

Nad ütlevad, et varem söödeti kliidega ainult loomi ja inimesed hakkasid seda hiljuti tervisliku toiduna sööma - kuid see arvamus on vale. Antiikaja ravitsejad ja arstid olid kliide raviomadustest ja kasulikkusest hästi teadlikud ning suur Avicenna ise, üks "meditsiini isadest", kasutas seda oma patsientide kõhukinnisuse raviks - ta teadis, et kliid puhastavad suurepäraselt mitte ainult soolestikku, vaid kogu keha, kui te neid õigesti kasutate. Kas kliid on meie kehale tõesti kasulikud? Täna tahame just sellest rääkida: vaatleme kõige kuulsamaid kliitüüpe ja millised terviseomadused neil on.

Mis see on

Kuidas nimetatakse kliid? Mõned peavad neid jahu jahvatamisel tekkivateks jäätmeteks, teised aga kõrvalsaaduseks, kuid kliid koosnevad teravilja terades kõige väärtuslikumast - teravilja kestadest ja seemneidudest.

Need terade osad sisaldavad kõiki teradele looduse poolt antud bioloogiliselt aktiivseid ja kasulikke aineid - me saaksime neist rohkem kui 90% kasu, kui neid jahu tootmisel just sellesse "jäätmetesse" ei suunataks; valges jahus pole midagi kasulikku, eriti kõrgeimas sordis - toidukaubana on see elutu ja surnud. Loomulikult lisatakse sellele sünteetilisi vitamiine ja pärast seda nimetatakse jahu kangendatud ja selles on ka piisavalt tühje kaloreid - kuid täna räägime kliidest.

Meie esivanemad võisid puhtal kujul kliisid toiduks kasutada harva, nagu tänapäeval moes - aga valgest jahust valmistatud saia ja saiakesi sõid nad ainult pühade ajal ning ka aristokraadid armastasid täisteraleiba.

Kliide tüübid

Enamasti räägime nisukliidest, kuid neid on erinevat tüüpi: rukis, tatar, kaer, oder, hirss, riis jne. Kõikides kliides on palju kiudaineid – seepärast said nad populaarseks: teadlased teatasid lõpuks, et dieet kiudainete koguses Meil on lihtsalt vaja 25-30 g päevas – ja oleme harjunud teadlasi uskuma.

Sellest oleks võinud juba varem aru saada: lihas, kalas ja muudes loomsetes saadustes pole üldse kiudaineid (toidukiudaineid), taimsetes on, aga neid on vähe ja me ei söö tõenäoliselt kilogrammi värsket. köögiviljad ja puuviljad, eriti talvel, kas saame.

Rikkalik koostis

Kliid sisaldavad kuni 80% kiudaineid ja samal ajal eristuvad need rikkaliku koostisega - selles mõttes, et need sisaldavad palju kasulikke ja toitvaid aineid. Kliid on üsna kaloririkkad - alates 165 kcal (või rohkem) 100 g kohta, nii et saate neid hõlpsalt täita - kuigi kõigile ei meeldi kliide maitse, aga sellest hiljem.

Mis kasu on kliidest kehale? Kliid sisaldavad palju taimseid valke ja süsivesikuid, seal on rasvu – sealhulgas küllastunud ja küllastumata rasvhappeid; vitamiinid – karoteen, E ja rühm B; makro- ja mikroelemendid ning suurtes kogustes - kaalium, fosfor, magneesium, kaltsium, naatrium, raud; leidub ka kroomi, seleeni, vase, tsingi ja teiste elementide ühendeid.

Kliide eelised

Miks me kliid nii palju vajame? Enamik meist teab omast käest tänapäeva elus esinevatest seedeprobleemidest ning kõik need probleemid ei põhjusta mitte ainult kroonilisi haigusi, vaid halvendavad tõsiselt ka meie välimust: nahk pleegib ja muutub kahvatuks, juuksed muutuvad tuhmiks ja küüned murduvad.

Mida arstid meile välja kirjutavad? Erinevad ravimid, sealhulgas tugevatoimelised, ja kõhukinnisus pärast seda (ja me räägime neist) ainult tugevneb, muutudes harjumuspäraseks probleemiks - kuidas seda lubada?

Kui kliid meie kehasse satuvad, hakkab see toimima nagu tolmuimeja: kogub ja eemaldab toksiine, kolesterooli, radionukliide, raskmetallide sooli ning kahjulikel ainetel pole aega imenduda – tervislik seisund hakkab kiiresti paranema.

Kliide kasulikkus sooltele on tõestatud, selle töö paraneb sõna otseses mõttes mõne päevaga, peate lihtsalt oma dieeti lisama kliid: kõhukinnisus taandub ja kasuliku mikrofloora hulk suureneb, kuna see hakkab aktiivselt kiudaineid sööma, paljuneb ja teeb oma tööd "täiuslikult". Selge on see, et paraneb ka meie välimus: nahk, küüned ja juuksed taastuvad ja elustuvad.

Nagu eespool öeldud, on kliide peamiseks eeliseks kõrge kiudainete sisaldus, mis reguleerib soolestiku tööd, parandab käärsoole mikrofloorat, aitab eemaldada kolesterooli ja alandab veresuhkrut. Kliides sisalduvad kiudained alandavad kolesterooli, sidudes soolestiku sapphappeid, millel on teatav aterogeenne aktiivsus, mistõttu saab kliisid kasutada ateroskleroosi ennetamiseks.

Kliidel on ka raviomadused diabeedi korral. Selle põhjuseks on tärklise lagunemise aeglustumine ja võime mõjutada teiste toiduainete glükeemilist indeksit.

Juba iidsetest aegadest on inimesed kasutanud kliide raviomadusi seedetrakti haiguste ennetamiseks ja raviks. Kliid adsorbeerivad sapphappeid, toksiine, seovad ja viivad organismist välja nitraate, mis satuvad organismi koos juur- ja puuviljadega. Aitab detoksifitseerida keha.

Üsna hiljuti avastati kliide uus omadus – see on võimeline reguleerima ainevahetust organismis. Kiudained ei põleta rasva, ei mõjuta liigse kaalu nähtavaid tagajärgi, vaid mõjutavad põhjust ennast – organismi ainevahetusprotsesside rikkumist. Kliid aitavad parandada käärsoole motoorikat, toimides väljaheiteid moodustava tegurina ja kindla vahendina kõhukinnisuse vastu. Need loovad suure pehme massi, mis kiirendab soolestiku motoorikat ja ise lahjendades alandab kantserogeenide tekkega seotud rasvade laguproduktide taset.

Kes vajab kliid

Kes veel kliid vajab? Hüpertensiooni, ateroskleroosi, sapipõie atooniaga - kui sapi stagneerub; Sapiteede düskineesia puhul aitab kliid suuresti haigusseisundit leevendada, kuid seda vajavad ka terved inimesed – et edaspidigi terve püsida.

Nisukliid on kasulikud kõigile: nisu sisaldab palju aineid, mis täidavad meid energiaga – makku sattudes hakkavad nad soojust ja lima tootma, mistõttu maks ja sapipõis töötavad suurepäraselt. Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite puhul vähendavad valu - kuigi paljudel juhtudel on need nende haiguste puhul vastunäidustatud ning neeru- ja kuseteede haiguste puhul on neil puhastav ja diureetiline toime -, on need eriti kasulikud eesnäärmepõletikku põdevatele meestele.

Kuidas seda õigesti võtta

Kuidas kliisid õigesti võtta, et saada maksimaalne kasu ja mitte kahjustada oma tervist? Kliid aurutatakse eelnevalt keeva veega ja 20-30 minuti pärast tühjendatakse vedelik. Pärast seda võib kliipudru lisada peaaegu kõigile roogadele või võtta koos veega. Makku sattudes kliid ei muutu ja vett säilitades sisenevad soolestikku, kiirendades jäätmete liikumist.

Täiskasvanu jaoks piisab, kui võtta 1 tl kliisid 2 nädala jooksul ja seejärel 1 supilusikatäis 3 korda päevas. Kui sooled hakkavad normaalselt funktsioneerima, jätkake mõnda aega 2 tl kliide võtmist päevas või asendage need täisjahust küpsetatud leivaga. Kliisid võib võtta koos toiduga, lisada roogadele või väljaspool põhitoidukorda koos piima, keefiri, jogurti või muude piimatoodetega 3-4 korda päevas. Kliide päevane annus on 30 - 50 grammi.

Vastunäidustusi on vähe!

Üldiselt on kliidel vähe vastunäidustusi: peale ülalmainitute ei saa neid kasutada ägeda gastriidi korral. Kui vastunäidustusi pole, pole vaja neid ka lusikatega süüa – see võib tekitada koolikuid ja puhitust ning rikkuda isegi vitamiinide ja mineraalainete tasakaalu organismis. Seetõttu peaksite alustama väikeste portsjonitega - 1 spl. jämedalt granuleeritud kliid päevas – selliseid kliid nimetatakse jämedaks kliideks.

Samuti on peeneks jahvatatud kliid - neid nimetatakse õhukesteks. Leotamata kuivi kliisid pole vaja süüa: peske see maha piima, keefiri, tee, mahlade või lihtsalt puhta veega; lisada tarretisele, salatitele, suppidele, teraviljadele, pudingitele, vormiroogadele, köögiviljakotlettidele, küpsetistele ja muudele roogadele.

Kõigist kliiliikidest on kõige lihtsam osta nisu, harvem rukist, kuid palju on kliisid koos nende kasulikkust suurendavate täiteainetega.

Kliid porgandiga on soovitatavad nahahaiguste ja sagedaste külmetushaiguste korral; õuntega – aneemia, podagra, neerukivide moodustumise kalduvuse korral; punapeet aitab toime tulla arütmia ja hüpertensiooniga, samuti kaalust alla võtta; Piimaohakakliid on kasulikud prostatiidi, maksa- ja sapiteede haiguste puhul. On kliisid, mis aitavad leevendada endokriinsüsteemi haiguste seisundit: kilpnäärme talitlushäirete korral tuleb kliisid süüa koos merevetikatega, diabeetikutele sobivad kliid maapirniga.

Traditsioonilised ravi retseptid

Kliid võid endale ette valmistada: vala päevane kogus peale keeva veega, kata kaanega ja lase 15 minutit seista, seejärel kurna vesi ning söö kliid puhtal kujul terve päeva, toidukordade vahel või lisa roogadele. .

Kliidega saab ravida erinevaid haigusi – loomulikult ei tohiks need asendada arsti määratud ravi, vaid ainult täiendada.

Jõu taastamiseks pärast rasket haigust, eakatele ja nõrgenenud lastele: 1 spl. Vala 2 tassi vett lusikatäiele kliidele ja keeda segades 30-40 minutit. Lisa 1 spl. lusikatäis mett pärast seda, kui kliid on tulelt võetud ja jahutatud. Võtke 50 g 3-4 korda päevas soojalt ja külmalt.

Düsbakterioosi, sapipõie atoonia ja kõhukinnisuse korral tuleb võtta 1 spl 3 korda päevas. leotatud kliid enne söömist või lisage seda suppidele ja muudele valmistatud roogadele.

Nad võtavad ka kliid, kui nad tahavad liigsest kaalust lahti saada, kuid igaüks 2 spl. ja 20 minutit enne sööki.

Bronhiidi, tonsilliidi, farüngiidi, kopsupõletiku puhul on kasulik võtta nisukliide keetmist. Kliid (400 g) pestakse, valatakse keeva veega (1,8 l) ja hautatakse tasasel tulel 10 minutit. Puljong filtreeritakse, lisatakse põletatud suhkur või mesi ja võetakse 3-4 korda päevas ½ tassi kuumalt. Saate juua keetmist nagu teed kogu päeva jooksul.

Sarnast keetmist võetakse üldtoonikuna, kuid see valmistatakse veidi erinevalt: 1 spl. kliid valatakse keeva veega (2 tassi), lastakse keema tõusta ja keedetakse 30–40 minutit madalal kuumusel, seejärel lisatakse 1 spl. mesi ja võtke 50 ml 3-4 korda päevas - keetmine annab jõudu ja annab energiat.

Kliid kosmetoloogias

Allergiliste reaktsioonide suhtes kalduva tundliku naha puhul on kasulik võtta vanni kliidega: panna 2 tassi granuleeritud klii marli kotti, panna sooja vee vanni, hoida 30 minutit, et see pehmeneks, lisada kuumalt. vesi soovitud temperatuurini, pigistage pehmenenud kliid läbi koti välja ja võtke 10-15 minutit vanni.

Kliid ja selle keetmist kasutatakse edukalt koduses kosmetoloogias. Naha nooruse pikendamiseks peate regulaarselt tegema maski peeneks jahvatatud nisukliidest (5 tl) ja toore munakollasega. Kliid segatakse munakollasega, lisatakse veidi sooja vett ja lastakse massil paisuda, seejärel jahvatatakse homogeenseks pastaks ja kantakse näole 15 minutiks. Pese maha jaheda veega.

Kui tunnete isu süüa enne magamaminekut, leotage 2 tl. kliid klaasi keefiris ja sööge seda vorstiga võileiva asemel - saate kõhu täis, uinute rahulikult ja ärkate hommikul suurepärase tujuga.