Makanan untuk mereka yang... Peraturan pemakanan sihat untuk penurunan berat badan yang cepat

Apabila kita bercakap tentang pemakanan yang betul, makan makanan yang sihat tidak cukup untuk mengatakan bahawa kita makan dengan betul. Untuk melakukan ini, anda memerlukan lebih banyak nuansa, seperti saiz bahagian, diet seimbang, dan diet. Jika semua syarat ini dipenuhi, maka ini adalah ideal.

Tetapi kemungkinan besar, ini hanya mungkin jika kita tidak bekerja, duduk di rumah dan mempunyai masa untuk mengira jumlah bahagian, diet kita, dan lebih-lebih lagi, makan mengikut diet.
Hari ini kita akan bercakap tentang cara mengubah diet anda menjadi diet yang sihat. Walaupun anda sangat sibuk dan tidak berpeluang untuk makan secara ketat pada masa tertentu, petua ini akan membantu anda mengagihkan pengambilan makanan anda dengan kurang kerugian untuk badan.
Apakah yang termasuk rejimen pemakanan yang betul?
1. sarapan pagi. Kami sudah biasa bersarapan, makan tengahari dan makan malam. Dan sekarang kita mendengar bahawa kita perlu makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Pada masa yang sama, kami mahu menu kami dipelbagaikan sepanjang hari.
Bagi sarapan pagi, sesetengah orang mengabaikannya kerana apabila mereka bangun mereka tidak mahu makan, tetapi boleh minum secawan teh atau kopi. By the way, saya mempunyai ramai kawan yang lebih suka kopi dengan gula-gula coklat untuk sarapan pagi. Oleh itu, jika situasi ini mencirikan anda, maka saya akan menerangkan mengapa sarapan pagi ini tidak boleh diterima oleh sesiapa sahaja. Hakikatnya ialah kedua-dua kopi dan gula serta-merta menyampaikan dos karbohidrat ringkas dan kafein, badan serta-merta bertenaga dan nampaknya anda penuh kekuatan dan tenaga untuk terus aktif sepanjang hari. Tetapi anehnya, bahan-bahan ini dikeluarkan dari darah secepat ia masuk, jadi tenaga dan tenaga digantikan dengan kehilangan kekuatan, dan juga kelaparan yang teruk, yang datang secara mendadak.
Okay, sekarang, tentang rejim. Adalah dipercayai bahawa anda perlu bersarapan dari pukul 7 hingga 9 pagi. Pada masa inilah saluran penghadaman kita disiapkan untuk menerima makanan dan mencernanya dengan baik. Oleh itu, jika anda bangun dan tidak mahu makan, maka anda perlu minum sekurang-kurangnya 100-150 g air dan selepas 15-20 minit anda akan berasa lapar, dan air itu akan menyediakan perut anda untuk makan.
Tetapi ia berlaku bahawa anda tidak mahu bangun lebih awal hanya untuk memaksa diri anda bersarapan. Tingkah laku ini selalunya membawa kepada penambahan berat badan yang berlebihan. Akibatnya, pada waktu pagi badan mengalami kekurangan tenaga dan mengantuk pada separuh pertama hari. Dan kemudian seluruh rejim menjadi serba salah. Kita boleh makan berlebihan semasa makan tengahari dan kemudian pada makan malam, yang sangat tidak diingini.
Idea utama: anda perlu bersarapan, sebaik-baiknya pada 7-9 pagi atau setengah jam selepas anda bangun. Sebelum ini, minum 100-150 g air.
2. makan tengah hari. Sesetengah orang percaya bahawa makan tengah hari adalah hidangan paling penting pada hari itu, dan pendapat ini adalah salah. Namun, ini lebih terpakai kepada sarapan pagi. Bagaimana anda memulakan hari anda adalah bagaimana anda akan menghabiskannya.
Cuma sarapan pagi dan makan tengah hari berbeza dalam diet dan masa. Oleh itu, jika anda bersarapan dengan betul, iaitu pada pukul 7-9 pagi, maka anda akan mahu makan tengah hari kira-kira pukul 12-1 tengah hari. Ini akan menjadi masa yang sesuai untuk makan tengah hari. Ngomong-ngomong, adakah anda perasan bahawa jadual makan di kantin sanatorium, hospital, resort, dan hotel sentiasa berdasarkan jam ini? Ini adalah kerana ia betul.
Terdapat juga satu hidangan perantaraan, ia dipanggil makan tengah hari, kira-kira 1.5-2 jam sebelum makan tengah hari. Ini tidak bermakna anda perlu makan penuh. Ldanch diperlukan dengan tepat untuk menyediakan saluran pencernaan untuk dimakan untuk makan tengah hari. Produk yang ideal untuk hidangan ini ialah: buah-buahan atau sayur-sayuran, atau yogurt, atau teh, atau buah-buahan kering (tidak lebih daripada 100 g) dan sebagainya. Makanan sedemikian harus merangsang penghadaman dan rembesan jus gastrik. Kemudian pada waktu makan tengah hari anda akan mempunyai selera makan yang indah dan, dengan cara itu, anda tidak akan makan berlebihan, kerana tidak akan ada rasa lapar yang kuat.
Biasanya menjelang makan tengah hari badan sudah bersedia untuk mengambil sesuatu yang lebih serius daripada bubur (untuk sarapan pagi. Makan tengah hari harus lengkap dan membekalkan badan dengan tenaga untuk separuh hari kedua. Ini mungkin termasuk hidangan pertama daging, hidangan kedua dengan ulam dan daging, atau variasi.
Idea utama: makan tengah hari sekitar 12-13 tengah hari, 1.5-2 jam sebelum itu, makan buah atau sayur, atau sesuatu yang lain.
3. makan malam. Hidangan ini, walaupun bukan yang paling penting untuk hari keluar, tidak kurang pentingnya untuk badan. Anda juga boleh mengatakan bahawa ia sangat penting untuk hari berikutnya. Makan pada waktu petang boleh menjejaskan keinginan anda untuk bersarapan pada keesokan harinya. Jika kita terlebih makan, sudah tentu kita akan mahu bersarapan sehingga ke tengah hari.
Makan malam biasanya sekitar 5-6 petang. Oleh itu, jika kita telah mengikuti diet yang betul pada waktu pagi, maka pada masa ini kita akan mahu makan. Diet untuk makan malam sepatutnya berbeza sepenuhnya daripada diet untuk makan tengah hari. Ia sepatutnya makanan yang mudah dihadam, tetapi juga kompleks. Tidak boleh ada bubur pada waktu petang, kerana badan kita akan mengalami kesukaran mencerna serat kasar, tetapi lebih baik jika ia direbus atau dibakar ikan, sayur-sayuran, dada ayam, dan produk susu yang ditapai.
Tetapi ini tidak bermakna hidangan itu berakhir di sana. Kira-kira 2 jam sebelum waktu tidur, anda boleh dan juga perlu makan snek, jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah untuk tidur. Buah-buahan segar, sayur-sayuran atau minuman susu yang ditapai sesuai untuk ini.
Jika jadual kerja anda bertepatan dengan rejim ini, maka anda hanya bertuah dan anda mempunyai peluang yang sangat baik untuk mengekalkan kesihatan badan anda. Tetapi jika sebaliknya, maka anda perlu mengikuti beberapa peraturan.
Petua untuk mereka yang sibuk atau bekerja mengikut jadual yang berubah-ubah:
- Selepas tidur, bersarapan setengah jam kemudian;
- Hidangan seterusnya hendaklah lebih kurang 4-5 jam selepas yang pertama, yang ketiga 4-5 jam selepas yang kedua;
- Di antara waktu makan anda boleh snek pada buah-buahan, sayur-sayuran atau produk tenusu;
- Adalah dinasihatkan bahawa hidangan terakhir dimakan lewat daripada 1.5-2 jam sebelum waktu tidur.
Seperti yang anda lihat, rejimen pemakanan yang betul adalah pendekatan menyeluruh untuk makan. Pemakanan yang betul secara umum adalah mustahil tanpa ini. Tetapi ini tidak bermakna anda mesti mematuhi masa atau diet tertentu. Agar pemakanan membawa kesihatan, anda hanya perlu membangunkan tabiat yang sihat untuk diri sendiri dan mengetahui helah bagaimana untuk mencegah kemudaratan kepada kesihatan anda jika anda melanggar diet anda.

Ada yang terdiri daripada Pepsi dan kerepek, manakala yang lain terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, bubur dan ayam. Lihat resit anda selepas kedai dan nilaikan apa yang anda diperbuat? Kami telah menyediakan untuk anda senarai lengkap produk untuk pemakanan yang betul dan penurunan berat badan, dan kami juga akan menghapuskan mitos kerana itu, tidak kira apa yang anda lakukan, anda tidak akan kehilangan berat badan.
Dan mari kita hapuskan mitos nombor satu. Pemakanan yang betul bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk menormalkan berat badan. Berhenti mengejek diri anda dengan pelbagai diet, cuba menurunkan berat badan dengan semua kaedah yang mungkin, hanya menjadi biasa.

5 peraturan utama untuk menurunkan berat badan

  1. Adakah anda masih tidak menurunkan berat badan? Kemudian kami pergi kepada anda! Mari kita ingat peraturan utama yang semua orang tahu, tetapi menggunakannya secara tidak betul.
    Minum air bersih. Walaupun semua orang tahu tentang ini sejak sekolah, ia sentiasa diabaikan. Sebaik sahaja anda mula minum sekurang-kurangnya satu gelas sehari, badan anda akan sangat berterima kasih kepada anda. Anda mencuci lantai di rumah, jadi mari kita mula mencuci badan kita. Dan bukan dengan teh dan kopi manis, tetapi dengan air.
  2. Gantikan karbohidrat cepat dengan yang perlahan. Mudah sahaja, lebih banyak karbohidrat cepat, lebih banyak kilogram baru. Lebih banyak karbohidrat perlahan, semakin rendah jarum pada skala. Karbohidrat perlahan, sebagai tambahan kepada sifat bermanfaat utamanya (kita akan membincangkannya kemudian), juga memberikan rasa kenyang yang sangat baik. Hasilnya adalah kurang rasa lapar dan saiz bahagian yang lebih kecil.
  3. Makan perlahan-lahan dan kunyah makanan anda dengan teliti. Kini dunia bergerak dengan pantas, begitu juga kita. Akibatnya, kita tiada masa untuk duduk dan makan sahaja. Bilakah kali terakhir anda makan malam bukan di hadapan komputer atau TV, tetapi di dapur? Pada masa yang sama, hanya makan malam, dan tidak menyelongkar telefon anda? Sebagai tambahan kepada fakta bahawa kita perlu mengenyangkan badan kita, kita mesti memberikan yang sama kepada otak. Semasa makan malam dan menonton siri TV, otak kita tidak tahu apa yang telah kita makan. Akibatnya, selepas tempoh yang singkat, dia sekali lagi memberi isyarat bahawa sudah tiba masanya untuk menyegarkan diri.
  4. Mula perlahan-lahan mengubah tabiat buruk. Kami mendengar tentang mereka sepanjang masa, kami tahu segala kemungkinan tentang mereka. Tetapi mereka masih bersama kita hari ini. Anda tidak perlu mula melakukan segala-galanya dengan segera.
  5. Cari tabiat yang anda sedia ubah dan lakukannya secara beransur-ansur. Kami akan membincangkan perkara ini secara terperinci dalam artikel kami, cara melakukannya dengan mudah dan mendapatkan hasil.
    Tambah secara beransur-ansur makanan daripada senarai pemakanan sihat ke dalam diet anda. Anda tidak perlu mula makan hanya sayur-sayuran dan buah-buahan mulai esok. Ini adalah satu-satunya cara untuk cepat berhenti dari segala-galanya dan kembali kepada diet "sedap" tetapi membunuh anda. Kami menerangkan secara terperinci cara mula makan dengan betul dalam artikel kami "Sekolah Pemakanan yang Betul".

Hanya dengan mengikuti peraturan ini anda akan mendapat hasil yang hebat yang akan kekal bersama anda selama-lamanya. Apa yang diperlukan untuk ini adalah untuk mula bertindak secara beransur-ansur, tanpa pergerakan secara tiba-tiba, jika tidak, kita akan segera mendapat hasil yang bertentangan.

Kami telah menyediakan untuk anda senarai produk untuk pemakanan yang betul, dibahagikan kepada kategori untuk kemudahan anda. Juga, berikut adalah senarai makanan dengan indeks glisemik rendah yang paling kondusif untuk penurunan berat badan.

daging Makanan laut dan ikan Kacang Bijirin dan kekacang
  • fillet ayam;
  • fillet ayam belanda;
  • daging lembu tanpa lemak;
  • daging arnab;
  • daging babi tanpa lemak.
  • udang;
  • sotong;
  • kupang;
  • pollock;
  • dorado;
  • siakap;
  • hinggap;
  • ikan salmon;
  • tuna;
  • ikan trout;
  • salmon merah jambu.
  • hazelnut;
  • badam;
  • kacang gajus;
  • Walnut;
  • kacang pain.
  • sekoi;
  • oatmeal;
  • bulgur;
  • soba;
  • Nasi coklat;
  • pasta gandum durum;
  • kacang;
  • kacang polong;
  • lentil.
Sayur-sayuran buah-buahan buah beri Kehijauan
  • Kubis putih;
  • kubis merah;
  • kembang kol;
  • Kubis Cina;
  • brokoli;
  • Salad hijau;
  • bawang putih;
  • lobak;
  • lobak;
  • daikon;
  • lobak merah.
  • epal;
  • quince;
  • pear;
  • aprikot;
  • pic;
  • nektarin;
  • pisang;
  • buah Markisa;
  • kesemak;
  • sebiji nanas;
  • kiwi;
  • betik;
  • oren;
  • limau gedang;
  • mandarin;
  • buah delima.
  • raspberi;
  • strawberi;
  • currant;
  • strawberi;
  • cloudberry;
  • beri biru;
  • beri hitam;
  • beri biru;
  • kranberi;
  • cowberi;
  • gooseberry;
  • buckthorn laut.
  • saderi;
  • parsnip;
  • rumpai laut (nori);
  • selasih;
  • ketumbar;
  • dill;
  • pasli.

Senarai penuh produk

Sila ambil perhatian bahawa kami telah menyerlahkan dalam pelbagai warna makanan yang harus dimakan dengan berhati-hati.

Produk yang berbahaya kepada kesihatan anda. Ia mesti diganti atau penggunaannya dihadkan. Mereka menyebabkan kemudaratan terbesar kepada kesihatan anda dan badan secara keseluruhan.

Sudah tentu, dalam kehidupan moden kita, ia akan menjadi sangat sukar untuk menghapuskan beberapa produk ini sepenuhnya. Tetapi, anda perlu cuba sekurang-kurangnya mengurangkan jumlah mereka dalam diet anda.

Pemakanan yang betul lemak, protein, karbohidrat dan serat


Berapa banyak protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan untuk badan kita?

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa diet kita harus terdiri daripada makanan yang bermanfaat untuk tubuh kita, adalah perlu untuk mendapatkan norma protein, lemak dan karbohidrat. Tidak termasuk vitamin dan unsur mikro, yang semakin kurang dalam produk moden.

Ini adalah asas kita, protein adalah bahan binaan kita, tanpanya otot kita akan berhenti berkembang dan mula merosot. Makanan yang kaya dengan protein harus dimasukkan ke dalam menu harian. Makanan yang paling kaya dengan protein:

  • daging tanpa lemak (dada ayam belanda atau dada ayam, dikukus atau direbus);
  • Ikan dan makanan laut;
  • keju kotej;
  • kekacang

Produk yang paling kaya dengan protein haiwan dan protein tumbuhan


Karbohidrat kompleks sangat penting untuk pemakanan yang betul, kerana ia mengambil masa yang lama untuk dihadam, memberikan rasa kenyang dan tidak menaikkan gula darah secara mendadak. Karbohidrat cepat, musuh utama kita, adalah punca utama berat badan kita.

Karbohidrat yang sihat termasuk:

  • bijirin (oat, soba);
  • Nasi coklat;
  • kentang panggang;
  • pasta gandum durum.

Nampaknya kita ingin menyingkirkan lemak, mengapa kita memerlukannya? Tetapi terdapat juga lemak yang sihat:

  • kacang;
  • ikan berlemak;
  • minyak zaitun.

Lemak baik merendahkan kolesterol dan mengandungi asid Omega-3, Omega-6, dan Omega-9 yang penting untuk kita.

Ia sangat sering dilupakan, tetapi ia memainkan peranan yang besar dalam pemakanan yang betul. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa ia hanya perlu untuk pembentukan najis biasa, ia mempunyai harta lain yang berguna. Serat mengumpul semua toksin dan sisa yang terkumpul semasa kerja badan dan membuangnya.

Di manakah serat yang paling banyak ditemui?

  • Sayur-sayuran dan buah-buahan segar;
  • Kekacang seperti kekacang, lentil, kekacang;
  • Pelbagai bijirin penuh.

Kesimpulan

Seperti yang kita faham, produk untuk pemakanan yang betul mesti digunakan secara menyeluruh dalam diet anda. Ia tidak akan menjadi bahawa anda hanya mula makan kubis dan itu sahaja. Lagipun tak sedap. Dan pemakanan yang betul boleh menjadi sangat lazat, dan bukan sahaja sihat.

Perkara yang paling penting ialah bertindak melampau. Ya, terdapat makanan berbahaya dalam diet kita dan kita tidak boleh lari daripada ini, tetapi menggunakan senarai kami, anda akan sentiasa tahu makanan yang sihat. Dan akhirnya, anda boleh melupakan diet yang semakin berkurangan ini apabila anda hanya perlu makan kubis dan lobak merah.

TOP 30 makanan paling berfaedah untuk badan

Resipi untuk pemakanan yang betul akan membantu anda menghilangkan berat badan tambahan, memulihkan kilauan rambut anda dan kesegaran pada kulit anda. Makanan sedemikian mengekalkan organ dalam keadaan berfungsi dan memanjangkan masa muda. Kepelbagaian resipi pemakanan yang betul (PN) membolehkan anda mencipta menu yang tidak membosankan untuk setiap hari dan menikmati kepelbagaian rasa.

Apakah jenis pemakanan yang dianggap betul?

Gaya hidup sihat memberi umur panjang tanpa penyakit. Pemakanan yang betul adalah komponen jalan hidup ini. Hanya produk berkualiti tinggi yang dipilih untuk menyediakan hidangan di sini, dan resipi itu sendiri tidak sukar. Makanan ringkas membolehkan anda mengekalkan maksimum unsur berharga.

Resipi makanan sihat mengandungi semua protein, lemak, karbohidrat dan unsur mikro yang diperlukan dalam keseimbangan sempurna.

Anda tidak boleh makan makanan halus dan manisan. Karbohidrat cepat yang terkandung di dalamnya tidak akan membawa apa-apa faedah. Tetapi ini tidak bermakna anda perlu berhenti sepenuhnya. Makan manis kegemaran anda sekali seminggu tidak akan menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada kesihatan anda. Sama seperti segelas wain merah kering.

Selalunya, menu harian termasuk:

  • bubur atau kaserol untuk sarapan pagi - sebagai sumber kekuatan untuk hari bekerja;
  • sup panas dan hidangan utama untuk makan tengah hari;
  • makan malam yang ringan tetapi berkhasiat yang dibuat daripada hidangan berasaskan bijirin, daging, ikan atau sayur-sayuran.

Tidak perlu menjadualkan makan malam pada pukul 6 petang. Mungkin nanti. Perkara utama ialah tempoh dari makan terakhir hingga tidur tidak melebihi tiga jam.

Prinsip utama pemakanan sihat

Mematuhi peraturan ini akan membolehkan anda kehilangan sehingga empat paun tambahan dalam beberapa minggu dan memperbaiki keadaan kulit dan rambut anda:

  1. Goreng, salai dan jeruk digantikan dengan rebus, direbus dan dibakar.
  2. Makan perlahan-lahan, dalam persekitaran yang tenang.
  3. Jangan makan berlebihan sehingga sesak nafas, lebih baik menahan lapar sedikit.
  4. Mereka makan pada masa yang sama, rehat maksimum ialah empat setengah jam.
  5. Sayuran bermusim diperlukan untuk memperkayakan badan dengan serat, yang meningkatkan penghadaman.
  6. Makanan segar lebih sihat, jadi lebih baik memasak dalam bahagian kecil.
  7. Anda perlu minum air hanya dua puluh minit sebelum makan atau setengah jam selepas itu.

Jangan kelirukan rasa lapar dan dahaga. Kadang-kadang minum secawan teh herba tanpa gula sudah cukup untuk mengenyangkan anda. Jika rasa lapar tidak hilang, sudah tiba masanya untuk makan lagi. Anda boleh snek pada lobak merah, pisang dan oren. Epal dan kefir tidak sesuai untuk ini - mereka hanya akan merangsang selera makan anda dan tidak akan memberi anda rasa kenyang.

Kami mencipta menu seimbang untuk minggu ini

Ia mudah untuk mencipta menu mingguan untuk pemakanan yang betul. Ia akan membantu anda memvariasikan pelbagai hidangan dan membeli produk untuk mereka dengan lebih menjimatkan.

Berikut ialah contoh menu makanan untuk setiap hari dalam seminggu:

Hari dalam seminggu Sarapan pagi makan malam makan malam
Isnin Bubur "Hercules". Sup kubis gaya Ural, ayam bakar dan timun segar. Salad lobak merah dengan bawang putih, ikan kukus.
Selasa Ikan bakar dengan sayur. Sup kentang dengan herring, telur dadar kukus dengan dill. Gulung kobis malas.
Rabu Kaserol kubis, roti bakar. Sup mi ayam, kaserol keju kotej. Potong ikan kukus, hirisan timun.
Khamis Bubur millet. Sup sayur-sayuran ringan, gulungan kubis malas. Kaserol dengan fillet ayam dan sayur-sayuran.
Jumaat Muesli tanpa gula dengan susu rendah lemak, epal atau oren. Sup kubis gaya Ural, ikan bakar dengan sayur-sayuran. Sosej ikan merah, sekeping roti rai.
Sabtu Kek keju pisang. Sup mi ayam, potong ikan kukus dengan sayur-sayuran segar. Salad "Gourmet", omelet kukus dengan dill.
Ahad Kaserol keju kotej. Sup sayur ringan, sosej ikan merah. Ayam dalam ketuhar dan sayur-sayuran cincang.

Hidangan dari menu ini mudah disediakan, ia sangat berbeza dan mengenyangkan tanpa membahayakan kesihatan anda. Anda boleh menambahnya dengan jus buah-buahan yang baru diperah, teh herba, jus buah-buahan atau kompot. Tetapi minum sejurus selepas makan tidak digalakkan.

Jangan terlalu garam makanan anda. Orang ramai perlu mengambil kurang daripada tujuh gram garam setiap hari.

Pencuci mulut manis dimakan secara berasingan - sebaiknya dimakan semasa snek tengah hari (pada pukul 12-13).

Resipi mudah untuk mereka yang mementingkan kualiti hidup

Kebanyakan makanan sihat mudah disediakan. Resipi untuk setiap hari boleh digunakan oleh suri rumah yang baru. Kandungan kalori ditunjukkan setiap 100 gram produk.

Apa yang akan kita sarapan?

Makan pagi memberi anda rangsangan tenaga untuk sepanjang hari. Sarapan yang berkesan termasuk kek keju, kaserol, hidangan bijirin, telur dadar kukus atau telur rebus. Lebih baik memasak bubur dengan susu. Ia meningkatkan kebolehcernaan protein yang terkandung dalam bijirin.

Resipi No 1. Kaserol kubis

Kandungan kalori: 107 kilokalori.

Lebih suka kembang kol dan brokoli - ia mengandungi vitamin dan unsur mikro yang lebih berharga, dan sayur-sayuran ini tidak mencetuskan pembentukan gas.

Diperlukan:

  • 400 gram setiap brokoli dan kembang kol;
  • sekeping mentega;
  • 150 gram keju keras;
  • seperempat cawan tepung;
  • setengah liter sepuluh peratus krim atau krim masam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Buang sayur-sayuran yang dibasuh ke dalam perbungaan dan rebus dalam air masin selama tiga minit.
  2. Perah ringan kubis yang masih pejal dan masukkan ke dalam loyang atau kuali.
  3. Goreng tepung dan tuangkan krim secara beransur-ansur, tambah keju parut. Jangan rebus sos untuk mengelakkan produk tenusu daripada menjadi kental.
  4. Tuangkan sos ke atas kubis dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Kaserol siap ditutup dengan kerak coklat keemasan. Ini akan berlaku dalam kira-kira setengah jam.

Sediakan kaserol dengan fillet ayam dan sayur-sayuran dengan cara yang sama. Hanya masukkan sedikit sup ayam ke dalam sos, dan rebus fillet terlebih dahulu.

Resipi No 2. Kaserol keju kotej

Kandungan kalori: 243 kilokalori.

Diperlukan:

  • satu kilogram keju kotej sepuluh peratus berbutir;
  • dua telur;
  • enam sudu besar krim masam dua puluh peratus, mentega dan gula pasir;
  • empat sudu besar semolina;
  • 200 gram buah-buahan kering.

Bagaimana hendak masak:

  1. Lulus keju kotej melalui penggiling daging, tuangkan telur yang dipukul dengan gula.
  2. Kacau campuran dengan mentega lembut, semolina dan buah-buahan kering yang dicincang.
  3. Letakkan dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.

Masa memasak mungkin berbeza bergantung pada jenis ketuhar. Kesediaan ditentukan oleh kerak coklat keemasan.

Resipi No 3. Kek keju pisang

Kandungan kalori: 220 kilokalori.

Diperlukan:

  • 400 gram lima peratus keju kotej;
  • telur;
  • pisang;
  • empat sudu besar tepung beras.

Bagaimana hendak masak:

  1. Pukul keju kotej dengan telur dalam pengisar, tambah sedikit gula.
  2. Kisar pisang hingga menjadi puri dan campurkan dengan keju kotej.
  3. Masukkan tepung dan gaul lagi.
  4. Goreng dalam kuali panas tidak melekat tanpa minyak di kedua-dua belah.

Kesediaan akan ditunjukkan dengan penampilan kerak emas. Tutup kuali dengan penutup semasa menggoreng. Sebelum dihidangkan, anda boleh menambahkan krim masam rendah lemak atau jem rendah kalori.

Apabila menyediakan bubur, air, susu dan bijirin diambil dalam perkadaran yang sama. Air dicampur dengan susu dan direbus. Masukkan bijirin dan masak selama lima hingga sepuluh minit. Balut kuali dengan tuala supaya bubur "sampai". Cara menyediakan bubur Hercules diterangkan pada setiap bungkusan bijirin. Tambah pelbagai "perasa": dari kulit limau hingga beri segar. Dengan cara ini, oat tidak akan membosankan.

Salad "sihat".

Salad sedemikian bukan sahaja melengkapkan makan tengah hari atau makan malam, tetapi juga boleh berfungsi sebagai hidangan utama. Ini benar terutamanya bagi mereka yang mengikuti diet rendah kalori.

Resipi No 1. Daripada saderi, timun dan lobak

Kandungan kalori: 48 kilokalori.

Diperlukan:

  • daun saderi;
  • timun segar, lobak, sayur-sayuran;
  • sedikit krim masam rendah lemak untuk berpakaian.

Bagaimana hendak masak:

  1. Keluarkan sebarang serat kasar dari daun saderi.
  2. Potong sayur ikut suka.
  3. Masukkan garam dan gaul.

Sebelum berkhidmat, perasakan salad dengan krim masam.

Resipi No 2. Salad "Gourmet"

Kandungan kalori: 234 kilokalori.

Diperlukan:

  • 200 gram tomato kecil dan udang yang tidak dikupas;
  • 50 gram setiap biji kacang pain dan keju;
  • alpukat;
  • daun salad;
  • yogurt tanpa gula untuk berpakaian.

Bagaimana hendak masak:

  1. Rebus dan bersihkan makanan laut.
  2. Potong salad, potong tomato dan alpukat menjadi kepingan kecil.
  3. Campurkan bahan-bahan dan tambahkan dengan yogurt.

Teratas salad dengan keju parut dan biji kacang pain.

Resipi No 3. Dari lobak merah dengan bawang putih

Kandungan kalori: 102 kilokalori.

Diperlukan:

  • lobak merah besar;
  • seulas bawang putih;
  • dua sudu besar mayonis buatan sendiri atau krim masam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Parut lobak merah.
  2. Hancurkan bawang putih dan campurkan dengan mayonis.
  3. Perasakan lobak merah dengan sos dan garam.

Dalam hidangan dengan lobak merah segar, sos berasaskan lemak haiwan mesti ditambah supaya seseorang dapat menyerap vitamin A.

Nak masak apa dulu

Sup klasik pada waktu makan tengah hari akan mengenyangkan anda, memanaskan badan dan memberi anda tenaga untuk menghabiskan hari bekerja. Setiap sup memerlukan dua liter air.

Resipi No 1. Sup kubis dalam gaya Ural.

Kandungan kalori: 30 kilokalori.

Diperlukan:

  • setengah kilo kubis putih;
  • 80 gram barli mutiara;
  • bawang, lobak merah.

Bagaimana hendak masak:

  1. Rebus bijirin selama kira-kira dua puluh minit. Toskan air.
  2. Didihkan air untuk sup. Masukkan barli mutiara dan rebus selama sepuluh minit.
  3. Masukkan kubis cincang halus ke dalam kuali dan masak selama seperempat jam lagi.
  4. Sediakan bawang goreng dan lobak merah, masukkan ke dalam sup kubis dan tambah garam.

Sup kubis siap boleh dibumbui dengan krim masam.

Resipi No 2. Bebola daging dan sup bayam

Kandungan kalori: 74 kilokalori.

Daripada air, air rebusan ayam digunakan di sini.

Diperlukan:

  • setengah kilo ayam cincang;
  • jumlah bayam yang sama;
  • telur;
  • pasta kecil;
  • sedikit keju parut;
  • lobak merah dan bawang untuk menggoreng;
  • hijau dan bawang putih.

Bagaimana hendak masak:

  1. Campurkan daging cincang dengan bawang putih yang dihancurkan, keju parut, herba cincang, dan tambahkan sedikit serbuk roti.
  2. Campurkan dengan telur, bawa kepada konsistensi homogen, tambah garam dan lada.
  3. Bentuk bebola daging kecil dan bakar dalam ketuhar.
  4. Masukkan gorengan, pasta kecil dan bayam ke dalam sup mendidih.
  5. Selepas lima minit, masukkan bebola daging ke dalam kuali. Reneh selama lima minit lagi.

Sup siap dalam pinggan ditaburkan dengan keju parut.

Resipi No 3. Sup kentang dengan herring

Kandungan kalori: 33 kilokalori.

Diperlukan:

  • enam kentang;
  • herring masin;
  • tomato, bawang dan lobak merah untuk menggoreng.

Bagaimana hendak masak:

  1. Potong herring, keluarkan tulang, potong ke dalam kepingan.
  2. Potong kentang yang telah dikupas.
  3. Letakkan panggang ke dalam air mendidih.
  4. Selepas lima minit, masukkan herring dan kentang.

Sup ini mengambil masa seperempat jam untuk disediakan. Tidak perlu garam.

Sup ringan termasuk sayur-sayuran, termasuk kacang tin, jagung dan kacang polong. Mereka ditambah apabila bahan utama dimasak. Walau apa pun, kandungan kalori tidak akan melebihi 40 kilokalori.

Untuk mee sup ayam, rebus dahulu ayam dan asingkan daging dari tulang. Kuahnya ditapis, daging rebus, spageti dan bawang goreng serta lobak merah dimasukkan. Masak sehingga pasta siap.

Pilihan untuk yang kedua

Pilihan rendah kalori membantu anda memenuhi keperluan protein dan lemak harian anda.

Resipi No 1. Ayam bakar oven

Kandungan kalori: 197 kilokalori.

Untuk menghilangkan lemak berlebihan, bangkai diletakkan di atas balang. Lemak meleleh, dan daging menjadi ringan dan rendah kalori.

Diperlukan:

  1. ayam hancur;
  2. setengah liter bir;
  3. beberapa ulas bawang putih dan sedikit krim masam.

Bagaimana hendak masak:

  1. Tuangkan bir ke dalam bekas kaca dan letakkan di atas loyang.
  2. Letakkan ayam di atas balang dan salutkan dengan krim masam, bawang putih yang dihancurkan dan garam.
  3. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan, tuangkan sedikit air ke atas loyang. Ini adalah perlu untuk mengelakkan lemak daripada terbakar.

Periksa kesediaan ayam dengan garpu. Jika jus tidak lagi merah jambu dan daging mudah ditebuk, ayam boleh dikeluarkan.

Resipi No 2. Gulung kobis malas

Kandungan kalori: 147 kilokalori.

Diperlukan:

  • 200 gram beras;
  • 800 gram daging cincang;
  • setengah kilo kubis putih;
  • jumlah krim masam yang sama;
  • bawang dan lobak merah.

Bagaimana hendak masak:

  1. Masukkan sedikit rempah kepada daging cincang dengan bawang, garam dan lada sulah.
  2. Rebus dan perah beras.
  3. Potong kubis halus dan rendam dalam air mendidih untuk menghilangkan kepahitan selama tiga minit.
  4. Parut lobak merah.
  5. Campurkan semua bahan dan buat potongan.

Mereka digulung dalam serbuk roti dan digoreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik di kedua-dua belah pihak.

Resipi No 3. Sosej ikan merah

Kandungan kalori: 131 kilokalori.

Ikan merah mesti ada dalam menu, kerana ia mengandungi bahan-bahan berharga seperti fosforus, iodin dan asid lemak tak tepu.

Diperlukan:

  • setengah kilo isi ikan merah segar:
  • dua telur;
  • kehijauan.

Bagaimana hendak masak:

  1. Kisar fillet dan campurkan dengan herba cincang dan telur.
  2. Garam dan lada.
  3. Balut adunan dalam filem berpaut dalam bentuk sosej.
  4. Kukus atau masak dalam periuk perlahan selama setengah jam.

Potongan ikan kukus disediakan daripada daging cincang buatan sendiri atau dibeli, juga dalam dandang berganda atau multicooker.

Pencuci mulut yang sihat

Tanpa gula-gula, hidup kelihatan sedih dan membosankan. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan pencuci mulut rendah kalori.

Resipi No 1. Aiskrim pisang

Kandungan kalori 133 kilokalori.

Di sini anda memerlukan pisang masak. Ia dipotong bulat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, kisar dalam pengisar.

Pencuci mulut halus ini bukan sahaja akan menyejukkan anda pada hari yang panas, tetapi juga akan menaikkan semangat anda kerana kandungan hormon kegembiraan - serotonin - dalam buah.

Resipi No 2. Nasi babka dengan epal

Kandungan kalori: 92 kilokalori.

Diperlukan:

  • 200 gram beras, sebaik-baiknya bulat;
  • liter susu;
  • tiga epal;
  • telur.

Bagaimana hendak masak:

  1. Rebus bubur nasi dalam susu.
  2. Potong epal menjadi kepingan.
  3. Letakkan bubur dalam bentuk berminyak.
  4. Letakkan kepingan epal di atas.
  5. Pukul telur dengan susu dan tuangkan ke atas epal.

Babka dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira setengah jam sehingga epal siap.

Jika anda memutuskan untuk beralih kepada diet yang sihat, resipi dan ramuan untuk mereka tidak sukar dicari. Anda tidak perlu pergi ke kedai khusus untuk ini. Semua yang anda perlukan boleh didapati di pasar raya dan pasar biasa.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kaitan gaya hidup sihat telah meningkat. Memandangkan semua kelebihannya, orang menormalkan rutin harian mereka, menyesuaikan diet mereka dan meninggalkan tabiat buruk. "Zogniks" memberi perhatian khusus kepada diet mereka, memantau dengan teliti keseimbangan kalori yang digunakan dan jumlah kalori.

Hari ini sumber kami akan membantu pembaca yang memutuskan untuk makan secara sihat dan tanpa membahayakan kesihatan mereka memilih diet yang optimum untuk setiap hari dalam seminggu.

Adakah anda berminat dengan isu ini? Kemudian pastikan anda membaca artikel di bawah hingga akhir. Kami memberi jaminan bahawa semua bahan yang dibentangkan akan berguna kepada setiap orang.

Faedah pemakanan yang betul dan prinsip asasnya

Sesetengah makanan harus disingkirkan sepenuhnya

adalah kunci kepada kehidupan yang panjang dan bebas masalah bagi mana-mana orang. Semua orang tahu pepatah ini: "Kami adalah apa yang kami makan." Dia tidak membesar-besarkan kepentingan diet dalam kehidupan manusia sedikit pun, jadi jika anda ingin menjalani gaya hidup sihat, frasa ini harus diambil sebagai aksiom dan tidak pernah dilupakan.

Untuk makan dengan betul, anda tidak perlu mengambil sebarang langkah yang rumit. Perkara utama adalah makan makanan yang tidak membahayakan tubuh. Pada asasnya, produk sedemikian kaya dengan komponen tumbuhan dan unsur mikro.

Pemakanan yang betul bukanlah sesuatu yang membosankan dan sukar untuk diatur. Tidak perlu melepaskan barang berbahaya apabila menjualnya - cukup untuk tidak menyalahgunakannya. Contoh makanan yang lazat tetapi tidak sihat termasuk kerepek, makanan segera, daging salai dan produk yang serupa.

Dengan mendekati diet anda secara selektif dan bijak, mana-mana orang akan dapat makan enak, tetapi pada masa yang sama bermanfaat untuk kesihatan mereka. Perkara yang paling penting dalam diet yang betul adalah makanan, yang tidak menghairankan.

Walau bagaimanapun, kita tidak boleh melupakan prinsip lain pemakanan yang sihat dan betul. Ini sepenuhnya termasuk:

  • Makan hanya dengan rasa lapar dan secara eksklusif dalam pose semula jadi.
  • Tidak makan berlebihan - lebih baik bangun dari meja dengan sedikit rasa kekurangan zat makanan.
  • Organisasi makanan pecahan dalam kuantiti 4 kali sehari.
  • Pengagihan kalori yang diambil sepanjang hari dan pemilihannya yang mencukupi.
  • Penggunaan air adalah perkara biasa, tetapi dinasihatkan untuk meminum cecair itu tidak sejurus selepas makan atau sebagai minuman untuk makan.
  • Hidangan terakhir adalah "ringan" dan dianjurkan 3-4 jam sebelum waktu tidur.
  • Proses sebenar makan makanan harus tenang. Adalah penting untuk mengunyah makanan dengan teliti dan dalam kepingan kecil. Menelan semua atau sebahagian besar bahagian adalah agak bodoh dan, yang paling penting, berbahaya kepada kesihatan. Pada dasarnya, tiada lagi yang diperlukan untuk melaksanakan pemakanan yang betul.

Ia cukup untuk memerhati dan mematuhi prinsip yang dinyatakan di atas.

Senarai produk "betul".

Konsep "produk yang betul" adalah definisi yang sangat samar-samar. Secara amnya, ia harus difahami sebagai semua jenis makanan yang akan memberi manfaat kepada tubuh dan tidak akan mendatangkan mudarat kepadanya apabila dimakan.

Produk sedemikian termasuk sepenuhnya:

  • sayur-sayuran kaya dengan serat;
  • sayur-sayuran;
  • beri;
  • daging;
  • ikan;
  • makanan laut;
  • bijirin;
  • teh hijau dan beberapa jenis hitam;
  • kolak dan minuman buah-buahan.

Semua produk lain tidak boleh dikelaskan sebagai betul dan sihat. Mengambilnya mungkin tidak berbahaya, tetapi ia mesti disusun mengikut dos dan cara yang mencukupi.

Selain jenis makanan itu sendiri, teknologi penyediaannya perlu diambil kira. Pilihan yang paling berguna dan betul ialah makan hidangan yang disediakan dengan merebus, mengukus atau membakar.

Anda boleh makan produk goreng, asap dan jeruk, tetapi adalah penting untuk melakukan ini dengan berhati-hati dan sentiasa tanpa penyalahgunaan.

Apa yang perlu dilepaskan

Peraturan utama adalah produk berkualiti!

Seperti yang dinyatakan di atas, sekatan yang ketara tidak diperlukan jika anda ingin makan secara sihat. Perkara utama adalah tidak menggunakan produk yang berpotensi berbahaya. Apakah maksudnya? Mudah sahaja.

Malah kerepek yang paling berbahaya dan makanan serupa boleh dimakan, tetapi hanya secara berkala dan dalam kuantiti yang munasabah. Dalam kes ini, hidangan yang tidak sihat tidak akan membawa apa-apa kemudaratan dan akan membolehkan anda memenuhi keperluan gastronomi mana-mana orang.

Tidak perlu menolak sebarang produk, tetapi anda harus sentiasa berhati-hati dari segi penggunaannya. Dengan sedikit berhati-hati anda boleh makan:

  • kerepek, kirieshki dan "acar" yang serupa;
  • semua makanan goreng, asap, jeruk dan masin;
  • kopi dan teh hitam;
  • limau;
  • gula-gula dan gula secara langsung;
  • apa-apa jenis produk dalam tin;
  • produk tenusu berlemak;
  • bakeri dan produk seumpamanya.

Mungkin lebih baik untuk mengelakkan penggantian makanan, bahan tambahan makanan dan sos sepenuhnya. Walaupun dalam kuantiti yang kecil, produk ini menimbulkan masalah dalam fungsi badan dan sama sekali tidak serasi dengan idea pemakanan yang betul. Jika tidak, diet yang sihat tidak memerlukan sekatan.

Contoh menu yang optimum

Tanpa pemakanan yang betul, tidak mudah untuk memiliki tubuh langsing...

Menu yang optimum adalah perkara yang diperjuangkan oleh semua pengamal diet yang sihat sambil mematuhi prinsip pemakanan yang sihat. Kebanyakan orang tidak mahu menurunkan berat badan atau menambah berat badan, tetapi hanya mengejar matlamat untuk mengekalkan berat badan mereka pada tahap yang tetap.

Memilih diet yang baik adalah sangat mudah. Sebagai peraturan, pematuhan cetek dengan peruntukan yang dinyatakan di atas sudah cukup, dengan mengambil kira jumlah kandungan kalori makanan yang diambil.

Sebagai contoh menu optimum untuk wanita dan lelaki pertengahan umur, mari bentangkan jadual makan berikut selama 7 hari:

Isnin

  • Sarapan pagi: bubur soba, telur rebus, salad sayuran dengan krim masam atau sedikit mentega, teh hijau dengan gula.
  • Sarapan pagi kedua (makan tengah hari): epal atau pisang, segelas susu atau kefir
  • Makan tengah hari: daging tanpa lemak, salad sayuran, sup, kompot.
  • Snek petang: teh dengan biskut atau sesuatu yang dibakar.
  • Makan malam: ikan, salad sayuran, teh hijau dengan gula.

Selasa

  • Sarapan pagi: oat dengan buah beri, kompot.
  • Sarapan pagi kedua (makan tengahari): salad dengan roti.
  • Makan tengah hari: soba, ayam, salad sayuran, teh hijau dengan gula.
  • Snek petang: sandwic ringan dengan keju dan mentega.
  • Makan malam: daging tanpa lemak, sayur-sayuran segar, beberapa kentang rebus, kompot.

Rabu

  • Sarapan pagi: telur dadar dengan herba, teh hijau dengan gula,
  • Makan tengah hari: sup puri, potongan daging, sayur-sayuran, kompot.
  • Snek petang: pai dengan teh hijau.
  • Makan malam: ikan tanpa lemak dengan sayur-sayuran, kompot.

Khamis

  • Sarapan pagi: telur goreng, sayur rebus, teh hitam dengan gula.
  • Sarapan pagi kedua (makan tengahari): pisang.
  • Makan tengah hari: daging tanpa lemak, kentang dalam sebarang bentuk, kompot.
  • Snek petang: sandwic ringan dengan apa sahaja dan teh hijau.
  • Makan malam: daging tanpa lemak dengan sayur-sayuran, kompot.

Jumaat

  • Sarapan pagi: bubur Perlovka, kacang dan susu.
  • Sarapan pagi kedua (makan tengahari): mana-mana buah.
  • Makan tengah hari: fillet ayam belanda, sup sayur-sayuran, kompot.
  • Snek petang: makanan yang dibakar dengan teh hijau.
  • Makan malam: ikan rebus, salad sayuran, kompot.

Sabtu

  • Sarapan pagi: , kopi.
  • Sarapan pagi kedua (makan tengahari): limau gedang.
  • Makan tengah hari: sup sayuran tulen, potong dengan soba, teh hijau dengan gula.
  • Snek petang: biskut dengan kompot.
  • Makan malam: daging tanpa lemak, sayur-sayuran, kompot.

Ahad

  • Sarapan pagi: teh hitam dengan gula, sebarang bubur.
  • Sarapan pagi kedua (makan tengahari): pisang.
  • Makan tengah hari: ayam, apa-apa hidangan sampingan, kompot.
  • Snek petang: sebarang produk roti dengan susu.
  • Makan malam: ayam, sayur-sayuran, teh hijau.

Apabila makan mengikut menu yang diterangkan di atas, adalah penting:

  1. Pastikan jumlah kandungan kalorinya pada 2000-2600 kalori.
  2. Bangun dari meja tanpa makan.
  3. Cairkan makanan anda dengan meminum air.
  4. Susun snek dalam bentuk makan tengah hari dan minum petang dalam mod ringan.
  5. Jangan melepaskan sedikit roti dan rempah apabila makan hidangan utama.

Pada dasarnya, tidak ada kesukaran untuk makan dengan betul. Dengan pendekatan yang cekap untuk pelaksanaannya dan pematuhan semua prinsip yang dinyatakan, mengatur diet yang sihat adalah sangat mudah.

Diet untuk menurunkan berat badan

Pemakanan yang betul - dalam memerangi berat badan berlebihan

Menu yang dibincangkan di atas adalah benar-benar universal, kerana ia boleh dianjurkan untuk mengekalkan berat badan, menurunkannya, dan juga untuk membina otot. Untuk menggunakan diet ini untuk penurunan berat badan, sudah cukup:

  • Kurangkan kandungan kalorinya kepada 1,600-2,200 kalori.
  • Pecahkan makanan sehingga 6-8 kali sehari.
  • Sediakan semua hidangan hanya dengan mengukus, merebus atau membakar.
  • Minum 2.8-3.5 liter cecair setiap hari (sebaik-baiknya teh hijau dan air).
  • Hadkan pengambilan gula anda sebanyak mungkin.
  • Ambil apa-apa gula-gula, biskut dan makanan yang dibakar dalam kuantiti yang sangat kecil.
  • Selain itu, senaman (sekurang-kurangnya senaman ringan untuk mempercepatkan metabolisme dan mempercepatkan proses penurunan berat badan).

Mematuhi prinsip ini, menu optimum untuk mengekalkan berat badan boleh ditukar dengan mudah. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan dan ulasan orang, kesan diet sedemikian agak ketara.

Diet untuk menambah berat badan

Jika matlamat anda adalah untuk mendapatkan jisim otot, maka menu yang dipertimbangkan tertakluk kepada pelarasan yang lebih sedikit. Untuk pertumbuhan otot yang stabil anda perlu:

  • Tingkatkan pengambilan kalori kepada 2600-3500 kalori sehari.
  • Pastikan setiap 1 kilogram berat badan anda mengambil sekurang-kurangnya 1.5-2 gram protein dan 4-5 gram karbohidrat.
  • Juga minum banyak cecair.
  • Bersenam dengan bebanan.
  • Jika perlu, gunakan suplemen yang sesuai (protein, asid amino, minuman tenaga, dll.).

Seperti dalam kes diet untuk penurunan berat badan, pelarasan yang ketara kepada diet tidak memerlukan. Perkara utama adalah mengambil jumlah kalori dan protein yang betul. Dengan senaman yang sistematik, penambahan berat badan tidak lama lagi.

Mungkin di sinilah perkara paling penting mengenai topik artikel hari ini berakhir. Pada dasarnya, tidak ada yang rumit tentang pemakanan yang betul.

Apabila menganjurkannya, sudah cukup untuk mematuhi prinsip tertentu dan tidak menyalahgunakan produk yang berpotensi berbahaya. Kami berharap bahan yang dibentangkan berguna kepada anda dan memberikan jawapan kepada soalan anda. Saya doakan anda kesihatan dan umur yang panjang dan bahagia!

Video ini akan memperkenalkan anda kepada asas pemakanan yang betul:


Beritahu rakan anda! Kongsi artikel ini dengan rakan anda di rangkaian sosial kegemaran anda menggunakan butang sosial. Terima kasih!

Makan untuk menambah berat badan bukanlah tentang mengambil karbohidrat ringkas, seperti yang difikirkan oleh ramai yang ingin menambah berat badan. Nampaknya logik: jika sesetengah orang sentiasa menambah berat badan dengan memakan pai, gula-gula, biskut, kek, piza dan kentang goreng, maka orang yang kurus boleh, tanpa mengehadkan dirinya, makan makanan ini, dan matlamat yang diinginkan akan tercapai.

Walau bagaimanapun, makanan sedemikian adalah sejumlah besar kalori dan lemak tidak sihat, dan jika kilogram baru muncul, ia akan muncul disebabkan oleh deposit lemak. Kemudian masalah akan timbul tidak begitu banyak dengan berat, tetapi dengan angka. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda perlu menambah berat badan dengan meningkatkan jisim otot.

  1. Sebilangan besar karbohidrat dalam diet menyumbang kepada kerja pankreas yang sengit, yang menimbulkan kekurangan dalam pengeluaran enzim, metabolisme karbohidrat terjejas, perencatan mikroflora usus dan pembentukan diabetes mellitus.

Makanan yang mengandungi karbohidrat, kanji, dan yis dalam jumlah berlebihan menggalakkan pertumbuhan mikroflora patogen dan kulat yis. Ini membawa kepada proses pembusukan dan penapaian dalam usus, kemerosotan penyerapan nutrien. Sebab tu saya tak boleh naik berat badan.

  1. Sebilangan besar protein haiwan berbahaya kepada kesihatan buah pinggang. Tugas utama apabila menambah berat badan adalah diet yang lengkap dan seimbang, iaitu nisbah lemak, protein dan karbohidrat yang betul. Sekiranya seseorang makan daging, maka diet hariannya harus mengandungi maksimum 30-40% protein daging setiap hari (fillet ayam, ayam belanda dan arnab). Selebihnya ialah ikan, produk tenusu (yogurt, keju kotej, yogurt asli, whey segar) dan telur.

Bagi mereka yang mematuhi vegetarianisme yang ketat, sangat penting untuk mempertimbangkan dengan teliti bahagian "protein" dalam diet mereka. Kini terdapat banyak produk vegan di kedai. Malangnya, banyak pengganti daging yang dihasilkan pada skala komersial terdiri daripada kacang soya yang diubah suai secara genetik, bahan pengawet dan penambah rasa. Tidak ada faedah daripada produk sedemikian, hanya membahayakan.

  1. Untuk menambah berat badan, adalah penting untuk memasukkan makanan dengan kandungan lemak biasa: ikan air sejuk, seperti salmon, salmon, produk tenusu (7-9% keju kotej, 20% krim masam), minyak biji rami,.

Ada orang yang mendakwa bahawa makanan sebegitu terlalu berlemak untuk mereka, malah mereka berasa muak apabila memakannya. Dalam kes ini, adalah penting untuk memulihkan fungsi organ sistem pencernaan: dan pankreas. Kerana gejala sedemikian adalah tanda kesesakan yang jelas, masalah dengan rembesan hempedu dan pengeluaran enzim pencernaan.

Peraturan yang terkenal ialah anda perlu makan dalam bahagian kecil sehingga lima hingga enam kali pada siang hari. Badan menyerap nutrien dengan lebih mudah daripada jumlah makanan yang sedikit berbanding dengan bahagian yang besar.

  1. Makan dengan kerap membantu mempercepatkan dan meningkatkan metabolisme anda, yang akan membantu anda membina otot dengan lebih cepat. Sentiasa berasa kenyang meningkatkan kesejahteraan fizikal dan psikologi umum.

  1. , tiada karbohidrat cepat (kuki, gulung, gula-gula), sandwic, bubur (kecuali mungkin barli dan jagung).

Untuk mendapatkan jisim otot dan, dengan itu, berat badan, ada undang-undang: sebahagian besar makanan harus dimakan pada separuh pertama hari itu.

  1. bagi mereka yang berusaha untuk menjadi lebih baik, ia juga sangat penting. Anda perlu minum seteguk kecil sepanjang hari, tanpa menunggu sehingga anda berasa dahaga. Semasa latihan dan dalam cuaca panas, jumlah air bersih yang anda minum meningkat. Formula untuk mengira cecair untuk orang biasa ialah: 40 ml x 1 kg berat.

Dehidrasi menyumbang kepada metabolisme yang lebih perlahan, dan metabolisme yang perlahan menyumbang kepada penambahan lemak dan masalah masa depan dengan angka kurus.

Seperti yang anda perhatikan, pemakanan untuk penambahan berat badan tidak berbeza dengan pemakanan untuk mereka yang normal dan berat badan berlebihan. Peraturan diet seimbang berfungsi sama untuk semua orang: mereka menyuburkan kekurangan dan menghilangkan lebihan. Berikan badan anda apa yang diperlukan dan anda akan mempunyai angka dan kesihatan yang anda impikan.