Hvor mye kreft vokser i løpet av et år. Oppdrett av kreps som en bedrift hjemme

Oppdrett av kreps i Russland er nesten ikke mestret. Noen innbyggere på landsbygda selger kreps fanget i reservoarer, noe som har en ekstremt skadelig effekt på antallet. Ja, og slikt fiske er krypskyting. For rundt 100 år siden var Russland en av hovedleverandørene av krepsdyr til verdensmarkedet, dessverre har den ledende posisjonen for tiden gått tapt.

Som med enhver bedrift har krepseoppdrett både fordeler og ulemper.

Feil:

• høye kostnader for å lage krepsdyr så nær naturlige habitater som mulig;
• sesongmessige inntekter, dette skyldes tidspunktet for reproduksjon - fra mai til oktober;
• langsom avkastning på investeringen, da veksten av yngel om vinteren er kraftig redusert;
• fortjeneste er kun mulig fra det andre driftsåret.

Ulemper etter litt tid vil avta på grunn av lavere kostnader for å opprettholde habitatet og raskere vekst av yngel.

Bildegalleri for avl av kreps:

Fordeler:

• minimal konkurranse i markedet;
• rask utvidelse av kundebasen på grunn av lav konkurranse;
• lønnskostnadene er lave;
• bedriftens lønnsomhet er høy.

Krepsoppdrettsnisjen er praktisk talt ikke okkupert, og derfor er et raskt tempo for å øke volumene og oppnå tilstrekkelig høye inntekter mulig.

Raser av kreps for avl

Det finnes flere raser av kreps som egner seg for avl. Blant de vanligste er følgende.

Red Claw Australian Crayfish er rasen med mest kjøtt. Det krever spesielle avlsforhold: et reservoar av lukket type med obligatorisk tilleggsoppvarming. For å holde 3-4 individer trenger du et akvarium med et volum på minst 100 liter.

En viktig betingelse er organiseringen av ledig plass på overflaten av akvariet, siden denne typen krepsdyr liker å flyte til overflaten og bli der i noen tid. Drivved, huler og tilfluktsrom er plassert nederst. De er viktige, fordi kreps hviler der, spiser, venter ut smelteperioden.

Det er upretensiøs i mat, med glede spiser de død fisk, brød, alger og ferdigmat. Sammen med disse krepsene kan du holde fisk, for eksempel guppy.

De er ekstremt upretensiøse. De lever i vann med høy hardhet ved en temperatur på +26 ° C. Voksne er middels store sammenlignet med andre arter. De er ikke kresne på mat, de spiser alt de finner på bunnen. Men tilfeller av angrep på nærsvømmende fisk er ikke utelukket. Ved seks måneders alder når de full modenhet. Som alle kreps trenger de haker og grotter på sandbunnen. I akvariet må du plassere en enhet for filtrering og lufting av vann.

Denne typen kreps, som den australske, trenger visse betingelser for vedlikehold og stell. Vann skal være innenfor + 20 ... + 28 ° C med obligatorisk lufting og filtrering. En særegen fordel er muligheten for å holde rundt 20 individer i 100 liter vann. Du trenger å mate mye og ofte.

Et fordelaktig trekk ved denne arten er at de er hermafroditter og formerer seg ved parthenogenese. Larvene klekkes på buken i 30 dager. Etter utseendet til yngel, må de fjernes fra voksne i et eget akvarium, ellers vil foreldrene spise avkommet.

Valg og kjøp

Når du avler kreps, er det verdt å foretrekke raser med lang tå, de er mindre krevende for forholdene for internering og går opp i vekt raskere sammenlignet med bredtåede varianter.

Det er også verdt å nøye overvåke temperaturen på vannet i reservoaret der krepsen befinner seg. Så hvis miljøet er for kjølig, reduseres deres vitale prosesser og vektøkningen vil være minimal, og kvinners fruktbarhet vil også avta. Under gode forhold, etter en enkelt befruktning, vil hunnen bringe 60-230 yngel.

Pass på å ta hensyn til de territorielle egenskapene til klimaet der det er planlagt å avle kreps. For eksempel, hvis en oppdretter bor i det sentrale Russland, må du kjøpe kreps i nærliggende regioner. Dette skyldes at med en kraftig klimaendring og lang transport kan kreps begynne å få problemer med tilpasning og husdyrene kan dø. Et av de beste alternativene er å fange kreps i et lokalt reservoar og avle dem allerede. Så for dem vil det praktisk talt ikke være noen merkbar endring i habitat.

Beregningen av antall individer utføres under hensyntagen til volumet av det kunstige reservoaret: per 1 kvm. m. areal, maksimalt antall er 6 kreps. Samtidig er det viktig at det er minst 2 hanner for optimalt avkom.

På grunn av minimal investering av midler og økt etterspørsel, blir krepsefarmer nå mer og mer populært. De dyrkes i naturlige og kunstige dammer, akvarier, bassenger, i spesielle installasjoner og beholdere. Det er flere gårdsalternativer.

I dammen

Hvis det er et naturlig reservoar, er denne metoden den mest kostnadseffektive, men hvis det ikke er noen naturlig, graver de en dam på egen hånd på et stykke land, for eksempel i et landsted. Det er viktig å vurdere det estimerte antallet krefttilfeller. En forutsetning er tilstedeværelsen av sand i bunnen og et system for rengjøring og lufting av vann.

I ernæring er kreps upretensiøs, men krever tilstrekkelig mengde mat. De foretrekker småfisk, yngel, åtsel, vannplanter. Derfor må du avle dem i en dam sammen med andre undervannsinnbyggere.

Ulempen med denne metoden for dyrking av krepsdyr er at de går i dvale om vinteren, og derfor vil økningen i massen deres i løpet av denne tiden være minimal.

I kjelleren

Denne metoden er dyrere enn den forrige. Tross alt må du kjøpe nødvendig utstyr både for å dyrke kreps og for å skape et visst mikroklima i selve kjelleren eller kjelleren. Veggene i rommet der avl skal behandles med et antiseptisk middel for å forhindre utvikling av mugg. Lufttemperaturen i kjelleren må være minst +8 ° C, det er obligatorisk å installere lamper for kunstig belysning. Det må være to akvarier eller bassenger med tvungen lufting og vannfiltrering: for unge dyr, for voksne og voksende individer.

Det er viktig å organisere tilstrekkelig luftventilasjon i kjelleren, dette vil forhindre utvikling av mugg på veggene, og redusere luftfuktigheten.

Fordelene med denne metoden er som følger: kreps går ikke i dvale i vinterperioden av året og går følgelig opp i vekt raskere, noe som fører til økt fortjeneste.

I akvariet

Hjemme i akvarier avles kreps kun i oppvarmede rom med obligatorisk tilstedeværelse av elektrisitet og konstant tilgang til vann. Hvis det er planlagt å organisere en gård i et privat hus eller i en hageplott i en landsby, kan du grave et akvarium direkte i bakken (om sommeren) til en dybde på 2/3 av høyden på veggen.

Det er en rekke faktorer som er viktige å observere når du avler kreps i et akvarium:

• volum ikke mindre enn 250 l;
• vannhardhet i området 10-12;
• maksimal høyde på akvariet er 1 m;
• bunnen skal være den bredeste;
• vanntemperatur +17…+21°C.

Dette er en dyrere metode, men fordelen er at krepsen ikke vil gå i dvale.

I RAS (installasjon av lukket vannforsyning)

En slik fabrikkinstallasjon er økonomisk dyrere sammenlignet med andre metoder for avl av kreps, men den har en rekke fordeler:

• okkuperer et lite område;
• reduserer vannforbruket;
• det er mulig å bruke hele året uavhengig av årstider;
• det er mulig å kontrollere den vitale aktiviteten til kreps og driften av industrisystemet;
• avfallshåndtering forenkles så mye som mulig.

I et svømmebasseng

Denne avlsmetoden er den mest praktiske og populære. Bassenget kan lages av betong selv eller kjøpes ferdig laget av spesiell plast eller polykarbonat. Dens dybde skal være minst 90 cm, men ikke overstige 1 m. Sørg for å installere et system for vannlufting. Dessuten må tanken være vanntett.

For å organisere et miljø som er praktisk for kreps, er ødelagte retter, avskjær av plastrør, murstein med hull, samt alle slags beholdere, for eksempel potter, plassert i bunnen. Alle disse gjenstandene vil krepsdyr bruke som hull og tilfluktsrom.

For å opprettholde ønsket temperatur, installeres bassenget innendørs eller det bygges en baldakin rundt det.

For å skaffe yngel er det å foretrekke å plassere to hunner og en hann i bassenget, dette er optimalt for parring. Når unge dyr dukker opp, plantes de i en separat beholder ved hjelp av et bur. Ellers vil foreldrene kose seg med avkommet.

Fôring

For at kreps skal være sunn og få hele spekteret av nødvendige stoffer, må maten varieres. Dietten inkluderer:

• knuste korn av mais, bygg og hvete;
• beinmel, hakket innmat og fisk;
• kokte knuste gulrøtter og poteter;
• eikeblader som et naturlig antiseptisk middel;
• insektlarver, ormer, fiskeyngel.

Hvis antallet kreps er stort nok, er det mer praktisk å mate med ferdige kombinerte fôr. For eksempel beregnet på karpe- og laksefiskarter. I dette tilfellet er det viktig å beregne mengden fôr som gis riktig. Det er: 2% av kroppsvekten for vanlige individer, og for kvinner i posisjon - 5-6%.

Mulige sykdommer

Alle kreftsykdommer er delt inn i 2 typer:

• invasiv (helmintisk);
• smittsomt.

Siden begge artene er i stand til raskt å overføres fra individ til individ og dermed ødelegge hele populasjonen, blir resten av populasjonen ødelagt og satt i karantene når de første symptomene på kreftpasienter oppdages. Pasienter blir ikke behandlet.

Invasiv

• trematoder;
• mikrosporidier;
• metacircoria, etc.

smittsomt

De vanligste blant dem:

• Kreftpest. Det er preget av følgende symptomer: kreps blir sløv, svaier til sidene når de går, bena er nesten helt utvidet, og halen er gjemt under magen. Et særtrekk er også mørkningen av alle integumenter i kroppen.
• Brenn sykdom. Mørke flekker vises på skallet, som er mest uttalt etter koking av krepsen. Punktdiameter fra 10 til 30 mm.

Moult

I løpet av det første leveåret endrer kreft skallet omtrent 8 ganger, fordi det i denne perioden er aktiv vekst. Videre, ettersom veksthastigheten avtar, reduseres også antall molter, så i det andre leveåret - 5 ganger, og i en eldre alder - 1-2 ganger i året.

Svært ofte dør unge dyr når de skifter skall, da de også tar av dekket av øyne, gjeller, tenner og spiserør.

Når kreften har kastet av seg skallet, og den nye ennå ikke har blitt tett nok, setter den seg i et hull eller annet ly. Det er viktig å ikke fjerne det kasserte skallet fra beholderen der individene holdes. De spiser dem etter smelting. Tross alt inneholder de byggemateriale for et nytt belegg - kalsium.

Opprettelse og utvikling av gården

Ved oppdrett av kreps er det viktig å sørge for vannstrømmen inn i reservoaret eller regelmessig rengjøring. Et strømningssystem er ikke nødvendig, men drenering er viktig. Hver 2-3 uke er det nødvendig å endre omtrent 30 % av det totale volumet av vann i reservoaret. Dette vil tillate deg å rengjøre den uten å forstyrre den resulterende biocenosen i vannmiljøet.

Når du avler kreps, må du prøve å skape så nær naturlige levekår som mulig. For å gjøre dette helles et tykt lag med sand (10-15 cm) på bunnen av reservoaret, alle slags haker, mugger, potter osv.. Kreps elsker å grave seg ned i sanden og gjemme seg i hull, som er spesielt viktig i smelteperioden, når skallet ennå ikke er stivnet.

Hvis du planlegger å avle kreps i akvarier, vil belysningsarmaturer garantert mislykkes, noe som øker kostnadene, men inntektene øker også. Dette skyldes det faktum at i nærvær av belysning vokser de i et kunstig miljø flere ganger raskere enn i naturen. Du kan merke dette ved hyppigheten av molting: i naturen 1 gang på 12 måneder, i et akvarium opptil 5 i samme periode, noe som indikerer en raskere veksthastighet.

Det er viktig å installere spesielle enheter for å mette vann med oksygen (luftere og oksygenatorer), som også vil øke kostnadene, men også øke fortjenesten i fremtiden.

Innkjøp av fôr

Det er viktig å vurdere habitatet til kreps. Hvis dette er et naturlig reservoar, mates de bare under utseendet til unge dyr, resten av tiden får de mat på egen hånd. For eksempel spiser de fisk, alger. I dvalemodus blir de ikke matet.

Hvis krepsdyr holdes i et kunstig skapt miljø, tilberedes eller kjøpes mat til dem på oppdrettsanlegg. Ferdig krepsdyrfôr er tilgjengelig på markedet.

Maten legges i spesialmatere. Det er viktig å sørge for at det ikke er en stor mengde uspist mat igjen, da den vil begynne å råtne, skade krepsens helse og til og med føre til døden.

Salg av produkter

Det vil være ganske enkelt å selge oppvokst kreps, ettersom etterspørselen etter dem blir høyere for hvert år. Samtidig er det få mennesker som er engasjert i en så kompleks virksomhet. Ved å registrere en individuell gründer kan du tilby produktene dine til cateringsteder (kafeer, restauranter, barer) og til markedet. Vanlige kunder vil ofte komme for fersk kreps selv. Du trenger bare å fange dem, få et veterinærsertifikat, og varene er klare for sending.

Kostnadene ved å starte og vedlikeholde en virksomhet

Det vil ikke være mulig å beregne det nøyaktige beløpet for kostnader og inntekter, siden det avhenger av mange faktorer: den estimerte størrelsen på den fremtidige krepsefarmen, materialene som det er planlagt å bygge den fra, kostnadene for utstyr, etc.

En viktig faktor er obligatorisk mottak av IP, siden uten det vil det være umulig å få et sertifikat og selge kreps. Samtidig må du selvfølgelig betale skatt, men å registrere en IP gir fordeler for å kjøpe materialer for å organisere en gård med rabatter som gründer.

Virksomhet lønner seg som regel bare et år etter oppstart, men det er verdt det, for med riktig organisering kan lønnsomheten i fremtiden være opptil 300%.

Mengden av fremtidig inntekt, tilbakebetalingstid og prognoser

Inntekter avhenger direkte av riktig organisering av gården og kunnskapen til oppdretteren. Hvis alt er gjort riktig, kan du om 1 år returnere pengene som er brukt og utvide produksjonen, i 2 - øke lønnsomheten med 3 ganger, og i 3 - med 6 eller flere ganger. Men før du begynner å avle kreps, må du tenke på alt i stor detalj, prøv å besøke eksisterende krepsfarmer.

Veterinær- og sanitærkontroll

Kreps er et matprodukt som er underlagt obligatorisk sertifisering. Produktene vurderes ved veterinærundersøkelse, og samsvarserklæringen er et støttedokument.

For å få et sertifikat må du oppgi:

• sertifikat som bekrefter registreringen av IP (LLC);
• laboratorieforskning protokoll;
• sertifikat for veterinær- og sanitærundersøkelse (VSE).

Noen ganger blir det etterspurt ytterligere dokumenter, for eksempel en kontrakt for levering av kreps, et kvalitetsstyringssertifikat osv. Du kan ty til hjelp fra mellommenn som mot betaling vil utarbeide en erklæring for oppdretteren. Kostnadene for disse tjenestene varierer fra region til region. For eksempel, i Moskva fra 7 til 15 tusen rubler.

Forretningsideen for avl og videre markedsføring av kreps er ikke ny. For full implementering er det imidlertid nødvendig å studere i detalj faktorene som påvirker størrelsen og veksthastigheten til befolkningen. Det tas også hensyn til de faktiske forholdene for gjennomføringen av prosjektet. Derfor, før du avler kreps hjemme, må du gjøre deg kjent med deres naturlige habitat.

Skapelse av levekår

Kreps lever i ferskvannsdammer, elver og lukkede vannmasser. De foretrekker en tett bunn laget av leire med et stort antall steiner. Fra sistnevnte bygger de sine tilfluktsrom. Leddyr er svært følsomme for vannets renhet og temperaturendringer. Når sistnevnte faller til 0 ° C, går de i dvale og går ned i vekt. Ytterligere reduksjon i temperatureksponering kan forårsake død. Aktivitetstid er natt.

For å skape et passende miljø for kreps, kan du velge to måter - i kunstig eller naturlig åpent vann, eller - spesielle beholdere innendørs. Førstnevnte er svært avhengig av værfaktorer, sistnevnte av størrelsen på bruksarealet og økonomiske muligheter. Men det anses som optimalt å avle kreps innendørs.

For å gjøre dette, må du tenke på følgende punkter:

• Beholdere er laget av glass eller plast. Bruk av metall er strengt forbudt. Dybden er ubetydelig - opptil 50 cm er det viktig å gi et stort område.
• Legge til jord og vannplanter. Dette er nødvendig for normal vekst av kreps, dannelsen av et pålitelig lag av kitin.
• Organisering av vannstrømmen. Leddyr er følsomme for miljøets tilstand. Vann bør skiftes minst en gang om dagen.
• Belysning. På dagtid fører kreps en inaktiv livsstil - de vil ha nok sollys fra små vinduer i rommet. For natten er laveffektlamper installert - de aktiverer atferd, påvirker mengden mat som absorberes positivt.
• Forbered separate tanker for de unge. Eldre individer kan spise den hvis den nye populasjonen ikke skilles ut i tide.

I tillegg er det nødvendig å observere temperaturregimet, optimalt - + 24 ° С. Man bør huske på at kreps vokser relativt sakte - de når 9 cm etter 1,5 år.

Hvordan ta vare på kreps

For å lette oppgaven med å organisere hull, kan du kutte plastrør med en diameter på 50 mm og plassere dem i tanken. Du kan velge hvilke planter som helst til krepsetanken, det er viktig at de passer for leveforholdene.

Normal vekst av kreft er sikret under følgende forhold:

• Vannrenhetskontroll. Det er nødvendig å fjerne gjørme, rengjøre tanken fra avleiringer. Samtidig anbefales det ikke å skade jordavlastningen, for ikke å forårsake ubehag hos leddyr.
• Fôringsorganisasjon. Den beste tiden å spise er kveld eller natt. På dette tidspunktet er kreftformer mest aktive. Ikke glem belysning under fôring.
• Kontroller fraværet av sykdommer. Hvis individer oppfører seg inaktivt, bør de transplanteres til et annet akvarium og deres oppførsel bør overvåkes. Dette gjelder spesielt for unge mennesker.
• Minimer forekomsten av fremmed støy.

Dette er de grunnleggende kravene for å dyrke kreps. Hovedbetingelsene er å sikre renheten til vannet og rettidig toppdressing. Sistnevnte må tilnærmes med spesiell oppmerksomhet.

Diettutvikling

Oppfatningen om at kreps foretrekker åtsel er feil. I det naturlige miljøet er det den mest tilgjengelige matkilden. Om mulig absorberer de gjerne ferskt kjøtt, frokostblandinger og til og med noen typer grønnsaker.

• Blodorm, tubifex - naturlig mat. Problemet er at det er vanskelig å få riktig mengde.
• Plantemat - salater, brennesle, alger, selvfølgelig. De påvirker dannelseshastigheten til det beskyttende skallet og dets hardhet.
• Kjøtt eller fisk. Frosne matvarer anbefales ikke.

Mat må knuses, ellers vil det være problemer med absorpsjonshastigheten. Matetiden er natt. Maten må fordeles jevnt over hele området av beholderne slik at det ikke er stor konsentrasjon av leddyr på ett sted.

Videomaterialet vil bidra til å løse problemet med hvordan man avler kreps for salg:

Krepsoppdrett som bedrift er en ny type oppdrettsvirksomhet som har blitt populær for noen år siden. Denne nisjen er ennå ikke okkupert av store selskaper, og varene er etterspurt. For de fleste gründere vil en slik virksomhet virke eksotisk, men med riktig organisering av arbeidskraft vil en liten krepsoppdrettsvirksomhet tillate deg å tjene høye fortjenester. Er krepsoppdrett lønnsomt eller ikke? Hvor mye penger trenger du å investere? Hvordan finne distribusjonskanaler?

Bedriftsregistrering

Hvis en gründer bestemmer seg for å selge leddyr i industriell skala, er det nødvendig å registrere seg som en individuell gründer eller LLC. Det første alternativet er mer populært blant små bedrifter. I fremtiden vil det kreves et samsvarssertifikat for produkter. Som en del av IP-en er det mye lettere å få det.

Dyrking og salg av kreps hører til fagområdet fiskeoppdrett. Derfor, under registreringsprosessen, angir selskaper OKVED med koden 05.02.01 ("Reproduksjon av fisk og akvatiske biologiske ressurser av landbruksprodusenter"). Av skattesystemene som er tilgjengelige for individuelle gründere, er den enhetlige landbruksskatten (UAT) optimal for oppdrett av kreps.

Det er bedre å organisere en gård på landet. Ideelt sett bør det eies av en forretningsmann. I henhold til artikkel nr. 40 i den russiske føderasjonens landkode har eieren rett til å bygge en dam og bruke den til egne formål. Det vil si at reservoaret, ved lov, automatisk blir eiendommen til et individ.

Tomter for et kunstig reservoar kan leies. Samtidig gis det en rekke tillatelser i statlige myndigheter.

Hvor avle kreps?

• Akvarium (hjemme);
• Kunstig (dam);
• Stengt (innendørs).

I akvariet

Akvarier bør være laget av akryl, plast og glass ved bruk av rammeløs teknologi. Bruk av metallkonstruksjoner er forbudt: kreps dør i vann med høyt innhold av kobber eller jern.

Det er umulig å dyrke kreps i et akvarium i industriell skala. Derfor foretrekker gründere å avle yngel i akvarier til de når en lengde på 5 centimeter, og deretter flytte dem til andre beholdere eller slippe dem ut i en spesiell dam.

I en kunstig dam

En kunstig dam er et verdig alternativ til krepsens naturlige habitat. Du kan lage den på en personlig tomt. Organiseringen av reservoaret er basert på standardene:

• Rektangulær form;
• Glatte vegger av dammen, plassert i en vinkel på 90 grader i forhold til jordens overflate;
• Dybde fra 3 til 5 meter;
• Beklædning av veggene med polypropylenplater (tykkelse - fra 9 mm).

Å omhylle dammen med jern og tre fører til rask forurensning av vannet og døden til innbyggerne. Etter forberedende arbeid fylles dammen med vann. For å sikre kvaliteten kjøpes utstyr: en lufter, et oksidasjonsmiddel, strømningsfiltre og måleinstrumenter.

innendørs

Det kalde klimaet tillater ikke å avle kreps på en åpen måte. For å lette oppgaven er det utviklet installasjoner av resirkulerende vannforsyning (RAS). Med deres hjelp utvikler gårder og store selskaper som selger leddyr og fisk aktivt. I RAS er overlevelsesraten for yngel 95 %, og perioden med kaviardrektighet reduseres til 2-3 måneder.

For å imøtekomme RAS, vil det være nødvendig med et stort oppvarmet rom. volumet av én installasjon er 700-1500 liter. De starter som regel med ett stykke og øker gradvis produksjonsvolumet. Fordelene med RAS er muligheten for kontinuerlig dyrking av kreps, uten referanse til sesongvariasjoner. Av manglene skilles de høye kostnadene og kostnadene for verktøy.

Funksjoner ved avl av kreps

Kreps er et spesifikt produkt og krever overholdelse av visse betingelser i vekstprosessen. Hovedmålet til gründeren er å forhindre sesongdvale av leddyr. Riktig stell sikrer overskudd hele året.

Utvalg av enkeltpersoner

Stamfisken kjøpes i forholdet 1:2 (en hann til to hunner). For å gjøre dette, henvender de seg til et spesialisert selskap, hvor de i tillegg vil gi verdifulle anbefalinger om stell og vedlikehold.

Gode ​​avkom er gitt av slike typer kreps som smaltået elvekreps, cubansk blå, australsk rød klo, marmor. Hver av dem har en hekkesesong i naturen i oktober, og avsluttes om våren. For å fremskynde denne prosessen er det bedre å avle kreps i lukkede reservoarer.

Under kunstige forhold bringer hunnen regelmessig avkom. Når yngelen vokser opp, blir de transplantert inn i et eget akvarium slik at de gjennomgår smelting. Oppvokste krepsdyr 5-7 centimeter lange slippes ut til voksne.

Fangst i naturlige dammer for reproduksjonsformål garanterer ikke produkter av høy kvalitet. Kreft kan være usunt. I tillegg er det vanskelig å bestemme kjønnet til leddyr på egen hånd.

Skap et miljø

Før sjøkreps settes ut i vannområdet tilberedes den. Det er en rekke kriterier for vann for avl av kreps:

• Vann må være rent, mettet med mineraler og oksygen;
• Temperatur - ikke mindre enn 21 grader;
• Vann (20-30%) fornyes 2-3 ganger i uken;
• Tillatt saltinnhold i vann - fra 0,01 til 0,03 mg per liter;
• Vannhardhet er 6-7 meq per liter;
• Innholdet av fosfater ligger i området 0,27-0,6 mg per liter.

Hvis disse forholdene brytes, reduseres fruktbarheten, veksten avtar, og kreps faller i dvalemodus. Dette påvirker naturligvis lønnsomheten til selskapet og fører til ekstra finanskostnader.

Fôring

Dietten til kreps i et naturlig reservoar inkluderer 80% alger, råtne blader og 20% ​​ådsler (døde larver, fisk, snegler, frosker). Det er problematisk å tilby en slik "meny" hele året. Derfor brukes kokte bygggryn, grønnsaker og rester av bearbeidede kjøtt- og fiskeprodukter som toppdressing.

Det er nyttig å gi kreps spesialfôr. Den inneholder alt som er nødvendig for utvikling av yngel. Fôrblanding er laget på grunnlag av vegetabilsk olje og melkepulver, kjøtt- og benmel, soyabønnemel, knust korn, kli og vitaminer tilsettes det.

Den daglige dosen av mat for kreft avhenger av alderen. 2-3 % av den totale kroppsvekten spises av et 3-5 år gammelt individ, 4-6 % av nyfødte krepsdyr, 7-9 % faller på stamfisken under gyting. Måltider inntas om morgenen og kvelden på samme tid.

Handle etter prinsippet: det er bedre å underfôre enn å overfôre. Overmatet kreft bruker mye energi på fordøyelsen og klarer ikke å reprodusere seg normalt.

Krepsefarm

Hvis det er en tomt, inkluderer implementeringen av en forretningsidé for å organisere en krepsefarm tre stadier:

• opprettelse av reservoarer;
• utvikling av en intensiv metode for dyrking av leddyr;
• sette opp et markedsføringssystem.

Hvert av trinnene er knyttet til finansielle investeringer. Størrelsen deres kan variere flere ganger, avhengig av den individuelle planen til gründeren.

Et eksempel på beregning av kostnadene ved oppdrett av kreps

Tenk på et eksempel på et gårdsprosjekt designet for en tomt på 600 kvadratmeter. Den vil ha 10 kunstige dammer utstyrt med utstyr.

Gjennomsnittlig gårdskostnadsberegning er som følger:

I tillegg til standardinvesteringen inkluderer budsjettet til krepsefarmen 20 % til uforutsette utgifter og merkostnader. Disse inkluderer: verktøy (innendørs oppvarming), ansattes lønn, sesongbasert damrensing, tomteleie.

Markedsføringskanaler for kreps

Det er forbudt å selge krepsdyr uten å gi tillatelse. Før du selger produkter, motta:

• samsvarserklæring;
• veterinærattest (skjema nr. 2);
• sertifikat i henhold til GOST 50380-2005;
• sanitærpass for et kjøretøy for transport av kreps.

Dokumenter mottas på lokale veterinærstasjoner og avdelingen i Rosselkhoznadzor. Ansatte varsles om utstedelsen.

Det neste trinnet er å søke etter potensielle kunder på Internett og rundt i byen. Spredningen er bred, alt fra private bryggerier til firmaer som foretar bulkkjøp. Den største etterspørselen etter kreps er observert i restauranter, barer, fiskebutikker.

Lønnsomhet i krepsoppdrettsvirksomheten

Aktiviteten gir den første seriøse inntekten på et par år, når individene vokser opp og føder regelmessig. Beregningen av årets resultat er basert på differansen mellom den opprinnelige investeringen og nettoinntekten for en viss tidsperiode.

I en kunstig dam med et areal på 120 kvadratmeter bringes gjennomsnittlig 200 kilo produkter ut per år. Kostnaden i detaljmarkedet for levende kreft er fra 800 til 1300 rubler. Det vil si at fra en dam vil økningen i hovedinntektene være fra 160 000 til 260 000 rubler. Gården lager flere dammer, noe som fører til økt inntekt.

Generelt er krepsoppdrettsvirksomheten lønnsom og lønner seg etter 2-3 år. Men det har også fordeler og ulemper.

For småbedriftsnyheter lanserte vi en spesiell kanal i Telegram og grupper i

En kreftfarm har som forretningsidé en rett til å eksistere. Det er imidlertid viktig å forberede seg veldig godt på forhånd, faktisk, så vel som for enhver annen virksomhet. Det første du må finne ut hva er kreps, hvordan de skiller seg fra hverandre, og hvilken type du skal foretrekke.

Det er fem hovedtyper egnet for avl hjemme:

1. Den smaltåede elven er den vanligste upretensiøse og produktive arten i Russland (fra 300 egg), ved voksen alder vokser den opp til 18 centimeter og veier 120-150 gram, tilpasser seg lett forholdene til kunstige dammer. Anbefalt vanntemperatur for vedlikehold er 16-22 grader.

1. Bredtåelva er en utrydningstruet art, så det kan være problemer med anskaffelse av stamfisk i starten. Stor (opptil 20 centimeter) med imponerende klør og en kjøttfull kropp.

1. Marmor - betraktet som et dekorativt utseende. I 2-3 år vokser individet opp til 15 centimeter. Føles behagelig i varmere vann - 20-28 grader. Den har en fredelig karakter, derfor lever den godt under trangere forhold (grense 5 liter per individ). Et særtrekk er reproduksjonen ved partogenese, det vil si at de ikke har en seksuell deling. Hvert individ kan både befrukte og gyte.

1. Kubansk blå er en fredelig art som kan vokse mer enn 12 centimeter i lengde på et år. Den føles behagelig i vann oppvarmet til 23-25 ​​grader, og med 20 liter vann per individ.

1. Australsk - individer har en rolig karakter, så de kommer lett overens med hverandre med en tett passform. De er termofile (21-28 grader), under komfortable forhold vokser de opp til 15 centimeter per år og veier 120-150 centimeter, har en kjøttfull kropp (30% av kjøttet av den totale massen), og er svært produktive.

Av alle disse variantene er to de mest egnede for avl - standarden smalkloret elva, siden den er upretensiøs og utbredt, og den australske krepsen, på grunn av det faktum at den er kjøttfull, vokser raskt og har en høyere markedsverdi. Du kan også heve cubansk blues, men de krever mer pleie og store mengder vann.

Generell avlsteknologi

Prosessen med å avle kreps er ikke vanskelig, spesielt hvis du vet hva slags forhold de foretrekker, hva du skal mate dem for rask vekst og hva du skal gjøre for å få maksimal økning i avkom. Vurder alle de viktigste punktene.

Oppkjøp

For å avle opp noen, må du først få en stamfisk et sted. For eksempel kan du ganske enkelt fange smalkloret kreps om høsten i lokale reservoarer uten å bruke en krone på kjøpet, du må kjøpe cubansk blå i store dyrebutikker eller deres online representasjoner. Den marmorerte stamfisken kan også bestilles på nettet eller kjøpes fra private oppdrettere som dyrker dem mer til prydformål. Siden bredtået kreps er under stell og beskyttelse på grunn av utryddelse, er det svært vanskelig å kjøpe dem til industriell dyrking. Du kan prøve å kontakte barnehagene i Leningrad-regionen, Hviterussland eller de baltiske statene. Det er mye lettere å kjøpe australsk kreps; for dette bør du kontakte barnehager i Astrakhan og Krasnodar-territoriet.

Venner, husk forholdet mellom individer - to kvinner kreves for en hann.

Utstyr

Etter at du har bestemt deg for arten du vil dyrke og utpeke kjøpsstedet for den første batchen, må du gå videre til å sette opp din egen kreftfarm. Hvorfor er det viktig å gjøre alt i denne rekkefølgen? Fordi hver art har sine egne krav til forholdene for internering, selv om den grunnleggende sammensetningen av verktøyene for alle er den samme.

Sett deg ned, tenk og bestem stedet og dyrkingen (nedenfor vil vi vurdere alle mulige alternativer mer detaljert). Det neste trinnet er å kjøpe alt nødvendig utstyr, hvis sammensetning varierer sterkt avhengig av det valgte stedet.

Her er en grov liste over hva du trenger:

1. Kompressor.
2. Rengjøring av filter.
3. Saltmåler for å måle mengden oksygen i vann og et oksidasjonsmiddel for å mette det.
4. Termometer og varmeapparat for å kontrollere temperaturen.
5. Konduktivitetsmåler for å overvåke forurensning.
6. krisesentre for enkeltpersoner.
7. Matere.
8. Vekter.
9. Fangstenheter.

Fôring

I sitt naturlige miljø lever krepsen på falne blader, alger og andre vannplanter med 90 % og ormer, larver, fisk eller snegler med 10 %. Når de dyrkes hjemme, er kostholdet deres mer variert, fôring av kreps utføres gjennom spesielle gittermaterbur. Mat bør være av både plante- og animalsk opprinnelse i omtrent samme forhold som i naturen. Ved fremstilling av blandinger kan du bruke:

1. Korn, tidligere knust, samt hvetekli.
2. Knust mais.
3. Bygg- eller bokhvetegrøt.
4. Benmel.
5. Kokte gulrøtter og poteter.
6. Dampet høy.
7. Blader av trær som eik eller bøk. De har en antiseptisk effekt.
8. Kjøttdeig eller kjøttdeig.
9. Fiskekjøtt.
10. Melkepulver.
11. Larver, ormer og insekter.

Med beskjedne produksjonsvolumer, for å redusere kostnadene, kan du høste mat selv, og i tilfelle du dyrker et stort antall kreps, er det bedre å kjøpe ferdig fôr (dette sparer tid og gir avkommet alle nødvendige vitaminer) .

1. 2 % for moden kreps.
2. 4-5 % for ungdyr og yngel.
3. 6-7 % for dronninger i gyteperioden.

Reproduksjon og vekst

Om høsten, når vannet blir kaldere med noen grader, begynner parringssesongen for kreps. Etter befruktning holder hunnen egg under magen til våren, og først etter oppvarming begynner å kaste dem.

Hele denne syklusen i naturen tar omtrent seks måneder. I kunstig skapte forhold, hvor temperaturforholdene holder seg på et behagelig nivå hele året, reduseres avlssyklusen til 2 måneder.

En hunn kan føde 100 - 500 egg per syklus (antallet avhenger av variasjonen), men i det naturlige miljøet vil bare 40-60 av dem overleve, resten vil bli spist av voksne eller andre innbyggere i reservoaret. Med kunstig oppdrett overlever mer enn 90 % av avkommet, men for dette er det viktig å plassere dronningene i separate bassenger for gyting, og deretter returnere dem tilbake, og la yngelen være i fred til de når en anstendig alder og størrelse på 5- 8 centimeter, når de kan plasseres sammen med voksne .

Under molting er kreps mest sårbare, og det forekommer med jevne mellomrom i dem:

1. I det første leveåret 5-6 ganger.
2. I den andre - 3-5 ganger.
3. Hos modne individer - 2 ganger i året.

Derfor utstyrer kreps minker for seg selv for å gjemme seg i dem fra aggressive slektninger. Når du arrangerer kunstige reservoarer eller dyrker i akvarier, er det viktig å legge fragmenter av murstein, sand, røravskjær, keramikkskår på bunnen slik at de smeltende individene har et sted å gjemme seg.

Noen typer når kommersiell modenhet på et år, for andre kan vekstprosessen ta opptil fem eller 10 år - dette er ganske lang tid, så du bør ikke regne med en rask tilbakebetaling for en slik virksomhet.

Mulige hekkesteder

Venner, jeg synes det er forståelig hvordan en kreftfarm fungerer hjemme, men la meg nå fortelle dere om hvor du kan etablere en slik virksomhet.

naturlig reservoar

Den enkleste måten organisasjonsmessig er å avle opp kreps i en dam skapt av naturen. Det vil imidlertid ikke være mulig å kjøpe en dam fra staten. Den kan kun leies. Lei enten et stykke land med en dam eller kjøp en som eiendom. Dette er viktig fordi det i stor grad påvirker utformingen og gjennomføringen av denne aktiviteten. Hvis et naturlig reservoar ligger på et stykke land som er din eiendom, så tilhører også alle innbyggerne deg. Leier du en tomt, vil de tilhøre staten. Det er mulig å sette opp en kreftfarm i en slik dam, men du må gå gjennom en rekke designstadier og svømme over havet av papirarbeid.

En naturlig dam er et komplett system med ideelle forhold og en komplett fôrbase. Det trenger praktisk talt ikke å bli modifisert, bare renset for rusk og kanskje plante trær langs kysten, siden kreps foretrekker skygge. Du må også sjekke at det er grunt vann nær kysten, og i sentrum - en depresjon på 2-3 meter for overvintrende individer. Denne metoden for å organisere en virksomhet innebærer et minimum av kostnader, i større grad for den første anskaffelsen av stamfisken. Dette er alle fordelene.

Det er også ulemper. Om vinteren, når vanntemperaturen synker, vil krepsen ikke formere seg, det vil si at virksomheten vil stå stille i de kalde månedene. Av 100-500 flere egg vil bare 40-60 bli yngel, og ikke all yngel vokser til ungkreps heller. I tillegg, i naturen, når individer veldig sakte modenhet, og hvis dammen ikke er beskyttet, vil noen av dem bli et offer for krypskyttere. Følgelig vil eieren av en naturlig kreftfarm motta en liten mengde produksjon og et lite overskudd, noe som vil øke tilbakebetalingstiden betydelig.

Kunstig dam i landet

Venner, som et alternativ - du kan avle kreps i landet eller på ditt eget land. For å gjøre dette, må det organiseres kunstige reservoarer. Siden de fortsatt skal stå på gata, fryser de også om vinteren, og virksomheten vil stå stille. Det er lett å eliminere denne ulempen - bare sett sammen et polykarbonatdrivhus over dammen. Hvis du utstyrer den med en solfanger, vil den i tillegg varme opp vannet i reservoaret.

Parametre og regler for å lage et kunstig reservoar:

1. Det skal være en grop mer enn 50 meter i diameter og 2 meter dyp.
2. Dekk den flate bunnen og skråveggene med polypropylen slik at vann ikke går ned i bakken.
3. Legg sand, knuste murstein, skår og rørkutt i bunnen.
4. Lag strandleire og plant gress og hurtigvoksende trær rundt for å skape skygge.
5. Plant alger i dammen, fyll den med plankton.
6. Overvåk konstant vannets renhet, prosentandelen av oksygenmetning og oppdater annenhver uke, og endre omtrent 30% av den totale mengden.

Kunstige reservoarer som en kreftfarm er blottet for nesten alle manglene til naturlige pund, men de, som alle påfølgende metoder, krever store investeringer i starten, i tillegg til å ha en egen tomt av anstendig størrelse. Tross alt, for å få en god fortjeneste, må du ha flere slike reservoarer.

Garasje

Hvis det ikke er tomt, kan du organisere krepsoppdrett rett i din egen garasje, men den må ha tilstrekkelig areal og være oppvarmet. Som alternativ til garasje er kjeller egnet dersom den har god ventilasjon. For å belyse gården er bare en lyspære plassert i midten nok (kreps foretrekker delvis skygge). Det vil kreves minimum tre containere for å skille dronningene for gyting, voksne og unger, samt utstyr for å opprettholde optimale forhold.

Akvarium

Når du avler kreps i et akvarium, bør følgende nyanser vurderes:

1. Akvariets kapasitet bør ikke være mindre enn 250 liter, hvor ca 50 voksne får plass.
2. Materialet kan kun være akryl, glass eller plast. Ingen metall, ellers kan kreps bli syk, og når vann kommer i kontakt med kobber kan de dø helt.
3. Inne, akkurat som i kunstige dammer, skapes alle forhold – bunnen fylles opp, alger plasseres, og så videre.
4. Temperaturen på vannet og nivået av oksygenmetning opprettholdes på riktig nivå, avhengig av preferansene til arten som avles.

Det er vanskelig å oppnå industrielle volumer av ferdige produkter ved dyrking i akvarier på grunn av deres lave kapasitet. For at virksomheten skal bli lønnsom, må du vedlikeholde et dusin, og helst to, akvarier. Oftest brukes de til å bringe yngel til en størrelse på 5-8 centimeter, og deretter flyttes de til kunstige dammer.

RAS installasjon

Venner, den mest lønnsomme virksomheten kan organiseres hvis en RAS-installasjon brukes til å dyrke kreps. Det er et sett med seks polypropylenbassenger med et volum på 800-1500 liter, installert i tre rader på en slitesterk metallramme. Flokken er plassert i fem tanker, og nødvendig utstyr - en pumpe, et filter - er i den sjette. Sterilisatorlampe, kompressor og varmeapparat. I slike installasjoner vokser individer i en "høyhastighetsmodus", og når kommersielle "dimensjoner" allerede om 10-14 måneder, siden de holdes under de mest komfortable forholdene hele året.

Ulempene med denne metoden er de høye kostnadene for installasjoner (minst 250 tusen rubler) og store mengder bruksregninger.

Registrering

Venner, hvis du skal vie deg til å avle kreps rent for sjelen eller for å spise deres deilige kjøtt selv, trenger du ikke registrere aktiviteten din, uavhengig av ditt bostedsland, det være seg Ukraina eller Russland. Hvis du planlegger å selge produktene mottatt for penger, bør du registrere en individuell gründer med valget av en enkelt landbruksskatt.

Investeringer, lønnsomhet

Nærmer seg slutten av artikkelen. Det gjenstår bare å finne ut om det er lønnsomt eller ikke å gjøre det. Jeg vil svare på denne måten - det er definitivt lønnsomt, men du trenger en kompetent organisasjon, og du må vente noen år på det første overskuddet, men i fremtiden har du alle muligheter til å bli en "kreftmagnat", fordi denne nisjen er fortsatt praktisk talt ikke opptatt.

La oss beregne sammen, selvfølgelig, omtrent, men dette er nok til å evaluere lønnsomheten ved å avle kreps hjemme, og hvis du bestemmer deg, lag en detaljert forretningsplan med nøyaktige beregninger selv. Så:

1. Mengden av initial investering vil variere avhengig av metoden for implementering av ideen du velger. Det kan være for kunstige dammer - 400-550 tusen, for bruk av en RAS-installasjon - fra 600 tusen til 1 million rubler. Jeg prøvde å ta i betraktning alle mulige utgifter for organisasjonen fra anskaffelse av smålager og utstyr til betaling for verktøy.
2. Hvis du dyrker en australsk art, kan opptil 450 kilo levende vekt komme ut av fire kunstige dammer i løpet av et år. Ved hjelp av RAS kan du få opptil 600 kilo. Hvis det gjelder den smaltåede varianten, vil det i dette tilfellet ta 2-3 år å få et lignende volum av ferdige produkter, men bare første gang. Hvis virksomheten er organisert riktig, vil noen individer årlig nå kommersiell modenhet.
3. Engrosprisen på smalkloret kreft er 600-900 rubler per kg, australsk - 1200-1500 rubler per kg. Den totale årlige inntekten for den første vil være 270-540 tusen rubler, for den andre - 540-900 tusen rubler.
4. Fire kunstige dammer med smaltå utsikt vil lønne seg på 2 år, og installasjon av RAS på maksimalt 4 år.
5. Tilsvarende for den australske varianten. I det første tilfellet vil virksomheten lønne seg om 1-1,5 år, i det andre - maksimalt 2 år.

Venner, jeg tror at dette er gode indikatorer, så hvis du liker ideen, så gå for det. For enda mer nyttig informasjon, se videoen jeg fant.

Ha det. Les flere artikler fra rubrikken.

Alle elsker å unne seg en deilig delikatesse - krepsekjøtt, men industrien gjennom naturlige habitater er ikke effektiv, fordi kreps vokser veldig sakte i naturen, og deres befolkning er ikke tilstrekkelig til konsum. Derfor prøver driftige mennesker å avle kreps hjemme.

Den vanlige reproduksjonen av kreps hjemme og avl av kreps hjemme som en bedrift har en rekke ulemper, hvorav den viktigste er sesongvariasjon. Gjennom en slik faktor må du vente seks måneder på at temperaturen skal stige i reservoaret. I dette tilfellet kommer et tilstrekkelig stort antall moderne teknologier til unnsetning, som tillater dyrking med høy produktivitet. Disse teknologiene bidrar til å øke plantevolumet og fremskynde utviklingen av kreps. På grunn av den høye etterspørselen etter dette produktet og moderne teknologisk utstyr, betaler gründeren raskt for investeringen. En stabil og ganske god inntekt kommer etter 1,5-2 års arbeid.

Varianter av kreps

Nybegynnere, for å starte en virksomhet i dette området, må først forstå hvilke typer kreft, egenskapene til levekår. Etter å ha forstått slike faktorer, bestemmer de de grunnleggende betingelsene for avl, parametrene for å bygge en gård og mengden kapital.

For dyrking under kunstige forhold er mange typer kreft utsatt:

En av de vanligste variantene, fordi den er helt lite krevende, og har høy fruktbarhet. Et godt alternativ for de som bare vil begynne å avle. En besetning for avl kan samles om høsten i ferskvann (innsjø, elv).

bredfingret sommer

Mindre fruktbar variasjon, ikke motstandsdyktig mot konkurranse med andre arter, anses å være på randen av utryddelse. For avl kan du bare kjøpe på spesielle gårder.

Kubansk blå

Den har ikke et høyt fruktbarhetsnivå, er kresen når det gjelder temperaturforhold, tilpasser seg lett kunstige eksistensforhold. Disse krepsdyrene vokser til voksen størrelse på seks måneder. For å kjøpe denne typen, må du gå til en dyrebutikk eller kjøpe på nettet.

Australsk rød klo

Det er den mest populære arten blant restaurantkokker på grunn av den store mengden kjøtt og rask utvikling. Denne arten lever bare under varme forhold, vanntemperaturen vil ikke falle under 23 ° C.

Det er bare en dekorativ utsikt, bor i et akvarium. Denne arten formerer seg ved parthenogenese, det vil si at denne arten ikke er delt inn i hanner og kvinner.

Hvis du bestemmer deg for å starte en krepsoppdrettsvirksomhet, bør du først og fremst bestemme hovedretningen for arbeidet for å organisere byggingen av gården på riktig måte. Du kan dyrke kreps til prydformål eller til industriell produksjon.

Alternativer for avlsforhold

• i akvariet;
• installasjoner med lukket vannforsyning;
• system av kunstige reservoarer;
• i naturlige reservoarer.

Med tanke på den økonomiske siden av problemet, er avl in vivo ganske lønnsomt, fordi du ikke trenger å investere i byggingen av et spesielt vannsystem. Dessuten, siden det naturlige reservoaret er et ekte økosystem med en veletablert næringskjede, trenger du ikke bruke mye penger på å mate kreps.

Kreps er de såkalte indikatorene på det rene miljøet i vannmiljøet. De er ideelle for å vokse og avle i en ren, sandbunnet vannmasse, og det må være et naturlig ly i form av siv, gamle røtter eller steiner. Plasseringen av krepsdyrene skal være i skyggen, hvis slike forhold ikke skapes naturlig, må du kunstig plante trær, de vokser raskt.

Før du kjøper en stamfisk for avl, bør du også ta hensyn til et slikt faktum som å frata et reservoar fra rovdyr og andre akvatiske fiender. Du må også gjøre en analyse av bunnen av reservoaret. Nær fjæra bør det være grunt vann med en dybde på ca 0,5 m, lenger fra land bør det være en grop for overvintrende kreps med 2,3 meters dybde. Hvis reservoaret oppfyller disse kravene, kan avlstettheten være 4-5 personer per kvadratmeter.

Ulemper med denne metoden for avl av kreps

• Når temperaturen i reservoaret synker til 13 grader om vinteren, går krepsen i dvale og deres utvikling og reproduksjon i denne perioden stopper.
• Under naturlige forhold vokser kreps saktere enn i kunstige.
• Under disse forholdene er det umulig å forbedre kvaliteten på vannet og rense det.
• Vi trenger konstant beskyttelse av reservoaret.
• Det er ikke lovfestet hvordan du kan kjøpe en tomt av et reservoar for oppdrett av kreps, kun leie er mulig.

Vokser i en kunstig dam

Et godt alternativ for avl av kreps er opprettelsen av kunstige reservoarer. Formatet skal svare omtrent til følgende parametere: et område på 0,01-0,02 hektar, en dybde på 1,8 til 2 meter.

For å sikre normal vanntetting, er det nødvendig å bruke en gruppe polyetylenfilm. Den er dekket med noen solide materialer i form av knuste murstein, steiner eller steinsprut, og skaper derved et såkalt ly. Deretter fylles vannet opp til nødvendige standarder. Vann må være rent, først må det oppbevares i omtrent to uker, deretter filtreres og mettes med oksygen, med en periode på 12 dager fornyes vannet delvis. Generelt erstattes ca. 30 % av vannet under hele prosessen.

Et kunstig reservoar må være utstyrt med drenering, som vil forhindre inntrengning av rusk og sideavløp. Grunt vann bør gis skygge. Selve bassenget skal deles inn i 3 soner, der den første inkubasjonen vil finne sted, deretter modningen av larvene og til slutt vedlikeholdet av voksen kreps.

Akkurat som et naturlig, har kunstig reservoar en tendens til å være dekket med is om vinteren. Så bøndene kan skape drivhuslignende forhold med polykarbonat og solfangere for å varme opp vann. Takket være slike metoder er krepsdyr i komfortable forhold for utvikling og reproduksjon.

Under kalde klimatiske forhold er installasjon av RAS den eneste måten å avle opp varmeelskende krepsearter.

Selv om det er en åpen type reservoarer på gården, er en slik metode nødvendig på inkubasjons- og dyrkingsstadiet:

• Med disse inkubasjonsmetodene overlever nesten 95 % av larvene.
• Svangerskapsperioden for egg hos hunner reduseres også, den reduseres med en faktor på tre og er 3 måneder.
• Imidlertid er denne metoden utenfor makten til alle bønder, fordi den er ganske dyr, omtrent 200 tusen rubler, og du vil også hele tiden måtte betale for betydelige verktøy. Til tross for sine mangler har den fordeler som å bruke denne metoden til å avle fisk eller reker hjemme.
• RAS-en skal installeres i et varmt rom. Selve designet består av flere beholdere fra 800-1500 liter. Til nå er tankene koblet til luftesystem, filtrering og filtre. For å gi krepsen kunstig ly, må du fylle bunnen med steiner, knuste murstein, kutte plastrør, noen ikke-metalliske gjenstander og lignende.
• Så det skapes behagelige kunstige forhold her, så er et slikt fenomen som sesongvariasjon utelukket, slik at kreft vokser raskere og blir riktig størrelse per år. Dette er en betydelig fordel med RAS, fordi takket være denne metoden kan du gjøre forretninger hele året.

Resirkulerende vanninstallasjon

Med denne teknologien antydes et eget rom for oppdrett av kreps. Lufttemperaturen der, selv i kaldt vær, bør ikke være under minus én grad celsius. Den mest passende temperaturen vil være pluss femten. Det er under slike forhold at kreps vokser aktivt og blir mer velmatet.

Se etter tre rimelig store pleksiglass- eller plasttanker. På bunnen, sørg for å legge et lag med leire, steiner eller sand.

Dessuten skal laget være ganske tykt (det er nødvendig for å grave hull). Du trenger også vannrensefiltre, utstyr for fiske og transport.

For å kjøpe mat må du bruke rundt seks hundre dollar i året. Det skal bemerkes at enheter som en oksygengenerator og et oksymeter vil koste i størrelsesorden ett og et halvt tusen dollar.

Hvorfor kreves det flere beholdere?

Naturligvis, slik at store kreps ikke spiser små. Så snart krepsdyrene har fått avkom, blir de umiddelbart plantet i en egen beholder. Det er forresten voksne som deponeres, fordi små krepsdyr under uvante forhold kanskje ikke kan overleve.
Kjøtt, frokostblandinger, grønnsaker brukes til å mate kreps. De selger også spesialmat.

Ved dyrking av kreps i akvarier skapes forhold som er så nær naturlige som mulig, noe som bidrar til høy fruktbarhet.

Miljøforhold i akvariet:

1. Bunnen av akvariet skal dekkes med sand, steiner, grove røtter, plantet med undervannsplanter.
2. Klimatiske forhold bør skapes, vanntemperaturen bør variere fra 23-28 grader, alt avhenger av typen krepsdyr.
3. Vannkvalitetskontroll. Vann må filtreres og oksygeneres.

Størrelsen på akvariet må være minst 250 liter, laget av kvalitetsmateriale ved bruk av rammeløs teknologi. Designet bør ikke inneholde metalldeler, fordi reaksjonen med vann gir en negativ eller til og med skadelig effekt på kreps.

Det vil ikke være mulig å dyrke kreps i akvarier i industriell skala, men det er mulig å dyrke dem opp til flere centimeter og plassere dem i et tilpasset naturmiljø eller i et RAS.

Vurder nå det neste alternativet - avl i naturen.

For denne metoden trenger du en dam renset for skitt og forskjellige rovfisker. Bunnen må forberedes. Selve innsjøen eller dammen bør deles inn i tre sektorer ved hjelp av et rutenett. Du kan også bygge en barnehage. Du må også tenke på å skifte vannet i innsjøen.

For eksempel med et rør. Antall krepsdyr bør være omtrent fem til syv stykker per kvadratmeter. Hvis forholdene for forvaring er ideelle, får individet kommersiell vekt i det tredje året. Noen sier at et halvt år er nok, men dette stemmer ikke. Hvis dette var sant, ville de hatt en liten pris.

I tillegg til å sette opp den tekniske siden av gården, er det også verdt å være oppmerksom på å velge riktig stamfisk. Hvis du er nybegynner, er det nesten umulig å skille en hunn fra en hann. I dette tilfellet er det bedre å kontakte en spesialist, fordi han vil være i stand til å danne stamfisken i riktige proporsjoner, hovedstandarden er fra 1: 2 til 1: 5. For å bli kvitt genetiske konflikter, er det verdt å oppdatere flokken årlig for en ren og sunn generasjon.

Kjøp aldri kreps på markedet, fordi de er uttørrede gjeller, individer er svekket, det er en veldig liten sjanse for deres overlevelse, slik kreps vil ikke kunne reprodusere seg. Et godt alternativ er å fange kreps i et naturlig reservoar eller kjøpe fra en spesialisert gård. Også på slike gårder vil du få faglige råd om riktig vedlikehold og reproduksjon.

Kreps lever bare i rent vann med en liten konsentrasjon av mineraler. Artesisk vann brukes ofte, fra 0,3 til 0,5 g salt per liter vann kan tilsettes, slike forhold følger med den raske fornyelsen av skallet under smelting.

Du må også overholde følgende vilkår:

• oksygennivå 7-8 mg/l;
• pH-nivå 7-9;
• alkalitet 1-1,4 mg-ekv/l.;
• vannhardhet 6-8 mg-eq / l.;
• nitratinnhold 0,01 mg/l;
• nitrittinnhold 0,02 mg/l;
• fosfatinnhold 0,25-0,5 mg/l.

En betydelig indikator i avl av kreps er metningen av vann med oksygen. I naturlige reservoarer skjer lufting på grunn av det store arealet, noe som bidrar til effektiv gassutveksling. I kunstige reservoarer må du bruke spesialutstyr for lufting.

I det naturlige miljøet til kreps lever nesten 100 % av vannplanter, alger, treblader, og inkluderer også en liten prosentandel døde eller levende larver, ormer, fisk, snegler og lignende i kostholdet. Under kunstige forhold mates kreps oftest med forskjellige korn, for eksempel hvete eller bygg; kokte poteter eller gulrøtter, kjøtt- eller fiskeavfall.

Det er også spesielle fôrblandinger som inneholder alle nødvendige komponenter for normal vekst og utvikling, det inkluderer:

• hvetekli og malt korn;
• vegetabilsk olje;
• fisk og kjøtt- og beinmel;
• melkepulver;
• vitaminer og mineraler.

Næringsdosen avhenger av krepsens vekt og alder. For en voksen generasjon er fôrmassen per individ 2 % av kroppsvekten, for yngel 4-5 %, stamfisk 6-7 %.

Kreftpreferanser

Hvis du vil ha en seriøs krepsoppdrettsvirksomhet, må du vite hva slags mat de foretrekker og hvilke forhold som er ideelle for dem. Krepsdyr liker å leve i reservoarer med tett leire eller sandbunn med en liten mengde silt. Kalkbergarter er svært ønskelig. Drivved, steiner, røtter, falne trær bør også være til stede - dette er ideelle steder for kamuflasje.

Kreps foretrekker også rent vann (tross alt har du sikkert hørt at de regnes som indikatorer på renhet). Ikke se etter kreps i skittent, gjørmete eller forurenset vann. Det skal være nok oksygen i vannet, samt hydrogen. Den mest optimale vanntemperaturen for disse krepsdyrene er pluss atten – pluss tjueen. For babyer bør vannet være varmere. Kreps parrer seg hvert år (enten om våren eller høsten). En hann befrukter opptil tre hunner. Hver av dem vil være i stand til å legge fra hundre og ti til fire hundre og åtti egg, men bare maksimalt tretti krepsdyr vil overleve. I vannet finner og lever krepsen larver, ormer, småfisk, og skyr ikke alger. Når det ikke er nok mat, lever de av sin egen type (sterkere - svak).

Om vinteren, i naturen, sovner ikke kreps, men bare graver dypere inn i ly, og bor der som vanlig. Kreps går opp i vekt i lang tid - på tre år, men det er raser som er egnet for konsum på et år - for eksempel er dette den cubanske blå.
Salgspunkter

Uten tvil er det vanskeligere å dyrke krepsdyr enn å selge dem. Du kan selge dem både engros og detaljhandel, men det kreves dokumenter.

Kan kjøpe kreps:

• serveringssteder;
• Matvarebutikker;
• Pivbarer og restauranter;
• Vanlige folk.

Vekst og reproduksjon

Reproduksjon av krepsdyr skjer i oktober, når de klimatiske forholdene er kjølige og lufttemperaturen er 6-7 C. Gjennom denne perioden frem til den varme våren, bærer hunnen egg, og hvis temperaturen stiger til 16-17 ° C, så hun sprer egg. Fruktbarheten til hunnen avhenger av typen kreps, i gjennomsnitt 60-70 egg per individ. Modningsperioden er omtrent en uke, deretter begynner yngelvekstperioden. I løpet av den første måneden av livet opplever de tre molter og går over til selvmating. Hvis vanntemperaturen ikke synker om vinteren, varer inkubasjonsperioden 2-3 måneder.

Ved kunstige dyrkingsforhold vokser stamfisken separat. For å dyrke små krepsdyr opp til en størrelse på 6-8 cm, plasseres de i barnehagedammer. Deretter flyttes de til flokken til store individer.

I løpet av livet gjennomgår krepsene mange perioder med smelting, 6-8 i løpet av det første leveåret, 4-5 i løpet av det andre, opptil 2 i de påfølgende årene. Siden under kunstige forhold veksten av kreps er mye raskere enn under naturlige forhold, forekommer molting oftere. Kreps når sitt salgbare utseende på slutten av det andre leveåret.

Hver sak har både positive og negative sider.

Fordelene med denne måten å tjene på inkluderer:

• Ved kunstig eller naturlig dyrking av kreps under naturlige forhold har bonden en minimumsinvestering.
• Dette produktet har en høy etterspørsel blant forbrukerne, spesielt hvis kjøttarten dyrkes.
• Å dyrke kreps krever ikke en stor ressurs av menneskelig arbeidskraft.
• Dette produktet anses som miljøvennlig og nyttig.
• Krepsefarmer kan bli et lovende agriturismeprosjekt.

Selv om det ikke er mange mangler i en slik virksomhet, er de ganske betydelige, på grunn av hvilke mange bønder nekter denne virksomheten:

1. For å få overskudd og begynne å tjene penger, må du jobbe i flere år for å få tilbake investeringen. I åpent vann ca 3 år, i lukket vann 4-5.
2. Store økonomiske kostnader ved bygging av innendørsbasseng med spesialutstyr for klima- og vanntemperaturkontroll.
3. Når den dyrkes i åpent vann, reduserer høy sesongvariasjon inntektsbeløpet.

Hvis du dyrker kreps for hjemmebruk, krever dette ingen juridiske prosedyrer, innhenting av spesielle tillatelser og lignende.

Men som enhver virksomhet knyttet til næringsmiddelindustrien, krever den spesielle tillatelser, samsvarssertifikater.

For denne typen aktivitet er det verdt å velge en form for individuelt entreprenørskap på en enkelt landbruksavgift med OKVED-koden 05.02.01.

Gårdskontroll ved lov

I henhold til vilkårene i jordloven har eieren av landet rett til å bygge en gård. For de som ønsker å leie en tomt må du gjennom mange ulike prosedyrer.

I følge vannloven er alle vannforekomster i private områder eierens eiendom. Det er imidlertid vilkår om at private kunstige reservoarer ikke skal kobles til naturlige, som er statens eiendom.

Alle fiskeprodukter oppnådd på gården er eiendommen til eieren av gården, under visse betingelser, hvis dybden av reservoaret ikke overstiger 5 meter i henhold til loven "On Subsoil".

Dokumentarisk side i gjennomføringen av kreps

For å lovlig begynne å handle med dette produktet, må du ha noen dokumenter som bekrefter kontrollen og kvaliteten på varene.

Hovedlisten over dokumenter inkluderer:

• Passport, som viser at transport for transport av produkter er i samsvar med sanitære standarder;
• Veterinærattest nr. 2;
• Erklæring som bekrefter kvaliteten på produktet;
• Samsvarssertifikat for varer i henhold til GOST 50380-2005.

Sertifikat og transportpass fås fra veterinærtjenesten, erklæring og sertifikat fra Rosselkhoznadzor.

Finansiell investering i næringslivet

Hvor mye penger som investeres i denne virksomheten avhenger av måten selve gården er organisert på. Et av de viktigste kjøpene er kjøp av hønsebestand, prisene avhenger av krepstype og størrelse.

Gjennomsnittsprisen per kilo er fra 250-600 rubler. Stamfisken har omtrent 600 individer, så den totale prisen vil være omtrent 30 tusen rubler. Men hvis du ønsker å starte oppdrett av smalkloret kreps, så kan du prøve å fange stamfisken på egenhånd i et naturlig reservoar, utgiftene dine vil være minimale og vil kun være nødvendig for å kjøpe fôr.

For å utstyre et reservoar med et areal på 100 kvadrater, må du investere rundt 65 tusen rubler.

I tillegg trenger disse prisene tilleggsutstyr for normal drift:

• luftere (5-6 tusen rubler)
• filtre (fra 25 tusen rubler)
• oksygengeneratorer (fra 12 tusen rubler)

Du må også kjøpe spesielle enheter som overvåker vannkvaliteten: et termometer, salinometer og oksymeter. Kostnaden for et slikt sett er omtrent 15 tusen rubler.

Oppdrett av kreps i RAS krever en betydelig større investering:

• Kostnaden for hovedstrukturen er fra 250-750 tusen rubler;
• Leie av lokaler opp til 200 tusen rubler / år;
• Verktøy 150 tusen rubler / år.

Imidlertid er denne metoden ganske effektiv, siden den har høy plantetetthet. Dessuten krever oppdrett av kjøttkrepsdyr tett kontroll av vanntemperaturen og klimaet i reservoaret. Selv om disse krepsene er mer krevende i dyrking, bidrar de imidlertid gjennom etterspørselen til å raskt få tilbake investeringen.

Før du begynner å selge produkter, må du studere markedet nøye og etablere kontakter med forbrukere:

• fiskebutikker;
• Kafe;
• restauranter;
• grossister.

For ekstra inntekt kan du også organisere ditt salgssted for kreps. Du kan selge fersk, kokt og frossen kreps.

konklusjoner

Til tross for at det er liten konkurranse i markedet for kreps, er gründere imidlertid redde for denne typen aktivitet. Selvfølgelig, for å organisere en lønnsom gård, trenger du betydelige investeringer (omtrent en million rubler), og selve virksomheten betaler seg først etter noen år.

Imidlertid bør våghalser tenke at på grunn av den store etterspørselen etter disse produktene og den riktige organiseringen av økonomien, vil voksende kreps raskt gi deg profitt. Agriturisme kan også brukes som en tilleggsinntekt, noe som er forbundet med stor interesse for forbrukerne.

En av hovedindikatorene på en vellykket virksomhet er en grundig studie av livsstil, ernæringsvaner, de grunnleggende finessene i reproduksjon, behandling og forebygging av ulike sykdommer. Like viktig er evnen til å kontrollere klima, temperatur og vannkvalitet.

Hvis du overholder alle disse betingelsene, vil du ikke ha noen problemer med rengjøring. Det viktigste er å ha tålmodighet og lyst til å jobbe.