Hvilke sykdommer kan kureres med kryddernellik. Brennende eksotisk krydder - nellik

Nellik som krydder er tørre, uåpnede knopper av et eviggrønt tre, som kan være fra en seks-, til og med syv etasjer høy bygning. Den mest delikate, behagelige aromaen er konsentrert i knopphodet, og skarpheten er hovedsakelig i stiklingene.

I Kina, Han-dynastiet (3. århundre f.Kr.), i nærvær av keiseren, ble det foreskrevet å holde en nellik bak kinnet for ikke å fornærme luktesansen til den kronede personen med bedervet pust. Ifølge andre kilder er Carnation en urteaktig plante med rundt tre hundre varianter som brukes på ulike felt.

Frukten av nelliken er en avlang boks med fire tenner på toppen.

Frøene til denne planten kan ha en rund, flat eller avlang form, de er malt svarte.

Selv den antikke greske botanikeren Theophrastus kalte nelliken en "guddommelig blomst" på grunn av de mange fordelaktige egenskapene til denne planten, som har blitt brukt av mennesker siden antikken.

Arabiske kjøpmenn brakte nellik til Europa.

Til dags dato er de største produsentene av nellik Zanzibar, Madagaskar, Indonesia og India. Hovedimportørene av dette krydderet er USA, Tyskland, Frankrike.

De får det slik: uåpnede knopper plukkes for hånd og tørkes i solen til de blir mørkere. Tørkede knopper inneholder en stor mengde svært aromatisk olje. Ved langtidslagring fordamper oljene. Hvis du vil være sikker på at krydderet er friskt, kjør det lett over papiret. Det bør være en oljesti.

En annen måte å bestemme kvaliteten på en nellik er å senke noen få knopper i vann. Synker de til bunnen eller flyter, men holder seg oppreist, er de av god kvalitet. Hvis de flyter horisontalt på overflaten, er det ille. Nellik brukes til å skaffe olje som brukes i medisin, kosmetikk og selvfølgelig i matlaging.

I matlaging er nellik mye brukt. Ved tilberedning av supper, ris, bakverk. Marinader (frukt og bær, grønnsaker, sopp) er også vanskelig å forestille seg uten nellik. I kombinasjon med kanel, kardemomme og muskatnøtt brukes nellik i søte retter: puddinger, kompotter, kaker, bakt frukt. Nellik brukes til søte retter (de har ikke en bitter smak), og petioles brukes til marinader.

Jo mer subtil smak vi ønsker å gi retten, jo senere må den legges. Ved koking svekkes aromaen av nellik, og smaken av retten blir bitter. Du må også være forsiktig med doseringen.

4-5 nellikknopper per 1 kg deig legges i konfekt. I kompotter, supper er det nok å legge hele 1-2 nellik per 1 liter væske. I marinader - 3-4 g krydder (2 ts) per 10 liter fyll.

Nellik inneholder eterisk olje (15%), vitamin A, B1, B2, PP, C, mineraler: magnesium, kalsium, natrium, fosfor, jern. I 1 ts. malt nellik 7 kcal. Krydderet er mye brukt av leger fra forskjellige land. Kinesisk medisin bruker denne planten til å behandle diaré, fjerne ormer, fordøyelsesbesvær, brokk og ulike former for soppinfeksjoner. I India er nellik kjent som et sentralstimulerende middel. Europeiske og amerikanske urteleger bruker den for sykdommer i mage-tarmkanalen, legger den til bitre medisiner for å forbedre smaken, og oljen brukes i tannbehandling og kirurgi.

Medisinske egenskaper til nellik

De medisinske egenskapene til nellik er populære blant leger fra forskjellige land. Så i India brukes dette krydderet som et sentralstimulerende middel, så vel som under spastiske forhold.

I Kina brukes det til å behandle fordøyelsesproblemer, som et avføringsmiddel og antihelmintisk middel, og til å behandle soppinfeksjoner.

I Amerika og Europa brukes nellik til å behandle sykdommer i mage-tarmkanalen, dens essensielle olje brukes i kirurgi og tannbehandling, så vel som i aromaterapi.

Bruken av nellik i tannlegen

Nellik har smertestillende, antimikrobielle, krampeløsende, vanndrivende og svevende effekter.

Svært ofte brukes denne planten i tannlegen: den har en anti-inflammatorisk effekt i tilfelle pulpitt, periodontal sykdom, karies og lesjoner i munnslimhinnen.

Siden antikken, ved å gni feddpulver på tannkjøttet eller ved å tygge knoppene, ble de reddet fra tannpine.

I tillegg til å bidra til å bekjempe tarminfeksjoner, eliminerer nellik også diaré og gass i tarmen.

Essensiell olje fra nellik er et kraftig antiseptisk middel, takket være det brukes det effektivt i kampen mot patogene bakterier og helminths.

Nellik for å hjelpe kvinner

Siden nellik hjelper til med å eliminere muskel- og diafragmakramper, er de bra for hikke.

Nellik har en unik effekt i gynekologi. Selv i eldgamle tider ble oljen fra denne planten brukt til å forsterke sammentrekninger og forsøk under fødsel.

I tillegg øker nellik tonen i livmoren, normaliserer menstruasjonssyklusen og øker seksuell opphisselse.

Dessuten er nellik kjent som et utmerket middel for skader, leddgikt og leddgikt.

Resultatene fra nyere studier har vist at nellik har en stor positiv effekt i kampen mot kreft, da de kan bremse veksten av kreftceller betydelig.

I tillegg prøver forskere å lage et stoff for behandling av leukemi basert på nellik.

Blant annet frisker nellik opp pusten, så i England og Kina har det lenge vært en skikk å tygge nellik etter å ha spist.

Eteriske oljer basert på nellik

Den mest verdifulle komponenten i nellik er nellikolje, som inneholder eugenol. Det er denne komponenten som gir den en spesifikk lukt og bestemmer dens helbredende egenskaper.

Den essensielle oljen av nellik, på grunn av innholdet av eugenol, har lenge vært brukt i folkemedisin som et betennelsesdempende og smertestillende middel.

I tradisjonell medisin tilsettes nellikolje til salver og balsamer for å helbrede sår, lindre hudirritasjon, betennelse, skjønnhet og smertelindring.

Preparater laget på grunnlag av nellikolje er svært effektive for bronkitt, forkjølelse og luftveissykdommer.

For å lindre og bekjempe betennelse i luftveiene, foreskriver leger ofte inhalasjoner med eterisk nellikolje.

I idrettsmedisin brukes preparater basert på nellikolje mot muskelsmerter, forstuinger og forvridninger.

Med revmatisme hjelper nellikolje til å lindre angrep og smerter, forbedrer blodmikrosirkulasjonen i leddene.

Blant annet har duften av nellik en positiv effekt på nervesystemet, lindrer hodepine, vasospasmer og forbedrer blodsirkulasjonen.

Eterisk nellikolje brukes til nevrose og stress som et beroligende middel.

Feddolje brukes som en del av mange kosmetiske produkter. Kombinasjonen av en behagelig aroma og evnen til å lindre hudirritasjon gjør balsam og kremer basert på nellikolje svært populære på markedet.

Fordelene med nellik for fordøyelseskanalen er betydelige. På grunn av sin stimulerende effekt brukes nellik mot oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Nellik i folkemedisin

Hvis du blander en klype malt nellik med en teskje honning og holder den resulterende blandingen i munnen, kan du raskt bli kvitt kvalmen.

Hvis du har hodepine, prøv følgende nellikbaserte oppskrifter og tinkturer:

• Bland 5 g malt nellik, samme mengde kanel og mandler med litt vann til en pasta og påfør blandingen på whiskyen.
• Bland 5 g malt nellik til en pasta med en liten mengde kamferolje og påfør på tinningene.
• I likhet med de to foregående oppskriftene brukes også en blanding av malt nellik, salt og melk.

For å takle sår hals, vil det hjelpe å tygge tørket nellik eller knopper. Du kan også gurgle med varmt vann, hvori hav- eller steinsalt og en liten mengde malt nellik skal fortynnes.

Dette middelet er flott for betennelse i strupehodet og sterk hoste.

For å lindre krampaktig hoste brukes en blanding av honning, hvitløksfedd og fedd eterisk olje. Det bør tas en teskje før sengetid.

Te fra malt ingefær, nellik og kanel bekjemper også hoste - alle ingrediensene bør tas 1/3 ts og hell et glass kokende vann.

For å lindre øre- og tannpine kan du tilberede dråper - kok 5 nellikknopper i ett glass sesamolje og la dem ligge der.

Hvis øresmerter oppstår, bør tre til fire dråper varm olje dryppes inn i hvert øre. Hvis det oppstår tannpine, bør oljen påføres en bomullspinne og påføres den verkende tannen.

Nellik hjelper også i behandlingen av bygg - for dette må du blande nellikpulver med vann og påføre den berørte huden.

Andre oppskrifter:

Kvalme og oppkast. 1 ts bland honning med malt nellik. For å holde i munnen i små porsjoner, stopper den kvalme og har en smertestillende effekt.

Hodepine. Ayurveda har omtrent 50 årsaker til hodepine. Følgende anbefalinger for å gjøre det enklere:

1. Fedd, kanel og mandler (ca. 5 g av hver komponent) mal, bland med litt vann, påfør pastaen på smertefulle områder. Dette vil umiddelbart lindre smerten.

2. Bland 1 g nellikpulver med 5 ml kamferolje, påfør pastaen på hodet.

3. En pasta laget av nellik og salt i melk er et godt middel ikke bare mot hodepine, men også mot blåmerker og blåmerker.

Astma. En teskje av et avkok tilberedt med en hastighet på 6 hele nellik per 30 ml vann, tatt 3 ganger om dagen med honning.

Halssykdommer. Å tygge nellik hjelper mot sår hals og tørr hoste. Fortynn stein- eller havsaltkrystaller og nellikpulver i varmt vann og gurgle - et middel mot hoste, betennelse i strupehodet og behandling av faryngitt.

Tann- og øresmerter. Kok opp 5 hele nellik for 1 ss. l. olje (sesam), la nellikene ligge i oljen. Kok i 30 minutter, la stå i 1 dag. For øresmerter, 3 dråper varm olje i hvert øre. For tannpine - påfør 3 dråper på en bomullspinne, påfør på den verkende tannen. Det er også godt å tygge på nellik - dette eliminerer infeksjonen (nellik, et kraftig antiseptisk middel) og lindrer lidelse, siden planten har en smertestillende effekt.

Stivner på øyet eller koker. Mal 1 fedd til pulver, tilsett noen dråper varmt vann og påfør på bygg eller byller. I India brukes et bratt avkok av nellik mot kolera.

Doser og kontraindikasjoner. Nellik er et sterkt krydder og anbefales ikke til barn under 2 år. Kontraindisert ved hypertensjon. Doser bør være små for magesår, gastritt med høy surhet, overanstrengelse og alvorlig tretthet.

For å gi smak og en behagelig aroma til en urtedrikk eller te, er kaffe, 1-2 knopper per glass kokende vann nok.

Med en tendens til å besvime eller svak livmorblødning, er en infusjon av blomster foreskrevet. Som et vanndrivende middel, bruk en tinktur av frodige nellikefrø (5 teskjeer per 1 liter kokt varmt vann).

Styrke, seksuell lyst forbedrer avkok av plantens blomster.

Den har hemostatiske og anti-inflammatoriske egenskaper, takler diaré en spiseskje urter av flerfarget nellik i 1 glass vann.

Planten har abortive egenskaper, kan forårsake sammentrekning av musklene i livmoren.

Smerter i ledd eller mage-tarmkanalen bidrar til å stoppe tinkturen. Hell en halv liter vegetabilsk olje 50 gram tørre nellik, la stå i 8 dager. Påfør 2 ganger om dagen, 7-13 dråper.

Et avkok av feltnellik hjelper med hyppige spontanaborter og svakhet i livmoren. 200 ml kokende vann hell 1 spiseskje av bladene. Ta 25 minutter etter å ha spist 1 spiseskje.

Et avkok av nellik-gress (1: 9) brukes til forskjellige hjertesykdommer.

For behandling av kreft tas en alkoholtinktur av umoden valnøtt og malurt med et avkok av nellik.

En infusjon av en spiseskje urter i et glass kokende vann brukes til blødning etter fødsel. Infunder i 2 timer, ta 3 ganger om dagen for en spiseskje.

Ved sterk tannpine hjelper nellikolje. Ha 4 dråper olje på en bomullspad, påfør den verkende tannen og trykk. Smertene skal gå fort over, men det må tas et besøk til tannlegen.

Hikke vil forsvinne hvis du lukter nellikolje.

Mal 6 knopper til et pulver, hell et glass varm melk, avkjøl litt og drikk sakte i små slurker med sår hals.

Kontraindikasjoner

Barn under 4 år bør ikke gis nellik. Det bør ikke gis til gravide. Nellik anbefales ikke for personer med høyt blodtrykk.

Disse reglene må følges.

Sørg for å konsultere legen din før du bruker de ovennevnte skriftlige oppskriftene.

Vær sunn!

Antioksidantegenskaper skyldes karoten, vitamin B3 (nikotinsyre) og andre B-vitaminer som er inkludert i sammensetningen. Den kombinerte virkningen av vitamin C og PP reduserer kapillær skjørhet og permeabilitet.

Oksidasjon av intracellulært fett er årsaken til dannelsen av skadelige stoffer og celledød. En del av krydderet (tokoferol) forhindrer oksidasjon, nøytraliserer skadelige stoffer.

Nellik er nyttig for å forbedre absorpsjonen av vitaminer fra mat, syntetiske vitaminkomplekser.

Langsom tygging av nellikknopper gir pusten en spesiell friskhet.

For å bestemme kvaliteten på en knopp, kastes den i et glass vann ved romtemperatur. Produktet vil ha nytte om det synker eller flyter med hodet opp. Den horisontale posisjonen indikerer fravær av eterisk olje.

fedd olje oppnådd ved dampdestillasjon fra blomster og blader. Medisinske egenskaper brukes til å styrke under epidemier, med tarminfeksjoner. Den har en lokalbedøvelse, varmende effekt, som brukes mot leddgikt, revmatisme og nevralgi.

Eksternt er nellikolje nyttig med antiseptiske egenskaper, akselererer helbredelsen av huden, eliminerer betennelse og sår. Det brukes til å behandle betennelse i munnhulen.

Fordelene med krydret nellikolje er å forbedre konsentrasjonen og intellektuell aktivitet. Det brukes mot asteni - økt tretthet, hyppige humørsvingninger, rastløshet, søvnforstyrrelser, svimmelhet, hodepine.

Medisinske egenskaper til nellik

En ufullstendig liste over medisinske egenskaper til krydder:

• bakteriedrepende, smertestillende, sårhelende effekt;
• fjerning av spasmer av glatte muskler i spiserøret og tarmene;
• stimulering av produksjonen av magesaft, fordøyelsesenzymer;
• antikreftfremkallende virkning.

Forebygging av forkjølelse:

• Når du besøker offentlige steder under epidemier, hold en nellikknopp i munnen.

magesår:

• Rør 1s.l. nellikolje i et glass varmt vann.

Ta på tom mage tre ganger om dagen i en måned. Midlet helbreder sår, forbedrer.

Søvnløshet:

• For å sovne raskt, plasser en tøypose nær sengegavlen, inni - bomullsull, tett drysset med nellik.

Beskyttelse mot insektbitt:

• Tilsett noen dråper nellikolje til solbruneoljen din.

Påfør på huden.

Midler for mindre brannskader, skrubbsår, mindre kutt:

• Tilsett 1-2 dråper nellikolje til krem, lotion, salve.

Påfør på det berørte området av huden.

Normalisering av den kvinnelige syklusen (i fravær av graviditet):

• Kok i 500 ml vann skallene av 7-8 løk og 2 timer. skjeer med nellikfrø i 10 minutter, avløp.
• Tilsett 2 ts. .

Ta 150 ml en halv time før måltider tre ganger om dagen.

Tannverk.

Oppskrift 1. Vanninfusjon behandler sykdommer i munnhulen, lindrer tannpine:

• Brygg et par frø (knopper) med en liten mengde kokende vann, dekk til, la avkjøles.

Hold en varm infusjon i munnen i 1-2 minutter i nærheten av den syke tannen, spytt den ut. Gjenta flere ganger.

Oppskrift 2. For et lignende formål brukes nellikolje:

• Fukt en bomullspinne, legg på det berørte tannkjøttet eller verkende tann.

• Tilsett 2 dråper olje til et glass varmt vann, bland grundig

Bruk til skyllinger.

• Knekk et nellikfrø, legg det på en sår tann eller tannkjøtt.

Økende seksuell lyst. Selv i gamle tider la de merke til at nellik er et afrodisiakum. Krydderet ble tilsatt maten. Nellik er nyttig for å akselerere unnfangelsen, og øker sannsynligheten for å få en gutt. Moderne oppskrift for menn og kvinner:

• Bland pulver av nykvernet nellik (5g) i et glass varm melk.

• Knuste blomster (3g).
• Gress (1g).
• Fersk nellikpulver (1,5 g).

Ta med vann:

• 1. dag - 1/3 av den daglige dosen en halv time før frokost;
• 2. dag - 1/3 av den daglige dosen en halv time før frokost og før lunsj;
• 3-10. dag - tre ganger om dagen i en halv time før frokost, lunsj, middag.

Ta det deretter en gang i uken i flere måneder.

For å forberede trillingene, kvern hele frø (knopper) av nellik rett før rensing av kroppen. Oppbevar den ferdige triaden i en lukket beholder slik at essensielle oljer ikke fordamper.

Nyttige egenskaper av nellik

Hage (nederlandsk) nellik dyrket i hagen. Nyttige egenskaper behandler søvnløshet, hodepine med overarbeid:

• Legg 100 g friske blomster i en mørk glassbeholder.
• Hell 1 liter rød tørr vin.
• Insister på et mørkt kjølig sted i en måned, rist av og til.
• Sil, klem ut resten.

Ta 50 ml.

Feltnelliker.

Oppskrift 1. Behandling av hemorrhoidal blødning med blader og blomster:

• Brygg et glass kokende vann 1s.l. tørket hakket urt.
• La småkoke i en emaljebolle i 30 minutter på lav varme, la avkjøles, sil.
• Tilsett et glass varmt kokt vann.

Bruk i sittebad.

Oppskrift 2. Styrking av seksuell lyst:

• Fyll en glassbeholder med knuste blader og blomster.
• Hell uraffinert vegetabilsk olje, la stå i en uke.
• Hvis det nesten ikke er noen aroma, insister en uke til.

Ta oralt 5-10 dråper to ganger daglig etter 15 timer. Når den påføres, gir sammensetningen huden fløyelsmyk, elastisitet.

steppenellik vokser i hele Russland, ofte i furuskog, enger, på steinete bakker. Denne varianten skiller seg fra nellikegress og nellike frodig. Stilker, blader og blomster høstes i andre halvdel av blomstringen, fra midten av juli.

Steppenellik er nyttig egenskap for å behandle åreknuter, hemoroider. Den brukes internt og eksternt for å øke blodstrømmen og forhindre blodpropp. Øker tonen i glatte muskler og vaskulære vegger, forhindrer utvidelse av årer, dannelse av hemoroider.

Oppskrift på infusjon for åreknuter:

• Hell 1 liter kokt vann ved romtemperatur med 15 g tørkede råvarer, la stå i 6-8 timer, sil.

Ta oralt 1 s.l. tre ganger om dagen. Legg til bad - 1 del av infusjonen til 5 deler kokt vann. Behandlingsforløpet er 2-3 uker.

Skader og kontraindikasjoner

Krydderet irriterer slimhinnen i mage-tarmkanalen, derfor er det kontraindisert ved gastritt med høy surhet, magesår.

Nellik er kontraindisert på grunn av deres evne til å øke muskeltonen og øke risikoen for livmorsammentrekninger.

I individuelle tilfeller øker krydderet litt trykket, noe som er kontraindisert hos de som lider.

Feddolje er irriterende, så det er skadelig å påføre den ufortynnet på huden og ta den innvortes. De er kontraindisert for å behandle barn, bruk under graviditet.

G. Shelton, en tilhenger av en sunn livsstil, mener at nellik, andre krydder og krydder forvrenger smaksopplevelser, forårsaker overspising og bremser opptaket av mat. Det er riktig å bare spise når en naturlig sultfølelse melder seg, uten appetittstimulerende midler. Det er bedre å hoppe over måltider hvis du ikke er sikker på å nyte mat uten krydder.

Faktisk har dyrestudier vist at forbindelsene i nellik er ekstremt gunstige for leverhelsen, hjelper til med å stabilisere blodsukkernivået og mer. Her er 8 vitenskapsbaserte helsefordeler med nellik.

1. Inneholder viktige næringsstoffer

Hvordan er nellik nyttig for menneskekroppen og hva har den i sammensetningen? Nellik inneholder fiber, vitaminer og mineraler, så å spise hele eller malte nellik kan gi deg noen viktige næringsstoffer.

En teskje (2 gram) nellik inneholder:

• kalorier: 21
• Karbohydrater: 1 gram
• Cellulose: 1 gram
• Mangan: 30 % RDI
• Vitamin K: 4 % RDI
• Vitamin C: 3 % RDI

Fiber kan bidra til å forhindre forstoppelse og fremme regelmessig avføring, vitamin C kan bidra til å styrke immunforsvaret ditt, og vitamin K er et viktig næringsstoff for blodpropp.

I mellomtiden er mangan et essensielt mineral for å opprettholde hjernefunksjonen og styrke bein. I tillegg til næringsstoffene som er oppført ovenfor, inneholder malte nellik små mengder kalsium, magnesium og vitamin E.

Oppsummer: Nellik er lav i kalorier og inneholder litt fiber, mangan, vitamin K og vitamin C.

2. Inneholder mange antioksidanter

Faktisk fant en in vitro-studie (reagensrør) at eugenol stoppet oksidativ skade forårsaket av frie radikaler fem ganger mer effektivt enn vitamin E (en annen kraftig antioksidant).

I tillegg til eugenol inneholder malt nellik vitamin C. Vitamin C fungerer som en antioksidant i kroppen din og hjelper til med å nøytralisere frie radikaler, som er forbindelser som kan samle seg og forårsake skadelig oksidativt stress. I tillegg kan det å ha nellik i kostholdet ditt sammen med andre antioksidantrike matvarer bidra til å forbedre din generelle helse.

Oppsummer: Nellik er høy i antioksidanter, inkludert eugenol og vitamin C, som kan bidra til å redusere oksidativt stress.

3. Kan beskytte mot kreft

De helbredende egenskapene til nellik bidrar også til å unngå utvikling av kreft. Noen undersøkelser tyder på at forbindelser som finnes i nellik kan bidra til å beskytte mot kreft. I en prøverørsstudie ble det funnet at feddekstrakt hjelper til med å stoppe svulstvekst og fremme kreftcelledød. En annen prøverørsstudie viste lignende resultater, og viste at konsentrert nellikolje førte til at 80 % av kreftcellene i spiserøret døde.

Eugenol har vist seg å ha anti-kreft egenskaper. En prøverørsstudie fant at eugenol var effektivt for å fremme døden til livmorhalskreftceller. Husk imidlertid at disse studiene brukte svært konsentrerte mengder nellikekstrakt, nellikolje og eugenol. Ytterligere forskning er nødvendig for å finne ut hvordan nellik kan påvirke menneskekropper.

Oppsummer: Reagensrørstudier viser at forbindelser i nellik kan redusere veksten av kreftceller og fremme deres død. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse effektene hos mennesker.

4. Kan hemme bakterier

Helsefordelene med kryddernellik inkluderer dets evne til å drepe patogene bakterier. Dette krydderet har vist seg å ha antimikrobielle egenskaper, noe som betyr at det kan bidra til å stoppe veksten av mikroorganismer som bakterier. I en studie ble nellikolje funnet å være effektiv til å hemme tre vanlige typer bakterier, inkludert E. coli, en bakteriestamme som kan forårsake kolikk, diaré, tretthet og til og med død.

Dessuten kan de antibakterielle egenskapene til nellik til og med fremme oral helse. I en studie ble det funnet at forbindelser ekstrahert fra nellik stopper veksten av to typer bakterier som bidrar til tannkjøttsykdom.

En annen studie på 40 personer testet effektiviteten til et plantebasert munnvann bestående av tea tree-olje, nellik og basilikum. Etter å ha brukt dette munnvannet i 3 uker, opplevde forsøkspersonene forbedret tannkjøtthelse, samt en reduksjon i plakk og bakterier i munnen.

Kombinert med regelmessig børsting og riktig munnhygiene, kan dette krydderets antibakterielle virkning være til fordel for helsen din.

Oppsummer: Forskning viser at nellik kan fremme munnhelsen på grunn av deres antimikrobielle egenskaper, som kan bidra til å drepe skadelige bakterier.

5. Kan forbedre leverhelsen

De gunstige egenskapene til nellik påvirker også et så utrolig viktig organ som leveren. Forskning viser at de fordelaktige forbindelsene i nellik kan bidra til å fremme leverhelsen. Eugenol, som er en del av det, kan være spesielt nyttig for leveren.

I en studie ble rotter med fettleversykdom matet formler som inneholdt enten nellikolje eller eugenol. Begge disse blandingene forbedret leverfunksjonen, reduserte betennelser og oksidativt stress.

En annen dyrestudie fant at eugenol funnet i nellik hjalp til med å reversere tegn på levercirrhose, eller arrdannelse i leveren. Dessverre er studier på den beskyttende effekten av nellik og eugenol på den menneskelige leveren begrenset. Imidlertid fant en liten studie at å ta eugenol i en uke reduserte nivåene av glutation-S-transferase (GST), et enzym involvert i avgiftning som ofte er en markør for leversykdom.

Nellik er også høy i antioksidanter, som kan bidra til å forhindre leversykdom på grunn av deres evne til å redusere oksidativt stress.

Oppsummer: Noen undersøkelser tyder på at nellik og forbindelsene de inneholder kan bidra til å redusere oksidativt stress og beskytte leveren.

6. Kan bidra til å regulere blodsukkeret

Nellik brukes også medisinsk for å regulere blodsukkernivået hos personer med diabetes. Forskning viser at forbindelser som finnes i nellik kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået. En dyrestudie fant at nellikekstrakt hjalp moderat å øke blodsukkeret hos diabetiske mus.

En annen test- og dyrestudie så på effekten av nellikekstrakt og nigericin på både menneskelige muskelceller og diabetiske mus. Nellik og nigericin har vist seg å øke opptaket av sukker fra blodet til cellene, øke insulinsekresjonen og forbedre funksjonen til insulinproduserende celler.

Insulin er hormonet som er ansvarlig for å transportere sukker fra blodet inn i cellene. Riktig funksjon av insulin er nødvendig for å opprettholde stabile blodsukkernivåer. Når det kombineres med et balansert kosthold, kan nellik bidra til å kontrollere blodsukkernivået.

Oppsummer: Testrør og dyrestudier har vist at forbindelser i nellik kan bidra til å fremme insulinproduksjon og senke blodsukkernivået.

7. Kan fremme beinhelse

Lav beinmasse er en tilstand som påvirker anslagsvis 43 millioner voksne i USA alene. Dette kan føre til utvikling av osteoporose, som gir svake, porøse bein og økt risiko for brudd – dette er spesielt bra for kvinner, da de er mer sannsynlig å lide av osteoporose. I dyrestudier har noen av forbindelsene i nellik vist seg å bidra til å opprettholde beinmassen.

For eksempel fant en dyrestudie at eugenolrikt nellikekstrakt forbedret flere markører for osteoporose og økt bentetthet og styrke.

Dette krydderet er også rikt på mangan og gir imponerende 30 % av den daglige anbefalte mengden med kun 1 teskje (2 gram) av dette krydderet. Mangan er et mineral som er involvert i beindannelse og er utrolig viktig for beinhelsen. En dyrestudie fant at å ta mangantilskudd i 12 uker økte beinmineraltetthet og beinvekst.

Nåværende forskning på effekten av nellik på beinmassen er imidlertid i stor grad begrenset til dyre- og prøverørsstudier. Mer forskning er nødvendig for å finne ut hvordan dette kan påvirke beindannelse hos mennesker.

Oppsummer: Dyrestudier viser at nellikekstrakt og mangan kan bidra til å øke beinmineraltettheten. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte disse effektene.

8. Kan redusere magesår

De medisinske egenskapene til nellik påvirker også helsen til mage-tarmkanalen. Noen undersøkelser tyder på at forbindelser som finnes i dette krydderet kan hjelpe til med å behandle magesår og duodenalsår. Peptiske sår er smertefulle sår som dannes i slimhinnen i magesekken, tolvfingertarmen eller spiserøret. De er oftest forårsaket av krymping av mageslimhinnen forårsaket av faktorer som stress, infeksjon og genetikk.

I en dyrestudie ble nellikolje funnet å øke produksjonen av mageslim. Mageslim fungerer som en barriere og bidrar til å forhindre at fordøyelsessyrer bryter ned slimhinnen i magen. I en annen dyrestudie ble det funnet at feddekstrakt hjelper til med å behandle magesår og har effekter som ligner på flere medisiner mot magesår.

Selv om anti-ulcus-egenskapene til nellik og dets forbindelser kan være lovende, er det nødvendig med ytterligere forskning på deres effekter på mennesker.

Oppsummer: Noen dyrestudier viser at nellikekstrakt og nelliksolje kan øke produksjonen av mageslim og bidra til å beskytte mot magesår. Potensielt kan nellik brukes til å behandle magesår og duodenalsår. Flere menneskelige studier er nødvendig.

Potensiell skade på nellik og kontraindikasjoner

Nellik er sannsynligvis helt trygt for de fleste når de spises i normale mengder. Lite er kjent om sikkerheten ved oral administrering av dette krydderet i høye medisinske doser.

Feddolje eller krem ​​som inneholder nellikblomst kan være trygt når det påføres huden. Imidlertid kan hyppig og gjentatt bruk av nellikolje i munnen eller på tannkjøttet noen ganger forårsake skade på tannkjøttet, tannkjøttet, huden og slimhinnene.

Å puste inn røyken fra nelliksigaretter er ikke trygt og kan forårsake bivirkninger som pusteproblemer og lungeinfeksjoner.

Tørket krydder kan også forårsake følsomhet og irritasjon i munnen, samt skade på tennene.

Spesielle forholdsregler og advarsler:

• Barn: barn er kontraindisert til å ta nellikolje inni. Det kan forårsake alvorlige bivirkninger som anfall, leverskader og væskeubalanser.
• Graviditet og amming: Nellik er sannsynligvis trygg når den tas oralt som mat. Det er ikke nok pålitelig informasjon om sikkerheten ved å ta dette krydderet i medisinske doser hvis du er gravid eller ammer. Hold deg trygg og unngå å bruke den.
• Blør: Feddolje inneholder et kjemikalie kalt eugenol som ser ut til å bremse blodkoagulasjonen. Det er bekymring for at inntak av nellikolje kan forårsake blødninger hos personer med blødningsforstyrrelser.
• Kirurgi: Feddolje inneholder et kjemikalie kalt eugenol som ser ut til å bremse blodkoagulasjonen. Det er bekymring for at dette kan forårsake blødning under eller etter operasjonen. Slutt å bruke dette krydderet minst 2 uker før den planlagte operasjonen.

Samspillet mellom nellik og narkotika

Medisiner som bremser blodkoagulasjonen (antikoagulerende/platehemmere) samhandler med nellik.

Nellik kan bremse blodpropp. Å ta nellikolje sammen med medisiner som også bremser blodkoaguleringen kan øke risikoen for blåmerker og blødninger.

Dette krydderet inneholder eugenol, som kan bremse blodpropp. Eugenol er veldig velduftende og gir dette krydderet en spesiell duftende lukt.

Noen medisiner som bremser blodpropp inkluderer: aspirin, klopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, etc.), ibuprofen (Advil, Motrin, etc.), naproxen (Anaprox, Naprosin, etc.), dalteparin (Fragmin), enoksaparin (Lovenox), heparin, warfarin (Coumadin) og andre.

Oppsummer

De medisinske egenskapene til nellik dekker mange områder av menneskers helse, inkludert å kontrollere blodsukkernivået og hemme bakterievekst. Som mange sunne matvarer er dette krydderet mest effektivt når det er inkludert i et sunt og balansert kosthold. Prøv å integrere noen få porsjoner nellik per uke i måltidene dine.

Du kan enkelt inkludere dette krydderet i mange retter. Den tilfører en varm, karakteristisk smak til desserter, karriretter eller chutneyer. Du kan også koke hele nellik i kokende vann og la trekke i 5-10 minutter for å lage en beroligende kopp nellikte.

Fordelene med nellik er mange, som du kan se, og å inkludere dette krydderet i ditt daglige kosthold vil gi deg muligheten til å holde deg sunn og ungdommelig lenger.

Nellik - et krydder, nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, det er det artikkelen handler om i dag. Hvert hus har en krukke med krydder fra nellikknopper på kjøkkenet, men ikke alle forstår hvordan nellik er nyttig for kroppen, og tror at dette krydderet ikke har noen annen nytte enn en brennende smak i kulinariske retter. Det er ikke sånn i det hele tatt. Nellik er mye brukt i medisin, farmakologi, odontologi, folkeoppskrifter, og hvor nyttig krydderet er og hvordan du bruker det riktig i forskjellige tilfeller, les nedenfor.

Nellikkrydder: en beskrivelse av hvor det vokser

Nellik - krydder, som er knoppene (knoppene) til nelliktreet, en plante av myrtefamilien, har en lys aroma og en uttalt brennende smak.

Fødestedet til nelliktreet er Sørøst-Asia, hvor disse trærne alltid har blitt dyrket, uten å dele frøene sine med andre folkeslag i verden. For tiden dyrkes krydderet ikke bare i Asia, nelliktrær kan finnes i Brasil, Malaysia, India, Indonesia, Sri Lanka og Guinea. I alle disse statene blir nellik dyrket, høstet, behandlet, solgt og brukt til det tiltenkte formålet - innen medisin, matlaging og kosmetikk.

Nellik, krydder, foto:

Hva er nyttig

Hvorfor nellik er nyttig for kroppen, dette spørsmålet bekymrer mange, og vi vil svare på det. Vitenskapelige studier har vist at eksotisk krydder kan løse en rekke helseproblemer. Hvis du bruker nelliktinkturer og te, tilsett krydder til retter hele tiden, så vil det påvirke kroppen:

• - smertestillende og beroligende effekt;
• - antiseptisk og helbredende effekt;
• - Antimikrobielle og antivirale effekter.

Ublåste nellikblomster gir kroppen en forfriskende og foryngende effekt, støtter normal funksjon av organer, fjerner overflødig væske, lindrer spasmer, gir tone og vitalitet.

Ikke vær sjenert, still spørsmål til våre konsulenter, her på siden. Vi vil definitivt svare

Krydder nellik, medisinske egenskaper

Egenskapene til krydder på menneskekroppen er rett og slett uvurderlige. I mange land i verden, inkludert hjemlandet til veksten av dette krydderet, er det inkludert i listen over medisinske planter, på grunnlag av hvilke medisiner produseres. Tradisjonelle healere bruker også nellik i oppskriftene sine, og hevder at dette krydderet kan helbrede kroppen fra innsiden, gi ungdommelig hud, styrke til håret og en sunn hudfarge.

De medisinske egenskapene til nellik er som følger:

• - Den kurerer virus, og fungerer som en profylakse for slike patogener som difteribacillus, Staphylococcus aureus, etc.
• - Har en antihelmintisk effekt, dreper og fjerner helminth (ormer) fra kroppen.
• - Hindrer spredning av tuberkulose, ødelegger tuberkelbasillen.
• - Det er et krampestillende, smertestillende, bakteriedrepende, vanndrivende, antikreftfremkallende og sårhelende middel.
• – Nellik er effektivt mot influensa, forkjølelse, sår hals.
• - Øker produksjonen av magesaft, fremmer god fordøyelse.
• - Det brukes til behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen, tykktarmen, endetarmen og leveren.
• - Lindrer betennelse i munnhulen, tannpine, har god tanneffekt - leger raskt sår etter tannbehandling, hindrer vekst av farlige bakterier i munnen.
• – På grunn av innholdet av eugenol i sammensetningen av krydderet bidrar nellik til å bekjempe vekst og utvikling av kreftceller.

Mange er interessert, er nellik et krydder, er det sunt å tygge det? La oss bare si at tørkede nellikknopper er et flott alternativ til myntegummi. Fedd nøytraliserer skadelige bakterier som finnes i munnen etter å ha spist, og eliminerer dårlig ånde. Folkehelere anbefaler å tygge krydder for sår hals eller tannpine. De hevder at denne handlingen raskt lindrer smerte, og metter kroppen med nyttige vitaminer og mineraler.

Bruken av nellik i medisin

Nellikkrydder er mye brukt i medisin. Tonic og avslappende, antiseptisk og smertestillende, styrkende og andre medisiner produseres fra det. Salver, tinkturer, medisiner med kryddernellik produseres mye. Alle kan kurere spesifikke sykdommer, ha en forebyggende effekt, eller rett og slett oppmuntre og helbrede kroppen.

Folkeoppskrifter:

For diabetes

Tradisjonelle healere bruker aktivt nellikknopper i oppskrifter mot symptomene på diabetes. Krydderet, som eksperter bemerker, regulerer sukkernivået, påvirker vekttapet til pasienten og nøytraliserer effekten av det skadelige stoffet histamin.

Når diabetikere tar nellik som dette:

• Ta 20 krydderknopper, hell 250 milliliter varmt vann over det, lukk lokket, la stå i en dag. Deretter filtreres tinkturen og tas oralt noen minutter, men ikke mindre enn 10, før måltider, en halv kopp (75-85 ml., Avhengig av personens kroppsvekt) tre ganger om dagen.

Med pankreatitt

Tradisjonell medisin anbefaler å ta en tinktur av nellik for pankreatitt. En slik tinktur kan kurere selv den kroniske formen av sykdommen, det viktigste er å følge en diett riktig i tilfelle sykdom og bruke et middel.

• For å forberede en kur mot pankreatitt, hell 20 nellikknopper i 100 ml. kokt kaldt vann (merk at vannet skal være avkjølt, ikke varmt) og la produktene trekke i ca 10 timer. Deretter filtreres middelet og tas tre ganger om dagen, en spiseskje av spiseskjeen. Den første dosen av medisinen tas best på tom mage. Forløpet av slik behandling kan vare i flere måneder.

Ormer

Nellik brukes også til å forbedre kvinners helse, krydderet er effektivt for å behandle en rekke svært alvorlige gynekologiske sykdommer.

• For å forbedre tonen i livmoren, må du helle en spiseskje tørre uåpnede blomster av feddtreet med et glass kokende vann, lukke produktet og fjerne det i 3 timer på et hvilket som helst mørkt sted, men ikke i kulde. Drikk en avkjølt drink i en spiseskje 20 minutter før måltider (om morgenen, om kvelden og til lunsj). Forløpet av slik terapi vil avhenge av helsen til kvinnen og tilstanden til livmoren.

For kvinner, fartøy

Krydderet av nellik har en veldig positiv effekt på den kvinnelige kroppen, det normaliserer funksjonen til kjønnsorganene til representanter for den bedre halvdelen av menneskeheten, forbedrer tilstanden til blodkar, hjernefunksjon, minimerer livmorblødning, normaliserer menstruasjon, øker den seksuelle lysten til kvinner, øker den seksuelle tilfredsstillelsen til kvinner, er et stimulerende middel under fødselen.

Med overgangsalder forbedrer nellik humøret, normaliserer søvn, lindrer nervøsitet og irritabilitet.

For å ta infusjoner av krydder for helseforebygging, trenger kvinner en skje hver dag før leggetid eller før middag.

Halsbehandling med nellik

Nellik hjelper med sår hals, en oppskrift, hvis anmeldelser bare er positive, er beskrevet nedenfor.

• Så, behandling av angina med nellik. For å gjøre dette, lag en tinktur ved å helle 4 krydderknopper eller en teskje nellikpulver med et glass kokende vann. Etter en og en halv time er medisinen klar, den må filtreres og deretter brukes til å gurgle. Den tilberedte mengden av stoffet er nok til en skylling. Skyll samme munn med sår hals anbefales så ofte som mulig, helst fire eller fem ganger om dagen.

Hvis sår hals utvikler seg, gurgle med denne infusjonen, og ta den inn i små slurker på 50 ml. annenhver time hele dagen.

På en lapp! Du bør ikke umiddelbart brygge mye krydder, det er bedre hvis tinkturen er fersk, bare tilberedt, effekten av midlet er nesten halvert etter 18 timers lagring av medisinen.

fedd te

Noen ord om tedrikken med krydder. Denne drinken, verdt å erstatte, kan erstatte vanlig svart eller grønn te for en person, og samtidig gi en god helbredende effekt til kroppen.

Fordeler med nellik te:

• - generell styrkende effekt;
• - bidrar til å normalisere blodtrykket;
• - forbedrer hjernens funksjon og hukommelse;
• - styrker, gir energi;
• - stimulerer mentale evner;
• - øker effektiviteten, lindrer tretthet;
• - forebygging av SARS.

Hvordan lage helbredende te

• Alle kan lage te med krydder hjemme og dette krever ingen ferdigheter i det hele tatt. Du må ta 2-3 små ublåste feddblomster, legg dem i en kopp, hell nylaget kokende vann og la stå i 3 minutter. Teen er klar, du kan drikke den med honning, bakeprodukter, tilsette sitron i koppen. Eksperter anbefaler ikke å tilsette sukker til slik te.

Hvordan lagre krydder

Kryddernellik kan finnes i to former - i knopper eller malt. Hvert av disse produktene er bra på sin egen måte, men du må vite at nellik lagres i knopper lenger og beholder sine gunstige helbredende egenskaper lenger. I mellomtiden, hvis det oppbevares feil, kan produktet ikke bare miste sine nyttige egenskaper, men også miste sin krydrede aroma. Hvordan lagre krydder hjemme?

Oppbevar tørkede nellikknopper i en tett lukket glassbeholder og på et mørkt, kjølig sted. Solens stråler og økt varme skal ikke falle ned i glasset. Et godt alternativ for oppbevaring av nellik er et pantry på balkongen eller et kjøleskap.

Kontraindikasjoner, mulig skade

Nellik, fordeler og skader ... Vi har allerede snakket om fordelene med krydder, vi vil snakke om skadene som kan oppstå ved bruk av krydder.

1. Det er verdt å huske at nellikknopper er det sterkeste sentralstimulerende middelet, og derfor bør krydderet utelukkes fra kostholdet til barn under tre år.
2. Det anbefales ikke å bruke nellik i tinkturer for behandling av sykdommen for gravide kvinner, dette kan påvirke utviklingen av fosteret og tilstanden til kvinnen som bærer barnet negativt. Det er viktig å vite at krydderet har abortive egenskaper, og i de tidlige stadiene kan det føre til spontanabort.
3. Krydret varmt krydder er også kontraindisert for hypertensive pasienter. I sin rene form og i tinkturer kan nellik øke blodtrykket mange ganger på veldig kort tid.
4. Og til slutt, skaden fra nellik kan oppstå med den eksisterende individuelle intoleransen. Det er ikke nødvendig å inkludere i menyen og bruke krydderbaserte medisiner for allergikere og de som har merket symptomer på allergisk reaksjon på blomstrende planter og krydder.

Jeg vil legge til at når du bestemmer deg for å bruke et folkemedisin basert på urter, må du først konsultere en lege, bli veiledet av prinsippet om "ikke skade", og du kan bare dra nytte av nellik.

Se videoen - nellikkrydder: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

De første beskrivelsene av planten går tilbake til eldgamle avhandlinger for to hundre år siden. I naturen er det rundt 300 forskjellige arter av denne planten. Nellikens fødested er Nord-Afrika, hvor blomstene pryder skråningene til fjellene, enger og skoger. Den vegetative perioden er to år. Blomster vises på stilker i det andre året og danner en blomsterstand av røde, rosa eller hvite paletter.

Formede, men ennå ikke åpnede knopper brukes i medisin, matlaging og kosmetikk. Nellikolje produseres ved å bruke metoden med tørr avfall og destillasjon av plantens knopper. Samtidig har den høye nivåer av eugenol, som gir væsken de bedøvende og stimulerende effektene den er så verdsatt for.

Sammensetning av nellik

100 gr. nellik inneholder:

Nellik - 14 helsefordeler

1. Feddens evne til å forbedre fordøyelsesprosessen

   Planten har evnen til å aktivere utskillelsen av enzymer i fordøyelsesprosessen, noe som forklarer bruken i manifestasjoner av overdreven akkumulering av gasser og oppblåsthet - flatulens, toksisose og økt konsentrasjon av syre i magen. Under graviditet vil planten i form av en infusjon hjelpe med symptomene på morgentoksikose. For å forberede infusjonen, bør du ta 10-12 tørre feddfrø, hell et glass kokende vann, la stå i 15 minutter og ta det før sengetid og om morgenen Bruken av infusjon, forbedre muskelsammentrekningene i magen, ikke aktiverer bare fordøyelsesprosessen, men har også en gunstig effekt på slimhinnen.

2. Antibakterielle egenskaper til nellik

   Nelddens evne til å ha en antibakteriell effekt i middelalderen ble brukt under koleraepidemier. Hendene ble vasket med en infusjon av blomster, og tørre blomsterstander ble hengt opp i boligkvarter. De kjemiske komponentene i planteekstraktet gjør det til et ganske kraftig antibakterielt middel.De gir det evnen til å motstå mange patogene mikroorganismer og bakterier. Øk antallet hvite blodceller som produserer antistoffer som tar sikte på å absorbere døde celler. Gamle avhandlinger av Ayurveda bemerket blant utnevnelsene til nellik dens egenskaper for å styrke de beskyttende funksjonene til kroppen fra de skadelige effektene av miljøet.

3. Hjelp nellik under stressende forhold

   Nellik, som har en behagelig og diskret lukt, er i stand til å redusere eksitasjonen av nervesystemet, og forhindrer dermed stressende forhold. Te med tilsetning av nellik og basilikum vil forbedre den psykologiske tilstanden, og plantens essensielle oljer, avslappende muskelspenninger, vil bringe "notater" av harmoni og fred til ditt daglige velvære.

4. Hjelp med smerten ved leddgikt

   Det er mulig å bedøve inflammatoriske prosesser forårsaket av metabolske og degenerative forandringer i leddområdet ved å bruke applikasjoner med hovedingrediensen, som er den essensielle oljen fra nellik. Servietter dynket i planteolje påføres området betenne ledd, isolert og forlatt til oljen er fullstendig absorbert inn i huden. Eugenol, som er en del av planteoljen, vil virke betennelsesdempende og smertestillende.

5. Feddens evne til å styrke bein

   En vann-alkoholløsning av nellik, som et tilleggsmiddel, er ofte foreskrevet til personer med brudd og beinskader, og dette er berettiget. Tilstedeværelsen av fenoliske forbindelser og dens derivater gir planten kvaliteter rettet mot beskyttelse og styrke av beinvev. Evnen til å fylle den med nyttige mineralforbindelser, noe som gir positiv dynamikk i sin terapeutiske bruk.

6. Antimutagene egenskaper til nellik

   Studier av plantens positive egenskaper har vist at stoffet fenylpropanoider som er tilstede i sammensetningen, er i stand til å motstå mutagene endringer på cellenivå og ikke tillater endring av den genetiske DNA-koden hos forsøksrotter.

7. Behandling av orale sykdommer

   I somatologi brukes ekstraktet av planten til behandling av gingivitt, en inflammatorisk prosess i tannkjøttet, som manifesterer seg i et brudd på den integrerte forbindelsen mellom tann og tannkjøtt, som, når den utvikler seg, kan bli til periodontitt. Essensielle infusjoner av nellik brukes i form av skyllinger og påføringer. De eliminerer antiinflammatoriske prosesser i munnhulen, reduserer slimhinneødem, forhindrer aktivt vekst av bakterier, samtidig som de gir en smertestillende effekt. I tillegg nøytraliserer nellik dårlig ånde godt, dens aromatiske egenskaper brukes i produksjonen av mange pastaer, pulver og bidrar til å opprettholde munnhygiene.

   De færreste vet det, men nellik vil bidra til å gi tennene et snøhvitt utseende.Pulver tilberedt av plantens råvarer med tilsetning av 3 gram gentiangul kan gi et snøhvitt smil på tre uker.

8. Plantens antioksidantegenskaper

   Essensielle ekstrakter av nellik har bevist sin evne til å utøve kreftfremkallende effekter. Laboratorie tett i denne retningen ga positive resultater og bestemte nellikens evne til å beskytte organer mot effekten av frie radikaler og motstå ondartede neoplasmer i de tidlige stadiene av lungekreft.

9. Neldens evne til å senke kolesterolnivået

   Forskning publisert av American Heart Association bemerket plantens naturlige evne til å stimulere enzymatisk aktivitet i kroppen, som lar deg lede plantens egenskaper til reduksjon i triglyserider Hva er triglyserider og hvilken rolle spiller de i kroppen. De riktige nivåene og måtene å senke triglyserider i blodet ved å bruke medisinske og folkemessige rettsmidler og senke kolesterolet i blodet. Daglig inntak av 10-12 gram plantepulver i form av krydder er i stand til å kontrollere dannelsen av kolesterolplakk.

10. Hjelp av nellik ved diabetes

    Personer som lider av diabetes bør ikke bare føre en sunn livsstil, men også kontrollere kostholdet. Noen av krydderne som brukes i kostholdet kan hjelpe mot denne sykdommen og nellik er en av dem. Egenskapene til nellik, på grunn av tilstedeværelsen av eugenol i den, opprettholder et normalt nivå av sukkeravlesninger, noe som ikke er uviktig for diabetikere. Tradisjonell medisin anbefaler å bruke en brygget infusjon av planten tre ganger om dagen, tilberedt av 20 knopper per 250 ml vann. Behandlingsforløpet er seks måneder.

11. Nellik for luftveissykdommer

    Planten inntar en ledende posisjon som et anti-inflammatorisk middel og er i stand til å fungere som et slimløsende middel for sesongmessige luftveissykdommer. I Ayurveda er nellik klassifisert som et mildt krydder som kan skape en varmende og avslappende effekt.

12. Plantens styrkende egenskaper

    Naturen ga nesten alle krydder med afrodisiakumegenskaper. Nellik er intet unntak fra denne listen. De essensielle dampene fra planten som brukes i aromalamper bidrar til å gjenopprette en bølge av vital energi, styrke mannlig styrke, seksuell lyst og stabilisere seksuell dysfunksjon, både hos kvinner og menn.

13. Nellik - insektmiddel

    Sammen med medisinske egenskaper kan eteriske oljer av nellik tjene oss for å avvise insekter og gi friskhet til inneluften. 6-7 dråper olje bør tilsettes en liter vann og et miljøvennlig produkt er klart. Ikke bare fluer og mygg er redde for ham, men også irriterende kjøkkenmaur.

14. Bruk av nellik til kosmetiske formål

    Blant kosmetologer regnes olje som et uovertruffen middel for fet hudpleie, da det er i stand til å lindre betennelse og irritasjon av det øvre laget av epidermis med sine antiseptiske egenskaper. Å ha en styrkende evne, forbedrer blodsirkulasjonen i huden, gjenoppretter dens elastisitet. Med dens hjelp behandles purulente utslett og små sår leges. Feddolje brukes også som hårbalsam ved å tilsette noen dråper eter i skyllevannet. I sammensetningen av mange kremer, lotioner og balsamer kan du finne en komponent av nellik.

Kontraindikasjoner for bruk av nellik

Hvis du vil bruke nellik til medisinske og kosmetiske formål, bør du være klar over kontraindikasjonene:

• bruk med forsiktighet ved individuell intoleranse;
• det er forbudt å bruke infusjoner fra planten til gravide og ammende kvinner;
• ikke anbefalt for førskolebarn;
• med åpenbare forverringer av magesår;
• personer som lider av hypertensjon og har høyt blodtrykk;

Matlaging nellikolje hjemme

Base brukt oliven olje Hva er olivenolje bra for og hvilken skade den kan gjøre for helsen vår. 11 fantastiske helsefordeler med olivenolje samt kontraindikasjoner for bruken.. Vi senker 5-7 nellik ned i den og koker i 5 minutter, uten å fjerne knoppene, la væsken avkjøles. Hell over i en passende beholder og oppbevar på et mørkt sted. Ved bruk, varm oljen i vannbad. Det er godt å tilsette en dråpe olje i vannet under morgen- og kveldsvasken.

Behandling og oppskrifter med nellik

Før du tilbereder nellikinfusjoner, bør du vite hvilke blomster som passer til dette.En knopp som er for tørr og sprø inneholder ingen fordel, den inneholder ikke eteriske oljer. Hvis en blomsterknopp dyppet i vann flyter vertikalt, med bunnen ned, vil dens egenskaper være til hjelp, men hvis den tvert imot ligger i horisontal posisjon, er den til ingen nytte.

1. Hoste

   Hold 3-4 knopper av planten i munnen til de mykner, gnag deretter frøene og svelg saften som frigjøres fra dem.

2. Ved de første manifestasjonene av ARI

   Løs opp en halv sitron i en liter vann, tilsett 3-4 knopper av planten. Damp en halv spiseskje av blomstene til nellikeplanten med ett glass kokende vann, la stå i 10 minutter og ta i syv dager.

   Med livmor og hemorroide blødninger

   Ta en infusjon av planten, tilberedt med en hastighet på 250 ml vann og en dessertskje med frø.

   Den samme infusjonen er i stand til å lindre besvimelse.

Oversatt fra latin betyr nellik Zevs blomst.

Plantedyrking ble praktisert i det gamle Roma, og den kom til Europa først på 1500-tallet. En løsning av nellik i det gamle Roma salvet ikke bare likene, men vasket også sårene deres etter kamper.

I Frankrike ble blomsten ansett som edel og ble tildelt oppmerksomheten til adelsmenn og konger, og i Belgia ble den tilskrevet plantene til vanlige folk. Under den franske revolusjonen bar representanter for adelen en nellike i hendene og gikk til stillaset.

Spanske ungdommer forbinder blomsten med lidenskapelig lidenskap og gir den til sine elskere.

I sovjettiden var nellikblomsten den mest ettertraktede på grunn av dens rimelige pris.Den ble gitt til nesten alle høytider.

Kjente franske parfymer "Fiji" og "Opium" er basert på nellikolje.

Gartnere over hele verden elsker disse plantene for deres upretensiøse egenskaper og evnen til å glede seg over farger. Det vokser også i våre regioner. Det er hybridvarianter av planter med stor blomsterstand og uforutsigbare fargenyanser.