Како да готвите компири со месо во рерна. Како да се пече месо во рерна со компири? Крилја со компири во рерна: гурманско јадење за познавачи

Свинското месо е најомилената и „најпопуларната“ сорта на месо. Нежен е, а што е многу важно, брзо се подготвува и се комбинира со разни прилози, од зеленчук до житарки. Свинското месо може да се пржи, пече, само варено. И, верувајте ми, во секој случај, ќе испадне неверојатно вкусно.

Најчесто, ние претпочитаме да готвиме свинско месо со компири. Едноставно така се случи. Има неверојатен број рецепти на оваа тема. И кога два од најомилените производи ќе се спојат во еден рецепт, резултатот е вистинско кулинарско чудо. Јадењето ќе биде особено вкусно ако се пече во рерна.

Постојат многу опции за готвење свинско месо со компири во рерната. Може да се готви во фолија, да се стави во „ракав“ за печење, во тенџериња, во отворена стаклена форма и само на плех. Во главните состојки на рецептот - компири и свинско месо може да се додадат сирење, печурки, свежи домати и друг зеленчук. Месото може да се пече во форма на цело парче, или да се исече на помали порции.

Француско свинско рерна со компири

Месото на француски е еден од омилените рецепти на многумина, па да почнеме со него. Можете да користите било кое месо за да го подготвите јадењето, но денешниот рецепт ќе се фокусира на свинско месо. Ова јадење е совршено за обилна вечера.

Ќе ви требаат:

• свинско месо - 700 грама;
• компири - 900 грама;
• кромид - две глави;
• тврдо сирење - 150 грама;
• путер - 120 грама;
• свежи домати (големи) - 3 парчиња
• супа од месо (ако не, можете да земете вода) - ½ чаша;
• мајонез - 6 лажици;
• павлака - 6 лажици;
• зачини - по ваш вкус;
• сол и бибер - по вкус;
• лук - 2 чешниња.

Готвење:

1. Најдобро е да користите свинско филе. Месото мора да се измие и исуши на хартиена крпа. После тоа, мора да се исече на тенки плочи со дебелина од сантиметар.

2. Сега добро изматете го свинското месо.

Ставете ги парчињата помеѓу два слоја филм и извлечете ги со кујнски чекан.

3. Посипете со сол, бибер и одбрани зачини. Втријте ги малку во пулпата и оставете ги настрана десет до петнаесет минути. За тоа време, месото малку ќе се маринира и ќе стане уште повкусно. Ако сакате, можете да земете готов сет на зачини дизајнирани специјално за свинско месо. Каранфилче, ким и мајоран се добри за ова месо. Главната работа е да не претерувате!

4. Излупете го и исечете го кромидот на тенки полупрстени.

5. Компирите треба да се измијат, излупат и исто така да се исечат на тенки парчиња. Сол, бибер и промешајте.

Не заборавајте за големината на сечењето. Ако сакате храната да се готви рамномерно, треба да се сече на еднакви парчиња.

6. Сега подгответе го филот од павлака и мајонез. Измешајте ги производите и во смесата додајте го лукот поминат низ печатот и сецкани зеленило. Промешајте.

7. Земете го избраниот сад за печење и намачкајте го путерот исечен на парчиња по неговото дно. Следниот слој, компири, па кисела месо. На него ставаме кромид. Во процесот на готвење, ќе даде сок и ќе го направи свинското сочно и вкусно. Повторно ставете слој од компири и намачкајте го со кисела павлака и прелив од мајонез. Последниот слој се тенко исечени домати.

8. Рерната мора да се загрее на +200 степени. Ставете ја формата со месо во неа половина час. За тоа време, компирите и доматите ќе бидат зарумени и покриени со апетитна кора. Сега изрендајте го сирењето и со него покријте ги компирите. Ставете го калапот во рерна уште петнаесетина минути - сирењето ќе се стопи и ќе се испече во прекрасна кора.

Послужете го садот топол, по порции. Секоја порција посипете ја со свеж зеленчук како копар или магдонос.

Свинско месо со компири и домати во тенџере, варено во рерна

Ќе ви треба (пресметка за две саксии):

• свинско месо - 500 грама;
• компири - 5 големи клубени;
• моркови - едно парче;
• кромид - 1 парче;
• слатка пиперка - 1 парче;
• домати - 4 парчиња;
• супа (било која) - чаша;
• зачини - по вкус;
• сол и бибер - по вкус;
• свежо зеленило.

Ако вашиот зеленчук е со средна големина, тогаш двојно ја удвоите стапката.

Готвење:

1. Прво исплакнете го месото под млаз вода и исушете го на крпа. Потоа се сече на порции коцки или стапчиња. Тоа не игра улога.

2. Исечете го кромидот на половина прстени. Морковите и бугарската пиперка исечкајте ги на ленти. Компири во големи коцки. Домати во кругови.

За да го намалите „плачењето“, постојано навлажнете го сечилото на ножот во ладна вода.

3. Сега можете да подготвите храна. На плин ставаме две тави за пржење - на нив ќе испржиме компири и месо. Истурете малку растително масло во двете тави.

4. Штом се појави апетитна кора на месото, ја отстрануваме и на негово место ставаме кришки морков. Додадете околу една третина од половина прстени на кромидот. Пропржете го кромидот додека не стане проѕирен и тргнете го од оган.

5. Компирите ги отстрануваме уште порано, штом се речиси готови.

6. Сега кога сите производи се готови, можете да почнете да го обликувате тенџерето.

7. Во првиот слој се става месото.

8. Потоа пржени компири.

9. Третиот слој е пржени моркови со кромид.

10. Потоа ставаме ленти пиперка, врз него свеж кромид и одозгора кругови домати.

11. Сол, бибер, се става на лист од ловоров лист. Истурете половина чаша загреана супа. Ако не, можете само да додадете врела вода. Вкусот на садот нема да се влоши од ова. Потоа готвиме сè според класичниот рецепт. Загрејте ја рерната на +220 и ставете ги наполнетите тенџериња (под капаците) половина час. По ова време, извадете ги и пробајте ги компирите - ако нема доволно сол, посолете малку. И повторно во рерна, само намалете ја температурата на +180 степени, 15 минути.

Кога ќе истече времето, извадете ги тенџерињата и оставете ги да отстојат уште 15 минути. Садот може да го послужите директно во тенџерињата, или пак да го ставите во чинија.

Вкусна и сочна „свинско-хармоника“ со компири, печени во фолија

Ќе ви требаат:

• свинско филе - килограм;
• домати - 5 парчиња;
• компири (средни) - 5 клубени;
• путер - 70 грама;
• печурки (шампињони) - 200 грама;
• лук - неколку чешниња;
• зачини по вкус.

Процес на готвење:

1. За садот ќе треба да купите цело парче свинско месо. Најмногу за „хармоника“ е како врат. Тој е умерено мрсен и кога ќе се свари излегува многу мек. Измијте го месото и исушете го на крпа. Потоа поставете го парчето на рамна површина и со остар нож направете попречни засеци во него. Но, основата мора да остане недопрена. Дебелината на секој слој од месо е 1,5 сантиметри.

3. Доматите исечкајте ги во форма на кругови Печурки - тенки кришки. Исечете го и лукот на тенки парчиња. Сега, кога сè е подготвено, можете да започнете да ја собирате „книгата“.

4. Прво, ставете чинија лук, притискајќи ја во основата на сечењето. Потоа врз месото ставаме два круга домати, а врз нив печурки.

5. Подготвеното свинско месо го префрламе на лист фолија. Оставете да легне засега, па ќе ги подготвиме компирите. Излупете ги клубените и исечете ги на случајни парчиња. Посолете и промешајте за да се залепат зрната сол од сите страни.

6. Сега покријте ја нашата хармоника од месо со компири од страните.

7. Оваа убавина ја обвиткуваме со фолија и ја префрламе во сад за печење. Одозгора ја затвораме „хармоника“ со втор лист фолија и ја испраќаме во рерната. Загрејте го однапред на +200 и ставете го месото

9. Извадете го месото од рерна и оставете да отстои уште неколку минути. Нека се излади малку. Потоа префрлете ја месната „хармоника“ во голема чинија, а околу рабовите ставете компири.

Добиениот сок може да се користи како сос, но може малку да се подобри.

• Ставете добро парче путер во тава и стопете.
• Потоа ставете една лажица брашно и лесно испржете ја.
• Истурете го сокот во тавата и добро измешајте да не остане ниту една грутка.
• И доведете ја смесата до вриење. Намалете го сосот до саканата конзистентност.

Послужете во сад за сос. Потоа секој може да го истури сосот колку што му треба.

Ако сакате да добиете најмногу меко месо, премачкајте го свинското со мајонез. Оставете ја да отстои околу еден час. Оцетот присутен во него ќе си ја заврши работата, а месото ќе испадне меко, како за скара.

Срдечно свинско месо со компири печени во рерна во ракав за печење

Ви предлагам да готвите обилно свинско месо со компири во ракавот. Ова е одлична опција за вечера, но толку убаво јадење не се срами да се служи на празничната маса.

Ќе ви требаат:

• компири - 900 грама;
• моркови (големи) - 1 парче;
• сушен риган - 1 лажиче;
• сончогледово масло - 30 ml;
• свинско месо - 600 грама;
• кромид - 1 голема глава;
• сенф - 1 лажиче;
• грануларен сенф - 2 лажички;
• оцет од малина - 1 лажица масло;
• сол и бибер - по вкус.

Готвење:

Прво, добро измијте го месото, исушете го со хартиена крпа и исечете го на мали порции. Можете да користите филе, но ако сакате да добиете повеќе калорично, а со тоа и срдечно јадење, тогаш изберете свинско месо со мали слоеви маснотии.

Потоа излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Префрлете го кромидот во месото и промешајте.

Посолете го и бибер месото по вкус. Во него се става смеса од два сенфови, се прелива со оцет од малини. Ако не, тогаш можете да земете сок од лимон. Фрлете го свинското месо за да ги премачкате сите парчиња со смесата од сенф и оцет. Оставете 30 минути да се маринираат.

Измијте ги компирите, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Префрлете се во длабок сад.

Сега исечете ги морковите по должина, а потоа исечете ги на големи полу-прстени. Префрлете ги морковите во компирите и измешајте.

Посолете ја и побиберете ја смесата од зеленчук, додадете и сув риган. Одлично оди со компири. Истурете во растително масло и измешајте.

Комбинирајте ја смесата од маринирано месо и зеленчук. Добро измешајте еден со друг. Земете ракав за печење, прицврстете ја едната страна и ставете во калап. Во неа нежно истурете ја подготвената смеса од месо и компир.

Наполнете ја кесата до крај и со раце израмнете ја содржината за да „легне“ во еден слој. Тогаш сите компоненти на садот ќе се готват рамномерно и нема да бидат влажни.

Калапот се става во рерна загреана на +180 степени 40 - 60 минути. Кога ќе истече времето, ќе добиете толку вкусно уживање.

Ако сакате да добиете убава кора, тогаш исечената кеса повторно ставете ја во рерна околу 10 - 15 минути. Овој пат е доволно.

Компирот се добива со вкусна кора однадвор и ронлив внатре, месото е неверојатно нежно и сочно. А на празничната трпеза, како што кажав, ќе биде најдобредојдена.

Свинско рецепт со сливи и компири во тенџере во рерна

Постојат многу рецепти за свинско месо со сливи и компири. И еве еден од нив.

Ќе ви требаат:

• свинско месо - 600 грама;
• компири - 3 парчиња;
• сливи - 180 грама;
• кромид - 1 глава;
• лук - 3 чешниња;
• мајонез - 3 лажички;
• пиперка - 5-7 грашок;
• Лаврушка - 3 парчиња;
• сол - ½ лажиче;
• црн пипер - по вкус;
• растително масло - за пржење.

Готвење:

Ајде прво да се справиме со месото. Мора да се исплакне и да се исуши, а потоа да се исече на парчиња. Малите се подобри.

Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени или четвртини.

Излупете ги компирите, исплакнете ги и исечете ги на парчиња со средна големина. За да не потемни, наполнете го со ладна вода и оставете го во оваа форма додека не се стави во саксии.

Ставете тава на оган, прелијте со масло и добро загрејте. Само после тоа ставете го месото во него - веднаш ќе се фати и ќе се покрие со кора, а целиот сок ќе остане внатре. Не заборавајте да го посолите свинското месо додека се пржи. Пржете го седум до осум минути. Потоа ставете го кромидот во него и намалете ја топлината на средна температура. Кромидот треба да стане проѕирен и малку златен.

Време е да ги формираме нашите саксии. На дното ставаме парчиња компири, врз нив пржено месо со кромид.

Сега во секое тенџере ставаме малку мајонез и сите зачини.

Одозгора ставете натопени сливи.

Затворете ги садовите со капаци и ставете ги во рерната. Поставете ја температурата на +200 степени и варете го свинското месо 40 - 45 минути.

Керамичките садови треба да се стават во ладна рерна, бидејќи керамиката може да пукне под нагло влијание на висока температура.

И како заклучок, предлагам да го гледате видео рецептот и не заборавајте да пробате да готвите свинско месо со компири, тиква и печурки.

Компирите со месо, варени во рерна, нема да остават никого рамнодушен. Без оглед на рецептот што ќе го изберете, ова јадење ќе биде секогаш срдечно и миризливо, па дури и најнеискусната водителка може да го готви.

И јас исто така го сакам ова јадење бидејќи може да биде прекрасна секојдневна вечера за целото семејство и во исто време да ја украси празничната маса. Ве поканувам да научите како сами да го готвите ова вкусно јадење и предлагам да совладате три едноставни рецепти.

Рецепт за компири со месо во саксии во рерна

Посебно сакам компири во рерна со месо и домати, едноставен и задоволувачки рецепт што ви го пренесувам.

Кујнски прибор:дрвена табла; нож; ситно ренде; неколку чинии со различни големини; тава за пржење; дрвена шпатула; 6 керамички садови со капаци.

Состојки

Како да изберете состојки

• Во овој рецепт користам телешки ребра бидејќи се особено нежни кога се пече.
• Избирам сезонски зеленчук, за да можете да смислите свои варијации на ова јадење.
• За тревки користам и магдонос и копар, но можете да го искористите тоа што го имате дома. И наместо јаболко за маринада, можете да користите сок од лимон или оцет.

Чекор по чекор рецепт

Овој рецепт е навистина едноставен, но одзема многу време, па за ваша погодност, го разделив процесот на готвење во фази.

Маринирање на месо

Подготовка на зеленчук

Ги соединуваме состојките

Се пече во рерна

Видео со рецепт

И сега ви предлагам да погледнете кратко видео со чекор-по-чекор готвење на компири со телешко месо во саксии во рерната.

Рецепт за компири со месо во ракав во рерна

Овој рецепт за компири со месо бара минимум состојки и напор, па затоа препорачувам да го запишете во вашата готвачка за оние моменти кога неочекувани гости ќе ви паднат.

Време за подготовка: 1 час 20 минути.
Порции:за 4-5 лица.
Калории: 100 g - 225,00 kcal.
Кујнски прибор:даска за сечење, нож, мал сад, ракав за печење и лист за печење.

Состојки

Како да изберете состојки

При изборот на свинско, обрнете внимание на месниот дел, вратот или само земете гулаш. И зачините можете да ги изберете по вкус. Понекогаш додавам малку кари на Хербес де Прованса.

Чекор по чекор рецепт

1. Исечете 0,5 кг свинско месо на мали коцки.
   
   
2. Излупете 5-6 компири и исечете ги на кришки малку помали од коцките месо.
   
   
3. Исечете 2 главици кромид на четвртинки.
   
   
4. Ставете го ракавот на плех за печење.
   
   
5. Ставете го месото во него и посипете со сол по вкус. Одозгора ставете компири и кромид.
   
   
6. Измешајте црвен и црн пипер во сад, зачините Herbes de Provence по вкус и додадете малку кари по желба. Оваа смеса посипете ја врз месото и компирот. Се добро измешајте.
   
   
7. Врзете го ракавот од двете страни и прободете неколку со чепкалка за заби.
   
   
8. Ставете плех со ракав во рерна и печете 1 час 10 минути на температура од 200 степени.
   
   

Видео со рецепт

И покрај едноставноста на рецептот, предлагам да го гледате ова видео. Ова ќе ви помогне подобро да разберете како правилно да го исечете месото и зеленчукот.

Рецепт за компири со месо и сирење во рерна

Овој рецепт за компири со месо во рерна можете да го користите и за готвење на тава и за печење во калап.

Време за подготовка: 40 минути
Порции:за 4 лица.
Калории: 100 g - 266,00 kcal.
Кујнски прибор:штица; нож; длабок сад; стаклен сад за печење; силиконска четка; ренде.

Состојки

Како да изберете состојки

• При изборот на месо, препорачувам да се обрне внимание на свинското рамо и вратот.
• Тврдото сирење треба да биде малку остро и да се топи.

Чекор по чекор рецепт

1. Излупете 0,7 кг компири и исечете ги на мали кришки.
   
   
2. Се сече на мали коцки 500 гр свинско месо.
   
   
3. Излупете 0,2 кг кромид и исечете го на половина прстени.
   
   
4. Сол, бибер по вкус и убаво измешајте.
5. Истурете 1 лажица во стаклен сад за печење. една лажица маслиново масло и намачкајте го по дното со силиконска четка.
   
   
6. Исечете го путерот (0,1 кг) и намачкајте го на дното на калапот.
   
   
7. Истурете ги компирите од садот со месо и кромид и рамномерно распоредете ги во форма.
   
   
8. Садот со компири и месо ставете го во рерна и печете 20 минути на 180 степени.
9. Изрендајте сирење (0,1 кг) на крупно ренде и посипете го врз компирите со месо.
   
   
10. Печете уште 10 минути.
    
    

Видео со рецепт

Детален опис на овој рецепт и визуелна демонстрација на готвењето можете да видите во ова кратко видео.

Основни заеднички вистини

• Ако немавте ракав за печење, тогаш можете да готвите компири со месо во фолија во рерната.
• За да ги направите месото и компирите варени во рерната сочни и нежни, препорачувам да ги маринирате со мајонез.
• Потребната температура за печење на ова јадење е 200 степени.

Како да го послужите садот и со што

Печените компири со месо може да се попрскаат со сецкани билки или да се украсуваат со исечен свеж сезонски зеленчук.

Како декорација и како додаток на садот, можете да користите исечени солени или кисела краставици. Ова јадење се служи топло во порции на големи рамни чинии и може да се јаде како оброк самостојно.

Други можни опции и пломби

Всушност, постојат голем број на рецепти за компири во рерната. Може да се направи не само со месо, туку и со печурки. И ова јадење можете да го готвите не само во рерната. Од мое искуство знам дека „микробрановите компири“ излегуваат исто толку добри, а ако имате бавен шпорет, препорачувам да пробате едноставен рецепт „компири со пилешко“.

Добар ден! Денес нашиот главен производ е свинско месо. Ако знаете како да го готвите, секогаш излегува вкусно. Денес ќе ви кажам неколку рецепти како да го готвите за да биде апетитен и пријатен за сервирање.

Излишно е да се каже дека свинското месо е многу корисно, бидејќи сите знаат дека е богато со цинк и железо. Овој производ е корисен за доилки, бидејќи содржи огромна количина на протеини. Не заборавајте за нашите крвни садови и срце, свинското месо го стабилизира нивното функционирање.

Да се ​​надеваме дека овие рецепти нема да ви изгледаат комплицирани. Исто така, дека сите производи се достапни во вашиот фрижидер. Главната работа што треба да се запамети е да се јаде правилно и умерено!

Вкусно свинско месо со компири печени во рерна во ракавот

За да подготвите вкусен ручек или итна вечера пред гостите, не е потребно многу, за такви случаи, постои едноставен рецепт за свинско месо со компири варен во ракавот.

Речиси секој во кујната има:

• килограм компири
• два моркови
• лажица риган
• триесет грама растително масло
• свинско шестстотини грама
• 150 грама кромид од репка
• 2 вида сенф: обична лажичка и зрнеста два
• оцет од малина
• сол и бибер секој ќе додаде по ваш вкус.

1. Да почнеме набрзина да го подготвуваме нашето кулинарско ремек-дело, па, прво, да го земеме свинското месо, добро да го измиеме, а потоа да го исушиме со хартиена крпа. Сече на мали парчиња, свинско филе или со мал слој маснотии е погодно за готвење. Во вториот случај, ќе испадне похрабро.

2. Кромидот го чистиме, го сечеме на половина прстени, сето тоа го ставаме во чаша со месо. Следно, сол, бибер по вкус, додадете го целиот сенф и истурете оцет од малина, измешајте сè добро. Оставете да се маринира триесет минути.

3. Додека месото се маринира, излупете ги компирите, исечете ги на парчиња со средна големина, на него додадете ги морковите исечени на половина прстени. Додадете зачини со сончогледово масло, исто така измешајте ги.

4. Измешајте компири со месо заедно. После, ја ставаме целата работа во ракавот, ја израмнуваме хоризонтално, ги врзуваме рабовите и лежеме на плех или голема форма. Ставаме во рерна 40-60 минути, температурата треба да биде 180 степени. Јадењето ќе излезе сочно и вкусно.

Пријатен оброк!

Како да се готви свинско месо со компири во фолија

Нашето следно јадење е исто така прилично лесно за подготовка, главните состојки се исти - компири и свинско месо.

Би требало:

• Месо, шестотини грама
• Компир, ни треба килограм од него
• Зелен кромид - два гроздови
• Сончогледово масло
• Од зачините земете пиперка, ким, сол и мелен бибер
• Сирење двесте грама

1. Да почнеме со компири, се мие, се лупи, се сече на средни парчиња, се трга на страна да се исуши.

2. Се вртиме кон месото, се мие, се сече маснотиите, ако на некој му се допаѓа подебело, тогаш можете да го оставите. Се сече на не многу големи парчиња, се суши, се става во чаша, се посипува со сол, бибер и семки од ким со пиперка. Се мешаме за да се натопи месото.

3. Доаѓа моментот на поставување на плех, ставете ја фолијата, оставете малку околу рабовите за да можете да ја завиткате внатре. Месото со компири го мачкаме по целата површина на плехот во рамномерен слој.

Распоредот можете да го направите, и целосно на целиот лист за печење, и во делови. Порцијата е поубава.

4. Земаме два китки кромид, ситно ги сечкаме. Истурете го кромидот на месото со компири, измешајте темелно. Потоа додадете сто грама масло и повторно измешајте.

5. Ја загреваме рерната на 180-190 степени. Додека рерната се загрева, имаме време да ги завиткаме рабовите на фолијата, притискајќи ги врз компирот. Го испраќаме во рерната. Процесот на печење трае еден и пол или два часа, но за да бидете сигурни, садот треба да се провери по еден час во рерната. Месото треба да се испече, компирите да станат лабави. Ако не, завиткајте го и продолжете со печењето.

6. Пет минути пред подготвеноста, проширете, посипете со сирење. Јадењето се служи веднаш на масата. На неа нема да има кора, но доколку ја преуредите на крајот до врвот на рерната, во исто време, препорачливо е да го користите режимот „скара“ и со зголемување на температурата можете да постигнете вкусна кора. .
Јадењето може да се сервира со разни сосови, можете да декорирате со билки.

Готвење свинско месо со компири во сад за печење во рерната

Веројатно најлесното нешто за готвење од свинско месо е да го испечете со компири на плех за печење.

Потребно е:

• Свинско половина килограм
• шест компири
• тврдо сирење сто и педесет грама
• кромид репка две работи
• павлака или мајонез
• бибер и сол

1. Го подготвуваме месото, го миеме, се сечеме на тенки слоеви, добро ќе биде да се користи филе или филе. Таквото месо ќе биде вкусно, сочно и ќе се готви доволно брзо.
Месото го матиме преку фолија, или низ кеса.

2. Ставете на плех, оставајќи растојание помеѓу парчињата од половина сантиметар-сантиметар. Месото посолете го и биберете по ваш вкус.

3. Додадете го кромидот, исечете го на тенки прстени, ставете го врз месото. Следно, секое парче месо премачкајте го со мајонез или павлака.

4. Следно, компири. Мојот, сечи, обиди се да го направиш што потенко. Посипете со зачини и прелијте со сосот по желба. Измешајте компири. Го мачкаме во слоеви на парчиња месо.

5. Земаме сирење и средно ренде. Три, посипете компири. Ја загреваме рерната на 180 степени, испраќаме сад за печење внатре, оставаме 35 минути.
Јадењето е готово, послужете го на масата и уживајте во оброкот!

Свинско рецепт со компири, печурки, грашок во тенџере

Свинското месо е таков производ што можете да го готвите како што сакате и сепак ќе излезе вкусно!
Затоа, сега ќе го напишеме рецептот за овој чудотворен производ со компири и зелен грашок.
Послужувањето на јадењето ќе биде во тенџере. Бројот на состојки може да биде кој било, главната работа што треба да се запамети е дека треба да има двојно повеќе компири од месото.

И ни треба:

• Сето исто свинско месо 600 грама и килограм компири, ова е основата на садот
• Пар кромид
• мајонез по вкус
• Зачини по вкус
• Растително масло
• Некои печурки, 200 грама
• Зелен грашок

1. Да почнеме! Загрејте ја тавата додека сипете малку масло во неа. Исечете го кромидот на половина прстени, фрлете половина во тавата. Печурките ги сечкаме и ги испраќаме да се пржат следно, штом пуштат вода, сол и бибер. Ставаме на тивок оган и вриеме петнаесет минути, не заборавајте да мешате.

2. Исечете го месото на мали парчиња, исушете го. Откако ќе го исечете свинското месо, земете шест лажици масло, кромид, пржете две до три минути. Префрлете го на умерен оган, ставете го месото и варете десетина минути. Не заборавајте да сол и бибер!

3. Компири, чисти, исечени на ленти. Во тавата каде што се вареше месото намачкајте ги компирите, пржете околу десетина минути, додека не се покрие со кора.

4. Рерната ја загреваме на 170 степени, приближно. Ги вадиме тенџерињата и во нив истураме неколку лажици вода. Следно, ставете ги компирите, додадете малку сол. Следува месото и кромидот. Потоа печурки и кромид.
Завршете со кисела павлака или мајонез. Посипете грашок помеѓу слоевите. Го испраќаме во рерната еден час и чекаме вкусно јадење, не заборавајте да го проверите садот додека е во рерната. Тоа е се, јадењето е готово, гостите се сити и пријатно изненадени од послужувањето. Пријатен оброк!

Свинско месо на француски со компири во рерна

Овој пат гостите ќе ги изненадиме со „странско месо“. Имено месо на француски!

За да го подготвиме ни треба:

• Нашите омилени состојки се 600 грама свинско месо и килограм компири
• Исто така еден кромид
• Два домати
• Сирење двесте грама
• Мајонез 150 грама
• некои зачини

1. Земаме компири, исечени на слоеви. Извадуваме лист за печење, ставаме хартија за печење, ставаме компири на врвот, не заборавајќи да бибер и сол, подмачкајте со мајонез.

2. Свинското месо го миеме, се сече на тенки парчиња, се тепа од сите страни. Откако ќе го ставиме свинското месо врз компирот, додадете зачини. Подмачкајте ја целата работа со мајонез.

3. Кромидот го чистиме, се сече на прстени, се става врз компирот, па доматите се сечат на ист начин и врз кромидот. Посолете ги доматите, намачкајте ги со мајонез.

4. Ја загреваме рерната на двесте степени, го испраќаме листот за печење во рерната. Четириесет или четириесет и пет минути и нашето јадење е речиси подготвено.

6. Исклучете ја рерната и извадете го листот за печење. Обилно три сирење по лист, вратете го во рерната. Се чека да се стопи сирењето. Пет минути и ќе завршиш. На маса може да се послужи обилна вечера, пријатен апетит!!!

Како да се готви свинско месо со компири во бавен шпорет

Нашата најнова креација е компир со свинско месо во бавен шпорет. Овој чудотворен помошник практично не се разликува од рерната, исто така готви и помфрит. Единствената разлика е во тоа што на шпоретот вие самите ја избирате температурата на која сакате да готвите, а самиот мултиварк знае кој степен е потребен за садот и можете сами да го споредите вкусот. Ајде да почнеме!

Што ни треба:

• Свински гулаш половина килограм
• Еден и пол килограм компири
• Две глави кромид
• Три чешниња лук
• Малку доматна паста
• два моркови
• Масло и зачини

1. Го земаме кромидот, го миеме, се сече на коцки, се обидуваме да го исечеме што потенко. Потоа одиме по морковот, и го сечеме на ист начин. Ги чистиме компирите, повторуваме со сите исто како и со морковите. Завршено готвење зеленчук.

2. Месо, не треба посебно да го сечете, ако, се разбира, сепак сте избрале парчиња гулаш. Ако избравте месо во едно парче, тогаш исечете го како што сакате.

3. Го стартуваме бавниот шпорет, го ставаме во режим на пржење, сипуваме масло, чекаме да се загрее. Следно, ставете го месото во садот и доволни ни се петнаесет минути да го испржиме.

4. Додадете кромид, моркови, продолжете го режимот десет минути. После тоа, можете да додадете зачини по ваш избор и да измешате. По зачините додадете ги тестенините, лукот и исто така измешајте.

5. Најново, компири. Се става во сад, се меша со сè. Бавниот шпорет го ставаме во режим на гаснење, време за еден час. Не мора да внимавате на него, бидејќи автоматски ќе се исклучи и наскоро ќе имаме вкусен ручек. Пријатен оброк!

Видео рецепт за печен свински врат со компири

Ова не се воопшто комплицирани рецепти што ги разгледавме со вас денес. Се надеваме дека заедно со мене имате вкусни ручеци и вечери. Гостите беа изненадени од вашите кулинарски вештини, слушнавте пофалби, а можеби и аплаузи. Но, најважно е што уживавте во процесот и вкусот!

Компирите и месото се меѓу најпопуларните јадења на руската трпеза. А комбинацијата на овие две компоненти е само бомба. Овој сојуз е присутен како главен гостин на вечера во секое семејство барем неколку пати месечно. Не само што е вкусен, туку и лесен за подготовка.

Ако немате доволно време да подготвите оброк, а семејството бара уште еден вкусен, тогаш згответе им нешто од рецептите подолу. Можете да бидете сигурни дека на вашите најблиски ќе им се допаднат и нема да одземат многу од вашето време.

Ова јадење може да се готви на плех, тава, во тенџериња, бавен шпорет итн. Секој од рецептите има свои карактеристики и „нагласи“, кои го прават индивидуален. Сепак, сега вие самите ќе разберете сè.

Само ќе забележам дека апсолутно секое месо може да се користи во сите рецепти, но ние ќе се фокусираме на свинско месо. И сето тоа затоа што се готви многу побрзо од говедско или јагнешко месо. И секогаш излегува вкусно.

Според овој многу едноставен рецепт, денес ќе подготвиме вкусна вечера од нашите омилени производи користејќи мајонез. Сепак, може да се замени со кисела павлака или маслиново масло.

Оваа комбинација ќе биде одлична опција за луѓе кои ги следат принципите на правилна исхрана. Свинското месо излегува печено и сочно, а компирот е нежен и миризлив.

Состојки:

1. Излупени компири околу половина килограм;
2. Свинско месо, филе е особено добредојдено - 450 грама;
3. Кромид од репка - 1 парче;
4. Мајонез (павлака, путер) - 2 лажици;
5. Гранче рузмарин;
6. 2 ловоров лисја;
7. Сол и бибер по вкус.

Готвење:

1. Свинското месо се сече на мали парчиња. Големината и обликот на сечењето може да бидат апсолутно какви било. Ако користите филе, тогаш можете да го исечете на чинии со дебелина од 1 сантиметар и лесно да го исчукате.

Во оваа форма, ќе се готви побрзо и ќе биде особено меко и нежно.

2. Кромидот ситно исечкајте го, можете да го исечете на коцки, или тенки полупрстени. На кој му се допаѓа повеќе. Во него додадете ги сите сварени зачини и измешајте со раце. Како што споменавме погоре, мајонезот може да се замени со кисела павлака или маслиново масло.

3. Исечете ги компирите според нивната оригинална големина. Ако е мал, тогаш можете да го исечете на два дела, ако е голем, исечкајте го на кришки или кругови.

Ако компирите што ќе ги печете се суви и премногу ронливи, тогаш можете најпрво лесно да ги испржите во тава. По таквата постапка, ќе се покрие со лесна кора и дефинитивно нема да се распадне.

4. Комбинирајте суров или пржен компир со зачинет кромид и месо.

5. Подмачкајте соодветен сад за печење со маслиново масло и распоредете ја добиената маса. Ако сакате, ќе биде можно да се постават во слоеви.

6. Се пече во загреана рерна на 200 степени 40-60 минути.

Откако садот ќе се испече 30 минути, отворете ја рерната и погледнете. Ако горниот дел е премногу кафеав, тогаш формата може да се покрие со фолија или соодветен капак.

Подготвеноста ја одредуваат компирите. Ако е готово, тогаш месото е готово.

Месо на француски, печено во рерна на плех во слоеви

Месото на француски одамна е цврсто вклучено во нашата исхрана. Исклучително е вкусен и многумина ќе се согласат со мене за ова. И не е тешко да се готви. Оваа опција им е позната на хостесите како „брза вечера“.

Состојки:

1. Свинско месо - 600 g;
2. Компир - 500 g;
3. Сирење - 450 g;
4. 2 главици кромид;
5. Мајонез - по вкус;
6. Сол и црн пипер по вкус;

Готвење:

1. Компирите се сечат на кругови и се распоредуваат рамномерно, по можност во еден слој на подмачкан плех. Колку потенко го исечете, толку побрзо ќе се свари. Сол и бибер одозгора. По желба можете лесно да посипете со вашите омилени зачини.

Мешавина од билки од Прованса, сушен босилек, мајчина душица или рузмарин може да даде добар вкус и арома.

2. Месото се сече на парчиња во вид на шницли чија дебелина не треба да биде поголема од 1 сантиметар. Исцедете ги и посипете со сол и бибер. Оставете да отстои малку за да навлезат зачините внатре.

Подобро е да ги победите шницлите така што ќе ги покриете со фолија. Во овој случај, спрејот нема да се распрсне во различни насоки.

3. Исечете го кромидот на тенки полупрстени и покријте ги со слој од месо. Одозгора направете мрежа од мајонез. Прилагодете ја дебелината на слојот сами, тоа зависи од преференциите.

Ако немате пакување мајонез со посебен тенок „нос“, тогаш користете обична пластична кеса. За да го направите ова, едноставно истурете го сосот во кеса и отсечете го врвот од еден од аглите. Колку потенки сечете, толку потенка ќе излезе решетката.

Во случај да не јадете мајонез, можете да подготвите бешамел сос. Помалку е калоричен и јадењето со неговото присуство е многу нежно и вкусно. Како да се подготви таков сос е напишано во статија за различни

4. Сирење, по можност тврди сорти (по можност пармезан), се ренда на средно ренде и се посипува врз сите кори.

5. До ова време веќе треба да ја загрееме рерната. Ќе ви треба температура од 180 степени. Печете додека компирите и месото не се готови. По правило, потребни се 45 - 50 минути.

Исто така, постојат неколку варијации на ова јадење.

• Месото може да се сече на помали парчиња. Овој метод на сечење ќе го намали времето за готвење.
• На врвот на кромидот и мајонезот, можете да додадете уште еден слој - домат. Во овој случај, исечете ги доматите на ист начин како и компирот, односно на кругови. Во овој случај, садот ќе стане уште посочен. И ќе се здобие со дополнителна нијанса на вкус.
• Во горниот слој, освен сирење, можете дополнително да користите и сечкани свежи билки. Во овој случај, садот не само што ќе биде поароматичен, туку и ќе стане попривлечен по изглед.

6. Подготвеноста се одредува и со тоа што садот треба убаво да порумени. Ако рерната е премногу жешка и кората се појави премногу брзо, додека главните состојки се уште се сурови, тогаш можете да го покриете листот за печење со фолија.

7. Готовиот сад го изложуваме на чинија во слоеви за да не ја нарушиме целата создадена убавина.

И така нашата вкусна вечера е подготвена! Јадете за здравје!

Свинска чорба со компири и печурки во тенџере

Јадењата со месо во саксии не само што се вкусни, задоволувачки и хранливи, туку и многу лесни за подготовка.

Ако користите порции тенџериња, тогаш ова исто така ве ослободува од префрлање на храната во посебни јадења и ве потопува во посебната атмосфера на пријатна вечера.

Потребни состојки:

1. Половина килограм свинско месо;
2. половина килограм компири;
3. печурки - 150 g;
4. 2 главици кромид;
5. 2 средни моркови;
6. 2 домати;
7. 100 грама сирење;
8. 1 пиперка;
9. сол и бибер по вкус;

Готвење:

1. Кромид исечен на коцки, или тенки четвртини од прстени. Морков се сече на ситни коцки или се ренда на крупно ренде. Загрејте го маслото во тава и пропржете го прво кромидот, а потоа и морковот до апетитна боја.

2. Месото се сече на коцки со средна големина и се пржи во посебна тава на масло додека не добие пријатно руменило и испржени страни.

3. Приближно исти коцки како месото, исечете ги компирите. Бугарската пиперка и доматите се сечат на помали коцки. Исто така исецкајте ги сите печурки. Може да се пржат претходно со кромид или да ги користите непржени.

По желба, може да се користат едно или две чешниња лук за да се постигне попикантен вкус и побогата арома.

4. Подготвените состојки се ставаат во тенџерињата во слоеви. Првиот слој е компир, пржен кромид и морков врз него. Потоа домати, печурки и пиперки. Секој слој лесно посолете и бибер. Ако ви се допаѓа зачинета, тогаш во средината ставете парче црвен пипер.

Врз зеленчукот ставете го прженото месо. За подобро да измачкува целата содржина, додадете малку зовриена вода. Неговата количина зависи од тоа колку од течната компонента сакате да ја видите во садот.

По желба можете да додадете само неколку лажици. Во иднина, самиот зеленчук е ситник сок. Но, во овој случај, садот ќе испадне со минимална количина течност.

5. И на крај, со последниот слој, ставете подуена капа од рендано сирење.

7. Садовите се ставаат во рерна загреана на 220 степени и се динстаат околу 1 час.

Вкусен може да се послужи веднаш, само внимавајте со топлите тенџериња. Кога ќе го отворите капакот, не се ослободува само прекрасна арома, туку и силна пареа која може да ве изгори!

По желба, готовиот сад може да се попрска со сецкани свежи билки. Ќе биде многу вкусно!

Вкусни компири со месо печени во кора од сирење

Не е тајна дека сојузот на компири и месо, сакан од многумина, оди добро со топено сирење. Со самото спомнување на ова, плунката тече и се чувствува аромата што ја наводнува устата својствена за таквото јадење.

Сега ќе разгледаме една од највкусните и едноставни опции.

Состојки:

1. Секое месо, околу 500 g;
2. Компир 500 гр;
3. 2 главици кромид;
4. 150 гр сорта сирење што добро се топи кога се загрева;
5. неколку лажици мајонез;
6. сол и црн пипер;
7. зачини;

Готвење:

1. Месо, измиено и сушено, исечено на средни ленти. Подгответе подмачкан плех или друг сад за печење и ставете го таму. Посолете и зачинете со бибер и вашите омилени зачини.

2. Кромидот се сече на средно тенки прстени и со нив се покрива месото. Кога ќе се загрее ќе даде сок и месото ќе излезе посочно.

3. Превртете ги компирите во рамномерни кругови и со нив покријте го кромидот. Сета оваа убавина премачкајте ја со мајонез. Тоа ќе му даде на садот сочност, што директно зависи од неговата количина.

Но, ако се придржувате до правилна здрава исхрана, а уште повеќе ако броите калории, тогаш можете да ја додадете доста или дури и да ја замените со кисела павлака. Посолете малку одозгора.

4. Покријте со обилен слој рендано сирење и ставете во загреана рерна околу еден час. Ќе ни треба температура од 200 степени.

Ако сирењето се запече пред да се сварат главните состојки, тогаш покријте го листот за печење со фолија.

Печете околу 50 минути, додека компирите и месото не се готови.

5. Јадењето е повкусно кога е топло, па затоа бара итно јадење. Најдобро е да го намачкате на поделени чинии во слоеви.

Пријатен оброк!

Лесен начин за печење свинско месо и компири во ракавот

Печењето на одредени производи во ракавот не само што ви заштедува време, туку и ве заштедува од миење садови по готвењето. Покрај тоа, рецептот што сега ќе го разгледаме не бара додавање масло. Јадењето ќе биде сочно, благодарение на внатрешниот сок од месо и компири. Затоа е погоден и за љубителите на вкусна храна и за луѓе на диета.

Состојките се едноставни и присутни во речиси секој фрижидер:

1. Компири 600-700 грама;
2. Свинско месо - околу половина килограм;
3. 2 главици кромид;
4. Сол и бибер во количина по ваш избор;

Готвење:

1. Исечете ги компирите и месото на произволни парчиња, можете и коцки или коцки. На кој му се допаѓа повеќе. Исечете го кромидот на тенки полупрстени.

2. Сол, зачинете со бибер и испратете го на ракавот за печење, откако ќе измешате сè. Ако сакате, можете да ги додадете вашите омилени зачини на компонентите.

Ослободете го вишокот воздух од двете страни и прицврстете ги рабовите.

3. Ставете го садот за печење и испратете го во рерната, загреана на 200 степени. Времето за готвење ќе биде околу 1 час 30 минути.

За време на процесот на печење, производите ќе испуштат сок, кој ќе го засити садот со уникатна сочност. Штом ќе истече одреденото време, извадете го чаурот од рерната и почекајте го моментот кога кесата малку ќе се издува. Потоа отворете го и внимателно префрлете ја содржината во сад.

Внимателно! Кога кесата ќе се скрши, се ослободува топла пареа. Направете го ова внимателно и подалеку од деца!

Со истиот начин на готвење, можете да внесете уште една дополнителна состојка - тоа се печурките. Особено вкусно ќе испадне со бели и лустери. Иако со шампињони исто така ќе биде доста вкусно!

Готовиот сад може да се украси со сечкани билки, или само да ставите неколку листови магдонос. Ова ќе го оживее јадењето и ќе го направи попривлечно.

Видео за тоа како да се готви месо и компири во фолија во сад за печење

Зборувајќи денес за таква вкусна заедница како месо и компири, не може да се игнорира нивната подготовка во фолија. Благодарение на неа, сите производи се добиваат како на пареа, па дури и во сопствен сок. Придобивките од ваквите јадења за здрава исхрана се очигледни, и без какво било сомневање.

Се разбира, можете да готвите јадење со различно месо, како и со пилешко и риба. Но, денес нема да отстапиме од темата, и го готвиме со свинско месо. И еве го рецептот. Предлагам да гледате видео за тоа.

Ова јадење, како и сите други понудени денес, не е исклучок и се подготвува многу, многу брзо и едноставно. Потребно е само да се стават сите состојки во фолија и да се стави формата во рерна. Многу наскоро можете да го поканите семејството на вкусна вечера.

Еве со кои јадења завршивме денес.

Како што веројатно веќе сте разбрале, сè генијално е едноставно! Исто како во нашите денешни рецепти - сè што е вкусно не е нужно комплицирано. Затоа, не престанувајте да ги задоволувате вашите најблиски со добрите дури и кога за ова има катастрофално малку време. И во нашиот блог можете да видите рецепти и други интересни јадења.

И денес се збогувам со тебе. Пријатен оброк!

Овој едноставен рецепт за готвење печени компири со месо го сметам за универзален, бидејќи такво јадење можете да послужите на редовен или празничен ден. Секогаш излегува неверојатно вкусно, апетитивно, задоволувачко и голем плус е тоа што печеното месо се прави едновремено заедно со гарнир од компири. Подготвувањето на садот е навистина многу лесно, а времето за печење директно зависи од видот на месото што се користи.

Ова јадење најчесто го правам од свинско месо, кое претходно го маринувам, па целиот процес трае не повеќе од час и половина. Во рерната, производите разменуваат сокови, и како резултат на тоа, садот излегува миризлив и сочен. Овде намерно не користам сирење за да ја почувствувам токму комбинацијата на печено месо и вкусови на компири, а доматите имаат украсна улога.

Состојки:

• 1 кг посно свинско месо
• 100-150 мл
• 1 кг компири
• 1-2 светилки
• 1 мал морков
• Цреша домати
• сол, зачини
• 50-60 ml растително масло

Начин на готвење

Исечете го месото на делови, посолете, додајте зачини, мајонез и темелно измешајте. Ставаме за мариноване на ладно место неколку часа или преку ноќ во фрижидер.

Исечете ги компирите по случаен избор и измешајте ги со сечканите моркови, кромидот, солта, биберот и растителното масло, оставете да отстои 10-15 минути.

Во првиот слој се ставаат парчињата компири во форма отпорна на топлина, се става свинското месо одозгора, се покрива со фолија, се прави неколку дупнатини со нож и се ставаат да се печат во загреана рерна на 190 C еден час.