Hidangan yang paling lazat orang-orang di dunia. Hidangan kebangsaan yang paling lazat dari seluruh dunia
Hampir setiap negara mempunyai hidangan kebangsaannya sendiri - hidangan pemujaan, yang dimakan dan disukai lebih kerap daripada yang lain di kawasan itu. Hidangan kebangsaan adalah sebahagian daripada budaya negara, serta "tarikan" yang popular untuk mana-mana pelancong. Apabila melancong ke luar negara, anda pasti lebih suka mencuba hidangan paling terkenal di negara asing. Nah, sekiranya anda pergi melancong, simpan senarai hidangan kebangsaan dari pelbagai negara yang pastinya patut dicuba.
1. Barbados: Peek-a-boo dan Ikan Terbang
Barbados mempunyai banyak ikan, seperti opah, tuna, barakuda dan ikan merah, tetapi negara itu dipanggil "Tanah Ikan Terbang". Dan jenis ikan ini juga berjaya menjadi hidangan kebangsaan paling terkenal di Barbados, yang dipanggil Coo-coo. Coo coo kebanyakannya terdiri daripada bubur jagung dan buah bendi, dan ikan terbang yang dihidangkan bersamanya biasanya digoreng atau dikukus.
2. Kanada: poutine (penekanan pada suku kata kedua)
Poutine tiba di Quebec pada akhir 1950-an. Ini adalah hidangan kegemaran semua orang Kanada. Ia diperbuat daripada kentang goreng Perancis, dihiasi dengan kuah perang dan dihidangkan dengan ketulan keju. Walaupun resipinya agak mudah, terdapat banyak variasi poutine. Sesetengah restoran menawarkan hidangan ini dengan topping seperti ayam, bacon atau daging salai Montreal, tiga sos lada atau kaviar dan truffle.
3. Syria: kebbe
Hidangan ini juga popular di Lubnan, Palestin dan Jordan. Kebbe Syria biasa dibuat daripada bulgur (gandum durum), bawang cincang dan kepingan daging lembu, kambing, kambing atau unta yang dicincang halus. Versi terbaik kebbe ialah potongan daging yang disumbat dengan daging lembu atau kambing. Potongan daging juga boleh dibentuk menjadi bola atau roti rata, dan boleh dibakar atau direbus dalam sup.
4. Poland: bigus
Bigus ialah rebusan daging tradisional dalam masakan Poland, Lithuania dan Belarus, tetapi hanya orang Poland yang menganggapnya sebagai hidangan kebangsaan. Rebus yang sangat berkhasiat dan lazat ini diperbuat daripada sebilangan besar bahan - segar dan sauerkraut, pelbagai jenis daging dan sosej, tomato, madu, cendawan, lada, jintan, daun bay, oregano, prun dan bahan-bahan lain. Bigus boleh dihidangkan di dalam pinggan atau di dalam roti roti.
5. Yunani: souvlaki
Greece adalah sebuah negara dengan beberapa hidangan terkenal di seluruh dunia, seperti keftedes, moussaka atau tzatziki, tetapi souvlaki biasanya dianggap sebagai hidangan Yunani yang paling terkenal. "Makanan segera" yang popular di Greece ini terdiri daripada kepingan kecil daging dan kadangkala sayur-sayuran pada lidi. Souvlaki biasanya dibuat daripada daging babi, walaupun ayam atau kambing juga boleh digunakan. Hidangkan pada lidi, pada roti pita dengan ulam dan sos, atau dengan kentang goreng.
6. Itali: pizza
Pizza terkenal di seluruh dunia, jadi tidak ada gunanya memperkenalkan hidangan ini kepada anda. Mari kita beritahu anda bagaimana piza Margherita terhasil. Menurut legenda, piza ini dicipta pada tahun 1889, apabila chef Neapolitan Raffaele Esposito diarahkan untuk mencipta piza khusus untuk menghormati lawatan Ratu Margherita. Daripada tiga piza yang disediakannya, permaisuri lebih suka piza yang ramuannya didominasi oleh warna kebangsaan Itali: merah (tomato), hijau (basil) dan putih (mozzarella). Kemudian diputuskan untuk menamakan pizza ini sebagai penghormatan kepada Ratu Margherita.
7. Ireland: rebusan Ireland
Mula-mula diiktiraf pada tahun 1800, rebus Ireland ialah hidangan yang paling biasa di negara ini dan ruji pada mana-mana menu pub. Pada asalnya ia adalah sup pekat dengan kambing rebus, bawang, kentang dan pasli, tetapi kini sayur-sayuran lain sering ditambah ke dalam hidangan.
8. USA: hamburger
Seperti pizza atau pasta, hamburger dimakan di seluruh dunia, tetapi hidangan itu biasanya dikaitkan terutamanya dengan Amerika Syarikat. Perkataan "hamburger" berasal dari perkataan Jerman "Hamburg", dari mana ramai yang berhijrah ke Amerika pada abad ke-19. Pada 27 Julai 1900, chef kedai runcit Amerika Louis Lessing menjual hamburger pertama di kampung halamannya di New Haven.
9. Hungary: gulai
Gulai menjadi hidangan kebangsaan Hungary pada akhir 1800-an, apabila orang Hungary mencari simbol perpaduan nasional untuk membezakan diri mereka daripada orang lain di Empayar Austro-Hungary. Hidangan enak ini kemudiannya tersebar ke seluruh Eropah Tengah, Scandinavia dan Eropah Selatan. Gulai ialah sup atau rebusan yang diperbuat daripada daging lembu (kadang-kadang daging lembu, daging babi, daging rusa atau kambing) dan sayur-sayuran, dibumbui dengan lada dan rempah lain.
10. Israel: Falafel
Hidangan ini biasa bukan sahaja di Israel, tetapi di seluruh Timur Tengah. Ini ialah bebola atau kek goreng yang diperbuat daripada kacang ayam yang dikisar, kacang taman atau kedua-duanya. Biasanya dihidangkan dalam pita atau lafe. Falafel telah menjadi begitu popular sehingga di beberapa negara McDonald's telah mula menghidangkan McFalafel.
Walaupun hidangan ini pertama kali berasal dari Jamaica, ia juga dimakan di UK, Kanada dan AS. Untuk menyediakan hidangan ini, ikan tongkol masin ditumis dalam akki rebus (buah tropika tempatan), bawang, tomato dan rempah ratus. Biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam bersama sukun, roti, ladu atau pisang hijau rebus. Selalunya hidangan itu dibasuh dengan santan.
12. Austria: Wiener schnitzel
Ini adalah schnitzel daging lembu yang sangat nipis dan digoreng. Hidangan Vienna dan Austria yang paling popular secara umum. Ia diperbuat daripada daging lembu yang ditumbuk ringan, masin sedikit dan digulung dalam tepung, telur yang dipukul dan serbuk roti. Secara tradisinya, hidangan ini dihidangkan dengan salad kentang, salad timun, kentang pasli, kentang goreng atau kentang goreng dan sepotong lemon.
13. Korea Selatan: bulgogi
Diterjemah sebagai "daging berapi-api". Ini adalah hidangan tipikal Korea Selatan yang biasanya terdiri daripada daging lembu perap goreng. Bahan perapan adalah campuran kicap, minyak bijan, bawang putih, bawang merah, halia, gula, wain, bawang hijau dan kadang-kadang cendawan. Banyak restoran di Korea Selatan mempunyai kit barbeku kecil yang dibina di dalam meja mereka, membolehkan pengunjung memanggang daging mereka sendiri.
14. Perancis: lempeng nipis
Pancake manis yang sangat nipis, biasanya dibuat daripada tepung putih. Dihidangkan dengan pelbagai tampalan, mereka boleh menjadi manis (dengan gula, jem buah, strawberi, sirap maple, dll.) dan berperisa (dengan keju, ham, telur, ratatouille, cendawan, articok dan pelbagai produk daging).
15. China: Itik Peking
Hidangan paling terkenal dari ibu negara China dan salah satu hidangan Cina yang paling terkenal di seluruh dunia. Itik berkulit rangup dihidangkan bersama bawang hijau, timun, sos kacang manis dan lempeng nipis. Kadangkala semangkuk sos panas - seperti hoisin - ditambah ke dalam pinggan utama.
16. Brazil: Feijoada
Bahan utama hidangan yang enak dan sangat lazat ini ialah kekacang dan daging babi atau daging lembu segar. Hidangan ini diperbuat daripada kacang hitam, pelbagai produk daging babi atau daging lembu, seperti bacon atau rusuk babi salai, dan sekurang-kurangnya dua jenis sosej salai dan dendeng daging. Biasanya dihidangkan dengan nasi putih dan oren - yang kedua membantu penghadaman.
17. Ukraine: borscht
Popular di banyak negara di Eropah Timur dan Tengah. Perlukah saya menerangkan kepada anda apa itu? Orang asing menggambarkannya sebagai sup pekat dan pedas dengan bit sebagai bahan utama. Daging lembu atau daging babi hampir selalu ditambah, dan kepingan daging, kentang dan bit digunakan untuk sup. Kadang-kadang lobak merah dan lada ditambah. Mereka memakannya dengan roti.
18. Thailand: Mi Thai
Nasi goreng dalam. Ia dihidangkan di restoran, tetapi anda juga boleh membelinya dari gerai jalanan. Ia diperbuat daripada mi beras kering yang dibasahkan dengan air, yang digoreng dengan telur dan tauhu cincang, dan sejumlah besar bahan yang berbeza digunakan sebagai perasa: pulpa asam jawa, sos ikan, udang kering, bawang putih, bawang merah, cili, dll. Hidangkan bersama limau nipis dan kacang tanah panggang yang dicincang. Bergantung pada kawasan, mungkin juga mengandungi udang segar, ketam, ayam atau daging lain.
19. Republik Czech: tenderloin berkrim
Di Republik Czech, terdapat perdebatan abadi tentang apakah hidangan kebangsaan di negara ini - tenderloin atau betis berkrim. Biarkan ia menjadi yang pertama. Tenderloin biasanya daging lembu, yang dihidangkan dengan sos berkrim pekat dan ladu. Kadang-kadang hidangan dihidangkan dengan hirisan lemon dan cranberry.
20. Venezuela: arepa
Tortilla tepung jagung ini kadangkala dianggap sebagai hidangan kebangsaan Colombia. Kawasan yang berbeza di negara ini menggunakan saiz, jenis tepung dan bahan tambahan yang berbeza. Sebagai contoh, di timur Venezuela, arepa biasanya berdiameter 7-20 cm dan tebal kira-kira 2 cm. Hari ini hidangan ini dibuat dalam peralatan elektrik khas, yang mengambil masa kira-kira 7 minit (dan dengan kaedah memasak biasa - 15-25 minit).
21. Türkiye: kebab
Kebab berasal dari jalan-jalan di Turki, di mana penjual jalanan memotong daging daripada kepingan yang digantung secara menegak. Secara tradisinya, kebab dibuat dengan kambing, tetapi bergantung kepada keutamaan tempatan atau kepercayaan agama, kebab juga boleh dibuat dengan daging lembu, kambing, ayam, daging babi atau ikan. Biasanya dihidangkan dalam roti pita atau roti pita.
22. Singapura: Ketam cili
Bahan utama hidangan makanan laut yang lazat ini, sudah tentu, ketam. Ia digoreng dalam tomato dan sos cili pekat, manis dan pedas. Hidangan ini juga termasuk dalam senarai "50 hidangan paling lazat di seluruh dunia" di nombor 35.
23. Serbia: Pljeskavica
Hidangan Balkan ini diperbuat daripada pelbagai jenis daging cincang. Pljeskavica Serbia tradisional dibuat daripada campuran kambing cincang, daging babi atau daging lembu (kadang-kadang daging lembu), digoreng dengan bawang dan dihidangkan di atas pinggan dengan sayur-sayuran dan ulam - biasanya kentang goreng atau roti. Baru-baru ini, hidangan yang enak dan lazat ini mula mendapat populariti di bahagian lain di Eropah.
24. New Zealand: Bacon dan Pai Telur
Pai ini mengandungi bacon, telur, bawang, kacang, tomato dan keju, jadi ia mempunyai kalori yang tinggi. Kadang-kadang dihidangkan bersama sos tomato. Hidangan ini juga popular di negara jiran Australia.
25. Belgium: Moules-Frites
Diterjemahkan kepada "kupang dan kentang goreng." Hidangan ini berasal dari Belgium dan dianggap kebangsaan di sini, tetapi juga popular di Perancis dan negara Eropah Barat yang lain. Perkara yang paling luar biasa tentang Moules-Frites ialah saiznya. Satu hidangan hidangan ini bagi setiap orang di hampir mana-mana restoran di Belgium ialah 1.5 kg! Kerang dan kentang goreng biasanya dihidangkan di atas pinggan yang berasingan untuk mengelakkan kentang menjadi terlalu lembut.
Katakan anda berpeluang mencuba satu hidangan di setiap negara di dunia. Bagaimana untuk memilih tarikan masakan yang paling layak?
Di laman web Quora (perkhidmatan sosial, sejenis pasaran dalam talian untuk soalan dan jawapan), mereka memutuskan untuk menjalankan tinjauan mengenai topik ini. Pengguna terpaksa menamakan satu hidangan yang mereka anggap paling "kultus" untuk negara mereka. Hasilnya ialah senarai 35 hidangan kebangsaan, mewakili 35 negara.
Australia: Terapung Pai
Kek apung mempunyai reputasi sebagai penawar mabuk. Ia adalah pai daging yang terapung dalam mangkuk sup kacang pekat. Ia kadangkala berperisa dengan sos tomato dan cuka. Hidangan ini sangat popular pada musim sejuk.
Austria: Wiener schnitzel
Hidangan ini dianggap sebagai salah satu simbol Austria. Wiener schnitzel klasik ialah sekeping daging lembu yang dilapisi tepung roti yang sangat nipis, digoreng sehingga perang keemasan dalam sejumlah besar lemak atau mentega. Sebagai ulam, biasanya. Hidangkan kentang atau nasi dan hiaskan dengan lemon dan pasli.
Argentina: asado
Grill untuk menyediakan asado boleh didapati dalam setiap keluarga Argentina yang menghormati diri sendiri. Pada dasarnya, ia adalah daging yang dimasak di atas arang, tetapi rasanya bergantung pada banyak kehalusan, dan ia biasanya dilakukan oleh lelaki - asador. Hidangan itu mengandungi daging, sosej buatan sendiri, kelenjar, buah pinggang dan sosej darah. Asado dihidangkan dengan roti, salad, sos chimichurri dan wain merah.
Belgium: kupang dengan kentang goreng
Hidangan ini boleh dicuba di negara lain - contohnya, di Perancis atau Amerika Syarikat, tetapi orang Belgiumlah yang pertama menghasilkan gabungan ramuan yang lazat ini.
Kerang dimasak dalam pelbagai cara (wain, minyak, herba atau sos tomato), dan dihidangkan bersama kentang goreng yang masin dan rangup. Dan mereka membasuhnya dengan bir Belgium yang sejuk.
Brazil: Feijoada
Brazil adalah sebuah negara dengan tradisi masakan yang kaya dan pelbagai, jadi memilih hanya satu hidangan bukanlah mudah. Walau bagaimanapun, pengguna Quora memilih feijoada, hidangan yang diperbuat daripada kacang hitam, daging babi panggang, daging lembu, rempah ratus dan tepung ubi kayu. Ia biasanya dihidangkan bersama nasi, kobis, hirisan oren dan sos pedas untuk melancarkan proses penghadaman.
Kanada: poutine
Ini adalah hidangan berkalori tinggi yang berasal dari Quebec. Ia terdiri daripada kentang goreng Perancis, keju dan sos.
China: Xiao Long Bao
Ini adalah ladu Shanghai yang terapung dalam sup. Bentuk xiao long bao lebih mirip dengan khinkali. Ia diperbuat daripada pelbagai jenis daging dan dikukus dalam bakul buluh khas.
Croatia: Keju Pažski
Keju Pag yang terkenal di dunia diperbuat daripada susu biri-biri di pulau Pag.
Mesir: Molochei
Variasi hidangan ini disediakan di seluruh Afrika utara, tetapi ia telah mendapat populariti tertentu di tanah airnya - Mesir.
Versi Mesir diperbuat daripada daun molochea (sayur yang terasa pahit), yang dipisahkan dari batangnya, dicincang dan direbus dalam sup dengan ketumbar dan bawang putih. Molochey dihidangkan dengan kepingan daging ayam atau arnab, kadangkala ia digantikan dengan kambing atau ikan.
England: daging panggang & puding Yorkshire
Pada suatu ketika dahulu, chef Inggeris ada cara menggunakan lemak yang menitis ke dalam kuali semasa menggoreng daging untuk membuat puding. Pada masa kini, daging lembu panggang dengan puding menitis dianggap sebagai hidangan kebangsaan England.
Georgia: khachapuri
Khachapuri ialah roti pipih yang berair dan kenyal dengan isi, biasanya keju atau telur.
Belanda: herring
Orang Belanda lebih suka herring dengan roti segar dan bawang cincang.
India: ayam tandoori
Di India, tradisi masakan berbeza-beza bergantung pada rantau ini, jadi mencari satu hidangan yang akan mewakili seluruh negara hampir mustahil. Di utara mereka makan lebih banyak hidangan daging kari, manakala di selatan mereka lebih suka sayur-sayuran dengan pelbagai jenis rempah ratus.
Walau bagaimanapun, jika anda masih perlu memilih hanya satu hidangan India klasik, ia adalah ayam tandoori. Potongan ayam diperap dalam yogurt dengan rempah ratus dan kemudian dibakar dengan api yang tinggi di dalam ketuhar tanah liat. Ia biasanya dihidangkan dengan sayur-sayuran dan nasi.
Indonesia: Terang Bulan Pie
Ini adalah pai manis dalam bentuk separuh bulatan, dipenuhi dengan pelbagai jenis gula-gula - cip coklat, keju parut, kepingan kacang tanah dan juga pisang. Pai ini dijual oleh peniaga kaki lima di seluruh Indonesia.
Itali: pizza
Piza Itali klasik diperbuat daripada asas yang sangat nipis dan topping yang terdiri daripada tomato segar, mozzarella, selasih dan pelbagai produk daging. Di Itali, pizza dianggap seni dan pembuat pizza adalah artis.
Jepun: katsudon
Nampaknya seluruh dunia mengaitkan Jepun dengan sushi, tetapi orang Jepun sendiri menasihatkan pelancong supaya tidak melepaskan peluang mencuba katsudon - daging babi nipis dengan telur, yang diletakkan di atas semangkuk nasi.
Malaysia: nasi lemak
Nasi lemak diterjemahkan kepada "nasi dengan krim." Nasi dimasak dalam santan bersama kepingan daun pandan. Dihidangkan dibalut daun pisang bersama sambal sambal, ikan bilis, kacang tanah dan telur rebus.
Mexico: sos tahi lalat
Ini adalah sos yang sangat kompleks, mengandungi sehingga 100 bahan, termasuk herba, kacang tanah, mentega, koko, sup daging dan, sudah tentu, beberapa jenis cili. Dan sos tahi lalat mengambil masa yang agak lama untuk disediakan – kadangkala beberapa hari.
Norway: rakfisk
Rakfisk dianggap sebagai hidangan musim sejuk. Ini adalah trout yang pertama kali diasinkan, dibiarkan untuk ditapai selama beberapa bulan, dan kemudian dihidangkan dengan bawang dan krim masam. Norway pernah menjadi sebuah negara miskin di mana sedikit yang boleh ditanam. Memandangkan musim sejuk di negara ini panjang, kami terpaksa menyimpan stok ikan sebelum salji pertama dan entah bagaimana menyimpannya. Ikan pekasam ternyata menjadi jalan keluar yang baik.
Filipina: adobo
Adobo adalah rempah yang popular di banyak negara, tetapi di Filipina ia adalah hidangan yang terdiri daripada kepingan ayam atau daging babi yang direbus dalam campuran kicap dan cuka, dan dibumbui dengan lada, bawang putih dan daun bay.
Portugal: Francesinha
Nama hidangan ini diterjemahkan sebagai "gadis Perancis kecil." Ia adalah sandwic dua keping roti putih persegi, di antaranya terdapat sekeping daging, sepotong ham yang disumbat dengan buah zaitun dan sosej darah. Semuanya ditutup dengan keju cair dan diletakkan di dalam pinggan dengan sos tomato. Francesinha biasanya dihidangkan dengan kentang goreng Perancis dan segelas bir sejuk.
Romania: sarmale
Sarmale ialah versi Romania bagi gulungan kubis atau dolma. Ia adalah nasi cincang dan daging yang dibakar dalam kubis masin kecil atau daun anggur. Ia dianggap sebagai hidangan musim sejuk.
Rusia: borscht
Pengguna Rusia laman web Quora menasihatkan orang asing supaya mencuba sepinggan borscht dengan vodka Rusia.
Arab Saudi: Kasbah
Ini adalah hidangan nasi dengan penambahan banyak rempah - cengkih, buah pelaga, kunyit, kayu manis, lada, buah pala dan daun bay. Kasbah biasanya dihidangkan bersama daging dan sayur-sayuran.
Scotland: salmon salai
Dihidangkan pada roti bakar roti wholemeal dengan taburan mentega atau keju dadih. Orang Scotland suka menabur jus lemon pada ikan mereka.
Slovakia: ladu keju
Ini adalah ladu kentang kecil yang dihiasi dengan keju lembut dan daging.
Slovenia: Sosej Kranj
Sosej kecil yang diperbuat daripada daging babi, garam, lada, air dan bawang putih - dan tidak lebih.
Afrika Selatan: biltong
Ini adalah jenis dendeng Afrika Selatan. Selalunya, biltong dibuat daripada daging lembu, tetapi ia juga sangat baik daripada jenis daging lain, seperti burung unta. Jalur nipis daging diperap dengan pelbagai rempah ratus dan garam dan dikeringkan.
Korea Selatan: Panchang
Hidangan tradisional Korea Selatan ini terdiri daripada pelbagai pembuka selera dan salad yang dihidangkan di atas pinggan kecil sebagai iringan kepada hidangan utama dan nasi: kimchi (sayur-sayuran yang ditapai dengan lada merah panas), namul (sayur-sayuran tumis yang disalut dengan minyak bijan, cuka dan bawang putih), jeon (variasi Korea pada tema pancake) dsb.
Sepanyol: Jamon Iberico
Untuk menghasilkan ham ini, baka Iberia khas babi dibesarkan dan disimpan dalam diet acorn khas. Ham ditutup dengan garam laut dan kemudian digantung di bilik bawah tanah yang mempunyai pengudaraan yang baik selama beberapa tahun. Jamon siap dipotong menjadi kepingan nipis dan dihidangkan dengan wain, roti rangup dan buah zaitun.
UAE: shawarma
Shawarma adalah salah satu hidangan yang tersedia untuk mana-mana bajet di Emiriah Arab Bersatu yang mahal. Mungkin sifat demokratik hidangan ini menjadikannya salah satu yang paling popular di negara ini. Ia diperbuat daripada roti pita yang disumbat dengan kepingan daging goreng (biasanya campuran kambing, ayam, ayam belanda atau daging lembu) dengan sayur-sayuran. Gunakan tahini, hummus atau sos panas sebagai pembalut.
Ukraine: ladu
Orang Ukraine dengan senang hati akan melayan orang asing dengan ladu dengan kentang, keju kotej, kubis atau daging. Mereka akan dihidangkan dengan lemak babi goreng dengan bawang dan krim masam.
Amerika Syarikat: Hamburger
Ia begitu mudah dan membosankan. Orang Amerika mengesyorkan mengambil milkshake dan goreng dengan hamburger.
Venezuela: pabellion criollo
Hidangan kebangsaan Venezuela ini terdiri daripada daging lembu cincang, nasi, kacang hitam dan keju. Lazimnya, pabellon criollo dihidangkan bersama telur goreng dan pisang goreng.
Berdasarkan bahan
Hampir setiap negara mempunyai hidangan kebangsaan sendiri - makanan lagenda yang merupakan hidangan yang paling banyak digunakan dalam sempadannya. Hidangan kebangsaan adalah sebahagian daripada identiti dan budaya sesebuah negara, dan juga merupakan tema popular untuk pelawat asing. Apabila anda mengembara, anda sentiasa ingin mencuba hidangan masakan paling terkenal di negara yang anda lawati. Untuk sedikit inspirasi, kami telah mengumpulkan senarai dua puluh lima hidangan etnik yang luar biasa yang anda pasti ingin mencuba.
25. Barbados: Cou-cou & Ikan Terbang
Barbados mempunyai banyak jenis ikan popular seperti king mackerel, tuna, barracuda atau ikan kakap Campechin, tetapi Barbados dikenali sebagai "tanah ikan terbang" dan ikan ini juga telah memasuki hidangan kebangsaan Barbados yang dipanggil "Coo coo dan ikan terbang”. Coo coo terdiri terutamanya daripada bubur jagung (diperbuat daripada tepung jagung) dan bendi (okra), dan ikan terbang biasanya digoreng atau dikukus.
24. Kanada: poutine
Poutine, yang berasal dari Quebec pada akhir 1950-an, adalah hidangan kegemaran di Kanada. Ia dibuat dengan kentang goreng Perancis dengan topping seperti kuah perang dan keju cair. Walaupun resipi asasnya sangat mudah, terdapat banyak variasi poutine. Sesetengah restoran menawarkan poutine dengan topping seperti ayam, bacon, daging salai gaya Montreal, sos tiga lada, atau juga kaviar dan truffle.
23. Syria: Kibbeh
Hidangan tipikal Syria ini, juga popular di Lubnan, Palestin dan Jordan, diperbuat daripada burgul (gandum kisar), bawang cincang dan daging lembu, kambing, kambing atau unta yang dicincang halus. Varieti kibbeh yang paling terkenal ialah bebola daging goreng berbentuk torpedo yang disumbat dengan daging lembu atau kambing yang dicincang. Jenis lain boleh dibentuk menjadi bebola atau patties. Mereka juga dibakar atau dimasak dalam sup.
22. Poland: Bigos
Bigos (yang bermaksud rebusan pemburu) ialah rebusan daging tradisional kepada masakan Poland, Lithuania dan Belarus, tetapi hanya orang Poland yang menganggap hidangan ini sebagai hidangan kebangsaan mereka. Ini adalah rebusan yang sangat kaya dan lazat yang diperbuat daripada pelbagai bahan, seperti kubis, sauerkraut, pelbagai jenis daging dan sosej, tomato, madu, cendawan, lada, jintan, daun bay, marjoram, plum kering atau salai dan lain-lain . Bigo boleh dihidangkan di atas pinggan atau kadangkala dalam sebuku roti.
21. Greece: Souvlaki
Greece ialah negara yang menempatkan beberapa hidangan terkenal seperti Fasolada, Moussaka atau Tzatziki, tetapi souvlaki yang biasanya dianggap sebagai hidangan paling ikonik negara itu. Hidangan segera Greek yang popular ini terdiri daripada kepingan kecil daging dan kadangkala sayur-sayuran yang dipanggang di atas lidi. Lazimnya, hidangan ini dibuat daripada daging babi, walaupun ayam dan kambing juga boleh digunakan. Hidangan ini boleh dihidangkan pada lidi untuk makanan jari semasa dalam perjalanan dan dalam roti pita dengan sisi dan sos atau dengan kentang goreng.
20. Itali: piza
Memandangkan piza sudah terkenal di seluruh dunia, tidak perlu memperkenalkan hidangan popular ini. Sebaliknya, kami akan memberitahu anda tentang kemungkinan asal usul jenis piza pola dasar - Pizza Margherita. Legenda mengatakan bahawa piza Margherita telah dicipta pada tahun 1889, apabila Istana Diraja Capodimonte menugaskan pembuat piza Neapolitan Raffaele Esposito untuk mencipta piza sebagai penghormatan kepada lawatan Ratu Margherita. Daripada tiga pizza berbeza yang dia cipta, dia memilih pai dalam warna bendera Itali: merah (tomato), hijau (basil) dan putih (mozzarella). Mungkin jenis pizza ini kemudiannya dinamakan sempena namanya - "Pizza Margherita".
19. Ireland: Irish Stew
Stew Ireland, yang pertama kali muncul pada tahun 1800, adalah hidangan paling biasa di negara ini dan makanan ruji pub Ireland di seluruh dunia. Rebus Ireland, yang pada asalnya adalah ramuan tebal kambing yang dimasak perlahan dengan bawang, kentang dan pasli, kini sering termasuk sayur-sayuran lain.
18. USA: hamburger
Hamburger, sama seperti pizza atau pasta, dikenali dan disayangi di seluruh dunia, tetapi negara yang paling sering dikaitkan dengannya ialah Amerika Syarikat. Semua orang tahu apa yang biasanya terdiri daripada hamburger, tetapi tidak ramai yang tahu bahawa istilah "hamburger" berasal dari Hamburg, sebuah bandar Jerman yang mana ramai orang berhijrah ke Amerika Syarikat. Istilah ini, bagaimanapun, tidak ada kaitan dengan hidangan itu, kerana dalam bahasa Jerman "Burg" bermaksud penempatan yang diperkaya.
17. Hungary: gulai
Gulai menjadi hidangan kebangsaan Hungary pada akhir 1800-an, kerana orang Hungary mencari simbol identiti kebangsaan untuk membezakan diri mereka daripada rakan kongsi mereka di Empayar Austro-Hungary. Kemudian, hidangan enak ini merebak ke Eropah Tengah, Scandinavia dan Eropah Selatan. Ia adalah sup atau rebusan yang dibuat daripada daging lembu (kadang-kadang juga daging lembu, daging babi, daging rusa atau kambing) dan sayur-sayuran, kaya dengan lada dan rempah-rempah lain.
16. Israel: Falafel
Hidangan biasa bukan sahaja di Israel tetapi di seluruh Timur Tengah, falafel ialah bebola atau roti goreng yang dibuat daripada kacang cincang, kacang atau kedua-duanya sekali. Hidangan ini biasanya dihidangkan dalam roti pita atau dibalut dengan roti rata yang dikenali sebagai matzo. Falafel menjadi begitu popular sehingga McDonald's menghidangkan McFalafel di beberapa negara untuk satu tempoh masa.
15. Jamaica: Ackee & Saltfish
Walaupun hidangan lazat ini berasal dan paling popular di Jamaica, ia juga digunakan secara meluas di UK, Kanada dan Amerika Syarikat. Untuk menyediakan hidangan ini, ikan tongkol garam digoreng dengan ackee rebus (buah berkhasiat dengan rasa mentega, kacang), bawang, tomato dan rempah ratus. Hidangan ini biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam bersama sukun, roti pekat, ladu atau pisang hijau rebus. Selalunya dibasuh dengan santan.
14. Austria: Wiener Schnitzel
Wiener schnitzel ialah schnitzel daging lembu yang dilapisi tepung roti yang sangat nipis dan digoreng. Ini adalah hidangan Vienna serta Austria yang paling popular dan terkenal. Ia disediakan daripada daging lembu masin yang direbus sedikit, digulung dalam tepung, telur yang dipukul dan serbuk roti. Hidangan ini secara tradisinya dihidangkan dengan salad kentang, salad timun, kentang pasli, kentang goreng Perancis atau kentang goreng dan dihiasi dengan sepotong lemon.
13. Korea Selatan: Bulgogi
Bulgogi, yang bermaksud "daging api," ialah hidangan tipikal Korea Selatan yang biasanya terdiri daripada daging lembu perap panggang. Bahan perapan adalah campuran kicap, minyak bijan, bawang putih, bawang merah, halia, gula, wain, bawang hijau dan kadang-kadang cendawan. Banyak restoran Korea Selatan mempunyai barbeku mini di setiap meja, memberi peluang kepada pengunjung untuk memanggang daging mereka sendiri.
12. Perancis: penkek nipis (Crepe)
Lempeng nipis, yang nama Perancisnya "Crêpe" berasal dari perkataan Latin "crispa" (bermaksud "digulung"), biasanya dibuat dengan tepung gandum. Lempeng nipis dihidangkan dengan pelbagai inti. Mereka boleh sama ada manis (dengan gula, jem buah, strawberi, sirap maple, dll.) atau "masin" (dengan keju, ham, telur, ratatouille, cendawan, articok dan pelbagai produk daging).
11. China: Itik Peking
Itik Peking adalah hidangan paling terkenal dari ibu negara China dan salah satu hidangan Cina yang paling ikonik. Daging itik rangup dimakan bersama bawang hijau, timun, sos kacang manis dan lempeng nipis. Kadangkala, semangkuk kecil sos panas seperti sos Hoisin dimasukkan ke dalam pinggan utama.
10. Brazil: Feijoada
Bahan utama hidangan yang enak dan sangat lazat ini adalah kacang dengan daging babi atau daging lembu segar. Feijoada Brazil diperbuat daripada kacang hitam, pelbagai produk daging babi atau daging lembu seperti hiasan daging babi, bacon atau rusuk babi salai, dan sekurang-kurangnya dua jenis sosej salai dan daging salai. Ia adalah perkara biasa untuk menghidangkan hidangan ini dengan nasi putih dan oren. Oren dihidangkan untuk membantu penghadaman.
9. Ukraine: borscht
Hidangan ini berasal dari Ukraine, tetapi telah menjadi popular di banyak negara Eropah Timur dan Tengah. Borscht adalah sup pekat dan pedas di mana bit adalah bahan utama. Ia hampir selalu dibuat dengan sup daging babi atau daging lembu dan biasanya mengandungi potongan daging dari mana kuahnya dibuat. Borscht juga termasuk sayur-sayuran berkanji seperti kentang. Lobak merah dan lada manis juga ditambah kepada borscht. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, tetapi biasanya dimakan sebagai pembuka selera, dengan roti.
8. Thailand: Pad Thai
Pad Thai ialah hidangan mi nasi yang disediakan menggunakan kaedah tumis. Ia sering dijual sebagai makanan jalanan, tetapi juga disajikan sebagai hidangan utama di restoran Thai. Hidangan enak ini diperbuat daripada mi beras yang direndam dan kemudian kering, yang digoreng dengan telur dan tauhu pejal yang dicincang. Hidangan ini diperisakan dengan pelbagai bahan seperti pulpa asam jawa, sos ikan, udang kering, bawang putih, bawang merah, cili, dll. Mee Thai boleh dihidangkan bersama hirisan limau nipis dan kacang tanah panggang yang dihancurkan. Bergantung pada kawasan, ia juga mungkin mengandungi udang segar, ketam, ayam atau daging lain.
7. Republik Czech: Svickova
Di Republik Czech, terdapat perdebatan berterusan mengenai sama ada hidangan kebangsaan Czech ialah daging babi goreng dengan ladu dan kubis (Vepřo-knedlo-zelo) atau svickova. Kami memilih pilihan kedua. Svickova ialah daging lembu tenderloin dengan sos sayur berkrim dan ladu. Ini adalah hidangan yang lazat tetapi tidak begitu berdiet, kadangkala dihidangkan dengan hirisan lemon dan cranberry sebagai hiasan.
6. Venezuela: Arepa
Arepa, diperbuat daripada adunan jagung yang ditumbuk atau tepung goreng, dianggap sebagai hidangan kebangsaan Venezuela dan kadangkala Colombia juga. Bahagian yang berbeza di negara ini menggunakan saiz dan jenis jagung yang berbeza dan bahan-bahan yang ditambah. Di timur Venezuela, sebagai contoh, spesies yang paling biasa biasanya berkisar antara 8 hingga 20 sentimeter diameter dan kira-kira 2 sentimeter tebal. Hari ini, hidangan itu sering disediakan dalam mesin arepa elektrik, yang mengurangkan masa memasak daripada 15 hingga 25 minit setiap sisi kepada tujuh minit atau kurang.
5. Türkiye: Kebab
Kebab berasal dari Turki, di mana penjual jalanan menjual daging yang dipotong daripada lidi yang dipasang secara menegak. Kebab telah menjadi salah satu hidangan makanan segera yang paling popular di kebanyakan negara Eropah. Daging tradisional untuk kebab adalah kambing, tetapi bergantung kepada keutamaan tempatan atau larangan agama, kebab juga boleh menggunakan jenis daging lain, termasuk daging lembu, kambing, ayam, daging babi atau ikan. Daging biasanya dihidangkan dalam roti pipih atau roti pita.
4. Singapura: Cili Ketam
Bahan utama dalam hidangan makanan laut yang lazat ini ialah ketam besar yang boleh dimakan yang ditumis dalam sos tomato dan cili yang manis dan enak. Panduan perjalanan tersenarai CNN Go memasukkan hidangan Singapura ini dalam senarai "50 Hidangan Paling Lazat di Dunia." Ia berada di nombor 35.
3. Serbia: Pljeskavica
Hidangan Balkan ini, diperbuat daripada pelbagai daging kisar, popular di seluruh Eropah Tenggara. Pljeskavica Serbia tradisional dibuat daripada campuran kambing cincang, daging babi, daging lembu atau daging lembu, yang dipanggang dengan bawang dan dihidangkan panas di atas pinggan dengan sayur-sayuran dan ulam, biasanya kentang goreng atau roti. Hidangan lazat dan pedas ini baru-baru ini menjadi popular di negara Eropah yang lain dan telah pun dihidangkan di beberapa restoran makanan segera khusus.
2. New Zealand: Bacon dan Pai Telur
Kerak pai yang lazat ini mengandungi bacon, telur dan selalunya bawang, kacang, tomato dan keju. Ia kadang-kadang dihidangkan dengan sos tomato. Pai cenderung mempunyai tekstur dan rasa yang lebih padat dan cenderung tinggi kalori. Selain New Zealand, snek ini juga popular di negara jiran Australia.
1. Belgium: kupang dengan kentang goreng (Moules-Frites)
Hidangan ini pertama kali muncul di Belgium dan dianggap sebagai hidangan kebangsaan negara itu, namun, ia juga popular di Perancis dan negara Eropah Barat yang lain. Walau bagaimanapun, perkara yang paling mengejutkan tentang hidangan tradisional Belgium ini adalah saiznya. Hidangan kerang di restoran Belgium biasanya satu setengah kilogram setiap orang. Sebagai hidangan, kerang dan kentang goreng dihidangkan dalam pinggan atau bekas yang berasingan untuk mengelakkan kentang goreng menjadi basah.
Perjalanan adalah berbeza. Eksotik, budaya, pantai, romantis... Dan kadangkala gastronomi! Dan walaupun anda biasanya berdiet, maka beberapa bulan sebelum musim pantai anda cukup mampu membelinya ;-) Apabila pergi ke Itali, Perancis, Sepanyol atau, sebagai contoh, mmmm... Thailand atau Istanbul Turki, anda boleh bukan sahaja berehat dan berseronok, tetapi juga menikmati makanan istimewa yang memukau! Adakah anda ingin tahu apa yang menggembirakan diri anda dan perut anda di 7 negara paling lazat di dunia, di mana makanan telah menjadi pemujaan? Kemudian "telan" artikel ini sepenuhnya. Selamat menjamu selera! ;-)
1. Itali:Neapolitan Margherita, prosciutto dengan tembikai, caciucco daripada 5 jenis ikan...
Ikat saya dengan patung David Michelangelo! Hidangan masakan Itali yang menakjubkan membuatkan fikiran anda menjadi kosong. Selera sedang menjangkakan percutian! Dan juga, tanpanya Itali bukan Itali... Tanpa Margherita Neapolitan sebenar - nenek moyang semua pizza. Roti rata paling nipis dengan tomato San Marzano yang ditanam berhampiran Vesuvius dibawa ke api yang menyala dalam ketuhar yang dibakar kayu, dan kemudian ditutup dengan keju mozzarella di buffala, selasih dan disiram dengan minyak zaitun... Oh, mamma mia! Dia membawa saya ke... Walaupun saya belum makan prosciutto di parma lagi!
…Pesaing Oscar masakan #2! Potongan telus ham masin dihidangkan di Itali dengan tembikai yang masak dan wangi. Segelas wain mawar manis... Mmmm... Be-lis-si-mo! Pasta sangat berbahaya untuk tubuh anda, tetapi Carbonara dengan keju kambing dan bacon sememangnya lazat. Dan di Itali mereka membuat risotto yang menakjubkan! Cubalah dengan truffle, makanan laut... Jika anda mahukan sup, jangan ragu untuk memesan caciucco Tuscan pekat - daripada 5 jenis ikan, dengan tambahan wain merah. Anda juga akan menemui articok gaya Rom, aiskrim gelato Itali kebangsaan dengan buah-buahan, beri, coklat dan kacang...
5. Türkiye (Istanbul): sandwic ikan, kebab, marash-dondurma, manisan oriental...
Setibanya di Istanbul, orang biasa pergi ke Masjid Biru atau Hagia Sophia... Pelancong kuliner pula menuju ke jeti Eminönü untuk merasai makanan jalanan paling lazat di dunia, diiringi dengan tangisan burung camar dan percikan ombak - sandwic ikan balyk ekmek! Ikan tenggiri yang paling segar dipanggang di hadapan anda, kemudian diletakkan dalam roti yang lembut dan gebu, berperisa dengan daun salad, cincin bawang dan ditaburi jus lemon. Mmm! Dan makanan istimewa ini disediakan di atas dek bot kecil berwarna-warni yang bergoyang di atas ombak. Sangat Romantik! Apa lagi yang perlu anda masukkan dalam menu anda di Istanbul? belanak merah goreng, siakap perap selasih, siakap, kerang sumbat nasi...
Potongan daging kufte dan kebab sangat popular, dan kafe serta restoran jenis ini seperti kucing jalanan di setiap sudut. Cuba daging cincang pada lidi - adana kebab atau shish kebab - shish kebab, sentiasa dengan sayuran rebus. Ia sangat lazat! Anda pasti akan mengingati sup lentil panas dengan pudina... Nah, untuk pencuci mulut, Istanbul telah menyediakan aiskrim marash-dondurma yang tiada tandingannya, dengan pemekat semula jadi - jus orkid, dan jumlah gula-gula oriental yang luar biasa! Kelazatan Turki yang halus, serbet, nougat dan berair, baklava serpihan yang direndam dalam madu, pelbagai sirap dan ditaburi dengan pistachio...
7. Mexico: taco dengan sos salsa, nachos dengan keju cair, fajitas, burrito, tequila...
Apa yang menakjubkan tentang Mexico? Budaya asli, suasana musim panas yang kekal, taman negara, tapak arkeologi Aztec dan Maya. Ia sangat menarik untuk berada di sini! Oh, saya tertanya-tanya apa yang Mexico tawarkan? Kawasan yang berbeza mempunyai menu dan tradisi masakan yang berbeza. Namun, asas masakannya ialah kekacang, jagung, daging, ikan, alpukat dan cili api. Mexico rasa pedas dan pedas! Makanan ringan dengan tortilla dan semua jenis sos sangat popular di sini. Taco - tortilla jagung dengan daging lembu, daging babi, kekacang, kerang, keju parut dan salsa! Mmmm... Boleh telan lidah!
Cuba kerepek nacho buatan sendiri dengan keju cair dan pastikan anda mencuba fajitas, tortilla yang disumbat dengan daging lembu yang diperap dalam sos pedas dan dipanggang di atas barbeku. Tetapi dalam burrito yang terkenal, ternyata, mereka meletakkan apa sahaja yang dikehendaki hati mereka: kacang, nasi, keju fresco queso masin, tomato dan daging, cendawan dan ikan. Dan juga buah-buahan tropika! Ini kalau nak dessert. Menunggu untuk anda ialah gulai daging olla podrida, dan tamale - gulungan kubis daging yang dibalut dengan daun tongkol jagung. Sup sopa de marisco sangat lazat. Dan, setelah makan anda kenyang, pergi dan minum tequila!
Nah, selera anda untuk Mexico yang geram telah terbangun! Lawatan terhangat sedang menunggu!
P.S. Kongsi kesan lazat anda sendiri tentang dunia dalam komen!
Melnikova Anastasia, pakar gastroenterologi Onlinetours
Setiap negara terkenal dengan tradisi dan masakannya. Pelancong, datang untuk berehat, pasti ingin mencuba hidangan kebangsaan yang terbaik. Sangat menarik untuk mempelajari sesuatu yang baru dan mencuba resipi masakan yang menakjubkan yang anda tidak tahu sebelum ini.
Pada masa ini, di jalan-jalan di setiap bandar terdapat restoran di mana anda boleh memesan hidangan mana-mana masakan kebangsaan dan merasai karya masakan kegemaran anda. Dan untuk ini tidak perlu lagi menunggu percutian seterusnya dan perjalanan ratusan kilometer. Di dunia moden, sudah cukup untuk memilih restoran yang sesuai di mana mereka menyediakan satu atau satu lagi masakan kebangsaan, dan mereka akan membawakan anda hidangan kegemaran anda.
Dengan begitu banyak kepelbagaian, sukar untuk mengetahui apakah hidangan paling lazat di dunia. Artikel kami membentangkan karya kulinari yang telah menjadi benar-benar popular dan disediakan di hampir setiap negara.
Pizza
Pizza telah menjadi begitu popular di banyak negara yang mungkin hanya sedikit orang yang memikirkan asal usul negaranya. Dan negara asal hidangan ini adalah Itali. Kini anda boleh memesannya walaupun di bandar-bandar kecil di mana-mana negara, dan mereka akan menyediakan hidangan yang paling lazat untuk anda.
Pizza telah mendapat begitu banyak populariti kerana pelbagai topping. Bagi orang yang meninggalkan produk haiwan, terdapat jenis pizza vegetarian. Pencinta keju boleh mencuba pizza keju, yang menggabungkan beberapa jenis keju dengan sempurna. Tetapi versi klasik hidangan itu adalah roti rata yang digulung nipis dengan tomato dan keju.
Hari ini adalah mustahil untuk menyenaraikan dengan tepat semua topping pizza yang sedia ada, kerana terdapat begitu banyak daripada mereka, malah orang yang paling pemilih boleh mencari pizza mengikut citarasa mereka. Orang ramai suka menambah beberapa lagi bahan pada resipi asas dan mendapatkan jenis baharu hidangan ini.
Pada mulanya, pizza disediakan di Itali untuk petani, tetapi pada suatu hari Margherita, isteri Raja Umberto I, mencubanya, dan dia sangat menyukai hidangan itu sehingga pizza "Margherita" dinamakan sempena namanya.
Sushi dan roti gulung
Sushi dan gulung adalah hidangan tradisional masakan Jepun. Pada mulanya, proses penyediaannya agak panjang, tetapi dari masa ke masa, setelah mengalami beberapa perubahan dalam resipi, sushi dan gulung boleh disediakan dalam masa beberapa minit.
Di Jepun, robot dicipta yang menyediakan sushi dan gulung, ini meningkatkan kelajuan dan jumlah penyediaan dengan ketara
Dalam bentuk di mana hidangan ini dikenali di seluruh dunia, sushi dan gulung mula dihidangkan pada pertengahan abad ke-19. Sejak awal 1980-an, hidangan itu telah mendapat populariti yang meluas di seluruh dunia. Yang menghairankan, cinta untuk sushi dan gulung datang ke Rusia bukan dari Jepun, tetapi dari Amerika.
Apakah perbezaan antara sushi dan gulung? Gulung ialah ikan mentah dengan tambahan pelbagai inti, digulung menjadi kepingan nori dan nasi yang direbus. Seterusnya, bentuk silinder yang terhasil dipotong-potong dan dihidangkan. Sushi adalah nasi rebus yang sama, hanya dimampatkan, dan sekeping ikan dan inti diletakkan di atasnya. Hidangan ini dihidangkan dengan pilihan sos dan perasa: kicap, sos nasi, wasabi, gari.
Untuk menyediakan hidangan tradisional Jepun, ikan mentah dengan pelbagai inti digunakan. Terima kasih kepada pilihan besar mereka, mereka sangat disayangi di seluruh dunia. Satu lagi ciri hidangan ini ialah kandungan kalori yang minimum.
Lasagna adalah karya kulinari. Tanah airnya ialah Itali. Di negara inilah mereka mencipta resipi untuk menyediakan hidangan yang sangat lazat sehingga menakluki seluruh dunia.
Lasagna terdiri daripada lapisan isian berselang-seli dan adunan nipis. Plat untuk penyediaannya boleh disediakan sama ada secara bebas atau dibeli di kedai di jabatan pasta. Anda boleh menggunakan pelbagai bahan sebagai pengisian: daging cincang, sayur-sayuran, cendawan. Dan semua ini dibumbui dengan sos bechamel yang lazat, dan dihiasi dengan parmesan parut, mozzarella atau keju ricotta. Sudah tentu, anda boleh menggantikan keju dengan mana-mana keju keras atau lembut lain yang anda suka.
Rekod tertua resipi lasagna ditemui di Naples dan bermula sejak 1238-39. Pada mulanya, hidangan itu disediakan dalam ketuhar, dalam kuali khas. Hari ini, loyang dan ketuhar digunakan untuk menyediakannya. Lasagna disediakan pada suhu 180-220°C.
Untuk menyediakan plat lasagne, hanya gandum durum digunakan.
Poella yang paling lazat berasal dari Mexico, atau lebih tepat dari Valencia. Buat pertama kalinya, orang miskin yang tidak dapat menikmati juadah mahal mula memasak poella. Pada mulanya, hidangan itu disediakan dari nasi dan segala yang diberikan oleh laut dan darat, hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat, yang tidak lama kemudian dirasai oleh pelancong, dan poella menjadi hidangan biasa di seluruh dunia.
Poella klasik ialah hidangan yang dimasak dalam kuali lebar dengan pemegang, dibumbui dengan kunyit dan minyak zaitun. Untuk mempelbagaikan rasa hidangan, bahan-bahan ditambah kepadanya: daging, ikan, sayur-sayuran, herba dan rempah ratus.
Orang Mexico sendiri mendakwa bahawa terdapat lebih daripada 300 resipi untuk hidangan ini. Ada kemungkinan bahawa atas sebab inilah hidangan itu sangat popular, kerana semua orang boleh mencari poella yang sesuai dengan citarasa mereka.
Syarat utama untuk menyediakan poella yang paling lazat ialah memasak dalam kuali yang luas supaya lapisannya nipis. Dalam kes ini, nasi direndam dalam semua rempah dan perasa, serta jus daging atau ikan.
Poella ialah hidangan tradisional yang disajikan pada hari Ahad dan Hari St. Joseph
salad Caesar"
Di hampir setiap kafe atau restoran anda boleh memesan salad Caesar; sesetengah daripadanya menawarkan beberapa jenis untuk dipilih.
Tempat kelahiran salad Caesar adalah Amerika Utara. Atau lebih tepat lagi, bandar Tijuana, terletak di sempadan Mexico. Menurut legenda, pada Hari Kemerdekaan AS, 4 Julai 1924, restoran Caesar Cardini kehabisan pembuka selera utama, dan orang ramai, yang meradang oleh minuman keras, menuntut untuk menyediakan meja. Kemudian pemilik datang dengan salad yang dinamakan sempena namanya.
Komposisi klasik hidangan adalah selada romaine, crouton gandum dan keju Parmesan parut, dihiasi dengan sos istimewa, yang kemudiannya dipanggil Caesar salad dressing.
Hari ini terdapat pelbagai jenis salad Caesar. Mereka mula menambah kepingan goreng dada ayam, udang, tomato dan banyak lagi ke dalam resipi masakan.
Pada tahun 1953, salad Caesar telah dipuji oleh Persatuan Epicurean di Paris sebagai "resipi terbaik untuk keluar dari Amerika dalam tempoh 50 tahun yang lalu."
Sesiapa yang pernah mencuba borscht Ukraine dengan pampushki akan berkata dengan menyebut hidangan ini bahawa mereka tidak pernah merasai apa-apa yang lebih enak dalam hidup mereka.
Orang ramai sangat menyukai karya masakan aromatik ini sehingga sesetengah orang menambahkannya ke dalam diet harian mereka dan tidak dapat membayangkan hidup tanpa borscht yang disediakan dengan lazat. Ia telah menjadi sebahagian daripada masakan di negara-negara seperti Lithuania, Poland, Belarus, Rusia, Romania, dan Moldova. Di negara lain terdapat juga pencinta hidangan ini, walaupun di Amerika, di mana mereka lebih suka makan sup puri, ramai orang menyukai borscht.
Untuk menyediakan hidangan kebangsaan Ukraine, sup daging digunakan, kecuali hari puasa. Asasnya juga kentang dan kubis, dan bit parut memberikan hidangan warna merah terangnya. Seterusnya, pelbagai rempah ditambah ke dalam minuman dan dimasak sehingga lembut.
Borscht biasanya dihidangkan dengan krim masam atau pampushki
BBQ atau shish kebab
Pada dasarnya, hidangan ini sangat serupa sehingga boleh digabungkan menjadi satu. Di setiap negara, orang suka daging yang dipanggang di atas arang, tetapi menggunakan pemanggang atau lidi membuat sedikit perbezaan.
Seperti yang telah menjadi jelas, barbeku atau shish kebab adalah daging yang dibakar di atas arang. Ia adalah pra-perap, dan terdapat banyak cara untuk melakukan ini. Mungkin di setiap syarikat ada orang yang tahu cara menyediakan karya masakan ini lebih baik daripada orang lain.
Daging panggang yang berair menarik minat orang ramai, terutamanya pada hari-hari panas, kerana ia dimasak di udara segar. Dan dengan ketibaan musim bunga, shish kebab dan pencinta barbeku berkumpul dalam kumpulan di seluruh dunia. Mereka pergi ke alam semula jadi untuk menikmati hidangan yang lazat, dan jika ini tidak mungkin, mereka hanya berkumpul di belakang rumah dan menikmati aroma pedas daging di atas arang.
Daging panggang boleh ditambah dengan sayur-sayuran yang juga dibakar di atas arang. Apabila dimasak bersama, mereka menyerap jus satu sama lain dan menjadi lebih enak.
Daging yang dimasak di atas arang biasanya dimakan dengan pelbagai sos. Yang paling biasa ialah sos tomato BBQ.
Pasta Itali telah menjadi sangat popular di seluruh dunia sehingga mustahil untuk tidak menyebutnya dalam senarai ini.
Di Itali, pasta merujuk kepada pasta pelbagai bentuk. Di negara ini mereka mempunyai klasifikasi mereka sendiri, dibahagikan kepada pasta pendek, panjang dan segar. Pasta dibuat secara eksklusif daripada gandum durum. Satu-satunya penyimpangan dari peraturan mungkin pasta segar, dalam pengeluaran yang mana sejumlah kecil jenis gandum lembut boleh ditambah.
Pasta adalah pasta yang disediakan dengan pelbagai bahan tambahan dan rempah ratus. Ia disediakan dengan daging, sayur-sayuran, pelbagai sos, ditaburi dengan pelbagai jenis keju, serta herba. Jika pasta tidak dihidangkan di meja makan di Itali, maka hidangan sedemikian dianggap kosong dan tidak berjaya.
Terdapat lebih daripada 300 jenis resipi pasta
Makanan adalah sesuatu yang tanpanya seseorang tidak dapat bertahan. Ia boleh menjadi lazat dan tidak begitu lazat, tetapi bagaimana anda tahu yang mana satu akan memuaskan rasa lapar anda dengan lebih baik dan pada masa yang sama membawa keseronokan.
Senarai kami mengandungi hanya hidangan yang paling lazat, tetapi hidangan yang disebutkan di atas bukanlah semua yang membuat gourmet gila. Terdapat banyak lagi hidangan di dunia yang patut anda cuba. Senarai pendek kami akan membantu anda menavigasi kepelbagaian masakan yang tidak terkira banyaknya. Dan jika anda belum mencuba apa-apa daripada semua perkara di atas, anda pasti perlu melakukannya.