តើអាហារអ្វីខ្លះដែលល្អសម្រាប់ក្រពះ? តើអាហារណាដែលល្អសម្រាប់ពោះវៀន។

ក្រពះពោះវៀនគឺជាយន្តការសំខាន់មួយនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ មិនត្រឹមតែកម្រិតនៃការ assimilation នៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងការបំបែករបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកម្លាំងនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអាស្រ័យលើគុណភាពនៃការងាររបស់វា។ ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធដំណើរការបានត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការនៃពោះវៀន។ អាហារគួរតែមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាត ឬមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ។ វាត្រូវតែនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធផ្ទៃក្នុង។

ហេតុអ្វីបានជាអាហារូបត្ថម្ភចាំបាច់?

វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីគោលការណ៍នៃពោះវៀនដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អអាចបំផ្លាញរបបអាហារខុសក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែ។ ជាតិពុលដែលកកកុញនៅក្នុងជាលិកា ថ្ម និងប្រាក់បញ្ញើនៅលើជញ្ជាំងនៃពោះវៀនត្រូវបានដកចេញយ៉ាងរឹងមាំ និងក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដើម្បីកុំឱ្យបង្កើតបញ្ហាវាជាការប្រសើរជាងដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេនៅកន្លែងដំបូង។ អាហារូបត្ថម្ភហួសប្រមាណ និងមិនសមហេតុផលអាចនាំឱ្យមានលទ្ធផលមិនល្អដូចខាងក្រោមៈ

• ការខ្សោះជីវជាតិនៃចលនាពោះវៀននៅពេលដែលអាហារឆ្លងកាត់ឆានែលកាន់តែយូរការរំលាយអាហារថយចុះការតិត្ថិភាពចាំបាច់មិនកើតឡើងទេមនុស្សចាប់ផ្តើមញ៉ាំច្រើនពេក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផលិតផលដែលមិនទាន់រំលាយក៏នៅទ្រឹងនិងរលួយពីខាងក្នុង។
• ការរំលោភលើ microflora ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃភាពស៊ាំដែលសូម្បីតែអាហារពង្រឹងក៏មិនអាចទូទាត់សងបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដែរ។
• ការថយចុះការអនុវត្ត និងបង្កើនការថប់បារម្ភ។
• បញ្ហាលាមកដែលអាចមានលក្ខណៈខុសគ្នារហូតដល់អវត្តមានយូររបស់វា។
• អេម៉ូក្លូប៊ីនទាប ដែលមិនទាក់ទងនឹងកង្វះជាតិដែកក្នុងអាហារ។
• ការខ្សោះជីវជាតិនៃស្ថានភាពស្បែក រូបរាងនៃមុន;
• រូបរាងនៃដំបៅនិងការស្អិតនៅក្នុងពោះវៀន។
• ការស្វែងរកការគេងមិនលក់។

វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលមួយចំនួនសម្រាប់ពោះវៀន ដើម្បីកែតម្រូវស្ថានភាពសុខភាពដោយជំនួយពីរបបអាហារប្រសិនបើចាំបាច់។

ញ៉ាំ​អី​ទើប​មិន​ប៉ះពាល់​?

រូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភគឺសាមញ្ញណាស់។ វាចាំបាច់ក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារដែលផ្តល់ជាតិសរសៃចំណីអាហារក្នុងបរិមាណ 30-80 ក្រាម ប្រសិនបើទម្ងន់របស់អ្នកខ្ពស់ដោយសារតែអាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការគ្រប់គ្រងតារាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនអត្រានេះ។ .

វាល្អសម្រាប់ពោះវៀនក្នុងការបញ្ចូលអាហាររុក្ខជាតិក្នុងរបបអាហារ។ សំបករបស់វាមានផ្ទុកនូវសារធាតុចាំបាច់ និងវីតាមីនដែលបង្កឱ្យមានដំណើរការនៃការសម្អាតដោយខ្លួនឯង និងការគ្រប់គ្រង peristalsis ។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះពោះវៀន បង្កើតបញ្ជីយ៉ាងទូលំទូលាយ៖

• ធញ្ញជាតិជាពិសេសកិនល្អ;
• legumes;
• បន្លែ;
• បៃតង, រួមទាំង។ ស្លឹក dandelion, mint;
• គ្រាប់;
• ផលិតផលទឹកឃ្មុំនិងឃ្មុំ;
• ផ្លែឈើឆ្កែ - ផ្កាកុលាប។

ពេលវេលានៃការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេកាន់តែខ្លី ការរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិកាន់តែខ្ពស់។ រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលទានអាហារឆៅបាន។ នេះគឺល្អសម្រាប់ពោះវៀន។

អាហារឆៅធ្វើឱ្យរាងកាយផលិតអង់ស៊ីមកាន់តែច្រើន វីតាមីនចូលក្នុងចរន្តឈាមក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់។ ទាំងអស់នេះប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ ជាលទ្ធផលមនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់ដែលតាមដានស្ថានភាពនៃការរលាក gastrointestinal របស់ពួកគេមានទម្ងន់ធម្មតានិងតួលេខគួរឱ្យទាក់ទាញ។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្មេងជំទង់ និងអ្នកដែលទទួលរងពីការកើតមុន។ មុនក្បាលខ្មៅ និងមុន បាត់ក្នុងរយៈពេល 1-2 ខែ។

ផលិតផលគ្រប់គ្រងឧស្ម័ន

ការហើមពោះកើនឡើងជាលទ្ធផលនៃបញ្ហានៅក្នុងពោះវៀនធ្វើទារុណកម្មមនុស្សទីបី។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកែតម្រូវអាហារូបត្ថម្ភ ហើយដំណើរការនៃការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងចាប់ផ្តើម។

ដើម្បីធ្វើបែបនេះ អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ។ បញ្ជីនៃពួកគេគឺរួចទៅហើយ, ដោយសារតែ legumes, ទោះបីជាសម្បូរវីតាមីន, ត្រូវបាន contraindicated ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ។ ស្ថានភាពនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗនៅពេលញ៉ាំផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ ផ្លែ raisins zucchini ពោត។ Compotes និងទឹកផ្លែឈើដែលមានផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះក៏គួរតែត្រូវបានគេដកចេញផងដែរទោះបីជាផលិតផលទាំងនេះមានវីតាមីនក៏ដោយ។

របបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលៈ

• buckwheat, barley groats, hercules;
• beet;
• ការ៉ុត;
• ល្ពៅ;
• ផ្លែ​ទទឹម;
• semolina;
• គ្រាប់ពូជ flax ឬ;
• apricot;
• ផ្លែព្រូន។

ប្រសិនបើមិនមានលទ្ធភាពទិញផ្លែឈើស្រស់ទេនោះពួកគេអាចជំនួសដោយកំណែស្ងួត។ ប៉ុន្តែវាមិនសូវមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀនទេ។ ទោះបីជាវីតាមីនត្រូវបានបម្រុងទុកក៏ដោយដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភាពស៊ាំ។ ពួកគេក៏សម្បូរជាតិសរសៃផងដែរ។

អ្នកខ្លះជឿថាវាមិនមែនជាអាហារសំខាន់ទេ តែជាភេសជ្ជៈ។ ពោះវៀនពិតជាចូលចិត្តទឹកផ្លែឈើជាច្រើន ទំពាំងបាយជូរបន្លែ និងទឹកសារធាតុរ៉ែ។ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែមានជាតិស្ករ ឬអំបិលតិចតួច។ មុននឹងជ្រើសរើសទឹកសារធាតុរ៉ែ អ្នកត្រូវសិក្សាពីអ្វីដែលមីក្រូ និងម៉ាក្រូត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ មិនមែនភេសជ្ជៈធម្មជាតិទាំងអស់សុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាសម្រាប់ពោះវៀននោះទេ។

ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភសាមញ្ញ

វាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែដើម្បីស្គាល់អាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលមានវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ។ អ្នក​ត្រូវ​ប្រើ​វា​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ ដែល​វា​ប៉ះពាល់​ដល់​ពោះវៀន​ផង​ដែរ ។ អាហារត្រូវមានអមដោយទឹកស្អាតច្រើន។ នេះនឹងកម្ចាត់បញ្ហាជាមួយនឹងលាមក។

ប្រសិនបើការទល់លាមកត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយទៅជារបបដែលមានសុខភាពល្អថ្មី អ្នកគួរតែផឹក 1 tbsp នៅលើពោះទទេ។ បន្លែឬប្រេង vaseline ។ វីតាមីនក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបានស្រូបយកតិច។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបញ្ហាត្រូវបានលុបចោល រាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការជាធម្មតា។

អាហារូបត្ថម្ភគួរតែមាន, i.e. ញ៉ាំអាហារតូចៗរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តង។ អ្នក​ក៏​គួរ​ចៀសវាង​ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ជ្រុល និង​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេលយប់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកភ្លាមៗនូវអាហារដែលបានញ៉ាំនោះទេ។

សមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់

អាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានបាតុភូតមិនល្អនៅក្នុងពោះវៀន ឬការជាប់គាំងគួរតែត្រូវដកចេញពីរបបអាហារ។ ទោះបីជាតាំងពីកុមារភាពមក ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានបង្ខំឱ្យប្រើយើងដោយមិនបរាជ័យ។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូដែលដោះស្រាយបញ្ហាមួយចំនួននៃរាងកាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគ្មាននរណាម្នាក់គិតអំពីគុណវិបត្តិនៃចានមួយចំនួនទេ។

អាហារដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពោះវៀនមិនរាប់បញ្ចូល៖

• សាច់;
• ស៊ុត;
• ផលិតផល​ទឹកដោះគោ;
• សាច់ជក់បារីណាមួយ;
• ឈីក្រុម Fulham;
• ឈីស។

រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អមានភាពល្បីល្បាញដោយសារពោះវៀនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ មានសមត្ថភាពរំលាយអាហារបានទាន់ពេលវេលា និងបញ្ជូនវាទៅប្រព័ន្ធផ្សេងទៀត។ មិនថាការផ្តល់ជូនដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារយ៉ាងណានោះទេ វាត្រូវតែចងចាំថាមានតែផលិតផលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះដែលអាចជួយរក្សាបាននូវភាពជាប់បានយូរ និងភាពស្រស់ស្អាត។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចអំពីអារម្មណ៍នៃសមាមាត្រ។ វាក៏មានតម្លៃស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នកផងដែរ។ ពោះវៀនអាចប្រាប់អ្នកថាអាហារណាដែលវាចូលចិត្តជាងគេ។ យ៉ាងណាមិញមនុស្សម្នាក់ៗគឺបុគ្គល។

មនុស្សភាគច្រើនតែងតែចងចាំក្រពះរបស់ពួកគេ នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ហើមពោះ ធ្ងន់ ឬឈឺបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែការដឹងថាអាហារណាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ អ្នកអាចបំភ្លេចអារម្មណ៍មិនល្អទាំងអស់នេះ ឬបើចាំបាច់ ស្តារសុខភាពរបស់អ្នកឡើងវិញ។

អាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពះ

ក្នុងករណីដែលគ្មានដំបៅនោះ បន្លែ និងផ្លែឈើអាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ៗដោយមិនបាច់កែច្នៃ ឬគេអាចយកទៅធ្វើជាសាឡាដ ដែលគួរត្រូវបានលាបជាមួយប្រេងបន្លែ ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារនៃសរសៃរដុប។ ហើយប្រសិនបើមានដំបៅ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំ oatmeal ជាពិសេសចាហួយពីវា ឬបបរ ដែលបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តបិទបាំងនៅលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។

ស្បែកនៃផ្លែឈើជាច្រើន (ដូចជាផ្លែប៉ោម) មានជាតិសរសៃ ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូមអរគុណដល់សារជាតិ pectins ផ្លែឈើរូបរាងនៃដំណើរការពុកផុយដែលកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀនត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយជាតិពុលក៏ត្រូវបានលុបចោលផងដែរ។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើ​ជួយ​កម្ចាត់​ការទល់លាមក ព្រោះ​វា​ជំរុញ​ឱ្យ​មានការ​ស្ទះ​ពោះវៀន​។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃអារម្មណ៍ឈឺចាប់មិនល្អបន្ទាប់ពីអ្នកបានញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ យើងអាចនិយាយបានថាបំពង់ទឹកប្រមាត់របស់អ្នកមិនដំណើរការ។ ដើម្បីកុំឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ សូមសាកល្បងផ្លាស់ប្តូរសាច់ខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់សាច់គោ សាច់មាន់ ត្រី និងសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិនទាំងអស់នេះសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ញ៉ាំជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ដូច្នេះ អ្នក​នឹង​មិន​ឱ្យ​ទឹកប្រមាត់​នៅ​ទ្រឹង​ឡើយ​។ នៅកន្លែងធ្វើការសូមបោះបង់ចោលនំសាំងវិចក្នុងការពេញចិត្តនៃផ្លែប៉ោមឬ pears ។

ប្រសិនបើអ្នកមាន cholecystitis, biliary dyskinesia ឬជំងឺស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត អ្នកគួរតែជំនួសបង្អែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ការ៉េម សូកូឡា) ជាមួយចេក។ ពួកវាមានជាតិសរសៃច្រើន ប៉ូតាស្យូម ហើយពួកគេអាចការពារភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ បង្កើតជាភ្នាសរុំព័ទ្ធនៅទីនោះ។

ទឹកឃ្មុំក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រទាលមុខជាសកលនេះសម្រាប់រាងកាយ។ វាអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យប្រើវាមួយស្លាបព្រាមុនពេលអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះហើយជាមួយនឹងជាតិអាស៊ីតទាប - បន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ស៊ុបបួសផ្សេងៗ ក៏ដូចជាទំពាំងបាយជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងស្ទើរតែជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ក្រពះ និងថ្លើម។

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរដូចជា kefir ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោខាប់ ជាដើម អាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ ដោយសារ lactobacilli ។ នៅក្នុងទម្រង់ណាមួយដំឡូងនិងអង្ករត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានយកជាមួយចានហឹរដែលមានគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ (ដូចជា mustard ឬ adjika) ។ ពួកវាអាចជំរុញការផលិតអាស៊ីត hydrochloric ដែលអាចបំផ្លាញស្រទាប់ក្រពះ។ លើសពីនេះទៀតរសជាតិនៃចានបែបនេះអាចបង្កើនចំណង់អាហារនិងរួមចំណែកដល់ការញ៉ាំច្រើនពេក។

ច្បាប់សម្រាប់ការញ៉ាំ

ចូរចាំថា វាមិនមែនគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកញ៉ាំវាដោយរបៀបណា។ អ្នកមិនចាំបាច់រាប់រាល់កាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំនោះទេ។ គិតគំនិតវិជ្ជមានពេលញ៉ាំ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារស្ងួតលេបអាហារជាបំណែកធំទេវាមិនល្អ។ វាក៏មិនចង់អានអ្វី ឬមើលទូរទស្សន៍ នៅពេលអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររបបអាហារកត់សម្គាល់ថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ការរំលាយអាហារដែលត្រូវបានរំខានដោយទូរទស្សន៍។ លើសពីនេះ ការបណ្ដោយខ្លួនហួសហេតុនៅក្នុងអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅលើអេក្រង់ពណ៌ខៀវអាចបណ្តាលឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក។ ក្រពះរបស់មនុស្សគឺជាសោភ័ណភាពដ៏អស្ចារ្យ។ វាអាចនឹងចាប់ផ្តើមផលិតទឹកក្រពះ នៅពេលដែលអ្នកឃើញចានដ៏ស្រស់ស្អាត ប្រាក់ ប៉សឺឡែន ឬដីឥដ្ឋ តុដែលរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត ឬចានដែលតុបតែង។ ចំពោះការរំលាយអាហារ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះក្រពះចាប់ផ្តើមរំលាយអាហារភ្លាមៗ នៅពេលដែលវាទៅដល់ទីនោះ។

ព្យាយាមមិនឱ្យញ៉ាំបន្ទាប់ពីម៉ោងប្រាំពីរនៅពេលល្ងាចនេះគឺជារឿងសំខាន់។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនអាហារដែលមានកាឡូរីទាបជាច្រើនប្រភេទដែលនឹងពេញចិត្ត ហើយក្នុងពេលតែមួយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាអាចជាចានទឹកដោះគោ ត្រី ឬបន្លែ។ ជៀសវាង​ការ​ញ៉ាំ​សាច់​នៅ​ពេល​ល្ងាច។ អង់ស៊ីមរំលាយអាហារដែលរំលាយអាហារសាច់មិនដំណើរការល្អនៅពេលនេះទេ។ ដើម្បីកុំឱ្យមានការចង់ញ៉ាំនៅពេលយប់ ចូរផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មួយកែវ ទឹកប៉េងប៉ោះដោយគ្មានអំបិល ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ឬ kefir ជាមួយនំបុ័ងមុនពេលចូលគេង។

សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ថេរនៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អនិងត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ពោះវៀនគឺធម្មជាតិរុក្ខជាតិដោយគ្មានបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅតិចតួចបំផុត។

អាហារខ្លះមិនល្អចំពោះសុខភាព ហើយខ្លះអាចជួយអ្នកឱ្យជាសះស្បើយពីជំងឺពោះវៀន។

លក្ខណៈពិសេសផលិតផល

ការធានាបាននូវគុណភាពខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពមុខងារពោះវៀនអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយក្រុមផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• បន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី សម្បូរជាតិសរសៃ។ ផលិតផលធម្មជាតិ (ឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែឈើ) ពីគ្រឿងផ្សំខាងលើដោយគ្មានជាតិស្ករ និងសារធាតុរក្សាទុក។
• កន្ទក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (ដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការតិចតួច មិនបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)។
• អាហារប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់ ត្រី សណ្តែកដី។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសម្ភារៈសំណង់សំខាន់នៃរាងកាយរបស់យើង។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនមិនគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យស្ថានភាពទូទៅកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។
• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយជាតិខ្លាញ់ទាប។ មាតិកាខ្លាញ់ល្អបំផុតគឺ 3-5% ។ អាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញគឺពិបាកសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំអោយកំណត់ការទទួលទានរបស់វា។

សារធាតុសកម្មសំខាន់នៅក្នុងអាហារដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរំលាយអាហារគឺជាតិសរសៃ។ វាបំពេញក្រពះ ធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ឆ្អែត មានឥទ្ធិពលមេកានិកលើអ្នកទទួល ជំរុញចលនានៃពោះវៀនធំ ថ្លើម (ដែលជំរុញឱ្យមានការសម្អាតរបស់វា)។

ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺឆ្លុះបញ្ចាំងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅក្នុងរាងកាយទាំងមូលផងដែរ។ ស្ថានភាពនៃស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានភាពរឹងមាំ ហើយស្ថានភាពរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង។ សរីរាង្គទាំងអស់ត្រូវបានសំបូរទៅដោយសារធាតុអំណោយផលដែលជំរុញការងាររបស់ពួកគេ។

សូម្បីតែអាហារទាំងនោះដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយក៏អាចមានឥទ្ធិពលបង្កជំងឺបានដែរ ប្រសិនបើទទួលទានមិនបានត្រឹមត្រូវ។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភប្រភាគ: បរិភោគផ្នែកតូចៗនៃអាហារនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់ (រៀងរាល់ 2-3 ម៉ោង) ។ ចំនួនអតិបរមានៃការបម្រើក្នុងមួយថ្ងៃគឺប្រហែល 7 ។ រាងកាយមិនគួរត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់ជាមួយនឹងអាហារនោះទេប៉ុន្តែវាមិនគួរមានអារម្មណ៍ឃ្លានផងដែរ។

យោងទៅតាមច្បាប់នៃការទទួលទានអាហារសមហេតុផល អ្នកជំងឺអាចភ្លេចអំពីជំងឺជាច្រើន បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន (ជំងឺថ្លើម រោគគ្រួសក្នុងប្រមាត់ ធ្ងន់ក្នុងក្រពះ។ល។)។

បញ្ជីនៃអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលជំរុញពោះវៀន

ទឹកដោះគោជូរ

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ។ អាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលបែបនេះគឺខ្លី (ដោយសារតែ microflora មានប្រយោជន៍ដែលបំផ្លាញបរិស្ថានបង្កជំងឺ) ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអាយុកាលធ្នើនៃទំនិញប្រើប្រាស់។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឯករាជ្យ (ដោយគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធផ្សេងៗ សារធាតុរក្សាទុក ការបង្កើនរសជាតិ រសជាតិ) ។

ច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់៖ វាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោដាច់ដោយឡែកពីផ្លែឈើ នំដុត បង្អែម។ អ្នកជំនាញបានបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអាស៊ីតផ្លែឈើលើបរិយាកាសអាស៊ីត ដែលកាត់បន្ថយគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផល។

សែលុយឡូស

ផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃជួយពង្រឹងលាមកធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។ អាហារ​សម្បូរ​ដោយ​សារធាតុ​:

• ផ្លែឈើ: ចេក, ផ្លែប៉ោម, pear, plum, ផ្លែល្វា, prunes, ផ្លែឈើស្ងួត;
• បន្លែ: beets, ល្ពៅ, ស្ព, carrots;
• bran នំបុ័ង rye ។

ជាតិសរសៃមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញ (ធាតុដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើបំពង់រំលាយអាហារ ប៉ុន្តែមិនអាចបំបែកបាន)។ បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ, វាសម្អាតពោះវៀននៃសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ, កំទេចកំទីអាហារ, ពង្រឹងលាមកនិងចេញពីធម្មជាតិ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពនៃថ្លើម, បំពង់ទឹកប្រមាត់។

ពូជ៖

• ផេកទីន។ សាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Pectin កាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។
• កំប្លែង។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នាជាមួយ pectin ។ អាហារល្អបំផុតដែលមានបរិមាណអញ្ចាញធ្មេញខ្ពស់បំផុត: oatmeal សណ្តែក។
• លីនីន។ ពង្រឹងលាមក, បង្កើនអត្រានៃការរំលាយអាហារនៃអាហារ, ចងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់។ ប្រភពនៃ lignin : strawberries, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, eggplants, radishes, peas ។
• សែលុយឡូស (អេមីសែលលូស) ។ ពង្រឹងលាមក ការពារការទល់លាមក ពន្លឿនការរំលាយអាហារ។ ប្រភព៖ ម្សៅស, ម្ទេស, សណ្តែកបណ្តុះ, ស្ពៃក្តោប, កន្ទក់, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ផ្លែប៉ោម, ត្រសក់។

បរិមាណអតិបរមានៃផលិតផលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 30 ក្រាម។ ការកើនឡើងកម្រិតថ្នាំគួរតែជាបណ្តើរៗ ហើយយល់ព្រមជាមួយគ្រូពេទ្យព្យាបាល។

ភេសជ្ជៈ

ភេសជ្ជៈ​មិន​រួម​បញ្ចូល​ទឹក​ស្ករ​ខ្ពស់ សូដា ឬ​អាល់កុល​ទេ។ ផលិតផលបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេដកចេញជារៀងរហូតពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ ភេសជ្ជៈសុខភាព៖

• ទឹកបរិសុទ្ធ (បរិមាណល្អបំផុតនៃសារធាតុរាវប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 2 លីត្រ);
• បន្លែនិងទឹកផ្លែឈើ (រៀបចំដោយដៃដោយគ្មានការបន្ថែមនៃធាតុមិនអំណោយផល);
• kvass ធ្វើនៅផ្ទះ;
• សេរ៉ូមផលិតនៅផ្ទះ។

ចានត្រជាក់

អាហារត្រជាក់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការទទួលទានអាហារដែលសមហេតុផល។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើពោះវៀន ថ្លើម និងសរីរាង្គផ្សេងទៀតនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន (វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅលើពោះទទេមុនពេលអាហារសំខាន់)។ សីតុណ្ហភាពអាហារដែលបានណែនាំ: 15-17 ដឺក្រេ។ មុខម្ហូបល្អបំផុតដែលល្អសម្រាប់ពោះវៀន ថ្លើម រាងកាយទាំងមូល៖

• beetroot;
• ការ៉េមធម្មជាតិដោយគ្មានរសជាតិនិងស្ករ;
• okroshka;
• ភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលមានសុខភាពល្អ;
• ការបំពេញចាន។

ផ្លែឈើ / បង្អែម "ត្រឹមត្រូវ"

ជារឿយៗយើងទទួលទានបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករ ជាតិខ្លាញ់ សមាសធាតុគីមីដែលមិនចាំបាច់។

ជម្មើសជំនួសដែលមានសុខភាពល្អចំពោះបង្អែមដែលនឹងមិនប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរការនៃរាងកាយ៖

• ផ្អែម: ទឹកឃ្មុំ ស្ករអំពៅ;
• ផ្លែឈើ៖ ទំពាំងបាយជូ, apricots ស្ងួត, prunes, ផ្លែប៉ោមផ្អែម, plums, កាលបរិច្ឆេទ, pears, Melon, apricot, gooseberries, blueberries, peaches, ឧទុម្ពរ។

ផលិតផលសម្អាត

ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតសម្រាប់ការព្យាបាល ការលាងសម្អាតពោះវៀន (ថ្លើម បំពង់ទឹកប្រមាត់ ក្រពះពោះវៀនទាំងមូល)។

• ផលិតផល choleretic ។ សម្រាប់ការព្យាបាលនៃរោគសាស្ត្រផ្សេងៗនៃការរលាក gastrointestinal ផលិតផល choleretic នៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់ពួកគេត្រូវបានគេប្រើ: ក្រែមស៊ុតលឿងប្រេងបន្លែ។ មានក្រុមពិសេសនៃគ្រឿងទេស choleretic ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ពោះវៀននិងថ្លើម: fennel, coriander, cumin ។
• ផលិតផលបន្លែ៖ ទឹកបន្លែធម្មជាតិ kvass ផលិតនៅផ្ទះ ទឹកដោះគោ កន្ទក់ ផ្លែឈើក្រៀម គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសណ្តែក។

ដើម្បីឱ្យអាហារអាចទប់ទល់នឹងការព្យាបាលរោគរោគជំងឺធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិងសម្អាតរាងកាយវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការបដិសេធមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃអាហាររូបត្ថម្ភប្រភាគនឹងមិនធានាបាននូវគុណភាពនៃរាងកាយទាំងមូលនោះទេ។

បញ្ជីផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់

• វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារហាមឃាត់: ចៀនក្នុងប្រេង, ជ្រលក់, ចៀនជ្រៅ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើបរិមាណលើសនៃគ្រឿងទេស។
• អាហាររហ័ស៖ ហាំប៊ឺហ្គឺ សូដា បង្អែម។
• ផលិតផលដុតនំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ yeast ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលធ្វើពីពោត oatmeal ម្សៅ buckwheat ។
• ប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសម្ភារៈសំណង់ដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ច្រើនពេករបស់វាធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការ fermentation, រលួយ, decomposition ។ កិតល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនគឺ 1,5-2 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់មនុស្ស។

វាត្រូវតែចងចាំថាបន្ថែមពីលើផលិតផលដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលរបបផឹកនិងគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភប្រភាគ។

ពោះវៀនគឺជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ នៅក្នុងនោះ ដំណើរការសំខាន់នៃការរំលាយអាហាររបស់អាហារកើតឡើង ហើយផ្នែកសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងទឹកត្រូវបានស្រូបយក។ ពោះវៀនត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក - ស្តើងនិងក្រាស់។

ក្រពេញ​ដែល​មាន​ទីតាំង​ក្នុង​ពោះវៀន​បញ្ចេញ​អ័រម៉ូន និង​អង់ស៊ីម​ចាំបាច់​សម្រាប់​ការ​រំលាយ​អាហារ។ ប្រវែងនៃពោះវៀនតូចគឺ 5-6 ម៉ែត្រហើយពោះវៀនធំឈានដល់ 1,5 ម៉ែត្រ។ សម្រាប់ការងារពេញលេញ រាងកាយនេះពិតជាត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងមានជីវជាតិ។

សម្រាប់ការសម្អាត និងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃបំពង់រំលាយអាហារ អ្នកត្រូវផឹកទឹក ១កែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពេលពោះទទេ។ នេះធ្វើឱ្យការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងសកម្មនិងកំណត់សម្លេងចាំបាច់សម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។

អាហារូបត្ថម្ភគួរតែពេញលេញជាមួយនឹងការបែងចែកប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងសមាមាត្រ 1:1:4 រៀងគ្នា។ សម្រាប់សុខភាពពោះវៀន អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងមុតមាំថា អាហារបួន ឬប្រាំអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ ក៏ដូចជាការទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់។

របបអាហាររួមមានអាហារដែលជំរុញមុខងារម៉ូទ័រនៃពោះវៀន។

វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យជៀសវាងអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation និង putrefaction នៅក្នុងពោះវៀន។ សាច់ ស៊ុតឆ្អិន និងនំដុតមួយចំនួនធំប្រហែលជាមិន "ចូលចិត្ត" ពោះវៀនរបស់អ្នកទេ។ ស៊ុបបួសនិង borscht មានប្រយោជន៍ណាស់។ ការញ៉ាំអាហារស្ងួតរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួសក្នុងលាមក។

សម្រាប់ពោះវៀន អាហារដែលប្រើប្រាស់ស្រស់ ស្ងោរ ឬដុតនំ ក៏ដូចជាអាហារចៀនស្រាលៗដែលមានសំបកគឺមានប្រយោជន៍។ ចាន "ចំហាយ" មានប្រយោជន៍។ ជាតិសរសៃបន្លែគឺជា "មិត្ត" ដ៏ល្អបំផុតនៃពោះវៀន! ដូច្នេះហើយ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកត្រូវញ៉ាំសាឡាត់បន្លែមួយចានធំ។

អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ពោះវៀន

• កន្ទក់។ ជំរុញចលនាពោះវៀន គឺជាការការពារដ៏ល្អនៃ dyskinesia ។
• ការ៉ុត ។ វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពោះវៀនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិសំអាតរបស់វា។ មានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ដែលដើរតួនាទីជា "ជក់" នៅក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះទៀតការ៉ុតបំផ្លាញធាតុបង្កជំងឺដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយទិន្នន័យស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្ត។ វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ mucosa ពោះវៀនផងដែរដោយសារតែវត្តមានរបស់ carotene ។
• Beets, ស្ពៃក្តោប។ ប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ។ ពួកគេសម្អាតពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis ។
• ខ្ទឹមស។ មានផ្ទុកសារធាតុ phytoncides ។ បំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺនៅក្នុងពោះវៀន មានប្រយោជន៍ក្នុងការ dysbacteriosis ។ សំបកនំប៉័ងដែលលាបជាមួយខ្ទឹមសនឹងបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយសម្រាប់ផលិតផលនេះ!
• ទឹកឃ្មុំ។ រំញោចមុខងារសំងាត់នៃពោះវៀន។ សម្រួលដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
• ផ្លែបឺរ។ មានផ្ទុកស័ង្កសីដែលចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប្រើជាថ្នាំបន្សាប។
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ dysbacteriosis ពោះវៀន។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk ក៏មានមតិមួយដែលថាការប្រើប្រាស់ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមឆ្អិនជាមួយទឹកដោះគោលុបបំបាត់ផលវិបាកទាំងអស់នៃ dysbacteriosis ។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, kefir ។ ពួកវាផ្ទុកនូវអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់ microflora ពោះវៀន។
• Apricots, plums, ឧទុម្ពរ។ ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក ហើយក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនផងដែរ។
• សណ្តែក។ សម្អាតពោះវៀនពីការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមុខងារនៃការបន្ទោរបង់មានលក្ខណៈធម្មតា។

វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយនៃការព្យាបាលពោះវៀន

មានវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីសម្អាតពោះវៀន។ ចូរយើងរស់នៅលើភាពសាមញ្ញ និងសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងចំណោមពួកគេ។

• ការសម្អាត beet ។ Beets ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកកិន (និយមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ) ដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ យកកន្លះកែវ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ការបន្សុតដោយវិធីសាស្រ្តរបស់ Paul Bragg ។ ធ្វើឡើងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ការតមអាហារ - ពី 24 ទៅ 36 ម៉ោង។ បន្ទាប់មក salad នៃការ៉ុតជាមួយស្ពៃក្តោបដែលដូចជាអំបោសបោសអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនចាំបាច់ពីពោះវៀន។ វាត្រូវបានគេជឿថាបន្ទាប់ពីនីតិវិធីបែបនេះមានការកើនឡើងនៃកម្លាំងនៅក្នុងរាងកាយនិងការងើបឡើងវិញជាទូទៅ។
• ការលាងសម្អាតទឹកផ្លែឈើ។ ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​ពោះវៀន ដូច្នេះ​ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​សម្អាត​ស្រាល ។ សមាសភាពខាងក្រោមនឹងបង្កើនល្បឿននៃនីតិវិធីសម្អាត: ទឹកនៃ carrots, cucumbers និង beets យកក្នុងសមាមាត្រនៃ 2: 1: 1 ។

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំក៏ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពពោះវៀនផងដែរ។ ដូច្នេះ ខាងក្រោមនេះមានប្រយោជន៍៖

• ប្រូប៉ូលីស។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព bactericidal, analgesic និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។
• Tinctures នៃ echinacea, eleutherococcus, leuzea safflower ។ ពួកគេបង្កើនភាពស៊ាំនៃរាងកាយហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃពោះវៀន។

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ គាត់​មិន​បាន​ធ្វើ​ការ​សម្អាត​រាង​កាយ​ទេ លើក​លែង​តែ​កូន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្លងកាត់ដំណើរការនេះ: ឈាម ថ្លើម តម្រងនោម ស្បែក និងពោះវៀនផងដែរ។ មានមធ្យោបាយ និងវិធីសាស្រ្តជាច្រើន ប៉ុន្តែនៅដំណាក់កាលដំបូង ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលសម្អាតពោះវៀនផ្តល់នូវឱកាសមិនត្រឹមតែធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង (ប្រសិនបើចង់បាន) ដើម្បីរៀបចំរាងកាយសម្រាប់សកម្មភាពពេញលេញបន្ថែមទៀត។ ទោះបីជាវាអាចទៅរួចដែលថាតាមរយៈការកែតម្រូវរបបអាហារក៏ដោយ តម្រូវការសម្រាប់សកម្មភាពកែលម្អសុខភាពបន្ថែមទៀតនឹងរលាយបាត់។

ហេតុអ្វីត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយផលិតផល?

ពោះវៀនធំត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការយកចេញនៃសារធាតុដែលមិនចាំបាច់និងជាតិពុល, កាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ។ ពោះវៀនស្អាតដែលមានសុខភាពល្អអាចទប់ទល់នឹងមុខងាររបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើភ្នាសរំអិលមិនមានសណ្តាប់ធ្នាប់នោះការបរាជ័យក្នុងការងារនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់ចាប់ផ្តើមដែលនាំឱ្យមានជំងឺ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានផលប៉ះពាល់ឬញៀន។ មិន​ដូច​ថ្នាំ​ទេ មិន​នាំ​ឱ្យ​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​បែប​នេះ​ទេ។ លើសពីនេះទៀតមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិពួកគេគឺជាប្រភពនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍វីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងផ្សេងៗទៀត។ ដូច្នេះដោយការណែនាំអាហារត្រឹមត្រូវទៅក្នុងរបបអាហារ វាអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងពេញលេញនូវតម្រូវការនៃជាលិកានៅក្នុងសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់ដំណើរការធម្មតា។

អាហារដែលមានជាតិសរសៃ

កន្លែងដំបូងមួយក្នុងអាជីវកម្មនេះត្រូវបានកាន់កាប់ដោយផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃ។ នាងដូចជាសំណឹក ឆ្លងកាត់ពោះវៀន លុបប្រាក់បញ្ញើដែលមិនចាំបាច់ទាំងអស់ចេញពីវា រំញោច បំបាត់ការទល់លាមក និងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃអង់ស៊ីមមានលក្ខណៈធម្មតា។ នៅលើគេហទំព័រ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចរកឃើញសំណួរមួយថា "តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិសរសៃសម្រាប់មុខងារពោះវៀន?"។ ចម្លើយគឺសាមញ្ញ៖ វាជាបន្លែ និងផ្លែឈើ។ ពួកគេត្រូវការញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 1,5-2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្លែ

បន្លែណាមួយនឹងធ្វើ។ ពួកគេនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលរបស់ពួកគេនៅក្នុងទម្រង់ដែលបានដំណើរការ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើពួកវាឆៅ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​បន្លែ​ទាំង​ពីរ​ប្រភេទ​ដូចគ្នា (ជំនួស​បន្លែ​មួយ​ផ្សេង​ទៀត) ឬ​ផ្សំ​វា​ចូល​ទៅ​ក្នុង​។ វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យប្រើ mayonnaise និងអំបិលជាការស្លៀកពាក់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើប្រេងបន្លែ, Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកអាចបន្ថែមរដូវ, lemon ។ អ្នកតំណាងខាងក្រោមនៃដំណាំបន្លែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតដែលលាងសម្អាតពោះវៀន។

• ប៊ីត។ ភ្នាក់ងារបន្សាបជាតិពុល និងបន្សាបជាតិពុលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ Beetroot ចាប់ផ្តើមប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលរបស់វាក្នុងរយៈពេល 1.5-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ វាសម្លាប់បាក់តេរី putrefactive កម្ចាត់ជាតិពុល និងសារធាតុពុល មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។ ទឹកនៃបន្លែនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតខ្លាំង។ វាគួរតែត្រូវបានយកតែស្រស់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចុច។ អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងទឹក beet: មិនមែនមនុស្សទាំងអស់អាចយកវាបានទេ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណតូចៗ។
• ល្ពៅ។ ផលិតផលនេះមានជាតិសរសៃច្រើន។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើ ដោយផ្សំវាជាមួយនឹងទឹក beetroot ឬមួយផ្សេងទៀត។ Porridges, វគ្គសិក្សាដំបូង, salads ត្រូវបានរៀបចំពីវា, ដុតនំ។
• ស្ពៃក្តោប។ បន្លែ​ប្រភេទ​នេះ​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​សម្អាត​ពោះវៀន​។ ស្ពៃក្តោបមានជាតិសរសៃច្រើន ស្ពាន់ធ័រ ក្លរីន និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀត។ បន្លែធ្វើឱ្យសមតុល្យទឹក - អំបិលមានលក្ខណៈធម្មតា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងជួយរក្សា microflora ដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀត ការប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោបគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ការពារការបំប្លែងជាតិស្ករទៅជាខ្លាញ់។

ផ្លែឈើ

ផ្លែឈើគឺជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបានមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការសម្អាតពោះវៀន។ ពួកគេមិនត្រឹមតែលុបប្រាក់បញ្ញើដោយមេកានិចពីជញ្ជាំងរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង (មិនមែនទាំងអស់) គឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតសរីរាង្គសំខាន់ៗ ដែលជាសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តតែមួយគត់។

• ផ្លែប៉ោម។ អ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកាជាតិសរសៃក្នុងចំណោមបងប្អូន។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ peristalsis, ជួយប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក, បំផ្លាញមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺ។ បរិមាណជាតិសរសៃច្រើនបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបកផ្លែប៉ោម។
• ផ្លែព្រូន។ ពួកគេគ្រប់គ្រងតុល្យភាពទឹក - អំបិល និងជំរុញការកន្ត្រាក់នៃជញ្ជាំងពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនានៃលាមក។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ជំរុញលំហូរចេញនៃទឹកប្រមាត់ធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ផ្លែឪឡឹក។ បំបាត់ការកកស្ទះនៅក្នុងពោះវៀន។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលខ្ពស់។
• ក្រូចថ្លុង។ សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតសរីរាង្គ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការសម្អាតពោះវៀនពេញលេញក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ ទឹក​ក្រូចថ្លុង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​សម្អាត​យ៉ាង​ខ្លាំង។
• ម្នាស់មួយ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព laxative នៅលើរាងកាយ។ ឥទ្ធិពលលើជញ្ជាំងនៃពោះវៀន វាមានឥទ្ធិពលទាំងមេកានិច និងគីមី (ធ្វើឱ្យអ្នកទទួលរលាក) ដែលនាំឱ្យបញ្ចេញចោល។
• សត្វ​ឃី​វី។ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា ជំរុញការបង្កើតលាមកត្រឹមត្រូវ។ ទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយនៃដំណើរការនៃការពុកផុយនិង fermentation ការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន។
• ក្រូចឆ្មា។ ផ្លែឈើនេះគឺជាអ្នកបន្សាបជាតិពុលដ៏មានឥទ្ធិពល។ យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះការពារការរលួយ, fermentation ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial បញ្ចេញសម្លេង, សម្លាប់ microorganisms បង្កជំងឺ។ ក្រូចឆ្មា​រំលាយ​ជាតិពុល និង​ផលិតផល​រំលាយ​អាហារ​ដែលមាន​ជាតិពុល ហើយ​បន្ទាប់មក​យក​វា​ចេញពី​រាងកាយ​ជាមួយនឹង​ជាតិ​ទឹក​លើស​។

ប្រសិនបើមានតម្រូវការក្នុងការសម្អាតពោះវៀនជាបន្ទាន់ពីលាមកដែលកកកុញនោះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្លែឈើស្ងួត។ Raisins មានលក្ខណៈសម្បត្តិធូររលុង។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក៏ដូចជាធ្វើ infusions (កំទេចពីមុននិងបំពេញដោយទឹកឆ្អិន) ។

ការបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនតូចទៅក្នុងបបរនៅពេលព្រឹកនឹងបំបាត់បញ្ហាទល់លាមកជាអចិន្ត្រៃយ៍។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិទាំងមូល

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិដែលផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានជួយអ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ អវត្ដមាននៃការព្យាបាលមុនធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិ។ ពួកវាត្រូវបានឆ្អែតដោយជាតិសរសៃរគ្រើម ដែលដូចជាសារធាតុដុសធ្មែញឆ្លងកាត់ពោះវៀន លាងជម្រះរាល់ទម្រង់ដែលកកកុញនៅលើជញ្ជាំងក្នុងផ្លូវរបស់វា។

ធញ្ញជាតិ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានត្រាំ, ដំណុះ; decoctions និង infusions ត្រូវបានផលិតចេញពីពួកគេ។ ធញ្ញជាតិកាត់ត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហាររួចរាល់ (សាឡាដធញ្ញជាតិ) ។

• Oats ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកធញ្ញជាតិនេះមួយកែវជារៀងរាល់ព្រឹក នោះអ្នកអាចភ្លេចអំពីបញ្ហាជាមួយនឹងពោះវៀន (មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ) ជារៀងរហូត។ រុក្ខជាតិគ្រប់គ្រងមិនត្រឹមតែដំណើរការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាព្យាបាលកោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយ កម្ចាត់ជាតិពុល និងជាតិពុល។
• បាឡេ។ ដំណើរការល្អសម្រាប់បញ្ហានៃការលុបចោល។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ peristalsis, ចងជាតិពុល, សម្អាតជញ្ជាំងពោះវៀននៃស្លសនិងអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

គ្រាប់ធញ្ញជាតិរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀត ប្រសិនបើវាមិនឆ្អិន ប៉ុន្តែចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសំបករក្សាទុក។ អាហារបែបនេះសម្រាប់សម្អាតពោះវៀនគឺជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺមហារីក, colitis, dysbacteriosis, ធាត់, រលាកសន្លាក់ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវាគឺ៖

• buckwheat;
• Hercules;
• oatmeal;
• barley ។

ដោយឡែកវាត្រូវតែនិយាយអំពីអង្ករសំរូប។ ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតខ្លាំង។ វាប្រមូលជាតិពុល ជាតិពុល ភ្នាក់ងារបង្ករោគ ហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញជាមួយនឹងសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលងាយនឹងប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ នៅពេលទិញ យកល្អគួរតែយកអង្ករសំរូបដែលមានរាងមូល និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនទាន់លាប។

ចំណាំ! ការប្រើប្រាស់ infusions ពីធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិទាំងមូលមិនផ្តល់ផលប៉ះពាល់ភ្លាមៗទេ។ ការសម្អាតពេញលេញគឺអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ និងយូរអង្វែង។

ពួកវាជាសំបករឹងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកវាមានជាតិសរសៃអាហារច្រើន ដូច្នេះពួកវាល្អសម្រាប់សម្អាតពោះវៀន។

កន្ទក់ - សំបករឹងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

លើសពីនេះទៀតកន្ទក់មានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើននិងធាតុដាន។ ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារសម្អាត អ្នកអាចប្រើផលិតផលពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិណាមួយ។ ពួកវារំញោច peristalsis សំអាតដោយមេកានិចនៃជញ្ជាំងនៃបំពង់រំលាយអាហារពីបន្ទះនិងការបង្កើតនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃ microflora ។ ការ​ទទួលទាន​កន្ទក់​ជា​ទៀងទាត់​ក៏​ជួយ​ដល់​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម atherosclerosis ទឹកនោមផ្អែម និង​ជំងឺ​ផ្សេងៗ​ទៀត​។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគរួចរាល់ លាងជាមួយនឹងទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬអាចបន្ថែមទៅចានផ្សេងទៀត។

យកចិត្តទុកដាក់! Bran មាន contraindications ។ សូមអានពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលប្រើ។ លើសពីនេះទៀតមានតែបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង (មិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ បើមិនដូច្នោះទេឥទ្ធិពលនឹងផ្ទុយ។

ប្រេងបន្លែ

តើអាហារណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្អាតពោះវៀន? ទាំងនេះគឺជាប្រេងបន្លែ។ ពួកវាត្រូវបានយកក្នុងទម្រង់ដែលបានបញ្ចប់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងចាន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកប្រេងព្រហ្មចារីដែលមិនបានចម្រាញ់ ប៉ុន្តែផ្សេងទៀតក៏សមរម្យសម្រាប់ការបន្សុតផងដែរ។ ជម្រើសបុរាណគឺប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន វាតែងតែនៅនឹងដៃ ហើយអាចរកបាននៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែមានឧទាហរណ៍ផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ចំណាំ! ដើម្បី​សម្អាត​ពោះវៀន​ឱ្យ​បាន​លឿន ឬ​គ្រាន់តែ​សម្អាត​វា​ពី​ម៉ាស និង​ជាតិពុល អ្នក​គួរ​ផឹក​ប្រេង​ល្ហុង ៣ ស្លាបព្រា​បាយ​នៅពេល​ព្រឹក​។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំអ្វីពេញមួយថ្ងៃបានទេ។ អ្នក​គួរ​តែ​ផឹក​ទឹក​ធម្មតា​ដោយ​មិន​មាន​ជាតិ​ហ្គាស ឬ​ថ្នាំ​រុក្ខជាតិ។

សម្រាប់ការលាងសម្អាត អ្នកអាចយកប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត៖

• អូលីវ (ពីរស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់);
• vaseline (ជួយជាមួយនឹងការទល់លាមកធ្ងន់ធ្ងរនិងយូរ);
• សមុទ្រ ​​buckthorn (បន្ថែមពីលើប្រសិទ្ធភាព laxative និងសំអាតវាផ្តល់នូវវីតាមីនជាច្រើននិងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត) ។

យកចិត្តទុកដាក់! ការប្រើប្រាស់ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការលាងសម្អាតពោះវៀនគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ នៅក្នុងវត្តមាននៃថ្ម, ការស្ទះពោះវៀន, ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមួយចំនួននិងជំងឺផ្សេងទៀត, ការប្រើប្រាស់ប្រេងជាមធ្យោបាយនៃការសម្អាតពោះវៀនត្រូវបានហាមឃាត់។ នេះអាចនាំអោយមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងររហូតដល់ស្លាប់!

សារាយ និងរុក្ខជាតិសមុទ្រដែលអាចបរិភោគបាន។

ផលិតផលទាំងនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ការសម្អាតពោះវៀនដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអ៊ីយ៉ូត និងអាស៊ីតមានប្រយោជន៍ (ជាពិសេសអាល់ជីនីក)។ ដោយលេបចូល ពួកវាយកអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ សារធាតុពុល និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

សារាយគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃ

ខាត់ណាសមុទ្រ និងសារាយរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ ធានាបាននូវការបញ្ចេញចោលទាន់ពេលវេលានៃពោះវៀន និងការបង្កើតលាមកត្រឹមត្រូវ។ សារាយ Komba និង chlorella ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃជាពិសេសក្នុងរឿងនេះ។

ផលិតផល​ទឹកដោះគោ

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្អាតពោះវៀន។ ទិសដៅសំខាន់របស់ពួកគេគឺការលុបបំបាត់ microorganisms បង្កជំងឺនិងការបំពេញបន្ថែមនៃ microflora ពោះវៀនជាមួយនឹងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពបែបនេះតុល្យភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូត្រូវបានស្តារឡើងវិញការផលិតអង់ស៊ីមនិងអាស៊ីតសំខាន់ៗត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាស្ថានភាពនៃសារពាង្គកាយទាំងមូលមានភាពប្រសើរឡើងហើយសកម្មភាពនៃកោសិកាភាពស៊ាំកើនឡើង។